Аллергия на saccharomyces carlsbergensis (brauereihefe) у подростков

Содержание страницы:

Аллергия на saccharomyces carlsbergensis (brauereihefe) у подростков

Плесневые и дрожжевые грибы моно аллергены

Определение:

sIgE

Название аллергена

Название аллергена

Форма аллергена:

Жидкие

Латинское

Русское

Пеницилл отмеченный или зелёная плесень,

Кладоспорий травяной, плесневой гриб

Аспергилл дымчатый, фумигатус, плесневой гриб

Мукор кистевидный, гриб хлебной плесени

Кандида альбиканс, дрожжеподобный гриб

Alternaria tenuis (alternata)

Альтернариа тонкая, плесневой гриб

Ботритис серый, серая гниль

Гельминтоспорий фалодес, фитопатогенный гриб

Фузариум четковидный, микоризный гриб

Стемфилий обилънокистевой, почвенный гриб

Ризопус нигриканс, вульгарная хлебная плесень

Ауреобасидиум почкующийся, почвенный гриб

Фома свеклы, плесневой гриб

Эпикоккум пурпуровый, почвенный гриб

Триходерма зелёная, почвенный гриб

Курвулярия луната, плесневой гриб

Аспергилл разноцветный, сумчатый плесневой гриб

Мукор муцедо, гриб хлебной плесени

Мукор спиносус, гриб хлебной плесени

Нейроспора ситофила, хлебная плесень

Пециломицес, грибковая плесень

Пенициллин короткокомпактный, плесневой гриб

Пеницилл распростертый, плесневой гриб

Аспергилл ползучий, плесневой гриб

Пеницилл роквефорти, голубая плесень

Кладоспорий, плесневой гриб

Аспергилл чёрный, чёрная плесень

Serpula lacrymans (Syn. Merulius lacrymans)

Серпула плачущая, домовой гриб

Спороболомицес розовый, дрожжеподобный гриб

Trichophyton mentagrophytes (Var. interdigitale)

Трихофитон mentagrophytes, паразитический гриб

Аспергилл amstelodami, плесневой гриб

Цефалоспориум акремониум, плесневой гриб

Saccharomyces carlsbergensis (Brauereihefe)

Пивные дрожжи, дрожжеподобный гриб

Saccharomyces cerevisiae (Bäckerhefe)

Пекарские дрожжи, сахарный дрожжеподобный гриб

Аллергия на saccharomyces carlsbergensis (brauereihefe) у подростков

Saccharomyces carlsbergensis — Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina Klasse: Saccharomycetes Ordnung: Saccharomycetales Familie … Deutsch Wikipedia

Saccharomyces carlsbergensis — Saltar a navegación, búsqueda ? Saccharomyces carlsbergensis Clasificación científica Reino: Fungi … Wikipedia Español

Saccharomyces carlsbergensis — Saccharomyces carlsbergensis … Wikipédia en Français

Saccharomyces carlsbergensis — Saccharomyces uvarum Saccharomyces uvarum … Wikipédia en Français

Saccharomyces uvarum — Saccharomyces carlsbergensis Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina Klasse: Saccharomycetes Ordnung: Saccharomycetales … Deutsch Wikipedia

Saccharomyces uvarum — Saltar a navegación, búsqueda ? Saccharomyces uvarum Clasificación científica Reino: Fungi Filo … Wikipedia Español

Saccharomyces — Saccharomyces … Wikipédia en Français

Saccharomyces pastorianus — Taxobox name = Saccharomyces pastorianus regnum = Fungi phylum = Ascomycota subphylum = Saccharomycotina >Wikipedia

Saccharomyces — Saccharomyces … Wikipédia en Français

Saccharomyces — Zuckerhefen Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) Systematik Abteilung: Schlauchpilze (Ascomycota) … Deutsch Wikipedia

Перекрёстная аллергия и что о ней следует знать

«Подобное притягивает подобное». Данное выражение, как нельзя лучше характеризует такое явление, как перекрёстная аллергия. Его суть – возникновение аллергической реакции сразу на несколько возбудителей. Причем на первый взгляд между ними нет ничего общего. Посудите сами, какая взаимосвязь может быть между бананами и латексом? А ведь организм многих людей реагирует на них совершенно одинаково.

Подобный недуг может проявиться у любого аллергика. И, если вы желаете избежать столь неприятного сюрприза, ознакомьтесь с данной статьей. Ведь как звучит народная мудрость: «Знание — сила».

Перекрёсток семи аллергенов

Как вы наверняка знаете, причина аллергии – аномальная реакция организма на чужеродный белок. В большинстве случаев наше тело реагирует на один-два конкретных белка. Но иммунная система некоторых «счастливчиков» куда менее снисходительна и тогда вредоносными признаются целые группы схожих соединений.

Из 14 известных групп патогенных белков перекрёстную аллергию способны вызвать только 6. В их число входят:

  • Группа 2 (бета-глюканаза). Содержится в большинстве тропических фруктов, а также в томатах и картофеле.
  • Группа 3 (эндохитиназа). Присутствует во многих фруктах, а также в изделиях из латекса и каучука.
  • Группа 4 (хитиназа). Чаще всего встречается в репе, картофеле и ягодах.
  • Группа 5 (тауматин-подобный белок). Входит в состав многих специй, в первую очередь чёрного перца. Также встречается в яблоках и вишне.
  • Группа 10 (рибонуклеаза). Главный берёзовый аллерген. Впрочем, он также содержится в пыльце большинства деревьев российских лесов. К тому же его можно отыскать в ряде овощей и фруктов.
  • Группа 14 (белок-переносчик липидов). Встречается во многих фруктах, а также в кукурузе, орехах, злаках и оливках.

Перекрёстную аллергическую реакцию могут вызвать производные одного и того же источника. Например, аллергия на коровье молоко часто соседствует с реакцией на говядину и телятину. А непереносимость рыбы и морепродуктов может повлечь за собой аллергию на куриные продукты в которых осаждаются «рыбные» аллергены, полученные с комбикормами.

Именно перекрёстная аллергия повинна в большинстве самодиагнозов в стиле «у меня аллергия на всё». Исключение здесь составляют лишь дети до 6 лет, аллергическая реакция у которых обусловлена молодой иммунной системой, не научившейся адекватно реагировать на потенциальные аллергены. Но уже к 15 годам можно составить достаточно точную картину заболевания.

Симптомы и диагностика болезни

Ввиду разнообразия потенциальных аллергенов и путей их проникновения, симптоматика заболевания включает в себя практически все существующие признаки. В том числе:

  • Аллергическая сыпь, сопровождаемая зудом;
  • Ринит, чихание, в ряде случаев – отёк носовой полости и лёгких;
  • Аллергический конъюнктивит;
  • Бронхиальная астма;
  • Головные боли;
  • Проблемы с желудком, запор или диарея.
  • В тяжелых случаях, возможен отёк Квинке или анафилактический шок.

Дополнительной проблемой симптоматики заболевания является вероятность появления нетипичных симптомов. Например, в большинстве случаев перекрёстная аллергия на берёзу начинается с респираторных симптомов. Но иногда первыми проявляется сыпь или желудочные расстройства, как при пищевой аллергии. Этот факт сильно осложняет диагностику болезни и определение конкретных аллергенов. Стандартные кожные и внутрикожные пробы позволяют лишь сузить круг подозреваемых. Поэтому они, как правило, дополняются следующими тестами:

  1. Иммуноблоттинг (он же вестерн-блоттинг). Данный тест, сочетающий в себе методы электрофореза и иммуноферметного анализа, позволяет точно идентифицировать белки и связанные с ними антитела;
  2. Провокационные тесты. Разновидность маркерных анализов. В отличие от кожных проб, они позволяют определить аллергены с большей точностью. Обратной стороной медали является повышенное влияние «провокаторов» на организм пациента.

Кроме этого существует ряд более специфичных тестов. Но все они могут применяться лишь в амбулаторно-стационарных условиях.

Методы лечения

Лечение перекрёстной аллергии во многом зависит от основного (первоначального) аллергена и силы ответной реакции. Иногда достаточно простого приёма антигистаминных препаратов в период обострения и исключения из рациона некоторых продуктов. Но в тяжелых случаях требуются более серьёзные методы:

  • Аллергенспецифичная иммунотерапия (АСИТ). Основной калибр медицины при борьбе с аллергией. В её основе лежит принцип «привыкания» организма к аллергенам, путём ввода их малыми дозами на протяжении определённого периода. Собственно говоря, длительность лечения и является основной проблемой данного метода. Хотя его эффективность превышает 80%.
  • Аутолимфоцитотерапия (АЛТ). Более современный метод лечения, основанный на подкожных инъекциях собственных лимфоцитов пациента. Данный способ достаточно эффективен при лечении перекрёстных форм аллергии. К тому же, курс лечения – намного короче АСИТ. В недостатках – ряд серьёзных противопоказаний и ограниченный срок действия (до 5-7 лет).

Важным дополнением любого лечения является гипоаллергенная диета. Причем формируется она строго индивидуально, в зависимости от результатов исследований на аллергены. Так при перекрёстной аллергии на берёзу из рациона исключаются не только цитрусовые и тропические фрукты, но и вполне безобидные на первый взгляд морковь и картофель.

Отдельного слова заслуживает аллергия на лекарственные средства. При ней под запрет могут попасть не только препараты, содержащие в себе потенциальный аллерген, но и «чистые» лекарства с активными веществами схожей группы. И это уже не говоря об ограничениях в еде.

Советы по профилактике

К сожалению, единого и эффективного рецепта профилактических мероприятий не существует. Слишком много потенциальных аллергенов и их комбинаций. Впрочем, большинство специалистов сходятся во мнении, что наибольший эффект приносит профилактика основного вида аллергии. Поэтому, если он вам известен, постарайтесь заблокировать именно его.

Среди более общих советов можно отметить следующие:

  • Соблюдайте диету, назначенную лечащим врачом. Не экспериментируйте с самолечением. Перекрёстная аллергия – это не тот случай;
  • Будьте аккуратны с экзотической кухней и продуктами. Многие из них являются сильными аллергенами сами по себе;
  • Отдавайте предпочтение косметическим средствам с пометкой «Гипоаллергенно»;
  • Не забывайте указывать в ICE-данных своего смартфона информацию о запрещённых для вас препаратах. Это может спасти вашу жизнь.

Последним, но не по важности, является своевременное обращение за медицинской помощью. Знать свой недуг – очень неприятно, но учтите, что незнание – не защищает от болезни. Будьте здоровы.

Выбор грамотного специалиста

Аллерген f45 — пекарские дрожжи, IgG

Количественное определение специфических иммуноглобулинов класса G (Ig G -антител), которые могут быть признаком пищевой непереносимости пекарских дрожжей.

В большинстве случаев повышенная чувствительность к пищевым аллергенам связана с иммунными механизмами, участие в которых принимают именно иммуноглобулины класса Е (IgE), что приводит к немедленным (анафилактическим) реакциям. При этом существует большое количество аллергических реакций, при которых не выявляются специфические IgE, что проявляется реакциями непереносимости, в которых участвовали иммуноглобулины класса G (IgG), иммунные комплексы, клеточный иммунитет и неиммунные механизмы (ферментопатии). В случае не-IgE-зависимых реакций пищевой непереносимости возможно выявление в крови IgG к различным пищевым аллергенам. IgG-опосредованные реакции чувствительности к пищевым аллергенам относятся к реакциям замедленного типа и могут проявлять себя после длительного поступления аллергена с пищей. Значение выявления IgG к пищевым аллергенам остается неоднозначным, тем более что интерпретация результатов затруднена тем, что положительный результат может быть вариантом нормы, так как выявленные иммуноглобулины класса G могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.

Тестирование на IgG-антитела к аллергенам целесообразно проводить в комплексе других исследований или в трудных случаях диагностики пищевой непереносимости, когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии. Возможно использование результатов теста для индивидуального подбора наиболее рациональной диеты, что может значительно уменьшить проявление симптомов аллергии. Целесообразность выполнения и интерпретацию результатов исследования на IgG к аллергенам необходимо обсуждать с лечащим врачом или врачом-аллергологом.

Специфические иммуноглобулины класса G к пекарским дрожжам.

Синонимы английские

Allergen f45 — Yeast, Saccharomyces cerevisiae.

Мг/л (миллиграмм на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae одноклеточные грибы, широко применяемые в хлебопечении и пивоварении. Для обоих промышленных процессов используются грибы одного вида, но различных штаммов, которые не отличаются между собой аллергенными свойствами. Дрожжи активно ферментируют сахара в субстрате, выделяя углекислый газ и этанол. Дрожжевые клетки могут находиться не только в пище, но и в воздухе, в пыли. Дрожжи могут выступать скрытыми аллергенами в майонезе, кетчупе, полуфабрикатах, витаминных и минеральных добавках. С их помощью производят пищевые ароматизаторы (особенно в копченостях), ферменты (например, для снижения лактозы в молоке). Широко известен препарат, содержащий штамм дрожжей Saccharomyces boullardii, применяемый для лечения некоторый кишечных заболеваний.

Среди аллергенных белков пекарских дрожжей выделяют энолазу, профилин и другие ферменты. Термостабильный и водорастворимый гликопротеин gp200, выделенный из клеточной стенки S. сerevisiae, возможно, имеет патогенетическое значение в механизмах развития болезни Крона. Наблюдается перекрестная реактивность энолазы и других ферментов пекарских, пивных дрожжей с грибами родов Candida, Pityrosporum, а также плесневых грибов.

У сенсибилизированных S. сerevisiae может возникнуть аллергический ринит, бронхиальная астма, атопический дерматит и даже гиперсенситивный пневмонит. Возможно, наряду с мукой и другими компонентами, применяемыми в хлебобулочной промышленности, дрожжи имеют значение в развитии профессионального заболевания — бронхиальной астмы пекарей.

Грибы S. сerevisiae у сенсибилизированных лиц вызывают обострения атопического дерматита (АД). По результатам одного обследования, у пациентов с тяжелым АД кожные прик-тесты с пекарскими дрожжами были положительны в 96% случаев, при умеренном течении АД – у 76%, при легких проявлениях АД – у 25%. Описан случаи острой генерализированной крапивницы после употребления свежих хлебобулочных изделий, а также исчезновение хронической рецидивирующей крапивницы после исключения из питания содержащих дрожжи продуктов.

IgG может быть причиной аллергической реакции немедленного или замедленного типа, пищевой непереносимости или других необычных ответов организма на прием пищи. Чаще всего это проявляется после длительного поступления аллергена с едой.

Значение выявления IgG-антител к пищевым аллергенам остается неоднозначным, так как положительный результат может быть вариантом нормы, поэтому важно в комплексе оценивать результаты всех исследований, данные пищевого дневника и анамнез заболевания.

Иммуноглобулины класса G могут служить маркером развития толерантности к пищевым аллергенам. Тестирование на IgG-антитела целесообразно проводить в комплексе с другими исследованиями или в трудных случаях диагностики пищевой непереносимости, когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии. Возможно использование результатов теста для индивидуального подбора наиболее рациональной диеты, для отслеживания формирования пищевой толерантности.

Для чего используется это исследование?

  • Для диагностики аллергических заболеваний, связанных с сенсибилизацией к пекарским дрожжам;
  • для дифференциальной диагностики сложных случаев с нетипичными проявлениями и/или течением при подозрении на непереносимость пекарских дрожжей;
  • для оценки прогноза формирования пищевой толерантности на различных этапах лечебного процесса.

Когда назначается исследование?

  • При диагностике нетипичных реакций организма на пекарские дрожжи на фоне нормального уровня IgE в крови;
  • в комплексе с другими методами исследования при диагностике сложных случаев развития сенсибилизации на пекарские дрожжи;
  • перед введением элиминационной диеты и на этапе расширения рациона.

Что означают результаты?

Референсные значения: 0 — 10 мг/л.

Причины положительного результата:

    реакции непереносимости на пекарские дрожжи, дрожжи воспринимаются как пищевой аллерген (когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии);

вариант нормы — выявленные IgG могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.

  • Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

[08-017] Суммарные иммуноглобулины E (IgE) в сыворотке

[21-673] Аллергочип ImmunoCAP ISAC (112 аллергокомпонентов)

+ определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам

Кто назначает исследование?

Аллерголог, гастроэнтеролог, педиатр, дерматолог, пульмонолог, оториноларинголог, терапевт, врач общей практики.

Физико-химические свойства внутриклеточных экстрактов и экстрактов клеточной стенки дрожжей Saccharomyces carlsbergensis Текст научной статьи по специальности « Химия»

Похожие темы научных работ по химии , автор научной работы — Цихош Г., Рымашевски Е., Куявски М., Костыра X.,

Текст научной работы на тему «Физико-химические свойства внутриклеточных экстрактов и экстрактов клеточной стенки дрожжей Saccharomyces carlsbergensis»

і ігк.і rt к 11: к к V

I , j.:i f n . LI-1 Л

Ч-.І.ІІ’.ТО ‘I — 4 L1LL «!r

^-ropci’j-ï-.n \,r. \y i Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Урі .J-l 11 IT ft id

1.1 rill“ Ï J-i|iii Г,

I il 1 I- .h s. ■Hi: ‘s. “■■..K.

8. Gradztajn S.. Conard I., Benoit H. Stude de la Surface de Solides par RNM de Liquide? Adsorbe. J. Origine du déplacement et de la Largeur des Raies dans le Cas des Carbones //J.Phys. Chem. Solids. — 1970. — V. 31, N f.

9. Пилипенко Т. Д., Кротов Е. Г., М а и к В. В. Изменение биохимического состава плодов и овощей в процессе холодильной обработки и его влияние на обратимость воды по данным ПМР //Холодильная техника. — 1986. — № 4. — С. 20.

Кафедра аналитической химии Поступила 28.06.90 Кафедра органической химии

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВНУТРИКЛЕТОЧНЫХ ЭКСТРАКТОВ И ЭКСТРАКТОВ КЛЕТОЧНОЙ СТЕНКИ ДРОЖЖЕЙ

SACCHAROMYCES CARLS BERGENS IS

Г. ЦНХОШ. Е. РЫМАШЕВСКИ, М. КУЯВСКП, X. КОСТЫРА

Институт технологии молочного дела Сельскохозяйственно-техническая академия в Ольштыне, Польша

При характеристике ферментов, синтезируемых некоторыми расами дрожжей, важно не только дать оценку их протеолитнческой, сбраживающей или декарбоксилирующей активности, но также определить физико-химические свойства и изучить структуру ферментного белка. Эти данные особенно необходимы при попытках изолировать ферменты, синтезируемые в клетках дрожжей.

Одним из способов характеристики таких сложных систем, как внутриклеточные экстракты н экстракты клеточной стенки дрожжей Sacch. carlsbergensis, является спек-трофотометрия в инфракрасном диапазоне [1,2]. На основании присутствия в ИК-спектре полос, характерных для определенных групп и связей, можно судить о химическом составе исследуемых проб.

В этой работе, предшествующей попыткам изолировать протеазы. мы хотели бы представить характеристику внутриклеточных экстрактов и экстрактов клеточной стенки некоторых рас дрожжей Sacch. carlsbergensis ив основании спектров поглощения ПК и УФ, а также хроматографического разделения на сефадексе G-75.

В опыте использовали 5 рас дрожжей Sacch. carlsbergensis — АТСС, В2, Di,

Mis, SW. Дрожжи размножали па питательной среде из пивного сусла (ферментатор New Brunshwick FS-314) в условиях, описанных ранее [3, 4]. Дрожжевые клетки центрифугировали при 3600 g в течение 15 мин (центрифуга Beckman J-21 С ). Осадок промывали стерильной дистиллированной водой и снова центрифугировали. Полученную биомассу замораживали при —20°С и дезинтегрировали механическим методом иод давлением с помощью дезинтегратора Biotex •— Х-25 (давление 200 МПа) [5].

Осадок дезинтегрированных клеток разбавляли фосфатно-цнтратным буфером pH 6,6, а после 2 ч мацерации центрифугировали

при 3600 g в течение 15 мин, получая таким образом внутриклеточный экстракт.

Оставшийся после центрифугирования осадок разбавляли 2 М раствором NaCl и после 2 ч мацерации центрифугировали в указанных условиях, получая экстракт клеточной стенки [6]. Экстракты консервировали по методу сублимационной сушки (Heto ■— Дания) и хранили при +4°С. Восстанавливали экстракты путем растворения лиофилизатов в стерильной дистиллированной воде.

Хроматографическое разделение проводили па колонке Pharmacia 26/100, наполненной сефадексом G-75. Наносили 100 мг белка и элюировали Na-фосфатньш буфером pH 7,0 со скоростью 60 см3/ч [7]. Поглощение при 280 нм регистрировалось автоматически — проточная кювета 0,5 см в аппарате ISCO (США). Элюат собирали с помощью автоматического коллектора фракций и определяли присутствие нуклеиновых кислот путем измерения поглощения при 260 пм (спектрофотометр Zeiss VSh-2).

В экстрактах, а также в полученных путем хроматографического разделения фракциях определяли содержание белка [8].

Относительную молекулярную массу фракций вычисляли по следующей формуле [7].

где log М — относительная молекулярная

Ve — объем фракции;

Vo — наружный объем колонки.

Спектр поглощения в УФ определяли по

Leggett Bailley [9]. С целью исключения нуклеиновых кислот пробы подвергли гидролизу с использованием 98% муравьиной кислоты при 170°С в течение 1 ч [1].

Спектр поглощения в ПК определяли

в диапазоне 46-100 — 7-100 см“1 (спектрофотометр IR-71 Carl Zeiss— йена). Из проб экстрактов изготовили таблетки с бромистым

калием (2 мг лиофилизата смешивали с 800 мг КВг) [1].

Хроматографическое разделение на сефа-дексе С-75, вполне пригодное для фракционирования пекарских дрожжей ЗассЬ. сеге\лэ1ае [10], не выявило существенных различий между внутриклеточными экстрактами и экстрактами клеточной стенки (табл. 1). В результате разделения экстрактов БассЬ. сагЬЬе^ег^в АТСС, В2 и получили по две внутриклеточные фракции и по две фракции клеточной стенки. Во всех

фракциях, кроме белка, присутствовали также нуклеиновые кислоты. По всей вероятности, нуклеиновые кислоты образуют комплекс с ферментными белками, причем это относится как к внутриклеточным экстрактам, так и к экстрактам клеточной стенки. Молекулярная масса нуклепротенда внутриклеточных экстрактов составляла 45 тыс. даль-тонов для фракции 1 и менее 5 тыс. дальто-пов для фракции II. Подобные результаты получили для экстрактов клеточной стенки.

Раса Фракция Внутриклеточный экстракт Эк стракт клеточной стенки

содержание белка относительная молекулярная масса, дальтон содержание белка относительная молекулярная масса, дальтон

I 0,19 8,04 45 000 0,07 6 40 000

АТСС II 0,33 61,66 5 000 0,35 45 5 000

I 0,37 5,00 45 000 0,16 18 45 000

в2 II 0,88 34,12 5 000 0,30 42 5 000

I 0,25 20,41 45 000 0,32 21 45 000

II 0,42 31.22 5 000 0,29 48 5 000

I 0,29 22,42 45 000 0,33 19 45 000

М15 II 0,10 9,96 40 000 — — 40 000

III 0,36 46,35 5 000 0,18 21 5 000

I 0,34 9,91 45 000 0,11 4 45 000

II 0,91 30,20 45 000 0,16 22 40 000

III 0,44 51,48 5 000 0,39 68 5 000

В результате хроматографического разделения экстрактов дрожжей Sacch. carlsbergen sis Mi5 и SW получено по три фракции. Молекулярная масса соответствующих фракций внутриклеточных экстрактов и экстрактов клеточной стенки была подобной. Она составляла 45 тыс. дальтонов для фракции I и менее 5 тыс. дальтонов для фракции III. В свою очередь, молекулярная масса фракций II была различной (40 тыс. дальтонов —• экстракты Mis и экстракт клеточной стенки SW, 45 тыс. дальтонов — внутриклеточный экстракт SW).

По отдельным фракциям количество полученного белка по отношению к нанесенному на колонку было различным: от 4,41 до

22,4% Для фракции I, от 10,0 до 68,5% для фракций II и III. Ни в одном из случаев не получили 100% нанесенного белка, так как часть его была элюирована во время разделения.

Для исследуемых экстрактов определили также спектры поглощения УФ. На рис. 1 представлен УФ-спектр внутриклеточных экстрактов (А) и экстрактов клеточной стенки (В) различных рас дрожжей Sacch. carlsbergen-sis (сплошные кривые — перед гидролизом, штриховые — после него). Все полученные кривые поглощения имеют типичную параболическую форму и при 260 нм характеризуете более ъькокой экстиикщ\ей, нежели при 280 нм. В спектрах экстрактов, подвергнутых кислотному гидролизу, отметили повышение экстинкции при 260 и 280 нм. Повышение экстинкции при 260 нм объясняется тем, что сумма экстинкции нуклеиновых компонентов

была большей, нежели экстинкция полинуклеотида. В свою очередь, повышение поглощения белками ультрафиолета при 280 нм: связано с тем, что в результате гидролиза нуклеиновых кислот были открыты тирозино-вые и триптофановые остатки, вызывающие в; белке поглощение ультрафиолетовых лучей.

Примененные условия гидролиза могли также вызывать разложение глюкозидных связей с освобождением восстанавливающих сахаров, предрасположенных к реакции Мейяра. Однако следовые количества аминосоедине-ний не повышали значительно поглощения при 260 нм, являющегося показателем присутствия нуклеотидов, образовавшихся в результате гидролиза нуклеиновых кислот.

Для определения вида связен, имеющихся в экстрактах клеток дрожжей БассИ. саг15Ье^епз1з, провели их характеристику в ИК-спектре (рис. 2). Исследуемые экстракты являются сложными системами, в состав которых входят прежде всего такие соединения, как белки, нуклеиновые кислоты, жиры и сахариды. Эти соединения характеризуются подобными диапазонами поглощения в ИК. Различия в количественном и качественном составе исследуемых экстрактов проявляются в расположении отдельных полос и их интенсивности [8].

Первая полоса поглощения характерна как для белков, так и для нуклеиновых кислот, сахаридов и липидов. V большинства белков полоса валентных колебаний групп ЫН является максимальной в пределах 3310— 3280 см-1. Валентные колебания ]\1Н в пеп-тидной группе без водородной связи харак-

250 300 3&> 400 450 500 пт 250 300 550 400 450 500 пт

Перекрестная аллергия

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Перекрестная аллергия – это дополнительное свойство обычной аллергии. Дело в том, что многие аллергены имеют своих «двойников»: если один аллерген вызывает у человека аллергические реакции, то их вполне возможно спровоцирует и его «двойник» или даже группа «двойников».

Суть взаимосвязи данных аллергенов в схожести строения, а именно в наборе аминокислот, из которых оба они состоят. Например, если у человека наблюдается устойчивая аллергия на пыль, то однажды он может сильно удивиться, когда после употребления в пищу креветок у него проявится аллергическая реакция, аналогичная той, что вызывает у него домашняя пыль. А все дело в том, что организм из-за схожести организации клеток пыли и креветок, просто-напросто их перепутал. Сложность подобных ситуаций в том, что не всегда известно, кто аллерген-«двойник» у знакомого уже вам возбудителя.

Наиболее распространенные взаимосвязи возбудителей уже вычислены, составлены специальные таблицы перекрестных реакций (см. ниже).

Перекрестная аллергия: таблица

Как уже было сказано выше, видов перекрестных аллергических реакций очень много. Приведем основные, наиболее распространенные.

Имеется аллергия на

Следует ожидать перекрестные аллергические реакции на

пыльца, листья, стебли растений:

растительные пищевые продукты:

лещины, ольхи, яблони

березовый сок, яблоки, черешню, сливу, персики, лесные орехи, морковь, сельдерей, картофель, киви

березовый лист (почки), ольховые шишки

пищевые злаки (овес, пшеница, ячмень и др.), щавель

все злаковые травы

георгина, ромашки, одуванчика, подсолнечника

цитрусовые, цикорий, семечки подсолнечника (масло, халва), мед

полынь, ромашку, календулу, череду, девясил, мать-и-мачеху

семечки подсолнечника (масло, халва), дыню, бананы

Перекрестная пищевая аллергия

Если у больного наблюдается аллергия на растения или споры грибов, вполне обоснованы аллергические реакции на некоторые виды пищевых продуктов. Распространенной ошибкой больных является то, что зачастую из-за неосведомленности они не связывают между собой настолько далекие друг от друга аллергены.

Пыльцевая или
контактная аллергия

Продукты питания,
которых следует избегать

Пыльца березы,
ольхи, лещины

Лесные орехи, миндаль,
вишня, абрикосы,
персики, плоды киви,
сельдерей, картофель

Сельдерей, картофель,
фенхель, укроп, красный
перец, кориандр, тмин,
ромашка, напитки, в состав
которых входит полынь
(вермуты, бальзамы)

Подсолнечное масло, халва,
майонез, горчица

Пыльца трав
(рожь и др.)

Помидоры, дыни, земляной
орех

Ананас, авокадо, банан,
каштан, папайя, инжир,
шпинат, картофель,
помидоры

Пыльца сорных,
луговых трав

Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции

Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота

Кефир (кефирные дрожжи)

Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы

Речная и морская рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.), корм для рыб (дафнии)

Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)

Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А

Малина, ежевика, смородина, брусника

Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни

Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак

Орехи (фундук и др.)

Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника

Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п), зеленый горошек, томаты, латекс

Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо,латекс, пыльца подорожника

Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

Шпинат, сахарная свекла

Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав

Перекрестная аллергия на антибиотики и прочие лекарства

Группа препаратов, формирующих перекрестные аллергические реакции

все природные Пенициллины, полусинтетические и дюрантные Пенициллины, Цефалоспорины. Мясо птиц и животных, которые вскармливались комбикормами, содержащими а/б

производные группы Левомицетина, Синтомицин, их антисептические растворы

Новокаин, Тримекаин, Дикаин, Анестезин, Прокаин, Парааминобензобензол, Новокаин-амид, Бисептол, Альмагель-А, Солутан, ПАСК, Гипотиазид, Фуросемид, Триампур, Бутамид, Букарбан, Орабет и др.

группа Стрептомицина и аминогликозиды

Рондомицин, Метациклин, Морфоциклин, Гликоциклин, Олететрин, Олеморфоциклин, Олеандомицин. Мясо птиц и животных, которые вскармливались комбикормами с примесями а/б

Анальгин, Бутадион, Реопирин, сложные смеси, в состав которых входят названые препараты

препараты фенотиазинового ряда (Аминазин, Пропазин, Френолон, Этаперазин, Терален, Неулептин, Сонапакс и др.)

Аминофиллин (Эуфиллин, Диафиллин)

производные Этилендиамина (Супрастин, Этамбутол)

группа барбитуратов, Теофедрин, Валокордин, Пенталгин, Антасман

Кардиотраст, Йодлипол, Билитраст, Билигност, Сайодин, Триомбрин, Пропилйодон, Миодил, Йопаноевая к-та, р-ор Люголя, Антиструмин, радиоактивный Йод и др.

Фурадонин, Фуразолидон, Фурагин, их антисептические р-ры

Энтеросептол, Мексаза, 5-НОК, Интестопан, Преднизолон

Кокарбоксилаза, сложные препараты, в состав которых входит Тиамин

Симптомы перекрестной аллергии

Проявления перекрестной аллергии сходны с симптомами обычной: наличие аллергического ринита, слезотечения, зуда и жжения на коже, отека слизистых оболочек, бронхиальной астмы, крапивницы, дерматита, отека Квинке. Вся это симптоматика зачастую вызывается домашней пылью, цветочной пыльцой, перхотью животных, пищевыми продуктами и, как это не странно звучит, даже солнечным светом и холодом.

Уникальным свойством перекрестной аллергии является постепенное увеличение количества аллергенов-возбудителей, которые вызывают у больного идентичные симптомы. Для того, чтобы их число не достигло невероятных размеров, важно в самом начале диагностировать аллергические реакции и начать их комплексное лечение.

Диагностика перекрестной аллергии

Самым верным способом диагностики перекрестной аллергии на сегодняшний день является молекулярная диагностика. При помощи специального оборудования специалисты выявляют реакцию не на продукт, растение и т.д., а на специфический белок, входящий в их состав и определяющий «перекрестность» двойников.

В Украине на сегодня для диагностирования перекрестных аллергических реакций используют тщательный сбор анамнеза и проводят специфическую иммунодиагностику для выявления перекрестной сенсибилизации.

Лечение перекрестной аллергии

Лечение перекрестной аллергии мало отличается от комплекса мероприятий для устранения обычной, разница состоит в нахождении основного аллергена, дающего толчок перекрестным аллергическим реакциям.

При лечении данного типа заболевания основными являются антигистаминные лекарства. Второе и третье поколение данных препаратов оказывает наилучший эффект: кларитин, цетрин, эриус, зертек и другие, им подобные. Их преимуществом является то, что они не оказывают воздействие на центральную нервную систему и не имеют побочных эффектов, как антигистаминные препараты первого поколения (нет сонливости, сухости во рту, запоров, задержки мочеиспускания). В основном, на устранение аллергических реакций уходит неделя, сложные случаи предполагают принимать препарат на протяжении срока в несколько месяцев.

Церитизин (зиртек, парлазин) – это таблетки в оболочке (10 мг), а также раствор – пероральные капли (10 мг в мл). Взрослые и дети старше шести лет принимают одну таблетку один раз в день (20 капель), дети 2-6 лет — 5 мг в сутки или 10 капель, дети 1–2 года — 2,5 мг (5 капель) два раза в день. Зиртэк принимают с 6 месяцев по 2,5 мг два раза в день.

Легкая форма заболевания позволяет использовать производные кромоглицевой кислоты. Ее содержат глазные капли, спреи для носа и аэрозоли.

Очень часто для лечения перекрестных аллергических реакций используют глюкостероидные препараты. Это могут быть и таблетки, и растворы для инъекций. За счет их применения, во-первых, снимаются процессы обострений болезни, во-вторых, это – хорошая поддерживающая терапия, чтобы лечить заболевание в дальнейшем. Лекарственные препараты данной группы очень мощные и сильнодействующие, поэтому должны быть назначены лечащим врачом, который установит необходимые дозировки, превышать которые нельзя ни в коем случае. При перекрестной аллергии кортикостероиды применяют только при особых обострениях и недолго, так как от длительного их приема могут появиться серьезные побочные эффекты.

При комплексном лечении вышеперечисленные средства дополняют антагонистами лейкотриеновых рецепторов и сорбентами.

Эффективности действия медикаментов существенно может поспособствовать применение СИТ – специфической иммунотерапии. Ее суть в том, что больному вводится лечебная доза аллергена (аллерговакцина), которая со временем возрастает. Это приводит к тому, что чувствительность пациента к повторному воздействию аллергена снижается.

Таким образом, происходит формирование невосприимчивость организма больного к возбудителю аллергических реакций.

Профилактика перекрестной аллергии

Какую профилактику предпринять, чтобы предотвратить перекрестную аллергию, зависит от первичного возбудителя. Если аллергию у человека вызывает пыльца, то когда цветут аллергические для него растения, нужно избегать мест их произрастания — скорее всего, это будут всевозможные парки и скверы. Ношение солнцезащитных очков и марлевых повязок защитит слизистые, тщательная ежедневная собственная гигиена, а также влажная уборка в доме поможет свести количество возможных соприкосновений с аллергенами. Прием антигистаминных препаратов также является верным способом профилактики перекрестной аллергии. Если у вас пищевая аллергия, ваш ежедневный рацион должен быть тщательно продуман – исключены все возможные продукты аллергены. При этом косметику и средства для ухода можно использовать только такие, на которых есть гриф «гипоаллергенно». Если укус насекомого вызывает у вас аллергические реакции, употребление меда и других пчеловодческих продуктов вам противопоказано, кроме того лучше воздерживаться от употребления морепродуктов, таких как креветки, мидии, лобстеры, устрицы, крабовое мясо.

Часто перекрестная аллергия вызвана именно сырыми продуктами. Под воздействием температуры при приготовлении пищи белок-аллерген, вызывающий аллергические реакции, как правило, разрушается. Поэтому можно попробовать употреблять в пищу приготовленные продукты, возможно, в таком виде они не спровоцируют у вас аллергии. Но заранее лучше всего проконсультироваться у доктора, чтобы не вызвать какие-либо осложнения.

Чтобы предпринять наиболее рациональные, а самое главное, эффективные меры профилактики, нужно проведение обследования и консультации опытного врача-аллерголога. Только он сможет вычислить все группы аллергенов с учетом свойств и особенностей перекрестных аллергических реакций.

Перекрестная аллергия – довольно распространенное явление. При выявлении врачом-иммунологом первичного аллергена и цепочки продуктов, вызывающих перекрестные аллергические реакции, лечение дает заметный и достаточно быстрый эффект.

Saccharomyces boulardii. Дрожжи Сахаромицеты буларди. Препараты. Энтерол для детей

Сахаромицеты буларди

Сахаромицеты буларди (латинское название – «Saccharomyces boulardii») – одна из разновидностей одноклеточных дрожжевых грибков, принадлежащих роду Сахаромицеты, которые способны уничтожать различные грибковые инфекции, а потому могут быть очень эффективным средством в восстановлении здоровья особенных детей

Вегетативное тело данных микроорганизмов имеет дрожжевую форму и представляет собой обособленные клетки, которые размножаются почкованием, бесполым или половым способами
Сахаромицеты могут обитать в различных сахаристых жидкостях, включая сок плодов, деревьев и даже мед
Также эти грибы способны жить в кожуре плодов, в растительных остатках, в болотистых, луговых, черноземных почвах, в телах насекомых

Свое название сахаромицеты буларди получили в честь французского ученого по имени Генри Буларди
Именно он, находясь в Индокитае и наблюдая за местным населением, заметил, что они используют кожуру тропических плодов в качестве лекарства против целого ряда пищеварительных расстройств
Буларди стал изучать этот продукт и, в результате, выделил из него сахаромицеты, о которых идет речь в данной статье

Данный вид дрожжевых грибков отличается от своих собратьев тем, что он не разрушается под действием желудочного сока, то есть, является резистентным к его кислой среде, а потому, попадая в организм человека, сахаромицеты в целости доходят до кишечника
По этой причине их часто используют в качестве пробиотиков, которые в большинстве своем (лактобактерии, бифидобактерии, энтерококки) разрушаются кислотами желудочного сока

МОS (маннанолигосахариды) -это олигосахарид из клеточных стенок пекарских дрожжей
Они не дают прилипать бактериям к эпителиальным клеткам и сокращают их размножение

Saccharomyces boulardii

Также очень важен и тот факт, что дрожжи сахаромицеты не приживаются в кишечной флоре
То есть, вы пропиваете курс таких препаратов, а спустя несколько дней (обычно от 2 до 5) они уже выводятся из организма и обнаружить присутствие их в кале невозможно
Кроме того, грибы сахаромицеты не способны распространяться по телу человека за пределами кишечника и не влекут за собой никаких изменений в состоянии его слизистой оболочки, а также они не проникают в другие органы

Попадая в кишечник, эти микроорганизмы увеличивают его ферментативную функцию за счет активизации эпителия данного органа
Так, прием препаратов на основе сахаромицетов буларди способен поднять активность мальтазы на 75%, сахаразы – на 82%, а лактазы – на 77%
Особенно ценят эти грибки за их губительное воздействие на различные виды патогенных микроорганизмов – в частности, на кандиду, клостридии, сальмонеллу, шигеллу, стафилококк, синегнойную и кишечную палочки, клебсиеллу и т.п.
Вот почему лекарственные средства с сахаромицетами нередко используются в качестве противодиарейного и антимикробного средства

Сахаромицеты вред

Важно: давать детям пробиотики сахаромицеты не ВМЕСТО, а ВМЕСТЕ с другими пробиотиками!

Основная функция сахаромицетов буларди – поддерживать оптимальные условия для основных бактерий, которые находятся в нашем кишечнике
А потому их следует принимать только в сочетании с лакто- и бифидобактериями
Если давать эти дрожжевые грибы ребенку с сильным дисбактериозом отдельно от указанных пробиотиков, они могут навредить ему
Дело в том, что при серьезных нарушениях кишечной микрофлоры сахаромицеты, попадая в данный орган, начинают в нем колонизироваться и способствовать еще большему его закислению

При этом свою положительную роль в нашем организме эти грибки все же играют – они действительно вытесняют все перечисленные выше грибковые инфекции, но, будучи сами дрожжами, они прикрепляются к ворсинкам кишечника или к его эпителию, что ведет к новым повреждениям органа

Таким образом, сахаромицеты можно считать дополнительным, вспомогательным пробиотиком, который обязательно следует употреблять наряду с основными препаратами прибиотического действия
Тогда они подготовят почву для приживания полезных бактерий, и кишечная флора постепенно будет восстанавливаться

Пьют сахаромицеты буларди курсами по одному месяцу, а затем устраивают 30-дневный отдых организму и снова повторяют их прием, но лишь в том случае, если состояние ребенка от приема данных препаратов действительно улучшается

Если состояние кишечной микрофлоры удовлетворительное, можно принимать эти грибки по схеме – пить в течение трех недель каждые три месяца

Врачи о сахаромицетах

Всемирная гастроэнтерологическая организация еще в 2008 году в своем труде на тему «Пробиотики и пребиотики. Практические рекомендации» отметила, что сахаромицеты буларди эффективны в лечении острой и антибиотико-обусловленной диареи у детей
Замечено, что препараты и биологически активные добавки на их основе снижают длительность данного процесса в целом на сутки, а также уменьшают его интенсивность

Сахаромицеты буларди препараты

Лекарственные средства, изготовленные с применением сахаромицетов буларди, относятся к категории препаратов, которые призваны нормализовать микрофлору кишечника, а также входят в список противодиарейных, противомикробных, противопаразитарных и противоглистных средств

Наиболее известный препарат с этими дрожжевыми грибками на территории стран бывшего СНГ выпускается французской фармацевтической компаний Biocodex и называется Энтерол (в Америке он известен под торговой маркой Florastor)
Это лекарственное средство бывает в виде капсул и порошка для приготовления суспензии

Энтерол для детей не только регулирует баланс кишечной микрофлоры, уничтожая патогены, но и усиливает кишечный иммунитет, способствует производству специализированного иммуноглобулина, нейтрализует вредное действие клеточных и кишечных токсинов, устраняет диарею

Важной особенностью этого препарата является его устойчивость к антибактериальным средствам, а потому его можно принимать наряду с сильными антибиотиками
С помощью сахаромицетов буларди микрофлора после них будет восстанавливаться быстрее

Данное лекарство рекомендуют давать детям старше 1 года и взрослым, у которых наблюдаются дисбактериоз, колиты различной этиологии, синдром раздраженной кишки, различные виды диареи

Следует иметь в виду, что благотворное воздействие Энтерола на организм значительно уменьшается, если принимать его вместе с горячими блюдами или напитками, так как высокая температура разрушает структуру сахаромицетов

Очень важно внимательно отслеживать состояние ребенка, которому вы даете данный препарат
Если в день приема или на следующие сутки его состояние не стало лучше или же оно, наоборот, усугубилось (например, в кале вы заметили слизь или кровяные прожилки), нужно прервать курс и обратиться за помощью к специалисту

Курс Энтерола должен сопровождаться обильным питьем в течение дня, особенно если вы используете его в качестве противодиарейного средства

Среди побочных эффектов, которые может повлечь за собой прием препарата называют аллергические реакции, а также неприятные ощущения в области живота
Если они имеют место быть, отменять курс сахаромицетов не стоит

Энтерол нельзя давать детям при наличии у них центрального венозного катетера, чтобы избежать развития грибковой инфекции
Противопоказанием к приему средства также является индивидуальная непереносимость его компонентов

БАДы на основе сахаромицетов буларди – OptiBac, DiarSafe, Ultra Levure

Сахаромицеты буларди отзывы

Вот что пишут о препаратах на основе этих микроорганизмов родители особенных детей, которые идут по пути биомеда

Мы брали качественный препарат, но моему сыну он не подошел, так как особых улучшений у ребенка не было
Мне кажется стул был слабее, а еще появилась на щеках сыпь, но о ней меня сразу предупреждали
В общем, не наша тема

Я давала сахаромицеты с MOS – маннанолоигосахаридами, первые уничтожают патогенов, а вторые мешают им прикрепляться к кишечным стенкам

Моей дочке очень помогли сахаромицеты – именно после их курса у нее начались улучшения: реакция на пищу ушла, позаживали расковыренные ранки на конечностях, осознаннее вроде стала, речь получше, стимов меньше
Правда, потом был откат, но все же в целом я довольна

Начали вводить по полкапсулы сахаромицетов дважды в день, пошли очень легко, без проблем, дозы увеличивала быстро, и ребенок как будто ожил – стал интересоваться миром, заниматься своими детскими делами, затуманенность во взгляде прошла и даже отзывался на имя
Похоже, кандида отступила!

А у моего от сахаромицетов с пробиотиками стул стал еще хуже – жидкий и частый, иногда по 3-4 раза в день
Дозу уменьшила с половины капсулы до трети и вроде получше стало – кал оформился хотя бы…
Наверное, пока стоит отменить их совсем

Мой сын после приема сахаромицетов становится гиперактивным и неуправляемым – рычит, бегает, кусается
Но зато они помогают нам с запорами – кал мягче стал

На Айхербе купила хорошие, но нам не подошли
Такое бывает
Каждый отдельный минерал и витамин всегда долго и нудно проверяешь на ребенке, какая форма ему подойдет
На сахаромицеты у нас была обычная для нас реакция — красные пятна на лице
И по моему слабило

Лечение аутизма у детей. Аутизм. Метод восстановления

Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организма

Отказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником

Что надо знать про сахаромицеты буларди (S.boulardii)?

В этой статье я познакомлю вас с пищевой добавкой сахаромицеты буларди , которая является не простым пробиотиком, а обладающим лекарственными свойствами. Вы узнаете особенность этого препарата — пробиотика, какими лекарственными свойствами он обладают, при каких заболеваниях может помочь.

Автор этой статьи доктор Алан Кристиансен.

Сахаромицеты буларди (S. boulardii) являются штаммом дрожжей.

Интересна история их открытия.

Saccharomyces boulardii являются одной из форм пивных дрожжей, которые были официально обнаружены французским ученым, когда он посещал страны Юго-Восточной Азии.

Он заметил, что коренные жители регулярно жуют кожуру фруктов личи и мангустина в качестве способа борьбы с диареей и другими симптомами, связанными с холерой.

Ученому стало любопытно, и в 1923 году он выделил из кожуры этих фруктов дрожжи, которые назвал сахаромицетами Boulardii.

Имя этого ученого Анри Boulard. Теперь понятно, почему эти дрожжи так называются?

Дальнейшее научное изучение этих дрожжей показало, что они являются эффективным пробиотиком для лечения многих заболеваний, но об этом вы узнаете чуть позже.

Сейчас давайте узнаем главную особенность этих дрожжей или грибка.

1) Попадая в желудочно-кишечный тракт человека эти дрожжи, не поселяются там, они проходят через него, оказывают свое лечебное действие и покидают кишечник.

То есть ими нельзя заселить кишечник, они не закрепляются и не размножаются там.

Для получения лечебного эффекта их надо регулярно принимать.

2) Чтобы превратить эти дрожжи в пробиотик, S.boulardii, как правило, подвергают сублимационной сушке, чтобы сделать его химически стабильным.

Этот процесс известен как лиофилизация или «лио» для краткости.

Поэтому эти пробиотики часто называют «сахаромицеты буларди LYO»

Что помогают вылечить сахаромицеты буларди?

Вы не поверите, но этот пробиотик может помочь в лечение разных болезней.

1. Акне.

Что такое акне, знают, наверное, все люди. В молодости эти высыпания на лице часто омрачают жизнь. Бывают они и у взрослых людей.

Может ли грибок помочь очистить лицо от этих ненавистных акне?

По данным немецких исследователей, да, может.

Предварительное исследование показало, что более 80% тех, кто принимал S. boulardii отметили полное или значительное заживление акне в течение 5 месяцев.

2. Диарея

Исследования показали, S. boulardii является эффективным средством для лечения острой диареи у детей и взрослых.

Это краткосрочный понос, который обычно длится не более двух недель.

Анализ 12 исследований показал, что прием только одной 500 мг дозы S. boulardii каждый день значительно снижает риск диареи путешественников.

Одним из самых больших преимуществ этого пробиотика над другими является то, что его не нужно хранить в холодильнике.

Исследователи теперь полагают, что S. boulardii на самом деле, способствует восстановлению от диареи, помогая более быстрому восстановлению кишечных бактерий, необходимых для нормального функционирования кишечника.

3. Синдром раздраженного кишечника (IBS).

Синдром раздраженного кишечника (СРК) является хроническим заболеванием, которое вызывает очень неприятные кишечные симптомы.

Исследования показали, что S. boulardii может уменьшить боль, спазмы, вздутие живота и слишком частые движения кишечника у больных с IBS.

4. Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК).

Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), в основном состоит из болезни Крона и язвенного колита.

Оба из них являются чрезвычайно болезненными состояниями, которые вызывают повреждение желудочно-кишечного тракта.

С. boulardii выступает в качестве противовоспалительного средства в желудочно-кишечном тракте, и было показано, что оно способно предотвратить вспышки при болезни Крона, а также чрезмерно частые движения кишечника и воспаление кишечника при язвенном колите.

5. Clostridium Difficile.

Clostridium несговорчивая (C. Difficile) является бактерией, которая имеется у многих людей в их желудочно-кишечном тракте.

У небольшого процента детей и взрослых, C. дифф. может создать опасные вторичные инфекции, которые особенно часто наблюдаются после приема антибактериальной терапии в больнице.

Так как антибиотики могут создать эту инфекцию, ее крайне сложно лечить.

К счастью, было обнаружено, что S. boulardii уменьшает появление инфекций, вызываемых C. дифф. у госпитализированных взрослых пациентов и детей, проходивших лечение антибиотиками.

6. Хеликобактер пилори.

Helicobacter Pylori (H.) является бактерией, которая вызывает язвы желудка, а иногда и язвы тонкой кишки.

H. Pylori была также связана с раком желудка у восприимчивых людей.

Было показано, что S. boulardii уничтожает эти бактерии.

7. Укрепляет дырявый кишечник.

S. boulardii может сделать больше, чем просто помочь дырявому кишечнику.

Она действительно может исцелить его.

S. boulardii укрепляет и обеспечивает более плотные контакты между клетками.

Укрепление стенок кишечника делает их барьером против инфекций, так как через укрепленные стенки кишечника могут пройти только нужные вещества определенного размера.

8. Поднимает уровни IGA ( иммуноглобулина A).

Эти бактерии лечат кишечник и другим способом.

S. boulardii лечит дырявый кишечник повышением уровня иммуноглобулинов IgA.

IgA является одним из основных антител в кишечном тракте, они защищают нас от инфекции.

К сожалению IgA часто становятся нарушенными или ослабленными.

Было показано, что добавки S. boulardii повышают уровень этого критического вещества.

9. Способствует перевариванию дисахаридов.

Дисахариды являются сахара ( лактоза, сахароза, мальтоза), которые организму становится трудно переварить, когда кишечный тракт не работает правильно.

Это происходит из-за отсутствия дисахаридазы, фермента, необходимого для переработки дисахаридов.

Поэтому людям часто трудно должным образом переварить хорошие углеводы, такие как бобы или овощи.

Добавление S. boulardii в режим питания помогает организму человека вырабатывать больше этого фермента и приводит к улучшению углеводного пищеварения.

10. Уменьшают воспаление.

С. boulardii уменьшают воспаление по всему желудочно-кишечному тракту.

Это помогает клеткам, которые выстилают желудочно-кишечный тракт, восстановить дырявый кишечник и восстановить его ворсинки, чтобы увеличить поглощение питательных веществ.

Когда кишечник является менее воспаленными, аутоиммунные условия также улучшаются.

11. Другие преимущества сахаромицетов буларди.

Преимущества не заканчиваются улучшением кожи и здоровья кишечника.

Так как S. boulardii такое сильное противовоспалительное средство, оно может действовать довольно мощно по всему телу:

— улучшать иммунную функцию,
— снижать пищевую аллергию,
— снижать риск инфекции
— увеличивать поглощение питательных веществ из пищи в организм.

12. Многие преимущества сахаромицетов буларди как пробиотика.

1) S. Boulardii являеся эффективным пробиотиком, так как они создают маннан-олигосахариды (MOS).

Маннан — олигосахариды представляют собой соединения, которые предотвращают присоединение вредных бактерий к клеткам желудочно-кишечного тракта, это инактивирует вредные штаммы бактерий.

S. Boulardii достаточно сильны, чтобы выжить в желудке при действии на них кислоты и ферментов переваривающих белок.

Это дает возможность сахаромицетам буларди путешествовать по кишечнику, оказывать помощь клеткам тонкого и толстого кишечника.

1. Сахаромицеты буларди не поселяются в кишечнике, но они проходят без разрушения весь желудочно-кишечный тракт, оказывают лечебное действие и покидают его.

2. Для создания пробиотика используется метод сублимационной сушки, поэтому он удобен при транспортировке и не требует холодного режима хранения.

3. Является эффективным для лечения акне, диареи, синдроме раздраженного кишечника, воспалительных заболеваниях кишечника, клостридиуме defficile, хеликобактер пилори, укрепляет дырявый кишечник, увеличивает количество иммуноглобулинов А (IgA), снижает пищевые аллергии, увеличивает поглощение питательных веществ из пищи.

Он также является полностью безопасным, чтобы взять его с собой в путешествие вместо пробиотиков на основе бактериальных препаратов.

Приходилось ли Вам слышать про добавку сахаромицеты буларди или использовать их?

Напишите в комментариях, поделитесь своими впечатлениями.
И будьте здоровы!

Галина Лушанова

Галина Лушанова имеет высшее образование (окончила НГУ по специальности цитолог-генетик), к.б.н. по специальности фармакология. Прошла обучение по диетологии, является действительным членом сообщества «Диетологи России». Ведет блог «Пища и Здоровье» с 2011г. Организатор Первой в России онлайн школы «Пища и Здоровье»

Подпишитесь на новости блога

Да где же их взять?

А где можно приобрести сахаромицеты буларди? И сколько они стоят? Заранее благодарна, Наталья.

В России продается препарат «Энтерол». Цена в Интернете от 200 до 600 рублей.

Вот по этой ссылке ://medside.ru/enterol можно посмотреть.

10 капсул или 10 порошков — средняя цена 439 рублей. Это на 3 дня. Дорого.

На Vitacost.com продаются «Сахаромицеты буларди» 90 капсул около 30 долларов. В день надо 3 капсулы, то есть упаковка на 30 дней, то есть 3 капсулы стоят 1 доллар и лечение за день стоит 1 доллар. Если курс доллара к рублю стоит 60 рублей, то стоимость лечения за день 60 рублей.

Считайте, что лучше, «кормить» торговцев лекарств в России (препарат не производят в России) или бизнес в Америке.

Я буду несказанно рада, если Вы найдете производителя «Сахаромицетов буларди LEO» в России.

Я уже ответила на этот вопрос. Спасибо за вопрос.

Здравствуйте Галина,да,интересный пробиотик. Я начал пить бифидум, семена льна, прошли боли в кишечнике.Причина- принимаю иммунодепрессанты(азатиоприн,метротрексат и т.д.) при РА. Судя по спектру действия, буларди сильнее и качественнее работает в ЖКТ.Будем искать:)

Спасибо большое за отличное статью. А как долго его можно употреблять? В Энтероле написано 14 дней. А при лечении акне написано 5 месяцев. И я так понимаю можно уптреблять вместе с глютамином?

Почему вместе с глютамином? Да, в эксперименте исследуемые принимали С.буларди 5 месяцев.Если решите приимать, то через месяц решите, пить их дальше или нет.

РА — это ревматоидный артрит? А на питание без глютена и молочки перешли? Исключение этих продутов из питания снимает боли лучше всяких лекарств. Вы читали статьи
1) про аутоиммунные заболевания 15 статей ссылка на рубрику АБ (все статьи) http://pishhaizdorove.com/category/disease/autoimmunnye-bolezni/
2)про Артрит всего 7 статей http://pishhaizdorove.com/category/disease/autoimmunnye-bolezni/artrity/

Очень полезная для меня информация. Спасибо. Только один вопрос, не сильно ли раслабится поджелудочная от помощи в переработке лактозы и фруктозы ?

Что значит расслабится? С.булларди помогают и укрепляют полезные бактерии.

Спасибо за статью, Галина!
Я правильно понимаю, что моей дочери (да и всей семье) их можно принимать даже сейчас (при наличии в организме триггеров)?

Да,Марина. Сахаромицеты буларди полезны

Здравствуйте, Галина! Вопрос по поводу дозировки «В день надо 3 капсулы» — это для Энтерола?
Я купила на iherb Сахаромицеты Буларди http://ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Saccharomyces-Boulardii-MOS-180-Veggie-Caps/37658
Там написано по 1 капсуле 1-2 раза в день.
Пока принимаем по 1 капсуле утром и вечером.
Кстати, вкус (если открывать капсулу) этих дрожжей похож на дрожжи с рынка, которые продают на развес для выпечки.

Марина! Надо принимать так, как написано. 3 капсулы — это в инструкции энтерола было написано и я в комментариях использоваа для расчета стоимости.

Прочитав статью Галины, практически сразу заказала эти дрожжи.

Самое интересное, что эффект у ребенка аллергика был заметен через 1 неделю приема этих дрожжей: пищевая аллергия снижает свои обороты (раньше даже от яблока появлялся кашель).

Вот только не знаю, сколько времени нам надо их пить, чтобы полностью восстановить жкт. Сначала пропили 2 недели, потом сделали перерыв на 2 недели, сейчас опять пьем.

Марина! Большое Вам спасибо за комментарий! Как я рада, что помогла Вам, что Вы использовали информацию и ребенку стало легче. Это лекарство — не антибиотик. Иностранцы и по 5 месяцев его пили. Наблюдайте, я не знаю врачей, которые бы могли Вам дать рекомендацию по этому вопросу.

Галина сахаромицеты буларди можно принимать для лечения отдельно, или только в комплексе с антибиотиками? Принимать до еды?

Для лечения дыряаого кишечника применять сахаромицеты буларди БЕЗ антибиотиков

Галина,здравствуйте. Спасибо большое за информацию .я уже 3 дня и ночи сижу изучаю ваши статья. Я сегодня купила Энтерол. Как пить утром Сначала Л- тираксин через пол часа Энтерол и через час только завтракать да ?

Асия! Утром принимайте L -тироксин. Через час завтракайте, только не все продукты можно есть на завтрак, Вы помните об этом? Перед обедом или ужином принимайте сахаромицеты буларди.

Галина спасибо большое, я так и буду принимать.

Галина,добрый вечер! Спасибо за полезную информацию! Хотелось попробовать энтерол или американский вариант СБ для сына(у него Болезнь Крона),но в составе есть лактозы моногидрат. А у него очень яркая и быстрая аллергическая реакция даже на каплю — следы молока в продуктах,вплоть до отека Квинке и астматического приступа.Наверное,сыну опасно принимать этот препарат?

Ольга! Я давно в «восторге» от тех форм лекарств, которые продаются у нас. Идите на сайт vitacost.com или iherb.com и ищите нормальные сахаромицеты буларди. Вот одна ссылка на витакост https://www.vitacost.com/allergy-research-group-saccharomyces-boulardii-9-billion-50-vegetarian-capsules Никаких лактоз в составе
Вот ссылка на iherb.com https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Saccharomyces-Boulardii-Gastrointestinal-Support-60-Veggie-Caps/37505
Наш Российский Интернет не лучшее место для поиска лекарств. Я уже не один раз это писала.

Галина , добрый день, могли бы вы подсказать можно ли добавлять в выпечку СБ вместо обычных сухих дрожжей? И какие вы можете посоветовать? (Реб на бгбк диете, диагноз РАС)
Смотела на айхербе от компании Jaroow Formula, но их нет нигде в наличии.

Айнура! Сахаромицеты буларди можно добавлять вместо сухих дрожжей. Только тесту требуется больше времени, чтобы оно подошло.
В предыдущих комментариях к этой статье есть ссылки, где сахаромицеты буларди продаются. Посмотрите внимательно комментарии.

Ой, забыла добавить… можно ли их пить при молочнице.

Спасибо большое за ответ! На всякий случай копирую первую часть вопроса (может быть, не отправилось):

1)Подскажите, пожалуйста, поможет ли Энтерол при таких симптомах, как изжога, вздутие живота, диагностировали хеликобактер пилори, но антибиотики мне не идут… А терпеть такое состояние ежесекундно очень сложно…

2)И ещё я пью эутирокс по утрам, если я буду брать Энтерол до обеда и до ужина, то это получится 2 капсулы в день, этого будет достаточно? За сколько минут до еды их нужно принимать?? И как долго можно?? Заранее благодарю за ответы)

«Как вылечить хеликобактер пилори»https://pishhaizdorove.com/kak-vylechit-xelikobakter-pilori/

«Хеликобактер пилори и Хашимото»https://pishhaizdorove.com/xelikoabakter-pilori-i-xashimoto/

«Три природных средства от Хеликобактор пилори»https://pishhaizdorove.com/tri-prirodnyx-sredstva-ot-xelikobakter-pilori/

Галина, огромное спасибо за такой подробный ответ! И извините, если что, я всё понимаю и очень вам благодарна, вы делаете бесценную работу. Дело в том, что я из Беларуси, из айхерба посылки к нам идут месяц-полтора… других вариантов заказать нет, увы, так что придётся подождать. Можно ли пока всё-таки пить Энтерол.

Татьяна! Пить можно, но будет ли толк от этого — я не знаю.

Спасибо большое за ответ!)))

Здравствуйте,скажите пожалуйста,можно ли принимать сахаромицеты во время беременности(2 й триместр) ? Есть ли исследования ? И нужно соблюдать строгую диету при этом?

Азиза! Сахаромицеты лучше не надо принимать при беременности, из-за осторожности.
Строгие диеты нельзя принимать (высокоделковую,кетогенную и т.д.), они будут вредны. А вот диета без глютена может быть полезна. Читайте об этом в статье «Что каждая женщина должна знать о глютене» https://pishhaizdorove.com/kazhdaya-zhenshhina-dolzhna-znat-o-glyunete/
И необходимо контролировать свой кишечник, он должен работать как часы. Это нужно не столько Вам, сколько ребенку. И слабительные средства (препараты) не надо использовать. Если есть проблема — проконсультируйтесь сначала с врачом. Потом напишите.

Отличная статья, я даже не знала о существовании такого препарата. Можно ли его принимать совместно с пробиотиками ( пью 2 капсулы утром)? Подходят ли они при аутоимунное протоколе? Мой кишечник никак не заживёт, было бы хорошо если бы они помогли. Вы сами как долго их принимали для устранения проницаемости кишечника?

Юлия! Этот препарат теперь имеет «прописку» в моем доме. Сейчас переодически принимаю.

Осень хорошо, надо быстрее заказать. По поводу пробиотиков? Отменять их на время приёма этого препарата или пить параллельно?

Галина,здравствуйте! Скажите,детям с какого возраста можно пить сахаромицеты?

Анна! Сахаромицеты можно пить детям с 1 года в виде порошка за 1 час до еды. Начинать с 1 раза в день. Детям с 6 лет можно капсулы.

Здравствуйте. дала ребенку не разведенный в жидкости энтерол из капсулы и дала запить водой (разведенный выплевывала), она при этом капризничала, теперь думаю не могла ли она случайно вдохнуть дрожжи, если вдохнула, какие могут быть последствия? После этого не чихала, не кашляля.

Ольга! Я не могу ответить на Ваш вопрос.

Фруктоза не является дисахаридом, это моносахарид.
https ://ru.wikipedia.org/wiki/Фруктоза
https ://ru.wikipedia.org/wiki/Дисахариды

Андрей! Спасибо, что указали на ошибку! Исправила. Спасибо, что читаете блог. Замечания принимаю с благодарностью

Добрый день!
Предложили в аптеке сахаромицеты буларди в препарате Нормобакт Энтеро (дешевле) польского производства! Подскажите пожалуйста провизор мотивировал наличием фруктоолигосахаридов (Нормобакт) и лактулозой (Энтерол) насколько это критично?

Олег!Ответы на Ваши вопросы есть в комментариях к этой статье. Почему энтерол лучше не покупать и есть ссылки где покупать.Читайте

Галина!как пить с антибиотиками(метронидозол)от лямблий?утро после завтрака антибиотик,вечером после ужина тоже антибиотик,сахоромицеты когда лучшн принемать?

Анна!Пробиотики и сахаромицеты буларди принимать тоже 2 раза в день, через час после метронидазола в идеальном случае или после вечернего приема метронидазола.

Галина, добрый день,

Спасибо за статью, очень все подробно. Скажите,пожалуйста, можно ли одновременно принимать сахаромицеты и candida support для лечения кандидоза? Противогрибковые вещества из candida support не сведут на нет действие сахаромицетов?

Таня! Если Вы лечите Кандиду и всерьез, то выбор Вашего лекарства не лучший. Ответы на свои вопросы Вы найдете в статье https://pishhaizdorove.com/kandida-i-chuvstvitelnost-k-produktam-pitaniya/
Если появятся новые вопросы или что-то не поймете, то пишите. С удовольствием отвечу, если смогу.

Спасибо за содержательную статью. Сахаромицеты буларди — чудо!

У мамы была сильная интоксикация. Она кашляла.
В груди все хрипело и сипело.
Черты лица заострились.
Пульс 30-35.
На антибиотики аллергия.
Бисептол помогал временно.
Перестаю давать-явления интоксикации нарастают.

Прочитала Вашу статью. Думаю попробую,ведь иммунитет поднимает.

Срочно в аптеке купила энтерол. И что вы думаете?

К моему величайшему изумлению мама пошла на поправку. Кашель прошел за 5 дней. Пульс уже 58.Цвет лица нормальный.

Т.е. сахаромицеты б. сняли интоксикацию. Огромная Вам благодарность.

Елена! Вот так! У мамы была интоксикация организма от кишечника!
Все наши болезни начинаются в кишечнике! Этому уже не надо удивляться!
Чтобы у человека не заболело — лечите кишечник в ПЕРВУЮ очередь.

Добрый день! Можно ли давать 3месячному ребенку сахаромицеты в уменьшенной дозировке? (например, 1/2 капсулы, разведенная в молоке). Ваш ответ про возраст от года читала. Но у ребенка дисбактериоз, а врач прописывает энтерол, есть в наличии сахаромицеты. И можно ли разводить молоком, а не водой? Спасибо!

Наталья! Я не могу комментировать лечение врача и давать рекомендации для 3 месячного ребенка! Но энтерол — это сахаромицеты буларди. Прочитайте состав «1 капсула содержит:
Действующее вещество: Лиофилизированные Saccharomyces boulardii 250 мг.
Вспомогательные вещества: Лактозы моногидрат, магния стеарат, желатин, титана диоксид.»
Если врач выписала, сказала ли она как принимать капсулы 3 месячному ребенку? Очевидно растворить в воде?
Тогда решайте сами, что лучше растворять в воде — энтерол (сахаромицеты с булдой) или сахаромицеты чистые, без булды.

Спасибо за ответ! Врач прописала по 1/2 капсулы энтерола в день, а вот в чем растворять — не уточнила, вопрос уже дома возник

Наталья! Все понятно!С водичкой тогда лучше.

Добрый день! Сахаримицеты можно еще получить через препарат НОРМОБАКТ ЭНТЕРО, он доступнее энтерола.

Динара! Да, есть такой препарат, получаем его из Польши. Вот состав (пишу для читателей блога)
лиофилизированная дрожжевая культура Saccharomyces boulardii,
фруктоолигосахариды,
гидроксипропилметилцеллюлоза,
Е418 желирующий агент,
Е171 краситель,
Е471 субстанция, предотвращающая слипание (содержит сою).
Ну и зачем мне лично такие наполнители, если в американских капсулах такой отравы нет и они дешевле? И купить их можно на iherb?

Здравствуйте,Галина.Такой вопрос:Дочка 3года и сын 1,9мес очень часто болеют,каждый месяц,вот уже месяц мучаемся с риносинуситом,никак не можем восстановить носовое дыхание,стоит ли попробовать принимать эти сахаромицеты.Планирую заказать на сайте айхерб

Дина! Закажите на айхербе витамин Д3 для дочки, а вот сыну капсулы наверное не подойдут, не проглотит. Купите в каплях.
Сахаромицеты не повредят, но еще можно назальный пробиотик, если не найдете, то купите пробиотик в капсулах. Раскрывайте капсулу, растворяйте в воде и капайте деткам в нос. Себе можете брать сухой пробиотик из капсулы в рот и рассасывать его.

Добрый день! У меня перекрученная форма желчного пузыря. Прием препарата не может привести к увеличению взвеси в желчном? Спасибо!

Юлия! Этого я не знаю и ответить на Ваш вопрос не могу.

Добрый день! У ребенка (4 мес, гв) в посеве мочи высеялась клебсиелла, прошу подскажите, как с ней бороться без антибиотиков? (Даю сахаромицеты, пробиотики). Спасибо заранее!

Наталья! Я не врач!Лечение четырехмесячного ребенка — только у врача. Ему даже травы не все можно давать, поэтому только с врачом решайте этот вопрос. Грудью то кормите?

Да-да, только ею и кормлю. Спасибо за ответ! Я потому и пишу, что назначения врачей — это всегда антибиотики…ищу альтернативные варианты

Наталья! Вы переговорите с детским врачом, не всегда они настаивают на антибиотиках. Спросите прямо, какими природными средствами можно полечить Вашего ребенка при грудном вскармливании.
И еще — откуда взялся этот паразит в моче ребенка? Посев Вашего молока делали?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста что принимать при сибр? На его фоне аит, гормоны не хочется. Болят суставы, стул через день, вздутие, головокружение, постоянная усталость. Спасибо.

Валентина! Прежде всего наладить работу кишечника.

Большое спасибо за статью!

А не кажется ли Вам ,Галина, что Вы усиленно рекламируете американский препарат? Заказывать его на каких то сайтах- это тоже небезопасно. Вас не устроил Энтерол только наличием лактозы или что то еще не так?

Ольга!Вы знаете, мне не кажется, что я рекламируь американский препарат. Вы знаете только категорию «реклама» товара или препарата. Я, делая выбор товара или препарата, обращаю внимание на состав, кол-во действующего вещества (для лекарства) в препарате и цену.
Что касается ЭНТЕРОЛА то полный расчет не в его пользу приведен в моем комментарии к этой статье (это 3-ий сверху). Получается дешевле, что очень важно для меня, я пенсионерка.

Галина, а можно ли применять сахаромицеты при онкологии щитавидной железы? ..или это не те дрожжи, которые рекомендовано исключить?)

Юлия! Лучше не надо применять при онкологии сахаромицеты буларди.И любые пищеые грибы тоже.

Галина, все же скажите, при рецедивирующем кандидозе можно сахаромицеты? В вашей статье о кандидозе прочла что проьиотики можно, кроме сахаромицетов? Я думаю, это же ведь тоже дрожжи, не будет ли это провоцировать кандидоз? Спасибо!

Лариса! Рецидифицирующий кандидоз надо лечить не сахаромицетами. Их даже нельзя при разрастании кандиды.О лечении кандиды читайте https://pishhaizdorove.com/kandida-i-chuvstvitelnost-k-produktam-pitaniya/

Здравствуйте, Галина! Дочка (30 лет) принимала энтерол 30 дней, кал стал оформленный, цвет нормальный, вообщем все хорошо. Перестала принимать, кал стал светло-желтый, неоформленный. Что это может быть?

Вера! Значит за 30 дней не успела флора нормализоваться. А пробиотики были с пищей или в добавках?

Здравствуйте, Галина! Подскажите, а после приема аципола, энтерол можно принемать или нужно сделать перерыв?

Елена! По лекарственным препаратам все вопросы решайте с врачами! Я не врач!

Здравствуйте, Галина! Сахарамицеты дочка принимала в капсулах. По одной капсуле 2 раза в день. Скажите, пожалуйста, нужно ли принимать бактерии (пробиотики) одновременно с сахарамацетами.

Вера! Можно принимать вместе, но не в одно и тоже время. Сахаромицеты убивают вредных микробов, но не Кандиду. Если много (есть разрастания кандиды, то есть она беспокоит не только в кишечнике), то сначала надо извести кандиду. Про нее есть статьи на блоге, и как с ней бороться тоже есть статьи

Галина, дочка принимала сахаромицеты из-за дисбактериоза и аутоиммунного гипотериоза, а не из-за кандиды. Дочка (30 лет) принимала энтерол 30 дней, кал стал оформленный, цвет нормальный, вообщем все хорошо. Перестала принимать, кал стал светло-желтый, неоформленный. Что это может быть? Сейчас она опять принимает сахаромицеты из Америки. Боюсь, чтоб по окончании приема опять не наступил откат (ухудшение цвета и консистенции кала).

Вера! Значит за 30 дней
1) она не восстановила свои полезные микробы
2) у нее есть недостаточность аищеварительных или системных ферменов. Пусть попробует попринимать их в обед — самый насыщенный питательными элементами прием пищи. Про ферменты есть несколько статей на блоге

Галина, скажите, пожалуйста, а обоснован ли с вашей точки зрения периодический прием сахаромицетов, например в таком режиме: пьем первые 7-10 дней каждого месяца и так постоянно. Или принимать только при возникновении проблем?

Наталья! Надо знать конкретные проблемы со здоровьем, учитывать, что эти проблемы могут меняться.Но в любом случае Сахаромицеты надо иметь дома.

Энтеролом пользуюсь уже больше 20 лет. Лечу себя и детей. Очень довольна этим препаратом.

Принимаю биологически активную добавку, в состав которой, помимо сахаромицетов буларди входят lactobacillus acidophilus, табебуйя и лактоферрин от молочницы, результат уже радует, хотя пью только неделю, а курс расчитан на 7 недель

Варвара! Рада за Вас, что Вам препарат помогает

Здравствуйте. У меня срк, назначили энтерол. Начала пить, пропила 3 дня, стало только хуже. Понос, молочница сразу, налет на зубах, в общем полный комплект. Бросила. Потом подумала, что может быть все-таки не от препарата, начала пить еще раз. Все тоже самое. Скажите, может перетерпеть и потом будет лучше? Или бросить? Диету соблюдаю…

Валентина! Молочница — это кандида. А при кандиде сахаромицеты (энтерол препарат) не рекомендуются. Вам надо справиться с кандидой. Об этом читайта в статье https://pishhaizdorove.com/kandida-i-chuvstvitelnost-k-produktam-pitaniya/

Здравствуйте,Галина!
Хочу поблагодарить Вас за статью,она оказалась для меня очень полезной.Не могла раньше понять,на кой врач выписал мне капсулы Eubiol c cахаромицеты буларди,теперь всё стало понятно

Добрый день! Прописал гастроэнеролог, но стала рости киста в яичнике 5 см. Надо бросать этот препарат?

Ольга! Это надо к врачу. Я не врач и не знаю этого.

Здравствуйте . Ребенку 4года. Сидим на безглютеновой диете, но замучал постоянные понос. Неделю нормально, а потом опять понос. Попили уже кучу пробиотико. Скажите можно плпринимать сахоромиценты буларди?

Анна! Вы же прочитали статью! У Вас болен ребенок, так спросите врача, особенно если антибиотики пропил ребенок, а толку нет. Я даю информацию, но не лечу, я не врач.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста для ребенка 2 года можно ли вскрывать капсулу и давать содержимое с водой так как ребенок еще не глотает капсулы? О порошке знаю интересует именно такой метод дойдут ли полезные бактерии до кишечника? Спасибо!

Павлина! Бактерии дойдут, но не все. Но прежде чем давать ребенку,проконсультируйтесь с детским врачом, чтобы не повредить его здоровье

Галина Ивановна, подскажите пожалуйста можно ли приментяь вместе с пробиотиками сахарамицыты? Не мешают ли они действию друг друга?

Марина! Можно принимать в один день, но не в одно время, если это необходимо для Вашего организма.

Галина, подскажите, пожалуйста, сахаромицеты помогают бороться с биопленкой? Если нет, то какой препарат Вы можете порекомендовать?
Благодарю!

Галина, добрый день! спасибо большое за статью! у меня АИТ, для поддержания кишечника хотела бы пропить курс сахарамицетов, но я планирую беременность, можно ли в таком случае их применять? или использовать лучше пробиотики из продуктов, типа квашенной капусты. Заранее спасибо за ответ!

Екатерина! Если планируете беременность, то лучше не экспериментировать, ничего лишнего не принимать. Пробиотики из продуктов — хорошо, если Вы сами квасили капусту, огурцы, редиску, морковку и т.д. Чужие бактерии от продавцов с рынка или из магазина Вам не нужны.
Если Вы планируете беременность то проверьте свое здоровье, не считайте себя молодой и здоровой. Могут быть пищевые недостатки и у молодых и здоровых, а они могут привести к болезням у детей. Проверьте у себя обязательно витамин Д3, Витамин В12 в крови, гормон ТТГ и сделайте УЗИ Щитовидной железы. Эти анализы и исследования, если Вы молоды и здоровы, врач вряд ли назначит. И что Вы знаете о болезнях у Ваших родителей (бабушек и дедушек) как Ваших, так и Вашего супруга? Это полезно знать, когда планируете беременность.
Еще советую Вам сделать генетический анализ на гены муковисцедоза и фенилкетонурии.

Спасибо большое за совет! как раз ТТГ у меня выше нормы, пью L-тироксин, вит D тоже в норме, но почти по нижней границе, поэтому по совету врача принимаю аквадетрим. Вит В12 сдавала самостоятельно, показатель в верхней трети, как нужно. на УЗИ изменений никаких нет. Так же принимаю Омегу 3. По болезням родителей толком ничего не знаем, ни я, ни муж. Правильно ли, что на данный момент я решила соблюдать безглютеновую диету, а так же отказываюсь от молочных продуктов и яиц? Видимых аллергий на продукты у меня не было никогда. Но неудачи с беременностью по неясным причинам на протяжении полутора лет, заставляют думать во всех направлениях

Екатрина! Чувствительность глютену может проявляться неудачами с беременностью, выкидашами и реждевременными родами. Рекомендую сдать анализ Иммуннохелс. Витамин Д3 -25ОН должен быть на верхней границе нормы. А вот болезни предков надо знать, узнайте.

Помогут ли сахаромиценты после приема трихопола? Или же стоит попить обычные пробиотики с полезными бактериями?

Ольга! У Вас есть проблемы с кишечником? У Вас есть запоры, поносы, пучит живот после еды? Если есть, то попейте сахаромицеты буларди сначала. А можно и СБ приимать и полезные пробиотики, только в разное время

Перекрёстная аллергия и что о ней следует знать

«Подобное притягивает подобное». Данное выражение, как нельзя лучше характеризует такое явление, как перекрёстная аллергия. Его суть – возникновение аллергической реакции сразу на несколько возбудителей. Причем на первый взгляд между ними нет ничего общего. Посудите сами, какая взаимосвязь может быть между бананами и латексом? А ведь организм многих людей реагирует на них совершенно одинаково.

Подобный недуг может проявиться у любого аллергика. И, если вы желаете избежать столь неприятного сюрприза, ознакомьтесь с данной статьей. Ведь как звучит народная мудрость: «Знание — сила».

Перекрёсток семи аллергенов

Как вы наверняка знаете, причина аллергии – аномальная реакция организма на чужеродный белок. В большинстве случаев наше тело реагирует на один-два конкретных белка. Но иммунная система некоторых «счастливчиков» куда менее снисходительна и тогда вредоносными признаются целые группы схожих соединений.

Из 14 известных групп патогенных белков перекрёстную аллергию способны вызвать только 6. В их число входят:

  • Группа 2 (бета-глюканаза). Содержится в большинстве тропических фруктов, а также в томатах и картофеле.
  • Группа 3 (эндохитиназа). Присутствует во многих фруктах, а также в изделиях из латекса и каучука.
  • Группа 4 (хитиназа). Чаще всего встречается в репе, картофеле и ягодах.
  • Группа 5 (тауматин-подобный белок). Входит в состав многих специй, в первую очередь чёрного перца. Также встречается в яблоках и вишне.
  • Группа 10 (рибонуклеаза). Главный берёзовый аллерген. Впрочем, он также содержится в пыльце большинства деревьев российских лесов. К тому же его можно отыскать в ряде овощей и фруктов.
  • Группа 14 (белок-переносчик липидов). Встречается во многих фруктах, а также в кукурузе, орехах, злаках и оливках.

Перекрёстную аллергическую реакцию могут вызвать производные одного и того же источника. Например, аллергия на коровье молоко часто соседствует с реакцией на говядину и телятину. А непереносимость рыбы и морепродуктов может повлечь за собой аллергию на куриные продукты в которых осаждаются «рыбные» аллергены, полученные с комбикормами.

Именно перекрёстная аллергия повинна в большинстве самодиагнозов в стиле «у меня аллергия на всё». Исключение здесь составляют лишь дети до 6 лет, аллергическая реакция у которых обусловлена молодой иммунной системой, не научившейся адекватно реагировать на потенциальные аллергены. Но уже к 15 годам можно составить достаточно точную картину заболевания.

Симптомы и диагностика болезни

Ввиду разнообразия потенциальных аллергенов и путей их проникновения, симптоматика заболевания включает в себя практически все существующие признаки. В том числе:

  • Аллергическая сыпь, сопровождаемая зудом;
  • Ринит, чихание, в ряде случаев – отёк носовой полости и лёгких;
  • Аллергический конъюнктивит;
  • Бронхиальная астма;
  • Головные боли;
  • Проблемы с желудком, запор или диарея.
  • В тяжелых случаях, возможен отёк Квинке или анафилактический шок.

Дополнительной проблемой симптоматики заболевания является вероятность появления нетипичных симптомов. Например, в большинстве случаев перекрёстная аллергия на берёзу начинается с респираторных симптомов. Но иногда первыми проявляется сыпь или желудочные расстройства, как при пищевой аллергии. Этот факт сильно осложняет диагностику болезни и определение конкретных аллергенов. Стандартные кожные и внутрикожные пробы позволяют лишь сузить круг подозреваемых. Поэтому они, как правило, дополняются следующими тестами:

  1. Иммуноблоттинг (он же вестерн-блоттинг). Данный тест, сочетающий в себе методы электрофореза и иммуноферметного анализа, позволяет точно идентифицировать белки и связанные с ними антитела;
  2. Провокационные тесты. Разновидность маркерных анализов. В отличие от кожных проб, они позволяют определить аллергены с большей точностью. Обратной стороной медали является повышенное влияние «провокаторов» на организм пациента.

Кроме этого существует ряд более специфичных тестов. Но все они могут применяться лишь в амбулаторно-стационарных условиях.

Методы лечения

Лечение перекрёстной аллергии во многом зависит от основного (первоначального) аллергена и силы ответной реакции. Иногда достаточно простого приёма антигистаминных препаратов в период обострения и исключения из рациона некоторых продуктов. Но в тяжелых случаях требуются более серьёзные методы:

  • Аллергенспецифичная иммунотерапия (АСИТ). Основной калибр медицины при борьбе с аллергией. В её основе лежит принцип «привыкания» организма к аллергенам, путём ввода их малыми дозами на протяжении определённого периода. Собственно говоря, длительность лечения и является основной проблемой данного метода. Хотя его эффективность превышает 80%.
  • Аутолимфоцитотерапия (АЛТ). Более современный метод лечения, основанный на подкожных инъекциях собственных лимфоцитов пациента. Данный способ достаточно эффективен при лечении перекрёстных форм аллергии. К тому же, курс лечения – намного короче АСИТ. В недостатках – ряд серьёзных противопоказаний и ограниченный срок действия (до 5-7 лет).

Важным дополнением любого лечения является гипоаллергенная диета. Причем формируется она строго индивидуально, в зависимости от результатов исследований на аллергены. Так при перекрёстной аллергии на берёзу из рациона исключаются не только цитрусовые и тропические фрукты, но и вполне безобидные на первый взгляд морковь и картофель.

Отдельного слова заслуживает аллергия на лекарственные средства. При ней под запрет могут попасть не только препараты, содержащие в себе потенциальный аллерген, но и «чистые» лекарства с активными веществами схожей группы. И это уже не говоря об ограничениях в еде.

Советы по профилактике

К сожалению, единого и эффективного рецепта профилактических мероприятий не существует. Слишком много потенциальных аллергенов и их комбинаций. Впрочем, большинство специалистов сходятся во мнении, что наибольший эффект приносит профилактика основного вида аллергии. Поэтому, если он вам известен, постарайтесь заблокировать именно его.

Среди более общих советов можно отметить следующие:

  • Соблюдайте диету, назначенную лечащим врачом. Не экспериментируйте с самолечением. Перекрёстная аллергия – это не тот случай;
  • Будьте аккуратны с экзотической кухней и продуктами. Многие из них являются сильными аллергенами сами по себе;
  • Отдавайте предпочтение косметическим средствам с пометкой «Гипоаллергенно»;
  • Не забывайте указывать в ICE-данных своего смартфона информацию о запрещённых для вас препаратах. Это может спасти вашу жизнь.

Последним, но не по важности, является своевременное обращение за медицинской помощью. Знать свой недуг – очень неприятно, но учтите, что незнание – не защищает от болезни. Будьте здоровы.

Выбор грамотного специалиста

Saccharomyces carlsbergensis

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Saccharomyces carlsbergensis
Systematik
Unterabteilung: Saccharomycotina
Klasse: Saccharomycetes
Ordnung: Echte Hefen (Saccharomycetales)
Familie: Saccharomycetaceae
Gattung: Zuckerhefen (Saccharomyces)
Art: Saccharomyces carlsbergensis
Wissenschaftlicher Name
Saccharomyces carlsbergensis
E. Chr. Hansen

Der Hefepilz Saccharomyces carlsbergensis (untergärige Hefe, auch Lager-Hefe) wird zum Brauen von untergärigen Lagerbieren verwendet und wurde nach der großen dänischen Brauerei Carlsberg benannt, findet aber auch im wissenschaftlichen Bereich, zum Beispiel bei der Untersuchung von Teilprozessen der Glykolyse mit neuen Verfahren Verwendung.

In neueren Publikationen wird stattdessen meist der Name S. pastorianus verwendet (bereits 1870 von Max Rees aus Wiesloch, Professor der Botanik an der Universität Erlangen, zu Ehren von Louis Pasteur vorgeschlagen). [1]

Geschichte

Der Sohn des Gründers, Jacob Christian Jacobsen, der unter anderem Louis Pasteur zu seinen Freunden und Kollegen zählen konnte, hat 1875 ein Labor in der väterlichen Brauerei eingerichtet, aus dem später das Carlsberg-Forschungszentrum entstand. In diesem Labor wurde 1883 die erste Hefezelle isoliert. [2] Der Entdecker war Emil Christian Hansen. Noch heute werden in Brauereien Hefereinzuchten in den sogenannten „Carlsberg-Kolben“ herangezogen.

Abstammung

Die untergärige Hefe ist schon lange als Hybr >[3] Das Genom von S. carlsbergensis ist bis zu 60 % größer als das von S. cerevisiae, da hier Teile zweier Genome enthalten sind. [4] Zunächst wurde angenommen, S. carlsbergensis sei ein Hybr >[5] Dabei sollte der größte Teil des Genoms von S. bayanus stammen. Neuerdings wird aber als Partner von S. cerevisiae meist die 2011 neu entdeckte Art S. eubayanus angenommen, die im Gegensatz zu S. bayanus natürlich vorkommt. [6] [7] Diese neue Art wurde zunächst in Argentinien (Patagonien) gefunden. Der nicht von S. cerevisiae stammende Teil des Genoms der untergärigen Hefe ist dabei zu 99 % >[8] Damit ist die Herkunft der untergärigen Hefe als Hybr >[9] mit großer Sicherheit >[10] sowie im US-amerikanischen Bundesstaat Wisconsin. [11]

Innere Systematik

Von der untergärigen Hefe haben zwei Typen Bedeutung, die mit Saaz (bzw. Typ 1) und Frohberg (bzw. Typ 2) nach den jeweiligen Herkunfts-Orten bzw. -Brauereien bezeichnet werden (nach Paul Lindner 1909). [12] [13] Dabei fermentieren Hefe-Stämme vom Typ Saaz üblicherweise schneller und bei kälteren Temperaturen, während die vom Typ Frohberg viel eher zum Schwächeln neigen. [13] Genom-Analysen ergaben 2014, dass der Saaz-Typ triplo >[12] [14] [15]

Zur Zeit scheint noch nicht ganz klar zu sein, ob der Saaz-Typ zu einem frГјhen Zeitpunkt aus dem Frohberg-Typ durch Genom-Reduktion hervorging [16] oder ob jeder der be >[17] [18] [13] Meistens wird letzteres angenommen, wobei sich dann die Frage stellt, ob nicht be >[19]

Ausblick

Aufgrund der neuen Erkenntnisse ist es anfangs 2015 in Finnland gelungen, durch kГјnstlich erzeugte Hybr >[20] [21] Durch neue Hybr >[22]

Пробиотик «Сахаромицеты Буларди»: инструкция по применению, описание, состав и отзывы

Организм человека — потрясающая, абсолютно взаимосвязанная система. Для того чтобы наладить здоровье в целом, следует начинать оттуда, откуда берет начало иммунитет. То есть первое, чем следует заниматься, — это состояние кишечника. Нарушенная полезная микрофлора либо же и вовсе ее отсутствие крайне негативно влияет на общее физическое здоровье. Именно бактерии кишечника формируют общую и местную защиту организма от разнообразных угроз, в том числе от патогенных организмов. Исследования показали, что крепкий иммунитет способен справиться с любыми бактериями, не только гриппа или острых респираторных инфекций, но и туберкулеза, чумы и оспы.

Хорошая микрофлора кишечника во многом определяет уровень здоровья человека. Его можно регулировать разными способами. Один из наиболее эффективных — правильное питание, исключающее любые продукты, подавляющие иммунитет или засоряющие кишечник (такие как белый сахар, белая мука, манная крупа и тому подобное), и включающее в себя большое количество чистой питьевой воды и кисломолочных продуктов. Однако для того чтобы такой метод дал результат, необходима настойчивость, регулярность и долгое время.

Такой способ позволяет достичь здоровья. Но одного правильного питания недостаточно. Как правило, организму требуется дополнительная поддержка и кишечник необходимо засеять полезными бактериями, которые, размножаясь, создают эффективную микрофлору. Такой результат достигается благодаря приему специализированных препаратов — пробиотиков. Однако каким образом сделать правильный выбор? Большую популярность приобрел препарат «Сахаромицеты Буларди». Каково его действие? Достаточно ли он эффективен? Не опасно ли принимать данные пробиотики? Об этом пойдет речь в этой статье.

Описание

Средство «Сахаромицеты Буларди» относится к группе микробных антидиарейных препаратов. Микроорганизмы были изъяты из тропических плодов, и была установлена их эффективность по отношению к возбудителю холеры.

Состав

В каждой капсуле препарата находится около десяти миллиардов жизнеспособных сахаромицет Буларди на одну единицу объема. Рабочая порция для приема составляет две капсулы пробиотика.

Фармакологические свойства

Каким образом рассматриваемый препарат действует в организме человека? Рассмотрим далее.

Рассматриваемые микроорганизмы представляют собой пробиотические дрожжи. Этот грибок не подвержен разрушению вследствие воздействия желудочного сока, что позволяет им полноценно достичь кишечника и в полной мере исполнить свою роль.

Микроорганизмы, которые входят в состав препарата, активно восстанавливают микрофлору кишечника, нарушенную вследствие приема курса антибиотиков или долговременного неправильного питания. Согласно отзывам, средство также эффективно и мягко останавливает диарею и ускоряет кровоток.

Благодаря рассматриваемым веществам активизируется секреция иммуноглобулина А на определенном участке — и кишечника.

Данные микроорганизмы не засевают кишечник надолго. Как правило, они выводятся уже спустя три-пять дней после окончания приема препарата. Сахаромицеты Буларди всегда остаются в пределах кишечника и не влияют на состояние слизистых организма.

Вещества, составляющие основу препарата, обеспечивают высокую активность ферментов, которые занимаются расщеплением сахаров в определенном отделе кишечника, таких как мальтаза, лактаза и сахараза.

Рассматриваемые пробиотики активно воздействуют на патогенные или условно-патогенные микроорганизмы (в их числе дизентерийная амеба, кандида, эшерихия, клостридия, иерсиния, лямблия, шигелла дизентерии, клебсиела, сальмонелла, синегнойная палочка, золотистый стафилококк), оказывая активное антимикробное действие.

Микроорганизмы активно воздействуют на разнообразные бактериальные токсины.

Данные микроорганизмы обладают потрясающей устойчивостью к любого рода антибиотикам, что не запрещает одновременный прием этих двух групп препаратов.

Аналогичный состав имеет препарат «Энтерол». Сахаромицеты Буларди, входящие в состав средства, в данном случае оказывают эффективное антидиарейное действие.

Средство не несет никакой опасности для плода, поэтому разрешен для приема в период беременности.

Покупатели утверждают, что уже спустя несколько суток лечения рассматриваемым препаратом они почувствовали значительное улучшение состояния.

Показания к применению

Согласно отзывам, эффективность пробиотиков, в группу которых входит рассматриваемый штамм микроорганизмов (сахаромицеты Буларди), становится очевидной уже через короткое время после начала приема. Эту же мысль подтверждают и специалисты. Особенно заметное действие отмечается в рамках лечения диареи.

Итак, вам следует использовать «Сахаромицеты Буларди» в случаях токсикоинфекций (то есть разного рода пищевых отравлений); восстановления нормальной микрофлоры кишечника пациента после курса антибиотиков любой длительности; так называемой туристической диареи; синдрома раздражения толстого кишечника; возникновения любых воспалительных заболеваний кишечника (таких как язвенный колит, в том числе и неспецифический, а также болезни Крона).

Способ применения

Дети от трех лет и взрослые могут принимать по две капсулы два или три раза в день (интенсивность курса зависит от индивидуальных потребностей пациента). Длительность лечения должна составлять от одной недели до десяти дней. Наиболее эффективным было бы принимать препарат примерно за час до приема пищи и запить значительным количеством чистой воды (минимум один стакан).

Дети, возраст которых находится в промежутке от года до трех лет, должны принимать всего по одной капсуле дважды в день. Курс терапии в этом случае не должен превышать пяти дней.

Если средство должно быть принято маленьким ребенком, который не может проглотить капсулу, ее можно раскрыть и выпить ее содержимое, запив стаканом воды.

Важно не размешивать содержимое капсулы в горячей воде или в каком-либо из алкогольных напитков любой крепости. Также не следует запивать данными напитками «Сахаромицеты Буларди». Побочные действия могут возникнуть, как следствие такого неправильного применения лекарства.

Использование препарата во время вынашивания ребенка и в период кормления грудью должно происходить под постоянным строгим контролем лечащего врача женщины.

Противопоказания

В целом пробиотики являются довольно безопасными препаратами, как и непосредственно само средство «Сахаромицеты Буларди». Противопоказания к нему немногочисленны и состоят в индивидуальной чувствительности к какому-либо из компонентов данного медикамента.

Побочные действия

Согласно отзывам, никаких побочных действий не вызывает пробиотик «Сахаромицеты Буларди». Вред организму может быть нанесен только в том случае, если пациент имеет индивидуальную непереносимость составляющих препарата. Возможно резкое обострение симптомов, которые следует лечить местно.

Форма выпуска

Препарат «Сахаромицеты Буларди», как правило, выпускается в виде капсул, которые позволяют сохранять жизнеспособность полезных микроорганизмов. Они удобны для приема и хранения.

Особенности применения

Важно ни в коем случае не использовать пробиотик вместе со слишком горячей или холодной жидкостью. Такого рода температура способна снизить или даже нивелировать активность микроорганизмов, входящих в состав пробиотика «Сахаромицеты Буларди». Препараты такого рода требуют аккуратного к себе отношения.

Для детей младше шести лет предпочтительна особая форма приема препарата (порошок) и лиофилизированные «Сахаромицеты Буларди».

Для пожилых людей никаких ограничений по приему не существует.

Взаимодействие с другими лекарственными препаратами

Существуют некоторые ограничения в условиях приема препарата одновременно с определенными лекарственными средствами. А именно: нельзя использовать сильный пробиотик «Сахаромицеты Буларди» вместе с какими-либо антигрибковыми медикаментами, независимо от типа их применения.

Вывод

Применение пробиотиков специалисты считают одним из наиболее эффективных методов улучшения состояния и функциональности желудочно-кишечного тракта, а также это единственно правильное начало укрепления иммунитета организма. Хороший результат напрямую зависит от качества препарата, который принимается. Если капсулы сформированы по неверной технологии или с ее несоблюдением, средство будет абсолютно неэффективным. Именно поэтому важно убедиться в хорошей репутации компании и качестве выпускаемой ею продукции. К счастью, это легко сделать, рассмотрев отзывы реальных покупателей, оценив весомость их претензий. Разнообразие мнений помогает принять взвешенное решение.

В Сети обнаружено множество положительных отзывов о лекарственном средстве «Сахаромицеты Буларди». Цена препарата соответствует его качеству и различается в зависимости от фирмы-производителя и количества капсул в упаковке (с учетом этих показателей она варьируется от 740 до 5500 рублей). Однако стоимость медикамента в полной мере компенсируется благодаря его уникальному действию. Широкий спектр воздействия данных полезных микроорганизмов на организм человека включает в себя трофическое, антитоксическое, антимикробное, противодиарейное действие. Также препарат эффективно способствует нормализации естественной для кишечника человека микрофлоры, которая в состоянии активно выполнять свои функции, в том числе участвовать в формировании иммунитета.

Не бойтесь углубляться в исследование незнакомых для себя методов лечения, вместе с тем ничего не принимайте на веру. Пользуйтесь только проверенными средствами. Ваше здоровье слишком дорого, чтобы с легкостью доверять его незнакомцам. Пробиотик «Сахаромицеты Буларди» может стать именно тем препаратом, который наладит ваше здоровье и изменит вашу жизнь. Не пожалейте усилий на то, чтобы узнать о нем побольше. Забота о собственном благополучии и здоровье еще никому справедливо не вменялась в вину. Это стоит того, чтобы вы затратили свое время на поиск необходимого пробиотика.

Аллергия на пыльцу и как предупредить перекрестную аллергию

Здравствуйте, дорогие читатели! В этой статье предлагаю продолжить тему аллергии.

Поллиноз или аллергия на пыльцу знакома очень многим. Кто-то сам знает о поллинозе не понаслышке, у кого-то есть близкие люди, страдающие этим недугом.

Каковы проявления поллиноза, как его диагностируют, как облегчить жизнь человека-аллергика? Все это, и не только — далее…

А, знаете ли, вы о перекрестных реакциях? Аллергию на пыльцу и плесень часто сопровождает перекрестная аллергия. Так, где же еще, кроме пыльцы, искать аллерген?

1. Что такое аллергия на пыльцу

Самые мелкие частицы пыльцы, оседая на слизистой, вызывают сенсибилизацию организма.

Сенсибилизация — это повышенная чувствительность иммунитета. Она специфична к определенному аллергену (как правило, это белок).

При следующем контакте с аллергеном происходит неадекватная гиперреакция иммунитета на раздражитель — собственно аллергическая реакция.

То есть в норме, попавшая пыльца просто устраняется со слизистой носоглотки специальными волосками и слизью. А в случае аллергии иммунитет нарушен — начинается воспалительный процесс.

Все симптомы аллергии связаны с действием медиаторов воспаления (один из них — гистамин), которые в избытке высвобождаются при контакте слизистой с аллергеном.

Так, симптомы аллергии на пыльцу включают в себя:

  • Заложенность носа, насморк.
  • Чувство жжения и зуда в дыхательных путях.
  • Воспаление слизистой глаз — конъюнктивит.
  • Отечность ввек и темные круги под глазами.
  • Воспаление носоглотки — фарингит.
  • Заложенность в ушах (причина — отек евстахиевой трубы, выпот жидкости в среднем ухе).

Словом, все, как при обычном ОРЗ, только без повышенной температуры тела.

Плюс к этому может добавиться сыпь на открытых участках кожи, куда попадает пыльца. Имеют место диспепсические расстройства, как следствие проглатывания пыльцы. Нарушения сна, раздражительность, утомляемость, потеря аппетита.

В особо тяжелых случаях возможны приступы удушья, отек Квинке.

Проявления аллергии, чаще носят сезонный характер. Прослеживается четкая связь обострения поллиноза с цветением определенных ветроопыляемых растений (у каждого больного свой набор аллергенных растений). В случае аллергии на плесень симптомы могут сохраняться в течение года.

У 50% больных симптомы поллиноза впервые появляются до 15 лет, и еще у 25% до 30 лет. Редко болеют дети до шестилетнего возраста.

География поллиноза обширна. Чем более индустриально развита страна, тем больше регистрируется случаев аллергии.

Распространение гиперсенсибилизации в развитых странах связывают с неблагоприятной экологической обстановкой и, так называемой, «Гигиенической теорией». Отмечено, чем больше контактов с крупными (больше хомяка) животными имел ребенок до трех-пяти лет, тем меньше у него риск возникновения аллергии.

Доказано, что излишняя чистоплотность при воспитании малыша приводит к нарушениям в иммунной системе ребенка.

С 2008 по 2013 год в Карелии «Гигиеническая теория» проходила тестирование. С нетерпением будем ждать результаты.

2. Диагностика поллиноза

Диагностика поллиноза, как правило, несложна. Гораздо сложнее выявить конкретный аллерген. Обострения аллергии на пыльцу носят сезонный характер. Не вызывают подъем температуры. Отсутствует гнойное отделяемое из носа и глаз.

При объективном осмотре характерны: отечность глаз и носогубного треугольника, темные круги под глазами, аллергический «салют».

Аллергический «салют» — это характерный жест ладонью снизу вверх по кончику носа и ноздрям. Он несколько останавливает истечение слизи и рефлекторно уменьшает отек носовых ходов. При злоупотреблении этим жестом есть риск деформации носа.

Кожные пробы (очень высокая достоверность) и RAST анализ крови помогут выявить аллерген.

В некоторых случаях наблюдается местный аллергический насморк — симптомы аллергии на цветение есть, а системной реакции (положительных кожных проб, RAST анализа) нет. Тогда применяют специальное тестирование на слизистых.

Раствор аллергена наносят на конъюнктиву и оценивают реакцию.

Скарификационные кожные пробы и тесты на слизистых проводят вне обострения. Заранее отменяют прием антигистаминных препаратов.

Проводят пробы только в медицинском учреждении под контролем врача!

3. Перекрестная аллергия и с чем ее едят

У подавляющего числа пациентов развивается перекрестная аллергия.

Перекрестная аллергия — это аллергия на продукты питания, содержащие белки, похожие на цветочный аллерген. Вот список наиболее распространенных аллергенов:

Пыльца ольхи: миндаль, яблоко, сельдерей, вишня, лесные орехи, персики, груша, петрушка, земляника, малина.

Береза полевая: миндаль, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, морковь, сельдерей, вишни, цикорий, кинза, укроп, рис, лесные орехи, киви, нектарин, петрушка, пастернак, персики, груши, сладкий перец, сливы, картофель, чернослив, соя, клубника, пшеница. Возможно: грецкие орехи.

Пыльца трав: дыни, помидоры, апельсины.

Полынь пыльца: морковь, сельдерей, кинза, укроп, петрушка, перец, подсолнечник.

Амброзия: банан, дыня, огурцы, зеленый перец, красный перец, семена/масло подсолнечника, арбуз, кабачки, эхинацея, артишоки, одуванчики, мед (если пчелы опыляют полевые цветы), гибискус или ромашковый чай.

Плесень: пенициллин, сыры с плесенью, продукты брожения (квашеная капуста, квас…), порченые продукты.

Также возможны в любом выше упомянутом случае: ягоды (клубника, черника, малина и прочие), цитрусовые (апельсины, лимоны и прочие), виноград, манго, инжир, арахис, ананасы, гранаты, арбузы.

Так, съев салат с перцем, петрушкой и подсолнечным маслом больной аллергией на амброзию может почувствовать ухудшение.

4. Лечение аллергии

На сегодняшний день самый успешный метод лечения аллергии — прекращение контакта с аллергеном. Все бы хорошо, но не всегда есть возможность уехать из «цветущей» местности. Да и переезд может привести к новой гиперсенсибилизации к «местным» растениям.

Рекомендована гипоаллергенная диета при обострении. Кулинарная обработка уничтожает аллерген в яблоках, но не влияет на аллергены в других продуктах. А жареный арахис, наоборот, усиливает свои аллергенные свойства, по сравнению с сырым.

Для уменьшения контакта с пыльцой избегайте лишний раз выходить на улицу, в помещении сразу снимайте уличную одежду, чаще принимайте гигиенический душ, при возможности, оборудуйте квартиру воздушными фильтрами.

Лекарственная терапия назначается врачом.

Эффективны стероидные капли в нос. Они безопасны, подходят для круглогодичного применения. Действие их начинается через несколько дней приема. Требуют постоянного применения.

Популярные сосудосуживающие капли не должны использоваться часто. Бесконтрольное их применение приводят к развитию медикаментозного ринита (насморка).

Антигистаминные препараты могут применяться при необходимости. Предпочтительнее начать их прием заранее, до начала цветения.

Существуют офтальмологические (глазные капли) антигистаминные препараты.

Альтернативные методы лечения. Есть сообщения об эффективности гомеопатии и акупунктуры.

В очень тяжелых случаях показана десенсибилизация. Это инъекции или капли под язык сильно разведенного аллергена с постепенным повышением его концентрации. Эта терапия направлена на «переучивание», восстановление иммунитета человека.

Иммунотерапия должна проводиться в течение года, прежде, чем можно будет говорить о результатах. Долгосрочный положительный эффект можно ожидать через три года терапии. Через пять лет без результативного лечения говорят о неэффективности данного метода.

Заключение

Вот мы и рассмотрели такой вариант аллергии, как поллиноз или аллергия на пыльцу. С нетерпением будем ждать новые результаты исследований в области аллергологии.

Между прочим, вы и сами можете ученым находить способы лечения неизлечимых на сегодня заболеваний. Наши процессоры в свободное время участвуют в расчетах проекта World Community Grid. Подробнее о добровольных распределенных вычислениях вы можете прочитать по приведенной ссылке.

А пока, давайте почаще выезжать с детьми загород и держать дома питомцев. Конечно, если у них нет аллергии.

Напомню, что самолечение опасно для здоровья!

Благодарю за то, что поделились статьей в социальных сетях. Всего вам доброго!

Saccharomyces carlsbergensis

Saccharomyces carlsbergensis
Systematik
Unterabteilung: Saccharomycotina
Klasse: Saccharomycetes
Ordnung: Echte Hefen (Saccharomycetales)
Familie: Saccharomycetaceae
Gattung: Zuckerhefen (Saccharomyces)
Art: Saccharomyces carlsbergensis
Wissenschaftlicher Name
Saccharomyces carlsbergensis
E. Chr. Hansen

Der Hefepilz Saccharomyces carlsbergensis ist nach der großen dänischen Brauerei Carlsberg benannt worden. Er wird zur Bierherstellung bis heute verwendet, findet aber auch im wissenschaftlichen Bereich, zum Beispiel bei der Untersuchung von Teilprozessen der Glykolyse mit neuen Verfahren Verwendung.

Geschichte

Der Sohn des Gründers, Jacob Christian Jacobsen, der unter anderem Louis Pasteur zu seinen Freunden und Kollegen zählen konnte, hat 1875 ein Labor in der väterlichen Brauerei eingerichtet, aus dem später das Carlsberg-Forschungszentrum entstand. In diesem Labor wurde 1883 die erste Hefezelle isoliert. [1] Der Entdecker war Emil Christian Hansen. Noch heute werden in Brauereien Hefereinzuchten in den sogenannten „Carlsberg-Kolben“ herangezogen.

S. carlsbergensis wird zum Bierbrauen von untergärigen Bieren wie Lagerbieren verwendet, wohingegen konventionelle Hefen wie Saccharomyces cerevisiae kaum noch zum Einsatz kommen. [2] Grund hierfür ist unter anderem auch, dass beim Brauprozess ein Absinken der Hefen erwünscht ist, wie es bei S. carlsbergensis der Fall ist.

Abstammung

S. carlsbergensis ist ein Hybr >[3] . Das Genom von S. carlsbergensis ist bis zu 60 % größer als das von S. cerevisiae, da hier Teile zweier Genome enthalten sind [4] . Allerdings scheint es, dass der größte Teil des Genoms von S. bayanus stammt. Dieser Teil könnte aber auch von der 2011 entdeckten Art S. eubayanus stammen, die im Gegensatz zu S. bayanus natürlich vorkommt. [5]

Перекрестная аллергия

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Перекрестная аллергия – это дополнительное свойство обычной аллергии. Дело в том, что многие аллергены имеют своих «двойников»: если один аллерген вызывает у человека аллергические реакции, то их вполне возможно спровоцирует и его «двойник» или даже группа «двойников».

Суть взаимосвязи данных аллергенов в схожести строения, а именно в наборе аминокислот, из которых оба они состоят. Например, если у человека наблюдается устойчивая аллергия на пыль, то однажды он может сильно удивиться, когда после употребления в пищу креветок у него проявится аллергическая реакция, аналогичная той, что вызывает у него домашняя пыль. А все дело в том, что организм из-за схожести организации клеток пыли и креветок, просто-напросто их перепутал. Сложность подобных ситуаций в том, что не всегда известно, кто аллерген-«двойник» у знакомого уже вам возбудителя.

Наиболее распространенные взаимосвязи возбудителей уже вычислены, составлены специальные таблицы перекрестных реакций (см. ниже).

Перекрестная аллергия: таблица

Как уже было сказано выше, видов перекрестных аллергических реакций очень много. Приведем основные, наиболее распространенные.

Имеется аллергия на

Следует ожидать перекрестные аллергические реакции на

пыльца, листья, стебли растений:

растительные пищевые продукты:

лещины, ольхи, яблони

березовый сок, яблоки, черешню, сливу, персики, лесные орехи, морковь, сельдерей, картофель, киви

березовый лист (почки), ольховые шишки

пищевые злаки (овес, пшеница, ячмень и др.), щавель

все злаковые травы

георгина, ромашки, одуванчика, подсолнечника

цитрусовые, цикорий, семечки подсолнечника (масло, халва), мед

полынь, ромашку, календулу, череду, девясил, мать-и-мачеху

семечки подсолнечника (масло, халва), дыню, бананы

Перекрестная пищевая аллергия

Если у больного наблюдается аллергия на растения или споры грибов, вполне обоснованы аллергические реакции на некоторые виды пищевых продуктов. Распространенной ошибкой больных является то, что зачастую из-за неосведомленности они не связывают между собой настолько далекие друг от друга аллергены.

Пыльцевая или
контактная аллергия

Продукты питания,
которых следует избегать

Пыльца березы,
ольхи, лещины

Лесные орехи, миндаль,
вишня, абрикосы,
персики, плоды киви,
сельдерей, картофель

Сельдерей, картофель,
фенхель, укроп, красный
перец, кориандр, тмин,
ромашка, напитки, в состав
которых входит полынь
(вермуты, бальзамы)

Подсолнечное масло, халва,
майонез, горчица

Пыльца трав
(рожь и др.)

Помидоры, дыни, земляной
орех

Ананас, авокадо, банан,
каштан, папайя, инжир,
шпинат, картофель,
помидоры

Пыльца сорных,
луговых трав

Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции

Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока, говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота

Кефир (кефирные дрожжи)

Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (рокфор, бри, дор-блю и т. п.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы

Речная и морская рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.), корм для рыб (дафнии)

Куриное мясо и бульон, перепелиные яйца и мясо, мясо утки, соусы, кремы, майонез с включением компонентов куриного яйца, перо подушки, лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)

Петрушка, сельдерей, b-каротин, витамин А

Малина, ежевика, смородина, брусника

Груша, айва, персик, слива, пыльца березы, ольхи, полыни

Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак

Орехи (фундук и др.)

Орехи других сортов, киви, манго, мука рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника

Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п), зеленый горошек, томаты, латекс

Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо,латекс, пыльца подорожника

Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

Шпинат, сахарная свекла

Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав

Перекрестная аллергия на антибиотики и прочие лекарства

Группа препаратов, формирующих перекрестные аллергические реакции

все природные Пенициллины, полусинтетические и дюрантные Пенициллины, Цефалоспорины. Мясо птиц и животных, которые вскармливались комбикормами, содержащими а/б

производные группы Левомицетина, Синтомицин, их антисептические растворы

Новокаин, Тримекаин, Дикаин, Анестезин, Прокаин, Парааминобензобензол, Новокаин-амид, Бисептол, Альмагель-А, Солутан, ПАСК, Гипотиазид, Фуросемид, Триампур, Бутамид, Букарбан, Орабет и др.

группа Стрептомицина и аминогликозиды

Рондомицин, Метациклин, Морфоциклин, Гликоциклин, Олететрин, Олеморфоциклин, Олеандомицин. Мясо птиц и животных, которые вскармливались комбикормами с примесями а/б

Анальгин, Бутадион, Реопирин, сложные смеси, в состав которых входят названые препараты

препараты фенотиазинового ряда (Аминазин, Пропазин, Френолон, Этаперазин, Терален, Неулептин, Сонапакс и др.)

Аминофиллин (Эуфиллин, Диафиллин)

производные Этилендиамина (Супрастин, Этамбутол)

группа барбитуратов, Теофедрин, Валокордин, Пенталгин, Антасман

Кардиотраст, Йодлипол, Билитраст, Билигност, Сайодин, Триомбрин, Пропилйодон, Миодил, Йопаноевая к-та, р-ор Люголя, Антиструмин, радиоактивный Йод и др.

Фурадонин, Фуразолидон, Фурагин, их антисептические р-ры

Энтеросептол, Мексаза, 5-НОК, Интестопан, Преднизолон

Кокарбоксилаза, сложные препараты, в состав которых входит Тиамин

Симптомы перекрестной аллергии

Проявления перекрестной аллергии сходны с симптомами обычной: наличие аллергического ринита, слезотечения, зуда и жжения на коже, отека слизистых оболочек, бронхиальной астмы, крапивницы, дерматита, отека Квинке. Вся это симптоматика зачастую вызывается домашней пылью, цветочной пыльцой, перхотью животных, пищевыми продуктами и, как это не странно звучит, даже солнечным светом и холодом.

Уникальным свойством перекрестной аллергии является постепенное увеличение количества аллергенов-возбудителей, которые вызывают у больного идентичные симптомы. Для того, чтобы их число не достигло невероятных размеров, важно в самом начале диагностировать аллергические реакции и начать их комплексное лечение.

Диагностика перекрестной аллергии

Самым верным способом диагностики перекрестной аллергии на сегодняшний день является молекулярная диагностика. При помощи специального оборудования специалисты выявляют реакцию не на продукт, растение и т.д., а на специфический белок, входящий в их состав и определяющий «перекрестность» двойников.

В Украине на сегодня для диагностирования перекрестных аллергических реакций используют тщательный сбор анамнеза и проводят специфическую иммунодиагностику для выявления перекрестной сенсибилизации.

Лечение перекрестной аллергии

Лечение перекрестной аллергии мало отличается от комплекса мероприятий для устранения обычной, разница состоит в нахождении основного аллергена, дающего толчок перекрестным аллергическим реакциям.

При лечении данного типа заболевания основными являются антигистаминные лекарства. Второе и третье поколение данных препаратов оказывает наилучший эффект: кларитин, цетрин, эриус, зертек и другие, им подобные. Их преимуществом является то, что они не оказывают воздействие на центральную нервную систему и не имеют побочных эффектов, как антигистаминные препараты первого поколения (нет сонливости, сухости во рту, запоров, задержки мочеиспускания). В основном, на устранение аллергических реакций уходит неделя, сложные случаи предполагают принимать препарат на протяжении срока в несколько месяцев.

Церитизин (зиртек, парлазин) – это таблетки в оболочке (10 мг), а также раствор – пероральные капли (10 мг в мл). Взрослые и дети старше шести лет принимают одну таблетку один раз в день (20 капель), дети 2-6 лет — 5 мг в сутки или 10 капель, дети 1–2 года — 2,5 мг (5 капель) два раза в день. Зиртэк принимают с 6 месяцев по 2,5 мг два раза в день.

Легкая форма заболевания позволяет использовать производные кромоглицевой кислоты. Ее содержат глазные капли, спреи для носа и аэрозоли.

Очень часто для лечения перекрестных аллергических реакций используют глюкостероидные препараты. Это могут быть и таблетки, и растворы для инъекций. За счет их применения, во-первых, снимаются процессы обострений болезни, во-вторых, это – хорошая поддерживающая терапия, чтобы лечить заболевание в дальнейшем. Лекарственные препараты данной группы очень мощные и сильнодействующие, поэтому должны быть назначены лечащим врачом, который установит необходимые дозировки, превышать которые нельзя ни в коем случае. При перекрестной аллергии кортикостероиды применяют только при особых обострениях и недолго, так как от длительного их приема могут появиться серьезные побочные эффекты.

При комплексном лечении вышеперечисленные средства дополняют антагонистами лейкотриеновых рецепторов и сорбентами.

Эффективности действия медикаментов существенно может поспособствовать применение СИТ – специфической иммунотерапии. Ее суть в том, что больному вводится лечебная доза аллергена (аллерговакцина), которая со временем возрастает. Это приводит к тому, что чувствительность пациента к повторному воздействию аллергена снижается.

Таким образом, происходит формирование невосприимчивость организма больного к возбудителю аллергических реакций.

Профилактика перекрестной аллергии

Какую профилактику предпринять, чтобы предотвратить перекрестную аллергию, зависит от первичного возбудителя. Если аллергию у человека вызывает пыльца, то когда цветут аллергические для него растения, нужно избегать мест их произрастания — скорее всего, это будут всевозможные парки и скверы. Ношение солнцезащитных очков и марлевых повязок защитит слизистые, тщательная ежедневная собственная гигиена, а также влажная уборка в доме поможет свести количество возможных соприкосновений с аллергенами. Прием антигистаминных препаратов также является верным способом профилактики перекрестной аллергии. Если у вас пищевая аллергия, ваш ежедневный рацион должен быть тщательно продуман – исключены все возможные продукты аллергены. При этом косметику и средства для ухода можно использовать только такие, на которых есть гриф «гипоаллергенно». Если укус насекомого вызывает у вас аллергические реакции, употребление меда и других пчеловодческих продуктов вам противопоказано, кроме того лучше воздерживаться от употребления морепродуктов, таких как креветки, мидии, лобстеры, устрицы, крабовое мясо.

Часто перекрестная аллергия вызвана именно сырыми продуктами. Под воздействием температуры при приготовлении пищи белок-аллерген, вызывающий аллергические реакции, как правило, разрушается. Поэтому можно попробовать употреблять в пищу приготовленные продукты, возможно, в таком виде они не спровоцируют у вас аллергии. Но заранее лучше всего проконсультироваться у доктора, чтобы не вызвать какие-либо осложнения.

Чтобы предпринять наиболее рациональные, а самое главное, эффективные меры профилактики, нужно проведение обследования и консультации опытного врача-аллерголога. Только он сможет вычислить все группы аллергенов с учетом свойств и особенностей перекрестных аллергических реакций.

Перекрестная аллергия – довольно распространенное явление. При выявлении врачом-иммунологом первичного аллергена и цепочки продуктов, вызывающих перекрестные аллергические реакции, лечение дает заметный и достаточно быстрый эффект.

Saccharomyces boulardii. Дрожжи Сахаромицеты буларди. Препараты. Энтерол для детей

Сахаромицеты буларди

Сахаромицеты буларди (латинское название – «Saccharomyces boulardii») – одна из разновидностей одноклеточных дрожжевых грибков, принадлежащих роду Сахаромицеты, которые способны уничтожать различные грибковые инфекции, а потому могут быть очень эффективным средством в восстановлении здоровья особенных детей

Вегетативное тело данных микроорганизмов имеет дрожжевую форму и представляет собой обособленные клетки, которые размножаются почкованием, бесполым или половым способами
Сахаромицеты могут обитать в различных сахаристых жидкостях, включая сок плодов, деревьев и даже мед
Также эти грибы способны жить в кожуре плодов, в растительных остатках, в болотистых, луговых, черноземных почвах, в телах насекомых

Свое название сахаромицеты буларди получили в честь французского ученого по имени Генри Буларди
Именно он, находясь в Индокитае и наблюдая за местным населением, заметил, что они используют кожуру тропических плодов в качестве лекарства против целого ряда пищеварительных расстройств
Буларди стал изучать этот продукт и, в результате, выделил из него сахаромицеты, о которых идет речь в данной статье

Данный вид дрожжевых грибков отличается от своих собратьев тем, что он не разрушается под действием желудочного сока, то есть, является резистентным к его кислой среде, а потому, попадая в организм человека, сахаромицеты в целости доходят до кишечника
По этой причине их часто используют в качестве пробиотиков, которые в большинстве своем (лактобактерии, бифидобактерии, энтерококки) разрушаются кислотами желудочного сока

МОS (маннанолигосахариды) -это олигосахарид из клеточных стенок пекарских дрожжей
Они не дают прилипать бактериям к эпителиальным клеткам и сокращают их размножение

Saccharomyces boulardii

Также очень важен и тот факт, что дрожжи сахаромицеты не приживаются в кишечной флоре
То есть, вы пропиваете курс таких препаратов, а спустя несколько дней (обычно от 2 до 5) они уже выводятся из организма и обнаружить присутствие их в кале невозможно
Кроме того, грибы сахаромицеты не способны распространяться по телу человека за пределами кишечника и не влекут за собой никаких изменений в состоянии его слизистой оболочки, а также они не проникают в другие органы

Попадая в кишечник, эти микроорганизмы увеличивают его ферментативную функцию за счет активизации эпителия данного органа
Так, прием препаратов на основе сахаромицетов буларди способен поднять активность мальтазы на 75%, сахаразы – на 82%, а лактазы – на 77%
Особенно ценят эти грибки за их губительное воздействие на различные виды патогенных микроорганизмов – в частности, на кандиду, клостридии, сальмонеллу, шигеллу, стафилококк, синегнойную и кишечную палочки, клебсиеллу и т.п.
Вот почему лекарственные средства с сахаромицетами нередко используются в качестве противодиарейного и антимикробного средства

Сахаромицеты вред

Важно: давать детям пробиотики сахаромицеты не ВМЕСТО, а ВМЕСТЕ с другими пробиотиками!

Основная функция сахаромицетов буларди – поддерживать оптимальные условия для основных бактерий, которые находятся в нашем кишечнике
А потому их следует принимать только в сочетании с лакто- и бифидобактериями
Если давать эти дрожжевые грибы ребенку с сильным дисбактериозом отдельно от указанных пробиотиков, они могут навредить ему
Дело в том, что при серьезных нарушениях кишечной микрофлоры сахаромицеты, попадая в данный орган, начинают в нем колонизироваться и способствовать еще большему его закислению

При этом свою положительную роль в нашем организме эти грибки все же играют – они действительно вытесняют все перечисленные выше грибковые инфекции, но, будучи сами дрожжами, они прикрепляются к ворсинкам кишечника или к его эпителию, что ведет к новым повреждениям органа

Таким образом, сахаромицеты можно считать дополнительным, вспомогательным пробиотиком, который обязательно следует употреблять наряду с основными препаратами прибиотического действия
Тогда они подготовят почву для приживания полезных бактерий, и кишечная флора постепенно будет восстанавливаться

Пьют сахаромицеты буларди курсами по одному месяцу, а затем устраивают 30-дневный отдых организму и снова повторяют их прием, но лишь в том случае, если состояние ребенка от приема данных препаратов действительно улучшается

Если состояние кишечной микрофлоры удовлетворительное, можно принимать эти грибки по схеме – пить в течение трех недель каждые три месяца

Врачи о сахаромицетах

Всемирная гастроэнтерологическая организация еще в 2008 году в своем труде на тему «Пробиотики и пребиотики. Практические рекомендации» отметила, что сахаромицеты буларди эффективны в лечении острой и антибиотико-обусловленной диареи у детей
Замечено, что препараты и биологически активные добавки на их основе снижают длительность данного процесса в целом на сутки, а также уменьшают его интенсивность

Сахаромицеты буларди препараты

Лекарственные средства, изготовленные с применением сахаромицетов буларди, относятся к категории препаратов, которые призваны нормализовать микрофлору кишечника, а также входят в список противодиарейных, противомикробных, противопаразитарных и противоглистных средств

Наиболее известный препарат с этими дрожжевыми грибками на территории стран бывшего СНГ выпускается французской фармацевтической компаний Biocodex и называется Энтерол (в Америке он известен под торговой маркой Florastor)
Это лекарственное средство бывает в виде капсул и порошка для приготовления суспензии

Энтерол для детей не только регулирует баланс кишечной микрофлоры, уничтожая патогены, но и усиливает кишечный иммунитет, способствует производству специализированного иммуноглобулина, нейтрализует вредное действие клеточных и кишечных токсинов, устраняет диарею

Важной особенностью этого препарата является его устойчивость к антибактериальным средствам, а потому его можно принимать наряду с сильными антибиотиками
С помощью сахаромицетов буларди микрофлора после них будет восстанавливаться быстрее

Данное лекарство рекомендуют давать детям старше 1 года и взрослым, у которых наблюдаются дисбактериоз, колиты различной этиологии, синдром раздраженной кишки, различные виды диареи

Следует иметь в виду, что благотворное воздействие Энтерола на организм значительно уменьшается, если принимать его вместе с горячими блюдами или напитками, так как высокая температура разрушает структуру сахаромицетов

Очень важно внимательно отслеживать состояние ребенка, которому вы даете данный препарат
Если в день приема или на следующие сутки его состояние не стало лучше или же оно, наоборот, усугубилось (например, в кале вы заметили слизь или кровяные прожилки), нужно прервать курс и обратиться за помощью к специалисту

Курс Энтерола должен сопровождаться обильным питьем в течение дня, особенно если вы используете его в качестве противодиарейного средства

Среди побочных эффектов, которые может повлечь за собой прием препарата называют аллергические реакции, а также неприятные ощущения в области живота
Если они имеют место быть, отменять курс сахаромицетов не стоит

Энтерол нельзя давать детям при наличии у них центрального венозного катетера, чтобы избежать развития грибковой инфекции
Противопоказанием к приему средства также является индивидуальная непереносимость его компонентов

БАДы на основе сахаромицетов буларди – OptiBac, DiarSafe, Ultra Levure

Сахаромицеты буларди отзывы

Вот что пишут о препаратах на основе этих микроорганизмов родители особенных детей, которые идут по пути биомеда

Мы брали качественный препарат, но моему сыну он не подошел, так как особых улучшений у ребенка не было
Мне кажется стул был слабее, а еще появилась на щеках сыпь, но о ней меня сразу предупреждали
В общем, не наша тема

Я давала сахаромицеты с MOS – маннанолоигосахаридами, первые уничтожают патогенов, а вторые мешают им прикрепляться к кишечным стенкам

Моей дочке очень помогли сахаромицеты – именно после их курса у нее начались улучшения: реакция на пищу ушла, позаживали расковыренные ранки на конечностях, осознаннее вроде стала, речь получше, стимов меньше
Правда, потом был откат, но все же в целом я довольна

Начали вводить по полкапсулы сахаромицетов дважды в день, пошли очень легко, без проблем, дозы увеличивала быстро, и ребенок как будто ожил – стал интересоваться миром, заниматься своими детскими делами, затуманенность во взгляде прошла и даже отзывался на имя
Похоже, кандида отступила!

А у моего от сахаромицетов с пробиотиками стул стал еще хуже – жидкий и частый, иногда по 3-4 раза в день
Дозу уменьшила с половины капсулы до трети и вроде получше стало – кал оформился хотя бы…
Наверное, пока стоит отменить их совсем

Мой сын после приема сахаромицетов становится гиперактивным и неуправляемым – рычит, бегает, кусается
Но зато они помогают нам с запорами – кал мягче стал

На Айхербе купила хорошие, но нам не подошли
Такое бывает
Каждый отдельный минерал и витамин всегда долго и нудно проверяешь на ребенке, какая форма ему подойдет
На сахаромицеты у нас была обычная для нас реакция — красные пятна на лице
И по моему слабило

Лечение аутизма у детей. Аутизм. Метод восстановления

Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организма

Отказ от ответственности
Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником

Перекрестная аллергия: таблица

Перекрестная аллергия это патологическое состояние, которое развивается в ответ на действие комплекса чужеродных агентов, в их роли выступают белки. Аллергическая реакция при этом имеет обычный механизм развития, в ответ на попадание в организм вещества, выступающего в качестве антигена, образуются антитела, для того, чтобы блокировать действие первых. Внешние проявления могут быть различными, выраженность зависит от степени реактивности организма.

Перекрестная аллергия (таблица полная)

Далее мы рассмотрим подробней про каждый аллерген. С каким веществом он имеет перекрестную реакцию.

Пищевая

Перекрестная составляющая для продуктов является распространенной проблемой. Если у вас появилась реакция на какой то продукт, то обратите внимание на другие колонки в таблице, там написаны продукты, на которые так же может пойти аллергия.

На пыльцу

Существует множество видов перекрестного взаимодействия на белок пыльцы. Самой популярной проблемой является перекрестная аллергия на березу.

Растение Похожие растения Продукты питания Лекарственные средства
Береза Лещина, Ольха, Яблоня Березовый сок, Различные сорта яблок, Черешня, Слива, Виды лесных орехов, Плоды картофеля и моркови. Березовые листья, отвары березовых почек, Ольховая шишка.
Полынь Различные сорта Георгинов, Ромашка, Одуванчик, Подсолнечник Определенные виды цитрусовых, Семена подсолнечника в виде масла или халвы, Некоторые сорта цветочного меда. Ромашка, Календула, Череда, Мать-и-мачеха, Листья девясила.
Лебеда Свекла, Листья шпината.
Злаковая культура Семена овса, пшеницы, ячменя и т.д. Продукты приготовленные из данных видов, хлеб, выпечка, каши и т.д.
Амброзия Подсолнечник обыкновенный, одуванчик. Семена подсолнечника, а так же пищевые продукты из него, дыня, либо другие бахчевые, банан.

На лекарственные препараты

Этот вид считается самым опасным, так как кроме отсутствия эффекта основной терапии у человека могут появиться симптомы патологической реакции.

Лекарственное средство Другие лекарственные препараты Пищевые продукты
Пенициллины Различные полусинтетические виды пенициллинового ряда Пивные напитки, дрожжевые продукты, в том числе выпечка, мясные прокты тех животных, кого выкармливали на комбикорме, виды сычужных сыров
Тетрациклины Препараты метациклина, рондомицина и т.д. Мясные продукты после кормления животных комбикормами.
Препараты инсулина Цинк содержащие препараты Некоторые виды свинины и говядины.

На клещей

Основной вид Пыльца Грибы Продукты питания
Клещи домашней пыли, кожные клещи и т.д. Береза, Ольха, различные цветочные культуры и т.д. Плесневые грибы продуктов питания, окружающей среды и т.д. Некоторые виды ракообразных

На латекс

Известно, что именно данный вид перекрестной аллергии достаточно распространенный, реакция чаще всего не протекает как изолированная, а формируется комплексная картина.

Латекс Продукты питания Пыльца Грибы
Перчатки, презервативы, воздушные шары, некоторые виды одежды. Яблоки, абрикосы, бананы, ананасы, кокосы, арахисовые продукты, Пыльца Ольхи, амброзии, различных трав и злаковых культур. Сорта пищевых грибов, медицинский плесневелый гриб.

Как проявляется

Перекрестная аллергия характеризуется множественными проявлениями.

Чаще всего отмечается проявление патологических реакций со стороны кожных покровов. В данном случае характерны высыпания различного вида:

  1. Это могут быть папулезный элементы, которые сливаются между собой, образуя в некоторых случаях большие по размеру волдыри, а так же простые дерматозы, характеризующиеся покраснением кожных покровов, ее шелушением, образованием корок.
  2. Кожные проявления характеризуются появлением сильного зуда, порой нестерпимого.
  3. Со стороны дыхательной системы чаще всего встречаются слизистые прозрачные выделения из полости носа, имеющие жидкую, водянистую консистенцию и большой объём.
  4. Так же это частое чихание, иногда, кашель, которым может стать приступообразный, удушающим.
  5. Последнее связано с различным по выраженности отеком слизистой оболочки. В тяжелых случаях появляется сильная одышка, нарушающая обычный образ жизни.

Поражение пищеварительной системы характеризуется появлением тошноты и рвоты. В желудочно-кишечном тракте происходит накапливание токсинов, которые приводят к диспепсическим реакциям в виде жидкого стула.

Слизистая оболочка глаз начинает продуцировать в большом количестве секрет, что проявляется сильным слезотечением.

Одними из самых опасных осложнений являются отек Квинке и анафилактический шок. Характеризующийся тем, что наступает молниеносная реакция организма, характеризующаяся резким падением артериального давления, парезом сосудов, а так же нарушением сознания.

Диагностика

  1. Начинается она с выяснения отягощённости анамнеза. Именно наследственная предрасположенность играет большую роль. Следует выяснить не только были ли в семье случаи аллергии, но так же на какие именно вещества она проявлялась.
  2. Так же следует тщательно выяснять у человека на что конкретно он отмечает появление симптомов.
  3. После этого приступают к проведению лабораторных тестов. Для этого используют нанесение кожных и введение внутрикожных тестов. Перед исследованием необходимо определить круг наиболее предполагаемых аллергенов, для точного ответа. Единственным условием является период ремиссии, в период обострения даже на другое вещество вызывается сильная реакция, иногда до развития серьезных осложнений.
  4. Лабораторная диагностика содержимого биологических жидкостей, для этого может использоваться мокрота, слюна, секрет слизистой глаз, а так же носовой полости.
    В некоторых случаях может потребоваться проведение провокационных тестов. Для этого в организм вводится потенциальный аллерген и наблюдается реакция. Условием поведения является помещение оборудованное приборами и средствами для оказания первой медицинской помощи.
  5. Большой популярностью в настоящее время пользуются иммунологические тесты. Для уточнения вида перекрестной аллергии проводятся тесты молекулярной диагностики. В данном случае исследуется не реакция на предполагаемое вещество, а на белковую субстанцию, которая является общей для нескольких веществ и именно она выступает в качестве антигена.

Лечение

  1. Лечение следует начинать с немедикаментозных методов. К этой группе следует отнести исключение или максимальное ограничение контакта с аллергеном.
  2. Среди лекарственных средств используются, в первую очередь, группа антигистаминных препаратов. Они снижают выраженность отека, воспалительной реакции, а так же, уменьшают количество выделений биологических жидкостей со слизистых оболочек. Препараты выпускаются преимущественно в форме таблеток. Приём разрешён только при легком и начале среднетяжёлом процессе. Тяжелую аллергическую реакцию запрещено лечить антигистаминными, так как время их действия достаточно замедленно по сравнению со следующей группой.
  3. Глюкокортикоиды. Препараты гормонального ряда, которые эффективно справляются с симптомами аллергии. Назначаются преимущественно при тяжелом течении. Кроме снятия выраженного и быстро нарастающего отека, повышают давление, за счёт спазма сосудов. Средство первой помощи при таких осложнениях, как отек Квинке и анафилактический шок.

Профилактика

Для того, чтобы предотвратить появление патологических симптомов следует соблюдать комплекс мероприятий.

  1. В первую очередь, это непосредственный контакт с аллергеном, а так же теми веществами, которые имеют сходный белок в составе.
  2. Рекомендуется придерживаться определенной диеты, тщательно подбирать средства бытовой химии.
  3. При появлении аллергии на латекс нужно подобрать другой способ контрацепции и защиты от заболеваний передающихся половым путем, а так же исключить материалы, содержащие его в своем составе.
  4. Людям с полинозом, во время периода активного цветения растений необходимо максимально ограничить свой выход на улицу, после прихода в помещение снимать верхнюю одежду и обувь, а так же обтирать открытые участки тела, на которые могла попасть пыльца.
  5. Окна лучше держать закрытыми, проветривание помещения в такое время крайне не рекомендуется.

Аллергия к плесневым и дрожжевым грибкам

В развитии и провоцировании обострений аллергических заболеваний аллергия к компонентам микроскопических грибков играет куда большую роль, чем представляется людям, далеким от медицины. Установлено, что среди аллергенов помещений грибы занимают второе по значимости место после клещей домашней пыли. Основную роль в развитии аллергии играют споры грибов и кусочки мицелия, в том числе и адсорбированные на частицах пыли или вегетирующие (растущие) на зернах пыльцы. Обычно причиной формирования гиперчувствительности бывает попадание аллергена с воздухом, реже – при употреблении в пищу продуктов, содержащих грибки (например, сыров с плесенью). Аллергеном может стать грибок на ногтях, а также грибковые заболевания домашних животных. Грибы редко бывают единственным аллергеном, но среди больных различными аллергическими заболеваниями этот вид аллергии встречается в большом проценте случаев. Очень часто встречается сочетание аллергии к грибам и клещу домашней пыли (до 70%). Наиболее распространенной формой заболевания, вызванного аллергией к грибам, является бронхиальная астма. Грибы могут вызывать аллергический ринит (круглогодичный или в течение всего теплого времени года), они являются причиной около трети обострений атопического дерматита. Средства против плесневых грибков

О грибах

• Микроскопические грибы распространены почти повсеместно. Споры грибов обнаруживали даже на высоте более 2000 м. Концентрация спор грибов в воздухе даже в период интенсивного цветения растений в тысячу раз (1000!) превышает концентрацию зерен пыльцы.

• Плесневые грибы состоят из системы маленьких нитей – мицелия – и размножаются спорами. Размер спор достаточно мал, чтобы попадать в нижние отделы дыхательных путей и даже достигать альвеол. Дрожжи – одноклеточные грибы, не формирующие нити.

• Реально человек контактирует со 100 видами грибов. Видовой состав грибов различается в помещениях и на открытом воздухе. В воздухе городов в теплую погоду встречается в среднем 3100 спор/м3 воздуха. На открытом воздухе преобладают Cladosporium и Alternaria, в меньших количествах – Penicillium и др. Для этих грибов характерна большая сезонная вариабельность с максимумом летом и минимумом зимой. Но, поскольку концентрация их спор повышена весь теплый период, календарь цветения и спорообразования не помогает диагностике аллергии.

• В домашней пыли и воздухе помещений чаще выделяют грибы Aspergillus и Penicillium, в меньшем количестве – Cladosporium, Alternaria, Mucor, Candida и др. Aspergillus и Penicillium размножаются круглый год. В помещениях более высокий уровень отмечается осенью и зимой. Их называют грибами хранилищ, они вызывают гниение хранящегося зерна, фруктов и овощей. Penicillium можно часто увидеть на вещах, хранившихся в подвалах, в виде пятен зеленой плесени.

• Четких норм содержания грибов в воздухе нет, только условная норма – не более 500 спор/м3, но при исследованиях оказалось, что более чем в 80% помещений она превышена, а в некоторых концентрация спор в воздухе достигала десятков и сотен тысяч на м3. Для Cladosporium и Alternaria норма содержания 102 и 3 х 103/м3.

• Самые высокие концентрации грибов обнаружены в старых домах, на первых этажах зданий и в помещениях с различными протечками. Плесень любит влажные и теплые места, стены ванных, душевые кабинки, мусорные бачки, холодильники. Источником плесени могут быть заплесневелые продукты, старые бумажные обои, линолеум. Грибы могут колонизировать такие бытовые приборы, как увлажнители или кондиционеры. Источником Cladosporium и Alternaria, обитающих на гниющих частях растений, нередко служат цветочные горшки, но связь комнатных цветов и количества грибов не так велика, как считалось. В почве могут обитать и дрожжевые грибы.

• Существуют профессиональные факторы риска развития грибковой аллергии: у работников сельского хозяйства, шахтеров, пивоваров, работников метро, рабочих табачных фабрик, библиотекарей, аптекарей, микробиологов и работников производств, где в технологических процессах применяются грибы (производство сыров, шампанского, кормов и добавок и т.д. Описана вспышка бронхиальной астмы у жителей района, расположенного рядом с производством белковых концентратов, причиной которой послужили грибы рода Candida.

• Большинство грибов хорошо растут при температурах от 18 до 32, но есть и такие, которые способны к росту при температуре ниже 0. «Выморозить» грибы нельзя.

• Влажность грибам необходима, но это может быть и влажность субстрата, на котором они растут. Но если субстрат сухой, грибам требуется относительная влажность воздуха выше 65%.

• Количество спор Cladosporium и Aspergillus выше во время сухих периодов, но у многих грибов спорообразование усиливается во влажную погоду.

• Грибы используются во многих производственных процессах

• Есть тенденция преувеличивать значение Candida в развитии различных реакций.

Как узнать, есть ли у Вас аллергия к грибам?

Можно заподозрить этот вид аллергии, если состояние явно ухудшается в сырых и влажных помещениях, при употреблении в пищу продуктов, содержащих аллергены грибов, в помещениях с кондиционерами, при ранне-весенних и осенних работах в саду (контакт с прелыми листьями) и т.д. «Синдром таяния снега» тоже, как правило, связан с проявлениями грибковой аллергии.

Проявления могут быть различны: бронхиальная астма, аллергический ринит, чаще всего круглогодичный, аллергический коньюктивит, атопический дерматит/экзема, особенно у детей. Т.е. проявления зависят от того, какой орган больше реагирует: кожа, слизистая глаз, носа или бронхов. Аллергия к Alternaria является фактором формирования тяжелой бронхиальной астмы.

Большинство грибов – сапрофиты. Но они могут вызывать не только бытовую аллергию. Некоторые из них могут выступать как инфекционные агенты, особенно у иммунологически ослабленных людей. Характерный пример – тяжелые кандидозы у больных СПИДом. Описаны пенициллинозы, инвазивные формы аспергиллеза. Вообще аспергиллез есть сочетание прорастания гриба непосредственно в легочную ткань, то есть инвазивного процесса с одновременных развитием аллергических реакций на продукты жизнедеятельности гриба.

Грибы могут вызывать и такие тяжелые, иногда и смертельные поражения легких, как экзогенный аллергический альвеолит. Он может развиться и у исходно здоровых людей при контакте с очень высокими концентрациями спор. Описаны такие его формы, как «легкое фермера», «легкое сыровара» и т.д., включая «легкое лиц, пользующихся кондиционерами».

Кроме того, многие грибы могут вырабатывать токсины, вызывающие у человека симптомы отравления или оказывающие канцерогенное действие. В частности, Aspergillus, Penicillium и Alternaria относятся к токсигенным грибам.

Для уточнения диагноза следует обратиться к аллергологу и пройти аллергологическое обследование, которое включает кожные тесты и анализ на наличие антител к данному аллергену в крови (RAST – радиоаллергосорбентный тест – или другие методы).

Как узнать, много ли грибов в Вашем доме?

Тест-систем для самостоятельного выявления грибов не имеется. О возможности наличия грибов можно судить исходя из наличия условий для их разрастания (протечки, высокая влажность, плохая вентиляция и т.д.), а также наличия явных пятен плесени и плесневого запаха. Существуют организации, осуществляющие микологическое обследование помещений, при этом берутся мазки-отпечатки с поверхностей (при повторном обследовании после профессиональной обработки – и из глубины субстрата до 2 см), а также пробы воздуха.

Как ограничить контакт с аллергеном:

• Постоянно убирать помещения, условия в которых способствуют росту плесени (душевые, подвалы), после пользования ванной или душем насухо вытирать все влажные поверхности, использовать для уборки растворы, предотвращающие рост плесени (см. Средства против плесневых грибков).

• Не допускать роста плесневых грибов на кухне, пользоваться вытяжкой для удаления пара, использовать одноразовые пакеты для мусора, тщательно протирать сушилки для посуды, применять средства для обработки мест скопления плесени (см. Средства против плесневых грибков).

• Сушить одежду только в проветриваемом помещении вне жилой комнаты.

• Избегать посещения плохо проветриваемых сырых помещений (подвалов, амбаров, погребов).

• Не разводить комнатные цветы, поскольку земля в горшках и части растений могут служить средой для роста плесневых грибок.

• Не принимать участия в садовых работах осенью и весной, так как лежалые листья и трава служат источником спор.

• Не находиться рядом с собранными или горящими листьями, заплесневелым сеном или соломой.

• Не посещать производственных помещений, где производятся продукты питания, содержащие плесневые грибки.

• Не посещать овощехранилища.

• Овощи и другие продукты хранить вне квартиры или в нижних отделениях холодильника (овощи) или в закрытых банках с притертыми пробками (или аналогичной таре) (крупы).

• Уменьшить запыленность воздуха и количество аэроаллергенов можно с помощью регуляции влажности и использования очистителей воздуха с НЕРА-фильтрами. Некоторые авторы рекомендуют 15-30 минутное кварцевание спальни перед сном (в отсутствие людей и с обязательным применением очистителя воздуха).

• Отверстия вентиляционных шахт следует закрыть фильтрами (НЕРА или микрофильтрами).

• Как уже говорилось, грибы предпочитают тепло и повышенную влажность (воздуха или субстрата, на котором растут). В то же время при очень низкой влажности пыль взвешена в воздухе и не оседает часами. Но низкая влажность вызывает у человека дискомфорт, утомляемость, сухость кожи и слизистых. Поэтому необходимы влажная уборка и контролируемое увлажнение, особенно в отопительный сезон. Уровень влажности при грибковой аллергии должен составлять 40-50%. Влажность выше 65% требует применения осушителя воздуха или кондиционера. Все современные кондиционеры осушают воздух, удаляя из него избытки влаги.

• К мерам по предотвращению грибковой аллергии относятся такие не совсем медицинские мероприятия, как предотвращение протечек (крыша, водопровод и канализация), осушение подвалов, улучшение вентиляции, ремонт сантехники. Желательна замена бумажных обоев на легко поддающиеся обработке поверхности. Кроме того, после обследования жилища на грибы необходимы меры по антифунгальной обработке с помощью фунгицидных препаратов (например, «Тефлекс»), с последующей проверкой на наличие грибов и бактерий. Эту операцию выполняют только специалисты.

• Постельные принадлежности. Постельные принадлежности следует заменить на синтетические с высокой воздушностью и поддерживающие режим влажности, т.к. натуральные наполнители, например, хитиновая оболочка пера, могут служить субстратом для роста грибов.

Использование защитных противоаллергенных чехлов из специальной плотной ткани, проницаемой для воздуха и воды, но не проницаемой для аллергенов (см. противоаллергенные защитные чехлы) уменьшит контакт с аллергенами грибов. Предпочтительно использование чехлов «Доктор Аль», непроницаемых для аллергенов более мелкого размера.

• Как часто стирать постельные принадлежности. При аллергии к плесневым грибам регулярное взбивание, проветривание и просушивание постели важнее, чем частота стирки. При использовании противоаллергенных чехлов достаточно стирать изделия 1-2 раза в год. При сочетании с аллергией к клещу домашней пыли следует соблюдать правила ухода, рекомендованные при этой аллергии, в сочетании с более длительным проветриванием и просушиванием.

• Почему не может быть «противоаллергенной простыни»? Чехлы должны закрывать матрас со всех сторон, иначе в них нет смысла. Они застегиваются на специальную мелкую молнию с внутренней защитной планкой.

Особенности уборки.

• При аллергии к плесневым грибам использование респираторов при уборке и ремонте безусловно необходимо и обязательно. Предпочтение следует отдавать специальным респиратором с НЕРА-фильтрами, при их отсутствии – респираторам «Лепесток» и аналогичным. При использовании многослойной марлевой повязки или медицинской маски их следует менять каждые 2 часа.

• При использовании обычных пылесосов в воздух попадают мельчайшие частицы пыли и аллергены. Они могут не оседать часами, из-за мельчайших размеров глубоко проникают в дыхательные пути. Это многократно повышает загрязненность воздуха. Для уборки следует использовать специально разработанные для аллергиков пылесосы с НЕРА-фильтрами, чтобы избежать повышения концентрации аллергенов в воздухе. Помимо НЕРА-фильтра на выходе необходим фильтр после мотора. Могут использоваться пылесосы, имеющие пылесборники с толстыми стенками и клапанной системой, пылесосы с аквафильтрами (при наличии НЕРА-фильтров). Использование моющих пылесосов возможно только со специальными антиаллергенными добавками.

Чем может помочь медицина?

Лечение заболеваний, вызванных аллергией к микроскопическим грибам, проводится по общим принципам. Т.е. астма лечится как астма, аллергический ринит – как аллергический ринит. При выявлении заболевания, вызванного патогенными грибами, необходимо обследование в клинике глубоких микозов с последующим лечением у специалиста-миколога.

Полностью избежать контакта с плесневыми грибами практически невозможно, но следует помнить, что тяжесть аллергического заболевания напрямую связана с концентрацией аллергена в окружающей среде, поэтому меры по уменьшению контакта с аллергеном безусловно необходимы. При аллергии к плесневым грибкам разрабатываются схемы аллерген-специфической иммунотерапии, или АСИТ. Этот метод состоит в том, что экстракт аллергена в виде подкожных инъекций вводится в возрастающих концентрациях через определенные промежутки времени. В России появляются работы по методике АСИТ с грибковыми аллергенами.

Диета.

Не следует употреблять в пищу продукты, содержащие плесневые грибки: острые сыры рокфор, камамбер и чеддер, сыры с плесенью, кисломолочные продукты, квас, пиво, шампанское и вина, ликеры, копчености, дрожжевое тесто, квашеная капуста, сахар, фруктоза, сорбит, ксилит, другие продукты, подвергающиеся ферментации при приготовлении.

Аллергия на saccharomyces carlsbergensis (brauereihefe) у подростков

Saccharomyces carlsbergensis — Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina Klasse: Saccharomycetes Ordnung: Saccharomycetales Familie … Deutsch Wikipedia

Saccharomyces carlsbergensis — Saltar a navegación, búsqueda ? Saccharomyces carlsbergensis Clasificación científica Reino: Fungi … Wikipedia Español

Saccharomyces carlsbergensis — Saccharomyces carlsbergensis … Wikipédia en Français

Saccharomyces carlsbergensis — Saccharomyces uvarum Saccharomyces uvarum … Wikipédia en Français

Saccharomyces uvarum — Saccharomyces carlsbergensis Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina Klasse: Saccharomycetes Ordnung: Saccharomycetales … Deutsch Wikipedia

Saccharomyces uvarum — Saltar a navegación, búsqueda ? Saccharomyces uvarum Clasificación científica Reino: Fungi Filo … Wikipedia Español

Saccharomyces — Saccharomyces … Wikipédia en Français

Saccharomyces pastorianus — Taxobox name = Saccharomyces pastorianus regnum = Fungi phylum = Ascomycota subphylum = Saccharomycotina >Wikipedia

Saccharomyces — Saccharomyces … Wikipédia en Français

Saccharomyces — Zuckerhefen Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) Systematik Abteilung: Schlauchpilze (Ascomycota) … Deutsch Wikipedia

Перекрестная аллергия – таблица, которую нужно изучить всем аллергикам

Аллергик зачастую знает, с каким раздражителем связаны аномальные реакции в его организме. При этом неожиданно у него может развиться аллергия на другие вещества, которые на молекулярном уровне оказываются «двойниками» основного аллергена. Познакомимся с понятием «перекрестная аллергия», таблица с возможными видами аллергенов поможет в этом.

Что такое перекрестная аллергия?

Вследствие контакта с веществами, которые близки по химической структуре с аллергеном, вызывающим у человека характерные симптомы, может выявиться так называемая перекрестная аллергия. Механизм появления неадекватного иммунного ответа связан с тем, что эти вещества в своем составе имеют сходные наборы аминокислот, на которые организм может реагировать выработкой определенных защитных антител. Важно уметь прогнозировать, на что может быть перекрестная реакция (таблица с указанием потенциально опасных веществ должна быть у каждого аллергика).

Перекрестная аллергия в таблицах

Проведенные исследования привели к тому, что была создана таблица, перекрестная аллергия на дополнительные раздражители в которой определяется по основному выявленному аллергенному веществу. Причина перекрестной аллергии не во всех случаях связана с общностью происхождения раздражителей. Перекресты наблюдаются между различными растительными семействами: злаками и крестоцветными, березовыми и сложноцветными, березовыми и зонтичными и т.д.

Распространена перекрестная аллергия на березу – на пыльцу этого дерева, цветущего примерно в апреле-мае. Если обнаруживается аллергия на березу, перекрестные продукты, опасные для человека в плане аллергенности, – это морковь, картофель, яблоки, слива, киви, сельдерей и др. Что при вдыхании пыльцы этого дерева, что при употреблении в пищу перечисленных плодов, возможно появление аллергии.

Перекрестная аллергия на пыльцу

В нижеприведенной таблице указаны растения, к пыльцевым частичкам которых зачастую проявляется повышенная чувствительность, а напротив – цветущие растения и растительные плоды, которые имеют подобную комбинацию аминокислот, что и данный аллерген пыльцы. Здесь приведены не все существующие, а только самые распространенные провокаторы поллиноза.

Перекрестные пыльцевые аллергены

Перекрестные пищевые аллергены

Ольха, каштан, яблоня, груша, слива, злаковые, полынь, рапс, олива, ясень, дуб, вишня, персик, абрикос

Яблоки, груши, черешни, вишни, лесные орешки, морковь, картофель, соя, банан, апельсин, помидор, анис, красный перец, кориандр, сельдерей, киви

Береза, полынь, олива, подсолнечник, рапс

Щавель, помидор, сельдерей, рис, киви, дыня, косточковые, семечковые, хлеб

Полынь, ромашка, подсолнечник, одуванчик

Семена подсолнечника, дыня, огурец, сельдерей, бананы

Злаковые, береза, амброзия, череда, одуванчик, календула, ромашка, георгин, маргаритка, олива, девясил, подсолнечник, злаковые

Семена подсолнечника, мед, петрушка, морковь, фенхель, косточковые, семечковые, арахис, лещина, анис, кориандр, красный перец, горох, укроп, помидор, цикорий, цитрусы

Амброзия, полынь, злаковые, одуванчик, ромашка, олива

Семена и масло подсолнечника, горчица, майонез

— Тополь Ива — Рапс

Сирень, олива, береза

Перекрестная пищевая аллергия

Во многих случаях выявляется, что, например, аллергия на белок коровьего молока сопряжена с повышенной сенсибилизацией организма к говядине, телятине и некоторой другой белковой пище. Подобное происходит, если есть аллергия на куриный белок. Между разными типами продуктов питания и другими разновидностями аллергенов возможна перекрестная аллергия пищевая, таблица содержит основные вероятные комбинации.

Продукты и непищевые аллергены, дающие перекрестные реакции

Морепродукты, икра, корм для рыбок

Курятина, перепелиные яйца и мясо, утятина, майонез, перо куриное, некоторые лекарства с включением белковых компонентов

Молокопродукты, козье молоко, говядина, телятина, мясопродукты из них, ферментные медпрепараты из поджелудочной железы крупного рогатого скота

Дрожжевое тесто, квас, грибы, плесневые сорта сыров, плесневые грибки, антибиотики-пенициллины

Сельдерей, петрушка, витамин А

Помидоры, паприка, баклажаны, стручковый перец, табак

Прочие сорта орехов, кунжут, мак, березовая пыльца, киви, рис, гречка, овсянка

Любые красные ягоды, хурма

Пасленовые, соя, зеленый горошек, косточковые фрукты, латекс

Дыня, глютен пшеницы, авокадо, киви, латекс

Перекрестная аллергия на антибиотики

На многие лекарственные средства со сходной структурой проявляются перекрестные реакции, и аллергия на антибиотики занимает одно из ведущих мест. Перекрестная аллергия, таблица для распространенных антибиотических препаратов представлена ниже. С ее помощью можно понять, лечения какими препаратами потребуется избегать наравне с главным аллергеном.

Лекарства и продукты, дающие перекрестную реакцию

Цефалоспорины, дрожжи, пиво, сычужные сыры, мясо птиц и животных, получавших комбикорм

Новокаин, Анестезин, Дикаин, Альмагель, Бисептол, Фуросемид, Гипотиазид, Антабус

Морфоциклин, Рондомицин, Олететрин, Метациклин

Перекрестная аллергия на домашнюю пыль

Нередко диагностируется аллергия на клеща домашней пыли, избежать контакта с которым удается сложно. Рассматривая, на какие раздражители в данном случае возможна перекрестная аллергия, в таблицу их заносить не будем, а просто перечислим:

  • ракообразные;
  • моллюски;
  • улитки;
  • устрицы;
  • плесневые грибки;
  • пыльца растений.

Как проявляется перекрестная аллергия?

Симптоматика, когда наблюдаются перекрестные реакции при аллергии, зачастую не отличается от проявлений реакции на основной раздражитель. Например, если имеется аллергия на рыбу, проявляющаяся сыпью, кожным зудом, кашлем, то следует ожидать подобных признаков перекрестной реактивности. Заболевание может проявляться в легкой, средней или тяжелой форме.

Что делать при аллергии?

Перекрестные продукты при аллергии, равно как и основной аллерген, следует исключить. В некоторых случаях сезонного поллиноза рекомендуется не употреблять аллергенные продукты в сезон цветения причинного растения. В остальном, терапия идентична – применяются антигистаминные препараты, системные и местные кортикостероиды, специфическая иммунотерапия.

Аллергия на saccharomyces carlsbergensis (brauereihefe) у подростков

Аллергия может быть на что угодно. И производитель тут чаще всего не при чем. При чем продукт.

Почему же в Бабушкином Лукошке например много витаминов добавлено и продукт там не при чем.

У ребенка началась аллергия, мы полностью на ГВ, пролечили энтероколит антибиотиками, до НГ, потом стали вводить прикорм. Покрылась вся болячками, чтобы выяснить от чего это отменила все прикормы, была только грудь, в это же время лечились фенистилом, использовали гормоначльную мазь. Все прошло, вчера попробовала дать 2 ч.л. герберовской броколли. Опять болячки покраснели. Скажите насколько вероятно что это от баночного питания?

На герберовкую картошку была аллергия.
Причем, Бич Натовскую картошку едим за обе щеки без аллергии.

:))наверное сегодня АКЦИЯ ПРО НЕ НЕГАТИВ дошла до gerber//:))

Не вижу ничего смешного ,если честно 🙂

У ребенка началась аллергия, мы полностью на ГВ, пролечили энтероколит антибиотиками, до НГ, потом стали вводить прикорм. Покрылась вся болячками, чтобы выяснить от чего это отменила все прикормы, была только грудь, в это же время лечились фенистилом, использовали гормоначльную мазь. Все прошло, вчера попробовала дать 2 ч.л. герберовской броколли. Опять болячки покраснели. Скажите насколько вероятно что это от баночного питания?

Мне кажется вы много дали для первого раза!рекомендуют с меньше пол чайной ложечки-капелюшку и по чуть-чуть прибавлять;у нас стали краснеть щечки от цв кап.,-потом он уже на любой продукт реагировал-врач сказала сделать перерыв дней 10,сейчас опять начали с брокколи 3-й день-вроде ничего..

Мне кажется вы много дали для первого раза!рекомендуют с меньше пол чайной ложечки-капелюшку и по чуть-чуть прибавлять;у нас стали краснеть щечки от цв кап.,-потом он уже на любой продукт реагировал-врач сказала сделать перерыв дней 10,сейчас опять начали с брокколи 3-й день-вроде ничего..

Дело в том, что она уже ела броколли, решила что раз уже не первый раз можно и пару ложек. Дело в том что я вообще считала что аллергии прост она банки быть не может. 🙁

На персик была аллергия герберовский, другие не давала. Но мне кажется аллергия не зависит от производителя, а зависит от продукта.

+1 у нас на любую цветную капусту, но так же и зависит от добавок, сахар например и пр.

Дело в том, что она уже ела броколли, решила что раз уже не первый раз можно и пару ложек. Дело в том что я вообще считала что аллергии прост она банки быть не может. 🙁

лучше все-таки убрать на время,пока кожа не очистится,а потом оч. аккуратно вводить 1 продукт за две недели!-так нам сказали,чтобы избежать реакции,а если все-равно будет краснеть-тогда тоже самое с др. овощем-лучше кабачок-главное не торопиться. flower:

я мне все же кажется от продукта аллергия.

мы с шести месяцев едим все только Гербер и т-т-т все в порядке

Так не давайте брокколи! Попробуйте другой овощ. В составе пюре Гербер из брокколи только брокколи и вода, никаких добавок. Аллергия на сам продукт.

Дело в том, чтобы выяснить на что у ребенка алергия ,и аллергия ли эт овообще. И в этом уравнении слишком много неизвестных. Так как ребенок на ГВ, то эт оможет быть реакция и на мое питание, далее это может быть реакция на стиральный порошок и прочую косметику. Может быть просто аллергия на лактозу, тогда поможет только отказ от груди. А может быть просто сыпь аллергическая на фоне дисбактериоза ,возникшего от лечения антибиотиками и тогда не поможет ничего. А спрашиваю для того, чтобы понять может ли быть аллергия даже на такое качественное питание как Гербер, или на питание в банках в принципе, так как изначально считала что на него не может быть аллергии и урезала и урезала свой рацион.

Аллергия может быть на что угодно. И производитель тут чаще всего не при чем. При чем продукт.

А у нас по моему дело как раз в производителе. Из гербера ничего не едим (чернослив, яблоко, цв. капуста, брокколи и даже свинина).

Вот она, история моей мечты:flower: Теперь буду ждать что у нас также все пройдет!

А вот необязательно, я сама делаю брокколи, аллергии нет! А на Герберовские брокколи была, причем неоднократно проверяла, именно на них обострение!

А как долго проходило? И сколько времени выдерживали интервал, чтобы что-то другое попробовать?

А вот необязательно, я сама делаю брокколи, аллергии нет! А на Герберовские брокколи была, причем неоднократно проверяла, именно на них обострение!

а какую броколи готовите? Где берете сейчас?

У ребенка началась аллергия, мы полностью на ГВ, пролечили энтероколит антибиотиками, до НГ, потом стали вводить прикорм. Покрылась вся болячками, чтобы выяснить от чего это отменила все прикормы, была только грудь, в это же время лечились фенистилом, использовали гормоначльную мазь. Все прошло, вчера попробовала дать 2 ч.л. герберовской броколли. Опять болячки покраснели. Скажите насколько вероятно что это от баночного питания?

Моя дочь с аллергией. Я уже сама почти аллерголог. Мне кажется у вас может быть не аллергия, а дисбактериоз после антибиотиков, вот ваш ребенок и не может усваивать прикормы. С маминым молоком еще справляется, а с прикормами нет. Я бы обследовала кишечник. Фенистил и гормоны только снимут симптомы, а проблема останется.

Моя дочь с аллергией. Я уже сама почти аллерголог. Мне кажется у вас может быть не аллергия, а дисбактериоз после антибиотиков, вот ваш ребенок и не может усваивать прикормы. С маминым молоком еще справляется, а с прикормами нет. Я бы обследовала кишечник. Фенистил и гормоны только снимут симптомы, а проблема останется.

Может вы и правы, но обследовать кишечник уже тоже устали :(, два раза на дисбактериоз сдавали, два раза пытались лечиться, и лечение-то всегда пробиотики, только каждый раз разные а толку ноль.

Добавить комментарий