Аллергия на огурец у беременных

Содержание страницы:

BabyMother

Общие сведения

95% состава огурца – вода, да не обычная, а имеющая особую структуру, благодаря которой её можно назвать «живой». Сравнить такую воду можно разве что с дистиллированной.

По сути, эта вода является адсорбентом, настоящим очистителем для организма. Она прекрасно выводит токсины, недаром огурцы часто едят при пищевых отравлениях.

А знаменитые огуречные маски запросто составят конкуренцию недешевым спа-процедурам, ведь маленькие кругляши этого овоща способны вернуть коже свежесть и молодость.

Оставшиеся 5% состава огурца – микроэлементы и витамины, и их в овоще тоже предостаточно, чтобы причислить продукт к разряду полезных.

Сколько времени потребуется на восстановление после замершей беременности? Ответ на вопрос ищите в этой статье.

Об угрозе выкидыша на ранних сроках беременности можно узнать из этой статьи.

Безусловно, с наступлением беременности женщина корректирует своё меню. Все советуют налегать на фрукты-овощи, и будущая мама может днями есть виноград, груши, бананы – продукты, содержание сахара в которых не позволит сберечь фигуру.

А огурцы беременная может обильно посолить, ведь так, как ей кажется вкуснее.

Огурцы будущей маме можно есть всю беременность, в сыром виде, свежие, и без всякой соли. Только тогда польза их будет ощутимой.

А теперь только 15 фактов о важных свойствах огурца:

  1. Большое количество калия в огурце позволяет поддерживать водно-солевой баланс организма.
  1. В кожице огурца – неперевариваемые пищевые волокна, участвующие в облегчении процесса опорожнения кишечника. Данный фактор позволяет решить проблему с запорами, которая редко обходит стороной беременных женщин.
  1. Очищает организм от вредных веществ, что является крайне важным свойством для периода беременности.
  1. Компоненты продукта помогают снизить артериальное давление.
  1. Улучшает процесс усвоения белков и жиров.
  1. Положительно влияет на состояние щитовидной железы.
  1. Может быть обезболивающим и жаропонижающим средством.
  1. Прекрасно утоляет жажду.
  1. Участвует в процессах регенерации кожи.
  1. Нормализирует работу сердца.
  1. Огурец известен как хороший спазмолитик.
  1. Хорошее мочегонное средство, помогает решить проблему отёчности.
  1. Полезен для тех мам, которые страдают пониженной кислотностью желудка.
  1. Благотворно влияет на работу печени.
  1. Калорийность его крайне низка, поэтому овощ просто прописан в диете мам с избыточным весом.

Как такового вреда свежие зрелые огурчики принести не могут.

Но если злоупотреблять количеством овощей или совмещать потребление огурцов с молоком или даже водой, можно «заполучить» такие негативные последствия как отрыжка, диарея, расстройство желудка и повышенное газообразование.

Аллергическая реакция не исключена, если огурцы, которые вы употребляли, подвергались обработке нитратами и/или пестицидами.

Можно ли применять препарат Биопарокс при беременности? Спросим у доктора!

О первых признаках приближающихся родов расскажет эта статья.

О том, какие симптомы у внематочной беременности, узнаете здесь.

В первую очередь

огурцы показаны беременным, испытывающим проблемы с пищеварением . И речь идёт не только о запорах.

, отрыжки, сильное газообразование – эти отнюдь не мелочи приносят немалые страдания.

Женщинам, беременность которых сопровождается нарушениями кровяного давления, также показаны огурцы. Это обуславливается высоким содержанием солей калия в огурцах. Это же помогает предотвратить гестозы, опаснейшую патологию беременности.

Более того, огурцы богаты

– одним из главных витаминов беременности. Так что полюбить огурцы можно ещё на стадии планирования малыша.

При сильном токсикозе огурцы могут быть средством спасения, иногда это чуть ли не единственный продукт, который вызывает у женщины облегчение.

А так как это хороший очиститель организма от токсинов, его употребление вдвойне полезно.

Таковых практически нет. Но ведь речь идёт только о свежих, зрелых огурцах.

Их солёные и маринованые собратья для беременных под запретом. Лишняя соль вредна любому человеку, а уж для будущих мам это угроза нормального протекания беременности.

При мочекаменной болезни употребление огурцов нужно обговорить со своим доктором. При колитах и гастритах также потребуется консультация врача.

Самый лучший способ – в сыром, первозданном виде. Без соли и хлеба.

Если такой вариант вам кажется скучным, или удовольствия немного в таком вот перекусе, можно сделать лёгкий салат из огурцов на растительном масле.

Не советуем срезать кожуру, её волокна улучшают процессы пищеварения.

Огурец можно добавлять в многокомпонентный салат, старайтесь избегать во время беременность салатов на майонезной заправке и слишком острых салатов. Это не лучшим образом сказывается на выделительной системе.

Не лишними будут советы по выбору огурцов:

  • завядший хвостик огурчика говорит о его несвежести, покупать такой продукт не стоит;
  • желтизна на огурцах также свидетельствует о перезрелости овоща;
  • упругий и твёрдый огурец – мы ищем именно такой, если овощ наощупь мягкий – о свежести речи быть не может;
  • огурцы «как в рекламе» могут быть продуктов, не избежавшим удобрения нитратами, о здоровой пище говорить не приходится;
  • очень большие огурцы говорят о своей перезрелости, к тому же, в них, как правило, много семечек.

Вкусные хрустящие огурчики, да ещё со своего огорода, прекрасный овощ, полезный практически для всех.

Беременным женщинам на протяжении всех девяти месяцев стоит не расставаться с этим продуктом, который будет ещё и замечательным косметическим средством.

Зачем нужны огурцы? — программа «Жить здорово!»

О том, какими могут быть симптомы беременности до задержки, читайте в этой статье.

Как правильно тужиться во время родов? Узнайте больше прямо сейчас!

Огурец — четвертый в списке наиболее культивируемых овощей. Очень редко он вызывает аллергические реакции, богат витаминами и микроэлементами, поэтому его пищевые достоинства выше, чем недостатки. Однако как совмещаются беременность и огурцы? И что нужно знать о соленых огурцах, тяга к которым считается признаком наступления беременности? Давайте разберёмся.

Огурцы — низкокалорийный овощ, в 100 граммах которого содержится от 14 до максимум 20 килокалорий (в зависимости от сорта). Поэтому их можно включать в ежедневное меню, не переживая за прибавление веса. Огурцам характерное высокое содержание воды (около 95%), что спасает беременных от обезвоживания.

Огуречная кожица является чудесным источником волокна, которое облегчает запоры и геморрой (они очень характерны беременным женщинам).

В этих овощах содержится много калия — важного внутриклеточного электролита, который отвечает за баланс артериального давления женского организма.

Чем же ещё богат состав огурцов? В огурцах содержится много веществ с сильными антиоксидантными свойствами. Среди них бета-каротин, витамины С, A, лютеин и зеаксантин. Эти элементы повышают иммунитет будущих мам и помогают бороться с инфекциями, простудами.

С огурцами в организм беременной женщины поступает большая доза витамина K, который обеспечивает прочность её зубов и костей. А ещё в огурцах содержатся витамины группы В: В9 (фолиевая кислота, так необходимая женщине для предупреждения пороков развития плода), витамины B1, B2, B3. Что касается микроэлементов, то в овоще есть и цинк, и калий, и магний, и кальций, и железо. Последний микроэлемент является основой здорового кроветворения в организме женщины, а значит, снабжения кислородом плода и профилактики анемии. Другие микроэлементы обеспечивают рост и нормальное развитие будущего ребёнка.

Кстати, огурец является чудесным лекарем при ожогах. Если у вас случилась такая травма, то избежать появления волдыря можно прикладыванием свежего огурца к ране.

Любовь к огурцам во время вынашивания ребёнка может иметь и некоторые негативные последствия. Так, наиболее часто встречаются скопление кишечных газов, расстройство желудочно-кишечного тракта, отрыжка у беременных. Очень редко, но может встречаться и зуд как проявление аллергии на огурцы, которые выращивались с внесением большого количества химических удобрений. Речь идет о тепличных огурцах, которые есть в продаже зимой. На домашние огурцы, выращенные на огороде, в открытом грунте, аллергии не наблюдается. И если вы заметили такие признаки после употребления огурцов на коже, то со следующим хрустящим овощем нужно „попрощаться”.

Кроме этого, огурцы имеют выраженный мочегонный эффект. Это означает учащение мочеиспускания, что является для работающих беременных женщин дискомфортным.

Остерегайтесь покупать тепличные огурцы, а также овощи со стихийных рынков. Выращенные овощи без внесения химических удобрений станут залогом здоровья для мамы и её будущего ребёнка.

Кстати, употреблять огурцы в пищу лучше днем, так как в это время они лучше усваиваются, а вечером их мочегонный эффект может привести к проблемам со сном.

А как же быть женщинам, которые так любят солёные огурцы при беременности? Нужно знать, что употребление солёных и маринованных огурцов может повредить эмаль зубов. Ведь в них содержится много уксусной кислоты.

Солёные огурцы повышают аппетит, а это чревато набором лишнего веса. Кроме этого, при гипертонии, болезнях почек и сердечно-сосудистой системы в период беременности употребление солёных огурцов нежелательно.

Однако 1-2 огурчика не смогут нанести вреда организму. Что касается отёков, то не огурцы их дают. Это результат плохой работы почек. И если они при беременности не в порядке, то лучше «не дразнить» их огурцами в солёном виде. Ведь это двойная нагрузка на почки, которые будут вынуждены перерабатывать соль с огурцов.

Впервые теплицы для выращивания огурцов были созданы для императора Тиберия, поскольку он был страстным поклонником этих овощей.

60% урожая огурцов в мире выращивается в Китае.

В городах Нежин, Шклове и Луховицы есть памятники огурцам.

Ежегодно летом, 27 июля, праздник огурца проводится в Суздале.

Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

Будучи четвертым в списке наиболее широко культивируемых овощей, огурец любят и едят во всем мире. Но действительно ли этот овощ безопасен для беременных?

Фото: Depositphotos.com. Автор: photo-deti.

Вообще аллергические реакции, которые способны вызвать огурцы, считают нежелательными во время ношения ребенка. Но порой пищевые плюсы перевешивают минусы.

Вред свежих огурцов при беременности

Если вы, будучи беременной, питаете особую любовь к свежим огурцам, будьте готовы к некоторым неприятностям.

Среди наиболее часто встречающихся побочных эффектов стоит отметить скапливание кишечных газов, расстройство желудка, вспучивание, отрыжку у беременных женщин и т. д.

Первые признаки аллергии на огурцы – локальный зуд, а также припухание особенно чувствительных участков кожи. Заметили нечто подобное? Очередной хрустящий огурчик придется отложить в сторону.

Выраженный мочегонный эффект огурцов означает увеличение частоты мочеиспускания. Многие женщины находят это крайне неудобным, особенно если планируют работать и во время беременности.

Наслаждайтесь освежающим вкусом и пользой огурцов, но получите предварительное согласие от своего доктора. Остерегайтесь покупать зарубежные и тепличные огурцы, а также любые овощи у незнакомых людей. Выращенные в сельской местности без химии продукты – залог здоровья вашего и малыша.

Другая интересная статья на нашем сайте: Редиска при беременности.

Всем известно, что беременных женщин тянет на солененькое. В связи с этим возникает вопрос: можно ли беременным маринованные огурцы.

Диетологи рекомендуют есть соленые огурцы беременным женщинам по нескольким причинам. Во-первых, данный продукт не вызывает аллергии. Во-вторых, овощ низкокалорийный – на 90% состоит из воды. В 100 гр продукта содержится всего 15-16 ккал, что позволяет не волноваться за лишние килограммы. В-третьих, они содержат множество микроэлементов и витаминов, необходимых для правильного развития плода.

Почему беременным хочется соленых огурцов:

  1. организм предупреждает об обезвоживании;
  2. происходят гормональные изменения;
  3. натрий, содержащийся в этом овоще, необходим для формирования околоплодных вод.

Все эти признаки характерны лишь для 1 триместра беременности. Если на 2-3 триместре беременности также сильно хочется огурцов, необходимо обратиться к врачу.

В том, что беременных тянет на соленые огурцы, нет ничего особенного, главное не переборщить. При употреблении солений, усиливается кровообращение, что благотворно влияет на общее состояние беременной.

Можно ли беременным соленые огурцы? Можно, так как данный овощ содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов.

Если свежие огурцы выращены на огороде, а затем закрыты в банки, вероятность вреда минимальна. Ведь в подобной консервации отсутствуют пестициды и нитраты. Применение химических удобрений может вызвать сильную аллергическую реакцию при беременности.

Почему беременным нельзя есть огурцы:

  • скапливаются кишечные газы;
  • возникает расстройство ЖКТ;
  • появляется отрыжка;
  • возможны покраснения кожных покровов;
  • частое мочеиспускание;
  • повышается аппетит.

Не стоит смешивать консервацию с молочными продуктами, это может вызвать диарею или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как было сказано выше, если беременные едят соленые огурцы с собственного огорода, то опасаться нечего. Лучше всего отказаться от консервации, приобретенной в супермаркетах или на рынках, выращенной в тепличниках.

Несмотря на все свои полезные свойства, маринованные огурцы беременным могут навредить.

Беременным противопоказано большое употребление соли, поэтому не следует увлекаться консервацией. Избыток соли в организме становится причиной отеков, задерживая жидкость.

Маринованные огурцы с уксусом рекомендованы в минимальных количествах, так как уксусная кислота негативно влияет как на организм будущей матери, так и на плод. При этом может страдать зубная эмаль.

Увлекаясь консервами, есть вероятность набрать лишний вес, так как она усиливает аппетит, как было сказано выше. Противопоказаны маринады при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

Небольшое количество маринованных огурчиков за ужином не навредят, если не злоупотреблять ими. Следует учесть, что сам овощ не вызывают отеки. Их следствием является плохая работа почек. Если женщина знает о том, что у нее проблемы с почками, то маринады лучше всего исключить из рациона.

Однозначного ответа на вопрос употреблять ли соленья при беременности нет. С одной стороны, в консервации содержится уксусная кислота, негативно влияющая на организм матери, с другой стороны – огурцы являются источником множества микроэлементов и витаминов.

Огурцы при беременности

Свежие, соленые, маринованные – в любом виде огурчики неизменно появляются на столе каждой беременной женщины. Огурцы идут на приготовление салатов и бутербродов, используются в качестве легкого полезного перекуса, а также заготавливаются на зиму. В чем польза огурцов для беременной женщины? Можно ли будущей маме есть соленые и маринованные овощи без вреда для ребенка?

Состав

Как сельскохозяйственная культура огурец известен человечеству уже более 6 тысяч лет. Его родиной считается жаркая Индия. В тропических предгорьях Гималаев огурец до сих пор встречается в дикорастущем виде. В настоящее время овощ распространен повсеместно, имеет множество сортов и разновидностей.

В состав свежих огурцов входят такие полезные элементы:

  • витамины A, B1, B2, B9, C;
  • минеральные элементы: калий, йод, железо, фосфор, натрий, хлор, магний, марганец, медь, хром, цинк, серебро;
  • вода (до 95%);
  • сахара;
  • ценные аминокислоты;
  • пектины.

В соленых и маринованных огурцах при правильной переработке сохраняется немалая часть полезных веществ, в том числе ценных витаминов. Калорийность свежих огурцов составляет не более 15 ккал, маринованных и соленых – около 16-25 ккал.

Полезные свойства

При разумном употреблении огурцы пойдут на пользу женщине и могут быть включены в рацион на любом сроке беременности.

Свежие огурцы

Свежие овощи – лучший выбор для беременной женщины. В умеренном климате огурцы созревают в середине июня, и уже в начале лета можно собрать первый урожай полезных овощей. Беременной женщине лучше всего употреблять местные овощи по сезону, чтобы максимально снизить риск развития аллергической реакции. Разрешены и тепличные зимние огурцы, но они тоже должны быть местного производства. Огурцы, приобретенные не в сезон, могут содержать в себе нитраты и стать причиной тяжелого пищевого отравления.

Полезные свойства свежих огурцов:

  • Хорошо утоляют жажду (за счет высокого содержания воды).
  • Снимают отеки, в том числе возникающие на поздних сроках беременности (за счет большой концентрации солей калия и натрия).
  • Обладают мочегонным эффектом, что пойдет на пользу при некоторых заболеваниях почек и мочевого пузыря.
  • Стабилизируют артериальное давление (за счет усиления диуреза и нормализации водно-солевого обмена).
  • Укрепляют сосуды, улучшают ток крови по венам.
  • Снижают риск развития сердечно-сосудистой патологии.
  • Нормализуют уровень холестерина и уменьшают вероятность возникновения атеросклероза.
  • Обладают слабительным эффектом, улучшают моторику и перистальтику кишечника, помогают бороться с запорами (особенно актуально на поздних сроках беременности).
  • Насыщают желудочно-кишечный тракт пробиотиками, нормализуют микрофлору кишечника, улучшают пищеварение.
  • Активизируют работу щитовидной железы, восполняют дефицит йода.
  • Насыщают организм женщины и плода полезными витаминами, в том числе каротином (рост и дифференцировка клеток), фолиевой кислотой (профилактика дефектов нервной трубки), аскорбиновой кислотой (стимуляция иммунитета).
  • Активизируют деятельность нервной системы, улучшают внимание и память.
  • Антиоксиданты в составе свежих огурцов запускают в организме процессы восстановления клеток и омоложения.

Свежие огурцы станут прекрасным перекусом для беременной женщины. Этот диетический продукт хорошо утолит чувство голода, но при этом не приведет к набору веса. Рекомендуется есть свежие огурцы (в том числе в составе легких овощных салатов) в жаркое время года, чтобы не перегружать организм иной тяжелой пищей. Непосредственно перед рождением ребенка разгрузочный день на огурцах поможет очистить кишечник и подготовиться к скорому появлению малыша на свет.

Соленые огурцы

Многим будущим мамам уже с самых ранних сроков хочется побаловать себя чем-то очень соленым. Анекдотов про беременную женщину и банку соленых огурцов рассказано много, и доля истины в этой шутке есть. Вскоре после зачатия ребенка организм женщины перестраивается. Увеличивается объем крови и тканевой жидкости, повышается потребность в солях натрия и калия. При их нехватке вода будет уходить в ткани, что в перспективе приведет к развитию отеков. Тяга к соленым огурцам есть не что иное, как желание организма восполнить нехватку полезных соединений натрия и калия таким вот незамысловатым способом.

Соленые огурцы пойдут на пользу и пищеварительному тракту. Во время брожения в банках естественным путем образуется молочная кислота. Попадая в кишечник, кислота оказывает благоприятное влияние на микрофлору. Она усиливает рост собственных лакто- и бифидобактерий и тормозит размножение патогенных микроорганизмов. При умеренном употреблении соленые огурцы стабилизируют микрофлору пищеварительного тракта и препятствуют развитию дисбактериоза.

Маринованные огурцы

В состав маринованных огурцов обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая специфический вкус блюда. Маринованные огурцы усиливают аппетит, поэтому могут быть рекомендованы на ранних сроках беременности. Если будущая мама плохо набирает вес, ей также можно воспользоваться этим нехитрым приемом и съедать по 1 небольшому огурчику перед основным блюдом. Тягу к соленой пище также можно компенсировать маринованными овощами, но с осторожностью. Чрезмерное употребление этого продукта плохо скажется на самочувствии беременной женщины и состоянии ее малыша.

Меры предосторожности

Свежие огурцы не рекомендуется есть при таких состояниях:

  • острая патология почек;
  • мочекаменная болезнь (с осторожностью и после консультации с врачом);
  • диарея любого происхождения;
  • обострение язвенной болезни, гастрита, колита.

Соленые и маринованные огурцы также способствуют ухудшению состояния при острых заболеваниях пищеварительного тракта (в том числе при гастрите, желчнокаменной болезни, язвенной болезни). Не рекомендуется увлекаться консервированными овощами при изжоге на поздних сроках беременности, артериальной гипертонии и другой патологии сердца и сосудов. Женщинам, склонным к быстрому набору веса, также не стоит злоупотреблять солеными и маринованными огурцами. Чрезмерное употребление консервированных продуктов может спровоцировать задержку жидкости в организме и стать причиной отеков.

Можно ли беременной женщине пить рассол? В умеренном количестве и только если это рассол от соленых огурцов (лучше собственного приготовления). Пить маринад, в котором находились огурцы маринованные, не рекомендуется.

Огурцы – аллергенный продукт или нет?

Аллергия – это специфическая реакция иммунитета, проявляющаяся в виде ответа на воздействие внешнего раздражителя. Аллергия на огурцы у ребенка и взрослого может проявиться вследствие следующих причин:

  • при наличии непереносимости субстанций, содержащихся в огурцах;
  • если организм патологически реагирует на соприкосновение с побегами и листвой овоща;
  • из-за химической обработки плода;
  • аллергия на соленый огурец чаще всего является реакцией организма на приправы, содержащиеся в рассоле;
  • ответ организма на плоды, для обработки которых применяют восковую пленку;
  • в детском возрасте реакция на огурец обычно проявляется при наличии склонности к появлению аллергии у любого из родителей.

Аллергия на огурцы нередко развивается у людей, которые работают в сельском хозяйстве и часто контактируют со стеблями растения. В период, когда огурцы цветут и формируется завязь есть возможность появления аллергии на пыльцу.

Покупку огурцов можно осуществить в магазине круглый год, хотя плоды в природных условиях созревают лишь в летнее время. Стоит отметить, что эти плоды бывают низкого качества, поскольку тепличные огурцы подкармливают разными нитратами, поэтому аллергия способна проявиться в качестве ответа организма на их попадание внутрь.

Тепличными овощами категорически запрещено кормить детей, так как у них организм в особенности чувствителен к различным химическим субстанциям. Поначалу наблюдается возникновение признаков, свойственных пищевой интоксикации (диареи, рвоты, общей слабости). Причем такое состояние чревато обезвоживанием организма. Дети ранней возрастной категории могут страдать от непереносимости салицилатов.

Кроме того, у ребенка младше годовалого возраста аллергия на свежие огурцы может проявиться, так как эти овощи трудно перевариваются, а пищеварительная система в данный период отличается нестабильной работой.

В более старшем возрасте причина развития аллергической реакции может крыться:

  • в заболеваниях внутренних органов;
  • в наследственной склонности к подобной патологии;
  • в наличии перекрёстной реакции;
  • в нарушении функционирования иммунитета.

Развитие аллергической реакции на употребление свежих огурцов в любом возрасте может развиться лишь в том случае, когда в пищу используется овощ, выращенный с нарушением технологии. Такое явление наблюдается при использовании во время выращивания химических удобрений и ядохимикатов.

Введение консервированных и соленых огурцов в пищу детям рекомендуется осуществлять по возможности позже. Это зависит от того, что приправы, которые содержатся в рассоле, способны спровоцировать появление аллергии.

Консервированные огурцы рекомендуют вводить в детский рацион лишь после наступления 3-летнего возраста, ведь данный продукт способен привести к развитию более сильной реакции организма в сравнении со свежими овощами. Специи, которые применяют при засолке, не очень полезны, поэтому ребенку их употреблять не стоит. Аллергия на консервированные овощи – достаточно распространенное явление, которое проявляется в виде сильной гиперемии кожных покровов.

В соленых овощах содержится большое количество соли, поэтому происходит сильная задержка жидкости в организме, что приводит к ухудшению функций желудочно-кишечного тракта и прочих органов. Аллергическая реакция в детском возрасте встречается чаще в сравнении с взрослыми, причем организм ребенка реагирует сильнее. Поэтому употребление соленых огурцов должно быть умеренным.

Аллергическая реакция на употребление ранних огурцов

Потребление ранних огурцов, выращенных в теплице, бывает опасно, так как в них могут сверх нормы содержаться всевозможные вредные субстанции. Аллергическая реакция на употребление ранних и свежих овощей не опасна для жизни человека. Если же патология спровоцирована химикатами, использованными при их выращивании, симптоматика бывает очень тяжелой.

Ребенка лучше кормить лишь сезонными свежими огурцами, а не ранними. Ранние овощи обладают превосходными вкусовыми качествами и особым химическим составом, но в этом случае необходимо учесть, что такой продукт бывает опасен для здоровья.

Признаки аллергии на огурцы

Чаще всего симптоматика аллергии на огурец проявляется с начала августа по сентябрь, в период их массового созревания и сбора. Заболевание характеризуется развитием контактной крапивной лихорадки либо атопического дерматита. Помимо этого человек может предъявлять жалобы на покраснение кожи рук, припухлости в области губ, языка и горла в сопровождении сильнейшего зуда.

У детей овощи чаще всего способствуют усилению бронхиальных признаков, что проявляется в виде одышки и свистящего дыхания. Наличие в огурцах нитратов в большом количестве бывает опасно для детей.

Нередко наблюдается развитие приобретенной аллергии, причиной которой являются фитоалексины, скопившиеся на листве растения во время опрыскивания от вредителей с помощью фунгицидов. Такая форма патологии чаще проявляется у людей, работающих в теплицах. Для заболевания характерно развитие ринитов, конъюнктивитов, частого чихания и слезотечения.

В самых тяжелых случаях аллергия на огурцы способна стать причиной серьёзных последствий, а именно отёка Квинке и анафилаксии. Любое из названых состояний опасно для жизнедеятельности человека, поскольку способно привести к остановке дыхательной функции благодаря обширному отёку. В такой ситуации необходимо обратиться за помощью к специалистам.

Терапевтические действия

Когда аллергия на овощ развилась у ребёнка, непременно следует обратиться за помощью к врачу. Лишь специалист после проведения осмотра и сдачи пациентом определенных анализов способен определить, какие препараты нужно принимать малышу. Стоит заметить, если оставить недуг без внимания, последствия могут быть негативными. Причем есть возможность развития осложнений в любое время.

Лечение аллергии на огурцы в любом возрасте заключается в следующем:

  1. Требуется ограничение контакта с раздражителем и отказ от потребления в еду этих овощей. Если устранить источник проблемы, признаки заболевания будут устранены быстрее.
  2. Нужно принять антигистаминное средство. Препарат должен назначать врач, а пить лекарство следует, соблюдая схему и дозировку. Эти медикаменты помогают блокировать медиаторы, провоцирующие аллергию
  3. Когда аллергия проявляется в виде высыпаний и кожного зуда, назначаются антигистаминные средства для наружного применения (мазь или крем).
  4. Если кожа сильно поражена, выписывают прием гормональных средств. Но принимать такие лекарства можно только по врачебной рекомендации. Особенно осторожно следует использовать подобные медикаменты для маленьких пациентов, а также женщинам во время беременности и лактации.

Если у человека наблюдается повышенная чувствительность на огурцы, придется по возможности исключить из рациона:

Аллергическая реакция способна развиться даже на косметику с огуречным экстрактом в составе. Так что люди, которые имеют предрасположенность к данной патологии, должны при покупке знакомиться с составом косметического средства.

Меры предосторожности

Для предупреждения рецидива следует:

  • В течение 60-90 дней придерживаться диеты, исключив из питания все продукты, способные вызвать аллергию.
  • Женщины должны прекратить пользоваться кремами и лосьонами на основе огуречного экстракта. Кроме того, не стоит пользоваться свежевыжатым соком огурца, чтобы готовить дома маски для кожи лица.
  • Не стоит забывать о возможности развития перекрёстной аллергии. Потребление продуктов-аллергенов должно осуществляться очень осторожно.

Чаще всего аллергическая реакция на огурец у взрослого развивается в лёгкой форме, однако при появлении даже незначительных признаков заболевания нужно исключить овощ из рациона. Необходимо соблюдать все врачебные предписания, чтобы избежать вторичного возникновения патологии.

Как выбирать огурцы для сведения к минимуму возможность аллергии и отравления

Огурец можно приобрести в супермаркетах на протяжении всего года. Во избежание развития аллергии на данный овощ необходимо выбирать продукт, выращенный дома либо на специализированной ферме, поскольку магазин не всегда может гарантировать, что овощ будет качественный.

В случае отсутствия возможностей по выращиванию свои огурцов нужно проводить проверку плодов в магазине. Кожица огурца должна быть ярко-зеленого цвета без потемнений и желтых вкраплений. Плоды должны быть без каких-либо повреждений (трещин, вмятин). Не следует приобретать перезревший продукт, так как он не полезен.

Прежде чем употреблять овощи, следует старательно вымыть для удаления с кожицы всех химических субстанций.

Аллергическая реакция на огурец – достаточно редкое явление, хотя это не делает его менее опасным. Непременно следует внимательно относиться к любым негативным проявлениям, так как аллергия при отсутствии своевременного лечения способна привести к необратимым последствиям.

Огурцы во время беременности — польза и вред

Один из народных признаков наступившей беременности – тяга женщины к соленым огурцам. И если малосольными и консервированными огурцами увлекаться не стоит, то свежие и сезонные обязательно должны быть в рационе. Чем они полезны для женщин в положении, в каком виде их лучше кушать, и есть ли противопоказания к их употреблению?

Огурец: общие сведения

Более 90% состава огурца приходится на воду. Но это не обычная вода, текущая из крана, а природная, которая по своему химическому составу максимально идентична дистиллированной. Уникальное свойство такой воды заключается в том, что она является природным сорбентом, способствуя выводы из организма токсинов. Именно поэтому огурцы помогают справиться с токсикозом первого триместра.

На оставшиеся 10% состава приходятся витамины, макро-, микроэлементы и клетчатка.

Одно из основных преимуществ огурца – низкая калорийность. В 100 граммах овоща содержится от 12 до 18 ккал (точная цифра зависит от сорта). Поэтому добавление его в салаты не только сделает их вкуснее, но и позволит утолить голод без вероятности прибавки веса.

Чем примечательны огурцы именно для беременных?

  1. Огуречная кожица – это натуральное пищевое волокно, благотворно сказывающееся на работе кишечника. Оно помогает избавиться от запоров и не допускает появления геморроя, характерного для многих беременных женщин.

Уникальные свойства огурцов

Кроме уже упомянутых воздействий, огурцы также считаются достаточно эффективными спазолитиками. Они улучшают работу печени, могут стабилизировать давление и нормализовать работу сердца. Свежие огурцы прекрасно утоляют жажду и даже участвуют в регенерации тканей.

Противопоказания

Огурец считается одним из самых безопасных овощей с точки зрения потенциальной аллергической реакции. Его нормально переносят не только беременные женщины, то маленькие дети. Если же вдруг огурцы спровоцировали аллергию, то проявляется она чаще всего в виде кожного зуда и покраснения кожи. В таком случае от их употребления лучше отказаться. Подобный эффект наиболее характерен для тепличных огурцов, которые появляются в продаже зимой и ранней весной. В них присутствует большое количество химии, потенциально опасной не только для беременных, но и в принципе для здоровья любого человека. А вот сезонные огурцы, выращенные в грунте, практически не содержать токсических соединений.

Если, будучи в положении, вы пристрастились к огурцам, и кушаете их в неограниченном количестве, обратите внимание на возможные побочные реакции:

  • расстройство кишечника;
  • скопление газов;
  • отдышка;
  • желудочные спазмы.

Также нужно учитывать, что огурцы считаются неплохим мочегонным. Их большое количество в рационе может спровоцировать частые мочеиспускания, что может привнести некоторый дискомфорт в жизнь женщины. По этой же причине огурцы лучше не употреблять перед сном. В идеале их нужно кушать утром и днем – так они лучше усваиваются.

Соленые огурцы при беременности

Как уже было отмечено выше, соленые огурцы – это одно из любимых лакомств большинства беременных женщин. Но кушать их банками нельзя. Во-первых, в них содержится большое количество уксусной кислоты, которая разрушает эмаль зубов и может спровоцировать раздражение ЖКТ. Во-вторых, малосольные огурцы прекрасно стимулируют аппетит, а это чревато набором лишних килограмм, которые могут усложнить роды. В-третьих, из-за высокой концентрации соли их нельзя кушать женщинам, страдающим от гипертонии, болезней почек и хронических проблем с сосудами.

Многие беременные отказываются от малосольных огурцов, полагая, что они провоцируют отеки. Но отеки появляются из-за плохой работы почек, огурцы в этом плане выступают только провоцирующим фактором.

Поэтому разумно ограничить количество консервированных огурцов в день. Как отмечают гастроэнтерологи, беременным можно съедать не более 2 штук в день.

Советы по выбору огурцов

  1. Наличие желтизны говорит о том, что овощ перезрел.
  2. Завядший хвостик – это признак того, что огурец давно сорван и начинает портиться.
  3. Свежий огурец должен быть твердым и достаточно упругим. Если он проседает от нажатия, значит подгнивает.
  4. Самый лучший размер огурцов – средний (в пределах 8-10 см). Чрезмерно большие плоды говорят о том, что они перезрели.
  5. Слишком красивые огурцы, «как с картинки» скорее всего, переполнены нитратами, поэтому покупать их не стоит.

Беременным женщинам можно кушать хрустящие огурчики, особенно если они растут на собственном огороде, в течение всех 9 месяцев. И кроме отличного состава, их также отличает и уникальный вкус – невозможно представить полноценный овощной салат без огурцов.

Разумное употребление огурцов при беременности

Во время вынашивания плода организм женщины значительно перестраивается, меняются и её вкусовые пристрастия. В частности, беременная может сильно хотеть огурцов (как солёных, так и свежих). В целом, это достаточно полезный продукт. Однако огурцы при беременности, как и любую другую еду, нужно употреблять осторожно.

Свежие овощи

Беременным женщинам особенно рекомендуется питаться свежей растительной пищей, т.к. в этот период им необходимы витамины, микроэлементы и клетчатка. Тяга к огурцам – большой плюс для будущей мамы, т.к. в них очень много полезных веществ:

  • вода (часто во время беременности бывает обезвоживание, поэтому очень важно употреблять овощи, содержащие много воды);
  • калий – нормализует артериальное давление;
  • многочисленные антиоксиданты (лютеин, бета-каротин, витамины А и С) – повышают иммунитет;
  • витамин К – укрепляет зубы и кости;
  • железо – улучшает кровообращение и, соответственно, снабжение плода кислородом, также благодаря ему снижается риск возникновения анемии у женщины;
  • витамины группы В и микроэлементы, которые способствуют правильному формированию плода.

Свежие огурцы низкокалорийны, поэтому их действительно можно есть много, не опасаясь поправиться. А содержащееся в кожице диетическое волокно помогает предотвратить запоры и геморрой или справиться с ними. Поэтому очень важно есть эти овощи вместе с кожурой – как в чистом виде, так и в салате.

С другой стороны, каждый, кто ест огурцы в большом количестве, сталкивается и с проблемами от них. Они могут привести к повышенному газообразованию, вздутию живота и отрыжке, что во время беременности особенно тяжело переносится.

Также эти овощи обладают и мочегонным эффектом, что тоже вызывает дискомфорт. Кроме того, на огурцы может возникнуть аллергия, если они выращивались в теплице и удобрялись химическими веществами.

Если во время беременности будет тянуть на огурцы, не нужно себе в этом отказывать. Только следует есть овощи, выращенные на грядке, лучше всего свои. Но если дачи нет, то можно купить огурцы на рынке или в маленьком магазине и ни в коем случае не брать зарубежные или тепличные. Перед тем, как ими закупаться, стоит проконсультироваться с врачом.

При покупке огурцов следует обратить внимание на их внешний вид. Категорически не рекомендуется брать овощи, если:

  • у них завядшие хвостики;
  • огурцы покрыты желтым налётом (значит, они перезрелые);
  • мягкие на ощупь;
  • пахнут кислым;
  • слишком крупные и яркие – такие овощи явно выращены с помощью нитратов.

Качественные огурцы должны быть средних размеров, упругими и твёрдыми, со свежим запахом.

Солёные и маринованные огурцы: можно или нельзя

Женщин в период вынашивания достаточно часто тянет на солёное, это пристрастие даже стало стереотипом, по которому предполагают возможную беременность. Особенно часто это желание появляется в I триместре. Ответ на вопрос, почему хочется солёного именно сейчас, следующий.

В начале беременности активно вырабатывается прогестерон, который расслабляет сосуды, в результате давление понижается. Женщина становится слабой и сонливой.

Поднимает давление до нормы натрий, поэтому этого вещества так сильно хочется. К тому же после солёной еды женщина активно пьёт, за счёт чего увеличивается объём циркулирующей в организме крови, и давление опять же поднимается. Таким образом, определённое количество солёного при беременности нужно, но необходимо следить, чтобы такой еды не было слишком много.

Ко II семестру это пристрастие должно исчезнуть, т.к. сформировавшаяся плацента в это время берёт на себя функции гормонов. Если же соли всё равно хочется, необходимо срочно обратиться к врачу. Подобная тяга в это время свидетельствует о воспалительных процессах или белковой недостаточности.

Солёные огурцы врачи рекомендуют есть понемногу: не больше 2 небольших в I триместре, 1 – во II триместре, а ближе к родам от них нужно отказаться. Избыток соли отнюдь не полезен для организма. Кроме того, эти огурцы содержат уксусную кислоту, которая может повредить зубную эмаль и повышает аппетит. Поэтому увлечение этим продуктом может обернуться для беременной болезнями зубов и лишним весом. Абсолютно противопоказаны такие огурцы тем, кто страдает гипертонией, заболеваниями сердца и почек.

То же самое можно сказать и о маринованных огурцах. Каждый консервированный овощ содержит уксусную кислоту и большое количество соли, поэтому и рекомендуется в очень небольшом количестве. Однако в таких продуктах сохранены почти все микроэлементы и часть витаминов, поэтому 1-2 небольших огурца в день будут даже полезны, если нет противопоказаний.

Только опять же важно выбирать качественные овощи. Лучше всего солить и мариновать огурцы самостоятельно, потому что в покупных обычно оказывается слишком много уксуса.

Альтернатива

Если будущей маме хочется солёных огурцов, но врач не рекомендовал эти продукты, возникает проблема, чем их заменить и как победить тягу к соли. В целом, питание беременной должно быть максимально сбалансированным.

Необходимо употреблять достаточное количество белков, жиров и углеводов, солёные и маринованные огурцы лучше заменить свежими, а также другими овощами и фруктами.

Также важен режим питания – оно должно быть регулярным, а порции – умеренными. От полуфабрикатов, солёных закусок и сыров вообще следует отказаться.

Тем, кто всё равно хочет солёного, рекомендуется солить пищу морской йодированной солью: в ней много необходимых женщине и плоду микроэлементов и минералов, в том числе важный для щитовидной железы йод. Только с ней не надо готовить. Рекомендуется солить уже в тарелке. Термическая обработка разрушает её полезные свойства. Также при сильной тяге к маринованному можно съесть свежий огурец, слегка посыпанный солью.

Итак, огурцы во время беременности рекомендуются преимущественно в свежем виде, потребление солёных стоит ограничить и стараться найти им замену среди никак не обработанных продуктов.

Аллергия у беременных

Проявления аллергии у беременных, влияние аллергии на плод

В условиях современной цивилизации, как ни печально это признавать, даже здоровому человеку трудно сохранить необходимый запас здоровья и сил. А когда речь идет о зарождении новой жизни, эта проблема становится еще более острой. И если ХХ век был объявлен веком сердечно-сосудистых заболеваний, то XXI, по прогнозам ВОЗ, станет веком аллергии.

Уже сегодня аллергией страдает более 20% населения Земли, а в районах с неблагоприятной экологической обстановкой — 50% и более. В России распространенность аллергических заболеваний в разных регионах составляет 15-35%.

За последние 30 лет заболеваемость аллергией увеличивается в 2-3 раза каждые 10 лет. Виною тому резкое ухудшение экологии, острый и хронический стресс, интенсивное развитие всех видов промышленности без достаточного соблюдения природоохранительных мер, бесконтрольное применение медикаментов, широкое использование косметики и синтетических изделий, прочное внедрение в быт средств дезинфекции и дезинсекции, изменение характера питания, появление новых аллергенов.

Аллергия — это выражение иммунной (защитной) реакции организма, при которой повреждаются его собственные ткани; в медицинской терминологии это называется аллергическими заболеваниями (к ним относятся и острые аллергозы). К сожалению, среди пациентов с острыми аллергозами (ОАЗ) в 5-20% случаев встречаются беременные. Эти цифры за последние 20 лет увеличились в 6 раз. Самый распространенный возраст беременных, страдающих аллергией, — 18-24 года. По прогнозу течения и риску развития угрожающих состояний все ОАЗ (см. табл.1, 2) разделяются на легкие (аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, локализованная крапивница) и тяжелые (генерализованная крапивница, отек Квинке, анафилактический шок).

Как развивается заболевание

Итак, каков же механизм возникновения аллергических реакций? В развитии заболевания выделяют три стадии.

Первая стадия. Аллерген попадает в организм первый раз. В этом качестве могут выступать пыльца растений, шерсть животных, пищевые продукты, косметические средства и т.п. Клетки иммунной системы опознают чужеродные субстанции и запускают механизм образования антител. Антитела прикрепляются к стенкам так называемых тучных клеток, которые в огромных количествах располагаются под слизистыми и эпителиальными тканями. Такие комбинации могут существовать более года и «ждать» следующего контакта с аллергеном.

Вторая стадия. Аллерген, вновь попадающий в организм, связывает антитела на поверхности тучной клетки. Этим запускается механизм открытия тучных клеток: из них выделяются биологически активные вещества (гистамин, серотонин и др.), которые и вызывают основные симптомы аллергии, они еще называются медиаторами воспаления или провоспалительными гормонами.

Третья стадия. Биологически активные вещества вызывают расширение сосудов, усиливают проницаемость тканей. Возникает отек, воспаление. В тяжелых случаях, когда аллерген попадает в кровь, возможно сильное расширение сосудов и резкое падение артериального давления (анафилактический шок).

Легкий ОАЗ
ОАЗ Клинические проявления
Аллергический ринит Затруднение носового дыхания или заложенность носа, отек слизистой оболочки носа, выделение обильного водянистого слизистого секрета, чихание, чувство жжения в глотке.
Аллергический Гиперемия (покраснение), отек, инъецированность конъюктивы (видны сосуды на белке глаза), зуд, слезотечение, светобоязнь, отечность век, сужение глазной щели.
Локализованная крапивница Внезапно возникающее поражение части кожи: образование резко очерченных округлых волдырей с приподнятыми краями и бледным центром, сопровождающееся выраженным зудом.

Тяжелый ОАЗ
ОАЗ Клинические проявления
Генерализованная крапивница Внезапно возникающее поражение всей кожи с образованием резко очерченных округлых волдырей с приподнятыми эритематозными (красными) краями и бледным центром, сопровождающееся резким зудом.
Отек Квинке Отек кожи, подкожной клетчатки или слизистых оболочек. Чаще развивается в области губ, щек, век, лба, волосистой части головы, мошонки, кистей, стоп. Одновременной может отмечаться отек суставов, слизистых оболочек, в том числе гортани и желудочно-кишечного тракта. Отек гортани проявляется кашлем, осиплостью голоса, удушьем. Отек слизистой желудочно-кишечного тракта сопровождается болями в животе, тошнотой, рвотой.
Анафилактический шок Артериальная гипотония (снижение артериального давления) и оглушенность при нетяжелом течении, потеря сознания при тяжелом течении, нарушение дыхания вследствие отека гортани, боль в животе, крапивница, кожный зуд. Проявления развиваются в течение часа после контакта с аллергеном (чаще — в течение первых 5 минут).

Наиболее распространенные проявления аллергии у беременных женщин — это аллергический ринит, крапивница и отек Квинке.

Влияние аллергии на плод

Итак, каков же механизм возникновения аллергических реакций? В развитии заболевания выделяют три стадии. При возникновении у матери аллергической реакции собственного аллергоза у плода не возникает, так как реагирующие на аллерген-раздражитель специфические иммунокомплексы (антигены — вещества, вызвавшие аллергию, и антитела, выработанные в ответ на антигены) не проникают через плаценту. Но тем не менее ребенок, находящийся в утробе, испытывает на себе влияние болезни под воздействием трех факторов:

  • изменение состояния матери;
  • возможное действие лекарственных средств на кровоснабжение плода (лекарственные препараты, применяемые при аллергии, могут вызывать снижение маточно-плацентарного кровотока, полностью обеспечивающего жизнь плода);
  • вредное действие лекарств (об этом будет сказано ниже).

Лечение аллергии во время беременности

Основная цель немедленного лечения — эффективное и безопасное устранение симптомов ОАЗ у беременной без риска отрицательного воздействия на плод.

Действительно, реакция человека на применение лекарственных препаратов зависит от его физиологического состояния, характера патологии и вида терапии.

Беременность в этом смысле нужно рассматривать как особое физиологическое состояние. Необходимо учитывать, что до 45% беременных имеют заболевания внутренних органов, а от 60 до 80% регулярно принимают те или иные лекарства. В среднем за период беременности женщина принимает до четырех различных лекарственных препаратов, не считая витаминов, минералов и биологически активных добавок. Надо ли говорить, что это далеко не безопасно для будущего ребенка? Тем более если решение о приеме тех или иных медикаментов женщина принимает самостоятельно.

Рассмотрим клинический пример. Женщина 31 года на 12-й неделе беременности была доставлена в больницу с диагнозом «острый аллергоз, генерализованная крапивница». Беременность вторая, до обращения в больницу женщина аллергией не страдала. Заболела внезапно, примерно через 1 час после употребления в пищу апельсинового сока. Появилась сыпь на груди, руках; начался кожный зуд. Женщина самостоятельно приняла решение выпить таблетку димедрола, но должного эффекта это не оказало. По совету знакомого врача она дополнительно приняла 1 таблетку супрастина, также без эффекта. К утру сыпь распространилась на все тело, и больная вызвала скорую медицинскую помощь. Врач «скорой» ввел внутримышечно 2 мл тавегила, эффекта не последовало. Доктор принял решение доставить женщину в больницу в отделение общей реанимации. Полностью аллергическая реакция исчезла только через 3 дня.

В приведенном примере женщина еще до поступления в больницу получила три разных антигистаминных препарата, один из которых (димедрол) противопоказан при беременности. Поэтому в каждом случае аллергии необходимо сразу же обратиться к врачу за помощью.

Большинство «популярных» антигистаминных лекарств, используемых при лечении аллергии, при беременности противопоказаны. Так, димедрол может стать причиной возбудимости или сокращений матки на сроке, близком к родам , при приеме в дозах больше 50 мг; после приема терфенадина наблюдается снижение веса новорожденных; астемизол обладает токсическим действием на плод; супрастин (хлоропирамин), кларитин (лоратадин), цетиризин (аллепртек) и фексадин (фексофенадин) при беременности допустимы, только если эффект лечения превышает потенциальный риск для плода; тавегил (клемастин) при беременности следует применять только по жизненным показаниям; пипольфен (пиперациллин) при беременности и кормлении грудью не рекомендуется.

При впервые возникшей аллергической реакции необходимо в любом случае, даже если это состояние длилось недолго, обратиться за консультацией к аллергологу. Хочется подчеркнуть, что основное в лечении аллергических состояний и заболеваний — не устранение симптомов аллергии с помощью лекарственных препаратов, а полное исключение контакта с аллергеном.

С целью выявления аллергена проводят специальные обследования. Используются определение содержания в крови IgE-антител, специфичных для определенных аллергенов, и кожные скарификационные тесты. Для кожных тестов готовят растворы из потенциальных аллергенов (экстракт трав, деревьев, пыльцы, эпидермиса животных, яда насекомых, пищи, лекарств). Полученные растворы вводят в минимальных количествах внутрикожно. Если у пациента аллергия на одну или несколько из перечисленных субстанций, то вокруг инъекции соответствующего аллергена развивается местный отек.

Что нужно делать при проявлении ОАЗ и какие препараты можно применять?

  • Если аллерген извеcтен, немедленно устраните его воздействие.
  • Обратитесь к врачу.
  • Если нет возможности проконсультироваться с врачом, руководствуйтесь следующими данными о противоаллергических препаратах.

1 поколение Н2-гистаминблокаторов:

  • Супрастин (хлорпирамидин) — назначается при лечении острых аллергических реакций у беременных.
  • Пипольфен (пиперациллин) — при беременности и кормлении грудью не рекомендуется.
  • Аллертек (цитеризин) — возможно применение во 2 и 3 триместрах беременности.
  • Тавегил (клемастин) — во время беременности возможно применение только по жизненным показаниям; поскольку выявлено отрицательное влияние этого препарата на плод, то применение тавегила возможно только в том случае, когда аллергическая реакция угрожает жизни пациентки, а возможности применить другой препарат по тем или иным причинам нет.

2 поколение Н2-гистаминблокаторов:

Кларитин (лоратадин) — при беременности применение возможно, только если эффект терапии превышает потенциальный риск для плода, то есть применять препарат нужно только в том случае, когда аллергическое состояние матери угрожает плоду больше, чем прием препарата. Этот риск в каждом конкретном случае оценивает доктор.

3 поколение Н2-гистаминблокаторов:

Фексадин (фексофенадин) — при беременности применение возможно, только если эффект терапии превышает потенциальный риск для плода.

Профилактика аллергии у беременных

Еще один очень важный аспект проблемы — профилактика аллергических заболеваний у еще не родившегося ребенка. К профилактическим мерам относится ограничение или, в тяжелых случаях, исключение высокоаллергичных продуктов из рациона беременной. Желудочно-кишечный тракт — главные входные ворота для аллергенов, проникающих к плоду. Формирование повышенной чувствительности (то есть образование в организме ребенка антител, готовых при вторичном введении аллергена — уже во внеутробной жизни малыша — спровоцировать аллергическую реакцию) происходит при известной степени зрелости иммунной системы плода, которая достигается приблизительно к 22-й неделе внутриутробного развития. Таким образом, именно с этого времени ограничение аллергенов в пище оправданно.

К профилактике аллергических реакций следует отнести и ограничение возможного контакта с другими аллергенами: препаратами бытовой химии, новыми косметическими средствами и т.д.

Данные ограничения, безусловно, не абсолютны. Здоровым будущим мамам, не страдающим аллергией, достаточно не употреблять эти продукты ежедневно и одновременно, при этом возможно периодическое включение их в рацион. Полностью отказаться от «рискованных» продуктов следует тем будущим мамам, у которых хотя бы однажды были те или иные проявления аллергии на данный продукт. Если женщина страдает аллергическими заболеваниями (аллергическая бронхиальная астма, аллергический дерматит, аллергический ринит и т.д.), ей придется исключить из рациона целые группы продуктов.

Следует подчеркнуть, что для беременной и кормящей женщины абсолютно недопустимым является курение (как активное, так и пассивное). Известны факты, подтверждающие, что курение матери во время беременности влияет на развитие легких плода, приводит к внутриутробной задержке его роста. Курение матери — одна из причин стресса плода. После одной выкуренной сигареты на 20-30 минут наступает спазм сосудов матки и нарушается поступление кислорода и питательных веществ к плоду. У детей курящих матерей повышается вероятность (помимо других тяжелых заболеваний) развития атопического (аллергического) дерматита и бронхиальной астмы.

Во время беременности рекомендуется не заводить домашних животных, почаще проветривать квартиру, ежедневно делать влажную уборку, не реже раза в неделю пылесосить ковры и мягкую мебель, выбивать и просушивать подушки. И еще одно важное замечание. Грудное молоко — наиболее подходящий продукт для питания детей первых месяцев жизни. Оно имеет необходимую температуру, не требует времени для приготовления, не содержит бактерий и аллергенов, легко усваивается, в его состав входят ферменты для собственного переваривания. Раннее до 4 месяцев — прекращение грудного вскармливания увеличивает частоту аллергических реакций в несколько раз.

Напомним, что беременной женщине, независимо от того, страдает ли она аллергией, надо вести здоровый образ жизни, избегать стрессов, поменьше болеть, не назначать себе лекарства самостоятельно и быть настроенной на рождение здорового ребенка.

Огурцы при грудном вскармливании: мифы и реальность

Огурец — довольно известный овощ в России и странах СНГ. Его можно встретить на столах каждой семьи. Он обладает многими полезными свойствами. Однако всё чаще встречаются статьи и мнения о том, что при грудном вскармливании его употребление не рекомендовано. Так ли это? Разберёмся, какой эффект оказывают огурцы на организм малыша, когда молодая мама может себе позволить полакомиться зелёным овощем и что говорят эксперты по этому поводу.

Огурцы: полезные свойства

Огурец — это травянистое растение семейства Тыквенные, овощная культура. В еду употребляются плоды растения— среднего размера, сочные, зелёные, с большим количеством семян внутри тыквины.

Сезоном, когда растение приносит плоды, является лето. Однако оно не очень прихотливо, поэтому в парниках выращивается круглый год, благодаря этому мы можем видеть огурцы на прилавках магазинов независимо от времени года.

Огурцы содержат в себе много витаминов и микроэлементов

Калорийность огурца составляет 15 ккал на 100 грамм, что позволяет признать его диетическим овощем.

Состав

Огурцы состоят на 95% из воды. При этом они содержат очень маленькое количество белков, жиров и углеводов, но богаты минеральными веществами (фосфор, кальций, магний, железо, калий) и клетчаткой.

Таблица: полезные вещества в огурце

Наименование вещества Количество в 100 гр. свежего овоща
Витамин A 0,06 мг
Витамин B1 0,03 мг
Витамин B2 0,04 мг
Витамин B3 0,3 мг
Витамин B6 0,04 мг
Витамин B9 4 мкг
Витамин C 10 мг
Витамин E 0,1 мг
Витамин H 0,9 мкг
Витамин PP 0,2 мг
Йод 3 мкг

Полезные свойства огурцов:

  1. В огурцах содержатся сложные органические вещества, которые помогают организму в обмене веществ, улучшают пищеварение.
  2. Калий улучшает работу почек и сердца.
  3. Высокое содержание клетчатки в огурцах помогает организму регулировать работу кишечника, выводит токсины и излишки холестерина.
  4. Обладает мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Если запить огурец молоком, то можно в короткие сроки очистить кишечник.
  5. Содержит щелочные соли, которые нейтрализуют кислотные соединения, нарушающие обменные процессы и способствующие появлению камней в печени.
  6. Плоды — источник йода. Причём тех соединений, что лучше всего усваиваются организмом.
  7. Помогают усваиваться белкам (особенно это важно людям, страдающим туберкулёзом), поэтому салат из огурцов — это хороший гарнир к мясным блюдам.
  8. Способствует снижению глюкозы в крови. Незаменимый продукт в рационе людей, страдающих сахарным диабетом.
  9. Отвары из листьев огурца помогают при кровотечениях.

Противопоказания

Не во всех случаях огурцы полезны для организма:

  1. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвы, панкреатита и др. Свежий огурец повышает кислотность желудочного сока.
  2. Болезни почек: острый или хронический нефрит, почечная недостаточность, почечнокаменная болезнь.
  3. Солёные огурцы не рекомендуется употреблять при болезнях печени: гепатит, печёночная недостаточность.

Интересно! Наименьшей калорийностью обладают солёные огурцы — около 11 ккал/ 100 гр. Наибольшей — антильский огурец (или ангурия). В нём содержится порядка 44 ккал/ 100 гр.

Влияние огурцов на ребёнка при грудном вскармливании

Огурцы могут вызвать аллергию у малыша

Несмотря на все полезные свойства, присутствие огурцов в рационе женщины в период лактации может вызвать некоторые неблагоприятные последствия для ребёнка:

  1. Усиление метеоризма. Желудок малыша в первые 3 месяца ещё только учится переваривать нормальную пищу. Из-за брожения молока в нём часто возникают газики. Поэтому употребление огурцов лучше исключить на время, ведь с молоком матери туда могут попасть микроэлементы, которые поспособствуют неприятному процессу.
  2. Нарушение стула. В огурцах есть вещества, способные оказывать слабительное действие.
  3. Аллергия. Огурцы, как и любой другой продукт, могут вызвать аллергическую реакцию у малыша.
  4. Повышенная жажда, так как огурцы выводят воду из организма.
  5. Нервозность. Обычно возникает вследствие появления всех вышеперечисленных симптомов.

Как употреблять огурцы при грудном вскармливании

Международный консультант по грудному вскармливанию (IBCLC) Разахацкая Наталья так комментирует вопрос о рациональности употребления огурцов кормящими женщинами:

Непереносимость продуктов также может выражаться в изменении стула, но почему все сразу думают про бедные огурцы?! Исследования показывают, что чаще всего дети могут реагировать на инородный белок, который может попадать к ним вместе со смесью либо грудным молоком, и в самую последнюю очередь — на обычные овощи и фрукты.

Разахацкая Наталья

Таблица: какие виды огурцов можно употреблять в период лактации

Вид огурцов Комментарий
Свежие Разрешены к употреблению с особой аккуратностью
Солёные Не рекомендуются, так как содержат много соли. Она удерживает в организме воду. Помимо этого, при засолке могут попасть в блюдо опасные бактерии, которые способны спровоцировать различные заболевания желудочно-кишечного тракта как у матери, так и у малыша.
Маринованные и консервированные Не рекомендуются, так как в них содержится уксусная кислота. Она может уменьшить количество вырабатываемого молока, а также вызвать у малыша сильнейшее отравление или аллергию.
  1. Попробуйте съесть небольшое количество огурцов с утра и проследите за реакцией ребёнка. Если возникнет вздутие, то к вечеру оно уже пройдёт и не сможет никак повлиять на сон малыша.
  2. Следует всегда воздерживаться от употребления несезонных овощей. Поэтому в зимнее время огурцы лучше не покупать. В них содержится высокий уровень нитратов, пагубно влияющих на организм.
  3. Если организм малыша никак не реагирует на данный овощ, то всё равно его не следует переедать. Меню кормящей матери должно быть полноценным и сбалансированным.

Отзывы кормящих мам

А моя на огурцы плохо среагировала — вся испукалась. Зато на помидоры, черешню и клубнику нормально реагирует. За последнюю неделю я съела 4 кг черешни,2 кг клубники и килограмма 2 помидоров.

Наталья

http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=16784&st=80

Я родила и первые полгода с ребёнком жила в деревне. И не понимаю ажиотажа вокруг запретов на какие-то продукты при грудном вскармливании. Нас в первый день в роддоме накормили ГОРОХОВЫМ СУПОМ. Так что я ела всё. Сначала по чуть-чуть, чтобы понаблюдать за реакцией малыша, потом посмелее. Так что спросите у Ребёночка, он точно не промолчит, насчёт огурцов-то.

Анна

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/646476-mozhno-li-pri-grudnom-vskarmlivanii-ogurcy.html

Влияние того или иного продукта (в частности огурца), употребляемого матерью в период лактации, на организм малыша — очень спорный момент. Большинство современных врачей склонны относить подобные заявления к мифам о грудном вскармливании. Понятно, что каждая мама хочет лишний раз перестраховаться, поэтому всегда советуется проверять реакцию малыша. Но не стоит вводить для себя какие-то строгие ограничения. Женщине в этот период необходимо получать большое количество витаминов и микроэлементов, а овощи и фрукты — это природные источники полезных веществ, которые усваиваются гораздо лучше своих искусственных аналогов из аптек.

Огурцы при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

Огурцы при беременности

Огурец — четвертый в списке наиболее культивируемых овощей. Очень редко он вызывает аллергические реакции, богат витаминами и микроэлементами, поэтому его пищевые достоинства выше, чем недостатки. Однако как совмещаются беременность и огурцы? И что нужно знать о соленых огурцах, тяга к которым считается признаком наступления беременности? Давайте разберёмся.

Польза свежих огурцов для беременных женщин

Огурцы — низкокалорийный овощ, в 100 граммах которого содержится от 14 до максимум 20 килокалорий (в зависимости от сорта). Поэтому их можно включать в ежедневное меню, не переживая за прибавление веса. Огурцам характерное высокое содержание воды (около 95%), что спасает беременных от обезвоживания.

Огуречная кожица является чудесным источником волокна, которое облегчает запоры и геморрой (они очень характерны беременным женщинам).

В этих овощах содержится много калия — важного внутриклеточного электролита, который отвечает за баланс артериального давления женского организма.

Чем же ещё богат состав огурцов? В огурцах содержится много веществ с сильными антиоксидантными свойствами. Среди них бета-каротин, витамины С, A, лютеин и зеаксантин. Эти элементы повышают иммунитет будущих мам и помогают бороться с инфекциями, простудами.

С огурцами в организм беременной женщины поступает большая доза витамина K, который обеспечивает прочность её зубов и костей. А ещё в огурцах содержатся витамины группы В: В9 (фолиевая кислота, так необходимая женщине для предупреждения пороков развития плода), витамины B1, B2, B3.

Что касается микроэлементов, то в овоще есть и цинк, и калий, и магний, и кальций, и железо. Последний микроэлемент является основой здорового кроветворения в организме женщины, а значит, снабжения кислородом плода и профилактики анемии.

Другие микроэлементы обеспечивают рост и нормальное развитие будущего ребёнка.

Кстати, огурец является чудесным лекарем при ожогах. Если у вас случилась такая травма, то избежать появления волдыря можно прикладыванием свежего огурца к ране.

Любовь к огурцам во время вынашивания ребёнка может иметь и некоторые негативные последствия. Так, наиболее часто встречаются скопление кишечных газов, расстройство желудочно-кишечного тракта, отрыжка у беременных.

Очень редко, но может встречаться и зуд как проявление аллергии на огурцы, которые выращивались с внесением большого количества химических удобрений. Речь идет о тепличных огурцах, которые есть в продаже зимой. На домашние огурцы, выращенные на огороде, в открытом грунте, аллергии не наблюдается.

И если вы заметили такие признаки после употребления огурцов на коже, то со следующим хрустящим овощем нужно „попрощаться”.

Кроме этого, огурцы имеют выраженный мочегонный эффект. Это означает учащение мочеиспускания, что является для работающих беременных женщин дискомфортным.

Остерегайтесь покупать тепличные огурцы, а также овощи со стихийных рынков. Выращенные овощи без внесения химических удобрений станут залогом здоровья для мамы и её будущего ребёнка.

Кстати, употреблять огурцы в пищу лучше днем, так как в это время они лучше усваиваются, а вечером их мочегонный эффект может привести к проблемам со сном.

А как же быть женщинам, которые так любят солёные огурцы при беременности? Нужно знать, что употребление солёных и маринованных огурцов может повредить эмаль зубов. Ведь в них содержится много уксусной кислоты.

Солёные огурцы повышают аппетит, а это чревато набором лишнего веса. Кроме этого, при гипертонии, болезнях почек и сердечно-сосудистой системы в период беременности употребление солёных огурцов нежелательно.

Однако 1-2 огурчика не смогут нанести вреда организму. Что касается отёков, то не огурцы их дают. Это результат плохой работы почек. И если они при беременности не в порядке, то лучше «не дразнить» их огурцами в солёном виде. Ведь это двойная нагрузка на почки, которые будут вынуждены перерабатывать соль с огурцов.

Интересные факты

Впервые теплицы для выращивания огурцов были созданы для императора Тиберия, поскольку он был страстным поклонником этих овощей.

60% урожая огурцов в мире выращивается в Китае.

В городах Нежин, Шклове и Луховицы есть памятники огурцам.

Ежегодно летом, 27 июля, праздник огурца проводится в Суздале.

Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

Огурцы

Содержание:

  • Польза
  • Вред
  • Возможные противопоказания

Огурцы появились в нашей культуре более 6 тыс. лет назад.

Родиной такого, казалось бы, родного овоща на самом деле являются Индия и Китай.

И, тем не менее, культивирование огурцов занимает одно из ведущих мест в нашей стране, а значит его доступность и значимость велики. Насколько же полезны огурцы во время беременности?

Польза

Польза от свежих огурцов, несомненно, имеется, к тому же он редко вызывает аллергические реакции, что позволяет без страха употреблять его в пищу.

  • Огурец на 95% состоит из воды, в нем очень мало белков, жиров и углеводов. На 100 грамм приходится всего 15 килокалорий, таким образом, его с уверенностью можно отнести к низкокалорийным продуктам, которые необходимо включить в рацион беременным женщинам с патологической прибавкой в весе.
  • Высокое процентное содержание воды в огурце в жаркую погоду хорошо утоляет приступ жажды.
  • В огурцах содержатся ферменты, способствующие перевариванию белковой пищи. Хорошо сочетать мясные блюда с салатом из свежих огурцов.
  • Огуречная кожица – источник неперевариваемых пищевых волокон, формирующих каловые массы и облегчающих опорожнение кишечника. А решение проблем с запорами – одна из основных задач при беременности.
  • В свежем мясистом огурце много калия — важнейшего внутриклеточного электролита, поддерживающего водно-солевой баланс и балансировку кровяного давления в беременном женском организме.
  • Обладает мочегонным эффектом, что хорошо в борьбе с отеками при беременности.

Беременным женщинам, питающим особую страсть к огурчикам, возможно, придется столкнуться с некоторыми неприятными последствиями:

  • Расстройство желудка, повышенное газообразование, отрыжка, понос. Вероятность таких последствий возникает не только от огромного количества съеденных огурцов, но и если после съеденного огурчика выпить стакан воды или молока.
  • Огурцы, обработанные пестицидами и нитратами, могут вызвать аллергическую реакцию. Это больше касается тепличных огурцов, выращенных в зимний период. Рекомендуем проверять приобретаемую продукцию.

Возможные противопоказания

К употреблению огурцов существуют и определенные противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Расстройства пищеварительного тракта, колит.

Польза и противопоказания огурцов при беременности

Огурец занимает четвертую позицию топ-рейтинга съедобных культурных растений, но в рейтинге беременных этот хрустящий овощ является безапелляционным лидером. Вспомните, не солёненький ли огурчик указал вам на ваше интересное положение? Пора выяснить, полезны ли огурцы при беременности, какой их состав, и есть ли противопоказания.

Польза огурцов

Сам по себе овощ полезен уже тем, что на 90% состоит из воды. В плане пополнения водного баланса, особенно в жаркое время года, огурцы во время беременности идеально вписываются в каждодневное меню.

  1. Низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится не более 20 калорий, а в некоторых сортах и того меньше;
  2. Микроэлементы. В огурцах содержатся калий, кальций. Первый нормализует артериальное давление, а второй необходим для растущего организма малыша, да и помогает восполнить ваши запасы. Присутствует также цинк, магний и железо, а значит, овощ полезен при профилактики анемии, судорог и для кровообращения;
  3. Аминокислоты и витамины. Содержится фолиевая кислота, необходимая для нормального развития плода, витамины группы В;
  4. Антиоксиданты. Огурцы во время беременности полезны и в плане повышения иммунитета и сопротивляемости организма вирусам и инфекциям. В большом количестве в них присутствуют бета-каротин, витамин С (кстати, о том, что делать, если вы простудились, читайте в статье Простуда при беременности>>>);
  5. Профилактика запоров. Кожура овоща – это трудноперевариваемые волокна, благодаря которым формируются каловые массы, при этом за счет большого содержания воды в огурце, они легко выводятся из организма. Такая профилактика запора и геморроя очень важна в вашем состоянии;
  6. Мочегонный эффект. Огурцы обладают выраженным мочегонным эффектом, благодаря своей водной структуре.

Вам нужно знать, что все перечисленные выше положительные аргументы касаются свежего овоща, при термической обработке, солении или консервировании, многие элементы гибнут, а соленые огурцы при беременности даже опасны.

Есть ли вред от огурцов

Несмотря на массу положительных сторон, огурец, как и любой другой овощ, может иметь противопоказания, особенно, если его употреблять при беременности.

Свежие огурцы: противопоказания при беременности

Есть несколько ситуаций, в которых свежие огурцы при беременности противопоказаны:

  • Расстройство желудка. Огурец – отличное средство при запорах, но если у вас отмечается расстройство желудка, то в данном случае от употребления хрустящего овоща на время стоит отказаться (читайте актуальную статью по теме: Понос при беременности>>>);
  • Вздутие кишечника, повышенное газообразование. Если вы замечаете, что после трапезы огурцами у вас есть дискомфорт в кишечнике, вздутие или газы, нужно убрать зеленый овощ из рациона;
  • Отечность. Интересно, что водный баланс огурцов при беременности — польза и одновременно вред, все зависит от времени употребления продукта. Если кушать огурцы в большом количестве на ночь, то вы можете испортить себе отдых многочисленными походами в уборную, или же спровоцировать застой мочи и отёчность рук и ног;
  • Заболевания почек или мочекаменная болезнь. Во время беременности ваши органы и так работают за двоих, и дополнительная нагрузка на почки в данное время не нужна. Так что при соответственном диагнозе, к отбору продуктов стоит подходить избирательно.

Важно, где именно и при каких условиях вырос сам овощ. Если огурец обрабатывался химикатами, или рос в неблагоприятной, загрязненной среде, он, как губка впитал в себя нитраты, пестициды, тяжелые металлы.

Все эти соединения, без особого труда попадают в ваш организм, отравляя его, кроме того, могут проникать и через плаценту, а следовательно, отравлять незащищенный организм ребенка. Говорить о пользе огурцов при беременности можно, если только они выращены природным способом на своей грядке.

Маринованные огурцы: противопоказания при беременности

Маринованные огурцы, такие желанные при беременности, на самом деле не такие уже и безобидные (кстати, из статьи вы можете узнать о том, почему хочется соленого при беременности?>>>). Достаточно вспомнить, какие ингредиенты добавляются при их приготовлении. Традиционный набор – соль, перец, уксусная кислота, лавровый лист.

  1. Самым опасным компонентом из данного списка является уксус. Он может спровоцировать анемию, отечность, кроме всего — это синтетичный продукт и он негативно влияет на развитие плода;

Но выход есть, достаточно уксусную кислоту заменить на аналогичный продукт природного происхождения – яблочный уксус. В небольших количествах он даже полезен, но при злоупотреблении — повышает кислотность, может повредить зубную эмаль.

  1. Перец и соль повышают аппетит, а в вашем положении важен контроль за каждым килограммом, кроме того эти компоненты провоцируют отечность. Один-два огурчика в день особого вреда вашему организму не принесут, но вот банку опустошать не рекомендуется;

О том, каких еще продуктов стоит остерегаться, читайте в статье: Что нельзя есть при беременности?>>>

Обратите внимание! Вам можно кушать консервированные или квашеные огурцы, приготовленные в домашних условиях. Стихийные рынки, да и полки прилавков не дадут вам стопроцентной гарантии качества, да и условия хранения могут быть нарушены, что чревато ростом кишечных инфекций и других бактерий.

Отвечая на вопрос, можно ли огурцы при беременности, нужно отдавать себе отчет, в каких количествах вы их употребляете. Даже самый чистый, самый свежий огурец, если съесть за раз пару кило, может вызвать и расстройство, и газообразование, и, конечно же, отечность. Во всем нужно соблюдать меру.

Огурцы (свежие, соленые, маринованные) при беременности: польза и вред

Водно-солевой баланс в организме человека имеет большое значение независимо от его возраста и пола. Особенно этот вопрос актуален для женщин, которые в скором времени собираются стать матерями.

Именно потому многие беременные обогащают свой ежедневный рацион свежими, солеными и консервированными огурцами. Далее в статье мы расскажем о соотношении пользы и вреда этих плодов при беременности.

Свежие огурцы

Ну кто не любит похрустеть свежими огурчиками! Тем более они практически никогда не вызывают аллергию, очищают организм и обогащают его жизненно важными витаминами и минералами.

Ученые доказали, что овощ на 95% состоит из воды, которую в лабораторных условиях реально получить при изначальной дистилляции и последующей заморозке. Остальные составляющие тоже не менее ценны.

Это тиамин, пантотеновая и аскорбиновая кислоты, рибофлавин, токоферол, никотинамид, филлохолин, ретинол, цианокобаламин, биотин, пиридоксин.

А также важнейшие минералы: магний, йод, калий, натрий, кальций, хлор, марганец, железо, кобальт, медь, селен, хром, молибден, цинк, фтор. При всем этом полезном разнообразии в 100 граммах продукта содержится лишь 14 килокалорий.

Полезные свойства

Свежие огурцы просто необходимы во время беременности. Имеющиеся в их составе грубые волокна сопутствуют нормализации работы пищеварительных органов, фолаты берегут сосуды от разрушений, а фитостеролы блокируют воздействие холестерина.

Наряду с этими полезными качествами только что сорванные с грядки огурцы берут на себя функцию контроля в организме человека уровня сахара. Присущая клетчатка дает ощущение сытости и позволяет сохранять в норме вес, сопутствуя при этом выведению из тканевых волокон токсичных накоплений и жиров.

Кроме того, при условии употребления овоща в разумных количествах, он помогает снять отечность и улучшает процессы кровообращения.

Фитотерапевты настоятельно рекомендуют огурцы абсолютно всем людям, особенно если речь идет о свежем продукте. По мнению специалистов, этот овощ просто незаменим в важнейших биологических процессах, которые ежедневно происходят в наших организмах. А в результате мы получаем правильно функционирующие нервную, сердечно-сосудистую, кровеносную системы и желудочно-кишечный тракт.

Противопоказания и вред

В случаях бесконтрольного поедания и монодиет свежие огурцы при беременности могут принести не только пользу, но и вред. К тому же, совершенно невозможно предугадать, чего будет больше.

Медики уверены, что одни лишь огурцы, невзирая на свой богатый состав, не могут обеспечить организм всеми компонентами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности и здоровья. Именно поэтому категорически не рекомендуют зацикливаться только на этих овощах.

В организм, особенно в случаях беременности, должны попадать все витамины и минералы в нужном количестве.

Важно! Злоупотребление огурцами чревато серьезными сбоями в работе всех органов. Чтобы создать себе серьезные проблемы со здоровьем, достаточно за один раз выпивать по 10 мл сока огурцов либо доводить суточную порцию этого питья за пределы литра — нарушение водного баланса обеспечено.

Диетологи рекомендуют ограничивать свежие овощи людям с повышенным уровнем рН, больной печенью, пищеварительным трактом. В подобных случаях огурцы нанесут организму больше вреда, нежели пользы.

Также осторожным с этим продуктом следует быть женщинам, которые страдают от энтероколитов и мочекаменной болезни. Даже не надейтесь на то, что вволю наедитесь свежих огурчиков после родов. В период лактации они противопоказаны, поскольку вызывают вздутие и кишечные расстройства у малыша.

А как насчет соленых и маринованных

Задумывались ли вы над тем, почему беременным хочется соленых огурцов? Медики по этому поводу не пришли к единогласию. Но большинство специалистов склонно к выводу, что причина кроется в усиленной выработке прогестерона.

Этот гормон разрушительно действует на сосудистую систему, совершая в организме будущей мамы целую революцию.

Выражается она расширенными артериями с ослабленными стенками, замедленным кровотоком, пониженным давлением, сонливостью, головокружением и одышкой.

Переключаясь на инстинкты самосохранения, организм пытается самостоятельно найти выход из сложившейся ситуации. А поскольку натрий, то есть соль, способствует нормализации давления, потребность в нем автоматически возрастает.

Важно! Суточная норма приема соли для здорового человека составляет не боле 6 граммов.

Когда в организм беременной попадает намного больше соли, она увеличивает количество выпиваемой за день воды. Вследствие этой сложной физико-химической цепочки состояние будущей мамы постепенно приходит в норму.

Следуя требованиям своего тела, вы даже не подозреваете, какие серьезные процессы происходят внутри.

Тем временем чрезмерное потребление маринованных и соленых огурцов при беременности может привести не только к повреждениям зубной эмали, кариесу и набору лишнего веса, а и разбалансировать весь организм.

Как правило, маринадов и солений будущим мамам хочется лишь в первом триместре до тех пор, пока плацента не возьмет на себя ответственность за гормональный фон. Специалисты считают, что в этот период суточная норма потребления соли должна возрастать до 12 граммов, а, начиная с 7-го месяца, эта цифра постепенно должна снизиться до 3 граммов.

Особенно осторожными нужно быть женщинам с гипертонией, болезнями почек, щитовидной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. 1-2 огурчика существенного вреда не причинят, но не стоит дразнить свой организм соленьями, когда больше вы ему дать этого «лакомства» не сможете.

Важно! Ни в коем случае не покупайте тепличных огурцов ранней весной. Уж точно, они вам полезными не будут. Это — «нитратная бомба». Если устоять перед ней не удалось, срежьте всю кожицу и по несколько сантиметров на обоих концах.

Как выбрать при покупке

Если собственной огуречной грядки у вас нет, придется довериться продавцам на рынке и в магазинах. Сегодня особой популярностью среди потребителей пользуется бренд «со своего огорода».

Наверное, именно потому на обочинах оживленных трасс всегда стоят продавцы с так называемыми домашними овощами и фруктами, а на рынке пожилые продавщицы будут вас уверять в качестве и безопасности своего товара. Слепо доверять и вестись на подобные призывы не стоит.

А чтобы не разочароваться покупкой и себе не навредить, достаточно пользоваться советами опытных огородников:

    Внимательно осмотрите продукт и оцените его визуальные характеристики.

Для покупки лучше выбирать небольшие огурцы, поскольку крупные экземпляры часто оказываются перезрелыми и горькими на вкус (стандартный размер хорошего огурца колеблется в пределах 10–15 см).
На качественных овощах всегда равномерная окраска и упругая структура.

Также от них исходит приятный аромат.

  • При надавливании овощ не должен деформироваться или терять форму.
  • Особое внимание обратите на место вокруг плодоножки — оно должно быть твердым.
  • Присущие на кожице огурцов пупырышки тоже должны обладать упругостью.
  • Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

    Овощеводы открыто говорят, что даже в холодильнике долго сохраняться могут далеко не все огурцы. Для подобных целей лучше выбирать очень плотные экземпляры средних размеров с твердой кожурой.

    Их можно замотать в перфорированный полиэтиленовый пакет и отправить в овощной ящик холодильника. Это самый простой и доступный способ. В таком виде овощ без утрат пролежит неделю.

    Подобного эффекта можно добиться и другим способом, который предусматривает хранение продукта в закрытой капроновой крышкой стеклянной банке на нижней полке холодильника.

    Опытные хозяйки советуют не забывать об огурцах и периодически проверять их состояние, ведь гнилостные микробы быстро распространяются на все содержимое емкости.

    Иные огородники рекомендуют большие объемы продукта хранить в сухом подвале с хорошей вентиляцией. В таком случае урожай нужно выложить в продезинфицированную марганцовкой эмалированную либо керамическую посуду и засыпать песком. В качестве альтернативы можно обернуть каждый овощ обычной салфеткой из бумаги.

    Важно! Тепличные и салатные огурцы не хранятся больше 3 дней, поэтому их рекомендовано использовать в первую очередь.

    Куда можно добавить и с чем сочетается

    Многие кулинары считают, что этот вопрос не принципиален, поскольку огурцы хорошо сочетаются практически со всеми свежими овощами.

    Наверное, именно потому в кулинарных книгах пестрят яркие картинки различных рецептов всевозможных блюд из свежих, соленых и маринованных огурцов.

    Из них готовят салаты, соусы, рассольники, оладьи, жаренные и тушеные гарниры, заправки для солянок, роллы, овощные рулеты, коктейли, смузи, кимчи, начинку для фарширования. Овощ настолько популярен, что этот список можно продолжать до бесконечности.

    Но самое интересное, что далеко не все знают, с чем этот продукт можно совмещать на самом деле. А вот диетологи по этому поводу имеют свое мнение, и оно совсем не в пользу поварских фантазий.

    Оказывается, категорически противопоказано смешивать в одном блюде помидоры и огурцы. Хоть это традиционный салат во многих семьях, но на печень он действует убийственно.

    Это происходит в результате воздействия составляющих обоих продуктов, которые поглощают друг друга, расщепляются, образуют твердые соединения.

    Вследствие всех этих процессов организм получает гремучую смесь кислой и щелочной среды, что приводит к образованию солей.

    Аналогичная картина получается при совмещении огурцов с мясом, рыбой, сырами, яйцами, колбасными и кондитерскими изделиями, орехами, макаронами, кашами, сахаром и брусникой. Рекомендовано добавлять этот овощ к блюдам из цитрусовых, яблок, слив, вишен, кабачков, дынь, зеленого горошка, зелень, стручковой фасоли, базилика, редиса и моркови.

    Важно! Чтобы огурец усвоился в организме, ему нужны определенные ферменты, которые при неправильном совмещении продуктов не выделяются.

    Рецепты косметических масок

    Мы много слышали о чудесных способностях этого овоща омолаживать, питать и увлажнять кожу. Многие женщины, как только на кухне им попадает в руки огурец, не упускают возможности протереть его обрезком лицо. И не напрасно. Поговорим же о том, как еще можно побаловать свое тело ради красоты.

    Сметанно-огуречная маска способствует осветлению кожи, освежает лицо и улучшает его цвет. Готовится из 2-х столовых ложек жирной сметаны (лучше брать домашнюю) и 1-го натертого на мелкой терке огурца средних размеров. Все ингредиенты соединяют и тщательно перемешивают. Средство наносят на 15 минут на очищенную кожу, после чего смывают.

    Маска из огурцов и трав успокаивает кожу, снимает покраснения и раздражения. Ее делают из 3-х столовых ложек настоя аптечной ромашки, 2–3-х измельченных мятных листиков (можно заменить базиликом) и 1-го огурца. Все соединяют, доводят до однородной консистенции и оставляют на коже в течение 20 минут. После того снимают маску теплой водой.

    Средство из огурцов и овсяных хлопьев поможет убрать с лица жирный блеск и нормализует работу сальных желез.

    Для него нужно запастись 1-м огурцом и 1-й столовой ложкой овсяной муки, которую легко получить из перемолотых в кофемолке хлопьев.

    После того, как овощ будет мелко натерт, добавьте в него муку, размешайте и нанесите на чистую кожу. Через 15 минут смойте и обработайте кожу любым кремом.

    Теперь вы знаете, чем полезны огурцы при беременности, и как их использовать для здоровья и красоты.

    Огурцы при беременности: польза, противопоказания и риски

    Понравилась статья? Поставьте оценку!

    В данной статье поговорим о таком овоще, как огурец. Будет ли он полезным во время вынашивания? Какие есть противопоказания и риски? Мы постараемся более подробно ответить на эти вопросы.

    В чём польза?

    Свежие огурцы являются очень низкокалорийным продуктом – на 100 грамм всего 15 ккал и поэтому, они могут присутствовать в рационе любого человека, который следит за своим весом.

    В овощах содержится 96% воды и это может спасти от обезвоживания (особенно во время беременности), а их кожица – прекрасный источник волокна, который облегчает запор и геморрой (во время беременности это самые часты проблемы).

    Свежие огурцы богаты бета-каротином, витаминами группы К, B, С, лютеином и зеаксантином, Данные элементы способны повышать иммунную систему будущих мамочек и помогают бороться с инфекционными заболеваниями.

    Помимо этого, в овощах находится большое количество фолиевой кислоты, которая так необходима во время беременности, чтобы можно было предупредить порок развития плода. Свежий огурец является прекрасным средством от ожогов.

    Рецепт холодного супа

    • cметана 5% — 300 мл,
    • сливки 30% — 200 мл,
    • свежие огурцы — 1 килограмм,
    • вустерский соус — 2 столовые ложки,
    • овощной бульон — 1 литр,
    • натуральный йогурт — 200 мл,
    • копчёная красная рыба — 150 грамм,
    • горчица — 1 столовая ложка,
    • чеснок — 2 зубчика
    • свежая мята — 4 листочка,
    • зелень.

    Сначала нужно хорошенько вымыть овощи и очистить от кожицы. После натрите их на крупной терке и добавьте в бульон. Потом туда же добавляем сметану, горчицу, мелко порубленную мяту, соус, зелень и йогурт.

    Хорошо всё перемешиваем венчиком. Зубчики чеснока пускаем под пресс. Добавляем в суп и ещё раз перемешиваем. Уберите суп в холодильник на 2 часа и после подавайте со сливками, сухариками и копчёной рыбой.

    Вред при беременности

    Огурцы могут накапливать в организме кишечные газы, тем самым вызывая расстройство пищеварительной системы, ЖКТ и отрыжку. Ещё реже встречается аллергическая реакция на данный овощ.

    Если они были выращены на огороде, а не в теплицах, то риск возникновения аллергии не значительный. Помимо этого, овощи имеют ярко выраженный мочегонный эффект.

    Не покупайте их на рынках, а только у проверенных поставщиков.

    Кушать овощи можно в первой половине дня (тогда они лучше будут усваиваться), а не в вечернее время, потому что мочегонный эффект будет давать знать о себе и Вы будете часто бегать в туалет.

    А как же быть тем девушкам, которые очень любят солёные огурчики? Необходимо знать, что употребление в маринованном виде оказывает отрицательное воздействие на состояние зубов — повреждается эмаль из-за высокого содержания уксусной кислоты в них.

    Также, они способны повышатьаппетит, а это чревато набором избыточного веса.

    Кроме этого, если у Вас имеются болезни почек и сердечно-сосудистой системы — ограничьте их употребление. Надеемся, что наша статья окажется Вам полезной!

    Можно ли беременным маринованные огурцы?

    Всем известно, что беременных женщин тянет на солененькое. В связи с этим возникает вопрос: можно ли беременным маринованные огурцы.

    Польза

    Диетологи рекомендуют есть соленые огурцы беременным женщинам по нескольким причинам. Во-первых, данный продукт не вызывает аллергии. Во-вторых, овощ низкокалорийный – на 90% состоит из воды.

    В 100 гр продукта содержится всего 15-16 ккал, что позволяет не волноваться за лишние килограммы. В-третьих, они содержат множество микроэлементов и витаминов, необходимых для правильного развития плода.

    Почему беременным хочется соленых огурцов:

    1. организм предупреждает об обезвоживании;
    2. происходят гормональные изменения;
    3. натрий, содержащийся в этом овоще, необходим для формирования околоплодных вод.

    Все эти признаки характерны лишь для 1 триместра беременности. Если на 2-3 триместре беременности также сильно хочется огурцов, необходимо обратиться к врачу.

    В том, что беременных тянет на соленые огурцы, нет ничего особенного, главное не переборщить. При употреблении солений, усиливается кровообращение, что благотворно влияет на общее состояние беременной.

    Можно ли беременным соленые огурцы? Можно, так как данный овощ содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов.

    Если свежие огурцы выращены на огороде, а затем закрыты в банки, вероятность вреда минимальна. Ведь в подобной консервации отсутствуют пестициды и нитраты. Применение химических удобрений может вызвать сильную аллергическую реакцию при беременности.

    Почему беременным нельзя есть огурцы:

    • скапливаются кишечные газы;
    • возникает расстройство ЖКТ;
    • появляется отрыжка;
    • возможны покраснения кожных покровов;
    • частое мочеиспускание;
    • повышается аппетит.

    Не стоит смешивать консервацию с молочными продуктами, это может вызвать диарею или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как было сказано выше, если беременные едят соленые огурцы с собственного огорода, то опасаться нечего. Лучше всего отказаться от консервации, приобретенной в супермаркетах или на рынках, выращенной в тепличниках.

    Беременным противопоказано большое употребление соли, поэтому не следует увлекаться консервацией. Избыток соли в организме становится причиной отеков, задерживая жидкость.

    Важная информация

    Маринованные огурцы с уксусом рекомендованы в минимальных количествах, так как уксусная кислота негативно влияет как на организм будущей матери, так и на плод. При этом может страдать зубная эмаль.

    Увлекаясь консервами, есть вероятность набрать лишний вес, так как она усиливает аппетит, как было сказано выше. Противопоказаны маринады при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

    Небольшое количество маринованных огурчиков за ужином не навредят, если не злоупотреблять ими. Следует учесть, что сам овощ не вызывают отеки. Их следствием является плохая работа почек. Если женщина знает о том, что у нее проблемы с почками, то маринады лучше всего исключить из рациона.

    Однозначного ответа на вопрос употреблять ли соленья при беременности нет. С одной стороны, в консервации содержится уксусная кислота, негативно влияющая на организм матери, с другой стороны – огурцы являются источником множества микроэлементов и витаминов.

    Огурцы при беременности и грудном вскармливании: польза и вред

    Когда речь заходит о беременности, то перед глазами рисуется яркая картинка, на которой женщина в «интересном» положении поглощает огурчики (свежие, солёные, маринованные) в огромном количестве. И здесь возникает вопрос: а можно ли их употреблять будущей маме? А при грудном вскармливании? Следует во всём разобраться.

    Польза свежих огурчиков при беременности

    Свежие огурцы приносят такую пользу организму беременной:

    1. Огурец является низкокалорийным овощем: он содержит всего лишь 15–20 ккал в 100 г. Это значит, что при его употреблении нет опасности набрать лишний вес, что довольно часто выступает проблемой в период вынашивания ребёнка.
    2. Огурец на 95% состоит из воды. Следовательно, будущей маме обезвоживание не грозит.
    3. Кожица огурца содержит диетическое волокно, которое помогает предотвратить возникновение запоров и геморроя. Известно, что беременные женщины довольно часто сталкиваются с этими проблемами.
    4. При употреблении свежих огурцов нормализуется кровяное давление, поскольку в их состав входит калий.
    5. Так как в огурцах много антиоксидантов (витамины A и C, лютеин, зеаксантин, бета-каротин), то иммунитет будущей мамы повышается, что позволяет ей избежать инфекций.
    6. В период беременности прочность костей и суставов значительно снижается, но витамин K в огурцах позволяет устранить и эту проблему.
    7. Употребление свежих огурчиков благоприятно влияет на развитие плода, поскольку в них находятся такие питательные компоненты, как фолиевая кислота, витамины группы B (B1, B2, B3), железо, магний, кальций, цинк, йод, алюминий, кобальт.

    В солёном и маринованном виде

    При беременности женщина проявляет «особые чувства» к огурчикам

    Если говорить о солёных и маринованных огурцах, то витаминов в них практически не остаётся. Но весь набор перечисленных выше микроэлементов сохраняется, а значит, они тоже приносят пользу организму беременной женщины.

    Однако при их употреблении следует серьёзно задуматься о допустимых дозах, так как солёные и маринованные огурцы вызывают повышенный аппетит, что чревато набором лишнего веса.

    Кроме того, содержание уксусной кислоты в продукте может спровоцировать развитие кариеса, поскольку под воздействием кислоты повреждается зубная эмаль.

    В период беременности в организме женщины происходит колоссальная гормональная перестройка, которая регулирует биохимические процессы, способствующие развитию и сохранению плода. Нехватка определённых полезных компонентов выражается в нестерпимом желании что-то съесть.

    По предположению врачей, особую любовь к солёным огурцам будущие мамы испытывают из-за нехватки жидкости в организме (токсикоз, сопровождающийся рвотными позывами, обезвоживает организм). Соль, как известно, задерживает воду, поэтому солёные и маринованные огурцы позволяют восстановить водно-солевой баланс.

    Какие есть ограничения к употреблению

    Несмотря на огромную пользу свежих огурцов для будущих мам, при их употреблении вы заметите определённые побочные эффекты:

    • в кишечнике могут накапливаться газы, что ведёт к вспучиванию и дискомфортным ощущениям;
    • может возникнуть расстройство желудка и неприятная отрыжка;
    • проявляется ярко выраженный мочегонный эффект;
    • возможна аллергическая реакция: огурцы крайне редко вызывают аллергию, однако такие случаи зафиксированы.

    Как было отмечено выше, солёные и маринованные огурцы задерживают воду в организме. С одной стороны, это предотвращает обезвоживание, но, с другой, лишняя жидкость провоцирует обострение некоторых заболеваний у беременных. Консервированные огурцы не рекомендуется использовать в пищу будущим мамам с такими заболеваниями, как:

    • гипертония;
    • сердечно-сосудистые патологии;
    • гепатит;
    • желчнокаменная болезнь;
    • ожирение;
    • болезни почек.

    Можно ли кормящим мамам

    При грудном вскармливании все необходимые полезные вещества для роста и развития малыш получает с молоком матери, поэтому можно предположить, что от свежих огурчиков для малыша будет только польза. Но есть существенное «но».

    Эти овощи обладают эффективным воздействием на кишечник, если быть точнее — хорошо его очищают, что для взрослого человека просто замечательно. Но пищеварительная система новорождённого ребёнка ещё не так хорошо развита, и в первые месяцы жизни малыши страдают сильными коликами в животе.

    К сожалению, приём огурцов в пищу матерью может усугубить ситуацию.

    В материнском молоке находится всё самое необходимое для роста и развития малыша

    Поэтому врачи рекомендуют поступать следующим образом: через 5–6 недель после родов кормящая женщина может попробовать съесть с утра несколько кружочков свежего огурца.

    В течение дня нужно следить за состоянием младенца: если со здоровьем ребёнка всё остаётся в порядке, то на следующий день дозу огурцов можно немного увеличить, однако наблюдения за малышом должны продолжаться.

    При отсутствии диареи, колик и других неприятных проявлений со стороны организма ребёнка мама может включить в свой рацион столько огурцов, сколько ей захочется. Но не стоит забывать, что овощи должны быть без химикатов!

    Вводить солёный или маринованный огурец в пищу следует так же, как в случае со свежим овощем, с небольшого кусочка. Наблюдения за ребёнком проводятся по описанной выше схеме.

    Но даже если у младенца не возникло никаких реакций на солёные огурцы, кормящая мама не должна ими злоупотреблять. В сутки достаточно съесть 1–2 шт.

    Кому нельзя есть овощи при грудном вскармливании

    Ограничения к употреблению в период кормления связаны не только со здоровьем матери, но и с состоянием ребёнка.

    Если женщина страдает заболеваниями, описанными выше, то приём огурцов в пищу должен быть ограничен или полностью исключён.

    Если употребление овоща вызывает ухудшение самочувствия малыша, то мама должна полностью отказаться от огурцов.

    Видео: Чем полезны свежие огурцы

    Огурец в свежем, солёном или маринованном виде является источником питательных компонентов. Он может принести неоценимую пользу беременным и кормящим женщинам, а также младенцам, но должен сначала пройти своеобразный «тест» на полную безопасность при употреблении.

    Свежие огурцы: калорийность, польза и вред для организма

    Многие считают огурцы безобидным продуктом, в большей степени состоящим из воды. Именно поэтому они — первое, что приходит на ум вечно худеющим, когда речь заходит о разгрузочных днях либо диетах.

    Также мы много слышали об увлажняющих огуречных масках для лица и лечении свеженатертым овощем.

    Далее в статье вы получите более подробную информацию об огурцах, узнаете, настолько соизмеримы их польза и вред для организма при похудении, терапии и косметологических процедурах в домашних условиях, а также — существуют ли медицинские противопоказания.

    Калорийность и химический состав

    В народе об огурцах сложились разные мнения: одни говорят, что овощ способствует очищению организма, а другие убеждены в абсолютной его бесполезности. Но похрустеть свежими плодами не отказывается никто. Чтобы понять, что привносит с собой в человеческий организм этот продукт, важно разобраться в его составляющих.

    В лабораторных условиях установлено, что огурцы на 95 процентов состоят из структурированной воды. В домашних условиях такую можно получить лишь путем дистилляции и последующего замораживания.

    Ее ценность заключается в способности выводить из организма различные токсические вещества и тяжелые металлы. Кроме того, в хрустящих свежих огурцах обнаружены необходимые витамины и минералы.

    Процентное соотношение этих составляющих выглядит так:

    Витамины:

    • ретинол (1,1%);
    • тиамин (2%);
    • рибофлавин (2,2%);
    • холин (1,2%);
    • пантотеновая кислота (5,4%);
    • пиридоксин (2%);
    • фолиевая кислота (1%);
    • цианокобаламин (0,5%);
    • аскорбиновая кислота (11,1%);
    • токоферол (0,7%);
    • биотин (1,8 %);
    • филлохинон (13,7 %);
    • никотинамид (1,5 %).

    Микро- и макроэлементы:

    Кроме перечисленных полезных веществ, в составе огурцов имеются нерастворимые грубые волокна, что полезно для нормализации функций кишечника. А также найдены фолаты, которые не позволяют гемоцистеинам оказывать разрушительное воздействие на сосуды, и блокирующие холестерин фитостеролы.

    По мнению ученых, питательная ценность огурцов недооценена потребителями, поскольку все нутриенты хорошо сбалансированы и легки для усвоения человеческим организмом.

    При этом отмечается низкая калорийность продукта — на каждые 100 граммов свежих огурцов специалисты насчитали по 14 килокалорий, а также 0,1 г жиров, 0,8 г белков и 2,55 г углеводов.

    Советуем почитать о полезных свойствах помидоров, картофеля, моркови, тыквы, дыни, патиссонов, перца чили, салата (айсберг), пастернака, сельдерея, спаржевой фасоли, бобов, редиса, чеснока, хрена.

    Полезные свойства

    Несомненно, польза от огурцов велика. Но при условии, если их потреблять с умом и не отказываться от другой пищи.

    Медики считают, что в одном продукте не могут в нужном количестве содержаться все необходимые человеку витамины и минералы.

    Поэтому они советуют есть разные овощи и фрукты, а огурцы, особенно в сезон, ввести в свой ежедневный рацион. Разберемся подробнее, в чем заключается их польза.

    Для женщин

    Свежие огурчики многие дамы воспринимают как надежный способ быстрого похудения и увлажнения кожи. И не зря.

    Ведь присутствующая в мякоти фолиевая кислота контролирует уровень сахара в крови, а клетчатка утоляет ощущение голода и снижает аппетит, способствуя тем самым выведению из организма лишних жировых отложений.

    Также овощ содействует снятию отечности, улучшению кроветворных процессов и очищению организма. К тому же, это прекрасная профилактика возникновения мочекаменной и желчекаменной болезней.

    Специалисты говорят, что ежедневное потребление огурцов благотворно влияет на состояние кожи, способствует омоложению и укреплению нервной системы, особенно в период климактерических расстройств.

    Фитотерапевты советуют огурцы беременным женщинам и страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний (чем полезны огурцы для беременных, мы подробнее расскажем ниже). Считается, что продукт способствует укреплению сердечной мышцы и артерий, не допуская образования в них злополучных бляшек.

    Важно! Не злоупотребляйте огурцами. Если разово выпивать по 10 мл огуречного сока, либо выводить суточную норму за пределы одного литра, нарушится водный баланс, что чревато серьезными последствиями.

    Для мужчин

    Представители сильного пола ценят этот продукт в первую очередь за общетонизирующий и укрепляющий эффект, а также за стимуляцию иммунных функций организма.

    Кроме того, овощ обладает противоревматическими свойствами, а в сочетании с морковью помогает избавиться от подагры.

    Еще одним достоинством свежих огурцов является обогащение волосяных луковиц питательными веществами, что предотвращает облысение.

    Советуем почитать о свойствах и кулинарном применении пряных трав: укропа, петрушки, мяты, мелиссы, рукколы, базилика, майорана, розмарина, кресс-салата, орегано, кориандра, кардамона.

    Применение в диетологии

    Специалисты советуют регулярно употреблять огурцы людям, которые склонны к ожирению либо уже страдают от избыточного веса. Также польза овоща очевидна для детей, пенсионеров и больных с нарушенными обменными процессами. Такая рекомендация обосновывается наличием полезных микроэлементов и витаминов, которые получает организм с продуктом, и его низкой калорийностью.

    Но целеустремленные намерения похудеть, питаясь исключительно огурцами, часто заканчиваются плачевно. Диетологи констатируют, что безграмотное ограничение в пище приводит к смещению внутренних органов и выведению из строя всех частей пищеварительного тракта. Если вовремя не остановиться, подобные действия приведут к необратимым сбоям в организме.

    Важно! Пользу принесут лишь огурцы, выращенные в открытом грунте без использования ядохимикатов. От тепличной и магазинной продукции лучше отказаться. Тем более что недобросовестные продавцы часто замачивают подсохшие овощи в специальных химических растворах, в лучшем случае — в холодной воде со льдом.

    На форумах можно найти множество позитивных отзывов об эффективности огуречных диет. Волевые женщины, которые могут запретить себе даже думать о другой еде, за несколько дней лишаются более 5 килограммов веса. Но об этом совершенно иное мнение сложилось у диетологов.

    По их словам, подобный стресс для организма не минует бесследно. Рано или поздно он скажется на работе самого слабого органа. К тому же, обвисшая кожа не сделает вас красивой и подтянутой. А утраченные килограммы сразу же вернутся, возможно, даже с лихвой, как только вы начнете питаться нормально.

    Худеть нужно постепенно. Рекомендовано принимать пищу по 5 раз в день небольшими порциями. Если речь идет об огурцах, то за день их можно съесть не более полтора килограмма. Эту порцию нужно разделить на 5 равных частей. Причем в обеденный перерыв обязательно нужно употребить 50 г отварного нежирного мяса либо одно яйцо. Также не помешает стакан несладкого чая.

    Подобное питание нужно планировать в качестве разгрузочных дней по 2-3 раза в неделю. И желательно работать над тонусом мышечной массы.

    Уделяйте ежедневным элементарным упражнениям хотя бы 15 минут в день — и стройность вам гарантирована.

    Важно! Люди, у которых аспирин в списке злейших аллергенов, подвергаются опасности получить аллергическую реакцию при поедании огурцов.

    Огурцы при беременности

    Будущим мамам чрезвычайно важно, чтобы водно-солевой баланс на протяжении всего периода вынашивания ребенка был в норме. С этой целью многие женщины переходят на огурцы. Но, по мнению врачей, огурцы при беременности могут принести как пользу, так и вред.

    «Плюсы» свежих овощей в эти месяцы сводятся к подпитке организма необходимыми витаминами и питательными веществами с одновременным вымыванием солей, «плохого» холестерина и лишней жидкости. К тому же беременные часто страдают от дисфункции пищеварительного тракта.

    А зелененькие воздействуют в качестве легкого слабительного и налаживают перистальтику кишечника. Также это действенная профилактическая мера от развития геморроя и различных инфекционных заболеваний. А «минусы» огурцов связаны с возможным риском для почек.

    Поэтому важно провести полное обследование и получить консультацию гинеколога. Еще одним негативным влиянием характеризуются соленые огурчики, которые так любят беременные. Во-первых, они вызывают аппетит и провоцируют набор лишнего веса.

    Во-вторых, увеличивают почечную нагрузку, в результате чего появляются отеки.

    Важно! В период лактации огурцы допускаются лишь в небольших количествах и только после достижения ребенком трехмесячного возраста. Дело в том, что овощи способствуют образованию газов, сильным болям в животе и беспокойству малыша.

    Применение в народной медицине

    Огурец широко используется в рецептуре народных целителей. Его добавляют в качестве слабительного, мочегонного, иммуностимулирующего, тонизирующего и общеукрепляющего средства. Причем в ход идут не только плоды, а и цветки, листва, побеги, семена. Из огуречного сырья готовят сок, кашицу, отвары и даже порошок.

    Рассмотрим некоторые примеры подобной фитотерапии. Когда появляется геморроидальное кровотечение, для его остановки и обезболивания рекомендовано вырезать из овоща небольшой овал и вводить в задний проход на ночь. К воспалившимся наружным образованиям можно прикладывать на несколько часов натертую мякоть.

    При язвах органов пищеварения, а также при гастритах показано начинать и заканчивать день с приема половины стакана свежевыжатого огуречного сока. Другие рецепты советуют разово принимать смесь из 150 г измельченной кашицы и столовой ложки любого меда.

    Проблему запоров, колитов и атонии решит выпитая натощак 150-граммовая доза рассола либо медово-огуречная масса по вышеприведенной технологии. В разумных количествах огуречный сок вылечит и принесет организму дополнительную пользу, а в случаях передозировки окажет вред.

    Для лечения бронхитов и при кашле народные врачеватели советуют пить по 100 г сока из огурцов в сочетании с одной столовой ложкой жидкого меда.

    Применение в домашней косметологии

    Чем полезен огурец для лица, знают, наверное, даже дети. Во-первых, это надежный источник влаги и, соответственно, упругости кожи. А, во-вторых, действенное регенерирующее снадобье.

    В продаже можно найти множество косметических средств по уходу за всеми частями тела, в составе которых будут огуречные вытяжки. Но не обязательно идти за ними в магазин.

    В домашних условиях можно приготовить косметику ни капельки не хуже.

    Важно! Горькие огурцы тоже полезны.

    Врачи не советуют обрезать на таких плодах кожицу, а наоборот, говорят об их способности угнетать развитие патологических изменений в тканевых волокнах организма за счет вещества кукурбетицина.

    Особенно это актуально для людей, которые в процессе работы контактируют с ядохимикатами либо обитают в экологически загрязненных зонах. В целях профилактики достаточно хотя бы изредка пожевать горький огурец.

    Многие хозяйки, работая на кухне с огурцами, не пренебрегают возможностью между делом протереть лицо кружочком овоща. Дамы, которые уделяют себе больше времени, в сезон часто прикладывают такие ломтики на глаза либо делают маски из измельченной мякоти. Такие процедуры увлажняют и отбеливают эпидермис, а также очищают поры и способствуют их сужению.

    Чтобы приготовить огуречный лосьон для жирной кожи, нужно измельчить огурец и высыпать в стеклянную емкость. Затем залить водкой и настаивать 14 дней. Готовое средство наносят на салфетку и протирают очищенное от грязи и макияжа лицо.

    Для отбеливания кожи и удаления веснушек рекомендовано измельчить свежий плод. После чего залить теплым молоком в пропорции 1:10. Остывшую смесь наносят на слой марли и прикладывают на 15 минут к лицу.

    Смывают теплой водой и смазывают кожу кремом.

    Разглаживают морщины с помощью средства из огуречного и лимонного сока в соотношении 2:1.

    На ночь не лишней будет маска из взятых в равных частях огуречной кашицы и сметаны (достаточно будет одной чайной ложки). К смеси можно добавить сырой желток. Подобное средство подходит для всех типов кожи, обладает успокаивающим и омолаживающим эффектом.

    Важно! Ранние весенние огурцы могут оказаться «нитратной бомбой». Поэтому специалисты советуют избегать подобных продуктов. Ну а если уж очень хочется полакомиться, обязательно срежьте кожуру и удалите на концах по 1-2 сантиметра.

    Противопоказания и вред

    Если говорить о свежих огурцах, то их польза в разы превышает возможный вред, чего не скажешь о маринованных и соленых заготовках. Такая еда особо опасна для людей с больной печенью, гипертонией, атеросклерозом, нефритом. Также маринады и соленья противопоказаны беременным и тем, у кого нарушена функция щитовидной железы.

    От свежих овощей рекомендовано отказаться страдающим от кишечных заболеваний, а также при открытых язвах, повышенной кислотности желудка. С осторожностью к продукту стоит относиться кормящим мамам и пациентам с энтероколитами, мочекаменной болезнью.

    В общем, специалисты сошлись на мысли, что огурцы полезны, если для их потребления нет противопоказаний. В летний период они обязательно должны быть на столе у каждого здорового человека. А вот весной лучше потерпеть и дождаться свежих овощей со своей грядки.

    Как сократить риск аллергии у младенца?

    Сократить риск возникновения аллергии у младенца будущая мама может еще во время беременности. Что для этого нужно сделать?

    Статистика утверждает, что риск возникновения аллергии у детей повышается, если ей страдают родители. Если один – риск составляет 20-40 %, а если оба – 60-80%. И многие врачи и ученые придерживаются мнения, что генетика – и только генетика – отвечает за появление этой неприятной болезни у малыша. А значит, никакая диета не поможет ни его сократить, ни спровоцировать, и есть можно все, на что у самой мамы аллергии нет.

    Народный же опыт предписывает уже во время беременности воздержаться от некоторых продуктов, на которые аллергия возникает чаще всего. Это мед, орехи, красные фрукты и овощи, грибы, яйца, рыба, шоколад, кофе, а также экзотические фрукты. Если вы входите в зону риска, лучше всего употребление этих продуктов если не исключить, то минимизировать.

    Тем не менее, если, кроме простых опасений, никаких факторов, подтверждающих то, что у ребенка может быть аллергия, нет, в рацион вполне можно включать и куриные яйца, и орехи, в разумных количествах. Фрукты и овощи также должны присутствовать на столе будущей мамы. В любом случае, во время беременности следует питаться разнообразно и полноценно.

    А недавно французские ученые выяснили, что если в рационе будущей матери содержится рыба и масла из грецких орехов, то вероятность возникновения пищевой аллергии у ее ребенка значительно снижается. Это подтвердили клинические исследования.

    Как объясняют ученые, все дело в полиненасыщенных жирных кислотах, которые содержатся в этих продуктах, а они могут помочь организму будущего малыша выработать антитела, способствующие защите от аллергии.

    Единственный верный фактор спровоцировать аллергию у своего будущего ребенка – это заставить его быть пассивным курильщиком еще у вас в животе. Курение – та привычка, с которой однозначно стоит распрощаться, в идеале, еще до начала ожидания рождения ребенка. А если курите не вы, а ваш партнер, то не позволяйте ему делать это в квартире или в непосредственной близости от вас или малыша.

    После появления крохи на свет можно и нужно продолжить защищать его от аллергенов. Самый первый и важный совет, пожалуй, и самый простой – кормите малыша грудью хотя бы до 4-6 месяцев. Материнское молоко способно защитить незрелую пищеварительную систему ребенка от неблагоприятных факторов. При невозможности или недостаточности грудного вскармливания, посоветовавшись с врачом, давайте ребенку специальную качественную гипоаллергенную адаптированную смесь. Избавляться же следует лишь от тех аллергенов, негативное действие которых на организм малыша доказано.

    Обратите внимание на комнату ребенка. Там следует часто проветривать и производить влажную уборку. В детской не должно быть явных пылеуловителей, таких как открытые полки с книгами или телевизор. Его белье должно быть выстирано при температуре не менее 60 градусов и хорошенько отглажено.

    Часто кормящим мамам дают советы, как повысить лактацию. В качестве лактогонных средств упоминают грецкие орехи, мед, жирные молочные продукты, то есть те продукты, на которые чаще всего и бывает аллергия, причем не только у младенцев, но и у взрослых. Поэтому если вы хотите увеличить количество грудного молока, лучше просто чаще прикладывайте ребенка к груди и потребляйте достаточное количество жидкости (коровье молоко тут не при чем). Можно использовать специальные лактационные травяные сборы, куда входят фенхель, тмин, крапива и другие травы. Их действие не доказано наукой, но успешно применяется среди кормящих женщин уже долгое время. Они если и не влияют непосредственно на выработку молока, то расслабляют и успокаивают исправно. По крайней мере, после чашки такого сбора меня, бывает, клонит в сон. А расслабление для повышения выработки и выделения молока — самый благоприятный фактор.

    А вы во время беременности придерживались гипоаллергенной диеты? Помогла ли она вам и вашим малышам?

    Маринованные огурцы при беременности

    Всем известно, что беременных женщин тянет на солененькое. В связи с этим возникает вопрос: можно ли беременным маринованные огурцы.

    Польза

    Диетологи рекомендуют есть соленые огурцы беременным женщинам по нескольким причинам. Во-первых, данный продукт не вызывает аллергии. Во-вторых, овощ низкокалорийный – на 90% состоит из воды. В 100 гр продукта содержится всего 15-16 ккал, что позволяет не волноваться за лишние килограммы. В-третьих, они содержат множество микроэлементов и витаминов, необходимых для правильного развития плода.

    Почему беременным хочется соленых огурцов:

    1. организм предупреждает об обезвоживании;
    2. происходят гормональные изменения;
    3. натрий, содержащийся в этом овоще, необходим для формирования околоплодных вод.

    Все эти признаки характерны лишь для 1 триместра беременности. Если на 2-3 триместре беременности также сильно хочется огурцов, необходимо обратиться к врачу.

    В том, что беременных тянет на соленые огурцы, нет ничего особенного, главное не переборщить. При употреблении солений, усиливается кровообращение, что благотворно влияет на общее состояние беременной.

    Можно ли беременным соленые огурцы? Можно, так как данный овощ содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов.

    Если свежие огурцы выращены на огороде, а затем закрыты в банки, вероятность вреда минимальна. Ведь в подобной консервации отсутствуют пестициды и нитраты. Применение химических удобрений может вызвать сильную аллергическую реакцию при беременности.

    Почему беременным нельзя есть огурцы:

    • скапливаются кишечные газы;
    • возникает расстройство ЖКТ;
    • появляется отрыжка;
    • возможны покраснения кожных покровов;
    • частое мочеиспускание;
    • повышается аппетит.

    Не стоит смешивать консервацию с молочными продуктами, это может вызвать диарею или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как было сказано выше, если беременные едят соленые огурцы с собственного огорода, то опасаться нечего. Лучше всего отказаться от консервации, приобретенной в супермаркетах или на рынках, выращенной в тепличниках.

    Несмотря на все свои полезные свойства, маринованные огурцы беременным могут навредить.

    Беременным противопоказано большое употребление соли, поэтому не следует увлекаться консервацией. Избыток соли в организме становится причиной отеков, задерживая жидкость.

    Важная информация

    Маринованные огурцы с уксусом рекомендованы в минимальных количествах, так как уксусная кислота негативно влияет как на организм будущей матери, так и на плод. При этом может страдать зубная эмаль.

    Увлекаясь консервами, есть вероятность набрать лишний вес, так как она усиливает аппетит, как было сказано выше. Противопоказаны маринады при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

    Небольшое количество маринованных огурчиков за ужином не навредят, если не злоупотреблять ими. Следует учесть, что сам овощ не вызывают отеки. Их следствием является плохая работа почек. Если женщина знает о том, что у нее проблемы с почками, то маринады лучше всего исключить из рациона.

    Однозначного ответа на вопрос употреблять ли соленья при беременности нет. С одной стороны, в консервации содержится уксусная кислота, негативно влияющая на организм матери, с другой стороны – огурцы являются источником множества микроэлементов и витаминов.

    Огурцы при беременности — польза, противопоказания и риски употребления

    Огурцы при беременности

    Огурец — четвертый в списке наиболее культивируемых овощей. Очень редко он вызывает аллергические реакции, богат витаминами и микроэлементами, поэтому его пищевые достоинства выше, чем недостатки. Однако как совмещаются беременность и огурцы? И что нужно знать о соленых огурцах, тяга к которым считается признаком наступления беременности? Давайте разберёмся.

    Польза свежих огурцов для беременных женщин

    Огурцы — низкокалорийный овощ, в 100 граммах которого содержится от 14 до максимум 20 килокалорий (в зависимости от сорта). Поэтому их можно включать в ежедневное меню, не переживая за прибавление веса. Огурцам характерное высокое содержание воды (около 95%), что спасает беременных от обезвоживания.

    Огуречная кожица является чудесным источником волокна, которое облегчает запоры и геморрой (они очень характерны беременным женщинам).

    В этих овощах содержится много калия — важного внутриклеточного электролита, который отвечает за баланс артериального давления женского организма.

    Чем же ещё богат состав огурцов? В огурцах содержится много веществ с сильными антиоксидантными свойствами. Среди них бета-каротин, витамины С, A, лютеин и зеаксантин. Эти элементы повышают иммунитет будущих мам и помогают бороться с инфекциями, простудами.

    С огурцами в организм беременной женщины поступает большая доза витамина K, который обеспечивает прочность её зубов и костей. А ещё в огурцах содержатся витамины группы В: В9 (фолиевая кислота, так необходимая женщине для предупреждения пороков развития плода), витамины B1, B2, B3.

    Что касается микроэлементов, то в овоще есть и цинк, и калий, и магний, и кальций, и железо. Последний микроэлемент является основой здорового кроветворения в организме женщины, а значит, снабжения кислородом плода и профилактики анемии.

    Другие микроэлементы обеспечивают рост и нормальное развитие будущего ребёнка.

    Кстати, огурец является чудесным лекарем при ожогах. Если у вас случилась такая травма, то избежать появления волдыря можно прикладыванием свежего огурца к ране.

    Любовь к огурцам во время вынашивания ребёнка может иметь и некоторые негативные последствия. Так, наиболее часто встречаются скопление кишечных газов, расстройство желудочно-кишечного тракта, отрыжка у беременных.

    Очень редко, но может встречаться и зуд как проявление аллергии на огурцы, которые выращивались с внесением большого количества химических удобрений. Речь идет о тепличных огурцах, которые есть в продаже зимой. На домашние огурцы, выращенные на огороде, в открытом грунте, аллергии не наблюдается.

    И если вы заметили такие признаки после употребления огурцов на коже, то со следующим хрустящим овощем нужно „попрощаться”.

    Кроме этого, огурцы имеют выраженный мочегонный эффект. Это означает учащение мочеиспускания, что является для работающих беременных женщин дискомфортным.

    Остерегайтесь покупать тепличные огурцы, а также овощи со стихийных рынков. Выращенные овощи без внесения химических удобрений станут залогом здоровья для мамы и её будущего ребёнка.

    Кстати, употреблять огурцы в пищу лучше днем, так как в это время они лучше усваиваются, а вечером их мочегонный эффект может привести к проблемам со сном.

    А как же быть женщинам, которые так любят солёные огурцы при беременности? Нужно знать, что употребление солёных и маринованных огурцов может повредить эмаль зубов. Ведь в них содержится много уксусной кислоты.

    Солёные огурцы повышают аппетит, а это чревато набором лишнего веса. Кроме этого, при гипертонии, болезнях почек и сердечно-сосудистой системы в период беременности употребление солёных огурцов нежелательно.

    Однако 1-2 огурчика не смогут нанести вреда организму. Что касается отёков, то не огурцы их дают. Это результат плохой работы почек. И если они при беременности не в порядке, то лучше «не дразнить» их огурцами в солёном виде. Ведь это двойная нагрузка на почки, которые будут вынуждены перерабатывать соль с огурцов.

    Интересные факты

    Впервые теплицы для выращивания огурцов были созданы для императора Тиберия, поскольку он был страстным поклонником этих овощей.

    60% урожая огурцов в мире выращивается в Китае.

    В городах Нежин, Шклове и Луховицы есть памятники огурцам.

    Ежегодно летом, 27 июля, праздник огурца проводится в Суздале.

    Специально для beremennost.net Елена ТОЛОЧИК

    Огурцы

    Содержание:

    • Польза
    • Вред
    • Возможные противопоказания

    Огурцы появились в нашей культуре более 6 тыс. лет назад.

    Родиной такого, казалось бы, родного овоща на самом деле являются Индия и Китай.

    И, тем не менее, культивирование огурцов занимает одно из ведущих мест в нашей стране, а значит его доступность и значимость велики. Насколько же полезны огурцы во время беременности?

    Польза

    Польза от свежих огурцов, несомненно, имеется, к тому же он редко вызывает аллергические реакции, что позволяет без страха употреблять его в пищу.

    • Огурец на 95% состоит из воды, в нем очень мало белков, жиров и углеводов. На 100 грамм приходится всего 15 килокалорий, таким образом, его с уверенностью можно отнести к низкокалорийным продуктам, которые необходимо включить в рацион беременным женщинам с патологической прибавкой в весе.
    • Высокое процентное содержание воды в огурце в жаркую погоду хорошо утоляет приступ жажды.
    • В огурцах содержатся ферменты, способствующие перевариванию белковой пищи. Хорошо сочетать мясные блюда с салатом из свежих огурцов.
    • Огуречная кожица – источник неперевариваемых пищевых волокон, формирующих каловые массы и облегчающих опорожнение кишечника. А решение проблем с запорами – одна из основных задач при беременности.
    • В свежем мясистом огурце много калия — важнейшего внутриклеточного электролита, поддерживающего водно-солевой баланс и балансировку кровяного давления в беременном женском организме.
    • Обладает мочегонным эффектом, что хорошо в борьбе с отеками при беременности.

    Беременным женщинам, питающим особую страсть к огурчикам, возможно, придется столкнуться с некоторыми неприятными последствиями:

    • Расстройство желудка, повышенное газообразование, отрыжка, понос. Вероятность таких последствий возникает не только от огромного количества съеденных огурцов, но и если после съеденного огурчика выпить стакан воды или молока.
    • Огурцы, обработанные пестицидами и нитратами, могут вызвать аллергическую реакцию. Это больше касается тепличных огурцов, выращенных в зимний период. Рекомендуем проверять приобретаемую продукцию.

    Возможные противопоказания

    К употреблению огурцов существуют и определенные противопоказания:

    • Индивидуальная непереносимость.
    • Мочекаменная болезнь.
    • Расстройства пищеварительного тракта, колит.

    Польза и противопоказания огурцов при беременности

    Огурец занимает четвертую позицию топ-рейтинга съедобных культурных растений, но в рейтинге беременных этот хрустящий овощ является безапелляционным лидером. Вспомните, не солёненький ли огурчик указал вам на ваше интересное положение? Пора выяснить, полезны ли огурцы при беременности, какой их состав, и есть ли противопоказания.

    Польза огурцов

    Сам по себе овощ полезен уже тем, что на 90% состоит из воды. В плане пополнения водного баланса, особенно в жаркое время года, огурцы во время беременности идеально вписываются в каждодневное меню.

    1. Низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится не более 20 калорий, а в некоторых сортах и того меньше;
    2. Микроэлементы. В огурцах содержатся калий, кальций. Первый нормализует артериальное давление, а второй необходим для растущего организма малыша, да и помогает восполнить ваши запасы. Присутствует также цинк, магний и железо, а значит, овощ полезен при профилактики анемии, судорог и для кровообращения;
    3. Аминокислоты и витамины. Содержится фолиевая кислота, необходимая для нормального развития плода, витамины группы В;
    4. Антиоксиданты. Огурцы во время беременности полезны и в плане повышения иммунитета и сопротивляемости организма вирусам и инфекциям. В большом количестве в них присутствуют бета-каротин, витамин С (кстати, о том, что делать, если вы простудились, читайте в статье Простуда при беременности>>>);
    5. Профилактика запоров. Кожура овоща – это трудноперевариваемые волокна, благодаря которым формируются каловые массы, при этом за счет большого содержания воды в огурце, они легко выводятся из организма. Такая профилактика запора и геморроя очень важна в вашем состоянии;
    6. Мочегонный эффект. Огурцы обладают выраженным мочегонным эффектом, благодаря своей водной структуре.

    Вам нужно знать, что все перечисленные выше положительные аргументы касаются свежего овоща, при термической обработке, солении или консервировании, многие элементы гибнут, а соленые огурцы при беременности даже опасны.

    Есть ли вред от огурцов

    Несмотря на массу положительных сторон, огурец, как и любой другой овощ, может иметь противопоказания, особенно, если его употреблять при беременности.

    Свежие огурцы: противопоказания при беременности

    Есть несколько ситуаций, в которых свежие огурцы при беременности противопоказаны:

    • Расстройство желудка. Огурец – отличное средство при запорах, но если у вас отмечается расстройство желудка, то в данном случае от употребления хрустящего овоща на время стоит отказаться (читайте актуальную статью по теме: Понос при беременности>>>);
    • Вздутие кишечника, повышенное газообразование. Если вы замечаете, что после трапезы огурцами у вас есть дискомфорт в кишечнике, вздутие или газы, нужно убрать зеленый овощ из рациона;
    • Отечность. Интересно, что водный баланс огурцов при беременности — польза и одновременно вред, все зависит от времени употребления продукта. Если кушать огурцы в большом количестве на ночь, то вы можете испортить себе отдых многочисленными походами в уборную, или же спровоцировать застой мочи и отёчность рук и ног;
    • Заболевания почек или мочекаменная болезнь. Во время беременности ваши органы и так работают за двоих, и дополнительная нагрузка на почки в данное время не нужна. Так что при соответственном диагнозе, к отбору продуктов стоит подходить избирательно.

    Важно, где именно и при каких условиях вырос сам овощ. Если огурец обрабатывался химикатами, или рос в неблагоприятной, загрязненной среде, он, как губка впитал в себя нитраты, пестициды, тяжелые металлы.

    Все эти соединения, без особого труда попадают в ваш организм, отравляя его, кроме того, могут проникать и через плаценту, а следовательно, отравлять незащищенный организм ребенка. Говорить о пользе огурцов при беременности можно, если только они выращены природным способом на своей грядке.

    Маринованные огурцы: противопоказания при беременности

    Маринованные огурцы, такие желанные при беременности, на самом деле не такие уже и безобидные (кстати, из статьи вы можете узнать о том, почему хочется соленого при беременности?>>>). Достаточно вспомнить, какие ингредиенты добавляются при их приготовлении. Традиционный набор – соль, перец, уксусная кислота, лавровый лист.

    1. Самым опасным компонентом из данного списка является уксус. Он может спровоцировать анемию, отечность, кроме всего — это синтетичный продукт и он негативно влияет на развитие плода;

    Но выход есть, достаточно уксусную кислоту заменить на аналогичный продукт природного происхождения – яблочный уксус. В небольших количествах он даже полезен, но при злоупотреблении — повышает кислотность, может повредить зубную эмаль.

    1. Перец и соль повышают аппетит, а в вашем положении важен контроль за каждым килограммом, кроме того эти компоненты провоцируют отечность. Один-два огурчика в день особого вреда вашему организму не принесут, но вот банку опустошать не рекомендуется;

    О том, каких еще продуктов стоит остерегаться, читайте в статье: Что нельзя есть при беременности?>>>

    Обратите внимание! Вам можно кушать консервированные или квашеные огурцы, приготовленные в домашних условиях. Стихийные рынки, да и полки прилавков не дадут вам стопроцентной гарантии качества, да и условия хранения могут быть нарушены, что чревато ростом кишечных инфекций и других бактерий.

    Отвечая на вопрос, можно ли огурцы при беременности, нужно отдавать себе отчет, в каких количествах вы их употребляете. Даже самый чистый, самый свежий огурец, если съесть за раз пару кило, может вызвать и расстройство, и газообразование, и, конечно же, отечность. Во всем нужно соблюдать меру.

    Огурцы (свежие, соленые, маринованные) при беременности: польза и вред

    Водно-солевой баланс в организме человека имеет большое значение независимо от его возраста и пола. Особенно этот вопрос актуален для женщин, которые в скором времени собираются стать матерями.

    Именно потому многие беременные обогащают свой ежедневный рацион свежими, солеными и консервированными огурцами. Далее в статье мы расскажем о соотношении пользы и вреда этих плодов при беременности.

    Свежие огурцы

    Ну кто не любит похрустеть свежими огурчиками! Тем более они практически никогда не вызывают аллергию, очищают организм и обогащают его жизненно важными витаминами и минералами.

    Ученые доказали, что овощ на 95% состоит из воды, которую в лабораторных условиях реально получить при изначальной дистилляции и последующей заморозке. Остальные составляющие тоже не менее ценны.

    Это тиамин, пантотеновая и аскорбиновая кислоты, рибофлавин, токоферол, никотинамид, филлохолин, ретинол, цианокобаламин, биотин, пиридоксин.

    А также важнейшие минералы: магний, йод, калий, натрий, кальций, хлор, марганец, железо, кобальт, медь, селен, хром, молибден, цинк, фтор. При всем этом полезном разнообразии в 100 граммах продукта содержится лишь 14 килокалорий.

    Полезные свойства

    Свежие огурцы просто необходимы во время беременности. Имеющиеся в их составе грубые волокна сопутствуют нормализации работы пищеварительных органов, фолаты берегут сосуды от разрушений, а фитостеролы блокируют воздействие холестерина.

    Наряду с этими полезными качествами только что сорванные с грядки огурцы берут на себя функцию контроля в организме человека уровня сахара. Присущая клетчатка дает ощущение сытости и позволяет сохранять в норме вес, сопутствуя при этом выведению из тканевых волокон токсичных накоплений и жиров.

    Кроме того, при условии употребления овоща в разумных количествах, он помогает снять отечность и улучшает процессы кровообращения.

    Фитотерапевты настоятельно рекомендуют огурцы абсолютно всем людям, особенно если речь идет о свежем продукте. По мнению специалистов, этот овощ просто незаменим в важнейших биологических процессах, которые ежедневно происходят в наших организмах. А в результате мы получаем правильно функционирующие нервную, сердечно-сосудистую, кровеносную системы и желудочно-кишечный тракт.

    Противопоказания и вред

    В случаях бесконтрольного поедания и монодиет свежие огурцы при беременности могут принести не только пользу, но и вред. К тому же, совершенно невозможно предугадать, чего будет больше.

    Медики уверены, что одни лишь огурцы, невзирая на свой богатый состав, не могут обеспечить организм всеми компонентами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности и здоровья. Именно поэтому категорически не рекомендуют зацикливаться только на этих овощах.

    В организм, особенно в случаях беременности, должны попадать все витамины и минералы в нужном количестве.

    Важно! Злоупотребление огурцами чревато серьезными сбоями в работе всех органов. Чтобы создать себе серьезные проблемы со здоровьем, достаточно за один раз выпивать по 10 мл сока огурцов либо доводить суточную порцию этого питья за пределы литра — нарушение водного баланса обеспечено.

    Диетологи рекомендуют ограничивать свежие овощи людям с повышенным уровнем рН, больной печенью, пищеварительным трактом. В подобных случаях огурцы нанесут организму больше вреда, нежели пользы.

    Также осторожным с этим продуктом следует быть женщинам, которые страдают от энтероколитов и мочекаменной болезни. Даже не надейтесь на то, что вволю наедитесь свежих огурчиков после родов. В период лактации они противопоказаны, поскольку вызывают вздутие и кишечные расстройства у малыша.

    А как насчет соленых и маринованных

    Задумывались ли вы над тем, почему беременным хочется соленых огурцов? Медики по этому поводу не пришли к единогласию. Но большинство специалистов склонно к выводу, что причина кроется в усиленной выработке прогестерона.

    Этот гормон разрушительно действует на сосудистую систему, совершая в организме будущей мамы целую революцию.

    Выражается она расширенными артериями с ослабленными стенками, замедленным кровотоком, пониженным давлением, сонливостью, головокружением и одышкой.

    Переключаясь на инстинкты самосохранения, организм пытается самостоятельно найти выход из сложившейся ситуации. А поскольку натрий, то есть соль, способствует нормализации давления, потребность в нем автоматически возрастает.

    Важно! Суточная норма приема соли для здорового человека составляет не боле 6 граммов.

    Когда в организм беременной попадает намного больше соли, она увеличивает количество выпиваемой за день воды. Вследствие этой сложной физико-химической цепочки состояние будущей мамы постепенно приходит в норму.

    Следуя требованиям своего тела, вы даже не подозреваете, какие серьезные процессы происходят внутри.

    Тем временем чрезмерное потребление маринованных и соленых огурцов при беременности может привести не только к повреждениям зубной эмали, кариесу и набору лишнего веса, а и разбалансировать весь организм.

    Как правило, маринадов и солений будущим мамам хочется лишь в первом триместре до тех пор, пока плацента не возьмет на себя ответственность за гормональный фон. Специалисты считают, что в этот период суточная норма потребления соли должна возрастать до 12 граммов, а, начиная с 7-го месяца, эта цифра постепенно должна снизиться до 3 граммов.

    Особенно осторожными нужно быть женщинам с гипертонией, болезнями почек, щитовидной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. 1-2 огурчика существенного вреда не причинят, но не стоит дразнить свой организм соленьями, когда больше вы ему дать этого «лакомства» не сможете.

    Важно! Ни в коем случае не покупайте тепличных огурцов ранней весной. Уж точно, они вам полезными не будут. Это — «нитратная бомба». Если устоять перед ней не удалось, срежьте всю кожицу и по несколько сантиметров на обоих концах.

    Как выбрать при покупке

    Если собственной огуречной грядки у вас нет, придется довериться продавцам на рынке и в магазинах. Сегодня особой популярностью среди потребителей пользуется бренд «со своего огорода».

    Наверное, именно потому на обочинах оживленных трасс всегда стоят продавцы с так называемыми домашними овощами и фруктами, а на рынке пожилые продавщицы будут вас уверять в качестве и безопасности своего товара. Слепо доверять и вестись на подобные призывы не стоит.

    А чтобы не разочароваться покупкой и себе не навредить, достаточно пользоваться советами опытных огородников:

      Внимательно осмотрите продукт и оцените его визуальные характеристики.

    Для покупки лучше выбирать небольшие огурцы, поскольку крупные экземпляры часто оказываются перезрелыми и горькими на вкус (стандартный размер хорошего огурца колеблется в пределах 10–15 см).
    На качественных овощах всегда равномерная окраска и упругая структура.

    Также от них исходит приятный аромат.

  • При надавливании овощ не должен деформироваться или терять форму.
  • Особое внимание обратите на место вокруг плодоножки — оно должно быть твердым.
  • Присущие на кожице огурцов пупырышки тоже должны обладать упругостью.
  • Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

    Овощеводы открыто говорят, что даже в холодильнике долго сохраняться могут далеко не все огурцы. Для подобных целей лучше выбирать очень плотные экземпляры средних размеров с твердой кожурой.

    Их можно замотать в перфорированный полиэтиленовый пакет и отправить в овощной ящик холодильника. Это самый простой и доступный способ. В таком виде овощ без утрат пролежит неделю.

    Подобного эффекта можно добиться и другим способом, который предусматривает хранение продукта в закрытой капроновой крышкой стеклянной банке на нижней полке холодильника.

    Опытные хозяйки советуют не забывать об огурцах и периодически проверять их состояние, ведь гнилостные микробы быстро распространяются на все содержимое емкости.

    Иные огородники рекомендуют большие объемы продукта хранить в сухом подвале с хорошей вентиляцией. В таком случае урожай нужно выложить в продезинфицированную марганцовкой эмалированную либо керамическую посуду и засыпать песком. В качестве альтернативы можно обернуть каждый овощ обычной салфеткой из бумаги.

    Важно! Тепличные и салатные огурцы не хранятся больше 3 дней, поэтому их рекомендовано использовать в первую очередь.

    Куда можно добавить и с чем сочетается

    Многие кулинары считают, что этот вопрос не принципиален, поскольку огурцы хорошо сочетаются практически со всеми свежими овощами.

    Наверное, именно потому в кулинарных книгах пестрят яркие картинки различных рецептов всевозможных блюд из свежих, соленых и маринованных огурцов.

    Из них готовят салаты, соусы, рассольники, оладьи, жаренные и тушеные гарниры, заправки для солянок, роллы, овощные рулеты, коктейли, смузи, кимчи, начинку для фарширования. Овощ настолько популярен, что этот список можно продолжать до бесконечности.

    Но самое интересное, что далеко не все знают, с чем этот продукт можно совмещать на самом деле. А вот диетологи по этому поводу имеют свое мнение, и оно совсем не в пользу поварских фантазий.

    Оказывается, категорически противопоказано смешивать в одном блюде помидоры и огурцы. Хоть это традиционный салат во многих семьях, но на печень он действует убийственно.

    Это происходит в результате воздействия составляющих обоих продуктов, которые поглощают друг друга, расщепляются, образуют твердые соединения.

    Вследствие всех этих процессов организм получает гремучую смесь кислой и щелочной среды, что приводит к образованию солей.

    Аналогичная картина получается при совмещении огурцов с мясом, рыбой, сырами, яйцами, колбасными и кондитерскими изделиями, орехами, макаронами, кашами, сахаром и брусникой. Рекомендовано добавлять этот овощ к блюдам из цитрусовых, яблок, слив, вишен, кабачков, дынь, зеленого горошка, зелень, стручковой фасоли, базилика, редиса и моркови.

    Важно! Чтобы огурец усвоился в организме, ему нужны определенные ферменты, которые при неправильном совмещении продуктов не выделяются.

    Рецепты косметических масок

    Мы много слышали о чудесных способностях этого овоща омолаживать, питать и увлажнять кожу. Многие женщины, как только на кухне им попадает в руки огурец, не упускают возможности протереть его обрезком лицо. И не напрасно. Поговорим же о том, как еще можно побаловать свое тело ради красоты.

    Сметанно-огуречная маска способствует осветлению кожи, освежает лицо и улучшает его цвет. Готовится из 2-х столовых ложек жирной сметаны (лучше брать домашнюю) и 1-го натертого на мелкой терке огурца средних размеров. Все ингредиенты соединяют и тщательно перемешивают. Средство наносят на 15 минут на очищенную кожу, после чего смывают.

    Маска из огурцов и трав успокаивает кожу, снимает покраснения и раздражения. Ее делают из 3-х столовых ложек настоя аптечной ромашки, 2–3-х измельченных мятных листиков (можно заменить базиликом) и 1-го огурца. Все соединяют, доводят до однородной консистенции и оставляют на коже в течение 20 минут. После того снимают маску теплой водой.

    Средство из огурцов и овсяных хлопьев поможет убрать с лица жирный блеск и нормализует работу сальных желез.

    Для него нужно запастись 1-м огурцом и 1-й столовой ложкой овсяной муки, которую легко получить из перемолотых в кофемолке хлопьев.

    После того, как овощ будет мелко натерт, добавьте в него муку, размешайте и нанесите на чистую кожу. Через 15 минут смойте и обработайте кожу любым кремом.

    Теперь вы знаете, чем полезны огурцы при беременности, и как их использовать для здоровья и красоты.

    Огурцы при беременности: польза, противопоказания и риски

    Понравилась статья? Поставьте оценку!

    В данной статье поговорим о таком овоще, как огурец. Будет ли он полезным во время вынашивания? Какие есть противопоказания и риски? Мы постараемся более подробно ответить на эти вопросы.

    В чём польза?

    Свежие огурцы являются очень низкокалорийным продуктом – на 100 грамм всего 15 ккал и поэтому, они могут присутствовать в рационе любого человека, который следит за своим весом.

    В овощах содержится 96% воды и это может спасти от обезвоживания (особенно во время беременности), а их кожица – прекрасный источник волокна, который облегчает запор и геморрой (во время беременности это самые часты проблемы).

    Свежие огурцы богаты бета-каротином, витаминами группы К, B, С, лютеином и зеаксантином, Данные элементы способны повышать иммунную систему будущих мамочек и помогают бороться с инфекционными заболеваниями.

    Помимо этого, в овощах находится большое количество фолиевой кислоты, которая так необходима во время беременности, чтобы можно было предупредить порок развития плода. Свежий огурец является прекрасным средством от ожогов.

    Рецепт холодного супа

    • cметана 5% — 300 мл,
    • сливки 30% — 200 мл,
    • свежие огурцы — 1 килограмм,
    • вустерский соус — 2 столовые ложки,
    • овощной бульон — 1 литр,
    • натуральный йогурт — 200 мл,
    • копчёная красная рыба — 150 грамм,
    • горчица — 1 столовая ложка,
    • чеснок — 2 зубчика
    • свежая мята — 4 листочка,
    • зелень.

    Сначала нужно хорошенько вымыть овощи и очистить от кожицы. После натрите их на крупной терке и добавьте в бульон. Потом туда же добавляем сметану, горчицу, мелко порубленную мяту, соус, зелень и йогурт.

    Хорошо всё перемешиваем венчиком. Зубчики чеснока пускаем под пресс. Добавляем в суп и ещё раз перемешиваем. Уберите суп в холодильник на 2 часа и после подавайте со сливками, сухариками и копчёной рыбой.

    Вред при беременности

    Огурцы могут накапливать в организме кишечные газы, тем самым вызывая расстройство пищеварительной системы, ЖКТ и отрыжку. Ещё реже встречается аллергическая реакция на данный овощ.

    Если они были выращены на огороде, а не в теплицах, то риск возникновения аллергии не значительный. Помимо этого, овощи имеют ярко выраженный мочегонный эффект.

    Не покупайте их на рынках, а только у проверенных поставщиков.

    Кушать овощи можно в первой половине дня (тогда они лучше будут усваиваться), а не в вечернее время, потому что мочегонный эффект будет давать знать о себе и Вы будете часто бегать в туалет.

    А как же быть тем девушкам, которые очень любят солёные огурчики? Необходимо знать, что употребление в маринованном виде оказывает отрицательное воздействие на состояние зубов — повреждается эмаль из-за высокого содержания уксусной кислоты в них.

    Также, они способны повышатьаппетит, а это чревато набором избыточного веса.

    Кроме этого, если у Вас имеются болезни почек и сердечно-сосудистой системы — ограничьте их употребление. Надеемся, что наша статья окажется Вам полезной!

    Можно ли беременным маринованные огурцы?

    Всем известно, что беременных женщин тянет на солененькое. В связи с этим возникает вопрос: можно ли беременным маринованные огурцы.

    Польза

    Диетологи рекомендуют есть соленые огурцы беременным женщинам по нескольким причинам. Во-первых, данный продукт не вызывает аллергии. Во-вторых, овощ низкокалорийный – на 90% состоит из воды.

    В 100 гр продукта содержится всего 15-16 ккал, что позволяет не волноваться за лишние килограммы. В-третьих, они содержат множество микроэлементов и витаминов, необходимых для правильного развития плода.

    Почему беременным хочется соленых огурцов:

    1. организм предупреждает об обезвоживании;
    2. происходят гормональные изменения;
    3. натрий, содержащийся в этом овоще, необходим для формирования околоплодных вод.

    Все эти признаки характерны лишь для 1 триместра беременности. Если на 2-3 триместре беременности также сильно хочется огурцов, необходимо обратиться к врачу.

    В том, что беременных тянет на соленые огурцы, нет ничего особенного, главное не переборщить. При употреблении солений, усиливается кровообращение, что благотворно влияет на общее состояние беременной.

    Можно ли беременным соленые огурцы? Можно, так как данный овощ содержит в себе множество полезных микроэлементов и витаминов.

    Если свежие огурцы выращены на огороде, а затем закрыты в банки, вероятность вреда минимальна. Ведь в подобной консервации отсутствуют пестициды и нитраты. Применение химических удобрений может вызвать сильную аллергическую реакцию при беременности.

    Почему беременным нельзя есть огурцы:

    • скапливаются кишечные газы;
    • возникает расстройство ЖКТ;
    • появляется отрыжка;
    • возможны покраснения кожных покровов;
    • частое мочеиспускание;
    • повышается аппетит.

    Не стоит смешивать консервацию с молочными продуктами, это может вызвать диарею или другие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Как было сказано выше, если беременные едят соленые огурцы с собственного огорода, то опасаться нечего. Лучше всего отказаться от консервации, приобретенной в супермаркетах или на рынках, выращенной в тепличниках.

    Беременным противопоказано большое употребление соли, поэтому не следует увлекаться консервацией. Избыток соли в организме становится причиной отеков, задерживая жидкость.

    Важная информация

    Маринованные огурцы с уксусом рекомендованы в минимальных количествах, так как уксусная кислота негативно влияет как на организм будущей матери, так и на плод. При этом может страдать зубная эмаль.

    Увлекаясь консервами, есть вероятность набрать лишний вес, так как она усиливает аппетит, как было сказано выше. Противопоказаны маринады при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы и гипертонии.

    Небольшое количество маринованных огурчиков за ужином не навредят, если не злоупотреблять ими. Следует учесть, что сам овощ не вызывают отеки. Их следствием является плохая работа почек. Если женщина знает о том, что у нее проблемы с почками, то маринады лучше всего исключить из рациона.

    Однозначного ответа на вопрос употреблять ли соленья при беременности нет. С одной стороны, в консервации содержится уксусная кислота, негативно влияющая на организм матери, с другой стороны – огурцы являются источником множества микроэлементов и витаминов.

    Огурцы при беременности и грудном вскармливании: польза и вред

    Когда речь заходит о беременности, то перед глазами рисуется яркая картинка, на которой женщина в «интересном» положении поглощает огурчики (свежие, солёные, маринованные) в огромном количестве. И здесь возникает вопрос: а можно ли их употреблять будущей маме? А при грудном вскармливании? Следует во всём разобраться.

    Польза свежих огурчиков при беременности

    Свежие огурцы приносят такую пользу организму беременной:

    1. Огурец является низкокалорийным овощем: он содержит всего лишь 15–20 ккал в 100 г. Это значит, что при его употреблении нет опасности набрать лишний вес, что довольно часто выступает проблемой в период вынашивания ребёнка.
    2. Огурец на 95% состоит из воды. Следовательно, будущей маме обезвоживание не грозит.
    3. Кожица огурца содержит диетическое волокно, которое помогает предотвратить возникновение запоров и геморроя. Известно, что беременные женщины довольно часто сталкиваются с этими проблемами.
    4. При употреблении свежих огурцов нормализуется кровяное давление, поскольку в их состав входит калий.
    5. Так как в огурцах много антиоксидантов (витамины A и C, лютеин, зеаксантин, бета-каротин), то иммунитет будущей мамы повышается, что позволяет ей избежать инфекций.
    6. В период беременности прочность костей и суставов значительно снижается, но витамин K в огурцах позволяет устранить и эту проблему.
    7. Употребление свежих огурчиков благоприятно влияет на развитие плода, поскольку в них находятся такие питательные компоненты, как фолиевая кислота, витамины группы B (B1, B2, B3), железо, магний, кальций, цинк, йод, алюминий, кобальт.

    В солёном и маринованном виде

    При беременности женщина проявляет «особые чувства» к огурчикам

    Если говорить о солёных и маринованных огурцах, то витаминов в них практически не остаётся. Но весь набор перечисленных выше микроэлементов сохраняется, а значит, они тоже приносят пользу организму беременной женщины.

    Однако при их употреблении следует серьёзно задуматься о допустимых дозах, так как солёные и маринованные огурцы вызывают повышенный аппетит, что чревато набором лишнего веса.

    Кроме того, содержание уксусной кислоты в продукте может спровоцировать развитие кариеса, поскольку под воздействием кислоты повреждается зубная эмаль.

    В период беременности в организме женщины происходит колоссальная гормональная перестройка, которая регулирует биохимические процессы, способствующие развитию и сохранению плода. Нехватка определённых полезных компонентов выражается в нестерпимом желании что-то съесть.

    По предположению врачей, особую любовь к солёным огурцам будущие мамы испытывают из-за нехватки жидкости в организме (токсикоз, сопровождающийся рвотными позывами, обезвоживает организм). Соль, как известно, задерживает воду, поэтому солёные и маринованные огурцы позволяют восстановить водно-солевой баланс.

    Какие есть ограничения к употреблению

    Несмотря на огромную пользу свежих огурцов для будущих мам, при их употреблении вы заметите определённые побочные эффекты:

    • в кишечнике могут накапливаться газы, что ведёт к вспучиванию и дискомфортным ощущениям;
    • может возникнуть расстройство желудка и неприятная отрыжка;
    • проявляется ярко выраженный мочегонный эффект;
    • возможна аллергическая реакция: огурцы крайне редко вызывают аллергию, однако такие случаи зафиксированы.

    Как было отмечено выше, солёные и маринованные огурцы задерживают воду в организме. С одной стороны, это предотвращает обезвоживание, но, с другой, лишняя жидкость провоцирует обострение некоторых заболеваний у беременных. Консервированные огурцы не рекомендуется использовать в пищу будущим мамам с такими заболеваниями, как:

    • гипертония;
    • сердечно-сосудистые патологии;
    • гепатит;
    • желчнокаменная болезнь;
    • ожирение;
    • болезни почек.

    Можно ли кормящим мамам

    При грудном вскармливании все необходимые полезные вещества для роста и развития малыш получает с молоком матери, поэтому можно предположить, что от свежих огурчиков для малыша будет только польза. Но есть существенное «но».

    Эти овощи обладают эффективным воздействием на кишечник, если быть точнее — хорошо его очищают, что для взрослого человека просто замечательно. Но пищеварительная система новорождённого ребёнка ещё не так хорошо развита, и в первые месяцы жизни малыши страдают сильными коликами в животе.

    К сожалению, приём огурцов в пищу матерью может усугубить ситуацию.

    В материнском молоке находится всё самое необходимое для роста и развития малыша

    Поэтому врачи рекомендуют поступать следующим образом: через 5–6 недель после родов кормящая женщина может попробовать съесть с утра несколько кружочков свежего огурца.

    В течение дня нужно следить за состоянием младенца: если со здоровьем ребёнка всё остаётся в порядке, то на следующий день дозу огурцов можно немного увеличить, однако наблюдения за малышом должны продолжаться.

    При отсутствии диареи, колик и других неприятных проявлений со стороны организма ребёнка мама может включить в свой рацион столько огурцов, сколько ей захочется. Но не стоит забывать, что овощи должны быть без химикатов!

    Вводить солёный или маринованный огурец в пищу следует так же, как в случае со свежим овощем, с небольшого кусочка. Наблюдения за ребёнком проводятся по описанной выше схеме.

    Но даже если у младенца не возникло никаких реакций на солёные огурцы, кормящая мама не должна ими злоупотреблять. В сутки достаточно съесть 1–2 шт.

    Кому нельзя есть овощи при грудном вскармливании

    Ограничения к употреблению в период кормления связаны не только со здоровьем матери, но и с состоянием ребёнка.

    Если женщина страдает заболеваниями, описанными выше, то приём огурцов в пищу должен быть ограничен или полностью исключён.

    Если употребление овоща вызывает ухудшение самочувствия малыша, то мама должна полностью отказаться от огурцов.

    Видео: Чем полезны свежие огурцы

    Огурец в свежем, солёном или маринованном виде является источником питательных компонентов. Он может принести неоценимую пользу беременным и кормящим женщинам, а также младенцам, но должен сначала пройти своеобразный «тест» на полную безопасность при употреблении.

    Свежие огурцы: калорийность, польза и вред для организма

    Многие считают огурцы безобидным продуктом, в большей степени состоящим из воды. Именно поэтому они — первое, что приходит на ум вечно худеющим, когда речь заходит о разгрузочных днях либо диетах.

    Также мы много слышали об увлажняющих огуречных масках для лица и лечении свеженатертым овощем.

    Далее в статье вы получите более подробную информацию об огурцах, узнаете, настолько соизмеримы их польза и вред для организма при похудении, терапии и косметологических процедурах в домашних условиях, а также — существуют ли медицинские противопоказания.

    Калорийность и химический состав

    В народе об огурцах сложились разные мнения: одни говорят, что овощ способствует очищению организма, а другие убеждены в абсолютной его бесполезности. Но похрустеть свежими плодами не отказывается никто. Чтобы понять, что привносит с собой в человеческий организм этот продукт, важно разобраться в его составляющих.

    В лабораторных условиях установлено, что огурцы на 95 процентов состоят из структурированной воды. В домашних условиях такую можно получить лишь путем дистилляции и последующего замораживания.

    Ее ценность заключается в способности выводить из организма различные токсические вещества и тяжелые металлы. Кроме того, в хрустящих свежих огурцах обнаружены необходимые витамины и минералы.

    Процентное соотношение этих составляющих выглядит так:

    Витамины:

    • ретинол (1,1%);
    • тиамин (2%);
    • рибофлавин (2,2%);
    • холин (1,2%);
    • пантотеновая кислота (5,4%);
    • пиридоксин (2%);
    • фолиевая кислота (1%);
    • цианокобаламин (0,5%);
    • аскорбиновая кислота (11,1%);
    • токоферол (0,7%);
    • биотин (1,8 %);
    • филлохинон (13,7 %);
    • никотинамид (1,5 %).

    Микро- и макроэлементы:

    Кроме перечисленных полезных веществ, в составе огурцов имеются нерастворимые грубые волокна, что полезно для нормализации функций кишечника. А также найдены фолаты, которые не позволяют гемоцистеинам оказывать разрушительное воздействие на сосуды, и блокирующие холестерин фитостеролы.

    По мнению ученых, питательная ценность огурцов недооценена потребителями, поскольку все нутриенты хорошо сбалансированы и легки для усвоения человеческим организмом.

    При этом отмечается низкая калорийность продукта — на каждые 100 граммов свежих огурцов специалисты насчитали по 14 килокалорий, а также 0,1 г жиров, 0,8 г белков и 2,55 г углеводов.

    Советуем почитать о полезных свойствах помидоров, картофеля, моркови, тыквы, дыни, патиссонов, перца чили, салата (айсберг), пастернака, сельдерея, спаржевой фасоли, бобов, редиса, чеснока, хрена.

    Полезные свойства

    Несомненно, польза от огурцов велика. Но при условии, если их потреблять с умом и не отказываться от другой пищи.

    Медики считают, что в одном продукте не могут в нужном количестве содержаться все необходимые человеку витамины и минералы.

    Поэтому они советуют есть разные овощи и фрукты, а огурцы, особенно в сезон, ввести в свой ежедневный рацион. Разберемся подробнее, в чем заключается их польза.

    Для женщин

    Свежие огурчики многие дамы воспринимают как надежный способ быстрого похудения и увлажнения кожи. И не зря.

    Ведь присутствующая в мякоти фолиевая кислота контролирует уровень сахара в крови, а клетчатка утоляет ощущение голода и снижает аппетит, способствуя тем самым выведению из организма лишних жировых отложений.

    Также овощ содействует снятию отечности, улучшению кроветворных процессов и очищению организма. К тому же, это прекрасная профилактика возникновения мочекаменной и желчекаменной болезней.

    Специалисты говорят, что ежедневное потребление огурцов благотворно влияет на состояние кожи, способствует омоложению и укреплению нервной системы, особенно в период климактерических расстройств.

    Фитотерапевты советуют огурцы беременным женщинам и страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний (чем полезны огурцы для беременных, мы подробнее расскажем ниже). Считается, что продукт способствует укреплению сердечной мышцы и артерий, не допуская образования в них злополучных бляшек.

    Важно! Не злоупотребляйте огурцами. Если разово выпивать по 10 мл огуречного сока, либо выводить суточную норму за пределы одного литра, нарушится водный баланс, что чревато серьезными последствиями.

    Для мужчин

    Представители сильного пола ценят этот продукт в первую очередь за общетонизирующий и укрепляющий эффект, а также за стимуляцию иммунных функций организма.

    Кроме того, овощ обладает противоревматическими свойствами, а в сочетании с морковью помогает избавиться от подагры.

    Еще одним достоинством свежих огурцов является обогащение волосяных луковиц питательными веществами, что предотвращает облысение.

    Советуем почитать о свойствах и кулинарном применении пряных трав: укропа, петрушки, мяты, мелиссы, рукколы, базилика, майорана, розмарина, кресс-салата, орегано, кориандра, кардамона.

    Применение в диетологии

    Специалисты советуют регулярно употреблять огурцы людям, которые склонны к ожирению либо уже страдают от избыточного веса. Также польза овоща очевидна для детей, пенсионеров и больных с нарушенными обменными процессами. Такая рекомендация обосновывается наличием полезных микроэлементов и витаминов, которые получает организм с продуктом, и его низкой калорийностью.

    Но целеустремленные намерения похудеть, питаясь исключительно огурцами, часто заканчиваются плачевно. Диетологи констатируют, что безграмотное ограничение в пище приводит к смещению внутренних органов и выведению из строя всех частей пищеварительного тракта. Если вовремя не остановиться, подобные действия приведут к необратимым сбоям в организме.

    Важно! Пользу принесут лишь огурцы, выращенные в открытом грунте без использования ядохимикатов. От тепличной и магазинной продукции лучше отказаться. Тем более что недобросовестные продавцы часто замачивают подсохшие овощи в специальных химических растворах, в лучшем случае — в холодной воде со льдом.

    На форумах можно найти множество позитивных отзывов об эффективности огуречных диет. Волевые женщины, которые могут запретить себе даже думать о другой еде, за несколько дней лишаются более 5 килограммов веса. Но об этом совершенно иное мнение сложилось у диетологов.

    По их словам, подобный стресс для организма не минует бесследно. Рано или поздно он скажется на работе самого слабого органа. К тому же, обвисшая кожа не сделает вас красивой и подтянутой. А утраченные килограммы сразу же вернутся, возможно, даже с лихвой, как только вы начнете питаться нормально.

    Худеть нужно постепенно. Рекомендовано принимать пищу по 5 раз в день небольшими порциями. Если речь идет об огурцах, то за день их можно съесть не более полтора килограмма. Эту порцию нужно разделить на 5 равных частей. Причем в обеденный перерыв обязательно нужно употребить 50 г отварного нежирного мяса либо одно яйцо. Также не помешает стакан несладкого чая.

    Подобное питание нужно планировать в качестве разгрузочных дней по 2-3 раза в неделю. И желательно работать над тонусом мышечной массы.

    Уделяйте ежедневным элементарным упражнениям хотя бы 15 минут в день — и стройность вам гарантирована.

    Важно! Люди, у которых аспирин в списке злейших аллергенов, подвергаются опасности получить аллергическую реакцию при поедании огурцов.

    Огурцы при беременности

    Будущим мамам чрезвычайно важно, чтобы водно-солевой баланс на протяжении всего периода вынашивания ребенка был в норме. С этой целью многие женщины переходят на огурцы. Но, по мнению врачей, огурцы при беременности могут принести как пользу, так и вред.

    «Плюсы» свежих овощей в эти месяцы сводятся к подпитке организма необходимыми витаминами и питательными веществами с одновременным вымыванием солей, «плохого» холестерина и лишней жидкости. К тому же беременные часто страдают от дисфункции пищеварительного тракта.

    А зелененькие воздействуют в качестве легкого слабительного и налаживают перистальтику кишечника. Также это действенная профилактическая мера от развития геморроя и различных инфекционных заболеваний. А «минусы» огурцов связаны с возможным риском для почек.

    Поэтому важно провести полное обследование и получить консультацию гинеколога. Еще одним негативным влиянием характеризуются соленые огурчики, которые так любят беременные. Во-первых, они вызывают аппетит и провоцируют набор лишнего веса.

    Во-вторых, увеличивают почечную нагрузку, в результате чего появляются отеки.

    Важно! В период лактации огурцы допускаются лишь в небольших количествах и только после достижения ребенком трехмесячного возраста. Дело в том, что овощи способствуют образованию газов, сильным болям в животе и беспокойству малыша.

    Применение в народной медицине

    Огурец широко используется в рецептуре народных целителей. Его добавляют в качестве слабительного, мочегонного, иммуностимулирующего, тонизирующего и общеукрепляющего средства. Причем в ход идут не только плоды, а и цветки, листва, побеги, семена. Из огуречного сырья готовят сок, кашицу, отвары и даже порошок.

    Рассмотрим некоторые примеры подобной фитотерапии. Когда появляется геморроидальное кровотечение, для его остановки и обезболивания рекомендовано вырезать из овоща небольшой овал и вводить в задний проход на ночь. К воспалившимся наружным образованиям можно прикладывать на несколько часов натертую мякоть.

    При язвах органов пищеварения, а также при гастритах показано начинать и заканчивать день с приема половины стакана свежевыжатого огуречного сока. Другие рецепты советуют разово принимать смесь из 150 г измельченной кашицы и столовой ложки любого меда.

    Проблему запоров, колитов и атонии решит выпитая натощак 150-граммовая доза рассола либо медово-огуречная масса по вышеприведенной технологии. В разумных количествах огуречный сок вылечит и принесет организму дополнительную пользу, а в случаях передозировки окажет вред.

    Для лечения бронхитов и при кашле народные врачеватели советуют пить по 100 г сока из огурцов в сочетании с одной столовой ложкой жидкого меда.

    Применение в домашней косметологии

    Чем полезен огурец для лица, знают, наверное, даже дети. Во-первых, это надежный источник влаги и, соответственно, упругости кожи. А, во-вторых, действенное регенерирующее снадобье.

    В продаже можно найти множество косметических средств по уходу за всеми частями тела, в составе которых будут огуречные вытяжки. Но не обязательно идти за ними в магазин.

    В домашних условиях можно приготовить косметику ни капельки не хуже.

    Важно! Горькие огурцы тоже полезны.

    Врачи не советуют обрезать на таких плодах кожицу, а наоборот, говорят об их способности угнетать развитие патологических изменений в тканевых волокнах организма за счет вещества кукурбетицина.

    Особенно это актуально для людей, которые в процессе работы контактируют с ядохимикатами либо обитают в экологически загрязненных зонах. В целях профилактики достаточно хотя бы изредка пожевать горький огурец.

    Многие хозяйки, работая на кухне с огурцами, не пренебрегают возможностью между делом протереть лицо кружочком овоща. Дамы, которые уделяют себе больше времени, в сезон часто прикладывают такие ломтики на глаза либо делают маски из измельченной мякоти. Такие процедуры увлажняют и отбеливают эпидермис, а также очищают поры и способствуют их сужению.

    Чтобы приготовить огуречный лосьон для жирной кожи, нужно измельчить огурец и высыпать в стеклянную емкость. Затем залить водкой и настаивать 14 дней. Готовое средство наносят на салфетку и протирают очищенное от грязи и макияжа лицо.

    Для отбеливания кожи и удаления веснушек рекомендовано измельчить свежий плод. После чего залить теплым молоком в пропорции 1:10. Остывшую смесь наносят на слой марли и прикладывают на 15 минут к лицу.

    Смывают теплой водой и смазывают кожу кремом.

    Разглаживают морщины с помощью средства из огуречного и лимонного сока в соотношении 2:1.

    На ночь не лишней будет маска из взятых в равных частях огуречной кашицы и сметаны (достаточно будет одной чайной ложки). К смеси можно добавить сырой желток. Подобное средство подходит для всех типов кожи, обладает успокаивающим и омолаживающим эффектом.

    Важно! Ранние весенние огурцы могут оказаться «нитратной бомбой». Поэтому специалисты советуют избегать подобных продуктов. Ну а если уж очень хочется полакомиться, обязательно срежьте кожуру и удалите на концах по 1-2 сантиметра.

    Противопоказания и вред

    Если говорить о свежих огурцах, то их польза в разы превышает возможный вред, чего не скажешь о маринованных и соленых заготовках. Такая еда особо опасна для людей с больной печенью, гипертонией, атеросклерозом, нефритом. Также маринады и соленья противопоказаны беременным и тем, у кого нарушена функция щитовидной железы.

    От свежих овощей рекомендовано отказаться страдающим от кишечных заболеваний, а также при открытых язвах, повышенной кислотности желудка. С осторожностью к продукту стоит относиться кормящим мамам и пациентам с энтероколитами, мочекаменной болезнью.

    В общем, специалисты сошлись на мысли, что огурцы полезны, если для их потребления нет противопоказаний. В летний период они обязательно должны быть на столе у каждого здорового человека. А вот весной лучше потерпеть и дождаться свежих овощей со своей грядки.

    Что такое аллергия, опасна ли она при беременности?

    На вопрос, что такое аллергия, многие из нас могут ответить, что это ответная реакция организма на раздражители.

    По статистике, аллергическим реакциям со стороны организма подвергаются почти 80% жителей Земли и количество людей, страдающих этим недугом растет.

    К различным аллергическим проявлениям склонны многие, а в период беременности данная проблема обостряется в разы.

    Организм будущей мамы устроен по-другому, и в период вынашивания малыша аллергическую реакцию может спровоцировать тот продукт или вещество, на который раньше не было никаких реакций.

    Возникновение аллергической реакции связано с тем, что организм беременной женщины, пытаясь оградить зародившуюся в утробе жизнь от всего вредного, воспринимает типичные и привычные вещества за аллергены.
    Иммунитет может дать реакцию на шерсть животных, пыль, дым, косметику, продукты питания, бытовую химию. Что такое аллергия и опасна ли она во время беременности.

    Что такое аллергия

    Аллергию в начале 20-го века, первым обнаружил венский врач Пирке, который у ряда своих пациентов выявил специфическую реакцию на определенные стимулы, такие как пыль, пыльца и продукты питания. У людей, не имеющих аллергии, иммунная система воспринимает аллергены как безвредные вещества.

    Аллергия – это специфическая защитная реакция организма на раздражители окружающей среды, которые в противном случае не являются вредными, и мы называем их аллергенами. Наличие аллергенов в организме увеличивает выработку защитных антител — иммуноглобулина Е (IgE), которые участвуют в иммунном ответе.

    Аллергены могут быть вещества, находящиеся внутри организма (естественные) и приобретенные, которые возникают под воздействием внешних факторов (вирусов, бактерий, химического, лучевого, термического воздействия).

    Аллергия является индивидуальным видом заболевания. У одних, реакция может возникать на пищевые ингредиенты (продукты, добавки, консерванты, красители), что проявляется в виде кожных симптомов крапивницы, или аллергического дерматита. У других на пыльцу растений, бытовую пыль, или шерсть животных… одинаковые аллергены могут у людей вызывать разные симптомы.

    Чаще аллергию не лечат, а стараются выяснить, каким аллергеном вызвана реакция организма и изолируют саму причину заболевания.

    Симптомы аллергии

    Симптомы проявления аллергии могут быть самыми разнообразными и зависят они от форм аллергии, которых тоже зарегистрировано немало. Иногда они могут быть похожи на симптомы каких-то заболеваний. Например,

    Респираторная аллергия проявляется такими симптомами, как:

    • зуд в носу и чиханье,
    • насморк или водянистые выделения из носа,
    • кашель или хрипы в легких,
    • и даже удушье.

    Аллергический конъюктивит проявляется:

    • сильным жжением в глазах,
    • повышении слезоточивости,
    • припухлостью кожи вокруг глаз.

    А вот дерматоз проявляет себя высыпанием или покраснением на коже, существует множество аллергенов, которые могут вызвать это заболевание (косметические средства и продукты питания, лекарственные препараты и бытовая химия). И выражается это в виде таких проявлений:

    • зуд и покраснение кожи,
    • сухость или шелушение,
    • различные высыпания на коже или волдыри,
    • сильные отеки.

    Теперь понятно, что симптомы аллергии варьируются в зависимости от того, как аллергены попадают в организм человека. Если они попали через нос, во время дыхания (ингаляционные аллергены), симптомы возникают в носу, глазах, придаточных пазухах носа, горле — аллергический ринит.

    Контактные — те, что при соприкосновении с кожей способны вызвать аллергию — бытовая химия или косметика. Пищевые аллергены чаще всего представляют собой белки или другие вещества. Встречаются также лекарственные аллергены, коими считаются ингредиенты фармацевтических препаратов.

    Симптомы аллергии могут выражаться от легкой степени до тяжелой и угрожающей жизни, т. е. вызвать анафилактический шок, который сопровождается покраснением кожи, отеком полости рта и языка, потерей давления, аритмией. В таких случаях необходимо немедленно обратиться к врачу.

    Из-за загрязнение окружающей среды и воздуха, а также из-за частого использования добавок и консервантов в продуктах питания и других продуктов, предназначенных для бытового использования, современный человек окружен потенциальными аллергенами.

    Как проявляется аллергия при беременности

    Если женщина до беременности была предрасположена к одному из видов аллергии, то во время вынашивания ребенка, аллергия может проявить себя в полной красе. Поэтому подготовиться к этому желательно еще до предполагаемого зачатия, пройдя курс лечения, которое поможет снизить риск обострения заболевания.

    Симптомы аллергии при беременности ничем не отличаются от тех, что были перечислены выше. Аллергия может сопровождаться отечностью носоглотки, слезоточивостью, кашлем, чиханьем, сыпью на коже.

    В зависимости от признаков, болезнь имеет две степени тяжести: легкую и тяжелую. Первая сопровождается насморком, конъюнктивитом, местной крапивницей на коже, а тяжелая — общей кожной сыпью, отеком Квинке и даже анафилактическим шоком.

    Данные симптомы очень опасны, и могут угрожать жизни матери и ребенка. В случае резко возникшей аллергии тяжелой степени рекомендуется срочная медицинская помощь. Например, анафилактический шок считается наиболее опасным из всего перечисленного, так как реакция на аллерген появляется за очень короткое время, что может привести к смертельному исходу.

    Опасным может быть даже укус насекомого, ведь то, как отреагирует на него организм — не знает никто. На спасение матери и ребенка при анафилаксии, есть максимум тридцать минут. К счастью, таких случаев очень мало — аллергия при беременности.

    Также опасен и неприятен отек Квинке. В данном случае, отекают слизистые, кожа и подкожная клетчатка в районе лба, губ, век, щек, иногда конечностей. Этот тип аллергии может также вызвать отек пищеварительного тракта, который сопровождается сильными болями в желудке, тошнотой или даже рвотой.

    Обычно у беременных встречается аллергический ринит, отек Квинке и крапивница.

    Этапы развития аллергии при беременности

    Аллергия может протекать в несколько этапов.

    На первом этапе развития аллерген проникает в организме, где распознается клетками иммунной системы, которые и запускают механизм образования антител.

    На втором этапе развития , при повторном попадании аллергена в организм антитела выделяют биологически активные вещества, в частности, гистамин или серотонин, называемые противоспалительными гормонами. Эти вещества начинают вступать в реакцию с аллергеном что и приводит к вышеупомянутым симптомам.

    На третьем этапе биологически активные вещества вызывают расширение сосудов, из-за чего появляются отеки и воспаление. Когда раздражитель проникает в кровь, что случается редко, может быть сильное расширение сосудов и внезапное снижение артериального давления, то есть анафилактический шок.

    Какое влияние на плод оказывает аллергия при беременности

    Сама по себе аллергия не может нанести вреда плоду, так как аллергены не способны просочиться через плаценту. Однако существует риск развития аллергии в будущем, то есть генетическая предрасположенность, унаследованная от матери.

    Скорее, нанести ущерб при аллергии малышу могут медицинские препараты, в том случае если беременная принимает их без назначения врача. Многие из лекарств могут увеличить риск развития патологий центральной нервной системы или сердца, либо нарушить кровоток между матерью и ребенком, что приводит к дефициту питательных веществ.

    Также, аллергия может повлиять на общее здоровье матери, в частности, привести к бронхиальной астме, анафилаксии, одышке, все это ведет к недостатку кислорода, то есть гипоксии плода.

    Помимо этого, кашель, насморк и слезоточивость тоже отрицательно воздействуют на плод, так как ребенок чувствует, что состояние здоровья матери ухудшилось.

    Как распознать заболевание

    По статистике 50 % беременных во всем мире страдает от аллергии. Те, кто уже не один раз сталкивался с малоприятными симптомами, знают, как выражается у них аллергия, и умело избегают или сводят к минимуму раздражители или факторы риска. Впрочем, как уже говорилось выше, при беременности существует риск возникновения новых аллергических реакций.

    В этом случае, при первых же симптомах аллергии нужно обратиться к врачу. Часто опытный специалист по наличию симптомов может установить, что стало фактором развития аллергии, либо назначить лабораторную диагностику — анализ крови на различные аллергены. Однако такие тесты в период беременности делать не рекомендуется.

    Лечение аллергии при беременности

    К сожалению, полностью вылечить аллергию невозможно. Главная цель терапии в том, чтобы облегчить ее симптомы, чтобы не вызвать осложнения, а также рекомендуется избегать раздражителей, которые ответственны за возникновения аллергии.

    Для контроля аллергии в продаже имеется много препаратов, принимать которые можно только после назначения врача. Особенно это имеет отношение к тем препаратам, которые принимаются внутрь. Основное правило подбора медикаментов — это безвредность. Препарат не должен навредить будущей маме или малышу.

    Так, до 12-14-ой недели происходит формирование всех органов и систем малыша, и в это время необходимо особенно внимательно подбирать препараты и корректно принимать их. После этого срока малыша надежно защищает «барьер» в виде плаценты.

    Во время беременности разрешено использовать препараты местного действия, например, мази, гели или кремы, для снятия зуда или против высыпаний. Однако необходимо иметь в виду, что даже мази и прочие средства внешнего использования способны навредить будущему ребенку, так что лучше проконсультироваться с врачом.

    С должной осмотрительностью нужно относиться и к спреям для носа. Дело в том, что сосудосуживающие препараты при насморке могут вызвать сбой маточно-плацентарного кровообращения, что ухудшает снабжение клеток тканей малыша кислородом.

    Тем не менее, грамотно подобранный спрей несомненно поможет снизить симптомы ринита. Если вы заметили аллергию на снадобье или витамины, необходимо сразу же сообщить своему лечащему врачу.

    Применение народных средств. Народная медицина в случаях появления аллергии при беременности, рекомендует применять лекарственные травы, болтушки и мази для снятия местных симптомов.

    Рекомендуются отвары из крапивы и череды, ромашки и чистотела, календулы.

    От чего следует отказаться

    Если все же оказалось, что вы — аллергик, имеет смысл очень тщательно подбирать продукты питания, косметику и так далее. Пищевая аллергия, чаще всего возникает на цитрусовые, шоколад, экзотические фрукты, арахис.

    Многих беременных тянет «на солёненькое», однако обыкновенный соленый огурец, может вызвать аллергию. Накапливаясь в организме, вещество в один прекрасный день может стать аллергеном. Поэтому врачи советуют кушать любимый продукт с интервалом не менее 72 часов.

    Часто врачи рекомендуют соблюдать надлежащую диету, целью которой является исключение всех продуктов с высоким риском — к примеру, яйца, рыба, морепродукты, орешки, мед, а также продукты с консервантами, красителями, добавками.

    С опаской можно употреблять острые, жирные и жареные блюда, копчености и соленья, свеклу, щавель, вишню, гранат. Связано это с тем, что данные продукты раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и увеличивают всасываемость аллергенов в кровь.

    Что можно есть? То, что полезно, но мало хочется — творог, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, ягоды зелёного цвета, нежирные сорта мяса и рыбы.

    На что обратить внимание?

    Но ведь аллергия бывает не только пищевой. Что еще лучше убрать из своего окружения, чтобы лишний раз не навредить себе?

    Шерсть домашних животных и пух птиц могут стать аллергенами. Поэтому домашнему питомцу лучше временно погостить у родственников или друзей.

    Если организм реагирует на пыль и пыльцу растений во время цветения, старайтесь меньше посещать места, с высоким количеством аллергенов. После прогулки на улице мойте нос соляными растворами, примите душ и сполосните волосы, потому что аллергены могут оседать на одежде и коже.

    Профилактические меры

    Как уже упоминалось, избежать аллергии можно, если свести к минимуму контакт с аллергенами. Если у вас аллергия на пыль, ежедневно проводите влажную уборку, а также периодически проветривайте помещение, чистите подушки и покрывала. А вот шторы и ковры, которые считаются пылесборниками, желательно убрать из дома.

    Приобретите гипоаллергенные постельные принадлежности — одеяла и подушки. Внимательно подбирайте бытовую химию — порошки и жидкости для стирки можно заменить специальными капсулами.

    Лучшей защитой от аллергии для ребенка является мамино молоко. Грудное молоко — это источник веществ, которые помогают справляться с аллергенами. При этом маме, даже если она не страдала аллергией, необходимо соблюдать диету во время лактации. До 3-х месяцев аллергии у детей не встречается, однако если вы заметили у своего малыша какие — либо признаки или реакции, лучше поговорить с детским педиатром.

    Необходимо обозначить, хотя аллергия и передается по наследству, вовсе не обязательно, что ребёнок будет аллергиком. Однако если оба родителя имеют один и тот же тип аллергии, риск развития заболевания повышается на 80 %.

    Аллергия при беременности, небезопасна и может принести вред плоду до 14 недель. Поэтому будьте внимательны к себе, соблюдайте все рекомендации врачей, не злоупотребляйте самолечением и сразу же обращайтесь к врачу, если заметили первые признаки ее проявления.

    Будьте здоровы, уважаемые читатели!

    В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

    Аллергия на огурец у беременных

    Содержание статьи:

    Пищевая аллергия – неприятный недуг для любого человека.

    А для беременных женщин и кормящих мам эта проблема еще более сложная, ведь все принятые меры по борьбе с аллергией скажутся на здоровье малыша.

    Что можно есть кормящей маме, если у ребенка пищевая аллергия, и как питаться беременным женщинам, страдающим от непереносимости отдельных продуктов, расскажут врачи и диетологи специально для читательниц SpecialFood.ru.

    Признаки пищевой аллергии у беременных женщин

    Пищевая аллергия, как и аллергия не пищевая (на пыль, растения, на шерсть животных и так далее) – явление довольно серьезное, и если мама своевременно не обратит внимания на признаки недуга, это может угрожать здоровью и жизни ребенка.

    Пищевая аллергия может протекать в двух формах:

    • Скрытая форма – признаками могут быть отеки, повышенное артериальное давление, стремительный набор веса. Нередко будущая мама переживает, что лишние килограммы – это следствие ее безмерного аппетита, но на самом деле это далеко не всегда истина. Набор веса и отеки могут быть сигналом задержки жидкости в организме, что говорит о непереносимости определенных продуктов питания женским организмом – так он сигнализирует вам о возникших проблемах. В тяжелых случаях может развиться отек Квинке и даже анафилактический шок.
    • Открытая форма пищевой аллергии у беременных – выражается через ощущение отекания языка, жжение, першение или покалывание во рту, затрудненное глотание, проблемы с желудочно-кишечным трактом (тошнота и колики в животе, рвота, диарея, кровавые испражнения, дисбактериоз). Кроме того, пищевая аллергия достаточно часто дает о себе знать через сыпь на коже.

    Поскольку чаще всего непереносимость определенных продуктов проявляется еще в детстве, многие женщины достоверно знают, какие блюда им следует исключить из рациона во время беременности. Но бывает и так, что аллергия обнаруживается с началом развития плода, и тогда интересное положение становится еще более интересным – женщина рискует иметь осложненную беременность, поэтому нуждается в диетотерапии.

    Влияние аллергии на плод – может ли аллергия передаваться ребенку по наследству?

    Передается ли аллергия по наследству – еще один вопрос, возникающий у будущих мам. Чтобы ответить на него, нужно понимать влияние питания женщины на плод.

    Плод с первых своих дней жизни в утробе матери – это уже организм с медленно развивающейся иммунной системой. Когда будущая мама употребляет продукт-аллерген, иммунная система малыша уже контактирует с ним, вследствие чего развивается гиперчувствительность к продукту. Простыми словами, еще до рождения малыша в его организме происходит образование антител, а после появления ребенка на свет они готовы провоцировать аллергическую реакцию каждый раз, когда продукт-аллерген попадает в детский организм.

    Даже если аллергия протекает в легкой форме, будущей маме лучше отказаться от продуктов, вызывающих негативную реакцию организма (даже если это ну очень любимые вами лакомства!), поскольку существует риск атаки иммунной системой плода, а в тяжелых случаях – его отторжения и гибели.

    Правильное питание при аллергии у беременных – какие продукты исключить из рациона?

    Теоретически существует группа продуктов, наиболее часто провоцирующих аллергические реакции, но на практике аллергеном может стать любое блюдо. Переносимость пищи зависит от многих факторов, ключевым из которых является индивидуальность каждого отдельного организма.

    • Продукты с различными пищевыми добавками – их следует исключить из меню первым делом. К вредным относятся чипсы, снеки, лакомства ядовито ярких оттенков, жевательные резинки и многие другие продукты. Познакомьтесь с полезными и опасными пищевыми добавками в теме «Полезные и вредные пищевые добавки – настольная таблица».
    • Соленья, острая пища, копчености, жирные блюда, различные соусы и маринады – порождают проблемы с желудком и провоцируют сильнейшие аллергические реакции.
    • Алкоголь, кофе, черный крепкий чай, газированные напитки – повышают давление, нагружают сердце и почки, нарушают процесс развития плода, поэтому вредны для будущих мам независимо от склонности к пищевой непереносимости.
    • Какао-бобы и шоколад – этот продукт может быть как полезным, так и вредным, поскольку относится к числу провоцирующих аллергию. Подробно о пользе и вреде шоколада читайте в нашей тематической статье.
    • Яйца куриные (белок), молоко коровье – обладают высокой степенью аллергизирующей активности.
    • Икра красная и черная, морепродукты, морская рыба – также очень часто выступают аллергенами.
    • Баранина – жирное мясо потенциально опасно для желудка даже здорового человека.
    • Некоторые фрукты – в особенности экзотические, цитрусовые, а также обладающие яркой окраской, такие как малина, клубника, ежевика.
    • Томаты, красная свекла, красный перец, щавель – относятся к группе опасных аллергенов.
    • Соя и блюда с ее содержанием, другие бобовые – некоторые люди страдают непереносимостью этих продуктов, а особенно часто аллергия на бобовые появляется у маленьких детей.
    • Грибы – из-за плохой экологии и умению впитывать в себя опасные вещества из окружающей среды все чаще становятся провокаторами пищевой аллергии.
    • Орехи – пищевую ценность этого продукта можно сравнить с пользой мяса, однако особый белок, содержащийся в орехах, не усваивается организмом некоторых людей, а потому вызывает аллергические реакции. Больше полезной информации вы найдете в теме «Как проявляет себя аллергия на орехи».
    • Мед и медовые соты – как правило, аллергия возникает на некачественный мед, другими словами, на фальсификат, который недобросовестные продавцы реализуют под видом полезного для здоровья продукта. Но к аллергии на мед может быть также и генетическая предрасположенность.
    • Экзотические пряности – какими бы заманчивыми они не казались, беременным женщинам ради собственного здоровья и здоровья плода следует воздержаться от сиюминутного желания попробовать что-то новенькое.

    Беременным женщинам, склонным к пищевой аллергии, с осторожностью нужно употреблять:

    • Каши – на некоторые виды круп (кукурузная, гречка) может возникать негативная реакция организма.
    • Злаки – пищевую аллергию чаще востальных провоцирует пшеница.
    • Некоторые виды фруктов и ягод – персики, абрикосы, бананы, брусника, клюква, смородина относятся к продуктам со средней аллергической активностью.
    • Некоторые овощи – картофель, зеленый перец, горох.

    • Нежирное мясо, птицу – телятину, цыпленка, индейку.
    • Овощные бульоны и овощи (особенно зеленые) – капусту, огурцы, кабачки, патиссоны.
    • Некоторые фрукты – груши, яблоки желтые и зеленые, светлые ягоды.
    • Растительное масло – все виды.
    • Творог, кисломолочные продукты – без синтетических наполнителей и добавок.
    • Зелень – также относится к низкоалергенным продуктам и будет очень полезным продуктом в рационе будущих мам.

    Важно понимать, что список запрещенных и разрешенных продуктов при пищевой аллергии не является исчерпывающим, поскольку продукты, которые хорошо переносит один человек, могут вызывать неприятные реакции организма у другого. При составлении рациона питания будущим мамам нужно ориентироваться не только на перечисленные списки продуктов, а и на свою склонность к аллергии на определенные блюда, а также прислушиваться к рекомендациям детского врача-аллерголога.

    Питание кормящей мамы при пищевой аллергии у ребенка

    Даже после рождения малыш тесно связан с мамой, ведь от ее правильного питания зависит формирование крепкого иммунитета и здоровья ребенка – аллергены попадают в материнское молоко и там растворяются, а затем вместе с кормлением они передаются ребенку, провоцируя самые разные реакции детского организма.

    В целом питание кормящих мам мало чем отличается от рациона беременных женщин – организм ребенка так же, как и взрослый, чувствителен к продуктам из группы потенциальных аллергенов.

    • Во-первых, исключите из рациона все продукты питания, после употребления вами которых у малыша появляются симптомы аллергии.
    • Не перекармливайте малыша грудным молоком – врачи склоняются к тому, что перекармливание грудничка может повлечь за собой аллергию на молоко.
    • Откажитесь от соленой и жареной пищи, жирных блюд.
    • Исключите из рациона всевозможные консервы, полуфабрикаты, маринады и соусы, приправы и пряности.
    • Забудьте о магазинных колбасных и сырных изделиях – в них масса синтетических усилителей вкуса, красителей и других вредных веществ.
    • Не употребляйте цитрусовые – именно они чаще всего становятся причиной появления аллергических реакций у детей, которые питаются материнским молоком.
    • Сократите количество употребляемых сладостей – эта продукция больше остальной содержит всевозможные синтетические стабилизаторы, разрыхлители, красители, опасные для здоровья.
    • Алкоголь, кофе, крепкий чай, газировки – под запретом. Все эти напитки вредят не только вам, но и вашему малышу.

    К самым полезным для кормящей мамы и ее ребенка продуктам относятся творог, натуральный йогурт, сметана, кефир, а также каши без добавок. Но помните: ваш суточный рацион не должен ограничиваться стаканом йогурта и тарелкой нелюбимой каши без масла – выбор полезных продуктов достаточно велик.

    Как видите, соблюдать диету при аллергии во время беременности и кормления малыша грудью несложно. Вводите новые продукты в свой рацион постепенно и небольшими порциями, следите за реакцией своего организма и наблюдайте за самочувствием малыша.

    Можно ли беременным есть свежие, соленые и маринованные огурцы

    Водно-солевой баланс в организме человека имеет большое значение независимо от его возраста и пола. Особенно этот вопрос актуален для женщин, которые в скором времени собираются стать матерями. Именно потому многие беременные обогащают свой ежедневный рацион свежими, солеными и консервированными огурцами. Далее в статье мы расскажем о соотношении пользы и вреда этих плодов при беременности.

    Свежие огурцы

    Ну кто не любит похрустеть свежими огурчиками! Тем более они практически никогда не вызывают аллергию, очищают организм и обогащают его жизненно важными витаминами и минералами.

    А также важнейшие минералы: магний, йод, калий, натрий, кальций, хлор, марганец, железо, кобальт, медь, селен, хром, молибден, цинк, фтор. При всем этом полезном разнообразии в 100 граммах продукта содержится лишь 14 килокалорий.

    Полезные свойства

    Свежие огурцы просто необходимы во время беременности. Имеющиеся в их составе грубые волокна сопутствуют нормализации работы пищеварительных органов, фолаты берегут сосуды от разрушений, а фитостеролы блокируют воздействие холестерина. Наряду с этими полезными качествами только что сорванные с грядки огурцы берут на себя функцию контроля в организме человека уровня сахара. Присущая клетчатка дает ощущение сытости и позволяет сохранять в норме вес, сопутствуя при этом выведению из тканевых волокон токсичных накоплений и жиров. Кроме того, при условии употребления овоща в разумных количествах, он помогает снять отечность и улучшает процессы кровообращения.

    Фитотерапевты настоятельно рекомендуют огурцы абсолютно всем людям, особенно если речь идет о свежем продукте. По мнению специалистов, этот овощ просто незаменим в важнейших биологических процессах, которые ежедневно происходят в наших организмах. А в результате мы получаем правильно функционирующие нервную, сердечно-сосудистую, кровеносную системы и желудочно-кишечный тракт.

    Противопоказания и вред

    В случаях бесконтрольного поедания и монодиет свежие огурцы при беременности могут принести не только пользу, но и вред. К тому же, совершенно невозможно предугадать, чего будет больше. Медики уверены, что одни лишь огурцы, невзирая на свой богатый состав, не могут обеспечить организм всеми компонентами, необходимыми для полноценной жизнедеятельности и здоровья. Именно поэтому категорически не рекомендуют зацикливаться только на этих овощах. В организм, особенно в случаях беременности, должны попадать все витамины и минералы в нужном количестве.

    Диетологи рекомендуют ограничивать свежие овощи людям с повышенным уровнем рН, больной печенью, пищеварительным трактом. В подобных случаях огурцы нанесут организму больше вреда, нежели пользы.

    Также осторожным с этим продуктом следует быть женщинам, которые страдают от энтероколитов и мочекаменной болезни. Даже не надейтесь на то, что вволю наедитесь свежих огурчиков после родов. В период лактации они противопоказаны, поскольку вызывают вздутие и кишечные расстройства у малыша.

    А как насчет соленых и маринованных

    Задумывались ли вы над тем, почему беременным хочется соленых огурцов? Медики по этому поводу не пришли к единогласию. Но большинство специалистов склонно к выводу, что причина кроется в усиленной выработке прогестерона. Этот гормон разрушительно действует на сосудистую систему, совершая в организме будущей мамы целую революцию. Выражается она расширенными артериями с ослабленными стенками, замедленным кровотоком, пониженным давлением, сонливостью, головокружением и одышкой.

    Переключаясь на инстинкты самосохранения, организм пытается самостоятельно найти выход из сложившейся ситуации. А поскольку натрий, то есть соль, способствует нормализации давления, потребность в нем автоматически возрастает.

    Когда в организм беременной попадает намного больше соли, она увеличивает количество выпиваемой за день воды. Вследствие этой сложной физико-химической цепочки состояние будущей мамы постепенно приходит в норму. Следуя требованиям своего тела, вы даже не подозреваете, какие серьезные процессы происходят внутри. Тем временем чрезмерное потребление маринованных и соленых огурцов при беременности может привести не только к повреждениям зубной эмали, кариесу и набору лишнего веса, а и разбалансировать весь организм.

    Как правило, маринадов и солений будущим мамам хочется лишь в первом триместре до тех пор, пока плацента не возьмет на себя ответственность за гормональный фон. Специалисты считают, что в этот период суточная норма потребления соли должна возрастать до 12 граммов, а, начиная с 7-го месяца, эта цифра постепенно должна снизиться до 3 граммов.

    Особенно осторожными нужно быть женщинам с гипертонией, болезнями почек, щитовидной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. 1-2 огурчика существенного вреда не причинят, но не стоит дразнить свой организм соленьями, когда больше вы ему дать этого «лакомства» не сможете.

    Как выбрать при покупке

    Если собственной огуречной грядки у вас нет, придется довериться продавцам на рынке и в магазинах. Сегодня особой популярностью среди потребителей пользуется бренд «со своего огорода». Наверное, именно потому на обочинах оживленных трасс всегда стоят продавцы с так называемыми домашними овощами и фруктами, а на рынке пожилые продавщицы будут вас уверять в качестве и безопасности своего товара. Слепо доверять и вестись на подобные призывы не стоит. А чтобы не разочароваться покупкой и себе не навредить, достаточно пользоваться советами опытных огородников:

    1. Внимательно осмотрите продукт и оцените его визуальные характеристики. Для покупки лучше выбирать небольшие огурцы, поскольку крупные экземпляры часто оказываются перезрелыми и горькими на вкус (стандартный размер хорошего огурца колеблется в пределах 10–15 см).
    2. На качественных овощах всегда равномерная окраска и упругая структура. Также от них исходит приятный аромат.
    3. При надавливании овощ не должен деформироваться или терять форму.
    4. Особое внимание обратите на место вокруг плодоножки — оно должно быть твердым.
    5. Присущие на кожице огурцов пупырышки тоже должны обладать упругостью.

    Как хранить свежие огурцы в домашних условиях

    Овощеводы открыто говорят, что даже в холодильнике долго сохраняться могут далеко не все огурцы. Для подобных целей лучше выбирать очень плотные экземпляры средних размеров с твердой кожурой. Их можно замотать в перфорированный полиэтиленовый пакет и отправить в овощной ящик холодильника. Это самый простой и доступный способ. В таком виде овощ без утрат пролежит неделю. Подобного эффекта можно добиться и другим способом, который предусматривает хранение продукта в закрытой капроновой крышкой стеклянной банке на нижней полке холодильника.

    Опытные хозяйки советуют не забывать об огурцах и периодически проверять их состояние, ведь гнилостные микробы быстро распространяются на все содержимое емкости.

    Иные огородники рекомендуют большие объемы продукта хранить в сухом подвале с хорошей вентиляцией. В таком случае урожай нужно выложить в продезинфицированную марганцовкой эмалированную либо керамическую посуду и засыпать песком. В качестве альтернативы можно обернуть каждый овощ обычной салфеткой из бумаги.

    Куда можно добавить и с чем сочетается

    Многие кулинары считают, что этот вопрос не принципиален, поскольку огурцы хорошо сочетаются практически со всеми свежими овощами. Наверное, именно потому в кулинарных книгах пестрят яркие картинки различных рецептов всевозможных блюд из свежих, соленых и маринованных огурцов. Из них готовят салаты, соусы, рассольники, оладьи, жаренные и тушеные гарниры, заправки для солянок, роллы, овощные рулеты, коктейли, смузи, кимчи, начинку для фарширования. Овощ настолько популярен, что этот список можно продолжать до бесконечности.

    Но самое интересное, что далеко не все знают, с чем этот продукт можно совмещать на самом деле. А вот диетологи по этому поводу имеют свое мнение, и оно совсем не в пользу поварских фантазий.

    Оказывается, категорически противопоказано смешивать в одном блюде помидоры и огурцы. Хоть это традиционный салат во многих семьях, но на печень он действует убийственно. Это происходит в результате воздействия составляющих обоих продуктов, которые поглощают друг друга, расщепляются, образуют твердые соединения. Вследствие всех этих процессов организм получает гремучую смесь кислой и щелочной среды, что приводит к образованию солей.

    Аналогичная картина получается при совмещении огурцов с мясом, рыбой, сырами, яйцами, колбасными и кондитерскими изделиями, орехами, макаронами, кашами, сахаром и брусникой. Рекомендовано добавлять этот овощ к блюдам из цитрусовых, яблок, слив, вишен, кабачков, дынь, зеленого горошка, зелень, стручковой фасоли, базилика, редиса и моркови.

    Рецепты косметических масок

    Мы много слышали о чудесных способностях этого овоща омолаживать, питать и увлажнять кожу. Многие женщины, как только на кухне им попадает в руки огурец, не упускают возможности протереть его обрезком лицо. И не напрасно. Поговорим же о том, как еще можно побаловать свое тело ради красоты.

    Сметанно-огуречная маска способствует осветлению кожи, освежает лицо и улучшает его цвет. Готовится из 2-х столовых ложек жирной сметаны (лучше брать домашнюю) и 1-го натертого на мелкой терке огурца средних размеров. Все ингредиенты соединяют и тщательно перемешивают. Средство наносят на 15 минут на очищенную кожу, после чего смывают. Маска из огурцов и трав успокаивает кожу, снимает покраснения и раздражения. Ее делают из 3-х столовых ложек настоя аптечной ромашки, 2–3-х измельченных мятных листиков (можно заменить базиликом) и 1-го огурца. Все соединяют, доводят до однородной консистенции и оставляют на коже в течение 20 минут. После того снимают маску теплой водой.

    Средство из огурцов и овсяных хлопьев поможет убрать с лица жирный блеск и нормализует работу сальных желез. Для него нужно запастись 1-м огурцом и 1-й столовой ложкой овсяной муки, которую легко получить из перемолотых в кофемолке хлопьев. После того, как овощ будет мелко натерт, добавьте в него муку, размешайте и нанесите на чистую кожу. Через 15 минут смойте и обработайте кожу любым кремом.

    Теперь вы знаете, чем полезны огурцы при беременности, и как их использовать для здоровья и красоты.

    Аллергия у малыша!! что, даже на зеленые огурцы.

    Не ем молочку вообще уже 2 недели, так же ни яйца ни куру ни говядину,, аллергия толком все равно не проходит, а вчера схела салат зеленый-все зеленое, перец, салатные листья, огурец без кожи, укроп петрушка,, ребенка снова обсыпало все щеки. Мл**** мне чистым духом питаться??

    Комментарии пользователей

    а на ИВ, не хотите?

    у нас обсыпало зверски в месяц просто потому, что я выпила липовый цвет, ни за что б не догадалась, пока врач не сказала(((

    Может дело не в еде? А вообще огурцы газообразующие, их лучше поменьше. Хотя, честно скажу, я вообще не держу диету ГВ, еще с первым поняла, что держи — не держи, а ничего не меняется.

    Зелень — тоже алерген, между прочим.

    У нас аллергия на гречу, индейку, брокколи, кабачок))) это к тому что аллергия может быть на что угодно.

    честно говоря. с младшим ела все, и никаких высыпаний. колик. газов.

    а вот со старшим — как у вас, сыпало на все подряд. и в итоге оказалос, что вообще не из-за пищи

    Ответить: куражБАМБЕЙ Да что… промучились с диатезом. Потом начали мокнуть сгибы рук, красные корки. Трещины до мяса – атопический дерматит. Запоры были. Мы и к аллергологу, и к дерматологу… а потом из-за запоров попали к гастроэнтерологу, и он нам назначила лечение на полгода. Сказала, что был незрелый кишечник. Что все наши младенческие хвори из-за этого. После лечения и стул как часы, и кожа чистая

    а салат чем заправляли?

    сейчас же овощи чем только не обрабатывают, так что аллергия может быть на все, что угодно. А вы кал на дисбактериоз сдавали?

    Так вы не мешайте все подряд. Смотрите на что конкретно реакция. Кашу скушали ( без молока ) Посмотрели реакцию на нее- пробуйте следующий продукт. На зелень петрушки у вас скорее всего реакция. От огурца животик может пучить.

    в огурцах может быть «приправа» в виде химикатов, которыми его поливали на грядке.

    перец аллерген.а что вы удивляетесь? некоторые кроме гречки и индейки ничего не могут есть из за аллергии.вы мама ради ребенка ещё и не то делать будете))с какого момента началась аллергия.что нового в это время появилось

    Сейчас не ем кроме круп и того что перечислили ничего.

    Аллергия во время беременности: осторожность не помешает!

    Аллергия — довольно неприятная острая реакция организма на всевозможные факторы окружающей среды, сопровождающаяся специфическими признаками и симптомами. Наш иммунитет может воспринимать в качестве «врага» пыльцу растений, некоторые пищевые продукты, шерсть животных, пыль, косметику, многие другие химические и органические вещества, контакт с которыми вызывает у разных людей разные по виду и интенсивности проявления аллергии.

    К сожалению, с каждым годом из-за ухудшения экологической ситуации, хронических стрессов и развития промышленного производства людей-аллергиков становится все больше. По некоторым данным, этим типом заболеваний в той или иной степени страдает примерно половина населения Земли, не обходит этот недуг и будущих мам. Но как влияют проявления аллергии беременной женщины на малыша? Чем опасна аллергия при беременности? Как ее избежать и как лечить? Об этом мы с вами сегодня и поговорим.

    Как развиваются и как проявляются аллергические реакции?

    Реакция иммунной системы на аллерген возникает уже при первой ее «встрече» с раздражителем. Иммунные клетки определяют «чужака» и запускают биологический механизм борьбы с ним — в организме начинается выработка антител.Эти антитела прикрепляются к расположенным под эпителиальными тканями так называемым тучным клеткам и могут длительно находиться в процессе ожидания очередной встречи с раздражителем.

    Аллерген, вновь попадая в организм, взаимодействует с антителами, находящимися на поверхности тучной клетки, после чего из этих клеток выходят биологически активные вещества (серотонин, гистамин и другие), вызывающие симптомы аллергии. Они способствуют развитию отека и воспаления в месте контакта, а иногда вызывают резкое расширение сосудов и падение артериального давления. Проявлением данного механизма могут стать аллергический ринит, конъюнктивит, крапивница, отек Квинке и анафилактический шок.

    Аллергия у будущей мамы может возникнуть во время беременности впервые, а если она страдала ею ранее, то благодаря изменениям гормонального фона выраженность симптомов и частота рецидивов может усилиться, или, наоборот, ослабнуть. Чаще всего у беременных встречаются аллергический ринит беременных, крапивница и отек кожи и слизистых оболочек (отек Квинке).

    Как аллергия во время беременности воздействует на плод?

    Даже если в период беременности будущая мама переживает приступы аллергии, плод не испытывает негативного воздействия ее антител, поскольку антитела и вещества-аллергены не могут проникнуть в организм малыша через плацентарный барьер. Но следует знать, что если мать страдает аллергией, то вероятность ее передачи ребенку по наследству составляет около 40%, если аллергия выявлена только у отца — около 20%, а если ей страдают оба родителя — примерно 70%.

    Однако выраженные аллергические реакции, требующие приема лекарственных антигистаминных средств, могут в определенной степени оказать внутриутробное влияние на кроху, поскольку:

    • возможны резкие изменения состояния матери (например, падение артериального давления или отечность могут негативно сказаться на маточно-плацентарном кровотоке)
    • лекарственные средства могут негативно повлиять на состояние плода (особенно в первом триместре беременности).

    Поэтому при возникновении серьезных аллергических реакций необходимо как можно скорее посетить врача-гинеколога или аллерголога-иммунолога, который назначит прием препаратов, несущих минимальный риск для ребенка (особенно актуально это в первом триместре беременности).

    Как устранить проявления аллергии?

    Основная цель лечения аллергии у беременных женщин — устранение неприятных симптомов при минимально возможном отрицательном воздействии на плод. При этом каждой будущей маме следует помнить, что большинство антигистаминных средств во время беременности противопоказаны. И хотя в этот период допускается прием супрастина, цетиризина, кларитина и тавегила (как правило, на поздних сроках беременности), любое средство от аллергии должно приниматься только в том случае, если польза для матери от их приема будет выше, чем потенциальный риск для малыша. Поэтому в данном случае аллергию проще предотвратить, чем устранять ее возможные последствия.

    Как предотвратить появление аллергических реакций?

    Главная профилактическая мера возникновения аллергии у матери и плода во время беременности — исключение аллергенов или сведение к минимуму контакта с ними. И, в первую очередь, касается это пищевых продуктов. Ограничивать аллергены в пище следует примерно со второй половины беременности — с этого периода возможно формирование в организме ребенка антител к тем или иным продуктам, что может проявиться в виде аллергической реакции уже во внеутробной жизни малыша.

    Так, существует высокий риск формирования аллергических реакций при употреблении коровьего молока, яиц, морепродуктов, цитрусовых, меда, куриного мяса, грибов, какао, шоколада, помидоров, ананасов, винограда, малины, клубники, земляники, переработанных мясных продуктов (колбас, сосисок, полуфабрикатов и т.п.). Не рекомендуется злоупотреблять картофелем, индейкой, свининой, персиками, рисом, гречкой, абрикосами, клюквой, черникой, бананами, вишней, шиповником. Разрешено употреблять капусту любых видов, кисломолочные продукты без добавок, конину, мясо кролика, кабачки, огурцы, пшено, тыкву, растительное масло. Однако все это не означает, что будущим мама стоит строго ограничить свое питание — просто при выборе тех или иных продуктов для своего рациона следует учитывать индивидуальную реакцию организма на них, снизив, все же, употребление продуктов с высокой степенью аллергичности.

    Кроме профилактики пищевой аллергии, нужно обратить внимание на использование косметических средств и бытовой химии: в период беременности не стоит экспериментировать и подбирать для себя новую косметику, покупать непривычные для вас препараты для мытья посуды и т.п., поскольку контакт с ними может спровоцировать неожиданную реакцию организма. Также следует избегать табачного дыма и, конечно же, не курить, поскольку у детей, рожденных от курящих матерей, высока вероятность развития аллергического (атопического) дерматита и бронхиальной астмы.

    В доме необходимо каждый день делать влажную уборку, тщательно пылесосить ковры и мягкую мебель несколько раз в неделю, регулярно менять постельное белье, проветривать, а при сухом воздухе (особенно зимой) пользоваться увлажнителем. При аллергии на пыльцу необходимо по возможности ограничивать время пребывания на улице в период цветения растений.

    И пусть ваш малыш появится на свет здоровым!

    Гипоаллергенная диета при беременности и грудном вскармливании

    Гипоаллергенная диета при беременности и грудном вскармливании

    Согласно утверждению многих специалистов, аллергия начинает формироваться у ребенка еще во время его пребывания в утробе матери. Одной из ее причин является непереносимость или скрытая пищевая аллергия у матери в период беременности и кормления грудью. Проявляется она не только в типичных аллергических реакциях. К проявлениям скрытой пищевой аллергии в период беременности можно также отнести набор лишнего веса, гестоз, нефропатию беременных (отеки, повышение артериального давления, протеинурию) и гестационный сахарный диабет. У детей таких мам чаще возникают аллергические заболевания, перинатальные поражения нервной системы с повышенным внутричерепным давлением, они чаще болеют. Таким образом, после родов проблема не заканчивается: она переносится на ребенка.

    Женщинам, у которых в период беременности появляются перечисленные выше проблемы, необходимо соблюдать гипоаллергенную диету с исключением облигатных аллергенов: цитрусовых, шоколада, яиц, орехов, меда и др. Для профилактики набора лишнего веса рекомендуется использовать разгрузочные дни – яблочные, кефирные и т. д. Для устранения гестоза одних только пищевых ограничений будет недостаточно. Потребуется и медикаментозное лечение. Беременным указанных групп необходимо исключить из своего рациона копчености, уксус, соленья и острые блюда. Однако это лишь общие советы, которые не учитывают индивидуальной непереносимости определенных продуктов, а аллергическая реакция может проявиться абсолютно на любой продукт, даже на яблоки и кефир.

    Тем женщинам, которые входят в группу высокого риска рождения ребенка с аллергической патологией, необходимо пройти специальные тесты, с помощью которых определяется наличие в крови аллергенспецифических пищевых Ig G4 антител, образующихся в организме как реакция на продукты питания. Они передаются плоду через плаценту и играют большую роль в формировании аллергической предрасположенности ребенка. Когда количество антител превышает определенный уровень, можно говорить о непереносимости определенного вида продуктов или скрытой аллергии. С учетом этих индивидуальных отклонений беременным назначается соответствующая элиминационная диета.

    В группу повышенного риска входят женщины, в семье которых есть аллергическая патология: у нее самой, мужа или старших детей. Если аллергиком является один из членов семьи, риск развития аллергической патологии у ребенка составляет 20–40 %, а если оба родителя – аллергики, риск возрастает до 70 %.

    Такие тесты обязательно нужно проходить беременным с гестозом, гипертонией, гестоционным сахарным диабетом, а также при рецидивирующих заболеваниях мочевыделительной системы (хронических цистите и пиелонефрите). Обычно, если такие женщины проходят соответствующее обследование и придерживаются назначенной им элиминационной диеты в сочетании с противовирусной и противогипоксической терапией (если это необходимо), они избавляются от осложнений во время беременности и рожают здоровых детей.

    В период кормления грудью женщинам также рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету, если у их детей замечены какие-либо признаки аллергических реакций на пищевые продукты. Состав такой диеты приведен в табл. 10.

    Гипоаллергенная диета для кормящих матерей

    Таблица 10 (продолжение)

    Из гипоаллергенной диеты кормящей матери рекомендуется исключить жирные и жареные блюда. Объем выпиваемой за день жидкости должен составлять не менее 1,5–2 л. Лучше всего пить некрепкий зеленый чай без каких-либо ароматических добавок, минеральную воду без газа, яблочный сок без сахара и консервантов, разведенный пополам с кипяченой водой (желательно использовать соки, специально предназначенные для детского питания), компоты из сухофруктов.

    Из мяса рекомендуется делать тефтели, котлеты, запекать его в духовке, отваривать или готовить на пару. Овощные супы необходимо варить на воде. Летом и осенью для их заправки следует использовать созревающие в сезон овощи, зимой и весной – только замороженные (кабачки, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, вымоченный картофель, зеленые фасоль и горошек). Крупы (гречку, рис, кукурузу, неглазурованные кукурузные хлопья) желательно вымачивать не менее 2 часов.

    Из кисломолочных продуктов рекомендуются бифидок, ацидофилин, нежирный творог, биойогурт без добавок, козий нежирный сыр и другие неострые нежирные сорта сыра (до 17 %), кефир 1 %-ной жирности. Общее количество кисломолочных продуктов, употребляемых в день, должно составлять 500 г. Молоко 0,5 %-ной жирности рекомендуется добавлять только в чай.

    Аллергия на огурцы

    Распространение пищевой аллергии в современном мире набирает обороты. Это становится самой распространённой аллергической реакцией из всех существующих. Множество людей при употреблении в пищу того или иного продукта замечают у себя неадекватную реакцию организма на поступающие вещества. Такое распространение получила и аллергия на огурец.

    Свойства овоща

    Данный овощ по своему составу является настоящим сокровищем. Не имеет смысла перечислять все входящие в него полезные витамины, но необходимо заметить, что в его состав входит ряд полезных веществ, которые позволяют организму быть здоровым.

    Огурец состоит примерно на 97% из воды, которая является богатой на минеральную соль. Эта самая соль при употреблении огурца в пищу может положительно сказаться на наших внутренних органах. Она может улучшить работу таких органов как:

    Огурец, который выращивается в теплицах и парниках являются такой же кладезью полезных веществ. Не стоит считать, что выращенные в таких условиях продукты чем-то хуже, выращенных продуктов в полевых условиях, то есть под открытым небом. Например, это могут быть дачные участки, огороды и поля. А самыми лучшими по вкусовым качествам считаются огурцы так вид, как корнишоны, достигающие размеров в 7 см.

    Развитие аллергии на огурец

    Даже то, что огурец так богат, на природные витамины, не значит, что он может подходить абсолютно всем. Употребление, казавшегося с виду такого безобидного и даже полезного продукта, который встречается почти в каждой квартире, тоже требует аккуратности. Наличие полезных веществ не страхует нас от негативных последствий. Некачественные продукты и неправильный их прием в пищу тоже могут вызвать аллергию на огурец.

    Существуют несколько причин, способных вызвать аллергическую реакцию организма:

    1. непереносимость огуречной пыльцы;

    2. непереносимость организмом веществ, входящих в состав данного продукта;

    3. аллергическая реакция на химические вещества, которыми обрабатывают огурцы;

    4. наследственная предрасположенность.

    Все это происходит из-за того, что иммунная система считает вредоносными для здоровья все то, что проникает в кровь, при контакте с плодами огурцов. Можно сказать, что это ответная защитная реакция организма на вторжение.

    Симптомы

    Аллергия на огурец схожа с симптомами на другую пищевую интоксикацию. При непереносимости организмом веществ, которые находятся в огурце, могут возникнуть:

    • высыпание, зуд на коже.

    Все это является непосредственным доказательством о развитии аллергии для организма. Чтоб не ухудшить свое состояние, следует начать лечение.

    Здесь присутствует еще один важный момент. Употребление в пищу малосольных огурцов тоже может вызвать аллергическую реакцию.

    Дело здесь в том, что такие огурцы содержат в своем составе много соли, которая способствует задержанию жидкости в организме. Все это приводит к раздражению пищеварительной системы. И вследствие этого возникает непереносимость огурцов.

    Более всего возникновение аллергии распространено в период с августа по сентябрь месяц. В это время более тщательно стоит выбирать продукт для употребления и не брать те, которые вызывают хоть малейшее сомнение.

    Лечение

    Правильным и эффективным методом на начальном этапе борьбы с аллергией будет абсолютное исключение огурцов из своего рациона, так же и любых других блюд, которые могут их содержать. Такие действия помогут предотвратить обострение симптоматической картины.

    Далее, для более значительного и действенного лечения необходимо обратиться к специалисту. В этой области квалифицированным специалистом будет врач-аллерголог. После обследования, на котором будет необходимо сдать анализы, будет назначено лечение. В первую очередь будут прописаны препараты, которые предназначены для снижения проявлений симптомов аллергической реакции.

    Народными средствами борьбы является употребление различных отваров, которые помогают при первых симптомах. Здесь хорошим лечением будет малиновый отвар, готовившейся из корнеплода малины.

    Аллергия у беременных

    Проявления аллергии у беременных, влияние аллергии на плод

    В условиях современной цивилизации, как ни печально это признавать, даже здоровому человеку трудно сохранить необходимый запас здоровья и сил. А когда речь идет о зарождении новой жизни, эта проблема становится еще более острой. И если ХХ век был объявлен веком сердечно-сосудистых заболеваний, то XXI, по прогнозам ВОЗ, станет веком аллергии.

    Уже сегодня аллергией страдает более 20% населения Земли, а в районах с неблагоприятной экологической обстановкой — 50% и более. В России распространенность аллергических заболеваний в разных регионах составляет 15-35%.

    За последние 30 лет заболеваемость аллергией увеличивается в 2-3 раза каждые 10 лет. Виною тому резкое ухудшение экологии, острый и хронический стресс, интенсивное развитие всех видов промышленности без достаточного соблюдения природоохранительных мер, бесконтрольное применение медикаментов, широкое использование косметики и синтетических изделий, прочное внедрение в быт средств дезинфекции и дезинсекции, изменение характера питания, появление новых аллергенов.

    Аллергия — это выражение иммунной (защитной) реакции организма, при которой повреждаются его собственные ткани; в медицинской терминологии это называется аллергическими заболеваниями (к ним относятся и острые аллергозы). К сожалению, среди пациентов с острыми аллергозами (ОАЗ) в 5-20% случаев встречаются беременные. Эти цифры за последние 20 лет увеличились в 6 раз. Самый распространенный возраст беременных, страдающих аллергией, — 18-24 года. По прогнозу течения и риску развития угрожающих состояний все ОАЗ (см. табл.1, 2) разделяются на легкие (аллергический ринит, аллергический конъюнктивит, локализованная крапивница) и тяжелые (генерализованная крапивница, отек Квинке, анафилактический шок).

    Как развивается заболевание

    Итак, каков же механизм возникновения аллергических реакций? В развитии заболевания выделяют три стадии.

    Первая стадия. Аллерген попадает в организм первый раз. В этом качестве могут выступать пыльца растений, шерсть животных, пищевые продукты, косметические средства и т.п. Клетки иммунной системы опознают чужеродные субстанции и запускают механизм образования антител. Антитела прикрепляются к стенкам так называемых тучных клеток, которые в огромных количествах располагаются под слизистыми и эпителиальными тканями. Такие комбинации могут существовать более года и «ждать» следующего контакта с аллергеном.

    Вторая стадия. Аллерген, вновь попадающий в организм, связывает антитела на поверхности тучной клетки. Этим запускается механизм открытия тучных клеток: из них выделяются биологически активные вещества (гистамин, серотонин и др.), которые и вызывают основные симптомы аллергии, они еще называются медиаторами воспаления или провоспалительными гормонами.

    Третья стадия. Биологически активные вещества вызывают расширение сосудов, усиливают проницаемость тканей. Возникает отек, воспаление. В тяжелых случаях, когда аллерген попадает в кровь, возможно сильное расширение сосудов и резкое падение артериального давления (анафилактический шок).

    Легкий ОАЗ
    ОАЗ Клинические проявления
    Аллергический ринит Затруднение носового дыхания или заложенность носа, отек слизистой оболочки носа, выделение обильного водянистого слизистого секрета, чихание, чувство жжения в глотке.
    Аллергический Гиперемия (покраснение), отек, инъецированность конъюктивы (видны сосуды на белке глаза), зуд, слезотечение, светобоязнь, отечность век, сужение глазной щели.
    Локализованная крапивница Внезапно возникающее поражение части кожи: образование резко очерченных округлых волдырей с приподнятыми краями и бледным центром, сопровождающееся выраженным зудом.

    Тяжелый ОАЗ
    ОАЗ Клинические проявления
    Генерализованная крапивница Внезапно возникающее поражение всей кожи с образованием резко очерченных округлых волдырей с приподнятыми эритематозными (красными) краями и бледным центром, сопровождающееся резким зудом.
    Отек Квинке Отек кожи, подкожной клетчатки или слизистых оболочек. Чаще развивается в области губ, щек, век, лба, волосистой части головы, мошонки, кистей, стоп. Одновременной может отмечаться отек суставов, слизистых оболочек, в том числе гортани и желудочно-кишечного тракта. Отек гортани проявляется кашлем, осиплостью голоса, удушьем. Отек слизистой желудочно-кишечного тракта сопровождается болями в животе, тошнотой, рвотой.
    Анафилактический шок Артериальная гипотония (снижение артериального давления) и оглушенность при нетяжелом течении, потеря сознания при тяжелом течении, нарушение дыхания вследствие отека гортани, боль в животе, крапивница, кожный зуд. Проявления развиваются в течение часа после контакта с аллергеном (чаще — в течение первых 5 минут).

    Наиболее распространенные проявления аллергии у беременных женщин — это аллергический ринит, крапивница и отек Квинке.

    Влияние аллергии на плод

    Итак, каков же механизм возникновения аллергических реакций? В развитии заболевания выделяют три стадии. При возникновении у матери аллергической реакции собственного аллергоза у плода не возникает, так как реагирующие на аллерген-раздражитель специфические иммунокомплексы (антигены — вещества, вызвавшие аллергию, и антитела, выработанные в ответ на антигены) не проникают через плаценту. Но тем не менее ребенок, находящийся в утробе, испытывает на себе влияние болезни под воздействием трех факторов:

    • изменение состояния матери;
    • возможное действие лекарственных средств на кровоснабжение плода (лекарственные препараты, применяемые при аллергии, могут вызывать снижение маточно-плацентарного кровотока, полностью обеспечивающего жизнь плода);
    • вредное действие лекарств (об этом будет сказано ниже).

    Лечение аллергии во время беременности

    Основная цель немедленного лечения — эффективное и безопасное устранение симптомов ОАЗ у беременной без риска отрицательного воздействия на плод.

    Действительно, реакция человека на применение лекарственных препаратов зависит от его физиологического состояния, характера патологии и вида терапии.

    Беременность в этом смысле нужно рассматривать как особое физиологическое состояние. Необходимо учитывать, что до 45% беременных имеют заболевания внутренних органов, а от 60 до 80% регулярно принимают те или иные лекарства. В среднем за период беременности женщина принимает до четырех различных лекарственных препаратов, не считая витаминов, минералов и биологически активных добавок. Надо ли говорить, что это далеко не безопасно для будущего ребенка? Тем более если решение о приеме тех или иных медикаментов женщина принимает самостоятельно.

    Рассмотрим клинический пример. Женщина 31 года на 12-й неделе беременности была доставлена в больницу с диагнозом «острый аллергоз, генерализованная крапивница». Беременность вторая, до обращения в больницу женщина аллергией не страдала. Заболела внезапно, примерно через 1 час после употребления в пищу апельсинового сока. Появилась сыпь на груди, руках; начался кожный зуд. Женщина самостоятельно приняла решение выпить таблетку димедрола, но должного эффекта это не оказало. По совету знакомого врача она дополнительно приняла 1 таблетку супрастина, также без эффекта. К утру сыпь распространилась на все тело, и больная вызвала скорую медицинскую помощь. Врач «скорой» ввел внутримышечно 2 мл тавегила, эффекта не последовало. Доктор принял решение доставить женщину в больницу в отделение общей реанимации. Полностью аллергическая реакция исчезла только через 3 дня.

    В приведенном примере женщина еще до поступления в больницу получила три разных антигистаминных препарата, один из которых (димедрол) противопоказан при беременности. Поэтому в каждом случае аллергии необходимо сразу же обратиться к врачу за помощью.

    Большинство «популярных» антигистаминных лекарств, используемых при лечении аллергии, при беременности противопоказаны. Так, димедрол может стать причиной возбудимости или сокращений матки на сроке, близком к родам , при приеме в дозах больше 50 мг; после приема терфенадина наблюдается снижение веса новорожденных; астемизол обладает токсическим действием на плод; супрастин (хлоропирамин), кларитин (лоратадин), цетиризин (аллепртек) и фексадин (фексофенадин) при беременности допустимы, только если эффект лечения превышает потенциальный риск для плода; тавегил (клемастин) при беременности следует применять только по жизненным показаниям; пипольфен (пиперациллин) при беременности и кормлении грудью не рекомендуется.

    При впервые возникшей аллергической реакции необходимо в любом случае, даже если это состояние длилось недолго, обратиться за консультацией к аллергологу. Хочется подчеркнуть, что основное в лечении аллергических состояний и заболеваний — не устранение симптомов аллергии с помощью лекарственных препаратов, а полное исключение контакта с аллергеном.

    С целью выявления аллергена проводят специальные обследования. Используются определение содержания в крови IgE-антител, специфичных для определенных аллергенов, и кожные скарификационные тесты. Для кожных тестов готовят растворы из потенциальных аллергенов (экстракт трав, деревьев, пыльцы, эпидермиса животных, яда насекомых, пищи, лекарств). Полученные растворы вводят в минимальных количествах внутрикожно. Если у пациента аллергия на одну или несколько из перечисленных субстанций, то вокруг инъекции соответствующего аллергена развивается местный отек.

    Что нужно делать при проявлении ОАЗ и какие препараты можно применять?

    • Если аллерген извеcтен, немедленно устраните его воздействие.
    • Обратитесь к врачу.
    • Если нет возможности проконсультироваться с врачом, руководствуйтесь следующими данными о противоаллергических препаратах.

    1 поколение Н2-гистаминблокаторов:

    • Супрастин (хлорпирамидин) — назначается при лечении острых аллергических реакций у беременных.
    • Пипольфен (пиперациллин) — при беременности и кормлении грудью не рекомендуется.
    • Аллертек (цитеризин) — возможно применение во 2 и 3 триместрах беременности.
    • Тавегил (клемастин) — во время беременности возможно применение только по жизненным показаниям; поскольку выявлено отрицательное влияние этого препарата на плод, то применение тавегила возможно только в том случае, когда аллергическая реакция угрожает жизни пациентки, а возможности применить другой препарат по тем или иным причинам нет.

    2 поколение Н2-гистаминблокаторов:

    Кларитин (лоратадин) — при беременности применение возможно, только если эффект терапии превышает потенциальный риск для плода, то есть применять препарат нужно только в том случае, когда аллергическое состояние матери угрожает плоду больше, чем прием препарата. Этот риск в каждом конкретном случае оценивает доктор.

    3 поколение Н2-гистаминблокаторов:

    Фексадин (фексофенадин) — при беременности применение возможно, только если эффект терапии превышает потенциальный риск для плода.

    Профилактика аллергии у беременных

    Еще один очень важный аспект проблемы — профилактика аллергических заболеваний у еще не родившегося ребенка. К профилактическим мерам относится ограничение или, в тяжелых случаях, исключение высокоаллергичных продуктов из рациона беременной. Желудочно-кишечный тракт — главные входные ворота для аллергенов, проникающих к плоду. Формирование повышенной чувствительности (то есть образование в организме ребенка антител, готовых при вторичном введении аллергена — уже во внеутробной жизни малыша — спровоцировать аллергическую реакцию) происходит при известной степени зрелости иммунной системы плода, которая достигается приблизительно к 22-й неделе внутриутробного развития. Таким образом, именно с этого времени ограничение аллергенов в пище оправданно.

    К профилактике аллергических реакций следует отнести и ограничение возможного контакта с другими аллергенами: препаратами бытовой химии, новыми косметическими средствами и т.д.

    Данные ограничения, безусловно, не абсолютны. Здоровым будущим мамам, не страдающим аллергией, достаточно не употреблять эти продукты ежедневно и одновременно, при этом возможно периодическое включение их в рацион. Полностью отказаться от «рискованных» продуктов следует тем будущим мамам, у которых хотя бы однажды были те или иные проявления аллергии на данный продукт. Если женщина страдает аллергическими заболеваниями (аллергическая бронхиальная астма, аллергический дерматит, аллергический ринит и т.д.), ей придется исключить из рациона целые группы продуктов.

    Следует подчеркнуть, что для беременной и кормящей женщины абсолютно недопустимым является курение (как активное, так и пассивное). Известны факты, подтверждающие, что курение матери во время беременности влияет на развитие легких плода, приводит к внутриутробной задержке его роста. Курение матери — одна из причин стресса плода. После одной выкуренной сигареты на 20-30 минут наступает спазм сосудов матки и нарушается поступление кислорода и питательных веществ к плоду. У детей курящих матерей повышается вероятность (помимо других тяжелых заболеваний) развития атопического (аллергического) дерматита и бронхиальной астмы.

    Во время беременности рекомендуется не заводить домашних животных, почаще проветривать квартиру, ежедневно делать влажную уборку, не реже раза в неделю пылесосить ковры и мягкую мебель, выбивать и просушивать подушки. И еще одно важное замечание. Грудное молоко — наиболее подходящий продукт для питания детей первых месяцев жизни. Оно имеет необходимую температуру, не требует времени для приготовления, не содержит бактерий и аллергенов, легко усваивается, в его состав входят ферменты для собственного переваривания. Раннее до 4 месяцев — прекращение грудного вскармливания увеличивает частоту аллергических реакций в несколько раз.

    Напомним, что беременной женщине, независимо от того, страдает ли она аллергией, надо вести здоровый образ жизни, избегать стрессов, поменьше болеть, не назначать себе лекарства самостоятельно и быть настроенной на рождение здорового ребенка.

    Можно ли беременным малосольные огурцы. Огурцы при беременности: можно ли огурцы беременным

    Огурцы могут разнообразить питание любой беременной женщины. Данная статья расскажет подробнее о том, какая польза и вред от употребления этих овощей во время беременности.

    Полезные свойства

    Огурцы довольно полезны. В них содержится много активных компонентов, которые необходимы как самой будущей маме, так и ее малышу. Богаты свежие овощи водой. Эта жидкость необходима клеткам женского организма для обеспечения их отличной работы. Употребление огурцов помогает нормализовать показатели водно-электролитного баланса в организме беременной женщины. В свежих овощах, помимо натуральной воды, содержатся также важные минералы, которые благоприятно влияют на работу всех органов. Необходимы минеральные соединения и для полноценного внутриутробного развития плода.

    В этих полезных овощах содержатся также такие элементы, как:

    • пантотеновая кислота;
    • комплекс витаминов группы В;
    • аскорбиновая кислота;
    • холин;
    • бета-каротин;
    • калий;
    • магний;
    • натрий.

    Все эти минералы, попадая в организм беременной женщины, улучшают течение внутриклеточных процессов. Необходимы минеральные соединения также и для формирования систем органов у малыша. Недостаточное поступление этих веществ может привести к формированию различных патологий как у будущей мамы, так и у малыша, находящегося в ее утробе. Полакомиться свежими огурчиками можно без вреда для собственной фигуры. Так, в 100 граммах овощей содержится всего 14–16 килокалорий, при этом содержание белков и жиров минимально. Именно поэтому огурцы можно включать в рацион женщинам, которые следят за своим весом.

    Частой проблемой, которая возникает во время беременности, является появление отеков. Проявляются они обычно после второго триместра. Однако у некоторых женщин отеки во время беременности могут возникать гораздо чаще. Справиться с сильной отечностью бывает сложно. Для того чтобы уменьшить выраженность неблагоприятных симптомов, врачи рекомендуют будущим мамам, страдающим этой патологией, тщательно следить за питанием. В меню не должны присутствовать слишком соленые продукты. При этом свежие овощи, и в том числе огурцы, помогают уменьшить появление отеков на теле.

    Для того чтобы отеки больше не беспокоили, есть лучше свежие овощи. В маринованных огурчиках содержится слишком много соли, уксуса и специй. Такая овощная закуска не только может спровоцировать появление боли в животе, но и вызвать изжогу. Такие диспепсические симптомы могут омрачить течение любой беременности. После употребления же свежих овощей этих симптомов не возникает.

    Женщины, которые употребляют достаточное количество свежих огурцов, лучше выглядят. Содержащаяся в овощах вода помогает улучшить тонус кожи, что способствует тому, что кожа выглядит более свежей и отдохнувшей. Для того чтобы мочегонное действие после употребления огурцов было максимальным, есть их следует в свежем виде без добавления большого количества соли. Подсаливание огурчиков способствует тому, что в организм попадает слишком много хлорида натрия – вещества, которое способствует задержке воды.

    Еще одной частой проблемой, с которой могут столкнуться многие будущие мамы, являются запоры. Сократительная функция кишечника вследствие изменений, происходящих с гормональным фоном во время беременности, начинает снижаться. Это часто приводит к тому, что у беременной женщины начинают появляться запоры. С этой проблемой могут столкнуться даже женщины, которые до беременности не испытывали трудностей с дефекацией. Для того чтобы нормализовать работу кишечника, врачи рекомендуют включать в рацион больше продуктов питания, в которых содержится клетчатка. Натуральные волокна активизируют сократительную функцию кишечника, что приводит к тому, что стул становится более регулярным. Если будущая мама регулярно употребляет овощи, богатые пищевыми волокнами, то риск развития запоров у нее существенно снижается.

    Для того чтобы ускорить моторную функцию кишечника, есть огурцы лучше вместе с кожурой. Именно в ней содержится максимальное количество клетчатки, способствующей улучшению пищеварения. В свежих огурчиках содержатся также вещества, которые способны благоприятно влиять на липидный баланс. Так, регулярное употребление этих овощей способствует уменьшению отложения холестерина на кровеносных сосудах. Такое воздействие приводит к снижению риска формирования опасных сосудистых патологий.

    Противопоказания

    Вкусные свежие хрустящие огурчики являются отличным продуктом. В них практически не содержится веществ, которые могут оказать организму будущей мамы или ее малышу вред. Однако даже к употреблению огурцов есть несколько противопоказаний. Противопоказаны огурцы людям, имеющим аллергию на них. Стоит отметить, что эта патология довольно редко встречается. Проявляться данное патологическое состояние может по-разному. Чаще всего аллергия проявляется появлением сыпи на теле, которая сильно зудит и вызывает дискомфорт.

    А также не следует есть огурцы женщинам, которые имеют индивидуальную непереносимость этих овощей. В этом случае после употребления овощей у будущей мамы может развиться сильный болевой синдром в животе, а также нарушение стула. Будущим мамам, страдающим хроническими заболеваниями желудка, употреблять хрустящие овощи следует осторожно. При язвенной болезни перед включением в меню свежих овощей следует обязательно посоветоваться с врачом. А также обратиться за предварительной консультацией следует и женщинам, страдающим хроническим энтеритом, который протекает с появлением частых поносов.

    При употреблении огурчиков следует обязательно помнить о количестве. Большое количество овощей может спровоцировать появление газообразования и вздутия в животе.

    Умеренная же порция овощей принесет организму только пользу. Будущим мамам лучше отдавать свое предпочтение свежим овощам. В консервированных маринованных огурцах содержится довольно много соли и уксуса – ингредиентов, которые могут навредить организму. Маринованные огурцы категорически противопоказаны при язвенной болезни и панкреатите. Об этом следует помнить будущим мамам, которые страдают данными заболеваниями. А также маринованные овощи не следует есть беременным, страдающим гипертонической болезнью.

    Обилие соли в такой овощной закуске может способствовать повышению артериального давления, что в свою очередь приведет к развитию осложнений заболевания.

    Можно ли есть беременным свежие огурцы?

    Включать в свой рацион эти хрустящие овощи будущим мамам можно. Если не злоупотреблять огурчиками, то никаких неблагоприятных симптомов возникнуть не должно. Есть огурцы следует умеренно. Так, небольшой порции овощного салата вполне достаточно для того, чтобы наполнить организм необходимыми ему минералами. Огурцы отлично подходят для приготовления различных салатов.

    Вкусная заправка на основе растительного масла, сметаны или йогурта сделает блюдо по-настоящему вкусным. Огурцы настолько полезны, что их можно не только использовать для приготовления вкусных блюд, но и применять в косметических целях. Так, огуречный сок является отличным ингредиентом для приготовления различных увлажняющих масок, тонизирующих лосьонов и других средств, которые можно довольно просто приготовить в домашних условиях.

    О том, какие продукты вредно употреблять при беременности, смотрите в видео ниже.

    Огурец занимает четвертую позицию топ-рейтинга съедобных культурных растений, но в рейтинге беременных этот хрустящий овощ является безапелляционным лидером. Вспомните, не солёненький ли огурчик указал вам на ваше интересное положение? Пора выяснить, полезны ли огурцы при беременности, какой их состав, и есть ли противопоказания.

    Польза огурцов

    Сам по себе овощ полезен уже тем, что на 90% состоит из воды. В плане пополнения водного баланса, особенно в жаркое время года, огурцы во время беременности идеально вписываются в каждодневное меню.

    1. Низкая калорийность. В 100 граммах продукта содержится не более 20 калорий, а в некоторых сортах и того меньше;
    2. Микроэлементы. В огурцах содержатся калий, кальций. Первый нормализует артериальное давление, а второй необходим для растущего организма малыша, да и помогает восполнить ваши запасы. Присутствует также цинк, магний и железо, а значит, овощ полезен при профилактики анемии, судорог и для кровообращения;
    3. Аминокислоты и витамины. Содержится фолиевая кислота, необходимая для нормального развития плода, витамины группы В;
    4. Антиоксиданты. Огурцы во время беременности полезны и в плане повышения иммунитета и сопротивляемости организма вирусам и инфекциям. В большом количестве в них присутствуют бета-каротин, витамин С (кстати, о том, что делать, если вы простудились, читайте в статье Простуда при беременности >>>);
    5. Профилактика запоров . Кожура овоща – это трудноперевариваемые волокна, благодаря которым формируются каловые массы, при этом за счет большого содержания воды в огурце, они легко выводятся из организма. Такая профилактика запора и геморроя очень важна в вашем состоянии;
    6. Мочегонный эффект. Огурцы обладают выраженным мочегонным эффектом, благодаря своей водной структуре.

    Вам нужно знать, что все перечисленные выше положительные аргументы касаются свежего овоща, при термической обработке, солении или консервировании, многие элементы гибнут, а соленые огурцы при беременности даже опасны.

    Есть ли вред от огурцов

    Несмотря на массу положительных сторон, огурец, как и любой другой овощ, может иметь противопоказания, особенно, если его употреблять при беременности.

    Свежие огурцы: противопоказания при беременности

    Есть несколько ситуаций, в которых свежие огурцы при беременности противопоказаны:

    • Расстройство желудка. Огурец – отличное средство при запорах, но если у вас отмечается расстройство желудка, то в данном случае от употребления хрустящего овоща на время стоит отказаться (читайте актуальную статью по теме: Понос при беременности >>>);
    • Вздутие кишечника , повышенное газообразование. Если вы замечаете, что после трапезы огурцами у вас есть дискомфорт в кишечнике, вздутие или газы, нужно убрать зеленый овощ из рациона;
    • Отечность. Интересно, что водный баланс огурцов при беременности — польза и одновременно вред, все зависит от времени употребления продукта. Если кушать огурцы в большом количестве на ночь, то вы можете испортить себе отдых многочисленными походами в уборную, или же спровоцировать застой мочи и отёчность рук и ног;
    • Заболевания почек или мочекаменная болезнь. Во время беременности ваши органы и так работают за двоих, и дополнительная нагрузка на почки в данное время не нужна. Так что при соответственном диагнозе, к отбору продуктов стоит подходить избирательно.

    Важно, где именно и при каких условиях вырос сам овощ. Если огурец обрабатывался химикатами, или рос в неблагоприятной, загрязненной среде, он, как губка впитал в себя нитраты, пестициды, тяжелые металлы.

    Все эти соединения, без особого труда попадают в ваш организм, отравляя его, кроме того, могут проникать и через плаценту, а следовательно, отравлять незащищенный организм ребенка. Говорить о пользе огурцов при беременности можно, если только они выращены природным способом на своей грядке.

    Маринованные огурцы: противопоказания при беременности

    Маринованные огурцы, такие желанные при беременности, на самом деле не такие уже и безобидные (кстати, из статьи вы можете узнать о том, почему хочется соленого при беременности ?>>>). Достаточно вспомнить, какие ингредиенты добавляются при их приготовлении. Традиционный набор – соль, перец, уксусная кислота, лавровый лист.

    1. Самым опасным компонентом из данного списка является уксус. Он может спровоцировать анемию, отечность, кроме всего — это синтетичный продукт и он негативно влияет на развитие плода;

    Но выход есть, достаточно уксусную кислоту заменить на аналогичный продукт природного происхождения – яблочный уксус. В небольших количествах он даже полезен, но при злоупотреблении — повышает кислотность, может повредить зубную эмаль.

    1. Перец и соль повышают аппетит, а в вашем положении важен контроль за каждым килограммом, кроме того эти компоненты провоцируют отечность. Один-два огурчика в день особого вреда вашему организму не принесут, но вот банку опустошать не рекомендуется;

    Обратите внимание! Вам можно кушать консервированные или квашеные огурцы, приготовленные в домашних условиях. Стихийные рынки, да и полки прилавков не дадут вам стопроцентной гарантии качества, да и условия хранения могут быть нарушены, что чревато ростом кишечных инфекций и других бактерий.

    Отвечая на вопрос, можно ли огурцы при беременности, нужно отдавать себе отчет, в каких количествах вы их употребляете. Даже самый чистый, самый свежий огурец, если съесть за раз пару кило, может вызвать и расстройство, и газообразование, и, конечно же, отечность. Во всем нужно соблюдать меру.

    Один из народных признаков наступившей беременности – тяга женщины к соленым огурцам. И если малосольными и консервированными огурцами увлекаться не стоит, то свежие и сезонные обязательно должны быть в рационе. Чем они полезны для женщин в положении, в каком виде их лучше кушать, и есть ли противопоказания к их употреблению?

    Огурец: общие сведения

    Более 90% состава огурца приходится на воду. Но это не обычная вода, текущая из крана, а природная, которая по своему химическому составу максимально идентична дистиллированной. Уникальное свойство такой воды заключается в том, что она является природным сорбентом, способствуя выводы из организма токсинов. Именно поэтому огурцы помогают справиться с токсикозом первого триместра.

    На оставшиеся 10% состава приходятся витамины, макро-, микроэлементы и клетчатка.

    Одно из основных преимуществ огурца – низкая калорийность. В 100 граммах овоща содержится от 12 до 18 ккал (точная цифра зависит от сорта). Поэтому добавление его в салаты не только сделает их вкуснее, но и позволит утолить голод без вероятности прибавки веса.

    Чем примечательны огурцы именно для беременных?

    1. Огуречная кожица – это натуральное пищевое волокно, благотворно сказывающееся на работе кишечника. Оно помогает избавиться от запоров и не допускает появления геморроя, характерного для многих беременных женщин.
    2. За счет высокого содержания калия (одного из ключевых внутриклеточных электролитов), огурцы могут стабилизировать артериальное давление. Калий также необходим для полноценной работы мышц и преобразования энергии из белков, жиров и углеводов.
    3. В огурцах содержатся сильные антиоксиданты – витамины C и A. Основное их назначение – борьба со свободными радикалами, ускоряющими старение организма, но во время беременности они защищают организм от инфекций, поддерживая иммунитет.
    4. Огурцы считаются и неплохим источником и витаминов группы B. Особенно важен для женщин в положении витамин B9. Он не допускает вероятности пороков развития нервной системы ребенка. B1 (тиамин) помогает правильно развиваться центральной нервной системе ребенка, он также необходим для передачи генетического кода. В3 (никотиновая кислота) защищает плод от негативных факторов окружающей среды и участвует в закладке его эндокринной системы.
    5. Магний, кальций, цинк и железо также входят в состав огурцов. Железо – это незаменимый микроэлемент для кроветворения, препятствующий появлению анемии. Магний предупреждает судороги, с которыми сталкиваются очень многие беременные.

    Уникальные свойства огурцов

    Кроме уже упомянутых воздействий, огурцы также считаются достаточно эффективными спазолитиками. Они улучшают работу печени, могут стабилизировать давление и нормализовать работу сердца. Свежие огурцы прекрасно утоляют жажду и даже участвуют в регенерации тканей.

    Противопоказания

    Огурец считается одним из самых безопасных овощей с точки зрения потенциальной аллергической реакции. Его нормально переносят не только беременные женщины, то маленькие дети. Если же вдруг огурцы спровоцировали аллергию, то проявляется она чаще всего в виде кожного зуда и покраснения кожи. В таком случае от их употребления лучше отказаться. Подобный эффект наиболее характерен для тепличных огурцов, которые появляются в продаже зимой и ранней весной. В них присутствует большое количество химии, потенциально опасной не только для беременных, но и в принципе для здоровья любого человека. А вот сезонные огурцы, выращенные в грунте, практически не содержать токсических соединений.

    Если, будучи в положении, вы пристрастились к огурцам, и кушаете их в неограниченном количестве, обратите внимание на возможные побочные реакции:

    • расстройство кишечника;
    • скопление газов;
    • отдышка;
    • желудочные спазмы.

    Также нужно учитывать, что огурцы считаются неплохим мочегонным. Их большое количество в рационе может спровоцировать частые мочеиспускания, что может привнести некоторый дискомфорт в жизнь женщины. По этой же причине огурцы лучше не употреблять перед сном. В идеале их нужно кушать утром и днем – так они лучше усваиваются.

    Как уже было отмечено выше, соленые огурцы – это одно из любимых лакомств большинства беременных женщин. Но кушать их банками нельзя. Во-первых, в них содержится большое количество уксусной кислоты, которая разрушает эмаль зубов и может спровоцировать раздражение ЖКТ. Во-вторых, малосольные огурцы прекрасно стимулируют аппетит, а это чревато набором лишних килограмм, которые могут усложнить роды. В-третьих, из-за высокой концентрации соли их нельзя кушать женщинам, страдающим от гипертонии, болезней почек и хронических проблем с сосудами.

    Многие беременные отказываются от малосольных огурцов, полагая, что они провоцируют отеки. Но отеки появляются из-за плохой работы почек, огурцы в этом плане выступают только провоцирующим фактором.

    Поэтому разумно ограничить количество консервированных огурцов в день. Как отмечают гастроэнтерологи, беременным можно съедать не более 2 штук в день.

    Положительный эффект от огурцов возможен только в том случае, если они свежие и натуральные. Вот несколько простых рекомендаций, которые помогут купить хороший продукт:

    1. Наличие желтизны говорит о том, что овощ перезрел.
    2. Завядший хвостик – это признак того, что огурец давно сорван и начинает портиться.
    3. Свежий огурец должен быть твердым и достаточно упругим. Если он проседает от нажатия, значит подгнивает.
    4. Самый лучший размер огурцов – средний (в пределах 8-10 см). Чрезмерно большие плоды говорят о том, что они перезрели.
    5. Слишком красивые огурцы, «как с картинки» скорее всего, переполнены нитратами, поэтому покупать их не стоит.

    Беременным женщинам можно кушать хрустящие огурчики, особенно если они растут на собственном огороде, в течение всех 9 месяцев. И кроме отличного состава, их также отличает и уникальный вкус – невозможно представить полноценный овощной салат без огурцов.

    Видео: польза огурцов для человека

    Свежие, соленые, маринованные – в любом виде огурчики неизменно появляются на столе каждой беременной женщины. Огурцы идут на приготовление салатов и бутербродов, используются в качестве легкого полезного перекуса, а также заготавливаются на зиму. В чем польза огурцов для беременной женщины? Можно ли будущей маме есть соленые и маринованные овощи без вреда для ребенка?

    Состав

    Как сельскохозяйственная культура огурец известен человечеству уже более 6 тысяч лет. Его родиной считается жаркая Индия. В тропических предгорьях Гималаев огурец до сих пор встречается в дикорастущем виде. В настоящее время овощ распространен повсеместно, имеет множество сортов и разновидностей.

    В состав свежих огурцов входят такие полезные элементы:

    • витамины A, B1, B2, B9, C;
    • минеральные элементы: калий, йод, железо, фосфор, натрий, хлор, магний, марганец, медь, хром, цинк, серебро;
    • вода (до 95%);
    • сахара;
    • ценные аминокислоты;
    • пектины.

    В соленых и маринованных огурцах при правильной переработке сохраняется немалая часть полезных веществ, в том числе ценных витаминов. Калорийность свежих огурцов составляет не более 15 ккал, маринованных и соленых – около 16-25 ккал.

    Полезные свойства

    При разумном употреблении огурцы пойдут на пользу женщине и могут быть включены в рацион на любом сроке беременности.

    Свежие огурцы

    Свежие овощи – лучший выбор для беременной женщины. В умеренном климате огурцы созревают в середине июня, и уже в начале лета можно собрать первый урожай полезных овощей. Беременной женщине лучше всего употреблять местные овощи по сезону, чтобы максимально снизить риск развития аллергической реакции. Разрешены и тепличные зимние огурцы, но они тоже должны быть местного производства. Огурцы, приобретенные не в сезон, могут содержать в себе нитраты и стать причиной тяжелого пищевого отравления.

    Полезные свойства свежих огурцов:

    • Хорошо утоляют жажду (за счет высокого содержания воды).
    • Снимают отеки, в том числе возникающие на поздних сроках беременности (за счет большой концентрации солей калия и натрия).
    • Обладают мочегонным эффектом, что пойдет на пользу при некоторых заболеваниях почек и мочевого пузыря.
    • Стабилизируют артериальное давление (за счет усиления диуреза и нормализации водно-солевого обмена).
    • Укрепляют сосуды, улучшают ток крови по венам.
    • Снижают риск развития сердечно-сосудистой патологии.
    • Нормализуют уровень холестерина и уменьшают вероятность возникновения атеросклероза.
    • Обладают слабительным эффектом, улучшают моторику и перистальтику кишечника, помогают бороться с запорами (особенно актуально на поздних сроках беременности).
    • Насыщают желудочно-кишечный тракт пробиотиками, нормализуют микрофлору кишечника, улучшают пищеварение.
    • Активизируют работу щитовидной железы, восполняют дефицит йода.
    • Насыщают организм женщины и плода полезными витаминами, в том числе каротином (рост и дифференцировка клеток), фолиевой кислотой (профилактика дефектов нервной трубки), аскорбиновой кислотой (стимуляция иммунитета).
    • Активизируют деятельность нервной системы, улучшают внимание и память.
    • Антиоксиданты в составе свежих огурцов запускают в организме процессы восстановления клеток и омоложения.

    Свежие огурцы станут прекрасным перекусом для беременной женщины. Этот диетический продукт хорошо утолит чувство голода, но при этом не приведет к набору веса. Рекомендуется есть свежие огурцы (в том числе в составе легких овощных салатов) в жаркое время года, чтобы не перегружать организм иной тяжелой пищей. Непосредственно перед рождением ребенка разгрузочный день на огурцах поможет очистить кишечник и подготовиться к скорому появлению малыша на свет.

    Соленые огурцы

    Многим будущим мамам уже с самых ранних сроков хочется побаловать себя чем-то очень соленым. Анекдотов про беременную женщину и банку соленых огурцов рассказано много, и доля истины в этой шутке есть. Вскоре после зачатия ребенка организм женщины перестраивается. Увеличивается объем крови и тканевой жидкости, повышается потребность в солях натрия и калия. При их нехватке вода будет уходить в ткани, что в перспективе приведет к развитию отеков. Тяга к соленым огурцам есть не что иное, как желание организма восполнить нехватку полезных соединений натрия и калия таким вот незамысловатым способом.

    Соленые огурцы пойдут на пользу и пищеварительному тракту. Во время брожения в банках естественным путем образуется молочная кислота. Попадая в кишечник, кислота оказывает благоприятное влияние на микрофлору. Она усиливает рост собственных лакто- и бифидобактерий и тормозит размножение патогенных микроорганизмов. При умеренном употреблении соленые огурцы стабилизируют микрофлору пищеварительного тракта и препятствуют развитию дисбактериоза.

    Маринованные огурцы

    В состав маринованных огурцов обязательно входит уксусная кислота, обеспечивающая специфический вкус блюда. Маринованные огурцы усиливают аппетит, поэтому могут быть рекомендованы на ранних сроках беременности. Если будущая мама плохо набирает вес, ей также можно воспользоваться этим нехитрым приемом и съедать по 1 небольшому огурчику перед основным блюдом. Тягу к соленой пище также можно компенсировать маринованными овощами, но с осторожностью. Чрезмерное употребление этого продукта плохо скажется на самочувствии беременной женщины и состоянии ее малыша.

    Меры предосторожности

    • острая патология почек;
    • мочекаменная болезнь (с осторожностью и после консультации с врачом);
    • диарея любого происхождения;
    • обострение язвенной болезни, гастрита, колита.

    Соленые и маринованные огурцы также способствуют ухудшению состояния при острых заболеваниях пищеварительного тракта (в том числе при гастрите, желчнокаменной болезни, язвенной болезни). Не рекомендуется увлекаться консервированными овощами при изжоге на поздних сроках беременности, артериальной гипертонии и другой патологии сердца и сосудов. Женщинам, склонным к быстрому набору веса, также не стоит злоупотреблять солеными и маринованными огурцами. Чрезмерное употребление консервированных продуктов может спровоцировать задержку жидкости в организме и стать причиной отеков.

    Можно ли беременной женщине пить рассол? В умеренном количестве и только если это рассол от соленых огурцов (лучше собственного приготовления). Пить маринад, в котором находились огурцы маринованные, не рекомендуется.

    Жутко соленый борщ, такое же картофельное пюре, селедка под шубой, банка соленых огурцов и маринованные грибы – такой обед ждал меня в гостях у подруги. Казалось бы, ничего особенного, подруга просто пересолила, но ведь проблема в том, что селедка, огурцы и грибы поедались ею с такой скоростью и с таким аппетитом, что мне стало как-то даже не по себе. Соль в таких количествах – это же ужас просто какой-то! Об этом я и заявила Ольге, но она сказала мне, что находится в положении, чувствует себя прекрасно и не собирается отказывать себе в том, что требует ее беременный организм. Конечно, я была очень рада за подругу, но зная о том, что питание во время беременности играет огромную роль, была в шоке от ее приоритетов в еде. Согласна, что для полноценного роста и развития малыша в утробе матери необходимо большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов, и что во время беременности вкусовые пристрастия сильно меняются, но почему именно соль? Почему беременных тянет на соленое? Есть ли какое-нибудь научное объяснение этому факту или это индивидуальные капризы моей подруги?

    Почему беременных тянет на соленое? Причины.

    Беременным, действительно, довольно часто хочется соленого, и тому есть вполне логичные объяснения. Соль — источник натрия, микроэлемента, который незаменим в организме любого человека (не только в организме беременных). Натрий необходим для нормальной работы сердца, головного мозга, почек и мочевого пузыря. Что касается беременных, то часть запасов соли забирает себе ребенок, поэтому желание женщины увеличить количество этого вещества с помощью соленых продуктов питания, естественна. Тем более, что соль, то есть содержащийся в ней натрий, необходим для циркуляции крови в плаценте и для наличия оптимального количества околоплодных вод. Поэтому увеличение тяги к соленой пище беременной женщины вполне обосновано.

    Кроме того, соль необходима в рационе беременной для того, чтобы ее кровяное давление всегда было в норме. Дело в том, что в I триместре беременности происходит выработка гормона прогестерона, который сильно расслабляет сосуды, — циркуляция крови при этом замедляется, а давление — понижается. Отсюда тошнота, головокружение, сонливость и одышка, — все это сильно беспокоит женщин, находящихся в интересном положении, особенно на раннем сроке. Увеличивая же количество соли в своем рационе питания, беременная увеличивает и количество поглощаемой ею воды. Вода в свою очередь увеличивает количество крови, циркулирующей по организму, что приводит к повышению давления, уменьшению головокружений и сонливости, и в целом улучшению самочувствия беременной женщины.

    Надо заменить, что перечисленные выше процессы характерны лишь для I триместра беременности, когда происходит активное развитие плаценты и для этого выделяется гормон прогестерон. Затем, когда плацента полностью формируется, функции гормонов начинает выполнять плацента и соль становится уже ненужной. Поэтому-то беременных и тянет на соленое в основном в начале беременности. Если же тяга к соленой пище не исчезает к II — III триместру, женщине стоит серьезно задуматься о своем здоровье и о здоровье ребенка, ведь употребление большого количество соли в это время становится опасным. Появляется риск повышения артериального давления, развития гестоза и появления отеков.

    Необходимое количество соли для беременных.

    Почему беременных тянет на соленое понятно, но сколько соли необходимо потреблять женщине в положении, чтобы это вещество пошло на пользу, а не во вред? Если для обычного здорового человека, норма ежедневного употребления соли составляет 4 грамма, то для беременной женщины оптимальным количеством считается:

    • 12 грамм в I триместре;
    • 9 грамм во II триместре;
    • 3 грамма в III триместре.

    Здесь необходимо отметить, что эти данные относятся к здоровой женщине, не имеющей хронических заболеваний, осложнений беременности и патологий плода. Уменьшить количество соли до 1 грамма в день необходимо, если у беременной повышено артериальное давление, есть отеки и сильный токсикоз, а также при наличии у нее проблем с сердцем, почками, мочевым пузырем и печенью.

    Почему беременных тянет на соленое и какие продукты безобидны, а какие могут быть опасны.

    Соленые огурцы. Запрет на поедание большого количества маринованных огурцов связан с тем, что при их изготовлении используется уксус. Он негативно влияет на столь драгоценную для беременных эмаль зубов, а также сильно повышает аппетит, что приводит к набору лишнего веса. Поэтому беременным не стоит съедать больше 1-2 маленьких огурчиков в день. При этом нужно обратить внимание на другие продукты питания, чтобы они не были тоже солеными. И лучше употреблять в пищу именно соленые огурцы, желательно приготовленные своими руками, а не маринованные, купленные в магазине.

    Соленые помидоры. К этому продукту питания претензий еще больше, чем к огурцам. Они сильно провоцируют отечность и скачки артериального давления. Если вам уж очень хочется соленых помидор, — можно скушать раз в неделю 1 штуку.

    Соленая рыба. Наверное, самый оптимальный и наиболее безобидный вариант продукта питания для беременных – малосоленая красная рыба. Она содержит в себе массу необходимых для вынашивания здорового ребенка полезных веществ. Но это совсем не значит, что ее можно поглощать без меры. 1 кусочек малосоленой красной рыбы, съеденный 1 раз в день – вполне оптимальное решение нехватки соли в организме будущей матери.

    Почему беременных тянет на соленое и чем можно ее заменить.

    Йодированная натуральная морская соль – самая полезная альтернатива обычной пищевой соли. Морская соль, кроме необходимого натрия, содержит еще около 80 других ценных микроэлементов и минералов! А йодированный продукт поможет укрепить щитовидную железу и матери, и пока еще не родившегося малыша. При этом важно знать, что в процессе термической обработки, все ее полезные свойства разрушаются. Поэтому лучше солить уже готовое блюдо и не переусердствовать – щепотки вполне достаточно.

    Если учитывать все перечисленные рекомендации и не превышать указанных норм ежедневного потребления соли, этот продукт может быть полезным не только для самочувствия беременной женщины, но и для полноценного развития ее будущего ребенка. Поэтому ориентируйтесь на свое самочувствие и на свои пристрастия, однако не забывайте вовремя сдавать анализы крови и мочи, и следовать всем рекомендациям наблюдающих вас врачей. Здоровья вам и вашему малышу и приятного аппетита!

    Добавить комментарий