Аллергия на лисички у взрослых

Содержание страницы:

Аллергия на грибы: причины, симптомы и что делать

Очень многие любят употреблять грибы в любом виде (жареные, вареные, соленые, консервированные), по причине того, что они полезные, питательные, приятные на вкус и порой их сравнивают даже с мясом, по составу белка.

И настоящей больной проблемой является то, что иногда у некоторых людей может быть аллергия на них, когда из-за маленького кусочка у человека появляются симптомы выраженной аллергической реакции. У пациента появляются приступообразные боли в животе, тошнота, рвота, понос и высыпания на коже. В настоящее время по последним данным 40 % населения земного шара страдают аллергическими заболеваниями, и 3% из них это – аллергия на грибы.

Разновидности грибов, которые могут вызвать аллергию

Из известных 100000 разновидностей грибов, только очень малая часть вызывает аллергическую реакцию. У некоторых из них аллерген содержится в небольшом количестве, к таким видам аллергическая реакция возникает в очень редких случаях. К ним относятся:

  • Шампиньоны.
  • Опята.
  • Грузди.
  • Боровики.
  • Маслята.
  • Белые.
  • Подберезовики.
  • Подосиновики и др.

Во многих случаях аллергию вызывают такие виды как лисички, рыжики и вешенки. Внешний вид лисичек яркий, желто-коричневый и насыщенный, по этой причине они могут вызывать очень сильную аллергическую реакцию.

Клетчатка грибов трудноперевариваема и оставаясь долго в желудочно-кишечном тракте способствует возникновению аллергии. Чаще это состояние возникает у детей и у пациентов с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

В отличии от лисичек шампиньоны легко перевариваются и не нагружают пищеварительный тракт. Именно шампиньоны часто применяют в кулинарии для приготовления различных блюд. Шампиньоны в очень редких случаях могут вызвать аллергию. Кроме шампиньонов можно использовать для приготовления блюд опята и маслята, они являются безвредными грибами, потому что, доказано что при их использовании в еду пользы от них больше, чем вреда. Они не способны впитывать в себе опасные для человека вещества, и поэтому аллергию они почти не вызывают.

Правила использования

Прежде чем использовать купленные или собранные грибы, нужно предварительно произвести тщательный осмотр. Покрытие плесенью, сморщенные, плохо пахнущие и испорченные нужно немедленно выбросить. Их нужно тщательно вымыть водой, избавится от грязи и варить в течение 1 – 1,5 часа. После этого их можно использовать для готовки блюд.

Детям давать грибы не рекомендуется, или их нужно вводить в рацион с осторожностью, потому что у детей пищеварительная система развита слабо. И это может быть причиной развития сильной аллергической реакции. Также не нужно употреблять их людям с заболеваниями желудка, почек и печени.

Беременные женщины тоже не должны есть их, так как они долго перевариваются, вызывают боли в животе, и это может иногда привести к проблемам со стороны матки и навредит плоду.

Клиническая картина

У детей аллергия на грибы со временем может исчезнуть, но взрослые страдают этим в течении всей жизни. Если человек страдает пищевой аллергией на грибы, он также может страдать от других грибковых заболеваний и аллергией на дрожжи и плесень.

Симптомы аллергии на грибы очень похожи на все клинические проявления аллергической реакции, эти симптомы следующие:

  • Диспепсический синдром: тошнота, рвота, понос, метеоризм и боли в животе.
  • Нарушения системы дыхания: удушье, чихание, кашель.
  • Отечность глаз и слезотечение.
  • Заложенность носа, насморк.
  • Изменения кожи: высыпания, отечность, крапивница и зуд.
  • Головные боли, головокружение и лихорадка.

Крапивница на коже

Диагностика

При подозрении на аллергию в первую очередь нужно обратится врачу-аллергологу, для установления точного диагноза. Врач-аллерголог тщательно собирает анамнез, отправляет пациента в лабораторию для сдачи анализов и проводит провокационные тесты. Все эти обследования можно проводить в поликлинике или в больнице.

Определить аллергию не вызывает затруднений, так как все не так часто употребляют грибы, и если после их употребления появляются определенные симптомы, то можно сказать с точностью что, это аллергическая реакция.

Лечение

Для быстрого устранения симптомов аллергии рекомендуется полностью исключить грибы из рациона питания. Для лечения аллергии применяют следующие препараты:

  1. Начинают лечение с назначения антигистаминных препаратов, они уменьшают симптомы интоксикации (фенкарол, тавегил, лоратадин, супрастин, зиртек, фенистил и другие).
  2. Далее применяют адсорбирующие лекарства, которые очищают организм от токсинов и вредных веществ (Энтеросгель, фосфалюгель, полисорб МП, активированный уголь, смекта).
  3. Если состояние пациента не улучшается применяют гормональные препараты (Преднизолон, гидрокортизон).
  4. Также для высыпаний применяют различные мази ( Фенистил – гель, Псило бальзам, Бепантен и Радевит).

Профилактика

Для того, чтобы полностью исключить или очистить из организма любые разновидности грибов, из рациона исключают следующие продукты питания:

  • Кефир, ряженка, йогурт и прочие кисломолочные изделия.
  • Разные сыры, например, острые, с плесенью.
  • Пиво.
  • Квас.
  • Дрожжи, хлеб.
  • Шампанское.
  • Квашенная капуста.

Каждый день, человек на каждом шагу встречается с грибами повсюду, в ванной комнате, в кухне, в туалете и в подвале. Также люди употребляют грибы, как пищевой продукт, они везде и повсюду. Что нужно сделать, чтобы предотвратить аллергию на грибы? Для этого нужно соблюдать следующие правила:

  • Тщательная уборка мест, где много сырости.
  • Обработка плесени противогрибковыми средствами.
  • При аллергии на молочный гриб, рекомендуется не употреблять молоко и другие молочные продукты.
  • Исключить из рациона грибы полностью, любую разновидность.

Если нет другого выхода избавится от такого состояния как аллергия, можно полностью исключить из своего рациона грибы и спокойно без них обходится в повседневной жизни. Полно людей, которые совсем не едят их. В мире существуют другие полезные и вкусные продукты, которые вполне могут заменить грибы и доставить удовольствие при их употреблении.

Аллергия на лисички симптомы

Лечение лисичками от паразитов

  • Лисички: деликатес и лекарство
    • Воздействие грибов на паразитов
  • Изготовление лекарственного препарата

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Сегодня известно около 300 заболеваний, вызываемых гельминтами. Их лечение осуществляется разными способами. В том числе и грибы лисички от паразитов могут избавить.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Наиболее популярными противоглистными средствами являются настои и отвары из полыни, пижмы, коры граната и перегородок грецкого ореха. Хорошим эффектом обладают семена тыквы и темный виноград. Но ни одно из этих средств не способно справиться с яйцами паразитов всех видов. Гриб лисичка – это то лекарство, которое может уничтожить практически всех гельминтов.

Лисички: деликатес и лекарство

Для многих обывателей наиболее важными являются отличные гастрономические качества лисичек. Эти грибы почти не поражаются червями, за счет чего их удобно собирать и перерабатывать. В некоторых странах именно лисички являются самым популярным грибным блюдом.

Но употребляя этот деликатес в пищу, мало кто знает, что он является и еще отличным противоглистным средством. В течение нескольких лет ученые исследовали свойства лисички обыкновенной и выяснили, что данный гриб обладает сильными противопаразитарными и антигельминтными качествами.

Воздействие грибов на паразитов

Исследования способности грибов бороться с паразитами начались еще в конце прошлого века. В основном изучались грибы, в составе которых содержится яд, способный уничтожать паразитов в человеческом организме. Но ведь лисички совершенно безопасны и могут употребляться в пищу даже в сыром виде! Почему же они уничтожают гельминтов? Как выяснили ученые, с паразитами борется не яд, а удивительное вещество, содержащееся в мякоти гриба и называемое полисахаридом D-маннозой.

К такому выводу исследователи пришли после изучения воздействия полисахарида на червей, питающихся мякотью грибов. Попадая в тело лисички, червь тут же атакуется D-маннозой, которая проникает под его оболочку и блокирует нервные окончания. Лишенный возможности двигаться и дышать, червь погибает. Продолжив исследования на животных, ученые открыли способность полисахарида уничтожать яйца и особей гельминтов в теле человека и млекопитающих.

То, что не может сделать ни один природный антигельминтный препарат, успешно делает лисичка: она растворяет защитную внешнюю оболочку яиц и цист, что приводит к быстрой их гибели. При этом побочное воздействие не оказывается на ткани и клетки внутренних органов. Это очень важный фактор, который необходимо учитывать при выборе лекарственной терапии.

Многие противоглистные препараты обладают достаточно токсическим действием, и это обоснованно, ведь лечение препаратом должно не только убить взрослую особь гельминта, но и вынудить его яйца покинуть «жилище» с неблагоприятными условиями. Здесь значение имеет эффект от приема препарата, при котором побочному воздействию почти не уделяется внимания.

Лисичка же совершенно безвредна, и препараты на ее основе выгодно отличаются от всех медикаментозных средств, используемых в настоящее время. Кроме того, настойка лисичек содержит и еще один полисахарид, называемый бета-глюканом. Он также является сильнейшим противопаразитарным веществом. Положительный эффект бета-глюкана заключается в активизации иммунной системы человека, отвечающей за противопаразитарную защиту. Вследствие воздействия вещества начинается повышенная выработка специфических лейкоцитов крови – эозинофилов, которые содержат в своих тканях белки МВР. Эозинофилы атакуют яйца и особей гельминтов, высвобождая белок. Белок поражает внешнюю мембрану паразитов и убивает их.

В недавнем прошлом препараты из лисичек производили только некоторые фармацевтические компании Китая и Японии, но сегодня они доступны населению практических всех стран мира. Те же, кто не может себе позволить приобрести фабричный препарат, может использовать рецепт для создания противоглистного средства в домашних условиях.

Изготовление лекарственного препарата

Для того чтобы лекарство обладало нужным действием, необходимо очень внимательно отнестись к процессу его изготовления. Как показали многочисленные исследования, противопаразитарными свойствами обладают только сырые или сушеные грибы.

В более высоком температурном режиме полисахариды разлагаются.

Затем из уже готовых сушеных грибов необходимо приготовить настойку, которая будет активно воздействовать не только на глистов, но и на другие микроорганизмы: лямблий, токсоплазмоз и вирусы гепатита. Для изготовления настойки необходимо:

  • взять 10 г высушенных грибов;
  • перемолоть их в кофемолке;
  • залить порошок 150 мл водки;
  • настоять в течение 10 суток, периодически взбалтывая.

Готовое лекарство от глистов принимают ежедневно перед сном по 2 чайных ложки. Перед применением настойку необходимо перемешать и выпить вместе с осадком. Как отмечают специалисты, для очищения организма от паразитов достаточно 60-дневного курса приема.

В наши дни ученые склоняются к мысли, что большинство заболеваний, возникающих в организме человека, вызывается паразитами. Достаточно проводить чистку грибами 1 раз в год, и риск заболевания снизится почти до нуля.

Аллергия и паразиты у детей

Симптомы гельминтозов можно условно классифицировать на первичные и вторичные. Первичные симптомы очень похожи на начальную стадию острого респираторного заболевания или банальное отравление и включают: слабость, вялость, апатию, головную боль, расстройство желудка, нарушение моторики кишечника, запоры, чередуемые с рвотой и диареей, повышение температуры.

Вторичные признаки, кроме выше перечисленных, включают аллергические реакции, место появления которых у взрослых и детей зависят, в первую очередь, от разновидности глистной инвазии и паразитов, попавших в организм, и во вторую очередь, от индивидуальных особенностей организма.

Какие симптомы ни появились бы на начальной стадии гельминтоза, обязательно нужно пройти обследование. Например, сдать анализ крови на паразитов, поскольку часто аллергические реакции свидетельствуют о присутствии в организме детей и взрослых сразу нескольких типов паразитов.

Что происходит внутри

Клиническая картина во время гельминтоза, независимо от его разновидности, предусматривает развитие болезни в несколько этапов. Симптомы на каждом из них зависят от активности паразитических червей. Исходя из этого, симптомы и аллергические реакции во время гельминтоза можно разделить на следующие:

  • аллергические реакции во время инкубационного периода;
  • аллергические реакции на начальной стадии;
  • аллергические реакции в хронической стадии.

Аллергические реакции во время инкубационного периода могут или практически отсутствовать, или быть слабо выраженными. Как правило, в течение инкубационного периода (у взрослых и детей он длится от трех недель до шести месяцев) аллергические реакции могут быть заметны или в месте проникновения паразитов, если человек заразился ими через кожные покровы (такое часто бывает с аскаридами), или на ладошках.

Аллергические реакции на начальной стадии отличаются более ярким окрасом и внешне могут напоминать крапивницу. Чаще всего эти симптомы заметны на ладошках и стопах, реже – в области подмышек.

Отсутствие ярко выраженных реакции на начальной стадии связано с активностью паразитов. В это время они только начинают расти. Рост паразитических червей сопровождается выделением токсичных веществ, тормозящих деятельность пищеварительной системы. Именно эти токсины вызывают аллергические реакции в виде крапивницы.

Постепенно гельминтам становится тесно в кишечнике взрослых и детей, поэтому они начинают мигрировать в другие внутренние органы. Каждая такая миграция паразитов сопровождается разрывом соединительной ткани и образованием микротрещинок на слизистых. Получается, что организм взрослых и детей страдает не только от токсинов, выделяемых гельминтами, но и от механических повреждений.

В дальнейшем аллергические реакции усиливаются, поскольку паразитические черви не бессмертны. Некоторые из них умирают сами по себе, без воздействия медикаментов. Однако их тела некоторое время продолжают оставаться в организме взрослых и детей.

Если основная масса гельминтов локализирована в кишечнике, тела погибших паразитов в течение нескольких дней или недель выводятся наружу вместе с каловыми массами. Если гельминты успели попасть в другие внутренние органы, например, печень, легкие или сердечную мышцу, извлечь их оттуда можно только хирургическим путем.

В последнем случае аллергические реакции будут более не только выраженными, но и осложненными некрозами или патологическими изменениями во внутренних органах.

Классификация симптомов

Аллергические реакции можно классифицировать не только в зависимости от стадии заболевания, но и от места локализации гельминтов. Если речь идет исключительно о поражении кишечника, аллергические реакции могут быть слабо выраженными. В данном случае недуг выдает, скорее, не аллергия, а такие симптомы, как зуд в области анального отверстия и нарушения деятельности пищеварительного тракта.

Если гельминты локализированы в легких или бронхах, к аллергии на коже добавляются приступы удушья, которые в хронической стадии могут закончиться асфиксией.

При поражении гельминтами органов малого таза аллергические реакции включают также ноющую боль, приобретение мочой красноватого оттенка (или наличие в ней красноватых вкрапление). Последний вариант развития событий наиболее характерен для заражения гельминтами-сосальщиками, питающимися кровью и поражающими органы малого таза.

Что делать

При обнаружении у взрослых и детей первых признаков аллергии, необходимо сдать анализ. Лучше всего делать анализ крови на гельминты, при котором можно не только установить наличие паразитов в организме детей и взрослых, но и их приблизительное количество, степень поражения внутренних органов и готовность иммунной системы самостоятельно противостоять недугу.

Дальнейшие действия зависят от того, каким будет диагноз. Если речь идет о начальной стадии, когда паразитов в организме детей или взрослых немного, можно воспользоваться «щадящими» препаратами, такими как «Пирантел», «Декарис», «Эмбонат первиния».

Не ждите, что после окончания курса лечения симптомы аллергии сразу же исчезнут. Наоборот, после выведения паразитов некоторые симптомы могут остаться, поскольку организму требуется время, чтобы вывести также продукты обмена паразитов. Так что полное исчезновение признаков аллергии произойдет не раньше, чем через десять-четырнадцать дней после окончания лечения.

В хронической стадии понадобится не только уничтожить выросших до гигантских размеров паразитов, но и устранить признаки интоксикации. Как правило, для этого применяется комплекс препаратов, один из которых уничтожает паразитов, а второй способствует восстановлению естественной микрофлоры. Одним из самых эффективным антигельминтных комплексов считается «Гельмостоп». Из сильнодействующих препаратов также используются «Вермокс», «Немозол», «Метронидазол», «Тинидазол», «Альбендазол».

Резюме. Появление аллергии во время гельминтоза свидетельствует о готовности иммунной системы детей и взрослых самостоятельно противостоять недугу. На первых порах у детей приходится иметь дело с небольшими покраснениями кожи, зудом, высыпаниями, напоминающими крапивницу. В дальнейшем, по мере роста паразитов, данные признаки становятся более выраженными, к ним добавляются болевые ощущения и другие реакции, характер которых зависит от разновидности гельминтоза и локализации паразитов. При поражении пищеварительного тракта таковыми являются зуд, тошнота и рвота, при поражении легких – повышение температуры, приступы удушья, при поражении органов малого таза – болевые ощущения, красноватый оттенок мочи и специфические выделения.

Кишечная лямблия или Giardia Lamblia – это патогенный одноклеточный микроорганизм, паразитирующий в тонком кишечнике человека. Этот паразит имеет размер от 10 до 20 мкм и существует в двух формах: вегетативной (трофозиод) и цисты. При заражении организма приводит к воспалению кишечника, расстройству пищеварения, а также обширным аллергическим и псевдоаллергическим реакциям. Это заболевание называется лямблиозом.

При этом вегетативная форма вызывает симптомы заболевания, а заражение происходит в основном цистами. По статистике около 20% детей в возрасте до 10-ти лет заражены лямблиями либо являются их носителями. Среди взрослых этот показатель составляет около 3%.

Процесс заражения лямблиями

Основным носителем лямблий является человек и он же является основным разносчиком заболевания. Инфицирование организма паразитами происходит фекально-оральным путем, т. е. через зараженные руки.

После проглатывания цисты лямблий с легкостью проходят желудочный барьер, так как их оболочки невосприимчивы к кислотной среде желудка и попадают в кишечник. Там происходит растворение их оболочки и образуются две вегетативные формы. На этой стадии лямблия имеют присоску, при помощи которой крепится к стенке тонкого кишечника, где и живет до 30 дней. Размножение лямблии происходит путем деления на две части. Скорость увеличивается при потреблении человеком пищи, богатой на углеводы и сахарозу. Употребление же в пищу белков либо голодание, угнетает паразитическую деятельность лямблии.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Попавшие в толстый кишечник трофозиоды паразитов либо погибают, либо постепенно покрываются толстой оболочкой образовывая цисты. В таком виде лямблии и попадают во внешний мир. В отличие от чувствительной вегетативной формы, цисты лямблий очень устойчивы к внешним условиям. В теплое время цисты могут жить в воде до 4-х, а в почве до 2-х месяцев. На продуктах могут храниться пару часов, а при наличии увлажнения до нескольких дней. Также они устойчивы к желудочному соку, действию желчи и даже к дезрастворам. К моментальной гибели цист лямблий приводит кипячение.

Для заражения человека необходимо, чтобы в кишечник попало от 10 до 100 цист паразитов. Инфицирование происходит через продукты питания, питьевую воду, открытые водоемы, а также при несоблюдении правил личной гигиены.

Симптомы заражения лямблиями: аллергия

Главной проблемой диагностики заболевания лямблиозом является отсутствие общих для всех больных симптомов. Основой для подозрения на заболевание лямблиями может стать кишечное расстройство, причину которого и предстоит выяснить врачу-гастроэнтерологии.

Выделяют три основных стадии развития заболевания лямблиоза: бессимптомная, острая и хроническая.

  • Бессимптомная стадия заболевания обычно длится 1–2 недели после заражения кишечника лямблиями. Паразиты начинают размножаться и никак себя не проявляют, поэтому характерных симптомов нет.
  • Острый период заболевания наступает на 3–4 неделю, когда лямблии сильно размножатся и нарушают работу кишечника. Характеризуется болями в животе, изжогой, чувством переполненного желудка, метеоризмом и снижением аппетита. У многих зараженных лямблиями симптомы проходят самостоятельно в течение 1–2 недель.
  • Хроническое течение заболевания наиболее опасно, так как жизнедеятельность паразитов приводит к нарушениям пищеварения и обмена веществ.

Для хронической стадии заболевания лямблиозом характерны следующие симптомы:

  • нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта – частая диарея, сменяющаяся запорами, колики в животе, метеоризм, тошнота;
  • слабость, мигрени, истощение, ослабление иммунитета;
  • аллергические высыпания на коже, дерматиты, кератозы;
  • нарушение окраски кожи в области шеи, живота и подмышечных впадин (приобретают желтый, буро-желтый или серо-желтый оттенок);
  • точечный кератоз, создающий эффект «гусиной кожи» на поверхностях рук и ног, шелушение стоп и ладоней;
  • шелушение губ и области вокруг рта, сопровождающееся появлением «заед»;
  • истончение и выпадение волос.

Во время хронической стадии заболевания в результате размножения лямблий сильно изменяется флора кишечника. Происходит уменьшение количества бифидо и лактобактерий, появляются патогенные вирусы и грибы, которых в здоровом организме быть не должно. Нарушение пристеночного и полостного пищеварения приводит к всасыванию в организм продуктов частичного распада лямблий, вызывающих истинные и псевдоаллергические реакции.

Псевдоаллергия — это процесс внешне очень схожий с обычной аллергической реакцией. Но в его возникновении не участвуют аллергены, поэтому нет нарушений со стороны иммунной системы. В его основе лежит интоксикация организма в результате паразитической жизнедеятельности лямблий. Наиболее ярко симптомы проявляются во время интенсивного образования цист и при гибели лямблий, вызванном лечением протистоцидными препаратами.

Основная опасность псевдоаллергических реакций при заболевании лямблиозом заключается в том, что применение при лечении только антигистаминных препаратов не даёт положительного результата. Даже при отсутствии ярко выраженных симптомов со стороны кишечника необходимо сдать анализы на заражение простейшими, чтобы подтвердить или исключить их наличие.

Диагностика заражения лямблиозом

В связи с тем, что симптомы заболевания лямблиозом могут очень сильно различаться, либо вовсе отсутствовать, диагностика требует обязательного подтверждения при помощи анализов. Для выявления паразитов применяют следующие методы:

  • дуоденальное;
  • копрологическое;
  • серологическая диагностика.

При дуоденальном исследовании с помощью зонда берется содержимое верхних отделов тонкого кишечника. Этот метод позволяет обнаружить живые вегетативные формы лямблий. Однако если микроорганизмы паразитируют в среднем и нижнем отделах, то результаты могут быть негативным, и необходимо проводить исследование кала. В связи с, болезненностью процедуры этот анализ проводят у взрослых и детей старше 10-ти лет. Для точной диагностики исследование необходимо провести 2–3 раза с промежутком в несколько дней, но обычно живые вегетативные формы обнаруживаются уже с первого раза. Изучение взятого материала должно проходить в течение 15–20 минут после его забора.

Копрологическая диагностика лямблиоза состоит в исследовании кала под микроскопом. В жидком и полужидком кале обнаруживают живые лямблии и цисты, в твердом – только цисты. В бланке результатов лаборант укажет какие именно простейшие обнаружены. Проводится анализ обычного и окрашенного раствором Люголя мазков из свежего кала под микроскопом либо применяют методы эфир — формалинового обогащения и всплывания. Для получения достоверного результата, собранный материал необходимо поместить в консервирующую жидкость и доставить на исследование в течение одного часа. При необходимости анализ проводят 3–6 раз с промежутком в несколько дней.

Серологическое исследование — это анализ на наличие специфических антител в сыворотке крови. Уже через две недели после заражения лямблиями обнаруживаются иммуноглобулины M (IgM). Они свидетельствуют о наличии паразитов и острой форме заболевания. Спустя еще несколько недель они замещаются иммуноглобулинами G (IgG), которые свидетельствуют о переходе заболевания в хроническую форму или о выздоровлении. Для проведения анализа берется венозная кровь и исследуется в лаборатории. Этот метод является действенным только на начальной стадии заболевания, когда обнаруживаются IgM.

Лечение лямблий

После установления диагноза «лямблиоз» врач назначает специфическое лечение. Оно состоит из протистоцидных препаратов, уничтожения симптомов, восстановления микрофлоры и диеты.

  • Протистоцидные препараты — это противопаразитарные средства и некоторые антибиотики. Их назначает врач после обнаружения лямблий. Это могут быть тринидазол, тиберал, макмирор, фуразолидон. Лекарственные препараты врач назначает исходя из возраста и состояния больного, так как некоторые из них могут быть токсичны и вызвать нежелательные побочные эффекты. Прием осуществляют в течение 5-ти дней, после чего смотрят на эффективность и проводят повторное обследование. Если положительной динамики нет, то препарат необходимо поменять.
  • Симптоматическое лечение назначается в зависимости от преобладающих признаков. При аллергических реакциях назначают антигистаминные препараты, при спазмолитических болях — но-шпу.
  • Для восстановления флоры кишечника и регулирования пищеварения назначают ферментативные (мезим, креон) и бифидум-лактобактериновые (хилак форте, реабал) препараты.
  • Диета направлена на ограничение приема сладкой, жирной, острой, соленой пищи, а также включает в себя поливитаминные препараты. Если у больного наблюдаются приступы рвоты и понос, то его питание будет состоять из отварного риса, овощного пюре, сухарей.

В народной медицине применяют настойку чеснока, сырые тыквенные семена, отвары полыни и пижмы. Однако детям такие методы применять нельзя.

Сразу после окончания курса необходимо провести обследование и еще раз по истечении месяца. В случае возникновения повторных положительных результатов лечение нужно будет повторить.

Профилактика заражения лямблиями

Основные действия по профилактике заражения патогенными простейшими связаны с обнаружением носителей, для чего в детских учреждениях и на пищевых предприятиях раз в год проводится протозоологическое обследование. В повседневной жизни необходимо тщательно мыть руки, а также продукты. Если нельзя исключить контакт с зараженным или больным человеком, то на период лечения его необходимо обеспечить отдельной посудой, полотенцами и средствами личной гигиены.

Для обеспечения защиты от заражения паразитами и возникновения кишечных инфекций для разрыва механизма передачи необходимо обеспечение городов и сел качественной питьевой водой и стоками. Также обязательное соблюдение санитарно-гигиенических норм на пищевых комбинатах, на кухнях учебных заведений и предприятий.

Как лечить аллергию на грибы

Пищевое неприятие может вызывать любой, даже самый безобидный с виду продукт. Аллергия на грибы появляется из-за специфического белка в его составе. У детей недуг проходит за несколько лет. Взрослым людям такое заболевание необходимо лечить.

Лечение аллергии на грибы

Причины возникновения

  • проникновение раздражителя с воздухом в организм (респираторный путь);
  • употребление пищи, содержащей грибки: плесневелый сыр, кисломолочная продукция;
  • бывает аллергия на грибы, которые обитают на волосах, ногтях, кожном покрове и слизистых оболочках;
  • высокая восприимчивость к грибам домашних питомцев.

Существует тесная связь между профессией и вероятными типом аллергии. На грибы аллергия бывает у пивоваров, шахтёров, представителей аграрной сферы, табачных заводов или производств, где в работе используют грибы.

Симптомы

Общие симптомы аллергии на грибы:

  • раздражение и свербёж в органах дыхания;
  • чиханье;
  • подверженность регулярным простудам, ангине;
  • постоянная усталость;
  • головная боль;
  • мешки, тёмные круги под глазами;
  • насморк;
  • хрипота в лёгких, кожная сыпь.

Осложнения заболевания

Аллергия выражается в нескольких вариантах:

  1. Аллергический ринит верхних дыхательных путей: появляется чихание, кашель, сыпь, чесотка слизистых оболочек. Такие симптомы возникают, если вдохнуть споры грибов.
  2. Пищевая реакция: симптомы схожи с пищевой интоксикацией, в результате чего у человека постоянно проявляются мигрень, рвота, жар, головокружение, на теле появляется сыпь.
  3. Анафилактический шок: это самое сложное выражение пищевой аллергии при котором артериальное давление падает, дыхательные пути воспаляются и появляется отечность, из-за этого в лёгкие перестаёт попадать воздух.

Диагностика и лечение

Симптомы четко выражаются у людей, самочувствие которых ухудшается в определённых условиях – во время нахождения в сырых и влажных помещениях, без кондиционеров.

Симптомы могут проявиться, если человек ест продукт с грибами. Аллергики плохо себя чувствуют, работая весной или осенью в саду. Реакция в другое время года возникает реже и симптомы проходят легче.

Чтобы определить заболевание и установить тип возбудителя, используют разные тесты кожного покрова и анализы крови. Перед началом лечения, нужно пройти всестороннее обследование.

Лечение

Лечить аллергию может только врач

Лечении аллергии на грибы – процесс длительный и сложный. Первое что стоит сделать – это исключить аллерген из рациона. Перестать есть нужно не только грибы, но и продукты, содержащие грибковые формы:

  • копчености;
  • дрожжевой хлеб;
  • кисломолочные изделия;
  • пиво и квас;
  • квашеная капуста;
  • плесневелый сыр.

После обследования у врача, прописывают медикаменты (обычно антигистаминные лекарства).

Ирина Селютина (Биолог):

При лечении аллергической реакции организма на грибы в качестве вспомогательной терапии могут назначаться различные антигистаминные препараты (цетрин, зиртек или дезлоратадин), глюкокортикостероиды (назонекс) и сорбенты (энтеросгель). Антигистаминные препараты и глюкокортикоиды назначают в случае наличия стойких симптомов, доставляющих значительный дискомфорт больному.Сорбенты используют при токсико-аллергических реакциях, пищеварительных нарушениях. При неотпложной помощи в случае развития отека Квинке, а также анафилактическом шоке применяют преднизолон, дексаметазон, супрастин, адреналин, эпинефрин.

Медикаменты должен выбирать только врач. «Самодеятельности» в таком деле лучше избегать, потому что многие лекарства дают побочные эффекты. Препараты 2 и 3 поколения более безопасные. К тому же врач назначает симптоматическое лечение – оно устраняет насморк, кашель и конъюнктивит.

Самым эффективным лечением является иммунотерапия. Человеку подкожно вводят маленькие дозы аллергена, постепенно их повышая, это помогает выработать к нему устойчивость.

Эффективным является применение гелей, мазей и суспензий. Эти препараты помогают остановить внешние проявления болезни — сыпь и отечность. В особо сложных случаях прописывают гормональную терапию. Она помогает избежать отека Квинке и анафилактического шока. Всё лечение назначается, исходя из состояния человека и симптоматики. Госпитализируют аллергиков в случае, если лечение не помогает и болезнь угрожает жизни.

Чтобы предупредить развитие этого заболевания, следует избавиться от возможных источников аллергена в доме и отказаться от продуктов питания содержащих грибы или их производные.

Безопасные грибы

Употребляя в пищу лесные грибы, нужно знать те виды, которые наименее вредны для здоровья:

  1. Шампиньоны: идеальный вариант для аллергика. В них много витаминов, аминокислот и других необходимых элементов. Шампиньоны легко усваиваются и не нагружают пищеварительный тракт.
  2. Маслята и опята: они также безопасны для организма. Главное их достоинство — они не поглащают разные вредоносные вещества, поэтому и не могут вызывать аллергическую реакцию.

К сведению. Большое количество людей уверенны, что лисички – это самые полезные грибы. Отчасти это правда, но нужно не забывать, что грибы с ярким окрасом часто бывают сильными аллергенами. Лисички тоже относятся к ним.

Как выбрать грибы

Перед приготовлением грибов, их необходимо внимательно осмотреть и перебрать. Нельзя употреблять в пищу грибы с плесенью, червями и плохим запахом. Такие продукты необходимо сразу же утилизировать. Остальные грибы надо тщательно промыть и отварить. После варки их можно есть.

Если грибы вы покупаете в магазине, то проверьте, были ли соблюдены правила их перевозки и хранения. Только в этом случае, можно без опаски их кушать.

Аллергия на всё

Лисички любят за ореховый вкус, целебные возможности и отсутствие червей на мякоти. Из-за уникального состава к ним не прилипают ядовитые насекомые, а полезные свойства лисичек позволяют оказывать лечебное воздействие на организм.

Польза

Состав лисичек уникален, так как в нем присутствуют редкие компоненты. Одно из них — это хитинманноза. Вещество известно своим отрицательным влиянием на различных паразитов, эффективно борется с глистами без побочных эффектов для человека. Благодаря хитинманнозу на грибе не поселяются насекомые и черви. Какие еще полезные качества у лисичек?

  1. Содержание эргостерола. Компонент стимулирует выработку ферментов, что благоприятно сказывается на работе печени. Гриб разрешен к употреблению при болезнях печени, отмечена положительная динамика при гемангиомах, жировых перерождениях печени.
  2. Содержание траметолиновой кислоты. Она знаменита свой эффективностью против бактерий гепатита С.
  3. Ценный минерально-витаминный комплекс в составе. В лисичках имеются витамины группы В, С, Е, А и РР. Из минералов представлены магний, кальций, медь, железо, цинк, фтор, натрий и калий. Обнаружены также марганец, сера и хлор. Есть в рыжих грибах и незаменимые аминокислоты. Из-за большого содержания полезных веществ можно использовать продукт в качестве природного лекарства от многих болезней.

Лечебные свойства лисичек позволяют применять их против различных заболеваний. Это туберкулез, ангина, фурункулы на коже, профилактика куриной слепоты и нарушения работы сердца.

Несмотря на безусловную пользу для здоровья человека лисички могут нанести урон организму. Ситуации, когда гриб принесет вред, а не пользу:

  1. Грибы нужно собирать самостоятельно в лесах, отдаленных от трасс и дорог. Мякоть имеет свойство впитывать химикаты и токсические вещества. Вредны грибы, собранные в посадках возле промышленных предприятий. Если употребить такой гриб, то можно получить отравление.
  2. Если нет уверенности в качестве лесных грибов, то можно приобретать магазинные лисички, которые выращены в искусственной среде.
  3. Употребление в пищу ложных лисичек. Ими сложно отравиться, но они не принесут никакой пользы. К тому же людям со слабым желудком может угрожать расстройство кишечника.

Важно! Качественные лисички не принесут вреда организму, но существуют случаи индивидуальной непереносимости. При аллергии следует отказаться от потребления продукта.

Диетические свойства

Грибы часто включают в план питания для снижения веса, так как они обладают малой калорийностью, устраняют чувство голода и являются источником белка. Похудение может быть быстрым, если заменить мясо лисичками, а также отказаться от жареных блюд, сладостей, алкоголя и газированных напитков. Основные правила диетического меню с лисичками:

  1. Для похудения используют готовые блюда из грибов или потребляют препараты с экстрактом из лисичек.
  2. При желании сбросить вес нужно исключить из рациона жареные грибочки и готовить их только в тушеном или вареном виде.
  3. Грибы тяжело перевариваются, не нужно включать в меню больше 100 грамм продукта.
  4. При диете едят грибочки с твердыми сортами пшеницы, гречкой, бурым рисом.
  5. Для сброса веса можно чередовать мясные и грибные дни. Диетологи советуют четыре дня в неделю вместо мяса есть блюда из грибов. Такой способ позволит сбросить пару килограмм за месяц.
  6. При ожирении принимают порошок из высушенных лисичек. Его пьют натощак, запивая водой. Метод сброса веса рекомендуется при ожирении, вызванным неправильным функционированием печени.

Калорийность

Калорийность лисичек зависит от способа приготовления. В сушеных, жареных грибах килокалорий больше, чем в вареных или тушеных. Содержание калорий в 100 грамм сырого гриба всего 19-38 кКал. В таблице представлено количество килокалорий в лисичках разного приготовления:

Блюдо Килокалории на 100 грамм
Сушеные 253,03
Запеченные 73,67
Тушеные 37,45
Отварные 25,27
Маринованные 41,02
Жареные 34,52
Свежие 19,76
Замороженные 17,02
Консервированные 19,54

Противопоказания

У лисичек есть несколько противопоказаний. Не стоит включать их в меню при:

  • болезнях желудочно-кишечного тракта, язве, гастрите;
  • детском возрасте до четырех лет.

Врачи указывают на еще одно противопоказание — панкреатит. Грибы тяжело усваиваются организмом, поэтому могут вызвать осложнения у больного.

Детям после четырех лет лисички дают пробовать малыми дозами. Необходимо отследить реакцию, чтобы избежать аллергии.

Можно ли беременным или кормящим женщинам

Женщинам в период беременности и лактации рекомендуется полезная пища с высоким содержанием витаминов. Но как быть с лисичками? Беременным и кормящим женщинам можно потреблять грибы, но соблюдая следующие условия:

  1. Нельзя включать в меню непроверенные грибы. Важно знать где был куплен или собран гриб. Лисички, собранные возле свалок, дорог и заводов принесут женщине и малышу только вред. Нужно потреблять продукт в котором есть уверенность в качестве.
  2. При беременности можно есть грибы, но их не рекомендуют женщинам с язвой, гастритами, панкреатитом, холециститом. Если грибы вызывают несварение, то от них нужно отказаться.
  3. Если женщина не ела грибы до беременности, то не стоит пробовать их и во время вынашивания.
  4. Беременным и кормящим женщинам нужно воздержаться от консервированных, маринованных грибов. Если в них содержится много соли, то увеличивается риск отеков, к тому же при лактации меняется вкус молока.
  5. Для кормящих женщин существует правило ввода в рацион грибов. Их начинают потреблять не ранее шести месяцев после родов и в малых дозах. После первого раза следят за реакцией малыша, отслеживая появление аллергии. Если не наблюдается негативных проявлений, то кормящая мама может смело питаться лисичками.
  6. Беременным и кормящим женщинам не стоит есть сырые и жареные грибы. Самые лучшие способы потребления: супы на грибном бульоне, тушеные грибы и грибное пюре.

Пищевая ценность

Химический состав сырых лисичек:

Белки 1,47 3,28 Жиры 1,32 1,9 Углеводы 1,27 0,49 Пищевые волокна 7,30 35,12

Элемент Содержание на 100 грамм % нормы для удовлетворения организма веществом
Белок 1,46 3,28
Жиры 1,33 1,9
Углеводы 1,26 0,49
Пищевые волокна 7,30 35,11

Витамины и минералы:

Элемент Содержание на 100 грамм % нормы для удовлетворения организма веществом
Витамин С 33 мг 37,9
Никотиновая кислота 5 мг 25,2
Рибофлавин 0,35 19,3
Бета-каротин 0,84 мг 17,1
Ретинол 142 мкг 15,8
Токоферол 0,5 мг 3,3
Тиамин 0,01 мг 0,7
Кобальт 4 мкг 40,33
Медь 290 мкг 29,11
Калий 450 мг 18,03
Марганец 0,41 20,56
Фосфор 44 мг 5,51
Сера 40 мг 4,03
Цинк 0,26 2,20
Железо 0,7 3,90
Магний 7,02 мг 1,86
Хлор 23 мг 1,04
Фтор 55 мкг 1,42
Кальций 4 мг 0,45
Натрий 3 мг 0,23

Продукт может снабжать человека необходимыми элементами, обеспечив потребность в полезных веществах. Это один из лидеров по содержанию витамина С, кобальта, меди и марганца.

Как употреблять

Лисички можно потреблять в любом виде. Их жарят, тушат, варят, маринуют. У мужчин популярна закуска из лисичек под крепкий алкоголь. Грибы можно использовать для приготовления блюд сырыми, сушеными или замороженными. Перед началом приготовления у грибов срезается небольшая часть ножки, удаляется грязь. Иногда их отваривают в соленой воде, а затем применяют для различных блюд.

В сыром виде

Полезны ли лисички в сыром виде? Сырые грибы сохраняют больше полезных свойств, не разрушается хитинманноза — противопаразитное вещество. При термической обработке многие вещества теряют свою силу. Но сырой продукт может накапливать химикаты, особенно если собран около атомной станции или промышленной зоны. В народной медицине пользуется популярностью рецепт настойки против глистов. Для приготовления соблюдают этапы:

  1. Свежие лисички мелко режут и высыпают в банку.
  2. Заливают емкость полностью спиртом.
  3. Оставляют на три недели, затем извлекают из настойки грибы.

Принимают два месяца два раза в день по одной чайной ложке.

Жареные

Очень вкусны жареные лисички. Хотя такое питание не считается полезным, иногда можно побаловать себя лесным деликатесом. Для подготовке к жарке грибы сначала замачивают в холодной воде на двадцать минут, затем отрезают грязные частицы. Нарезают крупными частями и отправляют в кипящую воду на 10 минут. Лук и чеснок обжаривают на сливочном масле, затем добавляют в сковороду грибы. Жарят грибочки двадцать минут, готовность можно определить по вкусу или цвету — они становятся ярче. Посыпают готовое блюдо зеленью.

Совет! Можно жарить лисички с картошкой, добавлять сметану и специи.

Хранение

Максимальная польза для организма человека сохраняется в первые шесть часов после сбора. Необходимо переработать грибочки, чтобы они сохранили свои лучшие качества. Правила хранения:

  1. В холодильнике. Этот способ подходит, если грибы собираются употребить в течение суток.
  2. В морозилке. Перед хранением в морозилке не нужно их мыть, достаточно очистить продукт от грязи и песка. После очищения распределяют нужное количество лисичек в пакеты или секции. В морозилке лесной продукт хранится около года.
  3. Сушение. Для сушки нужно избавится от мусора на шляпках, ножки в этом способе хранения не используются. Выбирают хорошие, упругие экземпляры. Шляпки нанизывают на нить или кладут на решетке под солнечными лучами. Затем шляпки размещают в духовке или электросушилке. Хранят сушеные грибочки в пакетах из ткани или бумаги.

Как выбрать

Сезон лисичек начинается в июле и заканчивается в октябре. Это вид грибов имеет свойство расти стайками, обнаружив один грибок, можно набрать целую корзинку. Как определить ложные лисички?

  1. Ложный вид имеет яркий оранжевый цветовой оттенок, настоящие лисички обладают приятным золотисто-желтым окрасом.
  2. Ножки у ложного представителя тонкие и полые.
  3. У настоящих лисичек приятный, абрикосовый запах, а лжебрат имеет резкий и неприятный аромат.

В магазине нужно смотреть на лисички с упругой плотью. Старые, лежалые грибы обычно горчат, но исправить этот недостаток можно при тепловой обработке.

С чем сочетается

Лисички — это универсальный продукт. Он подходит к любым овощам и вкусен в любом способе приготовления. Вкусное сочетание создает:

  • гвоздика;
  • сельдерей;
  • морковь;
  • кориандр;
  • укроп;
  • лавровый лист;
  • душистый перец.

Среди кулинаров пользуется популярностью сочетание лисичек с картофелем, курицей, яйцом, макаронными изделиями. Подходят грибочки в качестве начинки для пирогов и пиццы. Полезен и вкусен грибной суп в сочетании с картофелем, пшеном или рисом.

Итак, лисички нельзя употреблять при панкреатите и проблемах с желудком. Не дают их маленьким детям и с осторожностью потребляют во время беременности и лактации. Для всех остальных категорий продукт принесет только пользу. Главное — включать в меню только качественные грибы и соблюдать норму.

Аллергия на грибы: симптомы, причины, диагностика, лечение и восстановление

Грибы являются полезным продуктом, в котором много витамина В и минералов. У здоровых людей обычно отсутствует непереносимость этого продукта. Но иногда все же появляется аллергия на грибы, связанная с высокой чувствительностью человека к спорам или белкам. Такое явление поддается лечению, о чем и рассказано далее в статье.

Причины

Может ли быть аллергия на грибы? Данный продукт способен привести к острым реакциям организма. У каждого гриба есть споры и мицелии, которые могут стать патогенами. Обычно отрицательная реакция на проникновение спор в организм появляется при наследственной склонности к аллергии. Именно данные случаи являются более тяжелыми.

Бывает ли аллергия на грибы у здоровых людей? Такое иногда случается. Грибы, приводящие к аллергии, могут быть 2 видов:

  1. Продукты: съедобные грибы, дрожжи.
  2. Микроскопические организмы — плесневые грибки, которые развиваются в определенной среде (во влажных местах, хлебе, испорченной еде).

Аллергия появляется в случае:

  • попадания спор на кожу или в легкие;
  • попадания с пищей;
  • грибковой инфекции, провоцирующей повышенную чувствительность.

Некоторые люди чувствительны к возбудителям инфекции, которая поражает домашних питомцев. Часто аллергия на грибы появляется у людей, которые в процессе работы вынуждены контактировать с этими микроорганизмами. Это относится к библиотекарям, аптекарям, пекарям, пивоварам, шахтерам. Еще аллергия возникает у людей, которые много времени проводят в закрытых помещениях с повышенной влажностью, теплицах и старых домах.

От каких грибов редко появляется аллергия?

Обычно аллергия возникает на определенные семейства. Но есть виды, которые редко служат причиной данной реакции. Это касается:

Данные виды не способны впитывать химические соединения, которые вызывают интоксикацию у человека. Но даже на них иногда появляется аллергия. Это считается признаком комплексного нарушения, которое проявляется при приеме в пищу, контакте со спорами или мицелием.

Аллергены

Есть грибы, вызывающие аллергию. Это относится к:

Нередко проявляется аллергическая реакция на лисички и рыжики. Переваривание грибной клетчатки происходит медленно. При нахождении в желудке она приводит к прогрессированию аллергии. Неприятное явление возникает у детей и людей, имеющих болезни ЖКТ, ферментной системы.

Переваривание шампиньонов происходит легко. Они не способны перегрузить пищеварительную систему. Шампиньоны часто применяют в кулинарии, так как они редко провоцируют аллергию. Кроме них, в приготовлении пищи часто используют маслята и опята.

Если есть чувствительность к молочному грибу, то врачи рекомендуют исключить молочные и кисломолочные продукты. В них много дрожжей, которые приводят к неприятным симптомам.

При ослабленном иммунитете опасность представляет и чайный гриб. Во время ферментации чая в напитке появляется плесень. Она способна наносить заметный вред здоровью и приводит к аллергической реакции. Если грибы вызывают аллергию, не стоит это игнорировать, следует обратиться к врачу.

Кому нельзя есть грибы

Продукт запрещен для детского питания. Поскольку пищеварительные органы детей слаборазвитые, они не способны переваривать эту продукцию без появления осложнений.

Не желательно есть данный продукт страдающим гастритом, заболеваниями почек и печени. Присутствующие в составе грибов компоненты приводят к интенсивной выработке желчи и сока желудка.

Не стоит употреблять продукт и беременным женщинам. Он сложно переваривается и способен приводить к спазмам желудка и кишечника, включая сокращения матки. А это может вызвать выкидыш и кровотечение.

Симптомы

Аллергия на грибы нередко считается показателем общего состояния здоровья. Обычно данный диагноз ставится при наличии склонности к иным аллергическим реакциям, например на пылевые клещи, пыльцу растений, продукты.

Симптомы аллергии на грибы такие же, как при пищевых или респираторных нарушениях. Но они имеют большую степень проявления по причине распространенности этого вида и невозможности исключить контакт с ними.

Проявляется аллергия на грибы в виде:

  • бронхиальной астмы;
  • атопического дерматита;
  • субфебрильной или фебрильной температуры;
  • диареи;
  • тошноты или рвоты;
  • приступообразных болей в желудке;
  • покраснения кожи;
  • отека слизистых;
  • отека дыхательных путей;
  • отека конечностей;
  • тахикардии;
  • аритмии;
  • резкого снижения артериального давления;
  • увеличения выделения слизи из носа;
  • увеличения слезоотделения;
  • головных болей;
  • головокружения, потери сознания;
  • першения в горле.

Аллергию на споры грибов часто обнаруживают поздно, так как путают это явление с пищевым отравлением. Это приводит к ухудшению реакции организма, и при последующих попаданиях спор в тело иммунитет реагирует негативно. Поэтому при данной аллергии возможны тяжелые симптомы.

Диагностика

Установить причину аллергии на грибы у ребенка и взрослого может врач, когда проведет комплексное обследование и сбор анамнеза. До этого могут быть лишь предположения, на какой продукт возникла негативная реакция. Поэтому при обнаружении первых симптомов нарушения необходимо сходить к аллергологу. Особенно это относится к людям, которые имеют подозрения, что аллергеном стал именно данный продукт.

Определяется аллерген несколькими методами:

  1. Проверяется кровь на иммуноглобулин Е и специфичные антитела.
  2. Аллергию провоцируют пищевой добавкой (выполняется после купирования приступа, через 2 недели после отказа от лекарств и соблюдения строгой диеты).
  3. Проводят кожные пробы на распространенные аллергены.

На основе анализов и истории болезни пациента и его родных врач определяет, на какие компоненты у него есть аллергия. Обычно помимо грибов она появляется и от других продуктов: пыли, шерсти, клеток кожи животных, пыльцы растений.

Особенности лечения

Если вызвана аллергия грибами, лечение ее осуществляется купированием симптомов. Но сначала устраняется продукт из пищевода. Затем пациенту прописывают лекарства, которые подавляют гормон, провоцирующий аллергию.

Когда патогенных компонентов в крови много, и сам организм не способен устранить их, назначается очищение крови. При устранении аллергенов и антител симптомы исчезают быстрее. А чтобы купировать приступ, нужно меньшее количество медикаментов.

Врачом назначается строгая диета, которая исключает из рациона продукты, способные привести к пищевой аллергии. Это помогает не допустить излишней стимуляции слизистых и иммунной системы. Помимо пероральных препаратов иногда применяются инъекции, чтобы результат лечения проявился быстрее. Их вводят лишь при сильных симптомах аллергии, чтобы не допустить побочных реакций от подавления гистамина.

Когда антигистаминные средства не действуют, то нужно серьезное лечение. В данных случаях врач назначает курс гормональной терапии для купирования симптомов. Обычно последние проявляются отеком дыхательных путей, рвотой, сбоями в работе сердца. Чтобы устранить кожные проявления, применяют кремы с антигистаминными компонентами. Их основной функцией является устранение зуда и покраснения из-за восстановления капиллярного кровообращения и снижения стимуляции нервных окончаний.

Первая помощь

При возникновении первых симптомов аллергии нужны антигистаминные таблетки. Если признаки исчезают, то это легкая форма патологии, которая, тем не менее, не исключает последующего обращения к врачу.

Когда симптомы являются угрозой для здоровья, антигистаминные средства способны лишь задержать ухудшение ситуации. Поэтому требуется вызвать скорую помощь, если признаки не похожи на легкое отравление. При их возникновении это надо делать быстро, поскольку, помимо сбоев в работе сердца и легких, некоторые лесные грибы не подходят в пищу, и тогда, кроме аллергии, появляется интоксикация. В этом случае до приезда скорой надо вызвать рвоту и дать человеку сорбент для прекращения проникновения токсинов в кровь.

До приезда врачей нужно контролировать состояние больного. Если дыхание в норме, его надо уложить на спину. Ноги должны быть приподнятыми. Когда есть дыхательные проблемы, требуется выбор позы, в которой сдавливание дыхательных путей не будет сильным. В сложных случаях пациенту необходимо наклониться и поставить локти на колени.

До приезда врачей не нужно давать другие медикаменты. Помогают только антигистаминные средства и сорбенты. Медикаменты способны вступать в реакцию или усиливать аллергию. Надо подготовить перечень средств, которые недавно принимались, а также информацию о хронических недугах.

Профилактика

Чтобы не допускать аллергию, надо исключить из питания грибы. Следует подбирать рацион, где не будет продуктов, которые приводят к такой реакции. Если аллергия проявляется на разные виды продукта, а не на определенные, то требуется исключение из рациона:

  • кваса;
  • алкоголя;
  • грибов;
  • дрожжевой выпечки;
  • кисломолочных продуктов;
  • разных продуктов брожения.

Кроме того, нельзя находиться:

  • во влажных, душных помещениях;
  • в подвалах, погребах, где плохая вентиляция;
  • в старых домах.

Если же на определенных участках распространяется микроорганизм, то их надо постоянно очищать. Это касается мусорного ведра, холодильника, стола, ванной комнаты, участка около мойки и плиты. Помимо регулярной чистки нужна обработка препаратами, которые уничтожают патогенов. Это также надо делать с обувью, которая используется в общественных местах: бассейнах, офисах.

Другие профилактические меры

Страдающим этим видом аллергии придется отказаться от разведения домашних растений. Если же аллергия несильная, нужно регулярно обрабатывать почву с помощью противогрибковых средств.

Следует обратить внимание на кондиционер. Он может распространять пыль и споры, что часто приводит к аллергии, поэтому желательно выбирать аппараты, которые выполняют фильтрацию не только поступающего воздуха, но и выдуваемого в комнату. Если в помещении отсутствует такое устройство, то надо постоянно контролировать свежесть воздуха. Проветривания должны проводиться не меньше 2 раз в день.

Некоторые грибы поражают листву, скошенную траву, поэтому требуется минимизировать контакт с ними. Это же относится к растениям, поэтому для проживания не стоит выбирать строения, где недалеко располагаются насаждения деревьев и открытая вода. Врачи советуют не сажать садовые растения, уязвимые перед патогенными микроорганизмами. А если сад уже есть, то требуется тщательный контроль его состояния, регулярное проведение лечебных и профилактических процедур.

Вывод

Аллергия на грибы часто проявляется в детском возрасте. Но даже если она возникла во взрослом возрасте, требуется быстро установить причину и устранить ее. Это поможет не допустить осложнений. Следует также выполнять профилактику, чтобы состояние не ухудшилось.

Аллергия и я

Грибные места в киржачском районе владимирской области на карте

Владимирская область находится в европейской части России. Благодаря хорошему климату и особенностям края, грибы Владимирской области в 2020 году активно плодоносят.

Виды грибов Владимирской области в 2020

Особенности региона

Область расположена на севере страны. Главная особенность региона — обильная лесистость. Леса составляют 50,7% от территории. Большая часть — смешанные насаждения. В области присутствует равнинная степная местность, поэтому здесь растут и полевые виды.

Грибными считают восток и юг области. На севере лесов мало, поэтому туда редко отправляются на охоту, но местные говорят, что и там находят вкусные плоды.

Съедобные и условно-съедобные грибы

В разных типах насаждений надо искать следующие растения:

  • В старых борах — рыжики.
  • В молодых сосновых насаждениях — маслята.
  • В лиственных лесах — подберезовики, белые грибы, подосиновики, поддубовики, боровики.
  • В смешанных лесах — сыроежки, лисички и моховики.

Реже находят шампиньоны, опята. Вкусными при правильной обработке и засолке считают условно-съедобные плоды:

Их несколько дней вымачивают в воде и 15 мин. отваривают в кипящей воде. Ранее съедобные свинушки сейчас считают ядовитыми.

Грибы области по временам года

На юге области грибы идут с ранней весны. Собирают сморчки, ранние опята.

С середины июня растут маслята, белые грибы, моховики, опенки, сыроежки. Пика мясистости и обильности они достигают с конца августа и до конца сентября. Тогда же собирают подосиновики, масленки, белый боровой, рыжики.

Ядовитые грибы

Ядовитые грибы очень опасны

Самые опасные ядовитые плоды — двойники съедобных видов:

  • Под шампиньоны маскируются бледные поганки.
  • На подберезовик похож желчный гриб.
  • Опасны ложные опята, лисички.
  • Начинающие грибники путают сыроежки с мухомором красным.

У поганки ножка сходится в клубень, а пластинки с возрастом светлеют. Желчный вид на сломе розовеет, его никогда не поражают черви, сверху не садятся насекомые.

Ложные опята не имеют кольца на ножке. У них серо-зеленые или серые пластинки. У ядовитой лисички на изломе выделяется млечный сок. Ядовитый двойник сыроежки обладает кольцом на ножке, на его шляпке бывают бугорки или крапинки (не всегда белые).

Часто у условно-съедобных плодов есть опасные разновидности. На белый груздь похож серо-розовый млечник. Опасны ложные валуи (или Хреновый плод). У ядовитых говорушек, в отличие от съедобных, приятный мучнистый запах мякоти.

Карта грибных мест

Всего в регионе 16 областей. В каждой собирают минимум по 2 вида.

В период сбора следует соблюдать осторожность: во Владимирских лесах есть змеи и дикие животные. Также важно остерегаться болот.

Северные районы

К северным районам причисляют следующие:

  1. Александровский. Здесь водятся подберезовики, маслята, подосиновики.
  2. Юрьев-Польский — подберезовики и белые грибы.
  3. Суздальский — белые грибы, подберезовики, лисички, маслята.
  4. Камешковский — маслята и подберезовики.
  5. Ковровский — маслята, подосиновики, подберезовики.

Север не рекомендуют начинающим грибникам. Плодов там мало, и их следует хорошо искать. Чаще туда ходят охотиться местные.

Южные районы

Гусь-Хрустальный и Меленковский пригодны для сбора белого гриба, лисичек, подосиновиков и маслят. Кроме этих видов находят условно-съедобные плоды. В районах мягкий климат, поэтому охоту начинают с ранней весны и продолжают до первого снега. Эти места популярные среди грибников в осенний сезон.

Запад

Западные районы отдалены от центра. Оттуда привозят лисички и подберезовики. Их собирают в Киржачском, Петушинском, Кольчугинском районах.

Центральные районы

В Собинском и Судогодском районах обильно растут белые грибочки, подосиновики и подберезовики.

Сбор не проводят в черте города, поэтому данную местность не наносят на карту по сбору плодов. Даже съедобные плоды тут будут токсичными.

Cбор грибов во Владимирской области.

Первые грибы 2020. Корзина лисичек за 2 часа.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

Восток

Восточные районы: Селивановский, Вязниковский, Гороховецкий, Муромский — богаты лисичками и белыми грибочками. На карту лесничеств наносят только благородные плоды, а условно-съедобные такими не считают. Но их много в лесах области.

По количеству плодов лидируют Вязниковский, Меленковский, Селивановский, Собинский. Самые негрибные места — это Петушинский и Юрьев-Польский районы.

Народный перечень богатых дарами мест Владимирской области:

  • Поселок Сушнево.
  • Лес в микрорайоне Оргтруд.
  • Сосновый бор в Байгушах.
  • Смешанный лес Шепелево.
  • Мошокские леса.

Заключение

Владимирский регион богат лесами, поэтому его рекомендуют для сбора грибов, особенно в осенний период. По официальным данным лесничеств лучшие районы для сбора — Вязниковский, Меленковский, Селивановский. Здесь распространены белые грибы, подосиновики, лисички, рыжики и маслята. Главное во время сбора — не путать съедобные плоды с ядовитыми.

Грибы Владимирской области в 2020: карта грибных мест

Любители «тихой охоты» с нетерпением ждут открытия нового сезона и надеются, что грибы Владимирской области в 2020 году, как обычно, порадуют большим количеством и разнообразием. С мая по октябрь леса данной территории наполнены грибами, которые растут в них в изобилии.

Сбор грибов во Владимирской области в 2020 году

Особенности региона

Владимирская область находится на севере России и отличается большим количеством лесных массивов, которые занимают значительную часть ее территории. На другой ее части расположены степные равнины, на которых также можно найти некоторые виды грибов, хотя и в меньшем количестве.

Грибные места в регионе располагаются в южной и восточной его части. Благоприятные погодные условия способствуют активному росту лесных даров и их разнообразию.

Съедобные

Видов съедобных грибов, которые растут во Владимирской области, существует большое количество. Некоторые из них настолько редкие, что занесены в Красную книгу.

В каждом районе преобладают определенные разновидности, поэтому, имея карту грибных мест, любой человек может отправиться в те зоны, где зафиксировано максимальное количество любимых грибов.

Подберезовик

Этот съедобный гриб относят ко второй категории по пищевой ценности. Он обладает следующим описанием:

  • коричневая или серая шляпка имеет выпуклую форму и достигает в диаметре 5-15 см;
  • ножка высокая, плотная, с заметной чешуйчатостью, белого или сероватого цвета, книзу расширяется.

Одним из подвидов гриба является подберезовик болотный. Его особенность – мякоть при срезе не темнеет в отличие от обычного подберезовика, а также он не имеет вкуса и запаха. Плодоносят оба вида с июня по октябрь.

Подосиновик

Данные грибы подразделяют на 3 группы в зависимости от оттенка шляпки и времени плодоношения: колосовики собирают в июле-июне, жнивники – с конца июля по октябрь, листопадники – с сентября по ноябрь. Однако их всех объединяют такие характеристики:

  • шляпка крупная, яркая (оранжевая или красноватая), имеет форму полушария, в диаметре достигает 15-30 см, поверхность сухая, бархатистая;
  • ножка высокая (до 20 см), плотная, чешуйчатая, коричневого или черного цвета;
  • пик плодоношения приходится на август-сентябрь.

Маслята

Мелкие или среднего размера грибы, диаметр полушаровидной шляпки у взрослого экземпляра редко достигает больше 15 см. Отличительная черта маслят – тонкая, скользкая и слизистая покровная ткань шляпки. Перед употреблением кожуру необходимо снять – она легко отделяется от плодового тела.

Мякоть сочная и плотная, с едва уловимым характерным для съедобных экземпляров ароматом. В большом количестве встречаются маслята в хвойных лесах.

Лисички

Эти деликатесные грибы распространены на всей территории России, включая Владимирскую область. Различают несколько подвидов съедобных лисичек: серая, обыкновенная, бархатистая, трубчатая и др. Всех их объединяют такие характеристики:

  • короткая (до 6-7 см) ножка плавно переходит в конусовидную шляпку; ее диаметр – 3-10 см, у нее загнутые волнистые края;
  • мякоть плотная, мясистая, бело-желтая;
  • хиноманноза, которая содержится в плодовых телах, делает их неуязвимыми перед вредителями, поэтому червивые экземпляры практически не встречаются;
  • большинство подвидов обладает приятным ароматом.

Сыроежки

Сыроежки могут быть ложными

Владимирская область богата разными видами сыроежек. Встречаются среди них и несъедобные экземпляры, поэтому при их сборе следует быть острожными.

У молодых сыроежек шляпка шаровидной формы, по мере их роста она уплощается, в диаметре достигает 15 см. Покровная ткань шляпки бывает разных оттенков: от бурого или оливкового до насыщенно-красного. Мякоть по мере старения гриба становится хрупкой и рассыпчатой.

Кроме вышеперечисленных видов, в южной части области встречаются белые грибы, сморчки, опята, козляки и т.д.

Также регион богат условно-съедобными экземплярами: белыми и черными груздями, рядовками, рогатиком, поддубовиками и др.

Ядовитые

Особую опасность представляют несъедобные и ядовитые грибы, которые внешне напоминают съедобные экземпляры. Ошибиться при их сборе может даже опытный грибник, поэтому, чтобы не подвергнуть здоровье и жизнь угрозе, во время этого занятия необходимо быть предельно внимательным и осторожным.

Среди опасных двойников, который наиболее часто встречаются на территории Владимирской области, грибники выделяют определенные названия.

  1. Бледная поганка, которую часто путают с шампиньоном. Основание ножки у нее клубнеобразное, пластинки по мере роста светлеют. При срезе мякоть становится розовой. Ядовитый гриб не поражается вредителями – насекомые обходят его стороной.
  2. У ложных опят отсутствует характерное белое кольцо на ножке, а пластинки обладают серым или зеленоватым цветом.
  3. Ложная лисичка при надломе или срезе выделяет млечный сок.
  4. Ядовитый двойник сыроежки имеет на ножке кольцо, а поверхность шляпы часто покрыта бугорками или крапинками.
  5. Желчный гриб, который очень похож на подберезовик, обладает горьким вкусом, не исчезающим даже после длительной термической обработки.

Карта грибных мест

Владимирская область состоит из 16 районов, в каждом из которых растет минимум 2 вида грибов. Даже имея карту грибных мест, в лесах нужно вести себя осторожно: в этой зоне обитают дикие и опасные животные и змеи, а также там имеются болота.

Согласно составленным ранее грибным картам, во Владимирской области лесные дары следует собирать в определенных районах.

  1. Северная часть: Александровский, Суздальский, Камешковский, Ковровский районы. Там встречаются маслята, подосиновики, подберезовики, белые грибы, лисички. Начинающим грибникам найти лесные дары там будет сложно – их количество небольшое и грибные места известны только местным жителям.
  2. В южных Гусь-Хрустальном и Меленковском районах Владимира можно набрать полные корзины лисичек, белых грибов, маслят и подосиновиков. Плодоношение в этих зонах начинается ранней весной и длится на протяжении всего года, вплоть до первого снега. На «тихую охоту» лучше отправляться после того, как пошли дожди.
  3. На большом расстоянии от центра, в западных регионах, за грибами можно поехать в Киржачский и Кольчугинский районы – там можно пополнить запасы подберезовиков и лисичек.
  4. Собинский и Судогодский районы расположены в центральной части области. Они богаты белыми грибами, подосиновиками и подберезовиками. Черта города на карту не наносится – собирать грибы в этой зоне опасно. Даже съедобные экземпляры впитывают большую часть токсических веществ.
  5. Восточные Селивановский, Гороховецкий, Муромский районы обогатят грибника лисичками и белыми грибами.

Грибники Владимира должны учитывать, что на карте отмечают места роста съедобных грибов, локализацию условно-съедобных не определяют, хотя их в данной области большое количество. Нет смысла для сбора грибов посещать Юрьев-Польский и Петушинский районы: ситуация там не самая лучшая, особенно для новичков.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

2020 02 06 HD Прямая речь Грибов

Для малоимущих у нас «Пурген» — чиновница высказалась о медикаментах для бедных

Осенний период во Владимирской области – золотая пора для любителей «тихой охоты». Однако при желании и наличии карты грибника лесные дары с успехом находят весной и на протяжении всего лета.

есть или нет, карта грибных мест

Владимирская область находится в европейской части России. Благодаря хорошему климату и особенностям края, грибы Владимирской области в 2020 году активно плодоносят.

Виды грибов Владимирской области в 2020

Особенности региона

Область расположена на севере страны. Главная особенность региона — обильная лесистость. Леса составляют 50,7% от территории. Большая часть — смешанные насаждения. В области присутствует равнинная степная местность, поэтому здесь растут и полевые виды.

Грибными считают восток и юг области. На севере лесов мало, поэтому туда редко отправляются на охоту, но местные говорят, что и там находят вкусные плоды.

Съедобные и условно-съедобные грибы

В разных типах насаждений надо искать следующие растения:

  • В старых борах — рыжики.
  • В молодых сосновых насаждениях — маслята.
  • В лиственных лесах — подберезовики, белые грибы, подосиновики, поддубовики, боровики.
  • В смешанных лесах — сыроежки, лисички и моховики.

Реже находят шампиньоны, опята. Вкусными при правильной обработке и засолке считают условно-съедобные плоды:

Их несколько дней вымачивают в воде и 15 мин. отваривают в кипящей воде. Ранее съедобные свинушки сейчас считают ядовитыми.

Грибы области по временам года

На юге области грибы идут с ранней весны. Собирают сморчки, ранние опята.

С середины июня растут маслята, белые грибы, моховики, опенки, сыроежки. Пика мясистости и обильности они достигают с конца августа и до конца сентября. Тогда же собирают подосиновики, масленки, белый боровой, рыжики.

Ядовитые грибы

Ядовитые грибы очень опасны

Самые опасные ядовитые плоды — двойники съедобных видов:

  • Под шампиньоны маскируются бледные поганки.
  • На подберезовик похож желчный гриб.
  • Опасны ложные опята, лисички.
  • Начинающие грибники путают сыроежки с мухомором красным.

У поганки ножка сходится в клубень, а пластинки с возрастом светлеют. Желчный вид на сломе розовеет, его никогда не поражают черви, сверху не садятся насекомые.

Ложные опята не имеют кольца на ножке. У них серо-зеленые или серые пластинки. У ядовитой лисички на изломе выделяется млечный сок. Ядовитый двойник сыроежки обладает кольцом на ножке, на его шляпке бывают бугорки или крапинки (не всегда белые).

Часто у условно-съедобных плодов есть опасные разновидности. На белый груздь похож серо-розовый млечник. Опасны ложные валуи (или Хреновый плод). У ядовитых говорушек, в отличие от съедобных, приятный мучнистый запах мякоти.

Карта грибных мест

Всего в регионе 16 областей. В каждой собирают минимум по 2 вида.

В период сбора следует соблюдать осторожность: во Владимирских лесах есть змеи и дикие животные. Также важно остерегаться болот.

Северные районы

К северным районам причисляют следующие:

  1. Александровский. Здесь водятся подберезовики, маслята, подосиновики.
  2. Юрьев-Польский — подберезовики и белые грибы.
  3. Суздальский — белые грибы, подберезовики, лисички, маслята.
  4. Камешковский — маслята и подберезовики.
  5. Ковровский — маслята, подосиновики, подберезовики.

Север не рекомендуют начинающим грибникам. Плодов там мало, и их следует хорошо искать. Чаще туда ходят охотиться местные.

Южные районы

Гусь-Хрустальный и Меленковский пригодны для сбора белого гриба, лисичек, подосиновиков и маслят. Кроме этих видов находят условно-съедобные плоды. В районах мягкий климат, поэтому охоту начинают с ранней весны и продолжают до первого снега. Эти места популярные среди грибников в осенний сезон.

Запад

Западные районы отдалены от центра. Оттуда привозят лисички и подберезовики. Их собирают в Киржачском, Петушинском, Кольчугинском районах.

Центральные районы

В Собинском и Судогодском районах обильно растут белые грибочки, подосиновики и подберезовики.

Сбор не проводят в черте города, поэтому данную местность не наносят на карту по сбору плодов. Даже съедобные плоды тут будут токсичными.

Cбор грибов во Владимирской области.

Первые грибы 2020. Корзина лисичек за 2 часа.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

Восток

Восточные районы: Селивановский, Вязниковский, Гороховецкий, Муромский — богаты лисичками и белыми грибочками. На карту лесничеств наносят только благородные плоды, а условно-съедобные такими не считают. Но их много в лесах области.

По количеству плодов лидируют Вязниковский, Меленковский, Селивановский, Собинский. Самые негрибные места — это Петушинский и Юрьев-Польский районы.

Народный перечень богатых дарами мест Владимирской области:

  • Поселок Сушнево.
  • Лес в микрорайоне Оргтруд.
  • Сосновый бор в Байгушах.
  • Смешанный лес Шепелево.
  • Мошокские леса.

Заключение

Владимирский регион богат лесами, поэтому его рекомендуют для сбора грибов, особенно в осенний период. По официальным данным лесничеств лучшие районы для сбора — Вязниковский, Меленковский, Селивановский. Здесь распространены белые грибы, подосиновики, лисички, рыжики и маслята. Главное во время сбора — не путать съедобные плоды с ядовитыми.

Пошла первая волна белых грибов

Пошли грибы. Не везде. Местами. Места надо знать, точных рецептов мы не дадим, но направление укажем. Пока любителям тихой охоты лучше обратить свой взгляд на северные районы области — на Владимирское Ополье. Это Суздальский и Юрьев-Польский районы, а также северная часть Собинского. Кроме того, Киржач и Александров. Южнее, в Мещёре, удачный поход за грибами можно считать редкостью.

«А мы вчера 39 белых нашли!» — рассказчик исполнен гордости, слушатель — зависти. И то, и другое понятно. Первая волна грибов, буквально неделю назад ими ещё и не пахло. Добытчик белых наведался в места, совсем близкие к Владимиру, но территориально всё же относящиеся к Суздальскому району. Рядом с лесом, на поле, «накосил» ещё маслят — те тоже попёрли. Слушатель в тот же день гостил в Головино (Судогодский район) — его поход закончился фиаско: видел сыроежку, малюсенькие лисички, которые рвать ещё грех, и всё собственно. Ни нож, ни корзина не пригодились.

Белые, добытые в Суздальском районе

Прошедшие дожди, вероятно, лучше «пролили» Ополье — там больше открытого пространства, леса центральной и южной части Суздальского района преимущественно лиственные — березняки, осинники. И тепло последних дней сказалось, — предположил зав. отделом музея «Родная природа» Денис Дуденков. – Грибнице ведь что для развития надо? Тепло и влага!

А в Мещёре с её плотными хвойными лесами всё ещё сухо. Это подтверждают данные информаторов «Призыва» из Ковровского, Петушинского, Вязниковского районов. Трофеи там невелики. Лисички в небольших количествах. Но это общая картина. Исключения всё равно бывают. К примеру, в минувшие выходные пришло известие из деревни Ильино Судогодского района: семья Клоповых «добыла» ведро челышей.

— Я в Камешковском районе недалеко от Улово небольшое ведро маслят нашёл, — добавил штришок в общую картину Денис Дуденков. — Сходил в сосняк, но это редкий такой соснячок, не густой — вырос на заброшенном поле.

В соцсетях грибная тема тоже активно обсуждается. Одни пишут: есть грибы, другие — нет. Счастливчики выставляют фотографии.

Известие о том, что пошли белые, Денис Дуденков прокомментировал так: «Это колосовики — первая партия белых грибов, которая традиционно проявляется как раз в середине июля. Название их — колосовики — как раз обусловлено временем появления: начинает колоситься рожь. Волна эта продолжается примерно неделю. Потом наступает перерыв. И, если погода благоприятна, где-то уже в августе белые начинают расти устойчиво».

Итак, на сегодняшний день для тихой охоты предпочтительны лиственные леса Ополья или — для сбора маслят — даже открытые необрабатываемые поля. Учитывая, что погода на неделю прогнозируется тёплая и сырая, леса Мещёры, видимо, «подтянутся» по части грибов, но чуть позже. Всем удачи!

Макар Кузьмин

Верхнее фото: wikipenza.info

месяц июль, июнь, август |

Пройдут спорые летние дожди, напоят они влагой землю, и через сопревшую листву и старую хвою начнут пробиваться упругие шляпки грибов.

Подосиновик в Муроме. В лесу за подвесным мостом

Массовое появление грибов бывает во владимирских лесах в июне, однако такие грибы, как сморчки и строчки, собирают с весны. Как только заколосится рожь, в березовых и смешанных лесах появляется масса подберезовиков. Цвет шляпок у этих грибов бывает различным (от бело-бурого до темно-коричневого), он зависит и от места, где гриб растет, и от возраста гриба. Через 10—15 дней после появления подберезовиков в лиственных лесах, преимущественно под осинами, можно встретить подосиновики. Достаточно сломать гриб, как его сразу отличишь от подберезовика — мякоть у подосиновика в местах излома вначале синеет, а потом чернеет. Этот гриб держится до конца сентября.

Подберезовик во Владимирском лесу

Славится он приятным вкусом в маринованном виде. В третьей декаде июня в хвойных лесах появляется множество маслят. Они растут гнездами и в одиночку и держатся все лето. Маслята нежны, сочны и приятны на вкус. Перед тем, как их жарить или мариновать, с них обязательно снимают верхнюю кожицу.

Спутником хвойного леса является и рыжик. Любит он больше всего места вокруг стволов ели. Собирать его можно с третьей декады июня и до конца лета. Рыжик — самый лучший гриб для соления. Если охота за грибами — счастье, то искать рыжики прямо-таки наслаждение: все заботы долой, а усталости как и не бывало. Особенно интересно собирать их, когда приходит срок соления, желтая опавшая листва маскирует притаившиеся грибы, попробуй заметь этакий рыжеватый с подпа линой да с зеленцой пятак. Не торопись уходить а места, где нашел хотя бы один рыжик. Позорче, не спеша посмотри вокруг. Рыжики растут не поодиночке, а целыми стайками, выводками.

Белый гриб в Муроме. В лесу за подвесным мостом

С середины июля начинает свой сезон король грибов — белый гриб. В отличие от других грибов, он не чернеет ни при сушке, ни в супе. По своим питательным и вкусовым качествам он превосходит все другие грибы. Растет этот гриб во всевозможных лесах, но чаще всего его можно встретить под березой, сосной, елью, дубом. Сезон сбора белых грибов продолжается до конца октября.

Много в лесах растет и других грибов, на которые грибники мало обращают внимания. Например, валуи и моховики. Валуй, правда сначала надо отмачивать, отваривать, а потом уже мариновать или солить. Незаслуженно пренебрегают такими прекрасными но своим качествам грибами, как волнушки (в соление и маринование), опенки (солить, жарить, мариновать), сыроежки и другие, не уступающими по питательности многим овощам.

Лисички — съедобные и очень вкусные

Множество у нас грибов. Не случайно, только один облпотребсоюз заготавливает в год более трех тысяч тонн грибов, а кроме него заготовку ведут колхозы, совхозы, лесхозы и другие организации.

Обильному появлению грибов обычно предшествуют теплые безветренные дожди и теплые туманные ночи, при дневной температуре 18 — 20 градусов. Грибы растут быстрее всякого растения, однако они вырастают не за один день, как часто думают. Грибник стремится выйти в лес утром, как можно раньше. Для него большое наслаждение — чувствовать, что он вошел в лес первым, в не идет по чьему-то следу.

Встречаются в наших лесах и ядовитые грибы, хотя их не так много Наиболее опасные из них для человека — бледная поганка и мухомор. Однако осенью тот же мухомор поедают лоси, для них он не только не опасен, а является лекарством.

Встречаются в нашем крае в грибы-паразиты, которые приносят существенный вред деревьям. Многие замечали на деревьях подковообразные наросты. Это грибы-трутовики, разрушители древесины.

Посевы пшеницы, овса, кукурузы и других злаковых растений нередко повреждаются у нас грибком — пыльной головней.

В лесах и на лугах Владимирской области водятся змеи и об этом должен помнить грибник.

Фотографии грибов (Муром, Вербовский микрорайон)

Источник:

Интересное о крае. Люди, история, жизнь, природа Земли Владимиркой. Верхне-Волжское книжное издательство, г. Ярославль, 1973

Районные лесничества раскрыли грибные места во Владимирской области

Июнь выдался дождливым. Лишь грибников это не могло не радовать. Многие приносят уже целые корзины лисичек, маслят и подберезовиков. Уже передаются из уст в уста рассказы о сумасшедших урожаях и заветных местах:

— Вчера мой знакомый из-под Коврова привез восемьдесят белых!

Мы не стали доверять этим народным байкам, а обзвонили лесничества всех районов области и выяснили, где сейчас лучше собирать грибы.

В Вязниковском лесничестве компетентно подсказали, что сейчас грибов много в низинах и в основном на юге Владимирской области. В других местах грибам попросту не хватает влаги.

Коллеги из других лесничеств это подтвердили:

— У нас и лисички, и подосиновики, и подберезовики, — сообщила Елена Стычкова из Меленковского лесничества, — только вот еще маленькие совсем. Вот дожди сейчас идут, еще больше грибов будет.

У Владислава Селезнева, инженера Петушинского лесничества, вопрос о грибах вызвал недоумение:

— А еще не сезон! Не видел, чтобы за грибами кто-нибудь ходил. Ближе к середине июля начнут.

А лучшие места раскрыли нам во Владимирском лесхозе.

— Область-то у нас грибами богата, просто нужно знать, где искать — рассказал Евгений Побрецов, инженер по лесопользованию, — Искать сейчас надо в Судогодском районе, под Радужным, Очень хорошее грибное место рядом с деревней Мошок в Муромском районе. Сейчас время для лисичек и подберезовиков — они есть практически в каждом районе.

Количество грибов (по пятибальной шкале)

подосиновики, подберезовики, маслята

подберезовики, маслята, лисички, подосиновики, белые

подберезовики, лисички, белые, подосиновики

подосиновики, маслята, лисички, белые

подберезовики, подосиновики, маслята

подберезовики, лисички, сыроежки

лисички, подосиновики, подберезовики

подосиновики, белые, подберезовики

подберезовики, рыжики, лисички

белые, подберезовики, подосиновики

подберезовики, подосиновики, маслята, лисички

подберезовики, белые, подосиновики, лисички

Идем по грибы во Владимирской области

Как известно, чтобы набрать грибов, надо первым делом найти грибное место. Однако грибники, как известно, очень любят хвастаться своей богатой добычей и не очень любят раскрывать свои заветные места, где эта добыча водится. Однако Владимир Сухов, грибник с 20-летним стажем, раскрывать места не боится. Считает, что грибов в области хватит на всех.

— У нас вся область грибная, — считает он. — Единственное, что можно сказать, что наиболее грибными у нас являются юг и восток области. То есть Гусь-Хрустальный, Муромский, Судогодский, Вязниковский и Гороховецкий районы. А вот север можно назвать самой негрибной частью региона. Суздалю и Юрьев-Польскому не повезло — у них лесов мало. Больше поля. Если же говорить о конкретных местах, то в первую очередь, вспоминается Мошок. Это настойщий «клондайк» для грибников.

Добраться в Мошок не сложно. Из Владимира едешь в Судогду по муромской дороге. Проезжаешь город и через 30 мин ты в поселке. Лес находится между Мошком и деревней Красный куст (она слева). Но будьте осторожней — рядом есть болото.

Известен своей «урожайностью» среди грибников лес возле деревни Пенкино, что в Камешковском районе. Стоит она прямо на трассе М-7 возле реки Клязьма, спустя 25 километров после того, как вы проехали Боголюбово. Там особенно много белых и подберезовиков. Добираться просто — вперед по трассе на Нижний Новгород. Ходит автобус.

Среди других грибных мест, пользующихся популярностью, можно вспомнить Бараки (Судогодский район) и Неклюдово (Гусь-Хрустальный район). Еще заветное местечко — старая судогодская дорога, это совсем недалеко от Владимира.

Грибники утверждают, что сбор грибов — дело мистическое. Невозможно сказать, мол, в этом лесу будет много подберезовиков, в том — белых. Больше того, там, где прошлым летом грибы можно было косой косить, в этом году запросто может быть пусто-пусто.

Однако биологи все-таки делят леса на те, где можно собрать белые, и те леса, где проще найти маслята. Дело в том, что грибы — любители «симбиоза», с некоторыми деревьями им ужиться проше, чем с другими.

Итак, где что искать:

В старых сосновых борах — рыжики.

В молодых сосенках — маслята.

В лиственном лесу — белые, подберезовики, подосиновики, поддубовики. Боровики особенно любят, чтобы рядом были заросли папоротника.

А вот лисички, моховики, сыроежки водятся буквально везде.

СПРАВКА «КП»

Золотые правила грибника

1. Если есть малейшее сомнение в грибе — выброси его.

2. Не собирайте грибы вдоль больших трасс — что грибы «впитывают» всякую химию из почвы, не доказано, но вот сверху она на них оседает запросто. Вы же не будете мыть каждый гриб щеткой?

3. Не собирайте старые грибы. В них накапливаются токсины. Зачем вам пищевое отравление?

4. Трубчатые грибы (белые, подосиновики, поддубовики) лучше выкручивать, пластинчатые грибы (сыроежки) срезать или ломать.

5. Ходить за грибами действительно стоит рано утромю. И не потому что днем вам останутся одни пеньки вместо грибов, а потому, что нет жары, нет комаров, а грибы иной раз лучше видно из-за росы, скопившейся на шапочке гриба.

6. Грибы надо искать в зависимости от лета. Если оно владное, то лучше искать грибы на возвышенностях, опушках, подальше от стволов деревьев. Если оно сухое, то лучше искать грибы в низинах и тени деревьев.

А В ЭТО ВРЕМЯ

В каком лесу какой гриб?

Бойся двойников

Неизвестно, с какой целью, но под вкусные съедобные грибы иногда маскируются несъедобные и даже ядовитые. Не все из них так уж опасны, в большинстве случаев попавший в корзинку «неправильный» гриб лишь испортит вам всю жареху, придав полной сковородке грибов отвратительный вкус. Но есть и смертельно опасные «двойники». С них и начнем.

Шампиньон.

Ядовитый «двойник» — бледная поганка. Также с бледной поганкой путают сыроежки и зеленушки (хотя эти грибы не имеют характерного кольца на ножке).

Чем похожи: пластничатые грибы, шляпка и ножка светло-серого или светло-бежевого цвета, кольцо на ножке.

Чем отличаются: у бледной поганки в основании ножки — характерное вздутие, такая капсула, из которой гриб и растет. Кроме того, у шампиньона пластинки «с возрастом» темнеют, а у бледной поганки остаются светлные.

Чем опасен: бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. Токсин не уничтожается ни жаркой, ни варкой, ни солением или маринованием. Поражает печень, вызывает симптомы, сходные с холерой. Для смертельного исхода достаточно половинки одного гриба. Самое страшное — симптомы отравления проявляются только через сутки, когда лечить уже поздно и смертельный исход практически неизбежен.

Белый, подберезовик.

Опасный двойник — желчный гриб.

Чем похожы: это трубчатые грибы, с бархатистой шляпкой и ровной, толстой либо прямой ножкой.

Чем отличаются: у желчного гриба на ножке сетчатый рисунок, а мякоть шляпки на изломе розовеет. Самый яркий признак — гриб, если коснуться излома шляпки языком, имеет горький жгучий вкус. Еще желчные грибы никогда не бывают червивыми.

Чем опасен: только тем, что испортит все грибное блюдо. Горечь не уничтожается при готовке, а переходит в остальные грибы. Съесть столько, чтобы реально повредить организму, нереально.

Важно: у белого гриба есть еще один ядовитый двойник — сатанинский гриб. В наших лесах он встречается исключительно редко, и выглядит характерно: красный трубчатый слой и красная сеточка на ножке. Мякоть на изломе становится лиловой. Гриб смертельно ядовит, но перепутать его с белым сложно.

А вот другой «страшно» выглядящий гриб — синяк — не только безвреден, но и очень вкусен, многие ставят его выше белого. Гриб-синяк песочно-желтого цвета, по форме похож на крепкий тугой боровичок, а бледная мякоть на изломе заливается чернильной синевой.

Опята.

Опасный двойник — ложные опята.

Чем похожи: растут одинаково, «семейками» на пнях и поваленных деревьях, тонкие ножки, пластничатые шляпки.

Чем отличаются: у настоящих опят пластинки желтоватые, бежевые, кремовые. У ложным — серые, серо-зеленые. У ложных опят нет кольца на ножке, но с таким же признаком бывают и съедобные опята. Хотя лучше не рисковать.

Чем опасны: вызывают тошноту, рвоту, обезвоживание. Отравление не смертельно, но обязательно нужно срочно в больницу.

Лисичка.

Опасный двойник — ложная лисичка.

Чем похожи: ярко-желтые пластинчатые грибы, у взрослых шляпка вытянута «воронкой».

Чем отличаются: у ложной лисички шляпка оранжевого оттенка, пластинки отделены от ножки, на изломе выделяется млечный сок.

Чем опасны: считаются условно-съедобными, если отварить в двух-трех водах и промыть, то, что останется, даже можно есть. Если же просто поджарить, как обычные лисички — будет расстройство желудка.

Сыроежка.

Опасный двойник — мухомор.

Чем похожи: пластничатые грибы с полой ножкой, бывают разных оттенков — от серо-зеленого до ярко-красного.

Чем отличаются: у мухомора часто (но не всегда!) на шляпке есть крапинки — остатки пленочной «капсулы». А вот кольцо на ножке у мухомора есть всегда.

Чем опасны: разные виды мухомора ядовиты в разной степени. Вызывают тошноту, рвоту, отек легких, многие — помутнение сознания и галлюцинации. Смертельно только большое количество грибов, но к врачу нужно срочно.

О коварстве грибов

Грибы не зря называют «лесным мясом». Они содержат много белка, в том числе 18 незаменимых аминокислот. Еще в них много полезных микроэлементов и есть даже витамины. Правда, грибы относятся к потенциальным аллергенам — если вы вообще склонны к аллергии, то на грибы она возникнет с большой вероятностью.

Врачи не советуют давать грибы детям до трех лет — для них это слишком тяжелая пища.

Но главная опасность «лесного мяса» — угроза отравления. К счастью, травятся грибами владимирцы не так уж часто. Прошлым летом в инфекционное отделение городской больницы № 6 доставили всего двоих пациентов. Одна из них, женщина, отравилась ложными грибами, которые набрал ее муж. Второй пациент от такого же «лакомства» чуть не умер.

Статистика за прошлые годы примерно такая же — всего несколько случаев отравления грибами за лето, без смертельных исходов. Но нельзя терять бдительность!

Симптомы отравления грибами таковы:

Рвота, понос, жажда, судороги, сильные боли в животе, слабость, головокружение или головная боль. Проявляются симптомы обычно через полчаса-час после употребления грибов в пищу. Исключение — бледная поганка (см. рубрику «БДИ!»).

Симптомы могут зависеть от конкретного гриба: при отравлении бледной поганкой — холодный пот, поганковидным мухомором — возбужденность и состояние, сходное с опьянением, красным мухомором — удушье и галлюцинации.

— Первая помощь при отравлении грибами, как только вы поняли, что съели что-то не то — выпить 2 литра чистой воды. Это необходимо, чтобы промыть желудок, и яд не впитался в кровь. И, конечно, нужно сразу же вызвать «скорую помощь», — советует медсестра инфекционного отделению горбольницы №6.

Всё о грибах лисичках: оказывается, они полезны не только как блюдо кухни!

К сожалению, нельзя сказать, что официальная медицина в полном объёме справляется с лечением онкологии, глистной инвазии, заболеваний глаз, печени и поджелудочной железы. Эти недуги по-прежнему — вызов традиционной науке. Кроме того, стандартное лечение медицинскими препаратами часто вызывает необратимые изменения в ранее здоровых органах. В таких условиях, естественно, что человек обращается к народной медицине в поисках щадящих лечебных средств. Одно из таких средств, с успехом применяемое для изгнания глистов, восстановления зрения и печени — обыкновенные лисички. Любители «тихой охоты» не раз приносили домой лукошко этих жёлтых грибов, но не подозревали об их лечебных свойствах.

Химический состав

Полезные свойства лисичек обусловлены их химическим составом, ведь они содержат такие вещества, как:

  • хитинманноза;
  • фитостеролы (эргостерол);
  • траметонолиновая кислота;
  • ацетиленовые жирные кислоты;
  • витамины(D, C, группы B, бета-каротин);
  • ниацин;
  • минеральные элементы;
  • пурины

Полезные свойства грибов

Эти грибы интересны наличием уникального вещества — хитинманнозы, которое убивает паразитов. Этот полисахарид буквально растворяет яйца глистов, а также парализует их нервные рецепторы. В то же время, это вещество действует избирательно и человеку никакого вреда не наносит.

Никто и никогда не встречал червивых лисичек, благодаря хитинманнозе, паразиты всех мастей избегают встреч с грибом.

В 100 г лисичек больше суточной нормы витамина D, без которого невозможен рост и развитие костной ткани, свёртываемость крови. При помощи этого витамина, кальций откладывается в костях и дентине. Он необычен тем, что действует и как гормон, и как витамин. Дефицит этого вещества в организме многократно повышает риск сердечных, онкологических и кожных заболеваний. Витамин D повышает иммунитет, укрепляет мышцы, нормализует артериальное давление и деятельность щитовидной железы. Также он подавляет рост раковых клеток, что используется при профилактике и лечении рака, как вспомогательное средство.

Витамин B6, пиридоксин, обеспечивает выработку серотонина, белка, гемоглобина и гистамина. Он снижает уровень холестерина в крови, способствует усвоению жиров и положительно влияет на сердечный ритм. Организм нуждается в этом витамине для нормальной работы нервной системы и печени.

Пиридоксин предотвращает возникновение кожных заболеваний и действует как натуральное мочегонное средство.

Лисички богаты витамином С, повышающим иммунитет. Это вещество не только положительно влияет на устойчивость организма к инфекциям, но также участвует в углеводном обмене и синтезе коллагена. Витамин C участвует в свёртываемости крови, поэтому эти грибы полезны при различных кровотечениях. Аскорбиновая кислота необходима для вывода токсинов из организма. Её дефицит в тканях костей и зубов может привести к их разрушению.

Ниацин — важнейший участник обмена веществ, помогающий желудку и кишечнику, расщеплять и переваривать пищу. Он необходим для снижения уровня холестерина и подвижности суставов. Это вещество расширяет мелкие сосуды, действует успокаивающе и используется при лечении мигрени, тревожности, депрессии и рассеянности внимания.

Много в этих жёлтых грибах и фолиевой кислоты, витамина B9, участвующего в кроветворении и ответственного за выработку красных кровяных телец. Недостаток этой кислоты в организме приводит к анемии. Этот витамин способствует регенерации клеток, а также их развитию. Кроме этого, это вещество улучшает пищеварение и повышает аппетит.

Когда организм получает достаточно фолиевой кислоты, вырабатываются гормоны, защищающие от стресса и серотонин, обеспечивающий хорошее настроение.

Пантотеновая кислота, витамин B5, участвует в обмене веществ, стимулирует выработку надпочечниками глюкокортикоидов, противовоспалительных и антиаллергических гормонов. При дефиците этого витамина падает сопротивляемость организма к инфекциям.

Спектр действия рибофлавина, витамина B2, очень широк: от нормального зрения до защиты нервной системы от стресса. Он необходим для продуктивной работы сердечно-сосудистой системы и как активный участник обмена веществ. Запасы этого витамина быстро расходуются организмом, его нужно постоянно пополнять, для этого включают в рацион лисички, сыр, телятину и финики.

Повышение иммунитета обеспечивает бета-каротин, предшественник витамина A. Антиоксидантные свойства этого витамина невозможно переоценить: он снижает риск инфекционных заболеваний и адаптирует организм к неблагоприятным факторам окружающей среды. Он необходим и для сохранения зрения, и для здоровья костей, кожи, зубов и волос.

Из минералов, в этих грибах больше всего хрома: в 100 г — почти половина суточной нормы. Он обеспечивает обмен углеводов и регулирует концентрацию сахара в крови. Это вещество расщепляет избыточный жир, стимулирует кроветворение и помогает рассасыванию склеротических бляшек.

Достаточно в лисичках и кобальта, участвующего в синтезе гемоглобина и гормонов щитовидной железы. При дефиците этого минерала, человек медленно выздоравливает, склонен к повышенной утомляемости и анемии.

В лисичках обнаружено значительное количество меди, необходимой для выработки гемоглобина. Этот незаменимый элемент влияет на образование коллагена и эластина, из которых состоят стенки сосудов, кожа, костная и хрящевая ткань. Он оказывает антиоксидантное, антисептическое и противовоспалительное действие. Без меди тело быстрее стареет, страдает нервная система, утрачивается подвижность суставов.

В заметном количестве присутствует и марганец, с помощью которого, организм лучше усваивает жиры, не давая им откладываться в складках на бёдрах и животе. Этот элемент регулирует количество холестерина в крови и улучшает метаболизм.

Марганец, содержащийся в лисичках, гарантирует стрессоустойчивость и хорошее настроение.

Из фитостеролов, в лисичках преобладает, нечасто встречающийся эргостерол, эффективный при многих заболеваниях печени. Это вещество стимулирует выработку ферментов этого жизненно важного органа. Ещё одна редкость присутствует в этих грибах: траметонолиновая кислота, убивающая вирус гепатита. Оба эти вещества проявляют противоопухолевые свойства.

Ацетиленовые жирные кислоты этих лесных обитателей обеспечивают сжигание жиров, что приводит к нормализации веса. Также для похудения важно то, что эти грибы не содержат ни крахмала, ни сахарозы.

Народные методы лечения лисичками

В лечебных целях используют сырые, сушёные грибы и порошок из них. Все эти средства эффективны, однако, в свежем сырье, больше витаминов, поэтому оно лучше подойдёт для повышения иммунитета, профилактики и лечения анемии и инфекционных заболеваний.

Сырые лисички и порошок из сухих

Эти грибы действуют как природный антибиотик. Люди, страдающие ангиной, отмечают, что почти сразу снимается боль, а на третий день употребления лисичек, гнойные пробки исчезают, воспаление значительно уменьшается. Всё это сопровождается полезным побочным эффектом — спадает температура, изгоняются глисты и повышается тонус.

Свежие мытые грибы употребляются натощак за 1 час до приёма пищи, по 1–2 штуки в зависимости от веса больного. Пройдя курс в 2 недели, можно значительно поправить состояние всего организма, насытить его витаминами и минералами. Особенно улучшится зрение, обмен веществ, нормализуется давление и сердечный ритм, кожа приобретёт здоровый моложавый вид и цвет. Но не забывайте, в каждом отдельном случае нужно обязательно советоваться с лечащим врачом. Грибы — очень мощное средство, нужно использовать их с осторожностью и только во благо.

Можно устроить профилактику или лечиться в дополнение к основной терапии, сухими грибами от болезней печени и поджелудочной железы. Для удобства применения их перетирают в ступке или кофемолке. Едят порошок ежедневно по 1–2 десертной ложки с поправкой на вес, запивая тёплой кипячёной водой за час до трапезы. Длительность курса: 14 дней.

Порошок из лисичек — аппетитная приправа к супам, соусам и гарнирам. При желании можно обогатить её вкус сухим измельчённым укропом, петрушкой, лавровым листом, тимьяном и перцем.

Термически обработанные лисички, как часть комплексной терапии, годятся для профилактики и лечения заболеваний глаз, кожи, а также при гипертонии, раке, поскольку бета-каротин, полезный при этих недугах, не разрушается при нагревании. Например, варёные, тушёные и жареные лисички рекомендуются при глаукоме и катаракте. Однако, затруднительно каждый день готовить грибы, для удобства употребления, лучше приготовить настойку или настой, которые долго хранятся.

На основе свежего сырья и порошка готовят настои и настойки.

Настойка от паразитов

Глисты попадают в организм человека с продуктами, не прошедшими должную кулинарную обработку, с некипячёной водой из водоёмов и при контакте с заражённым человеком. От многих видов паразитов избавиться очень сложно, но, к счастью, природа одарила нас лисичками, которые отлично подходят для этой цели. К сожалению, хитинманноза, антигельминтное вещество в этих грибах, разрушается и при засолке от воздействия соли, и при нагревании выше 60 градусов. Поэтому для лечения глистной инвазии, описторхоза, аскаридоза используют порошок, настой, настойку и свежие грибы. Важно то, что эти средства абсолютно не токсичны для человека, но смертельны для паразитов.

Чтобы извлечь действующее вещество из грибов, делают следующую настойку.

  1. 2 ст. ложки свежесобранных порубленных грибов заливают 150 г водки.
  2. В течение 2 недель средство настаивается в холодильнике и после этого срока не процеживается.
  3. Пьют его на ночь, каждый раз встряхивая перед употреблением, пьют с гущей.

Разовая доза при глистах: 1 ч. ложка на ночь. Курс: 1 месяц. При описторхозе: 2 ч. ложки. Курс: 2 месяца.

Из высушенных грибов этого вида тоже делают настойку: сухое сырьё перемалывают в порошок и 3 ч. ложки грибной муки заливают 150 г водки. Настаивают и употребляют, как в предыдущем рецепте. Грибы для настойки сушат при температуре не выше 60 градусов, иначе активное вещество разрушится.

Наверное, лисички — самое щадящее для организма средство от глистов. Власоглавы, острицы, аскариды — их яйца и личинки погибнут, но человек не пострадает никоим образом.

Эти варианты настойки являются универсальными и назначаются при заболеваниях: сердца и сосудов, почек, глаз и кожи, например, фурункулёзе и ангине. Регулярным приёмом в течение месяца, можно добиться стабильного снижения давления и веса тела.

После консультации с врачом, как вспомогательное средство, этот вариант настойки используется при онкологических заболеваниях. В таких случаях её употребляют по 1 ч. ложке за 20 минут до приёма пищи курсом от 3 до 6 месяцев.

Настойка при болезнях печени

Печень — самый многофункциональный орган, работает и как пищеварительная железа, и как биохимическая лаборатория. Несмотря на то что печень способна восстанавливаться, постоянное употребление чрезмерно жирных, токсических продуктов и напитков, инфекции, приводят к печёночной недостаточности и болезням. Среди них лидирует ожирение, цирроз печени и гепатит. В таких случаях, как вспомогательная терапия, используются лисички. Доказано, что фитостеролы и кислоты этих даров природы оздоравливают печень. Лучше всего приготовить настойку.

  1. 1 ст. ложку порошка грибов залить стаканом водки.
  2. Настоять 10 дней в темноте, периодически взбалтывая.

При болезнях печени употребляют по 1 ч. ложке на ночь в течение 3 месяцев. Для лечения гепатита: по 1 ч. ложке утром и вечером, курсом в 4 месяца. Это средство можно использовать и для чистки печени: 2 ч. ложки на ночь 14 дней подряд.

Такое лекарство поможет и при заболеваниях поджелудочной железы, так как стимулирует её деятельность. В этом случае, его принимают таким же образом, как при печёночных недугах.

Холодный настой

Детям и людям, не приемлющим спирты, готовят холодный настой на воде.

  1. Сушёные грибы мелются в муку.
  2. 1 ч. ложка этого порошка заливается тёплой кипячёной водой.
  3. Настоять 40 минут. Перед употреблением размешивать и пить с гущей.

Принимают по 1 ч. ложке утром натощак и на ночь. Курс: 1 месяц.

Когда есть время, можно приготовить более действенное средство из лисичек.

  1. Залить в стеклянной ёмкости 150 мл кипячёной воды 3 ч. ложки грибного порошка.
  2. Настаивать в холодильнике 14 дней.

Пьют этот настой по 1 ч. ложке на ночь, курсом в 30 дней.

Все перечисленные настои и настойки улучшают зрение, лечат глаукому, «куриную слепоту», катаракту. С этой целью их принимают 1–2 раза в день 1 месяц, после консультации с доктором.

Косметология

Наверняка немногие сталкивались с косметическими масками из лисичек. Жаль, потому что эти грибы очень полезны для кожи. Ни один купленный крем, не сравнится с ними по содержанию натуральных активных веществ. Маски с этим даром природы увлажняют и смягчают кожу, выравнивают цвет лица, придают ему слегка бронзовый оттенок. Кроме этого, они тонизируют, ускоряют обновление клеток, предотвращают образование угрей, благодаря нормализации выделения кожного сала. При регулярном применении многие отмечают «подтягивающий» эффект, сужаются поры и возвращается упругость. Лисички не ядовиты, поэтому можно не опасаться за последствия маски. Существуют проверенные рецепты для разных типов кожи.

  1. Для сухой: мелко накрошить 3 шт. лисичек и добавить 1 ст. ложку сметаны, перемешать.
  2. Для стареющей: в блендере измельчить 3 грибочка — маска готова.
  3. Для уставшей: смешиваем 1 ст. ложку перемолотых овсяных хлопьев, 1 ст. ложку сметаны, 2 ст. ложки измельчённых грибов, треть стакана крепкой заварки зелёного чая.
  4. Для бледной, морщинистой: 2 ст. ложки лисичек перетереть с 1 ст. ложкой творога и 1 ст. ложкой морковного сока.
  5. Для обожжённой солнцем: смешать 2 ст. ложки покрошенных грибов с 1 ч. ложкой оливкового масла и 1 ст. ложкой натёртого свежего огурца.
  6. Для жирной: 2 ст. ложки измельчённых грибов соединить с 1 ст. ложкой перетёртого в порошок зелёного чая и 3 ст. ложками кефира.

Перечисленные маски наносятся на хорошо очищенную кожу на 20 минут, снимаются ватным диском и смываются тёплой водой. Если появится ощущение стянутости кожи, после снятия маски воспользуйтесь увлажняющим кремом с лёгкой текстурой. Процедуры проводят 2 раза в неделю лёжа, так состав лучше держится на лице. Как и любую новую маску, сначала её наносят на локтевой сгиб для проверки на аллергическую реакцию.

Из кожных заболеваний, приносящих наибольший дискомфорт, ощущение неуверенности в себе, лидирует угревая сыпь. Чтобы вернуть былую лёгкость бытия, необходимо вылечить воспаление сальных желёз. Для этого используют лосьон из настойки лисичек, которая снимает воспаление, улучшит защитные функции кожи и нормализует выделение жирного секрета. Смочив салфетку настойкой, протирают прыщи утром и вечером после умывания в течение 2 недель. Применяя такие процедуры, можно ожидать остановки распространения воспалительного процесса. Кроме того, чайную ложку настойки лисичек добавляют в ежедневный тоник, очищение кожи станет ещё результативнее.

Похудение

Благодаря большому количеству хрома и ацетиленовым жирным кислотам, расщепляющим и сжигающим жиры, лисички могут быть интересны желающим придать стройность своей фигуре. Эти грибы низкокалорийные, в 100 г всего 18.8 ккал, но содержат достаточно белка, не уступающего мясному, поэтому худеющий будет полон сил. Блюда из них отличаются незабываемым фруктовым вкусом. Приятным бонусом является то, что лисички, при регулярном употреблении, приводят к потере лишних килограмм.

Особой диеты, включающей исключительно эти грибы нет, но есть советы диетологов по их эффективному применению. Лучшие компаньоны для лесных обитателей — рис, гречка, спагетти твёрдых сортов, в качестве гарнира. Чтобы худеть правильно, не шокируя организм, следует чередовать грибной день и мясной. Лисички тушат и варят, но не жарят. Как ни странно, приветствуется хоть небольшое количество жира в блюде для должного усвоения бета-каротина. В грибной день ешьте половину вашей обычной порции, не волнуйтесь, лисички обеспечат необходимую сытость. Добавьте в рацион свежие овощи и фрукты, в них есть витамины, которых не хватает в термически обработанных грибах. К тому же минеральные вещества лисичек лучше усвоятся. Каждый день употребляется зелёный чай без сахара. Для достижения эффекта желательно придерживаться диеты в течение 2 недель. Через неделю перерыва можно повторить.

Внимательно следите за своим состоянием, при неприятных ощущениях в области желудка и поджелудочной, употребление грибов лучше прекратить. Похоже, вам тяжело переваривать грибы по каким-то причинам. Это могут быть симптомы начала заболевания, обратитесь с этим вопросом к врачу.

Ниже следует приблизительное меню грибной диеты на 2 дня.

  • завтрак — каша из гречки, овощной салат, зелёный чай без сахара;
  • ланч — яблоко или апельсин;
  • обед — суп из грибов, спагетти с тушёными грибами, фрукт, сок или компот;
  • полдник — кефир;
  • ужин — тушёные овощи с грибами, чай.
  • завтрак — варёный рис, салат, чай;
  • ланч — орешки нежареные;
  • обед — салат, овощной суп, гречка с кусочком нежирного мяса, морс;
  • полдник — творожок;
  • ужин — кефир, овощной омлет.

Для повышения эффективности диеты для похудения, применяется по 1 ч. ложке настойки лисичек перед каждой трапезой в течение 2 недель.

Несколько рецептов блюд из лисичек скрасят любую низкокалорийную диету. Однако, нужно понимать, что многие полезные витамины и вещества при нагревании разлагаются. Поэтому для лечения заболеваний, нужно дополнительно принимать средства из свежих или сушёных грибов.

Лисички не содержат вредных веществ, но их отваривают 15 минут перед готовкой, чтобы убрать горечь. Эти грибы горчат, если собраны в ельнике.

Добавьте в копилку впечатлений аппетитный летний обед — суп с лисичками.

  • грибы — 300 г;
  • картофель — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — зубка;
  • сметана — 1 ч. ложка.
  1. Варить грибы после закипания 10 минут.
  2. Добавить порезанный картофель.
  3. Обжарить лук с натёртой морковью и бросить в суп, довести до кипения, снять с огня.
  4. При подаче, в тарелку добавить измельчённый чеснок и ложку сметаны.

Из быстрых и несложных блюд лидирует спагетти с грибным соусом.

  1. Варить лисички 15 минут.
  2. Добавить их в сковороду с обжаренными 3 дольками чеснока, притомить со щепоткой тимьяна.
  3. Добавить 250 г отваренных макарон, перемешать и подать.

На завтрак приготовьте ароматное масло для бутербродов.

  1. Полпачки сливочного масла растопите, всыпьте 300 г лисичек и томите 10 минут.
  2. Добавьте 1 ст. ложку томатной пасты, измельчённый чеснок, перец, соль по вкусу.
  3. Через 3 минуты снять с огня. Перемолоть в блендере.
  4. Выложить в удобную посуду и поставить в холодильник для застывания.

Блюда из лисичек — фотогалерея

Противопоказания и возможный вред

Лисички не рекомендуются при следующих состояниях:

  • беременность;
  • лактация;
  • возраст до 3 лет;
  • аллергия;
  • гастрит;
  • колит;
  • панкреатит.

Белки грибов тяжело и долго перевариваются, поэтому они не рекомендуются маленьким детям и при заболеваниях органов пищеварения и поджелудочной железы. Побочные эффекты лисичек не полностью изучены, вследствие этого они запрещены во время беременности и кормления грудью.

Сбор и хранение

Сбор лисичек — увлекательное и азартное занятие. Найти их можно начиная с июля, в еловых, берёзовых и смешанных лесах. Как солнечные зайчики, они бросаются в глаза на мшистых зелёных полянах, среди травы и папоротников.

Как отличить

Чтобы не ошибиться при сборе, стоит запомнить отличия настоящих от ложных лисичек:

  1. древесно-фруктовый запах;
  2. края шляпки волнистые;
  3. цвет именно жёлтый, а не оранжево-красный;
  4. снаружи мякоть жёлтая, на изломе — белая;
  5. при надавливании мякоть краснеет, у ложных — не меняет цвет;
  6. ножка неполая, толстая;
  7. желтоватые, а не белые споры;
  8. растут группкой;
  9. никогда не бывают червивыми.

Совершенно не пригодны в пищу любые грибы, собранные вдоль дорог.

Если вы сомневаетесь в грибах, лучше, вообще, их не есть. Свежесобранные лисички хранят в холодильнике до 3 суток при температуре от 0 до 4 градусов, без крышки, в стеклянной или эмалированной посуде. Затем их нужно приготовить или высушить.

Сушка

Перед сушкой лисички не моют, лишь протирают при необходимости шляпки едва влажной тряпочкой. Сушат в электросушилке при температуре не выше 50 градусов или нанизанными на нитку, в хорошо проветриваемом месте. Для проверки готовности сырья, попытайтесь согнуть ножку, она должна гнуться, но при приложенном усилии — сломаться. На изломе мякоть должна быть абсолютно сухой. Недосушенное сырьё может заплесневеть.

Пересушенные, легко крошащиеся грибы, перетирают в порошок и используют, как приправу.

Лучше хранить грибы в стеклянной таре, чтобы они не впитывали влагу и посторонние запахи. Кроме того, таким образом, не выветривается их аромат. В тёмном, сухом, проветриваемом месте сушёные лисички хранятся до 3 лет.

Заморозка

Менее душистыми будут замороженные грибы, пахучие вещества частично разрушаются при таком хранении. Для заморозки их предварительно 5 минут бланшируют, обсушивают, складывают в пакеты порциями на одну готовку и кладут в морозилку. Срок хранения при температуре от -18 до -24 составляет 1 год.

Рекомендации по сбору лисичек — видео

Отзывы

У сырых лисичек довольно интересный, терпкий вкус. И тут был первый сюрприз — лисички снимают боль, не полностью, но заметно. А на третий день я обнаружила, что исчезли гнойники. А это я вам скажу очень хороший результат, обычно для того, чтобы очистить миндалины, нужно либо их промывать, либо принимать антибиотики. И да, ангину я действительно вылечила таким образом, три раза.

Эвхаристо

http://irecommend.ru/content/ryzhie-tseliteli-sanitary-lesa-i-chelovecheskogo-organizma-unikalnye-svoistva-v-borbe-s-para

Лисички помогают освобождаться от паразитов в организме и особенно в кишечнике. Помню, мне бабушка в детстве купила на рынке лисички, отварила, слегка обжарила и заставила съесть всю сковородку в течение дня.

Aleppik

https://forum.ivd.ru/topic/115355-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%BE%D0%B2-%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D0%BA/?page=4#comment-2548468

Безусловно, самые перспективные варианты применения лисичек — лечение ожирения, печени, глаз и глистной инвазии. Не менее интересно свойство этих грибов сжигать жиры и оздоравливать кожу.

Лечение лисичками, как и другими средствами народной медицины, рекомендуется, как часть комплексной терапии. Это важно при тяжёлых заболеваниях, онкологии. Не стоит пренебрегать традиционной медициной и советами врача, используйте все средства для излечения выявленных заболеваний. Тогда будут все шансы на полное выздоровление.

Бывает ли аллергия на грибы?

Я за свою жизнь ела грибы около 5 раз. И каждый раз всё заканчивалось сильной рвотой, настолько сильной, что писать страшно. От запаха варящихся грибов меня подташнивает. Кто-нибудь сталкивался с этим? Что это?

У некоторый людей бывает. Чаще всего на вишенки и лисички, иногда — на белые грибы и боровики. Грибная клетчатка сложнее переваривается организмом и в некоторых случаях вызывает аллергические реакции, особенностью которых являются сыпь, насморк, чихание, покраснения кожи, боль в животе. Грибная аллергия часто наблюдается у детей и людей, страдающих заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта. Может развиваться в любом возрасте. Возникает как при употреблении грибов в пищу, так и при вдыхании репродуктивных спор. Также аллергия может возникнуть при употреблении продуктов, составляющими компонентами которых являются грибы (например, пиво, некоторые виды твердых сыров и т.д.)

Грибы и грибковые формы (плесень, дрожжи)

Определение и распространенность

Аллергия к грибам , как и в большинстве случаев возникновения пищевой аллергии, провоцируется содержащимся в них специфическим белком. Гиперчувствительная реакция на него возникает у совсем небольшого процента людей — около 1% из всех, страдающих пищевой аллергией. В эту группу относятся и те люди, кто работает в пищевой промышленности (пивовары, сыровары).

Виды аллергических реакций к грибам

Аллергия к грибам способна развиться в любом возрасте. Возникнув в детстве, аллергическая реакция к грибам может купироваться самостоятельно, однако если подобная аллергия впервые диагностируется у взрослых, то, в большинстве случаев, остается на всю жизнь.

Зачастую, люди, страдающие от аллергических реакций на съедобные грибы (например, лисички и вешенки), реагируют и на другие грибковые формы, такие как плесень или дрожжи. Употребление в пищу продуктов, которые содержат грибковые формы (благородные сыры, вино, квас, пиво, квашеная капуста) , может вызвать симптомы пищевой аллергии.

Вдыхание спор грибов или грибковых форм чревато респираторной аллергической реакцией . Подробнее о респираторной аллергии к спорам грибов

Клинические проявления аллергических реакций к грибам

Первые признаки гиперчувствительности со стороны пищеварительной и дыхательной систем бывают уже при обработке грибов, а тем более при употреблении в пищу.

Пищевая аллергия к грибам может сопровождаться признаками, похожими на пищевое отравление: головная боль, головокружение, повышение температуры, тошнота и рвота.

Со стороны верхних дыхательных путей в ответ на респираторные аллергены грибов возникает аллергический ринит, кашель, который нередко сопровождается зудом слизистых оболочек глаз, носа, рта и горла.

В редких случаях пищевой аллергии может наступить анафилактический шок: вскоре после употребления в пищу грибов или продуктов, содержащих плесневые грибки, артериальное давление резко снижается, происходит отек и воспаление дыхательных путей, что влечет за собой резкое снижение поступления кислорода в легкие.

При подозрении на аллергическую реакцию на грибы необходимо обратиться за консультацией к врачу — аллергологу, который подберет симптоматическую терапию. Как правило, лечению подлежит та клиническая форма проявления аллергии, которая есть у пациента.

Для предотвращения пищевой аллергической реакции следует исключить из рациона продукты, которые могут содержать грибы и грибковые формы:

  • Кисломолочные продукты
  • Сыры, в том числе с плесенью
  • Пиво и квас
  • Вино, шампанское
  • Дрожжевое тесто и изделия из него
  • Копчености
  • Квашеная капуста.

При наличии пищевой аллергии к грибам и грибковым формам, как и при респираторной аллергии на грибки, не следует принимать антибиотики пенициллинового ряда.

Аллергия и грибковые болезни

Проблема медицинской микологии объясняется ее чрезвычайной актуальностью, широкой распространенностью этих инфекций. Не могу не назвать наших прекрасных учителей, широко известных в СССР и за рубежом ученых-микологов: проф.П.Н.Кашкин, проф. А.П.Базыка, проф. Н. П. Блинов, проф.А. Н.Аравийский, проф.В.Я.Некачалов, проф.В.М.Лещенко, — которые помогли приобрести глубокие знания и опыт, определиться с выбором научного направления, привили нам любовь к изучению этой проблемы медицинской науки.
Проф. В П Федотов

Микозы остаются одними из наиболее распространенных инфекционных болезней человека (по данным BQ3 различных лет, не менее 20% населения Земли страдают грибковыми заболеваниями). При этом отмечается их повсеместный рост, появление генерализованных форм, устойчивость к терапии. Грибковые болезни могут поражать кожу, слизистые оболочки, внутренние органы.

Однако, опасность микотической инфекции связана и с тем, что патогенные грибы оказывают не только общепатологическое (при глубоких микозах — также общетоксическое) действие, но и (являясь полноценными антигенами) способствуют развитию аллергических реакций и заболеваний (астма, грибковая экзема, аллергические васкулиты и др.). Т. о., в условиях грибковой сенсибилизации могут формироваться качественно новые синдромы, по тяжести превосходящие само грибковое заболевание.

Следовательно, во многих случаях важно не только то, чем вызывается микоз, но и почему он развивается, каковы его последствия. В настоящее время все реже стали встречаться микозы в «моноварианте», уступая место грибково-бактериальным ассоциациям, «полимикозам».

С другой стороны, многие микозы имеют тенденцию протекать с осложнениями; в частности, микозы стоп, широко распространенные в мире — часто стали сопровождаться экзематизацией, причем аллергизация организма происходит не только при активных (манифестных) проявлениях, но и «стертых» формах, миконосительстве. Даже изолированные поражения ногтей могут вызывать сенсибилизацию организма.

При этом аллергические и парааллергические реакции усиливаются в связи с широким использованием противомикробных антибиотиков (имеющих общую антигенную структуру с грибами-паразитами). Остается недостаточно ясной и роль лимфатической системы при микозах; вместе с тем, показано, что грибы могут «проникать» в лимфатические узлы, что позволяет предполагать возможную роль этого феномена в рецидивировании микоза, сенсибилизации организма.

Проведенные нами клинические и экспериментальные исследования показали роль патогенных грибов в развитии сосудистой аллергии. В условиях роста сердечно-сосудистых заболеваний нельзя игнорировать при этом и аллергизирующее воздействие грибковой микрофлоры на кровеносные и (возможно) лимфатические сосуды (на обложке книги показан лимфатический узел и сосуд, в просвете которого имеются элементы гриба).

Грибковые поражения органов дыхания (в т.ч. субклинические) и потенциально связанная с ними микогенная аллергия занимают существенное место в проблеме микозов. При этом грибы-паразиты в одних случаях оказывают собственное патогенное действие, но чаще микотический процесс развивается вторично — на фоне пневмоний, бронхоэктазий, каверн, опухолей, профессиональной патологии — вплоть до развития «астматоидного симптомокомплекса». Сравнительно часто гриба p. Candida осложняют туберкулез (взаимодействие между ними усиливает общий «патогенный потенциал»).

Недостаточно оценивается и патогенная роль плесневых грибов, выявляемых, например, при исследовании мокроты больных туберкулезом (аспергиллы и др.).

Помимо изменений в дыхательных путях, плесневые грибы могут поражать носоглотку, придаточные пазухи; возможно также их лимфо- и гематогенная диссеминация с развитием процессов в ЦНС (особенно на фоне иммунодепрессии, в т.ч. обусловленной ВИЧ). Особую роль в активации микозов и их аллергических осложнений играют общие метаболические («дистрофические») процессы, что следует учитывать — в т.ч. при недостаточной эффективности лечения.

Экспериментально-клинические исследования с использованием электронной микроскопии обосновали несомненные преимущества сочетанного применения антимикотиков и ультразвука при кандидозах кожи и ее придатков, а также микогенной аллергии. Применение указанного метода существенно повышает фунгицидный эффект (повреждение структур грибов, синергизм воздействия на биологические мембраны, системы энергообеспечения, лизосомальный аппарат и др., что ведет к необратимой утрате жизненно важных функций у клеток кандида альбиканс).

Динамика распределения полиеновых антибиотиков и некоторых иных антимикотиков с ультразвуком имеет достоверные преимущества (способствует более глубокому проникновению лекарств в ткани, более длительному там нахождению без потери специфической активности) — перед применением тех же препаратов без УЗ, а также с димексидом.

В микологии СНГ (и Украины в частности) остаются в «тени» и редко выявляются глубокие (в т.ч. системные) микозы. При этом отсутствует точный статистический учет их, а также потенциально связанных с ними аллергических осложнений.

Полагают, что истинное число больных глубокими микозами превышает их выявляемость. Следует признать, что количественное большинство глубоких микозов (как и в прежние годы) приходится на иные регионы планеты (Африка, Индокитай, Индия, страны Ближнего Востока, Америка и др.). Однако, данные заболевания все чаще регистрируются и в других странах, включая северные регионы Европы, СНГ. Вместе с тем, диагностика висцеральных (в т.ч. с поражением ЦНС, на фоне СПИДа) форм глубоких микозов бывает запоздалой и приводит к инвалидизации и даже летальному исходу (зачастую диагноз ставится патологоанатомически!).

Данные факты в определенной мере связаны с недостатком «ориентации» на диагностику глубоких микозов, трудностью их распознавания (клинический полиморфизм, отсутствие специфических признаков, ассоцииации и сходство с иными заболеваниями). При этом, диагностика глубоких микозов существенно отличается от стандартных лабораторных исследований при дерматомикозах.

Важно распознать тканевую форму гриба, своеобразную для каждого глубокого микоза и не сходную с дерматомицетами — в патологическом материале. В связи с этим, в книге особое внимание обращено на использование специфических методов окраски срезов ткани на грибы, характеристику гистологических изменений, морфологию и тинкториапьные свойства возбудителя, а также особенности «тканевой реакции».

В отличие от «традиционных» микозов, при их глубоких формах передача инфект-агента от больного происходит не прямым путем, а опосредованно (через почву, воду и др., где патогенные грибы претерпевают своеобразную биотрансформацию — в новую фазу развития, способную к инфицированию).

Пути заражения могут быть различными — в т.ч. через респираторный тракт, а также как результат микротравм и др. Методы диагностики глубоких микозов совершенствуются и в настоящее время и включают ДНК-тестирование (ПЦР) и др. По эффективности они сравнимы с микробиологическими методами и могут являться альтернативными, хотя количество исследований и «степень оттитровки» результатов еще нуждаются в дальнейшей оценке.

Проблема глубоких микозов требует в настоящее время значительного внимания — ввиду возможности инфицирования в связи пребыванием в эндемичным зонах («хаотичный» туризм, длительная работа по контрактам, миграция населения в результате «локальных войн», стихийных бедствий и др.). Имеют значение также импорт некоторых видов сырья, продуктов.

Данная проблема становится еще более актуальной в связи с распространением ВИЧ-инфекции (ряд глубоких микозов играют роль оппортунистических заболеваний и могут явиться непосредственной причиной летального исхода).

Следует учитывать и иную особенность патологического процесса при глубоких микозах: «тканевая форма» гриба сравнительно незаразна (т.е. не вызывает непосредственного инфицирования); с другой стороны, культуры возбудителей обладают высокой контагиозностью (известны случая заражения лаборантов и др.). Проблема глубоких микозов, по-видимому, приобретает большую актуальность в современной медицине, в связи с чем врачам следует учитывать критерии диагностики и принципы лечения, а также оценивать степень благоприятности прогноза.

Авторы впервые представили классификацию грибковых болезней, «воссоединив» в ней микозы и их аллергические проявления. Это позволяет определиться с нозологией и назначением лечения. Современные методы диагностики грибковых болезней, их аллергических осложнений, рациональное использование антимикотиков (нового поколения в сочетании с ранее применявшимися фунгцидами) позволяют во многом решать актуальную и сложную проблему борьбы с микозами и их тяжелыми последствиями (токсическим, аллергенным влиянием на организм человека).

Кулага В.В., Романенко И.М., Афонин С.Л., Кулага С.М.

Аллергия и я

Грибные места в киржачском районе владимирской области на карте

Владимирская область находится в европейской части России. Благодаря хорошему климату и особенностям края, грибы Владимирской области в 2020 году активно плодоносят.

Виды грибов Владимирской области в 2020

Особенности региона

Область расположена на севере страны. Главная особенность региона — обильная лесистость. Леса составляют 50,7% от территории. Большая часть — смешанные насаждения. В области присутствует равнинная степная местность, поэтому здесь растут и полевые виды.

Грибными считают восток и юг области. На севере лесов мало, поэтому туда редко отправляются на охоту, но местные говорят, что и там находят вкусные плоды.

Съедобные и условно-съедобные грибы

В разных типах насаждений надо искать следующие растения:

  • В старых борах — рыжики.
  • В молодых сосновых насаждениях — маслята.
  • В лиственных лесах — подберезовики, белые грибы, подосиновики, поддубовики, боровики.
  • В смешанных лесах — сыроежки, лисички и моховики.

Реже находят шампиньоны, опята. Вкусными при правильной обработке и засолке считают условно-съедобные плоды:

Их несколько дней вымачивают в воде и 15 мин. отваривают в кипящей воде. Ранее съедобные свинушки сейчас считают ядовитыми.

Грибы области по временам года

На юге области грибы идут с ранней весны. Собирают сморчки, ранние опята.

С середины июня растут маслята, белые грибы, моховики, опенки, сыроежки. Пика мясистости и обильности они достигают с конца августа и до конца сентября. Тогда же собирают подосиновики, масленки, белый боровой, рыжики.

Ядовитые грибы

Ядовитые грибы очень опасны

Самые опасные ядовитые плоды — двойники съедобных видов:

  • Под шампиньоны маскируются бледные поганки.
  • На подберезовик похож желчный гриб.
  • Опасны ложные опята, лисички.
  • Начинающие грибники путают сыроежки с мухомором красным.

У поганки ножка сходится в клубень, а пластинки с возрастом светлеют. Желчный вид на сломе розовеет, его никогда не поражают черви, сверху не садятся насекомые.

Ложные опята не имеют кольца на ножке. У них серо-зеленые или серые пластинки. У ядовитой лисички на изломе выделяется млечный сок. Ядовитый двойник сыроежки обладает кольцом на ножке, на его шляпке бывают бугорки или крапинки (не всегда белые).

Часто у условно-съедобных плодов есть опасные разновидности. На белый груздь похож серо-розовый млечник. Опасны ложные валуи (или Хреновый плод). У ядовитых говорушек, в отличие от съедобных, приятный мучнистый запах мякоти.

Карта грибных мест

Всего в регионе 16 областей. В каждой собирают минимум по 2 вида.

В период сбора следует соблюдать осторожность: во Владимирских лесах есть змеи и дикие животные. Также важно остерегаться болот.

Северные районы

К северным районам причисляют следующие:

  1. Александровский. Здесь водятся подберезовики, маслята, подосиновики.
  2. Юрьев-Польский — подберезовики и белые грибы.
  3. Суздальский — белые грибы, подберезовики, лисички, маслята.
  4. Камешковский — маслята и подберезовики.
  5. Ковровский — маслята, подосиновики, подберезовики.

Север не рекомендуют начинающим грибникам. Плодов там мало, и их следует хорошо искать. Чаще туда ходят охотиться местные.

Южные районы

Гусь-Хрустальный и Меленковский пригодны для сбора белого гриба, лисичек, подосиновиков и маслят. Кроме этих видов находят условно-съедобные плоды. В районах мягкий климат, поэтому охоту начинают с ранней весны и продолжают до первого снега. Эти места популярные среди грибников в осенний сезон.

Запад

Западные районы отдалены от центра. Оттуда привозят лисички и подберезовики. Их собирают в Киржачском, Петушинском, Кольчугинском районах.

Центральные районы

В Собинском и Судогодском районах обильно растут белые грибочки, подосиновики и подберезовики.

Сбор не проводят в черте города, поэтому данную местность не наносят на карту по сбору плодов. Даже съедобные плоды тут будут токсичными.

Cбор грибов во Владимирской области.

Первые грибы 2020. Корзина лисичек за 2 часа.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

Восток

Восточные районы: Селивановский, Вязниковский, Гороховецкий, Муромский — богаты лисичками и белыми грибочками. На карту лесничеств наносят только благородные плоды, а условно-съедобные такими не считают. Но их много в лесах области.

По количеству плодов лидируют Вязниковский, Меленковский, Селивановский, Собинский. Самые негрибные места — это Петушинский и Юрьев-Польский районы.

Народный перечень богатых дарами мест Владимирской области:

  • Поселок Сушнево.
  • Лес в микрорайоне Оргтруд.
  • Сосновый бор в Байгушах.
  • Смешанный лес Шепелево.
  • Мошокские леса.

Заключение

Владимирский регион богат лесами, поэтому его рекомендуют для сбора грибов, особенно в осенний период. По официальным данным лесничеств лучшие районы для сбора — Вязниковский, Меленковский, Селивановский. Здесь распространены белые грибы, подосиновики, лисички, рыжики и маслята. Главное во время сбора — не путать съедобные плоды с ядовитыми.

Грибы Владимирской области в 2020: карта грибных мест

Любители «тихой охоты» с нетерпением ждут открытия нового сезона и надеются, что грибы Владимирской области в 2020 году, как обычно, порадуют большим количеством и разнообразием. С мая по октябрь леса данной территории наполнены грибами, которые растут в них в изобилии.

Сбор грибов во Владимирской области в 2020 году

Особенности региона

Владимирская область находится на севере России и отличается большим количеством лесных массивов, которые занимают значительную часть ее территории. На другой ее части расположены степные равнины, на которых также можно найти некоторые виды грибов, хотя и в меньшем количестве.

Грибные места в регионе располагаются в южной и восточной его части. Благоприятные погодные условия способствуют активному росту лесных даров и их разнообразию.

Съедобные

Видов съедобных грибов, которые растут во Владимирской области, существует большое количество. Некоторые из них настолько редкие, что занесены в Красную книгу.

В каждом районе преобладают определенные разновидности, поэтому, имея карту грибных мест, любой человек может отправиться в те зоны, где зафиксировано максимальное количество любимых грибов.

Подберезовик

Этот съедобный гриб относят ко второй категории по пищевой ценности. Он обладает следующим описанием:

  • коричневая или серая шляпка имеет выпуклую форму и достигает в диаметре 5-15 см;
  • ножка высокая, плотная, с заметной чешуйчатостью, белого или сероватого цвета, книзу расширяется.

Одним из подвидов гриба является подберезовик болотный. Его особенность – мякоть при срезе не темнеет в отличие от обычного подберезовика, а также он не имеет вкуса и запаха. Плодоносят оба вида с июня по октябрь.

Подосиновик

Данные грибы подразделяют на 3 группы в зависимости от оттенка шляпки и времени плодоношения: колосовики собирают в июле-июне, жнивники – с конца июля по октябрь, листопадники – с сентября по ноябрь. Однако их всех объединяют такие характеристики:

  • шляпка крупная, яркая (оранжевая или красноватая), имеет форму полушария, в диаметре достигает 15-30 см, поверхность сухая, бархатистая;
  • ножка высокая (до 20 см), плотная, чешуйчатая, коричневого или черного цвета;
  • пик плодоношения приходится на август-сентябрь.

Маслята

Мелкие или среднего размера грибы, диаметр полушаровидной шляпки у взрослого экземпляра редко достигает больше 15 см. Отличительная черта маслят – тонкая, скользкая и слизистая покровная ткань шляпки. Перед употреблением кожуру необходимо снять – она легко отделяется от плодового тела.

Мякоть сочная и плотная, с едва уловимым характерным для съедобных экземпляров ароматом. В большом количестве встречаются маслята в хвойных лесах.

Лисички

Эти деликатесные грибы распространены на всей территории России, включая Владимирскую область. Различают несколько подвидов съедобных лисичек: серая, обыкновенная, бархатистая, трубчатая и др. Всех их объединяют такие характеристики:

  • короткая (до 6-7 см) ножка плавно переходит в конусовидную шляпку; ее диаметр – 3-10 см, у нее загнутые волнистые края;
  • мякоть плотная, мясистая, бело-желтая;
  • хиноманноза, которая содержится в плодовых телах, делает их неуязвимыми перед вредителями, поэтому червивые экземпляры практически не встречаются;
  • большинство подвидов обладает приятным ароматом.

Сыроежки

Сыроежки могут быть ложными

Владимирская область богата разными видами сыроежек. Встречаются среди них и несъедобные экземпляры, поэтому при их сборе следует быть острожными.

У молодых сыроежек шляпка шаровидной формы, по мере их роста она уплощается, в диаметре достигает 15 см. Покровная ткань шляпки бывает разных оттенков: от бурого или оливкового до насыщенно-красного. Мякоть по мере старения гриба становится хрупкой и рассыпчатой.

Кроме вышеперечисленных видов, в южной части области встречаются белые грибы, сморчки, опята, козляки и т.д.

Также регион богат условно-съедобными экземплярами: белыми и черными груздями, рядовками, рогатиком, поддубовиками и др.

Ядовитые

Особую опасность представляют несъедобные и ядовитые грибы, которые внешне напоминают съедобные экземпляры. Ошибиться при их сборе может даже опытный грибник, поэтому, чтобы не подвергнуть здоровье и жизнь угрозе, во время этого занятия необходимо быть предельно внимательным и осторожным.

Среди опасных двойников, который наиболее часто встречаются на территории Владимирской области, грибники выделяют определенные названия.

  1. Бледная поганка, которую часто путают с шампиньоном. Основание ножки у нее клубнеобразное, пластинки по мере роста светлеют. При срезе мякоть становится розовой. Ядовитый гриб не поражается вредителями – насекомые обходят его стороной.
  2. У ложных опят отсутствует характерное белое кольцо на ножке, а пластинки обладают серым или зеленоватым цветом.
  3. Ложная лисичка при надломе или срезе выделяет млечный сок.
  4. Ядовитый двойник сыроежки имеет на ножке кольцо, а поверхность шляпы часто покрыта бугорками или крапинками.
  5. Желчный гриб, который очень похож на подберезовик, обладает горьким вкусом, не исчезающим даже после длительной термической обработки.

Карта грибных мест

Владимирская область состоит из 16 районов, в каждом из которых растет минимум 2 вида грибов. Даже имея карту грибных мест, в лесах нужно вести себя осторожно: в этой зоне обитают дикие и опасные животные и змеи, а также там имеются болота.

Согласно составленным ранее грибным картам, во Владимирской области лесные дары следует собирать в определенных районах.

  1. Северная часть: Александровский, Суздальский, Камешковский, Ковровский районы. Там встречаются маслята, подосиновики, подберезовики, белые грибы, лисички. Начинающим грибникам найти лесные дары там будет сложно – их количество небольшое и грибные места известны только местным жителям.
  2. В южных Гусь-Хрустальном и Меленковском районах Владимира можно набрать полные корзины лисичек, белых грибов, маслят и подосиновиков. Плодоношение в этих зонах начинается ранней весной и длится на протяжении всего года, вплоть до первого снега. На «тихую охоту» лучше отправляться после того, как пошли дожди.
  3. На большом расстоянии от центра, в западных регионах, за грибами можно поехать в Киржачский и Кольчугинский районы – там можно пополнить запасы подберезовиков и лисичек.
  4. Собинский и Судогодский районы расположены в центральной части области. Они богаты белыми грибами, подосиновиками и подберезовиками. Черта города на карту не наносится – собирать грибы в этой зоне опасно. Даже съедобные экземпляры впитывают большую часть токсических веществ.
  5. Восточные Селивановский, Гороховецкий, Муромский районы обогатят грибника лисичками и белыми грибами.

Грибники Владимира должны учитывать, что на карте отмечают места роста съедобных грибов, локализацию условно-съедобных не определяют, хотя их в данной области большое количество. Нет смысла для сбора грибов посещать Юрьев-Польский и Петушинский районы: ситуация там не самая лучшая, особенно для новичков.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

2020 02 06 HD Прямая речь Грибов

Для малоимущих у нас «Пурген» — чиновница высказалась о медикаментах для бедных

Осенний период во Владимирской области – золотая пора для любителей «тихой охоты». Однако при желании и наличии карты грибника лесные дары с успехом находят весной и на протяжении всего лета.

есть или нет, карта грибных мест

Владимирская область находится в европейской части России. Благодаря хорошему климату и особенностям края, грибы Владимирской области в 2020 году активно плодоносят.

Виды грибов Владимирской области в 2020

Особенности региона

Область расположена на севере страны. Главная особенность региона — обильная лесистость. Леса составляют 50,7% от территории. Большая часть — смешанные насаждения. В области присутствует равнинная степная местность, поэтому здесь растут и полевые виды.

Грибными считают восток и юг области. На севере лесов мало, поэтому туда редко отправляются на охоту, но местные говорят, что и там находят вкусные плоды.

Съедобные и условно-съедобные грибы

В разных типах насаждений надо искать следующие растения:

  • В старых борах — рыжики.
  • В молодых сосновых насаждениях — маслята.
  • В лиственных лесах — подберезовики, белые грибы, подосиновики, поддубовики, боровики.
  • В смешанных лесах — сыроежки, лисички и моховики.

Реже находят шампиньоны, опята. Вкусными при правильной обработке и засолке считают условно-съедобные плоды:

Их несколько дней вымачивают в воде и 15 мин. отваривают в кипящей воде. Ранее съедобные свинушки сейчас считают ядовитыми.

Грибы области по временам года

На юге области грибы идут с ранней весны. Собирают сморчки, ранние опята.

С середины июня растут маслята, белые грибы, моховики, опенки, сыроежки. Пика мясистости и обильности они достигают с конца августа и до конца сентября. Тогда же собирают подосиновики, масленки, белый боровой, рыжики.

Ядовитые грибы

Ядовитые грибы очень опасны

Самые опасные ядовитые плоды — двойники съедобных видов:

  • Под шампиньоны маскируются бледные поганки.
  • На подберезовик похож желчный гриб.
  • Опасны ложные опята, лисички.
  • Начинающие грибники путают сыроежки с мухомором красным.

У поганки ножка сходится в клубень, а пластинки с возрастом светлеют. Желчный вид на сломе розовеет, его никогда не поражают черви, сверху не садятся насекомые.

Ложные опята не имеют кольца на ножке. У них серо-зеленые или серые пластинки. У ядовитой лисички на изломе выделяется млечный сок. Ядовитый двойник сыроежки обладает кольцом на ножке, на его шляпке бывают бугорки или крапинки (не всегда белые).

Часто у условно-съедобных плодов есть опасные разновидности. На белый груздь похож серо-розовый млечник. Опасны ложные валуи (или Хреновый плод). У ядовитых говорушек, в отличие от съедобных, приятный мучнистый запах мякоти.

Карта грибных мест

Всего в регионе 16 областей. В каждой собирают минимум по 2 вида.

В период сбора следует соблюдать осторожность: во Владимирских лесах есть змеи и дикие животные. Также важно остерегаться болот.

Северные районы

К северным районам причисляют следующие:

  1. Александровский. Здесь водятся подберезовики, маслята, подосиновики.
  2. Юрьев-Польский — подберезовики и белые грибы.
  3. Суздальский — белые грибы, подберезовики, лисички, маслята.
  4. Камешковский — маслята и подберезовики.
  5. Ковровский — маслята, подосиновики, подберезовики.

Север не рекомендуют начинающим грибникам. Плодов там мало, и их следует хорошо искать. Чаще туда ходят охотиться местные.

Южные районы

Гусь-Хрустальный и Меленковский пригодны для сбора белого гриба, лисичек, подосиновиков и маслят. Кроме этих видов находят условно-съедобные плоды. В районах мягкий климат, поэтому охоту начинают с ранней весны и продолжают до первого снега. Эти места популярные среди грибников в осенний сезон.

Запад

Западные районы отдалены от центра. Оттуда привозят лисички и подберезовики. Их собирают в Киржачском, Петушинском, Кольчугинском районах.

Центральные районы

В Собинском и Судогодском районах обильно растут белые грибочки, подосиновики и подберезовики.

Сбор не проводят в черте города, поэтому данную местность не наносят на карту по сбору плодов. Даже съедобные плоды тут будут токсичными.

Cбор грибов во Владимирской области.

Первые грибы 2020. Корзина лисичек за 2 часа.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ ПОШЛИ МАССОВО|Сбор белых грибов 2020

Восток

Восточные районы: Селивановский, Вязниковский, Гороховецкий, Муромский — богаты лисичками и белыми грибочками. На карту лесничеств наносят только благородные плоды, а условно-съедобные такими не считают. Но их много в лесах области.

По количеству плодов лидируют Вязниковский, Меленковский, Селивановский, Собинский. Самые негрибные места — это Петушинский и Юрьев-Польский районы.

Народный перечень богатых дарами мест Владимирской области:

  • Поселок Сушнево.
  • Лес в микрорайоне Оргтруд.
  • Сосновый бор в Байгушах.
  • Смешанный лес Шепелево.
  • Мошокские леса.

Заключение

Владимирский регион богат лесами, поэтому его рекомендуют для сбора грибов, особенно в осенний период. По официальным данным лесничеств лучшие районы для сбора — Вязниковский, Меленковский, Селивановский. Здесь распространены белые грибы, подосиновики, лисички, рыжики и маслята. Главное во время сбора — не путать съедобные плоды с ядовитыми.

Пошла первая волна белых грибов

Пошли грибы. Не везде. Местами. Места надо знать, точных рецептов мы не дадим, но направление укажем. Пока любителям тихой охоты лучше обратить свой взгляд на северные районы области — на Владимирское Ополье. Это Суздальский и Юрьев-Польский районы, а также северная часть Собинского. Кроме того, Киржач и Александров. Южнее, в Мещёре, удачный поход за грибами можно считать редкостью.

«А мы вчера 39 белых нашли!» — рассказчик исполнен гордости, слушатель — зависти. И то, и другое понятно. Первая волна грибов, буквально неделю назад ими ещё и не пахло. Добытчик белых наведался в места, совсем близкие к Владимиру, но территориально всё же относящиеся к Суздальскому району. Рядом с лесом, на поле, «накосил» ещё маслят — те тоже попёрли. Слушатель в тот же день гостил в Головино (Судогодский район) — его поход закончился фиаско: видел сыроежку, малюсенькие лисички, которые рвать ещё грех, и всё собственно. Ни нож, ни корзина не пригодились.

Белые, добытые в Суздальском районе

Прошедшие дожди, вероятно, лучше «пролили» Ополье — там больше открытого пространства, леса центральной и южной части Суздальского района преимущественно лиственные — березняки, осинники. И тепло последних дней сказалось, — предположил зав. отделом музея «Родная природа» Денис Дуденков. – Грибнице ведь что для развития надо? Тепло и влага!

А в Мещёре с её плотными хвойными лесами всё ещё сухо. Это подтверждают данные информаторов «Призыва» из Ковровского, Петушинского, Вязниковского районов. Трофеи там невелики. Лисички в небольших количествах. Но это общая картина. Исключения всё равно бывают. К примеру, в минувшие выходные пришло известие из деревни Ильино Судогодского района: семья Клоповых «добыла» ведро челышей.

— Я в Камешковском районе недалеко от Улово небольшое ведро маслят нашёл, — добавил штришок в общую картину Денис Дуденков. — Сходил в сосняк, но это редкий такой соснячок, не густой — вырос на заброшенном поле.

В соцсетях грибная тема тоже активно обсуждается. Одни пишут: есть грибы, другие — нет. Счастливчики выставляют фотографии.

Известие о том, что пошли белые, Денис Дуденков прокомментировал так: «Это колосовики — первая партия белых грибов, которая традиционно проявляется как раз в середине июля. Название их — колосовики — как раз обусловлено временем появления: начинает колоситься рожь. Волна эта продолжается примерно неделю. Потом наступает перерыв. И, если погода благоприятна, где-то уже в августе белые начинают расти устойчиво».

Итак, на сегодняшний день для тихой охоты предпочтительны лиственные леса Ополья или — для сбора маслят — даже открытые необрабатываемые поля. Учитывая, что погода на неделю прогнозируется тёплая и сырая, леса Мещёры, видимо, «подтянутся» по части грибов, но чуть позже. Всем удачи!

Макар Кузьмин

Верхнее фото: wikipenza.info

месяц июль, июнь, август |

Пройдут спорые летние дожди, напоят они влагой землю, и через сопревшую листву и старую хвою начнут пробиваться упругие шляпки грибов.

Подосиновик в Муроме. В лесу за подвесным мостом

Массовое появление грибов бывает во владимирских лесах в июне, однако такие грибы, как сморчки и строчки, собирают с весны. Как только заколосится рожь, в березовых и смешанных лесах появляется масса подберезовиков. Цвет шляпок у этих грибов бывает различным (от бело-бурого до темно-коричневого), он зависит и от места, где гриб растет, и от возраста гриба. Через 10—15 дней после появления подберезовиков в лиственных лесах, преимущественно под осинами, можно встретить подосиновики. Достаточно сломать гриб, как его сразу отличишь от подберезовика — мякоть у подосиновика в местах излома вначале синеет, а потом чернеет. Этот гриб держится до конца сентября.

Подберезовик во Владимирском лесу

Славится он приятным вкусом в маринованном виде. В третьей декаде июня в хвойных лесах появляется множество маслят. Они растут гнездами и в одиночку и держатся все лето. Маслята нежны, сочны и приятны на вкус. Перед тем, как их жарить или мариновать, с них обязательно снимают верхнюю кожицу.

Спутником хвойного леса является и рыжик. Любит он больше всего места вокруг стволов ели. Собирать его можно с третьей декады июня и до конца лета. Рыжик — самый лучший гриб для соления. Если охота за грибами — счастье, то искать рыжики прямо-таки наслаждение: все заботы долой, а усталости как и не бывало. Особенно интересно собирать их, когда приходит срок соления, желтая опавшая листва маскирует притаившиеся грибы, попробуй заметь этакий рыжеватый с подпа линой да с зеленцой пятак. Не торопись уходить а места, где нашел хотя бы один рыжик. Позорче, не спеша посмотри вокруг. Рыжики растут не поодиночке, а целыми стайками, выводками.

Белый гриб в Муроме. В лесу за подвесным мостом

С середины июля начинает свой сезон король грибов — белый гриб. В отличие от других грибов, он не чернеет ни при сушке, ни в супе. По своим питательным и вкусовым качествам он превосходит все другие грибы. Растет этот гриб во всевозможных лесах, но чаще всего его можно встретить под березой, сосной, елью, дубом. Сезон сбора белых грибов продолжается до конца октября.

Много в лесах растет и других грибов, на которые грибники мало обращают внимания. Например, валуи и моховики. Валуй, правда сначала надо отмачивать, отваривать, а потом уже мариновать или солить. Незаслуженно пренебрегают такими прекрасными но своим качествам грибами, как волнушки (в соление и маринование), опенки (солить, жарить, мариновать), сыроежки и другие, не уступающими по питательности многим овощам.

Лисички — съедобные и очень вкусные

Множество у нас грибов. Не случайно, только один облпотребсоюз заготавливает в год более трех тысяч тонн грибов, а кроме него заготовку ведут колхозы, совхозы, лесхозы и другие организации.

Обильному появлению грибов обычно предшествуют теплые безветренные дожди и теплые туманные ночи, при дневной температуре 18 — 20 градусов. Грибы растут быстрее всякого растения, однако они вырастают не за один день, как часто думают. Грибник стремится выйти в лес утром, как можно раньше. Для него большое наслаждение — чувствовать, что он вошел в лес первым, в не идет по чьему-то следу.

Встречаются в наших лесах и ядовитые грибы, хотя их не так много Наиболее опасные из них для человека — бледная поганка и мухомор. Однако осенью тот же мухомор поедают лоси, для них он не только не опасен, а является лекарством.

Встречаются в нашем крае в грибы-паразиты, которые приносят существенный вред деревьям. Многие замечали на деревьях подковообразные наросты. Это грибы-трутовики, разрушители древесины.

Посевы пшеницы, овса, кукурузы и других злаковых растений нередко повреждаются у нас грибком — пыльной головней.

В лесах и на лугах Владимирской области водятся змеи и об этом должен помнить грибник.

Фотографии грибов (Муром, Вербовский микрорайон)

Источник:

Интересное о крае. Люди, история, жизнь, природа Земли Владимиркой. Верхне-Волжское книжное издательство, г. Ярославль, 1973

Районные лесничества раскрыли грибные места во Владимирской области

Июнь выдался дождливым. Лишь грибников это не могло не радовать. Многие приносят уже целые корзины лисичек, маслят и подберезовиков. Уже передаются из уст в уста рассказы о сумасшедших урожаях и заветных местах:

— Вчера мой знакомый из-под Коврова привез восемьдесят белых!

Мы не стали доверять этим народным байкам, а обзвонили лесничества всех районов области и выяснили, где сейчас лучше собирать грибы.

В Вязниковском лесничестве компетентно подсказали, что сейчас грибов много в низинах и в основном на юге Владимирской области. В других местах грибам попросту не хватает влаги.

Коллеги из других лесничеств это подтвердили:

— У нас и лисички, и подосиновики, и подберезовики, — сообщила Елена Стычкова из Меленковского лесничества, — только вот еще маленькие совсем. Вот дожди сейчас идут, еще больше грибов будет.

У Владислава Селезнева, инженера Петушинского лесничества, вопрос о грибах вызвал недоумение:

— А еще не сезон! Не видел, чтобы за грибами кто-нибудь ходил. Ближе к середине июля начнут.

А лучшие места раскрыли нам во Владимирском лесхозе.

— Область-то у нас грибами богата, просто нужно знать, где искать — рассказал Евгений Побрецов, инженер по лесопользованию, — Искать сейчас надо в Судогодском районе, под Радужным, Очень хорошее грибное место рядом с деревней Мошок в Муромском районе. Сейчас время для лисичек и подберезовиков — они есть практически в каждом районе.

Количество грибов (по пятибальной шкале)

подосиновики, подберезовики, маслята

подберезовики, маслята, лисички, подосиновики, белые

подберезовики, лисички, белые, подосиновики

подосиновики, маслята, лисички, белые

подберезовики, подосиновики, маслята

подберезовики, лисички, сыроежки

лисички, подосиновики, подберезовики

подосиновики, белые, подберезовики

подберезовики, рыжики, лисички

белые, подберезовики, подосиновики

подберезовики, подосиновики, маслята, лисички

подберезовики, белые, подосиновики, лисички

Идем по грибы во Владимирской области

Как известно, чтобы набрать грибов, надо первым делом найти грибное место. Однако грибники, как известно, очень любят хвастаться своей богатой добычей и не очень любят раскрывать свои заветные места, где эта добыча водится. Однако Владимир Сухов, грибник с 20-летним стажем, раскрывать места не боится. Считает, что грибов в области хватит на всех.

— У нас вся область грибная, — считает он. — Единственное, что можно сказать, что наиболее грибными у нас являются юг и восток области. То есть Гусь-Хрустальный, Муромский, Судогодский, Вязниковский и Гороховецкий районы. А вот север можно назвать самой негрибной частью региона. Суздалю и Юрьев-Польскому не повезло — у них лесов мало. Больше поля. Если же говорить о конкретных местах, то в первую очередь, вспоминается Мошок. Это настойщий «клондайк» для грибников.

Добраться в Мошок не сложно. Из Владимира едешь в Судогду по муромской дороге. Проезжаешь город и через 30 мин ты в поселке. Лес находится между Мошком и деревней Красный куст (она слева). Но будьте осторожней — рядом есть болото.

Известен своей «урожайностью» среди грибников лес возле деревни Пенкино, что в Камешковском районе. Стоит она прямо на трассе М-7 возле реки Клязьма, спустя 25 километров после того, как вы проехали Боголюбово. Там особенно много белых и подберезовиков. Добираться просто — вперед по трассе на Нижний Новгород. Ходит автобус.

Среди других грибных мест, пользующихся популярностью, можно вспомнить Бараки (Судогодский район) и Неклюдово (Гусь-Хрустальный район). Еще заветное местечко — старая судогодская дорога, это совсем недалеко от Владимира.

Грибники утверждают, что сбор грибов — дело мистическое. Невозможно сказать, мол, в этом лесу будет много подберезовиков, в том — белых. Больше того, там, где прошлым летом грибы можно было косой косить, в этом году запросто может быть пусто-пусто.

Однако биологи все-таки делят леса на те, где можно собрать белые, и те леса, где проще найти маслята. Дело в том, что грибы — любители «симбиоза», с некоторыми деревьями им ужиться проше, чем с другими.

Итак, где что искать:

В старых сосновых борах — рыжики.

В молодых сосенках — маслята.

В лиственном лесу — белые, подберезовики, подосиновики, поддубовики. Боровики особенно любят, чтобы рядом были заросли папоротника.

А вот лисички, моховики, сыроежки водятся буквально везде.

СПРАВКА «КП»

Золотые правила грибника

1. Если есть малейшее сомнение в грибе — выброси его.

2. Не собирайте грибы вдоль больших трасс — что грибы «впитывают» всякую химию из почвы, не доказано, но вот сверху она на них оседает запросто. Вы же не будете мыть каждый гриб щеткой?

3. Не собирайте старые грибы. В них накапливаются токсины. Зачем вам пищевое отравление?

4. Трубчатые грибы (белые, подосиновики, поддубовики) лучше выкручивать, пластинчатые грибы (сыроежки) срезать или ломать.

5. Ходить за грибами действительно стоит рано утромю. И не потому что днем вам останутся одни пеньки вместо грибов, а потому, что нет жары, нет комаров, а грибы иной раз лучше видно из-за росы, скопившейся на шапочке гриба.

6. Грибы надо искать в зависимости от лета. Если оно владное, то лучше искать грибы на возвышенностях, опушках, подальше от стволов деревьев. Если оно сухое, то лучше искать грибы в низинах и тени деревьев.

А В ЭТО ВРЕМЯ

В каком лесу какой гриб?

Бойся двойников

Неизвестно, с какой целью, но под вкусные съедобные грибы иногда маскируются несъедобные и даже ядовитые. Не все из них так уж опасны, в большинстве случаев попавший в корзинку «неправильный» гриб лишь испортит вам всю жареху, придав полной сковородке грибов отвратительный вкус. Но есть и смертельно опасные «двойники». С них и начнем.

Шампиньон.

Ядовитый «двойник» — бледная поганка. Также с бледной поганкой путают сыроежки и зеленушки (хотя эти грибы не имеют характерного кольца на ножке).

Чем похожи: пластничатые грибы, шляпка и ножка светло-серого или светло-бежевого цвета, кольцо на ножке.

Чем отличаются: у бледной поганки в основании ножки — характерное вздутие, такая капсула, из которой гриб и растет. Кроме того, у шампиньона пластинки «с возрастом» темнеют, а у бледной поганки остаются светлные.

Чем опасен: бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. Токсин не уничтожается ни жаркой, ни варкой, ни солением или маринованием. Поражает печень, вызывает симптомы, сходные с холерой. Для смертельного исхода достаточно половинки одного гриба. Самое страшное — симптомы отравления проявляются только через сутки, когда лечить уже поздно и смертельный исход практически неизбежен.

Белый, подберезовик.

Опасный двойник — желчный гриб.

Чем похожы: это трубчатые грибы, с бархатистой шляпкой и ровной, толстой либо прямой ножкой.

Чем отличаются: у желчного гриба на ножке сетчатый рисунок, а мякоть шляпки на изломе розовеет. Самый яркий признак — гриб, если коснуться излома шляпки языком, имеет горький жгучий вкус. Еще желчные грибы никогда не бывают червивыми.

Чем опасен: только тем, что испортит все грибное блюдо. Горечь не уничтожается при готовке, а переходит в остальные грибы. Съесть столько, чтобы реально повредить организму, нереально.

Важно: у белого гриба есть еще один ядовитый двойник — сатанинский гриб. В наших лесах он встречается исключительно редко, и выглядит характерно: красный трубчатый слой и красная сеточка на ножке. Мякоть на изломе становится лиловой. Гриб смертельно ядовит, но перепутать его с белым сложно.

А вот другой «страшно» выглядящий гриб — синяк — не только безвреден, но и очень вкусен, многие ставят его выше белого. Гриб-синяк песочно-желтого цвета, по форме похож на крепкий тугой боровичок, а бледная мякоть на изломе заливается чернильной синевой.

Опята.

Опасный двойник — ложные опята.

Чем похожи: растут одинаково, «семейками» на пнях и поваленных деревьях, тонкие ножки, пластничатые шляпки.

Чем отличаются: у настоящих опят пластинки желтоватые, бежевые, кремовые. У ложным — серые, серо-зеленые. У ложных опят нет кольца на ножке, но с таким же признаком бывают и съедобные опята. Хотя лучше не рисковать.

Чем опасны: вызывают тошноту, рвоту, обезвоживание. Отравление не смертельно, но обязательно нужно срочно в больницу.

Лисичка.

Опасный двойник — ложная лисичка.

Чем похожи: ярко-желтые пластинчатые грибы, у взрослых шляпка вытянута «воронкой».

Чем отличаются: у ложной лисички шляпка оранжевого оттенка, пластинки отделены от ножки, на изломе выделяется млечный сок.

Чем опасны: считаются условно-съедобными, если отварить в двух-трех водах и промыть, то, что останется, даже можно есть. Если же просто поджарить, как обычные лисички — будет расстройство желудка.

Сыроежка.

Опасный двойник — мухомор.

Чем похожи: пластничатые грибы с полой ножкой, бывают разных оттенков — от серо-зеленого до ярко-красного.

Чем отличаются: у мухомора часто (но не всегда!) на шляпке есть крапинки — остатки пленочной «капсулы». А вот кольцо на ножке у мухомора есть всегда.

Чем опасны: разные виды мухомора ядовиты в разной степени. Вызывают тошноту, рвоту, отек легких, многие — помутнение сознания и галлюцинации. Смертельно только большое количество грибов, но к врачу нужно срочно.

О коварстве грибов

Грибы не зря называют «лесным мясом». Они содержат много белка, в том числе 18 незаменимых аминокислот. Еще в них много полезных микроэлементов и есть даже витамины. Правда, грибы относятся к потенциальным аллергенам — если вы вообще склонны к аллергии, то на грибы она возникнет с большой вероятностью.

Врачи не советуют давать грибы детям до трех лет — для них это слишком тяжелая пища.

Но главная опасность «лесного мяса» — угроза отравления. К счастью, травятся грибами владимирцы не так уж часто. Прошлым летом в инфекционное отделение городской больницы № 6 доставили всего двоих пациентов. Одна из них, женщина, отравилась ложными грибами, которые набрал ее муж. Второй пациент от такого же «лакомства» чуть не умер.

Статистика за прошлые годы примерно такая же — всего несколько случаев отравления грибами за лето, без смертельных исходов. Но нельзя терять бдительность!

Симптомы отравления грибами таковы:

Рвота, понос, жажда, судороги, сильные боли в животе, слабость, головокружение или головная боль. Проявляются симптомы обычно через полчаса-час после употребления грибов в пищу. Исключение — бледная поганка (см. рубрику «БДИ!»).

Симптомы могут зависеть от конкретного гриба: при отравлении бледной поганкой — холодный пот, поганковидным мухомором — возбужденность и состояние, сходное с опьянением, красным мухомором — удушье и галлюцинации.

— Первая помощь при отравлении грибами, как только вы поняли, что съели что-то не то — выпить 2 литра чистой воды. Это необходимо, чтобы промыть желудок, и яд не впитался в кровь. И, конечно, нужно сразу же вызвать «скорую помощь», — советует медсестра инфекционного отделению горбольницы №6.

Лисички от паразитов

Паразиты у детей и аллергия

Паразиты у детей и аллергия

Аллергические реакции на паразитов

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Задумываясь о причинах появления аллергических реакций, немногие задаются вопросом: могут ли глисты вызвать аллергию? Специалисты убеждены, что во многих случаях аллергия и паразиты связаны. Единоразовое касание больного животного, недостаток гигиены, прием неправильно приготовленной рыбы или мяса способны стать причиной глистной инвазии. Симптомы возникают не тотчас, реакция организма на глисты может проявиться спустя несколько месяцев.

Какие глисты могут вызвать аллергию?

Симптомы аллергии имеют взаимосвязь с разными причинами. По мнению паразитологов, наличие паразитов в организме является одним из самых частых источников проявления повышенной чувствительности организма к некоторым веществам. Паразитические черви (взрослые особи и личинки), находясь в организме, распространяются по крови.Когда они проникают в органы, начинается процесс разрушения тканей этих органов. Паразиты способны находиться в:

Чаще всего аллергическая реакция происходит по вине лямблий и гельминтов, клещей и насекомых. Из класса гельминтов пациенты чаще всего сталкиваются с аскаридами, эхинококками, описторхами. Реакции при гельминтозах проявляются в течение всего времени нахождения паразита в организме. Усиление проявлений аллергии начинаются после его смерти.

Что происходит в организме ребенка и взрослого?

Глистная инвазия оказывает гнетущее воздействие на иммунитет человека, результатом чего есть аллергия. Нарушение гормонального баланса, отеки органов и слизистых, желтоватость кожи и глаз (из-за застоя желчи в случае попадания паразита в систему пищеварения) говорят о глистных инвазиях. Чувствительность к аллергенам возрастает при попадании в организм человека любых инородных микроорганизмов. В результате появляется повышенная чувствительность к:

  • домашней пыли;
  • цитрусовым;
  • пыльце ветроопыляемых растений;
  • арахису;
  • шерсти.

Аллергические реакции на паразитов происходят из-за нарушения процесса выработки ферментов, в котором требуется участие микроэлементов. Так как микроэлементы нужны паразитам для продолжения существования, организм недополучает необходимых веществ для формирования нужных ферментов. Попытки восполнить недостающие микроэлементы с помощью специальных комплексов приводят к ускорению развития паразитов, а это дает толчок к развитию аллергии.

Определить, аллергия или лямблии у ребенка, без проведения специальных исследований сложно, так как при проявлении аллергии у детей в первую очередь обращают внимание на питание и прием медикаментов, не думая о прочих заболеваниях. Реже лямблии и аллергия проявляются у взрослых. Путей заражения несколько:

  • несоблюдение личной гигиены;
  • некачественные продукты питания;
  • контакт с больным человеком;
  • насекомые.

Данный вид аллергии не угрожает жизни, но приводит к ухудшению работы иммунной системы из-за нарушений в работе кишечника по причине негативного воздействия лямблий. Так как аллергические реакции, проявляющиеся при лямблиозе, являются ложными, использование лекарственных средств от аллергии не дает результата.

Симптомы, что указывают на глистные инвазии

Большая часть недугов, вызываемых паразитирующими в организме человека глистами, характеризуется 2-мя стадиями проявления. Первая стадия — краткосрочна, протекает во время развития гельминтов и обоснования в конкретном месте внутри организма. Во время перемещения по телу гельминты оказывают болезнетворное действие, воздействуя токсинами и нанося механические повреждения. На этом этапе у человека наблюдаются общие симптомы аллергии: кожный зуд, жар и озноб, дерматиты, боли в мышцах и суставах.

Существуют симптомы, характерные для поражения определенных органов. Например, при нахождении паразитов в легких отмечают выделение крови из дыхательных путей и кашель, в печени — увеличение размеров органа и лимфатических узлов. Лабораторные исследования указывают на возрастание уровня эозинофилов в крови, циркулирующей по сосудам вне кроветворных органов, и гамма-глобулина, уменьшение показателя белка. На хронической стадии симптомы проявляются в зависимости от места расположения глистов и количества особей. Аллергия от глистов вызывает слабость и вялость, отсутствует аппетит, отмечается снижение веса, появляются проблемы со стулом, иногда поднимается температура тела.

Лечение аллергии при глистных инвазиях

При паразитарных заболеваниях необходима комплексная терапия. Средства блокирования рецепторов гистамина дают лишь кратковременный эффект. Как только закончится действие препарата, симптомы возвращаются. Такие лекарства не способны помочь в излечении, но при правильном выборе основной программы лечения помогут максимально комфортно перенести терапию.

При лечении от паразитов важно подобрать оптимальные антигельминтные препараты, способные оказывать воздействие на широкий ряд разновидностей. Так как глисты и аллергия у детей встречаются не реже чем у взрослых, в выборе препарата для детей нужно быть особо осторожными. Аллергия на глисты требует соблюдения специальной диеты. Из ежедневного меню полностью исключается жареное и острое, копченое, жирное и слишком соленое. Стоит отказаться от мяса и рыбы или выбирать не очень жирные сорта. Для нормального функционирования органов желудочно-кишечного тракта при таких заболеваниях понадобится прием лактобацилл.

Медикаменты

Корректное медикаментозное лечение возможно лишь после обследования и сдачи анализов. Оптимальным будет исследование, позволяющее выявить количество паразитов и определить размеры нанесенного организму урона. При лечении медикаментами важно оценить готовность иммунитета бороться с паразитами.

Противопаразитные препараты поражают иммунную систему.

При первой стадии проявлений достаточно использования не очень сильных лекарств, оказывающих мягкое действие. При паразитарных заболеваниях на этой стадии подходят «Немоцид», «Декарис», «Левамизол». На второй стадии необходимо убрать признаки отравления организма токсическими веществами при гельминтах. Для борьбы с гельминтами на этой стадии используют «Фармокс», «Вермокс», «Мератин». После окончания терапии придется подождать до устранения всех симптомов, ведь организму потребуется время для полного выведения всех токсинов и продуктов жизнедеятельности паразитов.

Рецепты целителей

При паразитарных заболеваниях популярны народные способы лечения. По мнению народных целителей, существует связь между использованием чеснока и лука и уничтожением паразитов. Эти продукты советуют есть и применять в качестве клизм. Так как существует вероятность обжечь слизистые оболочки, применение должно быть осторожным. Пользуются популярностью применение настоя из листьев грецкого ореха, советуют вводить в рацион неочищенные семена тыквы.

Профилактика аллергических реакций на паразитов

Для профилактики достаточно соблюдать ряд простых правил. Зачастую причина аллергии кроется в контакте с животными, способными переносить паразитов, опасных для человека. Важно помнить о гигиене — после контакта с животными, рукопожатий, использования общественного транспорта, приготовления сырой рыбы или мяса нужно тщательно мыть руки с мылом.

Следует внимательно подходить к своему питанию, выбору продуктов и приготовлению блюд. Меню стоит разнообразить фруктами и овощами, выбирать для приготовления свежие и качественные ингредиенты, соблюдать правила подготовки продуктов и их правильной термической обработки. Нужно помнить о своевременном прививании домашних любимцев, избегать купания в грязных водоемах.

Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Какие глисты вызывают аллергию, аллергическая реакция на гельминты

Гельминты – паразиты в организме человека и животных. Симптомы их наличия могут быть очень разнообразны. Клиническая картина напрямую зависит от локализации. Есть ряд проявлений, который объединяет все глистные инвазии. К ним относятся:

  • расстройство аппетита;
  • расстройство психоэмоциональной сферы;
  • изменение массы тела;
  • нарушения сна;
  • усталость;
  • слабость, которая с каждым днем становится сильнее;
  • снижение иммунитета.

Помимо общих симптомов глисты могут вызывать и системный ответ. Один из таких ответов – это аллергия. Паразиты выделяют токсичные вещества, которые подразделяются на две группы. Первая – продукт жизнедеятельности гельминта, вторая группа выделяется после его смерти. В ответ на токсины, выделяемые паразитами, иммунная система человека выполняет различные защитные действия. К ним относится выработка антител, иммуноглобулинов, медиаторов. Именно эти вещества способствуют развитию аллергической реакции на глисты как ответа организма на выделяемые ими токсины.

Может ли быть аллергия от глистов?

При проявлениях аллергии, даже сезонной, люди редко задумываются о наличии паразитов в организме Однако чаще всего именно глисты и есть причина аллергии. Даже однократное употребление в пищу сырой рыбы, плохо прожаренного мяса, контакт с животным, грязные руки спустя месяцы может стать её причиной. Она не проявляется сразу, так как некоторое время гельминты не видны для иммунной системы хозяина. Только когда токсинов накапливается большое количество, возникает ответная реакция организма.

Первыми проявлениями аллергии при гельминтах является пищевая непереносимость. Паразиты вызывают отторжение продуктов, которые ранее организм воспринимал нормально.

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Следующим признаком являются высыпания на коже типа крапивницы, которые часто сопровождаются зудом. Если заболел ребенок, у него на коже часто обнаруживаются следы расчесов. Глисты и аллергия у детей очень распространённое явление.

Дерматозы – еще одна реакция кожи, на фоне хронической циркуляции гельминтов в организме человека.

Самое тяжелое проявление – бронхоспазм, а если гельминты циркулируют длительное время, возможно возникновение бронхиальной астмы. Могут возникнуть поражения слизистых дыхательных путей. Стоит задуматься, что причиной возникновения аллергического гайморита с большой вероятностью окажутся гельминты. Паразиты могут вызвать угрожающее состояние – анафилактический шок.

Боли в области суставов – редкий симптом при глистах, но о нем следует помнить. Паразиты любят питаться белковой тканью. Как известно, в суставах достаточное количество коллагена и эластина.

Эозинофилия – маркер, свидетельствующий о наличии паразитов, который обнаруживают при исследовании крови. В крови ребенка обнаружено большое количество эозинофилов означает, что причина аллергии – глисты.

Какие глисты вызывают аллергию?

Наиболее частыми причинами появления таких симптомов являются круглые черви, а именно аскариды. Они мигрируют по всему оргазму, вызывая не только механические повреждения органов, но и местные аллергические реакции. Могут вызвать такой процесс в верхних дыхательных путях, бронхах, легких.

Кроме аскарид, во вредном воздействии на организм участвуют другие гельминты – острицы. Они способны быстро размножаться, выделяя токсины. В ответ на них организм отвечает соответствующими проявлениями.

На вопрос, какие гельминты могут вызывать аллергию можно с уверенностью отвечать, что все глисты вызывают такие проявления.

Гельминты способны не только сами вызывать подобное состояние, они являются причиной развития аллергических реакций неинфекционной природы: на пыльцу растений, шерсть животных и пр.

Лечение аллергии при гельминтах

Проявления, вызванные гельминтами должны лечиться с помощью комплексного подхода. Лечение только противоаллергическими препаратами не даст результатов, возможно только временное и незначительное угасание симптомов.

В первую очередь борьба с паразитами должна начинаться с применения противоглистных препаратов. Лучше всего подойдут те препараты, которые воздействуют на большое количество видов. Наиболее популярный препарат против гельминтов — Вормил. Его назначают, в том числе, для лечения детей.

Необходимо придерживаться особой диеты, отказаться от жирной, острой и жареной пищи. Диета – это очень важная часть лечения. Следует исключить из рациона мясо и рыбу, предпочитать продукты, богатые клетчаткой. Обязательно съедать по ложке тыквенных семечек утром натощак. Антигистаминные препараты будут эффективны в сочетании с противоглистными лекарствами. Для нормализации кишечной микрофлоры необходим прием лактобактерий. Специфической профилактики аллергических проявлений при гельминтах нет, она ничем не отличается от обычной профилактики гельминтозов.

Интересные материалы по этой теме!

Гельминтоз – заболевание, которое вызвано попаданием в организм гельминтов. При инвазии в организм.

Глисты – это паразитические черви, которые живут в организме практически каждого человека.

Глисты – это черви, которые паразитируют в организме человека или животного. Болезнь, которая.

ПРЕПАРАТЫ ОТ ГЛИСТОВ

Анти Токсин Нано – неумолимо уничтожает все виды паразитов в человеческом организме и вычищает продукты их жизнедеятельности.

Bactefree – это уникальная и эффективная комбинация растительных экстрактов, которая оказывает убийственное действие на жизнедеятельность паразитов.

Уничтожает всех паразитов за 1 курс! Оздоравливает, создает защитный барьер, выводит токсины и продукты распада!

Очищает от паразитов за 1 курс благодаря дубильным веществам. Оздоравливает и защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, обезвреживает яйца паразитов благодаря медвежьей желчи.

Многие люди пренебрегают опасностью, которую вызывают паразиты, живущие в организме человека. Глисты не только едят нашу пищу, но и питаются нашими клетками.

ПАНКРЕАТИТ
ВИДЫ ПАНКРЕАТИТА
У КОГО БЫВАЕТ?
ОСНОВЫ ПИТАНИЯ

ВНИМАНИЕ! ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКОМЕНДАЦИЕЙ К ПРИМЕНЕНИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО

ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Паразитозы у детей и аллергические реакции, связанные с ними

Ежедневно практически каждый врач консультирует и лечит детей с аллергией. Но не всегда аллергия может быть связана с воздействием из вне. Бывают ситуации, когда ребенок становится заложником паразитарного террора. Комфортно располагаясь внутри детского организма, паразит плодится и растет, оставляя малышу только продукты своей жизнедеятельности. Но в случае индивидуальной непереносимости гельминтов у детей, может появиться аллергическая реакция организма, проявляющаяся повышением температуры тела, сыпью и т. д. Нередко такая аллергия неверно трактуется врачами, что приводит к назначению неадекватного лечения, и, как результат, появлению осложнений. Так как же распознать паразитарную аллергию из большого числа других аллергических видов?

Влияние паразита на организм ребенка

Когда организм ребенка «захватывают» паразиты, в нем включается специфический иммунологический механизм защиты. Характер защиты всегда зависит и тесно связан с разновидностью паразита, стадией его развития, местом его расположения и паразитарной тактики выживания. Эндогенные и экзогенные продукты обмена являются источником большого количества антигенов. Это связано со сложным строением самого паразита. И те реакции, которые возникают в организме ребенка, сильно зависят от антигенного разнообразия инвазирующего гельминта. Иммунный ответ организма, на проникновение гельминта, как правило, очень слаб и специфичен. Большинство паразитов локализуется в межклеточном пространстве и, как правило, для них не свойственно размножение в теле хозяина, что подтверждает слабая иммуногенность организма.

Каждый гельминт в процессе роста проходит ряд последовательных стадий, и перескок через, хотя бы одну из них, просто не возможен. Изменение состава антигенов на каждой стадии откликается для человека разнообразными иммунными реакциями. Специфически слабая ответная реакция нашего организма связана с разнополостью антигенного паразитарного комплекса. Самой аллергеноопасной является личиночная стадия, так как именно в этой стадии наблюдается наиболее сильная антигенная активность секретов и экскретов, выделяемых личинками, особенно в периоде линьки.

Большая часть гельминтов локализуется за пределами клетки, так как обладают довольно крупными размерами, несоизмеримыми с клеточным размером. Это становится препятствием для уничтожения гельминтов у детей по средствам фагоцитоза (клеточного поглощения) и элиминации (выведения).

Хотя фагоциты все же могут губительно повлиять на паразита, путем прикрепления к ним Fc-?-рецепторами.

Но гельминты тоже борются за свое существование и продолжение рода. За много веков они научились приспосабливаться к окружающим условиям. Желая выжить, паразиты выработали ряд, так называемых, уловок, помогающих им избежать иммунного ответа со стороны организма хозяина. Главным образом, таким механизмом стала иммуносупрессия (подавление иммунитета хозяина). Наш организм устроен так, что при попадании в него некоего паразита, начинается процесс подавления иммунной активности. Особенно сильное иммуноповреждающее действие наблюдается при гельминтозах. Любая паразитарная болезнь сопровождается всевозможными формами приобретенного иммунодефицита, который является результатом отключения ответа иммунной Т-системы.

Жизнь паразита довольно длинная. Такой защитный механизм связан с тем, что у них очень мало шансов найти нового хозяина. Поэтому некоторые гельминтозы становятся источником хронического поражения иммунной системы. Бывает и такое, что для защиты своей жизни и укрывания от хозяйского иммунного ответа, паразиты покрывают себя его же антигенами.

В процессе линьки, гельминт меняется не только внешне, но и изменяется его антигенный состав. Некоторые гельминты мимикрируют в своем антигенном составе, максимально приближаясь к антигенному составу хозяина. К примеру, выявлено, что у гельминтов имеются вещества, которые подобны веществам разных групп крови человека.

Когда паразит долго живет в человеческом организме, развиваются такие болезни как кератит и слепота. Внедрение гельминтов в организм заканчивается развитием миокардита или системного поражения иммунологической природы. Большинство гельминтозов оказывают слабую иммунную реакцию на наш организм и вызывают и тем самым вызывают у него слабую степень напряженности.

Защитные механизмы паразитов

Используя защищенные физические барьеры, гельминты у детей и взрослых всеми возможными способами стараются избежать воздействия защитных механизмов организма. Таким механизмом защиты можно назвать капсулу, которая образуется вокруг гельминта. Некоторые паразиты образуют трехслойную защиту, состоящую из разностадийных оболочек. Эти барьеры выполняют несколько функция. Они не только защищают самого гельминта, но также не позволяют проникать в организм человека токсинам и аллергенам, являющимся результатом их жизнедеятельности.

Некоторые виды гельминтов проникают в мышечные ткани, вызывая их разрушение, и, как следствие, миозиты. После проникновения в мышечную ткань, вокруг паразита образуется капсула. Эти капсулы настолько надежны, что они способны защищать паразита даже в течение нескольких месяцев после гибели хозяина. У некоторых кишечных гельминтов получается вызвать у хозяина воспалительную реакцию в ответ на которую происходит их самопроизвольное выведение.

Особенности иммунных механизмов при гельминтозах

К таким особенностям относятся:

  1. Отсутствие возможности реализовать фагоцитоз;
  2. Появление антителозависимой клеточноопосредованныой цитотоксичности (АЗКЦ);
  3. Развитие аллергических реакций:
  4. Выработка Th2-ответа, выработка ИЛ–4, –5, –6, –9, –13 и эозинофилов и IgE.

Исходя из этого, можно сказать, что большинство патологических реакций организма формируется на фоне развития иммунных реакций, в том числе и аллергических проявлений. Некоторые медики считают, что увеличение числа аллергических заболеваний связано с улучшением эпидемиологической обстановки. За последние примерно 50 лет медицина добилась больших успехов в антибактреиальном лечении туберкулеза, малярии и т. д., а кроме этого значительно повысился уровень санитарно-гигиенической обстановки в мире. Именно это и привело к смене бактериально-вирусного спектра окружающей среды и росту аллергических случаев. Иммунитет перестал испытывать такие большие инфекционные и паразитарные нагрузки, как раньше. Также изменился рацион питания и микробиоциноза кишечника, влияющих на иммунное формирование.

Хоть большинство гельминтозных механизмов действия и изучено, но все же остались сферы, в которых до сих пор ведется дискуссионная борьба. Например, вот какие теории рассматривают ученые:

  1. Предрасположенность к атопии является препятствием для заражения гельминтами;
  2. Гельминтозы становятся барьером на пути развития атопий;
  3. Гельминтозы наоборот провоцируют развитие атопий.

Но наиболее важным является предположение того, что гельминты у детей пагубно влияют на развитие аллергий. Расшифровка этих механизмов должна помочь в разработке новых путей лечения аллергий.

Группы риска

К таким группам риска относятся люди, работающие на мясокомбинатах и в лабораториях. У людей этих профессий развивается выраженная сенсибилизация к человеческим и свиным аскаридам, при которой наблюдается ангионевротический отек и приступы бронхоспазма.

Рассмотрим шистосоматидный церкариоз. При нем практически всегда наблюдается только единственный клинический симптом – аллергическая реакция. Еще такую аллергию называют «зудом купальщиков» или «зудом пловцов». Он вызывается личинками шистосом. Проникновение паразитов происходит во время купания в водоемах, при котором возникает покалывание, зуд и папулезная или уртикарная сыпь. Похожая ситуация происходит и при чесотке.

Визуально похожие на сыпь при аллергическом дерматите высыпания, вызывает чесоточный клещ. Часто диагноз чесотка выставляется с задержкой, а это приносит пациенту немало неудобств. У него появляется нервозность, ухудшается сон, аппетит и может присоединиться вторичная инфекция, как результат постоянных расчесов и травмирования кожных покровов. Выставить правильный диагноз получается только по прошествии времени, после того, как было проведено неэффективное потивоаллергическое лечение. В это лечение входят антигистаминные препараты, препараты для наружного применения, стероидами. Если своевременно не происходит купирование заболевания, происходит массовое инвазирование окружающих.

Дирофиляриоз

При нем наблюдаются схожие с конъюнктивитом и рецидивирующим ангионевротическим отеком симптомы. Они представляются: ограниченным мобильным подкожным отеком, который способен перемещаться по всей поверхности тела – по бедрам, животу, по лицу (чаще всего) и под конъюнктивой глаза. По результатам анализа крови можно увидеть эозинофилию. Диагностируется дирофиляриоз после извлечения гельминта.

Определить дирофиляриоз сложно, так как он не сопровождается четко выраженным эпиданамнезом. С ростом и развитием диагностических методик распознавания гельминтозов, проблема дирофиляриоза стала еще более актуальной.

Синдром cutaneоus larva migrans

Дифференциальный анализ этого синдрома принято проводить с аллергическим дерматитом, стрептодермией и герпетическими высыпаниями.

Механизм действия

Сперва, личинка проникает в тело и на ее месте появляется зудящая визикула. Позже она начинает выглядеть как перемещающаяся нитевидная полоса, которая размещаются на стопах, в области промежности, на ягодицах или теле.

Хроническая рецидивирующая крапивница часто бывает связана с кишечными гельминтами у детей и патогенными простейшими, которые вызывают псевдоаллергические реакции. По данным исследованиям цисты лямблий присутствуют у приблизительно 65% детей страдающих хронической рецидивирующей крапивницей и отеком Квинке.

Сделаем выводы

Каждый педиатр в своей практике сталкивается с проблемой дифференциального анализа аллергий, вызванных гельминтозами. Эти реакции являются иммунным ответом на антигенные атаки паразитов, особенно на первых этапах их развития. Главной задачей диагностики гельминтозов сегодняшнего дня является качественное и продуктивное паразитологическое обследование ребенка.

Здравствуйте. Меня зовут Полина. Услышав однажды истину, что педиатр – главный врач для любой семьи с маленькими детьми, я поняла, что мне есть к чему стремиться.

На каких паразитов возникает аллергия

Гельминты – паразиты, которые могут стать причиной возникновения более серьезных заболеваний. Заражение глистами может произойти по разным причинам. Можно минимизировать возможность инфицирования, но исключить шанс возникновения гельминтов невозможно. Именно поэтому каждому необходимо знать особенности гельминтоза. Могут ли глисты, возникшие в организме, вызвать аллергию?

Особенности заболевания

Гельминтоз – это заболевание, при котором организм человека поражают паразитические микроорганизмы, а именно глисты. Заражение может произойти при разных обстоятельствах. Основные причины возникновения инфекции:

  • несоблюдение гигиены рук;
  • контакт с зараженным человеком или животным;
  • употребление немытых фруктов и овощей;
  • несоблюдение санитарных норм при приготовлении продуктов;
  • употребление в пищу зараженных продуктов.

Гельминтоз, несмотря на распространенное мнение, может возникнуть не только у неблагополучных людей. Глисты могут появиться у любого человека, невзирая на социальный статус, круг общения и соблюдение норм гигиены. Наиболее подвержены возникновению гельминтоза следующие категории людей:

  • дошкольники и дети младшего школьного возраста;
  • люди, которые контактируют с большим количеством животных;
  • работники общественных мест;
  • люди, которые не следят за своей гигиеной.

Соблюдая личную гигиену можно существенно минимизировать риск возникновения гельминтоза, но полностью исключить заражение невозможно. Глисты могут также возникнуть из-за употребления плохо обработанных пищевых продуктов.

Возникший гельминтоз можно опознать по следующим симптомам:

  • зуд и покраснение в области внешнего анального сфинктера;
  • стремительная и беспричинная потеря веса;
  • слабость.

Стоит отметить, что два последних симптома могут свидетельствовать также об иных заболеваниях. Для того чтобы подтвердить присутствие гельминтов, необходимо сдать анализы. При заражении глистами может также наблюдаться изменение стула, аллергия, вздутие в желудке и синдром раздраженного кишечника. Определенные виды паразитов никак не проявляют себя. Узнать об их присутствии в организме можно только в больнице.

Развитие аллергии

Глисты и аллергия – это заболевания, которые приносят пациентам существенный дискомфорт. Принято считать, что аллергическая реакция может возникнуть только при взаимодействии со следующими раздражителями:

Однако аллергия может возникнуть и на глисты. Многие пациенты считают, что эти два заболевания несовместимы и они не знают, как бороться с аллергической реакцией на гельминтоз.

Некоторые виды гельминтов, попадая в тело человека, влияют на иммунную систему. Они нарушают все метаболические процессы и лишают пациента всех питательных веществ.

При развитии в организме гельминты выделяют продукты жизнедеятельности. Данные вещества являются сильными токсинами, которые отравляют все жизненно важные составляющие тела. Организм всячески пытается избавиться от них. У пациента возникают кожные высыпания и зуд. Вызываемый гельминтами процесс – аллергия. К тому же глисты разрушают микрофлору желудочно-кишечного тракта.

При несвоевременном лечении аллергическая реакция прогрессирует. Пациент жалуется на ринит и слезоточивость. При возникновении первых признаков гельминтоза, необходимо сразу обратиться к специалисту и начать лечение.

Некоторые виды гельминтов никак не проявляют себя. Пациент на протяжении длительного периода времени может не догадываться о том, что аллергическая реакция возникла неслучайно. В таком случае заболевший принимает антигистаминные лекарственные препараты. Они заглушают аллергический синдром, но спустя некоторое время он возникает снова.

Диагностика заболевания

Любое возникшее заболевание требует диагностики. Начинать лечение самостоятельно не рекомендуется. Взаимосвязь аллергической реакции и гельминтоза устанавливается специалистами достаточно просто. Для того чтобы понять, связана ли аллергия с паразитами, врачи берут на лабораторные исследования кровь пациента. Они определяют количество эозинофилов. Аллергия связана с паразитами в том случае, если их количество значительно превышает норму.

Для диагностики пациентов также нередко направляют на УЗИ. У заболевшего исследуют брюшную полость и другие внутренние органы. Это необходимо для того, чтобы выяснить, где именно находятся гельминты. Благодаря УЗИ узнают их размер и уровень поражения внутренних органов.

Нередко о взаимосвязи аллергической реакции и паразитов можно узнать по уплотнениям в области селезенки и печени. При диагностировании аллергии, которая возникла на фоне гельминтов, назначают лечение лекарственными препаратами. Благодаря им можно избавиться от возникших заболеваний за максимально короткий срок.

В каких случаях возникает аллергия

Вызванный паразитами аллергический синдром может резко исчезнуть. Это связано с тем, что аллергия возникает в определенные периоды развития гельминтов. В мире насчитывается более 200 разновидностей глистов. В странах умеренного климата их присутствует не более 30. Попадают в организм человека гельминты чаще всего на стадии личинки.

Аллергия наиболее часто возникает на следующих периодах развития паразитов:

  • расселение гельминтов по телу;
  • созревание особей;
  • гибель глистов.

Аллергия может возникнуть и на любом другом этапе развития паразитов. Однако это происходит значительно реже. Такая аллергическая реакция будет появляться периодически до момента полного избавления от паразитов. Лекарственные препараты от аллергии в таком случае малоэффективны. Они могут приглушить симптомы аллергической реакции, но избавить пациента от нее они не смогут. В первую очередь, потребуется пройти антигельминтную терапию.

Паразиты, вызывающие аллергию

Какие паразиты (глисты) вызывают аллергию, знают не все. Эта информация важна при подборе правильного лечения. Симптомы аллергической реакции позволяют самостоятельно определить возможный вид гельминтоза.

В таблице представлены основные виды гельминтоза, которые часто становятся причиной возникновения аллергической реакции. Существуют и другие паразиты (глисты), вызывающие аллергию. К ним относятся:

  • бычий цепень;
  • широкий лентец;
  • легочные сосальщики и другие.

Стоит отметить, что почти все гельминты влекут за собой возникновение аллергической реакции. Именно поэтому почти во всех случаях заражения пациент имеет не только гельминтоз, но и аллергию.

Защитные свойства гельминтов

Относительно недавно ученые провели ряд исследований гельминтоза. У них появилось предположение, что глисты, которые присутствуют в теле человека, защищают его от аллергической реакции, астмы и аутоиммунных заболеваний. Такое мнение не случайно. Еще в 80 годах прошлого века один из ученых выяснил, что 90% жителей Венесуэлы имеют гельминтоз. При этом процент людей, имеющих аллергию, равен нулю.

Ученые предполагают, что возникновение аллергических реакций связано с улучшением качества жизни и усовершенствованием области медицины. Они считают, что наиболее часто аллергия возникает у тех пациентов с гельминтозом, которые проживают в хороших условиях. У таких людей чаще всего достаточно слабый иммунитет.

Данные исследования продолжаются и сегодня. По предварительным данным ученых гельминтоз может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на наш организм. Однако в условиях современности все же рекомендовано бороться с возникшими паразитами.

Лечение гельминтоза и аллергии

Гельминтоз и аллергия, появившаяся на фоне возникновения паразитов, требуют специального лечения. Подбирать препараты самостоятельно врачи не рекомендуют. В первую очередь, специалист, исходя из анализов пациента, назначает ему лекарственное средство, действие которого направлено на уничтожение паразитов и их яиц.

При гельминтозе и аллергии рекомендовано соблюдать специальную диету. Согласно ей, потребуется исключить из рациона на время все мясные блюда. Рекомендовано употреблять продукты, которые содержат в себе большое количество клетчатки. Врач может также назначить прием антигистаминных препаратов. Благодаря им симптомы аллергии утихают и не приносят дискомфорт пациенту.

Аллергия при гельминтозе – не редкость. Часто пациент принимает антигистаминные препараты, не подозревая о том, что аллергическая реакция связана с заражением гельминтами.

Именно поэтому не рекомендуется заниматься самолечением. Антигистаминные лекарственные препараты при лечении аллергической реакции, возникшей на фоне гельминтоза, смогут лишь на время уменьшить симптоматику, но не избавят пациента от самого заболевания. При наличии затяжной аллергии, которая не поддается лечению, следует обратиться к врачу и сдать анализы на присутствие в теле паразитов.

Об аллергии и паразитах будет рассказано в видео:

Могут ли глисты вызвать аллергию у детей и взрослых: взаимосвязь, симптомы и лечение

Всевозможные аллергические реакции, будь то дерматит, кожный зуд, ринит или кашель, провоцируются, вопреки расхожему мнению, не только пищей, растительной пыльцой или частичками пыли и шерсти. Когда подобные симптомы возникают без соответствующих заболеваний или поступления аллергенов в организм, причиной иммунного ответа могут быть паразиты — гельминты и некоторые виды простейших.

Попытаемся разобраться, как проявляет себя аллергия от паразитов у детей и взрослых, какие паразитические организмы могут её спровоцировать и как лечить подобную аллергию.

Механизм возникновения аллергии

Любая аллергия, не считая гиперчувствительности, является иммунным ответом (выделением антител) на внедрение в организм антигенов — чужеродных молекул. В большинстве случаев антигены сами по себе не представляют никакой опасности, и защитная реакция организма является ошибочной.

Одним из главных «производителей» аллергенов (антигенов, вызывающих аллергические реакции) являются гельминты и одноклеточные организмы. Причины аллергических реакций в данном случае весьма разнообразны:

  • выделение паразитами продуктов жизнедеятельности;
  • разложение погибших гельминтов;
  • механическое повреждение тканей.

Первые проявления аллергии могут быть вызваны ещё личинками червей, выделяющими протеолитические ферменты и фермент гиалуронидазу. Эти ферменты вызывают воспалительные процессы, помогающие личинкам проникнуть в нужный орган (чаще всего кишечник) и создающие идеальные условия для их развития во взрослых особей. Впоследствии, когда личинки развиваются во взрослых гельминтов, основной причиной аллергических проявлений становятся выделяемые ими метаболиты (продукты жизнедеятельности).

Поскольку представители наиболее распространённых видов гельминтов обладают невысокой продолжительностью жизни (от 3–4 недель до года), несколько позже организм человека начинает страдать уже от разложения гибнущих паразитов. Так, достоверно известно, что большинство побочных эффектов, возникающих при лечении паразитарных заболеваний, вызываются не самими противогельминтными препаратами, а именно массовой гибелью червей, которые начинают перевариваться кишечником.

Особенно сильная интоксикация может наступить при лечении аскаридоза, поскольку общий вес аскарид при интенсивной инвазии может превышать 0,5 кг (вес небольшого млекопитающего). Проявляется отравление, как правило, в виде крапивницы (на фото ниже).

Однако наиболее выраженные аллергические реакции — это следствие механического воздействия личинок глистов (реже — взрослых особей) на ткани человека. Так, например, личинки аскарид после попадания в кишечник проникают в кровеносную систему, а оттуда — в печень, сердце, лёгкие и наконец в дыхательные пути. Их пребывание в дыхательных путях провоцирует кашель, который не только досаждает человеку, но и имеет свою функцию — забрасывает личинок аскарид в ротовую полость, где они должны быть снова проглочены в желудок.

Более того, пребывание личинок в лёгких может спровоцировать бронхит или бронхиальную астму. При этом кашель (один из основных симптомов этих заболеваний) долгое время может приниматься за аллергию или проявление ОРВИ, в то время как бронхит или астма перейдут в хроническое состояние, что особенно опасно для детей.

Другой классический пример — синдром мигрирующей личинки. Он подразумевает внедрение личинок различных видов гельминтов под кожу или во внутренние органы. Кожную форму синдрома вызывают личинки шистосом, анкилостом, угриц кишечных и некоторых других червей. Заражение ими происходит или при ходьбе босиком по почве и песку, или при купании в заражённом водоёме. Развиться во взрослую особь эти личинки не в состоянии и поэтому вскоре погибают, однако провоцируют возникновение на коже местной аллергической реакции — красных извилистых линий, повторяющих «маршрут» личинок.

Гораздо более опасна висцеральная (внутренностная) форма синдрома, при которой личинки на сей раз токсокар, токсаскар, овечьих мозговиков и других гельминтов поражают внутренние органы. Это сопровождается сильными аллергическими реакциями: сухим кашлем, лихорадкой, аллергической экзантемой, не говоря уже о гораздо более серьёзных неаллергических симптомах, способных привести в смерти.

Кроме аллергических реакций, вызываемых собственной жизнедеятельностью, некоторые гельминты делают человека (чаще всего — детей) более восприимчивыми к совершенно посторонним аллергенам. Так, например, аскариды способны вызвать у человека аллергию к пылевым клещам, северным креветкам и большой дафнии (почти повсеместно распространённому пресноводному рачку). Причина этого — имеющийся у всех перечисленных организмов белок тропомиозин, на который иммунная система привыкает реагировать, как на антиген. Подобным образом, как выяснили британские учёные в 2015 г., связаны также аллергия на пыльцу и глисты.

Какие виды паразитов могут вызвать аллергию

В корне неверны обобщённые и упрощённые утверждения о том, что паразиты всегда становятся причиной аллергических реакций. Напротив, за миллионы лет эволюции гельминты научились нескольким приёмам маскировки:

  • нарушению работы Т-хелперов (иммунных клеток, ответственных за распознавание антигенов);
  • преобразованию молекулярной структуры собственных белков под структуру белков-антител хозяина.

Паразитическая жизнь вынуждает гельминтов оставаться максимально скрытными, поэтому кашель, ринит, дерматиты, кожный зуд и другие симптомы аллергии проявляются только на определённых этапах жизненного цикла гельминтов, чаще всего — в первые дни после заражения.

Причиной аллергических реакций как у взрослого, так и у ребёнка могут быть представители следующих видов паразитов:

  • Аскариды. Попадают в организм человека (чаще всего — детей) фекально-оральным путём при употреблении немытых овощей, фруктов, зелени или некипячёной воды. Симптомы аллергии: зуд и высыпания на коже, кашель, образование мокроты; аллергия на пылевых клещей, креветок и дафний.
  • Трихинеллы. Человек заражается через поедание инвазированной дичи или свиней. Симптомы аллергии: кожный зуд, отёки, озноб, лихорадка, кашель.
  • Угрицы кишечные. Личинки паразита проникают под кожу самостоятельно при контакте с землёй. Симптомы аллергии: крапивница, зуд, волдыри, кашель.
  • Токсокары. Заражение происходит при проглатывании яиц паразитов с продуктами и водой, загрязнёнными собачьими фекалиями, а также при контакте с заражёнными собаками. Симптомы аллергии: сильный кашель, зудящие высыпания на коже, одутловатость лица, лихорадка.
  • Гнатостомы. Человек заражается при употреблении инвазированных рыб, лягушек, птиц и воды; реже личинки проникают сквозь кожу. Симптомы аллергии: сыпь, зудящие вздутия на коже, отёки.
  • Анизакиды. Заражают человека при употреблении инвазированной рыбы, реже — кальмаров и каракатиц. Симптомы аллергии: дерматит, крапивница, анафилактический шок.
  • Различные виды филярий. Переносчиками личинок служат кровососущие двукрылые насекомые. Симптомы аллергии: папулёзная сыпь на коже, зуд, эритема, отёки на лице, лихорадка.
  • Ланцетовидные двуустки. Попадают в человеческий организм при случайном заглатывании заражённых муравьёв с ягодами, овощами, зеленью. Симптомы аллергии: пожелтение кожи, острая крапивница.
  • Гетерофиесы. Заражают человека через инвазированную рыбу. Симптомы аллергии: сыпь и лихорадка.
  • Китайские двуустки. Заражают человека через инвазированную рыбу. Симптомы аллергии: высыпания на коже и лихорадка.
  • Метагонимы. Заражают человека через инвазированную рыбу или случайное проглатывание её чешуек. Симптомы аллергии: кожный зуд и лихорадка.
  • Сибирские двуустки. Заражают человека через инвазированную рыбу. Симптомы аллергии: крапивница, лихорадка, желтуха, кашель.
  • Лёгочные сосальщики. Заражают человека через инвазированных раков и крабов. Симптомы аллергии: кожный зуд, лихорадка, кашель.
  • Печёночные и гигантские двуустки. Попадают в человеческий организм с зараженными растениями или водой. Симптомы аллергии: сыпь на коже, кашель, лихорадка.
  • Фасциолопсисы. Заражают человека при употреблении инвазированных водных растений или воды. Симптом аллергии — отёк лица.
  • Шистосомы. Заражают человека, самостоятельно проникая в его организм через кожу. Симптомы аллергии: пятнистая сыпь на коже, крапивница, сильный зуд, сухой кашель, лихорадка.
  • Личинки эхинококков и альвеококков. Яйца паразитов попадают в человеческий организм при контакте с инвазированными собаками или употреблении продуктов и воды, загрязнённых их фекалиями. Симптомы аллергии: лихорадка, озноб, желтуха, кашель, кожный зуд, отёк губ и век, ринит, анафилактический шок (зависит от того, где поселились паразиты и куда они дают личиночные метастазы).
  • Широкий лентец. Человек заражается при употреблении инвазированной рыбы. Симптомы аллергии: крапивница и отёки на ногах.
  • Бычий цепень. Заражение происходит при употреблении инвазированной говядины. Симптом аллергии — крапивница.
  • Личинки Spirometra erinaceieuropaei. Заражение происходит при употреблении лягушек и змей или случайном заглатывании с водой некоторых видов рачков. Симптомы аллергии: образование покрасневших и зудящих подкожных узелков, болезненный отёк.
  • Лямблии. Заражают человека (чаще всего детей до 4 лет) фекально-оральным путём через загрязнённые цистами сельхозпродукты, воду или руки. Симптом аллергии — атопический дерматит.

Лечить аллергические проявления имеет смысл только на фоне лечения самого гельминтоза. Подозрения на глистную инвазию должны возникнуть в том случае, если дерматит, кожный зуд или отёк внезапно возникли у человека, отродясь не страдавшего от аллергии.

В таком случае следует сдать назначенные врачом анализы (кала, крови, мокроты и т.д.). Тем не менее всецело полагаться на анализы нельзя. Во-первых, многие паразиты, вызывающие аллергию (например, угрицы кишечные), выделяют яйца нерегулярно, что очень затрудняет диагностику и требует многократного повторения анализа. Во-вторых, как признаются сами медики, в государственных поликлиниках врачи способны распознать яйца только 3–4 наиболее распространённых видов гельминтов. В связи с этим бывает разумнее сдавать анализы в платных частных клиниках и лабораториях, где к тому же давно взят на вооружение гораздо более точный иммуноферментный анализ.

Для выведения большей части вышеперечисленных гельминтов используются универсальные препараты альбендазол и празиквантел.

Однако принимать их до точной диагностики гельминтоза крайне не рекомендуется из-за сильных побочных эффектов и разрушительного воздействия на печень — особенно у ребёнка.

Если анализы не выявили наличия гельминтов, а аллергические симптомы не отступают, можно пройти курс дегельминтизации препаратами народной медицины — как домашнего производства, так и покупными. И те, и другие готовятся из веками проверенных глистогонных трав, однако готовые препараты дают лучший эффект благодаря комбинированному составу из 10–15 противопаразитарных растений.

При соблюдении указанных дозировок растительные средства безопасны даже для маленьких детей.

В некоторых случаях — например, когда ребёнку тяжело переносить аллергические реакции, или они несут угрозу жизни — может понадобиться отдельное симптоматическое лечение. Для этого используют кортикостероидные мази (при дерматите), антигистаминные препараты (при отёке Квинке или анафилактическом шоке), противокашлевые и муколитические средства (при кашле и мокроте). Однако следует помнить, что многие из этих препаратов противопоказаны для детей.

Отзывы о лечении

Следующие несколько отзывов, взятых с различных форумов, призваны показать, насколько тесно связаны аллергия и паразиты.

Евгения: «Пока болела описторхозом, была сильнейшая аллергия на любой алкоголь и кофе. Сдала анализ, прошла лечение Бильтрицидом, и аллергия исчезла бесследно. У ребёнка вместе с описторхозом развилась аллергия на тополиный пух и пыль, однако у него она так и не прошла после выведения паразитов».

Анатолий: «Неожиданно для себя избавился от сильной экземы, когда вылечил аскаридоз. Уже потом инфекционист объяснил, что усиленная выработка гистамина, приводящего к аллергии, — это как раз влияние глистов».

Анастасия: «Долго страдала от жуткой аллергии на пыль и шерсть животных, но все симптомы исчезли после дегельминтизации горькими травами».

Ольга: «У четырёхлетнего ребёнка после ежедневных игр в песке начался непрекращающийся кашель. С паразитами это никак не связывала, пока не узнала, что именно личинки аскарид, которыми дети заражаются через песок и землю, раздражают дыхательные пути. После приёма Пирантела кашель у ребёнка мгновенно прекратился».

Может ли быть аллергия от глистов: симптомы и что делать

Человеческий организм настолько уникален и разнообразен своими свойствами, что можно отметить даже такой пугающий факт, что человек является средой обитания для большинства паразитов и прочих вредных микроорганизмов. А может ли возникнуть аллергическая реакция на существование глистов в организме?

Аллергия может появиться в любой момент, так как реакции такого характера возникают в случае каких-либо осложнений в организме, чаще всего – снижение иммунной защиты человека.

Симптомы и причины аллергии

  • Нарушение микрофлоры кишечника (диарея или запор)
  • Тошнота, рвотные позывы.
  • Покраснения на коже, зуд.
  • Невротические приступы.
  • Регулярное ощущение голода или наоборот, отвращение к пище.
  • Неприятный запах из ротовой полости.
  • Ярко выраженная отечность лица.
  • Затруднение в дыхании.
  • Головные боли, в тяжелых случаях аллергии возможны приступы мигрени;
  • Резкое снижение массы тела или наоборот.

Причины появления глистов в организме:

  1. Передача яиц глистов от человека к человеку.
  2. Передача от животных к человеку.
  3. Самозаражение, из-за слабой защитной функции организма.

Какие могут появиться осложнения у детей?

Если вовремя не начать полноценное лечение аллергии у детей, то это может привести к серьезным осложнениям состояния здоровья:

  1. Непроходимость кишечника – происходит из-за того, что яйца паразитических глистов в течение двух недель становятся взрослыми особями. Эти особи вызывают эрозии (кровоточащие открытые раны) в тонком кишечнике, а также геморрой и полипы разных размеров.
  2. Анорексия – истощение тела ребенка. Глисты высасывают все полезные поступающие вещества, в процессе пищеварения, что способствует к появлению дефицита витаминов (авитаминоз).

Паразитические глисты, вызывающие аллергию

  1. Аскариды – черви, имеющие округленную форму. Существуют и размножаются, как правило, в желудочно-кишечном тракте, перед выходом через анальное отверстие (сфинктер) откладывают там яйца. Попадают в организм, из-за нарушений правил личной гигиены. Симптоматика: 1) Кожный зуд и покраснение, 2) Чихание и кашель при попадании пыли на слизистые оболочки тела.
  2. Трихинеллы – паразитические круглые черви, заражение которыми происходит вследствие употребления непромытого мяса с личинками трихинелл. Кроме кожных проявлений аллергии на наличие трихинелл, существует одна особенность – высокая температура тела, до 39 градусов.
  3. Кишечные угрицы – появляются в результате попадания яиц на руки, а после и на слизистые человека. Отличительный симптом — волдыри по всей площади тела, или на отдельных частях, в которых содержится большое количество межтканевой жидкости.
  4. Лямблии – черви, рода жгутикообразных. Локализуются в печени и тонком кишечнике. Чаще всего попадают такие паразиты через дыхательные пути, от почвы. Симптоматика весьма примитивна: сильно выраженный зуд и яркие покраснения по всему телу, температура тела 37 градусов, чихание и мокрый кашель.
  5. Цепень – разновидность паразитов, которые приводят к смертельной болезни гельминтоза. Аллергическая реакция может возникнуть, при содержании большого количества цепеней в организме человека. Симптоматика: высокая температура тела достигает 39 градусов, боль в глазах, головная боль, высокое артериальное давление, жжение и зуд кожных покровов, понос, тошнота и рвота.
  6. Амебы – переизбыток в организме, приводит к заболеванию амёбиазом. Достаточно сложно сразу определить наличие амеб, что серьезно усложняет профилактику и лечение. Симптомы: чихание, мокрый кашель, кожные высыпания, температура тела 37 градусов, возможен хронический запор.

Что делать и как лечить недуг

Конечно же в первую очередь нужно избавляться от самих глистов. Обязательно обратитесь к врачу при первых же симптомах и вам будет назначено лечение.

Рассмотрим основные методы:

  • Лекарственные медикаменты от глистов– то есть таблетки, специфическое действие которых направлено на очищение организма от паразитов, путем стимулирования выработки желчной кислоты. Например, «Гепатохолан» или «Детокс».
  • Лекарственные медикаменты для снятия сильно выраженных симптомов аллергической реакции — «Тавегил», «Эриус» помогут справиться с зудом, жжением и яркими покраснениями на коже по всему телу.
  • Настойка полыни для избавления от паразитических глистов – для того, чтобы приготовить настойку на основе трав полыни следует довести до кипения три стакана воды (550 мл), добавить две столовых ложек полыни, выключить плиту и оставить на плите, дать настояться около двух часов. Употреблять нужно утром и вечером, за час до еды. Курс должен длиться не менее двух недель и не более одного месяца.
  • Чеснок и молоко – самое эффективное народное средство для выведения глистов из организма человека. Для этого потребуется подогреть на водяной бане молоко (можно использовать козье или коровье), через пару минут следует добавить несколько зубчиков чеснока и довести до кипения. Оставить остудиться до комнатной температуры. Вытащить зубчики чеснока, после чего можно употреблять два раза в сутки, на протяжении одной семи дней.
  • Содовый раствор – в стакане теплой воды разводится одна чайная ложка пищевой соды, употребляется один раз в сутки, утром на голодный желудок. Не менее эффективным средством для выведения паразитических глистов из организма является клизма на основе слабого раствора пищевой соды. Данную манипуляцию рекомендуется проводить один раз в неделю.
  • Касторовое масло и коньяк – нужно смешать 40 или 50 мл коньяка с одной чайной ложкой касторового масла, выпивать нужно перед сном, после последнего приема пищи, каждый день на протяжении двух недель. Это средство поможет вывести круглых червей и их отложенные яйца (то есть острицы и трихинеллы).

Аллергия у кошек фото признаки и лечение

Так же, как и человек, кошки довольно часто болеют аллергией. Аллергические реакции могут проявляться на множество компонентов в воздухе и пище. Если Вы заметили какие-либо симптомы у Вашего питомца — не затягивайте с визитом к ветеринару.

Наиболее распространенные признаки и симптомы аллергии включают в себя:

— наличие царапин, постоянное их зализывание домашним животным;
— раздражение и шелушение ушей;
— воспаленные участки кожи, выпадение шерсти и неприятный запах;
— кашель, чихание, слезотечение и насморк;
— частая рвота или диарея.

Наиболее распространенные симптомы аллергии у кошек — это раздражения на коже. Они могут появиться в любом возрасте. Если ваша кошка, будучи котенком, не имела аллергических реакций, это не значит, что став взрослой, она не будет от них страдать.

Три из наиболее распространенных видов аллергии, которые могут повлиять на здоровье вашего питомца:

  1. пищевые,
  2. ингаляционные,
  3. паразитарные (вызванные, к примеру, блохами).

Яявляется самой трудной для диагностики. Применяется обычно комплексное лечение, которое состоит из диеты и постепенного внедрения в рацион тех продуктов, которые возможно стали причиной аллергической реакции. Это нужно для того, чтобы выяснить, какой из пищевых ингредиентов вызывает у кошки плохое самочувствие.

Прежде чем планировать дорогостоящие поездки к ветеринару и начинать лечение, убедитесь в том, что ваша кошка не съела что-то подозрительное или несвежее. Возможно, рвота или диарея – это разовая проблема, которая сама пройдет после нормализации питания. Если же симптомы не проходят и становятся регулярными, то стоит проконсультироваться с врачом на предмет наличия аллергии.

Особенно внимательно к рациону своего питомца следует подходить, если животное ослаблено, например, если Вы выхаживаете кошку после стерилизации, другой операции или болезни. В это время иммунитет ослаблен, поэтому не давайте кошке непривычную еду, чтобы не спровоцировать аллергии.

Аллергены, которые вызывают реакции у домашних животных, те же, что и у людей: пыль, трава, деревья, плесень, пыльца, амброзия, и т.д. Аллергии могут быть сезонные или постоянные. У некоторых пород болезнь проявляется в виде таких симптомов, как кашель и чихание, но наиболее частые проявления – это кожные реакции.

Аллергию часто можно лечить теми же препаратами, которые используются и для людей, но не давайте животному ни в коем случае никаких лекарств без консультации ветеринара!

Довольно часто аллергическими возбудителями могут быть паразиты, которые заводятся в шерсти кошек. В большинстве случаев клещи и блохи легко выводятся у котов и не вызывают особых проблем с кожей. Но иногда они могут стать причиной аллергии. Характерными признаками болезни является выпадение шерсти, зуд, неприятный запах. Кроме того, блохи могут вызывать не только аллергию, но и другие заболевания.

Если вы заметили один или несколько из вышеперечисленных симптомов — не затягивайте визит к ветеринару. Запущенная болезнь дольше и сложнее поддается лечению. Чем быстрее вы справитесь с аллергией у кошки, тем лучше будет иммунитет у вашего питомца.

Темы: аллергия, кошка

Советуем почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Будем признательны Вам за комментарии.

У многих уже давно сложилось такое мнение, что аллергией могут заболеть только люди, а животные вообще никогда не подвергаются различным аллергическим проявлениям. Но это далеко не так. Животные такие же живые существа, как и мы, и очень многие из них могут подвергаться воздействиям внешних раздражителей либо веществ, которые вызывают моментальную реакцию организма в виде кожных высыпаний, чиханий и ослабления организма. Аллергию у кошки вызывает пища, укусы насекомых, а также другие непищевые вещества.

Чаще всего аллергией страдают питомцы, живущие в частном доме, та как они больше всего подвергаются нападениям змей, комаров, клещей и других насекомых. Кошечки, живущие в квартирах, чаще других заболевают аллергией на пищу. Особенно это касается некачественных кормов и добавок пищевых, от которых у питомцев может развиться сильная аллергия.

Зачастую аллергенами, вызывающими аллергические симптомы у кошки являются молочная продукция, пшеница, куриные яйца, а также некоторые овощи. Также многие мурки плохо переносят различные промышленные корма, либо их организм не воспринимает кошачий корм, изготовленный одним, конкретным производителем. Кроме реакций на укусы блох, змей, либо на пищу, следует особое внимание уделить на туалет животного. А вдруг аллергия у кошечки появилась после того, как она сходила на лоток, с наполнителем, который и послужил аллергеном, т.е. вызвал моментальную реакцию. Заботясь о своем питомце, следует все предусмотреть, и постараться выявить самим, на что у него аллергия. Особенное внимание рекомендуется уделить хозяевам, у которых животные белого цвета, так как именно белые кошечки больше других подвержены аллергии.

Многие хозяева пушистых питомцев интересуются, почему одни кошки всю жизнь живут беззаботно без аллергии, а другие мучаются от аллергических проявлений постоянно? Аллергия – это не такая болезнь, что раз… и вылечили! Все зависит от того, какова иммунная система у питомца. Если котенок уже родился слабенький от мамы, страдающей аллергией, то вполне возможно, что и в дальнейшем он будет мучиться от этой коварной болезни. Еще один фактор, о котором не стоит забывать, это породность. Аллергией чаще всего страдают беспородные и бесшерстные кошечки.

Симптомы аллергии у кошек

Реакция на любой из видов аллергии у кошек может быть с одними и теми же симптомами. Поэтому выявить точно, на что у вашего питомца аллергия, может только ветеринар, после тщательного обследования. Итак, симптомы аллергии:

  • покраснение кожного покрова у кошки, переходящее в отечность, на шее, на ушах или животе;
  • высокая температура тела;
  • выделения из глаз, слезоточивость;
  • появление сыпи на коже;
  • сильный зуд спины, на ушках, на хвосте, возможно появление инфекции в ушах;
  • кашель, чихание;
  • появление многочисленных ранок на голове в результате постоянного чесания;
  • появление экзем на лапках питомца, между подушечками;
  • в особо запущенных случаях может появиться рвота, крапивница по всему телу и понос.

Тип аллергии у кошки

Существует 3 основных типа аллергий у кошек. Самая распространенная аллергия на укусы насекомых (чаще всего на блошиную слюну), аллергия на еду, а также атопическая аллергия, проявляющаяся в результате попадания из внешней среды в организм кошки веществ — раздражителей.

Проявления аллергии у кошек блошиную слюну

Одной из самых частых типов аллергий является аллергия на блошиную слюну. Многие хозяева даже мысли не допускают о том, что у их любимица может присутствовать такая аллергия, думая, что раз накапал капельки, надел ошейник, и блох нет. Чтобы у мурки появилась аллергия, достаточно и одной блохи, точнее ее одной слюны, и все, у кошечки аллергия. Вы даже не заметите как, гуляя, кошка может в помещение принести даже одну блоху. Не забывайте также, что, если помещение, где живет кошка, должным образом не продезинфицировано, блохи преспокойно живут внутри ковриков и мягкой части.

Аллергия на пищу у кошек

Тяжело поначалу определить, на какую пищу у животного может развиваться аллергия. Ведь определить пищевой аллерген тяжело, тем более, что поначалу питомец может с удовольствием есть, к примеру, мясо телятины, на которое уже только через полгода или год у него может развиться аллергия. Только после одного года, пищевая аллергия может у кошек проявиться быстро, причем достаточно одного куска еды или питья, и кошечку высыпает по всему телу. Поэтому, если вы думаете, что аллергия проявляется только на ту еду, которую кошка еще не пробовала, вы точно ошибаетесь. В основном аллергеном выступает пищевой белок, которого много в мясе и рыбе. Поэтому следите всегда за рационом питомцев, и поначалу не давайте мясо в больших количествах.

Аллергия у кошечек на внешние раздражители

Данный тип аллергии может проявиться у вашего питомца с десяти месяцев. Такой тип аллергии присутствует везде по дому и за его приделами. Кошки могут чихать и чесаться от пыли, плесени, грязи, если полезут в химические средства для чистки полов, унитазов и ванн, также аллергия у них может появиться от любых средств гигиены, отбеливателей, порошков, шампуней, а также от медицинских препаратов. Во дворе, либо на улице аллергеном выступает пыльца растений, конкретный вид дерева. Если нет возможности кошечку все время держать в доме, чтобы она не контактировала с внешней средой, то следует приобрести соответствующие препараты и лечить ее, чтобы немного облегчить ей жизнь.

Хотелось бы отметить, что при всем том, что симптомы всех видов аллергических проявлений схожи между собой, существуют некоторые отличия. Аллергия на блошиную слюну проявляется покраснениями и зудом в области хвоста и хребта. Атопическая и пищевая аллергии видны сразу, так как поражают всегда ушки и головку животного.

Как лечиться каждый тип аллергии у кошек. Профилактика

Вылечить кошку от аллергии на слюновыделение блох и других насекомых можно специальными лекарственными препаратами в виде капелек. Лучше лечить таким капельками, как Фронтлайн и Адвантикс. От блох кошку спасать следует постоянно антиблошиными шампунями, каплями, ошейником, специальными спреями. Также не забывать проводить постоянную дезинфекцию в помещении, где живет питомец.

Лечить пищевую аллергию, выявленную у мурки, легко. Достаточно просто навсегда исключить из ежедневного рациона еду, вызывающую аллергию. При необходимости, а также по назначению врача, необходимо давать такие препараты, которые помогут снять аллергические симптомы и очистят организм больного животного.

Вылечить кошку от аллергии можно специальными лекарственными препаратами в виде капелек: Фронтлайн и Адвантикс

Животных, с проявлениями атопического дерматита лечить очень осторожно. Ветеринары рекомендуют стерилизовать такое животное, чтобы в будущем кошка или кот не давали потомство, которое однозначно будет болеть атопическим дерматитом. Полностью вылечить питомца от такой аллергии не получится, даже изоляция от всего мира не поможет! Остается только одно — лечить кошку специальными препаратами всю ее жизнь. Если кошке придется покупать препараты, то только такие, которые значительно облегчат жизнь, сделают ее более спокойной и комфортной. А иначе никак!

Больше всего кошкам назначают антигистаминные препараты в период сезонного обострения. Сложность лечения в том, что давать кошке лекарство следует только после того, как у нее больше не будут проявляться никакие инфекционные либо грибковые заболевания.

Важное! Любой тип аллергии у кошек вызывает воспаление в результате поражения грибком или занесения в организм инфекции. Тогда необходимо кошке срочно провести дополнительное лечение.

Вдобавок ко всему, чтобы обработать многочисленные ранки, возникающие от постоянного расчесывания когтями, можно применить слабенький раствор калия перманганата. Самыми лучшими противовоспалительными и быстродействующими травами обладают чистотел, ромашка и череда. Их отваром можно промывать ранки кошечки.

Отправляя комментарий, вы подтверждаете, что соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Что такое аллергия и что может ее вызвать?

Целью работы иммунной системы является защита организма от чужеродных агентов, которые могут вызвать заболевание. В свою очередь аллергия это реакция иммунной системы на чужеродные вещества или частицы, так называемые аллергены.

На сегодняшний день миллионы людей страдают от аллергии и кошки, к сожалению, не являются исключением. Читайте статью о аллергии на кошек.

Виды аллергии у кошек

Инсектная аллергия – реакция на укусы насекомых (блох).

Пищевая аллергия – реакция на продукты питания. Чаще всего аллергические реакции проявляются на мясо говядины, курицы, яйца, злаки и молоко. Во избежание пищевой аллергии, ознакомьтесь с основными правилами кормления котят.

Респираторная (дыхательная) аллергия – реакция на вдыхание пыльцы растений, продуктов жизнедеятельности пылевых клещей и споры плесени.

Контактная аллергия (дерматит) – реакция на контакт с раздражающими веществами, например, моющие средства, различные химические вещества и даже ковры.

Симптомы аллергии у котов

Инсектная аллергия проявляется появлением папул (высыпания в виде узелков), царапин и укусов, струпьев на теле животного, а также интенсивным зудом.

Симптомы пищевой аллергии проявляются в виде зуда, особенно в области глаз, ушей и шеи животного, выпадением шерсти. Не исключено появление рвоты белой пеной у кошки и поноса у кошки.

Респираторная аллергия может проявляться сыпью на теле животного, особенно на голове и шее, часто с интенсивным зудом. Чихание, водянистые выделения из носа и хрипы также могут свидетельствовать о респираторной аллергии. В редких случаях возможно проявление бронхиальной астмы и удушья.

Контактный дерматит проявляется зудом и сыпью различного типа вплоть до волдырей. Особенно ярко проявляется в местах, которые слабо защищены шерстью, а именно подбородок, уши, низ живота, вокруг ануса. Кожа краснеет, воспаляется и может появляться уплотнение.

Аллергия достаточно серьезное заболевание, которое доставляет вашему питомцу не только дискомфорт, но и крайне отрицательно влияет на состояние здоровья в целом. Поэтому, если вы заподозрили аллергию у вашего котика – не медлите и обращайтесь за консультацией к ветеринару.

Врач поставит диагноз на основании анамнеза жизни вашего животного, при необходимости возможно взятие крови на анализ или проведение аллергических проб, иногда для постановки правильного диагноза необходимо взять биопсию пораженного участка.

Для выявления аллергенов при пищевой аллергии, скорее всего вашему животному будет предложена специальная диета по схеме.

Лечение аллергии у кошек

Инсектная аллергия лечится путем выведения блох на теле вашего питомца и в окружающем его пространстве (мебель, ковры, спальное место и т.д.).

Избавление от пищевой аллергии заключается в кормлении вашего котика пищей, не содержащей аллергенов, которые вызывают реакцию организма животного.

При респираторной аллергии очень важно выяснить, что вызывает неприятные симптомы и избавиться от этого как можно скорее. Например, если у животного аллергия на пыльцу, то не стоит открывать окна в период активного цветения растений.

Необходимо чаще и тщательней проводить в помещении влажную уборку.

Лечение контактной аллергии, прежде всего, заключается в выявлении и устранении аллергена.

  • чем кормить котенка скоттиш фолда;
  • как отличить котенка мальчика от девочки.

В дополнении к конкретным мерам лечения врач может порекомендовать следующие процедуры, чтобы облегчить состояние животного, особенно при сильном зуде:

  • купание лечебным шампунем, который содержит противовоспалительные компоненты
  • стероидные и антигистаминные препараты – эти лекарства (в виде уколов или мазей) резко блокируют аллергические реакции, что практически немедленно облегчает состояние животного при сильном зуде и раздражении кожи
  • антибиотики – животное может расчесывать сыпь на коже и к аллергии присоединяется бактериальная инфекция или грибковые поражения кожи, поэтому в этом случае без антибиотиков не обойтись

Для того чтобы помочь своему коту, вы со своей стороны должны обеспечить:

  • регулярную и тщательную уборку помещения, где живет ваш питомец
  • храните в недоступных местах вещества, которые могут вызывать аллергию
  • кормите свое животное только проверенным высококачественным кормом с учетом породы, физиологических особенностей и образа жизни вашего питомца
  • в качестве кормушки используйте посуду из нержавеющей стали или керамики
  • регулярно обрабатывайте котика от блох и клещей

Аллергия может досаждать не только людям, но и животным. И наши любимые пушистые питомцы могут страдать от различных проявлений этой неприятной болезни. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как лечить аллергию у кошек. Ведь статистика утверждает, что примерно 10% хозяев приносят своих пушистых аллергиков на прием к ветеринару, но есть и те, кто пытается решить проблему самостоятельно.

Причины аллергий

При попадании в организм кошки вроде бы обычного вещества может запуститься процесс, когда это вещество будет воспринято, как постороннее. Тогда оно будет для животного аллергеном, провоцирующим заболевание.

Сам механизм протекания аллергии можно описать примерно так. У кошек аллергены сразу не выводятся из организма. Они воспринимаются, как враждебные, и иммунитет пытается побороть их. Возникает воспалительный процесс, сопровождающийся выбросом в кровь гистамина. Вот тогда и появляются внешние признаки заболевания – симптомы.

Вызывать аллергическую реакцию у кошки могут следующие факторы:

  • различные чистящие, моющие средства и другие химические вещества, а также наполнители для лотков,
  • корма, продукты питания,
  • медикаменты и лекарственные травы,
  • наличие паразитов,
  • плесень, пыльца растений, домашняя пыль и шерсть других животных.

Диагностика аллергии у кошки

Самостоятельно хозяину довольно сложно поставить питомцу правильный диагноз. Поэтому личный осмотр кошки ветеринарным врачом обязателен, чтобы исключить инфекционное заболевание, которое по симптомам может очень схоже с аллергией.

Определяется аллерген только методом его исключения и наблюдениями за дальнейшим состоянием питомца. Очень успешен такой способ в выявлении пищевого компонента, спровоцировавшего реакцию.

Существуют и сезонные аллергии у кошек на пыльцу. Тогда достаточно заметить ее и вовремя начать давать противогистаминные препараты, которые должен назначить только врач.

Лечение аллергии у кошек

Для начала следует максимально исключить контакт животного с аллергеном. Без этого лечение медикаментами не принесет ожидаемого эффекта. Назовем распространенные типы аллергий и как обезопасить кота от аллергена.

  • При аллергии на средства бытовой химии убрать с доступного места все виды порошков, а также освежители воздуха. При уборке для мытья полов не использовать специальные добавки. Купать кошку следует с использованием гипоаллергенных шампуней.
  • Если замечена аллергия на амброзию, пыльцу, то в сезон цветения трав и деревьев чаще купать кошку, постараться реже выпускать на улицу.
  • Пищевая аллергия обычно возникает при употреблении какого-либо компонента корма, который организм воспринимает, как враждебный. Поэтому достаточно убрать из рациона питомца продукты, которые могут спровоцировать реакцию, или перевести на гипоаллергенные корма. Такая диета должна соблюдаться строго и достаточно долго.
  • Аллергия у питомца на пыль потребует тщательной и частой влажной уборки квартиры, а также замены фильтров в пылесосе. При этом во время уборки кошка не должна находиться в помещении.
  • Необходимо аллергию обязательно лечить, вызванную паразитами. Для этого нужно избавить кошку в первую очередь от них. Для этого используются противопаразитарные средства, уничтожающие накожных насекомых. В целях профилактики требуется регулярная обработка и стирка подстилки питомца.

Лекарственные препараты в лечении аллергии у кошек

Для облегчения состояния питомца и сокращения сроков лечения применяется медикаментозный метод. Однако, следует помнить, что любые лекарственные препараты и их дозировку подбирает только ветеринарный врач. Осмотрев кошку, он берет ряд анализов. Затем по клинической картине он назначает лечение аллергии у кошек в домашних условиях.

  • Противогистаминные препараты. Они могут назначаться в любой период заболевания, эффективно снижают интенсивность симптомов аллергии или даже полностью их устраняют. Курс лечения и дозировка должны быть подобраны строго индивидуально.
  • Препараты, содержащие витамин B7. При аллергии у питомца наблюдается шелушение кожи и зуд. Поэтому целесообразно вместе с антигистаминными препаратами при соблюдении диеты давать еще и витаминный комплекс с достаточным содержанием витамина B7, а также других для укрепления иммунной системы кошки.
  • Стероиды. Если кошка получает лечение, но оно не дает должного эффекта, то ветеринар принимает решение о введении стероидов. При их использовании в борьбе с аллергией нужно строго придерживаться подобранной схемы и дозировки препарата. Отметим, что он для кошек имеет много побочных эффектов и противопоказаний.

Кошек, склонных к аллергиям, рекомендовано мыть шампунями с гидрокортизоном. Он облегчает зуд. Но мази с этим препаратом наносить на кожу не рекомендуется, чтобы питомец не смог их слизать. Препарат не всасывается в кровь, но не желательно его попадание внутрь.

Атопические дерматиты у кошек не излечиваются полностью, поэтому лечение сводится только к облегчению состояния питомца. Хозяину нужно максимально соблюдать режим гигиены животного и быть наблюдательнее. Способы лечения аллергии же нужно тщательно подбирать вместе с ветеринарным врачом и проводить его практически постоянно.

Пищевая аллергия полностью излечима путем исключения аллергена из рациона питания.

В случае инфекционных аллергий на жизнедеятельность паразитов нужно устранить причину инфекции: уничтожить их не только на теле самого питомца, но и в помещении, где он находится. Затем проводится обработка от гельминтов и терапия противогистаминными препаратами.

Какие препараты применяются для лечения кошачьей аллергии

Приведем подборку основных противогистаминных препаратов, которые часто назначаются для лечения аллергических проявлений у кошек. Определяет препараты от аллергии у кота и их дозировку только опытный врач-ветеринар. Соблюдать схему лечения крайне необходимо, чтобы не нанести питомцу непоправимый вред, ведь любое лекарство имеет побочные эффекты.

Помимо ветеринарных препаратов для лечения аллергии часто используются и противогистаминные средства для людей.

К ветеринарным относятся:

  • Бравегил. Препарат, который можно давать кошке, страдающей любой из аллергий, длительно. Выпускается в ампулах для внутримышечного введения и в форме таблеток. Запрещено давать при беременности.
  • Дексафорт. Хорошо зарекомендовал себя в лечении аллергических дерматитов. Среди противопоказаний беременность, наличие сахарного диабета и патологии почек, сердца. Вводится внутримышечно.
  • Пипользин. Внутримышечный препарат длительного действия для снятия аллергических симптомов. Беременным особям противопоказан.

Человеческие противогистаминные лекарства:

  • Димедрол. Лекарство противогистаминного действия, оказывает также седативный эффект. Врач тщательно подбирает дозировку кошке, исходя из ее индивидуальных особенностей. Может использоваться как в форме таблеток, так и внутримышечно. Курс лечения обычно составляет 7 дней.
  • Гидроксизин. Противоаллергическое средство с легким успокаивающим действием, снимает боль и расслабляет гладкую мускулатуру.
  • Дифенгидрамин. Эффективен при наличии реакций после укусов насекомых. Снотворное действие примерно как у димедрола, может чуть сильнее. Запрещено давать кошкам беременным и кормящим.
  • Перитол (ципрогептадин). Если у животного вместе с аллергическими проявлениями отмечается сильный зуд, то этот препарат будет наиболее действенным. Аллергические дерматиты лечит отлично. Из побочных эффектов отмечается повышенный аппетит. Давать препарат следует, соблюдая промежуток в 12 часов.
  • Хлорфенирамина малеат. Применяется только при купировании острых аллергических реакций и не более трех дней. Длительно не используется из-за своего раздражающего воздействия на желудочно-кишечный тракт. Вообще лучше использовать внутримышечные инъекции. Применять таблетки только в сочетании с кормлением.
  • Клемастин. Используется для устранения симптомов аллергии, связанных со слизистыми оболочками, в частности, слезоточивость, насморк, чихание. Не допускается комбинировать его с другими препаратами противогистаминного действия из-за усиления седативного эффекта. Из побочных реакций можно отметить изменения со сторон психики, жажда и диарея.

Хоть у взрослого питомца, хоть у котенка аллергию нужно лечить. Не всегда она поддается полному излечению, но возможно подобрать такие препараты, которые существенно улучшать их качество жизни.

Аллергия на грибы

Царство грибов

В некотором царстве, в некотором государстве «проживают» около ста тысяч видов грибов. Каких только «граждан» тут не встретишь: грибы многоклеточные, грибы одноклеточные, грибы-паразиты, грибы-сапрофиты. Одни «носят» шляпы, другие живут на деревьях, третьи в виде плесени обитают в сыре, хлебе или на стенах помещений. Многие из них — полезные и съедобные, а многие — опасные и даже ядовитые. Грибы часто вызывают аллергию и становятся причиной отравления.

Существуют и грибковые инфекции, например, кандидоз. Кроме того, грибковые инфекции могут быть не только источником аллергенов, но и индикатором приобретённых и врождённых иммунодефицитов, злокачественных новообразований и даже СПИДа.

Благодаря «усилиям» одноклеточных грибов-дрожжей у нас есть хлеб, вино, квас, пиво и спирт, а благодаря грибам плесени рода пенициллы человечество получило в своё распоряжение первое эффективное лекарство против множества инфекционных заболеваний — пенициллин.

Аллергия на грибы

Аллергическая реакция на грибы встречается в виде пищевой или контактной аллергии — вызвать её могут одноклеточные грибы, содержащиеся в кисломолочных продуктах или живущие на коже человека и домашних животных, а также лесные обитатели, употребляемые в пищу.

Встречается и аллергия на споры грибов. Дело в том, что с током воздуха грибные споры попадают на кожу, оседают на окружающих нас предметах, проникают в бронхи и лёгкие.

Довольно часто аллергией на грибы страдают люди определённых профессий: например, аллергия на плесневые грибы встречается у пивоваров, фармацевтов, работников сельского хозяйства и библиотекарей. Аллергены грибов могут вызывать атопический дерматит, бронхиальную астму, крапивницу, пищевую аллергию и аллергический насморк.

Представители так называемой нетрадиционной медицины часто рекомендуют различные настойки на грибах, которые у многих могут вызывать аллергию. Например, аллергия на чайный гриб, на березовый гриб (чагу) или на молочный гриб.

Почему возникает аллергия?

В детском возрасте аллергия на грибы часто связана с незрелостью системы пищеварения и недостаточным количеством пищеварительных ферментов. С возрастом эта проблема может быть устранена организмом, но родителям нельзя забывать, что грибы — не детская пища!

Хронические болезни пищеварительной системы способствуют ухудшению переваривания грибов и появлению пищевой непереносимости.

Предрасположенность к аллергии

У людей с аллергическими заболеваниями, например, поллинозом, бронхиальной астмой и атопическим дерматитом чаще других возникает аллергия на грибы. Более подвержены аллергическим реакциям на споры грибов и плесневые грибы люди с генетической предрасположенностью (аллергия у кровных родственников).

Аллергия на маринованные грибы может быть обусловлена непереносимостью специй и консервантов. Грибы, которые выращиваются в промышленных масштабах (вешенки, шампиньоны) могут содержать различные химические вещества, например, сульфиты, на которые также возможны аллергические реакции.

Важно также знать, что недомогание, которое возникает после употребления грибов, может быть вовсе не аллергией, а отравлением грибами!
Непереносимость грибов может быть не связана с нарушением иммунной системы. Это может быть токсическая реакция на ядовитые вещества, накопившиеся в грибной шляпке и ножке.

К грибным токсинам и аллергенам особенно чувствительны дети. Достаточно даже небольшого кусочка гриба, чтобы вызвать отравление или пищевую аллергию!

Симптомы аллергии

Врачи рассматривают несколько патологических типов реакций, возникающих на употребление грибов:

Аллергическая реакция

Симптомы, как правило, появляются достаточно быстро — от нескольких минут до нескольких часов. Возможна аллергия замедленного типа, когда первые проявления ощущаются спустя 12 – 24 часа после трапезы.

Группа симптомов, возникающих при «грибной» аллергии у детей и взрослых, выглядит следующим образом:

  • сухость, покраснение, сыпь на лице и туловище;
  • кожный зуд, зуд в глазах;
  • насморк, заложенность носа;
  • сухой кашель;
  • слезотечение;
  • тошнота, рвота;
  • вздутие, диарея.

Иной раз могут появляться и нехарактерные для пищевой аллергии симптомы, например, боль в крупных суставах и мигрень. Аллергия, возникающая после употребления грибов, может также проявиться в виде отёка Квинке или анафилаксии.

Токсическая реакция

Интоксикация ядовитыми веществами, содержащимися в грибах, может сочетаться с аллергией. В таком случае симптомы появляются через пару часов после попадания грибов в пищеварительный тракт, а иногда — через более длительный промежуток времени.

Токсические реакции проявляются:

  • тошнотой;
  • головной болью;
  • рвотой;
  • поносом;
  • слабостью;
  • повышением температуры.

Сильная интоксикация организма сопровождается кишечной коликой, судорогами, многократной рвотой, нарушением сознания, обильным поносом и обезвоживанием.

Как определить аллергию на грибы?

Заподозрить аллергию на грибы можно в тех случаях, когда состояние здоровья у ребёнка (или взрослого) заметно ухудшается в сырых помещениях, помещениях с кондиционерами, после работ в саду поздней осенью и ранней весной, а также когда характерные для аллергии жалобы появляются после грибных блюд.

Для диагностики аллергии и определения аллергенов используются лабораторные серологические исследования и кожные пробы.

Аллергия на грибы: лечение

  • при аллергии можно провести курс специфической иммунотерапии в тех случаях, когда удалось определить «грибной аллерген» — разумеется, по назначению врача;
  • кроме того, назначаются антигистаминные средства, глюкокортикоиды;
  • применяются сорбенты (Энтеросгель), которые выводят аллерген из организма;
  • для оказания неотложной помощи при анафилаксии или отёке Квинке вводятся адреналин, преднизолон, супрастин;
  • при токсической реакции промывается желудок, даётся Энтеросгель, проводится борьба с обезвоживанием путём внутривенного введения солевых растворов.

Как справиться с аллергией?

В первую очередь необходимо ограничить свой контакт с аллергеном. При непереносимости плесени чаще проводите уборку помещений с применением противогрибковых средств, регулярно проветривайте помещения или используйте вытяжки. Если у человека обнаружена аллергия на грибы, то грибной суп, сыры, квашеная капуста и кисломолочные продукты — не для вас. При непереносимости плесневых грибков возможна аллергия на антибиотики пенициллины.

У людей с аллергией на пенициллин довольно часто развивается непереносимость антибиотиков цефалоспоринового ряда. Не забудьте предупредить об этом лечащего врача, если он планирует назначить вам антибиотики!

Грибы-лисички: панацея от паразитов

В современный век инновационных технологий всё чаще встречается заражение людей и животных различными паразитами. Плохо промытые овощи и фрукты, несоблюдение элементарных правил личной гигиены, неправильное содержание домашних животных, сокращение числа проверок продуктов питания санэпидемнадзором и многие другие причины могут привести к проникновению в человеческий организм разного вида глистов.

В силу многочисленных факторов, далеко не всем людям можно принимать медикаментозные препараты от глистной инвазии, так как они являются довольно токсичными, поэтому, многие прибегают к избавлению от непрошенных гостей народными методами. Лисички от паразитов действуют очень эффективно, если правильно приготовить лекарство.

Химический состав гриба, как действует на паразитов

Те, кто ходил в лес по грибы, наверное, заметил, что лисички никогда не бывают червивыми. Это обусловлено их уникальным химическим составом, благодаря которому, эти удивительные и довольно распространённые грибы борются не только с паразитами многих видов, но и их яйцами.

Основным компонентом гриба, который смертельно воздействует на глистов, является полисахарид хиноманноза. Он свободно попадает в глистов сквозь их слизистые оболочки и парализует нервную систему простейших.

Примечательно то, что вещество уничтожает не только взрослые особи, но и их яйца и личинки. Под действием хиноманноза разрушается оболочка ещё не сформировавшихся червей, которых потом убивают ферменты, образующиеся в кишечнике. Самое интересное то, что для человека гриб абсолютно безвреден.

Ещё одно удивительное составляющее гриба — бета-глюкан, мобилизует все защитные силы человеческого организма, благотворно воздействуя на иммунитет и, тем самым, помогая организму самостоятельно бороться с проникновением и размножением паразитов.

Помимо вышеперечисленных веществ, лисички богаты:

  • Эргостеролом;
  • Хитинманнозом;
  • Траметонолиновой кислотой.

Эти компоненты помогают исцелиться от глистной инвазии, а также выводят токсины и очищают внутренние органы, в частности, печень.

От каких глистов помогает

Те микроорганизмы, которые паразитируют за счёт организмов других существ, человека и животных, называют паразитами. Стоит бить тревогу при возникновении:

  • Тошноты и рвоты;
  • Слабости и общего недомогания;
  • Исхудания;
  • Болей в голове и головокружения;
  • Кожных аллергических высыпаний;
  • Болей в брюшной области;
  • Снижения аппетита;
  • Диспепсии или запора.

Все эти симптомы присущи при заражении паразитами.

Лисички действенны только при поражении кишечными паразитами:

  • Гельминтами;
  • Аскаридами;
  • Трематодами;
  • острицами;
  • Кишечными угрицами;
  • Анкилостомами;
  • Лямблиями;
  • Широким лентецом;
  • Свиным и бычьим цепнями;
  • Власоглавом и др.

Именно народная медицина, к которой испокон веков обращались наши предки, поможет быстро и безопасно освободиться от глистной инвазии.

Грибы лисички от глистов — одно из самых распространённых и действенных методов, проверенное многолетним опытом наших пращуров.

Лисички от глистов, как заготовить сырьё

Наиболее эффективно для лечения глистной инвазии использовать свежесобранные грибы, но, неприятность в виде заражения паразитами может нас настигнуть не только летом и осенью, когда наши леса полны этих замечательных грибов, но и зимой, да и не во всех регионах можно встретить лисички, поэтому, рекомендуют заготавливать сырьё впрок.

Для этого собирают самые крепкие и здоровые грибы, тщательно отмывают их от лесного сора и песка, затем, промокают от влаги при помощи впитывающих бумажных полотенец, помещают на бумагу или пластиковые подносы и сушат в тепле.

Главное, чтобы на сырьё не попадали прямые солнечные лучи. Можно нанизать грибы на ниточки и развесить над газовой плитой или просто в сухой и тёплой комнате, накрыв марлей так, чтобы на сырьё не садились насекомые.

Также существуют специальные сушилки, с помощью которых можно сушить грибы при температуре не выше 40°C. Духовые шкафы желательно не использовать, так как, при температуре выше +60°C, все полезные компоненты лисичек разрушаются.

Готовое сырьё хранят в матерчатых мешках или стеклянной таре, закрытой пластиковыми крышками. Ёмкость с грибами должна находиться в тёмном сухом месте. Сушёные лисички не рекомендуют хранить более трёх лет.

Грибы от паразитов, рецепты из свежих лисичек

Грибы лисички от паразитов используют как свежими, так и перемолотыми в порошок. Из свежесобранных грибов лекарство можно приготовить только осенью и летом, а из порошка — круглый год.

Лисичка и белый гриб от гельминтов

Лисичка, один из видов грибов, который можно есть сырым. Для усиления антипаразитического эффекта, их используют вкупе с белым грибом, который также разрешён для потребления в сыром виде. Лечение проводится в течение 10 дней.

Настой из сырых лисичек

Как готовить и принимать лисички от паразитов? Для настойки используют свежесобранные грибы. Их промывают от песка и лесного сора, измельчают при помощи ножа и заливают горячей, не более 60°C, водой, чтобы жидкость полностью покрыла грибное сырьё. Настаиваются грибы в течение 10 дней в полной темноте. Такой напиток употребляют три раза в день в количестве 50 мл за полчаса до еды. Перед употреблением нужно процедить настой. Для приготовления лекарства необходимо 300 г свежих грибов.

Существует другой вариант приготовления настоя. Грибы измельчают и помещают в банку. Заливают водой, температурой не выше 60°C, чтобы жидкость покрыла сырьё. Отстаивают в течение двух часов и пьют по третьей части стакана за полчаса до приёма еды 3 раза в день, не процеживая. Лечение проводят в течение 30 дней.

Спиртовая настойка из свежих лисичек

Наиболее эффективной от глистов, является спиртовая настойка из свежесобранных лисичек. Для её приготовления потребуется пол литра качественной водки или медицинский спирт, разбавленный дистиллированной водой до 40°. Последовательность приготовления настойки:

  • Свежесобранные грибы промывают от мусора и песка;
  • Мелко режут при помощи ножа;
  • Засыпают в стеклянную банку;
  • Вливают туда водку, чтобы та полностью покрыла грибы;
  • Тару плотно закрывают крышкой и убирают в тёмное сухое место;
  • Настаивают в течение 2-х недель, периодически взбалтывая;
  • По истечение срока процеживают, жмых выкидывают, а настойку хранят в закрытой посуде при комнатной температуре.

Настойка из свежих лисичек для детей

Дети намного чаще, чем взрослые, страдают глистной инвазией. Так как, им нельзя давать спиртовые настойки, для них можно приготовить облегчённый вариант народного средства от паразитов. Стоит помнить, что до трёхлетнего возраста детям противопоказано любое лечение лисичками, так как, гриб довольно трудно усваивается, и у малышей может возникнуть аллергические проявления на такое средство.

Готовят детское лекарство так:

  • 100 г свежесобранных грибов промывают и измельчают;
  • Помещают в стеклянную посуду и заливают кипячёной тёплой водичкой, чтобы жидкость накрыла сырьё;
  • Выдерживают в течение 4-6 часов, затем процеживают через марлю;
  • Дают малышам ежедневно по три раза в количестве 30 мл перед едой. Срок лечения ребятишек — не более 25 дней.

Свежие лисички с мёдом от глистов

Небольшую горстку измельчённых грибов заливают стаканом горячей, до 60°C, воды и оставляют остывать. Затем, в приготовленный настой подмешивают две столовые ложки свежего натурального мёда. Это лекарство употребляют дважды в день, утром и вечером, перед употреблением пищи, по столовой ложке, не процеживая. Лечение проводится в течение двух месяцев.

Спиртовая настойка из сырых лисичек с добавлением лекарственных трав

Чтобы усилить эффективность грибов, к свежим лисичкам можно добавить различные целебные травы. Для изготовления настоя потребуется:

  • Измельчённые свежесобранные грибы — одна горсть;
  • Трава пижмы в количестве столовой ложки;
  • Измельчённый свежий чеснок — две дольки;
  • Горсть тыквенных семян;
  • Небольшое количество ягод брусники;
  • Качественная водка — пол литра.

  • Все составляющие помещают в стеклянную тару;
  • Вливают туда водку и перемешивают;
  • 7 дней настаивают в полной темноте;
  • Процеживают и хранят в обычных условиях.

Употребляют по столовой ложке раз в день перед сном в течение месяца.

Лечение сухими лисичками от паразитов

Сушёные лисички хороши тем, что лечиться от глистов ими можно круглый год. Для того, чтобы приготовить лекарство, грибы пропускаются через кофемолку.

Приём сухого порошка из грибов

Самым простым способом очищения от паразитов при помощи лисичек — это приём внутрь перемолотых в порошок сухих грибов, чайную ложку которых съедают перед сном, запивая небольшим количеством воды.

Водный настой из сухих грибов

Для приготовления настойки, необходимо чайную ложку грибного порошка залить 250 мл тёплой воды. Настаивают сырьё 4-6 часов, процеживают и пьют раз в день натощак. Лечение проводят не более месяца.

Спиртовая настойка из грибного порошка

Для настойки потребуется:

  • Грибной порошок — 2 чайные ложки;
  • Дорогая водка — 250 г.

Последовательность изготовления настойки:

  • Сырьё помещают в стеклянную ёмкость;
  • Заливают водкой;
  • Накрывают крышкой и встряхивают;
  • Выдерживают в темноте 14 дней, взбалтывая время от времени;
  • Процеживают и хранят при обычных условиях.

Спиртовая настойка из сухих лисичек против лямблий

Эту настойку готовят на чистом медицинском спирте. Для приготовления потребуется:

  • Спирт — 300 г;
  • Порошок из лисичек — столовая ложка.

Порошок высыпают в стеклянную тару и заливают спиртом. Банку убирают в сухое тёмное место и оставляют там на несколько недель, периодически взбалтывая. Затем процеживают и применяют по 40 мл раз в сутки перед сном. Лечение следует проводить не менее 30 дней.

Противопоказания

Как и многие другие лекарственные средства, препараты, приготовленные из лисичек, имеют ряд противопоказаний. Особенно, это касается спиртовых настоев.

Не используют лекарства на основе лисичек при:

  • Наличии аллергических проявлений на грибы;
  • Болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • Почечной и печёночной недостаточности;
  • Алкоголизме:
  • Панкреатите;
  • Кровотечениях ЖКТ.

Также лечение грибами противопоказано детям до трёх лет, беременным женщинам и кормящим матерям.

Лисички, лечение от паразитов, отзывы

Многие люди, не доверяя традиционной медицине, прибегают к народным методам лечения глистной инвазии. Такие методы терапии более безвредны, чем приём сильнодействующих токсичных препаратов.

Грибы лисички полностью доказали свою действенность в лечении кишечных паразитов, о чём говорят отзывы тех, кто воспользовался таким методом лечения:

Анна, 34 года:Недавно обнаружила, что где-то подцепила заразу — гельминтов. К врачу не пошла, так как было стыдно. Не могла спокойно спать ночью, сильно зудело в нижней части таза. Решила воспользоваться народной медициной. Вычитала в интернете про эффективность спиртовой настойки из лисичек против этого вида паразитов и купила на рынке у какой-то бабульки сухие грибы. Измельчила их в кофемолке и настояла на спирту. Уже на третий день приёма этого средства, зуд прекратился, но я пропила лекарство целый месяц. Уже прошёл год с тех пор, но глисты меня больше не беспокоили.

Екатерина, 55 лет: Мы живём в Южной Сибири. Мой муж несколько лет страдал описторхозом. На него было страшно смотреть, так как всё тело было покрыто безобразными тёмно-лиловыми пятнами. После приёма Празиквантела, у него начались побочные действия, да и сам препарат не оказал должного влияния. От соседки узнала о том, что очиститься от паразитов можно с помощью лисичек. Благо, в лесах наших полно этих грибов. Набрали, высушили и сделали настойку на водке. После трёхнедельного приёма пятна стали постепенно пропадать, а самочувствие мужа значительно улучшилось. После вторичного зондирования оказалось, что практически все паразиты вышли, несмотря на то, что печень была поражена полностью.

Эффективность лечения лисичками против паразитов не оставляет никаких сомнений, да и средства из них, которые можно приготовить дома собственноручно, практически безвредны и дёшевы, по сравнению с ядовитыми и дорогостоящими медицинскими препаратами, которые имеют кучу противопоказаний и побочных воздействий.

Не всякий организм выдержит такую терапию, а настои из лисичек хоть и принимать нужно дольше, но действуют они мягко и безотказно, постепенно избавляя от неприятной напасти.

Аллергия на грибы: симптомы, противопоказания, лечение

Внезапно возникшая аллергия на грибы для многих любителей этого чудесного продукта является печальной неожиданностью. Ведь грибы содержат огромное количество питательных веществ. А по содержанию белка они не уступают даже мясу.

И попробовав даже маленький кусочек гриба, у человека может возникнуть сильная аллергическая реакция. В данный момент прослеживаются все симптомы пищевого отравления, сопровождаемые внезапным болевым приступом в области живота, тошнотой, рвотой, поносом, сыпью.

Многие виды грибов, такие как шампиньоны, опята, грузди и т.д. принадлежат к продуктам с невысоким содержанием аллергена. Аллергия на них возникает нечасто, но подобные эпизоды все-таки случаются и больным с высочайшей восприимчивостью, безусловно, запрещается употребление грибов в любом виде.

Аллергия на грибы, такие как вешенки и лисички встречается намного чаще, чем на белые и боровики. Клетчатка гриба очень сложно переваривается организмом, и поэтому может возникнуть аллергия. Чаще всего возникает у детей и у людей, имеющих заболевания почек, печени и органов пищеварения. Возникнуть может в любом возрасте. Происходит как при использовании грибов в пищу, так и при вдохе спор. Помимо этого может быть и на продукты, в состав которых входят грибы. Например, пиво, квас, кефир и прочие.

Какие грибы самые безопасные?

При употреблении в пищу лесных грибов, наименьшее отрицательное воздействие на организм имеют некоторые представители данного вида.

  • Совершенным продуктом, используемым для приготовления многих блюд, являются шампиньоны, которые содержат огромное количество аминокислот, витаминов и прочих элементов, необходимых организму человека. Данные элементы принимают участие в формировании клеток ткани. Шампиньон легкоусвояемый продукт и не дает сильную нагрузку органам пищеварения при их применении.
  • Кроме шампиньонов можно употреблять без особой опаски опята и маслята. Они обладают важным качеством – не впитывают и не накапливают в себе различные вредные вещества, поэтому они не являются продуктами, вызывающие аллергию.
  • Многие считают, что наиболее полезными грибами представляются лисички. Частично, это является истиной, но необходимо помнить, что продукты питания, имеющие яркие, насыщенные цвета, могут быть сильными аллергенами. К таковым и относятся лисички.

Правильный выбор и подготовка грибов к употреблению

Перед употреблением грибов в пищу, необходимо их качественно осмотреть и перебрать их. Ни в коем случае не использовать продукты плохого качества: заплеснувшие, сморщенные, с наличием червей и дурного запаха. Эти грибы необходимо выбросить. После нужно хорошо промыть, очистить от земли и грязи и отварить в течение одного часа. Впоследствии они готовы к употреблению.

При приобретении грибов в магазинах и других торговых учреждениях следует придерживаться некоторых условий. В первую очередь очень важно найти нужную продукцию без ущерба для собственного самочувствия, так как для грибов очень важно точное соблюдение всех правил хранения и перевозки. И если вы уверенны, что такие условия не нарушены, то отравление или аллергия на грибы не должны возникнуть.

Кому грибы противопоказаны?

  1. Грибы запрещается вносить в рацион детского питания. Так как органы пищеварения у детей еще слаборазвитые, и они не смогут переваривать данную продукцию без осложнения для организма. И одной из них может быть аллергия.
  2. Не рекомендуется использование грибов больным, которые страдают гастритом, болезнями почек и печени. Содержащиеся в грибах элементы, провоцируют интенсивную выработку желчи и сока желудка.
  3. Запрещено употреблять грибы женщинам, находящимся в положении. Они тяжело перевариваются и вызывают спазмы желудка и кишечника, в том числе и сокращения матки. Данные признаки могут послужить причиной выкидыша и кровотечения.

Симптомы аллергии на грибы

  • Пищеварительные расстройства, характеризующиеся тошнотой, рвотой, жидким стулом, газообразованием, болезненными ощущениями в области живота.
  • Расстройства дыхательной системы: кашель, чихание, астма.
  • Органы зрения: отеки и слезоточивость.
  • Кожные проявления: сыпь, отек, крапивница, аллергический зуд.
  • Повышение температуры, головная боль, головокружение.

Диагностика аллергии

Выявит болезнь, и поставить четкий диагноз может только врач – аллерголог. Он собирает анамнез, проводит исследование крови на иммуноглобулины, проводит диагностику при помощи провокации аллергеном. Проводить это допускается как в условиях стационара, которое характерно для маленьких детей, так и при амбулаторном лечении. Более точные представления дает прик – тест, при проведении которого, используют различные растворы аллергенов. Он очень быстро действует, и дать результат может уже через 30 минут.

Лечение аллергии

Установить происхождение возникшей аллергии не составит особого труда. Данный продукт питания редко используется в питании человека, и обнаружить связь между их использованием и возникновением основных симптомов болезни легко и просто.

  1. Главная терапия состоит в абсолютном исключении грибов из рациона. Особых проблем от этого не возникнет. Малоприятным данный отказ может быть лишь для вегетарианцев.
  2. При возникновении аллергии используют антигистаминные медикаментов, подавляющие интоксикацию.
  3. Также назначаются адсорбирующие препараты, которые выводят интоксикационные вещества с организма.
  4. При серьезных проблемах аллергии применяются гормональные вещества, нацеленные на устранение осложнений, таких как крапивница.
  5. При опасных случаях, которые ставят под угрозу жизнь и здоровье больного, необходима немедленная госпитализация.

После основной терапии нужно провести следующее симптоматическое лечение, которое поможет снять симптомы заболевания:

  1. Промывка носа раствором соли.
  2. Полоскание горла травяными настойками.
  3. Промывка глаз раствором фурацилиновым раствором.
  4. Неплохой результат можно добиться при применении веществ местной терапии (мази и крема). Данные вещества дают возможность избавиться от дерматологических проблем, убрать раздражение и отек.

Вероятность аллергии на грибы, возможные причины реакции на шампиньоны и вешенки, симптомы и лечение патологии

Грибы по своему составу можно сравнить с мясом. Многие люди любят разные виды и употребляют их каждый день. Редко вызывают аллергию. Большинство видов не содержат в составе аллергены. Вероятность возникновения реакции зависит от организма человека. Случаи возникновения такой патологии с каждым годом увеличиваются.

Бывает ли аллергия на грибы?

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство для полного избавления от аллергии, которое рекомендуют врачи Читать далее >>>

Эти продукты не относятся к аллергенным. Они полезные и безопасные. Несмотря на это, некоторые люди сталкиваются с аллергической реакцией на грибы. В большинстве случаев такая патология развивается на фоне других. Например, гиперчувствительность к клещам, которые обитают в домашней пыли.

Различные виды грибов рекомендуют при диетах. Стоит отметить, что они долго перевариваются и тяжело воспринимаются пищеварительной системой. Детям не рекомендуют вводить их в рацион до 12 лет. Часто врачи фиксируют отравление ядовитыми видами. Поэтому в употреблении их в пищу, надо соблюдать все рекомендации.

Важно! Симптомы аллергии могут напоминать пищевое отравление. При употреблении грибов возможно развитие обеих реакций. Поэтому при первых признаках надо обратиться к врачу.

Польза и низкоаллергеные виды

Любителям этих продуктов полезно будет узнать, бывает ли аллергия на грибы. Чтобы снизить риск ее возникновения, рекомендуют употреблять низкоаллергенные виды. Безопасным и полезным из всех сортов считается шампиньон. В его составе находится большое количество аминокислот и полезных минералов.

Стоить отметить, что этот гриб легко воспринимается пищеварительной системой и быстрее переваривается. Кроме этого вида, рекомендуют употреблять маслята, вешенки, опята. Они практически никогда не вызывают аллергию.

Некоторые специалисты утверждают, что самый полезный вид грибов – это лисички. Это утверждение является правдой только частично. Данный вид имеет яркий оранжевый окрас. Всем известно, что красные продукты содержат большое количество аллергена. Лисички не являются исключением.

Кому шампиньоны, вешенки и другие грибы противопоказаны?

В составе грибов находится белок. Он провоцирует аллергические реакции. Любой такой продукт противопоказан в таких случаях:

  1. Дети до 12 лет. У них не сформирована пищеварительная система и иммунитет. Продукт, попадая в организм, не переваривается. Детям запрещено употребление даже безопасных шампиньонов.
  2. Наличие гастрита, мочекаменной болезни, застой желчных проходов, заболевания печени и почек.
  3. Нельзя принимать в период беременности. Это может привести к выкидышу или кровотечению.

Аллергия на грибы вешенки встречается очень редко. Употребление при наличии противопоказаний вызывает симптомы пищевого отравления.

Причины и механизм реакции

Причина гиперчувствительности к грибам у каждого человека разная. Они состоят из нескольких частей, попадая в организм, становятся причиной аллергии. Среди них мицелий, споры гриба. Они содержатся в больших грибах, микроскопичных грибковых организмах. Нередко причиной патологии является плесень. Основные причины развития аллергии:

  • попадание раздражителя через воздух;
  • частое употребление сыра с плесенью, в составе которого плесневый грибок;
  • возбудители микозов человека;
  • генетическая предрасположенность;
  • хронические заболевания пищеварительного тракта;
  • снижение иммунитета.

У аллергиков часто возникают новые патологии на фоне основного заболевания. Следует соблюдать гипоаллергенную диету и с осторожностью употреблять новые продукты.

Симптомы аллергии на грибы

Если аллергия на грибы, симптомы часто сопровождаются реакцией к клещу в домашней пыли. Проявление основных симптомов выглядит так:

  • аллергический ринит;
  • чихание;
  • крапивница;
  • раздражение кожи;
  • атопический дерматит;
  • бронхиальная астма;
  • рвота;
  • боли в животе.

Людям с пищевой аллергией следует опасаться тяжелых признаков. К ним относятся ангионевротический отек и анафилаксия. При таких проявлениях следует вызывать неотложную медицинскую помощь.

Даже «запущенную» аллергию можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день выпивать.

Диагностика

Заподозрить гиперчувствительность к грибковым продуктам помогут такие признаки:

  • ухудшение самочувствия в сырых помещениях;
  • после употребления вешенок и других видов возникает аллергия;
  • пребывание в помещениях с кондиционированным воздухом длительное время;
  • ухудшение самочувствия после работ на свежем воздухе в садах, весной или осенью.

Не стоит забывать, что грибная продукция и организмы, вызывают не только аллергию, но и инфекцию. Бывают кандидозы, пенициллинозы. На осмотре это должно настораживать врача. Пациенту следует назначить глубокую диагностику иммунного статуса.

Для аллергика назначают кожные тесты, анализы крови на наличие антител к провокатору. Также проводят иммунографическое исследование. Дополнительно необходимо провести осмотр помещения, в котором проживает человек. Обращают внимание на наличие плесени и грибков.

В первую очередь, аллергик должен соблюдать гипоаллергеновую диету, и исключить из рациона провокационный продукт. Этого достаточно, чтобы избежать развитие реакции, и устранить ее симптомы. Редко может понадобиться лекарственная терапия. Лечение назначает врач, учитывая самочувствие пациента.

Метод исключения

Элиминация является залогом успешного устранения признаков аллергии. При этом необходимое полное исключения грибов в пище, и грибковых организмов в помещении. Следует исключить даже такие безопасные виды, как вешенка и шампиньоны. Эти грибы выращивают искусственным методом, и они не вызывают пищевое отравление. Но, аллергическая реакция у некоторых людей вполне возможна.

Антигистамины и местные средства

Антигистаминные препараты помогают в борьбе с симптомами средней и тяжелой степени. Вылечить заболевание они не способны. Предназначены для детей грудного возраста. Взрослым назначают в виде таблеток, а детям сиропы и капли.

К эффективным препаратам относятся: Кларитин, Тавегил, Фенистил, Эриус. Назначают комплексно или для одноразового применения. Обычно назначают 1 таблетку в сутки. Препараты местного действия назначают для устранения симптомов на коже.

С их помощью можно устранить раздражение, покраснение, зуд, крапивницу, атопический дерматит. К таким средствам относятся увлажняющие кремы и глюкокортикостероидные мази. Гормональная терапия предназначена для того, чтобы избежать развития отека Квинке и анафилактического шока.

В тяжелых случаях требуется госпитализация пациента. Это возникает при стремительном развитии симптомов, которые несут угрозу жизни и здоровью человека.

Важно! При наличии тяжелых признаков у ребенка следует немедленно отправляться в больницу, а не ждать скорую помощь. В любом случае понадобится госпитализация.

Диета и сбалансированное питание

Аллергия на шампиньоны, вешенки и другие виды требует соблюдения гипоаллергенной диеты. Часто реакция возникает при чрезмерном употреблении одного и того же продукта. Некоторые люди фанатически относятся к грибам и добавляют их во все блюда.

Питание должно быть сбалансированным, полезным, здоровым. Тогда продукты не принесут вред здоровью. Если человек страдает от пищевой аллергии, ему следует полностью исключить провокатор из рациона. Стоит отметить, что грибные продукты могут быть в приправах и других продуктах, в качестве усилителя вкуса и добавки. Поэтому важно вычитывать их состав перед покупкой.

Как избежать аллергии – профилактика

Гриб – это не только полезный, но и вкусный продукт. Перед его использованием следует тщательно проверять качество, чтобы снизить риск появления аллергии.

  1. Проверить на наличие плесени.
  2. Отобрать червивые, сморщенные.
  3. Не употреблять в пищу, которые имеют подозрительный, неприятный запах.
  4. Обработка – вымыть гриб, очистить от грязи, верхнего слоя.
  5. Соблюдать время термической обработки.

Покупая свежие продукты в супермаркетах, следует обратить внимание на условия их хранения. Часто аллергию вызывает не сам гриб, а плесень на нем. На некоторых видах ее трудно заметить сразу. Многие виды не являются раздражителем, если правильно их употреблять и готовить.

Для эффективного лечения аллергии, наши читатели успешно используют новое эффективное средство от аллергии. В его состав входит уникальная запатентованная формула, которая обладает крайне высокой эффективностью в лечении аллергических заболеваний. Это одно из самых результативных, на сегодняшний день, средств.

Новые виды пищевой аллергии появляются каждый год. Этому способствует загрязнение среды обитания, снижение иммунитета. Грибы следует правильно готовить и употреблять в небольшом количестве. Если существует наследственная предрасположенность, то лучше отказаться от этих продуктов.

Аллергическая реакция на грибы

Они могут разнообразить вкус овощных и мясных блюд и не теряют своей популярности, оставаясь одним из самых полезных растительных продуктов. В то же самое время не исключен риск развития непереносимости – аллергия на грибы встречается часто, особенно высока вероятность возникновения у детей.

Пищевая аллергия встречается очень часто, распространена как среди взрослых, так и среди детей разных возрастных групп.

Стать причиной неблагоприятной реакции может абсолютно любая пища.

Поскольку грибы – продукт, обладающий выраженной аллергизирующей активностью, аллергическая реакция бывает достаточно яркой. Что приводит к развитию патологических проявлений?

Существует несколько основных причин:

  1. Незрелость пищеварительной системы. Незрелость систем, отвечающих за процессы пищеварения, характерна для маленьких детей. Усвоению грибов препятствует ферментная недостаточность и другие факторы, которые устраняются лишь по мере взросления. Поэтому грибы – вовсе не та пища, которая подходит ребенку.
  2. Хронические заболевания органов пищеварения. Они обусловливают нарушения, не позволяющие есть грибы без последствий – такая пища, особенно при использовании большого количества жира или употреблении алкоголя, становится «тяжелой», усваивается с трудом. Это способствует повышению проницаемости кишечника и появлению пищевой непереносимости.
  3. Склонность к аллергическим реакциям. Люди, страдающие аллергическими заболеваниями (аллергический ринит, бронхиальная астма и др.) или имеющие отягощенный аллергологический анамнез (наличие аллергических патологий у близких родственников), в большей степени подвержены опасности возникновения реакции на грибы.

Если грибы употребляются в маринованном или консервированном виде, реакция может быть обусловлена чувствительностью к посторонним добавкам (консервантам, усилителям вкуса) или специям. Грибы вешенки или другие виды, выращенные специально для продажи, могут содержать химические вещества, способные вызвать признаки непереносимости – например, сернистую кислоту, сульфиты.

Также стоит знать, что не всегда состояние, воспринимающееся как аллергия на грибы, является таковым на самом деле. Пищевая непереносимость может быть неаллергической, то есть развивается без участия иммунологических механизмов – но при этом возникают те же симптомы, что и при аллергии. Кроме того, существуют еще токсические и токсико-аллергические реакции, объясняющиеся тем, что собранные в природе грибы накапливают в себе ядовитые соединения.

Таким образом, грибы – высокоаллергенный продукт, который помимо аллергической чувствительности может также вызывать развитие интоксикации.

К токсинам в составе грибов особенно чувствительны дети, то же самое касается и веществ-аллергенов. Поэтому не стоит делать вывод о безопасности продукта, если взрослые, употребляющие его, чувствуют себя хорошо – во-первых, «период ожидания» симптомов составляет до 36 часов, во-вторых, для ребенка может оказаться опасным даже кусочек шляпки или ножки. Кроме того, при истинной «иммунологической» аллергии количество аллергена не имеет значения, достаточно минимального объема вне зависимости от возраста пациента.

Проявления

Симптомы, которыми характеризуется аллергия, достаточно разнообразны; во многих случаях они ошибочно принимаются за явления интоксикации. Поэтому стоит отдельно рассматривать разные типы реакций:

Аллергические реакции

Симптомы аллергии при употреблении вешенок или других грибов появляются, как правило, очень быстро – в течение нескольких минут, реже – нескольких часов. Однако нельзя отрицать вероятность возникновения реакции спустя 12–24 часа после приема аллергена в пищу. Могут наблюдаться такие проявления как:

  1. Сыпь на коже, сухость кожи.
  2. Зуд кожи и слизистых оболочек.
  3. Отек слизистой носа, глотки, гортани.
  4. Нарушение носового дыхания, насморк.
  5. Покашливание, приступообразный кашель.
  6. Отек и зуд век, слезотечение, покраснение глаз.
  7. Тошнота, рвота, тяжесть в животе.
  8. Метеоризм, боль в животе, расстройство стула.

Перечисленные симптомы принадлежат к группе классических и возникают в большинстве случаев у взрослых и детей.

Они выявляются в разных комбинациях – кто-то из пациентов жалуется только на сыпь, кого-то беспокоит зуд, расстройство стула и насморк одновременно. Иногда появляются также атипичные признаки:

  • боль в суставах;
  • головная боль по типу мигрени;
  • общая слабость.

Кроме классических и атипичных признаков при аллергии на грибы возможно развитие крапивницы, отека Квинке и анафилактического шока.

Токсические реакции

Проявления, обусловленные воздействием токсинов, содержащихся в грибах, могут напоминать аллергию или же сочетаться с аллергической реакцией. Они появляются спустя несколько часов после приема пищи, однако иногда по различным причинам период старта патологии растягивается на сутки и более. Симптомы включают:

  • тошноту;
  • рвоту;
  • боль в животе;
  • диарею;
  • общую слабость;
  • головную боль;
  • лихорадку.

В тяжелых случаях наблюдается очень сильная схваткообразная боль в животе, значительное повышение температуры тела, бред, судороги, многократная рвота, которая приводит к обезвоживанию. Тяжесть состояния зависит от возраста пациента, вида и количества употребленного токсина.

Лечение при непереносимости грибов складывается из таких мероприятий как:

  • коррекция питания;
  • лекарственная терапия.

Коррекция питания

Что делать, если возникла аллергия на грибы? Будь то истинная аллергическая реакция, псевдоаллергия или интоксикация, первый шаг – это исключение продукта-аллергена из рациона. Такой подход специалисты называют элиминационной диетой. Коррекция питания показана при любой степени тяжести состояния, даже если все, что беспокоит пациента – это занимающая незначительную площадь кожных покровов сыпь.

Нельзя есть грибы даже после улучшения самочувствия:

  1. Пациентам, которые придерживаются гипоаллергенной диеты.
  2. Лицам, которые страдают хроническими патологиями желудочно-кишечного тракта.
  3. Людям, которые обследовались и выяснили у себя наличие истинной аллергии на грибы.
  4. Маленьким детям, беременным женщинам и кормящим матерям.

Элиминационная диета – лучший способ лечения и профилактики аллергической реакции на любые виды грибов.

Беременным женщинам и кормящим грудью не стоит включать грибы в схему питания из-за выраженной аллергенности продукта. Пренебрежение гипоаллергенной диетой может неблагоприятно сказаться на организме ребенка.

Лекарственная терапия

Как вспомогательные средства при аллергии могут быть использованы различные лекарственные препараты:

  • антигистаминные (Цетрин, Дезлоратадин, Зиртек);
  • глюкокортикостероиды (Назонекс);
  • сорбенты (Энтеросгель) и др.

Антигистаминные и глюкокортикостероиды применяют, если симптомы отличаются стойкостью и доставляют пациенту значительный дискомфорт. Сорбенты нужны при токсико-аллергических реакциях, пищеварительных нарушениях.

Для неотложной помощи при отеке Квинке, анафилактическом шоке применяются такие препараты, как Преднизолон, Дексаметазон, Супрастин, Адреналин, Эпинефрин. В случае токсической реакции также требуются неотложные мероприятия, включающие промывание желудка, применение сорбентов, восполнение дефицита жидкости и электролитов путем внутривенных вливаний солевых растворов и других необходимых препаратов.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

Автор: Торсунова Татьяна

Комментарии, отзывы и обсуждения

Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

Наши читатели рекомендуют

Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Alergyx«. В отличие от других средств Alergyx показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

Аллергия на грибы

Многие люди задаются вопросом: бывает ли аллергическая реакция на грибы? Эта проблема волнует сегодня многих представителей медицинской сферы, ведь аллергия на грибы сегодня встречается все чаще, и даже находится на втором месте после аллергии на пылевых клещей. Обнаружить негативные реакции своего организма на какие-нибудь грибы может почти каждый человек.

Но как исключить этот продукт из своей жизни, если он не только приносит множество пользы, но и встречается во многих продуктах и веществах, например, в том же дрожжевом хлебе, который мы едим каждый день. Что же делать, если у вас все же оказалась повышенная чувствительность организма к грибам? И насколько это опасно? Все нюансы этой распространенной проблемы мы рассмотрим в данной статье.

Какие грибы самые полезные и безопасные?

Грибы содержат большое количество полезных веществ, которые так необходимы для человеческого организма. В них содержатся различные витамины и лецитин, благодаря которым данный продукт можно сравнить с мясом. Грибы встречаются в нашей жизни намного чаще, чем может показаться на первый взгляд. Дрожжи, кисломолочные продукты, вина – во всех этих продуктах содержится часть грибов, пусть и незначительная. Также благодаря им появились антибиотики, которые используются для лечения различных заболеваний.

В состав многих вкусных блюд входят грибы, да и просто жареные и соленые грибочки встречаются во время застолья почти на каждом столе. Но с грибами следует быть довольно осторожными, ведь они способны привести к острому отравлению или аллергии.
Выделяют некоторые виды грибов, которые можно считать наиболее безопасными для употребления. На первом месте находятся шампиньоны, в составе которых находится большое количество полезных минералов и аминокислот, которые принимают прямое участие в создании клеточной ткани. Эти грибы отлично усваиваются организмом и не оказывают сильной нагрузки на желудок, поэтому используются для приготовления многих блюд.

Помимо шампиньонов существуют еще некоторые гипоаллергенные грибы: вешенки, опята, маслята. Их особенностью является предотвращение накопления вредных веществ. Очень вкусными и полезными являются лисички, но все оранжевые продукты, в том числе и лисички, являются сильнейшими аллергенами. Важно знать, как правильно перебирать и хранить различные грибы. Так, плохие экземпляры нужно выбросить, а остальные, хорошие грибы, хорошо промыть и отварить в течение часа. Затем их можно готовить на свое усмотрение. Лучше всего приобретать грибы в супермаркетах, так как такой продукт выращивается в специальных условиях, и риск развития аллергической реакции снижается к минимуму.

Причины развития аллергии на грибы

Любые грибы, независимо от их происхождения, состоят из спор и мицелия, которые по своей природе являются аллергенными веществами и после попадания в организм человека, склонного к аллергическим реакциям, приводят к развитию пищевой интоксикации тяжелой формы. Аллергическими провокаторами могут быть и лесные грибы в любом виде и микроскопические грибки, которые невидимы для человеческого глаза.

Причинами развития аллергической реакции на грибы являются следующие моменты:

  1. попадание грибных споров в дыхательные пути или на кожный покров воздушным путем;
  2. проникновение грибков в организм вместе с продуктами питания, например, кисломолочными продуктами или сырами с плесенью;
  3. высокая чувствительность организма к грибкам, вызывающим развитие человеческого микоза. Грибки могут находиться на ногтях, волосах, кожном эпителии;
  4. восприимчивость к грибкам, которые являются возбудителями микозов у домашних животных.

А плесневые грибы и вообще находятся во многих помещениях. К примеру, в квартире обычного городского жителя их можно обнаружить в количестве нескольких десятков разновидностей. Аллергия на плесневые грибы у каждого человека проявляется по-разному. И если у одного человека такие грибы провоцируют развитие микоза (разрушение важных внутренних органов), то у другого может начаться токсическое действие.

Также, научно было доказано, что у представителей некоторых профессий аллергия на грибы развивается значительно выше, чем у других людей. К таким специальностям относятся шахтеры, библиотекари, аптекари, пивовары и прочие профессии, которые тесно взаимодействуют с различными грибами. В сельскохозяйственных хранилищах, старинных домах, подвалах с высокой влажностью и помещениях, где много цветов, грибки встречаются в наибольших количествах.

Совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь.

Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания.

Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации.

Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru . Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Симптоматика аллергии на грибы

По результатам исследований известно, что человек, у которого выявлена аллергия на грибы, имеет склонность к аллергическим реакциям и на другие аллергены. Например, часто врачи одновременно диагностируют аллергию на грибы и на пылевого клеща. Симптомы аллергических реакций на грибы проявляются так же, как и другие формы пищевой аллергии.

К ним можно отнести проявление следующих аллергических признаков:

  1. бронхиальная астма;
  2. острые боли в желудке;
  3. атопические дерматиты;
  4. значительно повышенная температура тела;
  5. тошнота и рвота;
  6. проблемы со стулом;
  7. кожные проявления в виде сыпи, крапивницы, зуда;
  8. отек слизистой рта;
  9. головные боли, головокружение;
  10. ринит;
  11. кашель.

Подобные симптомы очень часто путают с признаками пищевого отравления, которое начинают соответственно лечить. Но незнание о наличии аллергии обычно приводит к тому, что человек не перестает контактировать с аллергеном, в результате чего повторное взаимодействие с грибами провоцирует развитие более выраженной симптоматики, вплоть до анафилактического шока и отека Квинке. Это представляет серьезную угрозу для здоровья и жизни аллергика. Поэтому, после того как появились первые симптомы, нужно срочно обратиться к врачу.

Противопоказания к употреблению грибов

Грибы – это распространенный продукт, который содержит много белка, из-за чего и развивается аллергическая реакция. Не рекомендуется давать пищу с грибами маленьким деткам, так как их пищеварительный тракт не способен окончательно переварить и усвоить этот продукт.

Противопоказано употреблять в пищу грибы людям, страдающим следующими болезнями:

Во время беременности грибы тоже противопоказаны, так как их клетчатка трудно переваривается , что в результате приводит к усиленным кишечным сокращениям, мускулатурным сокращениям. Все это может привести к выкидышам или кровотечению матки.

Лечение аллергии на грибы

Диагностировать аллергию на грибы не так сложно, как на некоторые другие продукты питания. Это связано с тем, что грибы присутствуют в нашем рационе питания не так часто, поэтому связь между употреблением продукта и появлением первых симптомов уловить достаточно легко. Основа рационального лечения аллергии заключается в исключении грибов из питания. Если имеется аллергия на молочный гриб, то нужно исключить употребление молочных продуктов, а если на пищевые грибы, то придется забыть обо всех грибах: вёшенок, опят, шампиньонов и так далее, причем в любом их виде.

Также, нужно проводить частые уборки и проветривания помещений, в которых присутствует высокая концентрация грибков. Диета и сбалансированное питание – это еще один важный момент лечения аллергии на грибы. Нужно будет исключить из своего рациона питания все продукты, в которых содержатся плесневые грибки.

Для избавления от симптоматики заболевания, врач назначает стандартные способы лечения пищевой аллергии. К ним относится прием антигистаминных препаратов, адсорбенты, препараты местного назначения и гормональные средства. В тяжелых случаях может понадобиться госпитализация.

Теперь и шампиньон – поганка. Аллергия на грибы

Грибы прочно заняли свуое место в повседневном рационе среднестатистического человека благодаря массе питательных веществ и содержанию белка, которое едва уступает аналогичному показателю у мяса. Однако даже тщательно обработанные и приготовленные грибы могут стать источником сильной аллергии, причем они способны вызвать не только пищевую аллергию. Может быть и контактная реакция на грибы.

Как развивается

В окружающей среде имеется немало веществ, которые, проникая в организм человека, способны оказать сильное негативное воздействие на иммунитет, побуждая его к ответной реакции.

Бывает ли аллергия у человека, зависит от ответа организма: он может быть некорректным и привести к повышению чувствительности к некоторым веществам и к их индивидуальной непереносимости. Такие вещества назвали аллергенами.

При первом контакте осложнений не наблюдается, но уже при повторном развивается острая ответная реакция. Своеобразными индикаторами наступления аллергии являются иммуноглобулины группы Е. Именно возрастание их численности запускает механизм развития аллергии. При этом, выработанные организмом однажды, они остаются в нем до конца жизни на случай повторного столкновения с раздражителем.

Сегодня терапия в большинстве случаев никак не может обойтись без применения антибиотиков, однако бывает и так, что пользы от них не больше, чем вреда. Опасность антибиотиков заключается в том, что слишком частое их использование – один из факторов, предрасполагающих к развитию аллергии. Еще один такой фактор – масштабное экологическое загрязнение.

Симптоматику аллергии, как правило, можно погасить, но предрасположенность к ней сохраняется надолго, если не навсегда.

Важно! Нередко аллергия на грибы имеет симптоматику, схожую с пищевым отравлением. Таким образом, пищевая непереносимость этого продукта может носить и неаллергический характер, то есть при ней не задействованы иммунологические механизмы.

Причины появления

Мы живем в среде, в которой в том или ином виде представлены грибы, причем к ним относятся не только традиционные представители этого класса, но и едва различимые или совсем не видимые без специальной аппаратуры микроскопические грибки. Независимо от величины гриба его отдельные частички могут послужить провокаторами реакции. К таковым относятся споры и кусочки мицелия.

В организм аллергены попадают воздушным и воздушно-капельным путем, а также при наличии в меню продуктов с их содержанием. В немалой степени раздражают организм и грибы-паразиты, вызывающие микозы у человека и домашних животных.

Среди причин возникновения неблагоприятной реакции также выделяют:

  • незрелость системы пищеварения у ребенка, не готовой к приему такого тяжелого продукта;
  • наличие хронических болезней органов пищеварения, для которых такая пища является тяжелой;
  • предрасположенность к аллергии.

Характерные проявления:

  • сухость, зудение кожи в сопровождении высыпаний на кожных покровах;
  • зуд и отек слизистой носоглотки, горла;
  • затруднение носового дыхания, ринит;
  • покашливание, порой приступообразное;
  • отек и зуд век, слезоотделение и, как следствие, краснота глаз;
  • тошнота, рвота, тяжесть, болевые ощущения в животе;
  • болезненность в нижней части кишечника, расстройство стула в сопровождении метеоризма;
  • резкое повышение температуры тела;
  • головокружение и головные боли;
  • обострение бронхиальной астмы.

Диагностика

Диагностика проводится с целью постановки правильного диагноза. Если при этом удается определить возбудителя реакции, появляется шанс на применение иммунотерапии. Чаще всего диагноз определяется на основе кожных проб, лабораторных анализов на присутствие в крови антител к аллергену, а также иммуннографических исследований.

Заболевание плохо поддается лечению, а потому немаловажно как можно меньше контактировать с аллергенами в повседневной жизни. Это касается в первую очередь правил гигиены. Кроме того, нужно уделить особое внимание своему меню, особенно если в нем присутствуют кисломолочные продукты, сыры острые и с плесенью, пиво, квас, вина, особенно игристые, дрожжевое тесто, копчености, квашеная капуста.

Врачом-аллергологом назначаются антигистаминные медикаменты (Дезлоратадин, Цетрин, Зиртек), подавляющие процесс интоксикации гистамином, вещества-сорбенты (Энтеросгель, Полисорб, Активированный уголь), выводящие токсины из организма. Не исключается также применение гормональных средств.

Особенность! Может применяться и метод иммунотерапии в случае, если удалось идентифицировать вид грибка, однако такое лечение является весьма продолжительным.

Если симптомы стойкие, и имеет место значительный дискомфорт, врач-аллерголог может добавить в схему терапии глюкокортикостероиды (Назонекс). Для оказания неотложной помощи в особо тяжелых случаях, то есть при отеке Квинке или явлении анафилаксии, используются Преднизолон, Дексаметазон, Адреналин, Эпинефрин. В случаях, представляющих прямую угрозу жизни заболевшего, требуется экстренная госпитализация.

Вслед за основной терапией следует провести лечение исходя из симптоматики, включающее:

  • промывку носовой полости солевыми растворами;
  • полоскание горла отварами лечебных трав;
  • промывание глаз раствором фурацилина;
  • применение мазей и кремов с целью устранения дерматологических проблем.

Народная медицина

Народная медицина, как правило, предлагает общий комплекс мер для устранения последствий пищевых аллергий. Чаще всего рекомендуются растительные настойки и отвары.

Для приготовления действенного средства от аллергии потребуются следующие травы:

  • золототысячник – 5 ст.л.;
  • зверобой – 4 ст.л.;
  • корень одуванчика – 3 ст.л.;
  • хвощ полевой – 2 ст.л.;
  • кукурузные рыльца – 1 ст.л.;
  • ромашка аптечная – 1 ст.л.;
  • плоды шиповника – 4 ст.л.

Столовая ложка смеси, полученной из вышеуказанных трав, заливается 1/2 стакана воды, настаивается 8 часов, далее доводится до кипения, после чего укутывается и настаивается 4 часа. Позже средство нужно процедить. Настой пьют по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой не менее полугода. Срок хранения приготовленного отвара (только в холодильнике) – не более 3 дней.

Профилактика

Профилактика заболевания, помимо элиминационной диеты, полностью исключающей грибы из рациона, предусматривает:

  • борьбу с плесневым грибком в местах его концентрации (подвалы, ванные комнаты, кухни);
  • ограничение пребывания в сырых помещениях, овощехранилищах и т.п.;
  • использование вытяжек и прочих систем циркуляции воздуха.

Не рекомендуется употребление грибов детям младшего возраста, так как продукт является достаточно тяжелым для них.

Заключение

При правильном подходе к лечению и профилактике заболевания, удается избежать осложнений и рецидивов аллергии на грибы. Если понять, на какой именно компонент возникает негативная реакция, получится подобрать для себя безопасный сорт продукта. Но даже при его полном исключении из рациона особых потерь для организма не будет.

Рекомендуем другие похожие статьи

Как бороться с аллергией на глютен и какие продукты придется исключить

С древнейших времен человечество знакомо с проявлениями аллергии, однако в настоящее время аллергенов стало значительно больше. Виной тому – ухудшение экологической обстановки, последствия технологического прогресса, огромное количество пищевой и бытовой…

Это может спасти жизнь! Как проявляется пищевая аллергия у взрослых: фото и способы лечения

Согласно статистическим данным, аллергическая реакция на пищевые продукты составляет примерно 3-13% клинических случаев. Это частая жалоба пациентов, но сложность заключается в том, что аллерген не всегда легко распознать. При существующем…

Она действительно есть: аллергия на крахмал – что делать и как бороться

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) той или иной формой аллергии страдает от 7 до 35 % людей в мире и, по прогнозам специалистов, этот показатель с каждым годом будет…

Грибы лисички для похудения

Аллергия на грибы: причины, симптомы и что делать

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Очень многие любят употреблять грибы в любом виде (жареные, вареные, соленые, консервированные), по причине того, что они полезные, питательные, приятные на вкус и порой их сравнивают даже с мясом, по составу белка.

И настоящей больной проблемой является то, что иногда у некоторых людей может быть аллергия на них, когда из-за маленького кусочка у человека появляются симптомы выраженной аллергической реакции. У пациента появляются приступообразные боли в животе, тошнота, рвота, понос и высыпания на коже. В настоящее время по последним данным 40 % населения земного шара страдают аллергическими заболеваниями, и 3% из них это – аллергия на грибы.

Разновидности грибов, которые могут вызвать аллергию

Из известных 100000 разновидностей грибов, только очень малая часть вызывает аллергическую реакцию. У некоторых из них аллерген содержится в небольшом количестве, к таким видам аллергическая реакция возникает в очень редких случаях. К ним относятся:

  • Шампиньоны.
  • Опята.
  • Грузди.
  • Боровики.
  • Маслята.
  • Белые.
  • Подберезовики.
  • Подосиновики и др.

Во многих случаях аллергию вызывают такие виды как лисички, рыжики и вешенки. Внешний вид лисичек яркий, желто-коричневый и насыщенный, по этой причине они могут вызывать очень сильную аллергическую реакцию.

Клетчатка грибов трудноперевариваема и оставаясь долго в желудочно-кишечном тракте способствует возникновению аллергии. Чаще это состояние возникает у детей и у пациентов с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

В отличии от лисичек шампиньоны легко перевариваются и не нагружают пищеварительный тракт. Именно шампиньоны часто применяют в кулинарии для приготовления различных блюд. Шампиньоны в очень редких случаях могут вызвать аллергию. Кроме шампиньонов можно использовать для приготовления блюд опята и маслята, они являются безвредными грибами, потому что, доказано что при их использовании в еду пользы от них больше, чем вреда. Они не способны впитывать в себе опасные для человека вещества, и поэтому аллергию они почти не вызывают.

Правила использования

Прежде чем использовать купленные или собранные грибы, нужно предварительно произвести тщательный осмотр. Покрытие плесенью, сморщенные, плохо пахнущие и испорченные нужно немедленно выбросить. Их нужно тщательно вымыть водой, избавится от грязи и варить в течение 1 – 1,5 часа. После этого их можно использовать для готовки блюд.

Детям давать грибы не рекомендуется, или их нужно вводить в рацион с осторожностью, потому что у детей пищеварительная система развита слабо. И это может быть причиной развития сильной аллергической реакции. Также не нужно употреблять их людям с заболеваниями желудка, почек и печени.

Беременные женщины тоже не должны есть их, так как они долго перевариваются, вызывают боли в животе, и это может иногда привести к проблемам со стороны матки и навредит плоду.

Клиническая картина

У детей аллергия на грибы со временем может исчезнуть, но взрослые страдают этим в течении всей жизни. Если человек страдает пищевой аллергией на грибы, он также может страдать от других грибковых заболеваний и аллергией на дрожжи и плесень.

Симптомы аллергии на грибы очень похожи на все клинические проявления аллергической реакции, эти симптомы следующие:

  • Диспепсический синдром: тошнота, рвота, понос, метеоризм и боли в животе.
  • Нарушения системы дыхания: удушье, чихание, кашель.
  • Отечность глаз и слезотечение.
  • Заложенность носа, насморк.
  • Изменения кожи: высыпания, отечность, крапивница и зуд.
  • Головные боли, головокружение и лихорадка.

Диагностика

При подозрении на аллергию в первую очередь нужно обратится врачу-аллергологу, для установления точного диагноза. Врач-аллерголог тщательно собирает анамнез, отправляет пациента в лабораторию для сдачи анализов и проводит провокационные тесты. Все эти обследования можно проводить в поликлинике или в больнице.

Определить аллергию не вызывает затруднений, так как все не так часто употребляют грибы, и если после их употребления появляются определенные симптомы, то можно сказать с точностью что, это аллергическая реакция.

Лечение

Для быстрого устранения симптомов аллергии рекомендуется полностью исключить грибы из рациона питания. Для лечения аллергии применяют следующие препараты:

  1. Начинают лечение с назначения антигистаминных препаратов, они уменьшают симптомы интоксикации (фенкарол, тавегил, лоратадин, супрастин, зиртек, фенистил и другие).
  2. Далее применяют адсорбирующие лекарства, которые очищают организм от токсинов и вредных веществ (Энтеросгель, фосфалюгель, полисорб МП, активированный уголь, смекта).
  3. Если состояние пациента не улучшается применяют гормональные препараты (Преднизолон, гидрокортизон).
  4. Также для высыпаний применяют различные мази ( Фенистил – гель, Псило бальзам, Бепантен и Радевит).

Профилактика

Для того, чтобы полностью исключить или очистить из организма любые разновидности грибов, из рациона исключают следующие продукты питания:

  • Кефир, ряженка, йогурт и прочие кисломолочные изделия.
  • Разные сыры, например, острые, с плесенью.
  • Пиво.
  • Квас.
  • Дрожжи, хлеб.
  • Шампанское.
  • Квашенная капуста.

Каждый день, человек на каждом шагу встречается с грибами повсюду, в ванной комнате, в кухне, в туалете и в подвале. Также люди употребляют грибы, как пищевой продукт, они везде и повсюду. Что нужно сделать, чтобы предотвратить аллергию на грибы? Для этого нужно соблюдать следующие правила:

  • Тщательная уборка мест, где много сырости.
  • Обработка плесени противогрибковыми средствами.
  • При аллергии на молочный гриб, рекомендуется не употреблять молоко и другие молочные продукты.
  • Исключить из рациона грибы полностью, любую разновидность.

Если нет другого выхода избавится от такого состояния как аллергия, можно полностью исключить из своего рациона грибы и спокойно без них обходится в повседневной жизни. Полно людей, которые совсем не едят их. В мире существуют другие полезные и вкусные продукты, которые вполне могут заменить грибы и доставить удовольствие при их употреблении.

Аллергия на грибы

Грибы — это особое царство живых организмов, которые не относятся ни к животным, ни к растениям. Всего их насчитывается около ста тысяч видов!

Разнообразие грибов просто поражает воображение. Есть среди представителей этого царства и одноклеточные микроорганизмы, и настоящие гиганты.

Грибы имеют огромное значение для человека. Все мы знаем про съедобные грибы, которые можно употреблять в пищу, и про ядовитые поганки, отравление которыми может быть очень тяжелым и даже смертельным. Но, кроме них, нас постоянно окружает огромное количество микроскопических грибов, некоторые из которых живут даже внутри нашего организма. К грибам относятся и дрожжи, благодаря которым мы делаем такую вкусную выпечку, и плесень, которую мы с переменным успехом пытаемся вывести со стен наших ванных комнат и подвалов.

Одним словом, грибы, полезные и вредные, сопровождают нас постоянно. И многие их виды, помимо всем известных свойств, от целебных до крайне опасных, обладают еще одним качеством: способностью вызывать аллергию у чувствительных людей. Причем виды и проявления аллергии на грибы чрезвычайно разнообразны.

Виды аллергии на грибы

Разные виды грибов способны вызывать совершенно различные аллергические реакции. Давайте рассмотрим самые распространенные из них.

Пищевая аллергия на грибы

Съедобные грибы, которые мы употребляем в пищу — белые, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики, грузди и все прочие — относятся к низкоаллергенным продуктам. То есть аллергические реакции после их употребления развиваются очень редко, у малого числа людей. Тем не менее, они все же случаются.

Симптомы аллергии на грибы, употребляемые в пищу, те же, что и проявления пищевой аллергии любых других видов. Чаще всего возникают желудочно-кишечные (тошнота, рвота, колющие боли в животе, диарея) и кожные (дерматит, крапивница, покраснение и зуд кожи, отек слизистых в полости рта) проявления. Несколько реже наблюдается аллергический ринит и другие респираторные симптомы. У больных бронхиальной астмой возможно обострение заболевания.

Диагностика пищевой аллергии на грибы не представляет особой сложности. Кушаем мы их далеко не каждый день, и «вычислить» связь между употреблением грибов и появлением вскоре после этого характерных симптомов совсем нетрудно.

Основной метод лечения аллергии на съедобные грибы — полное исключение их из рациона. Благо, сделать это можно без всяких проблем. Грибы никак не относятся к незаменимым продуктам питания, и отсутствие их в меню может создать некоторые сложности разве что для строгих вегетарианцев. Да и они вполне могут заменить грибы бобовыми и другими продуктами, богатыми животным белком. Готовые продукты, полуфабрикаты и блюда, продающиеся в магазинах и присутствующие в меню ресторанов и столовых, крайне редко содержат грибы в «скрытом» виде, так что риск употребить их по ошибке, скушав блюдо, где их совсем не ждешь, крайне мал.

Если же аллергическая реакция после поедания грибов все же возникла, то ее терапия ничем не отличается от лечения пищевой аллергии, вызванной другими продуктами. Назначаются адсорбенты, помогающие вывести аллерген из организма, и антигистаминные препараты, снижающие тяжесть аллергических проявлений. Применение более сильнодействующих средств, например, гормональных, и госпитализация больного требуется в очень редких случаях.

Кроме того, назначается симптоматическое лечение, в зависимости от характера аллергической реакции у данного конкретного человека: антиаллергические крема и мази при кожных симптомах, противоастматическое лечение при обострении астмы, и т.п.

Аллергия на дрожжи

Дрожжевые грибки, благодаря которым наш стол украшает разнообразная выпечка, от обыкновенного хлеба до вкуснейших пирогов и куличей, становятся причиной аллергии несколько чаще, чем съедобные грибы. Но все же не столь часто, чтобы отнести их к высоко- и даже среднеактивным аллергенам.

В пищевой промышленности используются различные виды дрожжей: хлебопекарные, пивные, винные. Их применение очевидно из названия. После употребления продуктов, приготовленных с помощью дрожжей, у людей, чувствительные к тому или иному виду этих грибков, могут возникать аллергические реакции.

При аллергии на дрожжи надо отказаться от употребления содержащих их продуктов. В том числе и от традиционных сортов хлеба, заменив их на бездрожжевые, которые, хоть и с некоторым трудом, но можно отыскать в магазинах.

Аллергия на плесень

А вот плесневые грибки вызывают аллергию гораздо чаще. Они считаются одним из самых сильных аллергенов.

Заметим, что существует много разных видов плесневых грибов. Та плесень, которая появляется на сырых стенах и на испорченных продуктах, состоит совсем из других грибков, чем та, с помощью которой производятся элитные сорта сыра (рокфор, камамбер), и та, благодаря которой получают всем известный антибиотик пенициллин. Но практически все они обладают достаточно высокой аллергенностью.

Чаще всего, говоря про аллергию на плесень, имеют в виду реакцию именно на плесень, пробирающуюся неизвестно откуда на влажные стены, залежавшиеся продукты и отсыревшие вещи. Аллергические реакции на такую плесень вызывают прежде всего споры этих грибков, постоянно присутствующие в воздухе зараженного помещения. И потому проявляются они чаще всего респираторными симптомами. Возникает аллергический ринит, конъюнктивит, нередко плесень провоцирует развитие бронхиальной астмы, ее обострения у уже страдающих этим заболеванием.

Чтобы избавиться от аллергии, вызванной плесневыми грибками, надо прежде всего поддерживать чистоту в доме, всеми силами бороться с излишней влажностью, не допускать образования завалов старых вещей, особенно в сырых местах, сразу же выбрасывать испортившиеся продукты, не дожидаясь, пока они заплесневеют.

Аллергия на патогенные грибки

В организме человека обитает довольно много видов патогенных и условно патогенных грибков. При нормальном состоянии иммунной системы они никак не проявляют себя, но при ослаблении защитных сил организма возможно возникновение различных микозов.

Но, помимо «классических» грибковых заболеваний, при активизации этих микроорганизмов возможно появление и аллергических реакций. То есть происходит сенсибилизация организма с последующей неадекватной иммунной реакцией на грибок того или иного вида.

Проявления такой аллергии могут быть самыми разнообразными. Возможно возникновение как местных, так и общих симптомов. Часто наблюдаются кожные реакции, респираторные симптомы, обострение астматических проявлений.

Лечение аллергии такого вида затруднено в связи с тем, что исключить контакт с аллергеном достаточно сложно. Для этого надо полностью вылечить микоз. После устранения грибковой инфекции уйдут и неприятные симптомы аллергии.

Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

Может быть аллергия на грибы?

С приходом осени масса людей устремляется в лес на сбор грибов, в остальные времена года многие тоже не прочь побаловать себя вкусными салатиками и другими блюдами из шампиньонов и вешенок. Но не все знают, что аллергия на шампиньоны, вешенки или лесные грибы – распространенная реакция. Она может развиться у ребенка и взрослого.

Ответ иммунной системы на продукт порой становится совершенно неожиданным явлением, так как многие даже не задаются вопросом: «может ли быть аллергия на грибы», ведь в них столько пользы. В составе огромное количество веществ, витаминов и микроэлементов, а содержание лецитина сравнимо по наличию его в мясе.

Но при индивидуальной непереносимости даже крохотный кусочек попавшего в пищу свежего или консервированного гриба способен вызвать серьезные последствия.

Польза грибов

Грибные блюда прочно заняли свою нишу в рационе, ведь в них большое количество питательных веществ и белков, а калорийность сопоставима с мясными. Они широко используются в тех случаях, когда человек придерживается принципов вегетарианства или соблюдает пост.

Микроскопические грибы (грибки) необходимы в хозяйственной деятельности для процессов брожения. Их используют для получения дрожжевого теста, шампанского, игристых вин, кисломолочных продуктов, квашеной капусты.

А ряд плесневых грибов используется человеком для получения лекарственных препаратов. Первые антибиотики (пенициллин) были получены из плесени.

Низкоаллергеные виды

Аллергия на лесные грибы или шампиньоны не самое распространенное явление. Все они считаются продуктами с низким индексом аллергена. Список грибов, реакция на которые диагностируется в редких случаях:

  • белые или боровики,
  • шампиньоны и вешенки,
  • подберезовики и подосиновики,
  • опята и маслята,
  • грузди,
  • рыжики и лисички.

Зачастую грибы провоцируют аллергию из-за того, что переваривание клетчатки в желудке происходит медленно. Это ведет к возникновению реакции у людей с ферментной недостаточностью, болезнями органов пищеварения и у маленьких детей, чья пищеварительная система находится в процессе формирования.

Также науке известно, что некоторые виды этих организмов являются наиболее сильными аллергенами для человека. Следующие грибы аллергены: плесневые, развивающиеся в сырых помещениях, на влажной почве комнатных растений.

Противопоказания к употреблению

Грибы отнюдь не диетическая пища, существует ряд противопоказаний к их употреблению:

  • Блюда не стоит вводить в рацион детишек младше пяти лет. В этом возрасте идет формирование пищеварительной системы, организму ребенка из-за недостатка ферментов трудно справиться с тяжелой пищей.
  • Не рекомендованы беременным женщинам и мамочкам, кормящим младенца грудью.
  • Запрещены или разрешены в минимальных количествах людям с диагнозами: гастрит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, болезни почек, печеночная недостаточность, цирроз печени, язвы различной этиологии.

Причины возникновения негативной реакции

Любой гриб, независимо от размеров, состоит из нескольких частей, которые и могут вызвать негативную реакцию человеческого организма. Это и мицелий, и споры. При контакте с продуктом причинами развития негативной реакции могут стать:

  • Аллерген (споры), попавший в человеческий организм через носовые проходы или при непосредственном (тактильном) контакте с ним.
  • Пища, в которой содержатся микроскопические грибы (грибки) – дрожжевое тесто, напитки, приготовленные по технологии брожения (квас, вино, шампанское), кисломолочная продукция и квашеная капуста, чайный гриб, сыр с плесенью.
  • Блюда, содержащие продукт в своем составе при его индивидуальной непереносимости.

Характерные проявления

Симптомы аллергии на шампиньоны и другие грибы подразделяются на два вида:

  • Аллергические реакции. Характерные проявления при пищевой аллергии или контакте со спорами сопровождаются ринитом верхних дыхательных путей, сильным насморком, заложенностью носовых проходов, чиханием и кашлем. Слизистые оболочки носа, горла и глаз краснеют, может появиться отек, слезоотделение. На коже появляется сыпь по типу крапивницы, сопровождающаяся сильным зудом.
  • Токсические реакции. Сходны по своим признакам с пищевым отравлением. Появляется тошнота, рвота, сопровождаемая резким повышением температуры тела, головокружениями, болью в голове.

В тяжелых случаях, требующих незамедлительного обращения к медикам, развивается анафилактический шок с резким снижением артериального давления, мгновенным отеком дыхательных путей (отек Квинке), остановкой дыхания.

Диагностика

При возникновении первых симптомов аллергии следует незамедлительно отправиться к врачу для дальнейшей диагностики заболевания. Врач-аллерголог выполнит такие мероприятия:

  • проведет визуальный осмотр;
  • соберет подробный анамнез;
  • назначит анализы крови и мочи;
  • отправит на проведение провокационных проб или тестов для выявления конкретного аллергена.

Блюда с грибочками – нечастый гость в рационе человека, проявляется же аллергия на грибы достаточно ярко, следовательно, врачу не составит труда диагностировать заболевание.

Лечение

Лечение заболевания делится на два этапа. Медикаментозное включает в себя:

  • антигистаминные препараты, нейтрализующие негативные проявления;
  • адсорбенты, выводящие из организма аллерген;
  • препараты местного действия для устранения симптоматики (мази, гели, капли);
  • гормональная терапия в сложных случаях.

Следующий этап – полное устранение причин, которые привели к развитию аллергических проявлений:

  • полный отказ от грибных блюд в рационе при подтверждении диагноза;
  • соблюдение правил гигиены при приготовлении;
  • ограничение времени пребывания в местах, где растет и хранится продукт (лес в осенний период, хранилища, сырые помещения).

Профилактические меры

К мерам профилактики по сбору и приготовлению даров леса можно отнести следующие:

  • Сбор лесных грибов – ответственное занятие. Не стоит брать экземпляры, которые не знакомы, места сбора должны находиться вдали от дорог и промышленных предприятий.
  • Собранные грибочки следует тщательно осмотреть в домашних условиях, выкинуть старые и заплесневевшие.
  • Дары леса нужно несколько раз вымыть проточной водой, удалить с них песок, землю, мох и листья.
  • Перед приготовлением требуется замочить грибы в воде с добавлением поваренной соли на пару часов. Процедура поможет избавиться от поселившихся внутри червяков и насекомых.
  • После вымачивания продукт следует подвергнуть термической обработке.
  • Свежие экземпляры нельзя долго хранить в холодильной камере, для этого их следует заморозить.
  • Опасно приобретать грибы (свежие и консервированные) с рук у незнакомых людей, на обочинах дорог или на стихийных рынках. Покупать продукт рекомендовано в крупных магазинах, при этом нужно обратить пристальное внимание на их внешний вид и срок годности.
  • Употреблять с осторожностью можно грибы при аллергии на другие пищевые продукты. Не стоит давать их маленьким деткам и женщинам, ждущим ребенка или дамам, которые кормят грудничка молоком.
  • Стоит значительно сократить в рационе грибные блюда, если диагностированы болезни желудочно-кишечного тракта и полностью исключить их, когда возникла аллергическая реакция.

Грибковая аллергия. Признаки, лечение грибковой аллергии

Медики констатируют: грибковая аллергия поразила большую часть населения всего мира, поэтому проблемы противостояния этой напасти как нельзя более актуальны.

Возбудитель грибковой аллергии во внешней среде

Всеядность грибов поражает вооб­ражение. Оставленную на время ко­мандой космонавтов станцию «Мир» пришлось затопить, поскольку все ее оборудование оказалось изъедено плесневыми грибами.

Под сарко­фагом Чернобыльской АЭС, несмо­тря на радиацию, были обнаруже­ны вполне жизнеспособные споры микроорганизмов. Эти невидимые агрессоры разрушают здания, мебель, книги.

Вы не замечали, как при посещении местной достопримеча­тельности — церкви, замка, старин­ного дома или даже новостройки с протечками и заплесневелыми сте­нами многих «чувствительных» лю­дей пробирают насморк, кашель, зуд и прочие симптомы аллергии ?

Тепло и влажность — вот основные условия процветания грибного мира, со ста видами которых контактирует чело­век. А для ослабленного организма аллергия бывает часто неизбежной.

Несколько лет назад медицинское сообщество потрясла сенсационная новость: в отделении больницы, где соблюдались особо строгие правила стерильности, у пациентов стационара все же произошло инфекцион­ное заражение.

А когда разобрались в причинах, то оказалось, что конди­ционер заполонили грибные окку­панты. Четких норм содержания гри­бов в воздухе нет. Контролировать концентрацию их спор взялись было биологи МГУ, но такой государствен­ной службы, увы, не создано.

Между тем, известно, что насыщенность воздуха грибами в 1000 раз превос­ходит их сородичей по аллергенно­сти — пыльцу в период цветения.

Большинство грибов — сапрофиты (от греческих слов «гнилой» и «расте­ние»), которые используют для сво­его произрастания продукты жиз­недеятельности других организмов или разлагающиеся растительные и животные ткани.

Осенью и зимой трудятся травоядные падальщики — грибы хранилищ, вызывая гние­ние хранящегося зерна, фруктов и овощей. Недаром весенне-осенние работы в саду, где много прелых ли­стьев, связаны с проявлением гриб­ковой аллергии.

Дрожжеподобные грибы в течение нескольких часов пребывания внутри организма че­ловека вызывают симптомы аллер­гического ринита и нарушают нор­мальную деятельность желудка.

Гриб пеницилл можно часто об­наружить на вещах, хранившихся в подвалах, или в виде пятен зеленой плесени ткани. Поглощенные во время дыхания ядовитые споры проникают внутрь людского организма, прорастая тон­чайшими нитями-мицелиями.

Симптомы грибковой аллергии

Кон­такт с непрошеными гостями обо­рачивается бронхиальной астмой , аллергическими ринитом и конъюн­ктивитом , атопическим дерматитом, вызывая иногда анафилактический шок, оказывая тяжелое канцероген­ное действие вплоть до смертель­ного поражения легких.

Даже здо­ровые люди при контакте с высокой концентрацией спор испытывают грибковую атаку с аллергией в ито­ге. И возникают профессиональные формы заболевания у работников сельского хозяйства, метро и табач­ных фабрик, шахтеров, пивоваров, библиотекарей и аптекарей, чаще других контактирующих с вездесу­щими микроорганизмами.

Грибковая аллергия насторажи­вает нас симптомами, присущими другим недугам. То это выглядит как проявление простуды (насморк, ка­шель, чихание, затрудненное дыха­ние), то напоминает пищевое отрав­ление (тошнота, рвота, горечь во рту, боль в животе) или похоже на кожное поражение (сыпь, зуд, покраснение, отечность).

Аллергичны могут быть онихомикозы — поражения ногтевых пластин , грибковые заболевания домашних животных и союз микро­агрессора с обитателями домашней пыли — клещами. Проявления зави­сят от того, какой орган больше ре­агирует — кожа, слизистая глаз, носа или бронхов.

А тяжесть заболевания напрямую зависит от концентрации аллергена в окружающей среде. К тому же при аллергии у человека вы­деляются биологически активные вещества, которые провоцируют воспаление.

Поэтому важно вовремя выяснить, что именно вызывает нетипичную извращенную реакцию на обычный безобидный раздражитель у иммунной системы человека.

Диагностика и лечение грибковой аллергии

Для уточнения диагноза следует обратиться к аллергологу и прой­ти кожные тесты. Аллерген наносят с помощью аппликации и капель, вводят внутрь, оцарапав кожу или сделав укол. При положительной реакции на месте пробы появляется волдырь, воспаление или покрасне­ние.

Другие методы анализа кро­ви позволяют оценить характер и степень развития воспалительной реакции. А самая последняя новин­ка- молекулярная диагностика. Бла­годаря этому прорыву в исследова­ниях стало возможным определять даже отдельные белки, содержащи­еся в аллергене.

В результате такого уточнения теперь реально учитывать и индивидуальные особенности ор­ганизма пациента.

Первооснова лечения — исключе­ние контакта с аллергеном. И здесь неоценимую роль играет. АСИТ — аллерген-специфическая имму­нотерапия — единственный способ уничтожения причины заболевания.

Экстракт аллергена с минимальной, а затем постепенно возрастающей дозой в виде подкожной инъекции вводят пациенту. Таким образом тренируется лояльное отношение иммунитета к не принимаемому ор­ганизмом «подозрительному» чу­жаку. Но выработка новой привычки терпимости требует нескольких лет.

Грибные аллергены, как правило, являются агентами интоксикации, поэтому необходимо избавить орга­низм от отравителей. Для неотлож­ной помощи при отеке Квинке, анафилактическом шоке применяются такие препараты, как преднизолон, адреналин, гидрокортизон, тавегил, дексаметазон, супрастин.

Самое распространенное сред­ство «ассенизации» для очищения организма от застрявших в нем грибковых спор — поглотители вред­ных веществ — сорбенты, которые выводят их из организма, восста­навливая баланс микрофлоры в ки­шечнике.

Это известный с дедовских времен активированный уголь (если нет язвы желудка) — карбопект (по 4-8 капсул), полифепан (0,5-1 г/ кг веса) и смекта (неосмектин — по 1 пакетику), энтеросгель (разве­денный в воде 1:2 — по 1 ст. ложке). Перечисленные сорбенты принима­ют 3-6 раз в сутки.

Смекта хорошо помогает восста­новить слизистую после рвот, за­щищает и очищает ЖКТ от вредных элементов, эффективна при высокой температуре и поносе, свойствен­ных кишечной инфекции.

Но смек­та несовместима с приемом других лекарств, хотя безвредна настолько, что годится для новорожденных. Од­нако, как и уголь, более недели ее употреблять нельзя.

Энтеросгель- более мощный пре­парат. Удаляя ядовитые частицы, он хорошо восстанавливает слизистую оболочку и безвреден для микро­флоры. Аналогично и применение полисорба, который укрепляет им­мунитет и нейтрализует токсины.

Против поражения кожи существует мно­жество мазей, кремов и гелей вроде флуцинара, акридерма, тридерма, адвантана, элокома. Напри­мер, можно 20 минут ежедневно держать ноги в получасовом горячем настое: 5 ст. ложек чистотела, зали­тых 1 л кипятка.

Затем пораженные участки распаренных ног обрабаты­вают противогрибковым препаратом (экзодерил, ламизил) или, скажем, маслом из чистотела. Его готовят, запив подсолнечным маслом запол­ненную резаным чистотелом литро­вую емкость, выдержанную 2 неде­ли в темном и теплом месте.

Если симптомы отличаются стой­костью, в ход идут антигистаминные препараты и глюкокортикостероиды. Антигистаминные средства бло­кируют в организме соответствующие рецепторы, сокращая выброс в кровь и ткани биологически ак­тивных веществ, ответственных за развитие аллергической реакции.

Первое поколение антигистаминов (супрастин, тавегил, перитол) обладает побочными свойствами, вызывая сонливость и заторможен­ность, а при длительном применении бесполезны из-за привыкания.

Новое поколение антигистаминов — зодак (зиртек, цетрин, цетирйзин), левоцетиризин (ксизал, супрастинекс), лоратадин (кларитин), дезлоратадин (эриус), избавлено от этих недостатков

Народные рецепты от грибковой патологии

При интоксикации организма обычно теряется много воды и по­лезных солей из-за сопутствующей отравлению диареи. Для воспол­нения дефицита влаги необходимо больше пить (2-3 л в день) и помимо энтеросорбентов принимать соле­вые растворы.

В случае токсической реакции промывание желудка — неотложная мера помимо применения сорбен­тов, восполнения дефицита жидко­сти и электролитов путем внутривен­ных вливаний солевых растворов.

Промыть желудок просто бледно-ро­зовым раствором марганцовки или даже теплой кипяченой водой. Но лучше в 1 л воды добавить 1 ч. ложку (с верхом) соли, неполную 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку сахара.

Водно-со­левая терапия позволяет одновре­менно дезинфицировать желудок и восполнить дефицит влаги. Само­дельный раствор можно заменить аналогичным по составу аптечным глюкосоланом или оралитом, регидроном и цитроглюкосоланом. При тошноте помогает и церукап (1 таблетка 3 раза в день).

При токсико-аллергических реак­циях или пищеварительных наруше­ниях используют полоскание горла, промывание носа и глаз. Врачи реко­мендуют полоскать горло солевым раствором (1 ч. ложка поваренной или морской соли на стакан теплой кипяченой воды).

При першении можно делать полоскания насто­ем пустырника, валерианы, корней и листьев петрушки (1 ст.ложка на ста­кан кипятка до остывания), свежим отваром череды, ромашки, крапивы, виноградных листьев.

Чай с медом и лимоном — отличное народное сред­ство для снятия болевых ощущений в глотке. Назову назальные спреи от аллергического ринита: фликсоназе, авамис, назонекс, дезри­нит. Для промывания глаз трижды в день подойдет 20-минутный настой залитых стаканом кипятка цветков ромашки, а от слезоточивости — за полчаса до сна отвар пшена.

Профилактика аллергии, диета

Для предотвращения аллергиче­ских реакций существуют следую­щие рекомендации:

Исключите из рациона сыры с плесенью, острые (чеддер, рокфор, камамбер), кисломолочные продук­ты, квас, пиво, шампанское и вина, ликеры, копчености, дрожжевое те­сто, квашеную капусту, сахар, фрук­тозу, сорбит, ксилит, другие продук­ты, подвергающиеся ферментации при приготовлении.

Поддерживайте оптимальную влажность воздуха — примерно 50%, используя гигрометр (измеритель влажности) и осушитель, регуляр­но проветривая помещение и делая влажную уборку с противогрибковы­ми средствами.

Избегайте долгого пребывания в подвалах, теплицах, амбарах, овощехранилищах. Сле­дует регулярно мыть места разрас­тания плесневых грибов (сушка для посуды, бачок туалета, холодильник, раковина, кафельная плитка, углы в ванной, туалете). Для мусора луч­ше всего одноразовые пакеты. Для очистки воздуха от спор плесени ис­пользуйте противоаплергенный воздухоочиститель.

При наличии грибка на стенах бы­вает нужен ремонт кровли или же достаточно 15-минутной работы над местами протечек кварцевой лампы. Проконсультируйтесь в санэпидстанции о фунгицидных препа­ратах для обработки.

Не разводите комнатные цветы, поскольку земля в горшках и части растений порой слу­жат средой для роста плесневых гри­бов. Необходимо санировать пора­женные грибковой инфекцией ногти, кожу стоп, слизистую оболочку.

Теперь вы знаете что такое Грибковая аллергия. Признаки, лечение грибковой аллергии

Только при такой комплексной, но вполне доступной каждому «охо­те» на грибное наступление можно одержать победу в борьбе за свою аллергическую неприступность.

8 симптомов аллергии на грибы

Аллергия на грибы становится неожиданностью для многих людей, поскольку мало кто догадывается, что этот продукт способен вызывать развитие отрицательной реакции организма. В грибах содержится немало питательных и полезных элементов, которые важны для нормального функционирования организма. А входящий в грибы вешенки и иной вид продукта лецитин позволяет сравнивать данный продукт с мясом. Итак, бывает ли аллергия на грибы, и каковы симптомы этого состояния?

Какие грибы считаются менее опасными

Для некоторых людей даже один кусочек гриба может вызвать серьезное нарушение работы организма – причем неважно, какой вид данного продукта съел человек, поскольку любой из них способен вызвать серьезную аллергию. Сразу после проникновения аллергена в организм человек начнет чувствовать неприятные симптомы заболевания, к которым относится рвота, диарея, сыпь и так далее.

В их составе находится минимальное количество аллергенов, поэтому они очень редко вызывают появление отрицательной реакции. Однако у сильно восприимчивых людей даже на эти виды грибов развивается серьезная аллергия, несущая серьезную опасность для здоровья.

Врачи говорят – для того, чтобы избежать развития аллергии, человеку лучше всего есть шампиньоны, в которых находится масса полезных веществ, минералов и витаминов. Кроме того, шампиньоны быстро усваиваются организмом, не придавая при этом большой нагрузки на пищеварительный тракт.

Также можно использовать в пищу шляпки маслят, вешенок и опят. Однако есть их нужно в небольшом количестве, чтобы не навредить организму.

Симптомы развития болезни

Если человек принял в пищу грибы, будь то лисички или опята, у него в течение 2-5 часов может развиться аллергическая реакция, симптомы которой оповестят человека о развитии болезни. Зачастую выявить их не составляет труда, так как все признаки считаются характерными и не могут себя проявлять, если человек будет полностью здоров.

Как проводится лечение болезни

Поставить пострадавшему диагноз аллергия не трудно. Опытный врач после осмотра больного и небольшого опроса сразу сможет определить причину появления неприятных симптомов. После этого доктор назначит лечение, которое поможет быстрее удалить признаки заболевания, а также восстановить здоровье и полноценную работу организма.

Первое, что необходимо сделать человеку – полностью исключить из питания грибы. Также больному придется принимать антигистаминные составы, которые помогут удалить симптомы болезни, а также восстановить пищеварение.

Для быстрого вывода из организма токсинов и вредных веществ пациенту придется принимать абсорбенты, которые в короткий срок устраняют интоксикацию. Все вышеуказанные группы средств назначаются лично врачом после обследования организма – в это же время доктором подбирается правильная дозировка препарата.

Для устранения кожных высыпаний можно воспользоваться:

  • гелями;
  • кремами;
  • мазями;
  • спреями.

Эти составы помогут уменьшить боль и зуд от высыпаний, а также в короткие сроки вернуть коже здоровье и ухоженный вид. Разумеется, без назначения лекарств врачом принимать их не стоит, так как это лишь усугубит течение болезни и вызовет ряд неприятных симптомов.

Добавить комментарий