Аллергия на лиметт (лайм) у взрослых

Содержание страницы:

Аллергия на лайм симптомы

Как проявляется аллергия на цитрусовые?

Аллергия передается от родителей детям

Продукт-аллерген

Эфиры

Препараты, которыми обрабатывали плоды

Симптомы

Как проявляется аллергия на цитрусовые?

Когда на организм воздействуют различные вещества, он может ответить на них одной из следующих реакций:

1. Частое чихание, зуд, першение в горле – ощущения, характерные для простудных заболеваний.

2. Зуд и боль в глазах, повышенное слезотечение, покраснение глазных яблок в комплексе называется аллергическим конъюнктивитом.

3. Изменение кожных покровов: высыпания, покраснения, крапивница, экзема и т. д.

4. Аллергический энтероколит, проявляющийся как небольшое послабление кишечника и метеоризм.

5. Повышение артериального давления.

6. Затруднение дыхания.

7. Анафилактический шок, развивающийся в острых случаях аллергии. Наиболее опасное состояние, которое может привести к гибели человека.

Аллергия у детей

Лечение

Наиболее распространенными способами лечения аллергии на цитрусовые у взрослых является назначение препаратов, диеты и физиопроцедур.

Новые способы лечения

С развитием медицины появились новые способы борьбы с этим недугом, такие как иммунотерапия и прием глюкокортикоидов.

Глюкокортикостероиды – лекарственные противоаллергенные препараты нового поколения. Они более эффективны по сравнению с классическими средствами. Однако они имеют и ряд противопоказаний. Приобрести глюкокортикостероиды можно только по рецепту и в указанном количестве.

Для снятия острых симптомов могут быть назначены сорбенты – вещества, направленные на борьбу с интоксикацией организма, вызванной аллергеном.

Народные средства

Наиболее популярными средствами, используемыми в народе, являются следующие:

2. Травяные отвары. Для лечения аллергии могут применяться такие травы, как душица, полынь, хмель, ряска, зверобой и другие. Однако эти растения обладают достаточно сильными лечебными свойствами. Поэтому употребление отваров из них должно быть, опять же, осторожным. В одном из рецептов рекомендуется взять 200 граммов сухой травы (одного вида или же разных в равных частях) и залить литром кипятка. Получившийся травяной чай должен настояться в течение пяти часов, после чего можно применять его внутрь по 200 мл три раза в день.

Профилактика

Заключение

Как проявляется аллергия на цитрусовые?

Аллергия передается от родителей детям

Продукт-аллерген

Эфиры

Препараты, которыми обрабатывали плоды

Симптомы

Как проявляется аллергия на цитрусовые?

Когда на организм воздействуют различные вещества, он может ответить на них одной из следующих реакций:

1. Частое чихание, зуд, першение в горле – ощущения, характерные для простудных заболеваний.

2. Зуд и боль в глазах, повышенное слезотечение, покраснение глазных яблок в комплексе называется аллергическим конъюнктивитом.

3. Изменение кожных покровов: высыпания, покраснения, крапивница, экзема и т. д.

4. Аллергический энтероколит, проявляющийся как небольшое послабление кишечника и метеоризм.

5. Повышение артериального давления.

6. Затруднение дыхания.

7. Анафилактический шок, развивающийся в острых случаях аллергии. Наиболее опасное состояние, которое может привести к гибели человека.

Аллергия у детей

Лечение

Наиболее распространенными способами лечения аллергии на цитрусовые у взрослых является назначение препаратов, диеты и физиопроцедур.

Новые способы лечения

С развитием медицины появились новые способы борьбы с этим недугом, такие как иммунотерапия и прием глюкокортикоидов.

Глюкокортикостероиды – лекарственные противоаллергенные препараты нового поколения. Они более эффективны по сравнению с классическими средствами. Однако они имеют и ряд противопоказаний. Приобрести глюкокортикостероиды можно только по рецепту и в указанном количестве.

Для снятия острых симптомов могут быть назначены сорбенты – вещества, направленные на борьбу с интоксикацией организма, вызванной аллергеном.

Народные средства

Наиболее популярными средствами, используемыми в народе, являются следующие:

2. Травяные отвары. Для лечения аллергии могут применяться такие травы, как душица, полынь, хмель, ряска, зверобой и другие. Однако эти растения обладают достаточно сильными лечебными свойствами. Поэтому употребление отваров из них должно быть, опять же, осторожным. В одном из рецептов рекомендуется взять 200 граммов сухой травы (одного вида или же разных в равных частях) и залить литром кипятка. Получившийся травяной чай должен настояться в течение пяти часов, после чего можно применять его внутрь по 200 мл три раза в день.

Профилактика

Заключение

Аллергия на лимон: основные причины, механизм развития и клинические проявления

Цитрусовые служат одной из самых распространенных причин появления симптомов повышенной чувствительности организма.

В первую очередь это развитие различных дерматозов, клинические проявления со стороны дыхательного тракта. В некоторых случаях возникают тяжелые системные нарушения.

В отличие от других заболеваний подобной природы, аллергия на лимон может возникнуть как у ребенка, так и в зрелом и даже пожилом возрасте.

Однако, чем объяснить тот факт, что аллергия на лимон проявляется и в более позднем возрасте? Доктора считают, что равновесие ферментов и правильно сбалансированная бактериальная флора в желудочно-кишечном тракте в основном зависит от правильного функционирования пищеварительных желез и целостности слизистого эпителия.

Естественно, что при эрозивных процессах на фоне язвенной болезни, гастрита с повышенной кислотностью, инфицирования Helicobacter pylori нарушается работа иммунных клеток. В результате изменяется реакция на определенные продукты питания.

Кроме того, симптомы истинной аллергии возникают только после периода сенсибилизации. Другими словами, при первом попадании лимона в организм, формируется повышенная восприимчивость к какому-либо его компоненту, например, аскорбиновой кислоте или микроэлементам. Однако симптомы заболевания развиваются только при повторном контакте с лимоном.

Еще одной причиной того, что аллергия на лимон проявляется у ребенка в раннем возрасте, является внутриутробная сенсибилизация. Доктор Е.О. Комаровский подчеркивает, что во время беременности, а тем более, кормления грудью нужно строго ограничить потребление продуктов, которые часто вызывают реакцию гиперчувствительности организма, так как это может спровоцировать патологический ответ иммунной системы еще не родившегося плода или у грудничка.

Кроме того, аллергическая реакция может развиваться не на сам фрукт, а на химикаты, которые использовались для его обработки и увеличения срока хранения. Поэтому иногда человек замечает, что при употреблении лимона, например, из Турции возникает ряд неприятных симптомов, в то время как эти же фрукты, привезенные из Ташкента не вызывают никакого дискомфорта.

Аллергия на лимон: симптомы, фото, методы диагностики и лечения

Основным проявлением пищевой аллергии, и повышенная чувствительность к цитрусовым не является исключением, служит крапивница. Это возникновение зудящей гиперемированной папулезной сыпи различной локализации.

У детей обычно страдает лицо, шея, живот, ягодицы и ноги. У девочек нередко симптомы аллергии на лимон проявляются в виде покраснения и жжения слизисто оболочки половых органов. У взрослых сыпь возникает на верхней половине туловища.

Однако в некоторых случаях симптомами аллергической реакции служат разнообразные расстройства желудка, напоминающие картину острого отравления.

Нередко возникают ринит, приступы чихания и даже конъюнктивит. Скорость появления клинических признаков заболевания зависит от чувствительности больного к аллергенам, в среднем проходит 1-4 часа.

Иногда делают лейкоцитопенический тест. За несколько дней до проведения исследования лимон полностью исключают из рациона. Затем натощак дважды в течение одного часа определяют количество лейкоцитов. Потом вводят аллерген, после чего через 30, 60 и 90 минут также подсчитывают число этих же форменных элементов крови. Тест считается положительным при понижении уровня лейкоцитов более чем на 1∙109 в 1 л.

Определенный интерес представляет лечение этого заболевания народными средствами. Рекомендуют следующие рецепты:

  • Принимать траву черноголовки обыкновенной в сухом виде (по 1-3 ст.л.) или же в виде горячего отвара натощак трижды в сутки.
  • Приготовить настой из цветков или побегов жимолости японской в пропорции 4-6 г цвета или 10-12 г веток на два стакана кипятка. Выпить его в течение дня за 3-4 приема.
  • Смешать 5 ст.л. золототысячника, 4 ст.л. зверобоя, 3 ст.л. измельченного корня одуванчика, 2 ст.л. хвоща полевого и по 1 ст.л. кукурузных рылец и ромашки аптечной. Половину стакана сбора залить 250 мл воды и настоять в течение 12 часов. Затем довести до кипения, поставить в теплое место на 4 часа и процедить. Пить по 1 стакану трижды в сутки до еды. Этот же рецепт можно применять и для полного избавления от аллергии. Для этого отвар принимают на протяжении полугода. В этот период важно отказаться от спиртных напитков.

ЛАЙМ 100% натуральное эфирное масло

Страна происхождения: Мексика

Рекомендации к применению:

  • Бронхит, трахеит, фарингит, лихорадка, высокая температура тела;
  • Герпес, язвы, бородавки, пигментные пятна, дряблая кожа;
  • Варикозное воспаление вен, флебит, геморрой;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Ожирение, целлюлит;
  • Снимает похмельный синдром;
  • Депрессия, чувство страха и тревоги, бессонница, нервное истощение.

Отзывы

Цитата
anabeon пишет:

зы: а обычного лайма /Citrus Aurantifolia/ у него там нет вообще..

Возможно, из-за того, что это название лайм получил только в 1913 году, и советские ученые не приняли еще этого «новшества» к моменту составления данного классификатора..

А вообще.. /ну, это уже по-взрослому/ Написала я это всё, а потом, дай, думаю, гляну, что у профессора Рутовского на этот счет есть? А есть у него следующее. Его классификатор изученных эфирных масел включает в себя 16 видов цитрусов вообще /citrus/, из них Citrus Aurantium /померанец/ 5 подвидов, и отдельным видом он указывает масло Citrus Limetta/лайм сладкий/, которое, в свою очередь, представлено двумя вариантами — из плодов, и из цветов. Так вот, в столбце свойств и состава масла из цветов есть пометка «лимет. масло итальян.» означающая, полагаю, «лиметтовое масло итальянское».. Кажется, я ответила на этот вопрос, походя разрешив многолетние споры знатоков
Аплодисменты нам с профессором Рутовским

зы: а обычного лайма /Citrus Aurantifolia/ у него там нет вообще..

Ботаническая принадлежность сладкого лайма до сих пор не определена. Иногда его классифицируют как Citrus limetta Risso (syn. C. limetta vulgaris, Lima dulcis, Lima di Spagna dolce), иногда как форму Citrus aurantifolia Swingle — лайма настоящего кислого. Получается, что лиметт — это лайм сладкий, а не настоящий кислый. Но споры, кажется, не утихают. Относительно запахов также нет единого мнения — один лагерь считает запах кислого лайма более горьким (с горчинкой) в отличие от лиметта (лайма сладкого). Другой же лагерь, напротив, утверждает, что ничего подобного на самом деле нет, и что высасывание из пальца эфирной горчинки — это чушь полнейшая. Тут, конечно, справедливо было бы отметить, что ароматы одной культуры разных урожаев с одной плантации практически не могут быть идентичны, не говоря уже о разной географии.. дело лишь в чуткости носа. Так что, как обычно, правы все. Какая из этих позиций ближе вам, можете решить только вы, сравнив оба вида. А, вот, какой из них представлен у Firoil, я, к сожалению, сказать не могу. Ибо латинское название / Citrus Aurantifolia/ , как я понимаю, говорит лишь о том, что это «лимонный апельсин» Быть может, Сергей ответит..

Аллергия на цитрусовые, симптомы и лечение

Многие ошибочно полагают, что аллергия на цитрусовые начинает проявлять себя еще в детстве. И если к среднему возрасту данный недуг не потревожил, значит и волноваться не о чем. Но, это далеко не так. Аллергия на эти экзотические фрукты может нагрянуть после 30 лет, и позже. Симптомы аллергии разнообразны, и для того, чтобы от них избавиться, требуется выявить причину, по которой возникала такая реакция.

Содержание статьи:

Аллергия на цитрусовые, симптомы

Большое количество людей, в основном тех, кто знаком с такой проблемой, очень интересует вопрос: «Как проявляется аллергия на цитрусовые?» В основном, симптомы данного заболевания довольно типичны для любой аллергии. Ее очень легко перепутать с любым из многочисленных видов аллергии на самые распространённые продукты, и не только. Аллергия на цитрусовые и ее симптомы у взрослых и детей различаются, у детей она протекает в более легкой форме. А вот взрослые испытывают больше трудностей, так как чаще всего данный вид аллергии развивается на фоне какого-то определенного заболевания. Самостоятельно определить природу возникновения невозможно, это под силу лишь высококвалифицированным врачам, и то, после клинических исследований.

Как проявляется аллергия на цитрусовые:

    КонъюнктивитАнафилактический шокОстрый ринитОтек КвинкеОтечность лицаОбщая слабость и недомоганиеГоловокружение и тошнотаНарушение стула

При проявлении хотя бы одного из этих симптомов, рекомендуется в короткие сроки обратиться в больницу, так как это порой несет опасность для здоровья и даже жизни больного.

Аллергия на цитрусовые симптомы фото

Если достаточно рано начать лечение, то существуют большие шансы избежать сложных последствий и даже избавиться от болезни навсегда. К сожалению, многие люди пытаются самостоятельно бороться с аллергией, но это не всегда приносит положительный эффект.

К цитрусовым относятся следующие фрукты:

    АпельсиныМандариныПомелоЛаймЛимонГрейпфрут

Но, наиболее тяжело протекает аллергия на мандарины. Объясняется это, как правило, тем, что они содержат немалое количество витамина С. А из всех вышеперечисленных плодов, мандарины самые вкусные и сладкие. Именно поэтому, их можно съесть в неограниченном количестве. Особенно, их любят дети. В результате чего, происходит перенасыщение. А в большом объеме вредит даже самый полезный продукт. В конечном счете, иммунитет начинает в усиленном режиме вырабатывать фермент гистамин, который и провоцирует развитие аллергии.

Аллергия на мандарины, чаще всего проявляется на лице (щеках), в виде высыпаний. Особенно сильны такие проявления у женщин и маленьких детей. Мужчины испытывают общее недомогание, слабость, ощущают зуд по всему телу. Аллергия на мандарины способна оказать влияние на течение хронических заболеваний таких органов как, печень, желудок, желчный пузырь и других органов.

Аллергия на апельсины не менее распространена. Этот фрукт также пользуется широкой популярностью, но в основном у взрослых. Так как он менее сладкий и имеет специфичный кисловатый вкус. Иммунная система человека воспринимает вещества, содержащиеся в апельсине как враждебные. Именно поэтому, возникает аллергическая реакция. Употреблять в пищу апельсины нужно осторожно и в ограниченных количествах. В таком случае вероятность проявления аллергии крайне мала.

Аллергия на апельсины симптомы

Аллергическая реакция на апельсины имеет свои типичные симптомы, проявляются они в следующем – на коже появляются волдыри, возможно даже появление водянки. Возникает сильный зуд и покраснение кожи. Сыпь покрывает все тело. Одновременно с этим, человек ощущает головокружение, тошноту и приступы боли в желудке.

Аллергия на цитрусовые, лечение

Прежде чем начинать лечение аллергии на цитрус, нужно лабораторно подтвердить диагноз, и определить аллерген.

Помимо назначенного лечения, человек должен соблюдать некоторые простые правила:

    Предупредить всех своих близких и знакомых о наличии аллергии на экзотические фрукты. Перед тем, как употреблять пищу вне дома, нужно уточнять о наличии аллергена в блюдеОградить себя от покупки и употребления напитков, соков, нектаров, в которых содержится сок или ароматизатор цитрусовыхТщательно изучить состав всех средств гигиены, а также косметических средств

Давайте разберемся в следующем: чем лечить аллергию от цитрусовые. Есть возможность вообще не прибегать к медикаментозному лечению, но это касается взрослых людей. Со здоровьем детей лучше не рисковать и побыстрее обратиться к специалисту. Если на протяжении ряда лет, человек полностью оградит себя от источника аллергии, то есть риск того, что она пройдет сама. Для некоторых людей, требуется гораздо меньше времени. Есть случаи, когда люди избавлялись от аллергии всего за несколько месяцев.

Для понимания того, осталась ли реакция организма на раздражитель. Стоит один раз в пол года употреблять в пищу небольшое количество цитрусовых, и следить за тем, не появилась ли реакция вновь. Если симптомы проявляются, значит, болезнь не отступила. Если же, никаких проблем нет — произошло исцеление временем.

Медикаментозное лечение

В зависимости от сложности протекания заболевания, врачи назначают различные препараты, которые относятся к разным фармакологическим категориям. Если основным симптомом является ринит, то незамедлительно назначаются назальные капли на основе кромоглициевой кислоты. Принимаются эти капли довольно длительный период, но они не вызывают привыкания организма, поэтому совершенно безвредны. Зато, они отлично избавляют от симптомов аллергии.

В обязательном порядке назначаются антигистаминные медицинские препараты. Они главным образом нацелены на то, чтобы устранить наиболее неприятные реакции, такие как: зуд, покраснение кожи, отек, боль в ЖКТ.

Современная медицина предлагает большое количество антигистаминных препаратов, которые не наносят вреда организму и быстро избавляют от неприятных ощущений. Принимать их очень просто, достаточно одного раза в сутки и мгновенно наступает облегчение.

При тяжелом течении аллергии, например, при появлении крапивницы, врач назначает мази и крема, которые облегчают зуд и снимают воспаление с кожи. Назначать такой вид лечения может только специалист. Так как самостоятельный подбор препарата может нанести вред здоровью и ухудшить течение заболевания.

Если аллергия на цитрусовые вызвала нарушения желудочно-кишечного тракта, то назначаются энтеросорбенты, такие как активированный уголь, Энторосгель, белый уголь и т.д. Они нужны для того, чтобы адсорбировать аллерген и воспрепятствовать его всасыванию в стенки желудка.

Если терапия аллергии на цитрусовые протекает в комплексе, то облегчение наступает достаточно быстро. Самое главное, это не провоцировать организм на повторные реакции.

Аллергия на цитрусовые у детей

У детей данный вид аллергии протекает довольно легко. По симптоматике ее сложно отличить от простой пищевой непереносимости.

Поэтому, надо обратить свое внимание на ниже приведенные признаки:

    На коже ребенка появляется мелкая сыпь, в виде точек. В дальнейшем, она переходит в сухую экземуПоявляется диатез, краснеют щекиЧихание, ринитПокраснение глазСухой приступообразный кашельКоликиТошнота и рвотаОтсутствие аппетитаМетеоризмБоль в животе

В случае возникновения этих симптомов, необходимо незамедлительно исключить прием цитрусовых и обратиться к педиатру. Так как, несвоевременное оказание помощи ребенку, может отрицательно сказаться на его слухе и здоровье в целом.

Аллергия на лимонную кислоту

Лимон – это незаменимый продукт, особенно в зимние месяцы. Чай с лимоном способен поставить на ноги простуженного человека. Так как он содержит, в отличие от прочих цитрусовых, огромное количество витамина С. Он крайне необходим ослабленному иммунитету. Но, удивительно, что аллергия на лимонную кислоту встречается у людей очень часто. И необязательно у тех, кто употребляет лимон очень часто и в огромных количествах. Даже редкое употребление лимонной кислоты в пищу, способно возбудить аллергическую реакцию.

Аллергия на лимонную кислоту имеет одно неприятное последствие. Она не излечима. То есть, можно быстро и эффективно снять симптомы, а вот избавиться от причины заболевания пока невозможно. Единственным вариантом, оградить себя от неприятных симптомов и последствий, является отказ от употребления в пищу этой кислоты. Сделать это не сложно, потому что, как ни крути, все же это не жизненно необходимый продукт. Благо, сейчас можно найти альтернативные источники витаминов.

Лимонная кислота, в первую очередь, наносит удар по желудочно-кишечному тракту. При возникновении аллергии человек испытывает дискомфорт в области желудка и кишечника, появляются сильные боли, спазмы, тошнота, рвота, диарея и метеоризм.

Данные симптомы очень просто спутать с пищевым отравлением, поэтому все же стоит сразу же показаться к врачу, для установления истинной причины болей.

Типичные симптомы аллергии на лимон

Аллергия на лимон – не редкое явление, которое возникает у детей и взрослых. Негативная реакция организма на этот цитрусовый фрукт может иметь истинный и ложный характер. Аллергическая реакция протекает ярко, поэтому при появлении первых ее симптомов необходимо обращаться к специалисту.

Причины

Может ли быть аллергия на лимон? Нетипичная реакция организма на этот фрукт вполне вероятна, так как он обладает выраженной аллергенностью. Причинами такой реакции организма являются:

Непереносимость организмом белка, который содержится в лимоне и выступает в качестве аллергена. Иммунная система определяет это вещество как чужеродный объект и отторгает его, что внешне проявляется в аллергических реакциях. В этом случае говорят об истинной аллергии. Человек страдает не только после употребления лимона, но и при использовании продуктов питания, лекарств и косметических средств, в состав которых входят кислоты, масло или экстракт этого фрукта.

  1. Раздражающее действие химических веществ, которыми обрабатывали цитрусовые. Лимоны обрабатывают веществами, позволяющих длительно хранить фрукты, а также сохранять их презентабельный внешний вид, и соединениями, которые защищают цитрусы от гниения и появления плесени. В этом случае аллергическая реакция не является результатом непереносимости организмом самого фрукта.
  2. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта. В этом случае аллергию называют ложной. Риск развития аллергических реакций при употреблении лимона повышается при дисбактериозе, гепатитах различного происхождения.
  3. Наследственность. Примерно в 50% случаев аллергики страдают от непереносимости цитрусовых в наследственной форме. При этом риск возникновения аллергии на лимон присутствует даже в том случае, если ближайшие родственники страдали от пищевой аллергии другой формы (например, непереносимость шоколада).

Иногда проявления аллергии возникают как единичный случай, если человек съел слишком большое количество цитрусовых. Содержащиеся в лимоне специфические белки, поступающие в организм в больших количествах, стимулируют активизацию иммунной системы, которая начинает вырабатывать антитела против аллергена.

Наиболее ярко выраженность аллергии на лимон наблюдается у детей, что связано с неокончательным формированием их иммунитета.

Проявления

Аллергия на лимонную кислоту, симптомы которой проявляются достаточно ярко, возникает быстро – примерно через 2-3 часа. Выраженность проявлений во многом зависит от количества съеденных цитрусовых, состояния иммунной системы, наследственной предрасположенности к пищевым аллергиям.

К локализованным симптомам аллергии на лимон можно отнести следующее:

  • выраженная головная боль;
  • частый и жидкий стул;
  • боли в области живота;
  • покраснение и сильный зуд кожных покровов, образование сыпи на них. Особенно ярко кожные проявления выражаются на лице и руках;
  • приступы тошноты и рвота;
  • заложенность носа и насморк;
  • покраснение глаз;
  • першение в горле;
  • ощущение жжения в ротовой полости;
  • отек слизистой оболочки полости рта;
  • нарушение функций дыхательной системы (приступы удушья, астма).

Генерализованные проявления аллергии на цитрусы – анафилактический шок, при котором происходят выраженные дыхательные нарушения, резко падает артериальное давление и наблюдается генерализованная крапивница, а также отек Квинке.

Способы лечения

Когда возникает аллергия на лимон, симптомы у взрослых требуют немедленной помощи специалиста. Терапия в данном случае требует комплексного подхода.

Медикаментозное лечение

При приступах аллергической реакции назначают такие препараты:

  1. Антигистаминные (Супрастин, Зодак), способствующие подавлению активности аллергенов.
  2. Сорбенты (Смекта, активированный уголь). Эти медикаменты способствуют выведению из организма токсинов и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
  3. Средства местного действия для устранения кожных проявлений (Гидрокортизон, Локоид).

При необходимости врач назначает иммунотерапию. Это мероприятие предусматривает введение в организм небольшого количества аллергена, которое постепенно увеличивают. Таким образом активизируют выработку организмом антител к аллергену.

Народные методы

Если лимон вызвал аллергическую реакцию, которая не имеет выраженных масштабов, то можно воспользоваться средствами народной медицины. Наиболее эффективными являются:

  1. Отвар цветков календулы. Чтобы приготовить его, нужно взять 10 г сырья и залить стаканом горячей воды. Жидкость должна настояться в течение 2-3 часов. Употреблять ее нужно по столовой ложке, трижды в сутки.
  2. Настой тысячелистника. Готовить его нужно так: на 30 г сухого сырья взять стакан кипятка, залить, дать настояться 30 минут, после чего процедить. Принимать полученное средство перед едой, по четверти стакана.
  3. Отвар на основе крапивы. Нужно взять столовую ложку цветков крапивы и залить 250 мл кипятка. Поставить в теплое место на полчаса. Процедить, принимать несколько раз в день по половине стакана.

Особенности диеты

При аллергии на цитрусовые важно соблюдать особый режим питания. Необходимо исключить продукты, которые также являются выраженными аллергенами. Это:

Следует употреблять продукты, которые обладают низкой степенью аллергенности. Это кабачок, тыква, брокколи, мясо индейки.

Возможные перекрестные реакции

Если у человека есть аллергия на кислые сок и цедру лимона, то следует ожидать аналогичных реакций организма на мандарины, грейпфруты и апельсины. Кроме того, нужно отказаться от продуктов оранжевого и красного цвета, включая морковь и помидор. Банан и айва также могут спровоцировать отрицательные реакции организма.

Особенность перекрестной аллергии – постепенное увеличение количества аллергенов и, соответственно, медленное нарастание негативных реакций.

Особенности аллергии на лимоны у ребенка

Реакция на лимон у детей особенно тяжелая. В возрасте до 7-8 лет аллергия на цитрусовые встречается часто. В этих случаях у детей симптоматика может возникнуть как через несколько часов после употребления фрукта, так и через сутки.

Особенность детской аллергии – диатез (ярко-красные пятна на подбородке и щеках).

Грудничок также может страдать от особой реакции на цитрусовые, белки которых проникают в его организм вместе с молоком матери. В этом случае он выглядит больным, лишается аппетита, а его кожные покровы покрываются ярко-красными пятнами.

Детей любого возраста при первых симптомах аллергии необходимо доставить в медицинское учреждение, так как у них это состояние протекает особенно тяжело.

Рекомендации по употреблению цитрусовых

Чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, следует соблюдать такие рекомендации:

  1. Отказаться от этого фрукта при беременности, особенно при повышенном артериальном давлении.
  2. Вводить лимон в рацион ребенка можно не ранее, чем в возрасте 3 года. Перед этим следует проконсультироваться с педиатром.
  3. Нельзя употреблять лимон тем, кто страдает от аллергии на цитрусовые, а также от болезней желудочно-кишечного тракта и почек.
  4. Перед употреблением цитрусовых нужно тщательно промывать их горячей водой, чтобы смыть с кожуры все химические вещества, которыми их могли обрабатывать.

Аллергия на лимон – распространенное состояние, которое возникает при наличии определенных особенностей организма. Это явление требует лечения, так как в тяжелых случаях аллергия может стать причиной летального исхода.

Развитие аллергии на лимон

Многие знают, что цитрусовые способны вызвать сильнейшую аллергическую реакцию. Не является исключением и лимон, считающийся очень полезным фруктом. Аллергия на лимон развивается достаточно редко. Чаще всего заболевание отмечается у детей и пациентов, страдающих серьезными заболеваниями пищеварительной системы. Это может быть в виде дисбактериозов, дискенезий, гепатитов и т.д. Необходимо отметить, что в лимоне содержится витамин С, что позволяет использовать этот фрукт в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях.

Причины заболевания

Кроме того, симптомы аллергической реакции отмечаются на присутствие во фрукте множества кислот органического происхождения. К ним относятся гесперидин, эриоцитрин, лимонен, галактуроновая кислота, сесквитерпены, эридиктиол, гесперидин и т.д.

Аллергическая реакция не зависит от количества цитруса, употребленного за один раз. В случае высокой восприимчивости к лимону симптомы заболевания могут появиться даже от запаха и прикосновения к нему.

Большое значение имеет генетическая предрасположенность. При наличии заболевания у ближайших родственников, вероятность того, что заболевание передастся детям по наследству, достаточна высока.

Симптоматика заболевания

Симптомы аллергии при употреблении лимона абсолютно идентичны всем проявлениям обычной пищевой аллергии. Наиболее часто отмечается следующая симптоматика:

  • покраснение кожных покровов;
  • зуд;
  • распространение мелкоточечной сыпи на теле;
  • отмечаются нарушения со стороны ЖКТ (колиты, гастриты, гастроэнтериты);
  • приступы тошноты и рвота;
  • атопические дерматиты;
  • крапивницы;
  • развитие аллергических ринитов;
  • затруднение дыхательной деятельности.

В особо тяжелых случаях может развиться анафилактический шок и отек Квинке, сопровождающиеся стенозом (сужением) дыхательных путей. В результате этого больной может погибнуть от дыхательной недостаточности.

Эти симптомы требуют немедленного оказания квалифицированной помощи!

Лечение

Лечебные мероприятия направлены в первую очередь на предупреждение попадания аллергена в организм. Для этого назначается специальная гипоаллергенная диета.

  • симптомы аллергии хорошо снимаются при помощи антигистаминов (зодак, эриус, тавегил, супрастин, диазолин и т.д.);
  • помимо этого, врач может назначить энтеросорбенты (энтеросгель, полипефан, активированный уголь). Эти препараты аккумулируют (накапливают) токсические вещества, поступающие в организм с аллергенами, и выводят их наружу;
  • кожная симптоматика нейтрализуется наружными средствами (мазь, гель, крем). К ним относятся синафлан, гидрокортизон, локоид и т.д.;
  • при осложнениях могут назначаться препараты гормональной терапии (преднизолон и т.д.).

Необходимо учитывать, что, несмотря на их эффективность, эти препараты должны назначаться только лечащим врачом в индивидуальном порядке.

Противопоказания к употреблению лимона в питании

  • лимон и сок из него противопоказан при беременности, сопровождающейся повышенным артериальным давлением. Употребление фрукта в этот период способен вызвать маточный гипертонус;
  • не рекомендуется в питании этот фрукт и производные из него детям ранее трех лет. После этого возраста введение фрукта должно быть постепенным, чтобы не пропустить первые симптомы возможной аллергии;
  • противопоказаниями являются гастриты с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, почечная недостаточность и наличие аллергии в анамнезе на все цитрусовые фрукты;
  • присутствие лимонной кислоты противопоказано при стоматологических заболеваниях.

Несмотря на распространенное мнение о высоком содержании витамина С в лимоне, следует отметить, что существуют некоторые овощи, ягоды и фрукты, в которых содержание этого витамина намного больше.

В 100 граммах лимона содержится 40 мг. витамина С, а в черной смородине – 200 мг. Но лидером по количеству витамина С является шиповник. В нем содержится 1000 мг. витамина, однако он уступает лимону по содержанию каротина.

Аллергия на лимон: основные причины, механизм развития и клинические проявления

Цитрусовые служат одной из самых распространенных причин появления симптомов повышенной чувствительности организма.

В первую очередь это развитие различных дерматозов, клинические проявления со стороны дыхательного тракта. В некоторых случаях возникают тяжелые системные нарушения.

В отличие от других заболеваний подобной природы, аллергия на лимон может возникнуть как у ребенка, так и в зрелом и даже пожилом возрасте.

По словам специалистов в иммунологии, гиперчувствительность определенных клеток организма обусловлена наследственными факторами. С развитием современной генетики стало известно, что существует определенные гены, регулирующие чувствительности иммунной системы к тому или иному раздражителю или, другими словами, аллергену.

Однако, чем объяснить тот факт, что аллергия на лимон проявляется и в более позднем возрасте? Доктора считают, что равновесие ферментов и правильно сбалансированная бактериальная флора в желудочно-кишечном тракте в основном зависит от правильного функционирования пищеварительных желез и целостности слизистого эпителия.

Естественно, что при эрозивных процессах на фоне язвенной болезни, гастрита с повышенной кислотностью, инфицирования Helicobacter pylori нарушается работа иммунных клеток. В результате изменяется реакция на определенные продукты питания.

Однако следует отличать истинную аллергию на лимон, псевдоаллергическую реакцию и пищевую непереносимость. В первом случае развитие клинических проявлений обусловлено сложной системой влияния иммуноглобулинов на разнообразные клетки, что сопровождается выделением определенных биологически активных соединений.

Кроме того, симптомы истинной аллергии возникают только после периода сенсибилизации. Другими словами, при первом попадании лимона в организм, формируется повышенная восприимчивость к какому-либо его компоненту, например, аскорбиновой кислоте или микроэлементам. Однако симптомы заболевания развиваются только при повторном контакте с лимоном.

Но потребление этого фрукта в больших количествах специфическим образом влияет на организм. Дело в том, что все цитрусовые, включая апельсин или грейпфрут, стимулируют выработку гистамина расположенными в слизистой оболочке тучными клетками. Он то и вызывает симптомы, которыми и характеризуется аллергия на лимон.

Подобная реакция носит название псевдоаллергической и проявляется только при потреблении большого количества цитрусовых, вне зависимости от конкретного фрукта, будь это лайм, мандарин или лимон. Кроме того, существует такая патология, как непереносимость определенных продуктов питания, что обычно связано с дефицитом каких-либо ферментов.

Еще одной причиной того, что аллергия на лимон проявляется у ребенка в раннем возрасте, является внутриутробная сенсибилизация. Доктор Е.О. Комаровский подчеркивает, что во время беременности, а тем более, кормления грудью нужно строго ограничить потребление продуктов, которые часто вызывают реакцию гиперчувствительности организма, так как это может спровоцировать патологический ответ иммунной системы еще не родившегося плода или у грудничка.

Аллергия на лимон может проявляться по-разному. У некоторых пациентов заболевание ограничивается лишь сыпью. У других появляются тяжелейшие клинические признаки, затрагивающие практически все органы и ткани и даже представляющие угрозу для жизни пациента (например, отек Квинке). И если в первом случае вполне помогут народные средства, то во втором необходима квалифицированная консультация доктора.

Кроме того, аллергическая реакция может развиваться не на сам фрукт, а на химикаты, которые использовались для его обработки и увеличения срока хранения. Поэтому иногда человек замечает, что при употреблении лимона, например, из Турции возникает ряд неприятных симптомов, в то время как эти же фрукты, привезенные из Ташкента не вызывают никакого дискомфорта.

Аллергия на лимон: симптомы, фото, методы диагностики и лечения

Основным проявлением пищевой аллергии, и повышенная чувствительность к цитрусовым не является исключением, служит крапивница. Это возникновение зудящей гиперемированной папулезной сыпи различной локализации.

У детей обычно «страдает» лицо, шея, живот, ягодицы и ноги. У девочек нередко симптомы аллергии на лимон проявляются в виде покраснения и жжения слизисто оболочки половых органов. У взрослых сыпь возникает на верхней половине туловища.

Однако в некоторых случаях симптомами аллергической реакции служат разнообразные расстройства желудка, напоминающие картину острого отравления.

Нередко возникают ринит, приступы чихания и даже конъюнктивит. Скорость появления клинических признаков заболевания зависит от чувствительности больного к аллергенам, в среднем проходит

Одним из основных методов диагностики повышенной чувствительности на цитрусовые, в том числе и лимоны, является подъязычный тест. Во время проведения анализа раздражитель (это натуральный сок фрукта в разведении 1:10) наносят сублингвально. Тест считается положительным при появлении в подъязычной области гиперемии, отека, зуда. Иногда отмечают и учащение пульса, высыпания на коже, чихание и кашель. Поэтому анализ проводят только в оборудованных лабораториях под контролем медицинского персонала.

Иногда делают лейкоцитопенический тест. За несколько дней до проведения исследования лимон полностью исключают из рациона. Затем натощак дважды в течение одного часа определяют количество лейкоцитов. Потом вводят аллерген, после чего через 30, 60 и 90 минут также подсчитывают число этих же форменных элементов крови. Тест считается положительным при понижении уровня лейкоцитов более чем на 1∙109 в 1 л.

Симптомы и фото аллергии на лимон достаточно красноречивы, поэтому врач достаточно быстро может диагностировать заболевание и назначить соответствующее лечение. В подавляющем большинстве случаев это блокаторы гистаминовых рецепторов второго или третьего поколения (Цетрин, Ксизал, Кестин). Более сильные по действию, но и опасные в плане побочных реакций кортикостероиды прописывают лишь при тяжелом течении крапивницы, дерматоза или других проявлений аллергии на лимон.

Определенный интерес представляет лечение этого заболевания народными средствами. Рекомендуют следующие рецепты:

  • Принимать траву черноголовки обыкновенной в сухом виде (по ст.л.) или же в виде горячего отвара натощак трижды в сутки.
  • Приготовить настой из цветков или побегов жимолости японской в пропорции цвета или 10-12 г веток на два стакана кипятка. Выпить его в течение дня за
  • Смешать 5 ст.л. золототысячника, 4 ст.л. зверобоя, 3 ст.л. измельченного корня одуванчика, 2 ст.л. хвоща полевого и по 1 ст.л. кукурузных рылец и ромашки аптечной. Половину стакана сбора залить 250 мл воды и настоять в течение 12 часов. Затем довести до кипения, поставить в теплое место на 4 часа и процедить. Пить по 1 стакану трижды в сутки до еды. Этот же рецепт можно применять и для полного избавления от аллергии. Для этого отвар принимают на протяжении полугода. В этот период важно отказаться от спиртных напитков.

Основной профилактикой заболевания является полное исключение любых цитрусовых из рациона. Также с осторожностью следует принимать и другие овощи, фрукты и лекарственные препараты с аскорбиновой кислотой. Поэтому, если наблюдаются симптомы аллергии на лимоны, следует строго соблюдать диету. Если подобное заболевание возникло у маленького ребенка, нужно проконсультироваться со специалистом и с осторожностью вводить в рацион новые продукты.

Народное лечение аллергии: справиться своими силами

Популярные способы народного лечения аллергии

Есть средства, положительно себя зарекомендовавшие в деле профилактики и народного лечения аллергии . Так, например, частое употребление витамина В5 существенно облегчает симптомы аллергии. Этот витамин рекомендуется принимать дозами по 100мг ежедневно в течение месяца. Еще один витамин – Е, рекомендуется принимать по 400мг ежедневно в течение четырех-шести недель, так как этот витамин также обладает эффективными противоаллергическими свойствами.

Еще один популярный способ народного лечения аллергии — лечение с помощью касторового масла. Можно развести пять капель касторового масла в половине стакана воды или фруктового или овощного сока, и употреблять такой состав на голодный желудок каждое утро. Это особенно полезно при борьбе с различными аллергическими реакциями, которые возникают в желудочно-кишечном тракте и в носовых пазухах.

Другой способ народного лечения аллергии — с помощью лайма. Лайм считается эффективным средством для любого вида аллергии. Половину этого фрукта можно выдавить в стакан теплой воды, подсластив получившийся напиток чайной ложкой меда. Состав можно принимать один раз с утра в течение нескольких месяцев. Это средство не только очищает организм от токсинов, но и действует как противоаллергическое средство.

Лечение овощами и листьями гинкго

Народное лечение аллергии не обходит стороной и свойства овощей, а точнее — овощных соков. Возьмите 500 миллилитров морковного сока и смешайте со смесью соков свеклы и огурца. Употребляйте это народное лекарство, по крайней мере, один раз в день.

Еще одно средство народного лечения аллергии, быть может более распространенное в Азии, чем в России — лечение с помощью листьев гинкго двулопастного, или просто гинкго. Это растение — одно из лучших средств лечения таких видов аллергических расстройств, как астма и другие респираторные заболевания. Листья гинкго обладают жизненно важными для человеческого организма веществами, которые помогают в активации тромбоцитов в крови, которые в свою очередь, помогут в борьбе против аллергических расстройств. Он также содержит натуральные антигистаминные и противовоспалительные химические вещества, которые очень эффективны в борьбе с различными заболеваниями.

Однако важно помнить, что лечиться капустой, лаймом можно и нужно только в том случае, если вы точно знаете, что у вас нет на них аллергии.

Аллергия на лиметт (лайм) у взрослых

Содержание статьи:

  • Химический состав
  • Полезные свойства лайма
  • Противопоказания

Лайм — цитрусовый фрукт, генетически схожий с лимоном. Его родиной считаются Индийские Гималаи. И хотя с лимоном они очень похожи, вкус маленького зелёного цитруса просто великолепен в коктейлях и салатах. В отличие от своего жёлтого «собрата» он растёт в тропическом климате и содержит намного больше витаминов и полезных веществ.

Как можно отличить свежий лайм? У него блестящая гладкая желтовато-зелёная кожура, сочная, нежная мякоть от кисловато-горького до сладкого вкуса. В странах Азии широко популярны персидский, кафрский. Сладкий фрукт «лиметта» выращивают в Средиземноморье, а в Мексике растёт Вест-Индский или мексиканский лайм.

Выращивают и продают их круглый год. Хранятся от 10 до 20 дней в прохладном месте. Этот фрукт поступает на мировой рынок из Индии, Аргентины, Мексики, Кубы, Египта, Испании и Бразилии.

Состав лайма — витамины и калорийность

Как и лимон, эти фрукты часто используют для похудения в диетическом питании, потому что оба они низкокалорийные.

Лайм содержит много аскорбиновой кислоты (29,1 мг), а также витамины А, B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5, В6, фолиевую кислоту, ниацин, витамин Е, К и холин (витамин В4). В этом цитрусовом очень много полезных для человека минералов: кальций, калий, железо, натрий, магний, фосфор, марганец, селен, медь, цинк, а также кислот (яблочная, лимонная).

Лайм — полезные свойства

В салатах отлично сочетается с грушами, яблоками, персиками, абрикосами. Тепловая обработка для него нежелательна, так как это приводит к значительной потере витамина С (также лучше добавлять не в горячий, а тёплый чай).

Лайм для похудения: для нормализации веса, а также во время диеты можно пить в течение дня тёплую воду с добавлением выжатого сока лайма (на стакан 1 фрукт).

Как действует на организм:

    полезные эфирные масла (свойства) повышают аппетит и нормализуют пищеварительные процессы, применяются для лечения острых респираторных заболеваний, укрепляют иммунитет;

сок обладает полезным антисептическим, антивирусным и ранозаживляющим действием, добавляется в чай при заболеваниях почек, снимает отёчность ног. Компресс при варикозе: положите тонкие ломтики фрукта на икры ног, сверху накройте полиэтиленовой плёнкой и зафиксируйте (делать на ночь);

благодаря высокому содержанию витамина С снижает уровень холестерина, замедляет процессы старения, предупреждает атеросклероз, развитие цинги, а также помогает образовываться особому белку коллагену, что во многом определяет упругость и эластичность нашей кожи;

яблочная и лимонные кислоты являются полезными свойствами и помогают организму лучше усваивать железо, лимонная также способствует очищению кишечника;

помогает при запорах, сок в сочетании с солью действует как слабительное;

полезен для поддержания зрения и защищает от глазных заболеваний;

польза в снижении артериального давления;

свойственно поднимать настроение, успокаивать нервную систему;

  • применяется для устранения первых признаков тошноты (достаточно только потереть кожицу и вдохнуть его аромат).
  • Лайм в косметологии: придаёт коже сияющий вид и защищает от различных инфекций. Используется в скрабах, для устранения перхоти, синяков, ушибов, добавляется в ванну (сок и эфирное масло). Для отбеливания кожи сок крупного лайма смешайте с мёдом (100 г). Смесью пропитайте марлевые салфетки и накладывайте их на пигментные пятна или веснушки. Минут через 20 можно умыться прохладной водой. Курс отбеливания: 3 недели (1 раз в день).

    Вред и противопоказания зелёного лимона — лайма

    Если у вас повышенная кислотность желудка, то нежелательно употреблять лайм — он способствует сильному выделению желудочного сока. Вред он может принести людям с язвенной болезнью, гастритом, панкреатитом.

    Для зубов фрукт тоже вреден из-за содержащихся в соке кислот. Они разрушают зубную эмаль, поэтому после употребления достаточно тщательно прополоскать рот водой, чтобы риск вреда был минимальным.

    У некоторых людей может возникнуть аллергия, а это самое главное противопоказание к употреблению этого продукта. Она проявляется так же, как аллергия на все цитрусовые (апельсин, мандарин, грейпфрут). Иммунная система воспринимает белки лайма как вещества, опасные для организма, и освобождает для борьбы с ними антитела, что в результате увеличивает производство гистамина. Последний вызывает воспаления, отёки и другие симптомы аллергии (сыпь, зуд, затруднённое дыхание, слезящиеся глаза). Аллергия на него и другие цитрусовые фрукты лишает возможности получать продукты с витамином С, однако их альтернативой являются клубника, брокколи, красный и зелёный перец. Так что употребляйте его в норме и всё будет хорошо и с пользой!

    Аллергия на мандарины и другие цитрусовые

    Большинство людей, особенно дети, обожает различные фрукты, и, в первую очередь, апельсины, мандарины и прочие цитрусовые. Однако эта страсть может иногда омрачаться таким неприятным явлением, как аллергия. В этой статье вы можете узнать о том, как развивается аллергия на цитрусовые и посмотреть, как выглядит данный вид аллергии на фото.

    Причины аллергии

    Цитрусовые культуры произрастают в субтропическом и тропическом климате, поэтому их нельзя назвать традиционными для России фруктами. Тем не менее, благодаря доступной цене и отменному вкусу цитрусовые – мандарины, апельсины и грейпфруты пользуются большой популярностью. Эти фрукты начинают созревать в конце осени и начале зимы, поэтому традиционно ими принято украшать новогодний стол. Особенно это касается мандаринов, которые считаются самыми дешевыми и вкусными из цитрусовых.

    Впрочем, цитрусовые фрукты отличает не только отменный вкус. Они также и очень полезны. В зимнее время цитрусовые служат важным и доступным источником витаминов. Многие считают, что в мандаринах и апельсинах присутствует лишь витамин С. На самом деле эти фрукты – просто кладезь различных полезных веществ. Вот основные биологически активные вещества, содержащиеся в цитрусовых:

    • витамины (С, В1, В5, В6, А, РР, Е),
    • салицилаты,
    • природные антибактериальные вещества – фитонциды,
    • эфирные масла,
    • каротин,
    • органические кислоты,
    • пектины,
    • кумарины,
    • углеводы (фруктоза и сахароза),
    • микроэлементы (калий, магний, цинк, бор, фосфор, хлор, натрий и многие другие).

    Возможно, именно с таким богатым химическим составом связан и тот факт, что цитрусовые, прежде всего, апельсины и мандарины, относятся к числу лидеров по аллергенности среди фруктов. По крайней мере, точный механизм возникновения аллергии на цитрусовые до сих пор неизвестен. Не определено точно и вещество, отвечающее за него. Под подозрением находятся, в первую очередь, салицилаты и эфирные масла.

    Аллергические реакции на цитрусовые – не редкость, особенно у маленьких детей. Однако в каждом конкретном случае трудно сказать, является ли аллергическая реакция на фрукт истинной или ложной. Истинная аллергия на цитрусовые сопровождается активизацией клеток иммунной системы и выделением иммуноглобулинов. Ложная аллергия обычно является следствием расстройства пищеварения в результате избыточного потребления фруктов и появления в связи с этим симптомов воспаления и недомогания.

    Помимо аллергии на компоненты плодов, специалисты выделяют еще два типа аллергии – аллергию на химикаты, которыми обрабатывают фрукты (например, дифенил и фунгициды), чтобы они имели хороший товарный вид, не портились и не уничтожались бы насекомыми, и аллергию на плесень, которая может поражать перезрелые и гнилые плоды.

    Как известно, все хорошо в меру. И к потреблению фруктов это тоже относится. Как правило, один-два фрукта, съеденные за один раз, не принесут никакого вреда. Тем не менее, многим людям, особенно детям, очень трудно остановиться – ведь мандарины такие сочные и ароматные; они не вызывают быстрого чувства насыщения, в отличие, скажем, от бананов и ананасов. Не говоря уже о том, что в разгар сезона сбора цитрусовых их можно приобрести в любом магазине чуть ли не задаром.

    Поэтому, если человек съест один или два плода, то, скорее всего, хуже ему не будет. А вот если потреблять апельсины или мандаринами килограммами, то тут можно заработать не только аллергию, но и расстройство желудка.

    Иногда аллергические реакции появляются у людей, всего лишь вдохнувших аромат цитрусовых. При этом присутствующие в плодах летучие вещества оседают на слизистых оболочках дыхательных органов, вызывая их раздражение и отеки, конъюнктивит, кашель, чихание, насморк и прочие респираторные симптомы. Поскольку ароматы цитрусовых часто добавляют в различные парфюмерные средства, то это необходимо иметь в виду людям со склонностью к аллергии на цитрусовые.

    Симптомы аллергии на мандарины у взрослых

    Обычно у человека, подверженного данному типу аллергии, наблюдаются различные разновидности кожных реакций и воспалений – сыпь, крапивница, покраснение кожных покровов. Локализация этих явлений может быть различной, но в первую очередь, они затрагивают лицо. Как правило, высыпания на коже сопровождаются зудом и жжением. Также могут наблюдаться отеки. Особую опасность, прежде всего, для детей, представляет отек Квинке.

    Кроме того, симптомы аллергии на цитрусовые могут затрагивать органы дыхания (аллергический ринит, кашель и бронхоспазм) и желудочно-кишечный тракт (боли в животе, запор, понос, изжога). Могут также наблюдаться слезотечение, конъюнктивит, нарушения слуха. Такие явления, как посинение лица и пальцев рук, падение давления свидетельствуют о вероятном возникновении анафилактического шока и требуют немедленной госпитализации пациента.

    Аллергия на мандарины у детей

    Аллергия от мандаринов у детей встречается гораздо чаще, чем у взрослых. Причины этого связаны с тем, что у детей иммунная система работает не столь устойчиво, как у взрослых. Кроме того, детям труднее соблюдать умеренность в еде, что может приводить к перееданию цитрусовых.

    Проявление аллергии на мандарины у детей

    Симптомы аллергии на цитрусовые у детей в принципе схожи с симптомами у взрослых. Тем не менее, в большинстве случаев аллергические реакции на цитрусовые протекают у детей в более выраженной форме. У многих малышей, попробовавших мандарины и апельсины, эти фрукты вызывают кожную сыпь, красные пятна на лице или шее.

    Аллергия на апельсины

    Аллергенность различных видов цитрусовых неодинакова. Вопреки распространенному мнению, наибольшей аллергенностью обладают апельсины, а не мандарины, поскольку считается, что ферменты апельсинов обладают большей активностью. Кроме того, апельсин является рекордсменом среди цитрусовых по содержанию витаминов и микроэлементов. Однако связанные с цитрусовыми аллергические реакции гораздо чаще ассоциируют с мандаринами, чем с апельсинами. Возможно, это происходит потому, что мандарины чаще потребляются в больших количествах.

    Аллергия на другие цитрусовые

    Апельсины и мандарины чаще всего проявляют себя в качестве причин аллергии. Эти же фрукты и относятся к числу наиболее распространенных и доступных. Гораздо реже аллергия ассоциируется с другими цитрусовыми, такими, как грейпфруты, лаймы и помело. Наименее аллергенными плодами среди цитрусовых считаются лимоны.

    Лечение аллергии на цитрусовые

    Если вы заметили, что у вас или вашего ребенка наблюдается аллергия на мандарины либо апельсины, то, прежде всего, стоит отказаться от данных фруктов, по крайней мере, на некоторое время. Если же данная мера не позволила избавиться от негативных аллергических реакций, то следует использовать медикаментозные методы лечения.

    Но, прежде чем начать лечение и перейти на ограничение потребления фруктов, необходимо удостовериться в том, что аллергию действительно вызывают цитрусовые, а не какие-то другие продукты, или же химикаты, которыми обрабатывают плоды. Для этой цели в медицине применяются кожные аллергологические пробы, которые позволяют выявить потенциальный аллерген.

    Как и при других типах аллергии, при аллергии на цитрусовые можно использовать антигистаминные препараты, такие как Супрастин, Тавегил, Цетиризин, Лоратадин. Однако следует помнить, что терапию заболевания необходимо проводить только под наблюдением врача. Также используются местные противовоспалительные мази, а также мази с гормональными препаратами, такими, как Преднизолон.

    Аллергия на цитрусовые относится к категории пищевых аллергий, а это значит, что для ее лечения необходимо использовать препараты-сорбенты, впитывающие и нейтрализующие содержимое желудка и кишечника. К числу подобных препаратов относятся Смекта, Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь.

    Также во время лечения аллергии необходимо соблюдать диету. В первую очередь, из рациона больного должны быть исключены аллергены, содержащиеся в цитрусовых. Кроме того, стоит избегать употребления других продуктов с высокой степенью аллергенности – мед, яйца, красные фрукты.

    Профилактика аллергии на цитрусовые

    Заранее нельзя предсказать, возникнет ли у человека аллергия на тот или иной продукт. Поэтому, в том случае, если цитрусовые даются ребенку в первый раз, то надо начинать это делать с очень маленьких доз. Например, если речь идет о мандарине, то в первый раз ребенку можно дать 1-2 дольки. Впоследствии, если никаких признаков аллергической реакции не наблюдается, то можно давать больше фруктов, соблюдая меру. Если же наблюдается аллергия, то до определенного возраста апельсины либо мандарины ребенку вообще лучше не давать.

    Аллергических реакций на цитрусовые часто можно избежать в том случае, если тщательно выбирать плоды на рынке или в магазине. Как правило, плоды, которые выглядят слишком блестящими, обработаны специальными химикатами. С другой стороны, слишком старые, дешевые и невзрачные плоды часто бывают поражены плесенью. В обоих случаях подобные фрукты могут стать причиной аллергии.

    Тема: Лиметт

    Опции темы
    Отображение
    • Линейный вид
    • Комбинированный вид
    • Древовидный вид

    Лиметт

    Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии «Aromarti.ru»

    Ботаническое название: Citrus limetta Risso
    Ботаническая принадлежность сладкого лайма до сих пор не определена. Иногда его классифицируют как Citrus limetta Risso (syn. C. limetta vulgaris, Lima dulcis, Lima di Spagna dolce, Citrus aurantifolia), иногда как форму Citrus aurantifolia Swingle. Иногда называется сладким лимоном.
    Синонимы: Лайм сладкий, лиметта
    Семейство:
    Описание:
    Цвет: Масло лиметты из Италии, полученное прессованием представляет собой жидкость коричнево-желтого цвета с резким бергамотовым запахом.
    Аромат: свежести, терпкой леденцовой бодрости и прохлады
    Метод получения:
    Используемая часть растения:
    Область произрастания: Родом с восточно-азиатского архипелага, откуда распространился в Америку (через Тихий Океан) и Азию и далее в Европу. Лайм является несколько обособленной узкой группой цитрусовых. Основные районы культивирования – Индия, Цейлон и Малайзия, а также Центральная Америка, Мексика, Флорида, Гаити и Барбадос
    Другие виды:
    Класс: ароматический адаптоген. Афродизиак.
    Характеристика:
    Химический состав:
    Масло полученное дистилляцией содержит
    лимонен
    линалоол
    линалилацетат 26%
    Прессованное масло:
    лимонен 20-30%
    линалоол
    линалилацетат 8-15% (до 25%)
    α-терпинеол
    цитраль 9%
    метилантранилат
    бисаболен
    бергаптол
    лиметтин
    При стоянии из масла выделяется осадок лиметтина. Запах прессового масла напоминает бергамотное, но он менее выражен и не такой сильный из-за более низкого содержания линалилацетата. Это масло иногда называют мексиканским бергамотным маслом.

    Психо-эмоциональное действие
    Великолепно поднимает настроение, «аромат-подружка», устраняющий комплекс потерянности и одиночества. Прогоняет дурные мысли, вселяет бодрость, освежает восприятие. Укрощает необузданную гордыню, беспочвенную амбициозность и снобизм. Мобилизует жизненную активность и личностное творчество, открывая способность качественно преобразовывать до уровня наслаждения каждый миг жизни.

    Косметическое действие
    Косметическое действие: Мощный тонизирующий антиоксидант: омолаживает, восстанавливает упругость и эластичность кожи и подкожных тканей. Возвращает упругие контуры бюсту, бедрам, животу, ягодицам. Освежает кожу, способствует разглаживанию мелких и глубоких морщинок. Формирует красивый гомогенный цвет кожи, слегка ее осветляя. Устраняет высыпания на жирной коже. Прекрасное средства для ухода за жирными волосами, придающее жемчужный отлив светлым волосам.

    Целебное действие
    Нормализует артериальное давление, устраняя тенденции к его подъему и снижению. Оказывает противопростудное, жаропонижающее действие. Для органов пищеварения — прекрасное спазмолитическое средство с легким желчегонным эффектом. Оптимизирует процесс переваривания пищи, не допускает чувства тяжести после еды, а так же образования конкрементов. Ощеукрепляющее и антиоксидантное действие, способствующее общему омолаживанию организма. Является радиопротектором (защищает от облучения), что применяют при некоторых видах работ и медицинских манипуляций. Способствует выведению шлаков и очищению организма.

    Методики применения
    Аромакурительницы: 4-6 к. на 15 м2.
    Ванны: 6-8 к.
    Паровые ванночки для лица: 1 к лиметта, длительность процедуры: 5-7 мин.
    Холодные ингаляции: длительность 5-7 минут.
    Массаж: 5-7 к на 15 г транспортного масла.
    Теплые компрессы: 5-7 к.
    Обогащение косметических препаратов: 7 к на 15 г основы.
    Аромамедальоны: 3-4 к.
    Внутреннее употребление: 1-2 к с медом, вареньем, лимоном, сухофруктами 2 раза в день. Запивать молоком, кефиром, соком, вином, чаем.

    Меры предосторожности:
    Возможна фотосенсебилизация, не наносить на кожу меньше, чем за 60 мин до приема солнечных ванн.

    Комплиментарные ароматы
    нероли, петит грейн, лаванда, цитронелла, розмарин, базилик, шалфей, мускатный орех, бэй, ветивер, душица, жасмин, иланг-иланг, иссоп, каяпут, мандарин, мелисса, мята, найоли, черный перец, ромашка

    Срок хранения:
    при соблюдении герметичности упаковки – не более 5 лет.

    Эфирное масло лиметта

    Легкий вечерний аромат эфирного масла лиметта буквально сверкает свежими терпкими нотками. Загадочный лиметт — это на самом деле сладкий лайм, который у нас часто называют сладким лимоном. Принадлежит же лайм к обособленной и довольно немногочисленной группе в семействе цитрусовых.

    Это эфирное масло чаще всего ассоциируется с лимоном не только по аромату, но и по способам применения. Но масло лиметта обладает более терпким запахом. Ботаническая принадлежность лиметта до сих пор не определена. Растет он в Индии, Малайзии и Центральной Америке — на Мексиканских равнинах и невероятно разнообразных лесах Карибского региона. Поднимающий настроение, настраивающий на игривый лад позитивный запах свежего и оптимистичного лиметта — один из самых ярких среди всех эфирных масел.

    Характеристики

    Разложить аромат лиметта «по полочкам» не так уж и просто. Отдающий свежей зеленью и только что спиленной древесиной запах соединяет в себе морозную, цепкую свежесть и фруктовую сладость. Очень текучему и легкому прозрачному маслу присущи верхние леденцовые, терпко-бодрящие нотки, древесная основа и сургучные нижние оттенки тональности.

    Насыщенный запах лиметтового масла требует внимательного подбора комплиментарных ароматов, ведь, в отличие от остальных представителей цитрусового семейства, лиметт не очень хорошо сочетается с ароматическими маслами своей группы. Исключением служат редкие и очень дорогие масла нероли, цитронеллы, петитгрейна. Лучшими партнерами для яркого и веселого запаха выступят ель и сосна, неплохо в роли комплементарного аромата проявят себя базилик, шалфей, корица, розмарин, мускатный орех и спокойная лаванда.

    Лиметтовое масло принадлежит к группе ароматов Меркурия, символизирующих обаяние, авантюрность, ум и красноречие. Бодрящее и тонизирующее, оно отлично выводит из всех угнетенных состояний и депрессии. Но основное воздействие масла — активизирующее и успокаивающее одновременно — значительно расширяет сферу его влияния. Именно к маслу лиметта следует «принюхаться», если вам хочется избавиться от одиночества и чувства потерянности.

    Лиметт — это аромат беззаботности, уверенности и счастливой энергичности. Он помогает избавиться от снобизма, гордыни, чрезмерной амбициозности, активизирует творческие стороны личности и повышает энергетическую активность, способность к позитивных изменениям.

    Лечебные и косметические свойства

    Лиметт, как и многие представители группы цитрусовых масел, умело сочетает свойства адаптогена, антиоксиданта и афродизиака. Для данного эфирного масла характерны сильные спазмолитические и снимающие боль ( в том числе и при язве желудка и гастроэнтерите), противовоспалительные и жаропонижающие, слабительные и желчегонные свойства.

    Оно снижает уровень холестерина и артериального давления, уменьшает отечность, выводит из организма шлаки и способствует нормализации пищеварения. Как и эфирное масло апельсина, лиметт применяется как средство от целлюлита и для снижения лишнего веса при похудении.

    Омолаживающий эффект применения лиметтового масла — один из самых сильных в ароматерапии. Его активно используют для улучшения всех средств по уходу за зрелой и стареющей кожей (не только лица, но и тела). При этом омолаживающее воздействие сочетается с освежающим и отбеливающим эффектами. Разглаживая морщины, лиметтовое масло также придает коже красивый, здоровый оттенок. Кроме средств по уходу за кожей, эфирное масло лиметта может применяться и для ухода за жирными волосами или в качестве природного дезодоранта.

    Противопоказания и дозировки

    Масло лиметта при нанесении на кожу вызывает ощущение легкого ненавязчивого покалывания, а вот противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, легко выявляющейся в результате кожного теста, нет.

    • Для ароматизации жилых и рабочих помещений, создания особой атмосферы удобнее всего использовать аромалампу. Для этой процедуры в наполненную водой емкость достаточно капнуть от 4 до 6 капелек лиметтового масла.
    • Если вы хотите, чтобы веселый шлейф свежего лиметтового аромата сопровождал вас весь день, повесьте на шею аромамедальон с 3 или 4 каплями аромамасла.
    • Для массажа в основное средство — масло или крем — прибавьте от 5 до 7 капель эфирного масла.
    • Для получения омолаживающих косметических средств на каждые 10 грамм основы добавьте 10 капель аромамасла.
    • Ароматические ванны с эфирным маслом лиметта принимают редко, ведь его воздействие достаточно интенсивное и часто вызывает головокружение. Но если у вас таких побочных эффектов не наблюдается, то на одну процедуру добавьте в воду около 6 капель эфирного масла.

    Вам понравилась статья?

    Сохраните себе ссылку, нажав кнопку любимой социальной сети:

    Будьте осторожны, лимон вызывает сильнейшую аллергию!

    Здравствуйте, уважаемые читатели! Аллергия на лимон — это одна из наиболее распространенных разновидностей реакций пищевого типа у сверхчувствительных людей. Агрессивный цитрус особенно опасен для беременных и грудничков.

    Интересно ли вам, почему организм негативно реагирует на этот продукт? Почему такая сверхчувствительность особенно опасна для беременных и грудничков, которым цитрусовые вообще не дают.

    Как определить, что это именно аллергия, а не другая болезнь? Прочитайте статью и будете знать ответы.

    Из-за чего данный фрукт считается опасным для аллергиков?

    В составе вышесказанного фрукта присутствует множество агрессивных кислот, происхождение которых органическое:

    • лимонен;
    • галактуроновая лимонная кислота;
    • эриоцитрин;
    • гесперидин;
    • витамины «В».

    Благодаря этим составляющим фрукт применяется для лечебно-профилактических целей: для восстановления щелочно-кислотного баланса в желудке; при недугах кишечника; при авитаминозе.

    Однако полезные составляющие не всегда положительно действуют на человека. У некоторых они вызывают серьезные ухудшения здоровья.

    Но, следует отметить, что ухудшения, вызванные кислотами, не являются сверхчувствительностью. Истинную сверхчувствительность вызывают специфические определенные белки в их составе.

    Степень интенсивности реакции не зависит от количества съеденных лимонов. Проще говоря, если организм сверхчувствительный к цитрусу, то ухудшения появятся даже после грамма фрукта.

    Такая пищевая гиперчувствительность развивается одинаково нередко у детей и у гиперчувствительных взрослых. Предлагаю ознакомиться с ее проявлениями, чтобы научиться вовремя распознавать болезнь.

    Основные признаки сверхчувствительности

    Аллергия, которую вызывают эти фрукты, имеет интересные симптомы, характерные только для нее. Среди основных можно выделить:

    • сбои в работе системы пищеварения — желудочные расстройства, гастрит, синдром «раздраженной кишки», гастроэнтерит;
    • эпидермальные (местные) ухудшения — покраснение, сыпь как на фото, сухость, зуд, отечность;
    • системные ухудшения — ринит, конъюнктивит, астма бронхиальная, отечность Квинке, анафилактическое состояние шока.

    Что возбудило болезнь?

    При возникновении симптомов сверхчувствительности мы начинаем вспоминать, что кушали и делали до этого. Подозрения, конечно же, падают на самые агрессивные продукты, такие как лимон и другие фрукты. Мы исключаем их из своего рациона, а приступ не проходит. Почему? Возможно, ее вызвал не цитрус?

    Допустим, накануне приступа вы лечили авитаминоз нетрадиционным средством: яичной скорлупой с лимоном. Что из этих двух ингредиентов вы посчитаете возбудителем сверхчувствительности?

    Наверняка цитрус, что не всегда оказывается верным решением. Яичная скорлупа, как и яйца, тоже провоцирует гиперчувствительную реакцию, притом не реже.

    Чтобы не тратить время на догадки, обратитесь к доктору, который путем аллергопроб быстро определит, что вызвало приступ именно у вас. Анализы проводятся быстро и безболезненно. Это сэкономит время, которое лучше потратить на лечение.

    Особенно опасной любая сверхчувствительная реакция пищевого типа является для беременных и новорожденных. Почему? Ответ в следующем пункте.

    Непереносимость при беременности и у грудничков

    Лимоны, как и другие потенциально аллергенные продукты, при беременности кушать в больших количествах не рекомендуется.

    После рождения малыша, в период грудного кормления цитрусы придется вообще убрать из своей жизни, так как возбудители могут поступать в младенческий организм с грудным молоком.

    Пищевые реакции на почве сверхчувствительности у грудничков не являются редкостью. Предотвратить их гораздо проще, чем лечить в дальнейшем.

    Лечение гиперчувствительности

    Терапия заключается в ликвидации продукта-возбудителя из рациона. При этом признаки заболевания пройдут самостоятельно. Если приступ протекает остро в тяжелой форме, то сверхчувствительному назначаются антигистаминные лекарства, такие как:

    Ассортимент современных специальных лекарств достаточно широк, благодаря чему каждый человек может найти идеальное средство с учетом своих предпочтений.

    Заниматься поиском лекарства должен специалист (в нашем случае аллерголог). Самолечение противопоказано!

    При пищевых расстройствах нужно как можно быстрее убрать возбудитель из кишечника. В этом помогут сорбенты — препараты, впитывающие токсины и раздражители, попадая в кишечник. Среди таких препаратов популярностью пользуются:

    • уголь активированный (классическое средство);
    • Полисорб (можно давать с первых месяцев жизни);
    • Лактофильтрум (не только очищает, но и восстанавливает кишечную микрофлору);
    • Энтеросгель (удобен в применении и максимально безопасен).

    Кроме того, лечить сверхчувствительность в домашних условиях можно с помощью народной медицины.

    Народные нетрадиционные средства от повышенной чувствительности

    Что нам может предложить нетрадиционная медицина против аллергии на лимоны? Отличным средством считается мумие. Подробнее о его полезных свойствах вы можете прочитать в отдельной статье.

    Мумие растворяют в теплой воде 1:1 (1г:1л воды). Если препарат качественный, то в воде он растворится моментально и беспроблемно. Дозировка для лечения выглядит так:

    • малышам до трех лет — пятьдесят миллилитров раствора в сутки;
    • до семи лет — семьдесят миллилитров;
    • с восьми лет и старше — сто миллилитров.

    Пить раствор мумие лучше утром натощак.

    На этом все. Надеюсь, в прочитанном вы нашли ответы на все вопросы касательно цитрусовой реакции. Рекомендую поделиться данной информацией с друзьями в социальных сетях.

    Возможно, им тоже будет интересно. Если хотите читать новые статьи первыми, то обязательно подпишитесь на обновления сайта. Всего вам доброго!

    Автор статьи: Елена Смирнова (врач-дерматолог)

    Дата публикации: 06-08-2020

    Аллергия на цитрусовые – как лечится и как проявляется болезнь

    Цитрусовые считаются высоко аллергенным пищевым продуктом. Перечень этих экзотических фруктов достаточно большой, но в нашей стране это, в основном, лимон, мандарин, апельсин, помело, грейпфрут. При их употреблении в большом количестве, даже у здорового человека (если он съел, например, 2 кг мандарин), могут появиться незначительные высыпания. Аллергия на цитрусовые чаще всего проявляется, как реакция на мандарины и апельсины. У детей цитрусовые являются очень частой причиной аллергии на пищевые продукты, после шоколада, орехов, яиц, молока.

    Причины

    В упрощенном виде выделяют такие базовые причины возникновения аллергической реакции:

    1. Наследственность;
    2. Нарушения в работе иммунитета;
    3. Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта

    Основная причина болезни кроется в биохимических процессах. Важную роль здесь играют генетические аспекты. Так как цитрусовые растут в экваториальных странах, то наш организм не привык к ним и реагирует патологически, в том числе в виде аллергии. Этому заболеванию часто подвержены люди, которые уже имеют какие-либо аллергические реакции. У таких людей с большой вероятностью может возникнуть аллергия на цитрусовые – такое поведение объясняется возникновением перекрестной реакции иммунитета на другой аллерген. Когда один белок похож на другой, то для возникновения реакции достаточно всего лишь 3-4 аминокислоты в активном центре аллергена, чтобы антитела класса Е, вырабатывающиеся, например, на аллерген, содержащийся в пыльце, соединились с аллергеном цитрусовых и, как результат, развилась иммунологическая реакция. Обычно цитрусовые рекомендуется исключить из рациона питания всех аллергиков.

    Как проявляется

    Аллергия на цитрус, как могут называть это явление в интернете, проявляется обычно, как и многие другие аллергические реакции в виде:

    • Кожных высыпаний: крапивницы, дерматита, экземы, зуда.
    • Ринита: прозрачных выделений из носа, заложенности, обильного чихания.
    • Аллергического конъюнктивита: покраснения оболочки глаз, слезотечения, зуда.
    • Проблем с дыхательной системой: затрудненного дыхания, спазмов бронхов.
    • Нарушений в работе желудочно-кишечного тракта: болей, тошноты, рвоты, диареи.

    В течение болезни возможны такие осложнения, как отек Квинке и анафилактический шок, что может привести к очень серьезным последствиям, опасным для жизни. Симптомы могут быть выражены в разной степени, в зависимости от индивидуальных особенностей пациента. У детей, как правило, болезнь бурно проявляется в виде кожных высыпаний. Данная аллергическая реакция часто возникает буквально в течение 10-15 минут, ее проявления могут держаться на протяжении получаса – нескольких дней.

    Как выглядит

    Обычно симптомы аллергии на цитрусовые проявляются внешне в виде кожных высыпаний. Они имеют характер пятен красного или розового цвета, волдырей, сопровождающихся зудом, которые могут расти в размерах и сливаться друг с другом (проявления крапивницы). Появляется такая сыпь часто на лице, шее, руках, животе и спине, также она способна покрывать все тело. Если же реакция организма на аллерген проходит в форме экземы, то на коже появляются участки воспаления (эритемы) красного цвета, которые затем покрываются мелкими пузырьками (папулами, везикулами), эти высыпания сопровождаются зудом. В случае осложнений может появиться отечность, как правило, в районе головы – губ, щек, области глаз и языка.

    Как избавиться

    Первым делом необходимо обратиться к врачу и провести ряд диагностических мер: анализ на специфический иммуноглобулин Е, кожные аллергические пробы, биохимический анализ крови, обследование органов желудочно-кишечного тракта, так как подобные заболевания также могут влиять на развитие пищевых аллергических реакций. Обязательно нужно полностью исключить из рациона любые цитрусовые, желательно также стараться не употреблять другие потенциально аллергенные продукты, такие как орехи, яйца, молоко, шоколад и прочие.

    Для снятия симптомов аллергии на цитрусовые применяют антигистаминные препараты, как классические средства первого поколения, такие как Димедрол, Супрастин, Тавегил, Диазолин, Фенкарол – так и достаточно современные препараты второго поколения: Лоротадин, Зиртек, Цетеризин, Кларидол, Кларотадин, Ломилан, Кларитин, Рупафин, Кестин. В настоящее время также используются лекарственные средства 3-го поколения: Эриус, Дезал, Фексадин, Телфаст. Между данными препаратами есть отличия, заключаются они, в основном, в количестве побочных эффектов, в частности, в наличии седативного действия. Чем выше поколение – тем безопаснее препарат. Но, в то же время, средства первого поколения являются актуальными в виду того, что они обладают определенными преимуществами – это касается скорости и силы действия.

    Также, при лечении кожных проявлений аллергических реакций на цитрусовые используют мази на основе гормонов, такие как: Гидрокортизоновая мазь, Афлодерм, Преднизолон, Дезоксиметазон, Элоком, Адвантан, Кутивейт, Дермовейт. Они делятся на 4 класса по силе своего воздействия и концентрации действующего вещества. Препараты данного вида часто обладают большим количеством побочных эффектов и применяются обычно тогда, когда другие уже не помогают. Современные гормональные лекарства более безопасны, чем их старые аналоги, но все же, перед их употреблением необходима врачебная консультация.

    Для лечения пищевой аллергической реакции на цитрусовые могут применяться энтеросорбенты, такие как: активированный уголь, Сорбекс, Энтеросгель. Они уменьшают действие токсинов в случае наличия проблем с желудочно-кишечным трактом. Также в разных случаях течения болезни могут применяться противовоспалительные мази, такие как Элидел, Скин-кап, мази, ускоряющие заживление: Бепантен, Актовегин, Ла-кри. Препараты на основе цинка: Деситин, Цинковая мазь. Возможно применение таких современных методов, как аллерген-специфическая иммунотерапия.

    Может ли быть аллергия на лимон: как распознать заболевание и что делать при обнаружении признаков неадекватной реакции иммунной системы

    Лимон богат различными витаминами, минералами, его добавляют в различные блюда, используют в лечебных целях. Многие страдают аллергией на цитрусовые, лимон не исключение. Как распознать заболевание? Что делать при обнаружении первых признаков неадекватной реакции иммунной системы?

    Ответы на интересующие вопросы описаны в следующем материале. Внимательно изучите полезные рекомендации врачей, учитывайте особенности употребления лимона в пищу, придерживайтесь профилактических рекомендаций.

    Причины развития патологии

    Аллергические реакции на цитрусовые не редкость, подвержены недугу люди всех полов и возрастов. Дети страдают аллергией чаще взрослых, ввиду неокрепшей иммунной системы, неправильного введения лимона в рацион.

    Согласно результатам многочисленных исследований, для человека полезны фрукты, овощи, которые произрастают в местности, где он родился. Лимон и другие цитрусовые не произрастают на территории России, поэтому аллергические реакции в этой местности встречаются очень часто.

    Негативная реакция организма на лимон часто обнаруживается в детском возрасте. Отмечаются случаи появления аллергии у взрослых. Зачастую неприятность случается после «передозировки» лимонов (употребление в пищу нескольких фруктов за один раз или регулярный приём фрукта в пищу на протяжении длительного времени). Такая ситуация предполагает наличие у пациента псевдоаллергии. Настоящий недуг проявляется даже при одноразовом употреблении аллергена в небольшом количестве.

    Ложная аллергия возникает на фоне течения заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы или поступления в организм большого количества продуктов, содержащих гистамин. При обнаружении неприятных симптомов обратитесь к доктору, выясните первопричину патологии.

    Истинная аллергия на лимон может проявиться не только после поедания свежего фрукта, но и при употреблении других продуктов питания, лекарств, содержащих кислоты, экстракты, цитрусовые добавки. На аллергика пагубно влияют косметические средства, включающие сок, масло лимона. Некоторые учёные выдвигают теорию о том, что острый иммунный ответ спровоцирован не самим фруктом, а химическими веществами, которыми производитель обрабатывал лимоны во время произрастания, транспортировки или хранения.

    Узнайте о симптомах аллергического артрита суставов, а также о вариантах лечения заболевания.

    О характерных признаках и симптомах аллергии на Новокаин прочтите в этой статье.

    Химические удобрения пагубно влияют не только на вредителей, но и на человеческий организм. Лимоны, другие цитрусовые часто обрабатывают такими элементами:

    • дифенил. Вещество используют для обработки всех цитрусовых (химикат обеспечивает длительное хранение, презентабельный внешний вид на долгий период). Вредоносные элементы средства способны накапливаться в мякоти лимона, вызывая аллергические реакции разной степени тяжести;
    • сернистый газ, бромистый метил. Химикаты предназначены для предотвращения появления на цитрусовых, в том числе лимоне, плесени, гнили.

    Симптоматика

    Аллергия на лимон протекает ярко, пропустить начало патологии просто невозможно. Острая иммунная реакция на жёлтый фрукт сопровождается характерными клиническими проявлениями:

    • со стороны желудочно-кишечного тракта наблюдается: нарушение стула, боли в животе, колики, колит, гастрит, синдром раздражённой кишки;
    • нарушения в работе дыхательной системы. Такие патологии наблюдаются редко, но могут проявляться: аллергический ринит, бронхиальная астма, затруднённое дыхание;
    • кожные покровы реагируют остро: тело пациента покрывается красными высыпаниями, отмечается кожный зуд, жжение, шелушение верхних слоёв эпидермиса.

    Аллергическая реакция проявляется вне зависимости от количества съеденного лимона. Неприятные симптомы может вызвать даже одна капля лимонного сока.

    В тяжёлых ситуациях отмечается появление резко негативных симптомов, которые без должного лечения приводят к смерти пациента: ангионевротический отёк, анафилактический шок (сопровождается понижением артериального давления, затруднённым дыханием, потерей сознания).

    Негативная реакция иммунной системы увеличивается при повторном контакте с аллергеном. Заметив первые симптомы патологии, немедленно обратитесь к доктору, в дальнейшем избегайте употребления лимона, его составляющих в пищу.

    Перекрёстные реакции

    При аллергии на лимон негативную реакцию вызывают все цитрусовые (апельсины, мандарины и другие). Откажитесь от употребления бананов, айвы, других продуктов, обладающих красным, оранжевым окрасом. Даже помидор или морковь могут вызвать острую реакцию иммунитета.

    Эффективные методики лечения

    Побороть аллергию на лимоны невозможно, имеются способы купирования неприятной симптоматики. Безотказный способ устранения негативной реакции – полное исключение контактов с аллергеном.

    Медикаментозная терапия

    Справиться с приступом аллергической реакции реально с помощью некоторых лекарственных средств:

    • антигистаминные препараты (Эриус, Зодак, Супрастин, Диазолин). Лекарственные продукты принимайте осторожно, читайте инструкцию перед применением;
    • довольно часто назначаются сорбенты (активированный уголь, Смекта, Полисорб, Полипефан). Препараты вбирают в себя токсины, выводят их из организма пациента, облегчая его состояние, налаживают работу желудочно-кишечного тракта;
    • нейтрализовать наружные проявления аллергии можно при помощи разнообразных мазей, гелей, кремов от аллергии на основе антигистаминных веществ или кортикостероидов.

    Народные средства и рецепты

    Натуральные снадобья издавна используются людьми для купирования аллергических реакций. Важно правильно подобрать средство против аллергии на лимон.

    Посмотрите подборку эффективных методов лечения аллергии на пыльцу берёзы у взрослых и детей.

    Методы лечения мокнущей экземы в домашних условиях при помощи народных средств описаны на этой странице.

    Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/allergeny/zhivotnye/sherst.html и узнайте о причинах аллергии на шерсть собаки и о лечении заболевания.

    Действенными лекарствами принято считать:

    • залейте 30 граммов сухого тысячелистника стаканом кипятка, дайте настояться полчаса, отфильтруйте полученный отвар. Принимайте перед едой по четверти стакана на протяжении пяти дней;
    • возьмите 10 граммов цветов календулы, залейте стаканом кипятка. Настаивайте несколько часов, употребляйте по столовой ложке трижды в сутки;
    • соедините по 50 граммов листьев пиона, крапивы, добавьте 10 граммов водки или спирта. Средству дайте настояться одну неделю. Принимайте готовое снадобье ежедневно перед приёмом пищи;
    • приготовьте лекарственный сбор, вам понадобиться по 50 граммов зверобоя, корня одуванчика, ромашки, полевого хвоща. Полученную смесь залейте литром кипятка, томите на медленном огне полчаса. Полученное средство процедите, принимайте по стакану натощак.

    Совокупность лечебных мероприятий поможет побороть неприятные симптомы аллергии на лимон, улучшить состояние пациента. Соблюдение профилактических мер предупредит повторное развитие патологии.

    Диета и правила питания

    При обнаружении аллергии на лимон важно ограничить потребление не только самого аллергена, но и продуктов, вызывающих перекрёстную аллергию, а также некоторые блюда, повышающие риск возникновения острого иммунного ответа:

    • яйца. Помните, что эти продукты присутствуют во многих блюдах (выпечке, конфетах, хлебе);
    • морепродукты. В целом морепродукты являются сильными аллергенами. Употребляйте их осторожно, предварительно поддавайте термической обработке;
    • орехи. Очень часто становятся причиной возникновения аллергии, даже при употреблении в мизерном количестве.

    Налегайте на овощи, злаки, нежирные сорта мяса, зелень. Немаловажную роль играет термическая обработка продуктов (во время парки, жарки снижается концентрация аллергенов). Ежедневно употребляйте два литра чистой воды, не учитывая соков, чая, кофе.

    Аллергия на лимоны у детей

    Малыши тяжело переносят аллергию на лимоны, другие цитрусовые. У детей наблюдаются острые аллергические реакции, в том числе анафилактический шок, который приводит к летальному исходу без своевременного лечения.

    Дети во время приступов аллергии теряют аппетит, часто расчёсывают высыпания на коже, что приводит к присоединению инфекций, нагноению. Лечить кроху самостоятельно категорически запрещено. Требуется помощь квалифицированного специалиста, иногда процесс проходит в стационаре.

    Полезные рекомендации

    Предупредить появление аллергии на лимон невозможно, но следовать полезным советам, направленным на минимизацию рисков, вполне реально:

    • лимонный сок, сам фрукт противопоказан при беременности, особенно, если у матери повышенное артериальное давление. Фрукт может спровоцировать маточный гипертонус, развитие аллергии у плода;
    • не рекомендуется вводить лимон, его производные в рацион деток, младше трёх лет. По достижению этого возраста употребление кислого фрукта должно строго контролироваться;
    • наличие в анамнезе пациента аллергии на цитрусовые, повышенная кислотность, почечная недостаточность – абсолютные противопоказания к употреблению лимона;
    • категорически запрещено употреблять в пищу лимон людям, страдающим стоматологическими заболеваниями.

    Многие считают, что лимон является почти единственным источником большого количества витамина С. Это мнение ошибочно, существуют фрукты, ягоды, даже овощи, богатые полезным витамином: чёрная смородина, шиповник. Приготовив отвар из этих ягод можно полностью восполнить потребность организма в витамине С.

    Далее видео о причинах возникновения отрицательных реакций организма на лимоны и о вариантах терапии заболевания у взрослых и детей:

    Аллергия на цитрусовые у детей и взрослых

    Аллергия на цитрусовые — достаточно распространенное явление как у детей, так и у взрослых. Заболевание может возникать в ответ на употребление любых представителей этого вида растений в любом возрасте и сопровождаться различными симптомами аллергии.

    Белки цитрусовых сами по себе являются частой причиной аллергической реакции. Однако нередко причиной возникновения аллергии являются те химические вещества, которыми фрукты обрабатывают производители перед транспортировкой.

    Все цитрусовые без исключения обрабатывают таким веществом как дифенил . Благодаря ему фрукты дольше сохраняют свой товарный вид, не поддаются плесени и гниению. Потребитель не может заметить присутствие дифенила, так как он не имеет запаха, вкуса и цвета. Даже после тщательного ополаскивания фрукта нет гарантий что на нем не осталось следов этого химического вещества. Если же апельсин и мандарин и вовсе не мыть, то после его очистки на руках остается значительное количество дифенила, которое может в последующем попасть в организм.

    Большинство цитрусовых перед их отправкой на экспорт обрабатывают сернистым газом, фунгицидами и бромистым метилом . Эти вещества уничтожают вредителей и служат отличной профилактикой плесени и гнили.

    Может. Если, к примеру, у вас появляется аллергическое чихание, кашель, зуд или гиперемия кожных покровов, когда вы чистите апельсин, — это свидетельствует о непереносимости веществ, которые содержатся в цедре.

    Может. Объясняется это содержанием в цитрусах аминов, бензоатов, салицилатов. Эти вещества могут спровоцировать выброс в кровь гистамина.

    Витамин С содержится во многих продуктах, а не только в цитрусовых. Поэтому к аллергии никакого отношения не имеет. Принимать витамины можно.

    Аллергия на апельсины

    Основным аллергенным белком выступает f33. Существует несколько причин возникновения аллергической реакции:

    • Недостаточное количество ферментов в пищеварительной системе организма, которые обеспечивают всасывание и переваривание продукта. Данная ситуация характерна в большей степени для детей, ЖКТ которых не сформировано до конца. В результате избытка не расщепленных белков в желудочно-кишечном тракте,которые проникают впоследствии в кровоток, иммунная система начинает агрессивно реагировать, что в свою очередь провоцирует симптомы аллергии. Чаще всего люди такую гиперчувствительность “перерастают”. Однако возможен и такой вариант, что с возрастом аллергия останется.
    • Наличие хронических заболеваний поджелудочной железы, печени, желудка, желчного пузыря.
    • Химические вещества применяемые для сохранения товарного вида в процессе транспортировки и хранения.

    Аллергия на мандарины

    Причинами возникновения аллергии на мандарины являются.

    • Аллергия на химические вещества, которые применяются для продления срока хранения фруктов. По этой причине, мандарины необходим перед употреблением тщательно мыть.
    • Плесневые грибки.
    • Недостаточное количество ферментов для полного усвоения фрукта.

    Аналогичными являются причины возникновения и аллергии на лайм.

    Аллергия на лимоны

    Считается довольно распространенным явлением. Принято считать, что это аллергия на лимонную кислоту. Но на самом деле вызывает нежелательную реакцию организма белок, находящийся в этом фрукте — аллерген f208.

    При попадании в организм этого белка и некорректной работы иммунной системы, она начинает вырабатывать антитела, что и вызывает аллергическую реакцию при последующих контактах с ним.

    Аллергия на грейпфрут

    Грейпфрут является хорошим очистительным средством, способствующим выведению токсинов из организма человека. В составе грейпфрута находится множество витаминов и минералов, каждый из которых может вызвать аллергическую реакцию у человека, а также белок f209 — главный аллерген.

    Увеличивают риск возникновения нежелательной реакции организма генетическая предрасположенность и слабый иммунитет.

    Содержание аллергенных веществ в лимоне и грейпфруте меньше, чем в таких фруктах, как апельсин и мандарин. Практика показывает, что мандарины, выращенные в Абхазии, менее аллергенны, чем их собратья, привезенные из далеких стран. Объясняется это двумя причинами. Во-первых, фрукты с Кавказа транспортируются на относительно небольшое расстояние и не требуют применения специальных веществ для их сохранения. Во-вторых, играет роль и то, что они были выращены в более близкой для жителей России местности.

    Наиболее аллергенны среди других цитрусовых — апельсины и мандарины.

    Перекрестная аллергия

    Многие аллергены по составу сходны с белками растений других родов и даже семейств. В связи с этим те растения, которые не являются прямыми аллергенами для человека, все равно могут вызвать нежелательную аллергическую реакцию.

    Проявляется перекрестная аллергия точно также как и обычная:

    • возникает сыпь на коже, дерматит, крапивница,
    • конъюнктивит,
    • ринит,
    • кашель,
    • расстройства пищеварения.

    Опасность перекрестной аллергии состоит в том, что пациент может даже не подозревать, на какое вещество у него возникает аллергия.

    Специально для этого разработали специальные таблицы, а также он-лайн “калькуляторы”, в которых записаны аллергены близкие по своему качественному составу (//allergy-center.ru/perekrestnye-allergeny).

    Зная основной аллерген и используя подобный сервис , можно легко определить, из-за чего именно возникла нежелательная реакция. К примеру, если у пациента аллергия на апельсины, то вызвать нежелательную реакцию могут полынь и береза.

    Стоит отметить, что наличие аллергии на один из цитрусовых не означает, что будет гиперчувствительность к остальным, хотя так происходит очень часто. А если реакция развивается в ответ на вещества, которыми обрабатываются фрукты, то какой именно это фрукт, по большому счету, не имеет значения.

    Симптомы аллергии на цитрусовые

    Аллергия на цитрусовые, как и другие виды пищевой аллергии, проявляется в основном на коже. Характерными кожными симптомами являются:

    • Сыпь на лице и теле;
    • Покраснение кожи и сильный зуд;
    • Нейродермит, экзема, диатез;
    • Атопический дерматит.

    Также заболевание характеризуется проблемами с пищеварением , к которым относится:

    • Спазмы кишечника, боль в животе;
    • Диарея или запор;
    • Тошнота и рвота.

    Со стороны дыхательной системы возникают следующие симптомы:

    • Аллергический кашель;
    • Аллергический ринит (заложенность, ринорея,Покраснения и отеки в области носа);
    • Отеки языка и губ;
    • Затрудненное дыхание и хрипы.

    Помимо этого сопровождать аллергию на цитрусовые может головокружение, снижение артериального давления, слезоточивость и отечность глаз.

    Аллергия на глазах от цитрусовых

    Аллергия на глазах от цитрусовых (аллергический конъюнктивит) — одна из разновидностей аллергических реакций. Проявляется покраснением глаз, сильным слезоотделением, зудом и болью в области глаз.

    Аллергия на цитрусовые у детей

    Сильные аллергические реакции на цитрусовые фрукты возникают у детей дошкольного возраста. Зачастую у детей возникает аллергия на мандарины.

    Зачастую у малышей до года первым признаком аллергии является нарушение пищеварения (метеоризм и т.д.). При возникновении этих симптомов необходимо сразу же исключить из рациона ребенка цитрусовые. Обычно в младшем возрасте эти фрукты исключают из рациона на несколько лет, пока желудочно-кишечный тракт не станет более развитым.

    Крапивница как проявление

    Аллергия на цитрусовые у беременных и кормящих

    Аллергия на цитрусовые, которая возникает у беременных женщин, требует особого внимания. Стоит помнить, что чрезмерное употребление таких фруктов во время беременности может спровоцировать развитие аллергической реакции в будущем у ребенка. Если у беременной женщины появилась аллергия на апельсины, то стоит исключить их из рациона и заменить на грейпфрут, который является менее аллергенным по сравнению с другими цитрусовыми. К тому же грейпфрут- чемпион по содержанию витамина С.

    Кормящие мамы чаще всего сталкиваются с аллергией на мандарины. Стоит помнить, что пока ребенку не исполнилось три месяца, вводить в свой рацион цитрусовые маме нельзя. Аллерген вместе с грудным молоком попадает в организм ребенка и вызывает нежелательную реакцию:

    • возникает сыпь,
    • колики,
    • расстройство желудка,
    • сонливость,
    • повышенная температура тела.

    В некоторых случаях наблюдается отек дыхательных путей и отек Квинке.

    Может ли навредить ребенку аллергия на цитрусовые при беременности?

    Легкие проявления аллергии (крапивница, аллергический дерматит, ринит и т. п.) существенно повлиять не могут, однако, такие тяжелые проявления аллергической реакции, как анафилактический шок или отек Квинке, требующие немедленного медицинского вмешательства, опасны и для матери, и для плода.

    Основная опасность для плода — в бесконтрольном приеме антигистаминных препаратов. Лекарства назначает только врач. Особенно высока вероятность неблагоприятного воздействия лекарственных препаратов на плод в первом триместре беременности, когда идет формирование органов и систем младенца.

    Лечение аллергии

    После того, как аллергия подтверждена лабораторными анализами, можно приступать к лечению. Для лечения аллергических реакций используют антигистаминные средства:

    Подобные препараты помогают устранить симптомы аллергии, но в тоже время некоторые из них (препараты первого поколения) могут вызвать сонливость, снижение внимания, усталость. Именно поэтому они противопоказаны людям определенных профессий, например, водителям.

    Также положительный эффект может принести прием энтеросорбентов. Одним из таких препаратов являются:

    Препараты глюкокортикостероидной группы применяются исключительно по назначению врача и используются обычно для местного воздействия.

    Чем лечить аллергию на цитрусовые на подбородке?

    Лечение аллергических высыпаний на подбородке (периоральный дерматит) сводится к следующему.

    • Исключение контакта с аллергеном. Причем, это не только употребление в пищу свежих фруктов. Это касается напитков, соков, кондитерских изделий, куда так или иначе входят цитрусовые. Необходимо воздерживаться и от косметических средств с цитрусовыми экстрактами.
    • Прием антигистаминов. Они намного снижают остроту проявления аллергии. К ним относятся Зиртек, Телфаст, Кларитин. Эти средства не угнетают ЦНС и не вызывают сонливости.
    • Негормональные мази. Их применение приводит к уменьшению кожного зуда, отечности кожи. Наносят мазь тонким слоем на пораженный участок кожи 2-3 раза в день. Примеры негормональных мазей — Бепантен, Солкосерил, Видестим. Из антигистаминных мазей эффективны Псило-бальзам, Фенистил. При присоединенной инфекции помогают такие мази, как Инфларакс, Этоний, Левомеколь..
    • Если лечение негормональными препаратами оказалось малоэффективным, применяют гормональные мази (например, гидрокортизоновую), в виде кратковременного курса. Мазь и режим ее использования назначает специалист!
    • Народные средства (отвары ромашки, череды, чистотела). Использовать средства народной медицины можно только после консультации с врачом-аллергологом.

    Народные средства

    Считается, что эффективным народным средством является яичная скорлупа с лимоном от аллергии.

    Яичная скорлупа на 90% состоит из карбоната кальция, который легко усваивается нашим организмом. Этот элемент включает в себя также молибден и кремний, редко встречающиеся в повседневной пище. Если в организм поступает достаточное количество всех этих элементов, иммунная система получает значительную поддержку Для приготовления этого народного средства можно использовать скорлупу как сырых, так и вареных яиц.

    Итак, для приготовления необходимо взять сырое яйцо и тщательно вымыть его с мылом. После вылить его содержимое в отдельную емкость, а скорлупу избавить от пленочки внутри. Затем еще раз промыть скорлупу и просушить. После этого ее необходимо измельчить в порошок, для чего отлично подойдет ступка, пестик либо кофемолка. Полученный порошок необходимо пересыпать в стеклянную банку и хранить в теплом месте.

    Перед применением в порошок необходимо добавить немного лимонного сока. Сок обязательно должен быть натуральным, выжатым из лимона. Нельзя заменять его на лимонную кислоту либо покупные соки.

    Принимать лекарство можно как и отдельно от еды, так и добавляя в нее. Курс лечения — минимум месяц. Иногда он может длиться три месяца. Если употреблять это народное средство в качестве профилактики аллергии, то курс можно сократить до двух месяцев.

    • Для взрослых и детей старше 14 лет норма — 1 столовая ложка.
    • Для детей 7-14 лет — половина столовой ложки; для детей до года норма щепотка порошка, умещающаяся на кончике ножа.
    • Для детей от года до двух лет — в два раза больше чем в предыдущем случае.

    Профилактика

    При профилактике аллергии на цитрусовые необходимо придерживаться нескольких советов:

    1. Тщательно мыть и очищать фрукты от кожуры во избежание аллергии на химические вещества, которыми обрабатывают фрукты.
    2. При непереносимости организмом какого-либо вида цитрусовых, полностью исключить их из рациона.
    3. Укреплять иммунную систему, вести здоровый образ жизни.
    4. Вылечить болезни желудочно-кишечного тракта, которые могут провоцировать возникновение аллергических реакций.

    Диета при аллергии на цитрусы

    Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины) часто дают между собой перекрестную аллергию. По этой причине, диета при аллергии на цитрусы заключается в их полном исключении из рациона. И не только свежих фруктов, но и блюд, содержащих цитрусы (соки, напитки, кондитерские изделия).

    Заменить цитрусы в рационе можно такими фруктами, как яблоки, груши, виноград или бананы. Кроме того, не рекомендуется употреблять березовый сок и напитки на основе полыни (например, абсент).

    Сыроедение может навредить не только при аллергии на цитрусовые, но и при других видах пищевой аллергии. При термообработке некоторых фруктов аллергенные белки частично разрушаются (вероятность возникновения аллергической реакции будет меньше).

    При сыроедении подобная “защита” исключается.

    Развитие аллергии на лимон

    Многие знают, что цитрусовые способны вызвать сильнейшую аллергическую реакцию. Не является исключением и лимон, считающийся очень полезным фруктом. Аллергия на лимон развивается достаточно редко. Чаще всего заболевание отмечается у детей и пациентов, страдающих серьезными заболеваниями пищеварительной системы. Это может быть в виде дисбактериозов, дискенезий, гепатитов и т.д. Необходимо отметить, что в лимоне содержится витамин С, что позволяет использовать этот фрукт в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях.

    Причины заболевания

    Кроме того, симптомы аллергической реакции отмечаются на присутствие во фрукте множества кислот органического происхождения. К ним относятся гесперидин, эриоцитрин, лимонен, галактуроновая кислота, сесквитерпены, эридиктиол, гесперидин и т.д.

    Аллергическая реакция не зависит от количества цитруса, употребленного за один раз. В случае высокой восприимчивости к лимону симптомы заболевания могут появиться даже от запаха и прикосновения к нему.

    Большое значение имеет генетическая предрасположенность. При наличии заболевания у ближайших родственников, вероятность того, что заболевание передастся детям по наследству, достаточна высока.

    Симптоматика заболевания

    Симптомы аллергии при употреблении лимона абсолютно идентичны всем проявлениям обычной пищевой аллергии. Наиболее часто отмечается следующая симптоматика:

    • покраснение кожных покровов;
    • зуд;
    • распространение мелкоточечной сыпи на теле;
    • отмечаются нарушения со стороны ЖКТ (колиты, гастриты, гастроэнтериты);
    • приступы тошноты и рвота;
    • атопические дерматиты;
    • крапивницы;
    • развитие аллергических ринитов;
    • затруднение дыхательной деятельности.

    В особо тяжелых случаях может развиться анафилактический шок и отек Квинке, сопровождающиеся стенозом (сужением) дыхательных путей. В результате этого больной может погибнуть от дыхательной недостаточности.

    Эти симптомы требуют немедленного оказания квалифицированной помощи!

    Лечение

    Лечебные мероприятия направлены в первую очередь на предупреждение попадания аллергена в организм. Для этого назначается специальная гипоаллергенная диета.

    • симптомы аллергии хорошо снимаются при помощи антигистаминов (зодак, эриус, тавегил, супрастин, диазолин и т.д.);
    • помимо этого, врач может назначить энтеросорбенты (энтеросгель, полипефан, активированный уголь). Эти препараты аккумулируют (накапливают) токсические вещества, поступающие в организм с аллергенами, и выводят их наружу;
    • кожная симптоматика нейтрализуется наружными средствами (мазь, гель, крем). К ним относятся синафлан, гидрокортизон, локоид и т.д.;
    • при осложнениях могут назначаться препараты гормональной терапии (преднизолон и т.д.).

    Необходимо учитывать, что, несмотря на их эффективность, эти препараты должны назначаться только лечащим врачом в индивидуальном порядке.

    Противопоказания к употреблению лимона в питании

    • лимон и сок из него противопоказан при беременности, сопровождающейся повышенным артериальным давлением. Употребление фрукта в этот период способен вызвать маточный гипертонус;
    • не рекомендуется в питании этот фрукт и производные из него детям ранее трех лет. После этого возраста введение фрукта должно быть постепенным, чтобы не пропустить первые симптомы возможной аллергии;
    • противопоказаниями являются гастриты с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, почечная недостаточность и наличие аллергии в анамнезе на все цитрусовые фрукты;
    • присутствие лимонной кислоты противопоказано при стоматологических заболеваниях.

    Несмотря на распространенное мнение о высоком содержании витамина С в лимоне, следует отметить, что существуют некоторые овощи, ягоды и фрукты, в которых содержание этого витамина намного больше.

    В 100 граммах лимона содержится 40 мг. витамина С, а в черной смородине – 200 мг. Но лидером по количеству витамина С является шиповник. В нем содержится 1000 мг. витамина, однако он уступает лимону по содержанию каротина.

    Цитрусовые: опасность аллергии

    Мы давно ассоциируем аромат мандаринов и апельсинов с праздниками и подарками. Однако для многих людей это радостное событие может быть омрачено аллергией на цитрусовые. Плоды этих растений обладают рядом положительных свойств, но не всем суждено ощутить и понять в полной мере вкус и аромат чудесных фруктов. Реакция на цитрусовые может быть различной, но в любом случае необходима своевременная диагностика и адекватная терапия заболевания.

    Специфика проявления аллергии на цитрусовые

    Аллергия — это совокупность болезненных состояний и недугов, в основе которой лежит негативная реакция иммунной системы на некоторые безобидные вещества. Ещё древние учёные описывали случаи заболевания, когда некоторая пища при употреблении вызывала расстройства желудочно-кишечного тракта или кожные высыпания. Всё это связано с индивидуальными особенностями человеческого организма.

    Иммунная система выполняет роль щита, охраняя здоровье людей от разнообразных отрицательных внешних воздействий и нашествия возбудителей инфекционных заболеваний, вырабатывает защитные белковые соединения, именуемые иммуноглобулинами.

    Раздражители разного рода, в том числе содержащиеся в цитрусовых, попадая в организм человека, провоцируют рост уровня белков. При этом иммуноглобулины типа Е набрасываются на аллергены. В результате этого образуются соединения, оседающие на клетках, которые содержат в себе активные гормоны. Происходит выброс гистамина, несущего ответственность за развитие симптомов воспаления тканей. В местах его выброса появляются типичные симптомы аллергической реакции. Такой механизм защиты расширяет сосуды, подтягивая к местам оседания иммуноглобулина активные кровяные клетки, способные производить вещества, разрушающие чуждые белковые связи.

    Таким образом специфические иммуноглобулины реагируют и на раздражители, содержащиеся в плодах цитрусовых. Аллергия на цитрусовые — это высокая реактивность иммунитета к раздражителям, вызывающая обострённую чувствительность к ним. Какими бы ни были раздражители, вредными или нейтральными, организм реагирует на них, как на опасное вторжение чужеродных частиц.

    Аллергия на цитрусовые бывает двух типов:

    1. Немедленная реакция, когда после употребления плодов в течение не более получаса возникают явные симптомы: отёки, удушье, крапивница, коллапс. Возможен смертельный исход.
    2. Замедленная реакция проявляет себя спустя длительное время, иногда через 2–3 дня. Характер такой аллергии достаточно лёгкий: возникает ринит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, дерматит, высыпания, зуд.

    Причины возникновения реакции

    Вызывать проявления пищевой аллергии, в том числе на цитрусовые, могут разные факторы — так, в состав плодов входит гистидин, из которого в результате биосинтеза выделяется гистамин. Однако реакции на аллергены, содержащиеся в плодах, зависят не только от состояния иммунной системы человеческого организма. По мнению медиков, основой нарушений могут быть:

    • сбои в работе желудка и органов ЖКТ;
    • приём антибиотиков;
    • повышенная проницаемость стенок кишечника;
    • ослабленная работа печени;
    • наследственная и генетическая предрасположенность;
    • неблагоприятная окружающая среда;
    • частые стрессы;
    • грибковые болезни.

    Вследствие этого белок цитрусовых воспринимается как чужеродный, провоцируя тем самым негативный ответ иммунной системы. Пищевая аллергия часто проявляет себя уже в раннем возрасте, однако некоторым людям суждено испытать её, будучи взрослыми.

    Развитию реакции у детей способствуют:

    • ранний перевод на искусственное кормление;
    • врождённые и приобретённые по каким-либо причинам заболевания органов пищеварения;
    • неправильное питание матери в период лактации;
    • перекармливание.

    Аллергия у взрослых людей и подростков может быть спровоцирована:

    • воспалительным процессом в ЖКТ,
    • быстрым или, наоборот, медленным перевариванием и всасыванием пищевых соединений,
    • нарушением режима питания,
    • однотипным или несбалансированным потреблением пищи,
    • попаданием в пищу химических соединений, вредных для человеческого организма (удобрения, препараты для обработки фруктов),
    • бесконтрольное использование медикаментов, в частности, антибиотиков.

    Во время беременности склонность к аллергическим реакциям повышается из-за гормональной перестройки и снижения иммунитета.

    Иногда первопричина возникновения аллергии не может быть определена. Кроме того, аллергические проявления на цитрусовые могут носить ложный характер, то есть в развитии реакции не будут участвовать иммуноглобулины.

    Аллергия истинная и ложная

    Если человек не испытывает никакого дискомфорта или аллергических реакций при употреблении чая с ароматом лимона или бергамота, спокойно использует различную парфюмерно-косметическую продукцию, содержащую эфирные масла, то речь не может идти об истинной непереносимости цитрусовых. Аллергические проявления в этом случае зависят от иных факторов:

    • употребления большого плодов в пищу;
    • химикатов, которыми были обработаны фрукты.

    Истинная пищевая аллергия возникает от минимального попадания в организм белковых соединений. Даже при вдыхании цитрусовых запахов или употреблении в пищу одной дольки плода у аллергиков развиваются яркие проявления негативной реакции. Однако в некоторых случаях плоды одних видов вызывают аллергию, а употребление других остаётся незамеченным для организма.

    Наиболее аллергенные фрукты

    Существует непереносимость определённых видов фруктов семейства Цитрус. Всё дело в количестве компонентов, содержащихся в них и провоцирующих возникновение реакции. Так, можно без проблем есть помело, но при этом испытывать бурную аллергию от мандарина или кумквата, так как в них больше тиамина и пантотеновой кислоты.

    Самыми аллергенными цитрусовыми считаются:

    Чем ярче и насыщеннее цвет плодов, тем выше вероятность возникновения аллергии. Так, проявление бурной аллергической реакции при употреблении лимона менее вероятно, чем при использовании в пищу фруктов с оранжевой кожурой.

    Реакция на химикаты, которыми были обработаны плоды

    Иногда при употреблении цитрусовых возникшая реакция непосредственно с ними не связана. Аллергию способно вызвать вещество, которым были обработаны фрукты для защиты от плесени, гнили, вредителей.

    Вещества для защиты и сохранения привлекательного товарного вида плодов не обладают ни запахом, ни цветом, ни вкусом. Попадая внутрь организма человека, они остаются незамеченными. Но в дальнейшем эти компоненты накапливаются и способны спровоцировать неправильную работу желудка и аллергию. Возможно возникновение отравления с проявлением метеоризма, поноса, рвоты.

    Для обработки цитрусовых используют различные химикаты, среди них:

    • фунгициды;
    • сернистый газ;
    • дифенил;
    • бромистый метил.

    Иногда даже тщательное мытьё плодов не может гарантировать полное удаление химических препаратов. Ведь эти вещества способны при длительном хранении попадать в мякоть фруктов.

    При умеренном потреблении детьми, склонными к пищевой аллергии, мандаринов, выращенных на юге России, у них, как правило, не проявляются симптомы аллергии. А импортные «обработанные» фрукты способствуют развитию аллергической реакции. Возможно, это зависит от сорта фруктов, или же виной всему химическая обработка привозных деликатесов.

    Симптомы и признаки

    Следует учитывать, что у истинных аллергиков приступы возникают не только на употребление мякоти и сока цитрусовых плодов. Эфирные масла этих фруктов, присутствующие в кожуре, тоже способны вызвать аллергию. Летучие ферменты могут поражать верхние дыхательные пути, слизистые оболочки глаз, раневые поверхности кожи.

    У взрослых и детей симптомы заболевания могут проявлять себя по-разному, что связано с особенностями развития организма.

    Особенности симптоматики у взрослых

    У взрослых людей — как у мужчин, так и у женщин — симптомы болезни выглядят следующим образом:

    1. Со стороны дыхательной системы:
      • отёчность дыхательных путей: назальных проходов, языка, губ, бронхов;
      • покраснение носа;
      • затруднение дыхания: одышка, удушье, хрипы;
      • аллергический ринит.
    2. Со стороны кожных покровов:
      • высыпания по телу и лицу;
      • сильный зуд и покраснения кожи;
      • экзема;
      • нейродермит;
      • атопический дерматит.
    3. Со стороны сердечно-сосудистой системы:
      • снижение артериального давления;
      • головокружения;
      • резкая слабость;
      • обмороки.
    4. Со стороны органов пищеварения:
      • боли в животе;
      • тошнота;
      • рвота;
      • диарея;
      • колит;
      • спазмы кишечника;
      • потеря аппетита;
      • метеоризм.
    5. Со стороны органов зрения:
      • слезотечение;
      • зуд;
      • покраснение;
      • отёки;
      • аллергический конъюнктивит.

    Случается, что цитрусовые могут спровоцировать у взрослых людей, склонных к аллергии, серьёзные нарушения, грозящие летальным исходом: отёк Квинке или анафилактический шок.

    Проявления аллергии на фото

    Клиническая картина у детей

    У детей симптоматика несколько иная. В дополнение к вышеперечисленным признакам аллергии у малышей могут быть следующие симптомы заболевания:

    1. Со стороны кожных покровов:
      • диатез;
      • мелкоточечные высыпания;
      • мелкоочаговые пятна.
    2. Со стороны верхних дыхательных путей:
      • частое чихание;
      • приступы беспричинного кашля.
    3. Со стороны органов ЖКТ:
      • диспепсия;
      • энтероколиты;
      • колики.
    4. Снижение остроты слуха.

    Особенности заболевания у самых маленьких – видео доктора Комаровского

    Диагностика

    Любое заболевание требует соответствующего квалифицированного лечения. Прежде чем приступить к терапевтическим мероприятиям, необходимо провести диагностику. Выявление истинной причины аллергии проводится с помощью тестирования и проведения анализа крови на антиген.

    Существуют разные виды тестов – кожный тест является самым быстрым из них. Однако он даёт лишь общую картину заболевания — аллергическую реакцию на цитрусовые, но не показывает, на какой именно вид этих растений она возникает.

    Существует несколько методов проведения тестов:

    1. Скарификационная проба. При этом на очищенной коже выполняется специальная маркировка в виде разметки. Затем на неё капельным способом наносят аллергены. Через капли при помощи скарификатора медицинские работники делают на установленных участках царапины. Результат будет заметен уже спустя 15–30 минут.
    2. Прик-тест. Похож на скарификационную пробу, однако вместо царапин делаются проколы кожи при помощи одноразовых игл.
    3. Аппликационное тестирование. Этот метод проводят без травмирования кожных покровов. К маркированным местам прикладывают тампоны, смоченные в растворе аллергена. Результативность такого способа диагностики определяется спустя более длительное время (60–180 минут).
    4. Подкожные пробы. Для этого делают инъекции растворов аллергенов. Это наиболее точное и одновременно опасное тестирование, так как таким методом можно спровоцировать приступ заболевания.
    5. Провокационные пробы. При этом аллерген вводят непосредственно в ткани или органы с ярким проявлением этого недуга. Различают:
      • конъюнктивную пробу, когда аллерген дозировано вводят в конъюнктивальный мешочек глаза;
      • назальную пробу, вводя капельно раздражитель в проходы носа;
      • ингаляционную пробу, когда аллерген вдыхают через нос;
      • экспозиционную пробу, во время которой происходит моделирование контакта с предполагаемыми аллергенами;
      • элиминационную пробу, когда исключается контакт с предполагаемым провокационным раздражителем.

    Существуют также высокочувствительные методы тестирования: тромбоцитопеническая, лейкоцитопеническая и радиоаллергосорбентная диагностика. Но используются они на практике крайне редко из-за их высокой стоимости.

    Кожную пробу проводят только в период, когда нет обострения болезни.

    За один сеанс тестирования позволительно делать не более 15 проб. О наличии аллергии будут свидетельствовать воспалительные реакции, появившиеся в местах контакта кожи и раздражителей:

    Любое изменение кожных покровов под воздействием растворов аллергенов считается положительной реакцией.

    Несмотря на эффективность диагностического метода, существуют некоторые противопоказания к проведению кожных тестов. Так, нельзя делать пробы на аллергию:

    • лицам, страдающим от хронических заболеваний;
    • беременным и кормящим женщинам;
    • людям, использующим гормональные препараты.

    Лечение

    Медикаментозное

    После постановки диагноза врач назначает лечение. Основой терапии являются медикаментозные препараты, действие которых направлено на снятие симптомов заболевания и улучшение состояния больного. Часто используется комплексное лечение с применением нескольких видов лекарственных средств.

    Терапевтическое воздействие оказывают следующие виды медикаментозных препаратов:

    • Антигистаминные средства уменьшают выраженность и периодичность приступов, не имеют серьёзных побочных проявлений, просты в использовании. Выпускают такие препараты в виде таблеток, капсул, мазей, кремов, спреев. Наиболее популярны и действенны: Кларитин, Клемастин, Зиртек, Эриус, Цетрин, Парлазин, Кестин, Ксизал, Зодак, Лоратадин, Гисталонг, Тавегил, Супрастин и другие.
    • Абсорбенты помогают очистить организм от аллергенов, вывести токсины, улучшить работу органов пищеварения. Хорошо себя зарекомендовали Энтеросгель, активированный уголь, Полисорб, Карбовит, Антрален.
    • Противовоспалительные препараты наружного применения назначаются для снятия местных симптомов аллергии: зуда, отёков, воспалений, покраснений. Часто используют Лоринден, Синафлан, Целестодерм, Элоком, Фенистил.
    • Системные гормональные препараты (глюкокортикостероиды — Преднизолон, Гидрокортизон) используют в лечении тяжёлых форм аллергии. Их обычно применяют внутривенно, внутримышечно или наружно.
    • Для нормализации работы кишечника часто применяют Линекс, Бактисубтил, Энтерожермин, Смекту.
    • Иммуномодуляторы помогают активизировать защитные силы организма. Назначаются вместе с витаминными комплексами. Обычно используют Иммунал, Тримунал, Интерферон и Анаферон.
    • В случаях возникновения аллергического насморка, то есть ринита, применяют сосудосуживающие капли: Имидин, Пиносол, Виброцил, Аллергоферон.
    • Если проявления аллергии затрагивают слизистую глаза, используются капли, снимающие воспаление и раздражение: Визин, Дексаметазон, Монтевизин, Дексона.

    В настоящее время появился новый метод лечения аллергии на цитрусовые – это экстракорпоральная гемокоррекция, которая позволяет изменить состав крови больного. Во время процедуры кровь очищают специальным аппаратом, вводя в неё медикаментозные средства и удаляя компоненты, вызывающие реакцию, и переливают её обратно. Первые признаки аллергии исчезают после первых двух процедур. Полностью недуг излечивается после 10 сеансов. Этот метод используется только под строгим контролем врача в условиях специализированных клиник.

    Как лечить аллергию — видеоролик

    Народные средства

    Дополнительным методом лечения может служить применение средств народной медицины. Использование таких способов может осуществляться только с разрешения врача и под его контролем. Это в первую очередь связано с тем, что у некоторых людей возможно возникновение аллергии на компоненты, входящие в состав нетрадиционных рецептов.

    Существует много различных рецептов народного целительства. Вот несколько из них:

    1. Мази от зуда кожи:
      1. 50 г вазелина смешивают с 4 столовыми ложками отвара коры дуба и мяты перечной. Наносят на поражённые места 2–3 раза в сутки на протяжении 7–10 дней.
      2. 50 г измельчённых корней валерианы вываривают в 150 мл кипятка до уменьшения объёма вдвое. Остужают, смешивают со сливочным маслом до получения однородной массы. Наносят на зудящие места несколько раз в день.
      3. 1 белок свежего куриного яйца смешать с 1 ст. ложкой свежих сливок высокой жирности и 1 ст. ложкой дёгтя. Смазывать больные места несколько раз в сутки.
    2. Примочки от зуда:
      1. Растирают виноград с косточками и кожурой. Кашицу прикладывают к больным местам под пергамент на 10 часов. Курс лечения 30 дней. После применения примочки избегать контакта с водой в течение 3–4 часов.
      2. Кашицу из репчатого лука прикладывать к больным местам в течение 5–10 минут. Процедуру следует повторить несколько раз в день.
      3. При аллергическом конъюнктивите отвар цветков ромашки смешивают с соком алоэ. Ватные диски смачивают смесью и прикладывают к векам. Держат 15 минут. Повторяют пару раз в день.
    3. Отвары и настои от аллергии для приёма внутрь:
      1. Из смеси крапивы, ромашки и тимьяна в равных пропорциях готовят отвар (1 чайная ложка смеси на 200 мл воды). Принимают по утрам в течение 2 недель.
      2. Хмель, берёзовые почки, полынь, душицу и зверобой в равных частях смешивают и готовят отвар, как и в предыдущем рецепте. Применяют на протяжении месяца несколько раз в сутки.
      3. 2 чайные ложки корневища девясила настаивают в холодной чистой воде (500 мл) в течение 8 часов. Пьют по 100 мл 3 раза в сутки.
      4. Корни лопуха и одуванчика настаивают 10 минут из расчёта 100 г смеси на 1 литр воды. Принимают перед едой в течение недели.
      5. 1 чайную ложку корней пиона варят 5 минут в 400 мл воды. Пьют средство 3 раза в сутки по 100 мл.
    4. Ванночки:
      1. Отвары череды, цветков календулы, душицы и ромашки лечат детский дерматит (пропорции заваривания указаны на упаковках лекарственных трав).
      2. Экстракт можжевельника, добавленный в ванну для купания (буквально несколько капель), снимет зуд и уменьшит высыпания на теле.
      3. По 100 г полыни, мать-и-мачехи и кирказона смешивают и заливают 0,5 л кипятка. Варят 30 минут. Обмываются остывшим отваром.

    Растения, помогающие бороться с аллергией, на фото

    Диетическое питание

    Дополнительно противостоять аллергии на цитрусовые помогает гипоаллергенное диетическое питание. Если на протяжении 6–12 месяцев исключить из рациона эти фрукты, то болезнь может исчезнуть навсегда. После такой диеты вводить в рацион цитрусовые можно понемногу, избегая употребления наиболее аллергенных плодов.

    Ключевыми принципами диеты при аллергии на цитрусовые являются:

    • дробное и частое питание,
    • исключение из меню аллергенных продуктов,
    • изучение состава продуктов питания,
    • обильное питьё,
    • приготовление блюд на пару, методом варения и тушения,
    • ведение дневника пищевых реакций,
    • минимизация употребления сладостей, пряностей, специй,
    • проба новых блюд утром (для отслеживания реакций).

    Продукты, используемые в пищу, всегда должны быть свежими, чистыми, качественными.

    Профилактика аллергии на цитрусовые

    Существует 3 основных правила профилактики пищевой аллергии, в том числе и на цитрусовые:

    1. Предупреждение сенсибилизации, имеющей иммунологический характер — ограничение контактов с аллергеном.
    2. Профилактика дальнейшего развития аллергии.
    3. Применение терапии.

    На начальном этапе профилактики необходимо вывести из рациона все продукты, способные вызвать аллергию, метод применяется ещё в период нахождения ребёнка в утробе матери.

    Дальнейшие профилактические меры включают в себя:

    • своевременное обращение к аллергологу при выявлении чувствительности к каким-либо продуктам;
    • ведение дневника питания и использование диеты;
    • в период цветения растений ограничение употребления ягод, фруктов, продуктов пчеловодства;
    • исключение из рациона пищи, содержащей большое количество ароматизаторов, добавок, консервантов;
    • обогащение рациона микро- и макроэлементами;
    • своевременное лечение заболеваний и различных инфекций;
    • применение иммуномоделирующих препаратов и повышение защитных функций организма.

    Профилактика пищевой аллергии — это в первую очередь отсутствие хронических заболеваний желудка, печени, недостатка ферментов. Провоцирующим фактором также может стать курение, злоупотребление алкоголем, раздражение слизистой желудка слишком кислой, острой или жирной пищей, медикаментами.

    Аллергическая реакция на цитрусовые — это разновидность пищевой аллергии, встречающаяся у людей разных возрастов. Ограничение контакта с фруктами и их исключение из меню поможет избавиться от мучительных симптомов недуга. Кроме того, профилактика заболевания должна занимать важное место в жизни современных людей, особенно если есть явная предрасположенность к аллергии. Необходимо свести к минимуму все риски возникновения недуга. При этом нельзя заниматься самолечением, ведт только подобранная специалистом терапия убережёт от прогрессирования реакции и опасных последствий.

    Аллергия на лиметт (лайм) у взрослых

    Лайм — плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном.

    Лайм небольшое дерево или куст высотой от 1,5 до 5,0 м. Крона густая, ветви покрыты короткими колючками. Соцветия пазушные, с 1-7 цветками, цветение ремонтантное. Плоды небольшие — 3,5-6 см в диаметре, яйцевидные, мякоть зеленоватая, сочная, очень кислая. Кожура зеленая, желтовато-зеленая либо желтая, при полной зрелости очень тонкая.

    Родиной лайма считается Юго-Восточная Азия, Малайский архипелаг. В настоящее время плод выращивают в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Бразилии, Мексике, Египте, США, на Кубе, островах Карибского моря, в странах Западной Африки и др.

    Свежий лайм должен быть крепким, с блестящей гладкой желтовато-зелёной кожурой. У него нежная, сочная и хорошо гранулированная мякоть с горьковатым вкусом.

    Полезные свойства лайма

    Лайм содержит в большом количестве витамин С, также витамин В, витамин А, калий, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, пектин. Лайм рекомендуют для профилактики болезней сердца и сосудов. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов. Лайм защищает зубы от кариеса и вредных отложений, предотвращает кровоточивость десен, благодаря фосфору и кальцию. Лайм содержит пектин, который способствует выводу токсичных веществ из нашего организма.

    Эфирные масла, которые содержатся в этом зеленом фрукте, повышают аппетит, увеличивают выработку желудочного сока, тем самым, стимулируя пищеварение и перистальтику кишечника. Поэтому восточная кухня всегда предлагает к обеду и ужину дольку лайма вместо различных соусов.

    Эфирное масло лайма помогает бороться с насморком. Лайм надежно укрепляет иммунитет, позволяет легче переносить простудные заболевания и ускоряет выздоровление.

    Лайм содержит большое количество пектина, который способствует профилактике запоров и выводу из организма токсичных продуктов.

    Благодаря высокому содержании витамина С лайм понижает уровень плохого холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, замедляет процесс старения, стимулирует образование особого белка коллагена, от которого во многом зависят эластичность и упругость кожи.

    Лайм – отличный транквилизатор, он успокаивающе действует на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. Современные исследования позволяют утверждать: индийский цитрус способен побороть зимнюю усталость, плаксивость, подавленность, повышенную раздражительность и нервозность.

    Лайм можно использовать для лечения воспаления мозга или для лечения душевнобольных. Лайм отличный транквилизатор для страдающих от подобных эмоций и аффектированных состояний.

    Лайм в медицине применяют еще и при лечении герпеса, бородавок, папиллом, комедогов, лихорадки, простудных заболеваний, авитаминозе, повышенном артериальном давлении. Лайм помогает бороться с урогенитальными инфекциями. При болезнях почек сок лайма добавляют в чай.

    Лаймы, богатые лимонной кислотой, способствуют очищению кишечника. Сок лайма и соль действуют как слабительное.

    Сок лайма используется как антисептическое, антивирусное и ранозаживляющее средство.

    В косметологии сок лайма используется в кремах и лосьонах, он активизирует работу клеток и предупреждает появление морщин. Его так же используют для очищения лица — в скрабах, также с помощью лайма можно устранить перхоть. Устраняет покраснение, синяки и ушибы.

    И так подвидем итог лайм проявляет противоревматическое, антисептическое, антивирусное, бактерицидное, заживляющее, восстанавливающее, тонизирующее действие. Успокаивает сильные и частые сердцебиения. Оказывает благоприятное действие на желудок. Снимает воспаление кишечника, вызванное стрессом. Часто используют вместо лимона, так как у лайма похожие свойства. Применяют при лечении лихорадки, инфекционных заболеваний, боли в горле, простуды и т. п.

    Опасные свойства лайма

    Семена лайма содержат яд и в больших количествах могут вызвать отравление.

    Ограничивать потребление лайма надо тем, у кого повышена кислотность желудка, поскольку после его употребления может усиливаться выделение желудочного сока. Кроме того, стоит отказаться от этого фрукта людям, страдающим панкреатитом, язвенной болезнью, гастритом.

    Лайм способен наносить вред зубам, что объясняется тем, что во фрукте содержатся кислоты, разрушительно действующие на зубную эмаль. Поэтому стоит прополоскать рот водой после того, как вы съели лайм. В некоторых случаях он может также вызывать аллергическую реакцию, которая проявляет себя так же, как и аллергия на все цитрусовые – апельсин, грейпфрут, лимон, клементины, мандарин.

    Когда белки лайма попадают в организм, иммунитет начинает их воспринимать как вещества, опасные для организма. В результате начинают освобождаться антитела, чтобы с ними бороться, а значит, увеличивается выработка гистамина. Оно провоцирует отеки, слезящиеся глаза, воспаления, сыпь, зуд, затрудненное дыхание.

    Видео покажет самые популярные тропические фрукты Таиланда, в том числе и лайм, сок которого активно используется при приготовлении различных блюд.

    Аллергия на цитрусовые

    Аллергия на цитрусовые — это вид пищевой аллергии, при которой аллергенами являются компоненты цитрусовых фруктов и вещества, используемые для обработки этих плодов. Проявления данного синдрома включают в себя кожные реакции, реакции слизистых оболочек, нарушения работы дыхательной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Диагностику проводят на основе анамнеза, а также путем постановки кожных проб вне периода обострения. В качестве лечения современная аллергология предлагает применять метод специфической иммунотерапии. Симптоматическое лечение включает прием антигистаминных и гормональных препаратов, энтеросорбентов.

    МКБ-10

    Общие сведения

    Аллергия на цитрусовые рассматривается в современной аллергологии как разновидность пищевой аллергии — специфической гиперчувствительности на внешний чужеродный раздражитель, попадающий в организм с пищей. Веществами, запускающими такую аллергическую реакцию, в данном случае выступают компоненты плодов цитрусовых. Многие специалисты аллергологи-иммунологи считают, что в развитии аллергии на цитрусовые значительную роль играют химические вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения привлекательного для покупателей внешнего вида. Чаще всего для этих целей используется дифенил – активное соединение без цвета, вкуса и запаха, а для защиты от насекомых и прочих вредителей – фунгициды и серный газ. Также следует отметить, что ферментная система человека обычно приспосабливается к пище, обыкновенной для местности, в которой он родился и вырос, что увеличивает риск возникновения пищевой аллергии при употреблении в пищу продуктов, экзотичных для данного географического региона, какими и являются для нас цитрусовые.

    Распространенность данной патологии в нашей стране связывают с ухудшением общего экологического благополучия вкупе с возросшим за последние десятилетия уровнем импорта цитрусовых из Китая, Южной Африки, Египта и Марокко. Человек, ранее съедавший, например, пару долек апельсина на Новый год, мог даже не догадываться, что на регулярное употребление этого фрукта его организм ответит патологической реакцией гиперчувствительности. Чаще всего такая аллергия бывает приобретенной.

    Причины

    Цитрусовые относят к продуктам высокой степени аллергизирующей активности. При возникновении аллергии на цитрусовые аллергеном может являться высокомолекулярный компонент цитруса – обычно это белковое соединение, обладающее антигенной активностью. Так же, как чужеродные, организмом могут быть восприняты специальные химические вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения товарного вида, продления срока годности, придания дополнительной привлекательности для покупателя. Немаловажное значение имеет и высокое содержание жидкости и сахара в цитрусовых фруктах – из-за этого при неправильном хранении плоды быстро покрываются плесенью, которая, в свою очередь, также является сильным аллергеном. Хранение цитрусов рядом с другими заплесневевшими продуктами питания способствует перекрестной контаминации – грибковые частицы могут оказаться на плоде, даже если условия хранения полностью соблюдаются.

    Дополнительными факторами возникновения аллергии на цитрусовые могут выступать генетическая склонность к аллергическим заболеваниям или другим иммунным патологиям, врожденное или приобретенное снижение иммунитета, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. Частота и количество цитрусовых, употребляемых в пищу, равно как и возраст первичного поступления антигена в организм – все это значительно влияет на восприимчивость организма к аллергену.

    Симптомы

    Аллергическая реакция возникает практически сразу, обычно для развития первых симптомов достаточно 10–15 минут. Сохраняются внешние признаки аллергии от сорока минут до нескольких дней. Спектр симптомов достаточно широк, ввиду того, что заболевание влияет на различные органы и системы органов человека.

    Очень часто, особенно у пациентов детского возраста, такая аллергия проявляется кожными реакциями, а именно развитием неприятной сыпи, зуда, покраснений, крапивницы, экземы. Глазной синдром выражается в форме аллергического конъюнктивита: возникает отек, зуд, покраснение слизистой глаз, слезотечение. Респираторные проявления варьируют от аллергического ринита (заложенность носа, истечение слизи) до бронхоспазма, сопровождающегося свистящим дыханием и приступами удушья. Со стороны пищеварительной системы могут наблюдаться следующие патологические реакции — боли в желудке, диарея, метеоризм, тошнота, рвота. Реже встречаются нарушение слуха и головокружение на фоне пониженного артериального давления.

    Осложнения

    При тяжелых формах аллергических реакций возможно появление угрожающих жизни симптомов, таких как отек Квинке – ярко выраженный, стремительно развивающийся ангионевротический отек, астматический приступ, анафилактический шок. Без незамедлительного оказания специализированной скорой врачебной помощи и дальнейшего контроля состояния здоровья врачом аллергологом-иммунологом такие осложнения могут привести к летальному исходу.

    Диагностика

    Диагностика проводится на основании собранного анамнеза, установления лечащим врачом связи факта приема продукта с возникновением симптомов. Так как аллергия на цитрусовые – состояние чаще всего приобретенное, врачу-диагносту следует обратить внимание как на функционирование пищеварительной и выделительной систем, так и на иммунный статус пациента. Поскольку нельзя исключать и генетическую природу заболевания, врачу следует запросить и проанализировать семейный анамнез больного. В процессе выбора схемы лечения важно отличать аллергию на цитрусовые от индивидуальной пищевой непереносимости конкретного продукта.

    Распознают повышенную чувствительность к цитрусам с помощью кожных проб, поставленных методом скарификации или методом прик-теста. За несколько дней до проведения такого теста больной должен перестать принимать симптоматическое лечение (антигистаминные или гормональные препараты) во избежание ложноотрицательных результатов. Тест проводят с помощью выделенных из мякоти плодов водно-солевых растворов белково-полисахаридных комплексов. На обработанную дезинфицирующим составом кожу внутренней стороны предплечья наносят капельки жидкости с аллергеном и тестовую жидкость для исключения ложных результатов. Через нанесенную каплю стерильными индивидуальными инструментами – ланцетом или иглой – наносят царапины или уколы глубиной около 1 мм. В случае положительного результата реакцию наблюдают через пятнадцать–двадцать минут после начала теста, сохраняется она до сорока минут. Поскольку такая проба специфична, она позволяет выделить определенный вид провоцирующего аллергена, и соответствующим образом оптимизировать диету больного.

    Лечение аллергии на цитрусовые

    Симптоматическое лечение назначается в зависимости от тяжести и выраженности признаков аллергии. Это могут быть антигистаминные (лоратадин, цетиризиин) или гормональные препараты (преднизолон). Для купирования кожных симптомов используют антигистаминные мази, для устранения заложенности носа – сосудосуживающие спреи и капли.

    Чтобы удалить следы аллергена из организма, врач выписывает сорбенты. Сорбент осуществляет детоксикационное воздействие, адсорбирует остатки антигена и токсические продукты метаболизма на своей поверхности, препятствует их всасыванию и снижает интенсивность внешних проявлений аллергических реакций.

    Специфическая иммунотерапия проводится путем последовательного введения возрастающей дозы аллергена, начиная с минимальных значений. Она способна избавить пациента от аллергии на длительное время. Так как в случае этого вида аллергии аллерген достаточно легко исключить из рациона, своего рода этиотропной терапией является избегание употребления в пищу цитрусовых. Кожная проба поможет определить, какой именно фрукт вызывает реакцию гиперчувствительности, в некоторых случаях исключить можно будет только его, не обязательно воздерживаясь от всех цитрусовых фруктов.

    Прогноз и профилактика

    Во избежание появления повторных патологических реакций достаточно воздержаться от употребления аллергенного продукта. Людям, страдающим от аллергии, а в особенности пациентам с осложненными аллергическими реакциями в анамнезе, обязательно нужно иметь в постоянном доступе антигистаминные средства, а также раствор адреналина для инъекций на случай развития отека Квинке или анафилактического шока. Столкнувшись с эпизодом аллергии у себя или у близкого человека, лучше не откладывать поход к аллергологу-иммунологу – заболевание может грозить опасными для жизни внезапными осложнениями.

    Пищевая аллергия. Пищевая непереносимость.

    Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по А.Д. АДО

    1. Рекомендуется исключить из рациона:

    • Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрукты, лайм и т.д.)
    • Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.)
    • Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра и т.д.)
    • Птицу (гусь, утка, индейка, курица и др.), а также изделия из птицы
    • Шоколад и шоколадные изделия
    • Кофе
    • Копченные изделия
    • Уксус, горчицу, майонез и прочие специи
    • Хрен, редиску, редьку
    • Томаты, баклажаны
    • Грибы
    • Яйца
    • Молоко пресное
    • Клубнику, землянику, дыню, ананас
    • Сдобное тесто
    • Мед
    • Алкогольные напитки (категорически запрещены)

    2. В пищу рекомендуется употреблять:

    • Мясо говяжье отварное
    • Супы крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)
    • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное
    • Каши: гречневые, геркулесовую, рисовую
    • Молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша)
    • Огурцы свежие, петрушку, укроп
    • Яблоки печеные
    • Чай
    • Сахар
    • Компоты из яблок
    • Белый несдобный хлеб

    1.2 Пищевые продукты как этиологические факторы пищевой аллергии, по степени аллергизирующей активности (без учета индивидуальных особенностей)

    Степень активности Продукты
    Высокая Коровье молоко, рыба, ракообразные, яйцо, куриное мясо, клубника, малина, земляника, черная смородина, ежевика, виноград, ананасы, дыня, хурма, гранаты, цитрусовые, шоколад, кофе, какао, орехи, мед, грибы, горчица, томаты, морковь, свекла, сельдерей, пшеница, рожь
    Средняя Свинина, индейка, кролик, картофель, горох, персики, абрикосы, красная смородина, бананы, перец зеленый, кукуруза, греча, клюква, рис
    Слабая Конина, баранина (нежирные сорта), кабачки, патиссоны, репа, тыква (светлых тонов), яблоки зеленой и желтой окраски, белая смородина, крыжовник, слива, арбуз, миндаль, зеленый огурец

    Структура пищевой аллергии и непереносимости у детей и у взрослых несколько отличается.

    Дети Взрослые
    Пищевая аллергия часто бывает первым проявлением атопической болезни Пищевая аллергия нередко связана с сенсибилизацией к другим аллергенам, особенно ингаляционным
    Самые частые аллергены — коровье моло-ко, куриные яйца (желток), рыба и бобо-вые Часто встречается сенсибилизация к глю-тену или изолировано к пшенице, белкам банана и риса У 76% детей выявляется поливалентная сенсибилизация Сенсибилизация к грече, картофелю, сое и бобовым и кукурузе встречается реже Преобладает аллергия к арахису и древесным орехам (фундук и др.), и именно эти аллергены вызывают наиболее тяжелые реакции, вплоть до анафилактического шока Высока роль перекрестной аллергии к свежим фруктам и овощам Аллергия на молоко и яйца встречается реже, причем более характерна аллергия к яичному белку. Нередки случаи аллергии к рыбе, ракообразным и моллюскам. Иногда отмечаются тяжелые реакции на говядину и свинину Тяжелые реакции отмечены при употреблении зерновых продуктов, зараженных клещами

    1.3 Перекрестная пищевая аллергия при поллинозе

    Сенсибилизация Пищевые продукты
    К пыльце деревьев Орехи (особенно фундук), яблоки, черешня, вишня, персик, нектарин, слива, морковь, петрушка, сельдерей, помидоры (томаты), киви, картофель
    К пыльце злаковых трав Хлеб, хлебобулочные изделия, хлебный квас, изделия из муки, манная крупа, отруби, проростки злаков, панировочные сухари, мороженное, щербет, пудинги, клецки, блины, геркулес и крупы (овес, пшеница, ячмень и т.д.), кукуруза, сорго, колбасы, заменители кофе, солод, пиво, пшеничная водка, щавель
    К пыльце сорных трав Дыня, семена подсолнечника, подсолнечное масло, халва, майонез, арбуз, кабачки, баклажаны, горчица, шпинат, свекла, абсент, вермут, латук, топинамбур, цикорий, цитрусовые, мед

    1.4 Пищевые продукты, прием которых противопоказан при аспириновой бронхиальной астме

    1. Все консервы и продукты длительного хранения
    2. Гастрономические изделия: колбасы, колбасные изделия, ветчина, буженина и т.д.
    3. Фрукты, содержащие природные салицилаты: яблоки, абрикосы, апельсины, , грейпфрут, лимоны, виноград, персики, дыни, сливы, ежевика, малина, клубника, вишня, черная смородина, чернослив, изюм
    4. Миндаль
    5. Овощи, содержащие природные салицилаты: картофель, томаты, огурцы, перец
    6. Пиво

    По последним данным, желтый пищевой краситель тартразин (Е 102) перекрестных реакций с аспирином не дает.

    Кое-какие перекресты:

    • Пыльца деревьев: орехи, косточковые, морковь, сельдерей, апельсины, яблоки.
    • Злаки: рис, овес, пшено, пшеница, сельдерей, морковь, картофель.
    • Маревые: дыня, банан.
    • Сложноцветные: кориандр.

    1.5 Перекрестная пищевая аллергия при аллергии к латексу

    Наиболее часто встречаются реакции на бананы, киви и папайю, а также авокадо, каштан, инжир, дыню, манго, ананас, персик и томаты.
    Отмечены реакции на плод пассифлоры (маракуйя).

    1.6 Факторы, способствующие псевдоаллергическим реакциям:

    • Избыточное поступление в организм гистамина, тирамина при злоупотреблении продуктами, содержащими большое количество биологически активных аминов; избыточное потребление гистаминлибераторов.
    • Избыточное образование гистамина из пищевого субстрата (особенно при кокко-вом дизбактериозе)
    • Повышенное всасывание гистамина при функциональной недостаточности слизи-стой ЖКТ
    • Повышенное высвобождение гистамина из клеток-мишеней
    • Нарушение синтеза простагландинов, лейкотриенов
    • Избыточное образование тирамина путем синтеза его кишечной флорой
    • Частичный дефицит тромбоцитарной МАО, что приводит к неполному разруше-нию эндогенного тирамина
    • Пищевые добавки, некоторые пептиды

    Наиболее опасные пищевые добавки:

      1. Консерванты:
    • Сульфиты и их производные (Е 220-227)
    • Нитриты (Е 249-252)
    • Бензойная кислота и ее производные (Е 210-219)
      2. Антиоксиданты:
    • Бутил-гидроанизол (Е 321)
    • Бутил-гидрокситолуол (Е 321)
      3. Красители:
    • Тартразин (Е 102), желто-оранжевый S (Е 110)
    • Азорубин (Е 122), амарант (Е 123), красная кошениль (Е 124)
    • Эритрозин (Е127), бриллиантовая чернь BN (Е 151)
      4. Ароматизаторы:
    • Глутаматы В 550-553

    Пищевые добавки, наиболее часто вызывающие реакцию, и их коды.

      1. Пищевые красители, содержащие азогруппу:
    • Тартразин Е 120
    • Желто-оранжевый Е 110
      2. Пищевые красители, не содержащие азогруппу:
    • Эритрозин Е 127
    • Аннато Е 160
      3. Консерванты:
    • Бензойная кислота Е 210
    • Бензоаты Е 211-219
    • Сорбиновая кислота Е 200-203
      4. Вкусовые добавки:
    • Глютамат натрия (ве-чин) Е 621
    • Глютамат калия Е 622
    • Глютамат кальция Е 623
    • Глютамат аммония Е 624
    • Глютамат магния Е 625

      5. Генетически обработанная (манипуляционная) пища:

  • GM (должно быть указано, если генетически измененного материала более 1%, но чаще всего маркируется как «произведено с помощью современных технологий»). Могут вызывать перекрестную аллергию, например, при аллергии на бобовые воз-никает реакция на злаки со встроенным геном бобовых).
  • Продукты с высоким содержанием биологически активных аминов:

    • Гистамин:
      Ферментированные сыры, вина, кислая капуста, вяленная ветчина, свиная печень, консервы, особенно тунец, хамса, филе сельди, копчености, шпинат, томаты.
    • Тирамин:
      Квашенные сыры: рокфор, бри, камамбер, грияр, чеддер. Плавленые сыры. Марино-ванная сельдь. Авокадо. Пивные дрожжи.
    • Бетафилэтиламин (вазоактивный амин):
      Шоколад, сыры, ферментированные бобы.

    Редкие проявления псевдоаллергических реакций: мигрень, невралгии, невриты, депрессия, синдром Стивенс-Джонсона; у детей — упорные опрелости при хорошем уходе, перианальный и периоральный дерматит.

    Продукты, чаще других вызывающие анафилактический шок: рыба, яйца, бобо-вые, реже злаки.

    1.7 Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и используемые в гипоаллергенных диетах кормящих матерей

    Исключаются Ограничиваются Разрешаются
    Высокоаллергенные продукты:
    рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, а также киви, ананасы, авокадо
    Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности
    Продукты, содержащие красители, консерванты Газированные напитки, квас
    Продукты, содержащие гистаминолибераторы:
    квашеная капуста, редька, редис, ферментированные сыры, ветчина, сосиски, пиво
    Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда
    Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа
    Кондитерские изделия, сладости
    Сахар
    Соль
    Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.)
    Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.)
    Овощи и фрукты (зеленой, белой окраски)
    Супы (вегетарианские овощные и крупяные)
    Мясо (нежирные сорта говядины, свинины; филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет) Хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, «Дарницкий»
    Напитки (чай, компоты, морсы)

    1.8 Выбор базового продукта питания для детей первого года жизни, с аллергией к белкам коровьего молока

    Смешанное вскармливание Искусственное вскармливание
    Максимально длительное сохранение в питании женского молока (при строгом соблюдении гипоаллергенной диеты матерью) докорм: смесями на основе гидролизата молочного белка, соевыми смесями При высокой
    чувствительности к белкам коровьего молока
    смеси на основе гидролизатов белка лечебного назначения
    При средней
    чувствительности к белкам коровьего молока
    смеси на основе гидролизатов белка лечебного назначения соевые смеси
    При слабой
    чувствительности к белкам коровьего молока На втором этапе диетотерапии (по достижении клинический ремиссии)
    смеси на основе гидролизатов белка лечебно-профилактического назначения кисломолочные смеси

    Распределение смесей на основе гидролизатов в зависимости от их клинического предназначения

    Лечебные Альфаре (Нестле, Швейцария)
    Нутрилон Пепти ТСЦ (Нутриция, Голландия)
    Нутрилак пептиди СЦТ (Группа Нутритек, Россия)
    Туттели-Пептиди (Валио, Финляндия)
    Фрисопеп (Фрисленд, Голландия)
    Лечебно-профилактические Нутрилак ГА (Группа Нутритек, Россия)
    ХиПП ГА 1 и ГА 2 (ХиПП, Австрия)
    Хумана ГА 1 и ГА 2, Хумана ГА 0 (Хумана, Германия)
    Профилактические НаН ГА (Нестле, Швейцария)

    1.9 Возможные перекрестные реакции, обусловленные идентичностью или сходством аллергенных структур.

    Пищевой продукт Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции
    Коровье молоко Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока; говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота
    Кефир (кефирные дрожжи) Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (Рокфор, Бри, Дор-Блю и т.п), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы
    Рыба Морская рыба, речная рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др); корм для рыб (дафнии)
    Куриное яйцо Куриное мясо и бульон; перепелиные яйца и мясо; мясо утки; соусы, кремы, майонез, с включением компонентов куриного яйца; перо подушки; лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)
    Морковь Петрушка, сельдерей, ?-каротин, витамин А
    Клубника Малина, ежевика, смородина, брусника
    Яблоки Груша, айва, персики, сливы; пыльца березы, ольхи, полыни
    Картофель Баклажаны, томаты, перец стручковый зеленый и красный, паприка, табак
    Орехи (фундук и др) Орехи других видов, киви, манго, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца березы, орешника
    Арахис Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т.п.), зеленый горошек, томаты, латекс
    Бананы Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника
    Цитрусовые Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин
    Свекла Шпинат, сахарная свекла
    Бобовые Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна
    Слива Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки
    Киви Банан, авокадо, орехи, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, латекс, пыльца березы, злаковых трав

    1.10 Сроки введения прикорма детям первого года жизни с пищевой аллергией в сравнении со здоровыми детьми (с учетом индивидуальной переносимости)

    Продукты Срок и введения продуктов и блюд (месяц жизни)
    Больным пищевой аллергией Здоровым детям
    Фруктовые, ягодные соки 4 — 4,5 ** 3
    Фруктовые пюре 3,5 — 4 ** 3,5
    Творог 5
    Желток 6
    Пюре овощное 4,5 — 5 (безмолочное) 4,5 — 5,5
    Масло растительное 4,5 — 5 4,5 -5,5
    Каша 5 — 5,5 безмолочная, на соевой смеси или гидролизате 5,5 — 6,5 (молочная)
    Масло сливочное 5 (топленое) 5
    Пюре мясное 5,5 — 6 7
    Кефир 8 (при легкой сенсибилизации) 7,5 — 8
    Сухари, печенье 7 (несдобные) 6
    Хлеб пшеничный 9 (батоны второго сорта, «Дарницкий») 8
    Рыба 8 — 9

    ** — в связи с возможностью обострения кожных и желудочно-кишечных проявлений аллергии фруктовые соки и пюре целесообразно включать в рацион с атопией не ранее, чем с 5-6-месячного возраста, после введения каш и овощных пюре.
    С учетом индивидуальной переносимости используются груши, белая и красная смородина, желтая и красная черешня, желтые сливы или детские соки и пюре из них. Отваривание и запекание фруктов и ягод несколько улучшает их переносимость. Яйца и рыба не включаются в рационы детей с пищевой аллергией. Творог используется в питании только при отсутствии аллергии к белку коровьего молока.

    При назначении продуктов и блюд прикорма больным с пищевой аллергией необходимо руководствоваться следующими требованиями:

  • при подборе продуктов соблюдать сложившиеся национальные традиции в питании; в качестве первых дополнительных факторов питания в России традиционно применяются соки и пюре из яблок и груш, которые не должны содержать сахара
  • выбирать продукты с относительно низким аллергизирующим потенциалом
  • отдавать предпочтение специализированным детским кашам, сокам, фруктовым, овощным, мясным консервированным продуктам промышленного производства, так как они изготовлены из экологически чистого сырья на основе современных технологий, имеют гарантированные состав и сохранность витаминов, высокую биологическую и пищевую ценность, удобны для использования, представлены широким ассортиментом, позволяющим разнообразить рацион больного ребенка; при выборе мясных и растительно-мясных консервов предпочтение следует отдавать продуктам, не содержащим экстрактивных веществ, бульонов, пряностей, соли, с минимальным количествам крахмала
  • постепенно и длительно увеличивать объем вводимого продукта
  • последовательно назначать продукты и блюда; первым прикормом должны быть монокомпонентное (из одного вида овощей) овощное пюре или безмолочная каша
  • при выборе продуктов для первого прикорма учитывается нутритивный статус ребенка и функциональное состояние его желудочно-кишечного тракта; так, детям с аллергией со стороны желудочно-кищечного тракта, склонностью к диарее, недостаточным питанием предпочтительно в качестве первого прикорма назначать кашу, а детям с паратрофией, запорами — овощное пюре.

    1.11 Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и разрешаемые при назначении диеты №5 ГА (гипоаллергенной) — основы для составления индивидуального элиминационного рациона для детей от 1 года до 3 лет.

    ИсключаемыеОграничиваемыеРекомендуемые с учетом индивидуальной переносимости
  • — бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень
  • рыба, икра, морепродукты
  • яйца
  • острые и плавленные сыры, мороженое, майонез, кетчуп
  • из овощей — редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы
  • грибы, орехи, арахис
  • фрукты и ягоды: цитрусовые, земляника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас, дыня, арбуз
  • тугоплавкие жиры и маргарин
  • газированные фруктовые напитки, квас
  • кофе, какао, шоколад
  • мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр)
  • жевательная резинка
  • — манная крупа, макаронные изделия, хлеб из муки высших сортов
  • цельное молоко и сметана (дают только в блюдах), творог, йогурты с фруктовыми добавками
  • баранина, курица
  • сливочное масло
  • ранние овощи (разрешены при условии обязательного предварительного вымачивания)
  • морковь, репа, свекла, лук, чеснок
  • из фруктов и ягод: вишня, черная смородина, бананы, клюква, ежевика, отвар шиповника
  • крупы (кроме манной)
  • кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и пр.)
  • сыр: неострые сорта
  • постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка, конина в отваренном, тушеном виде, а так же в виде паровых котлет), детские мясные консервы
  • из овощей: все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень пертушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль
  • из фруктов: зеленые и белые яблоки, груши, крыжовник, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина
  • масло: топленое сливочное, рафинированное дезодорированное растительное (кукурузное, подсолнечное, оливковое, др)
  • фруктоза
  • хлеб: пшеничный второго сорта или «Дарницкий», хлебцы зерновые, несладкие кукурузные и рисовые палочки и хлопья
  • При подготовке материала использована следующая литература:

    Поллиноз. Серия: Аллергология для участковых врачей. Составители: Сидоренко И.В., Осипова Г.Л. Москва, 1996.
    Данилычева И.В. Некоторые аспекты образа жизни больных поллинозом. Consil-ium medicum 2003; том 5, №4, 223-225

  • Добавить комментарий