Аллергия на солод у подростков

Содержание страницы:

Аллергия на пиво: симптомы. Сколько пива можно пить в день? Антигистаминные препараты: список

В настоящее время фиксируется значительный рост количества пациентов, страдающих аллергическими реакциями. Спровоцировать развитие патологии может абсолютно любое вещество, содержащееся в продуктах питания, напитках. Может ли возникнуть аллергия на пиво? Подобные случаи встречаются достаточно часто. Рассмотрим подробнее симптомы проявления аллергии на хмельной напиток и пути разрешения проблемы.

Аллергия – что это?

Прежде чем начать борьбу с недугом, следует разобраться, что же он собой представляет. Под понятием «аллергия» подразумевается неадекватная реакция иммунной системы человеческого организма на воздействие какого-либо вещества. Последние принято называть аллергенами. Симптомы аллергии различаются в зависимости от типа недуга.

Полностью побороть аллергию невозможно. Для облегчения состояния пациентам приходится регулярно принимать антигистаминные препараты. Список таких медикаментов достаточно широк. В настоящее время в продаже доступно четыре поколения лекарств, способных блокировать действие свободного гистамина. Отличаются препараты количеством побочных явлений, длительностью эффекта, наличием седативных свойств.

Причины аллергии на пиво

Любителям хмельного напитка следует быть начеку. Все чаще фиксируются случаи возникновения аллергических реакций после употребления пива. Спровоцировать подобное патологическое явление может как один, так и несколько компонентов, входящих в состав напитка:

  • Хмель – один из основных ингредиентов пенного напитка, который дает ему легкую горчинку. Сильнейшим аллергеном является мирцена – вещество, содержащееся в эфирном масле растения.
  • Солод – еще один важный продукт, который готовят путем замачивания зерен ячменя. При наличии аллергии на злаки или пыльцу растения вполне может развиться аллергия на пиво.
  • Дрожжи – необходимый компонент для брожения продукта. Не стоит употреблять пиво при непереносимости дрожжей в продуктах питания.

В настоящее время найти натуральное пиво довольно сложно. Большинство производителей добавляют в состав напитка вредные для здоровья ингредиенты: красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Именно такие компоненты могут спровоцировать появление аллергической реакции.

Сколько пива можно пить в день, чтобы не принести организму вреда? Все зависит от состояния здоровья и натуральности продукта. Врачи рекомендуют ограничиваться 1 литром пива в сутки при условии, если человек не имеет проблем с сердечно-сосудистой и пищеварительной системой. Но все же лучше сократить этот объем слабоалкогольного напитка в два раза и ограничиться бокалом хорошего качественного пива в день.

Аллергия на пиво: симптомы

Признаки непереносимости пенного напитка проявляются в зависимости от вида аллергена. При этом проявляется недуг достаточно быстро. На ячменный солод аллергия проявляется такими симптомами, как кашель, затруднения при дыхании, ощущение тяжести в загрудинной области. Лицо может покрыться красными пятнами, появляется чувство покалывания. В области губ и под глазами возникает отечность.

При непереносимости хмеля появляется слезоточивость, жжение в глазах, отечность век. Также сильно страдает слизистая оболочка носа, возникает аллергический ринит. В крайне тяжелых случаях может начаться приступ удушья.

Аллергия на дрожжи проявляется практически так же, как и на другие компоненты пива. Помимо этого, может появиться тошнота, рвота, расстройство пищеварительного тракта, боль в области живота.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на пиво часто развивается у людей, имеющих непереносимость более крепких спиртных напитков. Причина тому – этанол. Несмотря на то что организм самостоятельно производит малое количество этого вещества, схожее патологическое явления все встречается в медицинской практике. Как проявляется аллергия на алкоголь? Прежде всего появляются красные пятна на лице, зуд, отечность.

Приступ астмы, потеря сознания, повышение артериального давления и температуры тела наблюдается крайне редко. Схожее состояние может быть следствием нехватки в организме фермента, отвечающего за переработку этанола – дегидрогеназы альдегида.

Как побороть недуг?

При обнаружении неадекватной реакции иммунной системы на пивной напиток следует отказаться от его употребления и обратиться за помощью к врачу-аллергологу. Только такой метод гарантирует полное исключение появления признаков опасного заболевания.

Полностью избавиться от симптомов патологии не удастся, если контакт с аллергеном все же неизбежен и человеку тяжело полностью исключить потребление любимого напитка. Лечение поможет лишь существенно снизить тяжесть проявления симптомов или даже полностью предотвратить их появление на определенное время.

При аллергии на пиво следует знать, какие имеются поколения антигистаминных препаратов, позволяющих существенно ослабить симптомы проявления болезни. Следует учитывать, что алкоголь, в том числе и пиво, совершенно несовместим с препаратами от аллергии.

Первая помощь

Если при возникновении первых признаков аллергической реакции на пиво человек продолжает употреблять хмельной напиток, его состояние может значительно ухудшиться. В тяжелых случаях необходимо вызывать скорую помощь. В домашних условиях до приезда бригады врачей следует очистить желудок, спровоцировав рвоту. В качестве абсорбента можно использовать активированный уголь, препарат «Полисорб».

Антигистаминные препараты: список

Медикаменты, блокирующие гистаминовые рецепторы обязательно должны быть под рукой при наличии аллергии на пенный напиток. Подбирают такой препарат в индивидуальном порядке. Специалист учитывает тяжесть состояния больного, переносимость компонентов препарата и наличие сопутствующих патологий.

Все поколения антигистаминных препаратов оказывают примерно одинаковое воздействие:

  • снижают повышенную проницаемость капилляров;
  • предотвращают отечность тканей;
  • облегчают состояние пациента;
  • купируют спазм гладкой мускулатуры;
  • снижают гипотензивный эффект гистамина.

Препараты первого и второго поколения отличаются от более новых тем, что часто вызывают побочные явления в виде сонливости. Антигистаминные медикаментозные средства 3 и 4 поколения практически лишены таких недостатков и подходят абсолютно всем пациентам.

К наиболее эффективным относятся следующие препараты для лечения аллергии:

«Цетрин» при аллергии на пиво

Основным действующим компонентом лекарства является вещество цитеризин. Препарат оказывает быстрое действие и устраняет симптомы аллергии уже через полчаса после приема. «Цетрин» выпускают в трех формах: капли, сироп, таблетки.

Аллергия на пиво хорошо поддается лечению этим препаратом. Для устранения симптомов (слезоточивости, зуда, крапивницы, дерматита) недуга следует принять 1 таблетку «Цетрина» в сутки. Дозу можно разделить на два приема. Корректировка суточной дозы осуществляется в случае наличия у пациента заболевания печени и почек.

Совместим ли препарат с алкоголем?

Многих интересует, сколько пива можно пить в день при лечении антигистаминными препаратами. Специалисты говорят, что сочетать противоаллергические лекарства даже со слабоалкогольными напитками крайне нежелательно. Особо опасно совмещать антигистаминные препараты первого поколения со спиртными напитками, потому как этил значительно ослабляет терапевтическое действие и усиливает проявление побочных эффектов.

Сироп корня солодки /

Описание Редактировать

Сироп корня солодки – лечебный препарат на основе растительного сырья. Получают его из корней и корневищ лекарственного растения солодки голой. Корни и корневища растения содержат глицирризиновую кислоту и глицирризин, которые обладают выраженным терапевтическим эффектом. Чтобы ближе познакомиться с лекарством, давайте будем подробнее рассматривать, что представляет собой сироп корня солодки, применение, инструкция его использования.

Состав сиропа корня солодки очень богат. Содержание активных веществ в корне растения достигают 27 флавоноидных соединений (флавоноиды, халконы, и их изоформы). Кроме этого, корни солодки содержат полисахариды и эфирные масла. В одном флаконе препарата (на 100 г.) содержится:

экстракта солодкового корня (4 г.),

96% этилового спирта (10 г),

сахарного сиропа (86 г.)

Благодаря такому составу сироп корня солодки — современный растительный препарат, обладающий высоким лечебным эффектом.

Корень солодки (сироп) – инструкция:

Сироп представляет собой густоватую жидкость бурого цвета, обладающую терпким своеобразным запахом и сладким вкусом.

Применять сироп корня солодки рекомендуется тогда, когда будут востребованы его свойства. Препарат обладает отхаркивающим, противовоспалительным, иммуностимулирующим, регенерирующим, спазмолитическим, противовирусным эффектом.

Он имеет противовирусную активностью, благодаря чему подавляет патогенные микроорганизмы, стафилококки, микобактерии. Также сироп корня солодки имеет выраженное противоопухолевое действие.

Показания к применению препарата «Сироп корня солодки»

Инструкция по применению сиропа корня солодки указывает на возможность его использования при остром и хроническом бронхите, трахеите, ателектазе при наличии слизистой пробки, пневмонии, бронхиальной астме, гастрите и язвенной болезни желудка вне стадии обострения. Сироп корня солодки используют также для лечения сухого и мокрого кашля.

Противопоказания корня солодки

Сироп корня солодки противопоказан при наличии гастрита, язвенной болезни в стадии обострения болезни.

Препарат нельзя употреблять при гиперчувствительности к компонентам препарата. Сироп корня солодки при беременности, кормящим женщинам, больным сахарным диабетом, людям с заболеванием бронхиальной астмой можно использовать по медицинским показаниям и по назначению врача. Если таковых нет, считайте, что он противопоказан к приему.

Возможные побочные действия

При применении препарата возможны проявления аллергии, повышение артериального давления.

Как принимать сироп корня солодки?

При приеме любого лекарственного средства нужно знать меру, чтобы получить лечебный эффект. Имеет такие же требования и сироп корня солодки. Дозировка при трех разовом приеме в день следующая:

* Взрослые – по 1 дес.л., растворенной в половине стакана кипяченой воды

* Дети старше 12 лет – по 1 ч.л., растворенной в четверти стакана кипяченой воды

* Дети от 2 до 12 лет – по половине 1 ч.л., растворенной в четверти стакана воды

* Сироп корня солодки для детей до 2 лет – по 2 капли на 1 дес.л. кипяченой воды.

Курс лечения от недели до 10 дней. Очень аккуратно давайте сироп корня солодки детям, не забывая, что он содержит 96% этиловый спирт. Также помните, что продолжительное использование солодки может вызвать отеки!

Официальная инструкция, вложенная в коробку, регулирует в каком объеме принимать сироп корня солодки, способ применения препарата. Все приведенные выше цифры, показания и противопоказания в ней также отражены.

Препарат хранится в течение 2 лет, в прохладном, защищенном от света месте. Не занимайтесь самолечением, перед тем как принимать сироп корень солодки, посоветуйтесь с лечащим врачом, внимательно прочтите официальную инструкцию.

Аллергия на пиво

Рассматривая красные пятна на отёкшем лице, появившиеся наутро после дружеских посиделок, некоторые из нас впервые задумываются, бывает ли аллергия на пиво. К сожалению, да. Причём если раньше она встречалась исключительно редко, то с каждым годом всё больше людей жалуются на эту болезнь.

Стараясь сделать свой продукт повкуснее и стремясь продлить срок годности, производители добавляют в пиво всё больше ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов. И никто не может предсказать, какую реакцию все эти вещества вызовут в человеческом организме.

Симптомы аллергии на пиво

Обострение аллергии вызывает не сам напиток, а один или несколько из его ингредиентов (органических и неорганических соединений):

  • ячменный солод;
  • хмель;
  • дрожжи;
  • сульфиты и другие добавки;
  • углекислота.

Иногда аллергическую реакцию вызывает сочетание пива с какой-нибудь закуской.

Аллергия на ячменный солод

В ячменном солоде содержится белок LPT – сильный аллерген. При попадании в организм он вызывает:

  • сыпь, зуд, покалывание кожи лица;
  • кашель – из-за воспаления слизистой оболочки. В сложных случаях возможен отёк лёгких;
  • отёчность век и губ.

Зачастую на белок ячменного солода реагируют люди с аллергией на цветочную пыльцу. Такие же симптомы появляются после употребления перловой каши, реже – макарон и других видов каши.

Человеку с этой формой аллергии стоит попробовать рисовое и кукурузное пиво, которое не содержат глютена. В светлом пшеничном пиве имеется глютен, но если аллергия протекает в лёгкой форме, возможно, напиток не вызовет негативной реакции организма.

Аллергия на хмель

  • аллергический насморк, конъюнктивит. Явно не простуженный человек начинает чихать, сморкаться, из глаз текут слёзы, опухают веки;
  • крапивница;
  • приступ удушья. В этом случае требуется госпитализация.

При аллергии на хмель пиво нельзя употреблять вообще, даже безалкогольное.

Аллергия на дрожжи

  • тошнота и рвота;
  • понос;
  • боли в верхней части живота;
  • крапивница и зуд;
  • кашель (из-за воспаления слизистой).

При аллергии на дрожжи нельзя пить живое нефильтрованное пиво.

Аллергия на сульфиты и другие добавки

  • сыпь;
  • тошнота, рвота, понос;
  • в тяжёлых случаях – анафилактический шок.

Сульфиты обычно используют в качестве консервантов не только для пива, но и для вина. Поэтому страдающие аллергией на вино обычно не могут пить баночное пиво. Живое пиво, в котором такого количества химических добавок нет, обычно негативной реакции не вызывает.

Аллергия на углекислоту

У чувствительных людей углекислота вызывает отёчность лица, рук или ног. Точно так же организм реагирует на газированную воду, шампанское искусственной газации, покупной квас. При аллергии на углекислоту рекомендуется или совсем отказаться от пива, или же опытным путём определить относительно безопасную дозу (предпочтительнее живое пиво, так как у него естественная газация).

Аллергия на пиво у грудничков

Иногда кормящие грудью женщины не могут отказаться от пива или сознательно понемногу его пьют, чтобы прибывало молоко. Нужно помнить, что хмель – сильнейший аллерген, способный вызвать у младенца сыпь и желудочные колики. Поэтому в период лактации лучше пива не пить.

Профилактика и лечение симптомов аллергии на пиво

Если симптомы аллергии на пиво проявились у взрослого человека, который до этого употреблял напиток без проблем – значит, или у него ослаблен иммунитет, или же «повезло» найти сорт пива с повышенным содержанием аллергена.

Ещё один вариант – аллергия на сочетание пива с каким-то продуктом. Чаще всего обострение болезни вызывают «химические» закуски: чипсы, сухарики и орешки со вкусовыми добавками.

Если симптомы не требуют госпитализации, то необходимо:

  • отказаться от употребления пива до выяснения причин аллергической реакции;
  • при высыпаниях и отёках 1–2 дня поголодать, выпивая ежедневно 2–2,5 л жидкости;
  • чтобы скорее прошла сыпь, нужно 3–4 раза в день пить настой крапивы (он очищает кровь);
  • при отёчности пить настой шиповника;
  • по назначению врача принимать антигистаминные препараты.

Затем следует обратиться к врачу-аллергологу. После анализов станет ясно, что именно вызывает аллергию. Тогда можно будет определить, какие сорта пива употреблять категорически нельзя, а от каких – не стоит отказываться.

Что делать, если у подростка появилась аллергия на собственный пот

Существует много видов аллергических реакций, какие-то встречаются чаще, например, поллиноз, какие-то реже, например, аллергия на яблоки. Елена Борисовна Черкасова, педиатр сети клиник «Витбиомед+», врач высшей категории, рассказала «Летидору» еще об одной разновидности аллергии, которая может беспокоить подростков — об аллергической реакции на пот.

Как проявляется аллергия на пот

Аллергия на пот — не самый известный вид аллергии, но страдают ей, по некоторым данным, около 10% молодых людей. Аллергия на пот встречается у людей любого возраста, у подростков в том числе.

Пот может вызывать обострения атопического дерматита и провоцировать холинергическую крапивницу — именно ее мы имеем в виду, говоря об аллергии на пот. Если у подростка при повышении температуры воздуха, после физической нагрузки, после стрессовых ситуаций, то есть ситуаций, вызывающих потение, развиваются симптомы холинергической крапивницы, то, скорее всего, это проявления аллергии на пот.

Симптомы аллергии на пот

Холинергическая крапивница развивается остро, то есть симптомы появляются в течение 10–60 минут после триггера (в нашем случае потения). У подростка возникают зудящие красные небольшие волдыри с серозным содержимым, может быть ощущение ожога крапивой (отсюда и название), еще эта сыпь болезненна.

Причины аллергии на пот

В исследовании 2020 года, которое было опубликовано в журнале Current Problеms of Dermatology, ученые выяснили, что главным антигеном, вызывающим выброс гистамина и, следовательно, проявление аллергии при потении, является белок, вырабатываемый грибом Malassezia globosа.

Этот дрожжевой грибок живет на коже многих животных и людей и обычно не вызывает проблем. Но он же может стать причиной оппортунистических инфекций, то есть заболеваний, которые вызваны условно-патогенными вирусами или клеточными организмами (бактерии, грибы, простейшие), но при этом они не приводят к болезни здоровых людей, а развиваются только при сниженном иммунитете. Например, повышенное количество этого же грибка наблюдают при перхоти.

Выброс гистамина вызывает воспаление и стимулирует выброс ацетилхолина (нейромедиатор, который отвечает за высшие функции мозга). Последний выделяется в ответ на физическую нагрузку, стресс, прием горячей ванны, то есть в ситуациях, когда люди тоже, как правило, потеют, и вызывает иммунный ответ, проявляющийся сыпью.

Корень солодки как общая терапия против аллергии

У нас ранее была тимомегалия 3-4 степени плюс повышенный IgE общий. Все это под общим диагнозом лимфатико-гипопластический диатез (знакомо может быть скорее всего благодаря аллергологам-иммунологам). Так вот тимус в норму у нас пришел, а аллергия цветет и пахнет. 4 раза обстр.бронхиты за наши 1,5 года жизни. Недавно наткнулись на нового педиатра, прописал Литовит (БАД) для выведения вредных веществ из организма, Брусничный сироп с селеном (витаминный комплекс) и Лакрицу в капсулах (это и есть корень солодки — действует как противовирусное и как альтернатива гормонам, назначения которых обычно опасаются).

Моей радости нет предела — начинающиеся ночью сопли уже два раза наутро бесследно исчезали (раньше обязательно перешли бы в кашель). Только вот очень сильны подозрения, что на собственно Лакрицу тоже легкая алергия идет у нас. легкая — потому что незаметно прыщики появляются на лице и очень быстро исчезают. кто-нибудь в курсе — солодка чем-то заменима как противовирусное и как стимулятор коры надпочечников. нам месяц ее пить, а прошла всего неделя, так отменять не хочется.

Диетотерапия при аллергических заболеваниях у подростков

Какими принципами нужно руководствоваться при составлении лечебного рациона пациента с аллергией? Какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции? Как поступить врачу при обследовании и лечении пациента с поливалентной сенсибилизацией?

Какими принципами нужно руководствоваться при составлении лечебного рациона пациента с аллергией?
Какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции?
Как поступить врачу при обследовании и лечении пациента с поливалентной сенсибилизацией?

Диетотерапия является важной составляющей комплексного лечения любого заболевания. Правильно построенное, адекватное питание позволяет обеспечить организм необходимыми пищевыми веществами в соответствии с возрастными потребностями человека. При аллергических заболеваниях диетотерапия способствует более быстрому достижению и поддержанию ремиссии заболевания.

Рассматривая диетотерапию при аллергических заболеваниях у подростков с позиций современной теории адекватного питания [1], следует подчеркнуть необходимость назначения пациенту сбалансированного рациона, адекватного его потребностям по количеству и качеству (набору нутриентов), характеру кулинарной обработки пищи, ритму питания, а также состоянию ферментных систем организма. Особое значение в теории адекватного питания придается роли балластных веществ пищи, как фактора, способствующего поддержанию в состоянии здоровья всей экосистемы «макроорганизм–микрофлора». При заболевании лечебное питание должно назначаться с учетом патогенетических механизмов заболевания, состояния различных органов и систем.

В этом случае адекватное питание направлено на нормализацию обменных процессов и нарушенных функций внутренних органов и систем, что способствует выздоровлению пациента.

При составлении лечебного рациона для пациента с аллергическим заболеванием клиницист традиционно руководствуется прежде всего принципом элиминации — исключаются продукты, содержащие причинно-значимые аллергены, перекрестные аллергены; продукты с высокой сенсибилизирующей активностью; содержащие искусственные пищевые добавки; способствующие либерации гистамина; содержащие большое количество гистамина и других биогенных аминов. Следует подчеркнуть, что вторым, не менее важным принципом является адекватная замена исключенных продуктов с целью максимальной коррекции количественного состава рациона по основным нутриентам. Третьим принципом построения лечебного рациона является соблюдение «функционального питания» — использования в питании продуктов, максимально полезных для достижения и поддержания здоровья ребенка или подростка.

Элиминационные диеты эффективны у больных с различными клиническими проявлениями аллергии: при атопическом дерматите, бронхиальной астме, поллинозе, отеке Квинке, крапивнице. Однако наибольшее значение диетотерапия приобретает в тех случаях, когда имеющиеся клинические проявления обусловлены наличием пищевой аллергии [2]. Рацион этой категории больных требует, безусловно, наиболее тщательной и кропотливой коррекции, однако и эффект от правильно проводимой диетотерапии может оказаться весьма значительным.

Исключение причинно-значимых продуктов осуществляется на основании данных обследования пациента, которое включает тщательный сбор анамнеза с учетом сведений о непереносимости тех или иных пищевых продуктов, при необходимости — ведение пищевого дневника. Наиболее точным и специфичным методом обследования больного с целью выявления пищевой аллергии является открытая элиминационно-провокационная проба. В тех случаях, когда проведение ее затруднительно, а также при поливалентной сенсибилизации и невозможности исключить широкий спектр продуктов из питания на длительное время, несомненную ценность представляют такие методы исследования, как определение специфических антител различных классов (IgE и IgG) к пищевым белкам in vitro, кожные пробы, провокационные сублингвальные тесты. К наиболее часто выявляемым у подростков причинно-значимым пищевым аллергенам относятся рыба и морепродукты, яйца, курица, цитрусовые, орехи, мед. Следует отметить, что даже тщательное обследование не всегда позволяет дифференцировать проявления пищевой аллергии и реакции на пищу неиммунного характера (так называемые псевдоаллергические реакции на пищу). Это объясняется тем, что одни и те же пищевые продукты могут вызывать как связанные с выработкой специфических антител реакции, так и неспецифические реакции непереносимости, вызванные либерацией гистамина и других биогенных аминов (табл. 1), наличием в продуктах питания пищевых добавок, вносимых в процессе производства (табл. 2) [3, 4, 5]. Независимо от формы непереносимости пищевых продуктов — аллергической реакции или не иммунной реакции на пищу, при наличии выраженных клинических признаков непереносимости того или иного продукта рекомендуется полное исключение его из рациона на длительный период. На «псевдоаллергический» тип пищевой непереносимости нередко указывает «дозозависимый» характер реакции. В таких случаях возможно включение небольшого количества частично переносимого продукта в рацион подростка. При этом вопрос о количестве вводимого продукта решается индивидуально.

При назначении элиминационного рациона следует учитывать также возможность перекрестной сенсибилизации между различными группами аллергенов (табл. 3).

Следует отметить, что даже при отсутствии у подростка, страдающего тем или иным аллергическим заболеванием, признаков собственно пищевой аллергии, для уменьшения общей гистаминовой нагрузки на организм должна быть рекомендована неспецифическая гипоаллергенная диета — диета №5га [6].

Целевое назначение диеты №5га — уменьшить антигенное воздействие пищи на организм ребенка и создать условия для нормализации функционального состояния органов пищеварения. Содержание основных пищевых веществ и энергетическая ценность диеты №5га соответствуют возрастным физиологическим потребностям детей. Из питания исключаются продукты и блюда, обладающие повышенной сенсибилизирующей активностью, содержащие пищевые добавки (красители, консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы, а также блюда, обладающие свойствами неспецифических раздражителей желудочно-кишечного тракта) (табл. 4). Исключается жареная пища и использование бульонов, продукты варят или приготавливают на пару, запекают или тушат после отваривания. Температура блюд от 20 до 60°C. Прием пищи 5 раз в сутки. В таблице 5 представлены примерные среднесуточные наборы продуктов диеты №5га для подростков.

Принцип адекватного питания

Подростковый возраст, являющийся одним из критических периодов онтогенеза, характеризуется быстрыми темпами роста. В связи с этим чрезвычайно важно, чтобы рацион подростка соответствовал его физиологическим потребностям. В то же время результаты популяционных исследований состояния питания больших групп населения России говорят о снижении поступления в организм детей, и особенно подростков, различных микро- и макронутриентов [7, 8, 9]. Наиболее выраженный дефицит ряда витаминов отмечается именно у подростков, при этом глубокий дефицит чаще встречается у мальчиков.

Мы проводили анализ фактического питания 72 подростков, находившихся на лечении в аллергологическом отделении НИИ педиатрии НЦЗД РАМН, опросно-анкетным методом. Как показало исследование среднесуточных рационов подростков в большинстве случаев выявляются значительные отклонения от рекомендуемых норм потребления важнейших нутриентов, а зачастую и значительная разбалансированность питания. Так, дефицит потребления белка в рационе свыше 20% по сравнению с возрастной нормой был выявлен в 53% случаев, при этом у 11% подростков он превышал 50%. Анализ потребления жиров показал дефицит более 20% от возрастной нормы у 44% подростков, дефицит, превышающий 50%, — у 8% обследованных. Значительные отклонения отмечены и при анализе потребления углеводов, а также энергетической ценности рациона. В целом лишь у 11% детей из группы рацион соответствовал возрастным потребностям по всем основным нутриентам. Причины этого различны: только у 28% больных обследованной группы причиной неадекватного питания можно считать ограничения, связанные с непереносимостью тех или иных продуктов. В таблице 5 представлены основные группы продуктов, на которые наиболее часто распространяются ограничения при соблюдении элиминационных рационов и связанные с этим возможные дефициты нутриентов. Однако в большинстве случаев нарушения питания объясняются особенностями пищевых привычек: в частности, у девочек — с ограничением питания по собственной инициативе с целью снижения веса, а также другими психологическими аспектами питания. Так, замена «нелюбимых» молочных продуктов на сладкие газированные напитки, чипсы и печенье приводит к тому, что в половине случаев содержание кальция в рационе подростков не превышает 50% от возрастной нормы.

При необходимости исключения из рациона таких ценных белковых продуктов, как молоко, рыба, курица, для коррекции белкового компонента рациона используются (с учетом переносимости) мясо, кисломолочные и соевые продукты.

Наиболее сложной стороной адаптации рациона является коррекция его микронутриентного состава: содержания витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и др. (табл. 6). Дети, длительно страдающие аллергическими заболеваниями и особенно получающие элиминационное питание, нередко оказываются лишены важных источников витаминов (плодоовощная и молочная продукция, яйца, крупы), кальция (молоко и его производные), йода (рыба и морепродукты) и проч. Следует подчеркнуть, что сбалансировать лечебный рацион за счет применения только натуральных продуктов питания не всегда удается: часто требуется использование специальных лечебных продуктов и разрешенных к применению [10] биологически активных добавок (БАД) — нутрицевтиков, которые позволяют корригировать имеющиеся дефициты нутриентов.

Ограниченное употребление продуктов, содержащих кальций, является серьезной предпосылкой для развития остеопороза [11]. Достижение нормального пика костной массы у подростков зависит от количества потребляемого кальция с пищей. Длительное исключение или ограничение из питания у подростков с аллергией такого важного источника кальция, как молочные продукты, может приводить к дефициту кальция в организме. Ситуация усугубляется в случае курения или употребления алкоголя, снижающих усвоение кальция в организме, а также из-за чрезмерного увлечения молодежи напитками типа кока-колы, вследствие чего увеличивается потребление фосфора и происходит нарушение костеобразования. Еще один немаловажный фактор, способствующий развитию остеопороза у детей с аллергическими заболеваниями, — применение глюкокортикоидной терапии. В связи с этим диeтологические мероприятия у подростка с аллергией должны проводиться с учетом коррекции потребления кальция как за счет продуктов питания, таких, как молочные и специализированные продукты, обогащенные кальцием, так и с использованием фармакологических препаратов (кальция лактат, кальция глицерофосфат, кальций-Д3 и др.).

Исследования, посвященные изучению обеспеченности йодом различных возрастных групп населения, показывают, что на фоне высокой потребности в йоде в подростковом возрасте (200 мг/сут) именно в этой возрастной группе отмечается наиболее значительный дефицит йода [12]. У детей, длительно страдающих аллергическими заболеваниями, тем более в случаях длительного соблюдения элиминационных диет, из которых исключаются такие важные источники йода, как рыба и морепродукты, проблема дефицита йода в рационе стоит еще более остро. С целью профилактики дефицита йода в питании должны использоваться: йодированная соль, йодо-бромные минеральные воды, обогащенные йодом продукты питания, богатые йодом морские водоросли как в натуральном виде, так и в форме йодсодержащих БАД (кламин, ламинария, фукус, йод-актив, энерголам-плюс). При невозможности сформировать рацион, обеспечивающий потребность в йоде, а также в случаях клинических проявлений дефицита йода должна проводиться коррекция с помощью длительного приема йодсодержащих препаратов. Следует иметь в виду, что независимо от методов восполнения йода он наиболее оптимально усваивается при достаточном содержании в рационе белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.

Длительное исключение из рациона рыбы приводит к недостаточному поступлению в организм таких незаменимых факторов питания, как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса ω-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая, докозопентаеновая и докозогексаеновая), содержащиеся, главным образом, в рыбьем жире и некоторых растительных маслах (тыквенное, льняное). ω-3 жирные кислоты играют важную роль в метаболизме фосфолипидов и способствуют стабилизации клеточных мембран, влияют на иммунные функции путем активации макрофагально-плазмоклеточной реакции в лимфоидных органах, оказывают воздействие на тканевые гормоны — простагландины, участвующие в регуляции образования Т-лимфоцитов. Перечисленные свойства лежат в основе гипоаллергенного и иммунокорригирующего эффекта ихтиенового жира у больных с аллергической патологией. Для повышения содержания в рационе ПНЖК класса ω-3 используются специальные пищевые добавки морского (полиен, эйконол) или растительного (тыквеол, льняное масло, эколен) происхождения. Жировые нутрицевтики не содержат белкового и углеводного компонентов, могут назначаться подросткам в лечебных дозах (3–6 г/сут) в подострый период заболевания, а также в период ремиссии с профилактической целью в дозах от 2 до 4,5 г/сут в течение 30–40 дней. Использование указанных препаратов у детей с атопическим дерматитом способствует уменьшению атопии, зуда, шелушения кожных покровов, а также восстановлению их эластичности, удлиняет ремиссию заболевания.

Важным патогенетическим механизмом многих заболеваний, в том числе и аллергических, является «оксидантный стресс», который сопровождается избыточной продукцией активных форм кислорода. В связи с этим большое значение имеет использование в питании продуктов с антиоксидантными свойствами, в первую очередь свежих овощей и фруктов, а также изучение возможности и эффективности применения у подростков с аллергией препаратов антиоксидантного действия. Известно, что недостаточная обеспеченность таким антиоксидантом, как селен, является фактором, способствующим развитию аллергических заболеваний. Мы изучали обеспеченность одним из важнейших антиоксидантов — селеном — детей и подростков с аллергическими заболеваниями. Исследование уровня селена в сыворотке крови у 67 пациентов в возрасте от 6 до 16 лет, страдающих аллергическими заболеваниями (бронхиальная астма, атопический ринит, атопический дерматит), показало, что обеспеченность селеном для данной категории больных значительно варьировала и в целом была не ниже, чем в среднем у московских детей того же возраста. Коррекция статуса селена осуществлялась путем назначения БАД, содержащих органический селен. 16 больных получали БАД витасил-селен (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей, 19 детей — БАД луновит плюс (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей и токоферол. Преимуществом данных препаратов является то, что селен в них имеется в органической форме. Он отличается от неорганического селена более высокой биодоступностью и широким диапазоном терапевтического действия. Контрольную группу составили 20 детей, которым селенсодержащие БАД не назначались. В результате приема нутрицевтиков у детей с высокой степенью достоверности было установлено улучшение обеспеченности селеном, на фоне которого имела место выраженная тенденция к нормализации отдельных показателей перекисного окисления липидов. Нашла подтверждение и эффективность применения у больных с аллергией БАД, содержащих токоферол (виардо) и β-каротин (веторон).

Концепция функционального питания базируется не только на нутритивных свойствах пищи, но строится также с учетом особенностей содержащихся в продуктах питания биологически активных компонентов [13, 14]. Наиболее широкое практическое применение в настоящее время получили продукты, содержащие про- и пребиотики, пищевые волокна и другие компоненты, способствующие поддержанию нормального микробиоценоза желудочно-кишечного тракта, улучшению процессов пищеварения и тем самым помогающие поддерживать защитные силы организма (табл. 6). У большинства подростков с аллергическими заболеваниями отмечаются те или иные нарушения функции органов пищеварения, достаточно часто как сопутствующая патология выявляются гастрит и гастродуоденит, дискинезия желчных путей, дисбактериоз кишечника. Кишечный биоценоз выполняет огромную роль в поддержании здоровья макроорганизма. Эндогенная флора считается одной из важнейших составляющих кишечного барьера, обеспечивая антагогистическую активность по отношению к условно-патогенным и патогенным бактериям, а также стимуляцию местной иммунной защиты. Важнейшей функцией микробиоценоза является его участие в метаболических процессах, синтез ряда витаминов, аминокислот, факторов роста.

Нарушения состава кишечной микрофлоры как компонента кишечного барьера могут приводить к развитию пищевой сенсибилизации и усилению уже имеющихся проявлений пищевой аллергии посредством различных механизмов. Известно, что некоторые токсины бактерий условно-патогенной группы способствуют усилению проницаемости кишечного барьера для макромолекул. Описано также непосредственное пусковое воздействие бактерий на клетки-мишени аллергии как специфическим IgЕ-опосредованным путем, так и неспецифическим лектин-зависимым типом гистаминолиберации. Активное вегетирование в просвете кишечника условно-патогенных бактерий может быть также сопряжено с развитием бактериальной сенсибилизации.

Препараты-пробиотики в лекарственных формах широко применяются для коррекции и профилактики микроэкологических нарушений кишечника. Однако для больных с пищевой аллергией, особенно на фоне реактивных изменений в органах пищеварения, нередко приводящих к ускоренному транзиту химуса через желудочно-кишечный тракт, наиболее адекватной формой введения пробиотиков является назначение их в жизнеспособном состоянии, например включение в состав кисломолочных продуктов. Это сокращает латентный период действия пробиотика, обусловленный выходом его из анабиоза, вызванного лиофилизацией. Особенно важно, что с продуктами-пробиотиками пациент получает комплекс биологически активных веществ, улучшающих функцию системы пищеварения. В таблице 7 перечислены факторы, способствующие колонизации кишечника нормальной микрофлорой. В частности, при непереносимости молочного белка хорошо зарекомендовали себя сквашенные продукты на основе сои.

В связи с этим при назначении лечебного рациона необходимо использовать в питании кисломолочные продукты, а также продукты с добавлением пробиотиков. Кроме того, следует рекомендовать продукты, богатые пищевыми волокнами, обладающими пребиотическими свойствами, или специальные обогащенные пребиотиками продукты; при необходимости, как дополнение к питанию, могут быть назначены БАД, содержащие пищевые волокна.

Как уже отмечалось ранее, в подростковом возрасте большое значение приобретают не только нутритивные свойства пищи, но и психологические аспекты питания, получившие в литературе название «проблемы пищевых предпочтений» [15]. При назначении лечебного питания подростку врач нередко сталкивается с негативным отношением к необходимости соблюдения диеты. Часто это связано с тем, что предлагаемые диетические или просто полезные продукты лежат вне зоны пищевых предпочтений подростков, сформировавшихся отчасти под воздействием рекламы и социальной среды. В тех случаях, когда диета все-таки соблюдается, также могут возникать психологические проблемы двоякого рода. С одной стороны, при длительном соблюдении элиминационного режима формируется целый комплекс психологических отклонений, вызванных запретом на прием определенных продуктов; с другой — нарушение диеты влечет за собой формирование некого комплекса вины и недовольства собой. В связи с чем рекомендации по питанию подростка должны обсуждаться не только с родителями, но и, в первую очередь, с самим пациентом, при активном его участии. Проведение диетотерапии у пациентов в этой возрастной категории становится возможным, только если удается заинтересовать самого подростка, желательна также психологическая поддержка со стороны семьи, окружения или врача-психолога.

Таким образом, при составлении рациона для подростка, страдающего аллергическим заболеванием, внимание должно уделяться не только элиминиционному режиму, но и тому, насколько предлагаемый рацион соответствует потребностям быстро растущего организма в основных нутриентах, а также в микроэлементах и витаминах. Коррекция рациона проводится за счет замены исключенных продуктов с учетом переносимости (а по возможности и пищевых предпочтений) на близкие по составу, желательно использование специальных лечебно-профилактических продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, продуктов «функционального питания», при необходимости — БАД к пище.

Литература
  1. Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. — Санкт-Петербург: Наука, 1991. — 271 с.
  2. Руководство по лечебному питанию детей / Под ред. К. С. Ладодо. — М.: Медицина, 2000. — 384 с.
  3. Pascual CY, Crespo JF, Perez PG, Esteban MM. Food allergy and intolerance in children and adolescents, an update. Eur J Clin Nutr, 2000 Mar, 54 Suppl 1. — S. 75-8.
  4. David TJ . Adverse reactions and intolerance to foods. Br Med Bull, 2000, 56:1, 34 — 50.
  5. Taylor SL. Dormedy ES The role of flavoring substances in food allergy and intolerance. Adv Food Nutr Res, 1998, 42. — P. 1 — 44.
  6. Организация лечебного питания детей в стационарах (пособие для врачей)/ Под ред. А. А. Баранова, К. С. Ладодо.- 2001. — 239 с.
  7. Беляев Е. Н., Чибураев В. И., Иванов А. А. и др. Характеристика фактического питания и здоровья детей в регионах Российской Федерации//Вопросы питания. — 2000. — №6. — С. 3 — 7.
  8. Горелова Ж. Ю. О состоянии питания школьников//Вопросы детской диетологии. — 2003. —Т. 1. — №3. — С. 60 — 63.
  9. Вжерсинская О. А., Коденцова В. М., Трофименко А. В. и др. Обеспеченность витаминами и железом детей школьного возраста// Вопросы детской диетологии. — 2003. — Т. 1. — №5. — С. 56.
  10. Федеральный реестр биологически активных добавок к пище.- М., 2001.
  11. Баранов А. А., Щеплягина Л. А. Проблемы подросткового возраста (избранные главы). — М., 2003. — 477 с.
  12. Касаткина Э. П. Йоддефицитные состояния у детей и подростков// Лечащий Врач. — 2000. — №10.
  13. Шендеров Б. А. Микробиоценозы человека и функциональное питание// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 78 — 90.
  14. Roberfroid MB. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? Am J Clin Nutr, 2000 Jun, 71:6 Suppl, 1682S-7S.
  15. Уголев Д. А. Пищевые предпочтения (анализ проблемы с позиций адекватного питания и трофологии)// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 52 — 63.

Т. Э. Боровик, доктор медицинских наук, профессор
С. Г. Макарова, кандидат медицинских наук
И. И. Балаболкин, доктор медицинских наук, профессор
Н. В. Юхтина,доктор медицинских наук
ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва

Аллергия на пиво: симптомы. Сколько пива можно пить в день? Антигистаминные препараты: список

В настоящее время фиксируется значительный рост количества пациентов, страдающих аллергическими реакциями. Спровоцировать развитие патологии может абсолютно любое вещество, содержащееся в продуктах питания, напитках. Может ли возникнуть аллергия на пиво? Подобные случаи встречаются достаточно часто. Рассмотрим подробнее симптомы проявления аллергии на хмельной напиток и пути разрешения проблемы.

Аллергия – что это?

Прежде чем начать борьбу с недугом, следует разобраться, что же он собой представляет. Под понятием «аллергия» подразумевается неадекватная реакция иммунной системы человеческого организма на воздействие какого-либо вещества. Последние принято называть аллергенами. Симптомы аллергии различаются в зависимости от типа недуга.

Полностью побороть аллергию невозможно. Для облегчения состояния пациентам приходится регулярно принимать антигистаминные препараты. Список таких медикаментов достаточно широк. В настоящее время в продаже доступно четыре поколения лекарств, способных блокировать действие свободного гистамина. Отличаются препараты количеством побочных явлений, длительностью эффекта, наличием седативных свойств.

Причины аллергии на пиво

Любителям хмельного напитка следует быть начеку. Все чаще фиксируются случаи возникновения аллергических реакций после употребления пива. Спровоцировать подобное патологическое явление может как один, так и несколько компонентов, входящих в состав напитка:

  • Хмель – один из основных ингредиентов пенного напитка, который дает ему легкую горчинку. Сильнейшим аллергеном является мирцена – вещество, содержащееся в эфирном масле растения.
  • Солод – еще один важный продукт, который готовят путем замачивания зерен ячменя. При наличии аллергии на злаки или пыльцу растения вполне может развиться аллергия на пиво.
  • Дрожжи – необходимый компонент для брожения продукта. Не стоит употреблять пиво при непереносимости дрожжей в продуктах питания.

В настоящее время найти натуральное пиво довольно сложно. Большинство производителей добавляют в состав напитка вредные для здоровья ингредиенты: красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Именно такие компоненты могут спровоцировать появление аллергической реакции.

Сколько пива можно пить в день, чтобы не принести организму вреда? Все зависит от состояния здоровья и натуральности продукта. Врачи рекомендуют ограничиваться 1 литром пива в сутки при условии, если человек не имеет проблем с сердечно-сосудистой и пищеварительной системой. Но все же лучше сократить этот объем слабоалкогольного напитка в два раза и ограничиться бокалом хорошего качественного пива в день.

Аллергия на пиво: симптомы

Признаки непереносимости пенного напитка проявляются в зависимости от вида аллергена. При этом проявляется недуг достаточно быстро. На ячменный солод аллергия проявляется такими симптомами, как кашель, затруднения при дыхании, ощущение тяжести в загрудинной области. Лицо может покрыться красными пятнами, появляется чувство покалывания. В области губ и под глазами возникает отечность.

При непереносимости хмеля появляется слезоточивость, жжение в глазах, отечность век. Также сильно страдает слизистая оболочка носа, возникает аллергический ринит. В крайне тяжелых случаях может начаться приступ удушья.

Аллергия на дрожжи проявляется практически так же, как и на другие компоненты пива. Помимо этого, может появиться тошнота, рвота, расстройство пищеварительного тракта, боль в области живота.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на пиво часто развивается у людей, имеющих непереносимость более крепких спиртных напитков. Причина тому – этанол. Несмотря на то что организм самостоятельно производит малое количество этого вещества, схожее патологическое явления все встречается в медицинской практике. Как проявляется аллергия на алкоголь? Прежде всего появляются красные пятна на лице, зуд, отечность.

Приступ астмы, потеря сознания, повышение артериального давления и температуры тела наблюдается крайне редко. Схожее состояние может быть следствием нехватки в организме фермента, отвечающего за переработку этанола – дегидрогеназы альдегида.

Как побороть недуг?

При обнаружении неадекватной реакции иммунной системы на пивной напиток следует отказаться от его употребления и обратиться за помощью к врачу-аллергологу. Только такой метод гарантирует полное исключение появления признаков опасного заболевания.

Полностью избавиться от симптомов патологии не удастся, если контакт с аллергеном все же неизбежен и человеку тяжело полностью исключить потребление любимого напитка. Лечение поможет лишь существенно снизить тяжесть проявления симптомов или даже полностью предотвратить их появление на определенное время.

При аллергии на пиво следует знать, какие имеются поколения антигистаминных препаратов, позволяющих существенно ослабить симптомы проявления болезни. Следует учитывать, что алкоголь, в том числе и пиво, совершенно несовместим с препаратами от аллергии.

Первая помощь

Если при возникновении первых признаков аллергической реакции на пиво человек продолжает употреблять хмельной напиток, его состояние может значительно ухудшиться. В тяжелых случаях необходимо вызывать скорую помощь. В домашних условиях до приезда бригады врачей следует очистить желудок, спровоцировав рвоту. В качестве абсорбента можно использовать активированный уголь, препарат «Полисорб».

Антигистаминные препараты: список

Медикаменты, блокирующие гистаминовые рецепторы обязательно должны быть под рукой при наличии аллергии на пенный напиток. Подбирают такой препарат в индивидуальном порядке. Специалист учитывает тяжесть состояния больного, переносимость компонентов препарата и наличие сопутствующих патологий.

Все поколения антигистаминных препаратов оказывают примерно одинаковое воздействие:

  • снижают повышенную проницаемость капилляров;
  • предотвращают отечность тканей;
  • облегчают состояние пациента;
  • купируют спазм гладкой мускулатуры;
  • снижают гипотензивный эффект гистамина.

Препараты первого и второго поколения отличаются от более новых тем, что часто вызывают побочные явления в виде сонливости. Антигистаминные медикаментозные средства 3 и 4 поколения практически лишены таких недостатков и подходят абсолютно всем пациентам.

К наиболее эффективным относятся следующие препараты для лечения аллергии:

«Цетрин» при аллергии на пиво

Основным действующим компонентом лекарства является вещество цитеризин. Препарат оказывает быстрое действие и устраняет симптомы аллергии уже через полчаса после приема. «Цетрин» выпускают в трех формах: капли, сироп, таблетки.

Аллергия на пиво хорошо поддается лечению этим препаратом. Для устранения симптомов (слезоточивости, зуда, крапивницы, дерматита) недуга следует принять 1 таблетку «Цетрина» в сутки. Дозу можно разделить на два приема. Корректировка суточной дозы осуществляется в случае наличия у пациента заболевания печени и почек.

Совместим ли препарат с алкоголем?

Многих интересует, сколько пива можно пить в день при лечении антигистаминными препаратами. Специалисты говорят, что сочетать противоаллергические лекарства даже со слабоалкогольными напитками крайне нежелательно. Особо опасно совмещать антигистаминные препараты первого поколения со спиртными напитками, потому как этил значительно ослабляет терапевтическое действие и усиливает проявление побочных эффектов.

Может ли быть аллергия на пиво и какие симптомы?

Аллергия на пиво: симптомы. Сколько пива можно пить в день? Антигистаминные препараты: список

В настоящее время фиксируется значительный рост количества пациентов, страдающих аллергическими реакциями.

Спровоцировать развитие патологии может абсолютно любое вещество, содержащееся в продуктах питания, напитках. Может ли возникнуть аллергия на пиво? Подобные случаи встречаются достаточно часто.

Рассмотрим подробнее симптомы проявления аллергии на хмельной напиток и пути разрешения проблемы.

Аллергия – что это?

Прежде чем начать борьбу с недугом, следует разобраться, что же он собой представляет. Под понятием «аллергия» подразумевается неадекватная реакция иммунной системы человеческого организма на воздействие какого-либо вещества. Последние принято называть аллергенами. Симптомы аллергии различаются в зависимости от типа недуга.

Полностью побороть аллергию невозможно. Для облегчения состояния пациентам приходится регулярно принимать антигистаминные препараты. Список таких медикаментов достаточно широк.

В настоящее время в продаже доступно четыре поколения лекарств, способных блокировать действие свободного гистамина.

Отличаются препараты количеством побочных явлений, длительностью эффекта, наличием седативных свойств.

Причины аллергии на пиво

Любителям хмельного напитка следует быть начеку. Все чаще фиксируются случаи возникновения аллергических реакций после употребления пива. Спровоцировать подобное патологическое явление может как один, так и несколько компонентов, входящих в состав напитка:

  • Хмель – один из основных ингредиентов пенного напитка, который дает ему легкую горчинку. Сильнейшим аллергеном является мирцена – вещество, содержащееся в эфирном масле растения.
  • Солод – еще один важный продукт, который готовят путем замачивания зерен ячменя. При наличии аллергии на злаки или пыльцу растения вполне может развиться аллергия на пиво.
  • Дрожжи – необходимый компонент для брожения продукта. Не стоит употреблять пиво при непереносимости дрожжей в продуктах питания.

В настоящее время найти натуральное пиво довольно сложно. Большинство производителей добавляют в состав напитка вредные для здоровья ингредиенты: красители, ароматизаторы, усилители вкуса. Именно такие компоненты могут спровоцировать появление аллергической реакции.

Сколько пива можно пить в день, чтобы не принести организму вреда? Все зависит от состояния здоровья и натуральности продукта.

Врачи рекомендуют ограничиваться 1 литром пива в сутки при условии, если человек не имеет проблем с сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.

Но все же лучше сократить этот объем слабоалкогольного напитка в два раза и ограничиться бокалом хорошего качественного пива в день.

Аллергия на пиво: симптомы

Признаки непереносимости пенного напитка проявляются в зависимости от вида аллергена. При этом проявляется недуг достаточно быстро. На ячменный солод аллергия проявляется такими симптомами, как кашель, затруднения при дыхании, ощущение тяжести в загрудинной области. Лицо может покрыться красными пятнами, появляется чувство покалывания. В области губ и под глазами возникает отечность.

При непереносимости хмеля появляется слезоточивость, жжение в глазах, отечность век. Также сильно страдает слизистая оболочка носа, возникает аллергический ринит. В крайне тяжелых случаях может начаться приступ удушья.

Аллергия на дрожжи проявляется практически так же, как и на другие компоненты пива. Помимо этого, может появиться тошнота, рвота, расстройство пищеварительного тракта, боль в области живота.

Аллергия на алкоголь

Аллергия на пиво часто развивается у людей, имеющих непереносимость более крепких спиртных напитков. Причина тому – этанол. Несмотря на то что организм самостоятельно производит малое количество этого вещества, схожее патологическое явления все встречается в медицинской практике. Как проявляется аллергия на алкоголь? Прежде всего появляются красные пятна на лице, зуд, отечность.

Приступ астмы, потеря сознания, повышение артериального давления и температуры тела наблюдается крайне редко. Схожее состояние может быть следствием нехватки в организме фермента, отвечающего за переработку этанола – дегидрогеназы альдегида.

Как побороть недуг?

При обнаружении неадекватной реакции иммунной системы на пивной напиток следует отказаться от его употребления и обратиться за помощью к врачу-аллергологу. Только такой метод гарантирует полное исключение появления признаков опасного заболевания.

Полностью избавиться от симптомов патологии не удастся, если контакт с аллергеном все же неизбежен и человеку тяжело полностью исключить потребление любимого напитка. Лечение поможет лишь существенно снизить тяжесть проявления симптомов или даже полностью предотвратить их появление на определенное время.

При аллергии на пиво следует знать, какие имеются поколения антигистаминных препаратов, позволяющих существенно ослабить симптомы проявления болезни. Следует учитывать, что алкоголь, в том числе и пиво, совершенно несовместим с препаратами от аллергии.

Первая помощь

Если при возникновении первых признаков аллергической реакции на пиво человек продолжает употреблять хмельной напиток, его состояние может значительно ухудшиться.

В тяжелых случаях необходимо вызывать скорую помощь. В домашних условиях до приезда бригады врачей следует очистить желудок, спровоцировав рвоту.

В качестве абсорбента можно использовать активированный уголь, препарат «Полисорб».

Антигистаминные препараты: список

Медикаменты, блокирующие гистаминовые рецепторы обязательно должны быть под рукой при наличии аллергии на пенный напиток. Подбирают такой препарат в индивидуальном порядке. Специалист учитывает тяжесть состояния больного, переносимость компонентов препарата и наличие сопутствующих патологий.

Все поколения антигистаминных препаратов оказывают примерно одинаковое воздействие:

  • снижают повышенную проницаемость капилляров;
  • предотвращают отечность тканей;
  • облегчают состояние пациента;
  • купируют спазм гладкой мускулатуры;
  • снижают гипотензивный эффект гистамина.

Препараты первого и второго поколения отличаются от более новых тем, что часто вызывают побочные явления в виде сонливости. Антигистаминные медикаментозные средства 3 и 4 поколения практически лишены таких недостатков и подходят абсолютно всем пациентам.

К наиболее эффективным относятся следующие препараты для лечения аллергии:

«Цетрин» при аллергии на пиво

Основным действующим компонентом лекарства является вещество цитеризин. Препарат оказывает быстрое действие и устраняет симптомы аллергии уже через полчаса после приема. «Цетрин» выпускают в трех формах: капли, сироп, таблетки.

Аллергия на пиво хорошо поддается лечению этим препаратом. Для устранения симптомов (слезоточивости, зуда, крапивницы, дерматита) недуга следует принять 1 таблетку «Цетрина» в сутки. Дозу можно разделить на два приема. Корректировка суточной дозы осуществляется в случае наличия у пациента заболевания печени и почек.

Совместим ли препарат с алкоголем?

Многих интересует, сколько пива можно пить в день при лечении антигистаминными препаратами.

Специалисты говорят, что сочетать противоаллергические лекарства даже со слабоалкогольными напитками крайне нежелательно.

Особо опасно совмещать антигистаминные препараты первого поколения со спиртными напитками, потому как этил значительно ослабляет терапевтическое действие и усиливает проявление побочных эффектов.

Аллергия на пиво — симптомы, может ли быть, лечение

Любовь к пенному напитку может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Аллергия может проявиться сразу или через время. Мгновенный ответ на алкогольный напиток позволяет сразу определить, на что развилась реакция.

Если негативная реакция проявилась через время, определить источник проблем довольно затруднительно.

Что вызывает реакцию

Аллергия – сильная негативная реакция организма на какой-то внешний раздражитель.

В случае с пивом реакция может быть вызвана сверхчувствительностью как к одному, так и к нескольким компонентам напитка.

Симптомы сенсибилизации иногда можно спутать с проявлениями других заболеваний. Дебют болезни либо бурный, либо постепенный.

Болезнь может начаться внезапно, после нескольких лет употребления пива.

Вызвать ее может любой компонент пива:

Солодовый хмель

Самая частая причина аллергии на пиво – это солод, производный продукт из ячменя.

Кроме того, больной сенсибилизацией на пыльцу очень часто реагирует и на солодовый ячмень.

Причем спектр проявлений может быть весьма широким: от кожной крапивницы до отека языка.

Хмель

Не менее аллергенным, то есть способным вызвать реакцию, считается и хмель.

Это тутовое растение является одним из основных элементов пивного производства. Именно хмель придает напитку специфическую горчинку.

Растение широко применяется в фармацевтике, часто входит в состав болеутоляющих и успокаивающих средств.

Хмель способен вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Чаще всего проявляется как тошнота, рвота, хотя бывают и более грозные появления вплоть до астматических приступов.

Виной всему – мирцен, вещество, содержащееся в эфирных маслах хмеля.

Мирцен относится к весьма сильным аллергенам, и человеческий организм реагирует на него очень плохо.

Дрожжи

За счет дрожжей в пиве идет реакция брожения. Фактически дрожжи – это одноклеточные грибы, которые содержат в своем составе специфические белки.

Они и вызывают негативный иммунный ответ человеческого организма – сенсибилизацию первого типа, то есть контактную.

Реакция на дрожжи схожа с общими симптомами пищевой формы.

Чаще всего появляются:

  • кишечные и желудочные проблемы;
  • трудности с дыханием;
  • слезотечение;
  • отмечены случаи повышения давления, кожных проблем.

Другие компоненты

Если в состав пива входят дополнительные компоненты: кукуруза, пшеница, рис, – они также могут быть причиной сенсибилизационного дебюта.

Причина реакции – растительные белки, присущие этим зерновым культурам.

Вещества-аллергены, на которые реагирует иммунная система:

  • глютен (пшеница и рожь);
  • гордеин (ячмень);
  • авенин (овес);
  • зеин (кукуруза);
  • ori s1 (рис).

Алкоголь

Аллергия на алкоголь вызвана в первую очередь повышенной чувствительностью к этиловому спирту.

Количество этого вещества в алкоголе неважно: и легкое пиво, и крепкая водка вызывает одинаково сильный иммунный ответ.

Непереносимость алкоголя может быть как врожденной, так и приобретенной.

Причем если первая проявляется сразу же, то вторая может формироваться годами.

Симптоматика заболевания схожа с типичной пищевой формой.

Степень проявления носит индивидуальный характер.

Результат обработки

Специальная обработка компонентов пива может стать причиной реакции. В частности, это справедливо в отношении ячменя – основы для приготовления солода.

Специальная обработка, которой подвергается ячменное зерно, высвобождает активный белок LTP.

Именно его клетки иммунной системы чаще всего воспринимаются как чужеродный и пытаются уничтожить.

Для ускорения вызревания пива недобросовестные производители применяют химические ферменты. Они ускоряют процесс брожения, но крайне негативно сказываются не только на качестве продукта, но и на здоровье потребителей.

Кроме ферментных ускорителей, в пиво вводятся следующие провоцирующие иммунный ответ вещества:

  • антиоксиданты;
  • консерванты;
  • стабилизаторы;
  • красители;
  • ароматизаторы;
  • замутнители;
  • хмелезаменители.

После такой обработки сырья не удивительно, что на пиво может развиться сильный иммунный ответ. Пищевая химия может спровоцировать сильную реакцию и стать причиной серьезного приступа.

Патогенез

Последовательность развития реакции, или патогенез, тесно связана со многими факторами.

Специалисты выделяют следующие факторы, которые оказывают непосредственное влияние на развитие пищевой формы, одной из форм которой является аллергия на пиво:

  • наследственная предрасположенность;
  • нарушение толерантности клеток иммунной системы к веществам-аллергенам;
  • снижение местного или системного иммунитета;
  • функциональные нарушения органов пищеварения.

При поступлении аллергена в желудочно-кишечный тракт клетки иммунной системы начинают вырабатывать антитела класса IgA.

Если иммунная система осталась толерантна к чужеродным веществам, то при вторичном попадании антигена в кровоток реакция не наступает.

В противном случае наступает сенсибилизация – повышение чувствительности к аллергену, болезненно острая реакция на него.

Часто в процесс включаются антитела IgE. Антигены поступают через слизистую кишечника, вызывая сенсибилизацию.

Иммуноглобулины IgE, IgG вызывают немедленный иммунный ответ, проявляющийся через желудочно-кишечные проблемы, кожные реакции, анафилактические проявления.

Мгновенно высвобождаются активные биологические вещества: гистамин, серотонин, кинин и другие.

Только от индивидуальных особенностей организма зависит, как скоро проявится реакция:

  • через минуту;
  • несколько часов;
  • или дней.

Существует ли разница между разными видами

Сенсибилизация может по-разному проявляться на разные сорта пива.

Однако это скорее исключение из правил, связанное с индивидуальной непереносимостью того или иного компонента.

Дело в том, что для производства светлых и темных сортов напитка компоненты используются одни и те же.

Цвет зависит от процедуры обработки солода.

Для темного сорта ячмень дольше проращивают, дольше сушат, еще и обжаривают.

Во всяком случае, до тех пор, пока не выяснится, на какой именно компонент так негативно реагирует организм.

Это касается и так называемого безалкогольного пива, которое производится из тех же компонентов, что и обычное.

Более того. Очень часто при появлении сенсибилизации на популярный пенный напиток возникает негативная реакция на другие продукты, содержащие схожие ингредиенты.

Например, людям с повышенной чувствительностью к пиву запрещено пить шампанское и квас.

Какие причины появления аллергии на металл? Подробности в статье.

Чувствительность к разным компонентам пивного напитка может проявляться по-разному.

Безусловно, общие признаки сенсибилизации в целом на пиво есть:

Но есть и специфические реакции на разные ингредиенты напитка.

Схожи проявления аллергии на дрожжи. Это ощущение удушья, рвота, кишечные колики, слезящиеся века.

Для повышенной чувствительности к алкоголю характерны заложенность носоглотки и кожная гиперемия (покраснение кожных покровов), а также дополнительные симптомы:

Как выяснить, на что именно возникла реакция?

Только при помощи аллерготестов. Самостоятельно гадать, почему возникла негативная аллергическая реакция, а тем более экспериментировать категорически запрещено.

Дело в том, что сенсибилизация при повторном проникновении аллергена в кровь может вызвать не замедленную и слабую, как при первичном контакте, а сильную реакцию.

Дело может закончиться отеком Квинке и даже летальным исходом.

Выявить сенсибилизацию на злаки можно, сделав кожные пробы.

Другой вариант идентификации аллергенов – лабораторное исследование крови.

Чтобы выявить чувствительность к дрожжам, солоду, рису, прибегают к внутрикожному тесту.

Есть ли способы профилактики? К сожалению, нет.

Даже если симптомы аллергии прошли самостоятельно, это не значит, что можно попробовать выпить снова.

Повторное попадание аллергена в кровь может вызвать более сильный ответ и стать угрозой для здоровья.

Врачи при лечении рекомендуют одно: полностью исключить всякое соприкосновение с аллергеном.

Профилактика здесь невозможна.

Лечение аллергии на пиво обязательно. Не стоит надеяться на самостоятельное излечение.

После первого проявления симптомов следует немедленно отправляться к врачу.

Зачем? Дело в том, что сенсибилизация может вернуться через несколько дней или недель, причем в гораздо более сильном и опасном виде.

Врач должен установить аллерген, сделав пробы на коже или взяв анализ крови.

Кроме таблетированных средств может понадобиться применение различных кремов, мазей, гормональных препаратов на гелевой основе.

Аллергия на пиво – что это такое и как она проявляется?

Аллергия – с этим термином в последние десятилетия сталкивается все большее и большее число людей.

Аллергия на домашнюю пыль, на шерсть животных, на пыльцу растений, на подгузники (памперсы), на самые разные пищевые продукты…. А может ли быть аллергия на пиво?

Понятие аллергии достаточно широкое, и включает в себя многообразные симптомы, возникающие вследствие неправильного, слишком активного ответа иммунной системы (патологическая чувствительность или гиперчувствительность), при котором обычные и совершенно безопасные вещества начинают восприниматься организмом как вредные. Против этих веществ (аллергенов) запускается каскад биохимических и физиологических реакций.

В принципе, аллергия может возникать на любой продукт или вещество, и пиво не является исключением.

А в качестве аллергенов при этом виде гиперчувствительности может выступать любой из ингредиентов пенного напитка – ячменный солод, хмель, рожь, пшеница, дрожжи, красители, ароматизаторы, консерванты и т.д.

Причины пивной аллергии

Причины аллергии до сегодняшнего дня изучены еще недостаточно. Ее развитие обуславливает целая группа факторов, среди которых ведущую роль отводят наследственности (врожденным особенностям реагирования иммунитета) и неблагоприятной экологии (контакт человека с большим количеством химических веществ).

К основным причинам аллергии на пиво относятся:

1. Наследственная предрасположенность к аллергии – любая разновидность аллергических реакций у ближайших родственников.

2. Склонность к атопии – диатезы в детстве, атопический дерматит, бронхиальная астма, аллергические риниты и другие формы гиперчувствительности.

В плане формирования аллергии именно на пиво наиболее неблагоприятным является наличие сенсибилизации (повышенной чувствительности) к злаковым культурам, и, в частности, к ячменю или ржи.

Например, аллергия на пиво часто появляется у людей с сезонным ринитом, обусловленным гиперчувствительностью к пыльце ржи, пшеницы и сорных злаков (овсюк).

3. Глютеновая энтеропатия (целиакия) – непереносимость белка злаков – глютена, может стать причиной аллергических и псевдоаллергических реакций на пиво.

4. Злоупотребление пивом.

Симптомы аллергии на пиво

Аллергия проявляется в самых разных вариантах. Чаще всего она проходит в виде крапивницы или отека Квинке.

  • Крапивница представляет собой высыпания на коже – красные или ярко-розовые зудящие волдыри, имеющие характерную особенность – они быстро появляются и также быстро исчезают. Один и тот же волдырь при крапивнице никогда не держится более двух часов, но свежие элементы могут высыпать волнами, на новых местах в течение еще 1–2 суток.
  • Отек Квинке – это быстро развивающийся отек кожи, слизистых, подкожно-жировой клетчатки. При аллергии на пиво симптомы отека Квинке возникают в течение нескольких минут после употребления напитка, и локализуются обычно на лице (губы, нос) и в ротовой полости. Крайне опасен отек языка, который без оказания своевременной помощи может приводить к удушью и смерти больного.

Помимо крапивницы и отека Квинке, при пивной аллергии возможны и другие виды реакций:

  • аллергический конъюнктивит – покраснение, отек и зуд век;
  • аллергический ринит – заложенность носа, непрерывное чихание, зуд в носу;
  • приступ бронхиальной астмы – одышка с затруднением выдоха;
  • гастроинтестинальная аллергия – спастические боли в животе, понос после употребления качественного (непросроченного) пива.

Следует отметить, что кроме истинно аллергических реакций, обусловленных повышенной чувствительностью организма к аллергену, при употреблении пива возможны псевдоаллергические реакции, имеющие совершенно другое происхождение, но схожие симптомы.

Так, покраснение лица и заложенность носа, появляющиеся после употребления пива, часто объясняют аллергией. Однако на самом деле они вызваны влиянием этанола, который обладает свойством расширять сосуды.

Что делать при аллергии на пиво?

Если после употребления пива у вас возникли типичные признаки аллергии, необходимо обратиться за медицинской помощью, поскольку даже легко начинающаяся реакция может быстро перерасти в отек гортани, языка или привести к падению артериального давления.

Врач после осмотра принимает решение о госпитализации (требуется далеко не всегда) и оказывает помощь: вводит супрастин или другой антигистаминный препарат, при необходимости делает инъекцию гормонального препарата (преднизолона), обеспечивает ингаляцию беродуалом (при отеке гортани, при приступе бронхиальной астмы).

В последующем рекомендуется пройти обследование и отказаться от употребления пива.

Случай из практики

Подросток, девушка 16 лет, впервые приобрела с подругой ароматизированное (с лаймом) пиво. До этого случая она употребляла несколько раз только обычное светлое пиво.

Через 10 минут после приема напитка она ощутила распирание и зуд в пальцах рук, обнаружила быстро нарастающий отек кистей и пальцев. Вызвала «скорую». Была предположена аллергия на ароматизатор в виде отека Квинке, сделаны инъекции супрастина и преднизолона.

Через 5 минут после инъекции отек начал спадать. От предложенной госпитализации девушка отказалась, рекомендован прием полисорба и активированного угля курсом на 2 дня, зиртека или кларитина курсом на 5 дней и обследование у аллерголога.

Мужчина 27 лет пил пиво с друзьями и девушкой. В течение вечера поссорился с подругой, а на фоне продолжающегося употребления пива отметил приступ сердцебиения, удушья, ощутил прилив крови к лицу. Вызвал «скорую», предполагая у себя аллергию на пиво.

После осмотра данных за аллергию не выявлено – сердцебиение учащено умеренно (на 20% по сравнению с возрастной нормой), при выслушивании легких хрипов нет (следовательно, нет бронхиальной обструкции и приступа астмы).

Заподозрена невротическая реакция, спровоцированная ссорой с девушкой и усиленная приемом алкоголя. С пациентом проведена беседа, в ходе которой он успокоился и почувствовал себя лучше.

Аллергия на пиво — чем лечить и как избежать реакции

В нашей статье мы поговорим о не слишком частой, но все же встречающейся проблеме – аллергии на пиво. Рассмотрим ее причины возникновения, симптомы, а также, что делать, если аллергия все же возникла.

Пиво – древнейший напиток, известный человечеству уже около 5 тысяч лет. Наряду с вином, квасом и медом, изготовление этого напитка началось в эпоху неолита. Интересным аспектом является то, что, по утверждению некоторых историков, выращивание зерновых издревле началось именно ради этого напитка, а не для выпечки хлеба.

Состав пива и причины возникновения аллергии

Стоит отметить, что состав пива не всегда идентичен и может значительно различаться в зависимости от сортов и разновидностей пива. Но, тем не менее, базовые компоненты для производства пива все же едины.

Ячмень

Традиционным составляющим пива является ячмень – растение семейства злаковых, в пищевой промышленности использующееся также в виде ячневой и перловой крупы. Для производства пива используется не само зерно, а ячменный солод – проросток ячменя.

Вместо ячменного солода производители пива могут использовать и другие зерновые культуры (например, пшеничное пиво производится с добавлением пшеничного солода). Пиво может изготавливаться с применением других злаковых культур:

Хмель

Другим базовым компонентом пива является хмель – травянистое вьющееся растение семейства Коноплёвые. Для изготовления пива применяются шишки хмеля, добавляющиеся в напиток в конце кипячения и придающие ему особый аромат.

Дрожжи

Брожение пива происходит с использованием пивных дрожжей. Именно пивные дрожжи и определяют крепость пива – у большинства сортов содержание алкоголя находится в пределах 3-5,5%. Это обусловлено тем, что обычные пивные дрожжи перестают работать при крепости пива более 5,5%.

Для производства более крепких сортов используют особые дрожжи, устойчивые к спирту.

На что же возникает аллергия?

Аллергическая реакция может возникнуть на любой из перечисленных компонентов, особенно увеличивается риск аллергии на пиво при сопутствующей аллергии на пыльцу злаковых (поллиноз, сезонный аллергический ринит).

Следует помнить, что помимо основных компонентов, в современном пиве (а особенно, в магазинном бутылочном), может содержаться большое количество консервантов и вкусовых добавок, способных вызвать нежелательную реакцию.

К числу их относится сульфиты, использующиеся в пиве, а также в вине и сидре, в качестве консервантов. В литературе описаны редкие анафилактоидные, а также более частые кожные, респираторные и другие симптомы аллергии на это вещество.

Также надо помнить, что некоторые сорта пива не следует употреблять людям с непереносимостью глютена.

Аллергия на разные сорта пива

Ввиду различного состава, аллергия может наблюдаться на определенный сорт пива. Рассмотрим наиболее частые варианты:

Аллергия на нефильтрованное пиво (на живое пиво)

Сыпь на лице как симптом аллергии на пиво

Нефильтрованное пиво – разновидность пиво, не подвергающегося дополнительной обработке (фильтрации, пастеризации, консервации).

Основные компоненты этого пива остаются неизменны – оно также содержит:

Поскольку это пиво не проходит дальнейшую обработку, процесс брожения в нем не останавливается, ввиду чего данное пиво иногда называют живым.

Аллергия на данную разновидность пива означает реакцию на один из основных компонентов состава и не обусловлена консервантами или добавками. Чаще такая аллергия наблюдается при сопутствующей аллергии на пыльцу злаковых.

Однако следует быть внимательным – данное пиво не хранится более нескольких дней. Если вы приобрели «живое» нефильтрованное пиво с большим сроком годности – это означает, что пиво все же прошло обработку и в составе возможно содержание посторонних веществ, на которые также может возникнуть аллергия.

Аллергия на безалкогольное пиво

При изготовлении безалкогольного пива используются специальные технологии для остановки брожения.

К ним относится применение специальных дрожжей, не сбраживающих мальтозу в алкоголь, а также способы производства, когда брожение останавливается при помощи низких температур.

Таким образом, возможным аллергеном при возникновении аллергической реакции на безалкогольное пиво, скорее всего, является этот вид пивных дрожжей.

Также безалкогольное пиво обычно содержит консерванты и другие пищевые добавки, что может также являться причиной аллергии.

Аллергия на разливное пиво

Само по себе разливное пиво не имеет существенных отличий от бутылочного, оно может быть разного качества, содержать различные добавки, иметь разный состав в зависимости от сорта пива.

При аллергии на конкретный вид разливного пива, следует уточнить у продавца его состав и обратить внимание на особенности, проанализировать, какой именно ингредиент мог вызвать такую реакцию.

Аллергия на пшеничное пиво

Особенностью пшеничного пива является преобладание в нем пшеничного солода – проросших зерен пшеницы. Аллергия на это пиво чаще развивается у людей с сезонной аллергией на пыльцу злаковых – именно в этом случае перекрестная реакция становится наиболее вероятной.

Аллергия на темное пиво

Отличие темного пива от светлого заключается в следующем: ячменный солод дольше проращивается, а также, подвергается обжарке и дополнительной обработке. Кроме этого, в темном пиве обычно содержится больше хмеля.

Исходя из этих особенностей, изолированная или более выраженная аллергия на темное пиво объясняется наличием реакции на хмель, либо на изменившие свою структуры после термической обработки белки ячменного солода.

Безглютеновое пиво

Все большую популярность набирает безглютеновое пиво. Получают его двумя способами:

  • Использование злаков, не содержащих глютен (чаще всего — сорго, но возможен и рис, кукуруза).
  • Удаление глютена из состава готового напитка.

Таким образом, аллергическая реакция на данный вид пива может возникнуть из-за гиперчувствительности к данным злакам или их перекрестным аллергенам.

Аллергия на просроченное пиво

При употреблении просроченного пива возможен обширный ряд реакций организма, и прежде всего, со стороны желудочно-кишечного тракта. Данные проявление не являются признаками аллергии, а обусловлены употреблением продукта с истекшим сроком годности.

Советуем вам тщательно следить за качеством употребляемой продукции и избегать напитков с истекшим сроком годности или хранившихся в ненадлежащих условиях, ведь это может нанести вред вашему здоровью!

Как проявляется аллергия на пиво? Симптомы реакции

Боль в животе, диарея или вздутие могут быть симптомами аллергической реакции

Аллергия на пиво, как и другая аллергическая реакция, может проявляться по-разному. Частым вариантом являются кожные реакции:

Отдельным типом реакции является появление отечности лица, глаз.

Как правило, симптомы данной реакции не сохраняются дольше пары часов после употребления напитка.

При аллергии на пиво может развиться насморк, слезотечение, зуд слизистой носа и глаз. Также может возникнуть сухой кашель.

Опасными видами аллергической реакции являются анафилактический шок и отек Квинке (ангионевротический отек). Это редкие, но очень тяжелые проявления аллергии, при которых нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Тревожными симптомами в этом случае является быстро возникший и прогрессирующий отек в области лица и шеи, затруднение дыхания, падение артериального давления.

Аллергия на пиво у ребенка. Аллергия у грудничка

Пиво – алкогольный напиток, запрещенный к употреблению лицам до 18 лет. По этой же причине исследований, ориентированных на изучение аллергических реакций на пиво у детей, не проводилось. Аллергическая реакция у ребенка протекает схожим образом.

Особенность лишь в том, что у детей до 1 года не до конца сформирована иммунная и пищеварительная системы, чем обусловлена большая частота развития пищевой аллергии детей раннего возраста. В остальном аллергия ребенка ничем не отличается от аллергии у взрослого.

Возникнет ли аллергия у грудничка при употреблении пива кормящей матерью?

Прежде всего стоит отметить, что употребление спиртных напитков противопоказано у беременных и кормящих. Во время беременности употребление спиртных напитков может привести к таким последствиям, как невынашивание беременности, преждевременные роды, болезни плода.

Прием алкоголя во время кормления грудью негативным образом скажется на ребенке: спирт вместе с молоком матери попадет в его организм, что может привести к сбою в работе нервной системы, органов сердечно-сосудистой системы, могут возникнуть кишечные колики и возможны нарушения работы пищеварительного тракта.

При регулярном употреблении алкоголя матерью у ребенка сформируется привыкание и зависимость от алкоголя. А формирование алкогольной зависимости у грудного ребенка происходит гораздо быстрее, чем у взрослых, и протекает значительно тяжелее!

Помимо этого, очень вероятно развитие аллергии на один из компонентов спиртсодержащего напитка; возникновение пищевой аллергической реакции у грудного ребенка при употреблении пива кормящей матерью – далеко не миф.

Учитывая все вышеперечисленное, мы настоятельно советуем женщинам не рисковать жизнью и здоровьем ребенка и не употреблять алкоголь во бремя беременности и кормления!

Лечение аллергии на пиво

При возникновении аллергической реакции, не следует ждать, когда проявления купируются самостоятельно. Существует несколько простых способов:

Как и при любой пищевой аллергии, необходимо принять любой энтеросорбент, способствующий связыванию и выведению аллергена из желудочно-кишечного тракта.

К таким препаратам относятся:

Вторым важным аспектом лечения является прием антигистаминного (противоаллергического средства). Эти лекарства не идентичны, выбирать рекомендуется препараты 2 и 3 поколения, не имеющие большинства побочных эффектов препаратов 1 поколения. Этими препаратами являются:

При возникновении кожных реакций, покраснения и зуда, возможно применение местных средств – мазей, гелей, кремов. Подробный обзор этих средств в этой статье.

При возникновении аллергии на пиво, важным является анализ и выявление возможного аллергена. Как мы уже описали выше, аллергия может возникнуть на конкретный сорт пива, ввиду различий в составе. Таким образом, не всегда при аллергии на пиво под запретом все варианты этого напитка.

Но если реакция все же возникла снова при условии смены сорта пива и выборе более качественного продукта, а также напитка, не содержащего консервантов и вкусовых добавок, от употребления его все же стоит отказаться. Ведь при регулярном воздействии аллергена на организм увеличивается риск тяжелых аллергический реакций – отека Квинке и анафилактического шока, опасных для жизни и здоровья.

Как избежать аллергии на пиво?

При выборе напитка аллергику следует придерживаться базовых правил, направленных не только на предотвращение аллергии:

  • Минимум добавок. Отдавайте предпочтение напитку, содержащему минимальное количество пищевых добавок: красителей, консервантов, усилителей вкуса.
  • Уделите внимание сроку годности. Выбирайте напиток с минимальным сроком хранения. Технологии изготовления долгохранящихся напитков определенными образом повышают их аллергенность. Этот же пункт поможет уберечь вас от нежелательных последствий, связанных с употреблением просроченного продукта.
  • Не смешивайте сорта. Выберите на вечер один сорт пива, не смешивайте их. Это правило поможет выявить причину аллергии при ее возникновении, и избежать ее в последующем.
  • Избегайте перекрестные аллергены. При верификации аллергии на пшеницу соответствующими аллергопробами, не употребляйте пшеничное пиво, во избежание развития перекрестной реакции. При аллергии на злаковые культуры, внимательно ознакомьтесь с составом и технологиям производства различных сортов пива, и выберите для себя вариант с наименьшим риском развития перекрестной реакции.

Симптомы аллергии на пиво

ВОЗ официально назвал 21 столетие веком аллергии, и не случайно.

С каждым годом увеличивается количество веществ, на которые человеческий организм начинает реагировать неадекватно, внезапно принимая ранее знакомые и безвредные молекулы за патогены.

Известный человечеству с незапамятных времён, лёгкий хмельной напиток – пиво, который приносит лёгкое и быстропроходящее опьянение, также попал в список экзоаллергенов.

Непереносимость алкогольных напитков и аллергические реакции на пиво

Между непереносимостью алкоголя и аллергией на него существует принципиальное отличие.

Первая реакция является генетически обусловленной, передаваемой по наследству особенностью – в организме вырабатывается недостаточное количество фермента AlDh2, который утилизирует продукты, получающиеся в результате метаболизма этилового спирта. Поскольку такая особенность является врождённой, то взрослый человек о ней «знает заранее».

Непереносимость пива теоретически возможна, но практически не встречается, – слишком уж много и сразу надо выпить этого слабоалкогольного напитка.

Тем не менее, если человека с непереносимостью алкоголя, не предупредить и угостить большим количеством фабричного «крепкого» светлого пива или самодельным коктейлем «Ёрш», то у него возникнут типичные симптомы непереносимости алкоголя – флеш-синдром.

Обязательно покраснеет не только лицо, но шея и плечи. Возможно покраснеет кожа на всём теле, повысятся пульс, давление, температура.

Существует ещё одна возможность получить такую реакцию на хмельной напиток, но она маловероятна, поскольку люди с алкогольной непереносимостью знают свою точную меру употребления пива верхнего брожения.

Речь идёт о таких сортах, как тёмное пиво и эль, где высокие пивные процентные обороты приближаются к «винным показателям».

С этой точки зрения, идеальным напитком для людей с непереносимостью этилового спирта является безалкогольное пиво, которое содержит всего 0,5%.

Сегодня, приложив немного усилий можно купить и продегустировать такие необычно крепкие сорта пива: Total Nclear Penguin (32%), Specialaty Ice (43%), Armageddon (65%).

Аллергическая реакция на пиво, по механизму своего развития, может быть:

  1. Истинной аллергией – атипичным иммунным ответом организма на один или несколько компонентов, из которых напиток варится или возникает в нём в процессе брожения.
  2. Разновидностью перекрёстной пищевой аллергии – следствие схожести белковых молекул в пиве с другими аллергенами.

В отличие от этиловой непереносимости, которая является врождённой, аллергия на пиво может возникнуть на любом этапе жизни взрослого человека внезапно. При этом признаки аллергической реакции на пиво всегда отличны от проявлений непереносимости алкогольных напитков.

Симптомы аллергии на пиво:

  • оральный аллергический синдром – жжение и зуд во рту, опухают губы, иногда язык;
  • аллергический ринит – обильные сопли или заложенность носа, на фоне слезотечения;
  • чихание и першение в горле;
  • атопическая крапивница;
  • в тяжелых случаях, крайне редко – одышка, затруднение дыхания, отёк горла, тахикардия;
  • при «ячменной» аллергии, даже малое количество пива обязательно вызовет понос, а в 50% случаев воспаление суставов.

Причины аллергии на пиво

Возникновение нестандартного ответа иммунной системы на хмельной напиток конечно же кроется в компонентах из которого оно варится.

Состав сусла

Самые распространённые злаки для приготовления вначале сусла, а потом и солода – это ячмень, пшеница, рис, кукуруза и рожь, а в традиционно пивных европейских странах для приготовления дамского или фруктового пива используются традиционные фрукты, ягоды и/или их цветы, а также сок или сироп: вишня, бузина, клубника, малина, персик, чёрная смородина и виноград.

Вполне естественно, что все эти продукты могут стать аллергическими триггерами, которые вызовут характерные аллергические реакции при попадании внутрь организма.

Кроме этого, в процессе производства пивного сусла из ячменя или пшеницы, во время проращивания, обжарки, варки и сбраживания, происходит структурное изменение их протеиновых комплексов – α- и β-амилазы, которые вызывают цепную реакцию изменения в других белках.

Этот процесс ставит ячменное и пшеничное пиво, по их аллергенной опасности, на первое место среди всех зерновых сортов этого напитка. Поэтому, если у вас возникла аллергия на «обычное» ячменное пиво попробуйте перейти на рисовое или кукурузное.

Справедливости ради следует отметить, что аллергия на продукты из ячменной или пшеничной муки, или «астма пекаря» – вдыхание этих видов муки, не всегда сопровождается развитием аллергической реакции на пиво. Вероятнее всего, что те протеины, которые вызывают нетипичный иммунный ответ, претерпевают изменения в процессе ферментации.

Индуцирование пищевой перекрестной аллергии возможно и при употреблении натуральных фруктовых сортов пива. В этом случае надо, или поменять «ягоду» и полностью отказаться от любимого фруктового сорта, или попробовать его искусственный дешёвый вариант, когда в обычное светлое пиво добавляют немного яблочного сока и вкусовые ароматизаторы.

Хмель

Растение, «делающее пиво пивом» – это хмель, которое относится к сильнейшим аллергенам, в том числе и перекрёстным.

Аллергия на хмель относится к профессиональным заболеваниям пивоваров, наверное, поэтому современная медицина научилась с ней бороться при помощи специальной вакцинации и специфического лечении ряской. Поэтому, при определённой настойчивости и терпении со стороны любителя пива, такую напасть можно будет успешно преодолеть.

Пивные дрожжи

При производстве большинства сортов пива применяют пивные дрожжи, которые образуются в большом количестве при сбраживании хмеля с солодом. Эти грибки, несмотря на всю их полезность, также входят в список сильных аллергенов.

Людям, у которых есть аллергия на пивные дрожжи в 100% случаев нельзя пить нефильтрованное пиво, ведь именно в нём есть эти, пусть уже и неактивные грибки.

При попадании в организм, они могут «ожить» и вызвать сильнейшие проявления аллергических реакций.

В случае непереносимости пивных дрожжей смело можно пить натуральное фруктовое пиво, для производства которого они не применяются, а также лёгкие сорта светлого и «0» пива, где хмельная жидкость максимально отфильтрована от их содержания.

Биогенные амины – гистамины

Во время сбраживания, в будущем хмельном продукте, как и вине, образуются гистамины. Они представляют непосредственную опасность людям с синдромом гистаминовой непереносимости. Первичная диагностика этой патологии затруднена, потому, что гистамин-ассоциированные симптомы полностью идентичны признакам острой пищевой аллергии.

Искусственные добавки

Для того, чтобы пиво хранилось максимально долго, современные пивоваренные заводы изменяют его классические рецепты. Это касается не только бутылочного пива, но и разлитого в кеги для продажи в барах и ресторанах. В пиво добавляются красители, ароматизаторы и консерванты, которые также являются сильнейшими аллергенами.

Если у вас есть аллергия на такие добавки, то получить удовольствие от пенного напитка можно только в случае приобретения неконсервированного пива – непосредственно на пивных заводах или в небольших крафтовых барах-пивоварнях.

Закуски к пиву

Довольно часто, даже медики, упускают из виду то, что внезапное проявление аллергии на пиво является следствием употреблением любимой закуски, а не собственно пенным напитком. Так что в процессе выявления истинной причины пивной аллергии, в первую очередь, попробуйте сменить вид закуски или откажитесь от неё совсем.

Небольшое отступление – влияние пива на женский организм

Медицинские исследования доказали благотворное влияние пива на женский организм. При этом усреднённая рекомендованная суточная доза – 340 мл, изменяется в зависимости от веса, состояния здоровья и возраста. Особенно полезно пиво женщинам, находящимся в периоде менопаузы.

Беременным же женщинам пить пиво всё-таки не рекомендуют.

Некоторые исследования свидетельствуют о влиянии дородового приёма пива на развитие в последующем таких аллергических патологий у детей, как бронхиальная астма, атопические ринит и дерматит.

Если уж возникло сильное желание, то лучше выпить пару глотков натурального, а поэтому дорогого, фруктового пива. В этом случае, вы ещё и снижаете риск получить гормональный сбой от хмеля, который, кстати, является родственником конопли.

Несмотря на полезность хмельного напитка для женского организма, представительницам слабого пола надо быть очень осторожными, поскольку женский пивной алкоголизм относится к самым тяжелым, практически неподдающимся лечению, наркотическим зависимостям.

Аллергия на пиво – лечение, профилактика рекомендации

Симптомы аллергии на пиво

С точки зрения лечения классической пищевой или перекрёстной аллергии, первое условие, которое одновременно относится и к лечению, и к профилактике – это полное ограничение контакта с аллергеном.

Поэтому, если у вас, после пива появились характерные симптомы, откажитесь от этого напитка, и обратитесь за консультацией к врачу-аллергологу.

Именно он поможет выявить истинную причину патологии и порекомендует «неопасный» для вас сорта пива.

Также, доктор назначит подходящий вам антигистаминный препарат, капли или мазь, которые снимут проявление аллергических реакций.

Помните, если вы проходите лечение антибиотиками, то пить пиво категорически запрещено.

Тяжелые псевдоаллергические реакции, вплоть до развития анафилактического шока, могут быть следствием его употребления при следующих заболеваниях: лимфома, фибромиалгия, системный мастоцитоз, гиперэозинофильный синдром и злокачественные опухоли. Категорически запрещено пить пиво если проходит терапия дисульфирамом, метронидазолом или нестероидными противовоспалительными препаратами.

Врачи настоятельно не рекомендуют пить хмельной напиток, людям, страдающим от пищевой или перекрёстной аллергии. Во всяком случае, необходимо дождаться выздоровления или возникновения устойчивой ремиссии.

И в заключение добавим, что пиво, как и любой другой алкогольный напиток, обязательно усилит реакцию основной патологии у 1/3 больных с аллергическим ринитом, страдающих от хронической обструктивной болезни легких и астматиков, а также у больных, чувствительных к аспирину.

Как проявляется аллергия на пиво

Какие компоненты пива вызывают аллергию?

Пиво – это напиток, основными компонентами которого являются дрожжи, хмель и ячменный солод. Аллергическая реакция может проявляться как на один ингредиент, так и на все сразу, что зависит от индивидуальных особенностей организма.

Процесс пивоварения протекает с замачиванием солода, что необходимо для прорастания зерен и превращения их в сахар. Поэтому у людей, страдающих аллергией на пыльцу растений, может возникать реакция на ячменный солод.

Хмель, без которого вкус пива не имел бы оттенка горечи, также способен вызывать аллергию. А возникает она у тех людей, организм которых восприимчив к этому растению.

Иногда аллергия на пиво бывает признаком заболеваний органов и систем человеческого организма. Если аллергические проявления наблюдаются после каждого употребления пенного напитка, необходимо пройти тщательное обследование.

Дрожжи – важный компонент пивоварения, используемый для производства алкогольной компоненты. Если человек страдал от аллергии на дрожжи после употребления некоторых продуктов питания, значит, ему нежелательно и пить пиво.

В составе недорогих сортов напитка обычно присутствуют разнообразные добавки, необходимые для улучшения цвета и вкусовых качеств. И на красители, консерванты, ароматизаторы также могут развиваться аллергические реакции.

Как распознать аллергию на пиво?

Реакция на ячменный солод проявляется такими симптомами, как: головокружение и покалывание лица, крапивница на теле, отек губ и языка, кашель, дискомфортные ощущения в груди.

Хмель помимо крапивницы может вызывать насморк, конъюнктивит и бронхиальную астму. На дрожжи организм реагирует кожной сыпью, изжогой, заложенностью носа и чиханием, тошнотой, болями в желудке и поносом.

У некоторых людей употребление бокала пива способно вызывать повышение артериального давления, учащенное сердцебиение и даже удушье.

Если у человека ранее не наблюдалось аллергических реакций, но после пива кожные покровы незначительно покраснели, заложило нос, это может быть связано с обычным расширением сосудов и ускорением кровотока. У многих людей такое явление наблюдается после употребления любого алкогольного напитка.

Заменять «настоящее» пиво на безалкогольное не следует, поскольку даже разовый эпизод аллергии ставит под запрет дальнейшее употребление его любого сорта и вида.

Излечима ли аллергия на пиво?

Избавиться от аллергии на пиво можно только полным отказом от его употребления. Если продолжать пить его и дальше, то каждая последующая реакция будет проявляться более тяжело и длительно.

Аллергические реакции на пиво по времени проявления бывают различными – от нескольких минут, когда человек еще не смог понять, что случилось, до нескольких часов, вызывающих реальную угрозу для жизни любителя пива.

Исчезнет ли аллергия, если пиво употреблять реже? Нет, поскольку организм через определенные признаки уже показал, что полноценно переваривать пиво ему не под силу.

Если возникали аллергические реакции на пиво, не исключено, что они могут повториться и после употребления кваса или шампанского. Ингредиенты у этих напитков одинаковые.

Аллергия на пиво

Частые аллергические реакции на различные типы продуктов – это распространённое явление в современном мире. Через несколько лет почти каждый второй человек в России будет подвержен атаке аллергенами. К ним относится не только еда, а и пыльца, кошачья и собачья шерсть.

В процессе аллергической реакции иммунитет организма продуцирует специальные антитела, которые борются с аллергенами. Вследствие этого, на теле человека могут возникнуть высыпания, покраснения, которые будут чесаться и причинять дискомфорт. Такие негативные симптомы неизбежны, потому что они являются показателем того, что организм борется с недугом.

Есть группы людей, которые наиболее подвержены аллергии. То есть те, у которых:

  • аллергия проявляется по наследству;
  • наблюдается сбой в функционировании иммунитета;
  • не соблюден график прививок.
  • резкие перепады артериального давления;
  • нарушения сердечного ритма;
  • ринит;
  • повышенная температура тела;
  • быстрое состояние опьянения;
  • краснота кожных покровов;
  • отёки лица;
  • ранки и трещины на коже.

Может ли быть аллергия на пиво

Ответ, конечно же, положительный, если у потребителя наблюдается аллергическая реакция на солод, хмель или дрожжи. В группу повышенного риска попадают люди, которые сталкивались с аллергическими проявлениями при цветении злаковых растений.

На современном производстве используются различные химические добавки и консерванты. Поэтому получить аллергию можно, употребив обычное пиво из банки.

Есть специальные консервантные добавки – сульфиты. Их применяют при производстве пива, сидра, вина. На них довольно часто проявляется аллергическая реакция. В этом случае симптомами аллергии на пиво будут покраснения кожных покровов, затруднённое дыхание, высыпания.

Всё больше появляется людей, которые не переносят глютен. Им нужно тщательно подбирать себе хмельной напиток, и удостовериться, что в составе нет глютена.

Кроме всего прочего, производители добавляют в напиток замутнители, хмелезаменители, антиоксиданты. Это химические добавки, которые сами по себе могут спровоцировать аллергию.

Виды пива и реакция на них

  1. Живое пиво. Его особенность заключается в том, что оно не фильтруется и не пастеризуется. Состоит из трёх компонентов: хмеля, солода и пивных дрожжей. Его называют живым, потому что в нём всё время происходит брожение. Потребитель может получить реакцию организма в виде аллергии, если у него до этого были признаки сезонной аллергии при цветении злаковых культур. В этом случае из списка аллергенов можно исключить консерванты и добавки, потому что их в составе нет. Нужно внимательно относиться к покупке напитка. Его срок годности не должен превышать пары дней. Всё, что хранится дольше, не может быть отнесено к категории «живое пиво». В этом пиве уже будут находиться консерванты.
  2. Безалкогольное пиво. К технологиям производства можно отнести использование другого типа дрожжей, а также применение низких температур. Задача производителя в этом случае остановить процедуру брожения, чтобы мальтоза не превратилась в спирт. В безалкогольном пиве в качестве аллергена могут выступать дрожжи, а также различные добавки и вещества, позволяющие долго хранить напиток.
  3. Пиво на разлив. Если сравнить его с пивом из бутылки, то отличий практически нет. Как и бутылочное, разливное пиво отличается по составу, рецептуре, наличию пищевых добавок. Когда человек получает аллергию от такого вида пива, то перво-наперво следует узнать составные компоненты. Ведь среди них точно будет аллерген.
  4. Пшеничное пиво. В нём содержится пшеничный солод. Именно он может стать причиной аллергических проявлений. Риск аллергии увеличивается, если человек страдает от проявлений сезонной аллергии. В этом случае появляется явление перекрёстной реакции.
  5. Тёмное пиво. В этом виде пива солод обжаривается, и проходит дополнительные обработки. Этот напиток с высоким содержанием хмеля. Аллергия может возникнуть на хмель, либо на солод.
  6. Пиво без глютена. При его производстве используют другие злаковые культуры. Например, рис или кукурузу. Так как оно становится всё более популярным, производители стараются улучшить рецептуру, и выпускать его ещё больше. Ещё одной особенностью является то, что остатки глютена удаляются из готового пива. При соблюдении этих правил, риск возникновения аллергии минимален. Только, если человек обладает гиперчувствительностью к веществам в составе напитка.
  7. Просроченный напиток. Употребление пива, у которого истёк срок годности, влечёт за собой отравление. Это не аллергическое проявление.

Симптомы аллергической реакции

Проявление могут быть различными. Но, часто, страдают кожные покровы человека (прежде всего, руки и верхняя часть туловища).

  • локальные покраснения, которые чешутся;
  • высыпания в виде мелких красных пузырьков.

В тяжёлых случаях отекает лицо и глаза. Симптомы проявляются по-разному, но их активное проявление происходит в первые два часа после того, как пиво выпито. У человека могут непроизвольно течь слёзы, возникнуть насморк или кашель.

Следует опасаться наиболее острых реакций организма, к которым следует отнести:

  • отёк Квинке;
  • анафилактический шок.

В этих ситуациях нужно действовать незамедлительно, привлекая медицинскую помощь. Потому что из-за отёка языка, человек может задохнуться. Развивается отёк стремительно, поэтому помощь нужно оказывать быстро.

Аллергия у детей и беременных женщин

Всем известно, что алкогольные напитки нельзя употреблять, если ещё не исполнилось 18 лет. Если такой случай произошёл, то аллергические проявления будут такими же, как и у взрослого.

При беременности и кормлении некоторые мамы позволяют себе небольшое количества пива. Это категорически запрещено, так как негативно влияет на протекание беременности и на будущего ребёнка. Употребление даже слабоалкогольных напитков может привести к потере беременности. Дети, чьи мамы позволяли себе алкогольные напитки во время беременности, рискуют получить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Во время лактации алкоголь также следует исключить. Он влияет на нервную систему ребёнка и сердечно-сосудистую. У грудного ребёнка может развиться алкогольная зависимость. Она формируется очень быстро, а вот выйти из неё очень тяжело.

Если говорить об аллергии, то это суровая реальность. Грудной ребёнок может получить пищевую аллергию, если мама употребляет пиво. А так как его организм только формируется, последствия он переносит тяжелее, чем взрослый человек.

Врачи настоятельно советую отказаться от алкоголя во время беременности и в лактационный период.

Устранение аллергии

Некоторые предпочитают не применять лекарственных средств при устранении аллергических реакций. Это не совсем верно. Организму нужно помочь быстрее вывести аллергены из желудка. Есть ряд средств, которые связывают и выводят раздражающий компонент из организма. Например:

  • адсорбирующие средства – Смекта, Полисорб, Фильтрум, Энтеросгель;
  • антигистаминные препараты – Цетрин, Лоратадин, Кларитин.

Средства от аллергии отличаются между собой как эффектом, так и побочными действиями. Поэтому подбирать их следует индивидуально. При высыпаниях на коже, нужно использовать мази и крема.

Во время лечения пиво лучше не употреблять. А также исключить напитки брожения (квас, шампанское, игристое вино), макароны, выпечку.

Если человек столкнулся с проявлением аллергической реакции на хмельной напиток, то ему следует понять, какой аллерген не принимает его организм. Так как составы пива разные, технологии его изготовления тоже, не стоит категорично отказываться от напитка. Возможно, нужно просто перейти на другой вид пива.

При повторной реакции организма на употребление пива, стоит подумать об отказе. Особенно, если напиток был качественный, без добавок и консервантов. Если регулярно употреблять пиво, где содержится аллерген, то со временем, организм может выдать тяжёлую аллергическую реакцию в форме отёка Квинке.

Основные меры по оказанию первой помощи пострадавшему:

  • расстегнуть верхние пуговицы одежды, чтобы был больший доступ к воздуху;
  • обеспечить приток воздуха, открыв окна;
  • заставить человека вырвать, дав ему большое количество кипячёной воды;
  • дать адсорбирующий препарат и антигистаминное средство, а также успокоительное во избежание нервных перегрузок.

Меры предосторожности

Люди, подверженные аллергическим реакциям, должны соблюдать ряд советов, которые помогут избежать аллергии:

  1. Выбирать пиво с минимальным содержанием добавок. Постараться найти такой напиток, где не будет усилителя вкуса, консерванта, красителя.
  2. Обращать внимание на сроки хранения. Предпочтительны минимальные. Те напитки, которые содержат в себе консерванты, способствующие долгому хранению, могут вызвать аллергическую реакцию. Избегать просроченных продуктов.
  3. Пить один сорт пива за вечер. При смешении сортов достаточно проблематично узнать, какой именно вид пива спровоцировал аллергию.
  4. Существует понятие перекрёстной аллергии. То есть, если у человека есть реакция на пшеницу, то пиво на её основе следует исключить.

Аллергическая реакция на хмельной напиток – это не частое явление. Бывает, что человек не знает о своей предрасположенности к аллергии на пиво. Для предотвращения серьёзных реакций, следует обратиться к доктору. Он с помощью анализов выявит раздражающий аллерген. При возникновении аллергических реакций, нужно иметь под рукой любой адсорбент и антигистаминное средство. Аллергия может проходить в форме лёгкого зуда кожных покровов, но иногда возникает отёк Квинке или анафилактический шок. Это уже серьёзные состояния, которые требуют медицинского вмешательства.

Важно! При выборе напитка следует руководствоваться составом, сроком годности. Лучше выбирать пиво, у которого небольшой срок годности, а состав близкий к натуральному. Тогда исключаются химические аллергены (красители, ароматизаторы, стабилизаторы, усилители вкуса и цвета, консерванты). Живое пиво противопоказано тем, у кого уже наблюдалась аллергия на хмель, солод или дрожжи.

При выявлении аллергии стоит сменить вид пива, если аллергия и дальше будет себя проявлять, тогда отказаться от напитка полностью.

Корень солодки как общая терапия против аллергии

У нас ранее была тимомегалия 3-4 степени плюс повышенный IgE общий. Все это под общим диагнозом лимфатико-гипопластический диатез (знакомо может быть скорее всего благодаря аллергологам-иммунологам). Так вот тимус в норму у нас пришел, а аллергия цветет и пахнет. 4 раза обстр.бронхиты за наши 1,5 года жизни. Недавно наткнулись на нового педиатра, прописал Литовит (БАД) для выведения вредных веществ из организма, Брусничный сироп с селеном (витаминный комплекс) и Лакрицу в капсулах (это и есть корень солодки — действует как противовирусное и как альтернатива гормонам, назначения которых обычно опасаются).

Моей радости нет предела — начинающиеся ночью сопли уже два раза наутро бесследно исчезали (раньше обязательно перешли бы в кашель). Только вот очень сильны подозрения, что на собственно Лакрицу тоже легкая алергия идет у нас. легкая — потому что незаметно прыщики появляются на лице и очень быстро исчезают. кто-нибудь в курсе — солодка чем-то заменима как противовирусное и как стимулятор коры надпочечников. нам месяц ее пить, а прошла всего неделя, так отменять не хочется.

Аллергия у подростков: в чем ее отличия?

Сегодня врачи считают, что современные подростки более подвержены аллергии, чем взрослые, и течение патологии у них нередко атипичное. Это связано с теми процессами, которые происходят в период полового созревания и их влиянием на иммунитет ребенка. По данным исследований подростков больше беспокоит чихание и насморк, чем детей более раннего возраста. У 25% подростков в возрасте от 12 до 15 лет наблюдается аллергический ринит, широко известный как сенная лихорадка или поллиноз. И эксперты говорят, что число болеющих им детей неуклонно растет. С чем это связано, чем особенны проявления поллиноза в подростковом периоде, можно ли перерасти проблему?

Аллергия в подростковом возрасте

Ученые выяснили, что у подростков поллиноз протекает в иных формах, чем у взрослых. Эти данные недавно опубликованы в Annals of Allergy, Asthma and Immunology. Это важно знать при проведении диагностики и лечения, чтобы не спутать симптомы аллергии с иными патологиями.

Во-первых, важно помнить, что подростки это не «большие дети» или «маленькие взрослые». Подростки переходят от детства, через этап половой зрелости ко взрослой жизни. За это время они подвергаются изменениям в физическом, социальном, эмоциональном, психологическом и интеллектуальном развитии.

Из-за этих изменений, хронические заболевания, такие как аллергия, могут оказывать на них специфическое и более глубокое воздействие, в силу чего могут повлиять на здоровье на всю оставшуюся жизнь. Развивающаяся аллергия у них имеет специфические черты, и они вполне актуальны и для поллиноза.

Аллергические проявления у подростков: особенности

Симптомы аллергии, проявляющиеся поражением слизистых носа и глаз, у подростков могут существенно отличаться в сравнении с другими возрастными группами. Если говорить в целом, то для поллиноза типично поражение слизистых глаз в виде острого конъюнктивита, и воспалительный процесс в области носа — острый ринит.

Характерны жжение и зуд слизистых, обильное прозрачное отделяемое, заложенность носа и затруднение носового дыхания, чихание, снижение обоняния, ощущение тяжести, заложенности носа и пазух. Также возникают светобоязнь и отечность век, слезотечение, ощущение песка в глазах.

Французское исследование показало, что аллергические проявления у подростков были тяжелее, нежели у детей или взрослых. Это может ухудшить способность к обучению, концентрации и чтению. Они также обнаружили, что подростков больше беспокоили чихание и насморк, которые у детей выражены слабее.

При этом у подростковой группы был меньше выражен зуд в носу, чем у взрослых. При этом явления конъюнктивита острее, отек век и дискомфорт в области глаз резко выражены, что затрудняет привычную деятельность.

Это говорит о том, что лечение аллергии у подростков может быть иным, чем у взрослых и детей.

Влияние поллиноза на качество жизни

Еще одна особенность поллиноза, которую исследовали ученые, это влияние симптомов аллергии на качество жизни подростков. Исследование показывает, что подростки, у которых выставлен поллиноз, имеют более высокий уровень эмоционального стресса, и у них более повышен уровень тревоги и депрессии, чем у детей или взрослых пациентов.

Родители подростков с поллинозом отмечают, что аллергические реакции со стороны носа и глаз заставили подростков больше расстраиваться, вызывали недовольство, злость и смущение. Такие реакции не типичны для детей с аллергией или взрослых пациентов.

Сон важен для всех людей, и особенно он нужен подросткам, чтобы они могли успешно обучаться в школе и заниматься спортом. Исследование показало, что подростки с поллинозом испытывают трудности с засыпанием и больше страдают от ночных пробуждений, плохого сна, чем их здоровые сверстники. А подростки с аллергическим ринитом чаще храпят по ночам, чем здоровые дети. Эти нарушения сна, расстройства дыхания в силу храпа и другие проблемы влияют на успеваемость в школе.

Аллергический ринит и его влияние на обучение

В крупном исследовании, проведенном в Соединенном Королевстве, сообщалось, что подростки в возрасте от 15 до 17 лет, чьи оценки снизились между зимними и летними экзаменами, имели значительно более высокую частоту аллергического ринита, чем у учащихся, чьи оценки не снижались. Подростки, чьи оценки снизились, также активно использовали препараты, устраняющие ринит, имели диагноз астмы и дополнительные симптомы поллиноза, чем те, чьи оценки не снижались. Таким образом, аллергический ринит резко влияет на оценки, и может помешать тому, чтобы подросток был допущен в конкретный колледж или область обучения, ограничивает карьеру и будущие доходы.

Изменения иммунитета в подростковом возрасте и их влияние

Наряду с другими органами и системами, иммунитет в период полового созревания также претерпевает изменения. Считается, что за счет мощных гормональных влияний он окончательно перестраивается на взрослый тип функционирования и укрепляется. Поэтому часть детских болезней можно перерасти. Однако, если иммунитет имеет дефекты, иммунная система сенсибилизирована определенными видами аллергенов, то с наступлением полового созревания аллергия никуда не девается, и переходит с подростком во взрослую жизнь.

Считается, что выраженные симптомы аллергии во взрослом возрасте могут стать не такими яркими. Но наряду с этим известно, что по мере времени поллиноз в силу изменений иммунитета, может переходить и в более тяжелые формы, например, атопическую астму.

Поэтому любой пациент, у кого есть аллергия в форме сезонного или круглогодичного ринита либо сочетания его с конъюнктивитом, должен должным образом лечить свою патологию. Но есть и особые причины, по которым подростки должны получать оперативную и надлежащую помощь. Именно в подростковом возрасте, на фоне резких нейро-гормональных изменений, поллиноз может перетечь в бронхиальную астму. Поэтому, если ослабить контроль за лечением поллиноза, продолжать контакты с потенциально опасными аллергенами, проявления могут резко усилиться, и к симптомам ринита в один прекрасный день присоединится и бронхиальная обструкция.

Аллергия на пиво: коварный пенный напиток

Аллергия на пиво: реакция на ячменный солод

Аллергия на пиво — это реакция на определенные компоненты, входящие в состав напитка. Вообще употребление любых видов алкоголя – будь то пиво, вино или водка, — может спровоцировать появление некоторых побочных эффектов, отдаленно похожих на симптомы аллергической реакции. Таких как, например, заложенность носа или покраснение кожи. Эти симптомы, однако, не всегда являются признаками аллергии. Обычно они являются «побочными продуктами» расширяющего сосуды и увеличивающего приток к органам крови действия алкоголя. А аллергия на пиво, в свою очередь, связана с индивидуальной сверхчувствительностью организма к одному или нескольким компонентам пива, таким как дрожжи, хмель и ячменный солод. Эти отдельные компоненты процесса пивоварения могут вызывать аллергические реакции с собственным набором уникальным симптомов.

Раз мы говорим об аллергии на пиво – не обойтись без описания некоторых технических деталей. Ячменный солод получается, когда зерна солода замачивают, для того, чтобы они проросли (это процесс, который преобразует зерна в сахар). Человек с аллергией на пыльцу может быть восприимчив и к ячменному солоду. Аллергия на ячмень может вызвать довольно широкий спектр симптомов, включая покалывание лица, крапивницу, отек губ и языка, неприятные ощущения в груди, головокружение и кашель.

Хмель и дрожжи

Другой компонент пива, хмель, тот самый, что придает ему горький привкус, также стать причиной аллергии на пиво. У людей с чувствительностью к хмелю могут возникать ринит (насморк), конъюнктивит (отек или воспаление мембраны, выстилающей веко), бронхиальная астма или крапивница (сыпь, похожая на ту, которую вызывает контакт с ядовитым плющом).

Люди с аллергией на дрожжи будут почти всегда иметь аллергию на пиво. Дрожжи имеет решающее значение для производства пива, поскольку именно они производят алкогольную составляющую напитка. Аллергия на дрожжи может также вызывать различные симптомы, включая боль в горле, чиханье, затрудненное дыхание, боли в животе, тошноту, кожную сыпь, понос, головокружение и изжогу.

Аллергия на алкоголь: причины, симптомы, лечение

Если после бурной вечеринки у вас появились красные пятна на лице, а на теле появилась крапивница, возможно, так проявляется аллергия на алкоголь. И хотя у многих людей этот факт вызывает удивление, аллергическая реакция на спиртные напитки — весьма распространённое явление.

Мало кто знает.

По некоторым данным, аллергия на алкоголь имеется у 7% людей, или примерно у каждого пятнадцатого.

Ещё немного цифр: со школьных лет нам известно, что человек на 70% состоит из воды, но мало кто знает, что в нас имеется. около 0,19 ‰ эндогенного алкоголя.

На заметку автолюбителям

Длительное кислородное голодание, хронические болезни почек, лёгких и печени, центральной нервной системы и сахарный диабет могут спровоцировать повышение эндогенного этилового спирта в крови!

Этанол образуется в клетках организма в результате различных биохимических реакций и в кишечнике в процессе переваривания пищи. Как же на вещество, имеющееся в нашем организме практически «с пелёнок», может возникнуть аллергия на алкоголь?

Итак, попробуем разобраться — бывает ли аллергия на алкоголь?

Внутренний этиловый спирт — необходимое для обмена веществ и энергии соединение, которое регулирует проницаемость мембран клеток и помогает организму адаптироваться к стрессовым ситуациям. Так может ли быть аллергия на внутренний алкоголь? По сути — нет, ведь это — «детище» самого организма.

Чаще возникает аллергия от алкоголя, принятого внутрь. Теоретически, такие реакции организма возможны на все виды алкогольной продукции.

Когда появился первый спиртной напиток, сказать трудно, возможно — тогда же, когда и первая посуда. Наши далёкие предки создавали первые сорта вина и пива из винограда, мёда и фруктов.

Чистый спирт был получен алхимиками в средние века, и получил название «алкоголь», что в переводе с арабского означает «дурманящий». Была ли уже тогда аллергия после алкоголя? Об этом история умалчивает, а вот современные алкогольные напитки довольно часто становятся причиной аллергии.

Бывает аллергия на консерванты, красители, хмель, дубильные вещества, солод, ароматизаторы, дрожжи, сусло и прочие вещества, которые используются при производстве алкогольных напитков. Наиболее «аллергенными напитками» по праву считаются коньяк, пиво, ликёр, вино и вермут.

Чем дешевле купленный алкоголь, можно с уверенностью сказать, тем выше риск аллергической реакции из-за большого количества опасных добавок.

Вещества, применяемые для защиты растений от паразитов и удобрения для лучшего урожая, попадая в растения, могут стать причиной аллергии на алкоголь.

На аллергены фруктов и ягод, из которых сделан алкогольный напиток, также развиваются симптомы у людей с пищевой аллергией.

Внимание!

Быстрое выведение продуктов распада этанола из организма с помощью сорбента Энтеросгель поможет избежать аллергии от алкоголя и алкогольного отравления.

Многие органические (и неорганические) вещества могут попадать в спиртные напитки во время технологического процесса. Именно от них появляются признаки аллергии на коже и расстройства пищеварения.

Кстати.

Этанол — хороший растворитель для различных веществ, которые попадая в организм, начинают проявлять свою «аллергическую сущность». Иными словами, этанол усиливает аллергию. Более того, алкоголь при аллергии может быть очень опасен!

Этиловый спирт также ускоряет всасывание аллергенов, попавших в организм с различными продуктами. Установлено, что этанол способствует возникновению алиментарной аллергии у 12% больных. Красное лицо, высыпания на ногах, туловище и руках после употребления спиртных напитков — довольно частые проявления у аллергиков.

Помимо спиртных напитков, этиловый спирт входит в состав различных лекарств, гигиенических и косметических средств — из-за этого на них также часто возникают аллергические реакции.

Алкоголь и беременность

Приём спиртных напитков беременной женщиной в будущем провоцирует аллергические болезни у детей — астму, дерматит, ринит и так далее.

Виды аллергии на алкоголь

Большую роль в вероятности возникновения любой аллергической реакции играет наследственная предрасположенность. Человек, родители которого имеют аллергические заболевания, в 80% случаев также становится аллергиком. Такая реакция организма называется врождённой. Кстати, непереносимость спиртного, как и врождённая аллергия на спиртные напитки, чаще встречается у жителей азиатских стран. Кроме того, аллергия на алкоголь часто встречаются у людей с непереносимостью лактозы.

Приобретённую аллергию человек «зарабатывает» всю жизнь в результате воздействия внешних аллергенов (пища, пыльца растений, бытовая пыль, спиртные напиткии т.д.)

Как проявляется аллергия на спиртное?

Чем чаще провоцируется аллергия, тем тяжелее с каждым разом переносятся её симптомы человеком.

Аллергия на лице, шее, понос, красные пятна на теле, жжение во рту, отёчность губ и языка — так в большинстве случаев проявляется аллергия на алкоголь.

Людям с аллергией на спиртные напитки, пить алкоголь нежелательно: в один «прекрасный» момент организм может отреагировать угрожающими жизни состояниями — отёком Квинке или анафилактическим шоком.

Между прочим.

При вовремя начатом лечении сорбентом Энтеросгель можно избежать тяжёлой анафилаксии.

Проявляется аллергия на алкоголь и другими признаками, не только покраснением на лице. В частности, после алкоголя могут возникать:

  • удушье;
  • потливость;
  • заложенность носа;
  • боли в животе;
  • головная боль;
  • понос;
  • отёк шеи, лица;
  • рвота;
  • сердцебиение;
  • сухой кашель;
  • кожный зуд;
  • снижение давления.

Алкоголь, как и пищевые аллергены, играет ведущую роль в развитии хронической крапивницы.

Большинство признаков аллергии исчезают после приёма препарата Энтеросгель. В противном случае необходима медицинская помощь!

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Первым делом нужно определить, какой именно алкогольный напиток вызывает аллергию. Зная аллерген, можно определиться с тем, какие напитки при аллергии можно пить, а какие — нельзя.

Если возникают сыпь и покраснения на лице после алкоголя (виски, коньяк) — значит, у пациента аллергическая реакция на дубильные вещества или сивушные масла.

Если аллергия появилась после употребления пива, вероятно, присутствует непереносимость пивных дрожжей или солода. Нередко у таких людей имеется пищевая аллергия, и лекарственная аллергия на пенициллин.

Что, даже на пиво бывает?

Учёные утверждают: примерно 1% населения планеты имеет аллергию на пиво, которая связана с реакцией организма на один из белков ячменя.

В процессе брожения в вине и пиве образуется гистамин — вещество, которое запускает аллергические реакции в организме при всех видах аллергии, начиная с пыльцевой и заканчивая контактной аллергией. Ещё больше гистамина содержится в красном вине. Да-да! К сожалению, в вине содержится не только истина, но и целый «букет» аллергенов. Одни из них содержатся в сырье, другие попадают в напиток при заводском изготовлении.

Информация для любителей вина

Аллергические реакции на красное вино чаще встречаются у людей, страдающих бронхиальной астмой и аллергическим ринитом.

Аллергия на виноград может быть причиной анафилаксии на виноградное вино. Научно доказано, что аллергия на виноградное вино отмечается у людей с аллергией на латекс и с аллергией на пыльцу винограда.

Для осветления вина применяются вещества, имеющие высокий аллергенный индекс — яичный белок, желатин, казеин молока и другие, представляющие большую опасность для людей с пищевой аллергией.

Также могут становиться аллергенами белки яда насекомых и грибы, обитающие на виноградных гроздьях. Эти вещества попадают в вино во время прессования виноградных ягод.

Диоксид серы, сульфиты или другие компоненты вина могут стать причиной аллергической реакции.

Кстати, о сульфитах: эти вещества являются одними из главных «провокаторов» аллергии на спиртные напитки. Известно, что высокие концентрации сульфитов содержатся в вине, пиве и сидре и могут спровоцировать приступ бронхиальной астмы, отёк Квинке, крапивницу. Кроме того, их можно встретить в сухофруктах, креветках и практически во всех косметических средствах.

Аллергия на вермуты часто возникает у людей, страдающих поллинозом, например, с аллергией на полынь или подсолнечник.

Миндальный ликёр и глинтвейн — опасный алкоголь при аллергии на миндаль. При пыльцевой и пищевой аллергии на ячмень, может возникать аллергия на пиво.

У любителей шампанского также возможна аллергическая реакция. Дело в том, что в этом любимом многими игристом напитке имеются сильные аллергены: плесневые и дрожжевые грибки, а также различные добавки: усилители вкуса, подсластители и прочее.

Чего только ни намешают!

В дешёвый алкоголь добавляют большое количество добавок: красители, эссенции, загустители — именно они часто вызывают аллергию у взрослых и подростков.

Как ни странно, возможна даже аллергия при употреблении водки, особенно если в ней есть ароматические добавки или красители. Может быть, можно «иметь дело» с алкоголем кустарного изготовления? Чачу, самогон и брагу тоже сложно назвать безопасными, так что лучше не рисковать здоровьем!

«Но это всё у нас, а вот в Европе. »

По данным европейских учёных, в 15% случаев именно алкоголь становится причиной анафилаксии, а большинство токсичных воздействий этилового спирта связано со злоупотреблением алкоголем.

Диагностика

Обследование состоит из кожных проб, определения специфических аллергенов в крови и других лабораторных анализов. Проводятся патч-тесты, провокационные пробы, генетические тестирования.

При «опознании» конкретного аллергена больному придётся отказаться от определённого напитка или полностью перестать употреблять алкоголь — тут уж как повезёт.

Как вылечить аллергию на алкоголь?

В первую очередь, нужно отказаться от употребления алкогольных напитков и обратиться к врачу. Не стоит искать лечение во всемирной паутине, полагаться на опыт соседа или действовать на своё усмотрение. Терапия подбирается каждому индивидуально, особенно людям с алкогольной зависимостью.

Если появились признаки аллергии после употребления спиртного, необходимо вызвать рвоту и промыть желудок.

В домашней аптечке стоит иметь Энтеросгель — проверенное лекарство для эффективного выведения аллергенов и ядовитых веществ из организма, хотя некоторые и привыкли полагаться на таблетки от аллергии на алкоголь. Помогут и антигистаминные препараты.

В тяжёлых случаях врачами назначаются внутривенные вливания дезинтоксикационных растворов. Для улучшения работы печени назначаются гепатопротекторы.

Запомните:

Начиная лечить аллергию, важно помнить, что многие лекарства несовместимы с алкоголем, и принимать их следует только после исключения спиртных напитков! Иначе можно при симптомах аллергии вдобавок получить непредсказуемый ответ организма.

Справиться с интоксикацией организма помогут разгрузочные дни: фруктовые, кефирно-молочные, овощные.

Для профилактики.

Что делать, чтобы уменьшить риск аллергии при приёме алкогольных напитков?

Достаточно придерживаться трёх простых правил:

  • употребляйте только качественные напитки, в которых содержится поменьше «химии»;
  • не злоупотребляйте алкоголем;
  • зная об аллергии, выбирайте наиболее безопасный именно для вашего организма спиртной напиток.

При врождённой аллергии на алкоголь следует полностью отказаться от спиртного, а также исключить лекарства и продукты, содержащие спирт.

Может ли быть аллергия на пиво?

Аллергия на пиво существует. Она проявляется у многих людей неприятными симптомами после употребления пенного напитка. Реакция наблюдается сразу или через некоторое время. Поэтому при первых проявлениях необходимо отказаться от пива, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем.

Почему возникает аллергия на пиво

Аллергией называют негативный ответ организма на определенный раздражитель. При непереносимости пива отрицательная реакция может быть вызвана любым компонентом в составе напитка. Проявления проблемы часто путают с другими заболеваниями. Они появляются внезапно или на протяжении нескольких лет употребления спиртного.

У человека может наблюдаться повышенная чувствительность на разные компоненты:

  1. Солод. На производный продукт из ячменя аллергия встречается чаще, чем на другие ингредиенты. Во время пивоварения зерновые замачивают для получения проростков. Они в повышенном количестве содержат белок LTP, являющийся аллергеном для некоторых людей. Часто при сенсибилизации пыльцы отмечается негативная реакция и на солод. Больные страдают от разных симптомов: от кожной сыпи до отека языка.
  2. Хмель, который является одним из главных компонентов пива. Из-за него напиток обладает специфической горчинкой. Растение также содержится в болеутоляющих и успокаивающих средствах. При чувствительности к хмелю нужно отказаться от пива и таких препаратов. Под их влиянием в организме иногда возникают серьезные нарушения, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, приступами астмы. Это связано с наличием в растении мирцена, вещества, являющегося сильным аллергеном.
  3. Дрожжи, обеспечивающие реакцию брожения. Эти вещества – одноклеточные грибы, содержащие специфические белки. Они способны спровоцировать негативный иммунный ответ в виде контактной аллергии. В этом случае наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом, дыханием и другие симптомы.

Сенсибилизацию могут вызвать присутствующие в составе некоторых видов пива кукуруза, пшеница, рис. Реакция провоцируется растительными белками: глютеном, гордеином, авенином.

Аллергия возникает при непереносимости этилового спирта. Сильный иммунный ответ может быть вызван и легкими, и крепкими напитками. Выраженность проявлений аллергии на алкоголь зависит от индивидуальных особенностей организма.

Причина реакции иногда скрывается в специальной обработке пива. Во время нее происходит высвобождение активного белка LTP. Иммунитет воспринимает его, как что-то чужеродное и пытается устранить.

Некоторые производители для быстрейшего созревания пользуются химическими веществами. Они ускоряют процессы брожения, но ухудшают качество напитка и здоровье тех, кто его употребляет.

Аллергическая реакция также провоцируется антиоксидантами, консервантами, красителями, ароматизаторами, замутнителями, хмелезаменителями. Такой насыщенный состав вполне способен вызвать негативный иммунный ответ.

Риск развития проблемы повышается под влиянием:

  • нарушением толерантности клеток иммунитета к аллергенам;
  • генетической предрасположенности;
  • ослаблением иммунной системы;
  • регулятивными нарушениями в пищеварительном тракте.

С поступлением аллергена в желудок начинают вырабатываться иммуноглобулины А. При толерантности к чужеродным веществам повторное попадание антигена в кровь не вызывает реакцию. Но при повышении чувствительности, организм реагирует остро. Скорость иммунного ответа зависит от индивидуальных особенностей.

Имеет ли значение сорт пива

Может ли быть аллергия на пиво, интересует многих, так как этот напиток довольно популярный. Из-за разного состава, может быть непереносимость определенного сорта пенного.

На нефильтрованное

Этот вид пива не подвергается дополнительной обработке. Его не фильтруют, не пастеризуют и не консервируют. Оно также состоит из солода, хмеля и пивных дрожжей. Из-за отсутствия обработки процессы брожения не прекращаются, поэтому напиток называют живым. Если после употребления появились негативные симптомы, то это говорит об аллергии на пыльцу злаковых.

Важно помнить, что срок годности этого пива небольшой, поэтому при приобретении нефильтрованного с длительным периодом хранения следует понимать, что в нем содержатся посторонние вещества, которые также могут вызвать аллергию.

На безалкогольное

Для изготовления напитка используется специальная технология остановки брожения, когда его прекращают с помощью низких температур.

Применяют особые дрожжи, не сбраживающие мальтозу в алкоголь, которые могут выступить в качестве аллергена. В его составе много консервантов и пищевых добавок.

На другие виды

Существует также бутылочное и разливное пиво. Оно не имеет особых отличий, но качество, состав и количество добавок разные.

При непереносимости пшеничного пива причина связана с наличием в составе солода пшеницы, то есть, ее проросших зерен.

Темный сорт пенного отличается более долгим сроком проращивания ячменного солода, его также подвергают обжарке и дополнительно обрабатывают. В его составе больше хмеля, чем в других видах.

Неизменно популярностью обладает безглютеновое пиво. Для его создания используют злаковые, не содержащие глютен. Это рис, кукуруза. Поэтому аллергия возникает, если есть сенсибилизация к этим злакам.

Опасность для здоровья представляет просроченное пиво. Употребление продукта с истекшим сроком годности сопровождается рядом реакций со стороны желудочно-кишечного тракта, которые не являются аллергией. Поэтому следует избегать подобных напитков.

Как проявляется

Как проявляется аллергия на пиво необходимо знать, чтобы вовремя заметить проблему и провести лечение.

У каждого человека сенсибилизация к отдельным компонентам пенного напитка может иметь разные проявления. Существуют также общие признаки. У всех, страдающих аллергией:

  • ощущается дискомфорт на коже лица, проявляющийся в покалывании;
  • отекает слизистая оболочка ротовой полости, губы, язык;
  • кружится голова;
  • появляется кашель.

Но на определенные ингредиенты возникают и специфические реакции. При непереносимости хмеля больные страдают от:

  • ринита (отек носоглоточной области связан с тем, что пиво обладает сосудорасширяющими свойствами);
  • конъюнктивита и слезотечения;
  • астматического приступа;
  • кожной сыпи и сильного зуда;
  • изжоги;
  • диареи и тошноты;
  • болезненности в желудке.

Похожей клинической картиной обладает и аллергия на дрожжи. Пациенты жалуются на удушье, рвоту, колики, слезящиеся глаза.

Если иммунная система тяжелого реагирует на алкоголь, то человек страдает от заложенности носоглотки, покраснения кожных покровов, дополнительно могут наблюдаться:

  • быстрое наступление опьянения;
  • появление на коже микротрещин, язв и шелушение;
  • отеки верхней части тела;
  • повышение артериального давления и температуры;
  • увеличение частоты сокращений сердца;
  • обострение гастрита.

Аллергия на пиво симптомы у взрослых имеете разные. При первом появлении дискомфорта следует прекратить употребление пенного и посетить врача для подтверждения диагноза и назначения лечения.

Лечение

Если после употребления пенного появилась негативная реакция на коже или ухудшилось самочувствие, не стоит ждать, пока состояние нормализуется само по себе. Для купирования приступа применяют следующие методы:

  1. Принимают энтеросорбент, который связывает и выводит аллерген из желудочно-кишечного тракта. Сорбирующими свойствами обладают препараты вроде Смекты, Энтеросгеля, Полисорба, Фильтрума.
  2. Используют антигистаминные средства. Они являются важной частью противоаллергического лечения. Предпочтение отдают препаратам второго и третьего поколения, так как они вызывают меньше побочных реакций. Обычно терапию проводят с помощью Лоратадина, Цетрина, Кларитина и других.
  3. При кожных реакциях, зуде, покраснении, рекомендуют применять гели, кремы и мази.

Если аллергия на пиво появилась на лице и других участках тела, то необходимо провести анализы для выявления конкретного аллергена. Может возникнуть сенсибилизация разных сортов, поэтому при аллергии не всегда запрещены все варианты напитка.

Полностью отказываться от пенного следует при гиперчувствительности к хмелю, дрожжам, солоду. Иногда, реакция связана с низким качеством продукта, использованием в составе химических веществ или с нарушением технологии производства. В таких ситуациях следует обратиться к натуральному продукту, который содержит минимальное количество вредных и опасных химических веществ.

Аллергия является довольно неприятным заболеванием. При первых проявлениях необходимо посетить аллерголога и более внимательно относиться к продуктам с похожим составом.

Если смена сорта и выбор качественного напитка не помогли справиться с проблемой, то от него стоит полностью отказаться. Если аллерген будет регулярно воздействовать на организм, то это приведет к отеку Квинке, анафилактическому шоку. Эти состояния представляют опасность для жизни и требуют срочной помощи врача.

Профилактика

Чтобы не допустить появления аллергической реакции, необходимо:

  1. Отдавать предпочтение напиткам с минимальным содержанием консервантов, пищевых добавок, красителей и усилителей вкуса.
  2. Обращать внимание на срок годности. Безопасней пиво с небольшим периодом хранения. Для изготовления долгохранящихся напитков применяют технологии, повышающие их аллергенность. Это также позволит избежать последствий употребления просроченных продуктов.
  3. Не пить в один день разные сорта пива. В случае возникновения аллергии легче будет определить ее причину.
  4. Избегать перекрестных аллергенов. При гиперчувствительности к пшенице не пить пшеничное пиво. Если есть аллергия на злаки, то состав следует изучать очень внимательно, чтобы не возникла иммунная реакция.

Соблюдение этих рекомендаций позволит избежать нежелательных симптомов. При первых проявлениях болезни нужно посетить врача, чтобы не допустить последствий в виде отека Квинке и анафилактического шока.

Как применять сироп корня солодки, показания и схемы приема

Сироп корня солодки считается по праву действенным растительным средством, которое хорошо переносится организмом, потому его применяют, как для лечения кашля у взрослых, так и у маленьких детей.

Благодаря содержанию в своем составе глицирризина и глицирризиновой кислоты, обладает высоким терапевтическим эффектом воздействия.

Густой экстракт сиропа содержит спирт этиловый и сахар. Препарат выпускают в 100-мл флакончиках, с мерным стаканчиком или ложечкой. Оформление упаковки разнится, зависит от производителя, может быть разный объем, но свойства препарата, его воздействие на организм и показания к применению всегда одинаковы.

Перед тем, как начать использовать сироп корня солодки инструкция по применению подлежит детальному изучению, особенно, если лекарство применяется без назначения врача, что крайне не желательно.

Сироп корня солодки инструкция по применению

Сироп изготавливается на основе натурального сырья – корневища голой солодки. Это растение издавна применялось в качестве отхаркивающего средства, и до сего времени является отличной альтернативой готовому сиропу. Поскольку отвар корней, легко можно приготовить самостоятельно.

Лекарство отличается специфическим легкоузнаваемым сладковатым вкусом, благодаря чему широко применяется в педиатрии, так как дети не отказываются от сладкого препарата.

Полезное воздействие на организм

Полезные свойства лекарственного средства определяются составом солодки, в котором присутствуют:

  • дубильные вещества;
  • глицирризиновая кислота;
  • полисахариды;
  • стероидные соединения.

Благодаря дубильным веществам в составе, лекарственное средство оказывает обволакивающее действие, уменьшает дискомфорт и защищает слизистые оболочки. Дополнительно, эти компоненты эффективно снимают воспаление.

Глицирризиновая кислота – это эффективное противовоспалительное и противовирусное вещество, которое также оказывает выраженное иммуностимулирующее действие. Это вещество обладает сладковатым вкусом, благодаря чему, препарат из солодки легко узнаваем среди других лекарств.

Сироп солодки способствует эффективному размягчению и выведению мокроты при кашле. Отхаркивающее действие препарата обеспечивается именно глицирризином. Полисахариды повышают иммунитет и борются с патогенными микроорганизмами.

Таким образом, популярность сладкого лекарства обусловлена следующим действием на организм:

  • обволакивающее;
  • отхаркивающее;
  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • иммуностимулирующее,
  • кортикостероидное и легкое слабительное,
  • противоопухолевое и мягчительное,
  • регенерирующее и спазмолитическое.

Лекарство хорошо переносится, при условии отсутствия чувствительности на его составляющие, поэтому показано для излечения и детей, и взрослых.

Какие заболевания лечит

Основное показание к применению сиропа – это кашель, сопровождающийся трудным отхождением мокроты. Сироп разжижает мокроту, облегчает отхаркивание и способствует быстрейшему выздоровлению.

В медицинской практике сладкий сироп назначают для лечения:

  • бронхита, в том числе хронического, и бронхиальной астмы;
  • пневмонии;
  • слизистых пробок в бронхах;
  • кашля при ОРВИ;
  • гастрита;
  • язвы желудка.

Эффективность применения лекарства при заболеваниях слизистой желудка обусловлена обволакивающим и противовоспалительным действием. Прием препарата в этих случаях помогает ускорить процесс заживления.

Благодаря иммуностимулирующим свойствам, сироп целесообразно применять при ОРВИ. Помимо облегчения кашля, лекарство помогает скорее выздороветь, за счет активизации собственного иммунитета человека.

Схема приема лекарственного средства

Сироп принимают перорально по нескольку раз в сутки. Обычно, терапевтический курс приема составляет от одной до полутора недель. Точная схема излечения и продолжительность приема зависят от формы заболевания, выраженности симптомов и возраста пациента.

Стоит отметить, что принимать лекарство можно как при сухом кашле, так и при влажном.

  • В первом случае сироп поможет отхождению мокроты и уменьшит дискомфорт в горле и бронхах при надрывном кашле.
  • Во втором случае сироп целесообразно принимать в качестве иммуностимулятора, для скорейшего выздоровления за счет быстрого отхождения мокроты.

Инструкция по применению детям

Детям до года принимать лекарство нельзя. Такое противопоказание обусловлено:

  • наличием спирта в составе;
  • влиянием лекарства на функцию надпочечников;
  • риском развития аллергической реакции.

Важно учесть, что любые растительные препараты могут вызвать аллергию, особенно при приеме маленькими детьми, иммунная система которых еще не функционирует должным образом.

Инструкция по применению детям описывает, что лекарство можно принимать в возрасте до двух лет, но нижней возрастной границы не указано. Из этого следует, что малышам младше двух лет его следует давать снадобье только тогда, если его прием рекомендован лечащим педиатром.

Пациентам в возрасте до двух лет солодку следует давать по следующей схеме: развести в чайной ложке кипяченой воды всего 2 капли лекарства, но не больше. Перед началом применения, необходимо исключить развитие гиперчувствительности к компонентам лекарства во избежание аллергии.

  • В период до 3-х лет: ½ чайной ложки препарата растворяют в четверти стакана кипяченой или очищенной воды и дают малышу не более раз в сутки.
  • Деткам до 6 лет сладкий сироп дают по этой же схеме, но количество приемов допускается увеличить в сутки до четырех раз.
  • До 12 лет сироп принимают до 5-8 раз за сутки (через 3 часа). Дозировка, рекомендованная для подростков старше 12 лет – 1 чайная ложка.

Инструкция по применению взрослым

Взрослым рекомендуется – 1 большая ложка лекарственного средства, до 3-4-х раз в сутки. Не имеет значения, как принимать лекарство – до или после еды. Препарат принимают так долго, пока проявляются симптомы болезни. Как правило, достаточно недельного курса лечения.

Во время беременности принимать лекарственное средство можно, если потенциальная польза для здоровья женщины превосходит возможный риск для плода. Беременным женщинам не стоит заниматься самостоятельным лечением, лучше получить назначение врача.

Вообще, злоупотреблять сиропом женщинам не рекомендуется. В солодке содержатся особые вещества, растительные фитогормоны, повышающие количество эстрогенов. Для женщин злоупотребление этим лекарством может быть чревато нарушением менструации.

В период вынашивания ребенка, повышенный уровень эстрогенов может вызвать повышение мышечного тонуса матки. И если врач назначил лекарственное средство, то рекомендуется детская дозировка, во избежание негативного влияния на плод.

Как провести чистку лимфатической системы сиропом с этеросгелем

Чистка лимфатической системы позволяет вывести токсины и шлаки из организма. Для проведения чистки применяют сорбенты. Одним из эффективных средств является Энтеросгель. Это средство представляет собой густую массу, которая связывает шлаки и токсины, впитывая их как губка. Прием препарата можно усилить сиропом солодки, благодаря чему эффективность очищения лимфатической системы увеличивается в разы.

Применять солодку для лимфосистемы с энтеросгелем необходимо по особой схеме.

  1. Через полтора часа после завтрака принять сироп. Одна ложка лекарства разводится в стакане кипяченой воды и выпивается залпом. От пищи необходимо воздерживаться в течение следующих двух часов после приема лекарства.
  2. Через 40-60 минут после сиропа, следует принять столовую ложку сорбента. Он обладает нейтральным вкусом, однако из-за специфической консистенции достаточно сложно проглатывается, поэтому его рекомендуется запить простой водой.
  3. Повторять процедуру следует после каждого приема пищи ежедневно. Курс лечения – 14 дней.

Очистка лимфосистемы таким методом не рекомендуется беременным женщинам и находящихся на вскармливании младенцев грудным молоком, людям с давлением повышенным и имеющим проблемы с сердцем.

Среди тех, кому чистка противопоказана, оказались люди с заболеванием сахарным диабетом, имеющие гастрит с повышенной кислотностью и болезнь язвенную. Ограничения связаны с особой схемой питания, что подразумевает прием пищи не чаще трех раз в день.Несмотря на ряд противопоказаний, отзывы о таком методе выведения токсинов из организма преимущественно положительные.

Где купить сироп . Сироп солодки продается в любой аптеке и отпускается без рецепта. Стоимость классического препарата на основе экстракта корня солодки и спирта колеблется в пределах 30-70 рублей. Сиропы для детей или лекарства с расширенным составом обойдутся дороже. Цена препарата возрастает до 200 рублей.

Побочные явления и противопоказания

Препарат противопоказан при сахарном диабете, поскольку может активизировать повышение показателей глюкозы в крови из-за сахаров в составе. Прием сиропа при диабете требует корректировки дозы вводимого инсулина или сахароснижающих препаратов, что, во-первых, трудноосуществимо, а во-вторых, может привести к осложнениям в дальнейшем.

Невзирая на то, что сироп допускается использовать как средство для уменьшения воспаления слизистой желудка, при язве и гастрите в острой фазе принимать его нельзя из-за спирта в составе. Лекарство противопоказано при высокой чувствительности организма к составляющим компонентам и непереносимости индивидуальной.

Меры предосторожности

В большинстве случаев, лечение сладким лекарством переносится хорошо, не вызывает побочных явлений и негативных реакций организма, но с условием правильного приема. Появление побочных явлений наблюдается при превышении рекомендуемой дозировки, либо индивидуальной непереносимости лекарственного средства.

  • обезвоживание;
  • повышение артериального давления;
  • колебание гормонального фона;
  • упадок сил и сонливость;
  • нарушения дефекации.

Обезвоживание обусловлено длительным приемом лекарственного средства в высоких дозах. При появлении такого побочного эффекта, лечение нужно прервать и сходить к врачу, который назначит дополнительные меры по восстановлению нормального водно-солевого обмена в организме.

Скачок артериального давления может быть вызван спиртосодержащими компонентами, содержащимися в препарате. Этот нюанс нужно учитывать пациентам с гипертонической болезнью. Посмотрите видео: Чем может навредить солодка

Нарушение гормонального фона связано со способностью сиропа увеличивать синтез эстрогенов. У женщин могут наблюдаться расстройства менструального цикла при длительной терапии лекарственным средством. По этой же причине от приема сиропа в период вынашивания ребенка лучше отказаться.

Сонливость и упадок сил объясняются разбалансировкой процесса передачи возбуждения и торможения по нервным волокнам, только при длительном лечении фитопрепаратом. Такое явление временное, не требует отмены лекарства, и проходит самостоятельно по окончанию курса лечения. Столкнувшись с угнетением деятельности нервной системы на фоне приема сиропа, рекомендуется воздержаться от управления автотранспортом на весь срок лечения.

Пациентам, со склонностью к запорам, рекомендуется принимать сироп после еды, так как известны случаи негативной реакции на процесс дефекации и моторику кишечника. В некоторых случаях, проявляются признаки диареи и тошноты на фоне лечения солодкой.

При индивидуальной непереносимости возможны проявления симптомов аллергического характера на коже, в виде крапивницы или зудящей сыпи. Очень редко наблюдается аллергическая ринореакция.

Сироп корня солодки, инструкция по применению которого была приведена в статье, как правило вкладывается в коробочку с препаратом, поэтому не забывайте ознакомиться с ней перед применением. Лекарство необходимо хранить в месте прохладном и темном и тогда его срок годности сохраняется до 2-х лет.

Но даже изучив инструкцию, не стоит заниматься самостоятельным лечением, ведь не взирая на сладость этого лекарства, как вы поняли, оно имеет противопоказания и побочные эффекты. А здесь читайте, какие препараты можно готовить дома из корня солодки.

Берегите себя и будьте здоровы, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Аллергию вылечила солодка

Сейчас аллергические реакции очень — часто встречаются и у взрослых, и у детей. Раньше с этим как-то попроще было, но все равно случалось. У меня, например, в молодости началась сильная пищевая аллергия. Причем я и сама не могла понять, на что именно реагировал мой организм. Пробовала не есть цитрусовые, сладости, копчености, но кожу все равно здорово обсыпало. Дерматолог порекомендовала мне пить супрастин, но ведь саму аллергию он не лечит, просто снимает обострение. И тогда я решили попробовать лечение травами, тем более что моя родственница часто рассказывала, как вылечила дочку от аллергии. К ней я и обратилась. Она сказала, что им в свое время очень помог настой корня солодки, и дала мне его рецепт.

Рецепт настоя от аллергии

Столовую ложку корня солодки нужно залить стаканом холодной (именно холодной!) воды. Оставить на сутки, затем процедить, и пить по столовой ложки 2 раза в день.
Лечение длительное, нужно запастись терпением. На своем опыте я убедилась, что лечение аллергии — дело долгое, я пила настой несколько месяцев, пока не поняла, что аллергия уже совсем не дает о себе знать. Но и после исчезновения всех симптомов болезни я еще некоторое время пила солодку, чтобы закрепить полученный результат.

Обратите внимание, что эффективность средств народной медицины научно не доказана. Информация, размещенная на этой и иных страницах данного сайта, предназначена исключительно для ознакомления и обсуждения с врачом.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед лечением.

Аллергия на всё

Солодка, она же лакрица, является родственницей бобовых культур и преимущественно происходит из Средиземноморья, она также растёт на Балканах, в Юго-Западной Азии и Америке, в регионах с тёплым климатом и плодородной влажной почвой, необходимой ей, чтобы полноценно расти.

Она растёт в виде куста с листьями нежного зелёного цвета и маленькими фиолетовыми или синими цветами. Куст солодки может достигать метра в высоту, а его подземная часть может распространиться более чем на метр.

Именно подземная часть, заготовленная осенью и высушенная, используется как в фитотерапии, так и в производстве сладостей.

Для создания лекарственных форм используются корни, корневища и подземные стебли.

Не следует путать лакрицу со звездчатым анисом (бадьян настоящий), который также известен как «анис», поскольку его вкус аналогичен вкусу корня лакрицы, но он не обладает теми же свойствами.

История использования солодки в фитотерапии

Это весьма у детей и некоторых взрослых популярное в виде лакомства растение, в течение тысяч лет используется традиционной китайской медициной.

Считается, что солодка способна стимулировать жизненную энергию, или ци. Лакрица является компонентом многих лекарственных препаратов для её выравнивания.

Лакрица также высоко ценилась греками, которые прозвали её Glycyrrhiza («сладкий корень») и активно ею торговали.

Римляне использовали лакрицу, чтобы улучшить голос.

Тем не менее до Средних веков она не культивировалась, использовались лишь дикие формы растения.

В Средние века лакрицу признали лекарственным растением, и с этого момента её начинают активно применять во всех больницах.

В 1950 годы корень солодки и, в частности, его сироп широко используется для лечения простуды, бронхита, ангины и различных форм гастрита.

С тех пор она никогда не покидали мир лекарственных растений, а её полезность в предотвращении язв и лечении воспаления дыхательных путей была признана национальными государственными органами здравоохранения.

Состав солодки

В общей сложности, корень лакрицы содержит более четырёхсот химических компонентов и веществ, в том числе:

  • атропин,
  • глицирризиновая кислота,
  • кумарины,
  • сапонины (включая глицирризин),
  • сахара,
  • стероидные гормоны,
  • фитостерины (фитостеролы)
  • флавоноиды.

Лечебные свойства солодки

Лакрица обладает довольно обширным спектром полезных для здоровья человека свойств:

  • В сочетании с другими растениями помогает в лечении расстройств пищеварения, таких как диспепсия или изжога.
  • Помогает лечить язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, защищают печень от отравления.
  • Способствует стимулированию деятельности иммунной системы, способствует лечению гепатита, язв и кожных заболеваний (экзема, псориаз, дерматит и герпес).
  • В виде сиропа облегчает состояние организма при воспалении дыхательных путей (ларингит, трахеит, бронхит, простуда и т. д.), а также используется в профилактике и лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Повышает эффективность лечения хронического гастрита и недостаточности надпочечников, позволяет облегчить симптомы артрита и уменьшить ревматические боли, боль в горле, тонзиллит, кашель.
  • Успешно используется в лечении туберкулёза, вирусных инфекций и, в частности, простуды, а также аллергических реакций, язв во рту и предменструального синдрома.
  • За счёт содержащихся в лакрице природных эстрогенов и спазмолитиков сироп солодки используют для нормализации менструального цикла, снижения болезненности месячных и снижения уровня тестостерона, что особенно важно для женщин в период климакса.

Взаимодействие с лекарственными травами или пищевыми добавками

Если взаимодействие с другими растениями не было научно доказано, вы должны понимать, что лакрицу не следует употреблять с растениями или добавками, которые помогают в лечении гипертонии.

С другой стороны, лакрица может быть употреблена совместно с красным виноградом, чтобы способствовать лучшему кровообращению, а также с мелиссой или мятой для помощи пищеварению, или с донником для борьбы с симптомами менопаузы.

Взаимодействие с лекарственными препаратами

Применение сиропа лакрицы усиливает действие некоторых лекарств, таких как дигиталис или кортикостероиды, и некоторых мочегонных средств.

Кроме того, она содержит растительные гормоны, которые не рекомендуется потреблять в высоких доза при приёме оральных контрацептивов.

Применение солодки

Для внутреннего применения

В качестве противовоспалительного и успокаивающего: солодка успокаивает воспаление пищеварительной и дыхательной систем. Она лечит гастрит, а также язвы желудочно-кишечного тракта. Солодка также эффективна против воспаления суставов, таких как артрит, и глазных воспалений. В виде чая, корень солодки замедляет развитие вирусов и лечит охриплость.

В качестве отхаркивающего: солодка может быть использована для лечения кашля.

В качестве стимулирующего: солодка участвует в лечении патологий надпочечников, в том числе из-за отсутствия секреции гормонов надпочечников (болезнь Аддисона).

В качестве слабительного: солодка, без особых слабительных эффектов, лечит запоры.

В качестве противовирусного: солодка защищает печень и блокирует вирус гепатита А.

Для наружного применения

В виде мази лакрица может помочь лечить псориаз, экзему, дерматит и герпес.

Кроме того, есть предположения о возможной эффективности солодки совместно с другими растениями противодействовать такими вирусам, как СПИД.

Кроме того, ведутся исследования эффективности солодки в деактивации белка, необходимого для развития раковых клеток в случае рака молочной железы или рака простаты. Солодка может играть важную роль в апоптозе раковых клеток, то есть, процессе, с помощью которого можно будет вызвать их саморазрушение.

Меры предосторожности и противопоказания при использовании солодки

Современные научные исследования показывают, что, несмотря на её преимущества, солодку не следует употреблять в слишком больших дозах в течение длительного периода. Фитотерапевтическое лечение с использованием лакрицы не должно длиться дольше четырёх ─ шести недель.

Лакричные препараты противопоказаны при беременности и лактации из-за их неприятных способностей задерживать жидкость в организме и увеличивать отёчность, а также провоцировать усиление токсикоза и подавлять на гормональную систему. Кроме того, при беременности принимать сироп солодки инструкция по применению не рекомендует, поскольку он вызывает вымывание калия и нарушение водно-солевого баланса.

Избыточный приём лакрицы дольше пяти недель может вызвать такие симптомы, как головная боль, вялость, высокое кровяное давление, задержка жидкости.

Это связано с тем, что её корень содержит глицирризин и его производную, глицирризиновую кислоту, вещество, которое в больших количествах может резко повысить кровяное давление, снизить уровень калия в крови и привести к задержке жидкости в тканях.

Кроме того, препараты солодки ухудшают состояние печени, нарушают гормональный баланс, ухудшают состояние волос и негативно влияют на потенцию.

В случае риска развития этих явлений при беременности и для людей с повышенным артериальным давлением, почечной недостаточностью и артериальной гипертензией рекомендуется принимать деглицирризинные препараты солодки.

Следует придерживаться рекомендованных инструкцией доз и обратиться к врачу, если у вас возникли сомнения или симптомы не проходят.

Формы и препараты

Из солодки готовят такие лекарственные формы, как отвары, настои, соки, жевательные палочки, порошки, экстракты, настойки.

Сегодня основными формами препаратов на основе солодкового корня являются:

  • содержащие ликуразид, кверцетин, натрий, пектин и глюкозу гранулы «флакарбин»,
  • содержащие флавоноиды таблетки «ликвиритон»
  • содержащие аммониевую соль глицирризиновой кислоты таблетки и гранулы «глицирам»,
  • сухой и жидкий экстракты корня солодки,
  • приготовленный на основе густого экстракта солодки, глицирризиновой кислоты, анисового масла, раствора аммиака и этилового спирта грудной эликсир,
  • приготовленный на основе густого экстракта солодки, сахарного сиропа и этилового спирта сироп солодкового корня.

Как принимать сироп солодки: показания и применение

Сироп является наиболее распространённым на отечественном рынке, причём в свободном доступе. На него не требуется рецепта. Именно поэтому авторы призывают использовать средство только после получения консультации врача-специалиста и тщательного изучения инструкции к препарату, особенно если вы планируете давать его ребёнку.

За счёт присутствия в корневищах лакрицы сапонинов, основным действием которых является раздражение слизистых тканей и провоцирование желёз к выделению ими секретов, это средство обладает отхаркивающим и разжижающим действиями и применяется при проблемах дыхательных путей.

Благодаря своему спазмолитическому и успокаивающему действию лакричный сироп хорошо показывает себя при снятии астматических приступов.

Противовоспалительное действие позволяет использовать солодки сироп при воспалении лёгких и бронхов, а также при туберкулёзе.

Поскольку любая инструкция к препарату содержит усреднённые данные и рекомендации, указываемый обычно в инструкции способ приёма препарата лучше всего скорректировать вместе с лечащим врачом, исходя из возраста, пола, состояния здоровья, веса, степени тяжести заболевания и сопутствующих проблем конкретного человека.

Так, для взрослых пациентов лакричный сироп рекомендуется принимать, запивая большим количеством чистой воды, в течение максимум десяти дней не чаще трёх или четырёх раз в день и не больше 15 мг (чайная ложка) за один приём.

Детям солодковый сироп следует давать с особой осторожностью, не дольше десяти дней и не превышая указанных лечащим врачом доз.

Младенцам до года препарат не показан.

Рекомендованы следующие максимально допустимые дозы для лечения детей:

  • если ребёнку от года до двух лет — не больше 2,5 мл (1 – 2 капли),
  • если ребёнку от трёх до шести лет — не больше 5 мл,
  • если ребёнку от семи до девяти лет — не больше 7 мл,
  • если ребёнку от десяти до двенадцати лет — не больше 10 мл,
  • детям от двенадцати и старше — не больше 15 мл.

Лечение болезней и недугов

Онлайн издание о здоровье и медицине

Аллергия на солодку

Осторожно! У нас солодка вызвала сильнейшую аллергическую реакцию!

Сладкий и немного тёрпкий вкус сиропа корня солодки я помню ещё со времён собственного детства, мне-когда то очень нравилось его глотать и я постоянно выпрашивала у мамы добавки. Стоит признать, что солодка действительно хорошо помогала от кашля, она смягчает жёсткое дыхание и способствует отделению мокроты.

Прошло много лет и вот сейчас, когда мои детки заболели ОРВИ и стали кашлять, мне вспомнился старый добрый сироп солодки. В общем, купила его в аптеке и решила давать своим девчонкам по инструкции, даже байку придумала, чтобы они его пили без капризов (якобы это сироп для Кока колы). Кстати говоря, цена сиропа корня солодки по нынешним временам вполне доступная, сироп из серии “Лекарства медвежонка Бо” обошёлся мне в 19 гривен. Пачка оснащена мерной ложкой, по инструкции моим девчонкам полагалось по 5 мл на приём.

Старшая дочка пила сиропчик солодки с удовольствием, а вот маленькая капризничала и выплёвывала почти всё, что мне удалось в неё влить. Результат не заставил себя долго ждать – уже через полчаса после первого приёма на её щёчке появилось большое красное пятно, которое я почему-то списала на раздражение от соплей и продолжила давать солодку. Но дальше проблема с аллергической реакцией только усугублялась, у малышки опухла вся кожа вокруг рта. Дальше произошло интересное – сироп солодки случайно ляпнул ей на подбородок и на том месте сразу же появилось маленькое красное пятно, только тогда до меня дошло, что у ребёнка аллергия именно на сироп солодки.

Почитала в инструкции – там был пункт об индивидуальной непереносимости, видимо это как раз наш случай. Разумеется, я больше не стала мучить малышку и вливать ей солодку, нам пришлось лечить большие красные пятна на щеках почти неделю. Мой совет – солодку, конечно, пить можно, но в случае с детьми будьте с ней предельно аккуратны и помните о возможности аллергии.

Сироп корня солодки – лечебный препарат на основе растительного сырья. Получают его из корней и корневищ лекарственного растения солодки голой. Корни и корневища растения содержат глицирризиновую кислоту и глицирризин, которые обладают выраженным терапевтическим эффектом. Чтобы ближе познакомиться с лекарством, давайте будем подробнее рассматривать, что представляет собой сироп корня солодки, применение, инструкция его использования.

Состав сиропа корня солодки очень богат. Содержание активных веществ в корне растения достигают 27 флавоноидных соединений (флавоноиды, халконы, и их изоформы). Кроме этого, корни солодки содержат полисахариды и эфирные масла. В одном флаконе препарата (на 100 г.) содержится:

экстракта солодкового корня (4 г.),

96% этилового спирта (10 г),

сахарного сиропа (86 г.)

Благодаря такому составу сироп корня солодки – современный растительный препарат, обладающий высоким лечебным эффектом.

Корень солодки (сироп) – инструкция:

Сироп представляет собой густоватую жидкость бурого цвета, обладающую терпким своеобразным запахом и сладким вкусом.

Применять сироп корня солодки рекомендуется тогда, когда будут востребованы его свойства. Препарат обладает отхаркивающим, противовоспалительным, иммуностимулирующим, регенерирующим, спазмолитическим, противовирусным эффектом.

Он имеет противовирусную активностью, благодаря чему подавляет патогенные микроорганизмы, стафилококки, микобактерии. Также сироп корня солодки имеет выраженное противоопухолевое действие.

Показания к применению препарата «Сироп корня солодки»

Инструкция по применению сиропа корня солодки указывает на возможность его использования при остром и хроническом бронхите, трахеите, ателектазе при наличии слизистой пробки, пневмонии, бронхиальной астме, гастрите и язвенной болезни желудка вне стадии обострения. Сироп корня солодки используют также для лечения сухого и мокрого кашля.

Противопоказания корня солодки

Сироп корня солодки противопоказан при наличии гастрита, язвенной болезни в стадии обострения болезни.

Препарат нельзя употреблять при гиперчувствительности к компонентам препарата. Сироп корня солодки при беременности, кормящим женщинам, больным сахарным диабетом, людям с заболеванием бронхиальной астмой можно использовать по медицинским показаниям и по назначению врача. Если таковых нет, считайте, что он противопоказан к приему.

Возможные побочные действия

При применении препарата возможны проявления аллергии, повышение артериального давления.

Как принимать сироп корня солодки?

При приеме любого лекарственного средства нужно знать меру, чтобы получить лечебный эффект. Имеет такие же требования и сироп корня солодки. Дозировка при трех разовом приеме в день следующая:

* Взрослые – по 1 дес.л., растворенной в половине стакана кипяченой воды

* Дети старше 12 лет – по 1 ч.л., растворенной в четверти стакана кипяченой воды

* Дети от 2 до 12 лет – по половине 1 ч.л., растворенной в четверти стакана воды

* Сироп корня солодки для детей до 2 лет – по 2 капли на 1 дес.л. кипяченой воды.

Курс лечения от недели до 10 дней. Очень аккуратно давайте сироп корня солодки детям, не забывая, что он содержит 96% этиловый спирт. Также помните, что продолжительное использование солодки может вызвать отеки!

Официальная инструкция, вложенная в коробку, регулирует в каком объеме принимать сироп корня солодки, способ применения препарата. Все приведенные выше цифры, показания и противопоказания в ней также отражены.

Препарат хранится в течение 2 лет, в прохладном, защищенном от света месте. Не занимайтесь самолечением, перед тем как принимать сироп корень солодки, посоветуйтесь с лечащим врачом, внимательно прочтите официальную инструкцию.

Аллергия на лакрицу имеет такие же эффекты, как и любая аллергия на продукты питания, такие как орехи, рыба или молоко. Аллергия на лакричник в первую очередь известна тем, что вызывает одышку, кожные высыпания и зуд, согласно Aetna InteliHealth. Солодка – это трава, которая обычно встречается в конфетах и ​​хлебобулочных изделиях и используется в некоторых травяных чаях. Если кто-то испытывает симптомы аллергии после употребления солодки, ему следует поговорить с аллергологом, чтобы пройти тестирование, чтобы подтвердить аллергию на лакричник.

Когда у кого-то есть пищевая аллергия, ее иммунная система ошибочно воспринимает пищу как вредное вещество. Иммунная система реагирует на траву солодки, создавая антитела для борьбы с ней. IgE-антитела заставляют тучные клетки высвобождать гистамин в крови, что приводит к распространенным симптомам аллергии. Избегайте употребления солодки, если она вызывает симптомы аллергии. По данным MayoClinic, наиболее распространенными пищевыми аллергенами являются орехи, рыба, яйца и молочные продукты. ком.

Наиболее распространенными симптомами аллергической реакции солодки являются кожная сыпь, симптомы астмы и зуд в носу, горле или глазах. Типичные кожные высыпания от аллергии солодки включают крапивницу и экзему. Обе сыпи вызывают воспаление и вызывают сильное зуд вокруг пораженных участков. Симптомы астмы включают одышку, кашель, одышку и дискомфорт в груди. В некоторых случаях аллергическая реакция солодки может вызвать заложенность носа, чихание и синусовую боль.

Лекарственной аллергии не существует. Избегание продуктов и напитков, содержащих побочные продукты солодки, такие как экстракт солодки, является наилучшим способом управления состоянием. По данным Aetna InteliHealth, FDA не требует от производителей продуктов питания раскрытия использования солодки в продуктах со специальными предупредительными заявлениями, но солодка по-прежнему будет указана в ингредиентах. Прочтите список ингредиентов, чтобы определить использование солодки в предварительно упакованных продуктах.

Аллергия на мягкую пищу может быть обработана безрецептурными антигистаминами, согласно MedlinePlus. Антигистаминные препараты помогут уменьшить симптомы аллергии, ограничив тучные клетки от производства гистамина. Ульи и экзема можно лечить внебиржевым гидрокортизоном, чтобы облегчить зуд и уменьшить припухлость. Тяжелая кожная сыпь может лечиться предписанными кортикостероидами. Если пациент испытывает астматические состояния от проглатывания лакричника, ей следует поговорить со своим врачом о наилучшем методе лечения.

Клиника Майо. com предупреждает, что серьезная аллергическая реакция на лакрицу может привести к смерти, если ее не лечить быстро. Анафилактический шок – это чрезвычайная аллергическая реакция, которая поражает все тело. Общими симптомами являются внезапное снижение артериального давления, быстрый сердечный ритм и беспокойство.

Эти 5 натуральных средств помогут вылечить аллергический ринит

Если вам знакомы эти симптомы, и они проявляются сезонно или хронически, необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист проведет необходимые анализы и поможет выяснить, связано ли это с аллергическим ринитом. А если ответ положительный, то каким аллергеном он вызван.

Основным средством лечения ринита являются антигистаминные препараты, а также максимальное ограничение контактов с аллергенами.

Кроме того, существуют и натуральные средства, которые помогут вылечить аллергический ринит.

Лакричный корень (корень солодки) — травянистое растение, которое широко используется в традиционной китайской медицине и других культурах в качестве противовоспалительного средства. Оно обладает мощным лекарственным действием благодаря большому содержанию натурального кортизона (стероида, стимулирующего синтез углеводов из белков).

Лакричный корень достаточно эффективен в лечении аллергии и кашля и обладает отхаркивающими свойствами.

Принимают солодку в виде раствора, экстракта, пастилок или рассасывая непосредственно свежий корень растения.

Однако людям, страдающим гипертонией, перед приемом лакричного корня следует проконсультироваться с врачом.

Крапива представляет собой лекарственное растение, используемое не только для очищения крови, но и для блокирования гормона гистамина у людей, страдающих от аллергии на пыль. Еще крапива хорошо выводит слизь и предотвращает приступы кашля у аллергиков.

Принимать крапиву можно, заваривая сухую смесь, или в виде экстракта. Рекомендуется также добавлять экологически чистые свежие побеги и листья крапивы в супы. При этом стоит пользоваться перчатками, чтобы не обжечь руки.

Хотя мед и содержит цветочную пыльцу в небольших количествах, с его помощью можно снизить аллергическую реакцию на цветение растений. Дело в том, что потребление меда малыми дозами постепенно «приучает» организм к аллергену. Таким образом, реакция постепенно ослабевает и не проявляется так резко в сезон цветения.

Помимо этого, можно принимать пергу в гранулах. Начать стоит с одной гранулы, ежедневно увеличивая дозу на одну гранулу, пока норма не составит половину чайной ложки. Однако при появлении малейших признаков аллергии или недомогания необходимо немедленно прекратить прием этой добавки.

Многочисленные полезные свойства и низкое содержание танина в зеленом чае позволяют употреблять его довольно часто.

В случае аллергического ринита зеленый чай помогает уменьшить воспаление слизистой, поскольку содержит вещества, препятствующие выработке гистамина. Это заметно облегчает состояние аллергика.

Двух или трех чашек зеленого чая в день будет вполне достаточно, чтобы уменьшить аллергическую реакцию. Существует также таблетированная форма и экстракт зеленого чая для приема внутрь.

Куркума является не только прекрасной разновидностью специй и пряных трав, но и натуральным медикаментом. Это природный антиоксидант, а также эффективное противовоспалительное средство.

Куркума способствует блокированию иммуноглобулина E, смягчая и предотвращая симптомы аллергии.

Ежедневно рекомендуется добавлять чайную ложку молотой куркумы в супы, жаркое, тушеные блюда. А поскольку она не имеет сильного вкуса или запаха, можно добавлять ее также в десерты: взбитые сливки, мороженое и др.

Вылечить аллергический ринит поможет антигистаминная диета

При аллергическом рините следует соблюдать особый режим питания, избегая продуктов с высоким содержанием гистамина. Провоцировать аллергическую реакцию могут:

  • Красная рыба, в том числе консервированная
  • Морепродукты
  • Твердые сыры (в особенности твердая корочка)
  • Копченое мясо и копченая рыба
  • Колбасы
  • Овощи и бобовые (нут, турецкий горох, соя и блюда из них).

Для того чтобы вылечить аллергический ринит, нужно употреблять эти продукты с большой осторожностью, либо исключить их из рациона полностью.

Изображения любезно предоставлены asimulator, sir_iwan и bkajino.

LiveInternetLiveInternet

Музыка

Рубрики

  • Аудиокниги (49)
  • Аюрведа (290)
  • В мире животных (116)
  • Все про Li.Ru (11)
  • Для дома, для семьи (513)
  • Для души (789)
  • Здоровье (3348)
  • Искусство (7)
  • Йога (1)
  • Календарь (313)
  • Камни (156)
  • Кинозал (60)
  • Компьютер (200)
  • Красота (196)
  • Лето Отдых Курорт (99)
  • Любовь (78)
  • Массаж (195)
  • Мир Женщин (542)
  • Мир Мужчин (146)
  • Мода (60)
  • Мудрость (395)
  • Музыка (1238)
  • Мультиварка (4)
  • Мыловарение (12)
  • Питание (56)
  • Полезности (121)
  • Притчи (98)
  • Путеводитель (136)
  • Религия (78)
  • Рукоделие (805)
  • Русь священная (30)
  • С Новым Годом! (151)
  • Тибет (12)
  • Фитнес (30)
  • Флешки (111)
  • Эзотерика (145)
  • Это интересно. (317)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Солодка, применение, противопоказания.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 20:32 + в цитатник

Солодка, применение, противопоказания.

Будьте внимательны! Покупайте солодку только в аптеках. Принимайте только по указанию врача!

Солодка обладает широким диапазоном полезных для человеческого организма веществ. Ее химический состав разнообразен: в корнях и корневищах содержится производное сапонинов глицирризин – вещество, которое являет собой смесь калиевых и кальциевых солей трехосновной глицирризиновой кислоты.

В растении выявлено наличие 27 флавоноидов, аскорбиновой кислоты, стероидов, эстриола, есть немного камеди, смолы, эфирного масла и аспарагина. Флавоноиды оказывают разностороннее действие на организм – как спазмолитическое, ранозаживляющее, так и противовоспалительное.

Средства из солодки отличаются отхаркивающими и смягчительными свойствами, в некоторых случаях оказывают противотоксичное действие. Терапевтическое воздействие на организм корней солодки обусловлено содержанием углеводов, глюкозы, фруктозы, крахмала и целлюлозы, а также органических кислот – фумаровой, яблочной, лимонной, янтарной.

Применение солодки

Солодка признана официальной медициной, и на сегодняшний день на ее основе создано большое количество разнообразных препаратов различного спектра действия. Вещества солодки обладают разносторонней биологической активностью, их противовоспалительные свойства схожи с кортизоном. Благодаря глицирризиновой и глицирретовой кислотам стало возможным применять солодку при болезни Аддисона и нарушениях обмена веществ в организме.

Производные глицирризиновой кислоты влияют на воспалительные процессы подобно «Бутадиону»: они снижают циклические изменения эндометрия. Наиболее важным фармакологическим свойством является стимулирующее воздействие глицирризиновой кислоты, что способствует быстрому выздоровлению от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Эта же кислота придает сладкий вкус солодке, и поэтому ее можно использовать в качестве подсластителя пищи для больных сахарным диабетом. И именно наличие глицирризиновой кислоты позволяет принимать солодку при отравлениях, инфекционных заболеваниях, проявлениях интоксикации. Это превосходное детоксикационное средство, нейтрализующее токсическое действие химических лекарств.

Сироп солодки

Сироп солодки обладает теми же превосходными лечебными свойствами, что и корень. Он оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие, ускоряет заживление язв, проявляет противомикробную активность к стафилококкам.

Сироп корня солодки детям будет очень полезен, это очень мягкая и приятная на вкус жидкость, малыши с удовольствием ее пьют. Сироп можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт сиропа солодки: 4 грамма густого экстракта корня солодки необходимо смешать с 80 граммами сахарного сиропа, добавить 10 граммов спирта. Хранят средство в плотно закрытом сосуде в холодильнике. Используют сироп прикашле, простудах, трахеите, гиперацидном гастрите, язвенной болезни.

Как принимать сироп? Дозировка: 5–10 мл сиропа с 200 мл воды или чая 2–3 раза в день после еды.

Солодка детям

В педиатрии солодку используют в качестве сиропа, его можно пить при сухом и влажном кашле, некоторые желудочно-кишечные заболевания у детей также являются показанием к приему солодки. Все полезные свойства сиропа определены составом корневищ солодки: она проявляет противовоспалительное, антимикробное, болеутоляющее действие. Сироп солодки – натуральный продукт, способствующий выделению и выведению мокроты, заживляющий слизистую и повышающий иммунитет. Курс лечения сиропом не может быть более 10 дней, продлить его можно только поле консультации с лечащим врачом. Во время лечения сиропом могут возникнуть побочные эффекты: сыпь, зуд, отечность, воспаление кожных покровов, диарея. В этих случаях лечение следует прекратить.

Корень солодки

Корень солодки регулирует водно-солевой обмен. В нем присутствует адаптоген – вещество, способное повышать устойчивость организма к недостатку кислорода и положительно действующее на гормональную систему.

Также в результате исследований обнаружена высокая эстрогенная активность растения. Пенообразующие сапонины повышают секреторную функцию эпителия органов дыхания, под их воздействием происходит разжижение мокрот, облегчается дыхание в период простудных заболеваний.

Солодка оказывает противовирусное и жаропонижающее действие. Биофлавоноиды спазмолитически влияют на гладкую мускулатуру мочевыводящих путей, желчных протоков и кишечника, угнетают секрецию желудочного сока. Также флавоноидные соединения укрепляют сосуды, нормализуя их проницаемость.

Натриевая соль глицирретиновой кислоты подавляет активность простейших глистов. О применении солодки упоминают рукописи с рецептами, оставленные потомкам восточными лекарями. Издавна и в наши дни растение используют при заболеваниях легких и верхних дыхательных путей.

Популярность корня, используемого в лекарственных сборах при острых и хронических бронхитах, пневмониях, астме, вызвана высокой эффективностью лечения, которая доказана многовековой практикой. Полезно принимать средства на основе солодки при красной волчанке, хронических кожных заболеваниях, аллергиях, пузырчатке, при экземе, нейродермитах и аллергических дерматитах. При лечении кожных покровов прибегают к наружному использованию отваров и настоев солодки. Употребление корня растения рекомендуется при патологии почек. Эффект от лечения наступит быстрее, если применить комплексное лечение, куда будет входить сбор еще некоторых трав, к примеру, березы, спорыша, хвоща полевого.

Корень солодки назначается при пиелонефритах, воспалениях мочевого пузыря, мочекаменной болезни и для профилактики этих и многих других заболеваний.

Отвар из корней солодки помогает при хронической усталости, быстром утомлении, восстанавливает работу нервной системы, нормализует сон. Отвар корней растения, приготовленный на молоке, полезен детям при коклюше. При сухости горла, ларингите, фарингите корень следует жевать.

Корень солодки – невероятно действенное средство для защиты и восстановления функций печени. Есть много доказательств тому, что чудо-корень может уменьшить вероятность появления цирроза и рака печени, снизить концентрацию ферментов-трансаминаз (их повышенный уровень в крови свидетельствует о повреждении органа).

Древнекитайские врачи утверждали, что корень солодки сохраняет красоту и молодость, продлевает жизнь, повышает сопротивляемость организма к болезням. Его рекомендуют употреблять пожилым людям, приравнивая по свойствам к женьшеню. Он значительно снижает количество холестерина в крови, корректирует эндокринную систему, стимулируя секреторную функцию желез, а также укрепляет иммунную систему, тонизирует, проявляет свойства антидепрессанта. Правильное использование корня солодки обязательно приведет к положительным результатам лечения.

Как принимать корень солодки? При употреблении корня растения в качестве лекарственного сырья необходимо соблюдать рекомендации народных целителей и врачей. Нужно помнить, что его нельзя принимать, сочетая с лекарствами от сердечной недостаточности, средствами, понижающими артериальное давление и обладающими мочегонным эффектом: может возникнуть аритмия, миопатия и атрофия мышц. Важно не превышать дозирование. Обычно взрослым назначают отвары по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день до еды.

Корень солодки для детей в виде отвара назначается по 1 чайной или десертной ложке, в зависимости от возраста. Настои рекомендуется употреблять взрослым по 1/3 стакана, детям – 1 или 2 десертных ложки за 30 минут до еды. Прием средств осуществляется в теплом виде, количество приемов определяется степенью тяжести заболевания.

Солодка от кашля

Кашель появляется, когда при простудном заболевании или курении бронхи требуют избавления от мокроты. При затруднительном отделении ее во время сухого кашля прибегают к помощи солодки, которая усиливает воспалительный процесс, стимулирует защитные силы организма, сухой кашель переходит в продуктивную форму, наступает быстрое выздоровление. Растение хорошо влияет на лечебный процесс бронхо-легочных заболеваний: увеличивается объем слизи, выводятся микробы из легких. Солодку полезно применять как в начале болезни, так и при запущенных формах воспаления легких и поражении верхних дыхательных путей. Это очень сильное и положительно действующее средство и для больныхтуберкулезом.

Есть старинный рецепт от изнурительного и сухого кашля, для его приготовления понадобится сбор, состоящий дополнительно из алтея и девясила. Корень солодки от кашля является основным ингредиентом препарата.

Настой от кашля: необходимо смешать по 1 столовой ложке измельченных корней, 2 чайных ложки такой смеси залить 400 мл холодной кипяченой воды, настоять в течение 8 часов и принимать до еды 2 раза в день по 100 мл.

Экстракт солодки

Экстракт солодкового корня – густая масса бурого цвета со своеобразным запахом и приторно-сладким вкусом. Это лучшее средство от кариеса, оно подходит для заживления шрамов и лечения дерматитов.

Глицерризиновая кислота стимулирует выработку интерферона – антивирусного вещества, и это означает, что солодка лечит герпес. Она омолаживает, расслабляет и успокаивает, обладает смягчающим и очищающим действием. Наружное использование позволяет уменьшить пигментные пятна, эритемы, ускоряет выработку коллагена.

Солодка при беременности

Поскольку во время беременности женский организм подвержен влиянию микробов и инфекций, наблюдается снижение иммунитета, для предотвращения этих проблем назначаются различные натуральные средства. Хотя солодка – одно из самых полезных растений, которое способно защитить организм от болезней, в период вынашивания малыша ее прием нежелателен.

Корень солодки при беременности может нанести вред, изменяя водно-солевой баланс, вызывая нежелательные отеки, повышение кровяного давления, увеличение гормональной активности.

Сироп корня солодки при беременности можно принимать, если другие средства бессильны, но для этого необходимо разбавлять его водой.

Рецепты на основе солодки

Сок корня солодки: 1 грамм сока солодки следует развести в 0,5 стакана горячей воды, разделить на три порции и принимать в теплом виде 3 раза в день. Средство рекомендуется при гастрите и язве желудка.

Солодку можно заваривать как обычный чай и лечить простудный кашель.

Рецепт № 1: 20 граммов корня солодки, по 10 граммов исландского мха, шиповника и листьев подорожника необходимо заварить как чай.

Рецепт № 2: 20 граммов корня и надземной части солодки, по 5 граммов мяты, травы золототысячника и листьевмелиссы рекомендуется заварить как чай и пить ежедневно по 1 чашке после еды.

Водная настойка восстанавливает здоровье надпочечников, также ее применяют при гастрите.

Рецепт настойки солодки: необходимо обжарить 2 чайных ложки корней солодки на сковородке и залить для настаивания двумя стаканами кипятка. Через 6–8 часов лекарство готово к употреблению. Принимать следует по 30–40 капель, воспользоваться таким настоем можно при артрите, язвенной болезни, опухолях.

Настой солодки

Настои солодки приятны на вкус, имеют специфический ароматный запах.

Рецепт № 1: 1 чайную ложку сухого измельчённого корня солодки нужно залить 1 стаканом кипятка, настаивать час-полтора, остудить, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Рецепт № 2: 2 столовых ложки измельченного сырья заливают 500 мл теплой воды, настаивают 2 часа, пьют по 0,5 стакана1–2 раза в день до еды.

Ценные свойства солодки сохраняют и отвары.

Отвар солодки: сухой корень (10 г) помещают в эмалированную посуду, заливают горячей водой (200 мл), выдерживают на водяной бане под крышкой15–20 мин, настаивают 40 мин. После остывания средство нужно процедить, довести объем до 200 мл и принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день. Курс лечения – 10 дней.

Листья солодки в качестве лечебного сырья не используются, но в народной медицине кашица из растертых листьев рекомендуется при потливости ног. Некоторые производители косметики используют экстракт листьев для улучшения качеств гиалуроновой кислоты.

Чистка лимфы солодкой

При нарушении функций лимфатической системы возникает заболевание – лимфотоксикоз. Оно влечет за собой нагрузку на печень, кишечник, почки, и врачи ставят порой неутешительные диагнозы: гепатит, энтерит, колит, дисбактериоз. Наблюдается замедление выделения продуктов метаболизма, застаивается желчь, образуются запоры, воспаление мочевого пузыря (цистит). Появляются высыпания на коже, нейродермиты, псориаз и т. д.

Все эти неприятности можно исправить, применяя корень солодки. Если 1 столовую ложку сиропа, разведенного в стакане горячей воды, выпить натощак, процесс очищения можно ощутить уже через час.

Солодка для похудения

Избыточная масса тела – один из основных показателей состояния здоровья человека. Это может быть результатом потребления высококалорийной пищи, что обязательно повлечет за собой самые различные проблемы – сахарный диабет, сбои работы сердца и т. д. Набор веса может быть следствием нарушений функций эндокринной системы и ряда других серьезных заболеваний.

Корень солодки восстанавливает нормальную, функциональную способность желудочно-кишечного тракта, слабительный эффект способствует очищению организма от шлаков, нормализуется кислотность, устраняется изжога. Полезные вещества растения защищают слизистую желудка, действуют успокаивающе на нервную систему.

Противопоказания к применению солодки

Противопоказаниями к приему средств на основе солодки являются повышенная активность надпочечников, гипертония, сердечная недостаточность. Длительное применение травы вызывает отеки, раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта. Известно, что солодка способствует выведению калия из организма, поэтому ее применение исключается при приеме мочегонных средств.

Эстрогенные свойства растения – также серьезные противопоказания в период беременности и кормления ребенка грудью. Возможные побочные действия – головокружение, тошнота, боли в суставах, нарушение функций печени.

Добавить комментарий