Аллергия на сыр тильзит у беременных

Содержание страницы:

— мамочка!

Сайт для беременных и мам!

Аллергия на пищевые продукты во время беременности и ее влияние на малыша

    Автор: Юлия Ивановна | Рубрика: Здоровье беременной — всё о болезнях и заболеваниях

Аллергия на пищевые продукты во время беременности и ее влияние на малыша Аллергены попадают в наш организм несколькими путями:

    — респираторным путем – через вдох;
    — парентерально – через инъекции;
    — алиментарным путем – через желудочно-кишечный тракт;
    — контактным путем – при контакте аллергена с кожей.

Алиментарный путь попадания аллергена в организм приводит к развитию пищевой аллергии. Иными словами – пищевая аллергия – это неадекватная реакция организма на пищу или компоненты пищи, выражающаяся в формировании антител с участием иммуноглобулинов Е (IgE) и выделением в русло крови гистамина. Симптомы формируются в зависимости от преобладания поражения определенного органа-мишени.

Как проявляется пищевая аллергия

Чаще всего пищевая аллергия развивается в ответ на попадание в организм определенных белков, которые, в силу наследственных и приобретенных факторов, не подвергаются ферментативной обработке, не расщепляются и попадают в кишечник в неизменном виде. Эти белковые молекулы проникают через стенку кишечника в кровь и провоцируют развитие аллергокомплекса. Некоторые аллергены начинают всасываться в кровь еще в ротовой полости, поэтому первые симптомы могут возникать во время приема пищи, содержащей аллерген.

Симптомы пищевой аллергии:

    — жжение, першение, покалывание во рту, ощущение отекания языка и губ, затруднение глотания;
    — затруднение дыхания, заложенность носа;
    — боль в животе, тошнота, рвота, диарея, иногда в рвотных массах и испражнениях заметны прожилки крови;
    — на коже появляется сыпь, крапивница, отек, может развиваться экзема;
    -в тяжелых случаях развивается отек Квинке или анафилактический шок. Эти состояния опасны для жизни, необходима немедленная врачебная помощь.

Что может стать аллергеном при пищевой аллергии

Фактически, стать аллергеном может любой продукт, принимаемый в пищу, все зависит от индивидуальных особенностей. Но, к счастью, не все продукты в равной степени обладают сенсибилизирующими свойствами. По степени аллергизации выделяют три группы продуктов.

Продукты с высокой степенью аллергизирующей активности. Пальму первенства в этой группе получило коровье молоко. Далее следуют морепродукты, морская рыба, икра, арахис и другие орехи, мед, белок куриного яйца и куриное мясо, грибы, какао-бобы, цитрусовые, ягоды с ярко выраженной окраской – клубника, малина, ежевика, бобовые и злаковые, красная свекла, томаты. К этой же группе можно отнести пряные зеленные культуры и экзотические пряности, сладости

Средняя аллергизирующая активность отмечается у арбуза, дыни, абрикосов, персиков, белого винограда, картофеля, риса, гречихи, кукурузы, зеленого перца. Мясо кролика, свинина, телятина также относятся к средней группе.

Продукты, которые редко становятся аллергенами. Крайне редко пищевая аллергия развивается в ответ на прием таких продуктов: кабачки, брокколи, тыква с неяркой мякотью, желтые и зеленые яблоки, бананы, светлые ягоды.

Пищевая аллергия и беременность

Наличие пищевой аллергии и аллергены, ее вызывающие, становятся известны, зачастую, еще в детстве. Поэтому женщина-аллергик строит свое меню таким образом, чтобы избегать контакта с опасными продуктами. В таком случае мамина аллергия может не проявляться во время беременности, но, если заболевание в большой степени обусловлено наследственными факторами, то для новорожденного ребенка существует риск развития аллергии на те же продукты, что и у родителей.

Иногда случается, что впервые аллергия на какой-либо продукт появляется именно во время беременности. Это связано с особенностями маминой иммунной системы и ее гормонального фона. Такое состояние может негативно сказаться и на маме, и на будущем малыше – очень часто пищевые аллергии протекают в тяжелой анафилактической форме, что ставит под угрозу не только мамину жизнь, но и жизнь малыша. Даже если пищевая аллергия проявляется в легкой форме, то иммунная система, склонная к повышенной сенсибилизации, может «переключиться» на плод и атаковать его как угрозу, а это тоже очень негативно сказывается на его здоровье.

Факторы алиментарной аллергии

Механизмы развития алиментарной аллергии очень сложные, и зависят от множества факторов. Чем больше предпосылок к развитию реакции, тем более бурной реакцией может проявиться пищевая аллергия. Итак, среди наиболее значительных факторов отмечают:

    — генетическую наследственность;
    — наличие аллергии у матери во время беременности;
    — природу аллергена;
    — возраст при первом контакте с аллергеном;
    — наличие других аллергий;
    — наличие заболеваний ЖКТ;
    — состояние микрофлоры кишечника;
    — первый или повторный контакт с аллергеном.

Иногда даже при первом контакте с пищевым аллергеном может развиться молниеносная анафилактическая реакция, это может объясняться как влиянием маминых антител на ребенка во внутриутробном периоде и при грудном вскармливании, так и предшествующим контактом со «скрытым аллергеном».

Лечение пищевой аллергии во время беременности

Если алиментарная аллергия возникла впервые во время беременности, то все терапевтические методы направлены на десенсибилизацию организма и как можно более быстром удалении аллергена из пищеварительного тракта. Для этого используют сорбенты – активированный уголь, смекту, энтеросгель. На 12 часов необходимо исключить из рациона все продукты – обеспечить так называемую водную паузу. Далее постепенно вводить в меню продукты с низкой степенью аллергизации. Из антигистаминных препаратов во время беременности можно применять Кларитин, Зиртек, Цетрилев. При тяжелой реакции в виде отека Квинке или анафилактического шока необходима немедленная помощь врача.

Если беременная ранее переносила анафилактическую реакцию на другой аллерген, и у нее есть препараты неотложной помощи, то можно ввести внутримышечно 60-90 мг преднизолона еще до прибытия «Скорой помощи». Это может спасти ей жизнь.

Алиментарные аллергии – серьезное заболевание, которое сказывается не только на здоровье мамы, но и на здоровье будущего малыша, поэтому нельзя игнорировать симптомы в надежде, что «все само пройдет». При таких состояниях необходимо лечение под наблюдением специалиста.

О пользе и опасности употребления сыра во время беременности

Беременность – пора, когда женщина должна тщательно следить за своим рационом, основой которого должны быть только натуральные продукты. Особенно важно включить в меню молочные продукты, сыр в частности, который является богатейшим источником кальция, который так необходим при беременности.

Польза сыра

В нем есть важные для организма вещества, которые обладают способностью полностью усваиваться организмом. Количество белка в сыре делает его лидером в мире полезных продуктов. В этом он обходит даже мясо и рыбу.

Его стоит включать в рацион и тем, кто затрачивает много энергии. В особенности это касается детей, людей преклонного возраста и беременных женщин. В сутки достаточно съесть стограммовый ломтика сыра, чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов. В период, когда человек страдает болезнями костей или есть переломы, его важно включать в рацион.

Сыр беременным очень полезен. Его кушают при токсикозе. Натощак можно съедать один ломтик. Его ежедневное употребление считается отличной профилактикой кариеса у малыша.

Какой сыр рекомендуется диетологами

Часто на приеме у доктора женщины интересуются, можно ли беременным сыр. Стоит отметить, что существуют некоторые сорта продукта, которые можно и нужно кушать беременным. Это твердые сорта, и среди них оптимальным вариантом считается Российский, Пармезан, Гауда, Чеддер.

Все дело в том, что эти сорта лишены благоприятных условий для размножения болезнетворных бактерий, потому продукт разрешен как беременным, так и детям.

Среди мягких сыров также есть безопасные, но менее полезные сорта. Это творожный сыр, Фета, плавленые сырки, Маскарпоне и Филадельфия. Они производятся по особой технологии, которая не представляет угрозы для здоровья человека, но подразумевает глубокую переработку.

В период беременности очень полезен Адыгейский сыр, который имеет свою особенность. Он не может долго храниться и его лучше употребить в короткий срок после покупки. Его польза заключается в том, что в своем составе он содержит небольшое количество жира, чего нельзя сказать о плавленых сырках, в которых большое количество холестерина и жира. Кушать такой продукт можно, но не часто.

При покупке твердых сыров, важно внимательно изучить этикетку и найти, из какого молока он был изготовлен. Если в процессе производства было задействовано пастеризованное молоко, такой продукт можно покупать смело.

Почему сыр может быть опасным

В период беременности, мамочка стремиться защитить плод от негативного воздействия вирусов и бактерий. Покупая сыр, можно и не догадываться о наличии бактерии Listeria monocytogenes, которая способна вызвать опасное заболевание – листериоз. Бактерия такого рода часто встречается в непастеризованном молоке, в сыре с плесенью и домашней птице.

Среди признаков заболевания, которые могут проявляться у человека можно выделить тошноту, озноб, мышечную боль. У беременной женщины болезнь может спровоцировать выкидыш, появление у ребенка сепсиса, менингит и даже преждевременные роды.

Опасные бактерии способны проникать в плаценту и околоплодные воды. Заражению подвергается и малыш. При этом высока вероятность его гибели. Часто болезнь может протекать бессимптомно.

Потому, употребление количества мягкого сыра на период беременности лучше уменьшить.

Сыры, вредные для беременных

В этот период важно полностью исключить из рациона сорта, которые имеют в совсем составе много воды, но мало кислоты. Эта среда оптимальна для размножения опасной бактерии.

Список опасных сыров:

  • Камамбер
  • Дор блю
  • Таледжио
  • Камбонзола
  • Сыр с голубой плесенью противопоказан для беременных (Данаблу, Савойский, Рокфор)
  • Овечьи и козьи мягкие сорта (Пирамид, Шибишу)

Не стоит злоупотреблять этим продуктом мамочкам, которые столкнулись с гастритом или колитом. Тем, кто страдает заболеванием почек, также сыр не рекомендуется. Дело в том, что продукт содержит экстраактивные компоненты, которые могут спровоцировать обострение мочекаменного заболевания.

Под категорию вредных сортов попадает и копченый колбасный продукт, в котором часто есть консерванты и красители, вредные для малыша.

Заказывать в кафе пищу с сыром также нежелательно. Проконтролировать процесс приготовления невозможно, и ее компоненты, возможно, не прошли должную термическую обработку.

Рецепт приготовления сыра

Получить полезный и питательный сыр без добавок и вредных примесей можно, приготовив его в домашних условиях. При этом польза продукта будет больше, так как при его готовке можно подобрать ингредиенты самостоятельно. Весь процесс занимает не более получаса, а вкус даже лучше, чем магазинного.

Чтобы приготовить сыр, берут 0,5 л молока (лучше жирного, купленного на рынке у проверенных продавцов или знакомых), столько же творога, 70 гр. сливочного масла, половину чайной ложки соды, куриное яйцо и немного соли.

В небольшую емкость высыпаем творог и выливаем молоко. Варим 15 минут, помешивая деревянной лопаткой. Затем выкладываем массу на марлю и даем стечь. После этого сыворотку выливать не надо. В эту же ёмкость помещаем масло, немного растапливаем, добавляем яйцо и соду. Все тщательно перемешиваем.

Теперь в яично-масляную смесь добавляем сыр и еще варим пару минут. При этом важно все время помешивать, чтобы масса не прилипла. Во время прилипания (если таковое случилось), можно подлить в емкость сыворотку. Загустевшую массу перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, и когда она остынет, ставим в холодильник.

При перекладывании массы в миску или форму важно хорошо ее утрамбовать, чтобы плотность продукта была высокой. Спустя пару часов, твердый сыр готов к употреблению. Такой сыр при беременности кушать можно и нужно, не боясь заражения коварной бактерией.

Блюда с сыром

Его полезные компоненты могут разрушаться при термической обработке, потому не стоит подвергать излишнему температурному воздействию. Лучшее начало дня для беременной – бутерброд с сыром на завтрак.

Творожный сыр можно класть в ватрушки, вареники. Главным требованием к продукту является свежесть.

Лазанью или макароны можно посыпать твердым сыром.

Если мамочка вегетарианка

В этом случае, мамочка может заменить молочный продукт листовой зеленью и семенами подсолнечника. Они содержат кальций в количестве, которое приравнивается к молочным продуктам. К тому же, беременная вдобавок насытит организм фолиевой кислотой, которая необходима при анемии. Орехи и семена подсолнечника, кроме кальция, содержат селен и органические кислоты.

Как проявляется аллергия на сыры?

Сыр издревле является один из самых популярных продуктов в рационе. Это относится практически к любой стране мира. Но этот молочный продукт может причинить вред в виде аллергии. Нельзя сказать, что это совсем уж серьезный недуг, способный привести к летальному исходу. Однако при первых признаках аллергических реакций нужно пройти обследование для диагностики и вылечиться. Итак, способен ли сыр вызвать аллергию и какие меры нужно предпринимать?

Причины

Аллергическая реакция на сыр, так же как и в случае с другой молочной продукцией, возникает из-за индивидуальной непереносимости некоторых видов белков и вспомогательных элементов, добавляемых производителем в свои пищевые изделия. Если говорить только о сыре, то организм может негативно реагировать на несколько составляющих в зависимости от сорта продукта.

Казеин, который является основой любой молочной продукции, чаще всего становится причиной аллергической реакции. Организм, страдающий от этого заболевания, принимает полезный белок за чужеродное вещество. Иммунная система атакует «неприятеля», вызывая различные проблемы, начиная расстройством кишечника, заканчивая проблемами с дыхательными путями. Во время процесса развития аллергии, в организме вырабатываются иммуноглобулины Е (специальные антитела). Одновременно с этим повышается уровень гистаминов, которые являются вредными химическими веществами.

Также аллергическая реакция может проявляться при неосмотрительном поедании сортов сыра с содержанием плесени. Это происходит даже в случае, когда иммунитет позитивно воспринимает казеин и ферменты, используемые в производстве лакомства. Причина та же самая – ошибочное восприятие иммунной системой спор культурной плесени за болезнетворные микроорганизмы. Такое проявление заболевания имеет много общего с аллергией на пенициллины и дает куда более тяжелые последствия, чем реакция на молочные белки – отек дыхательных путей, нарушение кровообращения.

Другая распространенная причина – непереносимость лактозы. Это вещество представляет собой своеобразный молочный сахар, содержащийся во всех связанных продуктах, включая сыр. Особенно часто такая реакция возникает у детей, но взрослые пациенты тоже могут пострадать от нее. Причина такой аллергии – генетическая.

Человечество начало потреблять молоко примерно 8 тысячелетий назад. В то же время возник ген переносимости лактозы. Но этот срок по меркам биологии – ничтожный, организм человека еще не до конца приспособился к лактозе, могут происходить сбои.

Помните, что чаще всего аллергия на сыр возникает у детей. Это связано с незавершенным развитием желудка, пищеварения и иммунной системы. Во взрослом возрасте, чаще всего, такие аллергические реакции проходят сами собой, не нужно даже идти в больницу.

Аллергия на разные сорта

Учитывая то, что разные сорта сыра готовятся с использованием разных ферментов и способов обработки молока, аллергические реакции могут иметь отличия. Плюс к этому, некоторые сыры различаются дополнительными ингредиентами, которые в сочетании с казеином, плесенью или молочной сывороткой могут давать нежелательные реакции иммунной системы.

Аллергия на мягкий сыр

Мягкий сыр иногда называют философски: «такой, который можно намазывать». Этот эпитет недалек от истины, ведь его консистенция напоминает творожные продукты. К сортам мягкого сыра относятся:

Это, конечно, не весь перечень, однако указанные сорта наиболее аллергенные. Причина в большом количестве содержащейся молочной сыворотки и добавлении сливок (не во все перечисленные сорта). Таким образом, организм дает реакцию не столько на сырные ферменты, сколько на дополнительные ингредиенты.

Аллергия на твердый сыр

Эти сорта сыра подвергаются довольно длительной выдержке, в процессе которого теряется большая часть молочной сыворотки. Остаются белки, соль, ферменты. Организм дает реакцию на белки, главный среди которых казеин, упомянутый выше. Также желудок или кишечник может не справляться с сырными ферментами, что приводит к расстройству пищеварения. К твердым сырам относятся: Чеддер, Гауда, Махон Сек. Аллергия на твердый сыр несколько мягче, чем в случае с мягкими сортами, однако лечиться все равно нужно.

Аллергия на козий сыр

Даже с учетом того, что сыр из козьего молока является гипоаллергенным по своей природе, он может давать реакции. В процессе приготовления продукта, козье молоко скисает, образуя творожную массу, после чего попадет под пресс. Сыр имеет исключительно натуральный состав, значит химическая аллергия исключена. Причина реакций кроется в следующих веществах, присутствующих в продукте:

Вещества полезны, но некоторые люди имеют непереносимость к ним, отсюда аллергия на козий сыр.

Аллергия на сыр с плесенью

Сыр с плесенью — вкуснейший продукт, который абсолютно безвреден в небольших количествах. Если же потреблять более 50 грамм деликатеса в день, возможна аллергия даже у совершенно здорового человека. Люди, у которых аллергия на сыр с содержанием плесени проявляется постоянно, должны отказаться этого продукта, особенно если основным источником дискомфорта является пенициллин. Особенно опасны такие сорта, как Рокфор, Камамбер и Бри – в них повышенное содержание спор. Тем не менее, сыры с плесенью иногда используются для ослабления проявлений других типов аллергии. Но это должно происходить только под наблюдением специалиста, ведь аллергия на сыр с содержанием плесени довольно опасна.

Аллергия на моцареллу

Ярко выраженных аллергических реакций конкретно на этот деликатесный сорт сыра выявлено не было. Но при непереносимости молочных белков, его необходимо убрать с обеденного стола в числе первых. Дело в том, что моцарелла содержит в себе сырое молоко, которое в сочетании с рассолом способно не просто вызвать расстройство кишечника, но и довести до аллергической комы.

Аллергия на сулугуни

Этот грузинский сорт сыра отличается тем, что он богат на растительные белки. В сочетании с молочными ингредиентами, они способны вызывать негативные реакции иммунной системы, отсюда происходит аллергия на сулугуни. В то же время, лактоза, содержащаяся в деликатесе, способна вызвать лишь диарею. В любом случае, сулугуни нельзя есть людям, страдающим непереносимостью молочных белков.

Симптомы и признаки

Симптомы аллергии на сыр практически не отличаются от любых других пищевых реакций. Сырные продукты обычно вызывают очень яркие симптомы, которые не исчезают на протяжении нескольких дней, а иногда даже способны вызвать осложнение. Тем не менее, аллергия на этот продукт не настолько опасна, как может показаться. Все сложности и особо тяжелые проявления являются, скорее, исключением, чем устоявшимся медицинским правилом.

К главным проявлениям аллергии на сыр и его производным относятся:

  • Диарея;
  • Нарушение работы органов пищеварения;
  • Кожные проявления: волдыри, сыпь, покраснение;
  • Отеки лица;
  • Нарушения дыхательной системы, включая приступы астмы.

Последний вариант возможен только тогда, когда пациент имеет предрасположенность к астме. Все остальные люди обычно отделываются расстройством кишечника, что является наиболее распространенной аллергической реакцией.

Еще одним проявлением аллергии на сыр является повышенная температура. Это возможно в случае сильной реакции организма, сопряженной с воспалительным процессом системы пищеварения. Обычно это связано с употреблением сыров с плесенью – организм всегда остро реагирует на споры этого продукта.

Практически все перечисленные выше симптомы сочетаются со слизистыми выделениями из носоглотки. Это нормальное проявление любой аллергии, свидетельствующее о способности организма справиться с раздражителем. Проявляется это при любой аллергической реакции, не обязательно, что аллергеном является именно сырный продукт.

Диагностика

Как ни крути, аллергия болезнь серьезная, ее нужно лечить. Но без диагностики любая терапия бессильна, поэтому перед назначением оздоровительного курса, любой врач обследует пациента. Впрочем, провести тест на аллергию можно и в домашних условиях.

Что того, чтобы установить у себя аллергию не выходя из дома, достаточно употребить небольшое количество аллергена. После этого следует наблюдать за своими ощущениями в течение нескольких часов. При проявлении аллергической реакции, следует оценить самочувствие, если оно будет тяжелым, нужно обращаться к врачу. Даже если симптомы, выявленные при домашнем тестировании, окажутся откровенно слабыми, похода в больницу не избежать – болезнь нужно вылечить.

Обследование в больнице отличается от домашнего теста. Существует несколько способов выявить аллергию на сыр:

  • Анализ крови на иммуноглобулин;
  • Анализ мочи;
  • Гормональные исследования, которые применяются крайне редко.

Помимо этого, существует метод прямого воздействия. В этом случае под кожу пациента вводится мизерное количество аллергена (специально подготовленный казеин или молочная сыворотка), после чего начинается наблюдение за самочувствием. Дома этого делать нельзя, последствия бывают весьма неприятными, вплоть до инвалидности.

Амбулаторное лечение

Лечение любой аллергии начинается с изоляции от раздражителя. В рассматриваемом случае сделать это очень просто – достаточно не кушать сырные продукты. Дальнейшие действия зависят от возраста обследуемого и его здоровья. Также учитывается тяжесть аллергических реакций и особенности симптоматики.

  1. Первый способ лечения заключается в применении антигистаминных средств. Сразу нужно оговориться, что это не полноценная терапия, а облегчение симптомов. Само заболевание никуда не уходит, даже в случае, если дозировка рассчитана идеально, а побочных явлений у пациента не наблюдается.
  2. Другое медикаментозное лечение подразумевает прием стероидных и бронхорасширяющих препаратов. Такие средства нормализуют работу иммунной системы, локализуя воспалительные процессы. Как и антигистамины, стероиды не избавляют от аллергии, но в сочетании с другими методиками способны ускорить исцеление.
  3. Если состояние пациента тяжелое, то без госпитализации не обойтись. Уже в больнице начинается иммунотерапия посредством инъекций. Под кожу вводится дозированный аллерген, количество которого с каждым разом незначительно увеличивается. Иногда можно обойтись и без повышения дозы. В результате организм привыкает к раздражителю, симптомы пропадают, а сама аллергия сходит на нет. Это средство считается самым эффективным, так как способно полностью излечить от аллергии на сыр и его производные. Иногда, правда, возможно сохранение негативных реакций, но тяжелых симптомов не будет уже никогда.
  4. Применение препаратов, комплексно воздействующих на организм. Их применение позволяет как бстро снять симптомы заболевания, так и избавиться от болезни навсегда. Достаточно хорошо зарекомендовал себя препарат » Аллергоникс «.

Самым лучшим выбором будет комплексное сочетание всех перечисленных средств, однако предварительно нужно пройти обследование и тестирование на чувствительность к каждому из препаратов. Иммунитет и так ослаблен, а уж если обнаружится негативная реакция организма на лекарства, то осложнения придут быстрее, чем можно себе представить.

Народное лечение

Такое чувство, что народ изобрел лекарства от всех болезней. Не исключение и аллергия на сыр. Народные способы излечения просты и эффективны, однако есть и опасность. Дело в том, что эти методики тесно связаны с растительными компонентами. Они сами по себе сильные аллергены. Так что может получиться противоположный эффект с усилением реакции. Иными словами, перед началом самостоятельного лечения нужно обратиться к специалисту за развернутой консультацией.

Итак, чем принято лечить аллергию на сыр у любителей народной медицины:

  1. Столовая ложка чистотела разводится на 0.4 литра кипящей воды. Полученный эликсир настаивается 2 дня, после чего следует принимать его по целому стакану «до краев» 2 раза в сутки.
  2. Листья шалфея настаиваются в кипятке, остужаются, а полученный отвар выпивается залпом. На первый раз хватит 100 грамм листьев, однако в дальнейшем дозу можно увеличить, но очень осторожно.
  3. Хорошо зарекомендовало себя растворенное в теплой воде мумие. Если пропить его три недели, то снимается отечность гортани, а все остальные симптомы аллергии сходят на нет. Обязательно нужно запивать это средство водой, а лучше чаем!

Если симптомы нужно снять здесь и сейчас, то нужно выпить несколько таблеток активированного угля, после чего полежать в спокойной обстановке. Болезнь никуда не денется, но неприятные проявления уйдут.

Особенности заболевания у грудничков

Есть интересная и важная особенность – аллергия у грудничка на сыр практически никогда не выявляется. Его организм попросту не приспособлен к этой пище, так что эффект будет одинаковым невзирая на то, есть болезнь или нет. Их пищеварительная система настолько нежна, что кусочек сыра равносилен нескольким граммам сырого мяса, что фатально для неокрепшего желудка. По этой причине, диарея и расстройство кишечника, возникающие у новорожденных, не считаются проявлением аллергии – это нормальная реакция.

Если все-таки дать ребенку до года покушать сыра, то можно вызвать у него аллергический шок, что чревато тяжелыми последствиями. Даже если их удастся избежать, то во взрослой жизни этому человеку будет гарантированна непереносимость молока. Так что поборите желание угостить ребенка «вкусненьким» хотя бы до года.

У детей

Как и младенцы, ребята такого возраста могут плохо переносить сырную продукцию вследствие незавершенности развития пищеварительной системы и иммунитета. Однако чем старше ребенок, тем реже должны встречаться такие проявления. Если к 6 годам организм продолжает негативно реагировать на сыр даже в малых дозах, то очень вероятно наличие у него аллергии. В таком случае нужно идти к аллергологу, предварительно посетив педиатра.

Аллергия на сыр у ребенка имеет такую же симптоматику, как и взрослых людей, однако проявляется она сильнее, да и длятся негативные последствия употребления сыра дольше.

Причем для развития реакции ребенку достаточно совсем небольшого количества продукта, особенно если это один из мягких сортов. Домашнего лечения лучше избежать и сразу показаться к врачу – дети рискуют получить осложнение сильнее, чем взрослые.

Диета и меню

Никаких особых рекомендация тут дать нельзя. Дело в том, что любая противоаллергическая диета предусматривает исключения из рациона те продукты и их производные, которые способны вызвать негативную реакцию. В случае с сыром под ограничение попадают:

  • Само собой, сыр, причем любых сортов;
  • Кефир;
  • Молоко;
  • Творог;
  • Йогурты.

Также, если предписано врачом, иногда подлежит исключению сливочное масло, хотя прямого отношения к аллергии на сыр оно не имеет.

Последствия

Любая аллергия способная вызвать неприятные последствия. Они довольно разнообразны и зависят от тяжести реакции, а также индивидуальных особенностей организма. Основная часть таких последствий заключается в заложенности носа и затруднении дыхания. Это очень напоминает ОРЗ, однако длится гораздо дольше.

Помимо этого могут быть другие проявления: угнетенное состояние психики, повышенная раздражительность, периодические боли в висках. В самых тяжелых случаях возможно развитие бронхиальной астмы, что может стать угрозой полноценной жизни. Для снижения этих негативных последствий необходимо вовремя лечить аллергию, а также тщательно соблюдать предписанную диету.

Можно ли есть сыр при аллергии на молоко

Может ли сыр вызвать аллергию при непереносимости молока? Чаще всего да, однако все зависит от тяжести недуга и рекомендаций врача. Тонкость в том, что полностью отказываться от употребления молочной продукции нельзя даже в том случае, если наблюдается непереносимость. Аллергологи рекомендуют употреблять такие сыры, которые содержат меньше всего лактозы. Среди них особое место занимают некоторые твердые сорта, а также те сыры, которые изготовлены на растительной основе. Не нужно только заниматься самодеятельностью – кушать можно только ту продукцию, которая рекомендована специалистом.

Но не нужно расстраиваться. Сейчас существует много сортов сыра, которые не имеют в своем составе лактозы как таковой. Она заменяется растительными компонентами и производится из специально подготовленного молока. Найти такую продукцию непросто, однако есть множество магазинов, продающих ее чуть ли не оптом. Но все равно перед тем, как съесть кусок сыра, даже лишенного лактозы, необходимо сходить к аллергологу.

Все симптомы реакции организма на молоко. Современные методы диагностики и лечение взрослых и детей.

Почему может возникнуть реакция на этот продукт у детей и какие симптомы об этом нам скажут.

Казеин также содержится в молочных продуктах. Есть ли взаимосвязь с «сырной» болезнью или здесь своя специфика?

Еще один компонент молочных продуктов провоцирующий заболевание. Почему эта реакция так часто встречается у грудничков?

Аллергия при беременности

Аллергия – весьма неприятное состояние организма, сопровождающееся специфическими симптомами. Дерматит, ринит и синусит, бронхиальная астма, аллергия на цветение растений, пищевая, лекарственная или аллергия на шерсть и пыль – все это может быть симптомами аллергии. При этом аллергия, как утверждает медицина, – это не заболевание, а реакция организма на те или иные факторы окружающей среды, которые иммунная система определяет как врагов. Статистика показывает, что сегодня аллергические состояния в той или иной форме и степени тяжести характерны практически половине населения планеты. И, к сожалению, среди аллергиков нередко встречаются и беременные женщины – количество их равно 5-20 процентам. Естественно, что при таком положении дел, женщины задаются вопросом: не вредит ли аллергия во время беременности малышу; как с ней бороться, а в идеале – и вовсе не встретиться; и как себя вести, имея аллергию, во время вынашивания малыша.

Медики констатируют: вызвать аллергию может что угодно, но самое печальное то, что предрасположенность к аллергии вылечить невозможно – лечат только симптомы, ее сопровождающие. И не всегда симптомы, характерные для того или иного вида аллергии, будут свидетельствовать о ее появлении. Так, например, заложенность носа, чиханье и насморк, называющиеся общим термином «острый ринит», появляются у 50% беременных. При этом говорить об аллергическом рините есть смысл, если обострение наблюдается во время цветения цветов или деревьев, как реакция на пыль, появление домашних животных в квартире. А вот уже бронхиальная астма считается более серьезным аллергическим заболеванием. Хоть оно само по себе противопоказанием для беременности не является, тем не менее, врачу нужно обязательно сообщить, если бронхиальная астма имеется в анамнезе – так специалист сможет обеспечить необходимый контроль на протяжении всей беременности.

Как аллергия влияет на беременность?

По поводу влияния аллергии во время беременности на плод: само по себе это состояние для малыша опасности не представляет, поскольку вещества, вызываемые аллергические проявления (так называемые антигены) не способны проникать к плод через плаценту, как-либо образом воздействуя на него. Хотя, конечно, при наличии аллергии у беременной предрасположенность ребенка к аллергическим заболеваниям, безусловно, возрастает.

Другое дело, что больший вред для плода представляют изменения состояний мамы и лекарственные препараты, применяемые при таких состояниях (некоторые из них влияют на кровоснабжение плода, причем не в лучшую сторону). В связи с этим желательно по возможности устранить все факторы, которые могут спровоцировать обострение аллергии и воздержаться от приема лекарств – особенно в первом триместре беременности, когда происходит главное формирование будущих органов ребенка.

НетАллергии!

медицинский справочник

Пищевая аллергия у беременных

Аллергия – проблема XXI века. Вся причина кроется в условиях обитания и качестве тех продуктов, которые приходится употреблять. Ранее абсолютно здоровому человеку приходится сталкиваться с аллергическими реакциями.

А что же тогда говорить о беременной женщине? У нее организм ослаблен, ведь все силы уходят на то, чтобы выносить здорового малыша. Она больше подвергается различным негативным факторам.

Что же может вызвать пищевую аллергию при беременности? Как ее лечить? И какими последствиями это грозит ребенку?

Иногда аллергическая реакция возникает впервые именно во время беременности.

Некоторые женщины даже не догадываются, что такое возможно, ведь раньше они ели абсолютно все продукты и их ничего не тревожило. С каждым годом количество таких случаев растет.

Чаще всего страдают девушки в возрасте от 18 до 24 лет.

Опасность заключается в том, что аллергия приносит немало неприятных ощущений и требует незамедлительного лечения.

Она затрагивает различные системы организма и негативно влияет на самочувствие малыша.

Основные продукты, которые могут вызвать реакцию у будущей мамы:

  • черная и красная икра;
  • куриные яйца;
  • соевые продукты;
  • орехи;
  • баранина;
  • красная рыба;
  • некоторые крупы (овсяная, манная, пшенная);
  • цитрусовые;
  • персик;
  • шоколад;
  • продукты пчеловодства;
  • копчености и соления.

Все девять месяцев женщина должна хорошо питаться, и употреблять больше фруктов, овощей, чтобы ее организм был силен и смог выносить здорового ребенка.

Но это не означает, что нужно сильно увлекаться и есть только эти продукты. Даже при чрезмерном употреблении обычной моркови может возникнуть аллергическая реакция.

Не следует покупать продукты, в которых есть большое количество консервантов.

Нужно обращать внимание на состав и на срок годности (натуральные продукты хранятся короткое время). Все усилители вкуса, добавки, которые вредны, обозначены буквой Е.

Проявления пищевой аллергии могут быть самыми неожиданными.

Вот самые распространенные:

  1. Проблемы с пищеварением. Возникают резкие боли в животе, понос, тошнота и рвота.
  2. Кожная сыпь, которая вызывает зуд.
  3. Крапивница. На некоторых частях кожи внезапно образовываются волдыри, которые имеют приподнятый край и вызывают выраженный зуд.
  4. Отек Квинке. Опасное состояние, которое характеризуется отеком подкожной клетчатки, слизистых оболочек, гортани и ЖКТ. Если затронута гортань, то дыхание затрудняется и возникает кашель.
  5. Анафилактический шок. Снижается артериальное давление, дыхание затрудняется, возможна потеря сознания. Такое состояние требует немедленной медицинской помощи.

Важно! Чаще всего у беременных аллергия проявляется крапивницей и отеком Квинке.

Симптомы скрытой пищевой аллергии:

  • чрезмерная прибавка в весе;
  • отеки;
  • повышенное артериальное давление;
  • проблемы с почками.

Интересно! Бывают случаи, когда женщины с серьезными аллергическими заболеваниями (которые у них были и раньше) ощущают облегчение во время беременности. Обусловлено это гормональными изменениями.

Если у мамы во время беременности возникла аллергическая реакция, то это вовсе не означает, что у ребенка тоже будет аллергия на этот продукт. Ведь антигены, и выработанные на них антитела, не могут проникать через плацентарный барьер.

Негативно воздействуют на малыша следующие факторы:

  1. Нарушение общего состояния мамы. Постоянные нервы, навязчивый зуд влияют на аппетит и сон, а это, в свою очередь, сказывается на ребенке.
  2. Сниженное АД влияет на плацентарный кровоток. В следствие малыш не получает полноценного питания.
  3. Если образовался отек гортани, то это ведет к тому, что в организм не будет поступать достаточное количество кислорода. Это ведет к гипоксии плода.
  4. Бесконтрольный прием лекарственных средств, которые способны проникать через плацентарный барьер.

Важно! Если во время беременности у мамы была серьезная аллергическая реакция, то ребенок может родиться слабым, страдать повышенным внутричерепным давлением.

Лечение пищевой аллергии при беременности должно проводиться только под контролем доктора.

Основная задача – безопасно и эффективно устранить все симптомы, учитывая при этом риск для плода.

Если о пищевой аллергии известно заранее, то нужно полностью исключить из рациона провоцирующие продукты. Желательно каждой беременной женщине соблюдать гипоаллергенную диету, что снизит риск развития реакции.

Нельзя рисковать и впервые пробовать что-то новое и экзотическое. Стоит повременить и сделать это уже после родов.

Если речь идет о лекарственных средствах, то их назначает только доктор. Нельзя покупать любые таблетки от аллергии и заниматься самолечением. Это может негативно отразиться на малыше.

Беременным часто приписывают специальные мази, которые помогают снять кожные проявления, ликвидировать зуд.

При этом они не попадают в кровоток и не вредят ребенку. Но не рекомендуется использовать гормональную мазь.

Мокнущую сыпь хорошо лечит цинковая мазь.

Также подойдет протирание легким раствором марганцовки.

В случаях, когда кожа сухая, подойдет вазелин (наносить нужно тонким слоем).

При пищевой аллергии назначают сорбенты, которые помогаю быстрее вывести с организма все токсические вещества. При поносе и рвоте часто назначают Смекту.

Лечение без медикаментов – наилучший вариант.

Зачастую отказа от определенных продуктов, которые вызвали аллергическую реакцию, вполне достаточно, чтобы улучшить состояние.

Но в тех случаях, когда лекарства обязательны, доктор подберет тот препарат, который поможет маме, но при этом не причинит вреда плоду и не помешает течению беременности. Будут учтены все риски.

Беременным женщинам нельзя, или же с осторожностью нужно использовать такие препараты:

  1. Супрастин запрещен в первом триместре. Но применяя его на поздних сроках, доктор должен учитывать возможный риск для малыша. К этому препарату прибегают в особо тяжелых случаях.
  2. Пипольфен вообще нельзя применять будущим мамам.
  3. Тавегил негативно воздействует на плод, поэтому он противопоказан при беременности.
  4. Димедрол вызывает сокращение матки, что может стать причиной преждевременных родов.
  5. Асметизол нельзя использовать из-за его токсичности.
  6. Терфенадин влияет на вес ребенка, снижая его.

Если аллергический продукт не будет исключен из рациона, то это грозит опасными последствиями, как для мамы, так и для ребенка. Ведь ситуация будет только усугубляться. Легкая форма перейдет в тяжелую.

Иногда исключения провоцирующего продукта бывает достаточно для того, чтобы снять все симптомы и улучшить состояние будущей мамы.

Не приходится даже прибегать к медикаментозному лечению.

Иногда доктора советуют использовать народные методы лечения:

  1. При крапивнице помогает сок сельдерея, который нужно принимать по половине чайной ложки до еды трижды в день.
  2. При аллергическом дерматите можно использовать отвар ромашки или коры дуба. Им нужно делать компресс, или обмываться после принятия душа. Также с дерматитом борется экстракт шиповника. Им нужно промокнуть салфетку и аккуратно протирать воспаленные места.
  3. С помощью отвара из еловых почек можно быстро избавиться от кожной сыпи. Для этого нужно взять 2 ст. л. измельченных шишек и залить одним литром молока. Полученную смесь варить на водяной бане двадцать минут. Принимать по 1 стакану перед едою.
  4. С проблемами на коже хорошо борется сок каланхоэ, который надо развести водою в соотношении 1:3. Полученным средством делать компрессы.

Важно! Нужно знать, что народные методы лечения не могут заменить медикаментозную терапию. Беременным женщинам можно их использовать только по рекомендации врача.

Если мама страдает аллергией, то есть вероятность, что она будет и у малыша. Такое случается в 40% всех случаев. Когда аллергия есть у папы, то в 20% случаев она передается ребенку.

Чтобы во время беременности уберечь ребенка от негативных последствий, нужно не допускать развития аллергической реакции (если о ней известно заранее). А при первых проявлениях сразу обратится к доктору.

Важно! Будущая мама должна знать, что в период лактации также нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.

Опрос беременной – первое, что делает доктор.

Пациентка должна рассказать о своем самочувствии, предпочтениях в еде, показать те участки тела, где образовалась крапивница.

Врач должен знать, кто из членов семьи страдает аллергией, какие у них проявления.

Доктор, перед тем как начать любое лечение, проводит обследование. Если речь идет о пищевой аллергии у беременной женщины, то в таком случае также понадобится пройти несколько процедур.

Применяют такие диагностические методы:

  • кожные пробы (помогают определить группу продуктов, на которые возникает такая реакция);
  • лабораторное обследование крови (необходимо определить концентрацию иммуноглобулина IgE).

Последствия пищевой аллергии для ребенка при беременности могут быть существенны, поэтому так важно будущей маме заботиться о своем состоянии здоровья.

Она должна хорошо питаться, но при этом знать о тех продуктах, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

При первых проявлениях нужно сразу обратиться к своему гинекологу.

Он проведет необходимое обследование и назначит адекватное лечение, которое поможет маме и не навредит ребенку.

Пищевая аллергия – неприятный недуг для любого человека.

А для беременных женщин и кормящих мам эта проблема еще более сложная, ведь все принятые меры по борьбе с аллергией скажутся на здоровье малыша.

Что можно есть кормящей маме, если у ребенка пищевая аллергия, и как питаться беременным женщинам, страдающим от непереносимости отдельных продуктов, расскажут врачи и диетологи специально для читательниц SpecialFood.ru.

Пищевая аллергия, как и аллергия не пищевая (на пыль, растения, на шерсть животных и так далее) – явление довольно серьезное, и если мама своевременно не обратит внимания на признаки недуга, это может угрожать здоровью и жизни ребенка.

На заметку! Почему же во время беременности у многих возникает аллергия? Этот вопрос беспокоит, пожалуй, большинство женщин, и практически каждая считает, что причиной тому – сама беременность. Расшифровать свое мнение молодая мама не может, а вот грамотный врач ответит на этот вопрос примерно следующее: все дело в том, что для женского организма плод – тело чужеродное, а наш иммунитет призван бороться с чужеродными объектами в организме. Именно поэтому природа предусмотрела безопасный механизм – на время беременности организм женщины подавляет ее иммунитет, чтобы защитить плод от возможного отторжения. А когда защитные силы организма засыпают, ранее дремлющие аллергические заболевания пользуются шансом и активизируются.

Пищевая аллергия может протекать в двух формах:

  • Скрытая форма – признаками могут быть отеки, повышенное артериальное давление, стремительный набор веса. Нередко будущая мама переживает, что лишние килограммы – это следствие ее безмерного аппетита, но на самом деле это далеко не всегда истина. Набор веса и отеки могут быть сигналом задержки жидкости в организме, что говорит о непереносимости определенных продуктов питания женским организмом – так он сигнализирует вам о возникших проблемах. В тяжелых случаях может развиться отек Квинке и даже анафилактический шок.
  • Открытая форма пищевой аллергии у беременных – выражается через ощущение отекания языка, жжение, першение или покалывание во рту, затрудненное глотание, проблемы с желудочно-кишечным трактом (тошнота и колики в животе, рвота, диарея, кровавые испражнения, дисбактериоз). Кроме того, пищевая аллергия достаточно часто дает о себе знать через сыпь на коже.

Поскольку чаще всего непереносимость определенных продуктов проявляется еще в детстве, многие женщины достоверно знают, какие блюда им следует исключить из рациона во время беременности. Но бывает и так, что аллергия обнаруживается с началом развития плода, и тогда интересное положение становится еще более интересным – женщина рискует иметь осложненную беременность, поэтому нуждается в диетотерапии.

Передается ли аллергия по наследству – еще один вопрос, возникающий у будущих мам. Чтобы ответить на него, нужно понимать влияние питания женщины на плод.

Плод с первых своих дней жизни в утробе матери – это уже организм с медленно развивающейся иммунной системой. Когда будущая мама употребляет продукт-аллерген, иммунная система малыша уже контактирует с ним, вследствие чего развивается гиперчувствительность к продукту. Простыми словами, еще до рождения малыша в его организме происходит образование антител, а после появления ребенка на свет они готовы провоцировать аллергическую реакцию каждый раз, когда продукт-аллерген попадает в детский организм.

Важно! Наследственная предрасположенность к пищевой аллергии многократно возрастает у детей, родившихся в семье аллергиков. То есть если оба родителя страдают от пищевой аллергии, вероятность ее развития у малыша – 80%. В случае, когда только один из родителей является аллергиком, риск развития пищевой аллергии у ребенка равен примерно 50%.

Даже если аллергия протекает в легкой форме, будущей маме лучше отказаться от продуктов, вызывающих негативную реакцию организма (даже если это ну очень любимые вами лакомства!), поскольку существует риск атаки иммунной системой плода, а в тяжелых случаях – его отторжения и гибели.

Теоретически существует группа продуктов, наиболее часто провоцирующих аллергические реакции, но на практике аллергеном может стать любое блюдо. Переносимость пищи зависит от многих факторов, ключевым из которых является индивидуальность каждого отдельного организма.

На заметку! Противоаллергическая диетотерапия во время беременности и кормления грудью – это не голодание в буквальном смысле слова. Из рациона следует исключить только опасные продукты-аллергены, которые легко определить по специальному тесту у врача-аллерголога. Но даже если тестов вы не делали, а просто заметили негативную реакцию организма на тот или иной продукт, от его употребления также следует отказаться.

Какие продукты исключить из рациона беременным женщинам, страдающим пищевой аллергией:

  • Продукты с различными пищевыми добавками – их следует исключить из меню первым делом. К вредным относятся чипсы, снеки, лакомства ядовито ярких оттенков, жевательные резинки и многие другие продукты. Познакомьтесь с полезными и опасными пищевыми добавками в теме «Полезные и вредные пищевые добавки – настольная таблица».
  • Соленья, острая пища, копчености, жирные блюда, различные соусы и маринады – порождают проблемы с желудком и провоцируют сильнейшие аллергические реакции.
  • Алкоголь, кофе, черный крепкий чай, газированные напитки – повышают давление, нагружают сердце и почки, нарушают процесс развития плода, поэтому вредны для будущих мам независимо от склонности к пищевой непереносимости.
  • Какао-бобы и шоколад – этот продукт может быть как полезным, так и вредным, поскольку относится к числу провоцирующих аллергию. Подробно о пользе и вреде шоколада читайте в нашей тематической статье.
  • Яйца куриные (белок), молоко коровье – обладают высокой степенью аллергизирующей активности.
  • Икра красная и черная, морепродукты, морская рыба – также очень часто выступают аллергенами.
  • Баранина – жирное мясо потенциально опасно для желудка даже здорового человека.
  • Некоторые фрукты – в особенности экзотические, цитрусовые, а также обладающие яркой окраской, такие как малина, клубника, ежевика.
  • Томаты, красная свекла, красный перец, щавель – относятся к группе опасных аллергенов.
  • Соя и блюда с ее содержанием, другие бобовые – некоторые люди страдают непереносимостью этих продуктов, а особенно часто аллергия на бобовые появляется у маленьких детей.
  • Грибы – из-за плохой экологии и умению впитывать в себя опасные вещества из окружающей среды все чаще становятся провокаторами пищевой аллергии.
  • Орехи – пищевую ценность этого продукта можно сравнить с пользой мяса, однако особый белок, содержащийся в орехах, не усваивается организмом некоторых людей, а потому вызывает аллергические реакции. Больше полезной информации вы найдете в теме «Как проявляет себя аллергия на орехи».
  • Мед и медовые соты – как правило, аллергия возникает на некачественный мед, другими словами, на фальсификат, который недобросовестные продавцы реализуют под видом полезного для здоровья продукта. Но к аллергии на мед может быть также и генетическая предрасположенность.
  • Экзотические пряности – какими бы заманчивыми они не казались, беременным женщинам ради собственного здоровья и здоровья плода следует воздержаться от сиюминутного желания попробовать что-то новенькое.

Беременным женщинам, склонным к пищевой аллергии, с осторожностью нужно употреблять:

  • Каши – на некоторые виды круп (кукурузная, гречка) может возникать негативная реакция организма.
  • Злаки – пищевую аллергию чаще востальных провоцирует пшеница.
  • Некоторые виды фруктов и ягод – персики, абрикосы, бананы, брусника, клюква, смородина относятся к продуктам со средней аллергической активностью.
  • Некоторые овощи – картофель, зеленый перец, горох.

Что можно и безопасно есть беременным при склонности к пищевой аллергии:

  • Нежирное мясо, птицу – телятину, цыпленка, индейку.
  • Овощные бульоны и овощи (особенно зеленые) – капусту, огурцы, кабачки, патиссоны.
  • Некоторые фрукты – груши, яблоки желтые и зеленые, светлые ягоды.
  • Растительное масло – все виды.
  • Творог, кисломолочные продукты – без синтетических наполнителей и добавок.
  • Зелень – также относится к низкоалергенным продуктам и будет очень полезным продуктом в рационе будущих мам.

Аллергены попадают в наш организм несколькими путями:

Алиментарный путь попадания аллергена в организм приводит к развитию пищевой аллергии. Иными словами – пищевая аллергия – это неадекватная реакция организма на пищу или компоненты пищи, выражающаяся в формировании антител с участием иммуноглобулинов Е (IgE) и выделением в русло крови гистамина. Симптомы формируются в зависимости от преобладания поражения определенного органа-мишени.

Чаще всего пищевая аллергия развивается в ответ на попадание в организм определенных белков, которые, в силу наследственных и приобретенных факторов, не подвергаются ферментативной обработке, не расщепляются и попадают в кишечник в неизменном виде. Эти белковые молекулы проникают через стенку кишечника в кровь и провоцируют развитие аллергокомплекса. Некоторые аллергены начинают всасываться в кровь еще в ротовой полости, поэтому первые симптомы могут возникать во время приема пищи, содержащей аллерген.

Симптомы пищевой аллергии:

Фактически, стать аллергеном может любой продукт, принимаемый в пищу, все зависит от индивидуальных особенностей. Но, к счастью, не все продукты в равной степени обладают сенсибилизирующими свойствами. По степени аллергизации выделяют три группы продуктов.

Продукты с высокой степенью аллергизирующей активности. Пальму первенства в этой группе получило коровье молоко. Далее следуют морепродукты, морская рыба, икра, арахис и другие орехи, мед, белок куриного яйца и куриное мясо, грибы, какао-бобы, цитрусовые, ягоды с ярко выраженной окраской – клубника, малина, ежевика, бобовые и злаковые, красная свекла, томаты. К этой же группе можно отнести пряные зеленные культуры и экзотические пряности, сладости

Средняя аллергизирующая активность отмечается у арбуза, дыни, абрикосов, персиков, белого винограда, картофеля, риса, гречихи, кукурузы, зеленого перца. Мясо кролика, свинина, телятина также относятся к средней группе.

Продукты, которые редко становятся аллергенами. Крайне редко пищевая аллергия развивается в ответ на прием таких продуктов: кабачки, брокколи, тыква с неяркой мякотью, желтые и зеленые яблоки, бананы, светлые ягоды.

Наличие пищевой аллергии и аллергены, ее вызывающие, становятся известны, зачастую, еще в детстве. Поэтому женщина-аллергик строит свое меню таким образом, чтобы избегать контакта с опасными продуктами. В таком случае мамина аллергия может не проявляться во время беременности, но, если заболевание в большой степени обусловлено наследственными факторами, то для новорожденного ребенка существует риск развития аллергии на те же продукты, что и у родителей.

Иногда случается, что впервые аллергия на какой-либо продукт появляется именно во время беременности. Это связано с особенностями маминой иммунной системы и ее гормонального фона. Такое состояние может негативно сказаться и на маме, и на будущем малыше – очень часто пищевые аллергии протекают в тяжелой анафилактической форме, что ставит под угрозу не только мамину жизнь, но и жизнь малыша. Даже если пищевая аллергия проявляется в легкой форме, то иммунная система, склонная к повышенной сенсибилизации, может «переключиться» на плод и атаковать его как угрозу, а это тоже очень негативно сказывается на его здоровье.

Механизмы развития алиментарной аллергии очень сложные, и зависят от множества факторов. Чем больше предпосылок к развитию реакции, тем более бурной реакцией может проявиться пищевая аллергия. Итак, среди наиболее значительных факторов отмечают:

Иногда даже при первом контакте с пищевым аллергеном может развиться молниеносная анафилактическая реакция, это может объясняться как влиянием маминых антител на ребенка во внутриутробном периоде и при грудном вскармливании, так и предшествующим контактом со «скрытым аллергеном».

Если алиментарная аллергия возникла впервые во время беременности, то все терапевтические методы направлены на десенсибилизацию организма и как можно более быстром удалении аллергена из пищеварительного тракта. Для этого используют сорбенты – активированный уголь, смекту, энтеросгель. На 12 часов необходимо исключить из рациона все продукты – обеспечить так называемую водную паузу. Далее постепенно вводить в меню продукты с низкой степенью аллергизации. Из антигистаминных препаратов во время беременности можно применять Кларитин, Зиртек, Цетрилев. При тяжелой реакции в виде отека Квинке или анафилактического шока необходима немедленная помощь врача.

Если беременная ранее переносила анафилактическую реакцию на другой аллерген, и у нее есть препараты неотложной помощи, то можно ввести внутримышечно 60-90 мг преднизолона еще до прибытия «Скорой помощи». Это может спасти ей жизнь.

Алиментарные аллергии – серьезное заболевание, которое сказывается не только на здоровье мамы, но и на здоровье будущего малыша, поэтому нельзя игнорировать симптомы в надежде, что «все само пройдет». При таких состояниях необходимо лечение под наблюдением специалиста.

Аллергия у беременных может стать серьезной проблемой, которая ухудшает качество жизни и здоровье. Согласно статистическим данным, около 20% женщин впервые сталкиваются с теми или иными реакциями гиперчувствительности во время ожидания ребенка. В большинстве своем, они незначительны и проходят за короткий промежуток времени без лечения.

Но есть женщины, у которых признаки аллергии были и до наступления беременности, а после усилились. И вполне закономерно возникают вопросы: «Чем лечить аллергическую сыпь у беременных?», «Какие таблетки от аллергии предпочтительней?», «Какое влияние на плод при аллергии у беременных?» Это и многое другое разберем подробнее в нашей статье.

Впервые возникшая аллергия во время беременности – ответ иммунной системы на встречу с аллергеном, неправильная реакция организма на раздражитель. В роли аллергена может выступать что угодно: начиная от книжной пыли и заканчивая солнечными лучами. Предугадать, как поведет себя иммунная система во время беременности, сложно. С одной стороны, в этот период повышается синтез гормона кортизола, который способен утихомирить любую аллергическую реакцию.

Вообще, сам плод несет в себе половину чужеродной генетической информации, унаследованной от отца. Для иммунитета матери плод не является «своим», но иммунные реакции во время беременности протекают по иным законам. Иммунитет вырабатывает меньшее количество антител, иначе иммунные комплексы просто бы уничтожили эмбрион. Так что, если беременную обсыпало или из носа льет постоянно – это скорее исключение, чем правило.

Способствует появлению аллергии следующее:

• Излишняя эмоциональность и нервозность.
• Употребление лекарственных препаратов.
• Неправильное питание, злоупотребление продуктами, содержащими множество красителей, консервантов, прочей химии.
• Условия труда, связанные с присутствием «вредностей»: анилинокрасочное, фармацевтическое, химическое производство и пр.
• Наследственная предрасположенность.
• Сбой в работе иммунной системы.
• Смена привычной бытовой химии: новый шампунь, духи или моющее средство.
• Контакт с растениями, цветущими деревьями, вдыхание пыльцы.
• Животные в доме, увлечение аквариумистикой.
• Большое количество ковровых изделий, книг.
• Редкая влажная уборка и др.

Предсказать, на что именно у беременной может быть реакция гиперчувствительности, невозможно.

Сама по себе аллергия не является противопоказанием к беременности.

Симптомы аналогичны классическим проявлениям аллергии, могут присутствовать одиночно или в комбинации:

• заложенность носа, выделение слизи,

• покраснение и припухлость век,
• зуд,
• чихание,
• слезотечение,
• светобоязнь,
• кожные проявления,
• недомогание.

Если использовать медицинскую терминологию, то частыми следствиями аллергии является развитие ринита, конъюнктивита, крапивницы или дерматита. Конъюнктивит и ринит, как правило, протекают сочетанно. Если аллергический процесс протекает длительно, развиваются полипы в носу, постоянно продуцируется большое количество слизи, ухудшается зрение.

Крапивница – название сыпи, которая напоминает волдыри после контакта с крапивой. Иногда такую сыпь называют уртикарной, ведь «уртика» переводится, как «крапива».

Аллергические реакции делят на легкие и тяжелые. Легкие протекают по типу крапивницы, насморка, слезотечения, проявления незначительны, хорошо поддаются терапии.

К тяжелым относят следующие состояния:

При отеке Квинке у беременной резко отекает шея, лицо, гортань и трахея, что значительно затрудняет дыхание. Обоснован вызов скорой неотложной помощи. Прием гормонов и антигистаминных препаратов по жизненным показаниям.

Анафилактический шок характеризуется развитием бронхоспазма и падением артериального давления до критических цифр. Как правило, реакция протекает молниеносно, женщина находится без сознания, и, даже немедленное начало внутривенной терапии, не всегда позволяет сохранить жизнь.

• Генерализованная аллергическая реакция

Генерализованная форма крапивницы возникает ближе к третьему триместру беременности. При этом в патологический процесс вовлекается весь кожный покров. Страдает общее самочувствие, так как крапивница сопровождается изнуряющим кожным зудом. Показана госпитализация в клинику кожных болезней для прохождения стационарного лечения.

У большинства беременных симптомы аллергии проявляются примерно до половины беременности, а далее постепенно начинают стихать, никак не напоминая о себе к родам.

Когда не удается установить аллерген, есть предположение, что аллергия развилась на саму беременность и связана с изменениями гормонального фона.

Пищевая аллергия – появление какой — либо аллергической реакции после употребления конкретного продукта. Чаще всего, это экзотические фрукты и овощи, морепродукты, мед, кондитерские изделия с длительным сроком хранения и большим количеством консервантов, покупные соки на основе химии.

Бывает аллергия на молоко, на сладкое, на острое – на любые продукты. Пациентку беспокоят высыпания, кожный зуд, шелушение.

Постараться разобраться, что же все-таки стало причиной аллергической реакции и предотвращать контакт с аллергеном в дальнейшем. Возможно, сыпь пройдет самостоятельно через несколько дней без лечения.

Если высыпания на коже у беременной женщины не становятся менее заметными в течение 48 часов, а зуд усиливается, лучше обратиться к врачу.

Если при приеме лекарств появились жалобы, характерные для реакции гиперчувствительности, этот вопрос обсуждается с врачом. Возможно, препарат заменят на аналогичный или отменят совсем.

Если у беременной аллергия на Утрожестан, и проявления значительны, то существует много других препаратов на основе прогестерона, например, Крайнон. Есть вероятность, что если поменять форму выпуска препарата, например, свечи на капсулы, то отмены лекарства не потребуется.

Симптомы аллергии на Утрожестан следующие:

• покраснение слизистой оболочки влагалища,

• зуд,
• чувство инородного тела,
• отек.

Известно, что на протяжении беременности, чтобы избежать ряда проблем, обоснован прием витаминов с минеральными комплексами. В случае, если прием поливитаминов сопровождается аллергией, меняют фирму – производителя или принимают отдельно избранные витамины, например, фолиевую кислоту, витамин Е, С и др.

Аллергия на растения, цветение и деревья – самая часто встречающаяся реакция непереносимости в человеческой популяции. Скорее всего, поллиноз (другое название) существовал и до беременности. Один из характерных признаков – сезонность. Как правило, какие — либо признаки появляются во время цветения деревьев и трав, а в зимний период симптоматика отсутствует.

В идеальном варианте, беременность нужно планировать, чтобы выключить из нее «зеленый» период. Имеет смысл до зачатия посетить аллерголога и иммунолога, сдать специальные анализы и тесты для установки раздражителя. Если этого не получилось, возможно, поможет поездка в другую климатическую зону, например, на море.

Как можно чаще промывайте подсоленной водой глаза и нос, это избавит вас от некоторого количества аллергена.

Не старайтесь гулять по полям и лугам, там много сорной травы, большая часть из которой опасна для аллергиков.

Шерсть животного не является аллергеном, проблему вызывает особый белок, содержащийся в слюне и экскрементах кошки. Некоторые утверждают, что аллергии не будет, если завести животное породы сфинкс (лысую кошку), но это не соответствует действительности. Кошка на своей шерсти может принести все что угодно: споры грибка, пылевых клещей, пыльцу, плесень, а альбумин синтезируется и у лысой, и у волосатой кошки.

Отдать кошку на несколько месяцев родственникам или друзьям.

Если это невозможно, стараться не контактировать с животным и поручить уход другому члену семьи.

Не выпускать питомца на улицу.

Если появилась аллергия на коже, скорее всего, имеет место контактный дерматит. Это значит, что реакция произошла, например, после использования нового крема, чем вызвала аллергию на лице у беременной женщины.

Если иммунитет не переносит синтетику, появится аллергия на животе, груди или спине в виде зудящей сыпи. Когда причина реакции трава – сыпь будет на ногах, если прекрасная дама ходила босая по огороду или лугу.

Проявления контактного дерматита:

• шелушение,
• покраснение,
• кожный зуд,
• появление волдырей по типу крапивницы.

Выяснить, что явилось причиной. Не использовать новые непривычные косметические и моющие средства во время беременности.

Закрывать голые участки тела от воздействия раздражителей.

Носить вещи только с натуральным составом.

Использовать для стирки гипоаллергенные порошки.

Посуду мыть в хозяйственных перчатках, их лучше надевать при контакте с любой бытовой химией.

Самое основное – отсутствие контакта с аллергеном.

Особое внимание уделяют диете. Исключению из рациона подлежат следующие продукты:

• апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты,

• томаты,
• ягода: клубника, малина, смородина, вишня, земляника,
• маринады и консервы,
• острые, кислые, соленые блюда,
• копчености,
• икра красная и черная,
• лимонад,
• какао,
• алкоголь,
• покупные соки,
• мед,
• арахис и кедровые орехи,
• рыба,
• шоколад и конфеты,
• специи,
• сосиски и колбасы.

Исключение составляют мясные изделия (колбаса или сосиски), приготовленные без консервантов из натурального мяса самостоятельно.

Что можно кушать беременной при аллергии

Нельзя допустить, чтобы питание было несбалансированным, или калораж рациона был слишком низким. Полноценно питаться можно и «правильными» продуктами.

• молоко и молочно – кислые продукты,

• творог и домашний сыр из козьего молока,
• масло,
• бобовые,
• картофель,
• яблоки и груши,
• несладкие свежесваренные компоты,
• мясо нежирных сортов,
• всевозможные виды крупы,
• хлеб, крекеры.

Можно или нельзя при аллергии беременных грецкие орехи, яйца, морепродукты – решается индивидуально. В острый период лучше воздержаться от их употребления.

При пищевой аллергии общий принцип питания беременной тот же. Исключению подлежит продукт, подозрительный в плане аллергизации организма.

Как естественные антигистамины работают следующие вещества:

• Витамины С, Е, В 12.

• Цинк,
• Пантотеновая и никотиновая кислота.

Женщине с 7 месяца беременности рекомендовано соблюдать гипоаллергенную диету, это помогает предотвратить развитие диатеза у ребенка.

Лекарственные препараты при аллергической реакции у беременной

Обоснован прием адсорбентов. К ним относят Полисорб, активированный уголь и пр.

Полисорб принимают в виде разведенного водой порошка, 3 раза в день, курсом 10 дней, через 1,5 часа после еды.

Считается, что часть вины за аллергические реакции лежит на патологии работы желудочно-кишечного тракта. Поэтому в схему включают эубиотики (например, Линекс, Бифиформ) – препараты для восстановления и поддержания «хорошей» микрофлоры кишечника.

Антигистаминные препараты во время беременности стараются не использовать. По жизненным показаниям возможно применение Аллертека, Лоратадина, Кларитина, с предварительной оценкой пользы и вреда от приема для плода и матери.

Не используют у беременных Супрастин, Димедрол, Тавегил, Астемизол, Пипольфен.

На ранних сроках предпочтительнее местное лечение с использованием гелей, кремов, болтушек, аэрозолей, всасывание в кровь лекарственных компонентов при местной терапии минимально.

Симптомы аллергического ринита у беременной снимают аэрозоли и капли, которые используют в педиатрической практике.

Если у вас не страдает обще самочувствие, сильно беспокоиться о появившейся сыпи или насморке не стоит. Аллергия не оказывает влияния на плод, так как плацента надежно защищает его от всех негативных воздействий, в том числе, и аллергенов.

Опасность заключается в том, что в дальнейшем у ребенка могут развиться аллергические проявления на те же самые растения или продукты, как и у матери.

Таблетки, которые принимает будущая мать от аллергии, способны нанести вред. Поэтому не занимайтесь самолечением, компетентный врач знает, как максимально уменьшить побочные эффекты от препаратов, на каком сроке можно лечить аллергию у беременной системными лекарствами, а на каком – стоит прибегнуть к другим схемам.

Запишитесь на приём к врачу в вашем городеКлиники вашего города

Аллергия при беременности

Беременность оказывает влияние на все процессы в организме женщины. Изменения затрагивают и иммунную систему, что может приводить к сбоям в ее работе и иммунодепрессии. На этом фоне возрастает риск развития новой и рецидив имеющейся аллергии у будущей мамы. Аллергия при беременности встречается у 30% женщин.

Особенности аллергии во время беременности

Аллергические заболевания редко появляются у женщин, находящихся в интересном положении, впервые. Многие будущие мамы к этому моменту уже осведомлены о «своей» непереносимости определенных аллергенов и симптомах, которые вызывает заболевание, однако встречаются исключения. Беременность может стать специфическим катализатором, который возможно усугубит проблему.

Иммунитет будущей мамы работает с удвоенной силой, поэтому он может отреагировать непредсказуемо на любой аллерген. Итак, каких аллергенов стоит опасаться во время беременности?

К основным аллергенам относятся:

  • пыль;
  • пыльца и амброзия растений;
  • шерсть домашних питомцев;
  • медикаментозные средства;
  • отдельные пищевые продукты, чаще химические добавки;
  • ингредиенты некоторых косметических средств;
  • холод;
  • солнечный свет.

Также существуют предрасполагающие факторы, усиливающие риск возникновения аллергической реакции:

  • хронический стресс;
  • ослабленная иммунная защита;
  • бесконтрольное лечение различными медикаментами;
  • частый контакт со средствами бытовой химии;
  • ношение одежды из синтетики;
  • злоупотребление косметикой;
  • несоблюдение рекомендаций по правильному питанию;
  • неумеренный прием в пищу продуктов, являющихся потенциальными аллергенами;
  • неблагоприятная экологическая обстановка.

Виды аллергии при беременности

Аллергия во время беременности бывает следующих видов:

  • Аллергический ринит. Протекает с обильными носовыми выделениями, постоянным чиханием и зудом, заложенностью полости носа. Насморк может спровоцировать сезонное цветение растений, частички шерсти домашних питомцев и домашняя пыль. Также причиной подобного ринита иногда выступает токсикоз беременных.
  • Аллергический конъюнктивит. Проявляется обильным слезотечением, светобоязнью, гиперемией роговицы. Ринит и конъюнктивит обычно сочетаются между собой, т. е. диагностируются одновременно. Причины, как правило, будут такими же, как при аллергическом рините.
  • Крапивница, дерматит. Заболевание характеризуется высыпаниями на кожных покровах, покраснением и отечностью кожи, мучительным зудом. Внешняя картина патологии напоминает ожог от крапивы. Обычно реакция возникает локализованно, в месте контакта с потенциальным аллергеном. Например, аллергия на лице при беременности нередко становится результатом непереносимости той или иной косметики.
  • Отек Квинке. Патология затрагивает веки, губы, язык и верхние дыхательные пути. Заболевание развивается стремительно и внезапно. Наибольший риск представляет отек гортани и трахеи, в результате чего могут пострадать дыхательная функция. Иногда отек Квинке затрагивает ткани суставов, вызывая в них болевые ощущения и нарушение подвижности, и органы пищеварения, в результате чего женщина может жаловаться на боли в животе, признаки кишечной непроходимости.
  • Анафилактический шок. Самая тяжелая форма аллергии, которая протекает с изменением сознания и падением кровяного давления. При отсутствии соответствующей помощи, женщина может погибнуть. Анафилактический шок развивается в течение часа после встречи с аллергеном. Провокаторами данного состояния может быть пыльца растений, лекарственные и косметические средства.

Влияние на плод аллергии

Любые изменения в самочувствии тревожат будущую маму. Особенно, если речь идет о первой беременности. Если до наступления беременности, женщина могла приобрести в аптеке любое средство для лечения симптомов аллергии, то теперь, ей приходится задумываться о здоровье плода и о том, как повлияет на его развитие тот или иной лекарственный препарат. Это означает, что таблетки от аллергии при беременности должен назначать специалист.

Получается, что аллергия опасна тем, что может передаваться по наследству. Однако, это происходит не во всех случаях. Иногда преимущество завоевывают гены отца.

Подробнее рассмотреть ситуацию, какое влияние на плод по триместрам оказывает аллергия при беременности, можно в таблице.

Триместр беременности Влияние на плод
Первый триместр Плацента не сформирована, поэтому защитить будущего ребенка она не может. На этом сроке у плода происходит закладка и активное развитие всех органов и систем. Высока вероятность формирования аномалий развития из-за патогенетического воздействия медикаментов, принимаемой будущей матерью.
Второй триместр Плацентарный барьер уже полностью сформирован, поэтому будущий малыш хорошо защищен от раздражающих факторов и большинства медикаментозных средств. Опасность представляют только те противоаллергические препараты, которые противопоказаны при беременности.
Третий триместр Аллергены не проникают к плоду, он по-прежнему надежно защищен плацентой вплоть до самых родов. Но плохое самочувствие матери на фоне осложнений аллергии способно повлиять на будущего ребенка не лучшим образом.

Также аллергия при беременности может вызвать осложнения здоровья женщины. Банальный аллергический ринит может вызвать приступы бронхиальной астмы и анафилактический шок, нарушающие нормальное дыхание. Дефицит кислорода может спровоцировать развитие гипоксии плода. То же самое происходит и при насморке, слабости, кашле женщины — будущий малыш чувствует все изменения в ее организме и они влияют на его развитие.

Что делать, если появились симптомы аллергии?

Важно учитывать, что аллергическая реакция у беременных иногда является вполне нормальным ответом иммунной системы, как признак непереносимости на новый продукт или химическое вещество. К примеру, женщина купила крем для лица, которым не пользовалась раньше. В этом случае организм может неадекватно отреагировать на компонент, входящий в состав крема, который был незнаком ему прежде. В результате возникает незначительная аллергия, которая проходит без какого-либо вмешательства достаточно быстро.

Сложнее ситуация выглядит с симптомами, которые возникали прежде и проявляются при беременности в организме женщины. Данный случай требует следующих действий:

  1. Обратиться к аллергологу. Если появились симптомы аллергии, в первую очередь, нужно выяснить их первоисточник и диагностировать проблему. Специалист назначает женщине диагностические мероприятия — обычно это кожные тесты или исследование крови на аллергию.
  2. Вовремя начать лечение. Аллергия, возникшая на фоне вынашивания малыша, осложняется тем, что можно пить не все медикаменты, которые реализуются в аптеке. Назначать лечение аллергии при беременности может только специалист, который решает, какие препараты будут безопасны для будущей мамы и ее ребенка.
  1. Исключить контакт с известными аллергенами.
  2. Отказаться от употребления потенциально аллергенных продуктов, таких как шоколад, цитрусовые и пр.
  3. Для ухода за лицом и телом выбирать только натуральные косметические средства.
  4. Максимально ограничить контакт с предметами бытовой химии.

Диагностика

Диагностические мероприятия включают:

  • анализ крови на определение общего титра иммуноглобулина Е и антител к аллергенам;
  • кожные аллергопробы;
  • изучение анамнеза заболевания;
  • фиксация данных в пищевой дневник, если подозревается пищевая аллергия при беременности.

Чем лечить аллергию?

Уменьшить риск развития заболевания помогут профилактические мероприятия. Будущей маме нежелательно контактировать с синтетическими моющими средствами, употреблять в пищу потенциально аллергенные продукты, по минимуму использовать косметику. Также для предотвращения развития аллергии, женщине следует избегать стрессовых факторов, как умственных, так и физических.

Если уберечь себя от аллергии не получилось, при первичных ее проявлениях следует обратиться за врачебной помощью. Только врач на основе комплексного обследования может безошибочно определить причины заболевания, конкретный раздражитель и рассказать, как лечить аллергию.

Аллергия на ранних сроках беременности развивается чаще всего, но использовать медикаментозные средства на этом этапе крайне нежелательно. Если у женщины возникают аллергические реакции на пыльцу, по возможности нужно оставаться дома, перед выходом на улицу надевать солнцезащитные очки и медицинскую маску, тщательно стирать предметы гардероба и мыть обувь после прогулки.

Лечение аллергического ринита. Назальные спреи и капли, назначаемые для лечения обычного ринита, улучшают самочувствие и при аллергическом насморке. Лучшие препараты от аллергии для будущих мам — натуральные средства, на основе морской воды. Это могут быть капли Аква Марис, спрей Долфин, Аквалор и пр. Перечисленные препараты очищают полость носа, вымывая со слизистой аллергены, нормализуют носовое дыхание, не причиняя вреда будущему ребенку.

Помимо перечисленных препаратов, при аллергическом рините беременным можно применять следующие средства от аллергии:

  • капли Пиносол натурального происхождения, в состав которых входят масла эвкалипта и мяты: препарат смягчает слизистую носа, способствует снятию ее отека, благодаря чему самочувствие при аллергии улучшается;
  • спрей Превалин — данное лекарство формирует невидимую пленку на слизистой полости носа, нейтрализуя действие аллергенов;
  • капли Салин — препарат создан на основе хлорида натрия, его основное действие — безопасное очищение полости носа от потенциальных раздражителей.

Лечение аллергического конъюнктивита. Для закапывания в глаза подойдут капли Иннокса, в составе которых содержатся только натуральные ингредиенты.

Лечение зуда, кожных высыпаний, шелушения. Мазь от аллергии при беременности помогает избавиться от реакций на кожных покровах — высыпаний, дерматита. Для будущих мам наиболее безопасной будет цинковая мазь, которая подсушивает кожные покровы, успешно снимая воспаление и внешние проявления аллергии. Альтернативой цинковой мази может быть средство Циндол, которое создано на основе окиси цинка.

Также эффективны в отношении кожных аллергических реакций мази и кремы с экстрактами целебных растений. Например, мазь с содержанием календулы, ромашки, чистотела и пр. Приобрести их можно в аптеке.

Если речь идет об атопическом дерматите, то хорошо себя зарекомендовало средство Физиогель. Его наносят на поврежденные воспалением и расчесами участки кожи тонким слоем. Средство хорошо увлажняет кожу, способствуя ее регенерации. Его можно использовать для лица, как крем от аллергии при беременности.

Лечение пищевой и медикаментозной аллергии. Основное лечение этих состояний, которое положительно влияет на самочувствие будущей мамы, заключается в очищении организма. Обычно этот тип аллергии протекает с клиническими признаками крапивницы и прочими высыпаниями. Поэтому первое, что нужно сделать, это исключить потенциальный раздражитель из употребления, а затем очистить организм с помощью таких препаратов, как Энтеросгель и Лактофильтрум.

При выраженной аллергической реакции, если кожная аллергия сопровождается выраженным зудом и дискомфортом, можно выпить удвоенную дозировку любого сорбента (Активированный уголь и др.). Количество препарата зависит от веса будущей мамы: 1 таблетка рассчитана на 5 кг массы тела.

Антигистаминные препараты во время беременности

Этот пункт нужно рассмотреть отдельно, поскольку принимать медикаментозные препараты при аллергии во время беременности важно с большой осторожностью и с разрешения лечащего врача. Аллерголог изучает анамнез пациентки, проводит соответствующую диагностику и осмотр, и при необходимости (если не помогают средства профилактики и вышеперечисленные способы лечения аллергических заболеваний) назначает антигистаминные препараты при условии, что потенциальный риск осложнений для развивающегося плода не выше предполагаемой пользы от лечения.

Все капли и таблетки, которые имеют антигистаминный эффект, крайне нежелательно использовать для лечения аллергии в первые 12 недель гестации. Что касается второго и третьего триместра, то таких серьезных ограничений нет, противоаллергические средства назначаются гораздо чаще.

В следующей таблице будет рассмотрена проблема выбора препаратов для лечения аллергии по триместрам.

  • назальные капли (Аква Марис, Салин) и Пиносол при ринорее;- цинковая мазь или паста, Физиогель — при кожных высыпаниях;
  • гомеопатические препараты — Ринитол ЭДАС 131, Эуфорбиум композитум — положительно влияют на состояние иммунной системы, борются с проявлениями аллергического ринита;
  • Лактофильтрум, Энтеросгель, Активированный уголь — при пищевой аллергии.
Триместр Выбор лечения
Первый триместр
Второй триместр Лечение во втором триместре имеет более расширенные границы, так как плацентарный барьер, защищающий плод от негативного влияния медикаментов, уже сформирован. Чем лечить, если возникла аллергия при беременности на этом сроке:

  • антигистаминные средства — Диазолин, Фенирамин;
  • гормональные препараты — Дексаметазон, Преднизолон;
  • витамины — витамин С и витамин В12 являются природными антигистаминными средствами, уменьшающими признаки аллергии, устраняющими дерматозы, бронхиальную астму.
Третий триместр Такая проблема, как аллергия, в третьем триместре решается намного легче, чем на других сроках беременности. Женщине назначаются антигистаминные средства нового поколения, характеризующиеся повышенным уровнем безопасности. Это могут быть Фенистил, Зиртек, Фексадин и другие препараты.

Запрещено принимать при беременности

Пить от аллергии можно далеко не все антигистаминные лекарственные средства, так как многие из них мочь навредить самой матери и будущему ребенку. Перечислим их:

  • Димедрол — провоцирует повышенную возбудимость, миометрия может вызвать тонус и преждевременные сокращения матки, в результате чего происходит самопроизвольный аборт или преждевременное родоразрешение;
  • Пипольфен — отравляюще действует, уничтожая плод токсическими веществами;
  • Астемизол — как и Пипольфен, умерщвляет будущего ребенка в утробе матери токсинами;
  • Терфенадин — может вызвать дефицит массы плода;
  • Супрастин — назначается в исключительных случаях, когда речь идет о спасении самой женщины.

Профилактика аллергии

Чтобы при беременности аллергия не смогла застать врасплох, будущая мама должна придерживаться следующих советов по профилактике (особенно это касается женщин, которые уже знакомы с аллергией).

1. Правильное питание. Питаться важно исключительно качественными и натуральными продуктами. Желательно исключить из своего рациона все потенциальные аллергены, например: клубнику, шоколад, цитрус и многое другое. Не стоит пробовать новую кухню и менять свои вкусовые привычки. Беременность — не время для экспериментов.

2. Здоровый образ жизни. Достаточный сон, прогулки на свежем воздухе, исключение пагубных привычек, в том числе и пассивного табакокурения, — обязательные аспекты здорового развития будущего малыша.

3. Уход за собой. Косметическую продукцию и средства по уходу за телом во время беременности нужно подбирать особенно тщательно, поскольку они способны вызвать реакцию непереносимости у будущей мамы. Предпочтение следует отдавать гипоаллергенной продукции. То же самое касается и тканей. Материалы, которых окружают будущую маму, например, из которых создана ее одежда, должны быть натуральными.

В конце статьи хочется отметить, что аллергия и беременность могут быть опасным сочетанием, если лечение будет неэффективным и несвоевременным. Но заниматься самолечением нельзя, поскольку это может быть опасно для будущего ребенка. Любые лекарственные средства должны назначаться специалистом.

СТАТЬЯ НАХОДИТСЯ В РУБРИКЕ — разное.

ПОДЕЛИТЕСЬ ОПЫТОМ, ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ К СТАТЬЕ — “ Аллергия при беременности ”

Как узнала радостную новость, так и посыпались проблемы… Сейчас вот сыпь по всему телу, что так понять не могут, я не аллергик, грешат на гормоны и расстройство баланса микрофлоры… Пропила уже полисорб, начала нормоспектрум, противоаллергические пить побаиваюсь. Не представляю, что дальше будет.

Никогда не было проблем с аллергиями и тут на тебе… во время беременности высыпало. Очень было не приятно и противно, но что тут поделаешь. Боролась, как могла. Спасибо за интересную статью, думаю многим она будет полезна!

С детства страдаю аллергией на тополиный пух. Беременной старалась меньше выходить из дома в этот период и по совету врача Ринитал принимала. Насморк прошел довольно быстро.

Добавить комментарий Отменить ответ

Copyright © 2015-2020 Аллергия. Материалы данного сайта являются интеллектуальной собственностью владельца интернет площадки. Копирование информации с данного ресурса, разрешено только при указании полной активной ссылки на источник. Перед применением материалов сайта, обязательна консультация с врачем.

Чем лечить аллергию при беременности что бы не повредить плод?

Часто к аллергологу обращаются женщины, у которых начинается аллергия при беременности, чем лечить — решает только врач, потому что иммунные реакции у беременных женщин купируются с учетом триместра, чтобы не нанести опасные последствия будущей маме и плоду.

Одна из особенностей женского организма во время беременности — снижение иммунной защиты. Нарушения в работе иммунитета способствуют риску возникновения аллергии, которая развивается у 30% будущих мам, поэтому патологию необходимо лечить во избежание риска формирования аномалий.

Причины появления аллергии во время беременности

Большая часть будущих мам уже имеет представление об аллергии, являясь аллергиками изначально, поэтому при беременности важно просто оберегать себя и опасаться аллергических реакций, чтобы не лечить их впоследствии.Но для некоторых женщин беременность служит своеобразным катализатором, ускоряющим и затрудняющим процесс аллергии.

Способность иммунитета беременной женщины сопротивляться внутренним и внешним чужеродным агентам работает в двойном объеме, поэтому девушке в «интересном» положении, склонной к аллергии, следует с опаской относиться к следующим видам антигенов:

  • пылевые клещи;
  • пыльцевые зерна растений с высокой концентрацией аллергенов;
  • продукты жизнедеятельности домашних животных;
  • лекарственные препараты;
  • высокоаллергенные продукты, еда с повышенным содержанием ГМО;
  • косметический состав;
  • воздействие низких температур;
  • ультрафиолетовые лучи.

Специалисты различают ряд факторов, негативно сказывающихся на аллергиках:

  • стрессовые состояния, депрессивные расстройства;
  • снижение иммунитета;
  • частое употребление лекарств без врачебных показаний;
  • взаимодействие с бытовыми химикатами;
  • пренебрежение советами относительно здорового питания;
  • плохая экологическая ситуация.

Аллергия у беременных лечение к содержанию ↑

Виды аллергических реакций во время беременности

Аллергию во время беременности классифицируют на:

  1. Аллергический насморк — многие слышали о понятии «токсикоз беременных». Насморк — частый «спутник» женщины при беременности. Аллергия проявляется такими симптомами как: выделение прозрачной слизи из носа, ощущение заложенности носа, приступы чихания, сильный зуд слизистых. Насморк замечается во время сезонной аллергии, при вдыхании пыли, контактах с домашними животными. Чтобы избавиться от неприятных ощущений, патологию нужно лечить;
  2. Аллергический конъюнктивит — воспаление слизистой оболочки глаза, характеризуется светобоязнью, слезоточивостью, покраснением глазного яблока. Конъюнктивит обычно сопровождается ринитом, поэтому к вышеперечисленным симптомам добавляется симптоматика насморка, поэтому лечить приходится не только глазные симптомы, но и назальные;
  3. Крапивная сыпь — вид дерматоза, напоминающий ожог крапивы, появляется на определенном участке кожи вследствие контактной аллергии, то есть там, где произошло соприкосновение с раздражающим фактором. Кожные покровы нестерпимо чешутся, краснеют и опухают;
  4. Ангионевротический отек — гигантская крапивница, аллергия стремительного типа, при которой отекают слизистые и кожные покровы. Осложнение отека Квинке — анафилаксия, проявляемая асфиксией и нарушением гемодинамики, поэтому при первых аллергических признаках следует вызвать скорую помощь и лечить патологию. Иногда во время ангиоотека чувствуется боль в суставах или ограничивается подвижность. Случается, что во время беременности страдает пищеварительный тракт, то есть женщина ощущает болезненность в брюшине и трудности с опорожнением. В этом случает желательно лечить не только аллергию, но и обратиться к гастроэнтерологу.

Последствия аллергии для плода

Во время беременности женщина невольно прислушивается к состоянию здоровья и беспокоится за не родившегося малыша. Если при отсутствии беременности нет трудностей в выборе противоаллергических средств, то теперь интересует вопрос, не навредит ли медикамент будущему ребенку, чем и как лечить аллергию, чтобы избежать осложнений.

Важно! Перед приемом антигистаминного препарата во время беременности пациентка в обязательном порядке должна проконсультироваться с лечащим доктором. Аллергия сама по себе не несет вреда малышу: плацентарный барьер ограждает плод от вредителей. Но у родившегося ребенка возможны негативные последствия, ведь известно, если хотя бы один родитель подвержен аллергии, малыш унаследует патологию и придется долго и усердно лечить младенца.

Не всегда аллергия передается малышу от родителей. В таблице приведены примеры влияния аллергии на плод по триместрам.

Срок беременности Вредоносное воздействие на плод
I триместр Полноценный плацентарный барьер еще не сформировался. Эмбрион, у которого на этом этапе закладывается система органов, не защищен плацентой. Поэтому при приеме лекарственных средств против аллергии во время эмбриогенеза высока вероятность рождения ребенка с пороками развития.
II триместр Плацентарный барьер структурирован, поэтому плоду не опасны патогенетические факторы и употребление мамой многих медикаментов. Не рекомендуется принимать запрещенные при беременности лекарства.
III триместр Плацента препятствует проникновению антигенов к плоду и до родов малыш в безопасности, но ухудшение состояния мамы при аллергии негативным образом влияет на ребенка.

Запомните! Самолечение аллергии при беременности чревато патологическими процессами при закладке систем органов. Большая часть лекарственных средств не допускается к применению во время беременности, способствуя появлению пороков развития ЦНС, системы кровообращения и прочих патологических состояний. Принимая запрещенные медикаменты, возможно ухудшение маточно-плацентарного кровотока, что чревато кислородным голоданием плода. Значит, лечить аллергию, не проконсультировавшись со специалистом, нельзя.

Помимо не рожденного малыша аллергия вызывает негативные иммунные ответы у женщины. Так, банальный насморк может осложниться бронхиальной астмой или отеком Квинке, что способствует нарушению дыхания и недостатку кислорода у ребенка, из-за чего вероятно кислородное голодание.

Плод взаимосвязан с состоянием мамы, поэтому насморк, кашель, зуд негативно сказываются не только на беременной, но и на будущем ребенке. Следовательно, аллергию следует обязательно лечить, нежели ждать ее самостоятельного исчезновения.

Аллергия у беременных: влияние на плод к содержанию ↑

Проявление симптомов аллергии при беременности

Статистика гласит, что аллергия появляется у большинства женщин во время беременности: виной тому ослабленный иммунитет, работающий «за двоих». В этому случае беременной важно знать, как и чем лечить проявление аллергии.

Известно, что развитию аллергии способствует множество факторов, поэтому главное — вовремя предупредить заболевание, нежели старательно лечить патологию и беспокоиться за здоровье малыша вследствие приема медикаментов.

Проявление симптомов аллергии во время беременности

При появлении аллергической симптоматики во время беременности необходимо:

  • посетить аллерголога-иммунолога — при возникновении симптомов необходимо установить причину аллергии. Для этого пациентке назначаются виды диагностик: скарификационные пробы и кровь на чувствительность к чужеродным белкам;
  • своевременно приступить к лечению патологии — многие лекарства не предназначены для приема во время беременности, поэтому аллергию должен лечить только специалист, потому что он знает, какие лекарства не нанесут плоду вреда;
  • прекратить взаимодействие с антигенами;
  • воздержаться от потребления еды с высокой концентрацией аллергенов;
  • отдавать предпочтение органической косметике;
  • препятствовать контакту с аллергенами.

Крапивница во время беременности к содержанию ↑

Чем лечить аллергию

Чтобы не пришлось лечить аллергию, беременной необходимо соблюдать меры предосторожности: аккуратно пользоваться бытовыми химическими средствами, исключить взаимодействие с аллергенными веществами, не допускать стрессовых ситуаций.

Обратите внимание! Часто депрессивные и стрессовые ситуации провоцируют аллергию, вследствие чего появляются дерматозы различного типа.

Если с помощью профилактики не получилось избежать аллергии, нужно посетить врача, который, проведя комплексную диагностику и выяснив первопричину, начнет лечить заболевание в зависимости от индивидуальных особенностей.

Чаще всего аллергия развивается в I триместре, когда лечить патологию чревато негативными последствиями для плода. Тогда желательно воздержаться от контактов с аллергенами, а если не получается, например, в сезон цветения растений, рекомендовано выходить на улицу как можно реже, а если этого не избежать, надеть защитную маску, солнечные очки, по возвращении домой тщательно вымыть руки и промыть слизистые на лице.

Как лечить аллергический риноконъюнктивит

Чтобы справиться с симптомами заложенного носа, чиханием, слезоточивостью, отечностью, будущим мамам лучше всего использовать препараты на основе морской воды. Аквамарис, Долфин, Аквалор промывают носовую полость, помогают дыханию, не вредя плоду.

Кроме вышеперечисленных лекарств во время беременности аллергию лечат капли и спреи:

  • Пиносол — капли с экстрактом эвкалипта и мяты;
  • Превалин — спрей уничтожает антигены;
  • Салин — капли с хлоридом натрия.

Воспаление глазной конъюнктивы помогает лечить Иннокса, способствуя терапии натуральными ингредиентами.

Как лечить аллергический дерматоз с зудом и шелушением

Сыпь на коже во время беременности лечат мази и крема. Наиболее безвредными и действенными противоаллергическими средствами от различных дерматозов аллергической этиологии являются цинковая паста и аналог Циндол, созданные на основе оксида цинка.

Большим спросом при беременности пользуются мази и крема с ромашкой, календулой, чистотелом и другими целебными травами, которые отпускаются в аптеке без рецепта.

При аллергии, проявляемой в виде атопического дерматита, рекомендуют Физиогель. Средство увлажняет и регенерирует кожу.

Мазь от аллергии при беременности к содержанию ↑

Как лечить пищевую и лекарственную аллергию

Первым делом необходимо вывести аллергены из организма, в этом помогут Энтеросгель и Лактофильтрум. Обычно данный типа аллергии проявляется крапивницей и другими кожными высыпаниями, поэтому помимо очищения организма — дерматозы лечат кремами, гелями и мазями.

Энтеросгель для выведения аллергена при беременности к содержанию ↑

Как лечить аллергию в зависимости от триместра беременности

Если вышеперечисленные методы профилактики не помогают, аллерголог назначает лечение антигистаминными препаратами с учетом анамнеза пациентки.

Возможное употребление медикаментов против аллергии особо опасно только на ранней стадии беременности, в II-III триместрах потенциальный риск не должен превышать вероятную пользу.

Внимание! Все противоаллергические медикаменты, применяемые во время беременности, не гарантируют абсолютную безопасность развития плода.

В таблице рассмотрим препараты против аллергии с учетом триместра.

Срок беременности Чем лечить
I триместр Все препараты против аллергии запрещены во избежание риска развития осложнений, поэтому лечиться разрешается только безопасными средствами. Снятию симптомов аллергии способствуют:

  • назальные капли — Аквамарис, Салин, Пиносол — при признаках аллергического ринита;
  • мази — на основе оксида цинка, Ойлатум — при признаках дерматоза;
  • гомеопатическое лечение — Ринитол ЭДАС 131, Эуфорбиум Композитум — поддерживают иммунитет;
  • сорбенты — Полисорб, Фосфалюгель, активированный уголь — при пищевом или медикаментозном типах аллергии.
II триместр Плацента барьер защищает малыша от отрицательного воздействия лекарственных средств. На данной стадии разрешен прием антигистаминных и кортикостероидных средств. Признаки аллергии эффективно подавляют противоаллергические 1 поколения:

  • Мебгидролин, Клемастин;
  • кортикокостероиды — Дексаметазон, Преднизолон;
  • витамины С и В12, угнетающие аллергию в виде дерматозов и бронхиальной астмы.
III триместр Аллергические признаки в данном триместре лечатся благодаря антигистаминным препаратам нового поколения. Телфаст, Супрастинекс, Цетрин, Эриус и прочие лекарства купируют симптоматику аллергии.

к содержанию ↑

Как лечить аллергию во время беременности средствами нетрадиционной медицины

Средства народных целителей против аллергии считаются безвредными для плода во время беременности. Мази, настои, болтушки, крема, основа которых — лекарственные фитосборы (череда, ромашка, лопух и прочие), легко приготавливаются в домашних условиях.

Можно мазать средствами кожу, смягчая и регенерируя пораженные участки.

Как сократить риск аллергии у младенца?

Сократить риск возникновения аллергии у младенца будущая мама может еще во время беременности. Что для этого нужно сделать?

Статистика утверждает, что риск возникновения аллергии у детей повышается, если ей страдают родители. Если один – риск составляет 20-40 %, а если оба – 60-80%. И многие врачи и ученые придерживаются мнения, что генетика – и только генетика – отвечает за появление этой неприятной болезни у малыша. А значит, никакая диета не поможет ни его сократить, ни спровоцировать, и есть можно все, на что у самой мамы аллергии нет.

Народный же опыт предписывает уже во время беременности воздержаться от некоторых продуктов, на которые аллергия возникает чаще всего. Это мед, орехи, красные фрукты и овощи, грибы, яйца, рыба, шоколад, кофе, а также экзотические фрукты. Если вы входите в зону риска, лучше всего употребление этих продуктов если не исключить, то минимизировать.

Тем не менее, если, кроме простых опасений, никаких факторов, подтверждающих то, что у ребенка может быть аллергия, нет, в рацион вполне можно включать и куриные яйца, и орехи, в разумных количествах. Фрукты и овощи также должны присутствовать на столе будущей мамы. В любом случае, во время беременности следует питаться разнообразно и полноценно.

А недавно французские ученые выяснили, что если в рационе будущей матери содержится рыба и масла из грецких орехов, то вероятность возникновения пищевой аллергии у ее ребенка значительно снижается. Это подтвердили клинические исследования.

Как объясняют ученые, все дело в полиненасыщенных жирных кислотах, которые содержатся в этих продуктах, а они могут помочь организму будущего малыша выработать антитела, способствующие защите от аллергии.

Единственный верный фактор спровоцировать аллергию у своего будущего ребенка – это заставить его быть пассивным курильщиком еще у вас в животе. Курение – та привычка, с которой однозначно стоит распрощаться, в идеале, еще до начала ожидания рождения ребенка. А если курите не вы, а ваш партнер, то не позволяйте ему делать это в квартире или в непосредственной близости от вас или малыша.

После появления крохи на свет можно и нужно продолжить защищать его от аллергенов. Самый первый и важный совет, пожалуй, и самый простой – кормите малыша грудью хотя бы до 4-6 месяцев. Материнское молоко способно защитить незрелую пищеварительную систему ребенка от неблагоприятных факторов. При невозможности или недостаточности грудного вскармливания, посоветовавшись с врачом, давайте ребенку специальную качественную гипоаллергенную адаптированную смесь. Избавляться же следует лишь от тех аллергенов, негативное действие которых на организм малыша доказано.

Обратите внимание на комнату ребенка. Там следует часто проветривать и производить влажную уборку. В детской не должно быть явных пылеуловителей, таких как открытые полки с книгами или телевизор. Его белье должно быть выстирано при температуре не менее 60 градусов и хорошенько отглажено.

Часто кормящим мамам дают советы, как повысить лактацию. В качестве лактогонных средств упоминают грецкие орехи, мед, жирные молочные продукты, то есть те продукты, на которые чаще всего и бывает аллергия, причем не только у младенцев, но и у взрослых. Поэтому если вы хотите увеличить количество грудного молока, лучше просто чаще прикладывайте ребенка к груди и потребляйте достаточное количество жидкости (коровье молоко тут не при чем). Можно использовать специальные лактационные травяные сборы, куда входят фенхель, тмин, крапива и другие травы. Их действие не доказано наукой, но успешно применяется среди кормящих женщин уже долгое время. Они если и не влияют непосредственно на выработку молока, то расслабляют и успокаивают исправно. По крайней мере, после чашки такого сбора меня, бывает, клонит в сон. А расслабление для повышения выработки и выделения молока — самый благоприятный фактор.

А вы во время беременности придерживались гипоаллергенной диеты? Помогла ли она вам и вашим малышам?

Аллергия на сыр

Молочные продукты необходимы человеку для поддержания его здоровья. Однако на некоторую молочную продукцию, к примеру сыр, иногда отмечается аллергическая реакция.

Можно ли сыр при аллергии?

Суть пищевой аллергии заключается в том, что иммунная система человека перестает адекватно реагировать на пищевой компонент, и воспринимает его как чужеродный. При этом выстраивается целая оборона для борьбы с этим аллергеном.

Чаще в качестве аллергена выступает белок. Именно поэтому при пищевой аллергии в первую очередь исключают молочные продукты (сыр, творог и прочее). Так как они способны вызвать аллергическую реакцию.

Может ли быть аллергия на сыр?

Такое явление как пищевая аллергия растет с каждым днем. Многие люди страдают от аллергии на некоторые продукты питания. Что мешает в полной мере наслаждаться жизнью.

Большой аллергенностью обладают продукты из молока. При этом аллергией на сыр страдают и взрослые и дети. Почему возникает такая реакция? Виной всему питательные вещества из коих он сделан. При изготовлении сыра происходит процесс смешивания молока, кисломолочных бактерий и некоторых ферментов. Кроме того, недобросовестные производители этого продукта добавляют химические вещества, которые ускоряют процесс изготовления.

Так молочный белок считается рекордсменом среди пищевых аллергенов. Частой причиной аллергической реакции на сыр выступает фермент казеин, входящий в состав молока.

Аллергия на сыр у ребенка

Аллергическая реакция на сыр у детей может возникнуть на фоне еще не полностью сформированной системе пищеварения. Поэтому, считается, что с возрастом аллергия на сыр у детей может и вовсе пройти. Ведь организму требуется достаточно много сил, времени и ферментов для полноценного переваривания молочной продукции.

К 6 годам аллергия на сыр у детей должна пройти. Если такового не случилось, то стоит посетить аллерголога и сдать необходимые анализы на антитела.

Проявление симптомов аллергии на сыр у детей схожи со взрослыми. Однако, детский организм более чувствителен к компонентам сыра. Поэтому даже малая порция способна вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.

Симптоматика аллергии на сыр у детей:

  • Расстройство желудочного тракта.
  • Позывы к рвоте.
  • Постоянная диарея.
  • Высыпания на коже и ощущение зуда.
  • Отечность гортани, чувство нехватки воздуха.
  • Появление волдырей на коже.
  • Расширенные сосуды и отечность кожи.
  • Гипертермия.

Такая реакция на сыр сопровождается сильным чувством удушья, диареей, вплоть до анафилактического шока. Симптомы такой аллергии могут быть как легкими (небольшой кашель, покраснение кожи, чихание), так и тяжелыми (удушье с признаками развития бронхиальной астмы, отек Квинке).

Может появиться и неврологическая симптоматика – ребенок становится раздражительным, плаксивым. Появляются головные боли.

Аллергия на сыр у грудничка

Сыр является нежелательным продуктом питания для грудничков. Организм маленьких детей не способен справляться с такой пищей, поэтому реакция на сыр у грудничков будет одинаковая. Пищеварительная система малышей не сформирована, и употребление даже маленькой крошки сыра может вызвать реакцию в виде кишечных расстройств – понос, рвоту, колики. Поэтому им даже не стоит давать на пробу сыр, в связи с несформированной системой пищеварения.

Также в лактационный период, кормящей маме не следует злоупотреблять сырной продукцией, особенно мягкими сортами. Важно смотреть на реакцию ребенка при употреблении мамой новых продуктов. Ведь вместе с грудным молоком ребенку перепадают все вещества, которые употребляла кормящая мама.

Также, при вводе новых продуктов питания в прикормку малыша, следят за реакцией организма на новый продукт.

Может ли быть аллергия на сыр

Одним из самых ценных и полезных продуктов издавна считается сыр. Человек употребляет его в пищу уже много веков. Некоторые сорта даже являются деликатесами, их можно увидеть на столе только по праздникам и знаменательным датам.

Для некоторых людей такая еда недоступна и даже запрещена. Аллергия не позволяет человеку наслаждаться неповторимым вкусом продукта. Отчего же она возникает и есть ли возможность избавиться от этого неприятного, а порой и опасного для здоровья недуга? Чтобы в этом разобраться необходимо углубиться в саму суть проблемы.

Причины появления

Пищевая сверхчувствительность встречается у людей не так уж редко. Она чаще всего возникает на сорта, сделанные из коровьего молока (не нужно путать с непереносимостью лактозы — это разные вещи). Отчего же так получается?

Коровье молоко

Патологическая реакция организма вызывается белками, содержащимися в продукте. Она развивается у людей, имеющих дефицит пищеварительных ферментов.

Происходит это следующим образом:

  1. молочные протеины не расщепляются в желудке;
  2. попадают в кровь в своем первоначальном виде;
  3. начинается проявление различных внешних признаков.

Овечий сыр

Содержание казеина — белка, являющегося основным аллергеном и преобладающего в коровьем молоке, — в продуктах овцеводства достаточно низкое.

По статистике реакция иммунной системы на овечий сыр возникает гораздо реже.

Однако у некоторых людей может быть врожденная непереносимость сразу нескольких протеинов, содержащихся в молоке различных парнокопытных.

Козье молоко

Этот продукт животноводства не имеет в своем составе белок альфа-S1-казеин.

Такая особенность делает его нейтральным для 99% людей, имеющих непереносимость коровьего молока.

Совсем исключает возникновение патологической реакции иммунной системы употребление в пищу пастеризованных сортов продуктов сыроварения.

Симптомы аллергии на сыр

Непереносимость этого молочного продукта мало чем отличается от типичных проявлений признаков сенсибилизации к еде. Симптомы аллергии на сыр будут достаточно ярко выраженными.

Характерно возникновение:

  1. приступов астмы (кашля, одышки);
  2. рвоты;
  3. диареи, желудочных расстройств;
  4. сыпи, зуда, волдырей на коже;
  5. припухлостей на теле;
  6. сосудистых расширений.

При первых признаках возникновения сверхчувствительности иммунной системы к продукту его употребление немедленно прекращается.

На сыр с плесенью

Сильнейшая негативная реакция организма чаще всего возникает при употреблении в пищу элитных сортов, содержащих пенициллин.

Плесень является очень сильным аллергеном. Она часто вызывает появление отека Квинке, характеризующегося набуханием слизистых оболочек гортани, лица, стоп, кистей.

Параллельно с ним замечаются признаки крапивницы: верхние слои кожи покрываются зудящими пятнами багрового цвета.

Отек гортани протекает следующим образом:

  1. становится трудно дышать;
  2. появляется повышенная тревожность;
  3. возникает сухой кашель;
  4. голос приобретает хриплый оттенок;
  5. кожа лица сначала синеет, а потом становится очень бледной;
  6. иногда происходит потеря сознания.

Если отек Квинке вовремя не купировать, то он может распространяться на трахею, что чревато последующей асфиксией. При отсутствии медицинской помощи достаточно велика вероятность летального исхода.

При распространении отека на внутренние органы у человека наблюдаются:

  • сильные болевые ощущения в области живота;
  • рвота, диарея;
  • покалывания во рту.

Одним из опаснейших проявлений негативной реакции организма на сыр с плесенью является отек оболочек головного мозга.

Основными его симптомами являются:

  • заторможенность;
  • повышение тонуса затылочных мышц;
  • появление приступов тошноты;
  • судороги.

К счастью отек мозга возникает крайне редко.

Особенности проявления аллергии у детей

У малыша патологическая реакция организма на сыр выражается гораздо более остро, чем у взрослого.

Возникшая сверхчувствительность характеризуется:

  • сильнейшими приступами удушья;
  • тяжелейшими расстройствами желудочно-кишечного тракта;
  • страшной одышкой.

Аллергия на сыр у ребенка очень опасна тем, что она может вызвать даже состояние анафилактического шока.

Он выражается в последовательном и очень быстром проявлении следующих симптомов:

  • тревоги, беспокойства, страха;
  • толчкообразной боли в голове;
  • онемения лица;
  • головокружения;
  • шума в ушах;
  • холодного пота;
  • потери сознания.

Фото: Сыпь на лице

Можно ли есть сыр при беременности

Во время вынашивания ребенка будущим мамам необходимо очень тщательно заботиться о своем здоровье.

Именно поэтому врачи не рекомендуют женщине в период беременности употреблять мягкие сыры, и особенно сорта с плесенью:

Очень часто в них содержится пищевая бактерия, способная вызывать не только аллергию, но и инфекцию — листериоз.

Это касается таких сыров, как:

  1. мягкие и непастеризованные сорта из козьего и овечьего молока;
  2. все сыры с плесенью.

Однако, так как сыр богат кальцием, в котором очень нуждается беременная женщина и будущий ребенок, врачи не рекомендуют полностью исключать его из рациона.

Для употребления прекрасно подходят различные твердые сорта:

Если женщина любит мягкий продукт, то стоит выбирать:

  1. плавленный;
  2. фета;
  3. творожный;
  4. адыгейский сыр (сделанный из козьего молока);
  5. филадельфия;
  6. маскарпоне.

Естественно, если у женщины до беременности наблюдалась непереносимость на продукт, то употреблять его в период вынашивания ребенка категорически запрещается.

При грудном вскармливании

В период лактации женщине не стоит объедаться сыром, так как из-за интенсивного употребления у младенца может возникнуть сенсибилизация к его компонентам. Однако рацион грудничка складывается из тех элементов, которые попадают ему с молоком. Поэтому продукт, содержащий так много полезных веществ, кормилице употреблять не только можно, но и нужно.

Важно, при добавлении в рацион мамы новой пищи, внимательно следить за реакциями организма ребенка. Если после употребления женщиной сыра у новорожденного появились какие-либо подозрительные симптомы (сыпь, температура, рвота, беспокойство) — продукт не стоит есть. Также не нужно употреблять те сорта, которые могут вызвать аллергические реакции организма.

Фото: Пищевая аллергия

Диагностика

Для того чтобы выявить наличие сверхчувствительности иммунной системы к продукту, взрослым врачи рекомендуют сдать анализы крови. Делать это следует амбулаторно. Необходимые исследования позволяют выявить тип аллергена.

Диагностировать наличие недуга у детей можно в домашних условиях:

  • прежде чем добавлять подобную подкормку в рацион новорожденного или угощать маленького ребенка, нужно дать крохотный кусочек этого молочного продукта;
  • в течение двух суток понаблюдать за состоянием здоровья малыша;
  • если его организм никак не отреагировал и маленький человечек по-прежнему активен и весел, значит можно включать продукт в кормление.

Однако это касается лишь обычных сыров. Сыры с содержанием плесени давать маленьким деткам врачи категорически не рекомендуют.

Лечение

Для борьбы с недугом применяется несколько достаточно эффективных методов:

  1. легкие и средние симптомы сверхчувствительности можно убирать с помощью коррекции рациона и народных средств;
    если непереносимость продукта у человека имеет достаточно серьезное проявление, то для купирования приступа применяются различные фармацевтические препараты;
  2. при возникновении неожиданной реакции в первый раз — необходимо обязательно посетить врача;
  3. если аллергия выражается в очень тяжелой форме — следует немедленно вызывать скорую помощь.

Диета

Одним из главных и обязательных условий, без выполнения которого невозможно эффективно бороться с симптомами аллергии, является полное исключение сыра из рациона. Иногда, только этого достаточно, чтобы все симптомы непереносимости на продукт исчезли сами, и применение лекарственных препаратов не требуется.

Но даже если врач назначает дополнительные средства для борьбы с проявлениями сверхчувствительности к продукту, употреблять в пищу сыр нельзя ни в коем случае. Результата от такого лечения не будет абсолютно никакого.

Чем отличается атопический дерматит от аллергии? Читайте здесь.

Медикаментозные средства

Если для избавления от проявлений недуга одной диеты недостаточно, то можно воспользоваться различными лекарственными препаратами. Производители фармацевтической продукции предлагают достаточно широкий выбор средств, помогающих быстро и эффективно купировать возникновение аномалии.

Это такие группы медикаментов, как:

  1. антигистаминные;
  2. стабилизаторы мембран тучных клеток;
  3. гормоны-глюкокортикоиды.

Необходимо помнить, что применять медикаментозные средства разрешается только после консультации с врачом.

Народные методы

Нетрадиционная медицина также предлагает различные способы, помогающие снимать негативную реакцию организма на продукт. Существующие рецепты позволяют достаточно эффективно купировать приступы непереносимости на продукт.

Для их приготовления необходимо:

  1. мумие в количестве 1 гр. развести в литре кипяченой воды. Раствор следует принимать 1 раз в день по половине стакана. Курс лечения составляет не менее 3 недель, однако снижение интенсивности проявления симптомов заметно уже на вторые сутки;
  2. вместо чая несколько раз в день заваривать и пить череду. Для этого половинка чайной ложки сухого лекарственного растения заваривается стаканом кипятка и недолго настаивается. После того как напиток приобретет золотистый цвет, его можно принимать;
  3. двумя стаканами кипятка залить 10 грамм сухих цветов календулы. Настоять состав в течение 2 часов. Принимать смесь необходимо 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Борясь с проявлениями аллергии с помощью народных средств, не стоит забывать, что они также являются лекарствами.

Именно поэтому их бесконтрольное употребление строго запрещается. Только врач может назначать как медикаментозные препараты, так и составы, сделанные по рецептам нетрадиционной медицины. Без рекомендаций специалиста разрешается использовать только диету.

Фото: Изменения кожи

Профилактика

Мероприятия, помогающие избегать возникновения патологии, направляются на полное исключение из рациона продуктов сыроварения, а также повышение иммунитета организма.

Для укрепления защитных функций рекомендуется употреблять:

  • витаминные комплексы;
  • соки;
  • овощи;
  • фрукты;
  • орехи;
  • рыбу;
  • вареное мясо нежирных сортов;
  • злаковые;
  • картофель.

Исключение провокатора из рациона и сбалансированное питание является лучшей профилактикой возникновения сверхчувствительности в будущем не только на этот продукт, но и на любые другие.

Как лечить аллергию на вино? Читайте здесь.

Что делать при пищевой аллергии у детей? Ответ доктора Комаровского тут.

Часто задаваемые вопросы

Проблема возникновения негативной реакции организма на продукты сыроварения не является такой уж редкой. Она беспокоит многих. В кабинете у врача-аллерголога и на форумах в интернете можно встретить множество людей, которых волнуют различные вопросы, связанные с этой темой.

Как чаще всего проявляется непереносимость на сыр?

Покраснениями кожи, рвотой, тошнотой, метеоризмом, диареей.

Почему у некоторых людей есть эта патология, а у других — нет.

Возникновение такой реакции полностью зависит от индивидуальных особенностей организма и поделать с этим ничего нельзя.

Можно ли пить таблетки от недуга и есть сыр?

Избавиться от реакции организма, продолжая употреблять в пищу продукт, не удастся никогда. Только полное исключение продукта из рациона позволит побороть проявления негативной реакции на него.

Если женщина в период беременности или кормления грудничка будет есть много сыра у него может возникнуть сверхчувствительность?

Да, к сожалению, это наиболее вероятный вариант. Поэтому женщинам, находящимся в подобных состояниях, необходимо крайне аккуратно относиться к количеству употребляемой пищи.

Не стоит забывать, что наилучшим советчиком и консультантом все же является врач. Поэтому при первых признаках возникновения непереносимости следует обязательно посетить специалиста, а не заниматься самолечением. Медик назначит необходимые анализы и поможет вернуться к здоровой, полноценной жизни в кратчайшие сроки.

Аллергия на сыр у ребенка

Принято считать, что сыр является очень ценным и полезным продуктом. Его рецепты приготовления известные уже много веков, а некоторые виды сыров относятся к деликатесным, и появляются на столе только в праздничные дни. Но для некоторой части людей, сыр стал запрещенным продуктом.

Сверхчувствительность к сыру чаще всего проявляется на сорта, изготовленные из коровьего молока, и связано это с тем, что в молоке содержится белок, который, собственно говоря, и вызывает непредвиденные реакции. Обычно проявление аллергии наблюдается у детей, у которых есть дефицит ферментов, которые помогают пищеварению.

Картина аллергической реакции выглядит следующим образом – протеины молока не расщепляются в желудке и попадают в кровь в необработанном виде, что и вызывает аллергию.
Аллергия на сыр из овечьего молока встречается намного реже и зачастую связана исключительно с непереносимостью протеинов, входящих в его состав. Практически исключена возможность возникновения аллергической реакции при употреблении пастеризованных сортов сыра.

Самым аллергенным видом сыра является сыр с плесенью. Обычно именно он вызывает самые сильные реакции, так как имеет в своем составе пенициллин, а сама плесень относится к самому аллергенному веществу.

Симптоматика аллергической реакции на сыр достаточно ярко выражена и может сильно отличаться от симптомов пищевой аллергии. Обычно аллергия сопровождается удушливым кашлем, диареей и рвотой. На кожных покровах появляется сыпь и волдыри. Сосуды расширяются и появляются припухлости по телу. Плесневые сорта сыров могут вызывать отек Квинке. В таком случае наблюдается опухание слизистых оболочек и других частей тела. Также параллельно беспокоит крапивница. В случаях неоказания помощи, большая вероятность завершения приступа летальным исходом.

У детей более ярко выражаются симптомы аллергии, чем у взрослых. Обычно аллергия начинается с сильного приступа удушья. Расстройство желудочно-кишечного тракта очень сильное. Появляется сильнейшая отдышка. У детей существует большая вероятность появления анафилактического шока. Часто он возникает на фоне общей тревожности и беспокойства, болями в голове и онемением лица. Может появляться головокружение и шум в ушах. Также может наблюдать холодный пот и в итоге – потеря сознания.

Чтобы избежать появления аллергии на сыр у ребенка, прежде всего, матери при вынашивании плода следует тщательно подходить к выбору рациона питания. Поэтому ни один врач не посоветует употреблять во время беременности сыр с плесенью и даже мягкие сорта. Ведь в таких сырах есть пищевая бактерия, которая может спровоцировать не только аллергию, но и стать причиной появления инфекции в организме под названием листериоз. Хотя полностью отказываться от сыра тоже не стоит, ведь в нем очень много кальция, которые очень необходим при беременности. Кушать лучше твердые сорта сыров, но не в больших количествах. Если же женщина имела аллергию на сыр, то в период вынашивания плода ни при каких условиях употреблять его нельзя.

В период кормления грудью ребенка, также не стоит злоупотреблять с сыром. Ведь в этот период рацион ребенка полностью зависит от тех продуктов, которые употребляет мать. Если у ребенка, после того, как мать съела сыр, появилась аллергическая реакция, то от этого продукта придется отказаться.

При проведении прикорма ребенка, родители обязаны внимательно следить за реакцией детского организма на новую пищу, тем более на сыр. Если есть подозрение на аллергию, необходимо сдать анализы крови для выявления типа аллергена.

Почему возникает аллергия на сыр и чем она опасна

Каждый продукт имеет свой набор полезных свойств. Если выстраивать рацион с опорой на полезную натуральную пищу, то здоровье, бодрость и хороший внешний вид обеспечены. Но не все так просто.

Человеческий организм нуждается во многих продуктах. Но вся ли еда будет приносить пользу? Случается, что полезные продукты могут стать причиной негативной реакции. В таком случае не стоит насильно употреблять раздражитель. Любая польза пользе рознь. Всегда стоит отталкиваться от личных особенностей организма.

Эпидемиология заболевания

Аллергия – заболевание, связанное с патологической реакцией иммунитета. Иммунная система реагирует на белки, попавшие в организм извне. Когда «чужак» замечен клетками защитной системы, начинается работа по его устранению и выведению за пределы организма.

Благодаря тому, что этот механизм действует, удается избежать вирусных и инфекционных заболеваний. Но случается, что иммунитет допускает ошибку и видит угрозу в безопасных протеинах, в том числе и пищевых. Аллергия имеет неприятные проявления и последствия.

К счастью, заболевание развивается не у всех людей. Чтобы болезнь возникла и дала о себе знать, должны совпасть несколько причин.

Наиболее частые провоцирующие факторы:

  • наследственность;
  • незрелость и слабость систем органов;
  • гормональная перестройка;
  • перенесенное вирусное или инфекционное заболевание в острой форме;
  • серьезный психологический или физический стресс;
  • разовое употребление слишком большого количества раздражителя;
  • проблемы с экологией.

Какие причины могут вызвать

Всем известны достоинства сыра. Это пища гурманов, настоящая кладезь полезных веществ. К тому же, с этим готовым продуктом мало что сможет конкурировать по универсальности. Сыр – это и перекус, и закуска, и самостоятельное блюдо, и компонент горячих рецептов, и десерт.

Тем не менее, сыр может быть достаточно сильным аллергеном. Иммунная реакция касается не только взрослых, но и детей. У малышей раздражение проявляется в разы сильнее.

Сыр становится продуктом-раздражителем по нескольким причинам. Некоторые из них продиктованы спецификой состава и приготовления продукта, а некоторые вызваны человеческим фактором.

Из-за чего возникает аллергия на сыр:

  • непереносимость молока и молочных белков (особенно казеина) и сахаров (лактозы);
  • реакция на специфические сырные бактерии и ферменты, плесневые грибы;
  • неправильное хранение сыра;
  • использование вместо натуральных ферментов химических реагентов для закваски – это ускоряет и удешевляет процесс производства, но негативно влияет на качество продукта;
  • непереносимость не самого сыра, а дополнительных ингредиентов, присутствующих в продукте (это могут быть специи и травы, орехи).

Важно! Ассортимент сыров широк. Существуют твердые и мягкие сыры, рассольные и творожные, молодые и выдержанные, созревающие сыры. Некоторые виды содержат плесень, в кулинарии чаще всего используется белая и голубая. И если кто-то может побаловать себя деликатесом, аллергикам небезопасно употреблять такие сыры в пищу, они наиболее опасные. Плесень не перестает выделять споры в воздух, они попадают в дыхательные пути и препятствуют здоровому газовому обмену. Рокфор, бри, дор-блю и похожие сорта – запретное удовольствие.

Симптомы у взрослых и детей

Симптомы нужно знать и уметь определять. Знание «врага» в лицо в экстренной ситуации спасло не одну жизнь. Наиболее яркие внешние проявления аллергии на сыр делятся на несколько групп.

Пищевые расстройства

Слабые проявления аллергии не угрожают жизни, но доставляют существенный дискомфорт. Возникает тошнота, кишечные спазмы, метеоризм, сильная изжога, проблемы с опорожнением (частый жидкий стул или запоры).

У детей аллергия становится причиной водянистого кала с пузырьками и следами слизи. Малыш срыгивает еду чаще обычного. Куда опаснее сильный понос, обильная рвота, воспаление кишечника и рези в желудке из-за внутренних отеков.

Расстройства дыхательной системы

Из-за попадания аллергена в организм возникают дыхательные сбои. Особенно распространены эти симптомы при аллергии на плесневый сыр. Его даже не обязательно употреблять внутрь – достаточно вдохнуть аромат и поглотить споры.

Возникает симптоматика ложной простуды: чихание и ринит, боль при глотании, кашель и сиплый голос, покалывание гортани, отек нёба и языка. Тяжелее переносится аллергическое воспаление нижних дыхательных путей. Последствия тяжелые: отек гортани и бронхов, лающий кашель, кислородное голодание, удушье вплоть до обморока, а без врачебного вмешательства – и до летального исхода.

Дерматит

Бывают и дерматологические раздражения. Кожа воспаляется в тех областях, которые наиболее тонкие и уязвимые: лицо и голова, конечности, пах, подмышки. У детей возникает также воспаление в районе физиологических складок. В принципе, кожная аллергия – распространенная история у малышей.

Аллергия дает о себе знать не только красными пятнами, но также и формированием зудящих корочек и маленьких волдырей. Может подняться температура на фоне воспаления. Если расчесывать кожу, легко подхватить инфекцию.

Проблемы с нервной системой

Аллергик страдает от апатии, плохого сна, раздражительности. Если болезнь протекает с острыми приступами, возникает панический страх. У младенцев сбивается режим сна, возникает повышенная возбудимость или капризность.

Отеки тканей

Распространенное проявление пищевой аллергии – отеки тканей. Отек способен затронуть любую систему органов. Самое опасное проявление – отек головного мозга. Сначала на фоне заторможенности возникают рвотные позывы. В затылочной части головы мышцы сильно напрягаются, аллергик страдает от судорог во всем теле. Возникает такой симптом редко, но если его проигнорировать, он способен унести жизнь.

Комплекс мер по лечению

Если после употребления сыра (особенно, если это первое знакомство с продуктом) человек почувствовал недомогание, необходимо сразу же обратиться к врачу-аллергологу. Не имеет значения степень проявления. Лечения одинаково требует как слабый ринит, так и воспаление ЖКТ. Первое, что нужно сделать – исключить из рациона сыр и другие молочные продукты, чтобы не усугублять состояние.

Важно! При корректировке рациона под влиянием аллергии нужно учитывать, что существуют перекрестные (смежные) виды заболевания. Кроме сыра и всего молочного нужно отказаться от злаков, морепродуктов, цитрусовых, орехов, яиц.

Медикаментозная терапия

Аллергия несовместима с самолечением. Непрофессиональный подход повлечет за собой неприятные последствия. Врач после диагностики и подтверждения диагноза подберет тот план действий, который допустим для конкретного больного. Борьба с аллергией всегда комплексная и производится с использованием определенных групп медикаментов:

  1. Антигистамины – необходимый минимум, медикаментозная база. Эти препараты нормализуют уровень гистамина в крови, что способствует спаду отеков и заживлению воспалений. Но лекарства имеют побочные эффекты, особенно сказывающиеся на нервной системе. Без консультации с врачом принимать такие препараты нельзя.
  2. Глюкокортикостероиды – главный враг сильных приступов. Лекарства на основе гормонов расслабляют мышцы органов дыхания и пищеварения сразу после первого применения. Но гормоны могут действовать непредсказуемо, поэтому их назначает только врач по индивидуальной схеме приема.
  3. Адсорбенты необходимы для того, чтобы собрать антигены в ЖКТ и прекратить волну реакции на постороннее вещество. Обычный активированный уголь – эффективнейшее средство.
  4. Местные симптоматические препараты обеспечивают наружное заживление и ликвидацию внешних симптомов. К ним относятся назальные капли и спреи, кремы и мази для кожи, суспензии и аэрозоли для горла.
  5. Седативные препараты необходимы при сильной возбужденности пациента. Стресс препятствует скорому выздоровлению.

Народная медицина

Против аллергии можно также бороться средствами народной медицины, но с одним условием: народные средства – лишь дополнение для медикаментов. Если вспомогательные средства грамотно подобраны, они сделают лечение более эффективным. Без консультации со специалистом не стоит прибегать к любительской медицине.

Некоторые рецепты, которые действительно лечат:

  1. Мумие – панацея от аллергии. Его водный раствор принимают внутрь по стакану трижды в день, используют для примочек, компрессов и обтираний.
  2. Если воспалена ротовая полость, применяют полоскания с настоем календулы или с «морской» водой (соль и йод).
  3. От ринита помогают ингаляции с эфирными маслами эвкалипта, сосны, ели, апельсина, мяты.
  4. Чтобы снять зуд, принимают ванны с крапивой и ромашкой. Такие купания полезны даже младенцам.

Все продукты этой группы опасны?

Аллергия на сыр – не повод отказываться от любимого и полезного продукта. Если знать, чем его заменить, эмоционального и гастрономического дискомфорта не возникнет.

При аллергии на сыр из коровьего молока в умеренных количествах можно есть:

  • козий сыр;
  • овечий сыр;
  • сыр тофу из соевого молока.

Профилактика

Аллергия – болезнь, которую нельзя вылечить окончательно. Чаще всего это генетическая предрасположенность. Можно только «усыпить» недуг и предпринимать меры, чтобы не возникали обострения.

Во избежание рецидивов необходимо:

  • соблюдать гипоаллергенную диету;
  • отказаться от вредных привычек;
  • укреплять иммунитет путем закаливания и физической активности;
  • всегда иметь под рукой антигистаминное лекарство на тот случай, когда нет возможности проконтролировать состав блюда на наличие сыра.

Вывод

Пищевая аллергия – не самый тяжелый из видов этого заболевания, но при халатном отношении он может серьезно повредить здоровью. Но все гениальное – просто. От аллергии нет средства проще, чем серьезность и дисциплина. Если придерживаться строгих рамок и не пытаться их переступить, с опасными сторонами недуга можно никогда не познакомиться.

Можно ли есть сыр при непереносимости молока? Как перевести сына аллергика на безлактозное молоко? Обработанная клубника, то есть компот, варенье, менее вредна аллергикам, чем живая?

ВОПРОС:

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, как отличить аллергию от непереносимости? И какая разница в лечении?

ОТВЕТ:

Очевидно, вы хотите узнать, чем отличается аллергия на молоко от непереносимости лактозы. Аллергия — патологическая реакция на белок коровьего молока. Причина непереносимости лактозы или лактазной недостаточности — это дефицит фермента лактазы, который необходим для расщепления молочного сахара (лактозы). Проявления пищевой аллергии и лактазной недостаточности сходны, весьма разнообразны и индивидуальны: вздутие, урчание, боли в животе, частый жидкий стул, неустойчивый стул, срыгивания (у детей раннего возраста), тошнота, рвота, которые возникают после употребления молока или молочных продуктов. При аллергии возможны также кожные высыпания, выделения из носа, затруднения дыхания, слезотечение, головная боль. Следует отметить, что подобная симптоматика может быть проявлением и ряда других (например, инфекционных) заболеваний. Поэтому выяснить причину подобной реакции на молоко может только врач. Что касается диетотерапии, то при непереносимости лактозы врачом подбирается диета, с употреблением безлактозных или низколактозных молочных продуктов. При аллергии к белкам коровьего молока молоко и молочные продукты исключаются, безлактозные в том числе, поскольку белок в них остается в неизменном виде.

ВОПРОС:

Какие анализы мне нужно сдать, чтобы выяснить, есть ли у меня аллергия на молоко? Алиса, Москва .

ОТВЕТ:

Для того чтобы выяснить причину непереносимости молока, вам прежде всего необходимо обратиться к врачу. Только после подробной беседы с вами и осмотра доктор назначит соответствующее обследование. Если врач заподозрит у вас аллергию на белки коровьего молока, он может предложить вам, например, сдать кровь на специальные антитела (иммуноглобулины IgE).

ВОПРОС:

Моей дочери 16 лет. С детства у нее непереносимость лактозы – лактазная недостаточность. Она принимает ферменты и пьет молоко иногда, ведь в нем столько витаминов. Важные витамины, которые есть в молоке, можно чем-то заменить? Мама

ОТВЕТ:

Молоко и молочные продукты – одни из лучших поставщиков жирорастворимых витаминов и, конечно, кальция. Если у человека есть проблемы с усвоением лактозы, то ему стоит включить в рацион низколактозные и безлактозные молочные продукты, в которых лактоза уже расщеплена. Также стоит знать, что большинство кисломолочных продуктов усваиваются значительно легче, чем пресное цельное молоко. По поводу замены витаминов – конечно, существуют синтетические витаминные препараты, однако их не стоит пить без рекомендации врача, поскольку вред от передозировки может в разы превзойти пользу.

ВОПРОС:

Хотим перевести сына аллергика на безлактозное молоко. Расскажите, это хорошо для умственного развития ребенка? Мы читали, что лактоза очень нужна для мозга. Марина и Олег.

ОТВЕТ:

Если у вашего сына аллергия на белки коровьего молока, то безлактозное молоко ему тоже не показано, поскольку белки в нем остаются в неизменном виде. Посоветуйтесь с врачом, есть ли вообще необходимость переводить вашего ребенка на безлактозное молоко, возможно у него нет никаких проблем с усвоением лактозы, и он вполне может употреблять обычное молоко, тем более, что в безлактозном молоке лактозы нет.

ВОПРОС:

Объясните, пожалуйста. Если у мужа непереносимость молока, то ему и сыр, и творог, и брынзу и плавленый сыр нельзя? Антонина Михайловна.

ОТВЕТ:

После того, как врач поставил диагноз «лактазная недостаточность», пациенту постепенно подбирается диета, содержащая такую дозу лактозы, при которой человек не испытывает дискомфорта. Эта доза у каждого своя. Как правило, у людей с дефицитом лактазы кисломолочные продукты, а также зрелые сыры усваиваются намного лучше, чем цельное пресное молоко. К счастью, сегодня есть возможность выбирать молочные продукты, которые не содержат лактозу или содержат ее в незначительном количестве – в том числе сыры, творожные десерты, йогурты, а также низколактозное и безлактозное молоко.

ВОПРОС:

У сына каждую весну начинается поллиноз. Я слышала, что есть какая-то диета, которая помогает в этом состоянии.

ОТВЕТ:

Основа лечения любой аллергии – исключение встречи с аллергеном. Поллиноз, известный также как «пыльцевая аллергия» или «сенная лихорадка», не связан с питанием напрямую, однако некоторые продукты питания у людей с поллинозом вызывают те же симптомы, что и при вдыхании пыльцы растений. Это называется перекрестной пищевой аллергией. Например, пациенты с аллергией на пыльцу деревьев, могут не переносить яблоки, груши, березовый сок, некоторые специи и т.д. Выясните у вашего врача, с какими продуктами «пересекается» поллиноз вашего сына и начинайте соблюдать диету.

ВОПРОС:

Красные и оранжевые продукты все аллергенные?

ОТВЕТ:

Нет, не все. Красные и оранжевые продукты принято относить к потенциально аллергенным, однако давно известно, что, например, оранжевый мандарин вызывает аллергию в десятки раз чаще, чем не менее оранжевая тыква. И при этом человек, имеющий аллергию на тыкву, может совершенно спокойно есть мандарины. Окраска плода может предупредить о повышенном риске аллергии, но это вовсе не значит, что данный продукт точно вызовет аллергическую реакцию.

ВОПРОС:

У ребенка диатез от клюквы и от вишни. А если покупать или варить ему клюквенный кисель, тоже будет диатез?Ольга.

ОТВЕТ:

С большой долей вероятности – будет. Большинство аллергологов рекомендуют в течение 2-3 лет после выявления аллергии на тот или иной продукт полностью отказаться от него, «стереть из памяти» организма. А потом с разрешения врача потихоньку попробовать снова включить его в рацион.

ВОПРОС:

Обработанная клубника, то есть компот, варенье, менее вредна аллергикам, чем живая?Полина.

ОТВЕТ:

Увы, как правило, нет.

ВОПРОС:

Если у меня непереносимость молока, значит ли это, что у моего ребенка тоже будет? Я сейчас беременная.Будущая мама. Москва.

ОТВЕТ:

Вообще-то в «создании» вашего будущего ребенка принимал участие и его папа, а это значит, что малыш может унаследовать папино отношение к молоку. В целом, лактазная недостаточность не наследуется напрямую, хотя, конечно, вероятность ее появления у детей, чьи родители не переносят молоко, выше.

Еще больше материалов по теме: «Valioлогия: Все об аллергиях»

Аллергия во время беременности: осторожность не помешает!

Аллергия — довольно неприятная острая реакция организма на всевозможные факторы окружающей среды, сопровождающаяся специфическими признаками и симптомами. Наш иммунитет может воспринимать в качестве «врага» пыльцу растений, некоторые пищевые продукты, шерсть животных, пыль, косметику, многие другие химические и органические вещества, контакт с которыми вызывает у разных людей разные по виду и интенсивности проявления аллергии.

К сожалению, с каждым годом из-за ухудшения экологической ситуации, хронических стрессов и развития промышленного производства людей-аллергиков становится все больше. По некоторым данным, этим типом заболеваний в той или иной степени страдает примерно половина населения Земли, не обходит этот недуг и будущих мам. Но как влияют проявления аллергии беременной женщины на малыша? Чем опасна аллергия при беременности? Как ее избежать и как лечить? Об этом мы с вами сегодня и поговорим.

Как развиваются и как проявляются аллергические реакции?

Реакция иммунной системы на аллерген возникает уже при первой ее «встрече» с раздражителем. Иммунные клетки определяют «чужака» и запускают биологический механизм борьбы с ним — в организме начинается выработка антител.Эти антитела прикрепляются к расположенным под эпителиальными тканями так называемым тучным клеткам и могут длительно находиться в процессе ожидания очередной встречи с раздражителем.

Аллерген, вновь попадая в организм, взаимодействует с антителами, находящимися на поверхности тучной клетки, после чего из этих клеток выходят биологически активные вещества (серотонин, гистамин и другие), вызывающие симптомы аллергии. Они способствуют развитию отека и воспаления в месте контакта, а иногда вызывают резкое расширение сосудов и падение артериального давления. Проявлением данного механизма могут стать аллергический ринит, конъюнктивит, крапивница, отек Квинке и анафилактический шок.

Аллергия у будущей мамы может возникнуть во время беременности впервые, а если она страдала ею ранее, то благодаря изменениям гормонального фона выраженность симптомов и частота рецидивов может усилиться, или, наоборот, ослабнуть. Чаще всего у беременных встречаются аллергический ринит беременных, крапивница и отек кожи и слизистых оболочек (отек Квинке).

Как аллергия во время беременности воздействует на плод?

Даже если в период беременности будущая мама переживает приступы аллергии, плод не испытывает негативного воздействия ее антител, поскольку антитела и вещества-аллергены не могут проникнуть в организм малыша через плацентарный барьер. Но следует знать, что если мать страдает аллергией, то вероятность ее передачи ребенку по наследству составляет около 40%, если аллергия выявлена только у отца — около 20%, а если ей страдают оба родителя — примерно 70%.

Однако выраженные аллергические реакции, требующие приема лекарственных антигистаминных средств, могут в определенной степени оказать внутриутробное влияние на кроху, поскольку:

  • возможны резкие изменения состояния матери (например, падение артериального давления или отечность могут негативно сказаться на маточно-плацентарном кровотоке)
  • лекарственные средства могут негативно повлиять на состояние плода (особенно в первом триместре беременности).

Поэтому при возникновении серьезных аллергических реакций необходимо как можно скорее посетить врача-гинеколога или аллерголога-иммунолога, который назначит прием препаратов, несущих минимальный риск для ребенка (особенно актуально это в первом триместре беременности).

Как устранить проявления аллергии?

Основная цель лечения аллергии у беременных женщин — устранение неприятных симптомов при минимально возможном отрицательном воздействии на плод. При этом каждой будущей маме следует помнить, что большинство антигистаминных средств во время беременности противопоказаны. И хотя в этот период допускается прием супрастина, цетиризина, кларитина и тавегила (как правило, на поздних сроках беременности), любое средство от аллергии должно приниматься только в том случае, если польза для матери от их приема будет выше, чем потенциальный риск для малыша. Поэтому в данном случае аллергию проще предотвратить, чем устранять ее возможные последствия.

Как предотвратить появление аллергических реакций?

Главная профилактическая мера возникновения аллергии у матери и плода во время беременности — исключение аллергенов или сведение к минимуму контакта с ними. И, в первую очередь, касается это пищевых продуктов. Ограничивать аллергены в пище следует примерно со второй половины беременности — с этого периода возможно формирование в организме ребенка антител к тем или иным продуктам, что может проявиться в виде аллергической реакции уже во внеутробной жизни малыша.

Так, существует высокий риск формирования аллергических реакций при употреблении коровьего молока, яиц, морепродуктов, цитрусовых, меда, куриного мяса, грибов, какао, шоколада, помидоров, ананасов, винограда, малины, клубники, земляники, переработанных мясных продуктов (колбас, сосисок, полуфабрикатов и т.п.). Не рекомендуется злоупотреблять картофелем, индейкой, свининой, персиками, рисом, гречкой, абрикосами, клюквой, черникой, бананами, вишней, шиповником. Разрешено употреблять капусту любых видов, кисломолочные продукты без добавок, конину, мясо кролика, кабачки, огурцы, пшено, тыкву, растительное масло. Однако все это не означает, что будущим мама стоит строго ограничить свое питание — просто при выборе тех или иных продуктов для своего рациона следует учитывать индивидуальную реакцию организма на них, снизив, все же, употребление продуктов с высокой степенью аллергичности.

Кроме профилактики пищевой аллергии, нужно обратить внимание на использование косметических средств и бытовой химии: в период беременности не стоит экспериментировать и подбирать для себя новую косметику, покупать непривычные для вас препараты для мытья посуды и т.п., поскольку контакт с ними может спровоцировать неожиданную реакцию организма. Также следует избегать табачного дыма и, конечно же, не курить, поскольку у детей, рожденных от курящих матерей, высока вероятность развития аллергического (атопического) дерматита и бронхиальной астмы.

В доме необходимо каждый день делать влажную уборку, тщательно пылесосить ковры и мягкую мебель несколько раз в неделю, регулярно менять постельное белье, проветривать, а при сухом воздухе (особенно зимой) пользоваться увлажнителем. При аллергии на пыльцу необходимо по возможности ограничивать время пребывания на улице в период цветения растений.

И пусть ваш малыш появится на свет здоровым!

Аллергия у беременных

Каждая женщина, перед тем как забеременеть, взвешивает все «за» и «против». Порой во вторую категорию попадает аллергия. К сожалению, каждая пятая беременная женщина ей страдает. Встают вопросы: совместимы ли аллергия и беременность, можно ли употреблять антигистаминные, когда ждешь ребенка, и как вообще защититься от бурной реакции организма на раздражители?

Одна моя знакомая страдает аллергией на пыльцу, шерсть, фисташки, мед… Для себя она решила не рожать, боясь навредить ребенку еще в животе, и передать ему по наследству резкую реакцию организма на некоторые раздражители. Знакомую можно понять, однако ученые уже доказали, что в период беременность у женщин увеличивается выработка гормона кортизона. Он обладает антигистаминной активностью, что помогает усыпить аллергию, а если она и просыпается, то носит мягкий характер. После беременности уровень гормона снижается и заболевание возвращается.

Какие аллергии чаще всего встречаются у беременных

Проявления кожной реакции чаще других встречаются у беременных. Это и понятно, кожа первой встречается с внешними факторами, как благоприятными, так и нет. К примеру, крапивница может быть реакцией на солнце, косметику, бытовую химию, стресс или холод. Есть и внутренние раздражители. Так, многие беременные страдают запорами, а кожа реагирует на это высыпанием. Это аллергия на токсины, которые не успевают вовремя выйти естественным путем. Крапивница может служить также признаком пищевой аллергии.

Следующими распространенными реакциями организма являются аллергический ринит и конъюнктивит. Они сезонные и бывают во время цветения трав и деревьев. Могут быть и круглогодичными: аллергия на пыль, шерсть и др.

Статистика гласит, что с 12 недели у 50 % беременных женщин появляется насморк. Бронхиальная астма бывает только у 2 %. Если до зачатия женщина не страдала заболеванием, то и во время вынашивания ребенка оно не будет ее беспокоить. Страдающие астмой могут ожидать обострения только с 24 до 36 неделю. В последние недели беременности у астматиков наблюдается общее улучшение здоровья. В наши дни бронхиальная астма не является противопоказаниям к беременности. Тут главное вовремя проконсультироваться с врачом и потом все 9 месяцев выполнять его требования.

Как предугадать удар

Как правило, аллергики четко знают своих врагов в лицо. К несчастью, у опытных бойцов есть риск во время беременности встретиться с новым врагом. Как только вы заметили первые симптомы, необходимо обраться к врачу. Специалист по истории развития аллергии и ее симптомам точно сможет определить, что действительно привело к возникновению недуга. Подтвердить диагноз помогут анализы.

Предугадать удар можно заранее, сдав анализ крови из вены на группы аллергенов. Результат известен уже через пару дней, а вот кожные пробы во время беременности проводить нельзя.

Как лечиться

Любую болезнь лучше предупредить, чем лечить. Именно поэтому аллергикам проще придерживаться профилактики при беременности. Таким подспорьем станет гипоаллергенная диета. Проще говоря, из вашего рациона необходимо исключить опасные продукты: яйца, молоко, мед, орехи, морепродукты, помидоры, рыбу, малину, клубнику, шоколад, сыр, цитрусовые, острое, сладкое, соленое, маринованное и консервированное. Вместо них ешьте кашу, нежирное мясо и птицу, овощи и фрукты неяркой окраски (яблоки, груши, огурцы, картофель, капусту, кабачки и др.). К слову, данной диеты стоит придерживаться всем беременным с 7 месяца, а аллергикам с самого начала.

Антигистаминные беременным женщинам можно принимать в самых крайних случаях и только с разрешения врача. Надо учитывать, что большинство противоаллергических препаратов не дают гарантий безопасности для плода. Прием лекарств возможен, только если риск влияния на ребенка не превышает полученную пользу. Помните, принимать препараты без назначения врача нельзя!

Наследственность

Ученые не перестают изучать аллергию. На данный момент достоверно известно, что сам недуг по наследству не передается, только предрасположенность к его появлению. Вероятность аллергии у ребенка возрастает, если ее страдают оба родителя. Проявление возможно у 60-70 % детей и только у 30 % малышей, если аллергия есть у одного из родителей. К сожалению, даже при условии, что мама и папа, а также бабушки и дедушки полностью здоровы, у 10 % детей также может появиться аллергия.

Стоит учитывать, что реакция у ребенка может проявиться на абсолютно другой аллерген, нежели у родителей. К примеру, если мама страдает от ринита, который вызывает пыльца растения, то у малыша может быть сильнейшая кожная реакция на клубнику. В этом вопросе лучше заранее проконсультироваться у врача-аллерголога, сдав необходимые анализы.

Можно ли плавленный сыр беременным?

Сыр во время беременности — особенности употребления

Многие женщины во время беременности страдают от недостатка кальция в организме. Серьёзной дилеммой становится поиск нужных средств, способных восстановить баланс витаминов и микроэлементов в организме, в том числе и кальция. Без него ухудшается состояние волос, кожи, зубов, кости становятся более хрупкими.

У многих будущих мам при дефиците этого макроэлемента начинается алопеция, случаются переломы и вывихи даже от простых движений, выпадают зубы и начинается кариес. Избежать этого можно, обогатив свой рацион кисломолочными продуктами, в том числе и натуральными сырами.

Этот продукт насчитывает тысячелетия своего производства. Существуют сотни сортов как твёрдых, так и мягких сыров с различными вкусовыми нюансами, ароматами, структурами. Есть сыры без плесени и различными видами искусственной плесени, полезной для организма. А в чём заключается польза самого сыра?

  • Он содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов, в том числе и группы B. Эти вещества способствуют активизации обменных процессов, защите иммунитета от заболеваний и нормальному развитию плода.
  • Поскольку сыр является белковым продуктом, он содержит в себе ценные аминокислоты и протеины, необходимые как строительный материал для клеточных мембран.
  • Сыр – единственный из белковых продуктов, который содержит огромное количество кальция, даже больше, чем в твороге. Он улучшает за счёт чудо-макроэлемента состояние костей, зубов, ногтей, волос и кожи.
  • В этом продукте содержится фолиевая кислота, отвечающая за улучшение умственной деятельности и активизацию работы коры головного мозга.
  • Различные сорта сыра содержат ферментативные вещества, помогающие пищеварению.

Если у вас нет аппетита, следует вылечить этот недуг ежедневным употреблением небольших кусочков кисломолочного продукта.

Польза различных типов сыра

Каждый из сортов выигрывает в чём-то друг у друга. Рассмотрим, чем полезен каждый сорт.

  • Твёрдые сорта — российский, голландский, гауда, эдам, чеддер и пармезан – не содержат в составе патогенной микрофлоры, опасной для будущей мамы и малыша.
  • Такие сорта, как углийский и костромской, отличающиеся большей мягкостью, содержат в себе много животных жиров, поэтому их рекомендуется использовать для утренних сэндвичей. Но не стоит увлекаться таким не диетическим продуктом.
  • Сыры с крупными дырками отличаются особым составом и способствуют нормализации кровяного давления.
  • Плавленные разновидности, подвергавшиеся температурному воздействию, не так полезны, но зато более безопасны для организма беременной.
  • Творожные сыры — рекордсмены по содержанию витаминов и макроэлементов, в частности, кальция.
  • Растительный сыр тофу на основе соевого молока не содержит холестерина, зато обогащён железом и фолиевой кислотой, необходимых для развития плода.

Какие могут быть противопоказания?

Сыр, несмотря на свою пользу, является тяжёлым продуктом, который нагружает пищеварительную систему. Для его переваривания должны отлаженно работать все органы ЖКТ, вовремя впрыскиваться ферменты и энзимы, расщепляющие продукт на полезные вещества.

Нельзя употреблять ключевой элемент французской кухни всем, кто болен гипертонией.

Противопоказан он и при повышеной секреторной функции, заболеваниях мочевыводящих протоков, гломеруло- и пиелонефрите, мочекаменной болезни, при избыточном весе и обменных нарушениях.

С осторожностью следует смаковать сыр всем, кто слишком быстро набирает вес, страдает отёками, гестозами, токсикозом на 2 или 3 триместре.

Врачи не рекомендуют беременным употреблять самое главное гастрономическое сокровище европейской кухни – сыры с плесенью. Искусственно выращенная плесень считается полезным для организма продуктом, но зачастую она становится рассадником болезнетворных микроорганизмов и паразитов. Организм обычного человека справляется с ними, а вот беременная женщина может от этого серьёзно заболеть.

Покупая продукт в магазине, обращают внимание на несколько моментов:

  1. Срок годности. Сыр должен быть разрезан в день привоза с разницей в 2-3 дня. Если прошло больше времени, то этот сыр нет смысла покупать – не забывайте, что потом он будет лежать в вашем холодильнике и не один день.
  2. Не покупайте неизвестные вам сыры и сырные продукты – они являются очень вредными для организма. Забудьте и про «Хохланд» — такой «сыр» по сути и не является таковым, зато в нём много консервантов.
  3. Не покупайте «косички» и колбасные подкопчённые сыры.
  4. С осторожностью покупайте сыры с добавками – изюмом, оливками, орешками.
  5. Не приобретайте продукты с содержанием растительного или пальмового масла.
  6. Брынза – очень вкусный и полезный вид сыра. Его легко купить и рекомендуется приобретать именно беременным женщинам, поскольку можно сразу определить подделку или оригинал. Настоящий сыр отличается большим количеством жидкости, характерным пресно-солёным вкусом, особой структурой.

Вместо супермаркетов ходите за покупками к частникам, привозящим продукты из деревни или на рынки – там больше шансов купить качественный и безопасный продукт. Обязательно дегустируйте, чтобы не приобрести невкусный или вредный для здоровья сыр.

Способы употребления сыров

Этот универсальный продукт является добавкой ко многим классическим блюдам и рецептам. Некоторые сыры не рекомендуется подвергать тепловой обработке, чтобы они не потеряли витамины и полезные качества.

  • Твердые сыры натирайте на тёрке до мелкой крошки и посыпайте ими сверху салаты, бутерброды, тушёную или запечённую курицу, добавляйте в пирожки и другую выпечку.
  • Творожные сыры можно использовать для бутербродов, перетерев их с орешками, зеленью и небольшим количеством чеснока. Также его можно добавлять в качестве начинки в выпечку и вареники.
  • Армянский рецепт завтрака – намазать свежевыпеченный лаваш мягким сыром и полить сверху мёдом.
  • Греческие рассольные сыры идеальны для салатов. Они прекрасно сочетаются со свежими овощами или овощами-гриль.
  • Хачапури с сыром и яйцом – питательный и полезный вариант завтрака.
  • Пицца – итальянская выпечка, которая немыслима без сыра. Для её приготовления используются как рассольная моцарелла, так и насыщенный по вкусу твёрдый пармезан. Так же с сыром готовятся хлебцы и булочки, пирожки кальцоне.
  • Летом вкусны блюда из брынзы. Её можно использовать и в качестве закуски. Очень хорошо она сочетается с инжиром, клубникой, орешками и мёдом. Используйте сыры для приготовления домашних запеканок, рагу и рататуев. Добавляйте сыр в омлеты – так привычное блюдо станет ещё вкусней.
  • Необычные сочетания можно придумывать, накрывая «сырные тарелки» для стола. Виноград, инжир, грецкие орехи, цитрусовые, яблоки, груши – могут быть любые варианты. Но фрукты должны быть терпкими, сладкими, пресно-сладкими или кисло-сладкими, но не просто кислыми. Ягоды не все подойдут к столу – они не сочетаются по вкусу, если только не рассматривать в качестве варианта вяленую клубнику или мараскиновую вишню. Немного сухофруктов и вяленой ветчины дополнят аппетитную картину.

И забудьте про вино! Сырная тарелка теперь доступна для вас только в безалкогольном варианте.

Чем заменить сыр?

Не все женщины любят классические сыры, а у некоторых есть индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Также вегетарианцы и веганы не едят сыр, заменяя его растительными аналогами. Чем заменить этот полезный, насыщенный кальцием продукт?

Если у вас нет аллергии на творог, то можно есть его.

Из этого универсального продукта можно сделать «баттер» для утренних бутербродов – творог солится, в него добавляются измельчённые базилик, орегано, тархун и укроп, измельчённые фисташки или кедровые орешки.

Смесь перетирается до однородной массы – теперь можно делать бутерброды. Очень вкусны они с бальзамическим уксусом или мёдом, либо с украшениями из свежей зелени.

Тофу – универсальный заменитель классических сыров. Он сделан из соевого молока и отличается мягкой консистенцией, резким ароматом и невыраженным вкусом, поэтому ему можно придать любые вкусовые оттенки с помощью других продуктов. Он превосходно сочетается со свежими или запечёнными овощами, различными видами мяса и даже с фруктами.

Если женщина вообще не любит сыр, то она может получить ценный для неё кальций из других продуктов. Например, можно делать отвары из крапивы. Из продуктов подойдут семена подсолнечника, творог, фасоль, сметану, миндаль, фундук, ячневую крупу, овсянку, зелёный горошек. Полную таблицу продуктов с процентным содержанием кальция вы видите ниже.

Что следует знать о сырах. Меры предосторожности

Не следует увлекаться этим продуктом во время беременности. Каждый сыр отличается высоким процентом жирности, а беременной женщине нельзя переедать и набирать вес. Также нужно внимательно читать состав и приобретать продукты с необходимой осторожностью, чтобы обезопасить себя и малыша от токсикоинфекций.

Не покупайте блюда с содержанием сыра в местах общепита – они могут быть опасными для вашего здоровья.

Сыр – вкусный и полезный продукт, который содержит много кальция, аминокислоты и другие полезные вещества. Он практически незаменим и является составным компонентом более, чем сотни блюд. Не лишайте себя удовольствия смаковать сыр во время беременности, просто соблюдайте необходимые меры предосторожности в его выборе и употреблении.

Диета Мам

Молоко, кефир, йогурт, творог, ряженка, сыр и другие молочные продукты помогают правильному развитию крохи до рождения, а так же поддерживают в полном порядке здоровье будущей мамы. Поэтому они обязательно должны присутствовать на Вашем столе.

Чем полезны молочные продукты беременным женщинам?

В первую очередь молочные продукты поставляют будущему малышу белки. Молоко, кефир, йогурт, творог, ряженка, сыр содержат все необходимые для организма аминокислоты, в том числе восемь незаменимых, которые не могут синтезироваться в организме самостоятельно и поэтому должны поступать с пищей.

Другой важный элемент молочных продуктов — молочный жир — источник энергии для организма.

Биологически он является самым полноценным и содержит в себе жирные кислоты, в том числе и полиненасыщенные, которые принимают участие в формировании нервной системы, а так же холестерин, участвующий в синтезе половых гормонов. Лучшему усвоению жира способствует то, что в молоке он находится в виде мельчайших жировых шариков.

В молоке и в его производных также присутствуют соли кальция, фосфора, магния, натрия, калия. Они находятся в сбалансированном состоянии, что обеспечивает их высокую усвояемость. Медь, кобальт, железо содержатся в молоке в малых количествах, но также в легкоусвояемой форме. Кроме того, в молоке присутствуют почти все известные витамины.

Еще один полезный элемент молочных продуктов — молочный сахар (лактоза) — единственный углевод молока. Она служит средой для развития в кишечнике хорошей микрофлоры, препятствующей росту болезнетворных микробов. Вдобавок молочный сахар способствует лучшему усвоению кальция.

Чем еще полезны молочные продукты беременным женщинам?

Очень часто вредные микробы, которые населяют кишечник, выделяют в больших количествах продукты своей жизнедеятельности. Из-за этого кишечнику становится трудно выполнить одну из своих основных функций — быть барьером для чужеродных микробов и токсических веществ.

И тогда они начинают поступать не только в организм беременной женщины, но и будущего малыша. Надежным помощником в таком случае становятся свежие кисломолочные продукты. Главное их достоинство в том, что это живые продукты.

Содержащиеся в них молочнокислые и бифидобактерии подавляют рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов.

Сколько молочных продуктов в день нужно съедать беременной?

В сутки рекомендуется принимать 500-600 мл. молочных продуктов.

К молочным продуктам, которые можно беременным относятся: молоко, творог, кефир, йогурт, ряженка, простокваша, творожные сырки, сметана, сыр.

Можно ли беременным молоко?

Вопрос о том, можно ли беременной женщине пить молоко необходимо рассматривать отдельно для каждого конкретного случая. Очень важно учитывать переносимость молока для каждой беременной женщины отдельно.

Дело в том, что окончательное переваривание молока происходит в кишечнике, а не в желудке. Желудок лишь совершает подготовку к перевариванию молока, а непосредственный распад белков совершается в кишечнике.

Но в любом случае, желательно соблюдать следующие правила:

1. Желательно пить молоко не в чистом виде, а разбавлять его другой жидкостью, так оно лучше усвоится. В качестве добавки к молоку отлично подойдет чай, вода, фруктовый (от сладких фруктов) или овощной (от крахмалистых овощей) сок.

2. Молоко — это отдельная еда. Поэтому не рекомендуется пить молоко после еды, иначе оно будет препятствовать выделению желудочного сока.

3. Лучше всего пить молоко утром натощак, так как в организме имеются все необходимые условия для его переваривания (кислотность, ферменты и т.д.)

4. Молоко надо пить медленно и небольшими глотками, так оно легче усвоится и переварится. Если пить молоко быстро, оно свернется в желудке в большими хлопьями и затруднит усвоение. Как результат, беременная женщина может испытывать усиленное газообразование и вздутие живота.

5. Молоко надо пить теплым. Холодное молоко нарушает пищеварение.

6. Самым полезным считается козье молоко. В нем содержится больше витаминов и питательных веществ.

Почему некоторым беременным нельзя молоко?

Беременным женщинам нельзя пить молоко при заболеваниях кишечника, в частности энтерите, язвенном колите, лактазной недостаточности. Не надо путать лактозу и лактазу.

Лактоза — молочный сахар,содержащийся в молоке, а лактаза — это фермент,расщепляющий лактозу.

Дефицит лактазы в организме приводит к нарушению расщепления и всасывания лактозы, а как следствие, к плохой переносимости продуктов питания, содержащих молочный сахар. У взрослых людей абсолютная лактазная недостаточность встречается очень редко.

Так же нельзя пить молок беременным женщинам с аллергией на белок коровьего молока. Людей с подобной проблемой не так уж мало. Употребление молока у них сопровождается диареей, метеоризмом, вздутием живота и другими проблемами.

Можно ли беременным кефир?

Кефир получают путем брожения молока, добавляя кефирный грибок — молочнокислые палочки, стрептококки и дрожжи, а также уксусные бактерии и ароматизирующие микроорганизмы (последние определяют специфический вкус и аромат кефира). Имейте в виду, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, двухдневный — закрепляющим.

Слишком высокая кислотность кефира может вызвать у будущей мамы нарушения в работе мочевыделительной системы. В этом случае предпочтительнее употреблять кисломолочные смеси на основе ацидофильных палочек.

Полезен ли кефир беременным?

1. В кефире содержится 12 полезных витаминов, среди которых витамин A, D, витамины группы В.

2. Кеир — низкокалорийный продукт. Беременным женщинам даже рекомендуется устраивать кефирные разгрузочные дни. Более подробно про это можно почитать в статье «Можно ли устраивать разгрузочные дни беременным женщинам».

3. Зачастую беременные женщины испытывают дискомфорт, связанный с работой желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление кефира способно устранить все причины беспокойства, связанные с пищеварением.

4. Однодневный кефир очень эффективен при запорах.

Очень хорошо выпить стакан кефира за пол часа до сна. Он утолит жажду и чувство голода.

Почему некоторые считают, что беременным женщинам нельзя пить кефир?

Существует мнение о вреде кефира. В частности, академик Ф.Г. Углов пишет, “я убежден, что потребление детьми и беременными женщинами этого продукта чревато угрозой для их здоровья”.

Дело в том, что, как было описано выше, кефир получается путем кисло-молочного брожения, в результате которого образуется некоторое количество спирта. В этой доле спирта и есть камень преткновения. Противники кефира считают, что будущая мама травит своего ребенка еще в утробе.

Большинство же врачей считают, что доза спирта в кефире слишком мала, чтобы причинить вред малышу.

Можно ли беременным йогурт?

Йогурт отличает повышенное содержание сухих обезжиренных веществ молока. Он вырабатывается путем сквашивания термически обработанного молока чистыми культурами термофильного стрептококка и молочнокислой болгарской палочки.

— Йогурт усваивается легче, чем молоко.— Йогурт содержит лактобактерии, необходимые для правильной работы кишечника.— Бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают бороться организму с бактериями, тем самым повышая иммунитет.

— Очень полезно употреблять йогурт при проблемах с желудком, поносе, после приема антибиотиков

Покупая йогурты с наполнителями, имейте ввиду, что многие из них содержат потенциальные аллергены: клубнику, персик, апельсин, шоколад и пр. Так же старайтесь выбирать йогурт без или с минимальным количеством консервантов.

Можно ли беременным творог?

Творог получается в результате теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки.

Творог благотворно воздействует не только на ребенка в период беременности, но и на организм будущей мамы. Он поставляет необходимые питательные вещества для глаз, зубов, волос и костей женщины в этот период.

Можно ли беременным ряженку?

Ряженка — это кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топленого молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Заквашивается термофильными молочнокислыми стрептоккоками и частичными культурами болгарской палочки. Ряженка — более мягкий и питательный продукт, чем кефир. Многим нравится ее бархатистый некислый вкус.

Ешьте ряженку не чаще 2-3 раз в неделю. Она содержит гораздо больше жира по сравнению с кефиром, что при неумеренном употреблении создает нагрузку на печень. Кроме того, использовать надо только самый свежий продукт, так как со временем молочнокислые бактерии в ряженке погибают.

Можно ли беременным сыр?

Сыр — важный источник белка и кальция, необходимых беременным женщинам.

Сыр является концентрированным (то есть содержащим небольшой процент воды и большое количество остальных составляющих) кисломолочным продуктом. Твердые сыры на треть состоят из белков, на треть из жира и на треть из воды, представляя собой богатый источник кальция, натрия и витамина А, но в меньшей степени — витаминов группы В.

Покупая сыр, выбирайте нежирные сорта, имеющие короткий срок хранения. Если сыр слишком соленый, откажитесь от него — он может перегрузить почки и спровоцировать отеки.

Какой сыр нельзя есть беременным?

Мягкие сыры с плесенью: бри, блю бри, камбозола, камамбер, шомез, шевре (козий сыр с белой коркой), таледжио, вашерен фрибуржуа.

Сыры с голубой плесенью: рокфор, горгонзола, данаблу, стилтон, бергадер, Блё д’Овернь, уэнслидейл (блю), шропшир блю, дольчелатте, ронкаль, савойский сыр.

Мягкие непастеризованные сыры, в том числе козий и овечий: шабишу, пирамид, торта дель сезар.

В этих сортах сыра созданы прекрасные условия для размножения бактерий (в частности листериоза): в них больше воды и меньше кислоты по сравнению с другими сортами .

Термическая обработка убивает возбудителей листериоза, поэтому готовые блюда с вышеупомянутыми сырами можно есть не опасаясь. Твердые сыры считаются безопасными для употребления.

Листерии присутствуют в них в ничтожно малом количестве и не представляют угрозы для здоровья беременной.

Какие сыры можно есть во время беременности?

Твердые сыры: российский, гауда, костромской, пошехонский, советский, буковинский, сметанковый, Витязь, голландский, чеддер, эдам, эмменталь, пармезан, маасдам, атлет, пекорино (твердый), проволоне, комтэ, канталь, радамер.

Мягкие и переработанные сыры: фета, домашний сыр, творожный сыр, бурсен, козий сыр без белой корки, маскарпоне, моцарелла, филадельфия, переработанные (плавленные) сыры, кварк, рикотта.

Понравился материал — подпишитесь на обновления сайта!

Сыр при беременности: польза и вред

Получение достаточного количества витаминов и минералов является очень важным для здорового развития малыша еще в материнской утробе, поэтому питанию беременной женщине следует уделить особое внимание. Одним из самых насыщенных витаминами продуктов является сыр. Рассмотрим его плюсы и минусы, а также особенности употребления.

Польза популярного молочного продукта для женщин в положении

Употребление сыра во время беременности даёт следующие плюсы:

  • витамин B возвращает бодрость, возобновляет запасы энергии;
  • белок способствует качественному улучшению состава крови;
  • фолиевая кислота защищает сердечную мышцу и укрепляет стенки сосудов;
  • улучшается сон;
  • развитие плода проходит ускоренно;
  • укрепляется нервная система;
  • ферменты (растительного происхождения) улучшают работу пищеварительной системы;
  • белки укрепляют мембрану клеток.

Каждый сорт имеет отличительные особенности.

Например, тофу содержит витамин E, который помогает обезопасить организм матери и плода от инфекций, а также способствует здоровому развитию плода.

Пармезан содержит в себе большое количество глутамата натрия, который способствует умственной работе и обучению.

Магний и калий в составе сорта гауда помогают в работе сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания, ограничения и вред

Прежде всего беременным нужно покупать исключительно натуральный продукт фермерского производства, а не промышленного, где большую часть составляют добавки.

Важно! Чрезмерное употребление сыра способствует резкому увеличению витамина B, которое вызывает обезвоживание, повышение давления и неисправную работу почек.

Сыр не всегда может помогать организму в восстановлении необходимых витаминов — некоторые сорта, ценность которых определена вкусовыми характеристиками, содержат добавки, вредящие иммунитету.

Продукт молочного производства имеет повышенную вероятность переносить инфекции, к примеру, листерии при попадании в организм беременной женщины могут заразить плод, который может погибнуть.

Употребление сыра негативно влияет на здоровье матери при:

  • постоянном повышенном давлении;
  • заболеваниях органов мочевыделительной системы;
  • медленном обмене веществ;
  • болезнях органов пищеварительной системы.

Беременным настоятельно не рекомендуется употреблять сорта с плесенью — в них находится совокупность разных микроорганизмов, которые вредны для будущей матери и плода.

Меры предосторожности

Для контроля качества продуктов кисломолочного производства всегда необходимо следить за датой изготовления и сроком годности — натуральный продукт полезен краткое время, после которого он лишается витаминов. При покупке в магазине нужно изучить состав, в котором не должно быть разных кислот и вредных добавок, усилителей вкуса.

Нельзя при беременности есть продукты, которые применяют в качестве дешевых добавок или ингредиентов, к примеру, в ресторанах быстрого питания.

Какому сыру стоит отдавать предпочтение

Натуральный кисломолочный продукт всегда находится в приоритете, но если такого нет, то рекомендуются твердые сорта, такие как:

Среди мягких сортов употребляют следующие:

Плавленый же сыр при беременности не рекомендуется, так как там есть жиры и соли, которые используются при плавлении.

Способы употребления

Сыр можно использовать как начинку бутерброда по утрам. Также подойдет и в качестве добавки в разных блюдах, таких как макароны, горячие булочки с расплавленным сыром. Для того чтобы продукт не портился, хранить его надо при температуре +6–8 °С.

Хранить на открытом пространстве кисломолочные продукты нельзя, так как их питательные свойства снижаются. Для выпечки используйте перетертые твердые сорта, в пицце применяйте пармезан, для бутербродов также подойдут творожные сорта.

Рецепт домашнего сыра

Как нельзя лучше для питания беременной женщины подходит домашний сыр, в котором в максимальном количестве присутствуют полезные элементы, а содержание вредных веществ сведено к минимуму. Еще одним плюсом такого продукта является то, что его вполне легко приготовить самостоятельно.

При этом все ингредиенты также стоит брать натуральные (домашние), в качестве которых вы будете уверены.

Для начала подготовьте место на кухне и соответствующие ингредиенты:

  • 0,7–0,8 кг мягкого творога (если будет получаться жидким, то немного увеличьте объем);
  • 1 литр свежего молока;
  • 2-3 яйца;
  • одна чайная ложка соды и две ложки соли;
  • две столовые ложки сливочного масла.

Чтобы приготовить этот кисломолочный продукт в домашних условиях, нужно следовать пошаговому рецепту:

  • берем мягкий творог, перемешиваем его в посудине;
  • заливаем размешанное содержимое молоком и ставим на небольшой подогрев;
  • периодически необходимо месить смесь до тех пор, пока она не станет твердой, а жидкость желтой (весь этот процесс занимает 15–20 минут, в зависимости от мягкости сыра);
  • откладываем творог и отделяем от него оставшуюся жидкость;
  • берем кастрюлю, добавляем сливочное масло, ставим на малый огонь;

Важно! Не делайте жидкую смесь, так как в водной среде проще размножаться бактериям, которые вредят плоду.

  • добавляем соду, яйца и соль;
  • мешаем пластиковой ложкой, разбивая комки, до однородной консистенции (примерно 20–25 минут);
  • подготовленную форму устилаем пленкой и заливаем туда массу;
  • кладем эту форму в холодильник и ждем, пока сыр застынет (как минимум на три часа, потом можно доставать и трапезничать).

Теперь мы убедились, что сыр — это не только вкусное, но и весьма полезное лакомство, которое поможет будущей маме пополнить в организме запас витаминов и минералов, так необходимых для ее хорошего самочувствия и здоровья будущего малыша.

Главное — ответственно относиться к выбору качественных продуктов для вашего стола.

Можно ли беременным сыр с плесенью?

Сыр – достаточно ценный молочный продукт, который не только приятен на вкус, но и снабжает организм казеином, кальцием, фосфором, железом, белком, витаминами. Благородный продукт содержит меланин, обеспечивающий кожу защитными свойствами. Но не каждая любительница этого вкусного продукта задумываемся, можно ли беременным сыр с плесенью, и чем чревато это увлечение.

Полезные свойства

В технологии изготовления сыров участвуют бактерии, вызывающие молочное брожение. Одни сорта пастеризуются, другие нет. В продаже имеются как твердые виды, так и мягкие сыры, а также творожные и плавленные. Обращают внимание при покупке и на жирность, стараясь выбирать диетическую калорийность. Для беременных этот продукт особенно важен.

Чем полезны сыры:

  • кальций необходим будущему малышу для форсирования скелета, а маме позволит избежать остеопороза и сохранить целыми зубы;
  • витамин A исключит развитие пороков у плода;
  • токоферол поможет сохранить беременность и не допустить выкидыша;
  • витамин D способствует правильному развитию будущего малыша и поможет исключить риск развития желтухи новорожденного, а также рахита;
  • входящее в продукт железо позволит справиться с анемиями, которые часто проявляются в период токсикозов;
  • аминокислота триптофан способствует выработке серотонина – гормона «хорошего настроения», помогающего избежать депрессий.

Казалось бы, что каждый вид сыра полезен женщине в «интересном положении», но начиная вникать в особенности сортов, приходит понимание, что от некоторых предпочтений придется отказаться.

По вкусовым пристрастиям женщин, находящихся в интересном положении, в народе пытались установить пол ребенка — если тянет на сыры, особенно соленых сортов, ожидали мальчика. Но когда женщина выбирает сыр Дор Блю и подобные ему, ей придется соблюсти одно правило.

Особенности плесени

В производстве ряда сыров используется грибковая плесень, придающая продукту специфический привкус, за который он и ценится гурманами. Но именно из-за специфики приготовления сыр с плесенью беременным противопоказан.

Почему беременным нельзя есть сыр с плесенью:

  1. в составе данного продукта слишком мало содержание молочных кислот и велик процент воды, что создает благоприятные условия для роста грибка;
  2. плесень, попавшая в организм, способна спровоцировать расстройство кишечника, а у беременной и так с этим возникают проблемы;
  3. плесень – основной источник антибиотика, подавляющего различную микрофлору, даже полезную, что также приведет к проблемам с ЖКТ.

Вместе со спорами в организм попадает бактерия, вызывающая серьезное заболевание – листериоз, которое негативно повлияет на развитие еще не рожденного младенца.

Если будущая мама будет кушать сыр с плесенью, да еще в больших количествах, спровоцирует преждевременные роды или замирание плода в утробе.

Даже если беременность пройдет относительно нормально, нет гарантии, что у малыша не разовьется менингит или пневмония.

Сорта, которые следует исключить

Запрет на ряд видов данного продукта связан не с вкусовыми его качествами, а именно с возможностью проникновения патогенных микробов в плаценту. Чтобы избежать негативного воздействия на беременность, женщине следует заранее выяснить, какие сорта ей противопоказаны.

Какие сыры нельзя беременным:

  • как ни печально, на время придется убирать из рациона сыр с голубой плесенью: «Рокфор», «Горгонзола», «Стилтон», «Савойский», «Данаблу», «Дор блю»;
  • сыр бри, «Камбонзол», «Камамбер» относятся к мягким сортам, в которых также присутствует плесень;
  • вредные бактерии находятся в овечьих и козьих сырах, не прошедших пастеризацию: «Шабишу», «Пирамид», «Торта дель сезар»;
  • в плавленых сырках хоть и содержатся твердые сорта, но также имеются и различные добавки (ароматизаторы и усилители вкуса), вредные для беременной;
  • глазированные сырки кроме творога имеют в составе большой процент сахара, жиры и загустители, что может отразиться не с лучшей стороны на обмене веществ;
  • соленые сорта типа «Сулугуни» нежелательны, так как негативно влияют на работу почек.

Категорически нельзя вводить в рацион копченые продукты (к примеру — сыр косичку) – в них имеются канцерогены, консерванты и красители.

Насколько бы ни были вкусны описанные продукты, в первую очередь требуется заботиться о здоровье малыша. Если женщине очень хочется сыра, рекомендуется перейти на другие виды данного продукта, которые не менее вкусны и питательны, но и полезны.

Полезные сорта

Сыр для беременных – важный продукт, от которого полностью отказываться не стоит. Женщине просто необходимо научиться правильно выбирать сорта, которые принесут максимальную пользу в ее «интересном положении».

Рекомендуется беременным брынзу – несмотря на то, что продукт сделан из козьего молока, но он прошел необходимую пастеризацию и содержит полезные бифитобактерии, позволяющие справляться с токсикозом.

Какой сыр можно беременным:

  • полезные сыры для беременных — все виды твердых сортов, в которых отсутствует плесень («Российский», «Голландский», «Пошехонский», «Чеддер», «Гауда»);
  • сыр фета, «Филадельфия», «Моцарелла», «Москарпоне» хоть и относятся к мягким сортам, но изготовлены по безвредной технологии и не содержат плесени;
  • плавленый сыр хохланд, если в малых количествах, поможет справиться с тошнотой по утрам на ранних сроках беременности;
  • советуют есть сыр беременным, приготовленный из соевого продукта («Тофу») – это исключит проникновение в организм вредоносных бактерий;
  • также безвреден и продукт из пастеризованного овечьего молока — адыгейский сыр для беременных является отличным диетическим блюдом, польза которого в его малокалорийности (поэтому есть его можно довольно часто).

В домашних условиях готовят полезный сыр для беременных из кипяченого молока, который станет хорошей альтернативой концентрированным составам заводского производства. Польза сыра для беременных в этом случае будет очевидной, так как хозяйка сможет выдержать необходимую тепловую обработку продукта.

Конечно можно беременным есть сыр с плесенью, но только после тщательной тепловой обработки, что трудно добиться и сохранить вкус блюда. Открытые пироги, яичницы, горячие бутерброды с использованием этого продукта принесут женщине истинное наслаждение.

Что нельзя есть беременным: список спорных продуктов

Что можно и что нельзя есть беременным? Можно ли есть суши, сыр, фасоль, грибы, мед во время беременности? Период беременности – прекрасное время, но каждый из родственников или даже малознакомых коллег по работе считает своим долгом предостеречь нас от поедания некоторых продуктов. Чтобы не начать выбрасывать большую часть запасов из холодильника и кухонных шкафчиков “на всякий случай”, лучше заранее изучить информацию о продуктах «под вопросом». Итак, поговорим об этих самых “спорных” продуктах…

Мед при беременности

Мед для беременных – очень полезный продукт.

Помимо того, что он укрепляет иммунитет (тебе простуда в течение этих 9 месяцев ни к чему), этот продукт улучшает маточное кровоснабжение, что позволит тебе избежать гипоксии плода.

Кроме того, мед снижает тонус матки, что пригодится тебе вне зависимости от «возраста» твоего пузожителя. Удивительно, но мед также позволяет бороться с тошнотой.

По утрам желательно выпивать натощак стакан теплой воды с ложкой этого продукта. В период беременности многие женщины сталкиваются с таким неприятным явлением, как запор. Мед помогает устранить и эту проблему.

Но не стоит переусердствовать. Употреблять мед можно только в небольших количествах. Помни, что мед повышает уровень сахара в крови и не является идеальным продуктом, способным заменить сахар в рационе питания. Кроме того, мед относится к продуктам, способным вызвать аллергию, даже если до беременности у тебя никогда не было таких проблем.

Суши во время беременности

Эта новость может огорчить тебя, но суши во время беременности есть не рекомендуют. Японские деликатесы, суши и роллы, ставшие уже традиционными для наших кафе и ресторанов, готовятся из сырой рыбы.

А вопрос “Безопасна ли сырая рыба в суши?” весьма актуален, особенно в твоем положении. Ведь в ней может запросто обитать кишечная палочка, сальмонелла или гельминты.

Правда достать сырую рыбу бывает непросто, поэтому сушисты постсоветского пространства готовят фирменные деликатесы из замороженной рыбы, но, опять же, ее качество под вопросом.

Хотя инфекции, вызванные паразитами, не передаются ребенку, благодаря защитной мембране-плаценте, но они вызовут у тебя проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками. А ведь любая болезнь будущей мамы может отразиться на развитии малыша. Зачем рисковать?!

Ты можешь готовить суши дома, но при этом все компоненты будущего шедевра должны пройти термическую обработку. Не стоит также использовать для приготовления роллов копченую рыбу, ведь она относится к самым вредным продуктам питания, и из-за нее твоя печень и почки получат двойную нагрузку. По этой же причине стоит избегать употребления мяса слабой прожарки и сырых яиц в кремах.

Фасоль для беременных

Этот продукт богат клетчаткой и выводит токсины и шлаки из организма. Тем не менее, от большого количества фасоли в период беременности стоит воздержаться. Продукт не рекомендуется есть будущим мамам, страдающим гастритом и повышенной чувствительностью желудка или газообразованием.

Перед приготовлением фасоли ее все-таки лучше замачивать на ночь. Ошибочно считать, что данный подготовительный этап просто ускорит процесс варки. При замачивании олигосахариды, содержащиеся в фасоли, которые наша пищеварительная система не в состоянии переварить, растворяются. Маленькая хитрость: чтобы избежать газообразования, фасоль нужно есть вместе с укропом.

Грибы в период беременности

Поскольку уже на первых месяцах беременности моя малышка “забраковала” мясо, мне пришлось искать источник белка среди других продуктов, поэтому о пользе грибов я много знаю из личного опыта. Я была крайне удивлена, когда, общаясь с будущими мамами, обнаружила, что многие из них полагают, что грибы во время беременности есть нельзя.

Конечно же существуют грани разумного. Например не следует покупать грибы на рынке у непроверенных продавцов. Ведь грибами очень легко сильно отравиться. Лучше приобретать продукт в магазине, тщательно выбирая самые красивые грибочки без «болячек». То есть употреблять грибы в пищу беременной женщине можно, если она абсолютно уверена в их качестве.

Я употребляла несколько видов грибов во время беременности, и наиболее подходящими для беременных женщин мне показались шампиньоны. После их употребления в желудке нет тяжести и дискомфортных ощущений, а еще они богаты аминокислотами, незаменимыми для будущих мам.

А вот от покупки маринованных грибочков стоит отказаться. Дело в том, что они не проходят термическую обработку, а для их приготовления используют лишь соль и специи. Хотя я ела маринованные грибы, но готовила их самостоятельно из шампиньонов, купленных в супермаркете.

Сыр для беременных

О пользе сыра для беременных знают все. Этот продукт насыщен белком и кальцием. Но некоторые виды сыра будущим мамам есть запрещается. К ним относятся мягкие сорта сыра и сыр с плесенью.

Почему беременным нельзя мягкие сыры и сыры с плесенью? Дело в том, что в них не соблюдена стандартная пропорция воды-кислоты, а преобладает вода. А вода, как ты знаешь, замечательная среда для жизнедеятельности бактерий (в частности листерии). Длительная термическая обработка убивает бактерии, но в «сыром» виде лучше такой сыр не употреблять.

Я не случайно сказала о сыром виде, ведь нижеперечисленные сорта сыров изготавливаются из непастеризованного молока. По этой же причине постарайся в период беременности прожить без парного молока, купленного на рынке.

У здорового человека может возникнуть затяжное ОРВИ, а вот с беременными женщинами все куда печальнее, поскольку иммунитет и без того ослаблен. Листерия имеет способность проникать через плаценту от матери к ребенку и заражать младенца.

Инфицирование может привести к смертельно опасному заражению крови.

Старайся избегать употребления таких сыров, как:

Продукты, которые нельзя есть беременным

  • алкоголь
  • копченые и консервированные продукты
  • сырые или плохо прожаренные (отваренные) мясо, яйца и рыба
  • крепкий чай и кофе в больших количествах
  • продукты, содержащие много соли и специй
  • непастеризованное молоко
  • продукты с химическими добавками (чипсы, сухарики, крабовые палочки)
  • еда быстрого приготовления
  • газированные напитки

Как видишь, продуктов, которые нельзя есть при беременности, не так много. Большинство привычных продуктов в разумных количествах вполне подходят для “беременного” меню. Старайся как можно чаще употреблять овощи, фрукты и зелень, которая поможет твоему малышу после рождения избежать колик.

Что нельзя есть беременным (видео)

Можно ли беременной есть сыр: возможные риски

[artlabel >Сыр, прекрасный, отлично сбалансированный продукт ферментации молока с всевозможными добавками, может быть исключительно полезен, но… есть несколько моментов, о которых лучше знать будущей маме.

Под коротким названием «сыр», на самом деле, скрывается немалое разнообразие кисломолочных продуктов. Ведь это не только твердый, выдержанный, с прекрасными дырочками сыр. Есть сыры выдержанные, мягкие, рассольные, даже плавленые сырки и творог иногда называют сыром. Так в чем же польза этой вершины кулинарного мастерства и какая в сырах таится скрытая угроза.

Чем полезен сыр для беременных

А так же для неберемнных женщин, мужчин и даже детей. Твердый сыр продукт концентрированны, а это означает, что в нем сохранены почти все ценные составляющие молока (за небольшим исключением), но в гораздо большем объеме.

  1. Твердый сыр идеальный источник кальция – больше в 100 г продукта содержит только кунжут. Кальций во время беременности просто необходим – ведь именно он является основным строительным материалом для детской костной системы и зубов. А вы ведь знаете, если мама будет получать недостаточно кальция, то растущий плод возьмет минерал из ее костей и зубов.
  2. Белок – сыр ведь продукт животного происхождения, потому в нем есть все необходимые для формирования и роста плода аминокислоты. Более того, в нем есть и витамин В12, а это очень важно, особенно, если вы не любите или не хотите есть мясо.
  3. Кальций не усваивается без витамина D, а его синтез под воздействием ультрафиолетовых лучей не всегда успешен – особенно в холодное время года, которое у нас продолжается, чуть ли ни полгода. Сыр – прекрасный источник кальциферола, правда, основным и единственным источником его назвать сложно. Фосфор, содержащийся в сыре, так же помогает усвоению кальция.
  4. Стоматологи выяснили, что кусочек твердого сыра помогает очистить и отбелить зубную эмаль, а так же укрепить ее. А ведь для беременной женщины это особенно актуально, ведь дентин слабеет и становится более уязвимым под воздействием гормонов.

Съесть ломтик сыра – это ли не удовольствие, а положительные эмоции так важны для эмоционально нестабильной будущей мамы.

Какой сыр не стоит есть беременной

Но, увы, не все так радужно. Далеко не любой сыр настолько полезен, а некоторые его виды просто опасны.

  • Выбирая сыр в супермаркете, всегда обращайте внимание на его состав. Прежде всего, на нем не должно быть написано, что это сырный продукт – такую маркировку имеет вовсе не сыр, а некий суррогат, который удешевили за счет растительных и синтетических добавок. Ну, и дата, до которой сыр может храниться — так же важная информация.
  • Многие акушеры настоятельно не рекомендуют во время беременности (причем на любом сроке), есть мягкие сыры, которые были изготовлены из непастеризованого молока. Такой продукт может содержать для будущей мамы бактерию Listeria monocyotogenes, вызывающая опасное заболевание листериоз, возможно поражение лимфоидной ткани, нарушение работы пищеварительной системы, может повлиять на развитие плода.

Твердый сыр в рационе ребенка: как давать, чтобы он принес пользу

  • Что касается сыров с плесенью (голубой и белой), то здесь мнения специалистов разошлись кардинально – одни категорически против того, чтобы беременная женщина даже пробовала такой сыр, другие считают, что если сыр изготовлен из пастеризованного молока, то после первого триместра немного деликатеса съесть можно. Тут решать вам – готовы рисковать или нет.
  • Плавленые сыры в нашей стране часто готовят из уже испорченного сыра, добавляя к нему неимоверное количество ароматизаторов, стабилизаторов и прочей химии. Потому с этим продуктом будьте особенно осторожны, можно есть только если вы полностью уверены в порядочности производителя.

В идеале, это должен быть качественный сыр твердых сортов, без искусственных красителей и с минимумом консервантов. В идеале, это пармезан, но у него есть один недостаток – слишком много соли, а это плохо для работы почек и может усилить отечность.

Можно ли беременной есть суши

Безопасными во время беременности считаются мягкие сыры, изготовленные из пастеризованного молока, такие как моцарела, маскарпоне, «филадельфия». Можно в небольшом количестве сулугуни, адыгейский, брынзу – но не покупайте на рынке, это дополнительный риск.

Важно так же понимать, что сыр продукт очень калорийный, потому, при склонности к набору лишнего веса, лучше от него отказаться.

И не увлекайтесь – сыр продукт довольно тяжелый, в большом количестве организм с ним может попросту не справиться и вместо пользы получите тошноту и тяжесть в животе.

Итак, ешьте сыр на здоровье и не забывайте о здравом смысле!

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Отрицательная реакция организма на молочный белок или аллергия на сыр: как распознать и какие сорта продукта опасны для аллергиков

Многие полезные продукты провоцируют отрицательные реакции у пациентов с повышенной сенсибилизацией организма. Аллергия на сыр развивается у детей и взрослых. Чаще других вызывают пищевые расстройства и кожные симптомы сорта с плесенью.

Как распознать аллергическую реакцию на сыр? Какие элитные сорта ценного продукта наиболее опасны для пациентов-аллергиков? Можно ли употреблять соевый сыр? Ответы в статье.

Причины возникновения

Несложно разобраться, почему появляется отрицательная симптоматика после употребления ценного продукта, если вспомнить, из чего сделан сыр. Сочетание молока, молочнокислых бактерий и ферментов в результате определённого процесса даёт любимый многими продукт.

Учёные выяснили:

  • многие пациенты, страдающие от аллергии на традиционный молочный сыр, без проблем употребляют полезный продукт из козьего либо овечьего молока;
  • растительная пища также не вызывает отрицательной симптоматики, реакция иммунных клеток отсутствует;
  • по этой причине врачи разрешают в меру употреблять сыр тофу на основе соевого молока. Пациентам при аллергии на молочный белок сои придётся отказаться и от этой разновидности ценного продукта.

Важно знать:

  • молочный белок – мощный аллерген. Многие дети и взрослые страдают от острых реакций и аллергии на казеин;
  • некоторые недобросовестные производители ускоряют процесс созревания сыра при помощи химических добавок. Проникновение синтетических компонентов в организм также усиливает риск негативных реакций.

Непереносимость отдельных видов пищи чаще развивается у грудничков и дошкольников. Аллергическая реакция на молочный белок, составляющий основу твёрдого сыра, возникает достаточно часто. Основная причина – незрелость пищеварительного тракта, нехватка полезных бактерий в кишечнике. Если к проблемам органов ЖКТ добавляется генетическая предрасположенность к аллергии, острой реакции не избежать.

Узнайте инструкцию по применению таблеток Цетрилев для облегчения симптомов аллергии.

О симптомах аллергии на имбирь и о лечении заболевания прочтите по этому адресу.

Сыр с плесенью

Элитные сорта благородного продукта, содержащие колонии микроскопических грибов, провоцируют аллергию чаще, чем традиционные наименования. После употребления твёрдого сыра споры плесени не только провоцируют повышенную сенсибилизацию, но и приживаются в тканях.

Элитные сорта содержат грибы рода Penicillinum. При индивидуальной чувствительности организм активно вырабатывает иммуноглобулин Е, развивается аллергическое воспаление.

При любом виде аллергических реакций, возникших у пациента ранее, нельзя экспериментировать, употреблять ценные виды продукта с плесенью. Ослабленный иммунитет, нарушение работы желудка и кишечника, хронические болезни, грудной возраст, приём антибиотиков – факторы, усиливающие риск аллергии.

При повышенной сенсибилизации организма не стоит покупать сорта сыра:

Клиническая картина

При индивидуальной непереносимости компонентов молока появляются характерные признаки пищевой аллергии. Проявления бывают достаточно слабыми и ярко-выраженными, вплоть до развития ангионевротического отёка.

Основные симптомы:

  • высыпания на коже;
  • отёчность тканей;
  • гиперемия (краснота) эпидермиса;
  • тошнота, позывы к рвоте;
  • зуд в зоне высыпаний;
  • диарея;
  • вздутие живота;
  • болезненность в зоне эпигастрия;
  • повышение температуры;
  • аллергический кашель;
  • понижение давления;
  • отёк Квинке.

У детей часто появляются не только характерные признаки, но и дополнительные симптомы:

  • одышка, затруднённое дыхание;
  • сильная отёчность нёба, гортани, губ, лица, языка, век;
  • повышается риск удушья;
  • анафилактический шок;
  • тяжёлые расстройства пищеварения (сильная диарея, неукротимая рвота). На фоне обезвоживания без оказания своевременной помощи возможен летальный исход.

Сила отрицательной реакции зависит от многих факторов:

  • состояния иммунной системы;
  • частоты употребления и количества неподходящего наименования;
  • наличия либо отсутствия хронических патологий;
  • возраста (малыши чаще страдают от проявлений аллергии);
  • степени сенсибилизации организма;
  • вида отрицательной реакции: истинная или псевдоаллергия (заметны кожные признаки, нарушается работа ЖКТ, но иммунная система в ответе не участвует).

Перекрёстные реакции

Важно помнить: молочный белок содержится не только в твёрдом сыре, но и других продуктах, вызывающих перекрёстную аллергию. Аллергикам запрещено употреблять все виды продукции, произведённой сыроварами.

Также стоит отказаться от следующих наименований, в которых содержится молочный белок в любом виде:

  • сливочное масло;
  • молочный шоколад;
  • йогурты;
  • сметана;
  • плавленные сырки;
  • творог;
  • козий сыр;
  • кефир;
  • простокваша;
  • ряженка;
  • мороженое;
  • десерты со сливками;
  • сдоба;
  • козье молоко;
  • колбаса;
  • сосиски;
  • сухие завтраки;
  • шоколадные батончики;
  • сгущёнка;
  • концентраты на основе сухого молока.

При отрицательной реакции на белок коровьего молока не стоит есть другие продукты с высоким риском аллергии. Опасные виды пищи: мёд, цитрусовые, морепродукты, шоколад, яйца, орехи. Пациентам-аллергикам не подходят яркие (оранжевые, жёлтые, красные) фрукты и овощи, клубника, экзотические плоды. Часто развивается перекрёстная аллергия на злаки.

Что делать, если слезятся и чешутся глаза? Узнайте о лечении симптома аллергии.

О симптомах аллергии на плесень в квартире и о лечении патологии написано на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/glyukonat-kaltsiya.html и прочтите о правилах применения и дозировке глюконата кальция при аллергических заболеваний.

Диагностика

Для подтверждения пищевой аллергии назначают следующие исследования:

Общие правила и методы лечения

При отрицательной реакции организма на белок коровьего молока врач рекомендует исключить из рациона взрослых и детей продукты, содержащие опасный компонент. Устранение контакта с раздражителем – важное условие для начала терапии.

При аллергии на сыр вреден даже маленький кусочек вкусного продукта. Категорический запрет – на элитные наименования с белой, зелёной, голубой и красной плесенью.

Элементы терапии:

  • антигистаминные препараты для устранения ярко-выраженных признаков. При отёке Квинке, сильном зуде, появлении больших волдырей, риске удушья нужны лекарства, в короткий срок купирующие отрицательную симптоматику. При тяжёлых формах пищевой аллергии назначают Супрастин, Диазолин, Тавегил, Димедрол. Антигистаминные средства первого поколения начинают действовать уже спустя 10–15 минут после приёма, устраняют признаки, опасные для жизни;
  • антигистаминные препараты при умеренной и слабовыраженной симптоматике. При отсутствии анафилактических реакций, лёгкой отёчности не стоит применять сильнодействующие составы классической группы. Оптимальный вариант – современные безопасные лекарства от аллергии: Эдем, Кларитин, Алерон, Лоратадин и другие;
  • гормональные составы для снятия тяжёлых кожных реакций. При активном воспалительном процессе, низкой эффективности ранозаживляющих мазей врачи назначают короткий курс кортикостероидов. Длительность терапии – от 7 до 14 дней. Детям гормональные составы назначают в исключительных случаях (Элоком, Адвантан). Взрослым пациентам-аллергикам подходят следующие кремы и мази от аллергии с активным противовоспалительным действием: Гистан Н, Фторокорт, Гидрокортизон, Дексаметазон, Метилпреднизолон, Флукорт, Триамцинолон;
  • смягчающие, ранозаживляющие местные средства с противозудным, увлажняющим эффектом. При обилии высыпаний, жжении, кожном зуде, отёчности, гиперемии препараты для наружного применения дополняют действие капель, таблеток и сиропов от аллергии. Эффективные мази и лечебные кремы: Бепантен, Вундехил, Протопик, Эпидел, Гистан, Ла-Кри, Солкосерил, Скан-Кап, Пантенол, Псило-бальзам;
  • сорбенты. При высокой степени аллергизации организма часто наблюдаются признаки интоксикации, в кишечнике скапливаются вредные вещества, проблемы с пищеварением усиливают процессы гниения непереваренной пищи. Сорбирующие средства впитывают молекулы антигенов и токсинов, выводят естественным путём. Эффективные наименования: Мультисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум, Сорбекс, Смекта, Полисорб МП, Энтерумин, активированный уголь;
  • народные средства от аллергии. При сильном зуде, красноте полезны ванны с отваром шалфея, ромашки, череды, календулы, тысячелистника, коры дуба. Для очищения организма ежедневно принимать мумиё, растворённое в кипячёной воде, отвар череды или шалфея.

Грудничкам назначают безмолочные питательные гипоаллергенные смеси, в которых отсутствует опасный белок. Врачи рекомендуют соблюдать гипоаллергенную диету, выдерживать сроки введения новых продуктов, укреплять иммунитет крохи.

При аллергии на сыр важно снизить сенсибилизацию организма, оказаться от употребления продуктов, содержащих молочный белок. Сочетание антигистаминных препаратов, диеты с приёмом сорбентов, использованием народных средств от аллергии обеспечивает положительную динамику терапии.

Аллергия у беременных

Одним из наиболее распространенных среди женщин в положении заболеваний считается аллергия. Аллергия у беременных по статистике встречается в двадцати пяти случаях из ста. При этом главной причиной наличия такого заболевания служит неблагоприятная обстановка с точки зрения экологии. Половина всех страдающих от аллергии людей на планете проживают в населенных пунктах с низким уровнем жизни. Вообще аллергия – это определенная реакция всего организма человека на влияние каких-либо внутренних или внешних раздражителей. Аллергенами могут быть любые организмы, вирусы или вещества. К примеру, белок чужеродных сывороток, перья, шерсть, какая-то косметика, лекарственное средство и многое другое. Все это окружает каждого из нас практически ежесекундно. Люди, которые когда-нибудь сталкивались с подобной проблемой, очень много знают о симптомах аллергии. Самыми распространенными из них являются сыпь, слезоточивость, кашель, диарея и тому подобное.

Специалисты утверждают, что наличие сильной аллергии на что-либо является запретом к зачатию малыша. Причина этого заключается в том, что во время беременности все реакции организма усиливаются. Именно поэтому аллергия на каком-либо сроке просто напросто проявиться еще сильнее. Изменения иммунной системы будущей матери влияют на реакцию организма на подобные раздражители. Кроме того, довольно часто аллергия передается ребенку по наследству от матери. В любом случае она вряд ли повлияет непосредственно на течение самих родов. Стоит отметить, что аллергия у мамы не считается противопоказанием к вскармливанию малыша грудью.

Аллергия у беременных проявляется по-разному. Она может быть похожа на крапивницу или на ринит. В последнем случае ее называют аллергическим ринитом, так как она характеризуется затруднением дыхания, чиханием и отеком слизистой оболочки носа, жжением в глотке и выделениями из носа. Чаще всего при сильном приступе женщина может страдать от отека гортани, что в свою очередь сопровождается сильным удушьем, осиплостью голоса и постоянным кашлем. Если говорить о реакции плода на подобные моменты, то аллергическая реакция редко возникает у матери и у малыша одновременно. Специалисты объясняют это тем, что организм будущей мамы вырабатывает так называемые антигены в ответ на аллергическую реакцию. Эти антигены проникают через оболочку к плоду, то есть, через плаценту. Однако ребеночек испытывает на себе иные факторы. К примеру, воздействие лекарственных препаратов, которое для него может стать губительным. Именно эти лекарства принимают женщины во время беременности, если страдают аллергией. К тому же общее состояние самой будущей мамы, его изменения отражаются на малыше. Нельзя забывать еще об одном моменте. Дело в том, что лекарства оказывают сильное воздействие на кровоснабжение плода.

Если у женщины началась аллергия при беременности, лечение должен назначать только специалист. Не нужно сразу же бежать в аптеку и покупать горы лекарственных средств. Многие из них имеют большое количество противопоказаний. Одним из этих противопоказаний является беременность. Кроме того, довольно часто будущие мамы пытаются найти ответ в сети Интернет. При этом они вводят в поисковую строку «аллергия у беременных, лечение» и надеются на то, что смогут найти ответы на все свои вопросы. Но иногда, поступая подобным образом, можно только навредить.

Если аллергия у беременных наступает, лучше всего для начала предпринять такие действия, как переход на особую гипоаллергенную диету. Обязательно нужно постараться избегать контакта с теми предметами, продуктами и вещами, которые являются причиной возникновения данной аллергической реакции. После этого необходимо срочно обратиться к врачу.

Аллергия у беременных — это излечимое явление. Безусловно, принимать различные медикаментозные средства во время вынашивания малыша лучше не стоит. Однако случаются ситуации, когда их применение просто необходимо, и от этого зависит здоровье матери и ребенка. Принимать решение о приеме лекарств может только специалист и лечащий врач беременной женщины.

Аллергия у беременных

Медицинский эксперт статьи

Статистика утверждает, что аллергия у беременных диагностируется довольно часто – практически каждая четвертая женщина, ожидающая малыша, страдает той или иной формой аллергии. Признаки аллергической реакции у беременных мало чем отличаются от симптомов аллергии у других людей, однако у будущих мам заболевание протекает сложнее.

Аллергия чаще всего не является прямым противопоказанием к зачатию и процессу вынашивания плода, несмотря на риск передачи аллергической реакции по наследству. Тем не менее, существует ряд сложностей и угроз, которые необходимо учитывать как будущей матери, так и ее лечащему врачу.

Почему развивается аллергия у беременных?

Следует отметить, что в группу риска в основном входят те женщины, у которых до момента зачатия уже была предрасположенность к аллергии, остальные беременные чаще всего страдают ложной аллергией, то есть или непереносимостью какого-либо продукта, или так называемой аллергией на сам факт беременности.

Любой аллерген, который является провокатором агрессивного ответа иммунной системы, может вызвать аллергию у будущей мамы. Это пыльца растений и бытовая пыль, шерсть или перхоть домашних животных, словом, весь стандартный перечень аллергенов. Также организм беременной женщины чрезвычайно восприимчив к различным пищевым провокаторам. Учитывая вкусовые «капризы» и возможное бесконтрольное употребление желаемого продукта, можно с уверенностью говорить о том, что пищевая аллергия провоцируется не столько самим продуктом, сколько его количеством. Также существует версия о влиянии гормональных изменений на чувствительность организма к аллергенам. Таким образом, сам факт беременности становится как бы провоцирующим фактором для возникновения аллергической реакции. Эта теория пока не подтверждена статистически международным аллергологическим сообществом, но также и не отрицается аллергологами.

Как проявляется аллергия у беременных?

Клинические проявления аллергии беременных женщин практически идентичны симптоматике классической аллергической реакции. Однако, замечено, что чаще всего будущие мамы страдают от ринита, который еще называют вазомоторным ринитом беременных. Связан этот симптом с гормональными изменениями в организме женщины, которые наиболее ярко проявляются во втором триместре. Вторым в списке аллергических признаков стоит дерматит или крапивница. Сильный зуд безусловно осложняет состояние будущей матери, но не является таким угрожающим симптомом, как бронхиальная астма, которая также может развиться во время беременности. Астма чаще всего не дебютирует в период вынашивания ребенка, она может рецидивировать, начавшись еще задолго до зачатия. По наблюдениям гинекологов бронхиальная астма во время беременности если и проявляется, то намного легче и реже, чем ранее. Связано это с тем, что в организме женщины значительно повышается уровень кортизола, который способен «тормозить» аллергические реакции. Как и у всех аллергиков наиболее опасными аллергическими проявлениями считаются генерализованная крапивница, отек Квинке и анафилактический шок. Разумеется, эти грозные проявления аллергии не смогут развиться, если беременная женщина будет внимательно относиться к малейшим изменениям и реакциям на различные раздражители. Чаще всего, и отек Квинке и анафилактический шок можно предупредить на ранних этапах развития.

Чем опасна аллергия у беременных?

Если беременная женщина все же подверглась атаке аллергии, на внутриутробное развития плода это, как правило, не влияет, поскольку малыш надежно защищен материнской плацентой. Повлиять на состояние плода могут лишь два основных фактора, которые необходимо учитывать:

  1. Постоянная одышка, затрудненное дыхание и, особенно, приступы бронхиальной астмы у матери могут сказать на состоянии плода (гипоксия).
  2. Медикаментозная противоаллергическая терапия, назначенная по жизненным показаниям, может повлиять на маточно-плацентарный кровоток и вызвать некоторые внутриутробные пороки.

Аллергия у беременных сама по себе не является серьезной патологией, угрожающей малышу, так как материнские иммунокомплексы, отвечающие на вторжение антигена, не способны проникать через плаценту. Тем не менее, даже малая доля риска требует профилактических мер, к которым относятся следующие рекомендации.

Как лечится аллергия у беременных?

Если будущая мама будет достаточно осторожна, то применение лекарственных средств можно свести к минимуму, ведь многие антигистаминные препараты строго противопоказаны при беременности. Категорически запрещено принимать димедрол и все лекарства, в состав которых он входит. Димедрол способен повысить тонус матки и спровоцировать выкидыш. Есть препараты, которые могут повлиять на внутриутробное развитие плода, поэтому назначение антигистаминов – это прерогатива врача и любое медикаментозное средство показано лишь в случае, когда результат лечения будет ценнее риска, то есть строго пожизненным показаниям. При кожных проявлениях аллергии – зуде, покраснении, высыпаниях допустимы местные антигистаминные препараты (мази, гели, спреи), но их также должен выписывать доктор. Советы подруг, рекомендации родственников, словом любое самолечение при беременности недопустимо.

Аллергия у беременных, при условии, что аллерген выявлен, лечится с помощью элиминации провоцирующего вещества. Если это бытовая пыль, то, порой достаточно убрать все ковры, мягкие игрушки, провести генеральную уборку, проветривать помещения и обеспечить надлежащую влажность, чтобы симптомы аллергии просто исчезли. Животные, пыльца растений, другие аллергены – контакт с ними желательно либо исключить на весь период беременности, либо минимизировать. Также показана гипоаллергенная диета, которая в принципе должна стать основополагающей даже при отсутствии признаков аллергии. Если же аллергия у беременных развивается и требует медикаментозного лечения, обычно назначаются антигистаминные препараты последнего поколения, которые обладают минимальными побочными воздействиями как на организм матери, так и на плод.

Как предотвратить аллергию при беременности?

Гипоаллергенная диета и разумные порции желаемых, предпочитаемых продуктов. Давно известно, что пищеварительный тракт будущей матери – основной источник аллергии, особенно на 20-22 недели беременности, когда иммунная система плода уже достаточно хорошо сформирована. Любой продукт, к которому «тянет» беременную, должен употребляться малыми порциями, чтобы не спровоцировать пищевую аллергию у женщины и возможный агрессивный ответ иммунитета малыша в будущем. Кроме того, из меню следует исключить все аллергопровоцирующие блюда.

По возможности ликвидировать все провоцирующие факторы в помещении – ковровые покрытия, шерстяные одеяла и пледы, словом все то, где могут скапливаться пылевые аллергены. Это же относится и к домашним животным и к цветущим комнатным растениям. Если их невозможно удалить, следует максимально ограничить контакт с ними, по крайней мере, на период беременности.

Регулярное проветривание, влажная уборка и соблюдение элементарной гигиены, но без применения агрессивных химических веществ. Помогут значительно снизить риск возникновения аллергии, вызванной бытовой пылью.

Необходимо посоветоваться с лечащим врачом и начать принимать витамины, способствующие уменьшению аллергических реакций. К таким средствам относятся витамины А, В, С.

Аскорбиновую кислоту, как правило, принимают по 1-3 грамма в день – это помогает укрепить иммунитет и предотвратить возникновение вазомоторного ринита. Дозировку нужно согласовать с доктором.

Витамины группы В, особенно В12, являются своеобразными природными, естественными антигистаминами. Цианокоболамин значительно снижает проявления кожных аллергических реакций, помогает предотвратить приступы бронхиальной астмы. Доза приема соответствует 500мг в сутки, курс – от 3-х до 4-х недель. Приме витаминов группы В также необходимо согласовать с гинекологом.

Прием аспартата цинка поможет снизить риск аллергии на запахи, точнее на бытовую химию или косметику. Цинк необходимо принимать только в комплексных соединениях, чтобы не спровоцировать дисбаланс других важных микроэлементов – меди, железа.

Все продукты, содержащие рыбий жир, либо линолевая кислота способны предотвратить аллергический насморк и зуд.

Олеиновая кислота поможет нейтрализовать излишний выброс гистамина, а содержится она в очищенном, качественном оливковом масле.

Хорошо снижает проявления вазомоторного ринита прием пантотеновой кислоты. Прием 100 миллиграммов перед сном уже на второй день дает положительный результат.

Аллергия у беременных может и не проявиться, если будущие мамы откажутся от вредных привычек, будут соблюдать такие простые и всем знакомые принципы здорового образа жизни и настроятся на положительные перемены в своей жизни.

Сыр – аллерген или нет?

Аллергия на сыр чаще проявляется после употребления сыров на основе молока. Обычно с проблемой сталкиваются дети. Главным аллергенным веществом в составе таких продуктов является лактоза. Это вещество способно вызвать сильную реакцию гиперчувствительности. В таких случаях рекомендуют отдать предпочтение сырам с растительными компонентами.

Почему возникает

Иммунная система тяжело реагирует на проникновение в организм некоторых веществ в составе сыров. Но это не аллергия на лактозу. Непереносимость сыров является совсем другим нарушением. Симптомы возникают под влиянием сыров из разных видов молока:

  1. Коровьи сыры опасны из-за содержания белков в составе. Их непереносимость возникает, когда в организме не хватает пищевых ферментов. Из-за этого в пищеварительном тракте не происходит расщепление протеинов молока, и они в таком виде попадают в кровь. Это приводит к ухудшению самочувствия.
  2. Овечьи сыры содержат небольшое количество казеина. Поэтому они менее аллергенные, чем другие виды. Некоторые не воспринимают сразу несколько видов молочных протеинов. Также важно помнить, что овечье молоко гораздо полезней коровьего.
  3. Козьи сыры. Сложные белки в составе сыров отсутствуют. Поэтому его рекомендуют аллергикам. Сыр из такого молока также очень полезен.

Детям, склонным к аллергическим реакциям, рекомендуют употреблять козье молоко.

Наиболее и наименее аллергенные сорта

Чтобы избежать негативных последствий, следует тщательней выбирать продукты питания. Врачи рекомендуют избегать сыров с плесенью, среди которых Дорблю и Рокфор.

Этот продукт способствует не только аллергии, но и пищевым отравлениям. Если употреблять сыры из непастеризованного молока, то риск повышенной чувствительности возрастает.

Но отказываться от употребления таких продуктов не стоит, так как они содержат большое количество кальция. Наиболее безопасными считаются сыры вроде чеддера, творога, филадельфия, маскарпоне, адыгейский.

Характерные проявления

Симптомы аллергии на сыр не значительно отличаются от других пищевых реакций. Наиболее ярко патология проявляется у детей. Аллергены могут проникать через грудное молоко в организм грудничка.

Существует ряд общих проявлений, с которыми сталкиваются все аллергики:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • нарушается стул;
  • появляются болезненные ощущения в животе и вздутие;
  • краснеет и зудит кожа, возникает крапивница;
  • закладывает нос, и наблюдаются обильные выделения из носа;
  • беспокоят приступы чихания.

Если человек страдает бронхиальной астмой, то после употребления аллергенного продукта симптоматика усилится.

Проявления немного отличаются после приема сыров с плесенью. Такой сыр очень сильный аллерген. После его употребления отекает слизистая оболочка гортани, ротовой полости и лицо. Это сопровождается ангионевротическим отеком и симптомами в виде крапивницы, одышки, кашля, рвоты, диареи.

Повышенная чувствительность к сырам с плесенью может вызывать различные осложнения. В редких случаях проникновение раздражителя в организм приводит к судорогам, повышению тонуса затылочных мышц, заторможенности. Поэтому включать в рацион такую пищу нужно с большой осторожностью.

У некоторых возникает вопрос, можно сыр при крапивнице или нет. Но это не желательно, так как ситуация только ухудшится.

Диагностика

Перед тем как назначить лечение, необходимо определить вид аллергена. Только после этого возможно подобрать подходящие меры. Для этого обращаются к аллергологу. Он осматривает пациента, опрашивает на предмет жалоб, выявляет наличие генетической предрасположенности.

После этого применяют различные диагностические мероприятия. Иммунная система человека плохо реагирует не на сам сыр, а на отдельные компоненты в его составе.

Чтобы выявить аллергию у ребенка, необходимо наблюдать за его состоянием во время введения прикорма. Если следовать всем правилам, то можно определить, каким именно продуктом вызвана негативная реакция.

Родителям рекомендуют вести пищевой дневник. В нем записывают состав рациона и состояние малыша после употребления новой пищи.

Часто с диагностикой возникают трудности. Категорически противопоказано для кормления детей использовать сыры с плесенью. Аллергия — это не единственная проблема, они способны вызвать грибковое заражение организма.

При диагностике болезни у взрослых прибегают к лабораторным исследованиям. Сначала сдают кровь на общий анализ, а также выполняют иммунологическое исследование крови на наличие иммуноглобулина Е. Но эти анализы не точные. Для получения более подробных сведений об аллергии назначают кожные тесты.

Их легко провести, если известен предполагаемый раздражитель. Для этого делают царапину на поверхности кожи и наносят на нее аллерген. При этом за состоянием пациента должен пристально следить врач, чтобы избежать осложнений.

Аллергия на сыр у ребенка

С такими нарушениями часто сталкиваются дети грудного возраста. Незрелому организму трудно воспринимать новые продукты, но сыр нужен для полноценного развития. Но даже при употреблении безопасных сортов возможны негативные реакции:

  • появляется тошнота с рвотой;
  • болит живот;
  • кожа покрывается высыпаниями и зудит;
  • расстраивается стул.

Непереносимость сыра у детей приводит к развитию анафилаксии, сопровождающейся тревогой, беспокойством, болями и головокружением, потерей сознания. При появлении этих признаков нужно срочно вызывать скорую помощь.

Методы лечения

Самостоятельно проводить лечение запрещено. Врач может подобрать подходящие препараты. Но основной частью терапии считается диета. При пищевых аллергиях нужно полностью отказаться от аллергенных продуктов. Сыр считается одним из самых полезных продуктов.

Поэтому утро рекомендуют начинать с него. Если возникла аллергия, то отдавать предпочтение следует гипоаллергенным сортам. Например, продуктам с соевым молоком.

Не стоит забывать о перекрестных аллергиях. Поэтому при непереносимости сыра с коровьего молока следует с осторожностью употреблять говядину.

Иногда может быть аллергия на сыр у грудничка. В этом случае матери следует отказаться от употребления таких продуктов на некоторое время, чтобы снизить риск развития заболевания у ребенка.

В тяжелых случаях прибегают к антигистаминным препаратам. Лечение проводят Кларитином, Фенистилом, Эриусом, Лоратадином. Дозировка и продолжительность курса должны определяться лечащим врачом.

Если возникли кожные проявления, то используют местные средства. С помощью кремов и мазей борются с раздражением, зудом и покраснением. Иногда прибегают к глюкокортикостероидным мазям. Они предотвращают крапивницу и тяжелые осложнения.

Некоторые предпочитают обращаться к методам народной медицины. Но так лечиться нужно под присмотром врача, так как применение трав способно усугубить ситуацию. При отсутствии противопоказаний пользуются отварами на основе лекарственных растений.

Они справляются с кожными проявлениями. Для этого заваривают ромашку, череду, зверобой, делают с ними примочки, ванночки, компрессы.

Профилактика

Бывает аллергия на сыр у людей любого возраста. При склонности к подобным болезням стоит придерживаться гипоаллергенной диеты. Молочные продукты в качестве прикорма вводят в небольших количествах и не раньше 9 месяцев. В грудном возрасте можно столкнуться с непереносимостью лактозы.

Поэтому составлять рацион малыша нужно правильно в соответствии с возрастом.

Повышенная чувствительность к сыру может стать причиной опасных симптомов вплоть до анафилактического шока. С этим сталкиваются взрослые и дети. Главным вариантом лечения болезни считается соблюдение гипоаллергенной диеты.

Добавить комментарий