Аллергия на ревень у подростков

Содержание страницы:

Аллергия у детей: виды, причины, симптомы, диагностика и лечение заболевания

Аллергия… Еще пару веков назад мир не знал не только такого слова, но и самой болезни. Впервые аллергические реакции организма человека стали наблюдаться и исследоваться лишь в начале ХХ века. В наши же дни почти каждый третий ребенок страдает от того или иного вида аллергии.

В статье мы решили рассмотреть ряд актуальных для многих родителей вопросов: как распознать симптомы аллергии у детей, как ее лечить и как узнать, что стало причиной реакции организма.

Виды аллергии у детей

  • Аллергия на пыль . Если быть точными, то аллергия наблюдается не на саму пыль, а, чаще всего, на пылевых клещей – сапрофитов и продукты их жизнедеятельности. Реже – это реакция на вещества, содержащиеся в пыли – пыльцу растений, споры плесени, частички пуха, волос, дерева и т.д.
  • Аллергия на животных . Вызывает ее не шерсть питомцев, как многие из нас считают, а протеины, содержащиеся в коже и слюне кошек, собак и других зверей. Поэтому, даже заведя кота-сфинкса, вы не можете гарантировать, что у ребенка не возникнет аллергии.
  • Пищевая аллергия . Пожалуй, самая труднораспознаваемая аллергия у ребенка, так как в роли возбудителя может выступать практически любой продукт или добавки к нему (сахар, пряности, соль и даже пребиотики). Чаще всего наблюдается непереносимость коровьего молока и других белковых продуктов (рыбы, морепродуктов, яиц, орехов).
  • Аллергия на пыльцу . Поллиноз – это реакция на цветение трав и деревьев. Организм воспринимает белки пыльцы как агрессивные и начинает защищаться посредством насморка, чихания, повышенного слезоотделения… Обычно поллиноз продолжается в период активного цветения, затем аллергия затихает до следующего сезона.
  • Аллергия на лекарства и другие химические вещества . Далеко не все, что может легко перенести организм взрослого человека, так же легко переносится неокрепшим детским иммунитетом. Гораздо чаще у малышей и подростков наблюдается защитная реакция после принятия тех или иных препаратов, использования синтетических средств гигиены и косметики. Не стоит путать аллергию с побочными эффектами – после отмены лекарства она не пройдет.
  • Также можно выделить аллергию на укусы насекомых, на холод, на некоторые виды витаминов . Но это гораздо менее распространенные типы.

Причины заболевания

От чего же возникает аллергия у детей? Передается ли она генетически или является приобретенным заболеванием?

Существует мнение, что аллергия бывает врожденной. Но это не совсем так. Если у одного из родителей наблюдается какой-либо тип аллергической реакции, то существует 30%-ная вероятность, что и у ребенка она будет выявлена. Соответственно, если оба родителя «аллергики», то малыш будет на 60% предрасположен к тому же.

Влияет на вероятность появление аллергических реакций организма и рацион будущей мамы во время беременности и кормления грудью. Женщинам в этот период не стоит употреблять «агрессивные» продукты – копчености, цитрусовые, много шоколада, орехов, экзотических фруктов.

Аллергия у грудного ребенка – также нередкое явление. Его причина – ранний отказ от грудного вскармливания или его полное отсутствие – иммунитет малыша просто не получает нужных ему защитных веществ из молока мамы. Если по тем или иным причинам нет возможности кормить ребенка материнским молоком, выбирайте гипоаллергенные смеси.

В том возрасте, когда ребенок уже начал есть твердую пищу, не злоупотребляйте все теми же сладостями, фруктами, копчеными колбасами и мясом, морепродуктами, апельсинами. Эти продукты могут привести к реакции иммунитета на слишком «активные» вещества, содержащиеся в них. Пищевая аллергия у детей обычно наблюдается у грудничков и у малышей до 2-х лет, но может сохраниться и на всю жизнь, поэтому будьте внимательны к питанию – своему и ребенка. При проявлении первых симптомов лучше сразу обратиться к детскому аллергологу.

Симптомы

Как проявляется аллергия у детей? Определить внешние проявления этого заболевания не так трудно, как распознать его вид: во многих случаях реакция организма на различные раздражители схожа.

  • Атопический дерматит или диатез . Проявляется в заметных высыпаниях, которые начинаются в младенчестве и часто сохраняются до взрослого возраста. Могут сочетаться с аллергическим ринитом, крапивницей.
  • Аллергический ринит или «сенная лихорадка» . Длительное воспаление слизистой носа, вызывающее насморк, чихание, затруднения дыхания. Может иметь сезонный характер. Чаще всего наблюдается при аллергии на пыльцу и бытовую пыль. В запущенном виде может привести к отеку Квинке.
  • Крапивница . Высыпания на коже, напоминающие укусы насекомых или след от ожога крапивой. Зачастую сопровождаются сильным зудом, что может привести к расчесам. Наиболее часто встречается при пищевой и контактной аллергии.
  • Конъюнктивит . Аллергический конъюнктивит проявляется в отечности и зуде верхнего и нижнего века, обильном слезоотделении, светобоязни, чувстве «песка» в глазах. Может встречаться как сезонное проявление аллергии на пыльцу, так и круглогодичное – при реакции, к примеру, на животных.
  • Бронхиальная астма . Проявляется в затруднении дыхания, приступах удушья, изнуряющего кашля. Дышит ребенок с трудом, так как дыхательные пути сильно сужены. Зачастую можно даже на расстоянии услышать хрипы и свист. Если вовремя не обратиться к врачу, болезнь может перейти в тяжелую форму.

Как уже говорилось выше, при подозрении на симптомы аллергии у ребенка следует сразу обратиться к врачу. Даже если диагноз не подтвердиться, лишним подобное беспокойство не будет. Всегда лучше предпринять превентивные меры, чем приводить в клинику ребенка с уже запущенной формой аллергии.

Осложнения

При отсутствии лечения или выяснения причин возникновения аллергии у ребенка могут возникнуть различные осложнения в течении болезни. При хроническом рините ребенок может жаловаться на непроходящие головные боли, что снижает внимание, память и мыслительную активность малыша. Крапивница и дерматит могут привести к сильнейшим расчесам и, как следствие, рубцам или даже заражению. При конъюнктивите и рините может возникнуть отек Квинке. Наиболее серьезными последствиями могут быть анафилактический шок или асфиксия при бронхиальной астме.

Однако не стоит думать, что осложнения могут быть преодолены самолечением или что «с возрастом все пройдет». Нужно обязательно обратиться к специалистам! Они помогут выяснить, от чего развилась аллергия, что позволит изолировать ребенка от повторного контакта с аллергеном.

Диагностика

Чтобы диагностировать аллергию и выявить провоцирующие ее вещества, необходимо обратиться за консультацией к специалисту аллергологу-иммунологу, который составит анамнез и назначит необходимые анализы. Сначала врач осматривает ребенка, уточняет особенности его питания, наличие контактов с животными – словом, узнает все факторы, которые могут вызывать негативную реакцию организма.

Для окончательного подтверждения наличия аллергии и уточнения ее причин используются два основных метода диагностики:

  • кожные аллергопробы ;
  • иммунологические исследования крови .

Кожные аллергопробы берутся следующим образом: аллерген вводится в кровь или наносится на небольшую царапину на внутренней стороне предплечья, далее врач отслеживает реакцию организма ребенка на данное вещество и фиксирует внешние изменения. Подобное исследование не назначается малышам до 5 лет, при инфекционных заболеваниях, тяжелых состояниях, в периоды обострения аллергии и хронических болезней, а также после приема ряда препаратов. Несомненным достоинством метода является его низкая цена.

Анализы крови выглядят как обычное взятие крови с последующим изучением ее реакции на аллергены. В сравнении с кожными пробами такой метод имеет ряд существенных преимуществ:

  • легкость в проведении исследования – зачатую взять кровь у малыша значительно легче, чем заставить его терпеть нанесение врачом царапин, ожидать действия тестов;
  • отсутствие риска для ребенка – нет контакта веществ с кожей, а значит, нет риска появления аллергической реакции, в том числе ее тяжелых форм;
  • почти отсутствуют противопоказания по состоянию здоровья, такие как обострение заболеваний, прием таблеток;
  • получение результатов о главных и дополнительных аллергенах;
  • необязательно ограничивать количество проверяемых веществ – можно сделать анализ сразу на сотню всевозможных веществ.

К недостаткам можно отнести более высокую стоимость.

В целом, для массовой проверки на десятки аллергенов оптимальным выбором является исследование крови. Если вещества, вызывающие реакцию организма, приблизительно известны и круг их невелик, а у ребенка отсутствуют противопоказания – можно ограничиться кожными аллергопробами.

Лечение аллергии у детей

Как помочь ребенку при аллергии? Ответ на этот вопрос вам сможет дать только врач. Лишь после получения результатов диагностики специалист скажет, какой тип аллергена вызвал реакцию, и назначит лечение.

Самым распространенным методом избавления от аллергии остается прием антигистаминных препаратов второго поколения, таких как Терфенадин, Кларитин, Зиртек, Кестин . В сравнении с первым поколением, они имеют целый ряд преимуществ: меньшее количество противопоказаний, не вызывают сонливости, большая продолжительность воздействия и другие.

Гомеопатия при наличии хорошего специалиста также может быть весьма эффективным вариантом лечения: при приеме прописанных средств организм ребенка постепенно избавляется от реакции на аллерген. Этот процесс обычно весьма длительный, но незаменимый в тех случаях, когда невозможно полностью исключить аллерген из жизни ребенка.

После выявления аллергии придется пересмотреть и образ жизни, и питание ребенка: следует исключить потенциально опасные продукты, такие как цитрусовые, мед, чипсы, некоторые соки и др. При поллинозе придется также отслеживать сезоны цветения растений, чтобы заранее принять меры и начать прием препаратов. Старайтесь избегать контакта ребенка с пыльцой – ограничивайте прогулки в периоды цветения, выбирайте дневное время (до 17 вечера) для выхода на улицу. Ну и конечно, внимательно читайте этикетки всех продуктов и при первой возможности приучите ребенка самостоятельно следить за составом пищи. Всегда держите под рукой лекарственные средства для подавления острых приступов аллергии.

Профилактика

При наличии у ребенка предрасположенности к аллергическим реакциям следует соблюдать ряд правил:

  • продолжать грудное вскармливание как можно дольше;
  • минимизировать количество возможных аллергенов в рационе питания ребенка;
  • сделать закрытые книжные полки и шкафы для одежды;
  • чаще проводить влажную уборку, использовать очистители воздуха;
  • не курить в помещении, где находится ребенок;
  • ограничивать контакты малыша с животными;
  • постель и одежда ребенка должны быть из неаллергенных материалов;
  • использовать только специальные средства бытовой химии и порошки для стирки вещей;
  • регулярно проводить противогрибковую обработку квартиры.

При по­до­зре­ни­ях на ал­лер­гию ни в ко­ем слу­чае не­льзя за­ни­мать­ся са­мо­ле­че­ни­ем – это мо­жет толь­ко усу­гу­бить со­сто­я­ние ре­бен­ка. Сле­ду­ет сра­зу об­ра­тить­ся к спе­ци­а­лис­ту-ал­лер­го­ло­гу. При вы­бо­ре кли­ни­ки от­да­вай­те пред­по­чте­ние тем, что спе­ци­а­ли­зи­ру­ют­ся на ле­че­нии де­тей.

Почему вред ревеня превосходит его пользу?

Огородный ревень – тот редкий овощ, польза которого часто иллюзорна, а вот вред может оказаться реален.

Что это такое?

Ревень – это целый род травянистых растений Rheum семейства Polygonaceae (Гречишные). Род включает в себя более 20-ти видов растений, некоторые из которых являются огородными и активно культивируются на обычных приусадебных участках. В лечебных целях используют другие виды ревеня, например, лекарственный (Rheum officinale).

В пищу используют только стебли растения. Преимущественно молодые. Листья считаются несъедобными. Корни и семена применяют в медицине.

Состав

Калорийность стеблей свежего огородного ревеня на 100 граммов – 21 ккал. В этом количестве зелени содержится:

  • 1.8 грамм клетчатки, что соответствует 7% суточной нормы;
  • 37% дневной дозы витамина К;
  • 13% витамина С;
  • 10% марганца;
  • 9% кальция;
  • 8% калия.

В небольшом количестве присутствуют:

  • витамины – А, Е, В1, В6, ниацин, пантотеновая кислота, фолаты;
  • микроэлементы – железо, магний, цинк, медь, селен.

Многие полезные свойства ревеня связаны не с основными целебными соединениями в его составе (клетчаткой, витаминами и минералами), а с присутствием других веществ, обладающих способностью уничтожать свободные радикалы.

По силе антиоксидативной активности ревень аналогичен чернике или клюкве. Основой антиоксидант в составе овоща — кверцетин.

Полезные свойства

Уничтожение свободных радикалов и уменьшение воспаления

Ревень полезен для организма человека тем, что наполнен антиоксидантами. И это не только кверцетин, но и витамин С, также являющийся веществом с антиоксидативной активность.

  • защищает головной мозг от оксидативного стресса, предотвращая возникновение нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезней Альцгеймера и Паркинсона;
  • поддерживает профилактику рака;
  • замедляет развитие атеросклероза.

Другие лечебные качества

  1. Устранение хронических запоров благодаря высокому содержанию растительной клетчатки и веществ антрогликозидов, усиливающих перистальтику и помогающих сформировать объемные каловые массы. Полезен при геморрое и анальных трещинах.
  2. Укрепление костной ткани за счёт большого количеств витамина К, регулирующего процесс распределения кальция в организме. Зелень способствует профилактике остеопороза. И в этом заключается особая польза ревеня для женщин в возрасте постменопаузы.

А есть ли польза на самом деле?

К сожалению, ревень слишком терпкий и кислый, чтобы его можно есть просто так в сыром виде. Поэтому его подвергают термической обработке и обычно длительной. Добавляет в разнообразную выпечку, делают варенье и другие десерты.

Поэтому лечебное влияние стеблей огородных представителей Rheum существует в основном в теории. На практике получается, что этот овощ едят в таком виде, в котором он никак не может проявить свою целебную активность.

Более того, наличие в выпечке и прочих сладких десертах этого ингредиента часто вводит в заблуждение. Подталкивает к употреблению нездоровой пищи, ибо кажется, что полезный ревень компенсирует весь вред сладкого и мучного. Но на самом деле этого не происходит.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на то, что ревень — огородное растение, вред его может быть велик. Вплоть до того, что им можно отравиться. Прежде всего листьями, которые фактически ядовиты.

Все дело в очень высокой концентрации щавелевой кислоты. Все продукты, богаты щавелевой кислотой, не является безусловно полезными, так как оксалаты способны нанести вред организму. Особенно вредны продукты, богатые щавелевой кислотой, для тех, кто страдает мочекаменной болезнь или подагрой.

Однако оксалатов много в разных видах зелени. Так она в большом количестве присутствует в шпинате или щавеле, вред которых как раз связан с ее наличием. Но при этом данные растения не считают ядовитыми. А вот листья ревеня считают. Ибо щавелевой кислоты в них так много, что ими можно отравиться.

В стеблях, которые и используют в пищу, оксалатов меньше. Но они там все-таки есть. Поэтому ревень нельзя употреблять в очень больших количествах людям, у которых есть проблемы с усвоением этого соединения.

В стеблях присутствуют витамины, минералы, антиоксиданты и некоторые другие биоактивные соединения, имеющие положительное влияние на здоровье.

Однако польза ревеня в основном теоретическая. Так как в сыром виде он настолько кислый и терпкий, что есть его сложно. А потому стебельки используют в выпечке, с ними делают варенье и кисели. То есть нагружают овощ сахаром и другими легкоусвояемыми углеводами, которые крадут всю его пользу.

Основным противопоказанием для включения ревеня в рацион питания является высокая чувствительность к щавелевой кислоте (мочекаменная болезнь и предрасположенность к ней, подагра).

Ревень для детей

Ревень относят к травам. Для него характерны толстые сочные стебли и разветвленное корневище. Это растение азиатского происхождения, считают, что его окультуриванию мы обязаны Китаю. Первое применение ревеня в лечебных целях произошло приблизительно в 3 тысячелетии до н. э. В пищу употребляют только стебли, так как корень с листьями содержат ядовитые вещества. Вкус кисло-сладкий, мягкий, весьма приятный. Предлагаем узнать, с какой целью ревень дают детям, можно ли из него приготовить вкусные блюда для малышей, кому он противопоказан.

Чем полезен ревень

Ревень славится значительным содержанием кальция — в 100 г мякоти целых 80 мг этого микроэлемента. Он важен для нормального развития и укрепления костей, помогает справиться с нервозностью и состоянием тревоги. Благодаря тому, что в овоще есть магний и магний, он обеспечивает интенсивный рост мышечных клеток, отвод излишков жидкости, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Ревень — источник особых, балластных веществ, вступающих в кишечнике в реакцию с токсинами и жирами. За счет этого он помогает избавиться от шлаков и запоров, улучшить его перистальтику. Вследствие высокого содержания кислот обеспечено губительное воздействие на кишечные бактерии. Другие преимущества:

  • диетический низкокалорийный (16 кк/100 г) продукт — его значительную долю составляют волокна, жиры содержатся в ничтожно малом количестве;
  • выраженное мочегонное действие — подходит для малышей, склонных к отечности;
  • обладает мягким слабительным эффектом — активизирует деятельность кишечника, препятствует течению процессов гниения;
  • содействует повышению гемоглобина — этому способствуют комбинация витаминов группы В, аскорбиновая кислота, минералы;
  • повышает эластичность сосудов, нормализует сердечную деятельность;
  • увеличивает секреторную активность желудка — за счет раздражения, вызванного попаданием в него лимонной и яблочной кислот, в результате повышается усвояемость продуктов;
  • обладает вяжущим действием — при употреблении ревеня в малом количестве;
  • полезен при авитаминозе, повышает иммунитет, особенно важно употреблять его весной.

Ревень рекомендуют есть при заболеваниях печени и дыхательных путей, он улучшает состояние волос и ногтей, способствует очищению кожи, в том числе при витилиго (смазывать соком).

Ревень в народной медицине

Растение в медицинских целях используют более 5 тысяч лет. Основные варианты применения:

Если вы намереваетесь использовать ревень в лечебных целях, не забудьте предварительно проконсультироваться с педиатром: возможно, у малыша есть другие заболевания, из-за чего приготовленные из этого овоща средства могут навредить.

С какого возраста детям можно ревень

Первую дегустацию ревеня можете устроить малышу, когда он достигнет возраста 10–12 месяцев. В особенности хорошо предложить этот продукт деткам, склонным к запорам. Свежие стебли малышам противопоказаны — сварите для него легкий компот. Когда кроха подрастет до 2 лет, в качестве средства от запоров можно использовать ревеневый сироп.

Для малышей ревень готовят так: отжать сок из очищенных от кожуры стеблей, добавить к нему кипяченой воды и сока фруктов, к которым ребенок уже привык, например яблока или черешни. Это улучшит вкус продукта, так как не все дети любят этот овощ в натуральном виде. Первая порция напитка — всего несколько капель, увеличивайте ее постепенно, внимательно отслеживая реакцию крохи.

Противопоказания

Из-за высокого содержания кислот употребление ревеня в чрезмерных количествах может стать причиной образования камней почках, мочевом и желчном пузыре. Если у ребенка гастрит с повышенной кислотностью, этот овощ рекомендуют исключить из его рациона. При пониженной кислотности он полезен.

Рецепты из ревеня для малышей

Овощной суп с ревенем

Продукты: 3 небольших картофелины, 100 г зеленого горошка, корень петрушки, некрупная морковь, 2 вареных яйца.

  • Овощи почистить, морковь нарезать кружочками, картофель — кубиками, корень — на 2–3 части.
  • Загрузить все в кастрюлю с 2 л кипящей воды: сначала морковь с петрушкой, затем — горошек и картошку.
  • Отдельно подготовить ревень: помыть, почистить, нарезать кубиками, отварить — стебли должны стать мягкими.
  • Перетереть через сито вместе с яйцами. Готовую массу выложить в кастрюлю с супом — предварительно убедитесь в том, что овощи уже сварились.
  • Проварите в течение 3 минут, подсолите, положите душистый перец и лавровый лист, в конце приправьте зеленью. Подавайте со сметаной.

Яблочно-ревеневый салат

Продукты: 1 яблоко, предпочтительнее кисло-сладкое, 150 г стеблей ревеня, по 25–30 г промытого изюма и грецких орехов (допускается заменить миндальными), 60–65 г натурального йогурта, лимонный сок и соль — по вкусу.

  • Запарить в течение 10 минут изюм, отцедить, просушить, орехи уложить на лист пергамента, сверху — еще один, а затем пару раз пройтись по нему скалкой для теста.
  • Удалить жесткие волокна ревеня, нарезать его на среднего размера кубики.
  • Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать соломкой, побрызгать лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Смешать все ингредиенты, залить йогуртом, подсолить.
  • Перед подачей украсить зеленью — укропом и петрушкой. Салат подходит для детей от 2 лет.

Яблочно-ревеневый компот

Продукты: 200–300 г ревеня, 1–2 сочных яблока, немного ванили (порошок или половина стручка), тоненькая палочка корицы, сахар — 2–3 стол. ложки, половина лимона.

  • Ревень можно не чистить, тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками — около 2,5–3 см.
  • Яблоки избавить от семян, порезать на четвертинки.
  • 1,5–2 л воды вскипятить, добавить к ней подготовленные ингредиенты, дождаться, когда компот закипит.
  • Состругать с лимона цедру, положить в кастрюлю.
  • Завершающий этап — настаивание в течение 6–8 часов.

Как справиться с пищевой аллергией

В настоящее время именно пищевая аллергия признана одним из самых распространенных заболеваний в мире. Классическая пищевая аллергия обычно возникает у детей до 15 лет, при этом частота возникновения данного типа аллергии намного чаще развивается у детей по сравннению со взрослыми: трое детей на одного взрослого.

Более того, среди детей данное заболевание почти в семь раз чаще развивается у девочек по сравнению с мальчиками. Аллергия к продуктам животного происхождения чаще возникает у детей до шести лет, а к продуктам растительного происхождения чаще всего возникает в возрасте старше шести лет и у взрослых.

Что такое пищевая аллергия?

Обычно пищевую аллергию подозревают в случае любой неблагоприятной реакции на еду, однако на самом деле это не совсем так. Под аллергией профессионалами принято понимать иммунный конфликт с веществами, содержащимися в продукте.

В 2010 году были опубликованы результаты исследования доктора Карины Вентер из Университета Портсмута и ее коллег, согласно которым, каждый пятый опрошенный людей утверждал о наличии у него пищевой аллергии, тогда как по данным лабораторных анализов она была обнаружена лишь у каждого десятого из так называемых аллергиков

Возникает вполне резонный вопрос, а что это было? Как сообщают исследователи, часть реакций оказалась связана с неиммунными псевдоаллергическими механизмами. Развитию таких реакций способствует:

  • индивидуальная склонность к таким реакциям;
  • употребление продуктов, вызывающих выброс гистамина (природные гистаминолибераторы: яичный белок, раки, крабы, клубника, томаты, шоколад, рыба, ветчина, ананасы, арахис, какао);
  • употребление продуктов, содержащих много гистамина и аналогичных по действию активных веществ (красное вино, салями, кетчуп, баклажаны, бананы, квашеная капуста, твердые сыры, дрожжи, пиво);
  • прием лекарств, которые могут подавлять ферменты, разрушающие гистамин и другие воспалительные молекулы (ацетилцистеина, амброксола, аминофиллина, амитриптилина, хлорохина, клавулановой кислоты, дигидралазина, изониазида, метамизола, метоклопрамида, панкурония, пропафенона, верапамила).

Кроме того, за проявления пищевой аллергии могут принимать последствия некоторых ферментопатий и проблем с пищеварением, когда возникают сложности с перевариванием определенных веществ или токсические воздействия химических добавок.

Например, консервантов, красителей, скрытых токсинов, нитритов, сульфитов, или нормальной составной части продуктов, к которым есть повышенная чувствительность, к примеру, кофеин, цианиды в грибах, фруктах и косточках, плесень и продукты ее жизнедеятельности, микробная загрязненность.

Пищевые аллергены

К наиболеее распространенным пищевым аллергенам относят:

  • молоко;
  • рыбу и рыбные продукты;
  • яйца;
  • мясо различных животных и птиц;
  • пищевые злаки;
  • бобовые;
  • орехи;
  • фрукты и овощи.

Рыба и морепродукты. Это один из самых сильных аллергенов. Считают, что морская рыба более аллергенна, чем речная. К морепродуктам, обладающим выраженными аллергизирующими свойствами относятся ракообразные и, моллюски. Аллергены морепродуктов стабильны и не разрушаются при варке, обработке, пищеварении. Некоторые аллергены могут даже переходить в пары при термической обработке и находиться в воздухе при приготовлении рыбы.

Белок куриных яиц, как и белки рыбы, относятся к наиболее частым этиологически значимым пищевым аллергенам. Это происходит за счет того, что белки яйца, так как и рыбы, способны стимулировать выброс гистамина. Среди них так же есть термолабильные и термостабильные антигены, аллергены могут быть и в желтке. Может наблюдаться перекрестная реактивность с перьями, перхотью и мясом птицы.

Молоко. В состав молока входит большое количество разных белков с разными свойствами, поэтому детальные проявления аллергии на молоко может отличаться у разных людей. Эти аллергены обладают разной стабильностью. Часть из них высокостабильны и могут сохраняться даже в сухом молоке и детской молочной смеси, часть теряют свои свойства при длительном кипячении и/или при сквашивании молока.

Так сывороточные альбумины денатурируют уже при 60-70С, а казеин не теряет своих аллергенных свойств даже при нагревании до 120С. Молоко других млекопитающих обладает не меньшими аллергенными свойствами. Просто из-за более редкого употребления сенсибилизация к ним встречается реже.

Семейство гречишных: гречиха, ревень, щавель. Гречку часто рекомендуют, как гипоаллергенный продукт. Однако в Японии гречиху относят к наиболее распространенным пищевым аллергенам,что связано с употреблением в пищу большого количества гречишной лапши.

Мясо животных. Аллергия к мясу животных встречается реже. В большинстве случаев аллергены мяса разрушаются при приготовлении пищи. Аллергия может быть как на конкретный вид мяса, так и на несколько его видов в разной степени.

Розоцветные: яблоки, персики, абрикосы, сливы, вишня, малина. Моноаллергия к розоцветным встречается редко. Аллергия к розоцветным чаще встречается у больных полинозом, сенсибилизированных к пыльце деревьев.

Бобовые: ранее считалось, что аллергия на бобовые (горох, фасоль, соя) встречается редко. Однако рост потребления сои детьми и взрослыми резко увеличила количество случаев аллергии на нее. Арахис сильнейший аллерген среди бобовых. Не редкость развитие на него даже анафилактического шока. И, что особенно важно, арахис часто входит в состав продуктов промышленного изготовления, как скрытый аллерген. Аллергенные свойства арахиса после термической обработки только усиливаются.

Орехи: Практически все виды орехов очень сильные аллергены, которые могут вызывать выраженные реакции и иметь перекрестную реактивность с большим числом других аллергенов.
Кунжут, мак, семена подсолнечника также могут быть причиной развития тяжелых аллергических реакций.

Перекрестные типы аллергических реакций

Одной из наиболеесерьезных проблем пищевой аллергии является наличие перекрестных аллергенных свойств как между пищевыми, так и другими неинфекционными и инфекционными аллергенами. Ярким примером может быть фруктово-латексный синдром, когда аллергия на ряд экзотических фруктов сочетается с аллергией к латексу.

Химический анализ аллергенов показывает, что другие аллергены латекса могут быть аналогичны веществам из огурца, аллерген березы может напоминать аллерген некоторых орехов, вещества из крапивы могут быть очень похожи на аллергены из персиков, вишни и яблок.

Соевый белок содержит те же протеазы, что и ананас, папайя и киви. 15% детей с аллергией к казеину молока дают реакцию и на сою, хотя логически заподозрить это сложно.

Есть гомология некоторых аллергенов кошки и свиньи. Наличие этого явления может существенно осложнить поиск причинного аллергена.

Причины развития пищевой аллергии

Это в первую очередь:

  • Наследственная чувствительность иммунной системы;
  • Раннее отлучение от груди;
  • Введение прикорма не по возрасту;
  • Перекармливани и ожирение ребенка.

Некоторые исследователи считают, что диета во время беременности и грудного вскармливания помогает предотвратить развитие детской аллергии, однако, согласно рекомендациям ВОЗ, отсутствие каких-либо ограничений в питании беременной и кормящей женщины принято считать первичной профилактикой развития астмы и аллергии.

Так как через защитные белки материнского организма ребенка наиболее мягко знакомиться с аллергенами и привыкает к ним, как к нормальным. Не все аллергологи согласны и рекомендуют, при наличии серьезного семейного анамнеза по аллергии, все же соблюдать гипоаллергенную диету матери.

Для развития реакции на пищевые продукты ключевым моментом является полное расщепление питательных веществ и нормальное усвоение пищи. Заболевания желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчных путей так же являются фактором риска пищевой аллергии.

Микрофлора кишечника, как важный фактор пищеварения и здоровья слизистой кишечника, так же влияет на развитие пищевой аллергии. Ранее ученые показали, что аллергия на белковые аллергены связана с кислотностью желудочного сока: чем она меньше, тем больше риск.

Недостаток кальция в в пище может увеличить всасывание нерасщепленных белков.

В основе истинных аллергических реакций на пищевые продукты лежат сенсибилизация и иммунный ответ на повторное введение пищевого аллергена. Механизм развития аллергии широко известен, и его можно изучить в специальной литературе. У нас на сайте можно увидеть медицинскую анимацию на эту тему аллергия.

Сенсибилизация может происходить в любом возрасте, и даже, как показывают исследования внутриутробно. Плод уже в одиннадцать недель может продуцировать аллерген-специфические IgE. Детский возраст является более уязвимым в плане аллергии из-за особенностей развития иммунной системы. С возрастом часть этих особенностей естественным образом нормализуется.

Псевдоаллергические реакции

Развитию псевдоаллергических реакций на пищевые продукты способствует ряд факторов:

  • избыточное поступление в организм гистамина;
  • при употреблении (злоупотреблении) пищевых продуктов, богатых гистамином, тирамином, гистаминолибераторами;
  • избыточное образование гистамина и/или тирамина из пищевого субстрата за счет синтеза их кишечной флоры;
  • повышенное всасывание гистамина и/или тирамина при функциональной недостаточности слизистой ЖКТ;
  • избыточное образование тирамина при частичном дефиците тромбоцитарной моноаминооксидазы, что приводит к неполному разрушению эндогенного тирамина;
  • повышенное высвобождение гистамина из клеток-мишеней;
  • нарушение синтеза простагландинов, лейкотриенов.

Наиболее часто псевдоаллергия развивается после употребления продуктов, богатых гистамином, тирамином. Например, ферментированные сыры, кислая капуста, вяленая ветчина и говяжьи сосиски, ферментированные вина, свиная печень, консервированный тунец, филе сельди, консервированная копченая селедочная икра, шпинат, томаты, рокфор промышленный, камамбер, бри, чеддер, пивные дрожжи, маринованная сельдь.

Клиническая картина пищевой аллергии

Клинические симптомы пищевой аллергии и пищевой непереносимости достаточно разнообразны. Это может быть и оральный аллергический синдром (отек и симптомы в полости рта после контакта с причинным агентом). Кожные проявления пищевой аллергии относятся к самым распространенным как у взрослых, так и у детей.

Наиболее частые крапивница, ангионевротический отек Квинке и атопический дерматит.

У младенцев первыми проявлениями могут быть опрелости, зуд и раздражения вобласти промежности и ануса. Хотя разнообразные кожные сыпи могут сопровождать как истинные, так и псевдоаллергические реакции на пищевые продукты.

Анафилактический шок является наиболее тяжелым и смертельно опасным аллергическим проявлением, он может быть связан и с определенными пищевыми продуктами. К желудочно-кишечным алергическим симптомам относят:

  • рвоту,
  • колики,
  • запоры,
  • диарею,
  • отвращение к еде,
  • аллергический энтероколит.

Респираторные проявления пищевой аллергии так же встречаются в виде ринита и астмы.

Более редкие и труднодиагностируемые случаи пищевой аллергии могут проявляться аллергической тромбоцитопенией и гранулоцитопенией.

Аллергия на холод у ребенка: 3 причины и лечение. Советы врача

Виновники аллергии: компьютер, вирусы или хронические заболевания? Специалисты предупреждают

Аллергия на холод в зимний сезон доставляет много неприятностей. Врачи выделяют это состояние в отдельную категорию, которая получила название атипичная или псевдоаллергия. Дело в том, что аллергию настоящую провоцируют аллергены, а здесь виновником становятся мороз или холодный ветер. Организм, пытаясь защититься, дает сигнал особым иммунным клеткам, и те начинают вырабатывать биологически активные вещества, которые и вызывают симптомы аллергии, — поясняет врач аллерголог-иммунолог Людмила Жаркова.

История из практики:

«С недавних пор с 11-летней Ниной начало происходить что-то странное. Девочка выходит на улицу — и через пять минут на нее нападает насморк, который никак не желает останавливаться. Из носа просто льет, из глаз текут слезы. Единственное спасение — закутаться шарфом почти до бровей, но и это помогает ненадолго. А как только вернется домой, согреется — и совершенно здорова!»

Симптомы недуга проявляются по-разному.

  • Кто-то страдает на морозе от насморка или слез.
  • У части больных холод поражает кожу, прежде всего, на лице или на руках: возникает мучительный зуд, а потом на пораженных местах появляются волдыри. Иногда высыпания «достают» и закрытые места — голени, предплечья, где мало жировых и потовых желез. Поэтому эти участки остро реагируют на воздействие холода.
  • Ухудшается общее состояние, начинаются головные боли.

Нужно отличать атипичную аллергию от так называемого синдрома Рейно. В этом случае кончики пальцев на руках и ногах начинают мерзнуть, белеют и болят. Иногда меняют свой нормальный цвет губы, уши, нос. В данном случае причина — слишком высокая чувствительность сосудов к холоду. При переохлаждении они сужаются, нарушается кровообращение. Синдром Рейно нередко дебютирует в подростковом возрасте. Заметили у ребенка подобное? Срочно проконсультируйте его у врача-ревматолога. Такого рода симптомы могут быть спутником серьезных заболеваний, связанных с поражением стенок кровеносных сосудов, ревматических болезней.

Что говорят врачи. Три причины недуга

Все было нормально, и вдруг на ребенка напала холодовая аллергия? Почему с нашими детьми такое происходит все чаще?

Причина первая. Виноват изменившийся образ жизни. Дети все больше времени проводят дома за компьютером, все меньше гуляют на улице. А если занимаются спортом — опять же, обычно, в закрытом спортивном зале.

Причина вторая. Спровоцировать холодовую аллергию могут и различные инфекции: вирусы гепатита, герпеса, респираторные возбудители, микоплазма и другие. Борьба с ними истощает иммунную систему, развиваются осложнения, и одно из них — аллергия на холод.

Причина третья. Другие виновники такой нездоровой реакции — хронические заболевания: ревматоидный артрит, пиелонефрит, тонзиллит.

Но порой причина меняется местами со следствием: симптомы холодовой аллергии первыми «сигналят» о дебюте каких-то патологий: эндокринных, инфекционных и прочих. Именно поэтому ребенку назначаются обследования: общий и биохимический анализ крови, мочи, ревмопробы. Это дает врачу возможность назначить правильное лечение.

А если это обычная аллергия?

Под холодовую аллергию порой умело маскируется обычная. Например, сильный насморк, отечность носа, слезы, покраснение глаз, кашель могут вызывать не мороз, а меховая шапка или куртка-пуховик. Чтобы выяснить, кто виноват, попробуйте поменять зимний гардероб ребенка на одежду с синтетическим наполнителем. Не помогло? Значит, стоит сделать аллергологические пробы.

Лечить или не лечить?

Холодовая аллергия может исчезнуть так же неожиданно, как и появилась: помучает несколько недель, а на следующий год оставит в покое. Но чаще бывает по-другому: ее проявления набирают силу, и она атакует уже не только зимой, но даже среди лета: достаточно искупаться в прохладной воде или съесть в жаркий день мороженое. Конечно, зуд, насморк, слезы из глаз — дело временное, и это можно пережить, но лучше избавить ребенка от таких неприятностей.

К тому же холодовая аллергия может вызвать бронхоспазм, а с этим не шутят. Некоторые специалисты считают: ей даже по силам спровоцировать развитие бронхиальной астмы. Так что вердикт однозначен: лечить, и точка!

Но как? Если нет провокатора-аллергена, стало быть, антигистаминные препараты бессильны? А вот и нет.

  • Если врач не сомневается, что это именно холодовая аллергия, антигистаминная терапия — самое оно. Но препарат нельзя подбирать самостоятельно. Он должен быть назначен в дозировке, соответствующей возрасту ребенка и другим показаниям. Курс будет довольно продолжительным. Принимать лекарства надо перед выходом на мороз.
  • Хороший эффект оказывает иглорефлексотерапия. Назначается несколько курсов по 10 дней с перерывами.
  • Могут использоваться и препараты, улучшающие периферическое кровообращение.
  • Полезно пропить курс витаминов А, С, Е, PP. Длительность приема — минимум две недели.

Питаемся правильно

При аллергии на холод важное дело — диета. Нужно исключить из рациона жареное. Блюда лучше варить, тушить или готовить на пару. Включайте в меню больше сырых фруктов и овощей. Очень полезны морская рыба, вегетарианские супы, овсяная, гречневая, рисовая каши, кисломолочные продукты. Цитрусовые и шоколад, сдобу и сладости, красную рыбу и икру на время рекомендуется исключить.

Что делать, если у подростка появилась аллергия на собственный пот

Существует много видов аллергических реакций, какие-то встречаются чаще, например, поллиноз, какие-то реже, например, аллергия на яблоки. Елена Борисовна Черкасова, педиатр сети клиник «Витбиомед+», врач высшей категории, рассказала «Летидору» еще об одной разновидности аллергии, которая может беспокоить подростков — об аллергической реакции на пот.

Как проявляется аллергия на пот

Аллергия на пот — не самый известный вид аллергии, но страдают ей, по некоторым данным, около 10% молодых людей. Аллергия на пот встречается у людей любого возраста, у подростков в том числе.

Пот может вызывать обострения атопического дерматита и провоцировать холинергическую крапивницу — именно ее мы имеем в виду, говоря об аллергии на пот. Если у подростка при повышении температуры воздуха, после физической нагрузки, после стрессовых ситуаций, то есть ситуаций, вызывающих потение, развиваются симптомы холинергической крапивницы, то, скорее всего, это проявления аллергии на пот.

Симптомы аллергии на пот

Холинергическая крапивница развивается остро, то есть симптомы появляются в течение 10–60 минут после триггера (в нашем случае потения). У подростка возникают зудящие красные небольшие волдыри с серозным содержимым, может быть ощущение ожога крапивой (отсюда и название), еще эта сыпь болезненна.

Причины аллергии на пот

В исследовании 2020 года, которое было опубликовано в журнале Current Problеms of Dermatology, ученые выяснили, что главным антигеном, вызывающим выброс гистамина и, следовательно, проявление аллергии при потении, является белок, вырабатываемый грибом Malassezia globosа.

Этот дрожжевой грибок живет на коже многих животных и людей и обычно не вызывает проблем. Но он же может стать причиной оппортунистических инфекций, то есть заболеваний, которые вызваны условно-патогенными вирусами или клеточными организмами (бактерии, грибы, простейшие), но при этом они не приводят к болезни здоровых людей, а развиваются только при сниженном иммунитете. Например, повышенное количество этого же грибка наблюдают при перхоти.

Выброс гистамина вызывает воспаление и стимулирует выброс ацетилхолина (нейромедиатор, который отвечает за высшие функции мозга). Последний выделяется в ответ на физическую нагрузку, стресс, прием горячей ванны, то есть в ситуациях, когда люди тоже, как правило, потеют, и вызывает иммунный ответ, проявляющийся сыпью.

Перекрестная аллергия

Перекрестная аллергия – аллергическая реакция, которая возникает в результате повышенной чувствительности к аллергенам, схожим по своему строению. Примером самой необычной перекрестной аллергии может служить аллергия на арахис и латекс, так как в них содержится практически идентичный набор аминокислот.

Группы патогенетических белков

Изучение механизмов перекрестной аллергии стало возможно только в последние несколько десятилетий благодаря развитию молекулярной биологии. Условно выделено 14 групп патогенетических белков, которые являются аллергенами. В формировании перекрестной аллергии участвуют только несколько групп: 2, 3, 4, 5, 10, 14:

Табл.1 Группы патогенетических белков.

Группа

Состав

Продукты

Гидролитические ферменты, которые вырабатываются растениями для защиты от грибов.

Хитиназы, разрушающие хитин, также клеточные стенки грибов.

Белки с антигрибковой активностью.

Основной белок пыльцы березы.

Белки с противомикробной активностью.

Механизм развития перекрестной аллергии

Существует три основных механизма развития перекрестной аллергии:

Аллергены по своему составу полностью идентичны, как пищевые, так и респираторные.

Аллергенная идентичность, когда в пище или во вдыхаемом воздухе содержится идентичные аллерген.

Различные по происхождению, но общие для пищи и воздуха эпитопы.

По статистике, у людей с атопическим дерматитом в 48% случаев развивается перекрестная пищевая аллергия, при поллинозе эта цифра составляет 45%, при аллергическом рините и бронхиальной астме – 15%.

Клинические симптомы перекрестной аллергии

!Чаще всего, при развитии перекрестной аллергии, реакция развивается в том же органе или системе, которые контактировали с аллергеном, однако может возникнуть и совершенно отдельная реакция, которая внешне не связана с воздействием аллергена!

Клинические проявления перекрестной аллергии ничем не отличаются от симптомов обычной респираторной, контактной или пищевой аллергии. В этом и заключается опасность заболевания и сложность его диагностики: человек может не знать, на что конкретно у него развилась аллергическая реакция.

Интенсивность симптомов будет зависеть от нескольких факторов: количества попавшего аллергена и того, насколько активно воспринимает его иммунная система.

Диагностика перекрестной аллергии

Семейный и индивидуальный аллергоанамнез.

Кожные тесты и внутрикожные тесты – проводятся только вне периода обострения.

Лабораторное тестирование – материал берется из секрета носа, бронхов, глаз. При наличии пищевой аллергии в секрете обнаруживается до 90% эозинофилов, при аллергическом рините, конъюнктивите в носовом секрете находят 2% эозинофилов, в мокроте до 10%.

Провокационные тесты – их можно проводить только в специально оборудованном аллергологическом кабинете в условиях стационара или амбулаторно. Наиболее распространен оральный тест.

ИФА – иммуноферментный анализ;

Таблица перекрестных аллергенов

Перекрестная аллергия очень опасна, учитывая, что человек может даже не предполагать развития аллергических реакций на тот или иной пищевой продукт, респираторный, эпидермальный, лекарственный или бытовой аллерген. Специально для этого были составлены таблицы перекрестных аллергенов, в которых люди могут найти все те вещества, контакт с которыми им противопоказан при наличии того или иного вида аллергии.

Табл.2. Перекрестная аллергия при пищевой реактивности.

Аллергенные продукты

Пыльца

Пища

Клещи

Другое

Молоко других животных, говядина

Речная рыба, форель, куриное мясо в том случае, если кур кормили рыбной мукой.

Другие яйца, куриное мясо.

Щавель кислый, ревень.

Береза, травы, злаки, полынь.

Картофель, баклажаны, физалис, семечковые, сельдерей, арахис.

Травы, злаки, амброзия.

Тыква, огурцы, цуккини, банан, сырая морковь, сельдерей.

Фисташки, орехи кешью, сырая морковь, сельдерей.

Хрен, капуста, редис.

Горох, соя, боб, чечевица, косточковые, помидоры.

Клюква, голубика, брусника.

Семечковые (яблоко, груша…)

Береза, травы, злаки, полынь, амброзия.

Косточковые, сельдерей, сырой картофель.

Береза, травы, злаки, полынь.

Киви, дыня, авокадо.

Береза, травы, злаки, полынь.

Банан, авокадо, орех лесной, мука разная, кунжут, мак.

Дыня, сырая морковь, сельдерей.

Манго, дыня, огурец, сельдерей.

Береза, травы, злаки, полынь, амброзия.

Семечковые, манго, дыня, огурец, сырая морковь, карри, красный перец, перец, тмин, кориандр.

Полынь, береза, орешник.

Киви, мука, кунжут, мак.

Киви, орех, рис, кунжут, мак.

Табл.3. Перекрестное реагирование пыльцы растений.

Аллергенные продукты

Пыльца

Пища

Клещи

Другое

Лещина, ольха, каштан, яблоня, слива, абрикос, персик, груша, вишня, орешник, ясень, дуб, олива, рапс, травы, злаки, полынь.

Яблоки, черешня, слива, абрикосы, персики, киви, морковь, сельдерей, картофель, лесные орехи, банан, манго, апельсин, сырая морковь, сырой картофель, сельдерей, соя, помидоры, анис, карри, красный перец, перец, тмин, кориандр, орех лесной.

Береза, ольха, орешник.

Береза, бук, орешник.

Береза, сирень, олива.

Береза, бук, ольха.

Береза, ясень, сирень, травы, злаки, полынь, подсолнечник.

Береза, травы, злаки.

Береза, олива, рапс, полынь, подсолнечник.

Семечковые, косточковые, щавель, томат, дыня, киви, сельдерей, рис.

Георгин, амброзия, маргаритка, ромашка, одуванчик, подсолнечник, календула, девясил, череда, мать-и-мачеха, береза, олива, злаки,

Цитрусовые, подсолнечное семя (масло, халва), цикорий, мед, сельдерей, анис, тмин, кориандр, фенхель, морковь, петрушка, семечковые, косточковые, киви, манго, горох, помидоры, карри, укроп, красный перец, перец, арахис, орех лесной.

Одуванчик, подсолнечник, полынь, ромашка.

Дыня, огурец, подсолнечное семя, мускусная дыня, бананы, сельдерей, семечковые.

Одуванчик, амброзия, олива, травы, злаки, полынь, ромашка.

Халва, подсолнечное масло, подсолнечное семя

Табл.4. Перекрестное реагирование на злаки.

Злаковые

Родственные злаковые

Спельта (содержит глютен)

Ячмень (содержит глютен)

Овес (содержит глютен)

Рожь (содержит глютен)

Пшеница (содержит глютен)

Тростниковый сахар (в отдельных случаях)

Декоративные травы и сельскохозяйственные культуры, которые могут вызывать сенную лихорадку.

Табл.5. Перекрестное реагирование на лекарственные препараты.

Лекарственный аллерген

Перекрестная аллергия лекарства

Химические вещества

Пища

Природные, полусинтетические пенициллины, цефалоспорины.

Пиво, дрожжи, мясо птиц и животных (кормление комбикормом), сычужные сыры.

Левомицетиновая группа, синтомицин.

Фуросемид, гипотиазид, дикаин, новокаин, анестезин, биспетол, антабус, альмагель.

Метациклин, рондомицин, морфоциклин, олететрин.

Мясо животных и птиц (кормление корбикормом).

НПВС, анальгин, бутадион, реопирин, теофедрин, цитрамон, аскофен. Таблетки в желтой оболочке.

Пищевые красители желтого цвета, консерванты.

Аминофиллин, прометазин, трипеленамин.

Консерванты, используемые в кремах и мазях.

Шоколад, кола, какао.

Теофедрин, группа барбитуратов, валокардин, пенталгин, антастман.

Утка, курица, кролик, яйцо.

Перекрестная аллергия на клещей

Изучается возможность перекрестных реакций между аллергенами насекомых, клещами домашней пыли и пищевыми аллергенами животного происхождения, прежде всего, морепродукты (ракообразные и моллюски)

Перекрестная аллергия на латекс

Пациенты с аллергией к латексу чаще всего сенсиблизированы к определенным пищевым продуктам растительного происхождения : фрукты (синдром «латекс – фрукт») — яблоко, абрикос, авокадо, банан, вишня, фига, виноград, фундук, киви, манго, дыня, папайя, персик, ананас; орехам – кокосу, фундуку, каштану; другим растительным продуктам и пыльцевым аллергенам: ольха, гречиха, сельдерей, шоколад, картофель, фисташки, кунжут, томаты, арахис. Кроме того, имеет место перекрестная реактивность между латексом и пищевыми грибами (синдром «латекс – гриб») и плесневыми грибками Aspergillus fumigatus

Лечение аллергии народными средствами и методами

Аллергия к продуктам питания (пищевая аллергия) — нередкое явление. Особенно часто регистрируется у детей первых лет жизни. Но чем старше, тем чаще она снижается. Пищевая аллергия протекает по типу реакции замедленного типа, но чаще реакции немедленного типа. Как правило, эти реакции протекают с эпизодами зуда, крапивницы, отека Квинке. Могут быть и нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, развивающиеся после употребления в пищу молока, яиц, орехов, рыбы, цитрусовых, шоколада и других продуктов, являющихся аллергенами. Эти пищевые аллергены могут вызывать такие аллергические заболевания, как желудочно-кишечная аллергия, острая крапивница, диффузный нейродермит; иногда возникают круглогодичный ринит и астма. Необходимо помнить, что часто непереносимость пищи носит псевдоаллергический характер и вызывается пищевыми добавками и консервантами. Непереносимость пищевых продуктов может быть вызвана и дефицитом пищеварительных ферментов лактозы к коровьему молоку. Может быть дефицит сахарозы и других ферментов. Как известно, практически все пищевые продукты, исключая соль и сахар, в той или иной степени являются носителями аллергенов.

Коровье молоко — наиболее сильный и часто встречающийся аллерген, что особенно важно учитывать при питании маленьких детей. Пищевая аллергия вообще встречается гораздо чаще у детей, чем у взрослых. У детей развитие пищевой аллергии обычно наблюдается на фоне аллергического диатеза, при котором высока склонность к развитию аллергических реакций. При наличии пищевой аллергии к коровьему молоку необходимо помнить, что молоко входит в состав многих готовых продуктов (блюд, кремов, шоколада, мороженого и т. д.), поэтому при употреблении этих продуктов тоже может развиться аллергическая реакция.

Были случаи аллергии на молоко. «Смерть в колыбели», когда ребенок погибал от молочной пищи или молочной пыли, если остатки молока были на пеленках, а ребенка клали в колыбельку.

Куриное яйцо является также одним из ведущих пищевых аллергенов. При употреблении его даже в минимальных количествах возможны тяжелые аллергические реакции. Аллергенным является и желток яйца. Варка яиц уменьшает возможность аллергии, но не полностью. При наличии аллергии к куриному яйцу имеется перекрестная аллергия на другие виды яиц (утиные, гусиные). Очень важно помнить, что прививочные вакцины содержат незначительную примесь протеинов яиц. Этого бывает достаточно, чтобы вызвать у людей с аллергией к белкам яиц тяжелые, а иногда и смертельные реакции на введение, например, вакцины против гриппа. Помните, что даже варка каши в посуде, где варились яйца, даже если ее ополоснули, вызовет аллергическую реакцию.

Рыба, как морская, так и речная, а также различные рыбные продукты являются распространенными аллергенами. Термическая обработка мало влияет на антигенные свойства рыбопродуктов. Нередки аллергические реакции на вдыхание паров при приготовлении рыбы (варка, жарка). Возможна перекрестная повышенная чувствительность к корму для рыбок (дафниям).

Ракообразные — раки, крабы, омары — достаточно аллергены.

Зерновые продукты (пшеница, рожь, овес) вызывают повышенную чувствительность. Среди фруктов, ягод и овощей наиболее часто встречается аллергия к цитрусовым (апельсинам, мандаринам, лимонам). Желтые, красные, розовые овощи (помидоры, морковь) чаще вызывают аллергию.

Грибы, орехи, земляника, клубника — довольно сильные аллергены.

В возникновении аллергии большую роль играют улучшители продукта — пищевые добавки (красители, ароматизаторы, консерванты). Консерванты предотвращают рост микроорганизмов. Антиокислители, или антиоксиданты, замедляют окислительные процессы в жировых и масляных эмульсиях. Стабилизаторы хорошо сохраняют консистенцию. Разрыхлители делают выпечку более пышной. Эмульгаторы создают эмульсию и способствуют поддержанию однородности, например, крема или мороженого. Всемирная организация здравоохранения пропагандирует идею, что ни одна из разрешаемых к применению добавок не несет в себе опасности для здоровья. При этом как бы умалчивается окончание фразы: для абсолютно здорового человека. Но кто у нас, в реалиях современной цивилизации, может назвать себя абсолютно здоровым? Не зря в последние годы среди медиков и ученых ведутся горячие споры о крайней нежелательности некоторых добавок, применяемых повсеместно и широко. При пищевой аллергии очень важна доза аллергена.

Клиническое проявление пищевой аллергии весьма разнообразно и зависит от того, какой орган или система послужили местом взаимодействия пищевого аллергена с антителом. Наиболее часто изменения происходят в пищеварительном тракте, но достаточно часты при пищевой аллергии и поражения кожи.

Желудочно-кишечная пищевая аллергия

Гиперчувствительность желудочно-кишечного тракта у детей грудного возраста, боль и урчание в животе, рвота, понос, метеоризм, отсутствие аппетита. У детей старшего возраста — хронический гастрит, колит.

Кожная пищевая аллергия может проявляться экземой, крапивницей, отеком Квинке. Никакая лаборатория, никакой врач не поставит вам диагноза пищевой непереносимости. Лучше вы сами сделаете это с помощью метода исключения. Суть ее состоит в следующем: на некоторое время вы исключаете из рациона все подозреваемые продукты. Хотя нередко на основании косвенных признаков можно догадаться, какой продукт у вас вызывает аллергию. Единственный надежный метод диагностики заключается в исключении из рациона всех потенциально аллергенных продуктов питания по меньшей мере на 5 дней. Скорое всего это будут продукты, которые вы употребляете наиболее часто и на протяжении долгого времени. Поэтому, прежде чем приступать к подобному тестированию, подумайте о замене подобной пищи 5 дней? это минимальный срок, за который кишечник и система кровообращения освобождаются от принятой пищи. Однако в некоторых случаях это происходит и дольше. Если ваш кишечник работает вяло (например, вы страдаете запорами), то процесс очищения можно ускорить 12 дозами слабительного, которое следует принять перед началом соблюдения диеты. В качестве более полезной альтернативы, рекомендуемой абсолютно всем для улучшения очистки организма и получения более достоверных результатов 13 ежедневные утренние клизмы объемом 12 л. Это поможет избавиться от застарелых отходов, которые скапливались годами и давно превратились в помойку, постоянно отравляющую организм. Первый этап: ограничение продуктов.

Второй этап: постепенное возвращение продуктов в рацион (продукты должны тестироваться в чистом виде без соусов и специй).

После шести месяцев отказа от этого продукта вы можете попробовать его снова (если вы избавились от дисбактериоза и почистили организм).

Одно из сильных средств лечения аллергии. Мумие разводится в концентрации 1 г на 1 л теплой воды (хорошее мумие мгновенно растворяется без признаков мути).

Принимать утром один раз в сутки: детям 1—3 лет по 50 мл, 4—7 лет — по 70 мл; 8 лет и старше — по 100 мл раствора мумие.

Если аллергия очень сильная, нужно повторить прием днем, но дозу оболочки горла, приводящие к ночному храпу у самых маленьких детей, проходят в первые же дни лечения. Но нельзя довольствоваться этими быстрыми результатами. Необходимо провести курс лечения не менее 20 дней. Если принимать по 100 мл раствора (1 г—на 1 л) в день, то 1 г мумие хватит на 10 дней.

Авиценна рекомендовал проводить курсы лечения по 20 дней весной и осенью.

При бронхиальной астме особенно хорошо помогает мумие, растворенное в отваре солодки (лакричного корня). В 500 мл отвара солодки растворить 0,5 г мумие. Принимать отвар по 200 мл (детям до 8 лет порцию уменьшить) утром 1 раз в день. Отвар хранить в холодильнике. Через два дня готовить новый.

1. Аллергия на пыль, в том числе на книжную.

Золототысячник — 5 столовых ложек без верха, зверобой — 4 столовые ложки, одуванчик (корень) — 3 столовые ложки, хвощ полевой — 2 столовые ложки, кукурузные рыльца — 1 столовая ложка, шиповник (плоды толченые) — 4 столовые ложки.

Шиповник и корни одуванчика растолочь в ступе или провернуть через мясорубку. Весь сбор хорошо смешать.

1 столовую ложку сбора на 1,25 стакана воды, можно сделать сразу на 2—3 дня. В эмалированной кастрюльке залить этот сбор холодной водой вечером и дать настояться ночь. Утром поставить на огонь, довести до кипения (не кипятить). Укутать на 4 часа, процедить. Принимать 1 стакан в течение дня в 3 приема до еды (то есть по 1/3 стакана на прием). Хранить в холодильнике. Аллергия начнет выходить. Вначале будут затвердения в носу, потом на подбородке, на руках, ниже до ног с сильным зудом. Смазывать анестезирующей жидкостью «Меновазин». Через месяц начнется выздоровление. Лечиться 6 месяцев. Спиртного не принимать. Этот сбор хорош и для детей, когда у них аллергия как бы уходит внутрь и дети становятся сильно перевозбужденными. Бывает эта аллергия от нарушения обмена веществ из-за неправильного питания.

2. Крапива глухая (яснотка) (цветы). 1 столовую ложку цветов сухих или свежих на стакан кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1 /2 стакана 4—5 раз в день или по 1 стакану 3 раза в день в теплом виде.

Применяется при аллергической сыпи, при крапивнице, фурункулезе, экземе, золотухе как хорошее кровоочистительное средство.

3. Ряска маленькая. Спиртовая настойка. 1 чайную ложку свежей хорошо вымытой травы на 50 мл водки. Настоять 7 дней, процедить, отжать. Принимать по 15—20 капель в 1 /4 стакана воды 3 раза в день. Сухую ряску размолоть в порошок. Порошок смешать пополам с медом. Принимать по 1 пилюле весом 1—2 г 2—3 раза в день.

Применяется при витилиго как десенсибилизирующее средство, при аллергических заболеваниях, при крапивнице, ангионевротическом отеке (отек нервного происхождения).

4. Сельдерей пахучий. Отжать сок из свежего корня. Принимать по 1—2 чайных ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Иногда можно принимать настой: 2 столовые ложки измельченных корней настаивают 2 часа в стакане холодной воды, процеживают. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сельдерей (сок и настой) применяется при заболеваниях почек, подагре, аллергической крапивнице, дерматитах, как мочегонное, легкое слабительное.

Реакция на всевозможные раздражители, аллергены. Различают алллергены животного происхождения, растительного, химического, а также могут быть свет, тепло, холод, солнечные лучи.

Лечение: димедрол, дипразин, супрастин, тавегил и другие.

Народная медицина рекомендует:

Золототысячник — 5 столовых ложек, зверобой продырявленный — 4 столовые ложки, корень одуванчика — 3 столовые ложки, хвощ полевой — 2 столовые ложки, кукурузные рыльца — 1 столовая ложка, ромашка аптечная — 1 столовая ложка, плоды шиповника — 4 столовые ложки. 1 столовую ложку смеси залить 1/2 стакана воды, настоять 8 часов, довести до кипения (не кипятить!), укутать и настоять 4 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой в течение полугода. Спиртное исключить. Готовый отвар хранить в холодильнике не более 3 дней.

Советует В. К. Тотров. Несколько яиц (лучше от домашних кур) тщательно вымыть жесткой щеткой с хозяйственным мылом, варить в течение 10 минут. Скорлупу очистить от пленки, просушить и перетереть в пудру (не в металлической посуде). Перед тем как дать ребенку, необходимо добавить несколько капель натурального лимонного сока.

Ребенку в возрасте 6 месяцев дают одну порцию порошка на кончике ножа, годовалому — две порции, в полтора года — три порции и т. д.

Процесс лечения длительный, но абсолютно безвредный. Порошок дают от 1 месяца до полного излечения.

Незаменимым лекарством от аллергии у детей В. К. Тотров считает серебряную воду, получаемую ионатором Кульского. Для наружного применения в одном литре кипяченой воды комнатной температуры должно быть растворено 25 мг ионов серебра. Вода применяется через день. После купания тело ребенка следует окатить серебряной водой, температура которой должна быть 30°С. Не вытирая, запеленайте ребенка. Процедура проводится перед сном.

Детям старше одного года можно давать по 1/2 стакана земляничного чая в день или по 1 чайной ложке отвара земляники 2—3 раза в день. Отвар готовят так: 200 г сухих листьев земляники заливают 400 г воды и кипятят, пока не останется половина жидкости.

Народные целители при заболеваниях аллергией советуют есть не слишком соленое свиное сало.

Лечение аллергических экзем. Корень одуванчика и корень лопуха измельчить в ступке и смешать. 2 столовые ложки смеси залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Утром кипятить 10 минут, затем настаивать 10 минут. Процедить и принимать по 1/2 стакана перед едой и на ночь (всего 5 раз в день).

ЧТО ТАКОЕ АЛЛЕРГИЯ?

Около 200 лет назад только некоторые ученые имели смутное представление об аллергии. В настоящее время почти каждый знает, что существует такая болезнь.

Летом на улице, когда ярко светит солнце и стоит жаркая, сухая, ветреная погода, можно увидеть людей, прячущих свои лица в носовые платки, чихающих, со слезящимися глазами. Неужели это простуда? В такую жару? Нет, это проявления аллергии на пыльцу определенных растений.

Придя к вам в гости и погладив прекрасного пушистого котенка или щенка, ваш друг, вроде бы без видимой причины, начинает сильно чихать, кашлять, у него появляются свистящее дыхание, хрипы, слышные на расстоянии. Вы в ужасе! Что с ним? Но через пару минут, когда ваш знакомый, достав из кармана ингалятор и вдохнув пару раз препарат, перестает тяжело дышать, вы понимаете, что у него аллергия на шерсть животных.

ПОЧЕМУ ТАК ПРОИСХОДИТ ?

Миллионы людей чувствуют себя прекрасно, наслаждаются теплым временем года, заводят в доме различных животных, а тысячи других вынуждены прибегать к мерам предосторожности в общении с животными, не выезжать на природу, к реке, на дачу. Считают, что аллергические заболевания поражают в среднем около 10% населения земного шара, причем имеются значительные колебания этой величины от 1 до 50% и более в разных странах, районах, среди отдельных групп населения. И прогнозы на будущее неутешительны. Да мы и сами это видим. Если раньше, около 15-25 лет назад, на крупный город приходилось приблизительно 10-15 специалистов-аллергологов, то сейчас почти в каждой поликлинике, больнице, в платном медицинском центре есть врачи-аллергологи, и они не сидят без работы. Видимо, потому, что аллергические заболевания приобрели такую актуальность в наше время, необходимо населению понять, что же такое аллергия, и при встрече с ней быть во всеоружии.

ИММУННАЯ СИСТЕМА и ЕЕ РОЛЬ В НАШЕЙ ЖИЗНИ

Многие из нас знают, что в организме существует иммунная система. Назначение ее — охрана и защита организма от различных инфекций, инородных тел, болезней. При такой защите у человека вырабатываются специфические защитные вещества, называемые антителами (иммуноглобулинами Е (IgE)). Они вступают в борьбу с инфекцией и побеждают ее, способствуя выздоровлению организма. Например, заболел человек гриппом. Что же происходит? У него появляется сильный жар, он начинает потеть, т.е. организм посредством иммунной системы борется с вирусом, и если эта защита достаточно сильна, человек поправляется.

При аллергии иммунная система начинает реагировать на самые безобидные вещества, попадающие в организм. Это пыльца различных растений, пыль, пищевые продукты и т.д. В результате вырабатываются IgE (иммуноглобулины), вступающие в специфические реакции (связь) с пыльцой, пылью, которые становятся для организма чужеродными аллергенами (антигенами). Эта связь осуществляется в определенных клетках, покрывающих поверхность слизистых оболочек носа, глаз, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта. Клетки начинают вырабатывать различные защитные вещества, называемые медиаторами аллергического воспаления. Основным из этих веществ является гистамин. Он накапливается в этих клетках, ткани набухают, и в этот участок тела человека устремляются из крови лейкоциты на борьбу с опасностью. В результате этой борьбы возникают симптомы аллергии: отек кожи, слизистых, различные высыпания, покраснения кожи, зуд, слезотечение, обильное отделяемое из носа и т.д., т.е. все то, что мы видим у больного в период обострения заболевания. Всемирно известный академик, основоположник аллергологии как науки в нашей стране Андрей Дмитриевич Адо писал, что «с общей биологической точки зрения аллергические реакции следует рассматривать, таким образом, как реакции, имеющие в равных соотношениях и разрушительные, и защитные черты. ».

ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА — НАСЛЕДСТВЕННАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ

Почему происходит этот сбой в системе защиты? Существует множество теорий, гипотез, о которых здесь нет смысла подробно рассказывать. Из всех направлений можно выделить главное, к которому склоняется большинство ученых и в нашей стране, и за рубежом. Это теория наследственной предрасположенности к аллергическим заболеваниям.

У 70% страдающих аллергией людей отмечены аллергические заболевания и у их родственников. Но остается еще 30% больных, которые не отмечают заболевания аллергией у близких. На вопрос, почему у них возникает реакция, ученые ответа пока не дают. Если один из родителей атопик (аллергик), его ребенок в 25% случаев может стать больным аллергией. Но не всегда так происходит. В отдельных случаях при разговоре с больным выясняется, что либо дедушка, либо бабушка, а иногда родные тети или дяди страдают этим заболеванием.

Вывод: по наследству, т.е. посредством определенных генов, передается предрасположенность к аллергии.

ФАКТОРЫ, ПРОВОЦИРУЮЩИЕ БОЛЕЗНЬ

Проявлению аллергии способствуют различные внешние и внутренние факторы. Это окружающая среда, определенная местность, где живет человек, пища, вода, прием лекарственных препаратов. Большую роль в развитии реакции играет наличие очагов хронических инфекций в организме: тонзиллита, ринита, отита, кариеса, хронических воспалительных заболеваний печени, желудка, почек, поджелудочной железы.

Особенно нужно обратить внимание на наличие хронического колита и дисбактериоза кишечника, которые в большинстве случаев не беспокоят больных болевым синдромом или расстройством стула, но являются важным фактором в развитии кожных проявлений (крапивницы, нейродермитов, очаговых аллергических дерматитов).

Особенно подвержены воздействию аллергенов люди с ослабленной иммунной системой, в период полового созревания, во время беременности. На развитие аллергических реакций влияют вредные привычки, такие как курение, алкоголь.

Немаловажную роль играют и стрессовые ситуации, которым подвергается предрасположенный к аллергии человек. Видимо, при сочетании всех или некоторых из вышеперечисленных факторов предрасположенность реализуется в болезнь.

Но виды аллергии могут быть различными, Например, ваша мама страдает реакцией на пыльцу, а у вас развивается аллергия на споры грибов плесени или на шерсть животных. Ваши кровные родственники больны аллергическим ринитом, конъюнктивитом, а у вас развиваются кожные проявления в виде очагов хронического воспаления кожи или периодически появляющейся сыпи, кожного зуда.

ЧТО ТАКОЕ СЕНСИБИЛИЗАЦИЯ ?

Проявления аллергических заболеваний, именно истинной аллергической реакции, подчинены одному очень важному закону: при первом контакте с аллергеном клиническая картина заболевания не меняется. Например, впервые в жизни человек (с наследственной предрасположенностью) принял таблетку анальгина, и с ним ничего не произошло, не появилось зуда, сыпи. Спустя некоторое время (дни, часы, недели) ему вновь пришлось принять таблетку этого же препарата. И через 10-15 минут, а иногда и секунд, развивается аллергическая реакция. Это может быть и отек кожи, и высыпания или еще хуже — анафилактический шок, в результате которого больной теряет сознание, его давление резко падает -здесь уже нужны срочные реанимационные мероприятия. Что же произошло? Почему на первый контакт с препаратом реакции не происходит? Ответ прост: «В результате первой встречи с аллергеном развивается сенсибилизация — иммунологически обусловленное повышение чувствительности организма к данному аллергену (антигену)».

Происходит подготовка иммунной системы, накопление специфических антител (иммуноглобулинов), реагирующих на данное чужеродное вещество. А при повторном контакте с этим веществом происходит реализация аллергической реакции в виде вышеназванных симптомов.

ЛОЖНЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

По мере развития аллергологии как науки при изучении различных типов аллергических реакций ученые пришли к выводу, что наряду с истинными существуют ложные аллергические реакции (псевдоаллергические). При развитии таких реакций иммунная система молчит, а организм реагирует на контакт с веществом выработкой большого количества гистамина, который вызывает появление сыпи, отека, зуда и т.д.

Например, человек, никогда в жизни не страдающий аллергией, не имеющий наследственной предрасположенности к ней, съедает не один, а целый килограмм апельсинов сразу. И через несколько минут или часов его тело покрывается сыпью, появляется сильный зуд. Здесь мы видим проявления ложной аллергической реакции, т.к. в ответ на употребление в пищу большого количества аллергенного продукта вырабатывается большое количество гистамина и развивается сходная с аллергией клиническая картина. Или человек впервые в жизни принял какой-либо лекарственный препарат, и у него через некоторое время (часы, минуты) появляются отек лица, кожные высыпания. Это опять псевдоаллергическая реакция, т.к. мы уже знаем, что на первый контакт с аллергеном организм не отвечает развитием клинической картины, нужны время и повторный контакт для реакции. Какие же существуют аллергены и почему они способны вызывать аллергическую реакцию?

ЧТО ТАКОЕ АЛЛЕРГЕНЫ И ИХ ВИДЫ

Аллергенами принято называть любые вещества, вызывающие в организме аллергическую реакцию.

В весенний, летний периоды, в жаркую сухую, ветреную погоду в воздухе содержатся миллиарды спор пыльцы различных растений.

Споры — это микроскопические капсулы, заполненные пыльцой. Основными критериями, по которым определяют аллергенность данной пыльцы, являются: ветроопыляемость растений, легкость, летучесть пыльцы, диаметр не более 35 мкн. И самое главное, что такие растения должны быть широко распространены в данном регионе. Для каждого региона аллергологами составлен так называемый пыльцевой календарь. Это дни, недели, месяцы, в которые наблюдается пик цветения определенных растений.

Для Саратова, Волгограда, Воронежа, Астрахани, Ростова, Москвы и их областей определены приблизительно следующие периоды:

I. Весенний (середина апреля до конца мая) — цветение таких деревьев, как береза, лещина (орешник), дуб, клен, тополь.

II. Летний (с начала июня до конца июля) — цветение полевых, злаковых трав: тимофеевки, овсяницы, ежи сборной, мятлика. В это же время цветет липа.

III. Летне-осенний (с конца июля до октября) — цветение полыни, лебеды.

СРЕДНИЕ СРОКИ ЦВЕТЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ДЕРЕВЬЕВ И ТРАВ

ОСНОВНЫЕ СОРНЫЕ И ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ РАЗЛИЧНЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Рис. Мятлик луговой. Род многолетних травянистых растений, кормовое растение

Рис. Тимофеевка луговая. Род одно- или многолетних растений семейства мятликовых (кормовое)

Рис. Ежа сборная. Род травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение

Рис. Лисохвост луговой. Род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение

Рис. Овсяница луговая. Род многолетних травянистых растений семейства мятликовых

Рис. Лебеда раскидистая

Рис. Райграс высокий. Кормовое растение семейства мятликовых

Рис. Полынь черная

Рис. Полевица побегообразующая. Многолетнее кормовое растение

ПЫЛЬЦЕВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Наблюдая за больными, страдающими сезонной аллергией, в частности на пыльцу, отмечено, что 25% всех больных не переносят пыльцу деревьев, остальные 75% — сорных и злаковых трав. Бич — это полынь, лебеда, следовательно, основной поток больных к врачу наблюдается во 2-й половине июля и до первых заморозков.

Аллергические заболевания, вызываемые пыльцой, чаще всего проявляются в виде аллергического ринита, аллергического конъюнктивита, аллергической (пыльцевой) бронхиальной астмы.

БЫТОВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

К микроскопическим аллергенам, доставляющим массу страданий аллергикам, относятся плесневый грибок, домашняя и библиотечная пыль, перо подушки и т.д. Остановимся подробнее на характеристике важнейших из этих аллергенов.

Домашняя пыль содержит в себе массу частиц хлопка, бумаги, синтетических тканей, химических веществ (красителей), стиральных порошков, пластмасс, шерсть и перхоть домашних животных, перо домашних птиц. Но главным компонентом домашней пыли, вызывающим аллергию, являются микроклещи (постельные клещи). Они обязательная составная часть пыли в любой квартире, любом доме. Клещи не видимы глазом, т.к. имеют микроскопические размеры, но в развитии аллергии к домашней пыли аллергологи отдают им приоритет.

Библиотечная пыль содержит частицы бумаги, картона, а также материалов, используемых для обработки и оформления книг.

К грибковым аллергенам (микоаллергенам) относят антигены грибов, способных вызвать развитие аллергии. Чаще всего таковым является плесневый грибок. Это растение-паразит, не имеющее стебля, корня и листьев. Споры этого растения переносятся с воздухом , его много в домах, где есть сырые, теплые подвалы, где создаются идеальные условия для быстрого роста и размножения этого грибка. Грибковые аллергены являются причиной развития бронхиальной астмы, контактных аллергических дерматитов, иммунологических повреждений пищеварительного тракта, аллергических ринитов.

ЭПИДЕРМАЛЬНЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

К аллергенам животного происхождения чаще всего относят эпидермальные аллергены, яды перепончатокрылых и микроклешей.

Эпидермальные аллергены состоят из покровных тканей: перхоти, эпидермиса, частичек когтей, клювов, перьев, чешуи рыб. Аллергены могут содержаться в экскрементах, слюне, моче животных. Многие материалы содержат шерсть животных. Это подкладки, войлок, игрушки, изделия из мохера, мебельная обивка.

Из всех животных и птиц наиболее аллергенными являются лошади, кошки, собаки, морские свинки, кролики, куры, утки, попугаи.

Довольно часто аллергеном является корм рыб — высушенные дафнии и планктон, а также клопы, тараканы, мухи. В США аллергия к тараканам и продуктам их жизнедеятельности настолько распространена, что становится в один ряд с аллергией на домашнюю пыль и шерсть животных.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Рассматривая различные лекарственные препараты, мы приходим к выводу, что практически все они могут вызвать аллергическую реакцию. Но эта реакция может быть как истинной, так и ложной (псевдоаллергической). Распознать, какой именно препарат вызвал у вас аллергическую реакцию, особенно если вы одновременно принимали несколько лекарственных препаратов, сможет только врач, и лучше, если это будет специалист-аллерголог. По способности вызывать проявления аллергии препараты располагаются в следующем порядке:

I группа — антибиотики: 1-я подгруппа — пенициллин и препараты, его содержащие (ампициллин, бициллин и т.д.).

Пенициллин содержится не только в лекарственных препаратах. При производстве определенных сортов сыра используется плесень, которая содержит пенициллин. Ранее на птицефабриках пенициллином лечили кур, в животноводстве — крупный рогатый скот, и при употреблении в пищу мяса у человека повышалась чувствительность к этому препарату (происходила сенсибилизация). В другом случае при грибковом поражении кожи, которое является хроническим, больной также сенсибилизируется препаратом, похожим по свойствам на пенициллин, который вырабатывает грибок при своем развитии на коже.

Важно знать, что при аллергии в любом ее проявлении лечение антибиотиками группы пенициллина категорически запрещается !

2-я подгруппа — стрептомицин. Высокоаллергенен и токсичен. В современной медицине препарат практически не применяется.

3-я подгруппа — левомицетин. Обладает общими свойствами (перекрестной сенсибилизацией) с синтомицином. Если у вас аллергия на левомицетин, не следует применять в лечении синтомицин и препараты, его содержащие.

4-я подгруппа — тетрациклин и его содержащие, Сюда входят такие препараты, как тетраолеон, олететрин, доксициклин.

5-я подгруппа — цефалоспорины. Антибиотики этой подгруппы сходны по строению с пенициллином и при назначении их больным аллергией на пенициллин вызывают аналогичную реакцию. К этой подгруппе относят кефзол, клофоран.

II группа — сыворотки. Ведущее место здесь занимает ПСС (противостолбнячная сыворотка). При проведении аллергопроб, о которых будет рассказано ниже, если выявляется сенсибилизация к перхоти лошади, ПСС вводить не разрешается, т.к. препарат готовится на основе лошадиной сыворотки. Это относится и к введению любой другой сыворотки.

Решать, чем заменить данный препарат, может только специалист.

III группа — ароматические амины. К этой группе относятся новокаин и сульфаниламидные препараты. Если выявлена аллергия на новокаин, то при анестезии, например у стоматолога, вы должны предупредить врача об этом, и тогда он заменит препарат на другой, не вызывающий аллергии.

Сульфаниламидные препараты включают сульфален, сульфадимезин, норсульфазол, бисептол, бактрим, септрим и т.д.

IV группа — пирозолоновые производные. Эту группу представляют аспирин, анальгин и препараты, их содержащие. Очень важно знать, если у вас аллергия к этим лекарственным препаратам, нельзя принимать никакие таблетки, которые хоть в минимальных дозах содержат аспирин или анальгин. Сейчас в аптеках появилась масса различных обезболивающих, жаропонижающих препаратов с непонятными для нас названиями, по телевидению идет большая реклама всевозможных, казалось бы, безвредных лекарств. Но больным лекарственной аллергией нужно быть очень осторожными, внимательными к выбору препаратов, необходимо предварительно посоветоваться с врачом, т.к. иногда самолечение может привести к серьезным осложнениям.

V группа — витамины группы «В». Если у вас есть реакция на прием этих препаратов, не рекомендуется лечиться кокарбоксилазой и АТФ, т.к. эти препараты имеют с витаминами перекрестную реакцию.

Лекарственная аллергия имеет различные клинические проявления: крапивница, отек Квинке, аллергические дерматиты и самое грозное проявление — анафилактический шок. Надо всегда помнить, что аллергия на лекарства — самое серьезное и непредсказуемое заболевание и без помощи врача здесь не обойтись.

ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Рассмотрим последнюю группу — группу пищевых аллергенов. Практически все пищевые продукты обладают той или иной степенью аллергенности, исключая соль. Но в одних случаях употребление в пищу продукта вызывает истинную аллергическую реакцию, в которой принимает участие иммунная система, в других развивается ложная (псевдоаллергическая) реакция, которая сходна по клинической картине с истинной, но здесь запуск осуществляется большим количеством гистамина, вырабатываемого клетками организма.

Основные пищевые продукты, вызывающие истинные аллергические реакции.

Коровье молоко. Это наиболее сильный и часто встречающийся аллерген. Проблема аллергии к коровьему молоку особенно важна для питания маленьких детей. У них в связи с недостаточно развитой системой пищеварения, недостаточностью пищеварительных ферментов белки молока не полностью перевариваются и, попадая в кровоток, вызывают различные проявления аллергии. Чаще всего это кожные проявления в виде диатеза, дерматитов, хронических крапивниц. Наиболее аллергенно сырое молоко. Молоко входит в состав многих готовых пищевых продуктов (некоторые сорта хлебных изделий, кремы, шоколад, мороженое). Сгущенное и сухое молоко содержат все аллергенные белки. Если аллергическая реакция к коровьему молоку выявлена, можно заменить его козьим.

Яйца курицы известны как часто встречающийся пищевой аллерген. Описаны тяжелые реакции на минимальное количество съеденного продукта. Считается, что аллергены желтка и белка различны, поэтому некоторые больные могут безболезненно есть только белок или только желток. При варке яиц их аллергенность снижается. Аллергия к куриным яйцам часто сочетается с аллергией к мясу курицы.

Рыба может вызывать как истинные, так и ложноаллергические реакции. В связи с этим реакции на прием в пищу, а также на вдыхание паров рыбы во время ее приготовления бывают иногда тяжелыми, могут провоцировать приступ бронхиальной астмы, а в некоторых случаях и анафилактический шок. При высокой непереносимости не употребляют в пищу все виды рыбы, при избирательной — или морскую, или речную.

Несмотря на высокое содержание белка, мясо редко вызывает аллергию. Аллергенный состав мяса различных животных различен. Поэтому больные, страдающие аллергией к говядине, могут есть баранину или свинину. Известно, что у больных аллергией к конине выявляется повышенная чувствительность к лошадиной сыворотке, и на первое в их жизни введение противостолбнячной сыворотки у них может быть немедленная аллергическая реакция.

Пищевые злаки. Пшеница, рожь, пшено, кукуруза, рис, ячмень, овес часто вызывают реакцию. Отмечено, что у больных поллинозом с аллергией к пыльце злаковых трав (тимофеевка, ежа сборная, овсяница и др. ) бывает аллергия к пищевым злакам. В результате этого течение болезни становится круглогодичным.

Например, при постоянном употреблении в пищу хлеба появляется насморк, который сохраняется круглый год, или аллергический дерматит, который, если не убрать пищевой аллергенный продукт, в данном случае хлебные изделия, постоянно беспокоит больного появлением зуда, шелушения кожи. Необходимо также знать, что пшеничная мука входит в состав некоторых готовых мясных изделий: колбас, сосисок.

Овощи, фрукты, ягоды. Известно, что наиболее аллергенными являются земляника, клубника, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) При тепловой обработке аллергенность ягод снижается. К продуктам, вызывающим аллергию, относятся и косточковые плоды: вишня, абрикос, слива, черешня, персик и т. д. Орехи вызывают сенсибилизацию относительно часто. У больных, имеющих аллергию на пыльцу орешника, проявляется аллергия и на орехи. Кроме того, орехи широко применяют в кондитерской промышленности: они входят в состав тортов, пирожных, шоколада, различного печенья.

Мед содержит в себе пыльцу различных растений, деревьев, трав. Больным с аллергией к пыльце, с пищевой аллергией включать мед в пищу не следует, т.к. он вызывает обострение заболевания и в холодное время года, а если употреблять его часто, то заболевание аллергией становится круглогодичным (например насморк круглый год). Сильными аллергенными свойствами обладают красные помидоры. Они содержат в себе гистамин, и в каком бы виде вы ни употребляли томаты (свежие, томатный сок, томатную пасту), гистамин, попадая в организм аллергика, провоцирует аллергическую реакцию. Гистамин также содержится в консервах, колбасе «салями», некоторых видах сыра, шампанском, винах.

При пищевой аллергии врач назначает гипоаллергенную диету с учетом аллергенных свойств всех перечисленных продуктов.

ВИДЫ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Аллергены различного происхождения вызывают различные проявления заболевания: кто-то болеет поллинозом, кто-то аллергическим дерматитом, у кого-то возникает бронхиальная астма. Для того чтобы предположить, какое именно заболевание развивается у вас и вовремя обратиться к врачу, необходимо знать основные симптомы течения различных аллергических заболеваний.

Вот некоторые из них:

2) аллергический ринит;

5) аллергический дерматит;

6) бронхиальная астма.

ПОЛЛИНОЗ (СЕННАЯ ЛИХОРАДКА)

Это аллергическое заболевание, вызываемое пыльцой растений и проявляющееся острым, внезапным изменением в слизистых оболочках, главным образом дыхательных путей и слизистой глаз. Больные поллинозом четко определяют месяцы и даже дни, когда внезапно появляется зуд слизистых, слезотечение, насморк, приступы чихания. Сезон обострения у одних больных длится с ранней весны до начала лета, когда цветут деревья и начинают цвести отдельные злаковые травы, у других больных с середины июля до холодов, когда цветут злаковые и сорные травы.

Важно отметить одну характерную особенность, отличающую поллиноз от простудного заболевания.

Ухудшение самочувствия возникает в определенное время суток. Это раннее утро и 5-6 часов вечера, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальная. В жаркую ветреную погоду больным поллинозом лучше не выходить из дома, а в дождливую погоду, когда вся пыльца прибита к земле водой, гулять по улице — одно удовольствие, никаких проблем со здоровьем не возникает. С наступлением же холодной, морозной погоды, когда растения перестают выделять пыльцу, все симптомы заболевания до следующего сезона исчезают, и человек чувствует себя вполне здоровым. Так повторяется из года в год. Некоторые пациенты, попав к врачу на прием, доказывают, что ничего страшного с их здоровьем не происходит: «Ну почихал немного, потекло из носа — и все! Зачем лечиться?» Это серьезное заблуждение, которое иногда приводит к плачевным последствиям.

Любой поллиноз, который не лечится у специалистов, с течением времени может утяжелиться, а у некоторых перейти в бронхиальную астму — одно из грозных проявлений аллергии. Выехав с друзьями на природу, человек, страдающий поллинозом, не берет с собой лекарственных препаратов, «авось обойдется». Внезапно после привычных приступов чихания , слезотечения возникает чувство нехватки воздуха, появляется страх, невозможно нормально вдохнуть, выдохнуть, дыхание становится слышным на расстоянии. Это первый приступ бронхиальной астмы. Хорошо, если есть машина и вас смогут быстро увезти из этой местности и будет возможность немедленно обратиться в находящуюся поблизости больницу или поликлинику. А если это невозможно? Вот почему при появлении первых подозрений на развитие аллергической реакции визит к врачу необходим, чтобы вовремя предотвратить осложнения.

Аллергия может проявляться не только сезонно. В результате длительного аллергического раздражения в слизистой, тканях, сосудах происходят различные изменения. В частности, в носу могут образоваться полипы. Они представляют собой рыхлые, проникающие в носовую полость ткани. Полипы затрудняют носовое дыхание, препятствуют нормальному притоку и оттоку воздуха. В результате на слизистой могут накапливаться различные микробы, возникает хроническое воспаление уже не аллергического, а инфекционного характера.

КРУГЛОГОДИЧНЫЙ АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ РИНИТ

Аллергия к домашней пыли, перу подушки, библиотечной пыли может проявляться в виде круглогодичного аллергического ринита. Течение болезни в этом случае зависит от длительности контакта с «виновным» аллергеном. Если при аллергии на пыльцу этот контакт ограничен несколькими неделями, то при круглогодичном он почти постоянен. Перерывы контакта на несколько часов (например при выходе на работу) недостаточны для обратного развития аллергической реакции, поэтому симптомы заложенности держатся довольно долго.

Улучшение самочувствия возможно только при длительном отсутствии в доме. Это могут быть отпуск, командировка и т.д. При таком течении заболевания слизистая оболочка носа становится очень чувствительной к малейшим изменениям температуры окружающей среды, особенно к холоду, а также к резким запахам, к табачному дыму и т.д. Все это не аллергены, но при соприкосновении с «больной» слизистой они могут вызвать обострение, усиление заложенности носа. Значит, они выступают не как истинные аллергены, а как провоцирующие обострение факторы окружающей среды.

КРАПИВНИЦА

Часто возникают аллергические проявления заболевания в виде высыпаний на коже. У аллергиков при употреблении в пищу какого-либо продукта или лекарственного препарата появляются высыпания, покраснения кожи, зуд. Например, при употреблении в пищу цитрусовых через некоторое время возникает зуд различных участков кожи, а при расчесывании на фоне покраснения появляется мелкая сыпь, немного приподнятая над уровнем кожи в виде волдырей. Эта сыпь располагается либо на ограниченных участках, либо покрывает кожу почти полностью. Такие высыпания называются крапивницей.

Крапивница является распространенным заболеванием — примерно каждый третий человек хоть раз в жизни перенес его. Но это не значит, что каждый третий — аллергик. Крапивница может быть проявлением как истинной, так и ложной аллергической реакции. Наследственная предрасположенность к истинной крапивнице отмечается в 25-56% случаев. Величина элементов колеблется от булавочной головки до гигантских размеров. Элементы могут располагаться отдельно или, сливаясь, образовывать фигуры с причудливыми очертаниями и фестончатыми краями. Длительность острого периода — от нескольких часов до нескольких суток. Если общая продолжительность крапивницы превышает 5-6 недель, то заболевание переходит в хроническую форму. На фоне высыпаний может возникнуть головная боль, нередко подъем температуры до 38-39°С. Но самое главное страдание доставляет мучительный зуд в течение дня, усиливающийся к вечеру. Если вовремя не начать лечение, то больные расчесывают кожу до крови, заносят инфекцию, в результате появляются гнойнички, и тогда уже заболевание труднее поддается лечению.

ОТЕК КВИНКЕ

Одной из форм крапивницы является отек Квинке (гигантская крапивница) — четко локализованный участок отека кожи. Часто отек Квинке развивается вместе с распространением сыпи и располагается на участках тела человека с рыхлой клетчаткой и слизистых оболочках. Это губы, веки, половые органы, слизистые оболочки полости рта, язык, мягкое небо, миндалины. Особенно опасен отек Квинке в области гортани. При развитии такого отека вначале больному становится трудно глотать, «что-то мешает» в горле, затем появляется охриплость голоса, «лающий» кашель, затруднение дыхания, возникает и нарастает одышка. При возникновении таких симптомов необходимы срочные реанимационные мероприятия в условиях стационара.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДЕРМАТИТ

К кожным проявлениям аллергии относят и такое распространенное заболевание, как атопический (аллергический) дерматит, или нейродермит.

Считается, что от 50 до 75% детей, страдающих атопическим дерматитом, имеют в семье больных аллергией. Аллергический дерматит — болезнь раннего и молодого возраста. Чаще всего с самого рождения дети, предрасположенные к аллергии, имеют проявления на коже в типичных для дерматита местах.

Причин возникновения заболевания несколько. Большую роль в развитии дерматита играют несовершенство пищеварительной системы ребенка, недостаточность ферментов, дефицит определенных иммуноглобулинов, дисбактериоз кишечника (нарушение его нормальной микрофлоры).

Пищевая аллергия также важный фактор в развитии аллергического дерматита. Такие пищевые продукты, как яйца, цитрусовые, коровье молоко, ведут к обострению заболевания. Излюбленной локализацией высыпаний при нейродермите является кожа тыльной стороны кистей, локтевых сгибов, подколенных ямок, вокруг лучезапястных и голеностопных суставов, шеи, век, периоральной области, красной каймы губ. В этих местах кожа приобретает буро-розовую окраску, появляются высыпания в виде папул, пузырьков, они сливаются между собой. В дальнейшем кожа трескается, появляются мокнущие очаги, корочки. Все эти проявления сопровождаются сильным зудом, больной расчесывает пораженные места, присоединяется гнойная инфекция, может развиться температурная реакция.

Многие родители, да и некоторые врачи глубоко заблуждаются, говоря, что ребенок со временем «перерастет» и все симптомы болезни исчезнут сами собой. Любое, даже самое первое проявление диатеза у ребенка, предрасположенного к аллергии, уже является первым сигналом формирования аллергического дерматита. Поэтому необходимо как можно раньше обследовать его и начать соответствующее лечение.

БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА

Более подробно хотелось бы остановиться на определении понятия бронхиальная астма. В последние годы и, видимо, с каждым годом все больше людей подвергается серьезному испытанию — встрече с бронхиальной астмой. Выше уже было сказано, что астма может быть осложнением поллиноза, ринитов аллергического происхождения. Кроме того, астма может возникнуть и на фоне заболевания бронхитом, воспалением легких.

Проблема астмы сейчас остро ставится во всем мире наряду с проблемами болезней сердца, онкологических заболеваний. Как ни печально, но статистика случаев тяжелого течения бронхиальной астмы, смертельных исходов растет. Важной причиной здесь является не только тяжелое течение заболевания, но и подчас неправильное представление больного о своем заболевании, неумелое использование (не по назначению) лекарственных препаратов и недооценка своего состояния.

Для того чтобы понять и узнать, что же такое астма, необходимо иметь представление о том, как устроены наши бронхи и легкие.

При вдыхании воздух проходит носоглотку, затем попадает в трахею, а оттуда в бронхи. Бронхи в свою очередь делят на большие — главные и маленькие — мелкие, которые отходят от главных, как ветки от ствола. На конце «веточек» находятся мешочки «альвеолы» — это легочная ткань.

Рис. Строение бронхов и легочной ткани

В разрезе бронхи выглядят следующим образом: поверхность бронхов.

Рис. Прохождение воздуха через здоровые бронхи

Рис. Узкий воздушный проход при приступе астмы

Слой бронхов, который соприкасается с воздухом, называется слизистым, или слизистой оболочкой бронхов. Он состоит из клеток, называемых реснитчатым эпителием, т.к. на поверхности этих клеток есть реснички, которые, двигаясь в такт входящему и выходящему воздуху, продвигают из бронхов все, что нужно удалить, — аллергены, микробы, пыль и т.д. Все это содержится в слизи, т.е. мокроте, которую откашливает больной. Второй слой, который лежит глубже, называется мышечным слоем. Мышцы сокращаются, просвет сужается, в нем скапливается много слизи, которая становится вязкой, густой и трудно отходит при кашле. Воздух через такие суженные просветы бронхов с трудом доходит до альвеол, и поэтому больной чувствует затруднение дыхания или удушье. Это состояние возникает внезапно через минуты, иногда секунды после воздействия аллергена, и поэтому у больного появляется чувство страха, боязнь задохнуться. Пытаясь облегчить состояние, больной принимает вынужденное положение, сидя, опираясь руками на край стола, и это положение приносит некоторое облегчение дыханию. Само дыхание становится хриплым, слышным на расстоянии, выдох свистящий. Это приступ бронхиальной астмы. Как уже было сказано, при приступе образуется большое количество слизи в бронхах. Это происходит потому, что организм старается оградить себя от проникшего аллергена. Густая слизь должна защитить клетки, отек бронха должен защитить глубокие слои, а спазм — затруднить проникновение аллергена в альвеолы.

У людей здоровых, не имеющих аллергической предрасположенности, такого не случается. Человек нормально, свободно дышит на открытом воздухе и в запыленном помещении. А у аллергика возникает реакция, которая рассматривается как воспаление в стенке бронха, причем аллергическое воспаление, которое происходит с участием иммунной системы, клеток-защитников, вырабатывающих медиаторы аллергического воспаления, в том числе и известный нам гистамин.

Таким образом, при приступе бронхиальной астмы происходит не только сужение бронхов, но и аллергическое воспаление в них. Это надо твердо знать и помнить всем страдающим бронхиальной астмой, потому что снятие приступа и лечение в дальнейшем опирается именно на эти 2 фактора Основным в лечении является воздействие на аллергическое воспаление. Аллергены, вызывающие развитие бронхиальной астмы, подразделяются на пыльцевые, бытовые, эпидермальные и пищевые. С ними вы уже подробно познакомились ранее.

Факторами, провоцирующими приступ, являются холодный воздух, физическая нагрузка, нервный стресс. Но одной из главных причин развития бронхиальной астмы остается, конечно же, наследственная предрасположенность. Многим страдающим бронхиальной астмой известно, что часто самыми неприятными, мучительными бывают ночные приступы удушья. Внезапно среди ночи человек просыпается от удушья, возникает сильный страх смерти, паника. Иногда больной не может заснуть всю ночь или засыпает под утро. Это отражается на его состоянии — снижается работоспособность, присутствует сонливость.

Почему же приступ удушья возникает ночью? В ночное время происходят изменения в организме, которые способствуют сужению бронхов. «Уменьшается выработка гормонов, которые поддерживают бронхиальное дерево в расправленном состоянии. С другой стороны, нервная система перестраивается по ночам таким образом, что создаются благоприятные условия для бронхоспазма. Поэтому для каждого больного астмой характерно снижение проходимости бронхов ночью. Обычно это происходит в 4-6 часов утра. Чем хуже вы себя чувствуете днем (при астме), тем хуже будет в утренние часы».

Нужно понять главное. Это серьезное хроническое заболевание, которое надо лечить не от приступа к приступу, а постоянно, контролировать ваше дыхание, ваше лечение в условиях поликлиники или стационара.

СБОР АНАМНЕЗА

При первой встрече с больным у врача возникает вопрос, истинны ли причины возникновения аллергии или они ложны? Поэтому основным в диагностике является сбор анамнеза.

Анамнез — это своеобразная анкета заболевания. Вначале врач-аллерголог выясняет, есть ли у больного наследственная предрасположенность к аллергии. Далее выясняется, каковы жалобы больного, как у него протекает данная реакция, не было ли ранее аллергической реакции на прививки, укусы насекомых, анафилактического шока. Если речь идет о приступах бронхиальной астмы, уточняется, как, когда развивается приступ — днем или ночью, что его провоцирует. Если это аллергия к домашней пыли, выясняется, как чувствует себя больной вне дома, например в отпуске, на даче. Если подозревается поллиноз, то уточняют время возникновения заболевания. Большую роль в определении болезни играет подробный расспрос больного: в каком доме он живет, каких животных держит, на какой постели спит, какие продукты употребляет в пищу. Кроме того, врач должен расспросить, есть ли у пациента хронические заболевания: ангина, ринит, сахарный диабет, ревматизм и т.д. У женщин надо выяснить, нет ли проблем с заболеваниями женской половой сферы. Главное внимание нужно уделять профессии больного, т.к. работа с определенными веществами, часто вредными для организма, способствует развитию аллергической реакции.

Видите, сколько информации должен получить аллерголог при первой встрече с больным! Это занимает много времени, и иногда в очереди слышны высказывания других пациентов: «Как долго врач принимает!» Но только при таком подробном расспросе больного можно уже на 70 — 80% поставить диагноз,

В процессе сбора анамнеза врач-аллерголог может поставить диагноз, но для уточнения, какие именно аллергены вызвали болезнь, используется аллергологическое обследование, которое включает в себя различные методы исследования.

КОЖНЫЕ ПРОБЫ (СКОРИФИКАЦИОННЫЕ, ПОДКОЖНЫЕ, АППЛИКАЦИОННЫЕ)

Самым распространенным является метод постановки кожных проб. Существуют различные кожные пробы: скорификацнонные, аппликационные, внутрикожные.

Скорификацнонные пробы. На кожу предплечья наносят в виде капель различные аллергены на расстоянии друг от друга, и врач или медсестра через каплю делают царапины так, чтобы не повредить кровеносные сосуды. Через 10-15 минут производится оценка проб. Если вокруг царапины появилось покраснение, волдырь определенных размеров, иногда с ответвлениями, «псевдоподиями», реакция на данный аллерген считается положительной.

Подкожные (внутрикожные) пробы. В этом случае шприцом вводятся аллергены под верхний слой кожи, также на расстоянии друг от друга. Результат оценивается аналогичным образом. Врач-специалист должен располагать полным набором стандартных аллергенов, приготовленных в заводских условиях, без осадка. Цвет от прозрачного до желтого в зависимости от вида препарата. Каждому аллергену, будь то домашняя пыль или пыльца трав, деревьев, должна соответствовать своя серия и сроки годности. В набор включаются аллергены как для диагностики, так и для лечения.

Аппликационные пробы. Здесь определенным веществом, которое подозревается как причина возникновения аллергии, смачивается кусок ткани или бинта, который прикладывается к предплечью и фиксируется. Результат проверяется через 15-20 минут, 5-6 часов, 1-2 суток. Положительной реакцией считается появление зуда, покраснения или волдыря на месте пробы.

ПРОВОКАЦИОННЫЕ ТЕСТЫ

В тех случаях, когда реакция на коже протекает бурно на месте каждого аллергена (ложноположительная), или наоборот клиника поллиноза есть, а кожные пробы «молчат», проводятся провокационные тесты. При этих тестах аллерген, предположительно вызывающий реакцию, закапывается на «шоковый орган», т.е. орган, который реагирует при аллергии, например на слизистую носа, если развивается аллергический ринит, или на слизистую век, если развивается аллергический конъюнктивит. Предварительно препарат разводят определенной жидкостью и начинают закапывать с максимального разведения. Положительной реакцией считается появление зуда, покраснения слизистой, слезотечения из глаз или слизистого отделяемого из носа.

ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Из лабораторных методов исследования используют прежде всего общий анализ крови, чтобы оценить состояние больного. Если, например, обнаружится малое количество гемоглобина, это проявление анемии, если большое количество лейкоцитов, это проявление инфекции. Ну а наличие повышенного количества эозинофилов может говорить о наличии аллергического заболевания в фазе обострения. Существуют также клинические исследования крови на иммунограмму. В Центре Клинической Иммунологии, делают полный анализ, позволяющий судить о состоянии вашей иммунной системы. Это очень хорошая помощь в постановке полного диагноза заболевания и выявлении повреждения в определенном звене иммунитета. В Центре консультирует врач-иммунолог, который поставит диагноз с точки зрения дефекта в системе иммунитета и назначит соответствующее лечение в дополнение к основному лечению заболевания. При исследовании иммунограммы выявляется, например, избыток IgE, что говорит о немедленном проявлении аллергической реакции.

ВИЗИТ К ЦЕЛИТЕЛЮ — НЕ ВЫХОД ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ

К сожалению, сейчас мы наблюдаем в лечении больных несерьезное их отношение к своему здоровью. Это встречается на каждом шагу. Аллергики, игнорируя советы специалистов, обращаются за помощью к различным целителям, знахарям, «всевидящим». Кто из нас (положа руку на сердце) не пил заряженную воду или не мазался кремом, заряженным по телевизору. Многие, собрав последние деньги, устремляются к целителям, в надежде на 100%-ное излечение от всех болезней. Чем привлекают «всевидящие» больных людей? Внушением, что через 10-15 сеансов вы полностью исцелитесь! А курс лечения стоит недешево. И больной, порой отдавая последние копейки, идет на свет горящей свечи. И потом, спустя время, когда заболевание вновь обостряется, принося еще больше страданий человеку, он бежит к врачу. А если бы вы пришли раньше и бесплатно получили консультацию, прошли обследование и лечение? Кому было бы хуже? Надо избавиться от ошибочного мнения, что если заплатить большие деньги, можно на 100% вылечиться. Здоровье не продается! Ни один шаман, целитель не установит истинную причину вашего недуга. Он воздействует (временно!) на вашу психику, вашу нервную систему, но как только кончится это воздействие, болезнь вновь нанесет вам удар.

Полностью проведя обследование, вынеся заключение о характере вашего заболевания, врач должен назначить соответствующее лечение и подробно рассказать о мерах профилактики.

ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ АЛЛЕРГИИ

Основная группа — антигистаминные препараты, которые подразделяются на 1-е и 2-е поколения. Эти препараты имеют химическую структуру, сходную с гистамином. Основное их действие — конкуренция, при которой лекарство связывается с клетками-защитниками, препятствуя их связи с гистамином.

АНТИГИСТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ 1-го ПОКОЛЕНИЯ

Больные-аллергики хорошо знакомы с препаратами 1-го поколения. Это тавегил, димедрол, диазолин, фенкарол, пипольфен, перитол и т.д. Для этих лекарственных средств характерно действие более 6 часов, выраженное побочное действие в виде сонливости и заторможенности. При длительном бесконтрольном их применении снижается противогистаминное действие, развивается еще более выраженная сыпь, зуд, т.е. возникает обратный эффект. Препараты этого поколения не рекомендуется назначать водителям транспорта, лицам, занимающимся умственным трудом, там, где нужна концентрация внимания. Некоторые из этих средств не рекомендуется назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при глаукоме. Поэтому выбор препарата, длительность его назначения должны быть под контролем врача.

Разнообразие лекарственных средств при атопических заболеваниях должно постоянно поддерживаться на фармацевтическом рынке в связи с тем, что больные аллергией вынуждены использовать противогистаминные лекарства в течение многих лет, иногда на протяжении десятилетий. Поэтому одним из условий терапевтического применения этих препаратов является замена одного средства другим и необходимость индивидуального подбора.

АНТИГИСТЛМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ 2-го ПОКОЛЕНИЯ

Важной задачей фармацевтического рынка должно явиться обеспечение здравоохранения антигистаминами 2-го поколения, представленными разными лекарственными формами для перорального, внутримышечного или внутривенного применения.

Противогистаминные препараты 2-го поколения, как правило, не обладают снотворным, затормаживающим действием. Это позволяет использовать в клинике такие концентрации, которые полностью снимают обострение заболевания. Лекарственные средства 2-го поколения представлены многими формами. Вот некоторые из них.

Трексил — не оказывает снотворного и затормаживающего действия. Продолжительность действия — до 12 часов. Показания: аллергический ринит, конъюнктивит, кожные аллергические реакции.

Кларитин — антигистаминный препарат длительного действия. Предупреждает и облегчает течение аллергических реакций, предупреждает развитие аллергического отека кожи и слизистых. Показания: аллергический ринит. Противопоказания: 1) беременность; 2) повышенная чувствительность к препарату; 3) не рекомендуется детям до 12 лет.

Астемизол (астемисан, гисталонг, стемиз). Длительного действия, без снотворного эффекта. Назначают по 1 таблетке в день, продолжительность действия — до 24 часов. Показания: профилактика и лечение сезонного острого и хронического аллергического ринита, конъюнктивита, крапивницы и других аллергических состояний.

Зиртек (цетиризин). Препарат длительного действия Взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1 таблетке в сутки. Можно разделить таблетку на 2 приема. Показания к применению: крапивница, поллиноз, дерматит, отек Квинке, острая и хроническая экземы.

Акривастин (симпрекс). Уменьшает реакцию организма на гистамин, уменьшает проницаемость сосудистой стенки, предупреждает развитие отека, облегчает течение аллергических реакций. Не имеет седативного, снотворного действия. Действие — до 12 часов. Показания к применению: аллергический ринит, поллиноз, экзема, крапивница. Взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1 капсуле до 3 раз в день.

Особое внимание при применении всех антигистаминных препаратов следует уделять тому, что они несовместимы с приемом алкоголя и средствами снотворного действия. Вы уже заметили, в информации о препаратах не упоминаются сроки лечения и порядок замены одного другим. Все это — задача вашего лечащего врача, только он индивидуально подберет и назначит курс лечения каким-либо средством и при необходимости произведет замену. Доверьтесь ему, это обеспечит успех лечения!

ЛЕЧЕНИЕ КЕТОТИФЕНОМ

Кроме антигистаминных препаратов, в лечении аллергии важное место занимает кетотифен. Этот лекарственный препарат блокирует клетки и не дает гистамину выйти из них. Кетотифен действует на организм не сразу, не мгновенно, нужно время до 7-14 дней, прежде чем лекарство начнет действовать в полную силу. Поэтому лечение этим препаратом осуществляется до 3 месяцев непрерывно. Кетотифен используют для профилактики и лечения поллиноза, бронхиальной аллергической астмы, аллергических дерматитов. Назначают взрослым и детям с 3-6 лет по 1 или 1/2 таблетки 2 раза в день.

СОСУДОСУЖИВАЮЩИЕ ПРЕПАРАТЫ

Для снятия симптомов заложенности носа и застойных явлений в пазухах используют сосудосуживающие капли. Это всем нам известные нафтизин, галазолин, санорин. Эти препараты способны временно уменьшить отек слизистой оболочки носа. Но через определенный период, когда действие препарата закончится, симптомы возвращаются вновь. Это надо всегда помнить при самостоятельном лечении данными препаратами и прекратить их применение через 5-7 дней. Если вы этого не сделаете, произойдет «обратный эффект», и во время закапывания симптомы заложенности усилятся. Кроме того, при длительном бесконтрольном применении сосудосуживающих капель может произойти потеря обоняния.

ЛЕЧЕНИЕ ИНТАЛОМ

Еще один из распространенных в лечении аллергии препаратов кромолин натрия (интал). Это лекарство отпускается только по рецепту врача. В отличие от антигистаминов, ослабляющих действие аллергии, интал успешно предотвращает приступы. Препарат широко используется при лечении бронхиальной (аллергической) астмы, поллиноза, пищевой реакции, причем его использование должно быть длительным, под контролем врача.

ЛЕЧЕНИЕ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ

Мы с вами познакомились с основными группами и препаратами, используемыми при лечении всех видов аллергии. Но более подробно мне бы хотелось остановиться на лечении бронхиальной астмы, т.к. препараты, используемые здесь, необычны, и надо четко знать, как, когда и сколько принимать тот или иной лекарственный препарат, ведь подчас от этого зависит жизнь больного астмой.

«Каждый, кто болеет астмой, знает, что приступ удушья можно снять лекарствами, расширяющими бронхи. Самыми распространенными видами данных препаратов являются ингаляции. Всем известны маленькие баллончики, при нажатии на которые из мундштука распыляется лекарство в виде мельчайших капелек — аэрозоля. В ингаляторах может находиться лекарство, только расширяющее бронхи, или лекарство, снимающее аллергическое воспаление в них. Из групп бронхорасширяющих препаратов хорошо известны такие, как сальбутамол (вентолин, асталин, сольбен, сальтос), фенотерол (беротек), астмопент, ранее в аптеках продавались эуспирон и новодрин. Но эти последние препараты обладали побочными действиями: вызывали сердцебиение, дрожь, иногда головную боль. Это случалось потому, что они действовали на рецепторы бронхов и рецепторы сердца. Рецепторы — сложные вещества, которые находятся на поверхности клеток. Они первыми реагируют на различные стимулы, передавая их дальше в клетку. Их можно сравнить с кнопками. Нажмешь на одну кнопку — расширяются бронхи, нажмешь на другую — сердце забьется чаще (первые «кнопки» называются бета-2-рецепторами, вторые бета-1-рецепторами). Новодрин и эуспирон нажимали сразу на 2 кнопки — сердечную и бронхиальную. Поэтому позже были созданы другие вещества, которые действовали преимущественно на бронхиальную кнопку».

Многие знают препарат алупент. После его ингаляции сердечные симптомы возникали, но гораздо слабее. В настоящее время самыми лучшими из бронхорасширяющих являются сальбутамол и беротек. Они действуют только на бронхиальную кнопку. Самым удобным способом использования этих средств является ингаляционный. Препарат быстро попадает в бронхи, действует немедленно, и его можно постоянно носить в кармане. Самое главное — правильно использовать ингалятор.

Рис. Аэрозольный ингалятор

«Перед вами аэрозольный ингалятор. Он состоит из баллончика с лекарством и мундштука.

1. Снимаем колпачок (многие рассказывают, что хотя бы один раз забывали сделать это).

2. Переворачиваем ингалятор вверх баллончиком.

3. Делаем глубокий спокойный выдох через сомкнутые губы.

4. Плотно обхватываем мундштук губами (чтобы лекарство не вышло в воздух).

5. Немного запрокидываем голову (для того чтобы лекарству легче было пройти в легкие).

6. Начинаем делать вдох.

7. В самом начале вдоха нажимаем на баллончик.

8. Продолжаем делать глубокой вдох (глубокий, насколько это возможно).

9. На высоте вдоха задерживаем дыхание на несколько секунд (чтобы лекарство осело на бронхиальную стенку).

10. Делаем спокойный выдох.

11. Если нужно, повторяем ингаляцию».

Лучше всего ингаляции проводить стоя или сидя.

При развитии приступа возникает кашель и больному необходимо взять себя в руки, успокоиться, т.к. от его неправильных, хаотичных действий может уменьшиться эффект от применения ингалятора. Количество ингаляций зависит от состояния бронхов больного. Астма находится под контролем, если больной ингалирует препарат (беротек или сальбутамол) до 3 раз в день плюс основное постоянное лечение другими препаратами, о которых будет рассказано ниже. Если больной неправильно проводит ингаляции, то ему требуется гораздо больше препарата в сутки (до 20 раз), это говорит о неправильном основном лечении и необходимости немедленно его пересмотреть. Существует еще один препарат, используемый как бронхорасширяющее средство, — это атровент (тровентол, трувент). Но действие этого препарата не сиюминутное, проявляется через 30 минут.

Чем хорош этот препарат? Он совершенно не действует на сердце, поэтому его можно назначать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, пожилым. Иногда его назначают регулярно по 2 вдоха 4 раза в день. Это постоянно поддерживает бронхи в расслабленном состоянии и не дает развиться приступу. Для того чтобы лекарство глубже проникло в бронхи, в дополнение к ингалятору применяют специальный прибор, называемый спейсер. Это пластиковый мешок с насадкой для ингалятора и мундштуком для рта.

Рис. Спейсер с ингалятором

Сейчас в продаже в аптеках появился ингалятор ингакорт, который включает в себя баллончик и спейсер. Ингакорт — кортикостероидный препарат.

В спейсер впрыскивается доза лекарства и делается 3-4 вдоха уже из него. Это очень удобно, т.к. не все могут в начале вдоха сделать ингаляцию эффективно.

Кроме бронхорасширяющих средств в виде ингаляций существуют таблетированные формы. В таблетках препарат назначают детям, т.к. им трудно объяснить, как правильно дышать; тяжелобольным с одышкой, т.к. им трудно сделать глубокий вдох. Кроме того, существуют хорошо известные в нашей медицине препараты эуфиллина — теофедрин, теопек, теотард, ретафил Они контролируют расширение бронхов в течение 12 часов и применяются либо эпизодически, либо длительно, но обязательно под контролем врача.

Мы рассмотрели препараты, устраняющие приступ астмы. А как же лечить бронхиальную астму, чтобы эти приступы развивались как можно меньше? Мы теперь знаем, что это аллергическое воспаление, возникающее при контакте с аллергеном. Значит, чтобы предотвратить приступ астмы, надо устранить аллерген. Например, не выезжать за город в период цветения или не заводить в доме собаку, кошку. Однако как быть, если у вас аллергия на домашнюю пыль?

Существуют лекарственные препараты, способные подавлять это воспаление. Их делят на 2 группы — негормональные и гормональные (глюкокортикостероидные, или стероидные). Из негормональных лекарственных препаратов многим болеющим астмой известен интал. Но хочется сразу предупредить вас.

Все лекарства, назначаемые врачом на длительное время, не снимают приступа астмы, не могут быть использованы для мгновенного облегчения состояния. Они лечат воспаление и поэтому назначаются длительно, а иногда и пожизненно.

Лечат инталом астму легкой степени, особенно если форма чисто аллергическая. У нас в аптеках распространен интал в виде порошка в капсулах. Для вдыхания этого порошка используется специальный прибор, называемый спинхаллер. О дозах, времени лечения инталом вам расскажет ваш лечащий врач. Он же будет осуществлять контроль за вашим состоянием в процессе лечения.

Для лечения используют также комбинированный препарат дитек в виде аэрозоля-ингалятора. Он состоит из интала и беротека. Этот препарат одновременно лечит и расширяет бронхи, поэтому рекомендуется его применять в качестве курсового лечения.

Недавно был изобретен новый препарат, сходный с инталом, тайлед. Он предназначен для профилактического лечения. Он не эффективен при приступе, но при регулярном применении предотвращает обострение болезни. Интал применяют не только для лечения астмы. Если у вас аллергический насморк, используется ингалятор в нос — ломузол, если аллергический конъюнктивит — глазные капли оптикром или «хайкром». В наших аптеках эти лекарства уже есть и в достаточном количестве.

Ну и наконец самое важное и трудное в понимании лечения астмы -лечение гормональными средствами. К ним относятся ингакорт, бекотид, беклонет, пульмикорт — в виде аэрозолей-ингаляторов; триамсинолон, преднизолон, полькортолон в виде таблеток и растворов для инъекций Многие болеющие астмой боятся побочного действия этих препаратов. В таком отношении к лекарству виноваты и сами больные, и врачи, иногда настроенные против такого лечения. Глюкокортикостероиды являются самым сильным, мощным противовоспалительным средством лечения бронхиальной астмы. Они уменьшают отек, способствуют отхождению мокроты, борются с бронхоспазмом. Применяют их длительно для профилактического лечения, а также для снятия тяжелого приступа астмы, используют внутривенно или посредством капельного введения этих препаратов. Раньше гормональные лекарства использовались только в таблетированных формах или в виде растворов для инъекций. В таком виде препараты этой группы вызывали (и вызывают) ряд побочных действий, влияют на все системы организма. Конечно, длительный прием таблеток не обходится без осложнений. Но когда астма выходила из-под контроля и угрожала здоровью и жизни больного, у врача выбора не оставалось, и он назначал таблетированную или инъекционную гормональную терапию, которая значительно улучшала состояние больного и надолго давала возможность жить полноценной жизнью.

Применение гормональных лекарств в виде аэрозоля — революция в лечении астмы. Появилось мощное и безопасное средство. При такой форме поступления в организм (в виде ингаляций) гормоны практически не действуют на функции внутренних органов, их побочные действия в десятки раз меньше побочных эффектов таблетированных форм, сведены к минимуму. Действие ингаляций ограничивается бронхами вплоть до мелких. В настоящее время рекомендуется использовать ингаляционные глюкокортикоиды на ранних стадиях заболевания, т.к. состояние больных улучшается при таком лечении. Следует еще раз подчеркнуть, что эта форма лекарств является профилактическим средством и предназначена для ежедневного применения, но не снимает приступ удушья, а действует на воспаление в бронхах при длительном использовании.

Правила применения ингаляционных препаратов (стероидных):

1. Желательно использовать препарат вместе со спейсером. Можно купить его отдельно в аптеке. Спейсер позволяет препарату глубже проникнуть в бронхи.

2. После ингаляции необходимо прополоскать рот водой».

В некоторых тяжелых случаях врач назначает гормональные таблетки, потому что приходится выбирать: или больной погибнет, или его состояние можно стабилизировать и затем перевести на гормональные ингаляционные средства. Здесь право выбора и ответственность за жизнь больного целиком в руках врача. Надо только довериться ему, выполнять все его требования. Самолечение же может закончиться трагически. И еще мне бы хотелось напомнить больным астмой. Если ваше состояние стабилизировалось, у вас исчезли приступы удушья, не бросайте самостоятельно препарат! Это опасно! Можно внезапной отменой лекарства вызвать тяжелейшее обострение! Придите на прием к специалисту. Он ждет вас и хочет помочь!

СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ИММУНОТЕРАПИЯ (СИТ)

Говоря о разных методах лечения, нельзя не упомянуть важный метод, который широко используют в своей практике аллергологи, — специфическую иммунотерапию (СИТ). Этот метод применяется в поликлиниках и стационарах. Иммунотерапия известна с 1911 г. Этот вид лечения наиболее хорош при заболеваниях поллинозом, круглогодичным аллергическим ринитом, при некоторых формах бронхиальной астмы. Лечение заключается в том, что аллерген, на который вы реагируете больше всего, разводится специальной разводящей жидкостью в стерильных флакончиках. На предплечье вашей руки проводится тестирование, т.е. внутрикожно вводится небольшое количество разведения с большого до минимального и читается реакция. Если на месте введения какого-либо разведения появилось покраснение, волдырь, реакция считается положительной и, поднявшись на один или два флакона «вверх», врач начинает лечение. Лечение проводится в виде подкожных инъекций в плечо, несколько раз в неделю.

Существует несколько схем лечения, и одну из них лечащий доктор назначит конкретно для вас. Лечение поллиноза иммунотерапией проводится в холодное время года с ноября по март — апрель, далее врач может назначить поддерживающую дозу или прервать лечение на период цветения.

Очень важно, чтобы лечение не ограничивалось одним курсом.

Для достижения успеха необходимо около 3-4 курсов. Далее можно использовать поддерживающую терапию, сократив инъекции до 8-10 в год. Это, конечно, длительное лечение, требующее терпения больного и, главное, веры в успех. Ведь по статистике 80% больных полпинозом при своевременно назначенной иммунотерапии отмечают значительное улучшение состояния, а в некоторых случаях болезнь покидает больного. Поэтому если врач предлагает вам СИТ — соглашайтесь.

ПРОФИЛАКТИКА АЛЛЕРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Этому разделу необходимо уделить большое внимание, ведь важнейшим условием в лечении аллергии является устранение аллергена. Если у вас поллиноз, необходимо убрать из квартиры комнатные цветы, которые пахнут, например герань. Страдающим аллергией на пыльцу не рекомендуется нюхать все цветы (розы, пионы, хризантемы) и приносить их в дом в виде букетов. Не рекомендуется употреблять в пищу косточковые плоды, орехи, мед (т.к. он содержит пыльцу различных растений). Нежелательно чистить молодой картофель, т.к. обычно через 5-10 минут контакта появляются кашель, чихание, зуд слизистых. Мы знаем, что в ранние утренние часы и в 5-6 часов вечера в воздухе содержится максимальное количество пыльцы. На вашу форточку или проем балконной двери натяните 3-4 слоя марли и периодически смачивайте ее водой — это защитит ваш дом от попадания пыльцы. На улице наденьте темные очки — это как-то защитит ваши глаза от пыльцы. Не выезжайте в период цветения за город, на природу и уж тем более не рвите руками траву, на которую у вас аллергия! В самый разгар цветения «вашей травы» (если есть такая возможность) выезжайте на море (южный берег Крыма, Кавказ) или отправляйтесь в заграничные туры. Это позволит вам почувствовать себя совершенно здоровым даже в трудные дни. Но если вам все-таки необходимо поехать за город, запаситесь лекарственными препаратами, не надейтесь на удачу.

Больным, страдающим аллергией, не рекомендуется заводить в доме аквариумных рыбок и животных. Если вы идете в гости и знаете, что там живет четвероногий друг, а у вас реакция на шерсть животных, — позаботьтесь о своей безопасности, примите таблетку от аллергии или вдохните бронхорасширяющий препарат, это позволит вам не портить себе приятный вечер общения с друзьями.

Намного сложнее приходится тем больным, которые страдают аллергией на домашнюю, библиотечную пыль, к микроклещам. Ведь устранить эти аллергены практически невозможно. Поэтому необходимо четко соблюдать следующие правила:

1. Уборка в доме ежедневно с влажной обработкой всех поверхностей (шкафы, столы, тумбочки и т.д.).

2. Все книги, газеты, находящиеся на открытых полках, нужно убрать в шкафы, за стекло или затянуть пленкой так, чтобы их можно было протирать влажной тряпкой.

3. Не рекомендуется больным самим вытряхивать пыль из ковров, из пылесоса, поручайте эти дела другим членам своей семьи.

4. Не перебирать в шкафах старые вещи, не вытряхивать перины, одеяла. Если эту работу все же приходится выполнять вам, нужно сделать ватно-марлевую повязку, смочить ее водой и закрыть нос и рот, после уборки снять ее и постирать.

5. Если аллергия на пыль развилась у вашего ребенка, не рекомендуется покупать ему мягкие игрушки, но если они в доме все же есть, нужно хотя бы 1 раз в месяц стирать их хозяйственным мылом.

6. Стирать шторы, гардины не реже 1 раза в месяц.

7. В комнате-спальне необходимо заменить ковры натуральные на синтетические, особенно у кровати, где спит больной.

8. На постели должен быть только ватный матрац, ватное, хлопчатобумажное или синтипоновое одеяло, ватная или синтипоновая подушка. Перовые подушки категорически запрещаются!

9. Все постельное белье необходимо кипятить 1 раз в неделю (если у вас аллергия на микроклещи).

10. Больным с аллергией на домашнюю пыль, если позволяет материальное положение, рекомендуется приобрести импортные пылесосы, производящие влажную уборку в помещении. Сейчас в аптеках г. Москвы появилось специальное неаллергенное постельное белье, стоит оно недешево, но тем, кто может купить такое белье, рекомендуем его приобрести. При аллергии на пищу основным лечением является гипоаллергенная диета с исключением всех продуктов, вызывающих у вас обострение.

ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ ДИЕТА

Общепринятая строгая гипоаллергенная диета предполагает:

исключить продукта красного и оранжевого цвета (томаты, морковь, красные яблоки);

цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины);

исключить из питания мед и все продукты, его содержащие.

Сюда же относятся лекарственные препараты, содержащие мед;

орехи грецкие, лесные, земляные;

косточковые плоды (вишня, абрикосы, персики, черешня, сливы);

все острое, жирное, жареное (сало, аджику, чеснок, репчатый лук, перец, пряности);

пресное молоко; куриные яйца, мясо кур;

сдобное, дрожжевое тесто, свежую выпечку, свежий хлеб;

ограничить сахар до 1 чайной ложки в день, не употреблять конфеты, особенно импортного производства. Можно заменить сахар на ксилит или сорбит.

Что разрешается употреблять при пищевой аллергии:

кисломолочные продукты (кефир, простоквашу, бифидок, творог, нежирную сметану);

супы с нежирной говядиной, телятиной, желательно на вторичных бульонах; растительное масло (если нет аллергии на подсолнечник);

каши в основном гречневые, овсяные; картофельное пюре (картофель предварительно вымочить в воде 4-6 часов);

котлеты говяжьи паровые; мясо кролика;

соки из зеленых яблок, крыжовника, компот, кисель из сухофруктов;

печеные зеленые яблоки.

Все блюда желательно готовить на пару с добавлением небольшого количества воды так, чтобы хорошо их протушить. Все продукты, перечисленные выше, разрешены к употреблению, если у вас нет дополнительно какой-либо индивидуальной непереносимости одного из них. В каждом конкретном случае, для каждого больного отдельно диету назначает врач-специалист, он же осуществляет контроль за вашим состоянием. Если у вас появились проблемы с употреблением тех или иных продуктов, обратитесь к нему за советом.

НЕМЕДИКАМЕНТОЗНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ. ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА

К немедикаментозным методам лечения аллергических заболеваний относятся дыхательная гимнастика, массаж, используемые для лечения бронхиальной астмы, закаливание, приемлемое для любых видов аллергии.

Дыхательная гимнастика направлена на тренировку дыхательных мышц и восстановление более свободного дыхания. Самый простой способ — после глубокого вдоха осуществлять медленный выдох через соломку или тонкую трубку в стакан, наполненный водой.

Такое упражнение нужно повторять 4-5 раз в день по 10-15 минут. Также хорошим методом тренировки мышц является надувание воздушных шариков.

В период ремиссии заболевания астмой больной должен заниматься физкультурой. Для развития общей выносливости используют дозированную ходьбу, бег в медленном темпе или ходьбу — бег — ходьбу. Выбрать тот или иной вид занятий, контролировать ваше самочувствие, увеличивать или уменьшать нагрузку должен ваш лечащий врач.

В поликлиниках, в отделении физиотерапии проводится лечебная гимнастика. Здесь под контролем опытных инструкторов в период ремиссии можно обучиться всем необходимым упражнениям, научиться правильно дышать, что является важным при заболевании астмой.

МАССАЖ ГРУДНОЙ КЛЕТКИ

Здесь же можно обучиться массажу грудной клетки, который у больных астмой проводят для улучшения работы дыхательных мышц, усиления отхождения мокроты и повышения выносливости организма. Родственники больного могут выполнить следующий массаж грудной клетки:

«Прием I. «Поглаживание». Выполняется ладонями и расправленными пальцам обеих рук от плеча к бедрам и тыльной стороной кисти — от бедер к плечам. Темп — до 120 движений в минуту. Продолжительность — до 30 сек.

Прием II. «Растирание». Правая ладонь на правой лопатке массируемого, левая ладонь — на пояснице, слева. Выполняется ладонями, резкими встречными движениями продольно по всей спине. Темп — до 120 в мин. Продолжительность — 30 секунд.

Прием III. «Лопатки — руки». Вращательными движениями массируется кожа на лопатках. Темп — до 100 в мин. Продолжительность — до 30 сек.

Прием IV. «Живот — грудь». Под животом у бедер пальцами (движением вверх — вперед) с силой скользят по животу и бокам, затем по груди. Повторяют до 5-6 раз.

Прием V, «Плечо — шея». Выполняется поглаживающими движениями больших пальцев от плеча к шее и в обратном порядке. Выполняется на правой и левой стороне по 15 сек.

Прием VI. «Растирание перекрестно». Выполняется вращательными движениями ладоней навстречу друг другу (исходное положение: правая рука на правой лопатке, левая — на пояснице слева). Продолжительность -до 30 сек.

Прием VII. «Похлопывание». Выполняется на противоположной от массажиста стороне грудной клетки ладонями, сложенными «лодочкой». Продолжительность — до 1 мин. Темп — до 100 движений в мин.

Прием VIII. «Рубление». Выполняется на противоположной от массажиста стороне грудной клетки (сверху и сбоку) краями кистей. Пальцы при этом разведены и расслаблены. Ладони обращены друг к другу, движения очень быстрые (до 150 в мин). Продолжительность — по 30 секунд с каждой стороны.

Прием IX. «Поколачивание». Выполняется на противоположной от массажиста стороне полураскрытыми кулаками. Движение вверх-вниз. Продолжительность — 1 минута.

Прием X. «Вибрация». Пальцы исходно в межреберных промежутках. Сохраняя давление, производят вибрирующие движения, не открывая пальцев. Вибрацию производят по протяженности межреберных промежутков.

Прием XI. «Выкручивание кожи в межлопаточной области спины». Захватывают кожу большим и указательным пальцами по линии нижних углов лопатки. Кожа оттягивается в стороны — вверх до образования наиболее высокого валика. Затем движение повторяют на уровне середины лопатки и уровне верхних углов.

Прием XII. «Поглаживание». Проводится легкими движениями ладоней по всей поверхности спины. Массаж грудной клетки следует проводить ежедневно в период обострения 2-3 раза в сутки».

ЗАКАЛИВАНИЕ

Закаливание — это тренировка физиологических механизмов адаптации путем периодически повторяющегося раздражения кожных покровов. Температура воды может быть нормальной (33°С), прохладной (23°С), холодной (13°С). Под влиянием холодной воды все процессы теплообразования в организме ускоряются, стимулируются функции надпочечников. Существует метод медленного закаливания, при котором идет постепенное снижение температуры воды. Такой метод при заболевании астмой не оправдал себя, т.к. результата приходится ждать определенное время, в течение которого может наступить обострение. Существует метод быстрого закаливания, более приемлемого для астмы. Перед тем, как решиться на такое лечение, необходимо обследовать сердечно-сосудистую систему, мочеполовую систему для исключения хронических заболеваний.

Начинать водные процедуры можно постепенно, с контрастных душей, можно сразу без предварительной подготовки. Обливание холодной водой следует проводить ежедневно 1-2 раза (утром и вечером). Если вы вспотели, перед обливанием надо принять теплый душ с мылом, если вы замерзли, то обливаться не стоит, нужно согреть кожу. Водные процедуры такого вида следует делать в комфортных условиях. Для обливания используют ведро воды, которое мгновенно выливают на голову. После этого полотенцем аккуратно протирают тело, не растирая его. При обострении заболевания холодные обливания делают до 4-8 раз в сутки. Важно знать, что в первые 3 месяца занятий возможно обострение астмы, поэтому в начале занятий отменять или уменьшать объем лечения основными препаратами не следует.

СРЕДСТВА НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

К средствам народной медицины, как вы знаете, относят лечение травами.

При аллергии выбор трав ограничен, т.к. многие лекарственные травы дают перекрестную реакцию с сорными или злаковыми, вызывающими у вас поллиноз, астму и т.д. Поэтому остановимся на некоторых наиболее подходящих составах. В народной медицине широко используется череда трехраздельная («золотушная трава»). Ее применяют в форме настоя: 10 г травы заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают 1 час, отжимают, принимают по 50 мл 2-3 раза в день (таким же образом делают и пьют отвар листьев крапивы). Кроме того, используются смеси:

1) травы череды, зверобоя, душицы, корней солодки, аира по 1-ой части. 10 г смеси заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане

15 минут, охлаждают до комнатной температуры, отжимают, принимают по 50 мл 3 раза в день до еды;

2) смесь корней солодки, лопуха, цветков календулы, бессмертника по 1-ой части. Приготавливают и принимают так же;

3) смесь травы череды, фиалки трехцветной, корней валерианы, травы душицы по 1-ой части. Приготавливают так же.

При кожных аллергических проявлениях лекарственные растения используются в виде ванн (фитобальнеотерапия). При этом приходят в действие следующие механизмы:

1) кожно-рефлекторный — за счет раздражения, которое получает организм через рецепторы кожи от растений; 2) биохимический — при воздействии на органы физиологически активных веществ; 3) обонятельный — за счет вдыхания летучих веществ (эфирных масел, фитонцидов); 4) успокаивающий эффект.

При кожных аллергических синдромах целесообразно принимать ванны из следующих растений: аира, валерианы, девясила, коры дуба, крапивы (листья), лопуха (корень), мяты (листья), череды (трава), чистотела (трава).

Ванны готовят следующим образом: 100-300 г сбора заливают 4-5 л кипятка, настаивают 1 час, процеживают и выливают в ванну (температура воды 36-38’С). Длительность процедуры — 15-20 минут. Фитобальнеотерапию целесообразно сочетать с приемом лекарственных препаратов внутрь.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ

Аллергия — иммунная реакция организма, сопровождающаяся повреждением собственных тканей.

Аллерген (антиген) — чужеродное для организма вещество, вызывающее аллергическую реакцию.

Анафилактический шок — острый системный аллергический процесс, характеризующийся острым периферическим сосудистым коллапсом часто со смертельным исходом.

Анамнез — анкета заболевания.

Антигистаминные препараты — лекарственные вещества, подавляющие гистамин.

Бронхиальная астма — заболевание, основным проявлением которого являются приступообразные нарушения проходимости бронхов, выражающиеся в развитии приступов удушья.

Гистамин — биологически активное вещество, вырабатывающееся в клетках при аллергической реакции.

Гемоглобин — сложная белковая молекула.

Дисбактериоз кишечника — нарушение нормальной микрофлоры кишечника.

Иммунитет — способ защиты организма от живых тел и веществ, несущих признаки чужеродной информации.

Иммунная система — система организма, осуществляющая защиту и охрану от различных инфекций, инородных тел, болезней.

Иммуноглобулины (антитела) — белки сыворотки крови.

Иммунограмма — полный клинический анализ состояния иммунной системы человека.

Ингалятор — прибор для распыления лекарственного препарата.

Крапивница — заболевание, характеризующееся быстрым более или менее распространенным высыпанием на коже зудящих волдырей.

Кожные пробы — метод определения наличия аллергии к определенным аллергенам.

Лейкоциты — клетки крови.

Медиаторы аллергического воспаления — биологически активные вещества, вырабатывающиеся в организме при аллергической реакции.

Нейродермит (аллергический дерматит, атопический дерматит) — экзематозное кожное заболевание, характеризующееся кожным зудом и наличием хронических поражений кожи.

Отек Квинке — четко локализованный участок отека кожи.

Псевдоаллергические реакции — ложные аллергические реакции организма.

Полипы — рыхлые, проникающие в носовую полость ткани.

Поллиноз — аллергическое заболевание, возникающее в результате реакции организма на пыльцу растений.

Ринит аллергический — заболевание, характеризующееся обильным слизистым отделяемым из носа, чиханием, заложенностью, зудом в носу.

Реснитчатый эпителий — мелкие выросты (ворсинки) на поверхности клеток.

Рецепторы — сложные вещества, которые находятся на поверхности клеток.

Сенсибилизация — повышение чувствительности организма, обусловленное действием иммунной системы.

Спейсер — пластиковый мешок с насадкой для ингалятора.

Специфическая иммунотерапия (СИТ) — метод лечения аллергических заболеваний,

Спинхаллер — прибор для лечения инталом в капсулах.

Споры — микроскопические капсулы растений, заполненные пыльцой.

Ревень: польза и вред

Каждый человек в определенные сезоны года ощущает недомогание, вялость, быструю утомляемость. У него портится вид волос, ногтей, кожа становится бледной, сухой или чрезмерно жирной. Да и процессы внутри организма не радуют – вздутие, то там заболит, то тут. И частой причиной таких негативных явлений становится банальный авитаминоз. Нехватка полезных элементов наблюдается зимой и ранее весной. Чтобы пополнить запасы полезных веществ, не помешает обратить внимание на витаминные комплексы. Но это зимой, а что касается весенних дней, то нужно сорвать стебель ревеня, промыть и скушать. Таким образом, организм получит все необходимое. Но давайте для начала разъясним ситуацию – какую пользу он несет для человеческого организма, можно ли его кушать беременным женщинам. А что касательно малышни – можно ли давать ревень деткам, какую скрытую пользу несет полезное растение для мужского здоровья. Поговорим обо всем по порядку.

История ревеня

Удивительно красивое растение, с богатой листвой и толстым красным стеблем украшает участки людей с незапамятных времен. Ученые держатся одной мысли – культивировать продукт начали именно в Китае, там же выявили целебные свойства. О нем упоминается в китайской книге, где описаны лекарственные травы. Ревень был издавна также известен и арабам, о нем писал в своих знаменитых трактатах Плиний, который жил еще в Первом веке до нашей эры. Великий врачеватель Диоскорид улучшал состояние здоровья императора Марселинуса с помощью корешков пряной травы. На европейский континент продукт был завезен, так, во всяком случае, гласят источники, Марко Поло. Этот любознательный путешественник посетил множество стран Востока и Азии и завез лечебную траву в Европу.

Через некоторое время, приблизительно в 16 веке растение попало и в Россию. Красивая ботва украшала торговые ряды на различных ярмарках в Новгороде, в Твери, в Пскове. Ревень завозили из Китая, а отсюда в виде семян в 1740 году его начали переправлять во Францию и Британию.

Изначально продукт использовали исключительно в лечебных целях, затем стали просто подавать к столу, делать компоты и отвары. Также растение из-за своей красивой внешности украшало ботанические сады богатых людей.

Не было в крупных городах Москве и Петербурге зимнего сада, в котором особое место не уделялось бы прекрасному ревеню.

Описание ревеня

Описываемое нами растение относится к семейству Гречишных. В общем, специалисты насчитали около 20 разнообразных видов ревеня, которые можно использовать как в качестве лекарственной основы, так и в кулинарии.

Ревень представляет собой многолетник, у которого толстый стебель и ветвистый корень, высота которого может достигать до 3 метров. Причем из года в год растение укрепляется и увеличивается в размерах. От корневища в стороны отходят корни бокового типа и множество клубней. Что касается стеблей, то они предназначены для одного сезона. На следующий вырастают новые. Цветет ревень мелкими цветками на метельчатом соцветии с зеленым или белым оттенком. Затем созревают плоды – трехгранники орешки широкой или узкокрылой формы.

В еду чаще используют корешки и большие листья растения. Их добавляют в компоты, салаты, супы, тушат, варят варенье, кисель, мармелад, применяют в качестве начинки для пирогов. В фармацевтической промышленности чаще используют корень и корневище травы.

Химический состав ревеня

Пряная трава, к сожалению, не столь распространена в нашей стране, как за океаном. Жители Канады, США не представляют свой рацион без этого продукта и правильно делают. Помимо того, что ревень – это вкусно и питательно, также он содержит колоссальное количество полезных веществ.

В продукте присутствует 92% воды, а также жиры, белки, углеводы, зола и пищевые волокна.

Витаминный ряд украшают такие наименования, как холин (В4), бета-каротин (А), филлохонин (К), тиамин (В1), токоферол (Е), рибофлавин (В2), аскорбинка (С), ниацин (В3 или РР), фолиевая кислота (В9), пиридоксин (В6).

Из макро и микроэлементов присутствуют цинк, калий, селен, кальций, магний, медь, марганец, натрий, железо и фосфор.

Важно: в 100 граммах ревеня содержится всего 21 ккал, что делают продукт особо диетическим.

Стоит отметить, что объем витаминов в ревене превышает в разы такие полезные овощи, как капуста, огурцы, томаты и т.д.

Интересный факт: чтобы покрыть дневную норму витамина С – аскорбиновой кислоты, достаточно съесть всего два черешка полезного продукта.

В состав травы также входят полезные и жизненно необходимые виды кислот: лимонная, яблочная, рутин, гликозиды, органические типы кислот, дубильные частицы, лечебные смолы. В растении много катехинов – веществ, отвечающих за профилактику раковых заболеваний и психических расстройств.

Лечебные и полезные свойства ревеня

Вкусная и полезная трава нашла широкое применение в фармацевтической промышленности. За счет содержания такого вещества, как хризобарин, из ревеня производят препараты для лечения сложного заболевания – псориаза.

  1. Высушенный и измельченный в порошок корешок показан при простудных, инфекционных недугах. Также препарат обладает вяжущим свойством, возбуждает аппетит и контролирует деятельность ЖКТ: регулирует пищеварительные процессы, избавляет от катара, диспепсии.
  2. Из ревеня производят средства с желчегонным действием, в качестве слабительного.

Важно: при серьезных заболеваниях и у пожилых людей нередко наблюдается атония желудка. С помощью порошка из ревеня можно регулировать стул и избавиться от запоров.

Настои и измельченное высушенное корневище применяют для лечения сердца. Средство очищает кровь, разжижает ее, снижает уровень вредного холестерина, устраняет бляшки. Таким образом, производится профилактика инсультов, инфарктов, варикозного расширения вен, тромбоза.

Чем полезен ревень для беременных

Ни для кого не секрет, что рацион будущей матери является важным показателем формирования плода. От этого, кстати, зависит и то, как малыш будет воспринимать ту или иную пищу после рождения. И если непутевая мамаша в период вынашивания плода злоупотребляла каким-либо продуктом, то возможна аллергия на него у ребенка в будущем. Так что вопрос питания занимает важное место в жизни будущем мамы.

Итак, на данный момент мы с вами изучаем полезные свойства ревеня и его противопоказания. Выясним детально, можно ли его кушать беременным, и в каких случаях лучше отказаться от целебной травы.

  1. Ревень – это низкокалорийный продукт, в 100 граммах травы всего 21 ккал. Это значит, что растение не позволит набрать лишние килограммы.
  2. Витамин К отвечает за свертываемость крови, что весьма немаловажно для женщины перед родами.
  3. Корешки отлично помогают без таблеток справиться с высоким давлением, которое довольно часто наблюдается у дам в «интересном» положении. А такая ситуация может стать причиной преэклампсии и вызвать выкидыш.
  4. По данным китайских ученых ревень снижает уровень вредного холестерина и не дает образоваться тромбам.
  5. В траве колоссальное количество кальция, участвующего в строении скелета плода и сохраняющего зубы, кости, кожу и волосы будущей мамочки.
  6. Беременные так же как и все подвергаются инфекционным, простудным заболеваниям. Витамин С – антиоксиданты и минералы повышают защитные силы организма и помогает легче справляться с недугами.
  7. Женщин нередко мучают запоры, чтобы не принимать таблетки, можно выпить компотика с ревенем и яблчоком и слабительный эффект будет обеспечен.
  8. В ревене много витамина А – отвечающего не только за обновление клеток, но и зрение.
  9. Железо травы участвует в кроветворении и повышает уровень гемоглобина, что препятствует формированию гипоксии младенца.
  10. В купе с магнием железо также благотворно воздействует на нервную систему, укрепляет ее. Благодаря такому действию, улучшается сон беременной, уходят страхи, тревоги, депрессия.
  11. Мочегонный эффект травы помогает избавиться от лишней жидкости из организма и избавиться от отеков.

Можно ли кушать ревень детям

Учитывая полезные и лечебные качества ревеня, конечно же, хочется включить его в рацион своего любимого чада. С его помощью укрепятся косточки, зубки малыша, нормализуется перистальтика и отрегулируется стул. Но давайте для начала выясним, что думают об этом доктора. Уточним – можно ли давать ребенку ревень?

  1. Согласно данным специалистов, полезная пряная трава обладает массой достоинств:
  2. В продукте мало калорий и предохраняет от ожирения ребенка.
  3. Пищевые волокна выводят из организма токсины и шлаки.
  4. Благодаря слабительному свойству предотвращаются запоры.
  5. Употребление ревеня помогает повысить гемоглобин, улучшить качество крови, повысить свертываемость.
  6. Аскорбинка и минералы повышают защитные силы организма и помогают обойти стороной простудные, инфекционные недуги.
  7. Благодаря кислотам, повышается секреторная функция, что позитивно влияет на усвояемость продуктов питания и полезных веществ.
  8. Ревень полезен при заболеваниях дыхательных путей.

Противопоказания универсальны для любого пола и возраста.

Важно: как и любой продукт, ревень нужно употреблять в оптимальных дозах и не злоупотреблять.

С какого возраста можно давать ревень детям

Если родители вознамерились кормить малыша пряной травой в лечебных целях, стоит отнестись к этому процессу серьезно.

Важно: перед кормлением ребенка ревенем необходима консультация с врачом педиатром. Специалист более детально укажет на противопоказания и вред от продукта.

В первый раз дополнить блюдо малыша ревенем можно не ранее, чем в 1 годик. Но кормить нужно только в том случае, если показания – запор, проблемы с кровью и т.д.

Обращаем внимание родителей на то, что давать траву нельзя в сыром виде, только в качестве компота, морса, киселя и т.д.

Как правильно готовить для малыша ревень

Ревень тщательно промыть и очистить от кожицы. Выжать сок, дополнить кипяченой водой, соками других фруктов. В первый раз нужно дать всего пару капель напитка. Если нет негативной реакции – увеличивайте по паре капель. Поить 2 раза в неделю.

Сыпь (крапивница), зуд, покраснение, отеки, колики, тошнота, рвота, судороги, капризность, слезотечение и другие негативные моменты могут свидетельствовать об аллергической реакции. В таких случаях нужно прекратить прием и срочно обратиться к врачу.

Чем полезен ревень для мужчин

Врачи советуют сильной половине вникнуть в полезные свойства ревеня и начать его употреблять в любом виде при отсутствии противопоказаний. Причем нет ограничений в возрасте. Более того, для лиц пожилого возраста ревень показан как отличный способ избавиться от запоров. Также продукт необходим:

  1. При наличии проблем с памятью. Антиоксиданты, минералы улучшают состояние крови.
  2. Ревень является профилактикой ишемической болезни сердца, высокого артериального давления, понижает уровень вредного холестерина.
  3. Большинство мужчин, к сожалению, злоупотребляет спиртными и слабоалкогольными напитками, курением. Чтобы быстрее избавиться от негативных последствий, нужно регулярно кушать ревень, как в сыром, так и в виде компотов, морсов.

Противопоказания употребления ревеня

Изучаемый нами продукт обладает также рядом противопоказаний, на которые необходимо обратить особое внимание.

  1. Чрезмерное потребление ревеня может спровоцировать повышение тонуса женской матки, что может быть причиной выкидыша.
  2. Пряная трава категорически противопоказана при острых фазах заболеваний печени.
  3. Нельзя включать в меню ревень при наличии определенного вида камней в почках.
  4. Продукт также не стоит включать в рацион при повышенной кислотности, острых фазах панкреатита, гастрита, холецистита. Ревень может спровоцировать усугубление диареи.
  5. Чрезмерное употребление может привести к сильным болям в желудке, тошноте и рвоте.
  6. Как сырой, так и готовый ревень, компоты, супы и кисели из растения нельзя употреблять лицам с сахарным диабетом.
  7. Врачи запрещают включать в свое меню ревень при внутренних кровотечениях.
  8. Противопоказанием также являются ревматические болезни, подагра, перитониты, острый аппендицит, оксалурия, геморрой с кровотечением и др.

Как вырастить ревень

Растение можно размножить как вегетативным, так и семенным путем. Посев культуры производится, как правило, в апреле или осенью – в ноябре. Сажать рядками, расстояние 30 сантиметров, глубина – 3 сантиметра. На 25 день уже появятся всходы, и если они засажены густо – можно проредить. Необходимо периодически рыхлить грунт, добавлять удобрения. Примерно через 3 месяца будет готова рассада, которую можно высадить на постоянное место.

Корневой способ требует их раскопки и разрезания на несколько частей по длине. На одном корешке должно быть не менее 2 почек. В почве сделать углубление и вложить корешок, увлажнить грунт и прижать руками вокруг растения. По мере роста нужно окучивать растение. Урожай удастся получить на второй год после первой посадки.

Применение ревеня в косметологии

Чтобы улучшить внешность в основном используют стебли, корешки травы.

  1. Ревеневый сок – это отличный природный способ получить загар. Для этого нужно отжать сок и широкой мягкой кистью наносить на тело, через 10 минут смыть водой. Процедуру нельзя проводить на открытом солнце.
  2. Для избавления пигментации и веснушек необходимо смешать в равных долях сок ревеня и кефир, смазать кожу на 10 минут и смыть теплой водой.
  3. Столовую ложку молотых высушенных корешков запарить литром кипятка. Данным составом полоскать волосы и локоны обретут блеск, пышность и шелковистость.

Похудение на ревене – 5 килограмм за неделю

Сразу стоит отметить, что разгрузка начинается с очистительных клизм. В состав воды нужно добавить столовую ложку отжима из листьев и корешков. Процедуру повторить дважды в течение дня. Только не пугайтесь, трава начнет процесс очистки и организм избавиться от колоссального количества шлаков и токсинов.

После процедуры примите горизонтальное положение и отдохните в течение 2 часов, и полностью откажитесь от каких-либо физических нагрузок. Ощутили легкость и свободу в ЖКТ, отправляйтесь на кухню и приступайте к готовке полезных блюд для диеты.

Приготовьте яблоки (зеленые), стебельки ревеня, капусту (белокочанную), огурцы, петрушку и кинза. Все овощи в равных пропорциях режем на кубики, зелень мелко рубим, смешиваем и посыпаем 10 граммами орешков. Ставим в холодное место (холодильник) на 30 минут, приправляем маслом оливок (не солим). Кушать нужно столько, сколько нужно для утоления голода. Чувствуете что наелись – убирайте в сторону салат. Следующий прием при ощущении очередного приступа голода.

Рецепт ревеневого Пушкинского супа

Данное блюдо, судя по легенде, очень любил наш великий поэт. Для приготовления супа нам понадобится:

  • стакан малины;
  • пол литра сока яблок (свежего);
  • 2 столовые ложки меда (сахара),
  • 70 грамм черешков ревеня;
  • треть стакана сливок;
  • сок лимона (половинки);
  • бадьян, корца и кориандр.

Сок яблока со специями согреть, затем процедить и вложить остальные компоненты, вскипятить и снять с огня. Измельчить ингредиенты и настаивать, пока не загустеет. Украшаем листьями мяты, свежими плодами малины.

Компот из яблок и ревеня

Приготовить до 300 грамм свежих черенков, очистить от кожуры и порубить кубиками. Помыть и нарезать дольками 2 зеленых сочных яблочка. Также понадобится ваниль, сахар, молотая корица и пол лимона.

Залить 2 литрами воды ревень и яблоки, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить цедру лимона, перед снятием с огня добавить сахар, чуточку ванили и корицы. Настаивать напиток около 5 часов.

Лечебные рецепты с ревенем

При авитаминозе промыть черешки, очистить от кожуры и просушить. Отжимаем сок, добавляем мед (если есть аллергия – заменить на сахарный песок). Доза зависит от возраста – до 100 грамм
При заболеваниях кожи псориаз, экзема, дерматиты и т.д. – корень ревеня вымыть, высушить и измельчить. Смешать с промытым, высушенным и измельченным корнем травы солодки и принимать по чайной ложке, запивать стаканом теплой водички
Для повышения уровня гемоглобина 20 грамм корня ревеня, по 5 грамм корня чистотела, одуванчика. Все вымыть и замочить в стакане кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Жидкость пить трижды в день по половинке стакана (100 грамм)

Несмотря на колоссальный набор полезных качеств, ревень не совсем простое растение. В нем граничат позитивные и негативные свойства, и по этой причине к нему нужно относиться с особой осторожностью. При правильном подходе будет получена и польза и удастся избежать побочных эффектов, коих в пряной траве немало. И еще, не нужно увлекаться одним продуктом для оздоровления организма. Существует масса потрясающих по своему составу и качествам даров природы, которые обогатят рацион и подарят крепкое здоровье, красивую внешность и долголетие.

Полезные свойства ревеня: от чего помогает и как принимать

Сезон ревеня в разгаре. Сочные розовые стебли продают на каждом шагу. В народе это растение называют румбамбаром. А вот китайцы лечились с помощью этого растения еще три тысячи лет назад. Каковы полезные свойства ревеня и что же в нем такого особенного?

Полезные свойства ревеня – уникальный состав!

Ревень успокаивает нервы, спасает от пищевого отравления и помогает похудеть. В нем много кальция – 80 миллиграмм на 100 граммов, способствующего восстановлению и наращиванию костной ткани. Поэтому компот из ревеня стоит пить женщинам после менопаузы. Также это естественное успокоительное средство. Обладает мочегонным действием.

Кроме того, растение содержит калий, который способствует выведению избыточной воды из организма, обеспечивает оптимальное поступление питательных веществ через кровь к клеткам. Ревень – сильный враг желудочно-кишечных бактерий, ведь кислота, которая содержится в нем, их просто уничтожает!

Витаминные черешки прекрасно растут в огороде – можно вырастить лекарство на грядке, срезая стебли по мере необходимости.

А песок из почек можно выводить этим вкусным розовым компотом?

Да, однако делать это надо очень осторожно. Ведь можно спровоцировать интенсивное выведение камней, которые могут задержаться в мочевыводящих протоках. Круглосуточно лечиться ревенем нельзя – 1–2 раза в день по полстакана отвара, и то не ежедневно. Для приготовления берем лишь стебли ревеня и воду в пропорции 1:1 (100 граммов ревеня на 100 граммов воды). Сахар для лечения не нужен.

Как ревень помогает сбросить лишние килограммы?

У румбамбары есть балластные вещества, которые в кишечнике связывают токсины и жиры и выводят их из организма. Собственно, благодаря этому можно избавиться от лишних килограммов. Еще ревень спасает от запоров, вялости кишечника. Он – малокалориен. В 100 граммах содержится приблизительно 21 Ккал, а жиров лишь 0,2 грамма. А если в компот из ревеня добавить порезанный корень имбиря, то такой напиток хорошо защитит от энтеробактерий и инфекций.

Но учтите, что ревень полезен не всем. Его нельзя употреблять при кровотечениях в желудочно-кишечном тракте, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, остром аппендиците, геморрое, мочекаменной болезни, камнях в желчном пузыре. Не стоит злоупотреблять растением тем, у кого сахарный диабет, склонность к диарее, при подагре, ревматизме. Противопоказан он и беременным.

Аллергические реакции на это растение практически не встречаются, и поэтому полезные свойства ревеня могут использоваться аллергиками, беременными женщинами и детьми, которые очень любят сочные стебли.

Аллергия на ягоды

Самые вкусные ягоды — клубника, малина, земляника, брусника, смородина — обладают исключительными вкусовыми качествами и уникальным содержанием витаминов, а также являются прекрасной основой для приготовления разлитых блюд: клубники со сливками, малинового варенья вишневого пирога, смородинового пудинга, джема из брусники и многого другого. Как устоять от этих лакомств? Но частенько после употребления таких лакомств могут возникнуть неожиданные покраснения на коже. Неужели это проявления «ягодной аллергии»? С этим актуальным вопросом мы обратились к главному аллергологу-иммунологу М3 РТ Рустэму Салаховичу Фассахову.

Что представляет собой аллергия на ягоды и каковы ее симптомы?

— Аллергией называют повышенную чувствительность организма к тем или иным веществам, поступающим извне с вдыхаемым воздухом, пищей и др. Аллергическая реакция на ягоды относится к пищевой аллергии. По данным исследований, на сегодняшний день аллергическими заболеваниями страдает примерно 10% всего населения земного шара.

Отмечу, что с данной проблемой к нам обращаются не часто. Именно клубника и земляника обладают наиболее выраженными аллергическими свойствами. Проявления «ягодной» аллергии могут быть самыми разными: от легких покраснений кожи и слизистых до тяжелых отеков. На коже появляются покраснения, волдыри, губа распухает, по всему телу появляются сыпь в виде крапивницы или отека Квинке, также может возникнуть затруднение дыхания, осиплость голоса. В таких случаях необходимо сразу же обратиться к врачу-аллергологу.

У детей причиной возникновения аллергии на ягоды может быть недостаточное количество ферментов, которые вырабатывает организм. Обычно с возрастом ферментов становится больше, и ребенок легче усваивает активные продукты, к которым, прежде всего, относятся ягоды и фрукты.

Какова профилактика аллергии на ягоды?

— Профилактика заключается в том, что если у вас на определенные ягоды существует аллергическая реакция, то в этом случае необходимо такие ягоды исключить из своего рациона питания. Следует отметить, что ягоды, прошедшие термическую обработку, реже вызывают сильную аллергию.

Что делать при появлении аллергической реакции на ягоды?

— Необходимо принять антигистаминные препараты, выпить активированного угля. При тяжелых симптомах — потере сознания, падении давления — необходимо вызвать скорую помощь.

К каким осложнениям может привести аллергия на ягоды?

— Существуют такие пациенты, которые реагируют на аспирин и на некоторые другие пищевые продукты, которые содержат салици-латы. Малина, смородина, клюква, брусника и другие ягоды содержат природный салицилат. Такие продукты могут вызывать обострения у больных с так называемой аспи-риновой бронхиальной астмой.

Ягоды могут стать причиной аллергического ринита, характеризующегося воспалением слизистой носа, слизистыми выделениями из носа и чиханием.

Часто люди, сорвав ягодку и поднеся ее ко рту, вместе с ягодой могут направить в рот насекомое, которое в это время сидело на ягоде. Это могут быть пчелы, осы и другие насекомые. Эти насекомые могут вызвать очень сильную аллергическую реакцию, при которой срочно необходимо вызвать скорую помощь.

Аллергия на ягоды может привести к крапивнице, аллергическому заболеванию, характеризующемуся образованием на коже и слизистых похожих на ожог крапивой волдырей; отеку гортани, при котором появляется боль в горле при глотании или резкое затруднение дыхания.

А может ли у детей возникнуть аллергия?

— Предугадать детскую аллергию на ягоды практически невозможно. В любом случае вводить в рацион ребенка новый продукт нужно осторожно: 3-5 ягод в первый день дадут ответ на вопрос, не мал ли ваш ребенок для малины и земляники. Самым маленьким детям, но не менее 5-6 месяцев, рекомендуется давать ягоды методом «пищевого дневника», согласно которому сок или морс из свежих ягод начинают давать по каплям и доводят до нормы только на 7-10-й день. Если на протяжении этого периода на щеках малыша не появились сыпь и зуд, то можно включать ягоды в его постоянный рацион питания.

Ягоды, прошедшие термическую обработку, реже вызывают сильную аллергию. Поэтому детям, плохо переносящим свежие ягоды, можно попробовать дать компот из них.

Диета при пищевой аллергии

Пищевой аллергией, как правило, заболевают люди, обладающие определенной генетической особенностью. Обычно она свойственна одному человеку из пяти. Если вы или другой член вашей семьи знает, что ему присуща эта неприятная особенность, можете быть уверены, что члены вашей семьи- потенциальные жертвы аллергии. Каковы симптомы пищевой аллергии?

Симптомы пищевой аллергии

  1. Реакция на тот или иной не приемлемый для вашего организма продукт возникает немедленно после его потребления. Эта быстрота реакции свидетельствует о том, что у человека аллергия на пищевые продукты. К аллергическим реакциям немедленного типа относятся анафилактический шок, поллинозы, крапивница, бронхиальная астма, сывороточная болезнь и отек Квинке.
  2. Если ваш организм остро реагирует не только на большое количество съеденного продукта, но и на его крошечную порцию, скажем, на пробу- значит, у вас аллергия.
  3. Классические симптомы пищевой аллергии- это сыпь, красные зудящие пятна, почесуха, боли в кишечнике. Если антигистаминные препараты улучшают ваше состояние, значит- у вас аллергия.

Как определить пищевой продукт, который вызывает аллергическую реакцию

Попробуйте сперва сами определить продукт, который вызывает у вас аллергию. Сначала вам следует совсем исключить из своей диеты «подозрительные» продукты. А потом по одному возвращать их обратно. Когда будете проводить свое «расследование», старайтесь питаться только дома, не ходить ни в ресторан, ни в кафе, ни в гости. В первом круге проверьте, как относится ваш организм к говядине, свинине, курятине, молоку, ржаному и кукурузному хлебу. Соблюдайте эту диету две недели, потом прибавляйте другой ряд продуктов, пока не найдете именно тот, который вам противопоказан.

Если это аллергия на плесень

Потенциальным врагом женщин, склонных к аллергии, является плесень, а не сам продукт. Симптомы здесь несколько иные, чем у пищевой аллергии. Возникает головная боль, насморк, чешутся и болят уши. Плесень может оказаться во многих продуктах:

  1. Сыр всех видов и творог
  2. Пиво и вино
  3. Сметана, простокваша, кефир, йогурт
  4. Консервированные помидоры, кетчуп, томантая паста
  5. Грибы и кислая капуста
  6. Салатные заправки, майонез, маринад, пикули, зеленые оливки
  7. Консервированные соки, включая и замороженные
  8. Сидр и пиво домашнего приготовления
  9. Хлеб и другие хлебопродукты, для изготовления которых используются дрожжи
  10. Соленые и копченые мясо, рыба, ветчина, сосиски, маринованные языки, тушенка

Как обезопасить себя от плесневой аллергии (аллергии на продуктовую плесень)

Чтобы оградить себя от плесневой аллергии, женский сайт приводит некоторые советы:

  1. Ешьте только свежеоткрытые консервы, срок годности которых не истек
  2. Употребляйте только те мясо и рыбу, которые приготовлены не позднее вчерашнего дня
  3. Избегайте таких блюд, как мясные рулеты, рубленые котлеты, пирожки с несвежим фаршем
  4. Если вы подготовили мясо для какого- то блюда, но не смогли его сразу использовать, немедленно заморозьте его.
  5. Специалисты утверждают, что приступы аллергии вызывает один или несколько протеинов, содержащихся в продукте, вредном для людей с особо чувствительным организмом.

Диета при пищевой аллергии

Продукты в зоне риска

Пищевые аллергены содержатся в таких продуктах, как:

  • рыба, раки, моллюски
  • стручковые, особенно земляные орехи
  • шоколад
  • яйца
  • коровье молоко и молочные продукты
  • цитрусовые
  • помидоры
  • пшеница.

Протеин и плесень являются причинами многих видов аллергии, но не у всех. В некоторых случаях виновник- цвет потребляемого продукта, красители, заложенные в нем. Может вызывать аллергию даже цвет одежды, а не только пища. Известны случаи, когда для человека аллергенами являлись все продукты желтого и оранжевого цвета- цитрусовые, морковь, яичный желток и тому подобное.

Существуют и другие причины неприятия продуктов организмом. Например, человек всегда хорошо воспринимал молоко. Но вдруг в пожилом возрасте почувствовал, что молоко вызывает растройство кишечника, газы. Это не пищевая аллергия, а классический симптом того, что организм не может переваривать молочный сахар- лактозу, потому что перестал вырабатывать вещество, необходимое для переваривания.

Людям, страдающим аллергией к какому- то одному продукту, могут быть противопоказаны и другие продукты, относящиеся к тому же семейству. Неожиданно оказывается, что овощ, который вы съели- ближайший «родственник» того, который вызывает у вас аллергию. И реакция организма на этого «родственника» будет также отрицательной.

Знаете ли вы, что авокадо и корица- члены одного семейства? Такая же связь существует между огурцом, тыквой, дыней, кабачком и арбузом. Поэтому «аллергикам» такие связи надо знать и придерживаться диеты, хотя совсем не обязательно все представители одного семейства могут причинять вред.

Продукты-родственники, которые также могут вызвать пищевую аллергию

Список продуктов, имеющих «родственников», чтобы наиболее качественно можно было составить диету при пищевой аллергии:

  1. Яблоки, груша, айва
  2. Артишоки, цикорий, одуванчик, салат- латук, семечки подсолнуха, террагон
  3. Свекла, шпинат, чард (вид листовой свеклы)
  4. Голубика, черника, клюква, вереск
  5. Гречиха, садовый щавель, ревень
  6. Орехи кешью, манго, фисташки
  7. Шоколад, какао, кола
  8. Лимон, цитрон, грейпфрут, апельсин, мандарин, лайм
  9. Грибы, дрожжи
  10. Кардамон, имбирь, куркума
  11. Крыжовник, смородина черная, красная, белая
  12. Молодые бамбуковые ветки, ячмень, кукуруза, овес, рис, рожь, сахарный тростник, пшеница
  13. Авокадо, лавровый лист, корица, сассафрас (американсткий лавр)
  14. Хлопковое масло и масло из семян тропического растения окра
  15. Мята перечная, ароматическая, базилик, майоран, бальзам, розмарин, шалфей, чабер, тимьян
  16. Горчица, хрен, редька, редис, брюква, кресс- салат, разные виды капусты
  17. Ямайский перец, гвоздика, мирт
  18. Лук, спаржа, чеснок, лук- порей, лук- сеянец
  19. Финики, кокосовые орехи
  20. Петрушка, анис, тмин, морковь, сельдерей, кориандр, укроп, пастернак
  21. Акация, горох, все виды бобовых
  22. Миндаль, абрикосы, вишня, гладкий персик, слива, дикая вишня
  23. Картофель, помидоры, баклажаны, перец (кроме черного и белого)
  24. Ежевика, клубника, малина
  25. Орехи грецкие, орехи пекан, орехи лещинные

Продукты животного происхождения по своему составу также можно объединить в однородные группы:

  1. Куры, утки, гуси, индейка, цесарки, куропатки, фазаны, голуби
  2. Краб, омары, креветки
  3. Все виды рыб (пресноводные и морские)
  4. Говядина, баранина, свинина, оленина, кролики. Есть мнение, что если у человека имеется аллергия на молочные продукты, то его организм будет отрицательно реагировать и на мясную пищу
  5. Устрицы и моллюски

Золотое правило: больные аллергией могут есть блюда из абсолютно любых продуктов, но кроме тех, которые им противопоказаны.

Перекрестная аллергия

Развитие молекулярной биологии позволило получить новые сведения о развитии перекрестной аллергии. Оказалось, что многие растительные аллергены являются патогенетическими белками. Различные стрессовые факторы (инфекционные заболевания, ультрафиолетовое облучение, неблагоприятные климатические факторы, некоторые химические соединения, механические повреждения) побуждают образование растениями этих белков. Патогенетические белки способны к накоплению, особенно в пыльце растений и плодах. Они обеспечивают первоначальную защиту растений от неблагоприятных факторов и различных раздражителей. Выделяют 14 групп патогенетических белков. Половина из них обладает аллергенной активностью, шесть групп входят в состав пищевых аллергенов.

В формировании перекрестной аллергии наибольшую роль играют белки второй, третьей, пятой и десятой групп:

  • Патогенетические белки второй группы представляют собой гидролитические ферменты, обеспечивающие защиту растений от грибов. Их содержат авокадо, бананы, киви, фиги, каштаны, томаты, картофель.
  • Патогенетические белки третьей группы — это хитиназы, способные разрушать хитин и клеточные стенки грибов. Их также содержат авокадо, бананы, каштан.
  • Белки четвертой группы выделены из турнепса и ежевики.
  • Патогенетические белки пятой группы обладают антигрибковой активностью, содержатся в яблоках, вишнях.
  • Белки десятой группы — основной аллерген пыльцы березы. Сходные им белки представлены во многих плодах и растениях: орехах, яблоках, вишнях, абрикосах, грушах, сельдерее, моркови, петрушке, картофеле.
  • Противомикробная активность присуща патогенетическим белкам четырнадцатого типа. Они содержатся в плодах розоцветных: персиках, абрикосах, яблоках.

Этиологическое значение различных пищевых аллергенов определяется возрастом ребенка. На первом году жизни основными аллергенами являются коровье молоко и перекрестно реагирующие пищевые продукты (мясо крупного рогатого скота, говяжья печень), а также яйца, соя, злаки, овощи и фрукты красной и оранжевой окраски. С возрастом формируется чувствительность к продуктам повседневного питания.

# биология | Ревень — стебли полезны, а листья опасны

Ревень — холодоустойчивое травянистое растение со съедобным розовато-красным стеблем, родом из Сибири. Сейчас оно популярно в Европе и Северной Америке, где его называют «pie plant», «растением для пирога». В своей естественной среде ревень образует густые заросли. Это многолетнее растение, срок жизни которого достигает 10-15 лет. Ревень нередко размножается делением старого корня на новые. Взрослое растение обладает сердцевидными темно-зелеными листьями, длина черешка составляет от 30 до 45 сантиметров. Эти черешки, очищенные от листьев, употребляются в пищу. Чем же столь полезен для человека ревень? И как может проявиться его вред?

Ресурсом Nutrition And You поведано немало интересного об этом удивительном растении. Урожай стеблей ревеня собирают на второй год, когда они становятся достаточно длинными, а их толщина достигает 2,5-5 сантиметров. Ботаники относят его к семейству Polygonaceae, роду Rheum. Научное название ревеня — Rheum rhabarbarum. При всех полезных качествах ревеня, не следует забывать и о том, что его листья могут быть опасны для человека. Корень ревеня тоже ядовит.

Польза ревеня для здоровья

Ревень низкокалориен: 100 грамм свежих стеблей ревеня обладают энергетической ценностью всего в 21 килокалорию. При этом в нем содержатся жизненно важные фитонутриенты, в том числе — пищевая клетчатка, полифенольные антиоксиданты, витамины и минералы. При этом в стеблях ревеня не содержится ни холестерина, ни насыщенных жиров.

В стеблях ревеня содержится несколько витаминов группы B — фолаты, рибофлафин, никотиновая кислота, витамин B6 (пиридоксин), тиамин и пантотеновая кислота.

В розовых стеблях содержится больше витамина A. Кроме того, стебли ревеня содержат в небольшом количестве такие полифенольные флавоноидные соединения, как β-каротин, зеаксантин и лютеин. В человеческом организме эти соединения преобразуются в витамин A и обладают таким же защитным эффектом, как и витамин A. Витамин A — мощный природный антиоксидант, необходимый организму для поддержания целостности кожи и слизистых оболочек. Этот витамин также необходим для сохранения здорового зрения. Исследования показали, что употребление в пищу богатых витамином A натуральных продуктов способствует предотвращению раковых заболеваний легких и полости рта.

Подобно браунколи и шпинату, а также некоторым другим съедобных растениям, ревеневые стебли содержат в значительном количестве витамин K. В 100 граммах стеблей ревеня содержится 29,3 микрограмма этого витамина, что составляет 24% от рекомендованной дневной нормы его потребления. Витамин K играет некоторую роль в сохранении здоровья костей благодаря своей остеотропной (способствующей формированию и укреплению костей) активности. Достаточное количество витамина K в пище помогает сократить наносимый нейронам мозга ущерб. А это значит, что данный витамин играет свою роль в лечении болезни Альцгеймера.

В стеблях ревеня также в полезных количествах содержатся минералы — железо, медь, кальций, калий и фосфор. Но большая часть этих минералов не усваиваются организмом, поскольку под воздействием щавелевой кислоты преобразуются в нерастворимые комплексы и выводятся из организма.

Выбор и хранение ревеня

Отдавайте предпочтение свежим, твердым стеблям яркого цвета. Избегайте увядших стеблей с пятнами на поверхности. Дома стебли следует сложить в пластиковый пакет и хранить в холодильнике при температуре 0 °С и 95% относительной влажности. В этом случае ревень останется свежим на две-три недели.

Меры предосторожности

Зеленые фрагменты листовых пластин ревеня содержат невероятно большое количество щавелевой кислоты. Это натуральное соединение содержится в некоторых овощах. В 100 граммах листьев ревеня содержится от 0,59 до 0,72 миллиграмма оксалатов. Оксалаты могут привести к отравлению и вызвать тяжелые симптомы интоксикации — жжение в глазах, ротовой полости и гортани, отек кожи и затруднение дыхания. В тяжелых случаях может наблюдаться почечная недостаточность, конвульсии и кома. Отравление оксалатами — смертельно опасно, предупреждают на страницах ресурса Nutrition And You. Поэтому его следует остерегаться.

Питательная ценность ревеня

В скобках приведен процент от дневной нормы потребления. Питательная ценность приведена из расчета на 100 грамм свежего ревеня по информации от Министерства сельского хозяйства США.

Общие сведения:
энергетическая ценность — 21 килокалория (1%);
углеводы — 4,54 грамма (3%);
белок — 0,90 грамма (2%);
жиры — 0,20 грамма (1%);
холестерин — 0 миллиграмм (0%);
клетчатка, входящая в состав пищи — 1,8 грамма (5%).

Витамины:
фолаты — 7 микрограмм (2%);
никотиновая кислота — 0,300 миллиграмма (2%);
пантотеновая кислота — 0,085 миллиграмма (1,5%);
пиридоксин (витамин B6) — 0,024 миллиграмма (2%);
рибофлавин (витамин B2) — 0,030 миллиграмма (2%);
тиамин (витамин B1) — 0,020 миллиграмма (2%);
витамин A — 102 международные единицы (МЕ, IU) — 3,5%;
витамин C — 8 миллиграмм (13%);
витамин E — 0,27 миллиграмма (2%);
витамин K — 29,3 микрограмма (24%).

Электролиты:
натрий — 4 миллиграмма (0,5%);
калий — 288 миллиграмм (6%).

Минералы:
кальций — 86 миллиграмм (8,5%);
медь — 0,021 миллиграмма (2%);
железо — 0,22 миллиграмма (3%);
магний — 12 миллиграмм (3%);
маргацец — 0,196 миллиграмма (8,5%);
фосфор — 14 миллиграмм (2%);
селен — 1,1 микрограмма (2%);
цинк — 0,10 миллиграмма (1%).

Фитонутриенты:
альфа-каротин (α-каротин) — 0 микрограмм;
бета-каротин (ß-каротин), которым богата морковь — 61 микрограмм;
бета-криптоксантин (ß-криптоксантин) — 0 микрограмм;
лютеин-зеаксантин — 170 микрограмм.

Какие свойства ревеня, кроме рассмотренных выше, вам еще известны?

Аллергия на холод: как помочь малышу

Аллергические реакции — распространённое явление, особенно характерное для детского возраста. Аллергия на употреблённую пищу, на вещества, соприкасающиеся с телом человека — всем известная и понятная индивидуальная особенность, непереносимость. Однако существует нетипичный вид аллергии — холодовая — относится она к аллергическим проявлениям весьма условно. Ведь холод — это не предмет и не вещество, это лишь понижение температуры, изменение физических условий пребывания организма. Медицинской науке это явление известно достаточно давно, тем не менее точного объяснения происходящему не дано по сей день.

Холодовая аллергия — что это такое

Вопрос о природе холодовой аллергии не имеет однозначного ответа в современной медицине. А ещё совсем недавно врачи и вовсе не признавали существование её как таковой. Объяснением странной реакции на холод организма чаще всего служила «холодовая крапивница».

Холод лишь условно называют аллергеном, так как он не является веществом

В настоящее время существует два предположительных объяснения феномена холодовой непереносимости:

  1. Под воздействием пониженных температур в крови человека образуется небольшое количество белков криоглобулинов, которые и становятся аллергеном.
  2. В результате реакции между двумя белками крови на холоде создаётся новый, сложнейший белок, который вызывает негативную реакцию организма.

В обоих случаях, как и при обычной аллергической реакции, в ответ на появление аллергена в крови образуется иммуноглобулин Е, а за ним — гистамин.

Внешние признаки холодовой аллергии также очень похожи на симптомы непереносимости других аллергенов: чаще всего это кожные реакции, иногда — нарушения работы дыхательной системы, редко — головные боли.

Почему у детей возникает реакция на холод

Несмотря на то что вопрос холодовой аллергии до сих пор недостаточно изучен, выделяется две группы предположительных причин возникновения заболевания:

  1. Наследственная предрасположенность.
  2. Причины, которые появились в процессе роста и развития организма (приобретённая аллергия).

Обе группы имеют особенности проявления аллергических реакций в зависимости от возраста ребёнка.

Особенности для грудничков

Первые проявления у грудничков наследственной холодовой аллергии в большинстве случаев приходятся на возраст от полугода. Однако встречаются, хоть и крайне редко, такие формы семейной аллергии, которые можно определить уже с первых месяцев жизни. При этом провоцирующим фактором может стать малейшее переохлаждение, вплоть до сквозняка. Проявляется наследственная непереносимость холода у младенцев повышением температуры тела, сыпью, болями в суставах, воспалительными заболеваниями глаз. При диагностике важно обратить внимание на период времени, прошедший с момента воздействия низких температур — обычно симптомы видны уже через 1–2 часа.

Приобретённая холодовая аллергия у младенцев также явление крайне редкое.

У детей старшего возраста

Если генетически обусловленная непереносимость холода к старшему возрасту ребёнка уже проявилась, то приобретённые формы встречаются чаще у детей от 10 лет, а также у подростков.

Говоря о факторах риска развития аллергии на понижение температуры, следует отметить, что чаще всего это — перенесённые ребёнком тяжёлые инфекционные заболевания, нарушения обменных процессов организма, паразитарные инвазии, стрессовые состояния — то есть снижение иммунитета организма. Основные факторы:

  • другие виды аллергии (пищевая, контактная, респираторная);
  • инфекционные болезни (корь, краснуха, паротит и другие);
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • онкология;
  • системная красная волчанка;
  • хронические заболевания (тонзиллит, пиелонефрит и другие);
  • рецидивирующие кожные заболевания.

Нередки случаи, когда холодовая аллергия становится сигналом организма о наличии одного из вышеперечисленных заболеваний. Поэтому родителям следует очень серьёзно отнестись к появлению у ребёнка симптомов аллергии: в ближайшее время проконсультироваться с врачом, а также пройти общие обследования (анализы крови — общий и биохимический, ревмопробы).

Когда может возникнуть холодовая аллергия

Неосведомлённому человеку может показаться, что холодовая аллергия — явление исключительно сезонное, ведь минусовые значения температур подстерегают нас только зимой. Тем не менее среди внешних факторов этого вида аллергии есть и те, что сопровождают человека круглый год:

  • контактирование с холодной водой — например, летнее купание в озере или реке;
  • ветер или даже сквозняк;
  • холодная пища или питье.

Каждый из этих раздражителей действует местно, таким же образом чаще всего проявляются и аллергические реакции. К примеру:

  • после мытья рук холодной водой высыпания появятся на коже рук;
  • съеденное ребёнком мороженое спровоцирует отёк ротовой полости, языка, горла;
  • от ветра, дующего в лицо, появляется насморк и слезоточивость;
  • после купания в открытом водоёме, когда раздражению подверглась вся поверхность тела, может возникнуть серьёзнейшая аллергическая реакция, охватывающая весь организм.

Родителям важно помнить, что при появлении признаков любой аллергической реакции необходимо тщательно проанализировать все возможные провоцирующие факторы. Так, не во всех случаях сыпь на щеках после зимней прогулки будет симптомом холодовой аллергии. Следует исключить контактную непереносимость: возможно, высыпания вызваны соприкосновением детской кожи с меховой опушкой впервые надетой новой куртки.

Синдром Рейно также имеет схожие с холодовой аллергией признаки: при воздействии пониженных температур белеют и болят пальцы рук. Однако это явление не связано с изменениями в крови — этот синдром представляет собой повышенную чувствительность сосудов у ребёнка и требует обязательной консультации у врача-ревматолога.

Как распознать проблему

Симптомы холодовой аллергии очень разнообразны по своей форме (от высыпаний на коже до головной боли), а также по продолжительности и степени выраженности. Рассмотрим основные их виды.

Кожные проявления

Самыми распространёнными проявлениями холодовой аллергии являются кожные реакции. Зачастую поражение кожи происходит на открытых участках тела — лице, руках. Однако у детей нередки случаи, когда высыпания появляются на голенях, внутренней стороне бёдер, где кожа наиболее нежная.

В своём развитии аллергическая реакция проходит следующие этапы:

  1. Покраснение.
  2. Отёк.
  3. Зуд.
  4. Возникновение болезненных ощущений.
  5. Появление волдырей.

Кожные высыпания — частое проявление холодовой аллергии

В некоторых случаях кроме перечисленных признаков может наблюдаться шелушение. После прохождения острого периода на поражённых участках кожи могут даже образоваться синяки.

Длительность кожных проявлений зависит от природы холодовой аллергии у конкретного человека:

  • если непереносимость приобретённая, появление симптомов происходит раньше — от трёх до десяти минут с момента первого контакта с холодом. Проходят признаки аллергии примерно через час после согревания;
  • в случаях наследственной аллергии реакция более длительная: начинается спустя 1–2 часа, достигает кульминации в промежутке от 6 до 8 часов, проходит не раньше чем через сутки.

Симптомы со стороны дыхательной системы

Группа симптомов представлена следующими проявлениями непереносимости холода:

  1. Насморк.
  2. Затруднённое дыхание.
  3. Кашель.
  4. Бронхиальный спазм.

Чаще всего встречается лёгкая форма аллергии — ринит — отёк слизистых оболочек носа, который мешает нормальному носовому дыханию, а то и вовсе его перекрывает. Длится эта реакция чаще до момента прекращения воздействия холодного воздуха, в некоторых редких случаях — ещё несколько часов после возвращения в тёплое помещение.

Среди самых распространённых симптомов со стороны дыхательной системы при холодовой аллергии является насморк

Иные важные признаки

Со стороны органов зрения распространённым симптомом холодовой аллергии является аллергический конъюнктивит. Варианты его проявления:

  1. Резь в глазах.
  2. Отеки вокруг глаз.
  3. Слезотечение.
  4. Набухание век.
  5. Чувствительность глаз к свету.

При появлении у ребёнка перечисленных симптомов родителям следует иметь в виду, что аналогичные признаки имеют клещевые и грибковые поражения глаз. Для постановки точного диагноза лучше обратиться к дерматологу и окулисту.

Аллергические проявления со стороны пищеварительной системы чаще всего обусловлены употреблением в пищу холодных продуктов или питья. Среди них следующие симптомы непереносимости холода:

  1. Отёк ротовой полости, языка, глотки.
  2. Боли в животе.
  3. Тошнота, расстройство стула.

В качестве реакции на холод может последовать и общее недомогание, сопровождающееся слабостью, головной болью, одышкой.

Простые способы обнаружить аллергию

Разнообразие симптомов холодовой аллергии делает её схожей с рядом других заболеваний, а незначительные проявления вполне могут соответствовать норме. Для того чтобы не прибегая к помощи специалистов убедиться в причине, например, покраснения щёк у ребёнка после зимней прогулки, родителям достаточно провести простой тест.

Для проведения теста потребуется кубик льда из морозилки. Лёд прикладывается к предплечью ребёнка (на голую кожу) на 4 минуты. При непереносимости холода аллергическая реакция может проявиться в течение часа. Если высыпания не появились, значит, организм ребёнка нормально реагирует на холод.

Существуют также специальные приборы для определения холодовой аллергии. Основаны они на том же принципе, однако могут с точностью до градуса определить ту пороговую температуру, при которой появляются первые признаки непереносимости.

Тем детям, у которых холодовая аллергия уже диагностирована, следует обратиться к врачу-аллергологу для определения природы аллергии. В арсенале медиков сегодня имеется значительное количество методов поиска ответа на вопрос: врождённая это аллергия или она возникла под влиянием внешних факторов.

Лечение недуга

Необходимость обращения к специалисту при проявлении симптомов холодовой аллергии, да и вообще лечения этого вида индивидуальной непереносимости часто подвергается сомнению со стороны родителей по нескольким причинам:

  • Часто дети перерастают аллергию.
  • Неудобства для ребёнка существуют только в зимний период.
  • Наличие признаков аллергии на холод может быть хорошим предлогом для того, чтобы отказаться от прогулок зимой.

Однако существуют и другие стороны проблемы:

  • Холодовая аллергия с возрастом может усугубиться.
  • Этот вид аллергии может спровоцировать такие серьёзные последствия, как бронхоспазм и даже бронхиальную астму.
  • Проявления холодовой непереносимости нередки и в тёплое время года.

Взвесив все «за» и «против», любой сознательный родитель обязательно примет единственно верное решение — обратится за советом к врачу.

В лечении холодовой аллергии применяются антигистаминные средства. Зачастую подходящий конкретному ребёнку препарат приходится подбирать методом перебора. Тем не менее наиболее эффективный результат даёт приём одновременно двух видов антигистаминных средств: одного — постоянно, для профилактики, другого — в период обострения симптомов аллергии.

Наименования наиболее распространённых противоаллергических препаратов, эффективных в лечении холодовой непереносимости у детей:

  1. Препараты в таблетках: Супрастин, Цетрин, Тавегил, Кларитин, Парлазил, Зиртек, Цетиризин, Левоцетризин, Фексофаст.
  2. Мази: Гистан-Н, Скин кап, Ла-кри.
  3. Назальные капли: Фенистил, Парлазин, Аллергодил.
  4. Средства для снятия раздражения на коже: Пантенол, Депантенол.

Дополнительно врач может назначить следующие методы лечения:

  • приём витаминов A, С, Е, РР курсом не менее двух недель;
  • приём препаратов, оказывающих положительное воздействие на периферическое кровообращение;
  • иглорефлексотерапия — несколько курсов по 10 дней каждый.

Существует также несколько эффективных народных методов борьбы с проявлениями холодовой аллергии:

  1. Настой лечебных трав (листья грецкого ореха, трёхцветная фиалка и корень лопуха). Ингредиенты в равных пропорциях смешиваются, заливаются кипятком (на 2 столовых ложки трав —- 1 стакан воды), настаиваются в течение часа. Употребляется редство по 60 мл 3 раза в день.
  2. В качестве наружного средства можно использовать отвар сосновых или еловых шишек. Шишки следует измельчить, залить водой и варить в течение получаса. Отвар процедить, остудить и обработать поражённые участки кожи.
  3. Барсучий жир помогает предотвратить кожные проявления холодовой аллергии. Им следует смазывать открытые участки кожи перед выходом на улицу в холодную или ветреную погоду.

Такой метод, как закаливание организма подходит скорее для здоровых детей, имеющих наследственные предпосылки для возникновения холодовой аллергии. Ни в коем случае нельзя проводить процедуры закаливания с маленькими детьми, страдающими холодовой аллергией, или подросшими детьми, у которых наблюдаются сильные проявления непереносимости холода. Это может спровоцировать анафилактический шок или другие серьёзные последствия.

Помощь родителям

Основная направленность действий родителей — максимальное утепление ребёнка для исключения контакта с холодом

Родителям ребёнка, страдающего холодовой аллергией на мороз, необходимо всегда и везде учитывать это обстоятельство. Исключение воздействия аллергена или хотя бы уменьшение интенсивности его воздействия — такой должна быть основная направленность действий.

советы родителям — таблица

Общие правила для родителей, чей ребёнок не переносит холод Повышенное внимание к здоровью малыша — холодовая аллергия часто является следствием снижения иммунитета.
Витаминизация организма осенью и весной.
Недопущение как переохлаждения, так и перегрева.
Специальная диета. Рекомендуется исключить жареное, цитрусовые, шоколад, другие сладости, красную рыбу и икру.
Действия, направленные на уменьшение воздействия аллергена Следует сократить пребывание ребёнка на улице в период морозов.
По возможности минимизировать площадь открытых участков тела во время прогулки в холодную погоду.
Повышенное внимание уделяется одежде ребёнка: она должна быть влагонепроницаемой и ветронепродуваемой, предпочтительна высокая обувь и наличие капюшона.
Перед прогулкой ребёнка следует напоить чем-нибудь тёплым.
За час до прогулки открытые участки тела смазываются защитным кремом.

Видео: отрывок из передачи «Жить здорово» о холодовой аллергии

Обнаружение холодовой аллергии у ребёнка — крайне неприятное событие для всей семьи. Тем не менее строгое следование советам врача, правильный образ жизни и необходимое внимание родителей защите малыша от воздействия аллергена обязательно минимизируют все неприятные моменты.

Лечение аллергии народными средствами и методами

Аллергия к продуктам питания (пищевая аллергия) — нередкое явление. Особенно часто регистрируется у детей первых лет жизни. Но чем старше, тем чаще она снижается. Пищевая аллергия протекает по типу реакции замедленного типа, но чаще реакции немедленного типа. Как правило, эти реакции протекают с эпизодами зуда, крапивницы, отека Квинке. Могут быть и нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, развивающиеся после употребления в пищу молока, яиц, орехов, рыбы, цитрусовых, шоколада и других продуктов, являющихся аллергенами. Эти пищевые аллергены могут вызывать такие аллергические заболевания, как желудочно-кишечная аллергия, острая крапивница, диффузный нейродермит; иногда возникают круглогодичный ринит и астма. Необходимо помнить, что часто непереносимость пищи носит псевдоаллергический характер и вызывается пищевыми добавками и консервантами. Непереносимость пищевых продуктов может быть вызвана и дефицитом пищеварительных ферментов лактозы к коровьему молоку. Может быть дефицит сахарозы и других ферментов. Как известно, практически все пищевые продукты, исключая соль и сахар, в той или иной степени являются носителями аллергенов.

Коровье молоко — наиболее сильный и часто встречающийся аллерген, что особенно важно учитывать при питании маленьких детей. Пищевая аллергия вообще встречается гораздо чаще у детей, чем у взрослых. У детей развитие пищевой аллергии обычно наблюдается на фоне аллергического диатеза, при котором высока склонность к развитию аллергических реакций. При наличии пищевой аллергии к коровьему молоку необходимо помнить, что молоко входит в состав многих готовых продуктов (блюд, кремов, шоколада, мороженого и т. д.), поэтому при употреблении этих продуктов тоже может развиться аллергическая реакция.

Были случаи аллергии на молоко. «Смерть в колыбели», когда ребенок погибал от молочной пищи или молочной пыли, если остатки молока были на пеленках, а ребенка клали в колыбельку.

Куриное яйцо является также одним из ведущих пищевых аллергенов. При употреблении его даже в минимальных количествах возможны тяжелые аллергические реакции. Аллергенным является и желток яйца. Варка яиц уменьшает возможность аллергии, но не полностью. При наличии аллергии к куриному яйцу имеется перекрестная аллергия на другие виды яиц (утиные, гусиные). Очень важно помнить, что прививочные вакцины содержат незначительную примесь протеинов яиц. Этого бывает достаточно, чтобы вызвать у людей с аллергией к белкам яиц тяжелые, а иногда и смертельные реакции на введение, например, вакцины против гриппа. Помните, что даже варка каши в посуде, где варились яйца, даже если ее ополоснули, вызовет аллергическую реакцию.

Рыба, как морская, так и речная, а также различные рыбные продукты являются распространенными аллергенами. Термическая обработка мало влияет на антигенные свойства рыбопродуктов. Нередки аллергические реакции на вдыхание паров при приготовлении рыбы (варка, жарка). Возможна перекрестная повышенная чувствительность к корму для рыбок (дафниям).

Ракообразные — раки, крабы, омары — достаточно аллергены.

Зерновые продукты (пшеница, рожь, овес) вызывают повышенную чувствительность. Среди фруктов, ягод и овощей наиболее часто встречается аллергия к цитрусовым (апельсинам, мандаринам, лимонам). Желтые, красные, розовые овощи (помидоры, морковь) чаще вызывают аллергию.

Грибы, орехи, земляника, клубника — довольно сильные аллергены.

В возникновении аллергии большую роль играют улучшители продукта — пищевые добавки (красители, ароматизаторы, консерванты). Консерванты предотвращают рост микроорганизмов. Антиокислители, или антиоксиданты, замедляют окислительные процессы в жировых и масляных эмульсиях. Стабилизаторы хорошо сохраняют консистенцию. Разрыхлители делают выпечку более пышной. Эмульгаторы создают эмульсию и способствуют поддержанию однородности, например, крема или мороженого. Всемирная организация здравоохранения пропагандирует идею, что ни одна из разрешаемых к применению добавок не несет в себе опасности для здоровья. При этом как бы умалчивается окончание фразы: для абсолютно здорового человека. Но кто у нас, в реалиях современной цивилизации, может назвать себя абсолютно здоровым? Не зря в последние годы среди медиков и ученых ведутся горячие споры о крайней нежелательности некоторых добавок, применяемых повсеместно и широко. При пищевой аллергии очень важна доза аллергена.

Клиническое проявление пищевой аллергии весьма разнообразно и зависит от того, какой орган или система послужили местом взаимодействия пищевого аллергена с антителом. Наиболее часто изменения происходят в пищеварительном тракте, но достаточно часты при пищевой аллергии и поражения кожи.

Желудочно-кишечная пищевая аллергия

Гиперчувствительность желудочно-кишечного тракта у детей грудного возраста, боль и урчание в животе, рвота, понос, метеоризм, отсутствие аппетита. У детей старшего возраста — хронический гастрит, колит.

Кожная пищевая аллергия может проявляться экземой, крапивницей, отеком Квинке. Никакая лаборатория, никакой врач не поставит вам диагноза пищевой непереносимости. Лучше вы сами сделаете это с помощью метода исключения. Суть ее состоит в следующем: на некоторое время вы исключаете из рациона все подозреваемые продукты. Хотя нередко на основании косвенных признаков можно догадаться, какой продукт у вас вызывает аллергию. Единственный надежный метод диагностики заключается в исключении из рациона всех потенциально аллергенных продуктов питания по меньшей мере на 5 дней. Скорое всего это будут продукты, которые вы употребляете наиболее часто и на протяжении долгого времени. Поэтому, прежде чем приступать к подобному тестированию, подумайте о замене подобной пищи 5 дней? это минимальный срок, за который кишечник и система кровообращения освобождаются от принятой пищи. Однако в некоторых случаях это происходит и дольше. Если ваш кишечник работает вяло (например, вы страдаете запорами), то процесс очищения можно ускорить 12 дозами слабительного, которое следует принять перед началом соблюдения диеты. В качестве более полезной альтернативы, рекомендуемой абсолютно всем для улучшения очистки организма и получения более достоверных результатов 13 ежедневные утренние клизмы объемом 12 л. Это поможет избавиться от застарелых отходов, которые скапливались годами и давно превратились в помойку, постоянно отравляющую организм. Первый этап: ограничение продуктов.

Второй этап: постепенное возвращение продуктов в рацион (продукты должны тестироваться в чистом виде без соусов и специй).

После шести месяцев отказа от этого продукта вы можете попробовать его снова (если вы избавились от дисбактериоза и почистили организм).

Одно из сильных средств лечения аллергии. Мумие разводится в концентрации 1 г на 1 л теплой воды (хорошее мумие мгновенно растворяется без признаков мути).

Принимать утром один раз в сутки: детям 1—3 лет по 50 мл, 4—7 лет — по 70 мл; 8 лет и старше — по 100 мл раствора мумие.

Если аллергия очень сильная, нужно повторить прием днем, но дозу оболочки горла, приводящие к ночному храпу у самых маленьких детей, проходят в первые же дни лечения. Но нельзя довольствоваться этими быстрыми результатами. Необходимо провести курс лечения не менее 20 дней. Если принимать по 100 мл раствора (1 г—на 1 л) в день, то 1 г мумие хватит на 10 дней.

Авиценна рекомендовал проводить курсы лечения по 20 дней весной и осенью.

При бронхиальной астме особенно хорошо помогает мумие, растворенное в отваре солодки (лакричного корня). В 500 мл отвара солодки растворить 0,5 г мумие. Принимать отвар по 200 мл (детям до 8 лет порцию уменьшить) утром 1 раз в день. Отвар хранить в холодильнике. Через два дня готовить новый.

1. Аллергия на пыль, в том числе на книжную.

Золототысячник — 5 столовых ложек без верха, зверобой — 4 столовые ложки, одуванчик (корень) — 3 столовые ложки, хвощ полевой — 2 столовые ложки, кукурузные рыльца — 1 столовая ложка, шиповник (плоды толченые) — 4 столовые ложки.

Шиповник и корни одуванчика растолочь в ступе или провернуть через мясорубку. Весь сбор хорошо смешать.

1 столовую ложку сбора на 1,25 стакана воды, можно сделать сразу на 2—3 дня. В эмалированной кастрюльке залить этот сбор холодной водой вечером и дать настояться ночь. Утром поставить на огонь, довести до кипения (не кипятить). Укутать на 4 часа, процедить. Принимать 1 стакан в течение дня в 3 приема до еды (то есть по 1/3 стакана на прием). Хранить в холодильнике. Аллергия начнет выходить. Вначале будут затвердения в носу, потом на подбородке, на руках, ниже до ног с сильным зудом. Смазывать анестезирующей жидкостью «Меновазин». Через месяц начнется выздоровление. Лечиться 6 месяцев. Спиртного не принимать. Этот сбор хорош и для детей, когда у них аллергия как бы уходит внутрь и дети становятся сильно перевозбужденными. Бывает эта аллергия от нарушения обмена веществ из-за неправильного питания.

2. Крапива глухая (яснотка) (цветы). 1 столовую ложку цветов сухих или свежих на стакан кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1 /2 стакана 4—5 раз в день или по 1 стакану 3 раза в день в теплом виде.

Применяется при аллергической сыпи, при крапивнице, фурункулезе, экземе, золотухе как хорошее кровоочистительное средство.

3. Ряска маленькая. Спиртовая настойка. 1 чайную ложку свежей хорошо вымытой травы на 50 мл водки. Настоять 7 дней, процедить, отжать. Принимать по 15—20 капель в 1 /4 стакана воды 3 раза в день. Сухую ряску размолоть в порошок. Порошок смешать пополам с медом. Принимать по 1 пилюле весом 1—2 г 2—3 раза в день.

Применяется при витилиго как десенсибилизирующее средство, при аллергических заболеваниях, при крапивнице, ангионевротическом отеке (отек нервного происхождения).

4. Сельдерей пахучий. Отжать сок из свежего корня. Принимать по 1—2 чайных ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Иногда можно принимать настой: 2 столовые ложки измельченных корней настаивают 2 часа в стакане холодной воды, процеживают. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сельдерей (сок и настой) применяется при заболеваниях почек, подагре, аллергической крапивнице, дерматитах, как мочегонное, легкое слабительное.

Реакция на всевозможные раздражители, аллергены. Различают алллергены животного происхождения, растительного, химического, а также могут быть свет, тепло, холод, солнечные лучи.

Лечение: димедрол, дипразин, супрастин, тавегил и другие.

Народная медицина рекомендует:

Золототысячник — 5 столовых ложек, зверобой продырявленный — 4 столовые ложки, корень одуванчика — 3 столовые ложки, хвощ полевой — 2 столовые ложки, кукурузные рыльца — 1 столовая ложка, ромашка аптечная — 1 столовая ложка, плоды шиповника — 4 столовые ложки. 1 столовую ложку смеси залить 1/2 стакана воды, настоять 8 часов, довести до кипения (не кипятить!), укутать и настоять 4 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой в течение полугода. Спиртное исключить. Готовый отвар хранить в холодильнике не более 3 дней.

Советует В. К. Тотров. Несколько яиц (лучше от домашних кур) тщательно вымыть жесткой щеткой с хозяйственным мылом, варить в течение 10 минут. Скорлупу очистить от пленки, просушить и перетереть в пудру (не в металлической посуде). Перед тем как дать ребенку, необходимо добавить несколько капель натурального лимонного сока.

Ребенку в возрасте 6 месяцев дают одну порцию порошка на кончике ножа, годовалому — две порции, в полтора года — три порции и т. д.

Процесс лечения длительный, но абсолютно безвредный. Порошок дают от 1 месяца до полного излечения.

Незаменимым лекарством от аллергии у детей В. К. Тотров считает серебряную воду, получаемую ионатором Кульского. Для наружного применения в одном литре кипяченой воды комнатной температуры должно быть растворено 25 мг ионов серебра. Вода применяется через день. После купания тело ребенка следует окатить серебряной водой, температура которой должна быть 30°С. Не вытирая, запеленайте ребенка. Процедура проводится перед сном.

Детям старше одного года можно давать по 1/2 стакана земляничного чая в день или по 1 чайной ложке отвара земляники 2—3 раза в день. Отвар готовят так: 200 г сухих листьев земляники заливают 400 г воды и кипятят, пока не останется половина жидкости.

Народные целители при заболеваниях аллергией советуют есть не слишком соленое свиное сало.

Лечение аллергических экзем. Корень одуванчика и корень лопуха измельчить в ступке и смешать. 2 столовые ложки смеси залить тремя стаканами воды и оставить на ночь. Утром кипятить 10 минут, затем настаивать 10 минут. Процедить и принимать по 1/2 стакана перед едой и на ночь (всего 5 раз в день).

ЧТО ТАКОЕ АЛЛЕРГИЯ?

Около 200 лет назад только некоторые ученые имели смутное представление об аллергии. В настоящее время почти каждый знает, что существует такая болезнь.

Летом на улице, когда ярко светит солнце и стоит жаркая, сухая, ветреная погода, можно увидеть людей, прячущих свои лица в носовые платки, чихающих, со слезящимися глазами. Неужели это простуда? В такую жару? Нет, это проявления аллергии на пыльцу определенных растений.

Придя к вам в гости и погладив прекрасного пушистого котенка или щенка, ваш друг, вроде бы без видимой причины, начинает сильно чихать, кашлять, у него появляются свистящее дыхание, хрипы, слышные на расстоянии. Вы в ужасе! Что с ним? Но через пару минут, когда ваш знакомый, достав из кармана ингалятор и вдохнув пару раз препарат, перестает тяжело дышать, вы понимаете, что у него аллергия на шерсть животных.

ПОЧЕМУ ТАК ПРОИСХОДИТ ?

Миллионы людей чувствуют себя прекрасно, наслаждаются теплым временем года, заводят в доме различных животных, а тысячи других вынуждены прибегать к мерам предосторожности в общении с животными, не выезжать на природу, к реке, на дачу. Считают, что аллергические заболевания поражают в среднем около 10% населения земного шара, причем имеются значительные колебания этой величины от 1 до 50% и более в разных странах, районах, среди отдельных групп населения. И прогнозы на будущее неутешительны. Да мы и сами это видим. Если раньше, около 15-25 лет назад, на крупный город приходилось приблизительно 10-15 специалистов-аллергологов, то сейчас почти в каждой поликлинике, больнице, в платном медицинском центре есть врачи-аллергологи, и они не сидят без работы. Видимо, потому, что аллергические заболевания приобрели такую актуальность в наше время, необходимо населению понять, что же такое аллергия, и при встрече с ней быть во всеоружии.

ИММУННАЯ СИСТЕМА и ЕЕ РОЛЬ В НАШЕЙ ЖИЗНИ

Многие из нас знают, что в организме существует иммунная система. Назначение ее — охрана и защита организма от различных инфекций, инородных тел, болезней. При такой защите у человека вырабатываются специфические защитные вещества, называемые антителами (иммуноглобулинами Е (IgE)). Они вступают в борьбу с инфекцией и побеждают ее, способствуя выздоровлению организма. Например, заболел человек гриппом. Что же происходит? У него появляется сильный жар, он начинает потеть, т.е. организм посредством иммунной системы борется с вирусом, и если эта защита достаточно сильна, человек поправляется.

При аллергии иммунная система начинает реагировать на самые безобидные вещества, попадающие в организм. Это пыльца различных растений, пыль, пищевые продукты и т.д. В результате вырабатываются IgE (иммуноглобулины), вступающие в специфические реакции (связь) с пыльцой, пылью, которые становятся для организма чужеродными аллергенами (антигенами). Эта связь осуществляется в определенных клетках, покрывающих поверхность слизистых оболочек носа, глаз, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта. Клетки начинают вырабатывать различные защитные вещества, называемые медиаторами аллергического воспаления. Основным из этих веществ является гистамин. Он накапливается в этих клетках, ткани набухают, и в этот участок тела человека устремляются из крови лейкоциты на борьбу с опасностью. В результате этой борьбы возникают симптомы аллергии: отек кожи, слизистых, различные высыпания, покраснения кожи, зуд, слезотечение, обильное отделяемое из носа и т.д., т.е. все то, что мы видим у больного в период обострения заболевания. Всемирно известный академик, основоположник аллергологии как науки в нашей стране Андрей Дмитриевич Адо писал, что «с общей биологической точки зрения аллергические реакции следует рассматривать, таким образом, как реакции, имеющие в равных соотношениях и разрушительные, и защитные черты. ».

ОСНОВНАЯ ПРИЧИНА — НАСЛЕДСТВЕННАЯ ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ

Почему происходит этот сбой в системе защиты? Существует множество теорий, гипотез, о которых здесь нет смысла подробно рассказывать. Из всех направлений можно выделить главное, к которому склоняется большинство ученых и в нашей стране, и за рубежом. Это теория наследственной предрасположенности к аллергическим заболеваниям.

У 70% страдающих аллергией людей отмечены аллергические заболевания и у их родственников. Но остается еще 30% больных, которые не отмечают заболевания аллергией у близких. На вопрос, почему у них возникает реакция, ученые ответа пока не дают. Если один из родителей атопик (аллергик), его ребенок в 25% случаев может стать больным аллергией. Но не всегда так происходит. В отдельных случаях при разговоре с больным выясняется, что либо дедушка, либо бабушка, а иногда родные тети или дяди страдают этим заболеванием.

Вывод: по наследству, т.е. посредством определенных генов, передается предрасположенность к аллергии.

ФАКТОРЫ, ПРОВОЦИРУЮЩИЕ БОЛЕЗНЬ

Проявлению аллергии способствуют различные внешние и внутренние факторы. Это окружающая среда, определенная местность, где живет человек, пища, вода, прием лекарственных препаратов. Большую роль в развитии реакции играет наличие очагов хронических инфекций в организме: тонзиллита, ринита, отита, кариеса, хронических воспалительных заболеваний печени, желудка, почек, поджелудочной железы.

Особенно нужно обратить внимание на наличие хронического колита и дисбактериоза кишечника, которые в большинстве случаев не беспокоят больных болевым синдромом или расстройством стула, но являются важным фактором в развитии кожных проявлений (крапивницы, нейродермитов, очаговых аллергических дерматитов).

Особенно подвержены воздействию аллергенов люди с ослабленной иммунной системой, в период полового созревания, во время беременности. На развитие аллергических реакций влияют вредные привычки, такие как курение, алкоголь.

Немаловажную роль играют и стрессовые ситуации, которым подвергается предрасположенный к аллергии человек. Видимо, при сочетании всех или некоторых из вышеперечисленных факторов предрасположенность реализуется в болезнь.

Но виды аллергии могут быть различными, Например, ваша мама страдает реакцией на пыльцу, а у вас развивается аллергия на споры грибов плесени или на шерсть животных. Ваши кровные родственники больны аллергическим ринитом, конъюнктивитом, а у вас развиваются кожные проявления в виде очагов хронического воспаления кожи или периодически появляющейся сыпи, кожного зуда.

ЧТО ТАКОЕ СЕНСИБИЛИЗАЦИЯ ?

Проявления аллергических заболеваний, именно истинной аллергической реакции, подчинены одному очень важному закону: при первом контакте с аллергеном клиническая картина заболевания не меняется. Например, впервые в жизни человек (с наследственной предрасположенностью) принял таблетку анальгина, и с ним ничего не произошло, не появилось зуда, сыпи. Спустя некоторое время (дни, часы, недели) ему вновь пришлось принять таблетку этого же препарата. И через 10-15 минут, а иногда и секунд, развивается аллергическая реакция. Это может быть и отек кожи, и высыпания или еще хуже — анафилактический шок, в результате которого больной теряет сознание, его давление резко падает -здесь уже нужны срочные реанимационные мероприятия. Что же произошло? Почему на первый контакт с препаратом реакции не происходит? Ответ прост: «В результате первой встречи с аллергеном развивается сенсибилизация — иммунологически обусловленное повышение чувствительности организма к данному аллергену (антигену)».

Происходит подготовка иммунной системы, накопление специфических антител (иммуноглобулинов), реагирующих на данное чужеродное вещество. А при повторном контакте с этим веществом происходит реализация аллергической реакции в виде вышеназванных симптомов.

ЛОЖНЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ

По мере развития аллергологии как науки при изучении различных типов аллергических реакций ученые пришли к выводу, что наряду с истинными существуют ложные аллергические реакции (псевдоаллергические). При развитии таких реакций иммунная система молчит, а организм реагирует на контакт с веществом выработкой большого количества гистамина, который вызывает появление сыпи, отека, зуда и т.д.

Например, человек, никогда в жизни не страдающий аллергией, не имеющий наследственной предрасположенности к ней, съедает не один, а целый килограмм апельсинов сразу. И через несколько минут или часов его тело покрывается сыпью, появляется сильный зуд. Здесь мы видим проявления ложной аллергической реакции, т.к. в ответ на употребление в пищу большого количества аллергенного продукта вырабатывается большое количество гистамина и развивается сходная с аллергией клиническая картина. Или человек впервые в жизни принял какой-либо лекарственный препарат, и у него через некоторое время (часы, минуты) появляются отек лица, кожные высыпания. Это опять псевдоаллергическая реакция, т.к. мы уже знаем, что на первый контакт с аллергеном организм не отвечает развитием клинической картины, нужны время и повторный контакт для реакции. Какие же существуют аллергены и почему они способны вызывать аллергическую реакцию?

ЧТО ТАКОЕ АЛЛЕРГЕНЫ И ИХ ВИДЫ

Аллергенами принято называть любые вещества, вызывающие в организме аллергическую реакцию.

В весенний, летний периоды, в жаркую сухую, ветреную погоду в воздухе содержатся миллиарды спор пыльцы различных растений.

Споры — это микроскопические капсулы, заполненные пыльцой. Основными критериями, по которым определяют аллергенность данной пыльцы, являются: ветроопыляемость растений, легкость, летучесть пыльцы, диаметр не более 35 мкн. И самое главное, что такие растения должны быть широко распространены в данном регионе. Для каждого региона аллергологами составлен так называемый пыльцевой календарь. Это дни, недели, месяцы, в которые наблюдается пик цветения определенных растений.

Для Саратова, Волгограда, Воронежа, Астрахани, Ростова, Москвы и их областей определены приблизительно следующие периоды:

I. Весенний (середина апреля до конца мая) — цветение таких деревьев, как береза, лещина (орешник), дуб, клен, тополь.

II. Летний (с начала июня до конца июля) — цветение полевых, злаковых трав: тимофеевки, овсяницы, ежи сборной, мятлика. В это же время цветет липа.

III. Летне-осенний (с конца июля до октября) — цветение полыни, лебеды.

СРЕДНИЕ СРОКИ ЦВЕТЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ДЕРЕВЬЕВ И ТРАВ

ОСНОВНЫЕ СОРНЫЕ И ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ РАЗЛИЧНЫЕ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Рис. Мятлик луговой. Род многолетних травянистых растений, кормовое растение

Рис. Тимофеевка луговая. Род одно- или многолетних растений семейства мятликовых (кормовое)

Рис. Ежа сборная. Род травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение

Рис. Лисохвост луговой. Род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение

Рис. Овсяница луговая. Род многолетних травянистых растений семейства мятликовых

Рис. Лебеда раскидистая

Рис. Райграс высокий. Кормовое растение семейства мятликовых

Рис. Полынь черная

Рис. Полевица побегообразующая. Многолетнее кормовое растение

ПЫЛЬЦЕВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Наблюдая за больными, страдающими сезонной аллергией, в частности на пыльцу, отмечено, что 25% всех больных не переносят пыльцу деревьев, остальные 75% — сорных и злаковых трав. Бич — это полынь, лебеда, следовательно, основной поток больных к врачу наблюдается во 2-й половине июля и до первых заморозков.

Аллергические заболевания, вызываемые пыльцой, чаще всего проявляются в виде аллергического ринита, аллергического конъюнктивита, аллергической (пыльцевой) бронхиальной астмы.

БЫТОВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

К микроскопическим аллергенам, доставляющим массу страданий аллергикам, относятся плесневый грибок, домашняя и библиотечная пыль, перо подушки и т.д. Остановимся подробнее на характеристике важнейших из этих аллергенов.

Домашняя пыль содержит в себе массу частиц хлопка, бумаги, синтетических тканей, химических веществ (красителей), стиральных порошков, пластмасс, шерсть и перхоть домашних животных, перо домашних птиц. Но главным компонентом домашней пыли, вызывающим аллергию, являются микроклещи (постельные клещи). Они обязательная составная часть пыли в любой квартире, любом доме. Клещи не видимы глазом, т.к. имеют микроскопические размеры, но в развитии аллергии к домашней пыли аллергологи отдают им приоритет.

Библиотечная пыль содержит частицы бумаги, картона, а также материалов, используемых для обработки и оформления книг.

К грибковым аллергенам (микоаллергенам) относят антигены грибов, способных вызвать развитие аллергии. Чаще всего таковым является плесневый грибок. Это растение-паразит, не имеющее стебля, корня и листьев. Споры этого растения переносятся с воздухом , его много в домах, где есть сырые, теплые подвалы, где создаются идеальные условия для быстрого роста и размножения этого грибка. Грибковые аллергены являются причиной развития бронхиальной астмы, контактных аллергических дерматитов, иммунологических повреждений пищеварительного тракта, аллергических ринитов.

ЭПИДЕРМАЛЬНЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

К аллергенам животного происхождения чаще всего относят эпидермальные аллергены, яды перепончатокрылых и микроклешей.

Эпидермальные аллергены состоят из покровных тканей: перхоти, эпидермиса, частичек когтей, клювов, перьев, чешуи рыб. Аллергены могут содержаться в экскрементах, слюне, моче животных. Многие материалы содержат шерсть животных. Это подкладки, войлок, игрушки, изделия из мохера, мебельная обивка.

Из всех животных и птиц наиболее аллергенными являются лошади, кошки, собаки, морские свинки, кролики, куры, утки, попугаи.

Довольно часто аллергеном является корм рыб — высушенные дафнии и планктон, а также клопы, тараканы, мухи. В США аллергия к тараканам и продуктам их жизнедеятельности настолько распространена, что становится в один ряд с аллергией на домашнюю пыль и шерсть животных.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Рассматривая различные лекарственные препараты, мы приходим к выводу, что практически все они могут вызвать аллергическую реакцию. Но эта реакция может быть как истинной, так и ложной (псевдоаллергической). Распознать, какой именно препарат вызвал у вас аллергическую реакцию, особенно если вы одновременно принимали несколько лекарственных препаратов, сможет только врач, и лучше, если это будет специалист-аллерголог. По способности вызывать проявления аллергии препараты располагаются в следующем порядке:

I группа — антибиотики: 1-я подгруппа — пенициллин и препараты, его содержащие (ампициллин, бициллин и т.д.).

Пенициллин содержится не только в лекарственных препаратах. При производстве определенных сортов сыра используется плесень, которая содержит пенициллин. Ранее на птицефабриках пенициллином лечили кур, в животноводстве — крупный рогатый скот, и при употреблении в пищу мяса у человека повышалась чувствительность к этому препарату (происходила сенсибилизация). В другом случае при грибковом поражении кожи, которое является хроническим, больной также сенсибилизируется препаратом, похожим по свойствам на пенициллин, который вырабатывает грибок при своем развитии на коже.

Важно знать, что при аллергии в любом ее проявлении лечение антибиотиками группы пенициллина категорически запрещается !

2-я подгруппа — стрептомицин. Высокоаллергенен и токсичен. В современной медицине препарат практически не применяется.

3-я подгруппа — левомицетин. Обладает общими свойствами (перекрестной сенсибилизацией) с синтомицином. Если у вас аллергия на левомицетин, не следует применять в лечении синтомицин и препараты, его содержащие.

4-я подгруппа — тетрациклин и его содержащие, Сюда входят такие препараты, как тетраолеон, олететрин, доксициклин.

5-я подгруппа — цефалоспорины. Антибиотики этой подгруппы сходны по строению с пенициллином и при назначении их больным аллергией на пенициллин вызывают аналогичную реакцию. К этой подгруппе относят кефзол, клофоран.

II группа — сыворотки. Ведущее место здесь занимает ПСС (противостолбнячная сыворотка). При проведении аллергопроб, о которых будет рассказано ниже, если выявляется сенсибилизация к перхоти лошади, ПСС вводить не разрешается, т.к. препарат готовится на основе лошадиной сыворотки. Это относится и к введению любой другой сыворотки.

Решать, чем заменить данный препарат, может только специалист.

III группа — ароматические амины. К этой группе относятся новокаин и сульфаниламидные препараты. Если выявлена аллергия на новокаин, то при анестезии, например у стоматолога, вы должны предупредить врача об этом, и тогда он заменит препарат на другой, не вызывающий аллергии.

Сульфаниламидные препараты включают сульфален, сульфадимезин, норсульфазол, бисептол, бактрим, септрим и т.д.

IV группа — пирозолоновые производные. Эту группу представляют аспирин, анальгин и препараты, их содержащие. Очень важно знать, если у вас аллергия к этим лекарственным препаратам, нельзя принимать никакие таблетки, которые хоть в минимальных дозах содержат аспирин или анальгин. Сейчас в аптеках появилась масса различных обезболивающих, жаропонижающих препаратов с непонятными для нас названиями, по телевидению идет большая реклама всевозможных, казалось бы, безвредных лекарств. Но больным лекарственной аллергией нужно быть очень осторожными, внимательными к выбору препаратов, необходимо предварительно посоветоваться с врачом, т.к. иногда самолечение может привести к серьезным осложнениям.

V группа — витамины группы «В». Если у вас есть реакция на прием этих препаратов, не рекомендуется лечиться кокарбоксилазой и АТФ, т.к. эти препараты имеют с витаминами перекрестную реакцию.

Лекарственная аллергия имеет различные клинические проявления: крапивница, отек Квинке, аллергические дерматиты и самое грозное проявление — анафилактический шок. Надо всегда помнить, что аллергия на лекарства — самое серьезное и непредсказуемое заболевание и без помощи врача здесь не обойтись.

ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ

Рассмотрим последнюю группу — группу пищевых аллергенов. Практически все пищевые продукты обладают той или иной степенью аллергенности, исключая соль. Но в одних случаях употребление в пищу продукта вызывает истинную аллергическую реакцию, в которой принимает участие иммунная система, в других развивается ложная (псевдоаллергическая) реакция, которая сходна по клинической картине с истинной, но здесь запуск осуществляется большим количеством гистамина, вырабатываемого клетками организма.

Основные пищевые продукты, вызывающие истинные аллергические реакции.

Коровье молоко. Это наиболее сильный и часто встречающийся аллерген. Проблема аллергии к коровьему молоку особенно важна для питания маленьких детей. У них в связи с недостаточно развитой системой пищеварения, недостаточностью пищеварительных ферментов белки молока не полностью перевариваются и, попадая в кровоток, вызывают различные проявления аллергии. Чаще всего это кожные проявления в виде диатеза, дерматитов, хронических крапивниц. Наиболее аллергенно сырое молоко. Молоко входит в состав многих готовых пищевых продуктов (некоторые сорта хлебных изделий, кремы, шоколад, мороженое). Сгущенное и сухое молоко содержат все аллергенные белки. Если аллергическая реакция к коровьему молоку выявлена, можно заменить его козьим.

Яйца курицы известны как часто встречающийся пищевой аллерген. Описаны тяжелые реакции на минимальное количество съеденного продукта. Считается, что аллергены желтка и белка различны, поэтому некоторые больные могут безболезненно есть только белок или только желток. При варке яиц их аллергенность снижается. Аллергия к куриным яйцам часто сочетается с аллергией к мясу курицы.

Рыба может вызывать как истинные, так и ложноаллергические реакции. В связи с этим реакции на прием в пищу, а также на вдыхание паров рыбы во время ее приготовления бывают иногда тяжелыми, могут провоцировать приступ бронхиальной астмы, а в некоторых случаях и анафилактический шок. При высокой непереносимости не употребляют в пищу все виды рыбы, при избирательной — или морскую, или речную.

Несмотря на высокое содержание белка, мясо редко вызывает аллергию. Аллергенный состав мяса различных животных различен. Поэтому больные, страдающие аллергией к говядине, могут есть баранину или свинину. Известно, что у больных аллергией к конине выявляется повышенная чувствительность к лошадиной сыворотке, и на первое в их жизни введение противостолбнячной сыворотки у них может быть немедленная аллергическая реакция.

Пищевые злаки. Пшеница, рожь, пшено, кукуруза, рис, ячмень, овес часто вызывают реакцию. Отмечено, что у больных поллинозом с аллергией к пыльце злаковых трав (тимофеевка, ежа сборная, овсяница и др. ) бывает аллергия к пищевым злакам. В результате этого течение болезни становится круглогодичным.

Например, при постоянном употреблении в пищу хлеба появляется насморк, который сохраняется круглый год, или аллергический дерматит, который, если не убрать пищевой аллергенный продукт, в данном случае хлебные изделия, постоянно беспокоит больного появлением зуда, шелушения кожи. Необходимо также знать, что пшеничная мука входит в состав некоторых готовых мясных изделий: колбас, сосисок.

Овощи, фрукты, ягоды. Известно, что наиболее аллергенными являются земляника, клубника, цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны) При тепловой обработке аллергенность ягод снижается. К продуктам, вызывающим аллергию, относятся и косточковые плоды: вишня, абрикос, слива, черешня, персик и т. д. Орехи вызывают сенсибилизацию относительно часто. У больных, имеющих аллергию на пыльцу орешника, проявляется аллергия и на орехи. Кроме того, орехи широко применяют в кондитерской промышленности: они входят в состав тортов, пирожных, шоколада, различного печенья.

Мед содержит в себе пыльцу различных растений, деревьев, трав. Больным с аллергией к пыльце, с пищевой аллергией включать мед в пищу не следует, т.к. он вызывает обострение заболевания и в холодное время года, а если употреблять его часто, то заболевание аллергией становится круглогодичным (например насморк круглый год). Сильными аллергенными свойствами обладают красные помидоры. Они содержат в себе гистамин, и в каком бы виде вы ни употребляли томаты (свежие, томатный сок, томатную пасту), гистамин, попадая в организм аллергика, провоцирует аллергическую реакцию. Гистамин также содержится в консервах, колбасе «салями», некоторых видах сыра, шампанском, винах.

При пищевой аллергии врач назначает гипоаллергенную диету с учетом аллергенных свойств всех перечисленных продуктов.

ВИДЫ АЛЛЕРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Аллергены различного происхождения вызывают различные проявления заболевания: кто-то болеет поллинозом, кто-то аллергическим дерматитом, у кого-то возникает бронхиальная астма. Для того чтобы предположить, какое именно заболевание развивается у вас и вовремя обратиться к врачу, необходимо знать основные симптомы течения различных аллергических заболеваний.

Вот некоторые из них:

2) аллергический ринит;

5) аллергический дерматит;

6) бронхиальная астма.

ПОЛЛИНОЗ (СЕННАЯ ЛИХОРАДКА)

Это аллергическое заболевание, вызываемое пыльцой растений и проявляющееся острым, внезапным изменением в слизистых оболочках, главным образом дыхательных путей и слизистой глаз. Больные поллинозом четко определяют месяцы и даже дни, когда внезапно появляется зуд слизистых, слезотечение, насморк, приступы чихания. Сезон обострения у одних больных длится с ранней весны до начала лета, когда цветут деревья и начинают цвести отдельные злаковые травы, у других больных с середины июля до холодов, когда цветут злаковые и сорные травы.

Важно отметить одну характерную особенность, отличающую поллиноз от простудного заболевания.

Ухудшение самочувствия возникает в определенное время суток. Это раннее утро и 5-6 часов вечера, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальная. В жаркую ветреную погоду больным поллинозом лучше не выходить из дома, а в дождливую погоду, когда вся пыльца прибита к земле водой, гулять по улице — одно удовольствие, никаких проблем со здоровьем не возникает. С наступлением же холодной, морозной погоды, когда растения перестают выделять пыльцу, все симптомы заболевания до следующего сезона исчезают, и человек чувствует себя вполне здоровым. Так повторяется из года в год. Некоторые пациенты, попав к врачу на прием, доказывают, что ничего страшного с их здоровьем не происходит: «Ну почихал немного, потекло из носа — и все! Зачем лечиться?» Это серьезное заблуждение, которое иногда приводит к плачевным последствиям.

Любой поллиноз, который не лечится у специалистов, с течением времени может утяжелиться, а у некоторых перейти в бронхиальную астму — одно из грозных проявлений аллергии. Выехав с друзьями на природу, человек, страдающий поллинозом, не берет с собой лекарственных препаратов, «авось обойдется». Внезапно после привычных приступов чихания , слезотечения возникает чувство нехватки воздуха, появляется страх, невозможно нормально вдохнуть, выдохнуть, дыхание становится слышным на расстоянии. Это первый приступ бронхиальной астмы. Хорошо, если есть машина и вас смогут быстро увезти из этой местности и будет возможность немедленно обратиться в находящуюся поблизости больницу или поликлинику. А если это невозможно? Вот почему при появлении первых подозрений на развитие аллергической реакции визит к врачу необходим, чтобы вовремя предотвратить осложнения.

Аллергия может проявляться не только сезонно. В результате длительного аллергического раздражения в слизистой, тканях, сосудах происходят различные изменения. В частности, в носу могут образоваться полипы. Они представляют собой рыхлые, проникающие в носовую полость ткани. Полипы затрудняют носовое дыхание, препятствуют нормальному притоку и оттоку воздуха. В результате на слизистой могут накапливаться различные микробы, возникает хроническое воспаление уже не аллергического, а инфекционного характера.

КРУГЛОГОДИЧНЫЙ АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ РИНИТ

Аллергия к домашней пыли, перу подушки, библиотечной пыли может проявляться в виде круглогодичного аллергического ринита. Течение болезни в этом случае зависит от длительности контакта с «виновным» аллергеном. Если при аллергии на пыльцу этот контакт ограничен несколькими неделями, то при круглогодичном он почти постоянен. Перерывы контакта на несколько часов (например при выходе на работу) недостаточны для обратного развития аллергической реакции, поэтому симптомы заложенности держатся довольно долго.

Улучшение самочувствия возможно только при длительном отсутствии в доме. Это могут быть отпуск, командировка и т.д. При таком течении заболевания слизистая оболочка носа становится очень чувствительной к малейшим изменениям температуры окружающей среды, особенно к холоду, а также к резким запахам, к табачному дыму и т.д. Все это не аллергены, но при соприкосновении с «больной» слизистой они могут вызвать обострение, усиление заложенности носа. Значит, они выступают не как истинные аллергены, а как провоцирующие обострение факторы окружающей среды.

КРАПИВНИЦА

Часто возникают аллергические проявления заболевания в виде высыпаний на коже. У аллергиков при употреблении в пищу какого-либо продукта или лекарственного препарата появляются высыпания, покраснения кожи, зуд. Например, при употреблении в пищу цитрусовых через некоторое время возникает зуд различных участков кожи, а при расчесывании на фоне покраснения появляется мелкая сыпь, немного приподнятая над уровнем кожи в виде волдырей. Эта сыпь располагается либо на ограниченных участках, либо покрывает кожу почти полностью. Такие высыпания называются крапивницей.

Крапивница является распространенным заболеванием — примерно каждый третий человек хоть раз в жизни перенес его. Но это не значит, что каждый третий — аллергик. Крапивница может быть проявлением как истинной, так и ложной аллергической реакции. Наследственная предрасположенность к истинной крапивнице отмечается в 25-56% случаев. Величина элементов колеблется от булавочной головки до гигантских размеров. Элементы могут располагаться отдельно или, сливаясь, образовывать фигуры с причудливыми очертаниями и фестончатыми краями. Длительность острого периода — от нескольких часов до нескольких суток. Если общая продолжительность крапивницы превышает 5-6 недель, то заболевание переходит в хроническую форму. На фоне высыпаний может возникнуть головная боль, нередко подъем температуры до 38-39°С. Но самое главное страдание доставляет мучительный зуд в течение дня, усиливающийся к вечеру. Если вовремя не начать лечение, то больные расчесывают кожу до крови, заносят инфекцию, в результате появляются гнойнички, и тогда уже заболевание труднее поддается лечению.

ОТЕК КВИНКЕ

Одной из форм крапивницы является отек Квинке (гигантская крапивница) — четко локализованный участок отека кожи. Часто отек Квинке развивается вместе с распространением сыпи и располагается на участках тела человека с рыхлой клетчаткой и слизистых оболочках. Это губы, веки, половые органы, слизистые оболочки полости рта, язык, мягкое небо, миндалины. Особенно опасен отек Квинке в области гортани. При развитии такого отека вначале больному становится трудно глотать, «что-то мешает» в горле, затем появляется охриплость голоса, «лающий» кашель, затруднение дыхания, возникает и нарастает одышка. При возникновении таких симптомов необходимы срочные реанимационные мероприятия в условиях стационара.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДЕРМАТИТ

К кожным проявлениям аллергии относят и такое распространенное заболевание, как атопический (аллергический) дерматит, или нейродермит.

Считается, что от 50 до 75% детей, страдающих атопическим дерматитом, имеют в семье больных аллергией. Аллергический дерматит — болезнь раннего и молодого возраста. Чаще всего с самого рождения дети, предрасположенные к аллергии, имеют проявления на коже в типичных для дерматита местах.

Причин возникновения заболевания несколько. Большую роль в развитии дерматита играют несовершенство пищеварительной системы ребенка, недостаточность ферментов, дефицит определенных иммуноглобулинов, дисбактериоз кишечника (нарушение его нормальной микрофлоры).

Пищевая аллергия также важный фактор в развитии аллергического дерматита. Такие пищевые продукты, как яйца, цитрусовые, коровье молоко, ведут к обострению заболевания. Излюбленной локализацией высыпаний при нейродермите является кожа тыльной стороны кистей, локтевых сгибов, подколенных ямок, вокруг лучезапястных и голеностопных суставов, шеи, век, периоральной области, красной каймы губ. В этих местах кожа приобретает буро-розовую окраску, появляются высыпания в виде папул, пузырьков, они сливаются между собой. В дальнейшем кожа трескается, появляются мокнущие очаги, корочки. Все эти проявления сопровождаются сильным зудом, больной расчесывает пораженные места, присоединяется гнойная инфекция, может развиться температурная реакция.

Многие родители, да и некоторые врачи глубоко заблуждаются, говоря, что ребенок со временем «перерастет» и все симптомы болезни исчезнут сами собой. Любое, даже самое первое проявление диатеза у ребенка, предрасположенного к аллергии, уже является первым сигналом формирования аллергического дерматита. Поэтому необходимо как можно раньше обследовать его и начать соответствующее лечение.

БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА

Более подробно хотелось бы остановиться на определении понятия бронхиальная астма. В последние годы и, видимо, с каждым годом все больше людей подвергается серьезному испытанию — встрече с бронхиальной астмой. Выше уже было сказано, что астма может быть осложнением поллиноза, ринитов аллергического происхождения. Кроме того, астма может возникнуть и на фоне заболевания бронхитом, воспалением легких.

Проблема астмы сейчас остро ставится во всем мире наряду с проблемами болезней сердца, онкологических заболеваний. Как ни печально, но статистика случаев тяжелого течения бронхиальной астмы, смертельных исходов растет. Важной причиной здесь является не только тяжелое течение заболевания, но и подчас неправильное представление больного о своем заболевании, неумелое использование (не по назначению) лекарственных препаратов и недооценка своего состояния.

Для того чтобы понять и узнать, что же такое астма, необходимо иметь представление о том, как устроены наши бронхи и легкие.

При вдыхании воздух проходит носоглотку, затем попадает в трахею, а оттуда в бронхи. Бронхи в свою очередь делят на большие — главные и маленькие — мелкие, которые отходят от главных, как ветки от ствола. На конце «веточек» находятся мешочки «альвеолы» — это легочная ткань.

Рис. Строение бронхов и легочной ткани

В разрезе бронхи выглядят следующим образом: поверхность бронхов.

Рис. Прохождение воздуха через здоровые бронхи

Рис. Узкий воздушный проход при приступе астмы

Слой бронхов, который соприкасается с воздухом, называется слизистым, или слизистой оболочкой бронхов. Он состоит из клеток, называемых реснитчатым эпителием, т.к. на поверхности этих клеток есть реснички, которые, двигаясь в такт входящему и выходящему воздуху, продвигают из бронхов все, что нужно удалить, — аллергены, микробы, пыль и т.д. Все это содержится в слизи, т.е. мокроте, которую откашливает больной. Второй слой, который лежит глубже, называется мышечным слоем. Мышцы сокращаются, просвет сужается, в нем скапливается много слизи, которая становится вязкой, густой и трудно отходит при кашле. Воздух через такие суженные просветы бронхов с трудом доходит до альвеол, и поэтому больной чувствует затруднение дыхания или удушье. Это состояние возникает внезапно через минуты, иногда секунды после воздействия аллергена, и поэтому у больного появляется чувство страха, боязнь задохнуться. Пытаясь облегчить состояние, больной принимает вынужденное положение, сидя, опираясь руками на край стола, и это положение приносит некоторое облегчение дыханию. Само дыхание становится хриплым, слышным на расстоянии, выдох свистящий. Это приступ бронхиальной астмы. Как уже было сказано, при приступе образуется большое количество слизи в бронхах. Это происходит потому, что организм старается оградить себя от проникшего аллергена. Густая слизь должна защитить клетки, отек бронха должен защитить глубокие слои, а спазм — затруднить проникновение аллергена в альвеолы.

У людей здоровых, не имеющих аллергической предрасположенности, такого не случается. Человек нормально, свободно дышит на открытом воздухе и в запыленном помещении. А у аллергика возникает реакция, которая рассматривается как воспаление в стенке бронха, причем аллергическое воспаление, которое происходит с участием иммунной системы, клеток-защитников, вырабатывающих медиаторы аллергического воспаления, в том числе и известный нам гистамин.

Таким образом, при приступе бронхиальной астмы происходит не только сужение бронхов, но и аллергическое воспаление в них. Это надо твердо знать и помнить всем страдающим бронхиальной астмой, потому что снятие приступа и лечение в дальнейшем опирается именно на эти 2 фактора Основным в лечении является воздействие на аллергическое воспаление. Аллергены, вызывающие развитие бронхиальной астмы, подразделяются на пыльцевые, бытовые, эпидермальные и пищевые. С ними вы уже подробно познакомились ранее.

Факторами, провоцирующими приступ, являются холодный воздух, физическая нагрузка, нервный стресс. Но одной из главных причин развития бронхиальной астмы остается, конечно же, наследственная предрасположенность. Многим страдающим бронхиальной астмой известно, что часто самыми неприятными, мучительными бывают ночные приступы удушья. Внезапно среди ночи человек просыпается от удушья, возникает сильный страх смерти, паника. Иногда больной не может заснуть всю ночь или засыпает под утро. Это отражается на его состоянии — снижается работоспособность, присутствует сонливость.

Почему же приступ удушья возникает ночью? В ночное время происходят изменения в организме, которые способствуют сужению бронхов. «Уменьшается выработка гормонов, которые поддерживают бронхиальное дерево в расправленном состоянии. С другой стороны, нервная система перестраивается по ночам таким образом, что создаются благоприятные условия для бронхоспазма. Поэтому для каждого больного астмой характерно снижение проходимости бронхов ночью. Обычно это происходит в 4-6 часов утра. Чем хуже вы себя чувствуете днем (при астме), тем хуже будет в утренние часы».

Нужно понять главное. Это серьезное хроническое заболевание, которое надо лечить не от приступа к приступу, а постоянно, контролировать ваше дыхание, ваше лечение в условиях поликлиники или стационара.

СБОР АНАМНЕЗА

При первой встрече с больным у врача возникает вопрос, истинны ли причины возникновения аллергии или они ложны? Поэтому основным в диагностике является сбор анамнеза.

Анамнез — это своеобразная анкета заболевания. Вначале врач-аллерголог выясняет, есть ли у больного наследственная предрасположенность к аллергии. Далее выясняется, каковы жалобы больного, как у него протекает данная реакция, не было ли ранее аллергической реакции на прививки, укусы насекомых, анафилактического шока. Если речь идет о приступах бронхиальной астмы, уточняется, как, когда развивается приступ — днем или ночью, что его провоцирует. Если это аллергия к домашней пыли, выясняется, как чувствует себя больной вне дома, например в отпуске, на даче. Если подозревается поллиноз, то уточняют время возникновения заболевания. Большую роль в определении болезни играет подробный расспрос больного: в каком доме он живет, каких животных держит, на какой постели спит, какие продукты употребляет в пищу. Кроме того, врач должен расспросить, есть ли у пациента хронические заболевания: ангина, ринит, сахарный диабет, ревматизм и т.д. У женщин надо выяснить, нет ли проблем с заболеваниями женской половой сферы. Главное внимание нужно уделять профессии больного, т.к. работа с определенными веществами, часто вредными для организма, способствует развитию аллергической реакции.

Видите, сколько информации должен получить аллерголог при первой встрече с больным! Это занимает много времени, и иногда в очереди слышны высказывания других пациентов: «Как долго врач принимает!» Но только при таком подробном расспросе больного можно уже на 70 — 80% поставить диагноз,

В процессе сбора анамнеза врач-аллерголог может поставить диагноз, но для уточнения, какие именно аллергены вызвали болезнь, используется аллергологическое обследование, которое включает в себя различные методы исследования.

КОЖНЫЕ ПРОБЫ (СКОРИФИКАЦИОННЫЕ, ПОДКОЖНЫЕ, АППЛИКАЦИОННЫЕ)

Самым распространенным является метод постановки кожных проб. Существуют различные кожные пробы: скорификацнонные, аппликационные, внутрикожные.

Скорификацнонные пробы. На кожу предплечья наносят в виде капель различные аллергены на расстоянии друг от друга, и врач или медсестра через каплю делают царапины так, чтобы не повредить кровеносные сосуды. Через 10-15 минут производится оценка проб. Если вокруг царапины появилось покраснение, волдырь определенных размеров, иногда с ответвлениями, «псевдоподиями», реакция на данный аллерген считается положительной.

Подкожные (внутрикожные) пробы. В этом случае шприцом вводятся аллергены под верхний слой кожи, также на расстоянии друг от друга. Результат оценивается аналогичным образом. Врач-специалист должен располагать полным набором стандартных аллергенов, приготовленных в заводских условиях, без осадка. Цвет от прозрачного до желтого в зависимости от вида препарата. Каждому аллергену, будь то домашняя пыль или пыльца трав, деревьев, должна соответствовать своя серия и сроки годности. В набор включаются аллергены как для диагностики, так и для лечения.

Аппликационные пробы. Здесь определенным веществом, которое подозревается как причина возникновения аллергии, смачивается кусок ткани или бинта, который прикладывается к предплечью и фиксируется. Результат проверяется через 15-20 минут, 5-6 часов, 1-2 суток. Положительной реакцией считается появление зуда, покраснения или волдыря на месте пробы.

ПРОВОКАЦИОННЫЕ ТЕСТЫ

В тех случаях, когда реакция на коже протекает бурно на месте каждого аллергена (ложноположительная), или наоборот клиника поллиноза есть, а кожные пробы «молчат», проводятся провокационные тесты. При этих тестах аллерген, предположительно вызывающий реакцию, закапывается на «шоковый орган», т.е. орган, который реагирует при аллергии, например на слизистую носа, если развивается аллергический ринит, или на слизистую век, если развивается аллергический конъюнктивит. Предварительно препарат разводят определенной жидкостью и начинают закапывать с максимального разведения. Положительной реакцией считается появление зуда, покраснения слизистой, слезотечения из глаз или слизистого отделяемого из носа.

ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Из лабораторных методов исследования используют прежде всего общий анализ крови, чтобы оценить состояние больного. Если, например, обнаружится малое количество гемоглобина, это проявление анемии, если большое количество лейкоцитов, это проявление инфекции. Ну а наличие повышенного количества эозинофилов может говорить о наличии аллергического заболевания в фазе обострения. Существуют также клинические исследования крови на иммунограмму. В Центре Клинической Иммунологии, делают полный анализ, позволяющий судить о состоянии вашей иммунной системы. Это очень хорошая помощь в постановке полного диагноза заболевания и выявлении повреждения в определенном звене иммунитета. В Центре консультирует врач-иммунолог, который поставит диагноз с точки зрения дефекта в системе иммунитета и назначит соответствующее лечение в дополнение к основному лечению заболевания. При исследовании иммунограммы выявляется, например, избыток IgE, что говорит о немедленном проявлении аллергической реакции.

ВИЗИТ К ЦЕЛИТЕЛЮ — НЕ ВЫХОД ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ

К сожалению, сейчас мы наблюдаем в лечении больных несерьезное их отношение к своему здоровью. Это встречается на каждом шагу. Аллергики, игнорируя советы специалистов, обращаются за помощью к различным целителям, знахарям, «всевидящим». Кто из нас (положа руку на сердце) не пил заряженную воду или не мазался кремом, заряженным по телевизору. Многие, собрав последние деньги, устремляются к целителям, в надежде на 100%-ное излечение от всех болезней. Чем привлекают «всевидящие» больных людей? Внушением, что через 10-15 сеансов вы полностью исцелитесь! А курс лечения стоит недешево. И больной, порой отдавая последние копейки, идет на свет горящей свечи. И потом, спустя время, когда заболевание вновь обостряется, принося еще больше страданий человеку, он бежит к врачу. А если бы вы пришли раньше и бесплатно получили консультацию, прошли обследование и лечение? Кому было бы хуже? Надо избавиться от ошибочного мнения, что если заплатить большие деньги, можно на 100% вылечиться. Здоровье не продается! Ни один шаман, целитель не установит истинную причину вашего недуга. Он воздействует (временно!) на вашу психику, вашу нервную систему, но как только кончится это воздействие, болезнь вновь нанесет вам удар.

Полностью проведя обследование, вынеся заключение о характере вашего заболевания, врач должен назначить соответствующее лечение и подробно рассказать о мерах профилактики.

ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ АЛЛЕРГИИ

Основная группа — антигистаминные препараты, которые подразделяются на 1-е и 2-е поколения. Эти препараты имеют химическую структуру, сходную с гистамином. Основное их действие — конкуренция, при которой лекарство связывается с клетками-защитниками, препятствуя их связи с гистамином.

АНТИГИСТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ 1-го ПОКОЛЕНИЯ

Больные-аллергики хорошо знакомы с препаратами 1-го поколения. Это тавегил, димедрол, диазолин, фенкарол, пипольфен, перитол и т.д. Для этих лекарственных средств характерно действие более 6 часов, выраженное побочное действие в виде сонливости и заторможенности. При длительном бесконтрольном их применении снижается противогистаминное действие, развивается еще более выраженная сыпь, зуд, т.е. возникает обратный эффект. Препараты этого поколения не рекомендуется назначать водителям транспорта, лицам, занимающимся умственным трудом, там, где нужна концентрация внимания. Некоторые из этих средств не рекомендуется назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при глаукоме. Поэтому выбор препарата, длительность его назначения должны быть под контролем врача.

Разнообразие лекарственных средств при атопических заболеваниях должно постоянно поддерживаться на фармацевтическом рынке в связи с тем, что больные аллергией вынуждены использовать противогистаминные лекарства в течение многих лет, иногда на протяжении десятилетий. Поэтому одним из условий терапевтического применения этих препаратов является замена одного средства другим и необходимость индивидуального подбора.

АНТИГИСТЛМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ 2-го ПОКОЛЕНИЯ

Важной задачей фармацевтического рынка должно явиться обеспечение здравоохранения антигистаминами 2-го поколения, представленными разными лекарственными формами для перорального, внутримышечного или внутривенного применения.

Противогистаминные препараты 2-го поколения, как правило, не обладают снотворным, затормаживающим действием. Это позволяет использовать в клинике такие концентрации, которые полностью снимают обострение заболевания. Лекарственные средства 2-го поколения представлены многими формами. Вот некоторые из них.

Трексил — не оказывает снотворного и затормаживающего действия. Продолжительность действия — до 12 часов. Показания: аллергический ринит, конъюнктивит, кожные аллергические реакции.

Кларитин — антигистаминный препарат длительного действия. Предупреждает и облегчает течение аллергических реакций, предупреждает развитие аллергического отека кожи и слизистых. Показания: аллергический ринит. Противопоказания: 1) беременность; 2) повышенная чувствительность к препарату; 3) не рекомендуется детям до 12 лет.

Астемизол (астемисан, гисталонг, стемиз). Длительного действия, без снотворного эффекта. Назначают по 1 таблетке в день, продолжительность действия — до 24 часов. Показания: профилактика и лечение сезонного острого и хронического аллергического ринита, конъюнктивита, крапивницы и других аллергических состояний.

Зиртек (цетиризин). Препарат длительного действия Взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1 таблетке в сутки. Можно разделить таблетку на 2 приема. Показания к применению: крапивница, поллиноз, дерматит, отек Квинке, острая и хроническая экземы.

Акривастин (симпрекс). Уменьшает реакцию организма на гистамин, уменьшает проницаемость сосудистой стенки, предупреждает развитие отека, облегчает течение аллергических реакций. Не имеет седативного, снотворного действия. Действие — до 12 часов. Показания к применению: аллергический ринит, поллиноз, экзема, крапивница. Взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1 капсуле до 3 раз в день.

Особое внимание при применении всех антигистаминных препаратов следует уделять тому, что они несовместимы с приемом алкоголя и средствами снотворного действия. Вы уже заметили, в информации о препаратах не упоминаются сроки лечения и порядок замены одного другим. Все это — задача вашего лечащего врача, только он индивидуально подберет и назначит курс лечения каким-либо средством и при необходимости произведет замену. Доверьтесь ему, это обеспечит успех лечения!

ЛЕЧЕНИЕ КЕТОТИФЕНОМ

Кроме антигистаминных препаратов, в лечении аллергии важное место занимает кетотифен. Этот лекарственный препарат блокирует клетки и не дает гистамину выйти из них. Кетотифен действует на организм не сразу, не мгновенно, нужно время до 7-14 дней, прежде чем лекарство начнет действовать в полную силу. Поэтому лечение этим препаратом осуществляется до 3 месяцев непрерывно. Кетотифен используют для профилактики и лечения поллиноза, бронхиальной аллергической астмы, аллергических дерматитов. Назначают взрослым и детям с 3-6 лет по 1 или 1/2 таблетки 2 раза в день.

СОСУДОСУЖИВАЮЩИЕ ПРЕПАРАТЫ

Для снятия симптомов заложенности носа и застойных явлений в пазухах используют сосудосуживающие капли. Это всем нам известные нафтизин, галазолин, санорин. Эти препараты способны временно уменьшить отек слизистой оболочки носа. Но через определенный период, когда действие препарата закончится, симптомы возвращаются вновь. Это надо всегда помнить при самостоятельном лечении данными препаратами и прекратить их применение через 5-7 дней. Если вы этого не сделаете, произойдет «обратный эффект», и во время закапывания симптомы заложенности усилятся. Кроме того, при длительном бесконтрольном применении сосудосуживающих капель может произойти потеря обоняния.

ЛЕЧЕНИЕ ИНТАЛОМ

Еще один из распространенных в лечении аллергии препаратов кромолин натрия (интал). Это лекарство отпускается только по рецепту врача. В отличие от антигистаминов, ослабляющих действие аллергии, интал успешно предотвращает приступы. Препарат широко используется при лечении бронхиальной (аллергической) астмы, поллиноза, пищевой реакции, причем его использование должно быть длительным, под контролем врача.

ЛЕЧЕНИЕ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ

Мы с вами познакомились с основными группами и препаратами, используемыми при лечении всех видов аллергии. Но более подробно мне бы хотелось остановиться на лечении бронхиальной астмы, т.к. препараты, используемые здесь, необычны, и надо четко знать, как, когда и сколько принимать тот или иной лекарственный препарат, ведь подчас от этого зависит жизнь больного астмой.

«Каждый, кто болеет астмой, знает, что приступ удушья можно снять лекарствами, расширяющими бронхи. Самыми распространенными видами данных препаратов являются ингаляции. Всем известны маленькие баллончики, при нажатии на которые из мундштука распыляется лекарство в виде мельчайших капелек — аэрозоля. В ингаляторах может находиться лекарство, только расширяющее бронхи, или лекарство, снимающее аллергическое воспаление в них. Из групп бронхорасширяющих препаратов хорошо известны такие, как сальбутамол (вентолин, асталин, сольбен, сальтос), фенотерол (беротек), астмопент, ранее в аптеках продавались эуспирон и новодрин. Но эти последние препараты обладали побочными действиями: вызывали сердцебиение, дрожь, иногда головную боль. Это случалось потому, что они действовали на рецепторы бронхов и рецепторы сердца. Рецепторы — сложные вещества, которые находятся на поверхности клеток. Они первыми реагируют на различные стимулы, передавая их дальше в клетку. Их можно сравнить с кнопками. Нажмешь на одну кнопку — расширяются бронхи, нажмешь на другую — сердце забьется чаще (первые «кнопки» называются бета-2-рецепторами, вторые бета-1-рецепторами). Новодрин и эуспирон нажимали сразу на 2 кнопки — сердечную и бронхиальную. Поэтому позже были созданы другие вещества, которые действовали преимущественно на бронхиальную кнопку».

Многие знают препарат алупент. После его ингаляции сердечные симптомы возникали, но гораздо слабее. В настоящее время самыми лучшими из бронхорасширяющих являются сальбутамол и беротек. Они действуют только на бронхиальную кнопку. Самым удобным способом использования этих средств является ингаляционный. Препарат быстро попадает в бронхи, действует немедленно, и его можно постоянно носить в кармане. Самое главное — правильно использовать ингалятор.

Рис. Аэрозольный ингалятор

«Перед вами аэрозольный ингалятор. Он состоит из баллончика с лекарством и мундштука.

1. Снимаем колпачок (многие рассказывают, что хотя бы один раз забывали сделать это).

2. Переворачиваем ингалятор вверх баллончиком.

3. Делаем глубокий спокойный выдох через сомкнутые губы.

4. Плотно обхватываем мундштук губами (чтобы лекарство не вышло в воздух).

5. Немного запрокидываем голову (для того чтобы лекарству легче было пройти в легкие).

6. Начинаем делать вдох.

7. В самом начале вдоха нажимаем на баллончик.

8. Продолжаем делать глубокой вдох (глубокий, насколько это возможно).

9. На высоте вдоха задерживаем дыхание на несколько секунд (чтобы лекарство осело на бронхиальную стенку).

10. Делаем спокойный выдох.

11. Если нужно, повторяем ингаляцию».

Лучше всего ингаляции проводить стоя или сидя.

При развитии приступа возникает кашель и больному необходимо взять себя в руки, успокоиться, т.к. от его неправильных, хаотичных действий может уменьшиться эффект от применения ингалятора. Количество ингаляций зависит от состояния бронхов больного. Астма находится под контролем, если больной ингалирует препарат (беротек или сальбутамол) до 3 раз в день плюс основное постоянное лечение другими препаратами, о которых будет рассказано ниже. Если больной неправильно проводит ингаляции, то ему требуется гораздо больше препарата в сутки (до 20 раз), это говорит о неправильном основном лечении и необходимости немедленно его пересмотреть. Существует еще один препарат, используемый как бронхорасширяющее средство, — это атровент (тровентол, трувент). Но действие этого препарата не сиюминутное, проявляется через 30 минут.

Чем хорош этот препарат? Он совершенно не действует на сердце, поэтому его можно назначать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, пожилым. Иногда его назначают регулярно по 2 вдоха 4 раза в день. Это постоянно поддерживает бронхи в расслабленном состоянии и не дает развиться приступу. Для того чтобы лекарство глубже проникло в бронхи, в дополнение к ингалятору применяют специальный прибор, называемый спейсер. Это пластиковый мешок с насадкой для ингалятора и мундштуком для рта.

Рис. Спейсер с ингалятором

Сейчас в продаже в аптеках появился ингалятор ингакорт, который включает в себя баллончик и спейсер. Ингакорт — кортикостероидный препарат.

В спейсер впрыскивается доза лекарства и делается 3-4 вдоха уже из него. Это очень удобно, т.к. не все могут в начале вдоха сделать ингаляцию эффективно.

Кроме бронхорасширяющих средств в виде ингаляций существуют таблетированные формы. В таблетках препарат назначают детям, т.к. им трудно объяснить, как правильно дышать; тяжелобольным с одышкой, т.к. им трудно сделать глубокий вдох. Кроме того, существуют хорошо известные в нашей медицине препараты эуфиллина — теофедрин, теопек, теотард, ретафил Они контролируют расширение бронхов в течение 12 часов и применяются либо эпизодически, либо длительно, но обязательно под контролем врача.

Мы рассмотрели препараты, устраняющие приступ астмы. А как же лечить бронхиальную астму, чтобы эти приступы развивались как можно меньше? Мы теперь знаем, что это аллергическое воспаление, возникающее при контакте с аллергеном. Значит, чтобы предотвратить приступ астмы, надо устранить аллерген. Например, не выезжать за город в период цветения или не заводить в доме собаку, кошку. Однако как быть, если у вас аллергия на домашнюю пыль?

Существуют лекарственные препараты, способные подавлять это воспаление. Их делят на 2 группы — негормональные и гормональные (глюкокортикостероидные, или стероидные). Из негормональных лекарственных препаратов многим болеющим астмой известен интал. Но хочется сразу предупредить вас.

Все лекарства, назначаемые врачом на длительное время, не снимают приступа астмы, не могут быть использованы для мгновенного облегчения состояния. Они лечат воспаление и поэтому назначаются длительно, а иногда и пожизненно.

Лечат инталом астму легкой степени, особенно если форма чисто аллергическая. У нас в аптеках распространен интал в виде порошка в капсулах. Для вдыхания этого порошка используется специальный прибор, называемый спинхаллер. О дозах, времени лечения инталом вам расскажет ваш лечащий врач. Он же будет осуществлять контроль за вашим состоянием в процессе лечения.

Для лечения используют также комбинированный препарат дитек в виде аэрозоля-ингалятора. Он состоит из интала и беротека. Этот препарат одновременно лечит и расширяет бронхи, поэтому рекомендуется его применять в качестве курсового лечения.

Недавно был изобретен новый препарат, сходный с инталом, тайлед. Он предназначен для профилактического лечения. Он не эффективен при приступе, но при регулярном применении предотвращает обострение болезни. Интал применяют не только для лечения астмы. Если у вас аллергический насморк, используется ингалятор в нос — ломузол, если аллергический конъюнктивит — глазные капли оптикром или «хайкром». В наших аптеках эти лекарства уже есть и в достаточном количестве.

Ну и наконец самое важное и трудное в понимании лечения астмы -лечение гормональными средствами. К ним относятся ингакорт, бекотид, беклонет, пульмикорт — в виде аэрозолей-ингаляторов; триамсинолон, преднизолон, полькортолон в виде таблеток и растворов для инъекций Многие болеющие астмой боятся побочного действия этих препаратов. В таком отношении к лекарству виноваты и сами больные, и врачи, иногда настроенные против такого лечения. Глюкокортикостероиды являются самым сильным, мощным противовоспалительным средством лечения бронхиальной астмы. Они уменьшают отек, способствуют отхождению мокроты, борются с бронхоспазмом. Применяют их длительно для профилактического лечения, а также для снятия тяжелого приступа астмы, используют внутривенно или посредством капельного введения этих препаратов. Раньше гормональные лекарства использовались только в таблетированных формах или в виде растворов для инъекций. В таком виде препараты этой группы вызывали (и вызывают) ряд побочных действий, влияют на все системы организма. Конечно, длительный прием таблеток не обходится без осложнений. Но когда астма выходила из-под контроля и угрожала здоровью и жизни больного, у врача выбора не оставалось, и он назначал таблетированную или инъекционную гормональную терапию, которая значительно улучшала состояние больного и надолго давала возможность жить полноценной жизнью.

Применение гормональных лекарств в виде аэрозоля — революция в лечении астмы. Появилось мощное и безопасное средство. При такой форме поступления в организм (в виде ингаляций) гормоны практически не действуют на функции внутренних органов, их побочные действия в десятки раз меньше побочных эффектов таблетированных форм, сведены к минимуму. Действие ингаляций ограничивается бронхами вплоть до мелких. В настоящее время рекомендуется использовать ингаляционные глюкокортикоиды на ранних стадиях заболевания, т.к. состояние больных улучшается при таком лечении. Следует еще раз подчеркнуть, что эта форма лекарств является профилактическим средством и предназначена для ежедневного применения, но не снимает приступ удушья, а действует на воспаление в бронхах при длительном использовании.

Правила применения ингаляционных препаратов (стероидных):

1. Желательно использовать препарат вместе со спейсером. Можно купить его отдельно в аптеке. Спейсер позволяет препарату глубже проникнуть в бронхи.

2. После ингаляции необходимо прополоскать рот водой».

В некоторых тяжелых случаях врач назначает гормональные таблетки, потому что приходится выбирать: или больной погибнет, или его состояние можно стабилизировать и затем перевести на гормональные ингаляционные средства. Здесь право выбора и ответственность за жизнь больного целиком в руках врача. Надо только довериться ему, выполнять все его требования. Самолечение же может закончиться трагически. И еще мне бы хотелось напомнить больным астмой. Если ваше состояние стабилизировалось, у вас исчезли приступы удушья, не бросайте самостоятельно препарат! Это опасно! Можно внезапной отменой лекарства вызвать тяжелейшее обострение! Придите на прием к специалисту. Он ждет вас и хочет помочь!

СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ИММУНОТЕРАПИЯ (СИТ)

Говоря о разных методах лечения, нельзя не упомянуть важный метод, который широко используют в своей практике аллергологи, — специфическую иммунотерапию (СИТ). Этот метод применяется в поликлиниках и стационарах. Иммунотерапия известна с 1911 г. Этот вид лечения наиболее хорош при заболеваниях поллинозом, круглогодичным аллергическим ринитом, при некоторых формах бронхиальной астмы. Лечение заключается в том, что аллерген, на который вы реагируете больше всего, разводится специальной разводящей жидкостью в стерильных флакончиках. На предплечье вашей руки проводится тестирование, т.е. внутрикожно вводится небольшое количество разведения с большого до минимального и читается реакция. Если на месте введения какого-либо разведения появилось покраснение, волдырь, реакция считается положительной и, поднявшись на один или два флакона «вверх», врач начинает лечение. Лечение проводится в виде подкожных инъекций в плечо, несколько раз в неделю.

Существует несколько схем лечения, и одну из них лечащий доктор назначит конкретно для вас. Лечение поллиноза иммунотерапией проводится в холодное время года с ноября по март — апрель, далее врач может назначить поддерживающую дозу или прервать лечение на период цветения.

Очень важно, чтобы лечение не ограничивалось одним курсом.

Для достижения успеха необходимо около 3-4 курсов. Далее можно использовать поддерживающую терапию, сократив инъекции до 8-10 в год. Это, конечно, длительное лечение, требующее терпения больного и, главное, веры в успех. Ведь по статистике 80% больных полпинозом при своевременно назначенной иммунотерапии отмечают значительное улучшение состояния, а в некоторых случаях болезнь покидает больного. Поэтому если врач предлагает вам СИТ — соглашайтесь.

ПРОФИЛАКТИКА АЛЛЕРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Этому разделу необходимо уделить большое внимание, ведь важнейшим условием в лечении аллергии является устранение аллергена. Если у вас поллиноз, необходимо убрать из квартиры комнатные цветы, которые пахнут, например герань. Страдающим аллергией на пыльцу не рекомендуется нюхать все цветы (розы, пионы, хризантемы) и приносить их в дом в виде букетов. Не рекомендуется употреблять в пищу косточковые плоды, орехи, мед (т.к. он содержит пыльцу различных растений). Нежелательно чистить молодой картофель, т.к. обычно через 5-10 минут контакта появляются кашель, чихание, зуд слизистых. Мы знаем, что в ранние утренние часы и в 5-6 часов вечера в воздухе содержится максимальное количество пыльцы. На вашу форточку или проем балконной двери натяните 3-4 слоя марли и периодически смачивайте ее водой — это защитит ваш дом от попадания пыльцы. На улице наденьте темные очки — это как-то защитит ваши глаза от пыльцы. Не выезжайте в период цветения за город, на природу и уж тем более не рвите руками траву, на которую у вас аллергия! В самый разгар цветения «вашей травы» (если есть такая возможность) выезжайте на море (южный берег Крыма, Кавказ) или отправляйтесь в заграничные туры. Это позволит вам почувствовать себя совершенно здоровым даже в трудные дни. Но если вам все-таки необходимо поехать за город, запаситесь лекарственными препаратами, не надейтесь на удачу.

Больным, страдающим аллергией, не рекомендуется заводить в доме аквариумных рыбок и животных. Если вы идете в гости и знаете, что там живет четвероногий друг, а у вас реакция на шерсть животных, — позаботьтесь о своей безопасности, примите таблетку от аллергии или вдохните бронхорасширяющий препарат, это позволит вам не портить себе приятный вечер общения с друзьями.

Намного сложнее приходится тем больным, которые страдают аллергией на домашнюю, библиотечную пыль, к микроклещам. Ведь устранить эти аллергены практически невозможно. Поэтому необходимо четко соблюдать следующие правила:

1. Уборка в доме ежедневно с влажной обработкой всех поверхностей (шкафы, столы, тумбочки и т.д.).

2. Все книги, газеты, находящиеся на открытых полках, нужно убрать в шкафы, за стекло или затянуть пленкой так, чтобы их можно было протирать влажной тряпкой.

3. Не рекомендуется больным самим вытряхивать пыль из ковров, из пылесоса, поручайте эти дела другим членам своей семьи.

4. Не перебирать в шкафах старые вещи, не вытряхивать перины, одеяла. Если эту работу все же приходится выполнять вам, нужно сделать ватно-марлевую повязку, смочить ее водой и закрыть нос и рот, после уборки снять ее и постирать.

5. Если аллергия на пыль развилась у вашего ребенка, не рекомендуется покупать ему мягкие игрушки, но если они в доме все же есть, нужно хотя бы 1 раз в месяц стирать их хозяйственным мылом.

6. Стирать шторы, гардины не реже 1 раза в месяц.

7. В комнате-спальне необходимо заменить ковры натуральные на синтетические, особенно у кровати, где спит больной.

8. На постели должен быть только ватный матрац, ватное, хлопчатобумажное или синтипоновое одеяло, ватная или синтипоновая подушка. Перовые подушки категорически запрещаются!

9. Все постельное белье необходимо кипятить 1 раз в неделю (если у вас аллергия на микроклещи).

10. Больным с аллергией на домашнюю пыль, если позволяет материальное положение, рекомендуется приобрести импортные пылесосы, производящие влажную уборку в помещении. Сейчас в аптеках г. Москвы появилось специальное неаллергенное постельное белье, стоит оно недешево, но тем, кто может купить такое белье, рекомендуем его приобрести. При аллергии на пищу основным лечением является гипоаллергенная диета с исключением всех продуктов, вызывающих у вас обострение.

ГИПОАЛЛЕРГЕННАЯ ДИЕТА

Общепринятая строгая гипоаллергенная диета предполагает:

исключить продукта красного и оранжевого цвета (томаты, морковь, красные яблоки);

цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины);

исключить из питания мед и все продукты, его содержащие.

Сюда же относятся лекарственные препараты, содержащие мед;

орехи грецкие, лесные, земляные;

косточковые плоды (вишня, абрикосы, персики, черешня, сливы);

все острое, жирное, жареное (сало, аджику, чеснок, репчатый лук, перец, пряности);

пресное молоко; куриные яйца, мясо кур;

сдобное, дрожжевое тесто, свежую выпечку, свежий хлеб;

ограничить сахар до 1 чайной ложки в день, не употреблять конфеты, особенно импортного производства. Можно заменить сахар на ксилит или сорбит.

Что разрешается употреблять при пищевой аллергии:

кисломолочные продукты (кефир, простоквашу, бифидок, творог, нежирную сметану);

супы с нежирной говядиной, телятиной, желательно на вторичных бульонах; растительное масло (если нет аллергии на подсолнечник);

каши в основном гречневые, овсяные; картофельное пюре (картофель предварительно вымочить в воде 4-6 часов);

котлеты говяжьи паровые; мясо кролика;

соки из зеленых яблок, крыжовника, компот, кисель из сухофруктов;

печеные зеленые яблоки.

Все блюда желательно готовить на пару с добавлением небольшого количества воды так, чтобы хорошо их протушить. Все продукты, перечисленные выше, разрешены к употреблению, если у вас нет дополнительно какой-либо индивидуальной непереносимости одного из них. В каждом конкретном случае, для каждого больного отдельно диету назначает врач-специалист, он же осуществляет контроль за вашим состоянием. Если у вас появились проблемы с употреблением тех или иных продуктов, обратитесь к нему за советом.

НЕМЕДИКАМЕНТОЗНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ. ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА

К немедикаментозным методам лечения аллергических заболеваний относятся дыхательная гимнастика, массаж, используемые для лечения бронхиальной астмы, закаливание, приемлемое для любых видов аллергии.

Дыхательная гимнастика направлена на тренировку дыхательных мышц и восстановление более свободного дыхания. Самый простой способ — после глубокого вдоха осуществлять медленный выдох через соломку или тонкую трубку в стакан, наполненный водой.

Такое упражнение нужно повторять 4-5 раз в день по 10-15 минут. Также хорошим методом тренировки мышц является надувание воздушных шариков.

В период ремиссии заболевания астмой больной должен заниматься физкультурой. Для развития общей выносливости используют дозированную ходьбу, бег в медленном темпе или ходьбу — бег — ходьбу. Выбрать тот или иной вид занятий, контролировать ваше самочувствие, увеличивать или уменьшать нагрузку должен ваш лечащий врач.

В поликлиниках, в отделении физиотерапии проводится лечебная гимнастика. Здесь под контролем опытных инструкторов в период ремиссии можно обучиться всем необходимым упражнениям, научиться правильно дышать, что является важным при заболевании астмой.

МАССАЖ ГРУДНОЙ КЛЕТКИ

Здесь же можно обучиться массажу грудной клетки, который у больных астмой проводят для улучшения работы дыхательных мышц, усиления отхождения мокроты и повышения выносливости организма. Родственники больного могут выполнить следующий массаж грудной клетки:

«Прием I. «Поглаживание». Выполняется ладонями и расправленными пальцам обеих рук от плеча к бедрам и тыльной стороной кисти — от бедер к плечам. Темп — до 120 движений в минуту. Продолжительность — до 30 сек.

Прием II. «Растирание». Правая ладонь на правой лопатке массируемого, левая ладонь — на пояснице, слева. Выполняется ладонями, резкими встречными движениями продольно по всей спине. Темп — до 120 в мин. Продолжительность — 30 секунд.

Прием III. «Лопатки — руки». Вращательными движениями массируется кожа на лопатках. Темп — до 100 в мин. Продолжительность — до 30 сек.

Прием IV. «Живот — грудь». Под животом у бедер пальцами (движением вверх — вперед) с силой скользят по животу и бокам, затем по груди. Повторяют до 5-6 раз.

Прием V, «Плечо — шея». Выполняется поглаживающими движениями больших пальцев от плеча к шее и в обратном порядке. Выполняется на правой и левой стороне по 15 сек.

Прием VI. «Растирание перекрестно». Выполняется вращательными движениями ладоней навстречу друг другу (исходное положение: правая рука на правой лопатке, левая — на пояснице слева). Продолжительность -до 30 сек.

Прием VII. «Похлопывание». Выполняется на противоположной от массажиста стороне грудной клетки ладонями, сложенными «лодочкой». Продолжительность — до 1 мин. Темп — до 100 движений в мин.

Прием VIII. «Рубление». Выполняется на противоположной от массажиста стороне грудной клетки (сверху и сбоку) краями кистей. Пальцы при этом разведены и расслаблены. Ладони обращены друг к другу, движения очень быстрые (до 150 в мин). Продолжительность — по 30 секунд с каждой стороны.

Прием IX. «Поколачивание». Выполняется на противоположной от массажиста стороне полураскрытыми кулаками. Движение вверх-вниз. Продолжительность — 1 минута.

Прием X. «Вибрация». Пальцы исходно в межреберных промежутках. Сохраняя давление, производят вибрирующие движения, не открывая пальцев. Вибрацию производят по протяженности межреберных промежутков.

Прием XI. «Выкручивание кожи в межлопаточной области спины». Захватывают кожу большим и указательным пальцами по линии нижних углов лопатки. Кожа оттягивается в стороны — вверх до образования наиболее высокого валика. Затем движение повторяют на уровне середины лопатки и уровне верхних углов.

Прием XII. «Поглаживание». Проводится легкими движениями ладоней по всей поверхности спины. Массаж грудной клетки следует проводить ежедневно в период обострения 2-3 раза в сутки».

ЗАКАЛИВАНИЕ

Закаливание — это тренировка физиологических механизмов адаптации путем периодически повторяющегося раздражения кожных покровов. Температура воды может быть нормальной (33°С), прохладной (23°С), холодной (13°С). Под влиянием холодной воды все процессы теплообразования в организме ускоряются, стимулируются функции надпочечников. Существует метод медленного закаливания, при котором идет постепенное снижение температуры воды. Такой метод при заболевании астмой не оправдал себя, т.к. результата приходится ждать определенное время, в течение которого может наступить обострение. Существует метод быстрого закаливания, более приемлемого для астмы. Перед тем, как решиться на такое лечение, необходимо обследовать сердечно-сосудистую систему, мочеполовую систему для исключения хронических заболеваний.

Начинать водные процедуры можно постепенно, с контрастных душей, можно сразу без предварительной подготовки. Обливание холодной водой следует проводить ежедневно 1-2 раза (утром и вечером). Если вы вспотели, перед обливанием надо принять теплый душ с мылом, если вы замерзли, то обливаться не стоит, нужно согреть кожу. Водные процедуры такого вида следует делать в комфортных условиях. Для обливания используют ведро воды, которое мгновенно выливают на голову. После этого полотенцем аккуратно протирают тело, не растирая его. При обострении заболевания холодные обливания делают до 4-8 раз в сутки. Важно знать, что в первые 3 месяца занятий возможно обострение астмы, поэтому в начале занятий отменять или уменьшать объем лечения основными препаратами не следует.

СРЕДСТВА НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

К средствам народной медицины, как вы знаете, относят лечение травами.

При аллергии выбор трав ограничен, т.к. многие лекарственные травы дают перекрестную реакцию с сорными или злаковыми, вызывающими у вас поллиноз, астму и т.д. Поэтому остановимся на некоторых наиболее подходящих составах. В народной медицине широко используется череда трехраздельная («золотушная трава»). Ее применяют в форме настоя: 10 г травы заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают 1 час, отжимают, принимают по 50 мл 2-3 раза в день (таким же образом делают и пьют отвар листьев крапивы). Кроме того, используются смеси:

1) травы череды, зверобоя, душицы, корней солодки, аира по 1-ой части. 10 г смеси заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане

15 минут, охлаждают до комнатной температуры, отжимают, принимают по 50 мл 3 раза в день до еды;

2) смесь корней солодки, лопуха, цветков календулы, бессмертника по 1-ой части. Приготавливают и принимают так же;

3) смесь травы череды, фиалки трехцветной, корней валерианы, травы душицы по 1-ой части. Приготавливают так же.

При кожных аллергических проявлениях лекарственные растения используются в виде ванн (фитобальнеотерапия). При этом приходят в действие следующие механизмы:

1) кожно-рефлекторный — за счет раздражения, которое получает организм через рецепторы кожи от растений; 2) биохимический — при воздействии на органы физиологически активных веществ; 3) обонятельный — за счет вдыхания летучих веществ (эфирных масел, фитонцидов); 4) успокаивающий эффект.

При кожных аллергических синдромах целесообразно принимать ванны из следующих растений: аира, валерианы, девясила, коры дуба, крапивы (листья), лопуха (корень), мяты (листья), череды (трава), чистотела (трава).

Ванны готовят следующим образом: 100-300 г сбора заливают 4-5 л кипятка, настаивают 1 час, процеживают и выливают в ванну (температура воды 36-38’С). Длительность процедуры — 15-20 минут. Фитобальнеотерапию целесообразно сочетать с приемом лекарственных препаратов внутрь.

СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ

Аллергия — иммунная реакция организма, сопровождающаяся повреждением собственных тканей.

Аллерген (антиген) — чужеродное для организма вещество, вызывающее аллергическую реакцию.

Анафилактический шок — острый системный аллергический процесс, характеризующийся острым периферическим сосудистым коллапсом часто со смертельным исходом.

Анамнез — анкета заболевания.

Антигистаминные препараты — лекарственные вещества, подавляющие гистамин.

Бронхиальная астма — заболевание, основным проявлением которого являются приступообразные нарушения проходимости бронхов, выражающиеся в развитии приступов удушья.

Гистамин — биологически активное вещество, вырабатывающееся в клетках при аллергической реакции.

Гемоглобин — сложная белковая молекула.

Дисбактериоз кишечника — нарушение нормальной микрофлоры кишечника.

Иммунитет — способ защиты организма от живых тел и веществ, несущих признаки чужеродной информации.

Иммунная система — система организма, осуществляющая защиту и охрану от различных инфекций, инородных тел, болезней.

Иммуноглобулины (антитела) — белки сыворотки крови.

Иммунограмма — полный клинический анализ состояния иммунной системы человека.

Ингалятор — прибор для распыления лекарственного препарата.

Крапивница — заболевание, характеризующееся быстрым более или менее распространенным высыпанием на коже зудящих волдырей.

Кожные пробы — метод определения наличия аллергии к определенным аллергенам.

Лейкоциты — клетки крови.

Медиаторы аллергического воспаления — биологически активные вещества, вырабатывающиеся в организме при аллергической реакции.

Нейродермит (аллергический дерматит, атопический дерматит) — экзематозное кожное заболевание, характеризующееся кожным зудом и наличием хронических поражений кожи.

Отек Квинке — четко локализованный участок отека кожи.

Псевдоаллергические реакции — ложные аллергические реакции организма.

Полипы — рыхлые, проникающие в носовую полость ткани.

Поллиноз — аллергическое заболевание, возникающее в результате реакции организма на пыльцу растений.

Ринит аллергический — заболевание, характеризующееся обильным слизистым отделяемым из носа, чиханием, заложенностью, зудом в носу.

Реснитчатый эпителий — мелкие выросты (ворсинки) на поверхности клеток.

Рецепторы — сложные вещества, которые находятся на поверхности клеток.

Сенсибилизация — повышение чувствительности организма, обусловленное действием иммунной системы.

Спейсер — пластиковый мешок с насадкой для ингалятора.

Специфическая иммунотерапия (СИТ) — метод лечения аллергических заболеваний,

Спинхаллер — прибор для лечения инталом в капсулах.

Споры — микроскопические капсулы растений, заполненные пыльцой.

Аллергия на щавель: может ли быть, симптомы и лечение

Аллергия на щавель является чрезвычайно редким явлением. Эту траву можно встретить практически повсеместно. Такую реакцию провоцирует щавелевая кислота, которая присутствует в ее составе. Она может нанести вред организму человека. К тому же она способна нарушить солевой баланс. Людям, склонным к аллергии, рекомендуется избегать такой травы, чтобы избежать анафилактического шока.

Причины аллергии на щавель

Щавель – это распространенное растение полукустарникового типа из семейства Гречишных. Оно содержит множество полезных веществ, в том числе и витаминов, минералов. Но не всем эта трава пойдет на пользу.

Существует ли аллергия на щавель – для современной медицины это уже не вопрос. Явление считается очень редким, но оно достаточно опасным. При такой патологии не получится отделаться обычным насморком и чиханием. Щавель содержит одноименную кислоту. В больших объемах она является достаточно опасной, так как начинает образовывать в организме человека кальциевые соединения, которые не растворяются. Именно они и провоцируют начало аллергической реакции. Она проявляется уже спустя 3-4 часа после контакта с травой.

Кроме того, необходимо учитывать еще и то, что во время цветения, которое проходит обычно с мая по июнь, образуется пыльца, которая может вызывать поллиноз, то есть аллергию. В чистом виде аллергия на щавель встречается крайне редко, но она может возникать у людей, которые имеют аналогичную реакцию на любые луговые или злаковые культуры. А это очень большая группа растений. Причем их цветение длится практически все лето.

Симптомы аллергической реакции на щавель

Основные симптомы зависят от того, как много продукта употребил человек. Очень важным является способ контактирования с раздражителем. В некоторых случаях достаточно даже касания кожей.

У взрослых людей, как правило, проявляются следующие симптомы:

  1. Кашель. Он практически постоянный, сухой.
  2. Зуд в носу, слизистые выделения.
  3. Обильная слезоточивость.
  4. Боль в области груди.
  5. Высыпание на коже.
  6. Отечность.

На теле у ребенка появляется обычно сыпь в виде покраснения и волдырей. Также наблюдается сухость кожных покровов, шелушение. Иногда дети жалуются на покалывание в ротовой полости. Из-за этого они отказываются от еды.

Кроме того, и у взрослых, и у детей развиваются расстройства желудочно-кишечного тракта. Это касается тошноты, приступов рвоты, поноса.

В более тяжелых случаях аллергическая реакция представляет собой анафилактический шок или удушье. Если своевременно не оказать помощь пострадавшему, то это чревато летальным исходом. У анафилактического шока такие признаки:

  • Отечность глотки и ротовой полости.
  • Головокружение, потеря сознания.
  • Понижение кровеносного давление и частоты пульса.
  • Спазмы в животе.
  • Проблемы с глотанием и дыханием.

Как только развиваются подобные симптомы, больного необходимо срочно отвезти в больницу. В дальнейшем подтвердить наличие аллергии на щавель можно с помощью специальных тестов – аллергологических проб.

Если диагноз подтвержден, то человеку в будущем лучше избегать контакта с этим растением. Другими словами, не употреблять блюда со щавелем, не проходить возле травы и не касаться ее.

Лечение аллергии на щавель

Чтобы устранить симптомы аллергической реакции на щавель, доктор назначает следующие препараты:

  1. Антигистаминные средства. К примеру, подойдет Фенистил, Супрастин, Тавигил, Диазолин. Они замедляются проявление негативной реакции организма посредством блокировки гистаминов, которые образуются в организме пострадавшего человека. Благодаря этому они избавляют от насморка, раздражения кожи, проблем с пищеварением.
  2. Кортикостероидные средства. Примером является Телфаст и Кларитин. У них действие такое же, как и у предыдущей группы препаратов, только они дополнительно еще и снимают воспаление.
  3. Бронходилататоры. Эти лекарства назначаются людям, которые страдают от астматических проявлений аллергии. Эти средства облегчают дыхание.
  4. Препараты с эпинефрином. Примером являются Элоком, Адвантан, Тридерм. Такие лекарства назначают людям с тяжелой формой аллергии. Они помогают при анафилактическом шоке.
  5. Кромоны. В эту группу препаратов входят Кромогликат и Недокромил. Их используются в профилактических целях, а также на ранних стадиях развития болезни.

Кроме того, необходимо перейти на специальную гипоаллергенную диету, чтобы предотвратить попадание в организм продуктов-раздражителей. Дополнительно можно воспользоваться народными средствами. К примеру, готовят отвары и настои из лопуха, одуванчика, крапивы, жимолости, пиона.

Людей, которые страдают от аллергии на щавель, очень мало, однако они есть. В продукте содержится одноименная кислота, которая и вызывает сильное раздражение, отечность и другие симптомы. Если у человека есть склонность к аллергии, то лучше всего избегать такой травы, чтобы не допустить появления тяжелых осложнений.

Перекрестная аллергия

Развитие молекулярной биологии позволило получить новые сведения о развитии перекрестной аллергии. Оказалось, что многие растительные аллергены являются патогенетическими белками. Различные стрессовые факторы (инфекционные заболевания, ультрафиолетовое облучение, неблагоприятные климатические факторы, некоторые химические соединения, механические повреждения) побуждают образование растениями этих белков. Патогенетические белки способны к накоплению, особенно в пыльце растений и плодах. Они обеспечивают первоначальную защиту растений от неблагоприятных факторов и различных раздражителей. Выделяют 14 групп патогенетических белков. Половина из них обладает аллергенной активностью, шесть групп входят в состав пищевых аллергенов.

В формировании перекрестной аллергии наибольшую роль играют белки второй, третьей, пятой и десятой групп:

  • Патогенетические белки второй группы представляют собой гидролитические ферменты, обеспечивающие защиту растений от грибов. Их содержат авокадо, бананы, киви, фиги, каштаны, томаты, картофель.
  • Патогенетические белки третьей группы — это хитиназы, способные разрушать хитин и клеточные стенки грибов. Их также содержат авокадо, бананы, каштан.
  • Белки четвертой группы выделены из турнепса и ежевики.
  • Патогенетические белки пятой группы обладают антигрибковой активностью, содержатся в яблоках, вишнях.
  • Белки десятой группы — основной аллерген пыльцы березы. Сходные им белки представлены во многих плодах и растениях: орехах, яблоках, вишнях, абрикосах, грушах, сельдерее, моркови, петрушке, картофеле.
  • Противомикробная активность присуща патогенетическим белкам четырнадцатого типа. Они содержатся в плодах розоцветных: персиках, абрикосах, яблоках.

Этиологическое значение различных пищевых аллергенов определяется возрастом ребенка. На первом году жизни основными аллергенами являются коровье молоко и перекрестно реагирующие пищевые продукты (мясо крупного рогатого скота, говяжья печень), а также яйца, соя, злаки, овощи и фрукты красной и оранжевой окраски. С возрастом формируется чувствительность к продуктам повседневного питания.

Миф или реальность? Редкая аллергия на бруснику

Брусника – весьма насыщенная витаминами и прочими полезными веществами ягода. В народе ее плоды именуют не иначе, как королевскими. Они отлично подходят для здорового питания и входят в состав различных, в том числе лечебных, диет.

Однако, как это нередко случается, даже самый полезный и жизненно необходимый продукт может вызвать неадекватную реакцию со стороны иммунной системы, что приводит в действие механизм запуска аллергической реакции. Брусника – увы, не исключение из этого правила.

У кого может быть

Аллергия – это заболевание, не имеющее ни возраста, ни границ. Практически каждый житель планеты знает о ней не понаслышке. Масштабность заболевания такова, что к 2030 году на Земле, по прогнозам специалистов, практически не останется ни одного человека, не столкнувшегося так или иначе с аллергией.

Среди причин заболевания лидирует генетическая предрасположенность. Если у кого-то из взрослых родственников были случаи аллергии, вероятность ее развития у ребенка повышается.

Следом идут проблемы с органами желудочно-кишечного тракта. Проблемы с ферментацией желез внутренней секреции, нездоровая микрофлора кишечника в немалой степени способствуют появлению других, более тяжелых заболеваний, в том числе и аллергии. Ухудшающуюся экологическую ситуацию тоже отмечают, как одну из основных причин развития аллергии.

Симптомы

Проявление реакции происходит по общему принципу развития пищевых аллергий. Это означает, что чаще всего и в первую очередь заболевание затрагивает органы пищеварения и кожные покровы.

Определить наличие аллергии на бруснику можно по следующим симптомам, проявившимся после ее употребления:

  • со стороны пищеварительного тракта – тошнота, рвота, кишечные расстройства;
  • покраснения и высыпания на коже;
  • крапивница с сильно зудящими и даже мокнущими волдырями;
  • отеки на коже;
  • признаки конъюнктивита, слезотечение;
  • затруднение дыхания, ринит.

Диагностика и лечение

Прежде чем лечить аллергию, необходимо точно установить ее источник. Для детей немаловажно вести пищевой дневник, куда вносится подробная информация о продуктах питания и реакции на них. В этом случае методом исключения можно определить, что является аллергеном – брусника или другой продукт.

Важно! Для постановки диагноза бывает достаточно провести анализ крови. Реже прибегают к кожным пробам. По результатам всех исследований врач-аллерголог определяется с курсом лечения.

На начальном этапе из меню больного устраняется аллерген, в данном случае брусника. Кормящим матерям также следует забыть о ягоде, чтобы снизить риск развития непереносимости у грудных малышей.

В очень раннем возрасте редко назначаются препараты непосредственно от аллергии – просто вводится элиминационная терапия, предполагающая исключение аллергена из рациона.

Из медикаментов рекомендованы только те, которые способствуют быстрому выведению аллергена из организма, а следом за ними те, которые восстанавливают микрофлору кишечника, например, Лактофильтрум.

Кормящая мать должна исключить из своего меню яйца, шоколад, орехи, копчености, цитрусовые, томаты и т.д. Ребенку, не употребляющему материнское грудное молоко, назначают гипоаллергенную диету. Задачей такой диеты является полное исключение всех продуктов, которые способны вызвать перекрестную аллергию.

Взрослым также полезна элиминационная терапия, которая, помимо устранения аллергена, предполагает ограниченное потребление продуктов с высоким уровнем аллергенов, а именно пива, вин, колбас, сыров, различных копченостей и маринадов.

Непосредственно терапевтические меры предусматривают:

  1. Для устранения симптоматики болезни назначают антигистаминные препараты, например Азеластин, Дезлоратадин, Цетрин, Зиртек. Лекарства снижают уровень гистамина в организме больного.
  2. Адсорбирующие вещества, такие как Сорбекс, Энтеросгель, белый либо активированный уголь, помогут очистить организм от последствий аллергической реакции.
  3. В крайне тяжелых случаях, при осложнениях в виде отека Квинке и анафилактического шока, не обойтись без средств для неотложной помощи (Адреналин, Мезатон). Может потребоваться экстренная госпитализация больного. В любом случае нужно вызвать скорую помощь и обеспечить больному возможность дышать свежим воздухом

Народная медицина

Народная медицина дает общие рекомендации по борьбе с аллергией и, как правило, предлагает лечение лекарственными травами. С этой целью отлично справляются такие растения:

  • череда;
  • дурнишник;
  • одуванчик;
  • сельдерей;
  • тысячелистник аптечный;
  • ромашка аптечная;
  • золототысячник;
  • зверобой;
  • полевой хвощ;
  • чистотел;
  • крапива;
  • календула;
  • корень лопуха;
  • плоды шиповника.

Довольно эффективны отвары, настои, ванны, примочки и мази на основе череды. Если аллергия оказала влияние и на эмоциональное состояние больного, рекомендуются к использованию такие успокоительные средства, как пустырник или валериана.

Профилактика заболевания

Не отличаются особой сложностью профилактические меры, рекомендуемые в данном случае. Простейший способ профилактики, равно как и лечения – это соблюдение элиминационной диеты, а также ограничение употребления в пищу продуктов с высоким содержанием гистамина.

Не лишней будет и диета, исключающая гипераллергенные продукты. Такая необходимость возникает во избежание перекрестных аллергических реакций. Как правило, рекомендуется отказаться от употребления цельного молока, шоколада, копченостей, яиц, цитрусовых, томатов и некоторых других продуктов.

Учитывая все факторы, важно следить за тем, какие компоненты входят в состав продуктов, в особенности тех, которые ранее не употреблялись. При наличии сомнений лучше отказаться от такого продукта.

Интересно! С целью повышения защитных сил организма рекомендуется проводить больше времени на свежем воздухе, а также проявлять умеренную физическую активность (ходьба, легкий бег).

Выводы

Брусника – это подарок природы с удивительным составом и лечебным эффектом. Но иногда она становится аллергеном, от этого не застрахован ни один, даже самый полезный продукт.

Важно не допускать снижения своего иммунитета, а также придерживаться несложных рекомендаций относительно профилактики заболевания. Ни в коем случае не стоит заниматься самолечением, а при обострениях необходимо своевременно обращаться за врачебной помощью.

Аллергия на ягоды

Последнее обновление: 14.08.2020

Содержание статьи

Польза ягод для организма неоспорима! Помимо того, что они очень вкусные, ягоды содержат витамины, минералы, антиоксиданты, богаты клетчаткой. Но зная всю пользу ягод, нельзя забывать, что они могут быть сильным аллергеном. Употреблять их в пищу стоит с особой осторожностью.

Аллергия на ягоды: почему возникает

Чемпионы по аллергенности – красные ягоды. Это объясняется тем, что аллергеном является не сама ягода, а вещество с красящим пигментом – ликопин (придает красный цвет) и антоцианин (от красного то темно-синего цвета). Сами по себе эти вещества полезны и являются мощными антиоксидантами, но при повышенной чувствительности организма вызывают сильнейшую аллергическую реакцию.

Самой опасной с этой точки зрения считаются клубника и земляника: помимо своего красного цвета, ягодки обладают пористой структурой, поэтому накапливают пыльцу – двойной удар по аллергикам!

Другие ягоды, вызывающие аллергию – малина, смородина, крыжовник, черника, ежевика, вишня и черешня (последние – плодовые костянки, но иногда в кулинарии по небольшому размеру их относят к ягодам).

При этом цвет ягоды говорит о ней очень многое. Так, красная смородина и черная смородина – совершенно разные виды, поэтому у вас совсем не обязательно будет аллергия на ягоды обоих кустов.

Иногда аллергия развивается на аллерген, не типичный для данной местности. Объясняется это генетической памятью иммунитета (аллергия на ягоды годжи, привет!). Аллергикам лучше употреблять в пищу дары природы, характерные для местности проживания.

Аллергия на ягоды: причины​ возникновения

  • Непереносимость конкретного аллергена

У человека в любом возрасте может произойти сенсибилизация – организм приобретет повышенную чувствительность к каким-либо чужеродным веществам. При этом факторы, влияющие на развитие аллергии, бывают самыми различными. Это может быть наследственность: если хотя бы один из родителей страдает от подобного диагноза, есть вероятность, что ребенок приобретет аллергию на ягоды. Причем, аллерген не обязательно будет таким же.

  • Состояние организма в определенный момент

Например, аллергия на ягоды во время беременности может проявиться из-за изменений гормонального фона: организм перестраивается и неожиданно реагирует на некоторые продукты, употребляемые будущей мамочкой.

Так называют аллергическую реакцию на вещества, схожие по своему строению. Существуют целые таблицы, в которых обозначены перекрестные аллергены: обязательны для ознакомления всем аллергикам.

Так, если у вас подтвержденная аллергия на клубнику, перекрестную реакцию могут спровоцировать все другие ягоды с красным пигментом (малина, брусника, смородина).

  • Реакция на химикаты, которыми обрабатывали ягоды

Аллергию могут вызвать не сами ягоды, а те средства, которыми их обрабатывали для созревания и долгого хранения. В этом случае поможет термообработка. Готовьте из ягод компоты, варенья. Или растите самостоятельно на огороде, и тогда будете уверены в их качестве!

Развивается не при употреблении ягод в пищу, а просто при контакте с ними. Иногда реакцию вызывает пыльца при цветении кустов или сок ягод, попавший на кожу во время их приготовления.

Аллергия на ягоды у детей

Организм маленького ребенка с момента рождения сразу не готов справляться со сложной пищей. Нехватка ферментов и повышенная проницаемость слизистой ЖКТ приводят у грудничков к аллергии на ягоды (и на многие овощи и фрукты).

По мере взросления и созревания ферментной системы такая реакция может полностью пропасть (приблизительно к 5 годам) даже без специального лечения или развиться в истинную аллергию из-за наследственной предрасположенности и повышенной чувствительности на конкретный аллерген.

Когда можно пробовать давать ягоды малышу? Педиатры рекомендую делать это с полугодовалого-годовалого возраста, когда начинается прикорм детским питанием и пюрешками. Вы можете дать ребенку целую ягодку или начинать вводить ягодные компоты и морсы.

В случае, когда вы не уверены, что конкретная ягода подходит для малыша, вводите ее методом пищевого дневника. Первые дни морс дается по каплям с постепенным увеличением их количества, и только на 7-10 день порция доводится до нормы. В случае аллергии реакция, как правило, будет заметна незамедлительно – щечки у ребенка покраснеют и начнут чесаться. У деток старшего возраста аллергия на ягоды может возникнуть при их переедании или непереносимости конкретного аллергена. Важно вовремя заметить симптомы начинающейся реакции, чтобы не допустить более серьезных последствий.

Аллергия на ягоды: симптомы

Аллергия на ягоды проявляется со стороны разных систем организма. Иногда симптомы возникают все сразу, а иногда – только какие-то одни, и тогда их легко спутать с другими заболеваниями.

Важно следить за питанием – особенно это касается детей, – чтобы своевременно соотнести плохое самочувствие со съеденными ягодами.

На коже появляются красные высыпания, которые сильно зудят. Внешне они напоминаю крапивницу – маленькие красные точечки, локализующиеся на определенных частях тела, иногда на достаточно больших участках кожи. У взрослых это конечности, туловище (грудь и спина), лицо. У маленьких детей аллергия на ягоды начинается на щечках и вокруг рта, переходит на шею, на туловище.

Иногда при попадании сока ягод на кожу, реакция начинается непосредственно в этом месте, а если потереть руками глаза, может развиться конъюнктивит или раздражение.

После съеденных ягод начинается чихание и выделения из носа, слезоточивость глаз, во рту ощущается неприятное першение, которое может сопровождаться ощущением покалывания и распространяться на горло.

Если аллергия приняла серьезный оборот, то может быть затруднено глотание и дыхание. Это первые симптомы отека Квинке: необходимо незамедлительно вызвать скорую. Наихудший вариант – анафилактический шок (симптомы – судороги, снижение температуры и давления, потеря сознания, удушье).

  • Реакции со стороны ЖКТ

При легкой форме аллергии возможно появление чувства дискомфорта и вздутие живота, будто вы переели. Более серьезные симптомы – рвота, диарея, спазмы желудка.

Аллергия на ягоды у ребенка: как лечить

Для постановки диагноза проводятся лабораторные исследования. Определить аллергию на ягоды помогут прик-тесты, когда на участок кожи наносится капля аллергенного раствора и проверяется реакция. Дополнительно для выявления конкретного аллергена берется анализ крови на специфические IgЕ.

Аллергия на ягоды: лечение

Далее назначается терапия, которая может включать:

  • Антигистаминные препараты.
  • Лекарства, снимающие наиболее беспокоящие пациента симптомы (от выделений из носа, конъюнктивита, кожных высыпаний).
  • При серьезных аллергических реакциях, отеке Квинке – госпитализация и лечение гормональными препаратами.

Важно понимать, что аллергия – довольно серьезный диагноз. Излечение истинной аллергии возможно только при полном исключении аллергенов (в том числе, перекрестных) из рациона питания и предотвращении возможного контакта с ними.

Особенно это касается детей: нужно, чтобы они точно знали, что не могут есть какие-то определенные ягоды и другие продукты.

Ла Кри – помощник при ​аллергии на ягоды

Ла-Кри – серия негормональных средств, в состав которых входят натуральные компоненты. Они предназначены для устранения сухости, покраснения, раздражения и зуда кожи. Благодаря тому, что косметика Ла-Кри не содержит гормонов, отдушек и парабенов, её разрешается применять даже для самых маленьких деток. Крем для чувствительной кожи – отличный вариант, если у ребенка аллергия на ягоды, и он весь чешется. Крем быстро и эффективно снимет беспокоящие симптомы, окажет противомикробное, противовоспалительное и заживляющее действие.

Добавить комментарий