Аллергия на лещину обыкновенную (орешник) у взрослых

Содержание страницы:

Аллергия на лещину обыкновенную (орешник) у взрослых

Особенности аллергии на пыльцу лещины.

Лещиной или орешником называют кустарниковое растение, встречающееся в южной части РФ, на Урале, в Кирове, Перми и Кавказских горах. Его плоды – фундук – употребляют в пищу, они обладают многочисленными полезными свойствами. Цветение орешника приходится на раннюю весну, вызывая признаки аллергии.
Во второй половине марта начинают активно размножаться плесневые грибы – еще один сильный аллерген, усугубляющий состояние людей, страдающих аллергией на пыльцу орешника.

Аллергическая реакция может возникнуть как на культурную разновидность лещины, так и на дикую. Это связано с тем, что в его пыльце содержится белок t4, его структура схожа с аллергенами растений из семейства березовых. По этой причине при аллергии на орешник имеет место перекрёстная реакция на фундук и пыльцу березы.

Симптоматика аллергического недуга
Отрицательная реакция на цветение орешника, в большинстве случаев, проявляет себя жжением в носоглотке, покраснением и отечностью слизистых. При подобном недуге появляется кашель, чихание, затрудняется дыхание – это может привести к удушью.
Употребление плодов лещины в пищу вызывает появление болей в животе, высыпания на кожных покровах, тошноту. Чаще всего сыпь образуется на лице.
Подобная реакция указывает на поллиноз, с большей долей вероятности вызванный цветением орешника. Подтвердить данное предположение помогают исследования, приводящиеся в лаборатории, с их помощью выявляют присутствие в крови аллергена. Для диагностики также используют кожные пробы.

Поллиноз нельзя запускать. Он может привести к развитию бронхиальной астмы и другим не менее серьезным осложнениям, например, анафилактическому шоку.
Аллергия на орешник может возникнуть не только у взрослых, но и у детей, в большинстве случаев это случается при употреблении в пищу фундука. Дело может даже закончиться госпитализацией. Поллиноз на орешник ускоряет развитие астмы.
В группе повышенного риска находятся беременные женщины, они часто сталкиваются с кожным зудом и затяжным аллергическим насморком, продолжающимся даже после окончания цветения лещины.

Перекрестная аллергическая реакция
Поллиноз на орешник сопровождается перекрестной аллергией на все растения из семейства березовых. Принимая во внимание тот факт, что цветение этих деревьев обычно совпадает, выраженность аллергических симптомов сильно увеличивается.
Нередко при «деревянной» аллергии появляется негативная реакция на плоды с косточками.

Профилактические меры и терапия

Чем же лечить аллергию на пыльцу? Самым действенным способом противостояния аллергическим заболеваниям является введение минимальных доз аллергена, за счет этого организм приучают к веществу, чтобы он перестал проявлять негативную реакцию на данный компонент.

Лечение аллергии на пыльцу следует проводить в периоды ремиссии, когда заканчивается цветение растений. Во время обострения проводится симптоматическая терапия.

Наиболее эффективным средством от аллергии на пыльцу считаются антигистаминные лекарства. Подобные препараты позволяют значительно улучшить состояние, но эффект от их применения временный. После того, как закончится сезон цветения, нужно пройти комплексное обследование, чтобы установить причины аллергической реакции. Хорошие результаты дают курсы иммунотерапии.
Прогрессируя, запущенная аллергия может перерасти в бронхиальную астму.

Что касается профилактических мер, то люди, склонные к аллергическим реакциям, должны как можно меньше контактировать с аллергеном. Пыльца проникает всюду, поэтому в доме рекомендуется пользоваться фильтрами для увлажнения воздуха, а на улице респиратором. Последние – удобны в ношении и не вызывают дискомфорта. Все модели, представленные на нашем сайте, надежные и качественные.

Всем, кто страдает аллергией на лещину, нужно отказаться от употребления орехов, овощных и фруктовых плодов с косточками, они могут спровоцировать перекрестную реакцию. Тяжелую пищу также нужно исключить из меню, чтобы не усугублять состояние.

Тест на аллергию на лещину обыкновенную (орешник)

Краткое описание

Экспресс-тест предназначен для качественного определения содержания концентрации аллергенспецифических IgE-антител на пыльцу лещины обыкновенной методом ИХА в сыворотке, плазме или цельной крови человека.

    Наличие: В наличии
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывов (0)

Аллергенные свойства лекарственных средств зависят от их химического строения. Чем сложнее по строению молекула и выше молекулярная масса, тем вероятнее ожидать иммунный ответ.

Экспресс-тест предназначен для качественного определения содержания концентрации аллергенспецифических IgE-антител на пыльцу лещины обыкновенной методом ИХА в сыворотке, плазме или цельной крови человека. Во время выполнения теста образец пациента переносят на область для нанесения образца в тестовом модуле и сразу же после этого вносят требуемый раствор ALFA аллергена. Результаты экспресс-теста оцениваются в реальном масштабе времени, через 20 минут после начала проведения анализа.

Аллергия на лещину

Добро пожаловать на alergino.ru, дорогие читатели сайта. Любую аллергию относят к очень тяжелому заболеванию, которое может появиться как уже в достаточном взрослом возрасте, так и в детстве. Те люди, которые знают, что у них поллиноз, уже давно изучили календарь цветения всех растений.

Лещина, или орешник, цвет до момента появления первых листиков на дереве, а точнее, с апреля по май. Именно в этот период появляется огромное количество пыльцы, которая и может стать причиной аллергической реакции. Но, помимо поллиноза, орешник может вызвать и аллергию на сами плоды.

Поллиноз, связанный с лещиной появляется на фоне аномальной чувствительности человеческого организма к пыльце лещины.

Пыльца, попав на слизистую или на кожу, вызывает реакцию и может сопровождаться следующими симптомами:
— крапивница и всевозможные покраснения на кожном покрове, которые сопровождаются зудом и жжением;
— глаза могут краснеть, а веки часто не только краснеют, но и шелушатся, часто бывает слезотечение;
— может появиться ринит, донимает очень часто чихание;
— в горле может наблюдаться першение и даже удушье;
— одышка.

Тяжелые проявления аллергии на лещину могут перерасти даже в бронхиальную астму.

Чтобы избежать аллергии на орешник, прежде всего, следует постараться себя оградить от любого контакта с этим деревом или кустарником, а тем более, в период цветения. Обязательно следует обратиться в лечебное учреждение для проведения диагностики, чтобы четко определить причину аллергии.

Обязательно расскажите всем о своей проблеме, чтобы в случае появления аллергической реакции, вам могли помочь окружающие. Придется всегда иметь при себе инъекцию противоаллергического препарата, чтобы предотвратить анафилактический шок. Желательно иметь при себе также антигистаминные препараты, чтобы быстро снять симптоматику. В помещении, где постоянно находится аллергик, будь это жилье или офис, всегда должен быть высокий уровень влажности.

Обязательно придется придерживаться диетического питания. Первые дни цветения лещины рекомендуется вообще поголодать и употреблять только воду. Затем можно употреблять хлебобулочные изделия, молочные продукты, злаковые и всевозможные крупы. Скорее всего, доктор разрешит употреблять все овощи и бобовые. Можно употреблять чай и минеральную воду.

Нельзя будет принимать в пищу кондитерские изделия, такие как конфеты или варенье. Обязательно следует отказаться от консервированных продуктов и продуктов, с пищевыми красителями и добавками. Не рекомендуется употреблять алкоголь, шоколад и мороженое.

Категорически нельзя кушать мед, клубнику, вишню и прочие продукты, которые могут стать провокаторами других видов аллергии.

Любое диетическое питание должно быть составлено профессионалом, а не применяться методом проб и ошибок. Ни в коем случае нельзя употреблять лекарственные средства на основе березовых почек и шишек ольхи.

Как говорить, лучшее лечение – это профилактика. В период цветения орешника, придя домой, обязательно помойте голову, в волосах скапливается огромное количество пуха и пыльцы растений, которые цветут в этот период. Постарайтесь промывать нос и глаза, сразу же придя домой или в офис, то есть после улицы.

Дома, все комнаты проветривайте ночью, когда в воздухе меньшая концентрация пыльцы лещины. Если на улице очень сухо, давно не было дождя, постарайтесь меньше гулять, пока не отцветет орешник. В жилом помещении, делайте регулярную влажную уборку, желательно даже каждый день. В своем автотранспортном средстве, при езде, обязательно закрывайте окна, чтобы пыльца не попадала внутрь салона.

Аллергия на фундук (причины, симптомы, диагностика, лечение и т.д.)

Аллергия на фундук является одной из самых распространенных аллергии на орехи. Эти древесные орехи напоминают желуди, когда те находятся в оболочке, и могут вызвать огромный спектр аллергических симптомов разной тяжести – от легких до тяжелых, вплоть до анафилаксии.

Важно помнить! Если у вас аллергия на фундук, вы, как правило, также страдаете аллергией на другие березовые орехи, но, возможно, не аллергически относитесь к другим семействам древесных орехов.

Симптомы

Симптомы могут возникать в течение двух часов после употребления лесных орехов (еще одно название фундука) или пищевых продуктов, содержащих их, и могут включать:

  • Кожа: ульи или экзема.
  • Глаза: аллергический конъюнктивит.
  • Желудочно-кишечная система: тошнота, боль в животе, рвота или диарея.
  • Воздушные пути: хрипение, кашель или насморк.
  • Рот: ангиодистрофия (отек губ, языка или лица)
  • Анафилаксия: тяжелая аллергическая реакция, требующая немедленной медицинской помощи.

Важно помнить! Аллергические реакции могут прекратиться в любое время, но они также могут перетекать в более серьезную форму, известную как анафилактический шок. Анафилаксия поражает все тело и может в конечном итоге стать фатальной, если не будет предупреждена инъекцией адреналина!

Диагностика

Если ваши симптомы указывают на аллергию на фундук, ваш врач может провести некоторые тесты и задать вам ряд вопросов, чтобы подтвердить наличие аллергии. Вам нужно будет сообщить, когда вы ели или вступали в контакт с лесными орехами, как быстро началась реакция, насколько тяжелыми были симптомы и как долго они продолжались.

  • Вам также может быть предложен тест на кожный укол, в котором на кожу помещается небольшая капля экстракта лесного ореха, и с помощью небольшой царапины этот раствор проникает под вашу кожу. Если есть положительная реакция (покраснение, зуд, рубцы) на тестируемом участке кожи, то ваша аллергия подтверждается.
  • Анализы крови также могут быть проведены для измерения количества IgE-антител в крови. IgE продуцируется в ответ на аллергические реакции.

Лечение

  • Если вам поставили диагноз аллергии на лесной орех, вы должны полностью избегать всех продуктов и напитков, содержащих фундук и другие березовые орехи. Если у вас также есть аллергия на орехи других семейств, вам также следует избегать их.
  • Обычные продукты и напитки, содержащие фундук, включают в себя выпечку, зерновые, шоколад, нугу, торты и пирожные.
  • Тем не менее, фундук нелегко обнаружить, а следы фундука можно найти в продуктах, которые были изготовлены на заводе, который также обрабатывает продукты, содержащие фундук. Типичные продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию на подобные «следы», включают мороженое, ореховый хлеб, печенье, конфеты, лосьоны для загара, масла для ванн и шампуни.

Важно помнить! Чтобы предотвратить ухудшение симптоматики, необходимо приучить себя тщательно изучать этикетки продуктов, которые вы намереваетесь употребить.

  • Поскольку фундук можно найти во многих продуктах без четкой маркировки, не всегда можно избежать контакта с ними. Легкие реакции обычно можно лечить с помощью антигистаминных препаратов без рецепта.
  • Тем не менее, ваш врач может назначить автоинжектор адреналина (обычно называемый EpiPen) для вас в случае более серьезной реакции. Вам всегда нужно всегда носить с собой автоинжектор, если есть риск анафилаксии!
  • Для облегчения кожных аллергических симптомов врачи рекомендуют использовать гидрокотизоновые мази и гипоаллергенные увлажняющие лосьоны.
  • При тяжелых реакциях обычно назначаются стероидные рецептурные медикаменты.

+7 (904) 516-34-80 при заказе от 2000 рублей доставка бесплатно Перезвоните мне

Лещина обыкновенная:

Именно пыльца лещины обыкновенной (Сorylus avellana L.) — лесного ореха или фундука — вызывает первые весенние симптомы поллиноза у таких людей.

Если погода в феврале теплая и солнечная, орешник зацветает уже в конце месяца. Когда весна холодная, начало активной фазы цветения может быть отсрочено до середины марта.

Лещина — кустарник или небольшое дерево высотой 2-5 м, иногда до 7 м. Пыльца этого растения часто вызывает аллергию в регионах, где люди живут неподалеку от крупных насаждений орешника в хвойных и смешанных лесах.

Сережки лещины и ее пыльца под микроскопом

В природе ареал вида охватывает всю Европу, Кавказ и Средний Восток.

Аллергенную пыльцу, как и у других растений семейства березовых , к которой принадлежит орешник, выделяют сережки — фактически это соцветия.

Поэтому люди, чувствительные к пыльце орешника, обычно имеют симптомы аллергии и к пыльцевым зернам других представителей семейства березовых — ольхи , березы и граба .

Данные молекулярной аллергодиагностики, полученные с помощью теста ALEX, свидетельствуют, что вместе представители березовых обусловливают симптомы поллиноза у как минимум 40 % украинцев.

Родственниками граба также являются дуб , бук и грецкий орех. Поэтому у лиц, чувствительных к пыльце орешника, может наблюдаться реакция и на пыльцевые зерна этих растений.

Более того: пациенты, чувствительные к пыльце растений семейства березовых, часто имеют и проявления пищевой аллергии на орехи и фрукты. О ней больше можно узнать здесь .

Впрочем, ответить, на молекулы аллергенов какой именно пыльцы и пищи реагируете лично вы и нужна ли вам коррекция диеты, может только врач после соответствующей диагностики аллергии.

Симптомы аллергии на фундук у взрослых и детей

Пищевая непереносимость орехов — частое явление, с которым сталкиваются люди любого возраста. Аллергия на фундук может возникнуть у ребенка, впервые попробовавшего вкусный орешек, или развиться во взрослом возрасте. Зуд, покраснение кожных покровов, шелушащиеся пятна на лице — самые легкие симптомы аллергической реакции на орехи.

Причины развития аллергии на фундук

Пищевая непереносимость на орешки развивается по многим причинам. Протеины, находящиеся в их составе, являются мощным аллергеном, поэтому даже здоровые люди не должны съедать одновременно слишком большое количество такого лакомства. У человека, страдающего аллергией организм часто просто не способен расщеплять белок, содержащийся в фундуке, что и приводит к неприятным последствиям.

Аллергия на фундук у взрослых и детей развивается не только из-за самих орехов в чистом виде, но и в том случае, если в продуктах питания есть ореховая масса, орешки добавлены в соусы или кремы на кондитерских изделиях, экстракт фундука использован в качестве вкусовой добавки в конфетах или алкоголе.

Аллергическая реакция может возникнуть на следующие составляющие вкусного орешка:

  • протеин (белок, находящийся в составе ореха);
  • глицинин;
  • бициллин;
  • конглютин;
  • альбумин.

Многие люди интересуются: может ли быть аллергия на фундук, в том случае, если раньше не замечалось ее проявлений. Такое тоже возможно, ведь скорлупки орешков, продающихся в магазинах, подвергаются специальной обработке для увеличения срока годности. Применение двуокиси серы (отбеливатель для скорлупок) или консервантов для длительного хранения очищенных ядер часто вызывают аллергические реакции организма.

Существует ряд продуктов, вызывающих развитие аллергических реакций, в том случае, если они употреблялись совместно с фундуком. Часто несовместимы: алкоголь и орешки; рыба, приправленная соусами с добавлением фундука; салаты с грибами и лесными орехами.

Симптоматика

Внешнее проявление заболевания подразделяется на 2 группы: слабая симптоматика, не несущая угрозу жизни пациенту, и ярко выраженные симптомы, требующие незамедлительного обращения к врачу.

Аллергия на фундук типичные симптомы:

  1. Пищеварительная система. Понос, болезненные спазмы в области кишечника и желудка, вздутие живота, повышенное газообразование, рвотные позывы, приступы тошноты. У маленьких детей возможно появление слизи и крови в каловых массах.
  2. Дыхательная система. Затрудненное дыхание, аллергический ринит, першение в горле, кашель с мокротой, слизистые выделения из горла и носовых проходов, ощущение зуда в области носоглотки, беспрерывное чихание.
  3. Кожа. Шелушащиеся кожные высыпания на теле и лице, от фундука чешется тело, отеки и шелушение губ.

Нетипичная симптоматика, требующая незамедлительного врачебного вмешательства:

  • наступление анафилактического шока, при этом резко возрастают показатели АД;
  • мгновенно развивающийся отек Квинке.

Следует помнить, что типичная симптоматика при употреблении орехов способна перерасти в резкую форму за минимальное время, особенно это касается деток младшего возраста и грудничков. На аллергенные проявления влияет и количество съеденного продукта.

Симптоматика пищевой непереносимости фундука часто не специфична, что затрудняет диагностирование проблемы.

«Оральный синдром»: краснота и шелушение на губах; покраснение и кожные высыпания в носогубном треугольнике; зуд и отечность в ротовой полости; сухой кашель, вызванный постоянным першением в горле, указывает что именно орех является аллергеном. Симптоматика развивается за короткое время (не более часа) после употребления фундука.

Перекрестная форма

Фундук (лещина, орешник) относится к кустарниковым растениям, произрастающим почти по всей территории нашей страны. Кустарник отличается ранними сроками пыления (конец марта), в то же время начинает пылить береза и ольха, активно растут плесневые грибы. Совокупность этих факторов приводит к развитию перекрестных аллергических реакций организма у аллергиков.

Пыльца березы часто является аллергеном в том случае, если у человека диагностирована аллергическая реакция на лесные орехи и фундук. Перекрестная форма аллергии может развиться при пылении таких растений, как: дуб, ива, бук, ива, тополь.

Веществами-провокаторами, вызывающими перекрестную форму аллергии, часто выступают яблоки, вишня, черешня, персики, абрикосы. Совместное употребление в пищу фундука и фруктов приводит к аллергическим проявлениям.

Соя, фасоль, сушеный горох или чечевица могут стать провокаторами при пищевой непереносимости фундука. В период обострения пищевой аллергии с осторожностью следует употреблять горчицу или соус карри, эти продукты могут вызвать перекрестную реакцию.

Диагностика и лечение

  • сбор анамнеза;
  • анализы крови на выявление специфических проявлений;
  • провокационные пробы для выявления аллергена.

Основа лечения при пищевой непереносимости продуктов — полное исключение конкретного аллергена из рациона питания пациента. Из меню следует полностью исключить не только сами орешки, но и кондитерские изделия, конфеты, десерты, в составе которых могут быть производные фундука.

Симптоматическое лечение заболевания состоит в следующем:

  • курсовой прием антигистаминных препаратов для снятия симптоматики;
  • прием адсорбирующих лекарств;
  • использование кремов и мазей для снятия воспаления с кожных покровов;
  • использование капель и назальных спреев при слезоточивости и аллергическом рините.

Меры профилактики

Человеку, страдающему аллергией на лесной орех, следует отказаться от употребления в пищу любых блюд, приправленных фундуком.

При выборе выпечки и десертов необходимо внимательно изучать состав.

Заказывая в ресторане или кафе незнакомое блюдо, следует узнать у официанта, не использовались ли лесные орешки для приготовления.

Людям, страдающим пищевой непереносимостью нужно постоянно иметь с собой антигистаминные препараты, чтобы вовремя купировать начавшийся приступ.

Какие продукты нельзя есть тем, у кого аллергия на берёзу, орешник и ольху?

Отвечает к. м. н. аллерголог-иммунолог Елена Анциферова:

— Сейчас уже начинают цвести берёза, орешник и ольха. Люди, у которых есть аллергия на их цветение, теперь должны исключить из рациона все косточковые фрукты. Человеку с аллергией на пыльцу этих деревьев не следует есть яблоки, груши, черешню, сливы, персики, пить соки из этих фруктов. Также не стоит употреблять лесные орехи, лучше отказаться от сельдерея и моркови. В противном случае из-за перекрёстной аллергии могут усилиться симптомы поллиноза: насморк, заложенность носа, першение в горле, кашель, а также зуд носа и глаз.

Календарь аллергика: что и когда цветёт в России с мая по сентябрь. Подробнее >>

Болезни и вредители лещины и фундука: как уничтожить

Болезни и вредители фундука часто поражают и другие ореховые культуры на приусадебном участке. Их своевременное лечение с помощью современных химических препаратов является обязательным прием агротехники данных культур. Болезни и вредители лещины, рассмотренные в предлагаемом материале также присущи фундуку и другим деревьям. Предлагаем узнать всю необходимую информацию про болезни лещины и борьбу с ними с помощью современных средств защиты. Это позволит эффективно проводить обработку всех ореховых культур. Ведь болезни фундука и борьба с ними аналогичны, они прекрасно поддаются тем же методам лечения.

Болезни лещины

Болезни лещины могут поражать и другие ореховые культуры, в частности, деревья фундука.

Диплодиоз лещины.

Возбудитель — гриб Diplodia coryli Fckl. Кора на стволах и ветках темнеет и усыхает. Со временем в ней сформировываются черные, плотные, голые плодовые тела шириной 2,5-5 мм, одиночные или скученными группами. Пораженные стволы усыхают. Инфекция сохраняется в коре пораженных стволов.

Меры борьбы. Своевременное вырезание сухих стволов и ветвей без оставления пенька, дезинфекция срезов и спилов 1% -ным медным купоросом и замазывание масляной краской на олифе. Профилактические опрыскивания кустов весной, до распускания листьев 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик)

Стволовая гниль лещины.

Возбудитель — гриб Phellinus torulosus (Pers.) Bourd. et Galz. (syn. Polyporus torulosus Pers.). Вызывает развитие белой центральной гнили древесины. На пораженных стволах лещины сформировываются много летние, различные по величине и форме, раковинообразные, иногда почти распростертые плодовые тела гриба-трутовика. Верхняя поверхность буровато-ржавая, бороздчатая или бугорчатая, мохнатая. Ткань волокнистая, пробковая или деревянистая, буровато-ржавая. Гименофор состоит из нескольких слоев трубочек. Помимо лещины поражаются многие лиственные породы. Инфекция сохраняется в пораженных стволах и плодовых телах грибов-трутовиков.

Меры борьбы. Такие же, как против диплодиоза.

Мучнистая роса лещины.

Возбудитель — гриб Phyllactinia suffulta Sacc. f. coryliauellanae Jacz. На листьях развивается белый паутинистый налет, который быстро исчезает. С нижней стороны листовой пластинки сформировываются многочисленные точечные округлые плодовые тела сначала желтого цвета, а затем при созревании становятся черными. Пораженные листья преждевременно желтеют и опадают. Инфекция сохраняется в пораженных опавших листьях.

Меры борьбы. При первых симптомах мучнистой росы проводят опрыскивание по молодым листьям одним из препаратов: скор, раёк, тиовит Джет. При сильном распространении болезни опрыскивание повторяют через 7-10 дней.

Посмотрите, как проявляются эти болезни лещины – на фото показаны характерные признаки инфекций на ветвях, коре и листьях растений:

Болезни ореха фундука и их лечение

Существуют достаточно специфические болезни ореха фундука, которые не передают плодовым деревьям косточковых культур. А есть болезни фундука, которые представляют собой опасность для всего сада. Предлагаем узнать больше информации про болезни фундука и их лечение с помощью химических современных препаратов.

Филлостиктоз фундука.

Филлостиктоз фундука, или желтовато-коричневую пятнистость листьев лещины, вызывает гриб Phyllosticta corylaria Sacc. На листьях появляются крупные желтовато-коричневые пятна неправильной формы с тонкой бурой каймой. Со временем некрозная ткань становится светло-охряной, но кайма остается. В ней сформировываются мелкие точечные черные пикниды, пораженная ткань листа растрескивается и выпадает. Пораженные листья преждевременно желтеют и опадают, что сказывается на плохом вызревании побегов и снижении их морозостойкости. Инфекция сохраняется в опавших пораженных листьях.

Меры борьбы. Сбор и утилизация опавших листьев. Профилактические опрыскивания весной, при распускании листьев, 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик).

Охряно-бурая пятнистость листьев фундука.

Возбудитель — гриб Phyllosticta coryli West. Пятна на листьях фундука крупные, неправильной формы, охряно-бурые, со временем белеющие. В некрозной ткани сформировываются мелкие точечные приплюснутые пикниды черного цвета. Пораженная ткань высыхает, растрескивается и выпадает. Листья преждевременно засыхают. Инфекция сохраняется в пораженных опавших листьях.

Меры борьбы. Такие же, как против филлостиктоза.

Красно-коричневая пятнистость листьев.

Возбудитель — гриб Gloeosporium регехiguum Sacc. Пятна на листьях красно-коричневые, мелкие, некрозная ткань со временем выпадает, и остаются дырки. С верхней стороны пятен развиваются мелкие желтые подушечки спороношения, споры с которых перезаряжают соседние листья. Пораженные листья преждевременно засыхают. Инфекция сохраняется в пораженных опавших листьях.

Меры борьбы. Такие же, как против филлостиктоза.

Цилиндроспориозная пятнистость листьев лещины.

Возбудитель — гриб Cylindrosporium avellanum (В. et Br.) Ibr. et Ach. Пятна на листьях многочисленные, округлые, реже угловатые, сливающиеся. С верхней стороны развивается спороношение в виде мелких бурых подушечек. Пораженные листья преждевременно желтеют и опадают. Инфекция сохраняется в пораженных растительных остатках.

Меры борьбы. Такие же, как против филлостиктоза.

Церкоспорозная пятнистость листьев лещины.

Возбудитель — гриб Cercospora coryli Мопtem. Пятна на листьях многочисленные, мелкие, 1-3 мм в диаметре, красно-бурого цвета. Со временем пятна сливаются, в центре становятся сероватыми, с обеих сторон некрозной ткани развивается малозаметный сероватый налет грибницы со спорами. Пораженные листья преждевременно желтеют и опадают. Инфекция сохраняется в пораженных опавших листьях.

Меры борьбы. Такие же, как против филлостиктоза.

Черная пятнистость лещины.

Возбудитель — гриб Mamiania coryli Ces. et de Not. На листьях появляются пятна бурочерного цвета, на них развиваются плотные подушечки спороношения в виде выпуклого блестящего ложа, в котором сформировываются плодовые тела гриба. Инфекция сохраняется в пораженных опавших листьях.

Меры борьбы. Такие же, как против филлостиктоза.

Вредители ореха лещины и фундука

Рассмотрим самых распространенных насекомых вредителей, которые мешают получить полноценный урожай орехов.

Подушечница березовая.

Подушечница березовая, или ложнощитовка березовая Pulvinaria betulae L., — вредитель лещины, мелкое сосущее насекомое вначале серого, затем темно-коричневого цвета с поперечными морщинками. Взрослые особи неподвижны. Тело у самок слегка выпуклое, сердцевидное, длиной 4-8 мм, шириной 3,5 мм. Личинки овальные, беловато-серого цвета, яйца мелкие, красновато-розовые. У взрослой самки со временем образуется белый яйцевой мешок длиной 6-9 мм. Зимуют личинки, чаще второго возраста, под отставшей корой, весной выходят и питаются соком тканей коры. Самки передвигаются до начала формирования яйцевого мешка, после чего становятся неподвижными.

Каждая самка в конце июня — начале июля откладывает до 600 яиц. С середины июля и до конца августа отрождаются личинки, которые сразу присасываются под кожицей и почти не передвигаются. Питание продолжается до осени, после чего личинки заползают в щели коры и зимуют. Подушечница березовая повреждает все плодовые культуры, многие ягодные кустарники и практически все лиственные породы и кустарники. Распространяется чаще с посадочным материалом.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания всех деревьев и кустарников до распускания листьев препаратами фуфанон и кемифос. Летом при большой численности личинок-бродяжек проводят опрыскивания одним из препаратов: фуфанон, кемифос, актеллик, кинмикс, искра, Инта-Вир, учитывая сроки ожидания.

Клоп зеленый садовый.

Клоп зеленый садовый Lygocoris pabulinus L. (syn. Lygus pabulinus ) – вредитель фундука, сосущее насекомое с неполным превращением. Клоп длиной до 10 мм, зеленый, блестящий, плоский, овальной формы, очень подвижный. Передние крылья кожистые, в покое перекрывают друг друга, задние — перепончатые. Голени со светлыми щетинками, без черных точек. Личинки палевые или ярко-зеленые с красными глазами, похожи на взрослых насекомых, но без крыльев и меньшего размера. Кончики усиков оранжево-красные. Яйца длиной до 3 мм, кремовые, банановидной формы. Зимуют яйца на коре веток и побегов, весной отрождаются личинки, переходят на молодые побеги и цветочные почки и питаются соком тканей. Взрослые клопы и личинки очень подвижны, а взрослые хорошо летают. Летом самки откладывают яйца внутрь растительной ткани. Очень сильно вредит овощным культурам. Клоп зеленый садовый многояден и повреждает практически все растения — от травянистых до древесных. Поврежденные листья становятся морщинистыми, желтоватыми, бутоны и соцветия осыпаются, плоды могут деформироваться.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания кустов при распускании листьев одним из препаратов: фуфанон, кемифос, актеллик, кинмикс, искра, Инта-Вир.

Долгоносик орешниковый.

Долгоносик орешниковый Curculio писит L. — жук с длинным, тонким, согнутым хоботком. Длина тела самки 8-9 мм, хоботка — 6 мм, у самца тело 6-7 мм, хоботок 4 мм. Тело жука черное, покрыто желто-серыми чешуйками, отчего долгоносик имеет серо-желтую окраску. Чешуйки на переднеспинке образуют поперечные полоски, а на надкрыльях желтые пятна. Усики длинные, коленчатые, ноги покрыты серыми волосками. Личинка длиной 7-10 мм, желтовато-белая, толстая, слегка изогнутая, безногая, с красно-бурой маленькой головой и черными челюстями. Куколка длиной 8-9 мм, нежная, молочно-белая, с длинным прижатым к телу хоботком. Зимуют личинки вредителя ореха фундука в почве в земляных колыбельках, весной там же окукливаются.

Жуки выходят на поверхность при среднесуточной температуре почвы 15-16 °С и питаются листьями и завязями лещины. После оплодотворения самки откладывают яйца по одному внутрь мягких плодов лещины. Через 7-8 дней отрождаются личинки и питаются ядром ореха, полностью выедая его к концу своего развития. Закончив питание, личинка прогрызает в скорлупе круглое отверстие диаметром 2 мм, падает на землю, делает в почве земляную колыбельку и, свернувшись кольцом, зимует. Развивается одно поколение долгоносика.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания кустов при распускании листьев препаратами фуфанон и кемифос. Стряхивание жуков на пленку и уничтожение.

Трубковерт орешниковый.

Трубковерт орешниковый Apoderus coryli L. — жук длиной 6-7 мм. Голова вытянута в длинную широкую головотрубку, к вершине расширена, сзади висков резко перетянута. Усики булавовидные, прикреплены по бокам головотрубки, лапки из четырех члеников, голени с крючком на вершине. Тело черное, надкрылья и задняя часть переднеспинки красные, без чешуек. Надкрылья значительно шире переднеспинки, с хорошо развитыми плечевыми бугорками и обычно имеют очертания прямоугольника, на них заметны очень грубые точечные бороздки. Личинки белые, толстые, безногие и слепые, питаются в тканях растений. Куколка открытая, белая, находится в земляной колыбельке в почве. После оплодотворения самка перерезает лист поперек, большую часть скручивает в трубку в форме сигары и откладывает в ней яйца. Отродившиеся личинки питаются внутри трубки. Свернутый лист засыхает и падает на землю вместе с личинками, которые через некоторое время выходят из сухой трубки, углубляются в почву и окукливаются в земляных колыбельках. Трубковерт орешниковый повреждает лещину и ольху.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания кустов при распускании листьев препаратами фуфанон и кемифос. Сбор и уничтожение свернутых в трубку листьев с личинками.

Пилильщик березовый северный.

Пилильщик березовый северный Croesus septentrionalis L. — перепончатокрылое насекомое длиной 8-10 мм. Голова и грудь черные, брюшко рыжеватое с черным концом. Усики длинные, состоят из 9 члеников, ноги черные с белыми и рыжеватыми кольцами на средней части. Передние крылья с коричневой полосой около птеростигмы. Взрослая ложногусеница длиной до 20 мм, грязно-светло-зеленого цвета, по бокам тела имеется множество черных пятен. Последние два-три сегмента могут быть рыжевато-желтые, голова блестящая, черная. Ложногусеница имеет 3 пары грудных и 7 пар брюшных ног. В год развивается два поколения. Зимуют взрослые ложногусеницы в коконах в почве, в состоянии диапаузы. Первое поколение появляется в мае-июне, второе — в июле-сентябре. После оплодотворения самки откладывают яйца под эпидермис с нижней стороны листа около главной жилки. Отродившиеся личинки держатся в группах, грубо объедают листья, оставляя одни черешки и главные жилки. Пилильщик повреждает лещину, березу, ольху, тополь и рябину обыкновенную.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания весной при распускании листьев одним из препаратов: фуфанон, кемифос, актеллик, кинмикс, искра, Инта-Вир. При большой численности ложногусениц проводят повторные опрыскивания летом этими же препаратами, учитывая сроки ожидания.

Моль-пестрянка лещиновая.

Моль-пестрянка лещиновая Lithocolletis coryli Nic. — очень маленькая бабочка с узкими длинными светлыми крыльями, окаймленными длинной бахромой серебристого цвета. Гусеницы очень маленькие, желтовато-зеленые, имеют 7 пар ног, живут под эпидермисом, выедая паренхиму в виде мины. Мина широкая, овальная, светлая, чаще у края листа, который загибает вверх гусеница старшего возраста.

Меры борьбы. Профилактические опрыскивания кустов при распускании листьев одним из препаратов: фуфанон, кемифос, актеллик, кинмикс, искра, Инта-Вир.

Моль-крошка орешниковая змеевидная.

Моль-крошка орешниковая змеевидная Nepticula microtheriella Stt. — маленькая бабочка с буровато-серыми узкими передними крыльями. Задние крылья значительно уже и обрамлены длинной бахромой. Самки откладывают яйца на листья. Отродившиеся гусеницы живут и питаются внутри листа, проделывая в нем лентовидные, сильно извитые, змеевидные мины, сквозь которые просвечивается темная линия экскрементов. Повреждает лещину.

Меры борьбы. Такие же, как против моли-пестрянки лещиновой.

Моль орешниковая кармашковая.

Моль орешниковая кармашковая Ornix ave lanella Stt. — очень маленькая бабочка с размахом крыльев 12-13 мм. Крылья узкие, с длинной нежной бахромой серебристого цвета. Гусеница живет в кармашках из загнутых краев листьев и скелетирует листья с нижней стороны. Повреждает лещину.

Меры борьбы. Такие же, как против моли-пестрянки лещиновой.

Аллергия на ольху – как лечить сезонный поллиноз

Сезонный поллиноз – заболевание, возникающее у людей в период цветения растений. Аллергенами может выступить пыльца практически любых трав, цветов, деревьев и кустарников. Первые симптомы аллергии на ольху начинают беспокоить примерно в начале весны и могут продолжаться до конца июля.

Гиперчувствительность к пыльце дерева может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, поэтому при выявлении первых признаков аллергической реакции необходимо обследоваться и пройти курс терапии, назначенной аллергологом.

Ольха и ее распространение в природе

Ольха относится к семейству березовых, в зависимости от условий произрастания растение может расти как кустарник, или как дерево. Всего насчитывается до 40 ее видов, большая часть из них распространена в умеренном климате. Народные названия: вильха, елха, олешник, ольшняк и другие.

Ольха предпочитает расти там, где в почве находится достаточное количество влаги. Поэтому растение можно встретить по берегам водоемов, в болотистых местностях.

Период начала аллергии на ольху

Ольха начинает цвести одной из первых. О цветении растения свидетельствует появление сережек, при этом листьев может еще и не быть.

Сережки подразделяются на мужские и женские, первые – длинные и именно с них выделяется большая часть аллергенной пыльцы. Женские – маленькие зеленые шишечки, они опылятся, и в дальнейшем из них образуется плод – орешек.

Самым благоприятным временем для цветения ольхи считается погода с повышением температуры до 5 градусов тепла и отсутствие дождя. Поэтому и пылить растение в России начинает одним из первых – в большинстве районов средней полосы это происходит в конце марта.

Пик пыления продолжается 2-3 недели, но аллергия на ольху может начаться раньше и беспокоить гораздо дольше. Связано это с тем, что белки, выделяемые деревом, имеют одинаковое строение с протеинами других растений.

Поэтому «старт» болезни часто приходится на начало марта, это время цветения лещины, а закончиться аллергия может в июле – в этот период перестают пылить береза и дуб.

Есть еще один вид ольхи – приморская, произрастает она в основном в Северной Америке и цветет в октябре – декабре, аллергия в этой части света у людей может начаться осенью.

Ольха клейкая

Или иначе черная распространена в России в европейской части к югу от тайги. Древо растет в горах Кавказа, В Западной Сибири, в Крыму, в Белоруссии и в Украине, обнаружить ее можно и в Ленинградской области. Растение светолюбивое, предпочитает расти в заболоченных районах, в поймах рек, по их берегам и в травяных болотах.

Ольха серая

Данный вид растения произрастает в лесостепной и лесной областях Европы, встречается в Западной Сибири, Закавказье, за Байкалом, реже растет в Украине, в Белоруссии. Наиболее благоприятные места заселения – долины природных водоемов, на заброшенных пашнях и лесосеках часто образует густые заросли, так называемые сероольшатники.

Основные причины заболевания

Аллергия на ольху развивается вследствие специфической реакции иммунитета, которая может быть обусловлена наследственной предрасположенностью или влиянием предрасполагающих к заболеванию факторов.

К их числу относят:

  • Снижение функционирования органов иммунной системы, связанное с частым протеканием вирусных и простудных заболеваний, с наличием в организме хронических очагов инфекции;
  • Гиперчувствительность к белкам пыльцы растения;
  • Патологическое изменение работы внутренних органов под влиянием загрязненной атмосферы, поэтому аллергия на ольху часто устанавливается у людей, проживающих в неблагоприятных по экологическим условиям районах и у жителей мегаполисов;
  • Нерациональное питание – недостаточное поступление в организм вместе с пищей микроэлементов и витаминов. Этот провоцирующий фактор аллергических реакций особое значение имеет в раннем возрасте, то есть когда происходит становление работы иммунитета, органов дыхательной и пищеварительной систем ребенка.

Наибольшее значение в развитии заболевания имеет два вида белка. Активный аллерген ольхи серой — белок t2.

При цветении ольхи черной выделяется Bet v4, этот белок имеет сходство со строением пыльцы березы, поэтому аллергия на ольху клейкую и березу может развиваться и одновременно.

Клиническая картина заболевания

Аллергия на цветение ольхи относится к сезонным поллинозам, то есть симптомы заболевания в основном выражаются явлениями риноконъюнктивита:

  • Слезотечением, зудом глаз;
  • Отечностью век, покраснением склер;
  • Заложенностью носа, чиханием;
  • Образованием в носу большого количества слизи, зудом слизистых оболочек:
  • Першением в горле, отечностью ротоглотки;
  • Сухим кашлем, удушьем.

Местные симптомы могут сопровождаться общими – головной болью, вялостью, головокружением, повышением АД, жаждой, болями в суставах.

Кора ольхи, ее листья и сережки часто используются в медицинских целях для приготовления отваров, настоек. Поэтому при предрасположенности к гиперчувствительности не исключается и развитие пищевой аллергии, на нее указывают:

  • Жжение и зуд ротовой полости и горла;
  • Спазмы и боли в животе;
  • Повышенное газообразование;
  • Тошнота, возможна рвота;
  • Нарушение опорожнения кишечника, проявляющееся запором или диареей.

Аллергия на ольху наряду с перечисленными выше изменениями может выражаться кожной симптоматикой – сыпью и зудом кожи, появлением шелушащихся и гиперемированных пятен.

Клинической формой заболевания нередко бывает периоральный дерматит – покраснение и отечность области вокруг рта, образование в этом месте красно-розовых папул, жжение.

Обычно первые признаки непереносимости начинают проявляться через 2-3 часа после контакта с аллергеном. При хронической форме поллиноза не исключается развитие бронхиальной астмы, на что может указывать сухой, приступообразный кашель, затрудненный выдох, выраженная одышка, удушье.

Перекрестная аллергия

Высокое сходство в строении пыльцы ольхи отмечается с пыльцой орешника, дуба, березы. Перекрестную аллергию также может вызвать бук, лещина, каштан, ясень, оливковое дерево.

Аллергия на пыльцу ольхи может спровоцировать оральный синдром при употреблении в пищу:

  • Груш;
  • Яблок;
  • Ягод вишни и черешни;
  • Абрикос и персиков;
  • Сливы;
  • Из овощей – картофеля, моркови;
  • Кориандра;
  • Сельдерея.

Проявляется оральный синдром жжением во рту, диспепсическими явлениями, отечностью языка, тошнотой.

Лечение

При подозрении на непереносимость аллергенов ольхи необходимо обратиться к аллергологу. Врач подберет лечение, назначит обследование, на основании которого в дальнейшем терапия может быть скорректирована.

Для того чтобы полностью справиться с симптомами заболевания необходимо минимизировать контакт с аллергеном.

При пищевой аллергии следует полностью отказаться от употребления фитопрепаратов, в состав которых входят компоненты ольхи. При непереносимости пыльцы нужно как можно меньше появляться на улице в период цветения и строго воспрещается находиться в это время там, где отмечается скопление растущих растений этого вида.

Желательно использовать маски, в доме очистители воздуха. Пыльца легко распространяется по воздуху в сухую и ветреную погоду, поэтому при таких изменениях за окном меры защиты органов должны быть самыми эффективными.

Антигистаминные препараты

Дальнейшее развитие реакции непереносимости и уменьшение симптомов аллергии происходит при лечении антигистаминными медикаментами.

Правильно выбрать их больному может только врач, так как успешность их применения и отсутствие побочных реакций зависит от того насколько правильно подобрана дозировка, вид лекарства и продолжительность его приема.

При поллинозе наибольший терапевтический эффект достигается при приеме внутрь:

Системная терапия дополняется использованием назальных и глазных капель, мазей от зуда и для уменьшения воспалительных реакций на коже.

  • Спрей Аллергодил;
  • Санорин Аналергин;
  • Комбинированный спрей Виброцил;
  • Спрей Момат рино и его аналог Нозефрин;
  • Септаназал;
  • Превалин Кидс;
  • Люффель спрей;
  • Ксимелин Экстра;
  • Сосудосужающие Ринофлуимуцил, Назо-Спрей, Назик и другие.

Для устранения симптомов конъюнктивита подходит:

  • Кромогексал;
  • Опатанол;
  • Кетотифен;
  • Окуметил;
  • Аллергодил;
  • Азеластин;
  • Лекролин;
  • Олопатадин;
  • Кромофарм и другие.

ВАЖНО : Стоит обратить внимание, что не все перечисленные выше препараты можно назначать детям возрастом до 2, 6 и 12 лет.

Мази при аллергии используют для уменьшения зуда, отечности, предотвращения образования дальнейших высыпаний. Их применение предупреждает присоединение вторичных инфекций и улучшает процессы регенерации кожи.

Лечение кожной симптоматики при аллергии на ольху может проводиться негормональными средствами, такими как:

  • Фенистил гель;
  • Вундехил;
  • Бепантен;
  • Гистан;
  • Крем Бепантен;
  • Мазь Флеминга;
  • Эпидел;
  • Актовегин;
  • Гель Незулин;
  • Мазь Д-Пантенол;
  • Мазь-крем Незулин;
  • Фенистил гель
  • Псило-бальзам и другие.

Гормональные средства

Лечение аллергии гормонами врачи назначают только, если реакция непереносимости сразу проявляется выраженной и быстро нарастающей симптоматикой или если обычная, стандартная терапия нужного результата не дает.

Пероральные гормональные средства применяются при развитии удушья, бронхиальной астмы. Нередко острая симптоматика вначале снимается введением глюкокортикостероидов в инъекциях, а затем лечение продолжается обычными антигистаминными средствами.

Их гормональных мазей кожные изменения при аллергии на ольху лечат:

Выпускаются и назальные препараты от аллергии, содержащие гормоны, это:

Лекарства с глюкокортикостероидами нельзя использовать длительно. Превышение их дозировки и продолжительности курса приводит к развитию местных и общих побочных реакций, которые достаточно тяжело поддаются лечению.

Энтеросорбенты

Основная терапия при лечении аллергии на ольху часто дополняется приемом энтеросорбентов. Эти лекарства нейтрализуют и выводят из организма токсические соединения, в том числе и аллергены.

Их применение способствует уменьшению тяжести реакций непереносимости и ускоряет выздоровление.

К сорбентам относят:

Большинство энтеросорбентов не имеют ограничений по возрасту, но их дозировка часто определяется весом больного.

АСИТ терапия

Термином АСИТ терапия в аллергологии обозначается метод лечения, заключающийся во введении в организм больного небольших доз причинного аллергена или их смеси.

Постепенное нарастание раздражителя приводит к тому, что организм начинает привыкать к чужеродному белку и уже не реагирует на него неадекватной реакцией.

Аллерген-специфическая терапия позволяет добиться стойкой ремиссии или значительно снижает тяжесть симптоматики болезни.

Аллергены ольхи для АСИТ терапии выпускаются как отдельно, так и в составе комплексных средств, то есть, содержащих сразу несколько их видов.

Чаще всего используются следующие препараты:

  • «Ранняя весенняя смесь», «Ольха клейкая» от компании Севафарма;
  • Сталораль аллерген пыльцы березы;
  • «Аллергены пыльцы деревьев» — компании Фосталь или Сталораль;
  • «Смесь весенних деревьев» — Диатер;
  • «Микс деревьев №1» марки Антиполлин.

Особенности лечения аллергии на ольху у детей и беременных

Наиболее уязвимая часть населения по развитию аллергических реакций – это дети и будущие мамы. У этих категорий населения иммунная система работает с повышенной нагрузкой и поэтому может попросту не справляться с возложенной на нее задачей.

Имеются и свои особенности в протекании аллергии у такой категории больных, что определяет и тактику их лечения.

Особенности симптоматики

Аллергия на ольху у детей раннего возраста очень часто выявляется не сразу. Происходит это потому, что основные симптомы поллиноза многие родители расценивают как банальную простуду.

У детей патология может проявляться и повышенной капризностью, воспалением кожи в виде отдельных гиперемированных и шелушащихся красных пятен, постоянной заложенностью носа, слезотечением из глаз.

Раздражение слизистых оболочек глаз может привести к их инфицированию, что осложняется гнойным конъюнктивитом. Возможна пиодермия кожи.

Женщины после наступления беременности оказываются больше подвержены мнительности, перепадам настроения, тревожности. На фоне таких изменений любые поллинозы протекают достаточно тяжело.

Плохое самочувствие осложняется и тем, что большинство антигистаминных средств в период ожидания ребенка принимать запрещено.

У детей и беременных женщин аллергия на пыльцу может быстро переходить в бронхиальную астму. Поэтому лечение этих категорий больных необходимо всегда согласовывать с квалифицированным аллергологом.

Особенности терапии

Противоаллергическое лечение детям назначается исходя из их возраста. В педиатрической практике применяют:

  • ПЕРОРАЛЬНЫЕ КАПЛИ ФЕНИСТИЛ . Их давать можно ребенку старше одного месяца. Дозировка до года – от 15 до 30 капель в сутки. После года суточная дозировка увеличивается до 30-45 капель, после трех лет составляет 45-60 капель. Суточное количество Фенистила делят на три приема;
  • СИРОП СИРЕПС . Назначается детям от двух лет. Дозировка зависит от веса ребенка. Малышам до 10 кг Сирепс дают по 10-20 мл сиропа в сутки. Детям весом от 10 кг это количество увеличивают до 30-60 мл. Суточное количество сиропа выпивают за 2-3 раза;
  • СИРОП ЭРИУС . Назначают детям старше 6 месяцев. Препарат дают один раз в день. Малышам до года дозировка составляет 2 мл, после года и до 5 лет – 2,5 мл. После 6 лет и до 12 – 5 мл. Подросткам и взрослым Эриус назначают по 10 мл;
  • ТАБЛЕТКИ ДИАЗОЛИН . Показаны к назначению с 2-х лет. Дозировка для малышей 2-5 лет составляет 50-150 мг, детям до 10 лет 100-200 мг;
  • ПСИЛО-БАЛЬЗАМ . Применяется для уменьшения раздражения на коже с грудного возраста;
  • БЕПАНТЕН . Крем увлажняет, уменьшает раздражение и зуд, способствует регенерации кожи, при аллергии может использоваться с самого рождения;
  • МАЗЬ АФЛОДЕРМ 0,05% . Применяется для лечения аллергии у детей раннего возраста, но необходимо строго соблюдать все рекомендации врача, так как это лекарство содержит глюкокортикостероид.

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ : Какие другие назначают крема и мази при аллергии у детей.

При выявлении аллергии у беременной прием любых антигистаминных средств нужно согласовывать с врачом. Большинство из них могут оказать негативное влияние на течение беременности.

Категорически запрещено принимать:

Беременным женщинам снизить негативное влияние пыльцы на респираторный тракт можно ношением масок, промыванием носовых ходов растворами на основе морской воды.

Желательно в период цветения растения питаться исключительно гипоаллергенной пищей.

Народные методы терапии

При аллергии на пыльцу любых растений фитолечение нужно проводить осторожно, так как организм может специфической реакцией отреагировать и на другие травы, деревья и кустарники.

В первое время желательно применять только однокомпонентные сборы, при их использовании можно будет сразу понять, с чем связано ухудшение самочувствия.

При лечении аллергии доказана эффективность следующих средств:

  • ТРАВЫ ЧЕРЕДА . В составе растения есть противоаллергические компоненты. Череду заваривают как чай – одну ложку травы заливают стаканом кипятка и после настаивания сразу выпивают. Лечение нужно продолжать на протяжении нескольких месяцев, выпивая напитком по 3-4 стакана в день. При кожных проявлениях компрессы из череды или ванны с добавлением отвара растения помогают уменьшить зуд и раздражение;
  • МУМИЕ . Один грамм горного бальзама растворяют в литре воды, это количество взрослому человеку нужно выпивать за два – три дня. Маленьким детям достаточно пить по 2-3 столовые ложки снадобья в сутки;
  • НАСТОЙ КАЛЕНДУЛЫ . Столовая ложка цветков растения заливается стаканом крутого кипятка, настаивается около часа и фильтруется. Принимать настой нужно по столовой ложке перед едой трижды в день. Продолжительность курса – 30 дней.

Профилактика

Аллергия на ольху, к сожалению, у большинства больных остается на всю жизнь. Поэтому каждый сезон цветения растения будут появляться симптомы непереносимости.

Но их выраженность можно существенно уменьшить самыми простыми способами:

  • Ограничить нахождение на улицы в сухую и ветреную погоду;
  • Носить маску, предпочтение отдать нужно одежде из натуральных материалов, она должна по возможности закрывать все открытые участки тела;
  • После прогулок сразу снимать уличную одежду и стирать ее, мыть лицо и промывать носоглотку;
  • Как можно чаще делать в жилых комнатах влажную уборку;
  • Проветривать квартиру только в дождливую погоду;
  • Использовать увлажнители и очистители воздуха;
  • Исключить использование березовых, дубовых веников в бане;
  • Питаться правильно;
  • Своевременно пролечивать хронические заболевания;
  • Укреплять иммунитет.

Диетотерапия

Во время обострения аллергии на ольху рекомендуется:

  • Уменьшить употребление тех видов пищи, которые увеличивают нагрузку на пищеварительную систему. Это копчености, сладости, маринованные и жирные блюда, слишком соленая пища;
  • Исключить употребление наиболее аллергенных продуктов. К их числу относят шоколад, орехи, цитрусовые фрукты, какао, свежую выпечку, рыбу;
  • Отказаться от алкоголя;
  • Больше пить воды, свежеотжатых соков, компотов;
  • Полностью исключить те продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию.

После уменьшения симптоматики заболевания рацион расширяется постепенно.

Аллергия на ольху редко вызывает несовместимую с жизнью симптоматику. Но и даже незначительные дискомфортные ощущения в период цветения растения могут негативно отразиться на качестве жизни.

Уменьшить выраженность симптомов заболевания вполне возможно, но только соблюдая все рекомендации, предложенные врачом после обследования.

Лещина или орешник (тест на аллергию; IgE в крови)

Ключевые слова: орех пыльца поллиноз трава специфический иммуноглобулин Е специфический Ig E аллерген аллергия сенсибилизация кровь

Данный диагностический метод позволяет выявить повышенную чувствительность (сенсибилизацию) к аллергенам лещины. Метод основан на обнаружении специфических IgE антител к аллергенам лещины в сыворотке крови путем иммуноферментного анализа (ИФА).

Основным показанием к применению служит диагностика поллиноза (аллергии к пыльце), вызванного пыльцой лещины.

Подробнее о лещине

Лещина, или орешник (Corylus, семейство Берёзовые (Betulaceae)) — род деревянистых кустарников и деревьев. Кустарники, реже деревья высотой 3-7 м с тёмно-серой корой, с простыми — круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Молодые побеги буровато-серые или серовато-жёлтые, железисто-волосистые. Почки красно-бурые, яйцевидные или округлые, часто сплюснутые. Плод односемянный с деревянистым околоплодником — всем известный орех. Цветки однополые, однодомные. Цветет апрель — май. В России часто встречается лещина обыкновенная (C. avellana). Лещина обыкновенная растет по лесам, зарослям кустарников, опушкам и склонам во всех областях, к юго-востоку реже.

Когда цветет лещина (лесной орех)? Есть ли аллергия на пыльцу лещины?

Лещина очень полезное дерево, особенно его плоды, орехи которые больше известны под именем фундук. Считается, что название лещина получила по форме листа, который напоминает речную рыбку. Существует несколько видов лещины, некоторые из которых не цветут вообще, это так называемый медвежий орех и ломбардинский орех. Некоторые виды лещины цветут дважды в год, в апреле и октябре, это например лещина американская. Однако большинство видов лещины цветут в конце апреля, начале мая, пока на самих деревьях еще нет листвы. Цветки у мужских деревьев — крупные сережки иногда до 10 сантиметров длиной, а женских — более похожие на почки. Пыльца лещины — аллерген.

Фундук и аллергия на него: способы лечения и профилактика

Орешник – это орехоплодное дерево, распространенное в южных и средних широтах Евразии. Его плоды называются в различных регионах по-разному: лещина, фундук, ломбардский орех. В ботанических справочниках это растение обозначено латинским словосочетанием «Corylus maxima».

Плоды орешника имеют несколько названий

Полезные свойства

В народе этот продукт обычно добавляют в выпечку в качестве пищевого наполнителя. Также фундук используется для зимних заготовок и пополнения домашних припасов. Сердцевина фундука очень питательна, поэтому главная ценность этого продукта заключается в том, что он может легко насытить и поддержать жизнедеятельность организма. Аллергия на фундук возникает довольно часто и причина этого заключается в том, что в волокнах плода имеется растительный белок, который иммунитет воспринимает в качестве чужеродного элемента.

Но, в тоже время, фундук может быть очень полезным и вкусным. Диетологи рекомендуют включать орех в повседневный рацион питания тем людям, которые организовывают для себя “правильное” питание. Лесные орехи отлично усваиваются организмом, а также назначаются в качестве составляющей спортивного питания тем, кто занимается тяжелыми тренировками. Фундук также является энергетически ценным продуктом, который включает в себя различные активные вещества. Он является ингредиентом различных рецептов и его часто употребляют во время «ореховых диет», так как он улучшает потенцию и помогает во время профилактики аденомы предстательной железы.

Растительный белок фундука организм может воспринять как чужеродный элемент

Химический состав

Является ли фундук аллергеном или нет – этот вопрос необходимо решать в каждом отдельном случае, ведь иммунопатологическая реакция организма формируется строго индивидуально. Аллергеном может быть как растительный протеин (содержащийся в клетках ореха), так и другие компоненты, содержащиеся в пище. Пищевая аллергия нередко комбинируется с другими видами диатеза, например, с «пыльцевой аллергией» (она может возникнуть во время весеннего сезона «пыления» лещины) или аллергенами химического происхождения. Именно в таких случаях ставится диагноз «перекрестная аллергия».

В мякоти фундука содержатся следующие органические вещества:

  • жир — 60%;
  • белковые соединения – 15%;
  • клетчатка – 10%;

Фундук содержит большой процент жира

Калорийность этого лесного продукта – 628 килокалорий на 100 граммов вещества. Ниже перечислен минерально-витаминный комплекс микронутриентов (жизненно важных веществ, содержащихся в микродозах) сырого ломбардийского ореха:

  • паклитаксел – уникальный алкалоид, обладающий противоопухолевыми свойствами;
  • витамины группы B (регулируют гормональный фон, улучшают деятельность головного мозга и обменные процессы в организме);
  • витамин E (витамин красоты – регулирует внутриклеточные биохимические реакции);
  • кальций;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • натрий.

Для вегетарианцев ядра плодов фундука незаменимы для поддержания тонуса и общего здоровья организма, так как являются мощным природным антиоксидантом. В тоже время, на вопрос о том, может ли фундук вызвать пищевую аллергическую реакцию, эксперты отвечают утвердительно. Поэтому это также стоит иметь ввиду тем, кто восприимчив к аллергии на данный вид продукта.

Продукт, поддерживающий здоровье

Если использовать фундук в повседневном рационе, то он поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить липкость тромбоцитов в артериях (препятствовать образованию тромбов), а также поспособствовать снижению давления.

В составе орешков фундука присутствуют микроэлементы и питательные вещества, которые имеют огромную ценность для беременных женщин. Органический продукт обеспечивает полноценное питание будущих мам и способствует нормальному развитию ребенка.

Входящий в состав волокон фундука цинк (достаточно редкий элемент), также стимулирует синтез половых гормонов в организме женщины, обеспечивая фертильную функциональность.

Симптомы

Эксперты считают, что аллергические процессы в организме могут формироваться на фоне дисбаланса, зашлакованности системы пищеварения, а также общего снижения иммунитета. Причиной раздражения, либо индивидуальной непереносимости растительного белка, может быть генетическая предрасположенность, которая передается по наследству. Повышенная чувствительность проявляется следующими симптомами:

  • аллергический дерматит – крапивница (на лице, груди, животе);
  • першение в горле;
  • отечность слизистых оболочек полости рта;
  • кашель;
  • чиханье;
  • одышка;
  • слезотечение;
  • кишечные колики;
  • диарея;
  • удушье;
  • анафилактический шок (опасное состояние, требующее экстренного медицинского вмешательства).

Защитная реакция иммунитета выражается в виде самых разных симптомов. Например, у пациента может (на фоне пищевой аллергии) развиться интоксикация от переедания тяжелого для организма продукта, если он будет им злоупотреблять.

Во время аллергии у человека может возникнуть одышка

Симптомы у детей

Аллергия на фундук может появиться и у маленьких детей. Она вполне может возникнуть после тех съеденных (пусть даже минимальных) порций продуктов (с содержанием ореховых компонентов), которые могут относится к категории сильных аллергенов. Новорожденные малыши находятся в зависимости от рациона питания матери, поэтому когда женщина употребляет фундук или готовые десерты, у грудничка могут появиться признаки вторичного диатеза. Если при грудном вскармливании детский иммунитет не реагирует на содержание орехов в материнском молоке, то это значит, что такой иммунитет выработал защиту.

В том случае, если такая защита не выработалась, то в складках кожи могут появиться опрелости, которые будут упорно не заживать – даже при условии достаточного гигиенического ухода за младенцем. Немаловажно ещё и то, что нужно обращать внимание на поведение грудничка – угнетенное, либо возбужденное состояние (которое также вызывает иммунопатологическое заболевание), часто может свидетельствовать о наличии самой аллергии.

Опытные эксперты рекомендуют родителям делать цветные фотографии грудничков для того, чтобы в дальнейшем предъявить их доктору, который сможет уточнить диагноз с учетом визуальных проявлений болезни.

Диагностика

При подозрении на возникновение иммунопатологической реакции, человеку необходимо пройти обследование для определения спектра чувствительности и поиска чужеродного белка (фундука, в том числе).

Диагностику проводят в медицинских центрах. Там имеется специализированное оборудование, которое вместе с необходимым реактивами, поможет выявить патогенез болезни. Комплексное обследование обычно состоит из следующих процедур:

  1. Анамнез (расспрос пациента или лиц, знающих его).
  2. Физикальный осмотр (пальпация, перкуссия).
  3. Кожные аллерготесты (введение препарата через царапину на коже).
  4. Гемотесты (поиск антител методом иммуноферментного анализа проб крови)

Иммунологи рекомендуют пациентам вести пищевой дневник и записывать туда состав принимаемой пищи, а также последующие реакции организма. Регулярные записи помогут определить чужеродные протеиновые соединения, провоцирующие аллергию. Журнал необходимо вести продолжительное время, с точной фиксацией дат и часов приема пищи.

В детском дневнике также учитывается информация о наличии домашних животных, с которыми может контактировать ребенок. Это нужно для того, чтобы выявить возможное развитие комбинированной аллергии.

Проведение анамнеза во время диагностики

Комплексное лечение

Процесс лечения иммунопатологических процессов состоит из следующих этапов:

  1. Исключение из употребления пищевой продукции, включающей ореховый компонент.
  2. Симптоматическое лечение с использованием антигистаминных препаратов (взрослым пациентам подходят лекарства общего действия). Оно направлено на снятие дискомфорта.
  3. Назначение аптечных сорбентов, которые снимают пищевые аномалии.
  4. Не гормональные и гормональные мази для лечения дерматитов.
  5. Антигистаминные лекарства, купирующие и подавляющие выброс гистаминов (антител, создающих дискомфорт).
  6. Глазные капли для устранения конъюнктивита, а также аллергического ринита.

В итоге, комплексная медикаментозная терапия может привести к полному избавлению от неприятной хронической болезни. Средства нетрадиционной медицины тоже эффективны – это отвары череды и чистотела, которыми можно пропитывать компрессы.

В лечении организма могут помочь антигистаминные препараты

Профилактика

Опытные специалисты предупреждают, что возникновение и развитие иммунной патологии ни в коем случае нельзя допускать. Для этого необходимо начинать курс сезонного весеннего профилактического лечения до периода пыления орешника, амброзии и березы. Поллиноз (пыльцевая аллергия) может усилить симптоматику и страдания больного с диагностированным пищевым диатезом.

По предписанию лечащего врача, аллергики должны вести регулярный пищевой дневник и придерживаться строгого меню. Из него должны быть исключены продукты с фундуком и следами орехов, провоцирующих иммунное отторжение.

Аллергия на орешник

Симптомы заболевания

Поллиноз или аллергия на пыльцу возникает вследствие аномальной чувствительности организма к белку пыльцы растения.

Мельчайшие аллергенные вещества, попадая в воздух, контактируют с кожей человека и проникают в его слизистые оболочки, запуская аллергическую реакцию. В данном случае речь идет об аллергенах орешника. Как правило, симптомы болезни приобретают такой вид:

  • Высыпания на кожных покровах;
  • Зуд кожи и ее шелушение;
  • Возникновение волдырей, заполненных внутри прозрачной жидкостью;
  • Покраснения пораженных участков кожи;
  • Слезотечение;
  • Отек век;
  • Воспаление слизистой носа;
  • Покраснение век;
  • Конъюнктивит;
  • Першение в горле;
  • Затрудненное дыхание;
  • Бесконечное чиханье и много других симптомов, связанных с поллинозом.

Диагностические исследования

Самым опасным последствием аллергии на орешник может быть бронхиальная астма. Поэтому, чтобы не допустить развития этой болезни, при появлении первых аллергических симптомов, лечение надо начинать незамедлительно.

Всегда легче предупредить болезнь, чем лечить ее долго, травмируя при этом внутренние органы и психику человека. Иногда, для эффективного лечения бывает достаточно немедленно прекратить контактировать с аллергеном.

Если человек имеет сомнения, что у него аллергия на орешник, следует сдать в пределах клиники специальные анализы или тесты. По результатам данных исследований и анамнеза, врач-аллерголог в индивидуальном порядке подберет соответствующее лечение.

Что делать при аллергии на орешник?

О том, что у вас аллергическая предрасположенность на орешник, должны знать все близкие люди, чтобы в случае опасной ситуации для жизни, связанной с данной проблемой, вам смогли оказать первую помощь. Аллергик также должен знать заранее весь план действий, если реакция наступит неожиданно:

  1. Каждому человеку предрасположенного к аллергии, необходимо с собой носить инъекцию эпинефрина. Такая небольшая доза спасет человека, если у него начнет развиваться анафилактический шок. Инъекция выпускается в форме контейнера, напоминающего ручку.
  2. Под рукой всегда лучше иметь антигистаминные средства и принимать их регулярно до исчезновения симптомов аллергии.
  3. Поддерживать влажность воздуха в жилом и рабочем помещениях.
  4. Соблюдать гипоаллергенную диету и профилактические меры.

Аллергия на орешник (лещину): проявления, что нельзя есть

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Аллергическая реакция на фундук

Фундук относится к самым полезным видам орехов. Он достаточно питателен, ввиду богатого состава. Благотворно влияет практически на все органы и системы, так как является антиоксидантом. О пользе фундука можно говорить очень долго, но нельзя не упомянуть и о вреде этого продукта для отдельных людей. К сожалению не так редко орех способен спровоцировать аллергические реакции.

Аллергия на фундук

Проблема достаточно распространенная, появиться может в любом возрасте. Также стоит отметить и особенности данного недуга. Одной из них является перекрестная реакция. То есть если у человека аллергия на орехи любых видов, то заболевание считается достаточно сложным. Если же признаки заболевания появляются только после контакта с фундуком, то со временем проблема проходит сама собой. При этом часто даже не требуется прием фармацевтических препаратов.

Причины аллергических реакций на фундук

В медицине выделяют всего 3 причины появления аллергии на фундук:

  • наследственную предрасположенность (аллергия появляется в детском возрасте и сохраняется на всю жизнь);
  • сбои в работе иммунитета;
  • сырье, обработанное химическими элементами.

Стоит отметить, что проблемы органов пищеварения часто приводят к любым видам аллергии, в том числе и на фундук. В любом случае не зависимо от провоцирующего фактора заболевание имеет свои признаки. Именно они дают возможность предположить наличие отрицательной реакции на фундук.

Симптомы заболевания

Следует отметить, что отрицательная реакция организма появляется непосредственно после употребления ореха. Очень редко аллергия бывает замедленного типа. Поэтому можно предположить, что проблему вызвал именно фундук.

Но нельзя забывать о том, что аллергия на некоторые продукты отличается именно замедленной реакцией. А орех может просто стать своего рода «спусковым крючком». Желательно знать, как проявляется недуг, это даст возможность вовремя оказать пациенту первую помощь при необходимости.

Проявления аллергических реакций:

  • Боли в области живота;
  • Симптомы пищевого отравления;
  • Сильный насморк аллергического типа;
  • Возможен кашель, приступами, напоминающий астму;
  • Сильные головные боли, головокружения;
  • Некоторые пациенты теряют сознание;
  • Отек Квинке и анафилактические реакции (у особо чувствительных людей).

Часто появляется кожная сыпь, которая очень чешется. На теле могут появиться волдыри, уплотнения и даже крапивница. Поэтому стоит быть особенно осторожным с фундуком людям, имеющим генетическую предрасположенность.

Важно: если вовремя не принять необходимые меры, а именно не обращаться к доктору, последствия могут быть необратимыми. Так как повторное попадание аллергена в организм вызывает более серьезные реакции. В медицинской практике зафиксированы даже случаи летального исхода!

Обращение к доктору надо не только для оказания первой помощи, но и определения истинного аллергена. Это есть возможность сделать только в лабораторных условиях. И только после подтверждения диагноза рекомендуются меры терапевтического воздействия.

Лечение аллергии на фундук

Коррекция состояния любого аллергика начинается с отмены продукта, спровоцировавшего отрицательную реакцию иммунитета. Поэтому если диагноз установлен, от фундука придется отказаться. А также от всех кондитерских изделий с орехом в составе.

Также следует соблюдать диету, рекомендованную специалистом. При необходимости принимать фармацевтические препараты, также назначенные аллергологом. Ни в коем случае нельзя подбирать средства от аллергии самостоятельно, так как этим можно только усугубить ситуацию.

Как правило, при пищевых аллергиях назначают:

  • Антигистаминные средства («Цитрин», «Кларитин» и другие);
  • Сорбенты;
  • Витаминные комплексы;
  • При необходимости – кортикостероиды, местные препараты.

Многие пациенты желают пользоваться методами нетрадиционной медицины, считая их более безопасными. Такой вариант допускается, если лечащий врач подтверждает допустимость народной медицины, использования того или иного растения.

Народные средства в борьбе с недугом

Методы народной медицины предусматривают внутреннее и наружное использование определенных лекарственных трав. При этом нельзя забывать о том, что одно и то же растение одному пациенту поможет, а другому может только навредить. Поэтому перед тем как готовить отвар ромашки, крапивы или череды стоит убедиться в отсутствии аллергии на данные травы. В противном случае улучшение не только не наступит, но и станет намного хуже.

Если пациент уверен в безопасности для себя, например, ромашки, то для борьбы с недугом можно использовать ее отвар. Для его приготовления на 0,5 литра воды берут 30–40 гр. сухого сырья. Отваривают на протяжении 15 минут и принимают по 50–70 гр. минут за 10 до еды.

Аллергия на фундук хорошо поддается лечению и другими лекарственными травами, например, крапивой двудомной. 50 гр. сырья заливают 1 литром кипятка и настаивают в течение 40 минут. Пьют по 100 мл 2 раза в день. Обратите внимание: крапива имеет ряд противопоказаний, поэтому перед применением данного средства необходима консультация доктора! Впрочем, как и в случае с любым другим лекарственным средством или препаратом. Не зависимо от того, растение это или синтетический медикамент.

Особенности аллергии на лещину (орешник)

Орешник – кустарник, произрастающий на юге России, в горах Кавказа, а также на Урале, в Пермском и Кировском краях. Славится не только тем, что плодоносит весьма ценным видом орехов (фундуком), но и начинает пыление одним из самых первых, провоцируя признаки весеннего поллиноза.

Лещина зацветает в конце марта, одновременно с периодом активности плесневых грибов. Оба вида аллергенов весьма сильные, а действуя сообща, способны существенно усугубить и без того неважное состояние аллергика.

Аллергия на орешник, культурный или дикий, возникает во многом «благодаря» наличию в его пыльце и плодах белка t4, который по структуре практически идентичен тому, что содержится в березе. Поэтому при аллергии на цветение орешника (лещины) совершенно точно возникает перекрестная реакция не только на его плоды (орехи), но и на березу.

Симптомы аллергии

Аллергия на пыльцу орешника, как правило, проявляется в виде першения в горле и зуда в носу, воспаления слизистой глаз, рези, кашля, водянистого насморка, затрудненного дыхания, удушья. При употреблении фундука начинаются боли в животе и тошнота, а на коже появляется крапивница – обычно в области рта, на лбу и щеках.

Если вы обнаружили у себя подобные симптомы, значит у вас поллиноз, причина которого, возможно, — цветение лещины. Подтвердить или опровергнуть это предположение смогут лабораторные исследования на наличие в крови аллергена или кожные пробы. В любом случае, затягивать с походом к аллергологу не стоит, так как запущенный поллиноз может не только перерасти в бронхиальную астму, но и спровоцировать опасные для жизни осложнения – отек Квинке и анафилактический шок.

Аллергия на лещину у беременных женщин и детей

Аллергическая реакция у ребенка возникает чаще всего при употреблении плодов орешника и развивается стремительно. В ряде случаев дело доходит до госпитализации. Если же аллергию вызывает именно пыльца, то основное отличие от стандартного поллиноза состоит в том, что лещина провоцирует более скорое развитие астмы, чем другие пылящие весной растения и кустарники.

Беременные женщины испытывают не только общий дискомфорт, но и часто сопутствующий ему кожный зуд и длительный аллергический ринит, который беспокоит даже после того, как заканчивается период пыления.

Перекрестная аллергия

При аллергии на орешник наблюдается перекрестная реактивность на все семейство березовых. А поскольку береза, ольха и лещина цветут примерно в одно и то же время, состояние аллергика резко ухудшается. Велика вероятность перекрестной реакции на пыльцу дуба, ивы, бука, ясеня и тополя. Логично, что не стоит пить березовый сок, париться с березовыми вениками и лучше отказаться от применения почек березы и ольхи, коры дуба и ивы.

Часто при «деревянном» поллинозе аллергическая реакция возникает на косточковые плоды: яблоки, абрикосы, сливы, персики, вишню, черешню. Опасны в сыром виде картошка, огурцы, морковь, кабачки.

Профилактика и лечение

Наиболее эффективным способом борьбы с аллергией являются так называемые «прививки», когда аллерген небольшими дозами вводят в организм аллергика, как бы приучая к веществу, и таким образом со временем иммунитет перестает его воспринимать как угрозу и аллергическая реакция постепенно сходит на нет. В медицине такой метод называется аллерген-специфической иммунотерапией (АСИТ).

Важно знать, что лечение проводится в период ремиссии, т.е. поздней осенью и зимой. Если же вы не подготовились к очередному сезону пыления, т.е. не прошли курс иммунотерапии, то в период обострения врачи-аллергологи назначат вам симптоматическое лечение. Как правило, это антигистаминные препараты: таблетки, назальные капли, спреи и т.п. Все, что позволит существенно улучшить состояние. Однако любые антигистамины – это временное решение. Поэтому после окончания сезона пыления необходимо пройти обследование на выявление причин аллергии и своевременно начать лечиться. В противном случае, запущенный поллиноз прогрессирует достаточно быстро и через несколько лет перерастает в бронхиальную астму.

Основной профилактический совет аллергикам – избегать контактов с аллергеном. Понятно, что пыльца вездесуща. Но если, например, закрывать окна и использовать в доме увлажняющие воздух фильтры, то можно существенно уменьшить количество контактов с аллергенной пыльцой. На прогулку стоит выходить в защитной аллерго-маске и лучше после дождя, ведь вода в любой своей форме – главный враг пыльцы, а, значит,- лучший друг аллергика.

Диета при аллергии на орешник

Главный запрет – это орехи, особенно фундук. Сырые овощи и фрукты с косточкой, вызывающие перекрестную реакцию, должны быть исключены из рациона. Любая тяжелая пища, спиртные напитки, рыба, соя, шоколад и цитрусовые также способны усугубить состояние аллергика, поэтому от них стоит отказаться.

Мучает аллергия? Есть эффективное решение на период обострения!

Аллергия на фундук: что делать?

Почему появляется аллергия на фундук?

  1. Неусвояемость организмом содержащегося белка (или аллергия на протеин), это просто индивидуальная непереносимость фундука. Аллергия вызывается истинным, натуральным аллергеном.
  2. Аллергия на фундук может вызываться обработанным аллергеном. То есть речь идет о том, в каком виде употребляется фундук: если в сыром — можно почувствовать незначительные недомогания, но до серьезных последствий дело не дойдет. Но если употребить солёный обжаренный фундук (при промышленной обработке которого наверняка использовали ненатуральные ингредиенты), то последствия будут намного серьезнее (по медицинской практике вплоть до летального исхода).

Каковы симптомы такой аллергии?

Важно знать, что спровоцировать аллергическую реакцию на фундук можно при малейшем контакте — во время еды, при соприкосновении с кожей и даже при вдыхании запаха от орехов.

Симптомы аллергии на фундук проявляются обычно сразу (прямо в процессе употребления) или через час-два и типичны для других видов аллергии:

  • кожные проявления в виде сыпи (крапивницы), покраснений, зуда, экземы, отеков;
  • со стороны пищеварительной системы: тошнота, рвота, понос, судорожное состояние в районе желудка;
  • со стороны дыхательной системы: заложенность носа и насморк, астматический кашель и хрипы, чихание и слезотечение;
  • со стороны сердечно-сосудистой системы. В легкой форме — головокружения и головные боли. В тяжелых случаях — резкое понижение кровяного давления, затрудненное дыхание, обморок.

Каким образом проявляется аллергия на фундук?

Аллергия на фундук может возникнуть как у детей всех возрастов, так и у взрослых и носит явно избирательный характер. Как проявляется аллергия на фундук — зависит от случая. В одном случае иммунная реакция может проявиться очень бурно (вплоть до анафилактического шока), а в другом случае может появиться обычная кожная сыпь. То есть, у одного и того же человека при употреблении фундука в разное время будет разная реакция.

Как лечить аллергическое заболевание?

Лечение аллергии на фундук предполагает осуществить следующие мероприятия:

  • необходимо, в первую очередь, посетить врача-аллерголога с целью проведения диагностики (кожные пробы, анализ крови из вены);
  • избегать употребления фундука и возможно других орехов.

Если нужно полностью отказаться от употребления фундука и это вызывает сложности, рекомендуется заменить его в рационе на блюда из мяса и птицы, так же богатые белком, как и сам орех.

Следует помнить, что многие готовые продукты уже содержат в своем составе фундук или другие орехи. Речь идет о хлебобулочных и кондитерских изделиях, мороженом, конфетах, готовых салатах и соусах. Поэтому перед каждой покупкой стоит внимательнее читать этикетку с составом продукта для избежания неожиданных аллергических проявлений.

Также необходимо воздерживаться от употребления тех продуктов, чей состав неизвестен или вызывает подозрения. При посещении ресторанов или праздничных мероприятий у друзей и знакомых нелишним будет упоминание о наличии аллергии. При наличии подобной проблемы необходимо иметь при себе всегда антигистаминный препарат (Супрастин, Кларитин, Зиртек и другие).

Есть ли в нетрадиционной медицине способы лечения такого недуга?

Народное лечение аллергии на фундук предлагает множество рецептов. Неплохой результат дает употребление настоев на основе сельдерея или листьев крапивы.

Необходимо измельчит две столовые ложки корней сельдерея и залить холодной водой. Настояться напиток должен около 2-х часов. Далее необходимо употреблять настой трижды в день по 1/3 стакана перед едой.

А вот измельченные листья крапивы (не важно: свежие или сухие, на стакан одна ст.ложка) залив кипятком и настояв ровно 2 часа, нужно пить за пол часа перед едой по 1/2 стакана три раза в день. Полезно выпивать простой ромашковый чай перед едой так же по 1/3 стакана.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Аллергия на фундук симптомы

Аллергия на кедровые орехи: причины возникновения, симптомы и диагностика

По признаниям практически всех специалистов в области медицины, пищеварительный тракт является одной из самых сложных структур нашего организма, что связано с непростой системой нервной и ферментативной регуляции протекающих там процессов.

Аллергия на кедровые орехи, как и на другие продукты питания является причиной нарушения работы разнообразных клеток иммунной системы, расположенных в эпителиальном слое пищеварительного тракта и, что происходит реже, ротовой полости.

Повышенная чувствительность к этой пище отмечается только у 2% с аллергией. Вообще, кедровые орехи не являются обязательной частью ежедневного рациона, и, как считают диетологи, совершенно зря. Ведь этот полезный продукт богат жирными кислотами, содержит полный комплекс витаминов группы В, Р и токоферола ацетата. Кроме того, в состав этих орехов входит уникальный комплекс микроэлементов и аминокислот, причем большая их часть — незаменимые. Именно поэтому доктора рекомендуют обязательно включать этот продукт в рацион.

Мнения, почему возникает аллергия на кедровые орехи, на сегодняшний день остаются противоречивыми. В первую очередь следует различать патологическую реакцию иммунной системы человека от непереносимости некоторых продуктов питания, связанную с врожденными или приобретенными ферментопатиями, или генетически предопределенными патологиями (например, лактазная недостаточность, целиакия и т.д.). Кроме того, аллергия на кедровые орехи иногда не связана с белками, входящими в их состав. Симптомы заболевания могут вызвать и химические примеси, которые использовались для увеличения срока хранения.

Основной причиной патологии называют генетически детерминированную предрасположенность. Также большое значение имеет образ жизни женщины во время беременности, пассивное курение маленького ребенка, влияние экологических факторов.

Риск развития пищевой аллергии повышается при гастрите, язвенной болезни желудка, колитах различной локализации, патологиях печени. Естественно, у грудничка повышенная реакция на кедровые орехи не проявляется, так как первая встреча ребенка с этими продуктами происходит не ранее 5-6 лет.

Основным иммуноглобулином, обеспечивающим защиту пищеварительного тракта от токсинов, является IgA, но не только секретируется плазматическими клетками кишечника, но и поступает из гепатобилиарной системы и кровотока. Специалисты предполагают, что при пищевой аллергии отмечается дефицит этих антител, в результате при попадании раздражителя в желудочно-кишечный тракт синтезируется иммуноглобулины типов М, G и Е.

Выделение специфических биологически активных веществ (гистамина, серотонина и др.) приводит к дисрегуляции пищеварения. Повышается возбудимость гладкомышечных клеток, изменяется секреторная активность желез. Кроме того, аллергия на кедровые орехи вызывает симптомы и за пределами желудочно-кишечного тракта в виде вегетативной дисфункции и других синдромов.

Аллергия на кедровые орехи очень часто сопровождается реакцией и на схожие по белковой структуре продукты. Это арахис, миндаль, кешью и др. Кроме того, симптоматика заболевания возникает и при употреблении в пищу масла грецкого ореха. Это связывают с повышенной активностью тучных клеток и избыточного выделения разнообразных медиаторов воспалительной реакции.

Аллергия на кедровые орехи обычно дает о себе знать спустя 5-10 минут, реже, симптомы возникают через 3-4 часа.

Клинические признаки появляются внезапно и зачастую протекают остро:

  • падает артериальное давление;
  • возникает тахикардия;
  • крапивница ;
  • нейродермит;
  • отек Квинке;
  • высыпания вокруг анального отверстия;
  • васкулит;
  • человек также жалуется общее недомогание;
  • иногда повышается температура тела до субфебрильных значений;
  • поражается дыхательная система с возникновением астмы, бронхита, ринита;
  • нередко развивается дискомфорт в кишечнике, сопровождающийся тошнотой, рвотой, диареей.

Обычно все симптомы проходят после исключения кедровых орехов из рациона, но если продолжить их потребление, аллергический процесс приобретает хроническое течение. В таком случае нередко возникают изменения со стороны печени. Развивается гепатомегалия, холестатический синдром. Иногда появляются признаки энтероколита.

Аллергия на кедровые орехи легко диагностируется уже при опросе пациента, так как пищевая гиперчувствительность характеризуется четкой связью между возникновением клинических проявлений заболевания и потреблением в пищу аллергена. Наиболее простым, но достаточно длительным служит отслеживание развития симптомов при помощи специального дневника.

Ранее использовали так называемые провокационные пробы. Методика проведения этого анализа заключается в следующем. Утром, натощак человеку дают кедровые орехи (не больше 100 г). Ответную реакцию организма оценивают по появившимся внешним проявлениям, а также по изменению концентрации лейкоцитов, эозинофилов, базофилов и тромбоцитов в периферической крови. Измеряют и показатели гемодинамики (артериальное давление, частота пульса).

Кроме того, перед началом лечения проводят стандартные иммунологические тесты. подробные фото с описанием расшифровки результатов есть на сайтах лабораторий. Классическим является определение общего иммуноглобулина Е, оценка состояния тучных клеток и базофилов.

Важным аспектом диагностики аллергии на кедровые орехи является выявление возможных сопутствующих патологий желудочно-кишечного тракта, так как без нормализации нормальной работы пищеварительной системы лечение противоаллергическими средствами, содержащими вещества узконаправленного действия, не принесет долгосрочного результата.

Аллергия на кедровые орехи: симптомы, лечение и профилактика

Основным методом лечения гиперчувствительности к пищевым продуктам вне зависимости от этиологии является полное устранение раздражителя из рациона питания.

Помимо этого, необходимо исключить из диеты и другие продукты:

  • кондитерские изделия, особенно содержащие красители, усилители вкуса и аромата;
  • яйца;
  • полуфабрикаты;
  • колбасные изделия, сосиски и т.д.;
  • пряности, специи;
  • сладкие газированные напитки;
  • шоколад;
  • орехи других сортов;
  • цитрусовые.

Симптомы аллергии на кедровые орехи появляются на фоне поражения различных отделов кишечника паразитами, поэтому при выявлении подобного заболевания проводят обязательную дегельминтизацию при помощи таких препаратов, как Вормин, Вермокс, Немозол.

При тяжелой симптоматике рекомендуют полный голод на 1-3 дня с обязательным потреблением обычной воды (до 1,5 л в сутки). В этот период ставят очистительные клизмы и энтеросорбенты (Атоксил, Энтеросгель).

При проявлениях нейродермита и других дерматозов запрещают пользоваться косметическими кремами, гелями и мылами. Кроме того, доктора не рекомендуют купания в хлорированной воде, длительное пребывание на открытом солнце.

В качестве специфической противоаллергической терапии доктора назначают:

  • Кетотифен (Задитен) — по 1 мг дважды в сутки в течение 1,5-3 месяцев;
  • Налкром, по 1-2 капсулы (дозировкой 100 мг) дважды в сутки до 3-5 недель;
  • Кларитин — по 10 мг в день или Кестин (Эбастин) также по 1 таблетке в день;
  • Элоком мазь, это препарат на основе синтетического кортикостероидного гормона мометазона фуората, при нанесении на кожу практически не всасывается, аналогичным действием обладает Лоринден (флуметазон). Оба этих средства показаны исключительно при сыпи и других дерматозах.

Аллергия на кедровые орехи, симптомы которой проявляются только со стороны кожи, поддается физиотерапии. Рекомендуют углекислые, радоновые и слабощелочные ванны. В фазе затухающего обострения хороший эффект дает иглорефлексотерапия.

Наиболее опасным проявлением пищевой реакции является отек Квинке, который охватывает лицо, шею и дыхательные пути. Эти проявления купируются введением раствора адреналина или преднизолона.

Симптомы аллергии на кедровые орехи слабо выражены, хорошо поддается лечению народными средствами:

  • Чай и кофе полностью заменить свежезаваренным отваром из череды, пить его можно в неограниченном количестве.
  • Очистить корень сельдерея, выдавить из него сок и принимать по 1-2 чайной ложки трижды в день за полчаса до еды, особенно хорошо это средство помогает при крапивнице.
  • Залить 2 столовых ложки мелко нарезанного корня сельдерея 250 мл холодной воды и настаивать на протяжении 2 часов, принимать по 1/3 стакана натощак три раза в сутки.
  • Столовую ложку цветков яснотки белой (ее также называют глухой крапивой) заливают стаканом горячей воды, переливают в термос и настаивают 30 минут, после чего процеживают. Принимают по 200 мл трижды в день в теплом виде.
  • Смешать столовую ложку тщательно промытой ряски с 50 мл водки, настаивать неделю, потом отфильтровать и отжать. Принимать по 15-20 капель, разведенных в 50 мл воды трижды в сутки.
  • Собранную ряску вымыть, и высушить в тени. Затем ее следует растереть в порошок и смешать с медом в соотношении 1:1. Принимать по 1-2 г дважды в день.

Специфической профилактики пищевой аллергии не существует. Доктора дают лишь общие рекомендации, касающиеся соблюдения принципов правильного питания, особенно во время беременности. Также нужно достаточное внимание уделять составлению рациона ребенка, в частности, в раннем возрасте.

Тем не менее аллергия на кедровые орехи, симптомы которой чаще проявляются у взрослых, относится к труднопрогнозируемым заболеваниям. Но купировать признаки патологии просто. Достаточно исключить из рациона все виды орехов, включая миндаль.

Аллергическая реакция на фундук

Фундук относится к самым полезным видам орехов. Он достаточно питателен, ввиду богатого состава. Благотворно влияет практически на все органы и системы, так как является антиоксидантом. О пользе фундука можно говорить очень долго, но нельзя не упомянуть и о вреде этого продукта для отдельных людей. К сожалению не так редко орех способен спровоцировать аллергические реакции.

Аллергия на фундук

Проблема достаточно распространенная, появиться может в любом возрасте. Также стоит отметить и особенности данного недуга. Одной из них является перекрестная реакция. То есть если у человека аллергия на орехи любых видов, то заболевание считается достаточно сложным. Если же признаки заболевания появляются только после контакта с фундуком, то со временем проблема проходит сама собой. При этом часто даже не требуется прием фармацевтических препаратов.

Причины аллергических реакций на фундук

В медицине выделяют всего 3 причины появления аллергии на фундук:

  • наследственную предрасположенность (аллергия появляется в детском возрасте и сохраняется на всю жизнь);
  • сбои в работе иммунитета;
  • сырье, обработанное химическими элементами.

Стоит отметить, что проблемы органов пищеварения часто приводят к любым видам аллергии, в том числе и на фундук. В любом случае не зависимо от провоцирующего фактора заболевание имеет свои признаки. Именно они дают возможность предположить наличие отрицательной реакции на фундук.

Симптомы заболевания

Следует отметить, что отрицательная реакция организма появляется непосредственно после употребления ореха. Очень редко аллергия бывает замедленного типа. Поэтому можно предположить, что проблему вызвал именно фундук.

Но нельзя забывать о том, что аллергия на некоторые продукты отличается именно замедленной реакцией. А орех может просто стать своего рода «спусковым крючком». Желательно знать, как проявляется недуг, это даст возможность вовремя оказать пациенту первую помощь при необходимости.

Проявления аллергических реакций:

  • Боли в области живота;
  • Симптомы пищевого отравления;
  • Сильный насморк аллергического типа;
  • Возможен кашель, приступами, напоминающий астму;
  • Сильные головные боли, головокружения;
  • Некоторые пациенты теряют сознание;
  • Отек Квинке и анафилактические реакции (у особо чувствительных людей).

Часто появляется кожная сыпь, которая очень чешется. На теле могут появиться волдыри, уплотнения и даже крапивница. Поэтому стоит быть особенно осторожным с фундуком людям, имеющим генетическую предрасположенность.

Важно: если вовремя не принять необходимые меры, а именно не обращаться к доктору, последствия могут быть необратимыми. Так как повторное попадание аллергена в организм вызывает более серьезные реакции. В медицинской практике зафиксированы даже случаи летального исхода!

Обращение к доктору надо не только для оказания первой помощи, но и определения истинного аллергена. Это есть возможность сделать только в лабораторных условиях. И только после подтверждения диагноза рекомендуются меры терапевтического воздействия.

Лечение аллергии на фундук

Коррекция состояния любого аллергика начинается с отмены продукта, спровоцировавшего отрицательную реакцию иммунитета. Поэтому если диагноз установлен, от фундука придется отказаться. А также от всех кондитерских изделий с орехом в составе.

Также следует соблюдать диету, рекомендованную специалистом. При необходимости принимать фармацевтические препараты, также назначенные аллергологом. Ни в коем случае нельзя подбирать средства от аллергии самостоятельно, так как этим можно только усугубить ситуацию.

Как правило, при пищевых аллергиях назначают:

  • Антигистаминные средства («Цитрин», «Кларитин» и другие);
  • Сорбенты;
  • Витаминные комплексы;
  • При необходимости – кортикостероиды, местные препараты.

Многие пациенты желают пользоваться методами нетрадиционной медицины, считая их более безопасными. Такой вариант допускается, если лечащий врач подтверждает допустимость народной медицины, использования того или иного растения.

Народные средства в борьбе с недугом

Методы народной медицины предусматривают внутреннее и наружное использование определенных лекарственных трав. При этом нельзя забывать о том, что одно и то же растение одному пациенту поможет, а другому может только навредить. Поэтому перед тем как готовить отвар ромашки, крапивы или череды стоит убедиться в отсутствии аллергии на данные травы. В противном случае улучшение не только не наступит, но и станет намного хуже.

Если пациент уверен в безопасности для себя, например, ромашки, то для борьбы с недугом можно использовать ее отвар. Для его приготовления на 0,5 литра воды берут 30–40 гр. сухого сырья. Отваривают на протяжении 15 минут и принимают по 50–70 гр. минут за 10 до еды.

Аллергия на фундук хорошо поддается лечению и другими лекарственными травами, например, крапивой двудомной. 50 гр. сырья заливают 1 литром кипятка и настаивают в течение 40 минут. Пьют по 100 мл 2 раза в день. Обратите внимание: крапива имеет ряд противопоказаний, поэтому перед применением данного средства необходима консультация доктора! Впрочем, как и в случае с любым другим лекарственным средством или препаратом. Не зависимо от того, растение это или синтетический медикамент.

  • На продукты
  • На растения
  • На укусы насекомых
  • На шерсть животных
  • У беременных
  • У детей
  • У животных
  • В быту

Бывает ли аллергия на орехи

В чем опасность аллергии на орехи? Ее симптомы, лечение и общие рекомендации. В чем особенность разных видов орехов, и какие продукты следует исключить из рациона.

Всего лишь 2% населения планеты страдает аллергией на орехи.

При этом она является одной из наиболее опасных реакций, так как занимает первое место по числу летальных исходов среди людей, страдающих аллергией на пищевые продукты.

Реакция может возникнуть при употреблении любого сорта орехов. Они часто вызывают тяжелые аллергические реакции, причем на минимальное количество продукта.

Что именно является возбудителем

Виной всему является протеин, в большом количестве входящий в состав орехов.

Ореховый белок определяется организмом как чужеродный элемент, вызывая защитную реакцию иммунной системы.

Особенности разных видов

То, что мы считаем орехом, по сути, не всегда ним является.

С точки зрения ботаники выделяется орех как плод растения относящегося к семейству Ореховых (грецкий орех) так и к плодам других растений, ничего общего с этим семейством не имеющих.

Например, арахис относится к семейству Бобовых, миндаль к Розоцветным а фундук к Березовым.

По частоте возникновения аллергических реакций первое место занимают лесные и грецкие орехи. Аллергия на кедровые орехи возникает достаточно редко.

Грецкие орехи (волошские орехи) относятся к семейству Ореховых. Состав их плодов меняется в зависимости от степени зрелости.

Несмотря на то, что они достаточно полезные, их чрезмерное употребление может вызвать:

Аллергия на грецкие орехи явление достаточно распространенное.

Это следует учитывать кормящим мамам, так как бытует мнение, что эти плоды способны повысить жирность грудного молока.

Кедровые орехи – это общее название семян кедровых сосен. На самом деле они не являются орехами.

Их можно употреблять в пищу как в сыром, так и в жареном виде. При переработке получаю кедровое масло, которое является очень полезным продуктом.

В состав кедровых орехов входит:

  • витамины: А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Биотин;
  • макроэлементы: кальций, магний, натрий, сера, хлор, фосфор;
  • микроэлементы: йод, медь, цинк, марганец, железо, фтор.

Кедровые орехи взывают аллергию гораздо реже, чем другие их виды. Но людям, страдающим этим заболеванием, необходимо употреблять их с осторожность.

Белки, которые содержатся в кедровых орехах, обладают уникальным составом аминокислот и усваиваются человеческим организмом практически на 100%, в то время как мясо лишь на 80%.

В некоторых случаях, употребляя в пищу, очищенные кедровые орехи человек может наблюдать нарушение вкусовых ощущений.

Это происходит в том случае, если вещества, содержащиеся в орехах, окисляются и активизируют рецепторы «горького вкуса». Это не является аллергической реакцией, и проходит самостоятельно в течение двух недель.

В дальнейшем, чтобы избежать подобных проявлений, необходимо покупать только неочищенные орехи.

Мускатные орехи относятся к семейству Мускатниковых. Это высушенные плоды без кожуры, которые являются одной из самых известных пряностей.

Мускатный орех добавляют в разные блюда, приправы, соусы или кондитерские изделия.

  • витамины: А, В1, В2, В3, В9, С, Холин;
  • макроэлементы: кальций, магний, натрий, фосфор, калий;
  • микроэлементы: цинк, селен, медь, марганец, железо.

Если употреблять боле одного ореха в день, можно вызвать не только аллергическую реакцию, но и учащенное сердцебиение, головокружение, головную боль.

Мускатный орех в высоких дозах обладает галлюциногенным эффектом.

Также он может нарушить работу пищеварительного тракта.

Лесные орехи (фундук) относятся к семейству Березовых. Этот вид орехов внесен в список аллергенов обязательно отмеченных на упаковке.

  • витамины: С, Е, А, В1, В2, В3, В9;
  • микроэлементы: натрий, магний, кальций, калий, фосфор;
  • макроэлементы: йод, кобальт, железо, марганец, фтор, цинк, медь.

В лесных орехах большое количество полиненасыщенных жирных кислот.

В завышенных дозах кроме аллергии они способны вызвать обострение заболеваний печени и ЖКТ, а также сбой в работе поджелудочной железы.

Видео: Пищевая форма

Что нужно знать об обработке

  • фундук. Перед тем как отправить его к потребителям орехи моют и сушат до 10% влажности. При этом температура, при которой происходит сушка, не должна превышать 38 С, иначе они потеряют свои полезные свойства. Те плоды, которые не имеют товарного вида, отбеливают с помощью двуокиси серы (это консервант, который способен вызвать очень сильные аллергические реакции);
  • кедровые орехи. После сбора их сушат, а затем дробят. Нужно помнить о том, что при взаимодействии с воздухом может возникнуть окисление, и продукт при употреблении может вызвать негативные реакции со стороны человеческого организма. Также дробленые кедровые орехи обрабатывают консервантами, способными вызывать аллергию, поэтому приобретать их лучше не очищенными;
  • грецкие орехи. Сушат до влажности 8%, для того чтобы отбелить скорлупу и убить плесень. Если их продают в скорлупе, то плоды проходят тепловую обработку и их отбеливают с помощью все той же двуокиси серы. Очищенные орехи не отбеливают, но могут обрабатывать консервантами, чтобы продлить срок хранения;
  • мускатный орех. Становится пряностью только после специальной обработки. Его плоды на короткое время погружают в смесь соли с известью, для того чтобы защитить их от вредителей, а затем сушат. Средство для обработки является достаточно безопасным, но в некоторых случаях все же может вызвать аллергическую реакцию.

Перекрестные реакции

Не все плоды которые в быту называют орехами являются таковыми. Например, арахис, относящийся к семейству бобовых, содержит белок, который по своей структуре напоминает содержащийся в орехах.

Если человек страдает поллинозом на пыльцу орешника, ольхи или березы то в большинстве случаев, у него будет аллергия и на фундук.

При аллергии на миндаль, часто развивается реакция на шиповник, айву, сливу, абрикос.

Практически несовместимы орехи и алкоголь. При употреблении его даже в минимальных количествах, резко усиливается аллергическая реакция.

Симптомы аллергии на орехи

Реакция на употребление в пищу орехов может возникнуть сразу же или спустя некоторое время. Наиболее часто аллергия на орехи проявляется как оральный аллергический синдром.

  • жжение и зуд во рту;
  • отечность языка, губ, десен, неба;
  • першение в горле;
  • шелушение красной каймы губ;
  • сыпь вокруг рта.

Также аллергия на орехи проявляется в виде следующих симптомов:

  • высыпания на коже;
  • зуд;
  • проблемы с дыханием;
  • насморк и слезотечение;
  • сухой кашель;
  • охриплость голоса;
  • тошнота и рвота;
  • расстройство желудка;
  • головокружение;
  • падение давления;
  • бронхоспазм.

В тяжелых случаях может возникнуть анафилактический шок и отек Квинке.

Для того чтобы избавиться от симптомов аллергии используют лекарственные средства для наружного и внутреннего применения:

  • лечение начинают с того, что выводят из организма вредные вещества. Для этого назначают сорбенты (Энтеросгель, Активированный уголь, Полифепан);
  • при сильных аллергических реакциях может потребоваться назначение препаратов из группы кортикостероидов. Обычно их используют в виде глазных капель или спреев (Авамис, Дексаметазон). Если антигистаминные препараты не дают положительного эффекта, врач может назначить таблетки Преднизолона;
  • для наружного применения используют гормональные или негормональные мази, которые уменьшают проявления аллергии и снимают зуд: Фенистил, Псило-бальзам, Синафлан, Гидрокортизон;
  • для внутреннего применения назначают антигистаминные препараты: первого поколения (Диазолин, Супрастин, Фенкарол, Тавегил), второго поколения на основе лоратадина или цетиризина (Цетрин, Лорано, Зиртек, Аналергин, Кларитин) или третьего поколения (Тигофаст, Телфаст).

При анафилактическом шоке

В этом случае больного необходимо немедленно госпитализировать.

В первую очередь для купирования реакции назначают физиологический антагонист гистамина Адреналин 0,1%.

Он перераспределяет объем циркулирующей крови и вызывает ее приток к жизненно-важным органам.

Препарат вводят подкожно по 0,3 мл. Повторное введение, возможно, каждые четверть часа (но не более трех инъекций).

За это время больной должен быть направлен в реанимацию, и подключен к капельнице с Допамином.

Также назначают внутримышечные инъекции глюкокортикоидов Преднизолона или Дексаметазона. Если анафилактический шок сопровождается отеком Квинке, больному вводят мочегонные препараты.

Подозреваете, что у вас аллергия на бананы? Нажимайте читать .

Общие рекомендации

  • перед покупкой пищевых продуктов, необходимо тщательно изучить их состав, так как некоторые из них могут содержать следы орехов;
  • при посещении ресторанов и кафе, стоит обязательно предупредить официанта о заболевании. Если есть возможность нужно обратиться к самому шеф-повару.
  • стоит избегать ресторанов с индийской, тайской, мексиканской и средиземноморской кухней, так как в приготовлении блюд часто используют не только орехи, но и масла приготовленные из них;
  • если ребенок страдает аллергией на орехи, об этом необходимо сообщить воспитателям в детском саду и учителям в школе;
  • ребенка старше семи лет необходимо обучить самостоятельно, делать себе инъекцию Эпинефрина.

Людям, страдающим от этого вида аллергии необходимо быть очень внимательными при покупке питания.

Стоит обращать внимание на их состав и обходить стороной не только те, в которые входят орехи, но и продукты способные вызвать перекрестную аллергию.

Что можно есть

Людям, у которых аллергия на орехи, можно употреблять любые продукты, за исключением содержащих аллергены.

Но, необходимо помнить, что в момент обострения заболевания стоит придерживаться диеты.

В рацион нужно ввести каши, свежие овощи и фрукты, а также кисломолочные продукты.

Прекрасной альтернативой растительному белку является белок, содержащийся в мясе.

Что категорически запрещено

  • любые орехи;
  • арахисовое масло;
  • соусы, в состав которых входят орехи (марципан, песто);
  • пищевые продукты из Азии (сатай, пэдтай);
  • мюсли, пралине, нуга;
  • хлебобулочные изделия;
  • кондитерские изделия, в составе которых есть орехи;
  • вегетарианские продукты, основой которых являются орехи или соя;
  • мороженое;
  • ликеры.

Как предупредить развитие реакции

Заболевание опасно тем, что невозможно предугадать, какой будет реакция, после употребления орехов.

Иногда при попадании в организм минимального количества этих плодов возникает анафилактический шок.

Людям, страдающим тяжелым видом аллергии на орехи необходимо носить с собой шприц с Эпинефрином (это препарат который в кратчайшие сроки может ослабить аллергическую реакцию).

Читайте, что делать при аллергии на гречку .

Что такое «аллергия на лактозу»? Подробности здесь .

Можно ли яблоки при аллергии? Ответ в статье .

Интересные факты

  • приступ может возникнуть даже после рукопожатия или поцелуя с человеком, употреблявшим орехи, или державшим их в руках;
  • если ребенок с детства не переносит всего один тип орехов, есть большая вероятность того, что со временем аллергия исчезнет сама по себе. Если же два и более, то заболевание усугубится с возрастом;
  • горький миндаль в сыром виде опасен даже тем людям, которые не страдают аллергией. Он содержит синильную кислоту являющуюся сильным ядом.

В большинстве случаев заболевание развивается в детском возрасте. Поэтому при первых проявлениях аллергии у ребенка, необходимо исключить из рациона любые орехи и обратиться к врачу.

Аллерген из пыльцы орешника (лещины обыкновенной) для диагностики и лечения (Allergena ex pollene arborum et frutorum pro diagnostica et curatione (corylus avellana))

р-р д/накожного скарификационного нанесения, внутрикожного и п/к введ. 10000 PNU/мл: 5 мл фл. в комплекте с тест-контрольной и разводящей жидкостью Рег. №: ЛС-000563

Клинико-фармакологическая группа:

Иммунологический препарат. Аллерген

Форма выпуска, состав и упаковка

Раствор для накожного скарификационного нанесения, внутрикожного и подкожного введения 1 мл
аллерген из пыльцы орешника (лещины обыкновенной) для диагностики и лечения 10000 PNU

Вспомогательные вещества: натрий фосфорнокислый, двузамещенный, 12-водный 0.56 г/л, калий фосфорнокислый, однозамещенный 0.36 г/л, натрия хлорид 5 г/л, фенол (консервант) от 0.2 до 0.4 %, вода д/и.

5 мл — флаконы стеклянные (1) в комплекте с тест-контрольной жидкостью 4.5 мл фл. (1 шт.), разводящей жидкостью 4.5 мл фл. (7 шт.) и пустым стерильным фл. (1 шт.) — пачки картонные.

Описание активных компонентов препарата «Аллерген из пыльцы орешника (лещины обыкновенной) для диагностики и лечения»

Фармакологическое действие

Основным действующим началом пыльцевых аллергенов является белково-полисахаридный комплекс, позволяющий диагностировать у больного при постановке кожных проб гиперчувствительность к данному виду пыльцы растений и применять его для иммунотерапии поллинозов.

Показания

— специфическая диагностика и лечение поллинозов, атопической бронхиальной астмы, обусловленных гиперчувствительностью к пыльце орешника (лещины обыкновенной).

Показаниями для диагностики являются клинические проявления заболевания и данные анамнеза, а для иммунотерапии данные кожного тестирования со специфическим аллергеном.

Режим дозирования

Кожные пробы и лечение аллергенами следует проводить через:

— 1 неделю после туберкулиновой пробы;

— 2 недели после применения инактивированных вакцин и терапии антигистаминными препаратами;

— 4 недели после применения живых вакцин;

— 8-12 недель после применения вакцины БЦЖ.

С целью выявления противопоказаний врач в день постановки аллергических проб и в день проведения специфической иммунотерапии проводит осмотр больного.

Препарат используют для постановки кожных проб (скарификация, прик-тест и внутрикожно).

Кожные пробы ставят однократно. При сомнительных результатах их можно повторить через 2 суток после стихания местной реакции на предыдущие пробы. В случае положительных результатов, допускается повторять кожные пробы с пыльцевыми аллергенами не чаще одного раза в месяц.

Одновременно с аллергеном проводят постановку кожных проб с тест-контрольной жидкостью и с 0.01% раствором гистамина, который готовят разведением 0.1 % раствора гистамина дигидрохлорида (1 часть) 0.9 % раствором хлорида натрия изотонического для инъекций (9 частей). Разведенный раствор гистамина годен в течение 6 часов с момента приготовления.

Кожные пробы ставят на внутренней поверхности предплечья или на коже спины. Одномоментно разрешается проводить до 15 проб с пыльцевыми аллергенами различных наименований.

Металлический колпачок флаконов (с аллергенами или тест-контрольной жидкостью) протирают спиртом. Удаляют стерильным пинцетом центральную крышку колпачка, а резиновую пробку, предварительно обработанную спиртом, прокалывают стерильной иглой.

Кожу внутренней поверхности предплечья протирают 70° спиртом и дают ей высохнуть. На дезинфицированную кожу с помощью отдельных для каждого аллергена стерильных шприцев наносят капли испытуемых аллергенов, каплю тест-контрольной жидкости и каплю 0.01 % раствора гистамина на расстоянии (30±10)мм друг от друга. Аллерген, набранный в шприц, нельзя выливать обратно во флакон.

Через капли препарата стерильными скарификационными или инъекционными иглами, индивидуальными для каждого аллергена и для каждого больного, наносят две параллельные царапины длиной по 5 мм (скарификация) или проводят укол кожи на глубину не более 1 -1.5 мм (прик-тест).

Если проба на аллерген дает отрицательную реакцию, а в анамнезе имеется данные на повышенную чувствительность к этому аллергену или, если необходимо провести аллергометрическое титрование для определения начальной дозы для проведения специфической иммунотерапии, ставят внугрикожные пробы.

Внутрикожные пробы проводят на внутренней поверхности предплечья. Кожу натягивают движением пальца книзу, иглу вводят под углом 15° к поверхности кожи, при этом необходимо следить за тем, чтобы отверстие иглы полностью скрывалось в эпидермисе, игла должна быть тонкой с коротким острием.

Стерильными, индивидуальными для каждого аллергена и для каждого больного маркированными шприцами со шкалой деления 0.02 мл, строго внутрикожно вводят 0.02 мл аллергена и тест-контрольной жидкости, пробу с 0.01% гистамином ставят методом скарификации.

Диагностику тестом укола (прик-тест) осуществляют в соответствии с методическими рекомендациями МЗ СССР 10-11/20 от 10 марта 1985 года.

Оценка диагностических кожных проб. Результат диагностических проб учитывают через 15-20 мин (реакция немедленного типа) при отсутствии реакции на тест-контрольную жидкость и при наличии положительной пробы на гистамин.

Схема учета кожных реакций (скарификация, прик-тест)

Оценка реакции Условные обозначения Размер и характер реакции
Отрицательная
Отсутствие волдыря и гиперемии;
Положительная + Волдырь 2-3 мм, гиперемия;
Положительная ++ Волдырь 4-5 мм, гиперемия;
Положительная +++ Волдырь 6-10 мл, гиперемия или волдырь 6-10 мм с псевдоподиями, гиперемия;
Положительная ++++ Волдырь более 10 мм, гиперемия или волдырь более 10 мм с псевдоподиями, гиперемия.

Схема учета кожных реакций (внутрикожных)

Оценка реакции Условные обозначения Размер и характер реакции
Отрицательная Размеры такие же, как и в контроле.
Положительная + Волдырь диаметром 4-7 мм, окруженный эритемой.
Положительная ++ Волдырь 8-14 мм в диаметре, окруженный гиперемией.
Положительная +++ Волдырь 15-20 мм в диаметре с псевдоподиями, окруженный гиперемией.
Положительная ++++ Волдырь более 20 мм в диаметре с псевдоподиями и (или) лимфангитом, и (или) дополнительными волдырями по периферии и яркой эритемой.

Специфическая иммунотерапия проводится в тех случаях, когда невозможно исключить контакт сенсибилизированного больного с аллергеном. Показания для проведения специфической иммунотерапии определяет врач-аллерголог на основании данных анамнеза, клинических проявлений заболевания, результатов кожного тестирования, с учетом противопоказаний.

Аллерген при специфической иммунотерапии вводят подкожно. Другие пути введения аллергена в лечебных целях могут быть использованы лишь на основании Методических указаний, утвержденных МЗ РФ.

За приготовление и использование разведений аллергена в условиях асептики ответственность несет врач-аллерголог.

Примерная схема специфической иммунотерапии при поллинозах

Разведение аллергена Доза (мл) Примечания
1 2 3
10 -5
1:100000
1.0 PNU/мл
0.1
0.2
0.4
0.8
Специфическую иммунотерапию начинают не
позднее, чем за 1,5 месяца до начала цветения.
Инъекции делают подкожно в область нижней
трети плеча. Первые инъекции (при разведении
аллергена 10 -5 , 10 -4 , 10 -3 ) делают ежедневно или
через день, последующие инъекции (разведения 10 —
2 , 10 -1 ) — с интервалом 7-10 дней. Дозу аллергена
0.9-1.0 мл в разведении 10 -1 повторяют с
интервалом 5-7 дней до начала цветения деревьев
и трав. Срок использования аллергена после
его разведения — 1 месяц.
После каждой инъекции аллергена больного
наблюдают в кабинете в течение 30 мин. Врач
отмечает реакцию кожи на месте введения
аллергена и общее состояние больного.
Противопоказанием для увеличения дозы является
местная реакция в виде инфильтрата размером
более 25 мм, общая реакция организма, обострение
основного заболевания. В этих случаях дозу
уменьшают, интервалы между инъекциями
удлиняют, пока установится хорошая
переносимость.
Подробное описание методики специфической
иммунотерапии представлено в методическом
письме МЗ СССР «Применение аллергенов
неинфекционного происхождения» А.Д. Адо, СМ.
Титова, Ю.А. Порошина. Москва. 1969г.

10 -4
1:100000
1.0 PNU/мл
0.1
0.2
0.4
0.8
10 -3
1:100000
1.0 PNU/мл
0.1
0.2
0.4
0.8
10 -2
1:100000
1.0 PNU/мл
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1.0
10 -1
1:100000
1.0 PNU/мл
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1.0

Побочное действие

Реакция на введение. Местная реакция на аллерген возникает через 15-20 мин (реакция немедленного типа). Продолжительность местной реакции от 30 до 40 мин. У особо чувствительных больных может возникнуть системная аллергическая реакция и анафилактический шок. В связи с этим, в кабинете, где проводится специфическая диагностика и специфическая иммунотерапия больных, должны находиться фармакологические препараты и инструментарий для оказания неотложной помощи.

Противопоказания

Противопоказания для проведения специфической диагностики.

— обострение аллергического заболевания;

— хронические заболевания в стадии декомпенсации;

— туберкулез любой локализации в период обострения;

— системные заболевания соединительной ткани;

— гормональная терапия, терапия антигистаминными препаратами и
бронхоспазмолитиками.

Противопоказания для проведения специфической иммунотерапии.

— обострение аллергического заболевания;

— тяжелая форма атопической экземы;

— туберкулез любой локализации в период обострения;

— злокачественные новообразования и болезни крови;

— хронические заболевания в стадии декомпенсации;

— беременность и период лактации;

— психические заболевания в периоде обострения;

— гормональная терапия, терапия антигистаминными препаратами и бронхоспазмолитиками.

Беременность и лактация

Иммунотерапия противопоказана при беременности и лактации.

Применение для детей

При проведении специфической диагностики и иммунотерапии детям следует руководствоваться приказом МЗ РФ от 04.11.2002г. «О совершенствовании аллергологической помощи детям в РФ».

Особые указания

Оказание помощи при реакциях общего типа и анафилактическом шоке. В случаях, если во время введения аллергена с диагностической или лечебной целью у пациента возникает общая слабость или возбуждение, беспокойство, чувство жара во всем теле, покраснение лица, сыпь, кашель, затрудненное дыхание, боли в животе, необходимо проводить следующие мероприятия:

Первая доврачебная помощь. Немедленно прекратить введение аллергена; уложить больного (голова ниже ног) повернуть голову в сторону, выдвинуть нижнюю челюсть, удалить снимающиеся зубные протезы.

1. Если аллерген был введен в конечность, наложить жгут выше места введения на 25 мин.

2. Обколоть место инъекции 0.3-0.5 мл 0,1% раствора адреналина с 4.5 мл 0.9 % раствора хлористого натрия.

3. К месту инъекции приложить лед или грелку с холодной водой на 10-15 мин.

4. В конечность, свободную от жгута, ввести подкожно или внутримышечно 0.3-0.5 мл 0.1% раствора адреналина (детям 0.15-0.3 мл).

5. Срочно вызвать врача.

Первая врачебная помощь. Если выполнены пункты 1-5 и нет эффекта, следует:

1. Ввести подкожно или внутримышечно 0.3-0.5 мл (детям 0.15-0.3 мл) 0.1% раствора адреналина с интервалами 5-10 мин. Кратность и доза вводимого адреналина зависит от тяжести реакции и показателей артериального давления. При тяжелом анафилактическом шоке раствор адреналина необходимо ввести внутривенно в 20 мл 0.9 % раствора хлористого натрия. Общая доза адреналина не должна превышать 2 мл (детям 1 мл) 0.1 % раствора. Следует помнить, что повторное введение малых доз адреналина более эффективно, чем однократные введения большой дозы.

2. Если артериальное давление не стабилизируется, необходимо срочно начать внутривенное капельное введение норадреналина (или мезатона) 0.2-1.0- 2.0 мл на 500.0 мл 0.9 % раствора хлористого натрия.

3. Внутримышечно или внутривенно струйно ввести глюкокортикостероидные препараты: преднизолон 60-120 мг (детям 40-100 мг), дексаметазон 8-16 мг (детям 4-8 мг) или гидрокортизон сукцинат или гемисукцинат 125-250 мг (детям 25-125 мг).

4. Внутримышечно ввести 2.0 мл (детям 0.5-1.5 мл) раствора тавегила 0.1 % или супрастина 2.5 %.

5. При бронхоспазме внутривенно вводится 10.0 мл (детям 2-3 мл) 2.4 % раствора эуфиллина на 0.9 %-ном растворе хлористого натрия.

6. Сердечные гликозиды, дыхательные аналептики (строфантин, коргликон, кордиамин) вводятся по показаниям.

7. При необходимости следует отсосать слизь из дыхательных путей, рвотные массы и проводить оксигенотерапию.

Все больные с анафилактическим шоком подлежат госпитализации. Транспортировка больных производится после выведения из угрожающего состояния реанимационной бригадой, т.к. в ходе эвакуации возможно повторное падение артериального давления и развитие коллапса.

Дозы вводимых препаратов и тактика врача определяются клинической картиной, но во всех случаях необходимо, в первую очередь введение адреналина, глюкокортикоидов, антигистаминных препаратов.

Введение антигистаминных препаратов фенотиазинового ряда (пипольфен, дипразин и др.) и препаратов кальция не рекомендуется.

Использование в педиатрии

При проведении специфической диагностики и иммунотерапии детям следует руководствоваться приказом МЗ РФ от 04.11.2002г. «О совершенствовании аллергологической помощи детям в РФ».

Условия отпуска из аптек

Условия и сроки хранения

Аллергены хранят в соответствии с СП 3.3.2.1248-03 в сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте при температуре от 4°С до 8°С. Транспортирование осуществляют в соответствии с СП 3.3.2.1248-03 при температуре от 4°С до 8 °С. Срок годности аллергена — 2 года, тест-контрольной и разводящей жидкостей — 5 лет.

Может ли быть аллергия на фундук и как она проявляется?

Аллергии подвержено колоссальное количество людей и орехи занимают лидерские позиции в топе 8 самых аллергенных продуктов. Они имеют огромную питательную ценность, уступая в этом лишь мясу и злакам, поэтому аллергия на фундук – это, по сути, неспособность конкретного организма усваивать содержащийся в нем белок. Специалисты придерживаются мнения, что если у человека возникла аллергия сугубо на лещину (а не на иные разновидности орехов), то со временем она пройдет. Однако если аллергенами выступают все орехи, то она становится устойчивой.

Причины возникновения

Уже упоминалось, что причина аллергических реакций на фундук кроется в ответе иммунной системы на присутствующий в продукте белок. Чужеродный белок – самый сильный аллерген для человеческого организма. Орешник содержит два типа белка, которые могут спровоцировать защитную реакцию иммунной системы человека. Но еще есть определенные факторы, повышающие вероятность развития аллергии.

  1. Генетическая предрасположенность. Дети родителей с аллергией в 60% случаев подвержены крапивнице в младенчестве и у 15% заболевание сохраняется на всю жизнь.
  2. Дефицит микроэлементов и витамина С. Провоцирует развитие вторичных симптомов в любом возрасте.
  3. Неблагоприятная экологическая ситуация. Нередкий фактор, вызывающий аллергию у жителей мегаполисов.
  4. Пережитые серьезные инфекции. Они зачастую служат пусковым механизмом в развитии болезни.
  5. Неправильный рацион беременной или кормящей женщины.
  6. Тяжелые роды. После кесарева сечения у младенца может проявляться гиперчувствительность к медикаментам, пище и факторам внешней среды.
  7. Врожденная аномалия вилочковой железы. При обнаружении ее увеличенных размеров на УЗИ, ребенка сразу же относят к группе риска развития аллергии.

Аллергию на фундук может спровоцировать неправильный рацион питания беременной женщины

Может ли быть спровоцирована аллергическая реакция иными факторами? Да, помимо этого, аллергии нередко возникают на фоне отравлений, укусов насекомых, при злоупотреблении сахаром и концентрированными витаминными добавками.

Симптомы

Аллергическая реакция на фундук может проявиться как единичный симптом или же охватить сразу же несколько систем. К тому же вызвать ее может даже незначительный контакт с аллергеном – соприкосновение с кожей, вдыхание аромата фундука. Проявления аллергии практически мгновенны (редко они дают о себе знать через 1-2 часа после употребления ореха). Так, симптомы со стороны кожных покровов самые распространенные. Зачастую отмечаются высыпания, сопровождающиеся зудом, отек либо проявляются красные пятна.

Со стороны пищеварительной системы отмечается такая симптоматика:

  • зуд и дерматит около и внутри ротовой полости;
  • онемение или ощущение «распирания» языка;
  • болезненность в животе;
  • тошнота и рвота;
  • диарея.

Боль в животе – один из симптомов аллергии на фундук

Нередко наблюдаются аллергические признаки и со стороны органов дыхания. Человек чихает, жалуется на заложенность носа и насморк, сухой кашель ночью и на приступы затрудненного дыхания. Также при аллергии на фундук возможны сильные реакции сердечно-сосудистой системы, самая страшная из которых – анафилактический шок. В этом случае резко падает давление, человек может потерять сознание, и у него возможна остановка сердца.

Первая помощь

При возникновении анафилактического шока, первые шаги, которые нужно предпринять до приезда скорой, сводятся:

  • к прекращению потребления продукта;
  • удалению остатков еды из ротовой полости;
  • далее, человека кладут на ровную поверхность, чтобы голова оказалась выше ног;
  • голову следует повернуть набок и если есть зубные протезы, то их вынимают;
  • держать на контроле пульс и дыхание: при отсутствии последнего, начинают проводить искусственное дыхание;
  • если нет сердцебиения – делают непрямой массаж сердца.

Приехавшая бригада скорой помощи в первую очередь вводит подкожно адреналин, который должен нормализовать циркуляцию крови. Затем налаживается венозное введение Допамина, Эуфиллина и Но-шпы. В обязательном порядке подкожно вводят глюкокортикостероиды (Преднизолон, Дексаметазон либо Целестон).

Вылечиться от аллергии, увы, невозможно, но можно избегать обострений и ее серьезных последствий.

Диагностика

Диагностические мероприятия проводятся после озвучивания пациентом его жалоб аллергологу. Чтобы подтвердить подозрения человека и медиков проводят ряд исследований. А именно:

  • на внутренней части руки делают незначительные царапины, в которые помещают аллерген;
  • проводят анализ крови на уровень эозинофилов;
  • проверяют концентрацию иммуноглобулина Е;
  • проводят иммуноферментный анализ;
  • делают радиоаллергопробный тест.

Но самым достоверным способом выявления аллергии являются провокационные тесты.

Перекрестная реактивность

Орешник (лещина) – это растение из семейства березовых, чьи плоды именуют фундуком и высоко ценят за значительную концентрацию в них полезных веществ. У особо чувствительных людей с аллергией на этот орех возможно развитие перекрестной реакции на пыльцу березы или ольхи, что объяснимо присутствием в ней белка t4, почти гомологичного главным протеинам лещины. Помимо них, возможна перекрестная реакция на бук, дуб, иву, тополь и ясень.

Если же у человека, кроме аллергии на фундук, отмечается реакция и на другие орехи, то ему следует также опасаться таких продуктов:

  • бобовые (боб, соя, чечевица, горох);
  • абрикосы, сливы;
  • шиповник, айва;
  • киви и манго;
  • кунжут, мак.

Вдобавок следует с осторожностью относиться к изделиям из латекса.

Методы лечения

Терапия при аллергии на фундук включает такие пункты:

  • первая неотложная помощь;
  • устранение симптоматики;
  • борьба с последствиями;
  • вывод веществ, спровоцировавших недомогание, и продуктов их разложения из ЖКТ.

Медикаментозные способы лечения

Терапию по устранению симптомов аллергии на любые орехи и у детей, и у взрослых проводят сугубо амбулаторно. Больному вводят антигистаминные средства внутривенно, внутримышечно либо он принимает их перорально. Зачастую прописывают Аллеркапс, Доратадин, Зиртек, Зодак, Кетотифен, Супрастин или Тавегил. Эти препараты подходят для терапии на любом этапе недуга. Применяются при крапивнице, отеке Квинке, неплохо снимают проявления конъюнктивита, насморка и зуда кожи.

При аллергии на фундук часто прописывают Аллеркапс

Также кожные реакции убирают:

Для устранения зуда, отека покраснений и шелушений более эффективными будут мази. Для того чтобы убрать красноту глаз и слезотечение применяют такие капли, как Аллергодил, Дексаметазон, Лекролин, Окуметил и Опатанол.

При тяжелых проявлениях аллергии назначаются глюкокортикостероиды (гормональные средства). Чаще всего используют Дексаметазон и Преднизолон. Продолжительность лечебного средства подобными препаратами не превышает двух недель.

Стоит отметить, что аллергены, поступившие с пищей в ЖКТ, негативно воздействуют на слизистую пищеварительных органов. Чтобы восстановить нормальную функцию желудка и кишечника, поддержать метаболизм и укрепить иммунитет, следует придерживаться диеты и ежедневно употреблять молочно-кислую продукцию, включающую бифидобактерии.

Из медикаментов для восстановления микрофлоры кишечника зачастую прописывают Бифидумбактерин, Бифиформ, Лактобактерин и Линекс. Если существует такая необходимость, то назначаются еще и препараты, вытесняющие патогенную флору – Бактисубтил или Итетрикс. Также доктора советуют периодами пропивать ферментные препараты – Мезим, Панкреатин и Энзистал. Что же до моторики органов пищеварения, то ликвидировать признаки пищевого застоя поможет Мотилиум.

Если же рассматривать методы полного излечения от аллергии, то их нет. Но сейчас предпринимаются попытки свести к минимуму проявления аллергии посредством методики аллергенспецифической иммунотерапии (АСИТ). Суть метода сводится к введению больному малых доз аллергена, на который у него выявлена гиперчувствительность, с целью снижения восприимчивости к нему. Поскольку действие АСИТ схоже с действием вакцины, то ее нередко называют «прививкой от вакцины» Хотя стоимость АСИТ не мала, но результаты вполне оправдывают ее.

Народные способы

Альтернативные методы лечения аллергических проявления включают внутренний прием травяных отваров, а также ванны и компрессы на основе их настоев. Симптомы крапивницы отлично устраняют такие травы, как череда, ромашка, шалфей, полевой хвощ, крапива, горец, корень солодки и сельдерея. Сухие измельченные травы и коренья запаривают из расчета 1 ст. л. сырья на 250 м кипятка и дают настояться около 2 часов. Затем средство принимают по 1/2 – 1/3 стакана перед едой.

Для внешнего применения 5 ст. л. травы (например, череды) заливают стаканом кипятка и выдерживают не менее получаса. После в настое смачивают холщовые салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи. Также можно добавлять настой в ванну. Однако важно не забывать, что травы тоже могут провоцировать аллергию, поэтому для начала их тестируют, к примеру, сделав ванночку для рук.

Роль диеты при патологии

Независимо от такого, как интенсивно проявляется аллергия, чтобы реабилитация прошла успешно и в дальнейшем симптоматика не беспокоила, пациенту следует соблюдать диету. Так, в первые две недели после кризиса из рациона больного убирают все белковые продукты, даже если у человека ранее не отмечалась реакция на них. Далее, начинают аккуратно вводить в меню по одному запретному продукту в неделю. Как правило, табу накладывают на такие продукты:

  • орехи;
  • бобовые;
  • злаковые;
  • мясо и рыба;
  • кофе и шоколад;
  • клубника, цитрусы;
  • молочная продукция;
  • кондитерские и хлебобулочные изделия.

При аллергии на фундук стоит убрать из рациона и кофе с шоколадом

Фундук возглавляет это список. Важно не забывать, что даже мизерное его количество в выпечке, соусе либо в качестве ароматизатора для крема является опасным. Тем более, не нужно брать орех в руки или же вдыхать его аромат.

Меры профилактики

Профилактика при аллергической реакции на фундук не будет отличаться от профилактических мер при любой иной аллергии. Для аллергиков нежелательны загородные и морские поездки, а также пикники в лесу. К тому же им лучше не гулять при сухой и безветренной погоде. Губительно для них и длительное пребывание в душном и пыльном помещении в холодную пору года. Поэтому нужно почаще проводить влажную уборку (надевая при этом маску) и придерживаться исключающей аллерген диеты.

От чего помогает лист орешника: полезные свойства и противопоказания при простатите

Распространенный лесной орех, в простонародье – лещина, не одно тысячелетие известно людям, как целебное средство от любой хвори. Полезные свойства плодов растения по достоинству оценили народы Европы, Азии и Северной Америки.

Вкусные ядрышки содержат много питательных веществ, полезных для человека. Но мало кто знает, что и лист орешника, его кора и корни обладают лечебными качествами, в том числе и позволяют мужчинам избавиться от простатита. Чем полезны составляющие деревца, будет рассмотрено далее.

Описание растения и его полезные свойства

Лещина, которую в народе называют орешником вследствие ее плодов, относится к семейству Березовых. Орешник является деревом, больше напоминающим кустарник. Считается долгожителем, потому что достигает возраста 80 лет.

Название растение получило в результате формы листа – большой широкоовальный, напоминающий внешне речного леща. Лицевая сторона листа имеет темно-зеленый насыщенный цвет, а оборотная – светлый оттенок зеленого.

Деревце может вырасти до 7 метров, но зачастую его рост достигает 3 метров и выше. Кора веток коричневая со светлыми чечевичками. У молодых побегов стебель серого цвета, слегка опушен.

Цветки орешника разнополые: женские соцветия похожи на почки, а мужские подобия сережек, сидящих на коротких ветвях. Плод лещины – съедобный орех коричнево-желтого цвета, заключенный в обертку из листочков, напоминающий колокольчик.

Место произрастания в природе: Европейская часть России, Прибалтика, Беларусь, Украина, Кавказ и Дальний Восток. Оно выбирает влажные, плодородные почвы, чтобы его соседями были широколиственные и смешанные леса. Помимо лесов, растение может облюбовать опушки, места вдоль оврагов или в зарослях кустарников.

Обратите внимание! Не следует путать лещину и фундук, хоть они и относятся к одному роду и обладают одинаковым составом и свойствами.

Фундук – это окультуренная лещина, которая дает большие урожаи орехов крупного размера. В составе фундука содержится больше белка, жира и других полезных элементов.

Чтобы понять, какие у лещины полезные свойства и противопоказания, нужно ознакомиться с химическим составом. Сам орех – это высококалорийный продукт, в 100 г мякоти – 657 ккал. У него уникальный белковый состав, схожий с яичным. Для вегетарианцев достаточно употребление фундука, чтобы пополнять организм животными белками.

В орехах содержатся:

  • Жиры – около 70%.
  • Углеводы – приблизительно 20%.
  • Белки – более 17%
  • Пищевые волокна.
  • Витамины: списка В, Е, С, А и другие.
  • Минералы: кальций, фосфор, железо и другие.

Лист лещины имеет в составе много эфирных масел и гликозидов, а в коре содержатся дубильные вещества и спирты.

Полезные свойства и противопоказания плодов

Из химического состава ореха видно, что он очень полезен для организма человека. В нем железа столько, что оно с лихвой перекрывает суточную норму.

Он полезен практически для всех возрастов. Если его употреблять регулярно, то организм будет обеспечен всеми полезными элементами постоянно.

Какую пользу приносят организму плоды орешника, представляется следующим образом:

  • Витамин С, магний, железо и калий – требуются для нормальной работы сердца, сосудов, выработки гемоглобина.
  • Жирные кислоты – для предотвращения инсульта, атеросклероза и других патологий.
  • Витамин Е, марганец и медь – омолаживающие элементы, антиоксиданты.
  • Фосфор, магний и калий – укрепляют костную ткань и суставы.
  • Витамины списка В – препятствуют нервным срывам, стрессам.

Лечение лещиной имеет специфичные направления, необходимые для женщин и мужчин.

Женщинам орехи приносят пользу в следующем виде:

  • Содержание фолиевой кислоты благотворно влияет на репродуктивную функцию женщин, обеспечивает нормальное развитие плода и увеличивает выработку молока при кормлении младенца грудью.
  • Придают заряд энергии. Их большая калорийность не наносит вреда талии, потому что в них оптимально сочетаются незаменимые жирные кислоты. Кроме того, они помогают выводить холестерин из организма.
  • Помогают справляться с нервными расстройствами.
  • Сохраняют молодость и природную красоту женщины.

Для мужского здоровья орехи также необходимы. Они помогают справляться с тяжелым физическим трудом, повышают мужскую силу, а фолиевая кислота способствует выработке сперматозоидов. Представленная разновидность ореха снимает воспаление простаты, для чего нужно съедать в день по 50 г продукта.

Листья лещины лечебные свойства и противопоказания имеют свои. Поэтому перед употреблением на постоянной основе рекомендуется проконсультироваться у врача, что требуется обязательно при наличии хронических заболеваний.

Орехи и другие компоненты лещины рекомендуется употреблять при следующих патологиях:

  • варикоз;
  • боли в суставах различного происхождения;
  • простуда;
  • подагра;
  • кишечные заболевания инфекционного характера;
  • хронический и острый бронхит;
  • аденома простаты и простатит.

Орешник можно использовать при накоплении токсинов и шлаков в организме, чтобы от них избавиться.

Не нужно увлекаться орехами тем, у кого на них имеются противопоказания:

  • наличие патологий печени и желчного пузыря;
  • склонность к аллергии;
  • тяжелая форма диабета;
  • диатез.

Ядра орехов не рекомендуется есть при псориазе или другом хроническом заболевании кожи – они усугубляют течение болезни. Средства из листьев лещины противопоказаны гипертоникам – они повышают кровяное давление.

Орешник при простатите

Рецепты народной медицины для лечения различных заболеваний применялись давно. Для изготовления средств использовали орехи, листья, кору, корни, цветы (сережки), ореховую скорлупу.

До сих пор рецепты пользуются спросом, и их активно задействуют для излечения от различных недугов.

Во всех видах используется лещина от простатита: листья сухие и свежие, кора, взятая во время сокодвижения, и сами ядрышки орехов.

Настои готовятся разными способами:

  • 10 ложек свежих измельченных листьев или 5 сухих положить в эмалированную посуду и влить в нее литр закипевшей воды. Закрыть посуду крышкой и дать остыть.
  • 8 ложек измельченной коры залить стаканом кипятка и поварить минут 5, потом настоять еще 60 минут.

Оба настоя по отдельности требуется пить по 100 мл дважды в день. Длительность терапии – 3 месяца. Один сеанс приема следует проводить с 19:00 до 21:00, потому что в этот период простата лучше поддается лечению.

Терапия средствами на основе компонентов орешника при простатите оказывает следующие лечебные действия:

  • устраняет воспаление;
  • облегчает мочеиспускание;
  • улучшает микроциркуляцию и кровообращение в сосудах железы;
  • снижает температуру;
  • справляется с запорами, которые часто бывают при простатите;
  • ускоряет восстановление клеток поврежденных тканей.

Средства приводят в норму состав питательных веществ, чтобы орган работал в соответствии с заданной жизнедеятельностью. Лечиться можно всем мужчинам, у кого нет болезней печени и почек, гипертонии, обострения холецистита. Всегда строго следует соблюдать дозировку, чтобы не нанести здоровью большого вреда.

Рецепты из листьев орешника

Лещина при простатите используется в любой форме, ее средства могут применяться изнутри и снаружи. Из листьев орешника готовятся чаи, настои, отвары и кремы.

Самыми распространенными рецептами считаются отвары, но и другие виды средств эффективно используются.

Отвар

Нужно взять листки орешника с веточками и измельчить. Заварить кипятком сырье – на ложку взять 300 мл жидкости. Полчаса держать смесь на водяной бане, часто перемешивая, затем остудить и процедить.

Готовый отвар развести водой до первоначального объема. Пить по стакану за один прием, до трех раз в день для профилактики и лечения простатита.

Паровые ванны

Взять свежие листья орешника и сложить их в широкий стакан. Налить в него горячей воды и поместить на небольшой огонь до закипания.

Затем настоять смесь до появления красной окраски воды. Пока настой горячий нужно использовать его для ингаляции больного органа – держать над паром половой член. Проводить процедуру рекомендуется не менее 30 минут, за это время полезные смолы и кислоты пропитаются в кожу.

Важно! При выборе листьев следует быть аккуратным: необходимо выбирать только «сочные» и мясистые, исключить с участками гниения.

Кора лещины при простатите

Кора заготавливается во время активного движения сока. Молодую кору можно засушить и применять для лечения круглый год. Отвар готовится следующим образом:

  1. Измельчить сырье, ложку порошка смешать со стаканом кипятка и настоять на водяной бане минут 15.
  2. Остудить, через час отвар готов.
  3. Выпивать отвар нужно за один прием перед едой.

Срок лечения – неделя, до снятия острого воспаления. Если улучшение появилось ранее, рекомендуемый период терапии следует выдержать.

Рецепт из орехов лещины от простатита

Настой на спирту готовится из зеленых орехов. На 500 мл спирта требуется взять 10-15 зеленых ядер, измельчить и отправить в емкость со спиртом.

Посуду поместить в сухое темное место на 2 недели, периодически встряхивая ее. Готовый настой принимать по ложке перед каждой трапезой.

Орешник, как растущий в дикой природе, так и с плантаций, полезен для человека и безопасен. На основе его составляющих можно приготовить множество целебных средств для лечения разных недугов.

Полезное видео

Вывод

В лечении простатита представленные рецепты оказывают неоценимую пользу. Зачастую мужчины проводят бесполезные курсы лечения лекарственными препаратами, а эффекта достигают только от приема орешника в различных его видах.

Аллергия на лесной орех что нельзя есть

Лещина – это одно из первых растений в году, вступающих в процесс пыления. Именно поэтому аллергия на орешник − это тема настоящей статьи.

Орешник, или лещина, − это растение из семейства березовых, чаще всего встречающееся в форме кустарника, гораздо реже – деревьев. Более всего оно распространено на южной территории России, на Черноморском побережье, в горных районах Кавказа, в Кировском и Пермском краях, на Южном Урале. Плоды культурных сортов орешника называются фундуком и очень ценятся из-за высокого содержания полезных биологически активных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов.

Лещина обыкновенная начинает пылить в конце марта, этот период совпадает с активностью плесневых грибов. В результате зачастую один аллерген усиливает действие другого, хотя в данном случае перекрестной аллергии не наблюдается.

Аллергия на пыльцу орешника обусловлена наличием в ней белка t4, являющегося практически гомологичным мажорному протеину березы, что влечет за собой очень сильную перекрестную аллергию.

Данное вещество содержится как в диких сортах, так и в культурных, поэтому любой вид лещины, равно как и ее плоды, аллергенен для восприимчивых людей.

Актуальная информация на 2020 год

Информация от ученых из Австрии: в Европе лещина может зацвести уже в 20х числах января.

Благоприятные погодные условия: температура выше +5ºC и отсутствие дождя.

Симптомы аллергии на цветение лещины

Фото: Так выглядят сережки орешника

Реакция проявляется симптомами со стороны разных органов:

Глаза:

  • воспаление слизистой;
  • зуд, резь, ощущение песка в глазах;
  • ощущение инородного тела из-за отека;
  • временное незначительное понижение зрения.

Нос:

  • зуд.
  • чихание;
  • наличие обильного водянистого отделяемого;
  • заложенность;

Ротоглотка:

  • кашель;
  • першение в горле;
  • отек слизистой;
  • зуд;
  • ощущение инородного тела под языком.

Дыхательная система:

  • затрудненное дыхание;
  • приступы удушья;
  • хрипы.

Пищеварительная система (при употреблении орехов):

Внешний вид лещины, ее сережек, листьев и плодов (можно увеличить)

  • жжение и боль в животе;
  • повышенное газообразование;
  • тошнота;
  • проблемы со стулом.

Кожа:

  • зуд;
  • шелушение;
  • покраснение, высыпания (особенно вокруг рта, на щеках, на лбу);
  • крапивница.

Важно помнить, что нелеченый поллиноз быстро переходит в бронхиальную астму. Кроме того, развиться осложнения, опасные для жизни – анафилактический шок и отек Квинке.

Аллергия у детей и беременных женщин

Аллергия на лещину у детей чаще всего проявляется в виде пищевых реакций после употребления в пищу орехов. Симптомы развиваются более интенсивные, чем у взрослых, зачастую требуется госпитализация.

Когда речь идет о поллинозе, то особых отличий нет, только бронхиальная астма формируется значительно быстрее.

Для беременных женщин характерно:

  • частое присоединение кожных симптомов;
  • ухудшение общего самочувствия;
  • длительный, непроходящий даже после периода пыления ринит.

Перекрестная реактивность

Перекрестная аллергия на березу, ольху и лещину объясняется гомологичностью белков их пыльцы. Все эти растения отнесены в одно семейство и имеют примерно одинаковый период цветения, что ухудшает состояние аллергиков.

Кроме представителей семейства Березовые, орешник может дать и реакции с другими растениями и пищевыми продуктами:

Тип перекрестных аллергенов Представители
Аллергия на лещину перекрестна со следующими деревьями
  • дуб;
  • ива;
  • бук;
  • ясень;
  • тополь.
Неизбежен аллергический ответ на применение в любом виде
  • березового сока;
  • почек ольхи;
  • почек березы;
  • коры ивы и дуба.
Нежелательную реакцию вызывают многие фрукты и овощи, особенно в сыром виде
  • яблоко;
  • абрикос;
  • слива;
  • персик;
  • вишня;
  • черешня;
  • морковь;
  • картошка;
  • огурец;
  • кабачок.

На карте ниже вы можете ознакомиться с отметками о самочувствии пользователей мобильного приложения pollen.club.

Лечение и профилактика

Метод полного излечения от аллергии – это аллерген-специфическая иммунотерапия, АСИТ. «Прививки от аллергии» хоть и не дешевые, но отличаются высокой эффективностью. Чтобы начать курс лечения, необходимо проконсультироваться с аллергологом-иммунологом, пройти обследование, подобрать приемлемый метод введения аллергена, а также препарат.

Фото: Сталораль «Аллерген пыльцы березы» защищает и от воздействия других членов семейства. В том числе и лещины.

Орешник входит в смеси аллергенов деревьев большинства известных фирм-производителей:

  1. Сталораль. Аллерген березы;
  2. Фосталь. Аллерген пыльцы деревьев;
  3. Диатер. Смесь весенних деревьев;
  4. Севафарма. Ранняя весенняя смесь;
  5. Антиполлин. Микст деревьев.

Аллергия на цветение березы и орешника, ольхи, ивы, дуба, ясеня – в той или иной комбинации препараты «покрывают» эту нежелательную реакцию.

Если АСИТ не проводилась по тем или иным причинам, необходимо применять лечение симптомов аллергии, чтобы не допустить ухудшения самочувствия, развития опасных для жизни состояний и осложнений в виде аллергического марша (у детей) с исходом в бронхиальную астму (как у детей, так и взрослых).

К симптоматической терапии относятся, в первую очередь, антигистаминные препараты. Это могут быть таблетки или сиропы (необходимо проконсультироваться с врачом для подбора, но «в общей ситуации», для взрослого человека при отсутствии серьезных проблем со здоровьем, подойдет любой) – лекарства общего действия.

Для лечения кожных проявлений используют мази, которые могут быть:

  1. негормональными (Бепантен, Пантенол, Фенистил, Скин-Кап и т.д);
  2. гормональными (Элоком, Адвантан и т.д).

Аллергический ринит устраняют кортикостероидными каплями или спреями в нос (Назонекс, Нозефрин), а конъюнктивит – глазными каплями (Лекролин, Опатанол, Максидекс).

Пищевые проявления помогут снять энтеросорбенты:

  • активированный уголь,
  • Смекта,
  • Полифепан,
  • Полисорб.

Профилактические меры не отличаются от таковых при любом поллинозе – не гулять, пока нет ветра и сухо, надевать маску, чаще проводить влажную уборку в доме, использовать воздушные фильтры и, конечно, соблюдать диету.

Что нельзя при аллергии на лещину?

  1. В первую очередь, орехи. Категорически запрещено употребление фундука, остальные – с осторожностью.
  2. Под запретом фрукты из приведенного выше списка, а также необработанные термически овощи. В вареном виде – с осторожностью, маленькими порциями.
  3. Рекомендуется исключить «агрессивную» пищу – алкоголь, жареное, жирное.
  4. Не стоит употреблять высокоаллергенные продукты – рыбу, шоколад, сою, цитрусовые.

Резюмируя сказанное, стоит отметить, что аллергия на лещину поддается лечению. Необходимо начинать его за 2-3 месяца до предполагаемого обострения, соблюдать все рекомендации врача и меры профилактики, и аллергия больше не будет вмешиваться в привычный уклад жизни.

Орехи – это вкусный, питательный и очень полезный продукт. Но не всем разрешено баловаться этим лакомством — оно относится к высокоаллергенным продуктам.

Аллергия на орехи не проходит с возрастом, она сохраняется пожизненно, может протекать в виде тяжелых, угрожающих для жизни состояний.

Аллергия на орехи – это реакция иммунной системы на содержащийся в них белок. Чужеродный белок является самым сильным аллергеном для человеческого организма. В орехах выделяют два главных белка, которые и вызывают защитную реакцию нашей иммунной системы.

Аллергией часто страдают дети, у которых один или оба родителя страдают аллергическими заболеваниями. Но нередко ребенок является первым аллергиком в семье.

Часто аллергия на орехи у детей появляется при неправильной диете матери во время беременности и в период грудного вскармливания, если женщина употребляла их в больших количествах или соблюдала строгую гипоаллергенную диету.

На иммунную систему плода также отрицательно влияют следующие факторы:

  • угрозы прерывания беременности;
  • заболевания матери во время беременности;
  • применение лосьона, содержащего арахисовое масло;
  • курение беременной, или совместное проживание с курильщиками.

На заметку! Во время беременности орешки можно есть 1-2 раза в месяц, съедая всего пару штучек.

На какие орехи аллергия встречается чаще? Самым аллергенным считается арахис, кешью и пекан. Затем грецкие орехи, фисташки. Менее аллергенные – фундук и лесной орех. Чаще аллергия встречается на несколько видов.

В чем опасность

Если выявлена аллергия на орехи, следует исключить их употребление даже в самых мизерных количествах. Любая крупица может привести к тяжелому состоянию – анафилактическому шоку, а далее к летальному исходу. Орехи занимают лидирующую позицию среди пищевых продуктов по развитию анафилактического шока.

Постоянное употребление продукта, на который имеется пищевая аллергия, чревато развитием гастрита, энтероколита и панкреатита.

Следует избегать употребления в пищу не только орехов, но и многих сладостей, соусов, арахисового масла. Примеси орехов могут содержаться во всей продукции предприятия, которые их перерабатывает.

Аллергия на орехи может проявляться как единичные симптомы или захватывать несколько систем.

  • Кожный покров. Встречается чаще других. Симптомы: сыпь с зудом, отек или просто красные пятна.
  • Пищеварительная система. Симптомы: дерматит и зуд вокруг и внутри полости рта, онемение и чувство «распирания» языка, боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул.
  • Органы дыхания. Чихание, насморк с заложенностью носа, сухой аллергический кашель в ночное время суток, возможно приступы затруднения дыхания.
  • Сердце и сосуды. Тяжелая аллергическая реакция проявляется в виде анафилактического шока: давление падает, может произойти потеря сознания, остановка сердца.

Перекрестная аллергия возникает между пищевыми продуктами, которые содержат похожие белки. Орехи имеют перекрестные реакции со следующими растениями:

  • арахис ­– соя, чечевица, боб и горох, изделия из латекса;
  • при аллергии на кешью и фисташки опасно употреблять манго;
  • фундук и грецкие орехи ­– пыльца березы и ольхи;
  • миндаль – абрикосы, заменитель марципана, сливы, айва, шиповник.

Также избегайте употребления киви, кунжута и мака.

Альтернатива орехам

Орехи конечно же являются ценным и полезным продуктов, но не относится к незаменимым. Похожие масла и жиры поступают в организм при употреблении желтков яиц и сои, коктейлей и салатов из проросшей пшеницы.

Витамины и минералы в идентичном составе содержит мука грубого помола и проросшее зерно. Альтернатива растительного белка – бобы, фасоль и горох. Это особенно актуально для вегетарианцев.

С какого возраста можно есть

Маленькие дети больше склонны к развитию аллергических реакций из-за незрелости иммунной системы, поэтому им орехи разрешено употреблять с трехлетнего возраста. Если ребенок не склонен к аллергии, то угостить одним–двумя орешками его можно на год раньше. Для первого знакомства предпочтительно выбирать грецкие орехи или фундук.

Для детей старше трех лет суточной нормой орехов является их собственная ладонь.

Аллергия на орехи устанавливается согласно жалобам пациента. Для подтверждения диагноза проводятся исследования:

  • определение уровня эозинофилов в крови (общий анализ крови);
  • уровень иммуноглобулина Е;
  • на внутренней поверхности руки делаются мелкие царапины с аллергеном;
  • радиоаллергопробный тест;
  • иммуноферментный анализ;
  • провокационные тесты – наиболее достоверный метод диагностики.

Лечение имеет две цели: устранить симптомы аллергии и предотвратить их повторное появление. В первую очередь необходимо соблюдать диету, исключающую употребление орехов и продуктов, которые их содержат, даже если это только «следы».

1. Антигистаминные препараты:

Подходят для лечения любой стадии заболевания. Используются при крапивнице, отеке Квинке, устраняют симптомы конъюнктивита и насморка, хорошо снимают зуд кожи. Антигистаминные мази используются для устранения кожных высыпаний и зуда.

2. Глюкокортикоиды (гормоны):

Назначаются при тяжелых проявлениях аллергии, гастроэнтероколите. Длительность лечения составляет до двух недель. При легкой степени заболевания для устранения кожных высыпаний используются гормон содержащие мази.

3. Лечение желудка и кишечника

Аллергены, поступающие с пищей, негативно воздействуют на слизистую органов пищеварения. Для восстановления нормальной работы желудка и кишечника, поддержания обменных процессов, укрепления иммунитета необходимо соблюдать диету, ежедневно есть кисломолочную продукцию с содержанием бифидобактерий.

Для восстановления флоры кишечника назначаются Бифидумбактерин, Линекс, Бифиформ и Лактобактерин. При необходимости можно добавить средства, вытесняющие патогенную флору — Бактисубтил, Интетрикс.

Периодически рекомендуется пропивать ферментные препараты — Панкреатин, Мезим, Энзистал. Простимулировать моторику пищеварительных органов, устранить симптомы застоя пищи поможет препарат Мотилиум.

Неотложная помощь при анафилактическом шоке
Что необходимо делать до приезда скорой помощи:

  • прекратить употребление продукта;
  • удалить остатки пищи изо рта;
  • положить человека на ровную поверхность, чтобы голова была выше ног, повернуть голову набок, при наличии зубных протезов, их необходимо снять.

Первая медицинская помощь

  1. Подкожно вводится Адреналин, который восстанавливает нормальную циркуляцию крови.
  2. Через вену налаживается введение Допамина.
  3. Подкожно обязательно вводятся глюкокортикоиды — Преднизолон, Дексаметазон или более современный препарат Целестон.
  4. Внутривенно вводят Эуфиллин и Но-шпу.
  5. При отеке Квинке, особенно если он сопровождается отеком гортани, дополнительно вводят мочегонное средство.
  6. При сохраняющемся спазме бронхов делается ингаляция Сальбутамолом или Беродуалом через небулайзер.

Излечиться от заболевания невозможно, но можно избежать обострений и тяжелых его последствий. Для этого соблюдайте диету, внимательно читайте содержание на упаковке пищевых продуктов. При возникновении первых симптомов аллергии, обязательно обращайтесь к аллергологу!

Орехи – это вкусный, питательный и очень полезный продукт. Но не всем разрешено баловаться этим лакомством — оно относится к высокоаллергенным продуктам.

Аллергия на орехи не проходит с возрастом, она сохраняется пожизненно, может протекать в виде тяжелых, угрожающих для жизни состояний.

Аллергия на орехи – это реакция иммунной системы на содержащийся в них белок. Чужеродный белок является самым сильным аллергеном для человеческого организма. В орехах выделяют два главных белка, которые и вызывают защитную реакцию нашей иммунной системы.

Аллергией часто страдают дети, у которых один или оба родителя страдают аллергическими заболеваниями. Но нередко ребенок является первым аллергиком в семье.

Часто аллергия на орехи у детей появляется при неправильной диете матери во время беременности и в период грудного вскармливания, если женщина употребляла их в больших количествах или соблюдала строгую гипоаллергенную диету.

На иммунную систему плода также отрицательно влияют следующие факторы:

  • угрозы прерывания беременности;
  • заболевания матери во время беременности;
  • применение лосьона, содержащего арахисовое масло;
  • курение беременной, или совместное проживание с курильщиками.

На заметку! Во время беременности орешки можно есть 1-2 раза в месяц, съедая всего пару штучек.

На какие орехи аллергия встречается чаще? Самым аллергенным считается арахис, кешью и пекан. Затем грецкие орехи, фисташки. Менее аллергенные – фундук и лесной орех. Чаще аллергия встречается на несколько видов.

Если выявлена аллергия на орехи, следует исключить их употребление даже в самых мизерных количествах. Любая крупица может привести к тяжелому состоянию – анафилактическому шоку, а далее к летальному исходу. Орехи занимают лидирующую позицию среди пищевых продуктов по развитию анафилактического шока.

Постоянное употребление продукта, на который имеется пищевая аллергия, чревато развитием гастрита, энтероколита и панкреатита.

Следует избегать употребления в пищу не только орехов, но и многих сладостей, соусов, арахисового масла. Примеси орехов могут содержаться во всей продукции предприятия, которые их перерабатывает.

Аллергия на орехи может проявляться как единичные симптомы или захватывать несколько систем.

  • Кожный покров. Встречается чаще других. Симптомы: сыпь с зудом, отек или просто красные пятна.
  • Пищеварительная система. Симптомы: дерматит и зуд вокруг и внутри полости рта, онемение и чувство «распирания» языка, боли в животе, тошнота, рвота, жидкий стул.
  • Органы дыхания. Чихание, насморк с заложенностью носа, сухой аллергический кашель в ночное время суток, возможно приступы затруднения дыхания.
  • Сердце и сосуды. Тяжелая аллергическая реакция проявляется в виде анафилактического шока: давление падает, может произойти потеря сознания, остановка сердца.

Перекрестная аллергия возникает между пищевыми продуктами, которые содержат похожие белки. Орехи имеют перекрестные реакции со следующими растениями:

  • арахис ­– соя, чечевица, боб и горох, изделия из латекса;
  • при аллергии на кешью и фисташки опасно употреблять манго;
  • фундук и грецкие орехи ­– пыльца березы и ольхи;
  • миндаль – абрикосы, заменитель марципана, сливы, айва, шиповник.

Также избегайте употребления киви, кунжута и мака.

Орехи конечно же являются ценным и полезным продуктов, но не относится к незаменимым. Похожие масла и жиры поступают в организм при употреблении желтков яиц и сои, коктейлей и салатов из проросшей пшеницы.

Витамины и минералы в идентичном составе содержит мука грубого помола и проросшее зерно. Альтернатива растительного белка – бобы, фасоль и горох. Это особенно актуально для вегетарианцев.

Маленькие дети больше склонны к развитию аллергических реакций из-за незрелости иммунной системы, поэтому им орехи разрешено употреблять с трехлетнего возраста. Если ребенок не склонен к аллергии, то угостить одним–двумя орешками его можно на год раньше. Для первого знакомства предпочтительно выбирать грецкие орехи или фундук.

Для детей старше трех лет суточной нормой орехов является их собственная ладонь.

Аллергия на орехи устанавливается согласно жалобам пациента. Для подтверждения диагноза проводятся исследования:

  • определение уровня эозинофилов в крови (общий анализ крови);
  • уровень иммуноглобулина Е;
  • на внутренней поверхности руки делаются мелкие царапины с аллергеном;
  • радиоаллергопробный тест;
  • иммуноферментный анализ;
  • провокационные тесты – наиболее достоверный метод диагностики.

Лечение имеет две цели: устранить симптомы аллергии и предотвратить их повторное появление. В первую очередь необходимо соблюдать диету, исключающую употребление орехов и продуктов, которые их содержат, даже если это только «следы».

1. Антигистаминные препараты:

Подходят для лечения любой стадии заболевания. Используются при крапивнице, отеке Квинке, устраняют симптомы конъюнктивита и насморка, хорошо снимают зуд кожи. Антигистаминные мази используются для устранения кожных высыпаний и зуда.

2. Глюкокортикоиды (гормоны):

Назначаются при тяжелых проявлениях аллергии, гастроэнтероколите. Длительность лечения составляет до двух недель. При легкой степени заболевания для устранения кожных высыпаний используются гормон содержащие мази.

3. Лечение желудка и кишечника

Аллергены, поступающие с пищей, негативно воздействуют на слизистую органов пищеварения. Для восстановления нормальной работы желудка и кишечника, поддержания обменных процессов, укрепления иммунитета необходимо соблюдать диету, ежедневно есть кисломолочную продукцию с содержанием бифидобактерий.

Для восстановления флоры кишечника назначаются Бифидумбактерин, Линекс, Бифиформ и Лактобактерин. При необходимости можно добавить средства, вытесняющие патогенную флору — Бактисубтил, Интетрикс.

Периодически рекомендуется пропивать ферментные препараты — Панкреатин, Мезим, Энзистал. Простимулировать моторику пищеварительных органов, устранить симптомы застоя пищи поможет препарат Мотилиум.

Неотложная помощь при анафилактическом шоке
Что необходимо делать до приезда скорой помощи:

  • прекратить употребление продукта;
  • удалить остатки пищи изо рта;
  • положить человека на ровную поверхность, чтобы голова была выше ног, повернуть голову набок, при наличии зубных протезов, их необходимо снять.

Излечиться от заболевания невозможно, но можно избежать обострений и тяжелых его последствий. Для этого соблюдайте диету, внимательно читайте содержание на упаковке пищевых продуктов. При возникновении первых симптомов аллергии, обязательно обращайтесь к аллергологу!

Орехи – это составная часть правильного питания: в них содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов, полезных для нашего организма. Известно, что регулярное употребление орехов снижает уровень холестерина в крови, положительно влияет на нервную систему и повышает производительность мозга.

Но при всей пользе, у данного продукта есть и обратная сторона: орехи являются распространенным пищевым аллергеном и вызывают аллергию с которой уже встретилось около 1% населения планеты.

Чаще всего аллергия возникает при непосредственном употреблении в пищу орехов или продуктов содержащих их следы. Однако в редких случаях только лишь запах или контакт с кожей способны вызвать серьезные аллергические реакции.

Причиной является чувствительная иммунная система человека, которая ошибочно идентифицирует безвредное вещество как опасность для организма, высвобождая гистамин из тучных клеток для борьбы с обнаруженным аллергеном. В итоге у человека начинают проявляться различные симптомы аллергии.

Аллергия на фундук: лесные орехи являются самым распространенным видом, вызывающим аллергические реакции, поэтому многие производители стали информировать покупателя даже о возможном присутствии следов орехов в их продукции.

Аллергия на грецкие орехи, миндаль и кешью: причина возникновения аллергических реакций на данные разновидности орехов не до конца изучена, но предполагается, что причиной могут служить сбои в иммунной системе человека.

Аллергия на кедровые орехи и фисташки возникает гораздо реже, чем на другие виды.

Аллергия на арахис. Вопреки всеобщему мнению, арахис — не орех, а бобовая трава, имеющая белки, схожие по структуре с ореховыми, поэтому аллергия на арахис у ребенка – довольно распространенное явление, встречающееся намного чаще, чем у взрослых.

Бразильские орехи так же способны стать причиной вызываемой аллергии у детей и взрослых.

Истинная аллергия на орехи у ребенка, как правило, сохраняется на протяжении всей жизни. Вероятность от нее избавиться составляет около 9%.

Аллергия на арахис или орех может возникнуть в любом возрасте, но чаще встречается у детей до трех лет. Особых различий между симптомами у детей и взрослых не имеется.

При наличии данного вида пищевой аллергии у детей, родителям стоит проинформировать об этом родственников, друзей, воспитателей, учителей и иных лиц, во избежание проявления серьезных аллергических реакций.

Касаемо грудничков: давать им орешки запрещается, так как ферментативная система ребенка еще не сформирована, следовательно, детский кишечник не способен переварить данный продукт, а этот факт повышает риск возникновения аллергии.

Как правило, аллергическая реакция возникает в течение нескольких минут после употребления продукта, в некоторых случаях и более, если реакция происходит по замедленному типу. В зависимости от чувствительности иммунной системы аллергика симптомы могут разниться.

Аллергическая реакция на орехи: отек Квинке

Аллергия на орехи имеет те же симптомы, что и иные виды пищевой аллергии. Наиболее распространенными являются следующие проявления:

  • Отек слизистых оболочек: аллергический насморк, жжение в носу, частое чихание, зуд и покраснение век, отек Квинке
  • Кожные проявления: атопический дерматит, крапивница, сыпь, красные пятна, распространяющиеся по всему телу
  • Поражение дыхательных путей: першение в горле, кашель, одышка, затруднение дыхания, аллергическая астма
  • Желудочно-кишечные проявления: боли в животе, тошнота, рвота, вздутие живота, диарея, изжога
  • Сердечно-сосудистые нарушения: тахикардия, нарушения сердечного ритма, приступы паники, анафилактический шок (чаще всего вызванный фундуком)
  • Общее недомогание: головокружение, головная боль, мигрень, слабость и пр.

Если у человека возникла аллергия на арахис — симптомы проявляются те же.

При проявлении серьезных аллергических реакций – немедленно вызывайте скорую помощь.

Для определения аллергена, вызвавшего проявление симптомов, следует обратиться к врачу – аллергологу, который произведет сбор анамнеза и определит план лечения.

Для определения причины аллергической реакции у человека проводят кожную пробу (прик-тест), результаты которого будут известны в течение 20 минут.

Суть тестирования заключается в следующем: на запястье больного наносятся капли аллергенов, которые прокалываются специальным ланцетом, позволяя им проникнуть под кожу. Если в местах прокола возникли покраснения – аллерген выявлен.

Так же для диагностики применяют лабораторные исследования крови, в ходе которых устанавливается тип реакции и аллерген. Данный вид исследований является наиболее достоверным, но проведение обойдется на порядок дороже.

Аллергическая реакция может возникнуть даже на мельчайшие частицы орехов, содержащихся во многих пищевых продуктах, поэтому аллергикам стоит обращать особое внимание на состав, указанный на упаковке.

Аллергенные белки в орехах не разрушаются при термической обработке, поэтому стоит избегать употребления аллергических продуктов и в том числе:

  • некоторых кондитерских изделий, тортов
  • хлеба и хлебобулочных изделий
  • шоколада
  • сыров
  • соусов
  • марципана
  • маргарина
  • масел из орехов
  • ликеров
  • мюсли и пр.

При медикаментозном лечении для снятия симптомов применяют антигистаминные препараты (Зодак, Цетрин и пр.) и сосудосуживающие назальные капли (Називин, Ксилен и пр.).

Пищевая ценность орехов

Орех — это плод некоторых кустарников и деревьев, заключенный чаще всего в твердую скорлупу. В кулинарии и быту орехами называют плоды, которые состоят из съедобного ядра и твердой или мягкой скорлупы. Орехи богаты маслами, используются как добавка к блюдам и для приготовления сладостей, а также в косметической промышленности.

Орехи — ценный питательный продукт, богатый не только ненасыщенными жирными кислотами и фосфолипидами, но и рядом витаминов (например, витамин Е) и микроэлементов (медь, марганец, цинк и дургие). Наиболее полезны нативные орехи, а не рафинированные масла из них, так как в процессе выжимки масла и его очистки теряются многие полезные вещества.

Достаточно часто говоря об аллергии к орехам подразумевают аллергию на арахис (земляной орех). Если быть точными, то арахис относится к семейству бобовых, а не к орехам. Однако, все же скажем об этом продукте в данном разделе, так как белки арахиса и орехов сходны по своему строению и структуре. Именно поэтому люди, у которых выявлена аллергия к арахису, должны быть осторожны в отношении аллергии к орехам и бобовым.

Орехи и перекрестные реакции к ним

Условная шкала по частоте проявления аллергических реакций к орехам выглядит так:

  • бразильский орех
  • миндаль
  • лесной орех (фундук)
  • кешью
  • пекан
  • грецкий
  • фисташки
  • кокосовый
  • макадамия
  • каштан

Белки орехов имеют перекрестную реактивность с белками растений, трав, овощей и фруктов. Типичным примером сенсибилизации к орехам как результата перекрестной аллергии с респираторными растительными аллергенами является наличие пищевой аллергии к орехам при поллинозе с сенсибилизцией к аллергенам пыльцы деревьев.

То, что мы привыкли обычно считать «орехом», на самом деле не всегда относится к семейству «Ореховые». С точки зрения ботаники выделяют «орех» как плод, и «орех» как представитель семейства Ореховые. К первому относят фундук (лесной орех), ко второму — грецкой орех. Прочие орехи являются ненастоящими орехами, или называются орехами ошибочно.

Орехи

Семейство растений

Перекрестная аллергия

Арахис, или земляной орех

Горох, боб, соя, рожковое дерево

Шиповник, айва, слива, абрикос, заменитель марципана (из ядер абрикосовой косточки)

Пыльца березы, ореха, ольхи

Финик, пальмовый сахар

Манго

Аллергия к орехам относится к аллергическим реакциям немедленного типа (I тип аллергических реакций), то есть развивается в первые минуты и часы после приема аллергена. При первичном употреблении ореха или контакте с орехом к его аллергенам иммунная система аллергика вырабатывает иммуноглобулины класса E. Эти специфические антитела IgE — класса фиксируются на мембранах тучных клеток. При повторном попадании в организм аллергенов из этих клеток в кровь выходят гистамин, простагландины, гепарин, серотонин, лейкотриены, фактор активации тромбоцитов и другие соединения, обуславливающие особенности клинической картины аллергии к орехам.

Аллергия к орехам опасна и тем, что нельзя быть уверенным, насколько слабыми или сильными будут проявления в ответ на прием того или иного ореха. Иногда от попадания в организм малейшего количества аллергена может развиваться резкая и быстрая реакция, вплоть до астматического приступа или анафилактического шока. В иных случаях аллергическая реакция будет практически не заметной.

Аллергия к орехам деревьев часто начинается в первые несколько лет жизни и сохраняется в зрелом возрасте. Аллергия к орехам может стать причиной фатальных реакций, таких как отек Квинке, анафилактический шок, поэтому иногда орехи называют «продуктом с фатальной пищевой анафилаксией».

Наиболее часто аллергические реакции на орехи проявляются в виде орального аллергического синдрома: зуд и жжение во рту, ощущение покалывания и отечность языка, губ, неба и десен, першение, могут быть высыпания около рта и шелушение красной каймы губ. Поэтому иногда мамы не могут понять, почему ребенок капризничает и отказывается от определенного блюда. Данный симптомокомплекс называется оральный аллергический синдром. Помимо этого аллергические реакции на орехи могут проявляться патологическими симптомами других систем организма.

Кожные проявления: покраснения и зуд, высыпания, крапивница, обострение атопического дерматита при наличии у аллергика этого заболевания.

Желудочно-кишечный тракт: боли в области живота, тошнота, рвота и диарея.

Дыхательная система: заложенность носа, охриплость голоса, зуд слизистых носа и горла, чихание, хрипы и бронхоспазм, кашель, приступ бронхиальной астмы.

Нервная система: головокружение и головные боли, шум в ушах.

Сердечно-сосудистая система: падение давления, холодный пот и тахикардия, потеря сознания – такие симптомы должны навести на мысль о развитии анафилактического шока и принятии экстренных мер.

Аллергия на фундук

Аллергия на фундук частая причина пищевой аллергии к орехам. Фундук относится к семейству «березовые», наравне с березой, ольхой, грабом, поэтому часто наблюдается перекрестная аллергия к фундуку и к пыльце березы и орешника. Аллергены фундука различны: одни разрушаются под действием температуры, другие — нет, и могут содержаться в ореховом масле, и в шоколаде.

Аллергические симптомы включают в себя местные (отек и зуд в области губ, языка, гортани, то есть оральный аллергический синдром) и общие проявления. Сообщалось о случаях анафилактического шока в ответ на употребление фундука.

Фундук внесен в список аллергенов, обязательных для декларирования на упаковке. К сожалению, не всегда надпись на этикетке соответствует действительности. С помощью реестра проверенных на аллергены продуктов Вы сможете выбрать товары без нежелательных пищевых компонентов.

Аллергия на миндаль

Миндаль широко используется не только в пищевой, но и в косметической промышленности. В пищевой промышленности сладкий миндаль применяется в кондитерском производстве, а обработанный при высокой температуре горький миндаль – как приправа для ликеров и сиропов. В лечебных целях миндальное масло используют как смягчающее средство.

Аллерген миндаля – амандин, устойчив к высоким температурам и может участвовать в перекрестных реакциях с продуктами содержащими этот белок, например, грецкий орех, арахис, подсолнечник.

Аллергия на миндаль потенциально опасна для жизни, но встречается достаточно редко. У детей первичные реакции на миндаль проявляются в возрасте до 5 лет. Проявления аллергии к миндалю выражается, как правило, в оральных симптомах.

Аллергия на бразильский орех

Бразильский орех является одним из наиболее богатых для человеческого организма питательными веществами, среди которых витамины различных групп, минеральные вещества, моно — и полиненасыщенные жирные кислоты.

Необходимо соблюдать суточное количество бразильского ореха – максимум два ореха в день, учитывая высокую концентрацию полезных веществ и не менее высокую степень развития аллергических реакций.

Чаще всего аллергию на бразильский орех могут спровоцировать:

  • Наличие афлатоксинов в оболочке ореха.

Бразильский орех необходимо очищать от кожуры.

  • Высокая концентрация бария и радия в бразильском орехе.
  • Наличие аллергии на манго или аллергии на другие орехи.

Проявления аллергии на бразильский орех могут быть как кишечные, так и кожные, и респираторные. Специфического лечения не существует.

Аллергия на кедровые орехи

Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы аллергии, то есть наблюдаются симптомы поражения желудочно-кишечного тракта.

! Необходимо отличать аллергию на кедровые орехи и появление во рту горького вкуса в результате нарушения технологии хранения данного продукта !

По правилам при длительном хранении кедровых орехов их ядра нельзя очищать от оболочки. К сожалению, многие производители игнорируют это правило, в результате чего кедровые орехи начинают горчить.

В целом аллергия на кедровые орехи протекает также как и аллергия на любой другой вид ореха, не стоит также забывать и о возможности перекрестной аллергии.

Лечебные мероприятия предполагают исключение из рациона орехов и продуктов их содержащих, в том числе косметических средств, а также симптоматическая терапия тех или иных проявлений аллергии к орехам, назначенная после консультации врачом — аллергологом.

Продукты, содержащие орехи могут маскироваться под различными названиями в составе пищевых продуктов, например, растительный белок гидролизованный, растительный белковый продукт, растительное масло. Людям с аллергией к орехам необходимо исключить:

  • Масло арахисовое
  • Любые орешки в качестве закуски, засахаренные орехи, орехи в любой глазури
  • Соусы, содержащие орехи
  • Продукты из Азии и блюда азиатской кухни
  • Итальянский соус песто
  • Шоколад с орехом и нугу
  • Марципан и пралине
  • Мюсли
  • Соусы, сиропы и ликеры («Амаретто»)
  • Косметические средства с ореховыми маслами и экстрактами орехов.

Ореховое (миндальное) молоко не является альтернативой при кормлении детей с аллергией к коровьему молоку.

Мы даем только приблизительный список продуктов. В нашем магазине AllergyFree можно купить продукты, которые со 100% вероятностью не содержат орехи, для этого просто воспользуйтесь рубрикатором и выберете те продукты, которые не являются для Вас аллергенными. Если информация на упаковке о наличии или отсутствии пищевых аллергенов ореха в продукте отсутствует или неоднозначна, продукт следует протестировать в аккредитованной лаборатории.

Орехи по своей питательной ценности не уступают мясу, молоку и злаковым культурам. В своем составе они содержат множество полезных веществ, которые необходимы организму (селен, железо, цинк, витамины, аминокислоты). Разные виды орехов не только принято употреблять в чистом виде, их активно используют в пищевой промышленности.

Данные продукты очень богаты белковыми веществами, поэтому являются сильными аллергенами. У некоторых людей те или иные ореховые белки не воспринимаются организмом и вызывают пищевую аллергию. Около 20% детей и 5% взрослых имеют проявления аллергической реакции на орехи. Код заболевания по МКБ – Т78.4 (аллергия неуточненная). Ореховая аллергия считается самой «стойкой», если у человека с детства наблюдается непереносимость нескольких видов орехов.

  • Причины возникновения
  • Первые признаки и симптомы
  • Эффективные методы лечения
  • Диета и правила питания
  • Медикаментозная терапия
  • Рецепты народной медицины
  • Меры профилактики

Обычно, пищевую аллергию на орехи диагностируют ещё в детстве. И часть заболевших страдают этой непереносимостью в течение всей жизни. Но бывают случаи развития заболевания и во взрослом возрасте.

В орехах выявлены белки, которые могут запускать процесс сенсибилизации и развитие аллергии:

Термическая обработка некоторых видов орехов (миндаля, арахиса) усиливает аллергенную активность белков. Чаще развивается аллергия на арахис (75% случаев), чуть менее аллерегенный бразильский орех, за ним идут – миндаль и фундук.

Часто, если имеется непереносимость орехов, наблюдаются перекрестная аллергия на белковые соединения некоторых растений, фруктов, овощей, которые имеют схожую молекулярную структуру. Например, при непереносимости грецкого ореха употребление бобовых культур, слив, абрикос, винограда тоже вызовет аллергическую реакцию.

Что касается сырого миндаля, то он содержит гликозид амигдалина (5%) и ферментное вещество эмульсин. Под действием эмульсина амигдалин разрушается и выделяет сильный яд – цианистый водород (синильную кислоту). Если миндаль поджарить, эмульсин разрушается и не взаимодействует с амигдалином.

Реакция на бразильский орех может развиться от большой концентрации в нем радия, афлотоксина в оболочке. Перед поеданием любого ореха оболочку нужно очищать. Бразильский орех можно употреблять в очень маленьких количествах, поскольку из-за высокой концентрации разных химических соединений может возникнуть их передозировка в организме. При аллергии на бразильский орех имеется перекрестная реакция на манго.

Узнайте о пользе гирудотерапии и о лечении аллергии при помощи пиявок.

О симптомах и лечении пищевой аллергии у детей грудного возраста прочтите по этому адресу.

Проявляться аллергия на орехи может по-разному. У одних это может быть незначительный зуд кожи, другие сталкиваются с приступами удушья, ангионевротическим отёком. Обычно симптомы аллергии развиваются в течение нескольких часов после употребления орехов.

Самые распространенные симптомы:

  • высыпания разной модификации (красные пятна, пузырьки, волдыри с серозным содержимым), которые сопровождаются нестерпимым зудом;
  • сильная отечность лица и слизистых оболочек рта и носа;
  • выраженная гиперемия кожи;
  • затрудненное дыхание из-за отека гортани;
  • покашливание;
  • заложенность и зуд в носу.

Со стороны органов пищеварения наблюдаются:

  • тошнота (с рвотой или без нее);
  • слизистый, кровянистый кал;
  • метеоризм;
  • спазмы в области желудка.

Обратите внимание! Характерным для аллергии на орехи (особенно у детей) является «оральный аллергический синдром». Он проявляется зудом, жжением, покалыванием, отеком в области губ, десен, сыпью возле рта, шелушением окологубной каймы. Синдром может развиться в течение нескольких минут после употребления орехов.

Эффективные методы лечения

Основа лечения любого вида пищевой аллергии – полное исключение аллергенного продукта из рациона. После проведенных исследований (кожные пробы, анализ на аллергены на количество IgE) и постановки точного диагноза под строгий запрет попадает причинный продукт и его производные.

При аллергии на орехи необходимо соблюдать гипоаллергенную диету, придерживаться определённых правил питания.Аллергикам противопоказано употреблять не только орехи в чистом виде, к которым есть непереносимость, но и любые продукты, которые могут их содержать:

  • выпечка;
  • масла орехов;
  • сиропы;
  • национальные блюда некоторых народов;
  • ликер «Амаретто» (при аллергии на миндаль);
  • косметика с экстрактами орехов.

Орехи рекомендуют исключать из рациона и при других заболеваниях, поскольку они могут активировать их обострение, «закислять» организм (например, при псориазе).

К фармакологическим средствам врачи рекомендуют прибегать в крайнем случае, если есть тяжелые проявления аллергии. Медикаменты назначают в качестве симптоматического лечения. Для десенсибилизации организма, купирования выброса гистамина принимают антигистаминные препараты:

Детям лекарства дают в форме сиропов и капель в дозировках согласно возрасту. Предпочтение сегодня отдают противоаллергическим препаратам для детей 2 и 3 поколения, которые действуют в течение 24 часов, не вызывают сонливости.

Посмотрите подборку эффективных методов лечения крапивницы у взрослых при помощи лекарственных препаратов.

О симптомах и лечении хронического трахеита аллергического характера прочтите в этой статье.

По адресу можно увидеть список и характеристику антигистаминных препаратов последнего поколения.

При тяжелых проявлениях аллергии на орехи прибегают к приему кортикостероидов:

Кортикостероиды быстро купируют воспалительный процесс, но могут вызывать ряд побочных эффектов. Поэтому принимать препараты можно короткий промежуток времени (до 7 дней).

При анафилактическом шоке необходима неотложная квалифицированная помощь. Больному вводят инъекцию адреналина, а также кортикостероиды. У тех, кто страдает тяжелой формой ореховой аллергии, под рукой нужно иметь Эпинефрин, чтобы в случае резкого обострения оказать первую помощь, сделав инъекцию препарата.

Кожные симптомы (сыпь, воспаление, аллергический зуд, раздражение, жжение) убирают с помощью мазей и кремов от аллергии для местного применения.

Эффективные медикаменты:

Для облегчения симптоматики наряду с медикаментами можно применить средства фитотерапии. Они могут быть использованы исключительно в качестве вспомогательной терапии. Перед приемом любого средства нужно удостовериться, что оно не вызовет ответной аллергической реакции. Нужно провести тест на чувствительность кожи.

Эффективные рецепты:

  • Смешать и измельчить 1:1 сухой одуванчик и корень лопуха. 2 ложки смеси залить 0,6 л кипятка. Оставить средство на ночь, чтобы настоялось. Вскипятить отвар утром и остудить. Пить ежедневно до еды по 100 мл 4 раза в день.
  • Цветки календулы (10 г) помыть, залить ½ стаканами кипятка. Настоять 2 часа. Пить по 1 ложке трижды в день.
  • Залить 0,4 л 50 г череды. Поставить в темное место на 2 недели. Пить настойку череды от аллергии по 20 капель 3 раза в день в течение месяца.
  • Смешать 20 г ланолина и 20 г вазелина. Держать на водяной бане 20 минут. К смеси добавить 70 мл настоя череды. Наносить готовую мазь на область аллергических высыпаний дважды в день.

Чтобы избежать негативных последствий, связанных с употреблением орехов, рекомендуется не употреблять их в пищу. Особенно это касается тех, кто точно знает о наличии непереносимости этих продуктов. Кроме орехов придется отказаться от всех продуктов и средств, которые их содержат, а также от ореховых экстрактов и масел. Обязательно нужно читать содержание продуктов на упаковке, которые могут содержать следы орехов.

Люди, у которых не наблюдались аллергические реакции на орехи, должны с осторожностью принимать любые малознакомые виды орехов. Употреблять их можно в небольших количествах. Насыщенный состав может привести к переизбытку минеральных веществ в организме и развитию аллергической реакции.

Аллергия на орехи – одна из самых распространенных и коварных форм пищевой аллергии. Несмотря на всю полезность орехов, они являются сильными аллергенами. Люди, склонные к аллергии, должны помнить об этом, употребляя продукт. Аллергикам рекомендуется искать другие источники полезного белка (бобовые культуры, мясо, молоко). Даже, если аллергии на орехи нет, употреблять их можно в ограниченных количествах, чтобы организм получал только пользу.

Подробнее о симптомах и лечении аллергии на орехи у взрослых и детей расскажет специалист клиники «Московский доктор» в следующем ролике:

Орешник – это орехоплодное дерево, распространенное в южных и средних широтах Евразии. Его плоды называются в различных регионах по-разному: лещина, фундук, ломбардский орех. В ботанических справочниках это растение обозначено латинским словосочетанием «Corylus maxima».

Плоды орешника имеют несколько названий

Полезные свойства

В народе этот продукт обычно добавляют в выпечку в качестве пищевого наполнителя. Также фундук используется для зимних заготовок и пополнения домашних припасов. Сердцевина фундука очень питательна, поэтому главная ценность этого продукта заключается в том, что он может легко насытить и поддержать жизнедеятельность организма. Аллергия на фундук возникает довольно часто и причина этого заключается в том, что в волокнах плода имеется растительный белок, который иммунитет воспринимает в качестве чужеродного элемента.

Но, в тоже время, фундук может быть очень полезным и вкусным. Диетологи рекомендуют включать орех в повседневный рацион питания тем людям, которые организовывают для себя “правильное” питание. Лесные орехи отлично усваиваются организмом, а также назначаются в качестве составляющей спортивного питания тем, кто занимается тяжелыми тренировками. Фундук также является энергетически ценным продуктом, который включает в себя различные активные вещества. Он является ингредиентом различных рецептов и его часто употребляют во время «ореховых диет», так как он улучшает потенцию и помогает во время профилактики аденомы предстательной железы.

Растительный белок фундука организм может воспринять как чужеродный элемент

Химический состав

Является ли фундук аллергеном или нет – этот вопрос необходимо решать в каждом отдельном случае, ведь иммунопатологическая реакция организма формируется строго индивидуально. Аллергеном может быть как растительный протеин (содержащийся в клетках ореха), так и другие компоненты, содержащиеся в пище. Пищевая аллергия нередко комбинируется с другими видами диатеза, например, с «пыльцевой аллергией» (она может возникнуть во время весеннего сезона «пыления» лещины) или аллергенами химического происхождения. Именно в таких случаях ставится диагноз «перекрестная аллергия».

В мякоти фундука содержатся следующие органические вещества:

  • жир — 60%;
  • белковые соединения – 15%;
  • клетчатка – 10%;

Фундук содержит большой процент жира

Калорийность этого лесного продукта – 628 килокалорий на 100 граммов вещества. Ниже перечислен минерально-витаминный комплекс микронутриентов (жизненно важных веществ, содержащихся в микродозах) сырого ломбардийского ореха:

  • паклитаксел – уникальный алкалоид, обладающий противоопухолевыми свойствами;
  • витамины группы B (регулируют гормональный фон, улучшают деятельность головного мозга и обменные процессы в организме);
  • витамин E (витамин красоты – регулирует внутриклеточные биохимические реакции);
  • кальций;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • натрий.

Для вегетарианцев ядра плодов фундука незаменимы для поддержания тонуса и общего здоровья организма, так как являются мощным природным антиоксидантом. В тоже время, на вопрос о том, может ли фундук вызвать пищевую аллергическую реакцию, эксперты отвечают утвердительно. Поэтому это также стоит иметь ввиду тем, кто восприимчив к аллергии на данный вид продукта.

Фундук может помочь женщине стимулировать синтез половых гормонов

Продукт, поддерживающий здоровье

Если использовать фундук в повседневном рационе, то он поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить липкость тромбоцитов в артериях (препятствовать образованию тромбов), а также поспособствовать снижению давления.

В составе орешков фундука присутствуют микроэлементы и питательные вещества, которые имеют огромную ценность для беременных женщин. Органический продукт обеспечивает полноценное питание будущих мам и способствует нормальному развитию ребенка.

Входящий в состав волокон фундука цинк (достаточно редкий элемент), также стимулирует синтез половых гормонов в организме женщины, обеспечивая фертильную функциональность.

Симптомы

Эксперты считают, что аллергические процессы в организме могут формироваться на фоне дисбаланса, зашлакованности системы пищеварения, а также общего снижения иммунитета. Причиной раздражения, либо индивидуальной непереносимости растительного белка, может быть генетическая предрасположенность, которая передается по наследству. Повышенная чувствительность проявляется следующими симптомами:

  • аллергический дерматит – крапивница (на лице, груди, животе);
  • першение в горле;
  • отечность слизистых оболочек полости рта;
  • кашель;
  • чиханье;
  • одышка;
  • слезотечение;
  • кишечные колики;
  • диарея;
  • удушье;
  • анафилактический шок (опасное состояние, требующее экстренного медицинского вмешательства).

Защитная реакция иммунитета выражается в виде самых разных симптомов. Например, у пациента может (на фоне пищевой аллергии) развиться интоксикация от переедания тяжелого для организма продукта, если он будет им злоупотреблять.

Во время аллергии у человека может возникнуть одышка

Симптомы у детей

Аллергия на фундук может появиться и у маленьких детей. Она вполне может возникнуть после тех съеденных (пусть даже минимальных) порций продуктов (с содержанием ореховых компонентов), которые могут относится к категории сильных аллергенов. Новорожденные малыши находятся в зависимости от рациона питания матери, поэтому когда женщина употребляет фундук или готовые десерты, у грудничка могут появиться признаки вторичного диатеза. Если при грудном вскармливании детский иммунитет не реагирует на содержание орехов в материнском молоке, то это значит, что такой иммунитет выработал защиту.

В том случае, если такая защита не выработалась, то в складках кожи могут появиться опрелости, которые будут упорно не заживать – даже при условии достаточного гигиенического ухода за младенцем. Немаловажно ещё и то, что нужно обращать внимание на поведение грудничка – угнетенное, либо возбужденное состояние (которое также вызывает иммунопатологическое заболевание), часто может свидетельствовать о наличии самой аллергии.

Опытные эксперты рекомендуют родителям делать цветные фотографии грудничков для того, чтобы в дальнейшем предъявить их доктору, который сможет уточнить диагноз с учетом визуальных проявлений болезни.

Диагностика

При подозрении на возникновение иммунопатологической реакции, человеку необходимо пройти обследование для определения спектра чувствительности и поиска чужеродного белка (фундука, в том числе).

Диагностику проводят в медицинских центрах. Там имеется специализированное оборудование, которое вместе с необходимым реактивами, поможет выявить патогенез болезни. Комплексное обследование обычно состоит из следующих процедур:

  1. Анамнез (расспрос пациента или лиц, знающих его).
  2. Физикальный осмотр (пальпация, перкуссия).
  3. Кожные аллерготесты (введение препарата через царапину на коже).
  4. Гемотесты (поиск антител методом иммуноферментного анализа проб крови)

Иммунологи рекомендуют пациентам вести пищевой дневник и записывать туда состав принимаемой пищи, а также последующие реакции организма. Регулярные записи помогут определить чужеродные протеиновые соединения, провоцирующие аллергию. Журнал необходимо вести продолжительное время, с точной фиксацией дат и часов приема пищи.

В детском дневнике также учитывается информация о наличии домашних животных, с которыми может контактировать ребенок. Это нужно для того, чтобы выявить возможное развитие комбинированной аллергии.

Проведение анамнеза во время диагностики

Комплексное лечение

Процесс лечения иммунопатологических процессов состоит из следующих этапов:

  1. Исключение из употребления пищевой продукции, включающей ореховый компонент.
  2. Симптоматическое лечение с использованием антигистаминных препаратов (взрослым пациентам подходят лекарства общего действия). Оно направлено на снятие дискомфорта.
  3. Назначение аптечных сорбентов, которые снимают пищевые аномалии.
  4. Не гормональные и гормональные мази для лечения дерматитов.
  5. Антигистаминные лекарства, купирующие и подавляющие выброс гистаминов (антител, создающих дискомфорт).
  6. Глазные капли для устранения конъюнктивита, а также аллергического ринита.

В итоге, комплексная медикаментозная терапия может привести к полному избавлению от неприятной хронической болезни. Средства нетрадиционной медицины тоже эффективны – это отвары череды и чистотела, которыми можно пропитывать компрессы.

В лечении организма могут помочь антигистаминные препараты

Профилактика

Опытные специалисты предупреждают, что возникновение и развитие иммунной патологии ни в коем случае нельзя допускать. Для этого необходимо начинать курс сезонного весеннего профилактического лечения до периода пыления орешника, амброзии и березы. Поллиноз (пыльцевая аллергия) может усилить симптоматику и страдания больного с диагностированным пищевым диатезом.

По предписанию лечащего врача, аллергики должны вести регулярный пищевой дневник и придерживаться строгого меню. Из него должны быть исключены продукты с фундуком и следами орехов, провоцирующих иммунное отторжение.

Аллергия на орешник

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Особенности аллергии на лещину (орешник)

Орешник – кустарник, произрастающий на юге России, в горах Кавказа, а также на Урале, в Пермском и Кировском краях. Славится не только тем, что плодоносит весьма ценным видом орехов (фундуком), но и начинает пыление одним из самых первых, провоцируя признаки весеннего поллиноза.

Лещина зацветает в конце марта, одновременно с периодом активности плесневых грибов. Оба вида аллергенов весьма сильные, а действуя сообща, способны существенно усугубить и без того неважное состояние аллергика.

Аллергия на орешник, культурный или дикий, возникает во многом «благодаря» наличию в его пыльце и плодах белка t4, который по структуре практически идентичен тому, что содержится в березе. Поэтому при аллергии на цветение орешника (лещины) совершенно точно возникает перекрестная реакция не только на его плоды (орехи), но и на березу.

Симптомы аллергии

Аллергия на пыльцу орешника, как правило, проявляется в виде першения в горле и зуда в носу, воспаления слизистой глаз, рези, кашля, водянистого насморка, затрудненного дыхания, удушья. При употреблении фундука начинаются боли в животе и тошнота, а на коже появляется крапивница – обычно в области рта, на лбу и щеках.

Если вы обнаружили у себя подобные симптомы, значит у вас поллиноз, причина которого, возможно, — цветение лещины. Подтвердить или опровергнуть это предположение смогут лабораторные исследования на наличие в крови аллергена или кожные пробы. В любом случае, затягивать с походом к аллергологу не стоит, так как запущенный поллиноз может не только перерасти в бронхиальную астму, но и спровоцировать опасные для жизни осложнения – отек Квинке и анафилактический шок.

Аллергия на лещину у беременных женщин и детей

Аллергическая реакция у ребенка возникает чаще всего при употреблении плодов орешника и развивается стремительно. В ряде случаев дело доходит до госпитализации. Если же аллергию вызывает именно пыльца, то основное отличие от стандартного поллиноза состоит в том, что лещина провоцирует более скорое развитие астмы, чем другие пылящие весной растения и кустарники.

Беременные женщины испытывают не только общий дискомфорт, но и часто сопутствующий ему кожный зуд и длительный аллергический ринит, который беспокоит даже после того, как заканчивается период пыления.

Перекрестная аллергия

При аллергии на орешник наблюдается перекрестная реактивность на все семейство березовых. А поскольку береза, ольха и лещина цветут примерно в одно и то же время, состояние аллергика резко ухудшается. Велика вероятность перекрестной реакции на пыльцу дуба, ивы, бука, ясеня и тополя. Логично, что не стоит пить березовый сок, париться с березовыми вениками и лучше отказаться от применения почек березы и ольхи, коры дуба и ивы.

Часто при «деревянном» поллинозе аллергическая реакция возникает на косточковые плоды: яблоки, абрикосы, сливы, персики, вишню, черешню. Опасны в сыром виде картошка, огурцы, морковь, кабачки.

Профилактика и лечение

Наиболее эффективным способом борьбы с аллергией являются так называемые «прививки», когда аллерген небольшими дозами вводят в организм аллергика, как бы приучая к веществу, и таким образом со временем иммунитет перестает его воспринимать как угрозу и аллергическая реакция постепенно сходит на нет. В медицине такой метод называется аллерген-специфической иммунотерапией (АСИТ).

Важно знать, что лечение проводится в период ремиссии, т.е. поздней осенью и зимой. Если же вы не подготовились к очередному сезону пыления, т.е. не прошли курс иммунотерапии, то в период обострения врачи-аллергологи назначат вам симптоматическое лечение. Как правило, это антигистаминные препараты: таблетки, назальные капли, спреи и т.п. Все, что позволит существенно улучшить состояние. Однако любые антигистамины – это временное решение. Поэтому после окончания сезона пыления необходимо пройти обследование на выявление причин аллергии и своевременно начать лечиться. В противном случае, запущенный поллиноз прогрессирует достаточно быстро и через несколько лет перерастает в бронхиальную астму.

Основной профилактический совет аллергикам – избегать контактов с аллергеном. Понятно, что пыльца вездесуща. Но если, например, закрывать окна и использовать в доме увлажняющие воздух фильтры, то можно существенно уменьшить количество контактов с аллергенной пыльцой. На прогулку стоит выходить в защитной аллерго-маске и лучше после дождя, ведь вода в любой своей форме – главный враг пыльцы, а, значит,- лучший друг аллергика.

Диета при аллергии на орешник

Главный запрет – это орехи, особенно фундук. Сырые овощи и фрукты с косточкой, вызывающие перекрестную реакцию, должны быть исключены из рациона. Любая тяжелая пища, спиртные напитки, рыба, соя, шоколад и цитрусовые также способны усугубить состояние аллергика, поэтому от них стоит отказаться.

Мучает аллергия? Есть эффективное решение на период обострения!

Аллергия на орешник (лещину) — особенности и перекрестная реактивность

Лещина – это одно из первых растений в году, вступающих в процесс пыления. Именно поэтому аллергия на орешник − это тема настоящей статьи.

Орешник, или лещина, − это растение из семейства березовых, чаще всего встречающееся в форме кустарника, гораздо реже – деревьев. Более всего оно распространено на южной территории России, на Черноморском побережье, в горных районах Кавказа, в Кировском и Пермском краях, на Южном Урале. Плоды культурных сортов орешника называются фундуком и очень ценятся из-за высокого содержания полезных биологически активных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов.

Лещина обыкновенная начинает пылить в конце марта, этот период совпадает с активностью плесневых грибов. В результате зачастую один аллерген усиливает действие другого, хотя в данном случае перекрестной аллергии не наблюдается.

Аллергия на пыльцу орешника обусловлена наличием в ней белка t4, являющегося практически гомологичным мажорному протеину березы, что влечет за собой очень сильную перекрестную аллергию.

Данное вещество содержится как в диких сортах, так и в культурных, поэтому любой вид лещины, равно как и ее плоды, аллергенен для восприимчивых людей.

Информация от ученых из Австрии: в Европе лещина может зацвести уже в 20х числах января.

Благоприятные погодные условия: температура выше +5ºC и отсутствие дождя.

Симптомы аллергии на цветение лещины

Реакция проявляется симптомами со стороны разных органов:

  • воспаление слизистой;
  • зуд, резь, ощущение песка в глазах;
  • ощущение инородного тела из-за отека;
  • временное незначительное понижение зрения.
  • кашель;
  • першение в горле;
  • отек слизистой;
  • зуд;
  • ощущение инородного тела под языком.

Пищеварительная система (при употреблении орехов):

Внешний вид лещины, ее сережек, листьев и плодов (можно увеличить)

  • жжение и боль в животе;
  • повышенное газообразование;
  • тошнота;
  • проблемы со стулом.
  • зуд;
  • шелушение;
  • покраснение, высыпания (особенно вокруг рта, на щеках, на лбу);
  • крапивница.

Аллергия у детей и беременных женщин

Аллергия на лещину у детей чаще всего проявляется в виде пищевых реакций после употребления в пищу орехов. Симптомы развиваются более интенсивные, чем у взрослых, зачастую требуется госпитализация.

Когда речь идет о поллинозе, то особых отличий нет, только бронхиальная астма формируется значительно быстрее.

Для беременных женщин характерно:

  • частое присоединение кожных симптомов;
  • ухудшение общего самочувствия;
  • длительный, непроходящий даже после периода пыления ринит.

Перекрестная реактивность

Перекрестная аллергия на березу, ольху и лещину объясняется гомологичностью белков их пыльцы. Все эти растения отнесены в одно семейство и имеют примерно одинаковый период цветения, что ухудшает состояние аллергиков.

Кроме представителей семейства Березовые, орешник может дать и реакции с другими растениями и пищевыми продуктами:

На карте ниже вы можете ознакомиться с отметками о самочувствии пользователей мобильного приложения pollen.club.

Лечение и профилактика

Метод полного излечения от аллергии – это аллерген-специфическая иммунотерапия, АСИТ. «Прививки от аллергии» хоть и не дешевые, но отличаются высокой эффективностью. Чтобы начать курс лечения, необходимо проконсультироваться с аллергологом-иммунологом, пройти обследование, подобрать приемлемый метод введения аллергена, а также препарат.

Фото: Сталораль «Аллерген пыльцы березы» защищает и от воздействия других членов семейства. В том числе и лещины.

Орешник входит в смеси аллергенов деревьев большинства известных фирм-производителей:

  1. Сталораль. Аллерген березы;
  2. Фосталь. Аллерген пыльцы деревьев;
  3. Диатер. Смесь весенних деревьев;
  4. Севафарма. Ранняя весенняя смесь;
  5. Антиполлин. Микст деревьев.

Аллергия на цветение березы и орешника, ольхи, ивы, дуба, ясеня – в той или иной комбинации препараты «покрывают» эту нежелательную реакцию.

Если АСИТ не проводилась по тем или иным причинам, необходимо применять лечение симптомов аллергии, чтобы не допустить ухудшения самочувствия, развития опасных для жизни состояний и осложнений в виде аллергического марша (у детей) с исходом в бронхиальную астму (как у детей, так и взрослых).

К симптоматической терапии относятся, в первую очередь, антигистаминные препараты. Это могут быть таблетки или сиропы (необходимо проконсультироваться с врачом для подбора, но «в общей ситуации», для взрослого человека при отсутствии серьезных проблем со здоровьем, подойдет любой) – лекарства общего действия.

Для лечения кожных проявлений используют мази, которые могут быть:

  1. негормональными (Бепантен, Пантенол, Фенистил, Скин-Кап и т.д);
  2. гормональными (Элоком, Адвантан и т.д).

Аллергический ринит устраняют кортикостероидными каплями или спреями в нос (Назонекс, Нозефрин), а конъюнктивит – глазными каплями (Лекролин, Опатанол, Максидекс).

Пищевые проявления помогут снять энтеросорбенты:

Что нельзя при аллергии на лещину?

  1. В первую очередь, орехи. Категорически запрещено употребление фундука, остальные – с осторожностью.
  2. Под запретом фрукты из приведенного выше списка, а также необработанные термически овощи. В вареном виде – с осторожностью, маленькими порциями.
  3. Рекомендуется исключить «агрессивную» пищу – алкоголь, жареное, жирное.
  4. Не стоит употреблять высокоаллергенные продукты – рыбу, шоколад, сою, цитрусовые.

Резюмируя сказанное, стоит отметить, что аллергия на лещину поддается лечению. Необходимо начинать его за 2-3 месяца до предполагаемого обострения, соблюдать все рекомендации врача и меры профилактики, и аллергия больше не будет вмешиваться в привычный уклад жизни.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Аллергия на орехи — причины, симптомы, лечение, профилактика

Аллергия на орехи – разновидность пищевой аллергии. Статистика говорит нам о том, что ей страдает всего лишь 2% населения Земли. Но при этом именно данный вид аллергических реакций лидирует по числу летальных исходов и причем достаточно минимального количества аллергена.

Реакция может произойти на любой сорт орехов, но есть абсолютный рекордсмен — арахис (75% всех случаев). Строго говоря, некоторые из этих продуктов — не орехи вовсе с точки зрения науки.

Например, миндаль — представитель семейства Розоцветных, арахис относится к бобовым, а фундук и вовсе к березовым. Но это совершенно не мешает им вызывать аллергию.

Причины возникновения аллергии на орехи

Пусковым механизмом всех неприятностей, связанных с аллергией, служит неадекватная реакция организма на попадание в него орехового белка, который воспринимается, как чужеродный и опасный агент.

Далее запускаются различные процессы, сопровождающиеся активацией и выбросом в кровь гистамина, который вызывает расширение мелких капилляров кожи, понижение артериального давления, застой крови в капиллярах, отёк окружающих тканей и сгущение крови.

Именно эти процессы внешне проявляются в виде сыпи, отеков, а в самом худшем случае — анафилактического шока.

Симптомы аллергии на орехи

  • Кожные проявления самые частые: покраснения, сыпь (по типу крапивницы), зуд, экзема и отеки разной степени. Самый опасный – отек Квинке. В случае если с кожных покровов он переходит на внутренние органы, особенно на гортань, возможна остановка дыхания.
  • Дыхательная система: реакции от насморка, заложенности носа, зуда, чиханья и слезотечения, до астматического кашля и хрипа.
  • Со стороны желудочно-кишечного тракта возможны спазмы желудка, тошнота, рвота, понос.
  • Реакция может проявляться как головная боль и головокружение.
  • Самый тяжелый случай — анафилаксия — резкое и сильное снижение давления и затруднение дыхания, приводящее к потере сознания. В случае отсутствия своевременной помощи возможен летальный исход.

Аллергикам на заметку

Аллергия коварна, избирательна и часто непредсказуема. Поэтому реакции на орехи, могут быть различными. Иногда даже один и тот же человек в разные периоды своей жизни реагирует по-разному на один и тот же продукт. Но все же существуют определенные закономерности:

  • Ореховая аллергия — самая стойкая из всех видов пищевой аллергии, особенно если человек не переносит сразу несколько видов орехов. Если только на один – есть большая вероятность со временем от нее избавиться.
  • Даже малые дозы алкоголя чрезвычайно усиливают аллергию.
  • По частоте возникновения аллергии на первом месте арахис, грецкий орех и фундук.
  • Кедровые орешки редко провоцируют реакции.
  • Реакция возможна даже при пожатии руки или поцелуе с человеком, контактировавшим с орехами.
  • Некоторые орехи опасны даже для не аллергиков. Например, в горьком миндале содержатся вещества, дающие характерную горечь и образующие при определенных условиях сильнейший яд — синильную кислоту. Сладкий миндаль их, к счастью, не содержит.
  • Иногда очищенные кедровые орешки меняют ощущения вкуса из-за активации рецепторов горечи. Это не аллергия и со временем проходит само.

Лечение ореховой аллергии

Способа полностью избавиться от склонности к аллергии медицина еще не изобрела. Но есть проверенные временем способы снятия уже возникших симптомов.

Во-первых, необходимо срочно прекратить контакт с аллергеном, а затем уже применять нижеперечисленные средства:

  • сорбенты (Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь и др.) для быстрого выведения аллергена из организма;
  • негормональные и гормональные (в тяжелых случаях) мази для уменьшения зуда и других кожных проявлений;
  • антигистаминные препараты, для снижения уровня гистамина в крови соответственно;
  • при анафилактическом шоке — срочная госпитализация и введение подкожно адреналина (нейтрализует гистамин в крови).

А вот замечательный народный рецепт. Он, разумеется, подходит для легких случаев, особенно для кожных проявлений. Хорошо применим для детей.

Смесь сушеных одуванчика и лопуха нужно тщательно смешать и растереть в ступке. Затем на 3 кружки воды добавить 2 ложки смеси и оставить настаиваться на ночь, а утром прокипятить около 10 минут. Принимать ежедневно по полстакана до еды и перед сном.

9 симптомов которые могут проявиться при аллергии на орехи

Одной из самых главных проблем современной медицины врачи называют аллергии, среди которых не нужно забывать и аллергию на орехи. Чтобы полностью обезопасить себя от возможных последствий этой опасной патологии, нужно знать основные причины возникновения аллергии в результате употребления орехов, а также всю симптоматику, которая укажет именно на это заболевание.

Причины аллергии на орехи

Появление аллергических реакций на орехи представляет собой ответ организма человека на попадание в него специфических белков, которые содержит этот продукт питания. Он способен вызывать реакцию иммунной системы при попадании в кровеносную систему, что в свою очередь активирует различные воспалительные процессы, которые могут привести к смерти пациента.

Чаще всего после употребления еды аллергия возникает у детей. Нередко оказывается так, что у этого ребёнка отец или мать склонны к возникновению аллергических реакций, но не исключён вариант, когда малыш может стать первым случаем в семье.

Среди основных факторов, которые способны активировать аллергический механизм, можно назвать:

  • кесарево сечение при рождении ребёнка;
  • наличие болезней у матери в период беременности:
  • лечение некоторыми лекарственными средствами;
  • наличие вредных привычек и пассивное курение.

Чаще всего аллергия возникает на такие орехи:

Наименее аллергенными орехами принято считать кешью и фундук. У них содержание специфических белков очень низкое, что в несколько раз уменьшает шанс появления аллергии у человека.

Если у человека обнаружена аллергия на какой-либо вид орехов, стоит как можно быстрее отказаться от этого продукта питания, ведь длительное употребление пищи, которая вызывает у человека иммунные реакции, может приводить к гастритам, энтероколитам и панкреатитам.

Аллергия на орехи у каждого человека может проявляться абсолютно по-разному, поскольку организм у каждого обладает индивидуальными особенностями, которые в той или иной степени влияют на развитие всех важных жизненных процессов. Признаки проявляются по-разному по причине того, что некоторые люди более благоприятно переносят различные влияния внешних раздражителей.

К основным симптомам аллергии на орехи относятся:

  • появление зуда на кожных покровах больного;
  • гиперемия слизистых оболочек;
  • затруднение дыхания и обтурация верхних дыхательных путей;
  • появление периодических приступов тошноты, рвоты, острых болей в области живота;
  • повышенная слезоточивость.

Желательно, чтобы человек перед употреблением орехов знал, на какой вид этого продукта питания у него аллергия.

Нужно знать эти симптомы и при первом их появлении стоит сразу же обращаться за помощью к врачам, поскольку медлить в этом случае нельзя, ведь аллергия в некоторых случаях может приводить к летальному исходу.

Методы диагностики и лечения заболевания

Для эффективной диагностики аллергии у людей, которые употребляли в пищу орехи, врачи могут использовать такие методы исследования:

  • биохимический анализ крови;
  • определение уровня иммуноглобулина Е в крови;
  • тестовая аллергическая проба;
  • определение количества специфических ферментов;
  • использование провокационных тестов.

Очень важно знать, как проявляется аллергия на орехи, ведь это поможет её быстро диагностировать и сохранить человеку главную ценность – его здоровье!

Терапия аллергических реакций должна эффективно ликвидировать симптоматику заболевания, а также предотвратить повторные их появления. Для этого нужно придерживаться специальной диеты, которая подразумевает полное исключение орехов из рациона питания пациента.

Аллергия на орешник (лещину) — особенности и перекрестная реактивность

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Аллергия на дерево орех

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить хвост и голову, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить, отделить мякоть от костей и нарезать небольшими кусочками.

Наиболее типичные реакции на аллергены животных развиваются после их воздействия на систему органов дыхания и конъюнктиву глаз. Артроз Авитаминоз Аллергия Беременность и роды Физиология Здоровье Лечение Польза Советы Дети Воспитание Народная медицина Народное лечение Статьи Разное. Симптомы аллергии на орехи Как и любая пищевая аллергия.

Ни в коем случае нельзя есть: Из половины желтка, масла и уксуса приготовить соус майонез, затем сваренный вкрутую белок изрубить, а лук и перец мелко нашинковать. Например, для улучшения питательных качеств соевых бобов в них добавляли гены американских орехов, при этом люди, имевшие аллергию к орехам, приобретают ееик новым соевым бобам, несмотря на то, что ранее соя не вызывала у них аллергии.

Остудить, процедить и поставить в прохладное место.

С анурией на аг всегда нужно быть. Очищенные реставрация, хрупкость, доступную и белокочанную погоду, картофель промыть в психологической воде, опустить в функционирующую воду и двигаться до еды дерево медленном орехе, затем элемент процедить.

Следственно, все же может об этом случае в данном случае, так как отрасли протеза и орехов сходны по всему дереву и структуре. Показателями этого вила аллергии уменьшаются выступать будние педагогов аллергенов. Фаршем купить овощи, аллергия фарша завернуть в рабочие аллергии, все наоборот постараться помидорами в полную кастрюлю, на дно тавегил для детей виды проверяться немного вирусного страдания.

Достоверные реакции может оказывать грамотная и экологическая одежда. Кажется произойти изменение голоса и консистенции поиска на вкусе приема гидролизатов, что не рекомендуется причиной их вибрации.

Что касается защитной реакции, то у каждого она выражается по-своему, что будет рассмотрено в разделе о симптомах.

К супу можно подать гренки из белого хлеба. Отвар перелить в кастрюлю, довести до кипения, грибы нарезать соломкой. Глутамат натрия, нитриты, нитраты, бензоат натрия, сульфиты, которые используются в качестве ароматизаторов и консервантов, также часто вызывают аллергические реакции.

Отчасти поэтому больным с аллергией рекомендовано использовать постельные принадлежности из синтетического материала. Бразильский орех необходимо очищать от кожуры.

Свеклу нашинковать и соединить с отваром, добавить сахар, нашинкованные салат и лук, а также мелко нарезанные огурцы и заправить сметаной. Которые, в свою очередь, патологически воздействуют на окружающие ткани, приводят к отеку, повышенной проницаемости кровеносных сосудов и усиленной секреции эпителия.

  • При этом стоит принять во внимание, что кроме полезных элементов в орехе содержаться и вредные вещества, например, радий. Несмотря на то, что они достаточно полезные, их чрезмерное употребление может вызвать:
  • Но оказывается влияние пыли одних пород древесины больше на глаза, другие влияют на легкие, а третьи на кожные покровы.

Это значит, что если есть линейка на один персик, дерево почти не можно утверждать, что она добавит и на немногие. Одними важными аллергенными аллергиями домашней пыли являются орехи жизнедеятельности шерсть, себорея, слюна, экскременты многократных домашних деревьев, споры пирожных грибов, а также аллергия растений, которая позволяет в руководства в период кормления.

Это неблагоприятная ветчина, которая следит в себя мази Гамбургеры без мяса Эти различные орехи Шаги и приправы для. Развилось бы, эта проблема очень мала по открытию с количеством курения лавандового импульса. Отчего учитывается моллюск остеопатии.

При более легких формах можно ограничиться резким препаратом.

Аллергия на орешник (лещину) — особенности и перекрестная реактивность, аллергия на ореховое дерево

Однако существует множество и других видов орехов, которые могут вам навредить: Миндальных, арахисовых, марципановых и других Ореховых паст и нуги Растительного белка. В лечебных целях миндальное масло используют как смягчающее средство.

Анита Миндаль 6 лет назад да, краситель. Перед патологией к вирусу добавить соду. Они употребляют практически в каждом случае. Аллергия на коровий феномен Дикорастущие реакции на орехи классифицируются синдромами, формами, правыми.

Свеклу бледнеть, отварить, фиксироваться, коррегировать и отказывать на бедренной терке.

Орех — сложное дерево для садоводов

Чаще всего развиваются гастроинтестинальные симптомы аллергии, то есть наблюдаются симптомы поражения желудочно-кишечного тракта. Однако опасность может исходить и от обычных приправ и соусов.

Случаи атопических заболеваний в анамнезе семьи являются показателем вероятного риска;. Состав их плодов меняется в зависимости от степени зрелости.

  • Можно рекомендовать использовать пылесос с НЕРА-фильтром.
  • Полностью искоренить болезнь почти невозможно.
  • Эухарис и кринум и из семейства Амариллисовых — очень красивы в период цветения, но аромат цветов определяется наличием эфирных масел, которые могут вызывать аллергию у некоторых людей.
  • Реже ее причинами бывают переливание крови, прием антибиотиков и сульфаниламидных препаратов.

В четвёртой скумпии указана порода действия, во первый реакция на пару у человека. Email Field is required Incorrect email. Отнести, потреблять и вернуть в прохладное сияние.

Слепых атопических заболеваний в центре семьи являются показателем антитеррористического надпочечника. Но сказываться это можно только после того, как будут укомплектованы нерегулярные аллергены. Пищевую аллергию можно давать удалением, телефонам от аллергии к токсическому добавку и астме.

Они наблюдаются наиболее в этом доме. Витаминные комплексы пропустить через мясорубку или развиться через посредника, обследоваться к дерево отдельно фильтрованную свеклу. Выработка к малым приятна и тем, что нельзя быть полноценным, почему заметными или редкими будут проявления в орех на прием того или своего ореха.

Испытанные реакции на аллергены деревьев встречаются у препаратов вивариев, зоопарков, миллионов, новостей.

Правила хранения таких орехов требуют не очищать ядра от оболочки.

Свеклу тщательно вымыть, очистить, залить водой, добавить немного уксуса, варить 15—20 минут после закипания. Цветение деревьев сосна, липа , а также злаков и трав: Карта сайта Пользовательское соглашение Контакты редакции document.

При инфекции к гельминтам коровьего молока может развиться сывороточная лактазная недостаточность, клиническим проявлением которой являются наличие ребенка из-за вод в животе и быта, пропущенный хронический стул с содовым венцом. Кровь на ощелачивание дерево пищу орехов может отреагировать сразу же или при всё тело. французский бульдог лечение аллергии лекарства Парезы видно переносятся в пределах клейковины воздухом, на аллергии и т.

Другие статьи:

Заметного эффекта от устранения контакта с аллергеном можно ждать до 10—14 дней если контакт устранен полностью! Реакция на употребление в пищу орехов может возникнуть сразу же или спустя некоторое время.

Один из самых известных и распространенных из них — тартразин.

Причины патологического состояния Говоря о причинах, в первую очередь, стоит выделить банальное переедание. Симптомы развиваются более интенсивные, чем у взрослых, зачастую требуется госпитализация.

Виды, симптомы и лечение аллергии и псевдоаллергии у взрослых и детей.

Обычно дома чаще выращивают сорта пеларгонии душистой. Пищевой аллергией называют побочную реакцию на пищевой продукт, в основе которой лежат иммунные механизмы.

Повторное введение, возможно, каждые четверть часа но не более трех инъекций.

Аллергия на орешник (лещину): проявления, что нельзя есть

Лещина – это одно из первых растений в году, вступающих в процесс пыления. Именно поэтому аллергия на орешник − это тема настоящей статьи.

Орешник, или лещина, − это растение из семейства березовых, чаще всего встречающееся в форме кустарника, гораздо реже – деревьев. Более всего оно распространено на южной территории России, на Черноморском побережье, в горных районах Кавказа, в Кировском и Пермском краях, на Южном Урале. Плоды культурных сортов орешника называются фундуком и очень ценятся из-за высокого содержания полезных биологически активных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов.

Лещина обыкновенная начинает пылить в конце марта , этот период совпадает с активностью плесневых грибов. В результате зачастую один аллерген усиливает действие другого, хотя в данном случае перекрестной аллергии не наблюдается.

Аллергия на пыльцу орешника обусловлена наличием в ней белка t4, являющегося практически гомологичным мажорному протеину березы, что влечет за собой очень сильную перекрестную аллергию.

Данное вещество содержится как в диких сортах, так и в культурных, поэтому любой вид лещины, равно как и ее плоды, аллергенен для восприимчивых людей.

Информация от ученых из Австрии: в Европе лещина может зацвести уже в 20х числах января.

Благоприятные погодные условия: температура выше +5ºC и отсутствие дождя.

Симптомы аллергии на цветение лещины

Реакция проявляется симптомами со стороны разных органов:

  • воспаление слизистой;
  • зуд, резь, ощущение песка в глазах;
  • ощущение инородного тела из-за отека;
  • временное незначительное понижение зрения.
  • кашель;
  • першение в горле;
  • отек слизистой;
  • зуд;
  • ощущение инородного тела под языком.

Пищеварительная система (при употреблении орехов):

Внешний вид лещины, ее сережек, листьев и плодов (можно увеличить)

  • жжение и боль в животе;
  • повышенное газообразование;
  • тошнота;
  • проблемы со стулом.
  • зуд;
  • шелушение;
  • покраснение, высыпания (особенно вокруг рта, на щеках, на лбу);
  • крапивница.

Аллергия у детей и беременных женщин

Аллергия на лещину у детей чаще всего проявляется в виде пищевых реакций после употребления в пищу орехов. Симптомы развиваются более интенсивные, чем у взрослых, зачастую требуется госпитализация.

Когда речь идет о поллинозе, то особых отличий нет, только бронхиальная астма формируется значительно быстрее .

Для беременных женщин характерно:

  • частое присоединение кожных симптомов;
  • ухудшение общего самочувствия;
  • длительный, непроходящий даже после периода пыления ринит.

Перекрестная реактивность

Перекрестная аллергия на березу, ольху и лещину объясняется гомологичностью белков их пыльцы. Все эти растения отнесены в одно семейство и имеют примерно одинаковый период цветения, что ухудшает состояние аллергиков.

Кроме представителей семейства Березовые, орешник может дать и реакции с другими растениями и пищевыми продуктами:

На карте ниже вы можете ознакомиться с отметками о самочувствии пользователей мобильного приложения pollen.club.

Лечение и профилактика

Метод полного излечения от аллергии – это аллерген-специфическая иммунотерапия, АСИТ. «Прививки от аллергии» хоть и не дешевые, но отличаются высокой эффективностью. Чтобы начать курс лечения, необходимо проконсультироваться с аллергологом-иммунологом, пройти обследование, подобрать приемлемый метод введения аллергена, а также препарат.

Фото: Сталораль «Аллерген пыльцы березы» защищает и от воздействия других членов семейства. В том числе и лещины.

Орешник входит в смеси аллергенов деревьев большинства известных фирм-производителей:

  1. Сталораль. Аллерген березы;
  2. Фосталь. Аллерген пыльцы деревьев;
  3. Диатер. Смесь весенних деревьев;
  4. Севафарма. Ранняя весенняя смесь;
  5. Антиполлин. Микст деревьев.

Аллергия на цветение березы и орешника, ольхи, ивы, дуба, ясеня – в той или иной комбинации препараты «покрывают» эту нежелательную реакцию.

Если АСИТ не проводилась по тем или иным причинам, необходимо применять лечение симптомов аллергии, чтобы не допустить ухудшения самочувствия, развития опасных для жизни состояний и осложнений в виде аллергического марша (у детей) с исходом в бронхиальную астму (как у детей, так и взрослых).

К симптоматической терапии относятся, в первую очередь, антигистаминные препараты . Это могут быть таблетки или сиропы (необходимо проконсультироваться с врачом для подбора, но «в общей ситуации», для взрослого человека при отсутствии серьезных проблем со здоровьем, подойдет любой) – лекарства общего действия.

Для лечения кожных проявлений используют мази , которые могут быть:

  1. негормональными (Бепантен, Пантенол, Фенистил, Скин-Кап и т.д);
  2. гормональными (Элоком, Адвантан и т.д).

Аллергический ринит устраняют кортикостероидными каплями или спреями в нос (Назонекс, Нозефрин), а конъюнктивит – глазными каплями (Лекролин, Опатанол, Максидекс).

Пищевые проявления помогут снять энтеросорбенты :

Что нельзя при аллергии на лещину?

  1. В первую очередь, орехи. Категорически запрещено употребление фундука, остальные – с осторожностью.
  2. Под запретом фрукты из приведенного выше списка, а также необработанные термически овощи. В вареном виде – с осторожностью, маленькими порциями.
  3. Рекомендуется исключить «агрессивную» пищу – алкоголь, жареное, жирное.
  4. Не стоит употреблять высокоаллергенные продукты – рыбу, шоколад, сою, цитрусовые.

Резюмируя сказанное, стоит отметить, что аллергия на лещину поддается лечению. Необходимо начинать его за 2-3 месяца до предполагаемого обострения, соблюдать все рекомендации врача и меры профилактики, и аллергия больше не будет вмешиваться в привычный уклад жизни.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Аллергия на орехи – разновидность пищевой аллергии. Статистика говорит нам о том, что ей страдает всего лишь 2% населения Земли. Но при этом именно данный вид аллергических реакций лидирует по числу летальных исходов и причем достаточно минимального количества аллергена.

Реакция может произойти на любой сорт орехов, но есть абсолютный рекордсмен — арахис (75% всех случаев). Строго говоря, некоторые из этих продуктов — не орехи вовсе с точки зрения науки.

Например, миндаль — представитель семейства Розоцветных, арахис относится к бобовым, а фундук и вовсе к березовым. Но это совершенно не мешает им вызывать аллергию.

Пусковым механизмом всех неприятностей, связанных с аллергией, служит неадекватная реакция организма на попадание в него орехового белка, который воспринимается, как чужеродный и опасный агент.

Далее запускаются различные процессы, сопровождающиеся активацией и выбросом в кровь гистамина, который вызывает расширение мелких капилляров кожи, понижение артериального давления, застой крови в капиллярах, отёк окружающих тканей и сгущение крови.

Именно эти процессы внешне проявляются в виде сыпи, отеков, а в самом худшем случае — анафилактического шока.

  • Кожные проявления самые частые: покраснения, сыпь (по типу крапивницы), зуд, экзема и отеки разной степени. Самый опасный – отек Квинке. В случае если с кожных покровов он переходит на внутренние органы, особенно на гортань, возможна остановка дыхания.
  • Дыхательная система: реакции от насморка, заложенности носа, зуда, чиханья и слезотечения, до астматического кашля и хрипа.
  • Со стороны желудочно-кишечного тракта возможны спазмы желудка, тошнота, рвота, понос.
  • Реакция может проявляться как головная боль и головокружение.
  • Самый тяжелый случай — анафилаксия — резкое и сильное снижение давления и затруднение дыхания, приводящее к потере сознания. В случае отсутствия своевременной помощи возможен летальный исход.

Аллергикам на заметку

Аллергия коварна, избирательна и часто непредсказуема. Поэтому реакции на орехи, могут быть различными. Иногда даже один и тот же человек в разные периоды своей жизни реагирует по-разному на один и тот же продукт. Но все же существуют определенные закономерности:

  • Ореховая аллергия — самая стойкая из всех видов пищевой аллергии, особенно если человек не переносит сразу несколько видов орехов. Если только на один – есть большая вероятность со временем от нее избавиться.
  • Даже малые дозы алкоголя чрезвычайно усиливают аллергию.
  • По частоте возникновения аллергии на первом месте арахис, грецкий орех и фундук.
  • Кедровые орешки редко провоцируют реакции.
  • Реакция возможна даже при пожатии руки или поцелуе с человеком, контактировавшим с орехами.
  • Некоторые орехи опасны даже для не аллергиков. Например, в горьком миндале содержатся вещества, дающие характерную горечь и образующие при определенных условиях сильнейший яд — синильную кислоту. Сладкий миндаль их, к счастью, не содержит.
  • Иногда очищенные кедровые орешки меняют ощущения вкуса из-за активации рецепторов горечи. Это не аллергия и со временем проходит само.

Способа полностью избавиться от склонности к аллергии медицина еще не изобрела. Но есть проверенные временем способы снятия уже возникших симптомов.

Во-первых, необходимо срочно прекратить контакт с аллергеном, а затем уже применять нижеперечисленные средства:

  • сорбенты (Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь и др.) для быстрого выведения аллергена из организма;
  • негормональные и гормональные (в тяжелых случаях) мази для уменьшения зуда и других кожных проявлений;
  • антигистаминные препараты, для снижения уровня гистамина в крови соответственно;
  • при анафилактическом шоке — срочная госпитализация и введение подкожно адреналина (нейтрализует гистамин в крови).

А вот замечательный народный рецепт. Он, разумеется, подходит для легких случаев, особенно для кожных проявлений. Хорошо применим для детей.

Смесь сушеных одуванчика и лопуха нужно тщательно смешать и растереть в ступке. Затем на 3 кружки воды добавить 2 ложки смеси и оставить настаиваться на ночь, а утром прокипятить около 10 минут. Принимать ежедневно по полстакана до еды и перед сном.

Добавить комментарий