Аллергия на кипрей (иван-чай) у подростков

Содержание страницы:

Аллергия на иван чай

О таком растении, как иван-чай, лечебные свойства и противопоказания которого описаны ниже, слыхал, наверное, каждый человек. Однако далеко не каждому известно и целительной силе растения.

Настои из его листочков используют для лечения мигреней, нормализации обменных процессов и даже для терапии язвенной болезни. Помимо этого, препараты растения обладают еще и ранозаживляющим воздействием.

«Иван-чай» — древнерусское название, которое дошло и до наших дней. Об этом растении сложено немало легенд. Одна из них гласит: когда-то жил парень и звали его Иваном. Он всегда ходил в рубахе красного цвета и практически все время проводил среди цветов. Он обожал цветы, и постоянно занимался изучением их целительных свойств.

Местные жители, которые постоянно видели мелькавший среди растений красный цвет, поговаривали: «Да это же ведь Иван, чай, ходит!»

Когда именно пропал Иван, никто из местных не заметил. Единственное, что приметили люди – появление невиданных ранее красивых алых цветов. Так и появился новый цветок – Иван-чай.

Ботаническая характеристика растения

Иначе растение именуют кипреем. Иван-чай является многолетним корнеотпрысковым довольно высоким травянистым растением семейства кипрейных или ослинниковых, достигающим в высоту шестидесяти и более сантиметров.

Кипрей оснащен толстым ползучим корневищем, прямостоячими, маловетвистыми, густо-облиственными цилиндрической формы стебельками, многочисленными очередными цельными сидячими, с наличием выступающих темно-зеленых жилок листочками.

Цветочки кипрея четырехчленные большие, несколько зигоморфные, обладают ярко-розовым, лиловым или пурпурным окрасом. Соцветия — конечные реденькие длинные кисточки или колосья. Плоды — длинные стручковидные четырехстворчатые коробочки с наличием многочисленных продолговато-овальных семян.

Цветение растения приходится на весь летний период, а плоды созревают к сентябрю. Светлые сосновые и березовые леса, опушки, просеки, пустыри, высохшие торфяные болота, дорожные обочины – места произрастания растения.

Сбор, заготовка и хранение растительного сырья

Цветочные кисти необходимо аккуратно срезать. Затем сырье расстилается тоненьким слоем на ровной поверхности, скручивается в рулон и отжимается (нужно отжать сок). Такой скруток помещают в сухое, хорошо проветриваемое помещение, а после этого досушивают в сушилках или духовых шкафах, при температуре в сто градусов.

Что касается заготовки корневищ, то после сбора их нужно очистить от листков, грунта и различных примесей, промыть, разрезать на небольшие куски и просушить. Сушить сырье лучше на открытом воздухе, под навесом или в хорошо вентилируемом помещении. Время от времени ворошите и переворачивайте сырье. Так оно просохнет быстрее и равномернее.

Хранить заготовки необходимо в плотно закрытых стеклянных или деревянных емкостях. Срок хранения корневищ – три года, надземной части – два.

Кипрей: химический состав, лечебные свойства

В состав этого чудодейственного растения входит значительное количество полезных и питательных веществ:

клетчатки;

слизистых веществ;

углеводов;

дубильных веществ;

органических кислот;

фенольных соединений;

биофлавоноидов;

пектиновых соединений;

алкалоидов;

витаминов А, В;

микро- и макроэлементов: меди, железа, марганца, цинка, бора, молибдена, титана, кальция, калия, магния, фосфора;

аскорбиновой кислоты;

крахмала;

каротинов;

кумаринов;

каротиноидов.

Богатейший химический состав наделяет растение массой целительных свойств. Кипрей обладает: противовоспалительным, антимикробным, противосудорожным, обволакивающим, успокаивающим, обезболивающим, снотворным, гемостатическим, сосудоукрепляющим, вяжущим, антиоксидантным, жаропонижающим, ранозаживляющим, потогонным воздействием.

Препараты растения способствуют:

выведению токсических веществ из организма;

нормализации обменных процессов;

понижению уровня холестерина;

нормализации периферического кровообращения;

улучшению перистальтики кишечника;

предотвращению преждевременного старения;

снижению риска развития онкологических недугов;

поддержанию нормального сердечного ритма;

нормализации работы ЦНС;

нормализации артериального давления;

предотвращению развития атеросклероза;

уменьшению негативного воздействия стрессов;

укреплению иммунной системы.

Рекомендуется использовать данное растение для лечения: тошноты, рвоты, язвы желудка, авитаминоза, аденомы простаты, атеросклероза, простатита, мигрени, бессонницы, артериальной гипертензии, неврозов, синусита, гайморита, пневмонии, бронхита, онкологических недугов, алкоголизма, малокровия.

Иван-чай — лечебные свойства и противопоказания в народной медицине

Мигрени, бессонница, язвенная болезнь: терапия настоем. Измельчите сухую траву кипрея и запарьте двадцать граммов сырья в 200 мл кипящей воды. Плотно закройте тару и уберите в теплое сухое место на несколько часов. Процедите и употребляйте по две ложечки лекарства четырежды в сутки.

Грипп, малокровие: лечение целебным отваром. Возьмите подсушенные корневища иван-чая, нарежьте меленько и засыпьте 15 г сырья в эмалированную кастрюлю, после чего залейте холодной водой, приблизительно 300 мл.

Поместите кастрюлю на печь, дождитесь закипания средства, приубавьте огонь и оставьте средство протомиться на тридцать минут. Охладите, профильтруйте и употребляйте по 10 грамм лекарственного средства не более четырех раз на день.

Панкреатит: терапия настоем. Запарьте грамм пятнадцать сухих меленько нарезанных листков растения в 300 миллилитрах вскипяченной воды. Отставьте тару в теплое место минут на сорок. Рекомендуется употреблять по пятьдесят миллилитров лекарственного препарата пять раз на день.

Аллергия, псориаз, нейродермит, экзема: применение настоя. Соедините сухие, мелко нарезанные коренья кипрея с листочками и цветками, перемешайте и заварите двадцать граммов сырья половиной литра кипящей воды.

Аденома простаты: терапия настоем травы иван-чая. Заварите грамм 30 подсушенного измельченного сырья в четырехстах миллилитрах прокипяченной воды, Пусть средство немного постоит. Пейте лекарство дважды на день: после пробуждения натощак и перед тем, как лечь спать.

Обильные менструации: применение целебного напитка. Заварите пару ложек сухих меленько нарезанных листочков кипрея в трехстах миллилитрах кипяченой воды. Поместите состав в тепло на шестьдесят минут, профильтруйте. Пейте по 60 мл лекарства трижды в течение суток.

Устранение онкологических недугов мочевого пузыря и почек. Соедините посушенные цветочки кипрея с тысячелистником, топяной сушеницей, чистотелом, плодами шиповника, измельчите и перемешайте ингредиенты. Заварите пару ложек сырья в двухстах миллилитрах крутого кипятка. Дайте средству немного настояться. Затем профильтруйте и употребляйте по 1/3 стакана три раза на протяжении дня.

Бесплодие: терапия настоем. Смешайте в равных пропорциях листочки иван-чая с мелиссой, мятой перечной, земляникой лесной, петрушкой и манжеткой обыкновенной.

Заварите 15 грамм сырья в четырехстах миллилитрах крутого кипятка. Уберите состав в тепло на 20 минут, процедите. Пейте по сто миллилитров препарата четыре раза на день, вместо воды.

Противопоказания!

Не рекомендуется применять растение в лекарственных целях при индивидуальной непереносимости, тромбозе, тромбофлебите и варикозной болезни. Не желательно принимать препараты иван-чая в течение длительного периода, поскольку могут появиться проблемы с ЖКТ.

Не стоит также злоупотреблять средствами и превышать рекомендуемые дозировки. Перед использованием кипрея для лечения той или иной патологии в обязательном порядке проконсультируйтесь у своего лечащего врача.

Польза Иван чая и его применение в народной медицине

Неспроста наши предки использовали Иван траву для приготовления ароматного чая. Напиток из этого растения, содержит в себе множество полезных веществ, и положительно влияет на организм, так как содержит рекордное количество витамина С, и насыщен микроэлементами железа, магния, меди, кальция, калия, марганца, натрия.

Польза Иван чая для здоровья заключается в следующем:

  • повышает защитные свойства организма;
  • является мощным антиоксидантом;
  • снимает жар;
  • способствует кроветворным процессам;
  • повышает потенцию у мужчин;
  • содержит легко усваиваемый белок;
  • оказывает противовоспалительное воздействие;
  • стабилизирует кровяное давление;
  • способствует быстрой остановке кровотечений.

Иван чай — лечебные свойства

Богатый состав растения Иван чай используют в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Иван чай или Кипрей с медом — поможет от простудных заболеваний

Целебные свойства Иван чая:

Иван чай — противопоказания

Поскольку Иван чай является лекарственным растением, перед его применением стоит проконсультироваться у врача. При ежедневном применении следует соблюдать особенную осторожность.

Иван чай в сушеном виде, используется для заваривания чаев

Дневная норма для взрослого человека составляет 3-4 чашки. После первых двух недель применения стоит прислушаться к своему организму и его реакции на употребление напитка.

Обязательно следует проконсультироваться у врача и строго соблюдать нормы применения Иван чая людям, страдающим такими заболеваниями как:

Прием по пол стакана чая дважды в день — значительно улучшат самочувствие, и поправят здоровье. Принимать его следует перед едой.

Собирают Иван чай в июне, для заготовки используют как стебель, так и цветы

Чтобы напиток сохранил максимум полезных веществ необходимо его правильно приготовить:

  • заварник предварительно обдать кипятком;
  • 3 чайные ложки сухого сырья залить стаканом кипятка, и дать постоять несколько минут;
  • Добавить еще 300 мл горячей воды, настоять 10 минут.

Напиток можно пить как теплым, так и холодным. Одну порцию чая можно заваривать до 5 раз, не теряя полезных свойств растения. Вместо сахара лучше использовать мёд или сухофрукты.

Чем полезен Ивана чай для женского здоровья

Для женщин Кипрей является источником молодости, красоты и здоровья. Молодым девушкам перед беременностью очень важно укрепить иммунную систему, и насытить организм витаминами и микроэлементами.

Иван чай любит открытые пространства и солнечный свет

Богатый состав чая положительно влияет на здоровье женской репродуктивной системы, позволяет бороться с такими заболеваниями:

  • молочница;
  • миома;
  • бесплодие;
  • цистит;
  • эндометриоз.

Насыщенность цветков Иван чая говорит о подходящем времени для сбора трав

После 35 лет Кипрей применяют для профилактики образования камней в желчном пузыре. Напиток восстанавливает обменные процессы в организме, и помогает легко сбросить вес.

Иван чай для мужчин — природное средство от простатита

В народе Иван чай часто называют мужской травой. Еще с древних времен Кипрей использовали для лечения заболеваний мочеполовой системы сильного пола.

Подготовка Иван чая к просушке

Напиток является одним из лучших средств для лечения следующих болезней:

  • простатит (в том числе хронической формы);
  • аденома простаты;
  • снижение потенции.

Но не стоит злоупотреблять чаем. При длительном и беспрерывном употреблении, содержащиеся в растении кумарины могут накапливаться в печени, усложняя работу органа. После месячного применения стоит сделать перерыв на пару недель.

Иван чай отзывы имеет только положительные, и высоко ценится среди Россиян. Многие покупают готовый чай, а некоторые по возможности заготавливают его самостоятельно.

Мнения многих сходятся в том, что чай с первой кружки подкупает своим многогранным вкусом и ароматом, а затем к положительным впечатлениям добавляются явные признаки оздоровления организма. Те семьи, которые пьют напиток из Кипрея на протяжении многих лет, могут хвастаться крепким здоровьем, силой и бодростью. Многие женщины, начавшие чайную терапию по рекомендациям гинеколога, смогли забеременеть, а мужчины — вернуть мужскую силу и здоровье.

Иван чай — полезные свойства и применение, видео

Употребление Иван чая, несомненно, приносит пользу здоровью человека. Но стоит внимательно прислушиваться к своему организму, и следовать рекомендациям специалистов о том, как правильно пить этот напиток. Кипрей эффективно лечит простатит и аденому простаты, возвращает мужскую силу, а женщинам помогает восстановить репродуктивную функцию.

О составе и свойствах

Состав и польза растения узколистного взаимосвязаны и не перестают удивлять. Лечебными свойствами обладают все части многолетника. В нем содержатся:

  • витамины С и группы В,
  • дубильные соединения,
  • микро- и макроэлементы (магний, кальций, калий, натрий, железо, марганец),
  • пектины,
  • флавоноиды,
  • сахара,
  • органические кислоты,
  • растительная слизь.

Причем витамина С в нем больше чем в лимоне — почти в два раза. Растительная слизь иван-чая содержит производные танина (таниды), лишь отчасти уступающие по силе противовоспалительного воздействия чистому медицинскому танину. На фоне разнообразных полезных свойств иван-чая противопоказания кажутся малозначительными и несущественными.

Вернуться к содержанию

Лечебные свойства

  1. Восстанавливает формулу крови, способствуя нормализации ее рН и выработке гемоглобина, поэтому полезен при анемиях любой этиологии.
  2. Регулирует углеводно-липидный обмен, благодаря чему может употребляться при нарушении обменных процессов, в частности при ожирении, для их нормализации.
  3. Для иван-чая характерны бактерицидное и противовоспалительное действие. Он эффективен в профилактике и лечении инфекционных заболеваний, так как губительно воздействует на многие вирусы и бактерии, способствуя снятию воспалительных процессов.
  4. Полезен кормящим грудью женщинам при недостаточной выработке молока, так как способствует повышению лактации.
  5. Напиток из иван-чая обладает желчегонным действием. Показан при холецистите, холангите, гепатите, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре.
  6. По сравнению с солевыми мочегонными препаратами иван-чай проявляет очень мягкое диуретическое воздействие. Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, включая камнеобразование в мочевом пузыре и почках.
  7. Для иван-чая характерно легкое слабительное влияние на организм. Сочетание вяжущих свойств дубильных веществ с обволакивающими свойствами растительной слизи очень благоприятно для перистальтики кишечника. Это позволяет использовать траву при колитах и склонности к запорам.
  8. Спазмолитические свойства иван-чая делают его полезным при лечении астмы, кашля, кишечных спазмов. Он восстанавливает нарушенный кишечный дисбаланс, результатом которого может быть аллергия или симптом раздраженного кишечника.
  9. По седативному эффекту растение схоже с валерианой. Оно обеспечивает легкое успокаивающее действие и улучшает сон. Показаниями для его применения могут быть стрессовые ситуации, нервное перенапряжение, перевозбуждение, бессонница, мигрень.
  10. Благодаря содержанию флавоноидов и витаминов водные вытяжки иван-чая обладают антиоксидантными свойствами, оказывают влияние на метаболические процессы в организме. Препараты способствуют связыванию токсинов и солей тяжелых металлов, облегчая вывод шлаков и радионуклидов. Эти качества позволяют использовать растение для профилактики лучевых поражений, в лечебных мероприятиях по детоксикации организма, особенно после курсов радиолучевой или химиотерапии.
  11. Очень частым явлением в последнее время стала различного рода аллергия. И в этом случае добавление иван-чая к комплексному лечению только повысит его эффективность. Аллергия на иван-чай — редчайшее явление. Это исключительно результат индивидуальной непереносимости какого-либо компонента лекарственного растения. Если же правильно принимать иван-чай, противопоказания сводятся к нулю.
  12. Лечебность свойства проявляется при кожных заболеваниях, сопровождаемых зудом (экземах, псориазе), гнойничковых высыпаниях. Отвар листа используют для купания детей. Это полезно и для детской кожи, и для нервной системы.
  13. Как при наружном, так и при внутреннем употреблении проявляются умеренный болеутоляющий и ранозаживляющий эффекты. Чаем промывают раны и ссадины, обрабатывают ожоги и места обморожения. Он улучшает процесс грануляции и эпителизации поврежденных тканей, в том числе слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенных поражениях.
  14. Нормализует работу эндокринной системы. Эффективен при аденоме, простате, мужском и женском бесплодии.
  15. Цветы иван-чая проявляют довольно мощное радиопротекторное воздействие (защита организма от негативного влияния ионизирующего излучения).
  16. Противоопухолевая активность позволяет использовать растение онкологическим больным. В народе замечено, что иван-чай особенно эффективен при раке простаты. Он подавляет рост злокачественных (атипичных) клеток, активизирует вывод продуктов распада, очищает и укрепляет весь организм.

Вернуться к содержанию

О противопоказаниях к применению растения и препаратов на его основе

Глядя на столь обширный перечень лечебных свойств, возникает абсолютно закономерный вопрос относительно того, имеет ли кипрей узколистный, он же иван-чай, противопоказания, и если да, то какие. Насколько они серьезны и как можно их избежать, если есть необходимость или желание использовать траву для лечения и оздоровления организма.

Народные целители утверждают, что важно правильно употреблять такой чай — полезные свойства и противопоказания при этом просто несоизмеримы. По сравнению с лечебными свойствами травы иван-чая противопоказания оказываются столь несущественными, что можно говорить об их отсутствии. К тому же растение не содержит кофеина, что позволяет в небольших количествах употреблять напиток абсолютно всем.

Основное противопоказание к употреблению иван-чая — индивидуальная непереносимость аромата или компонентов растения, аллергия. Беременность по большому счету к противопоказаниям не относится. Но это слишком важный этап в жизни каждой женщины, поэтому даже абсолютно безопасное лекарственное растение желательно использовать после согласования со своим врачом.

Кипрей узколистный — отличное средство для обновления организма. Любой дисбаланс не появляется вдруг из ничего, он формируется с течением времени. Точно так же нужно время и для восстановления. У природы свои циклы исцеления и множество вспомогательных инструментов для этого. Один из них — иван-чай, его свойства уникальны, а противопоказания практически отсутствуют.

Первое растение, появляющееся на местах пожарищ и природных катаклизмов, — именно иван-чай. Он же и дарит надежду, что после телесного недуга обязательно вернется здоровье. Только нужно дать ему время.

Может ли быть аллергия на иван чай?

Те, кто познакомился с этим целебным чудо-растением, наверняка задаются вопросом, может ли иван-чай вызвать аллергию?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку сам по себе, он благоприятно влияет на человеческий организм, если только нет индивидуальной непереносимости травяного настоя.

Чрезмерное употребление этого напитка не способно навредить организму, то есть аллергии вызвать не должно. Но при аллергических реакциях, обусловленных особенностями каждого отдельного организма, есть признаки, на которые стоит немедленно обратить внимание.

Симптомы аллергии на иван-чай

Симптомов аллергии сугубо на иван-чай на сегодняшний день обнаружить не удалось, поскольку как таковой аллергии от него быть не может. Что касается индивидуального отвержения, то здесь каждый организм может среагировать по-разному.

Как правило, это тошнота, высыпания, головокружение, расстройство пищеварительного тракта. Применяя иван-чай как лечебное средство, вводя его в рацион, следует все же проконсультироваться со специалистами.

Противопоказания

  • Нельзя применять вместе с жаропонижающими медикаментами, поскольку растение обладает противовоспалительными свойствами.
  • Иван-чай также применяют как успокаивающий напиток, поэтому его нельзя употреблять вместе с прочими успокоительными.
  • При нарушении процессов желудочно-кишечного тракта также не рекомендован, поскольку настой из иван-чая используют как слабительное.
  • Для постоянного применения данный чай также не рекомендован. В его составе присутствует такое вещество, как кумарин. Его накопление в организме неблагоприятно влияет на печень.
  • При беременности и в период лактации следует острожное вести себя с иван-чаем, предварительно проконсультировавшись с врачом.
  • Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано.

Биохимический состав

  • Дубильные вещества (танины) оказывают антибактериальное действие, способствуют выведению токсических металлов из организма человека при отравлениях.
  • Пектин нормализует кровообращение, работу кишечника, обменные процессы, оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови.
  • Витамины групп А, В, С, РР усиливают защитные свойства организма, участвуют в образовании гормонов. Предотвращают преждевременное старение, развитие злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертензии, помогают уменьшить негативное воздействие стрессов. Аскорбиновой кислоты в кипрее содержится даже больше чем в цитрусовых и шиповнике.
  • Углеводы (сахариды) путем сжигания, дают энергию клеткам, улучшают работу кишечника.
  • Флавоноиды – это растительные вещества, влияющие на активность ферментов, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов. Предотвращают развитие атеросклероза, угнетают раковые опухоли, обладают противомикробным действием.
  • Хлорофилл насыщает кислородом клетки крови, способствует заживлению кожных покровов, участвует в работе щитовидной железы.
  • Микроэлементы (железо, медь, марганец) повышают уровень гемоглобина, глюкозы в крови. Принимают участие в росте, формировании костных тканей, улучшают память, снимают стресс.
  • Макроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор) нормализуют обменные процессы, снижают вероятность развития инфаркта и инсульта. Способствуют насыщению головного мозга кислородом, улучшению метаболизма, свертываемости крови. Кальций и фосфор укрепляют зубы, ногти, волосы.
  • Слизи вырабатываются в результате секреции клеток растения, содержат антисептики, иммуноглобулины. Обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Оказывают обезболивающее, противорвотное, антидиарейное действие.
  • Тритерпеноиды способны угнетать рост раковых клеток.
  • Кумарины обладают спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.

Ферментация Иван-чая

Копорский чай изготавливают путем ферментации (брожение) листьев и соцветий кипрея, которые принимают различную окраску, вкус, запах. Трава приобретает приятный цветочный аромат, по цвету становится похожа на обычную чайную заварку.

Собирают растения в период их цветения, но до созревания семян. Наиболее подходящее время – с конца июня до сентября. Использовать можно листья, соцветия и корневище. После их вялят, скручивают, мнут или измельчают до выделения сока и потемнения.

Подготовленные листья укладывают в глубокую емкость, закрывают мокрой тканью и помещают в теплое место. Температура должна быть не меньше 24˚ С, чем жарче в помещении, тем быстрее будет происходить ферментация (3 – 36 часов). Измельченное сырье бродит до получения буро-зеленого цвета и появления цветочного аромата. Нельзя передерживать, трава приобретет кислый запах.

Затем ферментированный кипрей сушат при высокой температуре (90˚ С) около 1 часа. Листья постоянно помешивают, чтобы не допустить пересыхания. Важно соблюдать все тонкости процесса, иначе вкус напитка будет неприятным. Полученную заварку иван-чая выдерживают 1 месяц, после используют как обычный чай.

Хранят траву в сухой герметичной емкости, если были правильно соблюдены все этапы приготовления, то свойства заварки со временем только усиливаются.

В отличие от обычных чаев кипрей не содержит кофеина, молочную и щавелевую кислоты. Не вызывает привыкание. Напиток обладает приятным терпковатым вкусом, способен утолить жажду.

Лечебные свойства

Чем полезен иван-чай узколистный?

  • Флавоноиды и витаминный комплекс приводят организм в тонус, увеличивают работоспособность, укрепляют иммунитет.
  • Железо, витамины С и В нормализуют химический состав крови, повышают содержание гемоглобина.
  • Благодаря содержанию флавоноидов, микроэлементов, кумаринов и витаминов иван-чай лечит инфекционные и воспалительные заболевания органов мочеполовой системы.
  • Польза иван-чая для мужчин заключается в улучшении работы предстательной железы и лечении полового бессилия. Микроэлементы, витамины А, В, С нормализуют состав семенного секрета.
  • Витаминный состав повышает лактацию у женщин во время кормления грудью.
  • В стоматологии лечит гингивит и пародонтит, предотвращает появление кариеса.
  • Микроэлементы, витамины, хлорофилл помогают нормализовать гормональный фон.
  • Обладает успокоительным и снотворным эффектом благодаря содержанию флавоноидов, магния, витаминов группы В.
  • Восстанавливает перистальтику органов пищеварения, снимает болевые ощущения.

Обволакивающие и ранозаживляющие свойства слизей, дубильных веществ, флавоноидов, хлорофилла в составе иван-чая улучшают работу ЖКТ.

  • Хлорофилл, каротиноиды, дубильные вещества способствуют быстрой регенерации тканей.
  • Пектины и флавоноиды выводят токсины, шлаки из организма.
  • Пектины, сахариды сжигают жиры.
  • Снижает артериальное давление благодаря мочегонным свойствам.
  • Является профилактическим средством от онкологических новообразований. Способствуют этому, тритерпеноиды, флавоноиды, комплекс микроэлементов.

Пить кипрей узколистный можно и здоровым людям для предотвращения развития заболеваний, укрепления защитных свойств организма, общего поднятия тонуса. Применение отвара успокаивает нервную систему и действует как снотворное, если принять его на ночь. Утром средство даст заряд энергии и бодрости на целый день.

Важно! Перед употреблением Иван-чая необходимо получить консультацию у вашего лечащего врача, чтобы избежать возможных осложнений.

От каких недугов лечит иван-чай?

Полезные свойства кипрея узколистного позволяют успешно справляться с патологиями желудочно-кишечного тракта, лор органов, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, мочеполовой системы.

  • Гастрит, язва, колит, пищевые отравления, диарея, запор.
  • Анемия.
  • Гипертония.
  • Аденома, простатит, половая дисфункция, бесплодие у мужчин.
  • Воспалительные заболевания почек, мочекаменная болезнь.
  • Цистит, молочница, кровотечения, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин.
  • Гайморит, бронхит, фарингит, туберкулез легких.
  • Проявления герпеса.
  • Заболевания селезенки, поджелудочной железы, нарушение желчевыведения.
  • Дерматология: экземы, псориаз, дерматиты.
  • Бессонница.
  • Стрессы, психозы, хроническая усталость, переутомление, эпилепсия.
  • Нарушение гормонально фона при женском климаксе.
  • Реабилитация после химиотерапии.
  • Авитаминоз, иммунодефицит.
  • Разглаживает морщины, возвращает коже здоровый сияющий вид. Способствуют естественному синтезу коллагена флавоноиды, органические кислоты, витамины А и С.

Добиться положительного терапевтического эффекта помогают составляющие компоненты кипрея при его регулярном применении. Укрепление защитных свойств организма позволяет противостоять вирусам и инфекциям.

Мед из иван-чая

Производят мед из нектара кипрея узколистного пчелы. Это прозрачная консистенция зеленоватого оттенка, которая при кристаллизации приобретает необычный белый цвет. Обладает приятными вкусовыми качествами и цветочным ароматом. В меде содержатся витамины группы В, А, аскорбиновая, никотиновая кислота. Эти вещества способствуют укреплению нервной системы, нормализации обменных процессов, улучшают усвоение пищи.

Как лечебное средство оказывает тот же эффект, что и настойки или отвары кипрея. Снимает воспаления кожных покровов, сыпь, если эти проявления не вызваны заболеваниями внутренних органов. Кипрейный мед лечит недуги желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору, понижает уровень кислотности желудочного сока.

Дополнительно используется как косметическое средство для женщин. Кипрейный мед входит в состав кремов, скрабов, масок. Прекрасно увлажняет, придает коже сияющий вид.

Можно съедать 1 столовую ложку вдень натощак для поддержания тонуса организма, профилактики вирусных инфекций, укрепления иммунитета. Наружно можно делать компрессы на грудь при бронхитах, повязку на рану при гнойных воспалениях. При простудных заболеваниях, ангине мед с молоком – незаменимое средство.

Важно! Не рекомендуется употреблять мед из иван-чая, если есть аллергия на продукты жизнедеятельности пчел, при повышенной кислотности желудка.

Способы применения

Употребляют иван-чай в виде настойки, чая или отвара. Для приготовления лучше использовать чистую природную воду. Заваренный кипрей полезные свойства не теряет до 3 дней благодаря содержанию эфирных масел. Гораздо лучше пить отвары без добавления сахара, замените его медом.

Настойка: 1 столовую ложку сушеной травы заливают одним стаканом кипятка. Затем дают настояться 10 – 15 мин и отцеживают. Пить следует по ½ стакана утром и вечером.

Можно приготовить настойку из любых целебных трав, добавить немного меда из иван-чая. Такое средство поможет при заболеваниях лор органов. Также хороший результат дает сок алоэ с кипрейным медом. Этой кашицей смазывают ротовую полость при стоматитах, воспалении десен.

Отвар: свежие листья заливают прохладной водой (слой из 5 см травы должен быть покрыт водой на 10 см), ставят на огонь, медленно доводят до кипения. Затем настаивают 10 мин. Можно добавлять цветы в равных пропорциях с листьями. Принимать по полстакана процеженного отвара дважды в день. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходим перерыв минимум на такой же срок.

Спиртовая настойка: в 1 бутылку водки (0,5 л) добавляют 50 грамм измельченных цветов и настаивают 1 неделю. Принимать нужно по 30 грамм 2 раза в сутки. Эффективно при воспалениях почек, яичников, простаты, цистите. Применяют настойки и как наружное средство для обработки ран, при кожных воспалениях. Прикладывают кусочек марли, пропитанный в отваре к поврежденному участку.

Профилактика рака и алкогольной зависимости

Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.

Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.

Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.

Противопоказания к применению

Народной медицине известны только полезные свойства иван-чая, противопоказаний у препарата практически нет.

  • Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в химический состав растения. Возможны аллергические реакции на витамины А, С, В, РР. Проявляется в виде крапивницы, зуда кожных покровов при их передозировке.
  • Тромбофлебит и варикозное расширение вен. Средство улучшает свертываемость крови и может усугубить состояние при наличии тромбов в венах.
  • Длительное употребление травы может вызвать расстройство кишечника из-за слабительного эффекта, которым обладает кипрей.

Принимать иван-чай можно в период беременности и маленьким детям при прорезывании зубов.

Лечение болезней и недугов

Онлайн издание о здоровье и медицине

Аллергия на иван чай

Кипрей узколистный растёт во всём Северном полушарии и почти на всей территории России. Это растение известно своими вкусовыми и целебными качествами, издревле его употребляли вместо обычного чая, как тонизирующий и придающий сил напиток. Аллергия на иван-чай – довольно редкое явление, однако в некоторых случаях это полезное растение может вызвать нежелательную реакцию иммунной системы.

Кипрей содержит большое количество соединений, которые обеспечивают его лечебные свойства. Однако богатый состав может стать и причиной развития аллергии, особенно у людей, чья иммунная система склонна формировать иммунологический ответ на поступающие с пищей вещества.

Основной причиной развития аллергии считается белковый комплекс F222, способный спровоцировать аллергическую реакцию. Также иван-чай содержит многие полезные соединения, однако, как отреагирует на них организм, нельзя предсказать заранее. Поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, отёкам, кожным высыпаниям следует быть осторожными с любыми травяными чаями, в том числе с кипреем.

В некоторых случаях аллергия на иван-чай у взрослого или ребенка спровоцирована микроскопическими грибками, которые развиваются при несоблюдении правил заготовки хранения растительного сырья.

Чаще всего, симптомы аллергической реакции напоминают признаки любой пищевой аллергии. Среди них:

  • покраснения, зуд, сыпь на коже;
  • кожная реакция в виде пузырьков на коже;
  • риноконъюнктивит;
  • першение или жжение в горле;
  • тошнота;
  • скачки давления, головокружения, головные боли;
  • кашель (при значительном поступлении аллергена в организм реакция со стороны дыхательной системы может проявляться удушьем вследствие быстрого развития отёка гортани или бронхоспазма).

Напитки из кипрея противопоказаны во время вынашивания и кормления грудью ребенка. Также не рекомендуется давать такие отвары детям до 6 лет.

Противопоказаниями к проведению лечения иван-чаем являются следующие патологии:

  • тяжёлые заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
  • болезни, сопровождаемые нарушениями свёртываемости крови.

Нельзя употреблять напитки на основе кипрея узколистного людям, страдающим индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав растения.

Употреблять иван-чай в лечебных целях можно только после консультации с лечащим врачом. Для профилактики пить копорский чай необходимо осторожно, не злоупотребляя и не превышая дозировок.

С древних времен на Руси заваривали различные травки, чтобы укрепить организм, и вылечить болезни. Иван-чай (кипрей) — растение, которое издревле использовали наши предки для исцеления хворей. Чем же оно полезно и может ли быть аллергия на Иван-чай?

Иван-чай (многолетник), произрастающий на опушках леса, лугах, берегах прудов и рек, долгое время не признавался официальной медициной в качестве лекарственного растения. Только в последнее время были проведены подробные исследования, подтвердившие целебный состав травы.

Целебное растение в разных местностях известно под разными названиями: Иван-чай, маточник, плакун, хлебница, копорский или курильский чай, сорочий глаз. Настоящее название растения – «кипрей». На территории России произрастает около 50 видов целебной травы. Узколистый кипрей — самый распространенный вид, обладающий богатым содержанием полезных веществ и целебными свойствами.

Полезные вещества, находящиеся в составе многолетника:

  • пектин;
  • витамины (группы В и С);
  • микроэлементы (кальций, железо, натрий, калий, магний, марганец);
  • органические кислоты;
  • флавоноиды;
  • глюкоза;
  • дубильные вещества.

Растение с богатым составом:

  • позволяет восстановить процессы кроветворения, повысить выработку гемоглобина, именно поэтому травяной сбор рекомендуется к применению при анемии у взрослых и детей;
  • регулирует процессы пищеварения, восстанавливать обменные процессы организма, следовательно, напиток применяется при погрешностях в питании;
  • используется как желчегонное, мягкое мочегонное и слабительное средство при различных заболеваниях;
  • может применяться в качестве бактерицидного и противовоспалительного средства при лечении инфекционных болезней у ребенка и взрослого;
  • напиток рекомендован молодым мамам, которые кормят грудничка грудью, в том случае, если грудное молоко вырабатывается в недостаточных количествах;
  • способно улучшить сон, обладает седативным действием накопительного характера;
  • обладает антиоксидантным действием, улучшает метаболизм, связывает и выводит из организма токсины, шлаки, соли и тяжелые металлы, назначается как вспомогательное средство при профилактике лучевого поражения для детоксикации организма;
  • восстанавливает нарушенный рН баланс кишечника, приводящий к развитию аллергических реакций, именно поэтому Иван-чай при аллергии — одно из вспомогательных средств лечения;

Аллергия и Иван-чай — малосовместимые понятия, кипрей выступает аллергеном в редких случаях. Развитие аллергической реакции у аллергика — результат индивидуальной непереносимости одного из компонентов целебной травы. Аллергия на Иван-чай у детей и взрослых обычно развивается при неправильном приеме препаратов с его содержанием.

При применении растения в лечебных целях не выявлено яркой симптоматики аллергических реакций. Индивидуальная непереносимость многолетника протекает по-разному.

В большинстве случаев человек испытывает тошноту, на коже появляются характерные высыпания, возникает головокружение, может начаться пищеварительное расстройство.

Основные проявления зависят от типа аллергической реакции. При аллергии на пыль от сухих компонентов многолетника развивается насморк, кожный зуд, появляются кожные высыпания.

Пищевая непереносимость сопровождается тошнотой, рвотой, болями в области желудочно-кишечного тракта, общим ухудшением самочувствия.

При лекарственной непереносимости одного из компонентов многолетней травы может развиться насморк, конъюнктивит, зуд, сыпь по всему телу.

Поллиноз (аллергическая реакция на цветение кипрея) имеет сезонный характер и сопровождается одышкой, выделениями из носовых пазух, кашлем, насморком, слезотечением, головными болями, отеком слизистых.

При подозрении, что компоненты травы или отвар из кипрея вызвал неадекватную реакцию организма следует провести такие диагностические мероприятия:

  • при первичных признаках исключить из рациона препараты на основе многолетника, чтобы понять он ли вызвал негативную реакцию;
  • записаться на прием к врачу-аллергологу, пройти осмотр;
  • провести назначенные врачом лабораторные обследования, позволяющие выявить конкретный аллерген.

Лечение данного вида заболевания является симптоматическим, назначается врачом после того, как будет выявлен конкретный аллерген.

Первоначально необходимо полностью устранить продукт, вызывающий аллергенные проявления из питания. Общее состояние — рекомендуется прием антигистаминных и противовоспалительных препаратов, в качестве поддерживающей терапии назначается прием лекарственных средств, восстанавливающих микрофлору кишечника (при погрешностях со стороны желудочно-кишечного тракта).

Насморк, отек слизистой — назначаются капли и спреи для устранения последствий.

Кожные проявления – врач назначит мазь для снятия зуда и покраснения.

Зуд и першение в горле — рекомендовано полоскать горло препаратами на основе морской воды.

К профилактическим мерам можно отнести:

  • с осторожностью прием в период беременности и лактации;
  • с осторожностью прием в младшем детском возрасте (до 2 лет).

Существует и ряд противопоказаний по приему настоек и вытяжек из кипрея:

  1. Основным противопоказанием к употреблению кипрея являются индивидуальные особенности организма на аромат или компоненты растения. Вызывает Иван-чай аллергию достаточно редко, но в период беременности не стоит принимать препараты на его основе в том случае, если они не принимались раньше.
  2. Нельзя принимать настойку совместно с лекарствами, снижающими температуру.
  3. Не рекомендовано принимать отвары из кипрея вместе с седативными препаратами, трава сама является успокоительным средством и может чрезмерно усилить действие седативных лекарств.
  4. Нельзя принимать отвары и настойки при пищеварительных расстройствах, иван-чай действует на организм как слабительное.
  5. Не рекомендован длительный прием отваров из-за кумарина, присутствующего в составе многолетника, вещество имеет накопительное действие, приводящее к проблемам с печенью.

Прежде всего, стоит отметить, что аллергия на чай относится к пищевым заболеваниям. Ее симптомы возникают после того, как пациент употребит чайный напиток.

Аллергия на чай может быть не только на классический чайный сбор, но и на травяной напиток. Иногда заболевание провоцирует такая добавка, как бергамот. Серьезным катализатором могут стать чаи: ромашковый и иван-чай.

Заболевание отмечалось у пожилых пациентов, подростков и даже у грудничков. Попробуем разобраться, в чем же причины появления такой аллергической реакции и каким образом можно вылечить болезнь.

Основной причиной развития заболевания является наличие в чайном листе специфического белкового соединения под названием F222. Независимо от того, ромашковый или травяной, иван-чай или с добавлением бергамота, это белок способен вызвать симптомы аллергической реакции. Дело в том, что этот белок содержится именно в специфических добавках. Поэтому если пациент будет пить простой чай без них, вполне возможно, что аллергия на чай не появится.

Очень важно знать, что вызвать симптомы аллергии может не только сам белок, но и те синтетические вещества, которые зачастую попадают в чайный напиток в виде красителей, ароматизаторов и других ингредиентов, делающих чай более привлекательным. Что касается травяных чаев, в частности иван-чая, то в их состав зачастую входят достаточно специфические микроэлементы, которые влияют на организм человека крайне индивидуально.

Иногда причиной заболевания может быть грибок, который образовался в заварке, которая хранилась без соблюдения правил. Аллергический грибок, попадая в организм человека, достаточно быстро провоцирует симптомы заболевания.

Пищевая аллергия у взрослых.

Симптомы аллергии очень индивидуальны. У одного человека аллергия может проявиться на иван-чай или чайный напиток с бергамотом, у другого может быть аллергия только на травяной сбор или на ромашковый, а, например, у грудничка, на тот напиток, который употребила перед кормлением его мать.

В целом, симптомы заболевания могут быть следующими:

Чаще всего болезнь поражает людей с ослабленным иммунитетом. Именно по этой причине болезни подвержены груднички. Все дело в том, что именно дети, находящиеся на грудном вскармливании еще не имеют сильного иммунитета и больше взрослых людей подвержены различным болезням. Симптомы заболевания у грудничков выражаются в виде колик, плаксивости, беспокойности.

Одними из самых серьезных симптомов, которые могут быть отек Квинке и анафилактический шок. Если своевременно не оказать нужную медицинскую помощь, то заболевание может привести к летальному исходу.

Важный момент, который следует брать во внимание, перед тем, как пить чайный напиток – это то, что заболевание может проявиться не сразу, а через некоторое время и даже через несколько дней.

Наиболее опасными являются травяной чай из-за содержащихся в нем микроэлементов и иван-чай, который также имеет в своем составе тот самый специфический белок.

Определить аллергию можно как в домашних условиях, так и в лаборатории, однако, консультирование у опытного аллерголога будет предпочтительнее, особенно в том случае, если пациентом является грудничок.

Чтобы определить на какой препарат может возникнуть аллергия, следует постепенно исключить пищевые группы и напитки из рациона больного. Постепенно переставая пить тот или иной сорт чая, можно определить какой именно вызывает аллергию. Начать стоит с тех составов, которые наиболее аллергенные:

Для более точного диагноза потребуется посетить врача и сдать необходимые анализы крови, а также общий анализ мочи. Желательно разу же, как появились симптомы болезни принять антигистаминный препарат для их подавления.

Опасности травяных чаев.

При появлении аллергической симптоматики можно обратиться к аллергологу, однако первое, что необходимо сделать – это перестать пить чайный напиток. Далее, можно принять какое-нибудь антигистаминное средство, действие которого направленно на подавление неприятных симптомов. Как правило, улучшения наступают уже после приема лекарств.

Аллергию на чай можно побороть при помощи обычной кипяченой воды, которую следует выпить в объеме двух литров. Это поможет прочистить организм человека от основного раздражителя и тем самым снизить симптомы заболевания.

Если такие методики не дали нужного эффекта, то следует выбрать другое лечение. Сама аллергическая реакция не настолько опасна, однако достаточно неприятны ее симптомы и иногда осложнения могут иметь достаточно серьезную форму.

В качестве лекарственных препаратов следует использовать такие антигистаминные средства, как:

К сожалению, прием антигистаминов сопровождается различными побочными действиями, в виде сонливости и заторможенности. Именно по этой причине назначать такие препараты можно не всем пациентам. В этом случае врачи прибегают к более сильным лекарствам – клюкокортикостероидам, при помощи которых также можно вылечить чайную аллергию.

В качестве профилактических мер следует избегать употребления таких чаев, как: травяной, иван-чай, ромашковый, с бергамотом и другие сорта и виды, содержащие в себе достаточное количество добавок и ингредиентов. Также следует посетить врача и сдать соответствующие анализы, которые позволят с точностью поставить диагноз и выявить на какой чайный сбор развилась аллергическая реакция. Такие действия помогут свести возникновение заболевание к минимуму.

Аллергия на чай: может ли быть, симптомы и что делать

Чай — это, пожалуй, самый популярный продукт во всём мире. Миллионы людей не могут прожить без него ни дня. Для многих это своего рода повседневный ритуал, способ отвлечься от проблем, передохнуть, либо провести совместный вечер с родными и друзьями. О полезных свойствах различных видов этого горячего напитка известно всем, а вот способен ли он вызывать негативные реакции организма, такие, например, как аллергия? Об этом задумываются совсем немногие.

Данная реакция проявляется на совершенно разные раздражители, например на шерсть животных, пыль, холод или жару, различные фрукты или овощи. Это же касается и чая. Специалисты утверждают, что если человек употребляет чай в чистом виде, без примесей, красителей, ароматизаторов или фруктов, то вероятность заболеть очень низка.

Однако, даже покупая зелёный, чёрный или красный чай в чистом виде, нельзя быть уверенным на все 100%, что на него не возникнет аллергической реакции. Это может быть связанно как с непереносимостью самого чайного листа, так и с особенностями производства напитка.

Листья чёрного чая содержат в себе специфическое соединение — белок F222, именно это вещество является причиной аллергии большинства людей.

Стоит учесть также тот факт, что даже в классический вариант данного напитка добавляют красители, различные травы и ароматизаторы, а в его дешёвых видах могут содержаться даже синтетические волокна.

Чтобы обезопасить себя, стоит покупать любимый напиток у проверенных, зарекомендовавших себя производителей и отдавать предпочтение заварному крупнолистовому чаю без фруктов и ароматизаторов.

О пользе этого напитка известно давно. Он богат витаминами и полезными для здоровья микроэлементами, которые помогают повысить иммунитет и борются с различными недугами. Однако в последнее время люди всё чаще жалуются на возникновение аллергии на этот вид чая, особенно молодые мамы в период лактации.

Чем же можно объяснить тот факт, что такой полезный продукт способен вызывать столь неприятную реакцию организма? Специалисты выделяют две возможные причины возникновения заболевания:

  • Когда продукт употребляется с добавками, красителями и ароматизаторами.
  • При употреблении продукта низкого качества.

Каркаде способен вызывать негативную реакцию организма довольно часто. В основном, в зоне риска находятся люди, склонные к аллергии на пищевые продукты. Аллергикам стоит начинать пить такой чай понемногу, постепенно увеличивая порцию.

Это растение издревле использовали вместо обычного чая. О чудесных целебных свойствах иван-чая известно давно. Даже чрезмерное употребление такого напитка не способно навредить организму. Конечно, каждый человек индивидуален, но в этом случае стоит говорить не об аллергии, а скорее об индивидуальной непереносимости организма.

Выпив любимый напиток можно получить классические симптомы аллергии, такие как:

  • Дерматические проблемы кожи.
  • Кашель.
  • Насморк и приступы удушья
  • Воспаление слизистых оболочек, проявляющееся в виде зуда и жжения
  • Слезоотделение.
  • Дискомфорт в животе.
  • Температура.

Чай, как и любой другой аллерген, способен вызвать такие опасные симптомы, как анафилактический шок или отёк Квинке. В этом случае человеку необходима срочная медицинская помощь, так как риск летального исхода очень велик.

Пробуя новый вид любимого напитка, стоит помнить о том, что только через пару дней можно заметить у себя все вышеперечисленные симптомы.

Данной аллергией страдают даже грудные дети. Если мама в период лактации употребляет много чая, у малыша есть риск возникновения данного заболевания. Симптомы данного недуга у детей такие же, как и у взрослых.

Чаще всего у грудных деток появляются высыпания на щеках и теле, также очень часто бывают проблемы с животиком. Приступы удушья у маленьких детей появляются намного реже. Более взрослый малыш кроме высыпаний, скорее всего, почувствует головную боль и боль в животе.

Стоит отметить, что высыпания на лице и теле ребёнка необходимо лечить как можно быстрее, иначе они могут привести к более сложным дерматологическим проблемам.

У маленьких детей риск возникновения такого заболевания значительно выше, чем у взрослых людей. Это связано с неокрепшим иммунитетом.

Для диагностики данного недуга необходимо обратиться к аллергологу и сдать специальный анализ. Анализ выявляет наличие в крови антител к белку F222. Такое исследование можно проводить взрослым и детям, начиная с пяти лет.

Для лечения данного необходимо принимать комплекс антигистаминных препаратов, назначенных врачом. Это может быть ломилан, цетрин, супрастин, фенистил или зиртек. В некоторых случаях врач назначает глюкокортикостероиды. Эти препараты не борются с самим недугом, однако значительно уменьшают его симптомы. Во время болезни также рекомендуется пить большое количество чистой питьевой воды. Это помогает как можно быстрее очистить организм от аллергена.

Самолечение аллергии очень вредно, поэтому поход к врачу обязателен. В процессе лечения важно наиболее точно выявить сорт и вид чая, который вызвал болезнь, и отказаться от его употребления.

Пользоваться народными средствами для лечения данного недуга необходимо с большой осторожностью. Возможно, именно этот, на первый взгляд лечебный компонент, усугубит ситуацию ещё больше.

Лучшая профилактика для данного заболевания – это устранение аллергена. Не стоит употреблять чай, который вызывает аллергическую реакцию. Если хочется попробовать что-то новенькое, лучше всего выпить для начала совсем немного, а затем в течение пару дней понаблюдать за реакцией организма.

Аллергия на чай

Прежде всего, стоит отметить, что аллергия на чай относится к пищевым заболеваниям. Ее симптомы возникают после того, как пациент употребит чайный напиток.

Аллергия на чай может быть не только на классический чайный сбор, но и на травяной напиток. Иногда заболевание провоцирует такая добавка, как бергамот. Серьезным катализатором могут стать чаи: ромашковый и иван-чай.

Заболевание отмечалось у пожилых пациентов, подростков и даже у грудничков. Попробуем разобраться, в чем же причины появления такой аллергической реакции и каким образом можно вылечить болезнь.

Причины возникновения аллергии

Основной причиной развития заболевания является наличие в чайном листе специфического белкового соединения под названием F222. Независимо от того, ромашковый или травяной, иван-чай или с добавлением бергамота, это белок способен вызвать симптомы аллергической реакции. Дело в том, что этот белок содержится именно в специфических добавках. Поэтому если пациент будет пить простой чай без них, вполне возможно, что аллергия на чай не появится.

Очень важно знать, что вызвать симптомы аллергии может не только сам белок, но и те синтетические вещества, которые зачастую попадают в чайный напиток в виде красителей, ароматизаторов и других ингредиентов, делающих чай более привлекательным. Что касается травяных чаев, в частности иван-чая, то в их состав зачастую входят достаточно специфические микроэлементы, которые влияют на организм человека крайне индивидуально.

Иногда причиной заболевания может быть грибок, который образовался в заварке, которая хранилась без соблюдения правил. Аллергический грибок, попадая в организм человека, достаточно быстро провоцирует симптомы заболевания.

Признаки появления болезни

Симптомы аллергии очень индивидуальны. У одного человека аллергия может проявиться на иван-чай или чайный напиток с бергамотом, у другого может быть аллергия только на травяной сбор или на ромашковый, а, например, у грудничка, на тот напиток, который употребила перед кормлением его мать.

В целом, симптомы заболевания могут быть следующими:

Чаще всего болезнь поражает людей с ослабленным иммунитетом. Именно по этой причине болезни подвержены груднички. Все дело в том, что именно дети, находящиеся на грудном вскармливании еще не имеют сильного иммунитета и больше взрослых людей подвержены различным болезням. Симптомы заболевания у грудничков выражаются в виде колик, плаксивости, беспокойности.

Одними из самых серьезных симптомов, которые могут быть отек Квинке и анафилактический шок. Если своевременно не оказать нужную медицинскую помощь, то заболевание может привести к летальному исходу.

Важный момент, который следует брать во внимание, перед тем, как пить чайный напиток – это то, что заболевание может проявиться не сразу, а через некоторое время и даже через несколько дней.

Наиболее опасными являются травяной чай из-за содержащихся в нем микроэлементов и иван-чай, который также имеет в своем составе тот самый специфический белок.

Как выявить болезнь?

Определить аллергию можно как в домашних условиях, так и в лаборатории, однако, консультирование у опытного аллерголога будет предпочтительнее, особенно в том случае, если пациентом является грудничок.

Чтобы определить на какой препарат может возникнуть аллергия, следует постепенно исключить пищевые группы и напитки из рациона больного. Постепенно переставая пить тот или иной сорт чая, можно определить какой именно вызывает аллергию. Начать стоит с тех составов, которые наиболее аллергенные:

Для более точного диагноза потребуется посетить врача и сдать необходимые анализы крови, а также общий анализ мочи. Желательно разу же, как появились симптомы болезни принять антигистаминный препарат для их подавления.

Методика лечения аллергии

При появлении аллергической симптоматики можно обратиться к аллергологу, однако первое, что необходимо сделать – это перестать пить чайный напиток. Далее, можно принять какое-нибудь антигистаминное средство, действие которого направленно на подавление неприятных симптомов. Как правило, улучшения наступают уже после приема лекарств.

Аллергию на чай можно побороть при помощи обычной кипяченой воды, которую следует выпить в объеме двух литров. Это поможет прочистить организм человека от основного раздражителя и тем самым снизить симптомы заболевания.

Если такие методики не дали нужного эффекта, то следует выбрать другое лечение. Сама аллергическая реакция не настолько опасна, однако достаточно неприятны ее симптомы и иногда осложнения могут иметь достаточно серьезную форму.

В качестве лекарственных препаратов следует использовать такие антигистаминные средства, как:

К сожалению, прием антигистаминов сопровождается различными побочными действиями, в виде сонливости и заторможенности. Именно по этой причине назначать такие препараты можно не всем пациентам. В этом случае врачи прибегают к более сильным лекарствам – клюкокортикостероидам, при помощи которых также можно вылечить чайную аллергию.

Профилактические меры

В качестве профилактических мер следует избегать употребления таких чаев, как: травяной, иван-чай, ромашковый, с бергамотом и другие сорта и виды, содержащие в себе достаточное количество добавок и ингредиентов. Также следует посетить врача и сдать соответствующие анализы, которые позволят с точностью поставить диагноз и выявить на какой чайный сбор развилась аллергическая реакция. Такие действия помогут свести возникновение заболевание к минимуму.

Иван-чай

Это травянистое растение-многолетник семейства Кипрейные (Онагровые). На языке ботаники трава именуется «хамерион», «кипрей», а в народе получила множество названий: Копорский чай, плакун, скрыпник, пуховник, ивовая трава, Богородицина трава, копыл трава, огненная трава. Название «иван-чай» связано с ролью растения в истории торговли, в эпоху, когда «русский чай», изготовленный из травы кипрея был одним из самых экспортируемых из России в страны Альбиона и Европы продуктов. Традиционное и популярное русское имя «Иван» с легкой руки иностранных дельцов и поставщиков прочно закрепилось в названии востребованного тогда напитка, прославившегося на мировом рынке.

Виды иван-чая

Науке известно 8 видов иван-чая. Наиболее распространенные из них:

  1. 1 Иван-чай (кипрей) узколистный – имеет обширное медицинское применение; продуктивный медонос и растение, культивируемое с декоративной целью; трава кипрея используется для изготовления знаменитого Копорского чая. Растет в умеренной климатической зоне, в Сибири, в хвойных лесах европейской части России;
  2. 2 Иван-чай широколистный – эндемик Севера, встречается в арктической и субарктической частях Северного полушария. Один из национальных символов Гренландии;
  3. 3 Иван-чай колхидский (кавказский) – ползучий полукустарник, ареал произрастания которого Альпы, субальпийская область, горные склоны Кавказа;
  4. 4 Иван-чай Додонея – произрастает в умеренной и субарктической областях Северной Америки, Азии и Европы [1] .

Иван-чай – трава высотой от 0,5 до 1,5 м. Стебли прямые, округлые, густо усеянные листьями. Корневище ползучее и крупное. Листорасположение очередное, листья ланцетные, сидячие, блестящие, темно-зеленые сверху и сизоватые с обратной, исподней стороны. Цветки собраны в вытянутые кисти, бывают разного оттенка: от бледно-розового и цвета фуксии до насыщенного пурпурного, красного. Встречается также кипрей с белыми цветками. Плоды – удлиненные коробочки. Период цветения – летние месяцы. Растет иван-чай на хорошо освещенной лесной местности с сухой и песчаной почвой, вдоль посевов и железнодорожные насыпей, на опушках, на вырубленных и выжженных грунтах, на территории высохших болот [2] .

Условия для выращивания иван-чая

Иван-чай нельзя назвать притязательным растением в вопросе выращивания и ухода. Но наиболее подходящими для него будут суглинистый, супесчаные и песчаные грунты и открытая, максимально освещенная солнечным светом местность. Растение производит семена в огромном количестве, площадь распространения которых ветром очень обширна. Оптимальный способ рассаживания кипрея при культивировании – размножение делением ползучего корневища.

Заготовка травы иван-чая начинается на этапе цветения. Срезают верхушки стеблей с цветками и листочками или только листья. Сушат траву в помещении с достаточной вентиляцией, разложив тонким слоем на тканевой или бумажной основе. Процесс сушки не должен быть продолжительным, поскольку изменения в температурном режиме ухудшают качество сырья, вовремя не собранного в специальные бумажные мешки и травяной сбор частично теряет свои целительные свойства [3] .

Цепь питания

Кипреем часто обогащают состав зеленого корма в рационе домашних животных.

Полезные свойства иван-чая

Химический состав и наличие полезных веществ

В 100 г сырых листьев иван-чая содержится [4] :
Основные вещества: г Минералы: мг Витамины: мг
Вода 70,78 Калий 494 Витамин РР 4,674
Белки 4,71 Кальций 429 Витамин C 2,2
Жиры 2,75 Магний 156 Витамин В6 0,632
Углеводы 19, 22 Фосфор 108 Витамин А 0,18
Пищевые волокна 10, 6 Натрий 34 Витамин В2 0,137
Цинк 2,66 Витамин В9 0,112
Калорийность, ККал 103 Железо 2,4 Витамин В1 0,033

Что именно используют и в каком виде

Настой или отвар на основе листьев и травы иван-чая назначают как для внутреннего, так и для наружного использования – в виде полосканий, примочек. Настой используют и для лечебных промываний, компрессов, при обрабатывании ран. Отвар из цветков иван-чая также применяют как внутренне, так и наружно.

Лечебные свойства иван-чая

По химическому составу листья иван-чая содержат: углеводы, слизь, пектин, тритерпеноиды, олеанолевую, урсоловую, гидрооксиурсоловую и гидрооксилеановую кислоты; кофейную, кумаровую, элаговую и фенилкарбоновые кислоты; флавоноиды: сексангуларетин, кемпферол, кверцетин, мирицитин; глюкозид рамнозид и арабинозид кверцетина; рамнозид кемпферола; дубильные вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту и каротин. Составляющими листьев иван-чая также являются минеральные соли: железа, меди, марганца, никеля, титана, молибдена и бора. Цветки кипрея содержат антоцианы, корни – белки, соли фосфора, кальция и кобальта. В семенах содержатся жирные масла. В состав корней иван-чая входят органические кислоты, полисахариды, крахмал.

Значительное количество дубильных и слизистых веществ объясняет противовоспалительные и обезболивающие свойства иван-чая. Применяют растение при катарах желудка с повышенной кислотностью, при заболеваниях легких; для полосканий при ангине, воспаленных деснах; при отитах, воспалении среднего и внешнего ушного канала; при носовых кровотечениях и гайморите. Водным отваром лечат экзему, ожоги, высыпания на коже. Иван-чай эффективен при мигрени, бессоннице и олигоменорее.

Вещество ханерол, содержащееся в соцветиях кипрея, активно воздействует на опухоли, и, обладая низкой токсичностью, подавляет их рост [2],[5] .

Применение иван-чая в официальной медицине

Среди аптечных средств, которые содержат иван-чай – травяное сырье, выпускаемое под названием «Трава кипрея узколистного». Травяное сырье иван-чая измельчено и назначается для оказания успокаивающего, спазмолитического, жаропонижающего, противосудорожного воздействия. Противопоказанием к употреблению травы кипрея являются состояние беременности и непереносимость компонентов растения и связанной с этим возможной аллергической реакцией.

Использование иван-чая в народной медицине

  • При язве желудка, колитах и гастритах применяют отвар из иван-чая: 15 г травяного сырья на стакан кипятка. Пьют по столовой ложке 3 раза в день перед приемом пищи [2] .
  • При простатите в стакане кипятка заварить столовую ложку измельченной сухой травы иван-чая. Дать настояться, процедить и принимать по две столовых ложки трижды в сутки перед приемом пищи.
  • При воспалении в желудочно-кишечном тракте 3 столовые ложки измельченной травы запарить в 200 мл кипятка. Готовить отвар на водяной бане четверть часа, дать настояться и охладить, процедить. Назначают по две столовые ложки трижды в день перед едой.
  • При аденоме простаты рекомендуют отвар из 1,5 столовой ложки сушеных листьев и цветков кипрея на 200 мл кипятка. Принимать по 1 стакану утром и на ночь.
  • При головных болях 3 столовые ложки сухого травяного сырья залить стаканом кипятка. Готовить на водяной бане в течение четверти часа. Пить по 2 столовых ложки трижды в сутки.
  • При синдроме хронической усталости 2 столовые ложки травы иван-чая залить 400 мл кипятка, довести до кипения на небольшом огне. Принимать по треть стакана трижды в сутки перед едой.
  • Для улучшения работы кишечника 2 столовые ложки измельченных корней иван-чая залить 400 мл кипятка. Дать настояться 3 часа. Принимать натощак утром 3 столовые ложки отвара.
  • При малокровии столовую ложку травы кипрея запарить в 200 мл кипятка. Настаивать в течение 2 часов. Принимать трижды в сутки по столовой ложке [6] .
  • В комплексе с антираковой терапией советуют следующий сбор: цветки кипрея, трава зверобоя с цветками, листья подорожника большого, цветки акации белой (в пропорциях 2:2:2:1). Чайную ложку смеси заварить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по стакану в день.
  • При бессоннице залить столовую ложку измельченных корней иван-чая стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Пить по столовой ложке трижды в сутки перед приемом пищи.
  • При гипертонии рекомендуют знаменитый кипрейный мед, который нормализует артериальное давление и также полезен при бессоннице.
  • При гайморите заварить в 0,5 л кипятка две столовых ложки травы иван-чая, довести до кипения и настаивать полчаса. Пить по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи.
  • При пневмонии заварить в 1 стакане кипятка 15 г травы иван-чая и настаивать 60 минут. Пить по трети стакана трижды в сутки за 20 минут до еды.
  • При мигрени взять травяного сырья иван-чая и клевера в пропорциях 1:1. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, дать настояться пол часа, процедить. Принимать как обычный чай до двух стаканов в сутки.
  • При нарушениях менструального цикла рекомендуют чай: столовую ложку травы и цветков иван-чая и цветков липы заваривают в стакане кипятка. Процеженный настой принимать по чашке трижды в сутки.
  • При аднексите столовую ложку из смеси сухих листьев иван-чая и папоротника заливают 200 мл кипятка, готовят 10 минут на водяной бане. Пить по четверти стакана трижды в день перед едой.
  • При климактерическом неврозе полезен чай из листьев иван-чая и ежевики. Чайную ложку нарезанных сухих листьев кипрея и ежевики заваривают в 200 мл кипятка, настаивают и пьют по чашке трижды в сутки [7] .
  • При пролежнях 2 столовые ложки нарезанных листьев иван-чая запарить в стакане кипятка. Готовить отвар на небольшом огне четверть часа. Дать настояться, процедить. Использовать как жидкость для промывания пролежней.
  • При конъюнктивите столовую ложку измельченных листьев и цветков запарить в 200 мл кипятка. Готовить отвар на медленном огне четверть часа. Дать настояться. В процеженном и охлажденном отваре смачивать ватный тампон и протирать глаза [6] .
  • При псориазе, нейродермите, экземе готовят ванну: 0,5 кг сухой травы иван-чая и душицы обыкновенной запаривают в ведре кипятка. Настаивают около часа, процеженный настой добавляют в полную ванну. Принимать ванну в течение четверти часа [7] .
  • Для приготовления отвара для примочек, промываний, компрессов берут травяного сырья 2-3 столовых ложки на 0,5 литра воды [5] .

Использование иван-чая в восточной медицине

Доктора Тибета советуют иван-чай при бессоннице, приступах головной боли и приписывают ему свойства средства, подавляющего активность раковых клеток.

Траву кипрея рекомендуют монгольские медики в терапии кишечных расстройств, при желудочной язве. Применяют иван-чай в качестве средства, останавливающего рвоту и устраняющего симптоматику пищевого отравления.

Иван-чай в научных исследованиях

Изучение кипрея узколистного сохраняет свою актуальность для ученых, поскольку медицинский потенциал этого растения до конца не раскрыт.

Содержание танинов в листьях кипрея изучали Б.Р. Браун, П. И. Браун, У. Т. Пайк. [8]

Фролова Т.С., Сальникова О.И., Дударева Т.А., Кукина Т.П., Синицина О.И. исследовали выделение урсоловой кислоты кипреем узколистным и дали оценку кислоты с помощью микробиологических тестов. Фролова Т.С., Сальникова О.И., Кукина Т.П. также анализировали систему липофильных кислот, выделяемых кипреем узколистным. [9]

Мерам борьбы с насекомыми-вредителями, угрожающим культуре иван-чая посвящена научная работа Зорина Д. П. [10]

Предметом научного интереса К. О. Тамма является реакция кипрея узколистного на различные источники азота в водной культуре. [11]

Использование в диетологии

Кипрей способствует ускорению липидного обмена, нормализирует пищеварительные функции и уровень холестерина, освобождает организм от «лишней» воды, оказывает мягкий слабительный эффект, умеряет аппетит.

Иван-чай в кулинарии

Молодые листья и побеги кипрея заняли свою нишу в кулинарной сфере, их используют как обычную спаржу. Листья вкусны в овощных блюдах, в составе салатов. Корень иван-чая тоже съедобен, его очищают и обжаривают. Но в пищу годится корневая часть растения, собранная до периода раскрытия цветков, иначе корень отдает горечью. Траву кипрея едят как в сыром, так и в тушеном виде.

Сироп с иван-чаем. Чтобы приготовить такой сироп понадобится: 40 цветков розового клевера, 30 цветков белого клевера, 50 цветков кипрея (иван-чая), половина чайной ложки квасцов, 2,3 кг сахара, 3 стакана воды. Тщательно промыть цветы и смешать их с сахаром и квасцами в глубокой посудине. Добавить закипевшую воду и хорошо перемешать. Дать настояться 15 минут и после этого довести до кипения. Цветочно-сиропную массу отжать, получившийся сироп разлить в вымытые банки и стерилизовать на горячей водяной бане не менее 10 минут. [12]

Салат с иван-чаем. Для приготовления салата потребуется: около 150 г побегов и листьев иван-чая, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, столовая ложка растительного масла (или нежирная сметана), соль. Листья и побеги иван-чая вымыть, обсушить, мелко измельчить, смешать с нарезанным зеленым луком, укропом и петрушкой. Заправить растительным или сметаной и добавить соль по вкусу [7] .

Использование иван-чая в косметологии

Для проведения косметических процедур используют спиртовую настойку иван-чая. Прежде нанести маску на лицо или волосы, необходимо провести тест на возможное появление аллергической реакции на настойку из кипрея.

Укрепляющие маски для волос

  • Маска с иван-чаем для волос на основе масел и яичного желтка. Для приготовления маски соединить две столовых ложки масла репейника, один желток и пять капель эфирного масла сосны. Соединенные ингредиенты разогреть на медленном огне, влить в смесь 10 мл настойки кипрея, размешать и нанести на волосы по всей длине. Голову укутать полиэтиленом или полотенцем. Через час маску смыть и вымыть волосы.
  • Маска с иван-чаем для волос на основе масел и березового сока. Касторовое масло, масло репейника и березовый сок (взять в пропорциях 1:1:2, набирая чайной ложкой) соединить с 10 мл настойки кипрея. Массируя, втереть маску в кожу головы и нанести на волосы от корней до кончиков. Голову укутать. Смыть маску через 60 минут.
  • Маска с иван-чаем для волос лимонно-морковная. Одну морковь и лимон измельчить в блендере или пропустить через мясорубку и добавить 10 мл настойки кипрея. Массу нанести на волосы, укутав голову. Смыть маску через час или полтора.
  • Апельсинная маска с иван-чаем для волос. Апельсин измельчить в блендере, влить в получившуюся массу 10 мл настойки иван-чая. Маску нанести на волосы и смыть через полчаса.
  • Для лучшего роста волос рекомендуют миндально-молочную маску с иван-чаем. 0,5 стакана миндаля перемолоть и добавить к нему 10 мл настойки кипрея и молока. Вымешивать, пока не получится сметанная консистенция. Маску наносить на влажные волосы и смыть через 1,5 или 2 часа.
  • Чтобы придать волосам больший объем используют яично-пивную маску с иван-чаем. Для приготовления маски смешать 10 мл настойки иван-чая, 0,5 стакана пива, 1 яйцо и небольшое количество шампанского. Нанести маску на вымытые и влажные волосы и смыть подкисленной водой через 20 минут.
  • Добиться более мягких волос можно с помощью следующей маски: настойку иван-чая (10 мл) смешать с 90 мл остывшего кипятка, одеколоном и лимонным соком (по 15 мл) и 5 мл глицерина. Смесь втирают в основание волос, массируя. Смыть маску через пару минут.

Для всех типов волос можно рекомендовать следующие маски:

  • Маска из овсянки с иван-чаем. Измельчить в муку 0,5 стакана овсянки, соединить с 3 столовыми ложками меда, парой капель лимонного сока, одной столовой ложкой сока огурца и настойкой иван-чая (10 мл). Смыть маску с волос через полчаса.
  • Медовая маска с иван-чаем. Смешать по 2 столовых ложки меда и лукового сока, ложку коньяка, чайную ложку лимонного сока и 10 мл настойки кипрея. После нанесения маски голову тщательно укутать. Смывать через час.
  • Кефирная маска с иван-чаем на дрожжах. Настойку иван-чая (10 мл) и 5 столовых ложек пивных дрожжей развести обезжиренным кефиром до получения консистенции пасты. Нанести маску на волосы, голову укутать, смыть через 1-1,5 часа [13] .

Маски для лица с иван-чаем (для любого типа кожи)

  • Маска с иван-чаем на основе абрикоса. 2-3 абрикоса вымыть, выбросить косточку, пюрировать и смешать с настойкой кипрея (10 мл) и столовой ложкой лимонного сока. Маску выдержать около 20 минут и смыть теплой водой.
  • Маска для лица из арбуза и иван-чая. 100 мг арбузного пюре смешать с 10 мл настойки иван-чая, добавить по одной столовой ложке сливок и толокна и одну чайную ложку меда. Маску смыть через 15-20 минут прохладной водой.
  • Виноградная маска с иван-чаем. Несколько виноградин размять отдельно от косточек и кожуры. К винограду добавить чайную ложку толокна и настойку иван-чая (10 мл). Через 20 минут смыть теплой водой [6] .

Другие виды использования

Эскимосы используют обработанные и жесткие стебли кипрея для изготовления рыболовных сетей.

Пух, который образует растение во время цветения, применяют при набивке подушек и матрацев.

Иван-чай снижает тягу к алкогольным напиткам, поэтому его целесообразно применять в комплексном лечении алкогольной зависимости.

Кипрей – высокопродуктивный медонос. Мед из него зеленоватого оттенка, а после завершения кристаллизации становится белым.

Интересные факты про растение

Цветы кипрея являются официальной эмблемой канадского штата Юкон.

Кипрей называют растением-колонизатором, поскольку эта яркая и красивая трава одной из первых прорастает на пожарищах, землях, изувеченных вмешательством человека. Существует высказывание: «Земля не любит пожарищ и сразу зовет на подмогу своих детей. Первым прибегает иван-чай» [5] .

Изначально иван-чай завоевал славу как заменитель традиционного цейлонского чая. Для приготовления так называемого «копорского чая» листья кипрея вялили, слегка перетирали, затем ферментировали в плотно закрывающихся ящиках и в завершение подсушивали. Обработанные таким образом листья заваривали как обычный чайный напиток [2] .

Поэтическую легенду об «огненной траве» сложили американские индейцы. Девушка, возлюбленный которой был ранен и попал в плен к вражескому племени, попыталась спасти любимого. Она подожгла травы вокруг лагеря недругов, и, воспользовавшись суматохой при пожаре, вынесла на своих плечах жениха в близлежащий лес. Беглецов выследили, и когда надежды на спасение на осталось, произошло чудо – земля вспыхнула огнем там, где ее касались мокасины индианки. Пламя помешало преследователям схватить молодых людей. А в тех местах, где возникал спасительный огонь, выросла трава с удивительно красивыми цветами [14] .

Опасные свойства иван-чая и противопоказания

При продолжительном и беспрерывном применении иван-чая возможны срывы в функционировании пищеварительного тракта. Возрастные ограничения употребления средств на основе кипрея относятся к детям, не достигшим возраста шести лет. Иван-чай при беременности и в период лактации исключает самолечение и употребление его должно быть согласовано с врачом. Возможны случаи индивидуальной непереносимости. Страдающим от тромбофлебита и тромбозов лучше воздержаться от лечения иван-чаем [7] .

Видео о иван-чае

Интересное видео об иван-чае от Германа Стерлигова.

  1. Википедия, источник
  2. Лекарственные растения: энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. – К.: Олимп, 1992. – 544 с.: ил.
  3. Мамчур Ф. И. Справочник по фитотерапии. – К.: Здоровье, 1986. – 280 с.
  4. Fireweed, leaves, raw, источник
  5. Носаль И. М. От растения – к человеку. – К.: Веселка, 1993. – 606 с.
  6. Зайцев В. Н. Иван-чай. Защитник от 100 болезней. – М.: РИПОЛ классик, 2013. – 6 с.
  7. Константинов Ю. Тысячелистник, кипрей. Природные лекарства. –Центрполиграф, 2014. – 160 с.
  8. The leaf tannin of willow-herb [Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.], источник
  9. Isolation of pomolic acid from Chamaenerion angustifolium and evaluation of its genotoxicity by microbiological tests, источник
  10. Основные вредители иван-чая узколистного и меры борьбы с ними на севере Европейской части России, источник
  11. The Response of Chamaenerion angustifolium (L.) Scop. To Different Nitrogen Sources in Water Culture, источник
  12. Fireweed Syrup Recipe, источник
  13. Иван-чай. Лучшее средство по уходу за волосами и кожей головы. Сост. А. Соколова. – М.: РИПОЛ классик, 2014. – 64 с.
  14. Fireweed – a treasured medicine of the boreal forest, источник

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Можно ли давать иван-чай детям и с какого возраста его можно его пить?

Иван-чай, или, как его еще называют, кипрей, издавна употребляют в нашей стране, но многие современные родители сомневаются, разрешен ли такой напиток в детском возрасте. Их сомнения вполне понятны, поскольку чай из кипрея является не просто вкусным напитком. Он способен помогать при разных заболеваниях и укреплять здоровье, если заваривать и пить его правильно.

Польза

У напитков на основе иван-чая отмечают немало положительных эффектов. Среди них можно назвать улучшение пищеварения и укрепление иммунитета. Такой чай повышает стойкость к вирусным инфекциям, способствует заживлению ран и высыпаний на коже. Его употребление ускорит выздоровление при простудных болезнях, выведет токсины, улучшит сон и поможет противостоять стрессам.

Немаловажно и то, что в иван-чае отсутствует кофеин и теин, поэтому напиток из такого растения лишен таких недостатков обычного чая или кофе, как возбуждение и постепенное истощение нервной системы. Напротив, чай из кипрея оказывает успокаивающий эффект и рекомендуется детям с повышенной возбудимостью.

Вред и противопоказания

У напитка из иван-чая отмечают небольшой слабительный эффект, а длительное употребление такого чая (дольше месяца) способно вызвать проблемы с пищеварением. Также существует риск аллергической реакции на чай.

Противопоказаниями к его употреблению являются проблемы со свертываемостью крови. Также не следует совмещать употребление чая из кипрея с седативными и жаропонижающими препаратами.

С какого возраста давать?

Познакомить малыша с иван-чаем, заваренным таким способом, которым заваривается обычный чай, можно с двухлетнего возраста. Если же речь об отваре или настое, которые применяются для лечения, то их не рекомендуют давать детям младше шести лет.

Правильная дозировка

В зависимости от дозировки иван-чай может оказать как профилактическое воздействие, так и лечебный эффект.

Для домашних чаепитий следует на каждый стакан горячей воды температурой около +85°С брать от половинки до полной чайной ложки высушенного чая. Заваривать сырье можно повторно до 4-5 раз.

О том, сколько пить в день такого чая, должны знать все родители. Специалисты рекомендуют употребление дважды в день, хотя можно давать его и чаще, но максимальное количество в день должно быть до 5 порций.

Настой в лечебных целях, для приготовления которого берут 1-2 ст. ложки иван-чая и стакан воды, дают ребенку дважды в день. Разовой порцией для детей 6-8 лет является столовая ложка, а для детей 8-14 лет – 50 миллилитров такого настоя.

Советы по введению в рацион

Как и любой незнакомый ребенку продукт, напиток из кипрея следует вводить в детское меню очень осторожно. Для первой пробы будет достаточно нескольких ложек чая. Лучше всего дать напиток малышу утром, чтобы в течение дня отслеживать его реакцию на новое питье. Если никаких отрицательных эффектов не обнаружено, на следующий день порцию можно увеличивать.

Иван-чай или кипрей

Узколистный иван-чай (другие названия — копорский чай, кипрей узколистный) — трава семейства Кипрейных или Ослинниковых. Копорский чай относится к многолетним растениям. Листья иван-чая напоминают ивовые или вербовые, поэтому некоторые люди называют растение «ива-трава» и «верба-трава».

Растения этого семейства широко распространены в странах Северной и Южной Америки, а также в Европе и Азии. Некоторые виды Ослинниковых растут в России, в частности, копорский чай. Считается, что кипрей часто можно увидеть в местах, где раньше были пожарища, однако он интересен не этим, а своими полезными свойствами. Поляны, где растёт иван-чай, всегда выделяются из-за ярких цветов.

Внешний вид растения

Копорский чай — высокое травянистое растение (иногда выше 1,50 м). Иван-чай обладает цельными длинными листьями, беспорядочно разбросанными по стеблю. Цветы, как правило, крупных размеров. Они находятся в углах листев или растут на верушке — они напоминают кисти.

Строение цветов — четвертное. Каждый цветок содержит 8 тычинок. Для цветов кипрея характерны тёмно-розовые оттенки. Внизу каждого цветка образуется завязь четырёхгранной формы. Затем завязь растёт в длину. после чего получившаяся четырёхгранная продолговатая коробочка лопается. Из неё во все стороны разлетаются семена, у которых есть специальные динные волоски. Корневище кипрея толстое, а стебель — прямостоячий.

Кипрей — высокая трава (её высота иногда достигает 1,50 — 1,80 м).

Лучшим временем для сбора кипрея большинство фармацевтов и фитотерапевтов считают июль (в этот период идёт активное цветение). Собранные листья следует измельчить и равномерно разложить на противне. Многие люди также отмечают, что его просто сушить: для этого достаточно затемнённого места и комнатной температуры. Процесс высушивания занимает около 10 часов. Даже новички прекрасно разберутся, как собирать и сушить иван-чай.

В большинстве случаев люди собирают дикий кипрей, но возможно и выращивание иван-чая на дачных участках и даже в цветочных горшках. В последнем случае даже нет необходимости задумываться, когда собирать иван-чай: он будет расти в доме круглый год.

Полезные свойства цвета и листвы кипрея

До появления на Руси сахара хлеб и булки подслащивали именно копорским чаем. Также из данной травы изготавливалась вата: иван-чай был более распространён, нежели хлопок. Чаще всего траву использовали в качестве лекарства.

Известный специалист по тибетской медицине Пётр Александрович Бадмаев (около 1810 — 1920) на протяжении всей жизни занимался изучением свойств кипрея и даже сам употреблял это средство для поддержания здоровья. В результате в 1907 году (в 97 лет) Бадмаев стал отцом новорождённой дочери. Однако не только учёные, но и травники прекрасно знают, чем полезен иван-чай.

Целебные свойства копорского чая достигаются благодаря содержанию:

  • аскорбиновой кислоты — этот витамин важен для иммунной системы человека;
  • витаминов группы В;
  • эфирных масел;
  • органических кислот;
  • алкалоидов;
  • полимеров целлюлозы;
  • веществ с дубильными свойствами;
  • важных микроэлементов (например, железа, калия и молибдена).
  • пектинов, которые считаются естественными энтеросорбентами
  • флавоноидов — растительные вещества данной группы способны оказывать определённое влияние на активность ферментов в человеческом организме.

Кроме того, данная трава обладает выраженными противовоспалительными, антисептическими, желчегонными и мочегонными свойстами. Также он считается отличным успокоительнм средством.

Важно учитывать, что иван-чай — это лекарственное средство, у которогое есть полезные свойства и противопоказания. Ошибочно считать, что это обычная пряность для супов или просто ароматный горячий напиток.

Показания к лечению иван-чаем

У кипрея широкий спектр показаний к применению. Как правило, его назначают при:

  • воспалительных процессах разичной локализации (стоматитах, ларингитах, отитах ангинах, воспалениях и фурункулах на коже, простатите у мужчин);
  • вирусных заболеваниях (особенно при герпесе, ОРВИ и гриппе)
  • заболеваниях почек и мочевыводещих путей (нефритах, циститах, уретритах, а также мочекаменной болезни);
  • угревой сыпи у взрослых и подростков (трава иван-чай уничтожает болезнетворные бактерии и очищает кожу);
  • аллергическом дерматите (если его причина не в применении кипрея);
  • псориазе (оказывает заживляющее действие);
  • болезнях кроветворной системы (особенно при анемиях различной природы — трава восстанавливает уровень гемоглобина в организме);
  • раковых заболеваниях всех органов и систем (в этой ситуации кипрей может применяться как для предотвращения патологии у групп риска, так и для терапии уже заболевших людей);
  • артериальной гипертензии (средство снижает давление благодаря мочегонному эффекту);
  • патологиях желчевыводящих путей и печени (холецистите, камнях в желчном пузыре, воспалениях в печени и т. д.);
  • нарушениях сна, нервных болезнях и постоянных стрессах у людей с ответственной работой;
  • нехватке витаминов группы В и С;
  • нарушениях иммунитета (иван-чай известен лечебными свойствами, восстанавливающими разрушенный иммунитет);
  • женских интимных проблемах (молочнице женских половых органов и климаксе);
  • сексуальных дисфункциях у мужчин (целебные свойства иван-чая для мужского организма даже привели к появлению народного названия – «мужская трава»);
  • нарушениях работы пищеварительной трубки — поскольку в растении содержатся пектины, оно справляется с пищевыми отравлениями; кроме того, трава прекрасно справляется с гастритами, язвенными поражениями желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с гастритами, энтероколитами и энтеритами; полезно при запорах, поносах и метеоризме.
  • синдроме хронической усталости;
  • кровоточивости дёсен у детей и взрослых, а также при прорезывании зубов у малышей.
  • похмельном синдроме (с этой проблемой он справляется благодаря пектинам — природным сорбентам).

Преимущество иван-чая заключается в том, что его можно использовать для лечения беременных женщин и кормящих матерей (средство не оказывает пагубного влияния на плод или уже рождённого младенца). Некоторые медики даже советуют иван-чай беременным, потому что он снимает отёки. Тем не менее, решаясь на терапию кипреем, обязательно нужно посоветоваться с лечащим врачом. Только специалист подскажет, стоит ли пить иван-чай: польза и вред этого растения хорошо изучены современной медициной. Также кипрей (иван-чай) помогает людям, следящим за внешностью: дело в том, что он устраняет ломкость волос.

Противопоказания к лечению кипреем

Кипрей ни в коем случае нельзя считать панацеей — лекарством от всех болезней. У иван-чая выявлены не только лечебные свойства, но и противопоказания. Есть случаи, когда его категорически нельзя использовать или можно использовать только в ограниченных количествах:

  • аллергия на кипрей;
  • пониженное артериальное давление (кипрей обладает противогипертоническим действием);
  • тромбофлебит;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • тромбоз;
  • выраженный варикоз — эта проблема может усугубиться на фоне лечения кипреем.

У иван-чая небольшой список противопоказаний, однако их всё же нужно учитывать. Если человек чувствует недомогание из-за лечения этой травой, нужно прекратить её употребление.

Побочные эффекты иван-чая

Если больной пьёт отвар кипрея более 14 дней, у него может развиться понос. Проблему можно устранить, прекратив лечение копорским чаем.

Применение иван-чая у детей до 6 лет требует осторожного подхода.

Родителям следует посоветоваться с педиатром по поводу целесообразности его применения.

У аллергиков возможны:

• крапивница и чувство зуда;

• покраснение кожных покровов.

При этих симптомах терапию также нельзя продолжать. Если основное заболевание не удалось вылечить с помощью кипрея, нужно сообщить об этом врачу.

У людей, страдающих тромбофлебитом, тромбозом или варикозным расширением вен, возможно обострение основных болезней — если это происходит, схему лечения также потребуется изменить.

Приготовление лекарств из кипрея

Отвары из иван-чая

Чтобы добиться улучшения самочувствия, необходимо знать, как правильно заваривать иван-чай. Неправильное приготовление травы снижает её целебное действие. Если же заварить чай правильно, он поможет избавиться от проблем со здоровьем.

Примеры приготовления лечебных отваров:

При воспалительных заболеваниях ЛОР-органов, а также при малокровии у детей и взрослых нужно взять 1 столовую ложку высушенного кипрея из аптеки и 200 мл кипятка. Залив траву горячей водой, следует настаивать смесь в течение 2 часов. После этого отвар нужно процедить и пить трижды в день. Это же средство помогает при цистите, нефрите, женских болезнях, а также при простатите у мужчин.

При поражениях пищеварительной трубки потребуется 400 мл крутого кипятка и 2 столовые ложки сухих измельчённых листьев иван-чая. Нужно насыпать сухую траву в термос и залить кипятков. Затем лекарство настаивают в течение 6 часов. Такой отвар нужно пить четырежды в день по 50 мл перед едой.

• Ещё один рецепт отвара с кипреем (20 г) для людей, страдающих изъязвлениями желудка и кишечника, включает фенхель и липовый цвет (по 10 г). На 2 столовые ложки сбора нужно 200 мл кипятка. Плотно закрытую кастрюлю с жидкостью оставляют на 90 – 120 минут, а затем процеживают. Отвар употребляют по 1 – 3 стакана ежедневно (количество зависит от выраженности болезни).

• Если же стаканом крутого кипятка залить 3 полные столовые ложки высушенного протёртого кипрея, получится лекарство от язвенных болезней желудка и/или двенадцатиперстной кишки, гастрита, а также средство для полоскания горла при ангинах и фарингитах. Такой отвар может подойти и для обработки ран и язвочек на коже. Преимущество рецепта — быстрое приготовление. Оно настаивается всего 15 минут.

• Иван-чай – отличное лекарство от заболеваний предстательной железы для мужчин. При простатите готовится смесь из 2 столовых ложек кипрея и 2 стаканов кипятка, которую настаивают около четверти часа. Пить нужно дважды в день перед едой. Также можно настаивать 15 г кипрея на 200 мл кипятка, но такое лекарство придётся настаивать 60 минут. Его пьют трижды в день — это делается после завтрака, обеда и ужина.

Другие рецепты: ванны, спиртовые настойки и т. д.

Иван чай – отличная косметика для женщин. Для внутреннего применения кипрей обычно готовят в виде чаёв — заваривают сушёные или свежие листья, однако для кожи иногда может потребоваться и цвет. Есть несколько рецептов, как сделать косметические средства из иван-чая:

  • Спиртовая настойка из цвета.

Следует взять 10 г сухих цветков кипрея и спирт (его вполне можно заменить обыкновенной водкой) и добавить к ним толокно или соль (0,5 чайной ложки). Затем настой перемешивают до сметанообразного состояния. Используется в качестве маски для лица — её нужно держат около 10 минут после нанесения.

  • Спиртовая настойка из листьев.

Готовится аналогично. Применяется для борьбы с угревой сыпью и микротравмами на коже. Считается эффективным средством даже у подростков.

Для этого нужны 200 мл горячей воды и 10 г сухого кипрейного цвета. Достаточно залить кипятком цвет, и средство готово к применению. Важно использовать его горячим, потому что оно предназначено для очищения пор кожи и подготовки к косметическим процедурам;

  • Запаренные листья копорского чая подойдут для аппликаций.

Спиртовую настойку листьев и цветков кипрея можно использовать в приготовлении масок для лица (во всех рецептах она обозначена просто как Настойка). Маски готовятся просто — главное тщательно перемешать компоненты. Можно привести несколько вариантов средств по уходу за лицом с использованием настойки Иван-чая.

  • Людям, страдающим эпилепсией и другими нервными болезнями и нарушениями сна, а также подверженным постоянным стрессам,

подойдёт рецепт из 1 ложки высушенного иван-чая, залитой 1 стаканом кипятка. Смесь готова к употреблению спустя четверть часа. Отвар пьётся по трети стакана трижды в сутки (перед каждым приёмом пищи).

  • Траву иван-чай от рака собирают непосредственно перед тем, как заваривать.

В лечении рака нужны свежая зелень кипрея (10 г) и 200 мл тёплой воды. Такую смесь нужно довести до кипения и кипятить около четверти часа. Отвар пьют трижды в сутки перед едой.

Кипрейные маски для сухой кожи

Пересушенная шелушащаяся кожа доставляет огромный дискомфорт, однако есть несколько простых смесей, которые могут избавить человека от ощущения сухости кожи лица и сделать её здоровее:

1. Настойка из кипрея, яичный желток и сливки.

2. Масло какао, Настойка, спермацет, парафин и персиковое масло.

3. Желток, Настойка и натёртое яблоко (или айва)

4. Варёная картофелина (её нужно размять), Настойка и сметана.

Комбинации для жирной кожи

Если лоснящееся лицо и постоянно мучающие из-за этого прыщи не устраняются с помощью промышленных препаратов, эти рецепты помогут снизить жирность кожи:

1. Творог, Настойка, яйцо и мёд.

2. Настойка и 1 тёртый кабачок цуккини (желательно молодой).

3. Творог, фруктовый сок (подойдёт любой), соль (достаточно щепотки) и Настойка.

4. Размолотый геркулес, Настойка, лимонный сок и яичный белок. Лимон здесь можно заменить хурмой, вишней или клубникой.

5. Настойка, кефир и творог (последний компонент добавляется по желанию).

Смеси для нормальной кожи

Иногда кожа относительно здорова и не вызывает жалоб. В такой ситуации маски используют для поддержания её здоровья. Подходящие комбинации:

1. Тальк, белая глина, крахмал и Настойка.

2. Желток, молоко, крапива и Настойка.

3. Арбузный сок, желток и Настойка.

Рецепты для увядающей кожи

В некоторых случаях женщины после определённого возраста чувствуют, что кожа начинает стареть. Конечно же, подобные процессы невозможно полностью восстановить, но можно их отсрочить и существенно продлить себе молодость. Для ухода за увядающей кожей подойдут следующие мастки:

1. Сок кабачка, Настойка и яичный желток.

2. Дрожжи, растительное масло и Настойка.

3. Майонез, сок лимона, Настойка и любой жирный крем.

Все приведённые рецепты просты, однако очень эффективны. Кипрейная настойка в них добавляется для устранения прыщей и микротравм, ускорения заживления, а также для подпитки кожных покровов витаминами и необходимыми микроэлементами.

Конечно же, не стоит готовить маски наобум, не зная своего типа кожи.

Перед тем, как экспериментировать, нужно сходить к косметологу, чтобы определить тип кожи — иначе невозможно правильно подобрать косметику.

Иван–чай узколистый (кипрей), копорский чай

Иван–чай узколистый (кипрей), копорский чай, рецепты чая

Иван-чай (кипрей)

Иван-чай узколистый – травянистый многолетник семейства кипрейных. Особенную популярность он приобрел среди жителей деревни Копорье, расположенной возле Петербурга. Местное население активно занималось выращиванием, заготовкой, переработкой и продажей этого растения, из-за чего прижилось название копорский чай и кипрей. Распространенной была трава и на Курильских островах, из-за чего получила название курильского чая.

За способность укреплять тело и дух ее называли богатырским чаем.

Также растение называют русским чаем. В XII-XIX столетиях сырье активно экспортировалось в разные страны, особенно в Англию. Но затем русский копорский чай (кипрей) был вытеснен китайским и индийским.

За способность успокаивать нервы и вызывать снотворное действие называют дремой и дремухой. За то, что растение первым вырастало на пепелищах, его назвали гаревиком, пожарником и огненной травой, за свойство издавать характерный звук при вырывании – скрипуном и плакуном, за способность излечивать женские болезни – маточником. Использовали кипрей и для изготовления тканей, что выразилось в названии дикий лен и дикая конопля. За способность образовывать много пуха в период цветения, который использовали для изготовления ваты и начинки подушек, растение приобрело название пуховик и пушник. Измельченные корни добавляли в муку при выпекании – хлебница и мельничник. На основе кипрея готовили спиртные напитки – виноход. Молодые листья заменяли в салате капусту и спаржу – петушковые яблоки. Из-за схожести листьев с листьями соответствующих деревьев – ива-трава и верба-трава.

И это еще не все названия. Также встречаются хамерион узколистный, сорочьи глаза, богородицына трава, боровое зелье.

Иван-чай (кипрей), биологическое описание

Кипрей может вырастать до двух метров в высоту. Он обладает утолщенным ползучим корневищем, достигающим метровой длины. На прямостоячем стебле располагаются длинные узкие листики.

В средине июня распускаются крупные цветы, которые образуют соцветие кисть (соцветие достигает 40 сантиметров). Цветы окрашены в розовато-пурпурный оттенок, но после сушки становятся синими.

В августе на месте цветов появляются плоды – стручковидные коробочки. Меленькие семена имеют хохолок.

Встретить иван-чай (кипрей,копорский) можно повсеместно: на лесных прогалинах и вырубках, возле водоемов и железнодорожных путей, на торфяниках.

Как заготовить сырье?

Лечебным действием обладают все части растений: листья, стебли, цветы, плоды, семена и корни. Сбор надземного сырья производят в период цветения (в июне-августе), а корней – осенью. Листья и стебли высушивают в тени, а корни – в сушилке или духовке.

Различают 2 способа заготовки сырья:

срезают верхушки растения, выбрасывая огрубевшие стебли;

отдельно собирают листья и цветы.

Если растение предназначено для заваривания чая, то одной рукой придерживают верхушку растения, а второй обрывают листья и цветы одним движением.

Сырье сохраняет полезные свойства на протяжении трех лет.

Полезные свойства копорского чая

Копорский чай (кипрей) снимает воспаления, успокаивает нервы, ускоряет заживление ран, оказывает вяжущее, обволакивающее, жаропонижающее, мягчительное и потогонное действие. Настой травы принимают при мигренях, нарушениях метаболизма, язве, для стимуляции сердечной деятельности, а настой корней – при гонорее и сифилисе. Отвар рекомендуется при болезнях пищеварительной системы (колитах, гастритах, запоре), заболеваниях ЛОР-органов и органов дыхания, анемии, оспе, золотухе. При ушибах и болезнях суставов из него делают припарки, а при ангине – используют для полосканий. Спиртовая настойка поможет вылечить болезни мочевыделительной системы хронического характера, аденому, простатит. Ее пьют после хирургического лечения предстательной железы. При долго незаживающих и инфицированных ранах к ним прикладывают измельченные в порошок листья.

В бане рекомендуется добавлять в березовые веники веточки кипрея. Они издают приятный аромат, что способствует улучшению общего самочувствия.

Как приготовить копорский чай?

Собранные цветы и листья подвяливают около суток. Дальше сырье скручивают в ладошках, чтобы выступил сок. Получившиеся «сигары» помещают на противень, прикрывают мокрой тканью и оставляют на 7-10 часов, чтобы появился фруктовый запах. Затем их раскручивают, расстилают тоненьким слоем и просушивают в духовке, приоткрыв дверцу (раньше использовали русскую печь).

Хранят сырье до двух лет, поместив в закрытую емкость из стекла для сохранения аромата.

Заваривают и пьют так же, как черный чай (кипрей, копорский). Заварку (2 грамма) запаривают кипятком (250 миллилитров) и настаивают 3-5 минут. Рекомендуется пить копорский чай без сахара (сахар ослабляет полезное действие). К тому же вкус у него сладковатый.

Народные рецепты

Для приготовления настоя сырье (20 грамм) заваривают кипятком (200 миллилитров) и оставляют настаиваться час. Пьют по 20 миллилитров 3-4 раза в сутки перед принятием пищи.

Чтобы приготовить отвар из травы, сырье (15 грамм) запаривают кипящей водой и ставят на медленный огонь на четверть часа. Настаивают полтора часа. Употребляют по 20 миллилитров трижды в сутки перед принятием пищи.

Для отвара из корневищ измельченные корни (10 грамм) заливают кипятком (250 миллилитров), ставят на 20 минут на огонь. Принимают по 20 миллилитров 3-4 раза в сутки.

Из молодых листьев и стеблей делают сок. Пьют его по 10-20 миллилитров, размешивая в равных пропорциях с медом, 4 раза в сутки перед принятием пищи.

Использование в косметологии

Иван-чай (копорский) применяют и в косметологии. Для паровой ванны делают настой (5 грамм травы запаривают 250 миллилитрами кипятка). Длительность процедуры – 10 минут. Повторяют в течение недели через день или каждый день.

При воспалительных процессах на лицо на четверть часа налаживают маску, для получения которой перемешивают спиртовую настойку (10 миллилитров), соль «Экстру» (на кончике ножа) и толокно, чтобы получить смесь, напоминающую жидкую сметану.

Противопоказания

Копорский чай (кипрей) не имеет противопоказаний.

Придется отказаться от напитка только при индивидуальной непереносимости, что встречается крайне редко.

При продолжительном употреблении чая у некоторых людей возможно расстройство пищеварения. Поэтому рекомендуется периодически менять чаи.

Иван-чай

Хотя с точки зрения науки называть иван-чай таким словом как «кипрей» не совсем верно (это родовое название для совершенно другого семейства растений), народ навсегда соединил оба имени вместе.

У нас в России эта трава вытягивается до двух метров в вышину и растет преимущественно в хвойных лесах. Часто можно встретить ее там, где не так давно бушевали пожары или шла вырубка. Цветет кипрей красивыми розовыми лепестками, а листья растения окрашены сверху в зеленый, а снизу – в розоватый оттенок.

Самостоятельно заготавливать кипрей – удел тех, кому не страшны долгие прогулки по местам, далеким от цивилизации. Растения, которые украшают обочины дорог, непригодны для сбора — из-за постоянного контакта с пылью и выхлопными газами. Именно поэтому жителям городов и поселков мы рекомендуем приобретать иван-чай в аптеках в виде пакетиков или рассыпного сырья.

Богатый состав иван-чая

Кипрей (иван-чай), целебные свойства и правила применения которого мы раскрываем, является растительным препаратом широкого спектра действия — с минимумом побочных эффектов. Опишем подробнее вещества, входящие в состав этого чудесного растения.

Витамины и минералы

  • Витамины группы В (В1, В2, В3(РР), В5, В6, В9) важны для огромного числа обменных процессов в организме, участвуют в выработке энергии внутри клеток и особенно целебны для нервной системы, включая головной мозг. Действие различных витаминов группы В усиливается в соединении друг с другом, поэтому иван-чай, который содержит почти весь их набор, оказывает усиленное действие на нервные клетки.
  • Витамин С укрепляет иммунитет и защищает от онкологического перерождения тканей. Кипрей содержит гигантские запасы этого антиоксиданта — в шесть раз больше, чем в таком же количестве лимона. Витамин С блокирует выработку организмом веществ-гистаминов, что препятствует возникновению аллергий и может быть полезным в ситуациях, когда вам неизвестно, на какой именно раздражитель ваш организм реагирует реакцией отторжения.
  • Кальций – необходим не только для крепости костей, но и для нормального свертывания крови и выработки гормонов.
  • Железо – помогает усвоению кислорода и важно для синтеза ДНК.
  • Магний – необходим для здоровья нервной системы, органов ЖКТ, важен для работы сердца.
  • Фосфор – важен для здоровья костей и крайне необходим мозгу.
  • Калий – без него невозможно нормальное функционирование мышц и регулирование состава крови.
  • Натрий – участвует в поддержании водного баланса организма.
  • Цинк – важен для здоровья кожи, щитовидной железы и качественного пищеварения.
  • Никель – необходим для работы поджелудочной железы, входит в состав многих ферментов.
  • Марганец – нужен нервной системе и участвует в работе половых желез.
  • Молибден – укрепляет иммунитет, имеет антиоксидантные свойства.

Любопытный факт: иван-чай также содержит титан – редкий пример металла, который никак не усваивается организмом и полностью выводится из тела.

Сложные органические соединения

  • Танины – обладают вяжущим и антисептическим действием.
  • Лектины – участвуют в связывании углеводов, помогают работе печени.
  • Пектины – нормализуют работу кишечника, помогают организму избавиться от ядов и токсинов.
  • Флавоноиды – обладают выраженными антиоксидантными свойствами, защищают клетки и ДНК от действия свободных радикалов, тормозят старение тканей.

Как видим, кипрей имеет комплексный состав, благодаря которому способен благотворно влиять на самые разные органы и системы. Его можно пить как общеукрепляющее средство для профилактики болезней. Есть, однако, ряд состояний, при которых кипрей демонстрирует особую эффективность — расскажем о них подробнее.

Чем полезен иван-чай для организма

Кипрей поможет вам, если:

  • Вы страдаете от послабления стула, кишечных расстройств, болей в области живота, или отравились некачественной пищей.
  • У вас выявлен дисбактериоз кишечника с разрастанием патогенных микроорганизмов и грибов, которые вытесняют полезные бактерии.
  • У вас ангина, стоматит, фарингит.
  • Вы мучаетесь насморком, простудой или гриппом.
  • Вы много волнуетесь, не можете уснуть, пережили стресс, загружены делами, вам предстоит срочно выполнить большой объем работы.
  • Вы ощущаете упадок сил, вялость, сложности с концентрацией, падение работоспособности.
  • У вас повышено артериальное давление, часты головные боли.
  • У вас появились высыпания на коже, ранки, прыщи, мучают ожоги, рубцы, раны и язвы.
  • Вы страдаете аллергией (особенно, если ее природа вам неизвестна).
  • Вы боретесь с последствиями анемии – эта проблема остро стоит для каждой пятой женщины.
  • Вы стали часто болеть или вам предстоит пережить «гриппозный сезон» — конец осени-зиму.
  • У вас проблемы с оттоком желчи и работой печени, беспокоит поджелудочная железа.

Особо отметим, что в народной медицине кипрей (иван-чай), целебные свойства и правила применения которого относят к длинному перечню недомоганий, наиболее часто применяют в лечении простатита и прочей патологии предстательной железы. Он незаменим при снижении мужской силы и угасания полового влечения у отцов семейства. По одной из версий, такая особая полезность кипрея для сильной половины человечества и стала причиной, по которой он получил «мужское» имя – иван-чай.

Можно найти множество утверждений о том, что кипрей помогает приостановить течение рака, однако при столь серьезных заболеваниях безусловный приоритет необходимо отдать традиционной медицине и лекарствам, прошедшим клинические испытания. Тем не менее, иван-чай помогает пациентам лучше переносить неприятные последствия химиотерапии. Повторимся: если организму предстоит любое сложное испытание, иван-чай будет как нельзя кстати.

Лекарственные средства из кипрея

Хотя само название «иван-чай» говорит о том, что в народной медицине чаще всего используется настой этого целебного растения, кипрей служит основной для многих лекарственных форм — отвар, настой, масло, спиртовая настойка и концентрированный настой для косметических нужд. Ниже мы детально описываем правила приготовления и применения всех форм.

В зависимости от доступного материала копорский чай заваривают разными способами. Предлагаем вам самим выбрать, какая из методик подходит вам больше:

  • Сухая трава из пакета: на две чайные ложки сухих листьев кипрея потребуется пол-литра кипятка (или чуть больше, если напиток получается слишком густым). Настаивают чай в течение 15 минут в закрытой посуде, которую можно накрыть полотенцем сверху. Напиток разливают по чашкам, дополнительно разбавлять его водой не нужно.
  • Свежие листья: идеальный рецепт для турпохода или загородной поездки. Засыпаем небольшую кастрюльку или котелок свежими листьями иван-чая так, чтобы получился трехсантиметровый слой. Заливаем сверху водой, чтобы ее верхняя отметка была на пять сантиметров выше уровня листьев. Ставим на слабый огонь и дожидаемся кипения, снимаем с огня и даем настояться десять-пятнадцать минут.

Хотя в обычном черном чае часто растворяют сахар, напиток из кипрея традиционно не подслащают, а пьют вприкуску с чем-то сладким. В качестве сопровождения подойдет мед, курага, изюм или финики. Мы не рекомендуем закусывать копорский чай халвой из-за ее высокой жирности – она полезна далеко не каждому желудку.

Пьют чай из кипрея до трех-четырех раз в сутки в качестве профилактического средства и при всех описанных выше недугах.

Настой

Настой от чая отличает более высокая концентрация. Действует он сильнее, а принимают его меньшими дозами.

  • Высыпаем в чашку столовую ложку иван-чая, заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем не менее двадцати минут. Пьем по одной-двум столовым ложкам четырежды в сутки.
  • Настой используют при болезнях внутренних органов: желудка, печени, желчного пузыря, предстательной железы. Также им полощут воспаленное горло и промывают нос.

Косметологический отвар и маска

  • На две столовые ложки сухого материала используем стакан воды. Доводим до кипения и оставляем на малом огне на 25-30 минут. Принимать такой препарат внутрь нельзя: он слишком насыщенный и густой. Отваром протирают кожу лица от воспалений и покраснений, используют в качестве основы для паровой маски и наносят в виде примочек на проблемные места.
  • Если приготовить примерно литр отвара, его можно добавлять в воду при принятии ванн – он смягчает кожу и делает ее бархатной на ощупь. Можно также ополаскивать отваром волосы после мыться шампунем: этот природный кондиционер позаботится о крепости и блеске шевелюры и поможет при секущихся кончиках.
  • Если добавить в отвар небольшое количество крахмала и размешать до появления густой массы, то получится основа для отличной маски для лица. Наносим ее на кожу на 25-30 минут и смываем прохладной водой.

Масло

  • Для приготовления масла нам потребуется один стакан свежих цветов кипрея – без загородной поездки не обойтись. Засыпаем его в узкую емкость и добавляем масло. Традиционно использовалось более доступное подсолнечное, но мы рекомендуем оливковое. Сосуд ставим в прохладное темное место на три-четыре недели, ежедневные взбалтывания помогут маслу лучше впитать целебные вещества из цветков. Процеживаем и храним в холодильнике.

Такое масло ценят за мягкий щадящий эффект. Его наносят на сухие участки кожи и используют для растирания рук утром и вечером.

Настойка

Исторически настойку иван-чая готовили на крепком самогоне, поэтому мы рекомендуем применять для ее изготовления спирт крепостью 70% и выше. Если же используется обычная водка, то длительность настаивания должна быть в полтора-два раза дольше, чем в традиционном варианте.

  • Десять столовых ложек кипрея заливают половиной литра спирта. Помещают в прохладное сухое место, ежедневно взбалтывают. Настаивают в течение четырех-шести недель, процеживают.

Настойка кипрея традиционно используется мужчинами при проблемах с потенцией. Пьем по столовой ложке настойки три раза в день перед едой. Для облегчения употребления ее можно растворить в небольшом количестве воды. Средняя продолжительность одного курса терапии – полтора-два месяца, затем необходим двухнедельный перерыв.

Настойку можно также использовать и как общеукрепляющее средство – в этом случае ее следует пить в объеме чайной ложки.

Противопоказания

Иван-чай лишен выраженных побочных эффектов, не имеет прямых запретов и считается безопасным к применению в разумных количествах. Тем не менее, целесообразно соблюдать следующие меры предосторожности:

  • Проконсультируйтесь с врачом, если вы собираетесь принимать кипрей и успокаивающие или гипотензивные (понижающие давление) средства. Чай может повысить их эффективность.
  • Не рекомендуется пить значительные количества копорского чая, если у вас есть проблемы со свертываемостью крови.
  • После трех недель непрерывного употребления иван-чая рекомендуют делать перерыв в три-пять дней.
  • Если вы никогда ранее не пробовали этот напиток, то начинайте с небольших количеств. Хотя аллергическая реакция на кипрей практически не встречается, к вопросам сенсибилизации нужно подходить с осторожностью.
  • Хотя считается, что кипрей безопасен при беременности и кормлении грудью, рекомендуем воздержаться от использования иван-чая в такие деликатные периоды.
  • Детям до шести лет пить иван-чай можно лишь после получения одобрения от педиатра.

Страницы истории

До начала XVII века иван-чай был частым гостем на столе и царя, и простых крестьян — кипрей пили так же часто, как мы сейчас пьем бразильский кофе и чай с острова Цейлон. Мягкий вкус, благотворное влияние на организм и заметный успокоительный эффект: перед кипреем нельзя было устоять.

Иван-чай в больших количествах вывозили в Европу, где его называли «русским чаем». Налаживание торговых связей со странами востока подорвали безоговорочное лидерство кипрея. Ко времени правления Петра I любимым напитком русского народа стал черный чай из Китая и Индии.

Иван-чай, впрочем, популярности не утратил: до самого начала двадцатого века его развозили из Петербургской губернии под названием «копорский чай» — по всей Российской Империи.

Мы постарались поделиться с вами всем, что знаем о целебном растении с необычным названием кипрей. Иван-чай, целебные свойства и правила применения которого вам теперь известны, это, пожалуй, самое русское лекарственное средство из всей кладовой зеленой аптеки. Знания дедов и прадедов как никогда полезны внукам!

Иван чай аллергия

Может ли быть аллергия на иван чай

Аллергия на чай: симптомы и лечение

В современном мире слово «аллергия» знакомо многим людям.

Некоторые сами страдают от ее проявлений, другие имеют родственников с этим заболеванием.

Оглавление:

Первые признаки гиперчувствительности к различным веществам могут появиться еще в младенчестве в виде пищевой аллергии.

Есть продукты, прием которых часто вызывает нежелательную реакцию. Это цитрусовые, мед, шоколад. А вот симптомы аллергии на чай могут долгое время оставаться не диагностированными, ведь подобный вид непереносимости встречается достаточно редко.

Содержание

Способен ли чай быть аллергеном

Чай не является продуктом исключения в большинстве диет, в том числе предлагаемых людям с непереносимостью продуктов питания.

Но теоретически любое поступающее в организм вещество может быть воспринято иммунной системой как враждебное и подлежащее удалению. В этом случае возникнет вначале сенсибилизация, а затем аллергия.

Не все содержащиеся в пище вещества относятся к сильным антигенам (ключевым компонентам, распознаваемым иммунной системой). Основными активными соединениями являются белковые молекулы и эфирные масла. Кроме естественных компонентов, в продуктах нередко содержатся химические вещества: на них организм тоже может дать реакцию.

Это консерванты, красители, вкусоароматические добавки и средства, с которыми контактируют выращиваемые растения.

А может ли чай вызывать аллергию?

В нем есть белковый комплекс F 222. Аллергеном способен стать именно он или же любые другие имеющиеся компоненты. Ведь кроме собственно чайных листьев в смеси для настоя могут содержаться растительные добавки в виде трав, цветов, ягод и кусочков плодов растений. Нередко в составе этого продукта находятся ароматизаторы.

А при неподобающем хранении чая в нем способны размножаться плесневые грибки, тоже обладающие мощным антигенным свойством. Да и сами листья зачастую дополнительно обработаны еще на плантациях.

В случае предполагаемой аллергии на чай желательно выяснить, что именно вызывает реакцию. Возможно, виновниками сенсибилизации организма стали химические вещества пищевой промышленности, а вовсе не ароматные листья.

Проявления аллергии на чай

Как любая реакция гиперчувствительности, аллергия на чай дает о себе знать вскоре после контакта с антигеном, то есть с основным продуктом. Поскольку чай нередко пьется после еды, бывает трудно разобраться в причине нежелательного ответа организма.

Ведь симптомы аллергии на любую пищу сходны. К ним относятся:

  • дерматит в виде покраснения, зуда и высыпаний на коже;
  • крапивница (образование волдырей на коже и слизистых оболочках);
  • риноконъюнктивит;
  • жжение во рту и глотке;
  • кашель или удушье (при отеке гортани, глотки или бронхоспазме);
  • расстройства пищеварения, тошнота;
  • головная боль, головокружение, изменение артериального давления.

Аллергия на чай у ребенка способна появиться еще до введения прикорма.

Ведь антигены проникают в грудное молоко, чего нередко достаточно для сенсибилизации.

Мать при этом может сидеть на строгой диете. Но пока из ее рациона не будет исключен чай, младенцу придется страдать от аллергического…

Может ли быть аллергия на иван чай

Максим Скрябин, 640

С давних пор русские люди активно используют различные травы для укрепления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Целебные свойства трав изучались еще до нашей эры, по ним писали трактаты и диссертации, защищались дипломы.

Искусство травников высоко чтилось на Руси, ведь многие хвори могли они исцелить.

Среди прочих примечательных травок, зачастую, выделялась одна особенная – кипрей или иван-чай.

Богатый полезными соединениями, копорский чай (другое название кипрея) способен:

восстанавливать обменные процессы в организме, восстанавливать потенцию, замедлять старение, улучшать кровообращение, лечить пищеварение, противостоять вирусам и инфекциям.

Иван-чай применяли для лечения головных болей, простуды, отравлений, «мужских» и «женских» болезней, а также против аллергии.

О противоаллергическом воздействии кипрея на организм человека и пойдет речь в статье.

Немного теории

Слово аллергия переводится с греческого, как «чужое воздействие». Под этим слово понимают болезненную реакцию иммунитета на некоторые вещества (аллергены), которая проявляется в слезоточивости, чихании, заложенности носа, кашле, рези в глазах, зуде и образованию на коже красных пятен, а также некоторых других, менее специфичных реакциях.

Часто аллергия приводит к спазмам в бронхах, что может вызвать приступ астмы, а иногда, острая аллергическая реакция приводит и к смерти.

Среди основных аллергенов (см.фото) часто выделяют:

Пыль и клещей домашней пыли Белки чужого организма (например, чужой крови) Пыльцу и плесень растений и грибов Некоторые лекарственные препараты (пенициллин, местные анестезирующие лекарства и другие) Пищевые продукты, например, сладости, молоко, яйца, бобы, продукты пчеловодства, морепродукты, орехи, злаки или цитрусовые Яд пчел или ос, выделяющийся при укусе Шерсть и кусочки эпителия домашних животных (особенно, собак и кошек) Тараканы Химические чистящие средства Некоторые типы материалов для одежды (синтетика, латекс и другие) Различные соединения с никелем

В целом, в первую очередь, против аллергии помогает избавлениеотконтакта с аллергенами.

Изменение привычек, образа жизни человека зачастую ставят на первое место в борьбе с аллергией, отодвигая в сторону снижение влияния окружающей среды. Также для снижения негативной иммунной реакции продаются различные антигистаминные и другие лекарственные препараты (в том числе и адреналин), однако они не применяются для продолжительного лечения аллергии.

Аллергия – неприятное и довольно опасное заболевание, не позволяющее аллергику в полной мере наслаждаться жизнью, есть вкусную пищу, заводить домашних животных и путешествовать в некоторые места с большой концентрацией аллергенов.

Однако, есть мнение, что регулярное употребление копорского чая поможет понизить порог чувствительности к аллергенам за счет некоторых полезных свойств.

Иван-чай или кипрей

Узколистный иван-чай (другие названия — копорский чай, кипрей узколистный) — трава семейства Кипрейных или Ослинниковых. Копорский чай относится к многолетним растениям. Листья иван-чая напоминают ивовые или вербовые, поэтому некоторые люди называют растение «ива-трава» и «верба-трава».

Растения этого семейства широко распространены в странах Северной и Южной Америки, а также в Европе и Азии. Некоторые виды Ослинниковых растут в России, в частности, копорский чай. Считается, что кипрей часто можно увидеть в местах, где раньше были пожарища, однако он интересен не этим, а своими полезными свойствами. Поляны, где растёт иван-чай, всегда выделяются из-за ярких цветов.

Внешний вид растения

Копорский чай — высокое травянистое растение (иногда выше 1,50 м). Иван-чай обладает цельными длинными листьями, беспорядочно разбросанными по стеблю. Цветы, как правило, крупных размеров. Они находятся в углах листев или растут на верушке — они напоминают кисти.

Строение цветов — четвертное. Каждый цветок содержит 8 тычинок. Для цветов кипрея характерны тёмно-розовые оттенки. Внизу каждого цветка образуется завязь четырёхгранной формы. Затем завязь растёт в длину. после чего получившаяся четырёхгранная продолговатая коробочка лопается. Из неё во все стороны разлетаются семена, у которых есть специальные динные волоски. Корневище кипрея толстое, а стебель — прямостоячий.

Кипрей — высокая трава (её высота иногда достигает 1,50 — 1,80 м).

Лучшим временем для сбора кипрея большинство фармацевтов и фитотерапевтов считают июль (в этот период идёт активное цветение). Собранные листья следует измельчить и равномерно разложить на противне. Многие люди также отмечают, что его просто сушить: для этого достаточно затемнённого места и комнатной температуры. Процесс высушивания занимает около 10 часов. Даже новички прекрасно разберутся, как собирать и сушить иван-чай.

В большинстве случаев люди собирают дикий кипрей, но возможно и выращивание иван-чая на дачных участках и даже в цветочных горшках. В последнем случае даже нет необходимости задумываться, когда собирать иван-чай: он будет расти в доме круглый год.

Полезные свойства цвета и листвы кипрея

До появления на Руси сахара хлеб и булки подслащивали именно копорским чаем. Также из данной травы изготавливалась вата: иван-чай был более распространён, нежели хлопок. Чаще всего траву использовали в качестве лекарства.

Известный специалист по тибетской медицине Пётр Александрович Бадмаев (около 1810 — 1920) на протяжении всей жизни занимался изучением свойств кипрея и даже сам употреблял это средство для поддержания здоровья. В результате в 1907 году (в 97 лет) Бадмаев стал отцом новорождённой дочери. Однако не только учёные, но и травники прекрасно знают, чем полезен иван-чай.

Целебные свойства копорского чая достигаются благодаря содержанию:

  • аскорбиновой кислоты — этот витамин важен для иммунной системы человека;
  • витаминов группы В;
  • эфирных масел;
  • органических кислот;
  • алкалоидов;
  • полимеров целлюлозы;
  • веществ с дубильными свойствами;
  • важных микроэлементов (например, железа, калия и молибдена).
  • пектинов, которые считаются естественными энтеросорбентами
  • флавоноидов — растительные вещества данной группы способны оказывать определённое влияние на активность ферментов в человеческом организме.

Кроме того, данная трава обладает выраженными противовоспалительными, антисептическими, желчегонными и мочегонными свойстами. Также он считается отличным успокоительнм средством.

Важно учитывать, что иван-чай — это лекарственное средство, у которогое есть полезные свойства и противопоказания. Ошибочно считать, что это обычная пряность для супов или просто ароматный горячий напиток.

Показания к лечению иван-чаем

У кипрея широкий спектр показаний к применению. Как правило, его назначают при:

  • воспалительных процессах разичной локализации (стоматитах, ларингитах, отитах ангинах, воспалениях и фурункулах на коже, простатите у мужчин);
  • вирусных заболеваниях (особенно при герпесе, ОРВИ и гриппе)
  • заболеваниях почек и мочевыводещих путей (нефритах, циститах, уретритах, а также мочекаменной болезни);
  • угревой сыпи у взрослых и подростков (трава иван-чай уничтожает болезнетворные бактерии и очищает кожу);
  • аллергическом дерматите (если его причина не в применении кипрея);
  • псориазе (оказывает заживляющее действие);
  • болезнях кроветворной системы (особенно при анемиях различной природы — трава восстанавливает уровень гемоглобина в организме);
  • раковых заболеваниях всех органов и систем (в этой ситуации кипрей может применяться как для предотвращения патологии у групп риска, так и для терапии уже заболевших людей);
  • артериальной гипертензии (средство снижает давление благодаря мочегонному эффекту);
  • патологиях желчевыводящих путей и печени (холецистите, камнях в желчном пузыре, воспалениях в печени и т. д.);
  • нарушениях сна, нервных болезнях и постоянных стрессах у людей с ответственной работой;
  • нехватке витаминов группы В и С;
  • нарушениях иммунитета (иван-чай известен лечебными свойствами, восстанавливающими разрушенный иммунитет);
  • женских интимных проблемах (молочнице женских половых органов и климаксе);
  • сексуальных дисфункциях у мужчин (целебные свойства иван-чая для мужского организма даже привели к появлению народного названия – «мужская трава»);
  • нарушениях работы пищеварительной трубки — поскольку в растении содержатся пектины, оно справляется с пищевыми отравлениями; кроме того, трава прекрасно справляется с гастритами, язвенными поражениями желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с гастритами, энтероколитами и энтеритами; полезно при запорах, поносах и метеоризме.
  • синдроме хронической усталости;
  • кровоточивости дёсен у детей и взрослых, а также при прорезывании зубов у малышей.
  • похмельном синдроме (с этой проблемой он справляется благодаря пектинам — природным сорбентам).

Преимущество иван-чая заключается в том, что его можно использовать для лечения беременных женщин и кормящих матерей (средство не оказывает пагубного влияния на плод или уже рождённого младенца). Некоторые медики даже советуют иван-чай беременным, потому что он снимает отёки. Тем не менее, решаясь на терапию кипреем, обязательно нужно посоветоваться с лечащим врачом. Только специалист подскажет, стоит ли пить иван-чай: польза и вред этого растения хорошо изучены современной медициной. Также кипрей (иван-чай) помогает людям, следящим за внешностью: дело в том, что он устраняет ломкость волос.

Противопоказания к лечению кипреем

Кипрей ни в коем случае нельзя считать панацеей — лекарством от всех болезней. У иван-чая выявлены не только лечебные свойства, но и противопоказания. Есть случаи, когда его категорически нельзя использовать или можно использовать только в ограниченных количествах:

  • аллергия на кипрей;
  • пониженное артериальное давление (кипрей обладает противогипертоническим действием);
  • тромбофлебит;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • тромбоз;
  • выраженный варикоз — эта проблема может усугубиться на фоне лечения кипреем.

У иван-чая небольшой список противопоказаний, однако их всё же нужно учитывать. Если человек чувствует недомогание из-за лечения этой травой, нужно прекратить её употребление.

Побочные эффекты иван-чая

Если больной пьёт отвар кипрея более 14 дней, у него может развиться понос. Проблему можно устранить, прекратив лечение копорским чаем.

Применение иван-чая у детей до 6 лет требует осторожного подхода.

Родителям следует посоветоваться с педиатром по поводу целесообразности его применения.

У аллергиков возможны:

• крапивница и чувство зуда;

• покраснение кожных покровов.

При этих симптомах терапию также нельзя продолжать. Если основное заболевание не удалось вылечить с помощью кипрея, нужно сообщить об этом врачу.

У людей, страдающих тромбофлебитом, тромбозом или варикозным расширением вен, возможно обострение основных болезней — если это происходит, схему лечения также потребуется изменить.

Приготовление лекарств из кипрея

Отвары из иван-чая

Чтобы добиться улучшения самочувствия, необходимо знать, как правильно заваривать иван-чай. Неправильное приготовление травы снижает её целебное действие. Если же заварить чай правильно, он поможет избавиться от проблем со здоровьем.

Примеры приготовления лечебных отваров:

При воспалительных заболеваниях ЛОР-органов, а также при малокровии у детей и взрослых нужно взять 1 столовую ложку высушенного кипрея из аптеки и 200 мл кипятка. Залив траву горячей водой, следует настаивать смесь в течение 2 часов. После этого отвар нужно процедить и пить трижды в день. Это же средство помогает при цистите, нефрите, женских болезнях, а также при простатите у мужчин.

При поражениях пищеварительной трубки потребуется 400 мл крутого кипятка и 2 столовые ложки сухих измельчённых листьев иван-чая. Нужно насыпать сухую траву в термос и залить кипятков. Затем лекарство настаивают в течение 6 часов. Такой отвар нужно пить четырежды в день по 50 мл перед едой.

• Ещё один рецепт отвара с кипреем (20 г) для людей, страдающих изъязвлениями желудка и кишечника, включает фенхель и липовый цвет (по 10 г). На 2 столовые ложки сбора нужно 200 мл кипятка. Плотно закрытую кастрюлю с жидкостью оставляют на 90 – 120 минут, а затем процеживают. Отвар употребляют по 1 – 3 стакана ежедневно (количество зависит от выраженности болезни).

• Если же стаканом крутого кипятка залить 3 полные столовые ложки высушенного протёртого кипрея, получится лекарство от язвенных болезней желудка и/или двенадцатиперстной кишки, гастрита, а также средство для полоскания горла при ангинах и фарингитах. Такой отвар может подойти и для обработки ран и язвочек на коже. Преимущество рецепта — быстрое приготовление. Оно настаивается всего 15 минут.

• Иван-чай – отличное лекарство от заболеваний предстательной железы для мужчин. При простатите готовится смесь из 2 столовых ложек кипрея и 2 стаканов кипятка, которую настаивают около четверти часа. Пить нужно дважды в день перед едой. Также можно настаивать 15 г кипрея на 200 мл кипятка, но такое лекарство придётся настаивать 60 минут. Его пьют трижды в день — это делается после завтрака, обеда и ужина.

Другие рецепты: ванны, спиртовые настойки и т. д.

Иван чай – отличная косметика для женщин. Для внутреннего применения кипрей обычно готовят в виде чаёв — заваривают сушёные или свежие листья, однако для кожи иногда может потребоваться и цвет. Есть несколько рецептов, как сделать косметические средства из иван-чая:

  • Спиртовая настойка из цвета.

Следует взять 10 г сухих цветков кипрея и спирт (его вполне можно заменить обыкновенной водкой) и добавить к ним толокно или соль (0,5 чайной ложки). Затем настой перемешивают до сметанообразного состояния. Используется в качестве маски для лица — её нужно держат около 10 минут после нанесения.

  • Спиртовая настойка из листьев.

Готовится аналогично. Применяется для борьбы с угревой сыпью и микротравмами на коже. Считается эффективным средством даже у подростков.

Для этого нужны 200 мл горячей воды и 10 г сухого кипрейного цвета. Достаточно залить кипятком цвет, и средство готово к применению. Важно использовать его горячим, потому что оно предназначено для очищения пор кожи и подготовки к косметическим процедурам;

  • Запаренные листья копорского чая подойдут для аппликаций.

Спиртовую настойку листьев и цветков кипрея можно использовать в приготовлении масок для лица (во всех рецептах она обозначена просто как Настойка). Маски готовятся просто — главное тщательно перемешать компоненты. Можно привести несколько вариантов средств по уходу за лицом с использованием настойки Иван-чая.

  • Людям, страдающим эпилепсией и другими нервными болезнями и нарушениями сна, а также подверженным постоянным стрессам,

подойдёт рецепт из 1 ложки высушенного иван-чая, залитой 1 стаканом кипятка. Смесь готова к употреблению спустя четверть часа. Отвар пьётся по трети стакана трижды в сутки (перед каждым приёмом пищи).

  • Траву иван-чай от рака собирают непосредственно перед тем, как заваривать.

В лечении рака нужны свежая зелень кипрея (10 г) и 200 мл тёплой воды. Такую смесь нужно довести до кипения и кипятить около четверти часа. Отвар пьют трижды в сутки перед едой.

Кипрейные маски для сухой кожи

Пересушенная шелушащаяся кожа доставляет огромный дискомфорт, однако есть несколько простых смесей, которые могут избавить человека от ощущения сухости кожи лица и сделать её здоровее:

1. Настойка из кипрея, яичный желток и сливки.

2. Масло какао, Настойка, спермацет, парафин и персиковое масло.

3. Желток, Настойка и натёртое яблоко (или айва)

4. Варёная картофелина (её нужно размять), Настойка и сметана.

Комбинации для жирной кожи

Если лоснящееся лицо и постоянно мучающие из-за этого прыщи не устраняются с помощью промышленных препаратов, эти рецепты помогут снизить жирность кожи:

1. Творог, Настойка, яйцо и мёд.

2. Настойка и 1 тёртый кабачок цуккини (желательно молодой).

3. Творог, фруктовый сок (подойдёт любой), соль (достаточно щепотки) и Настойка.

4. Размолотый геркулес, Настойка, лимонный сок и яичный белок. Лимон здесь можно заменить хурмой, вишней или клубникой.

5. Настойка, кефир и творог (последний компонент добавляется по желанию).

Смеси для нормальной кожи

Иногда кожа относительно здорова и не вызывает жалоб. В такой ситуации маски используют для поддержания её здоровья. Подходящие комбинации:

1. Тальк, белая глина, крахмал и Настойка.

2. Желток, молоко, крапива и Настойка.

3. Арбузный сок, желток и Настойка.

Рецепты для увядающей кожи

В некоторых случаях женщины после определённого возраста чувствуют, что кожа начинает стареть. Конечно же, подобные процессы невозможно полностью восстановить, но можно их отсрочить и существенно продлить себе молодость. Для ухода за увядающей кожей подойдут следующие мастки:

1. Сок кабачка, Настойка и яичный желток.

2. Дрожжи, растительное масло и Настойка.

3. Майонез, сок лимона, Настойка и любой жирный крем.

Все приведённые рецепты просты, однако очень эффективны. Кипрейная настойка в них добавляется для устранения прыщей и микротравм, ускорения заживления, а также для подпитки кожных покровов витаминами и необходимыми микроэлементами.

Конечно же, не стоит готовить маски наобум, не зная своего типа кожи.

Перед тем, как экспериментировать, нужно сходить к косметологу, чтобы определить тип кожи — иначе невозможно правильно подобрать косметику.

Иван-чай — польза, лечебные свойства, противопоказания

Состав кипрея

Этот душистый медонос в своем составе содержит почти половину таблицы Менделеева!

Фосфор, кальций, магний, железо – укрепляют кости, улучшают состав крови, избавляют организм от судорог, повышают силу и иммунитет.

Медь, никель, марганец – для оптимизации процесса кроветворения, укрепления зубов и профилактики заболеваний позвоночника.

Калий и литий – профилактика сердечных заболеваний и нормализация обмена веществ.

Натрий, титан, молибден – отвечают за кислотно-щелочной баланс.

Кипрейный мёд целебен в силу необычно высокого процента витамина С, в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых культурах. А еще – витамины группы В, пектины, флавоноиды, слизи, алкалоиды… Против каждой болезни в этой красивой траве есть своё лекарство!

Калорийность и состав Присутствие
полезных веществ
Какие вредные вещества
отсутствуют
Калории – 56 кКал (около 4% дневной нормы – ДН) Калий
Кальций
Кофеин

Жиры – 1.4 г (2% ДН) Железо Полифенолы
Белки – 2.4 г (3% ДН) Медь Мочевая кислота
Углеводы – 9.4 г (7% ДН) Магний Пурины
Пищевые волокна – 5.9 г (21% ДН) Марганец
Бром
Щавелевая кислота
Вода – 85 г (2.3% ДН) Титан
А также дубильные вещества и слизи Всего: около 70 макро- и микроэлементов Всего: более 15 веществ, которые вредны для почек и нарушают обмен веществ

Полезные свойства и эффект от употребления

Врачи советуют не забывать старое правило: «В ложке – лекарство, в чашке – яд». Иван-чай при умеренном потреблении и учете противопоказаний дарит долголетие и здоровье, главное – избегать передозировок и пользоваться только растениями, заготовленными самостоятельно или купленными в аптеках и надежных магазинах.

Трудно переоценить пользу отвара корней или стеблей при воспалении легких и бронхите. Витаминный комплекс и большое количество слизей делают отвар, приготовленный на маленьком огне, крайне полезным. Напиток позволяет активизировать защитные силы организма и добиться активного отхождения мокроты, а также снизить негативные последствия приёма антибиотиков (флавоноиды уменьшают возможность возникновения аллергии, укрепляют иммунную систему, помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника).

Стоит заваривать свежие или сушеные стебельки и цветки и при других заболеваниях дыхательных путей. Иногда это позволяет отложить в сторону рецепт на конвенциональные лекарства и вылечиться средствами из бабушкиного травника.

Часто кипрею отдается преимущество перед валерианой в качестве успокоительного средства (валериана при длительном приеме отрицательно сказывается на работе почек, кипрей такого действия не отказывает). Стрессы, начинающаяся депрессия, тревожность, посттравматический синдром, бессонница – неполный список того, что поддается лечению этим замечательным средством.

Вообще же список болезней и симптомов, против которых можно бороться с помощью иван-чая, достаточно длинен:

  • Легкие отравления растительными или химическими ядами, в том числе медикаментами.
  • Мигрени и головные боли разного происхождения.
  • Хроническая усталость, анемия.
  • Гипертония 1-2 степени.
  • Заболевания селезенки и желчного пузыря.
  • Цистит и иные заболевания мочевыводящих путей.
  • Гинекологические заболевания.
  • Проблемы с простатой.
  • Долго заживающие раны, стоматит, фурункулы.
  • Опрелость кожи.

Польза иван-чая для мужчин

Заготавливая веники на зиму, их делили на мужские, женские и стариковские. В мужские и стариковские всегда вплеталось несколько стеблей кипрея узколистного. Зачем?

Давно было подмечено, что такие венички, а также выпивание после бани чарки кипрейной настойки, делают мужчин сильнее (в том числе, и в постели) и здоровее (в том числе, и в деликатных областях организма).

Современная медицина однозначно признает, что на ранних стадиях простатита не обязательно принимать сильнодействующие препараты, обладающие побочными эффектами. Иван-чай, во-первых, прекрасное профилактическое средство от воспалений в области гениталий, во-вторых, продлевает мужскую молодость, повышая потенцию и качество семени, в-третьих, обладает лечебным эффектом: если заболевание начало развиваться, тормозит его прогрессирование, позволяя в большинстве случаев избежать хирургического вмешательства.

Попутно отметим, что трава эта и внешне делает мужчину более моложавым, сохраняя гибкость его суставов, предотвращая облысение и старение кожи. Как говорится, «побанился – вжик-вжик и снова мужик!»

Польза иван-чая для женщин

Одна из женских забот – похудение. Патентованные, выдающиеся по рецепту и без, дорогостоящие средства зачастую обладают серьезными побочными эффектами: ухудшают состав крови, провоцируют аллергические реакции, снижают кислотность желудка и пр. К тому же, иногда снижение веса оказывается малозначительным и недолгим. Милые дамы, пейте целебный копорский чай, лучше в тёплом виде: он и вкусен, и уменьшает ощущение голода, и успокаивает нервы без лишних походов к холодильнику за «чем-нибудь».

Из специфически женских болезней иван-чай помогает при:

  • Климактерическом синдроме.
  • Бесплодии.
  • Воспалительных заболеваниях женской половой сферы.
  • Слишком обильных менструациях и болях.
  • Молочнице.

Беременным и кормящим советуют заменять кофе кипрейным чаем, который обладает успокоительным действием и потому предпочтителен. Напиток также помогает восстановить силы после родов, нормализовать состав крови.

Но! Только после консультации врача. И в умеренных дозах, чтобы не навредить себе и малышу.

Как правильно употреблять и заваривать иван-чай

В профилактических целях кипрей заваривают так же, как и обычный чай. На чашку напитка достаточно одной чайной ложки сырья. Вода предпочтительней родниковая или колодезная, можно брать бутилированную.

Для усиления лечебного воздействия концентрацию можно увеличить до 2-3 ложек. Пить заваренный чай лучше всего несколько раз в день. Так как полезные свойства напитка сохраняются в течении нескольких дней, можно брать термос с иван-чаем в походы и путешествия.

Противопоказания к применению иван-чая

Беременным и кормящим матерям, а также лицам с отклонениями в свертываемости крови, склонным к аллергическим реакциям – стоит начинать с минимальных доз, предварительно посоветовавшись с врачом.

Не превышать вышеуказанных доз, передозировка может вызвать, особенно у детей, расстройство желудка.

После месяца приёма делать недельный перерыв, заваривая другие травяные чаи.

Кипрейный чай: польза и вред напитка из кипрея

Кипрейный чай получают из уникального растения — кипрея узколистного, более известного, как иван-чай. Это древнейший напиток, который наши предки пили испокон веков. Кипрей входит в состав многих целебных средств, рецепты которых передаются из поколения в поколение. Все части этого растения обладают целебными свойствами. Как же приготовить чай из кипрея. Об этом и расскажем, ведь тема этой статьи: кипрейный чай польза и вред.

Состав кипрейного чая

Для получения кипрейного чая используются высушенные цветки и листья растения. Во всех частях растения содержатся полезные вещества, которые и делают его таким ценным. Очень долго перечислять все элементы, поэтому остановимся только на наиболее важных для организма компонентах:

  • флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами;
  • минеральные вещества (калий, селен, железо);
  • витамины PP, С, A, группы B;
  • пектины, они эффективны для очищения организма.

Кипрейный чай имеет приятный вкус, благодаря большому содержанию в нем сахаров.

Полезные свойства кипрейного чая

Иван-чай и напиток из него отличается огромным количеством полезных свойств:

  • оказывает антибактериальное, обезболивающее, противовоспалительное, потогонное свойство;
  • устраняет повреждения нервной системы;
  • помогает справиться с простудой;
  • улучшает работу сосудов и сердца;
  • снимает головную боль;
  • оказывает седативное действие;
  • лечит язву желудка, гастрит;
  • выводит шлаки;
  • улучшает обмен веществ, состав крови;
  • повышает лактацию;
  • повышает иммунитет;
  • помогает бороться с бессонницей;
  • снижает риск онкологии;
  • влияет на эндокринную систему;
  • помогает при мужских проблемах;
  • улучшает состояние кожи и общее состояние организма;
  • является легким болеутоляющим средством.

Кипрейный чай: возможный вред

Напиток из кипрея обладает массой полезных свойств, но бездумно пить его не рекомендуется, поскольку у него есть противопоказания для организма.

Противопоказания к приему иван-чая:

  • Длительное употребление чая из кипрея, или иван чай, неблагоприятно действует на печень. В иван-чае содержится кумарин, а он токсичен.
  • Тем, кто страдает тромбозами и другими проблемами с повышенной свертываемостью крови, нужно быть осторожным. Лучше перед употреблением такого напитка проконсультироваться с доктором.
  • Не стоит принимать одновременно жаропонижающие средства и кипрейный напиток. Резкое снижение температуры тела не принесет пользы.
  • С успокаивающими препаратами пить напиток тоже не рекомендуется, чтобы не усилить их эффект, и не нанести вред нервной системе.
  • Бывает и индивидуальная непереносимость иван-чая, что ведет к аллергическим реакциям.
  • При запорах не стоит злоупотреблять чаем, иначе это приведет к диарее. Непрерывно можно пить такой напиток не более двух недель.
  • Детям до шести лет не рекомендуется давать кипрейный чай.
  • Употребление во время ожидания малыша возможно только с разрешения акушера-гинеколога.

Кипрейный чай: польза для женского и мужского здоровья

В древности иван-чай называли мужской травой. Считалось, что он способен помочь решить любые проблемы с потенцией. Его рекомендуют принимать при аденоме простаты, простатите. Эффективно принимать средства, в составе которых есть кипрей, в профилактических целях.

Мужчинам советуют выпивать по стакану напитка перед завтраком и на ночь. Напиток готовят путем настаивания 3 ч. ложек сырья в стакане кипятка. Для приготовления нужно потратить 15 минут.

Кипрейный чай для женщин тоже полезен. Он применяется для лечения бесплодия, помогает успокоить нервы, избавиться от бессонницы. Иван-чай можно назвать напитком красоты, при его регулярном употреблении ногти становятся крепкими, кожа гладкой, а волосы густыми. Чай помогает продлить молодость. Полезен он при климаксе, поскольку помогает справиться с приливами и другими неприятными симптомами. Применяется копорский чай для лечения миомы и эндометриоза.

Иван-чай для похудения

Чай кипрей помогает улучшать пищеварение, очищать организм от шлаков и токсинов, которые годами накапливается в организме. Это безопасный способ, он позволит быстро добиться нужного результата и надолго его сохранить.

Употребление напитка из кипрея, польза которого доказана, помогает снизить тягу к сладкому, аппетит. Налаживается работа кишечника, улучшается обмен веществ. Копорский чай не вызывает привыкания, его действие не прекращается даже после длительного применения.

Приготовить напиток для похудения можно по нескольким рецептам:

  1. Цветы, листья, стебли кипрея (2 ст. ложки) залить стаканом кипятка. Закрыть крышкой, два часа настаивать. Разделить настой на три части, выпить за день.
  2. Трава кипрея (3 ч. ложки) залить кипятком. Через пять минут добавить 2 ч. ложки сока лимона, 1/4 ч. ложки корицы. Каждое утро нужно выпивать по стакану напитка.

Нужно не только пить чай, но и вести активную жизнь, соблюдать диету, ограничив потребление сладкого и печеного.

Рецепты приготовления целебных напитков

Кипрейный чай

Чтобы чай из кипрея получился максимально эффективным, нужно знать небольшие секреты его приготовления.

Сырье для чая собирают во время цветения растения, происходит это во второй половине летнего сезона. После сбора сырье раскладывают тонким слоем до полного высыхания. Обычно через сутки трава подвялится, листья нужно размять, чтобы они дали сок. Когда листики потемнеют, их перекладывают в эмалированную посуду. Закрывают марлей и оставляют на 2 суток, чтобы прошел процесс ферментации.

Для дальнейшей обработки листья кипрея мелко режут, чтобы получились мелкие чаинки. Полученную массу выложить на чугунную сковороду, накрыть крышкой, на медленном огне томить 40 минут. Затем на сильном огне просушить, постоянно помешивая. Нельзя допускать пережаривания, иначе вкус чая испортится, он будет горчить.

Настой из кипрея

Для приготовления настоя нужно взять стакан крутого кипятка, засыпать 2 ст. ложки измельченного иван-чая. После 15-минутного настаивания напиток готов. Он эффективен при частых головных болях. Пить при мигрени настой нужно по паре ложек во время еды.

Фитосбор с кипреем

Потребуется составить фитосбор из липы, ромашки, иван-чая и фенхеля. Липу и кипрей берут по 2 ч. ложки, а ромашку и фенхель по одной. Все перемешивают, берут столовую ложку смеси, заливают кипятком (1 стакан). Принимают перед едой для лечения язвенной болезни.

Иван-чай во время беременности

Во время беременности кофеиносодержащие напитки запрещено принимать. А иван-чай не содержит кофеина и теина, поэтому может стать прекрасной альтернативой кофе и чаю. Он помогает насытить организм будущей мамочки полезными микроэлементами и витаминами. Сначала необходимо получить согласие врача, а потом можно пить иван-чай в небольших количествах.

Кипрейный чай незаменим при токсикозе. Он избавляет от изжоги, повышает уровень гемоглобина. При приеме во время лактации чай помогает повысить качество грудного молока и его количество. Может ли такой чай принести вред? Если не злоупотреблять напитком, не может. Приобретать иван-чай лучше в аптеке, а не заниматься сбором самостоятельно.

Беременным женщинам рекомендуется принимать стакан иван-чая на голодный желудок, чередуя с очищенной водой и свежевыжатым соком. После 2-недельного приема нужно делать перерыв.

Необычное применение иван-чая

Все части растения полезны, их можно применять в пищу.

  • Корень имеет сладковатый привкус, его можно варить или есть сырым. Можно высушить корень и перемолоть в муку, из которой испечь хлеб.
  • Молодые побеги по вкусу напоминают спаржу, поэтому их добавляют в салаты.
  • Стебли иван-чая используют для изготовления веревок. А пух, который образуется при созревании плодов, применяют в качестве наполнителя для подушек и матрасов.

Иван-чай (кипрей узколистный) – полезные свойства, состав, применение в медицине. Рецепт копорского чая

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Что такое иван-чай?

Иван-чай представляет собой род многолетних растений семейства Кипрейные. Произрастает на всей территории умеренного климатического пояса. Иван-чай широколистный произрастает в арктическом, субарктическом поясе, и части умеренного климатического пояса.

Предпочитает песчаные почвы, достаточно сухие. Встречается вдоль лесов, в зарослях кустарников, на вырубках и даже выжженных землях.

Чаще всего под названием «иван-чай» подразумевают иван-чай узколистный, или кипрей узколистный.

Иван-чай узколистный (кипрей узколистный)

Описание растения

Иван-чай узколистный – многолетняя трава, достигающая в высоту 0,5 – 1,5 (до 2) м.

Обладает толстым ползучим корневищем. На корнях образуется множество почек, через которые растение размножается вегетативно.

Стебель – прямой, круглый на срезе, густо покрытый листьями.

Листья – очерёдные, сидячие, простые, линейно-ланцетовидные, заострённые, иногда почти круглые, от 4 до 12 см в длину и 7 – 20 мм в ширину. С лицевой стороны листья тёмно-зелёные, блестящие, с обратной – тёмно-зеленые, красноватые или светло-розовые. По краям листья железисто-зубчатые или сплошные.

Цветки большие, широко раскрытые, тёмно-красные или розовые, иногда белые, с двойным околоцветником. Цветки обладают четырьмя лепестками, до 3 см в ширину. Цветки образуют колосовидные соцветия, расположенные в верхней части растения в виде конической кисти длиной 15-50 см. Каждый цветок образует как мужские, так и женские репродуктивные клетки растения. Нектарное кольцо развивается вокруг пестика.

Цветёт иван-чай узколистный примерно с середины июля до середины августа.

Плод – продолговатая коробочка, слега изогнутая, покрытая волосками. В коробочке образуется до 20 тысяч семян. Для иван-чая узколистного, в отличие от других видов рода Иван-чай, характерно наличие на семенах т.н. хохолка (пуха), посредством которого семена способны перемещаться по ветру на огромные расстояния.

Зёрна цветня – трехпоровые, округлые. В ширину достигают 4,8 – 8,4 мкм. Пыльца у иван-чая желто-зеленого цвета.

Сбор и сушка

В народной медицине находят применение листья, цветки и корневище иван-чая. Реже используют нераспустившиеся побеги. Сырьё заготавливают в период цветения.

Цветы рекомендуется собирать, когда они только начинают распускаться, пока они не покрылись пухом от семечек. Листья размещают на ткани или бумаге тонким слоем, и сушат под навесом, вне досягаемости прямых солнечных лучей.

Корневища рекомендуется собирать после цветения, в сентябре. Затем их следует вымыть, и высушить в сушилке или духовке, при температуре не более 70 градусов.

Части иван-чая, заготовленные таким способом, используются для приготовления отваров, настоев, настоек и других препаратов растения, а также для приготовления кулинарных блюд. Традиционный напиток из иван-чая, в свою очередь, требует, чтобы листья были подвергнуты процессу ферментации по специальным правилам.

Состав иван-чая

Танины (дубильные вещества)

При пероральном употреблении танины оказывают выраженное противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт, поэтому продукты, содержащие дубильные вещества, рекомендуются к употреблению при данных заболеваниях. Также танины проявляют антибактериальные и гемостатические свойства, помогают устранить или предотвратить неприятные симптомы при укусах пчёл. Но самое полезное свойство танинов — это способностью связывать и выводить из организма токсичные металлы при отравлении ими.

В иван-чае, помимо слизи и дубильных веществ, обнаружены следующие компоненты:

  • Углеводы;
  • Органические кислоты;
  • Фенольные соединения;
  • Пектин;
  • Биофлавоноиды;
  • Следы алкалоидов;
  • Витамины;
  • Микро-, и макроэлементы.

Углеводы (сахариды)

Пектин

Биофлавоноиды

Микроэлементы

Листья иван-чая богаты железом, медью и марганцом. Также в них содержится цинк, титан, молибден, бор и др.

Железо

  • Необходимо для производства гемоглобина;
  • Обеспечивает процесс клеточного дыхания;
  • Необходимо для процесса роста;
  • Является компонентом многих энзимов, обеспечивающих пищеварение и энергетический метаболизм;
  • Участвует в синтезе иммунных клеток;
  • Участвует в генерации и передаче нервных импульсов.

Медь

  • Обеспечивает поддержание нормального состава крови, профилактирует анемию;
  • Играет важную роль в усвоении организмом железа, а также в синтезе белка гемоглобина;
  • Нормализует функцию печени, селезёнки и лимфатической системы;
  • Помогает справиться с ожирением;
  • Снижает риск развития гипертонии, радикулита, а также онкологических заболеваний.

Марганец

  • Играет важную роль в процессе роста и развития;
  • Обеспечивает нормальную структуру костной ткани;
  • Участвует в синтезе тироксина — основного тиреоидного гормона;
  • Обеспечивает нормальное пищеварение;
  • Улучшает память и мышечные рефлексы, снижает раздражительность;
  • Нормализует уровень глюкозы в крови;
  • Необходим для синтеза интерферона в организме.

Макроэлементы

В листьях кипрея узколистного обнаружены такие макроэлементы, как магний, кальций, натрий, калий, фосфор и др.

Кальций

  • Является одним из важнейших элементов обмена веществ;
  • Является важнейшим строительным элементом костей, зубов и ногтей;
  • Обеспечивает нормальное функционирование мышечной ткани и нервной системы;
  • Поддерживает нормальный сердечный ритм;
  • Предотвращает развитие гипертонии;
  • Обеспечивает свёртывание крови.

Магний

  • Обеспечивает свёртывание крови;
  • Необходим для нормальной работы предстательной железы, желчного пузыря и кишечника;
  • Участвует в синтезе эстрогенов;
  • Нормализует сократительную функцию мышц, в том числе миокарда (рекомендован при аритмии);
  • Играет важную роль в усвоении аскорбиновой кислоты, калия, кальция, натрия и фосфора;
  • Снижает отрицательное действие стресса и депрессии;
  • Активизирует ряд энзимов, обеспечивающих углеводный и энергетический метаболизм.

Витамины

Листья кипрея узколистного богаты аскорбиновой кислотой (содержание витамина С примерно в 4 раза больше, чем в лимоне). Также растение содержит ряд других витаминов, таких, как A, B1, B2, B3, B6, B9.

Аскорбиновая кислота

  • Является мощным антиоксидантом: предотвращает преждевременное старение, снижает риск злокачественных заболеваний;
  • Необходим в метаболизме железа;
  • Улучшает мышечный тонус сосудистой стенки;
  • Необходим для формирования костной ткани, а также эритроцитов;
  • Регулирует концентрацию глюкозы и холестерола в крови;
  • Предотвращает атеросклероз;
  • Расщепляет токсичные вещества в организме;
  • Существенно сокращает время выздоровления при большинстве патологий.

Витамин А

  • Играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях;
  • Участвует в процессах образования белка;
  • Улучшает функции мембран клеток;
  • Предотвращает преждевременное старение;
  • Улучшает иммунитет;
  • Активизирует образование коллагена: омолаживает кожу, способствует устранению морщин;
  • Необходим для зрения: обеспечивает синтез пигментов сетчатки;
  • Обладает антиокислительным действием, предотвращает образование злокачественных опухолей;
  • Ингибирует процесс образования «плохого» холестерина;
  • Нормализует концентрацию глюкозы в крови;
  • Участвует в образовании стероидных гормонов и мужских половых клеток.

Витамин В1

  • Снижает уровень аминокислоты гомоцистеин, избыток которой приводит к инфарктам и инсультам;
  • Обеспечивает синтез метионина;
  • Регулирует азотистый обмен;
  • Нормализует концентрацию холестерола в сыворотке крови;
  • Выводит избытки липидов из печени;
  • Нормализует кислотность пищеварительного сока;
  • Ускоряет выздоровление при бактериальных и вирусных инфекциях;
  • Улучшает состояние при интоксикации никотином;
  • Уменьшает негативное воздействие стрессов.

Витамин В2

  • Нормализует обменные процессы в организме;
  • Участвует в образовании эритроцитов;
  • Поддерживает иммунитет, участвует в образовании иммуноглобулинов;
  • Повышает остроту зрения, снимает усталость глаз;
  • Стимулирует работу мозга;
  • Повышает устойчивость к стрессам;
  • Нормализует функцию желудочно-кишечного тракта;
  • Улучшает усвоение витамина В6.

Витамин В3 (никотиновая кислота)
Действие:

  • Обеспечивает нормальный рост тканей;
  • Оптимизирует липидный обмен;
  • Снижает уровень вредного холестерина;
  • Устраняет головную боль;
  • Снижает риск возникновения сахарного диабета и артериальной гипертензии;
  • Увеличивает подвижность суставов;
  • Помогает образовываться ряду гормонов.

Витамин В6
Действие:

  • Обеспечивает полноценное усвоение протеинов и жиров;
  • Способствует излечению широкого спектра нервных и кожных патологий;
  • Облегчает тошноту;
  • Обеспечивает образование полноценных нуклеиновых кислот, препятствующих старению;
  • Помогает при ночных болях в мышцах, судорогах в ногах, онемении рук и др.;
  • Действует, как природное диуретическое средство.

Витамин В9 (фолиевая кислота)
Действие:

  • Регулирует созревание красных клеток крови, обеспечивает нормальный гемопоэз;
  • Играет важную роль в процессе образования гемоглобина;
  • Обеспечивает хорошее пищеварение;
  • Положительно сказывается на состоянии нервной системы и настроении человека;
  • Необходим в процессе формирования большинства органов плода (поэтому необходим при беременности).

Свойства иван-чая

  • Противомикробное;
  • Противовоспалительное;
  • Жаропонижающее;
  • Противосудорожное;
  • Обволакивающее;
  • Вяжущее;
  • Седативное (успокаивающее);
  • Снотворное;
  • Обезболивающее;
  • Антиоксидантное;
  • Сосудоукрепляющее;
  • Гемостатическое.

Противомикробные свойства иван-чая успешно используются в народной медицине для лечения различных инфекционных заболеваний, например, инфекции желудочно-кишечного тракта.

Иван-чай является прекрасным противовоспалительным средством, используемым при целом ряде воспалительных заболеваний. Среди них следует выделить мужские и женские воспалительные патологии репродуктивной системы, а также воспалительные заболевания дыхательной системы, пищеварительного тракта, мочевой системы. Также кипрей узколистный помогает при простуде и ОРЗ, но только в том случае, если приём препаратов растения был начат в первые двое суток после появления первых симптомов заболеваний. Если начать употреблять иван-чай позже, то либо эффекта не будет, либо он будет обратным.

Кипрей узколистный оказывает выраженное обволакивающее и вяжущее действие – поэтому растение рекомендуется употреблять при патологиях пищеварительного тракта – гастрите, колите, язвенной болезни.

Подобно пустырнику сердечному, иван-чай оказывает мягкий седативный и снотворный эффект.

Антиоксидантное свойство кипрея узколистного обеспечивается за счет содержания в нем растительных фенольных соединений, которые являются особенно сильными антиоксидантами, а также витаминов А и С. Благодаря данному свойству иван-чай часто рекомендуют, как средство продления молодости.

Сосудоукрепляющее свойство кипрея узколистного обусловлено содержанием в нем биофлавоноидов, которые укрепляют стенки капилляров и сосудов, делая их менее ломкими, более эластичными, а также защищают их от образования атеросклеротических бляшек.

Что лечит иван-чай?

Иван-чай: состав, свойства, приготовление — видео

Копорский чай

История

В конец 19 века иван-чай стал составлять серьёзную конкуренцию индийскому чаю, которым монопольно торговала Британская Ост-Индская компания. Великобритания, владея огромными плантациями чая в Южной Азии, регулярно закупала тысячи тонн Русского чая, поскольку среди жителей острова он был очень популярен. Впоследствии, под предлогом того, что производители копорского чая добавляют в него белую глину, импорт продукта был остановлен. Копорье быстро пришло в упадок.

Полезные свойства иван-чая (копорского чая)

Иван-чай, обладающий великолепным ароматом и приятным вкусом, при этом является очень полезным растением, обладающим рядом лекарственных свойств.

Стоматологи признают его противовоспалительное действие, а также способность предотвращать кариес. Терапевты отмечают, что при употреблении иван-чая повышается сопротивляемость организма к дыхательно-вирусным инфекционным заболеваниям, нормализуется функция печени и почек, усиливается потенция. При употреблении иван-чая в организме начинает очищаться кровь, и оптимизироваться ее состав. Благодаря этому напиток находит применение в лечении пищевых, алкогольных и никотиновых интоксикаций, и ускоряет выздоровление больных. Даже тибетские монахи применяют кипрей узколистный для лечения кожи, а китайские знахари – при тех или иных кровотечениях. В медицинских источниках существуют упоминания о способности кипрея повышать плодовитость. В советское время иван-чай использовался для приготовления противоопухолевого препарата «Ханерол», который в исследованиях доказал свою эффективность.

Завяливание

Скручивание

Ферментация

Веретенообразные колбаски из скрученных листьев кипрея помещают в эмалированную посуду, распределив их слоем высотой 5 см. Сверху листья накрывают лоскутом мокрой ткани, и помещают в тёплое место (при температуре 24-27 градусов) на 6 – 12 ч. Чем выше температура среды, в которую помещен чай – тем быстрее происходит брожение. Ферментация считается достаточной, если травяной запах листьев меняется на сильный цветочно-фруктовый аромат.

Важно! Не следует помещать листья в среду со слишком высокой температурой, либо ферментировать дольше рекомендованного времени – при этом иван-чай, как правило, приобретает неприятный запах и теряет положительные вкусовые качества.

Сушка

После завершения ферментации листья нарезают на мелкие кусочки, помещают в сито или противень, которые предварительно перестилают пергаментной бумагой. Измельченный чай равномерно распределяют по поверхности бумаги слоем не более 1,5 см, и сушат при температуре 100 градусов в течение 1 ч. Сушку иван-чая рекомендуется производить в специальных сушилках. Периодически следует проверять готовность чая на ощупь. Хорошо высушенный кипрей внешне очень похож на обычный чёрный чай, но по силе и крепости аромата явно превосходит его. Если сдавить чаинку между пальцами, она должна ломаться, но не рассыпаться в порошок. Когда весь чай дошёл до вышеописанной кондиции, температуру сушки снижают, а тягу существенно увеличивают.

Важно! Не следует передерживать чай в сушилке. Если ферментированный кипрей сушить слишком долго, или при слишком высокой температуре – чай будет «отдавать» бумагой.

Хранение

Ферментированный и высушенный кипрей, как и обычный чай из листьев чайного куста, следует хранить в герметично закрывающейся посуде. Самая удобная посуда для хранения готового иван-чая в домашних условиях – это стеклянная банка с капроновой крышкой.

Перед употреблением готовый иван-чай рекомендуется хранить не менее 30 дней. Однако при более длительном хранении аромат и вкусовые качества иван-чая только улучшаются.

Отзывы о копорском чае

Многие люди, однажды попробовав неправильно приготовленный иван-чай, разочаровываются в этом напитке, посчитав его вкус неприятным. Так бывает, когда приготовлением сырья занимался непрофессионал. Если для заваривания напитка был использован фирменный продукт, изготовленный конвейерным способом, его вкус также может разочаровать. Ко всему прочему, стоит такой продукт, как правило, достаточно дорого.

Большинство фитотерапевтов и травников согласны с тем, что для приготовления действительно качественного иван-чая все манипуляции с листом кипрея узколистного должны производиться вручную.

Поэтому, чтобы оценить по достоинству чай из кипрея узколистного, крайне важно соблюсти все правила сбора, брожения, сушки и хранения листьев растения.

Ценители копорского чая в один голос утверждают, что правильно приготовленный лист кипрея узколистного позволяет готовить напиток, превосходящий по своим вкусовым качествам самые лучшие сорта обычного чая. Ну а что касается пользы для здоровья, то обычный чай, приготовляемый из листа камелии китайской, не идет ни в какое сравнение с иван-чаем.

Рецепт копорского чая: сбор, ферментация и сушка иван-чая — видео

Какой чай полезнее: Иван-чай или «индийский» чай

В Россию ввоз копорского чая из-за границы, а также его продажа внутри страны были запрещены, хотя напиток безвреден для здоровья. Постепенно во всех слоях общества стал набирать популярность индийский чай, а иван-чай был незаслуженно забыт.

Последствия столь массового увлечения зарубежными чаями – далеко не всегда положительные. Многие диетологи и медики уверены, что это увлечение виновно в увеличении количества инсультов, инфарктов миокарда, а также нервных срывов. И всё это из-за того, что чай из листьев чайного куста (камелии китайской) содержит большое количество кофеина. Человеческий организм, в процессе эволюции никогда не сталкивавшийся с таким количеством поступающего в него кофеина, просто не может усвоить и утилизировать его полностью.

Всем известно, что кофеин повышает активность и активизирует процессы возбуждения в коре головного мозга, а также увеличивает двигательную активность. Алкалоиды, содержащиеся в листьях камелии китайской, а, впоследствии, и в напитке, оказывают возбуждающее действие на сердце. Сокращения сердечной мышцы учащаются и усиливаются. Впоследствии человек чувствует некоторый прилив сил. Однако такая неестественная «разогревка» организма сопровождается большими энергетическими затратами. При регулярном употреблении кофеина в больших количествах нервные клетки истощаются, и со временем человек ощутит усталость, которая продлится много дольше, чем кратковременный прилив сил после чашки чая. Поэтому врачи и диетологи всё больше соглашаются с мнением, что чай из листьев камелии китайской не следует употреблять регулярно – этот напиток будет полезен раз в неделю, а для некоторых — и раз в месяц.

Кофеин противопоказан при многих патологиях: бессоннице, артериальной гипертензии, атеросклерозе, глаукоме, заболеваниях сердца и сосудов. Неумеренное употребление напитков, богатых кофеином, вызывает обострение болезней пищеварительного тракта. Также дубильные вещества чая активизируют выведение из организма таких элементов, как кальций, магний и фосфор. Таким образом, чай, также, как и кофе, истощает людей, употребляющих его ежедневно, и в больших количествах. Однако умеренное употребление чая, особенно зелёного, признаётся полезным.

Иван-чай, в свою очередь, не содержит кофеина. В его состав входят вещества, приносящие организму только пользу. Поэтому копорский чай для большинства людей, в сравнении с обычным чаем, является более полезным напитком.

Иван-чай при аденоме простаты

Аденома простаты – неприятное и опасное заболевание, от которого не застрахован ни один мужчина. Большинство фитотерапевтов подтверждает, что иван-чай помогает при аденоме простаты. Считается, что содержащиеся в растении фитостерины приводят к замедлению или к остановке гиперплазии простаты.

Регулярный приём иван-чая, а также капсулированного препарата растения, позволяет многим больным избежать хирургического вмешательства, так как железа перестаёт увеличиваться в размерах. Немецкие фитотерапевты утверждают следующее «водный экстракт иван-чая, как доказано, оказывает мощный противовоспалительный и целебный эффект при острых и хронических патологиях предстательной железы при первой и второй стадии аденомы, при циститах, а также может применяться в комплексе с другими препаратами после хирургической операции на железе. При патологиях предстательной железы, дополнительно к иван-чаю узколистному, помогает употребление в пищу семян тыквы, что ускоряет процесс выздоровления».

Вещество, содержащееся в кипрее узколистном, и обеспечивающее основной лечебный эффект, называется бета-ситостерол. В терапии аденомы предстательной железы бета-ситостерол играет большую роль, поскольку он снижает вероятность гиперплазии железы, а также злокачественного перерождения ее клеток. Также данное вещество снижает концентрацию холестерола в плазме крови, и нормализует обмен веществ. Немецкие фармацевты Б. Тайс и П. Тайс доказали, что препараты из кипрея узколистного ингибируют воспаление в простате, что позволяет использовать ее в лечении аденомы.

При совместном применении с другими растениями, например, в составе сборов, лечебный эффект взаимодополняется и усиливается. Настои таких сборов следует употреблять курсами.

Сбор 1

Сбор 2

Сбор 3

Настой при аденоме простаты

3 ч.л. сухой измельченной травы иван-чая заварить 400 мл кипятка. Настаивать 5-10 мин., профильтровать. Этот настой лучше пить утром, на голодный желудок, или перед отходом ко сну, по 150-200 мл за раз.

Иван-чай можно заваривать, как обычный – одну чайную ложку чая на 200-250 мл кипятка. Этот напиток устраняет воспаление простаты, останавливает дальнейшую гиперплазию железы, улучшает показания урологических анализов. Кроме того, такой напиток снижает риск возникновения злокачественных новообразований.

Современные исследования свойства иван-чая позволяют рекомендовать его всем мужчинам старше 50-ти лет, поскольку эта лечебная трава не приносит никакого вреда, при этом успокаивает нервную систему и нормализует сон.
Подробнее об аденоме простаты

Иван-чай в лечении рака

Поскольку иван-чай содержит целый ряд полезнейших витаминов, микроэлементов и органических веществ, его можно рекомендовать при химиотерапии и радиотерапии, как общеукрепляющее и витаминное средство.

Однако на этом польза иван-чая в лечении онкологии не заканчивается. Существуют научные данные о противоопухолевых свойствах кипрея узколистного. Эти свойства обеспечиваются содержанием в растении активного вещества ханерол, обладающим противоопухолевой активностью. Еще в 80-е годы советские ученые разработали препарат «Ханерол», который, по результатам исследований, оказался эффективным противоопухолевым средством при некоторых видах рака. Однако по ряду причин производство препарата было закрыто.

Иван-чай от лишнего веса и двойного подбородка

Известен народный рецепт употребления иван-чая со щепоткой соли. Его пьют по 150 мл, за полчаса до приёма пищи. Благодаря этому уйдёт лишний вес, а также вы избавитесь от двойного подбородка. Он появляется вследствие нарушений в функционировании слюнных желез. В слюнных железах возникает дефицит соли, и они увеличивают выработку слюны, чтобы не допустить нарушения процесса пережевывания и глотания. Прилив крови к железам увеличивается, сосуды начинают выделять лимфоидную жидкость для образования слюны. Однако лимфоидная жидкость проникает и за пределы слюнных желез, скапливаясь в подкожном пространстве подбородка и шеи. При употреблении подсоленного иван-чая этот процесс останавливается, и второй подбородок со временем уходит.

Подсоленный иван-чай по составу похож на ламинарию. Поэтому распаренный чай можно не выбрасывать, а съедать, как зелень к мясным и рыбным блюдам.

Мёд из иван-чая (кипрейный мёд)

Мёд из иван-чая обычно называют кипрейным мёдом. Кипрей узколистный обладает целым рядом лекарственных свойств, а в его состав входит большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Разумеется, пчёлы об этом не знают, но они всё равно старательно собирают нектар с его цветков.

Такое пристрастие пчёл вполне объяснимо: иван-чай – отличный медонос. Благодаря своему прекрасному запаху он привлекает пчёл с больших расстояний. Из собранного нектара получается очень ароматный, вкусный и полезный мёд.

Кипрейный мёд заслужил свою популярность среди любителей и знатоков хороших сортов мёда. Однако он еще не обрел массовую популярность, возможно, из-за своего специфического внешнего вида.

Мёд из иван-чая – желтоватый или слегка зеленоватый, по консистенции, как сливки. Он быстро засахаривается, поэтому в нём образуются сгустки, напоминающие крупинки или снежинки. Когда мёд засахаривается, он обретает более светлый оттенок, что многих людей озадачивает. Многие начинают подозревать, что им продали некачественный мёд, или его разбавили сахарным сиропом. Однако лишь немногие ценители этого продукта знают, что мёд из иван-чая является одним из наиболее распространённых в России.

В результате, неосведомлённые люди, желая приобрести качественный, натуральный мёд, часто останавливают свой выбор на красивой, но бесполезной подделке. В неё добавлены красители и другие пищевые добавки, далеко не всегда натурального происхождения, которые позволяют превратить мёд в красивую равномерную массу. Пользу от такого продукта получить весьма трудно, зато отравиться им можно, поскольку не всегда заранее можно выяснить, какие же вещества добавили в него для создания идеального цвета.

Помимо отравлений, на поддельный мёд могут развиться аллергические реакции. А вот натуральный мёд из иван-чая редко может стать причиной аллергии. Как правило, он помогает организму человека привыкнуть к различным продуктам в рационе, а также повышает его сопротивляемость внешним факторам. Безусловно, такое действие оказывает только натуральный кипрейный мёд, который при желании можно легко научиться отличать от самых лучших подделок.

Свойства и применение

Мёд иван-чая применяется в народной медицине с древних времен. Наши предки понимали, что мёд обладает всем полезным действием, которым обладает сам кипрей узколистный. Поэтому его применяли для лечения тех же патологий.

Учёные пока только изучают свойства данного сорта мёда. Однако уже сегодня он находит применение в качестве косметического средства. Его добавляют в скрабы и кремы, чтобы сделать кожу более мягкой и здоровой. В рецептах, пришедших к нам из глубины веков, можно найти немало интересных способов применения кипрейного мёда. Например, им обмазывались в бане, потом снимали, после чего хорошо мыли тело – такая процедура очищает, питает и омолаживает кожу, устраняя морщины. Такие свойства мёда были замечены производителями косметики, и его стали добавлять во многие косметические средства, чтобы воздействовать на кожу естественными методами.

Вызывает большой интерес практика применения мёда из иван-чая в лечении патологий кожи и слизистых оболочек (используется только натуральный мёд, без каких-либо добавок). Многие специалисты не сразу поверили в это, но научные данные показали подтвердили эффективность такой терапии. Кипрейным мёдом в народе успешно лечат нарывы, фурункулы, угри и другие проблемные участки кожи. Также, как и сам иван-чай, мёд из него обладает антисептическими свойствами – он уничтожает болезнетворные микроорганизмы, очищает кожу – и заболевание отступает.

Разумеется, кипрейный мёд не является панацеей от всех болезней кожи, поэтому рассчитывать на чудесное исцеление не стоит. Если, например, происхождение кожной сыпи связано с какими-то внутренними нарушениями или патологическими процессами, мёд не будет эффективен в ее лечении. Поэтому врачи рекомендуют начинать заниматься мёдолечением только после осмотра у дерматолога. Если же взяться за лечение мёдом кожного заболевания, не выяснив его причину, можно даже ухудшить своё состояние.

О свойствах и спектре применения мёда из иван-чая еще идут дискуссии среди диетологов и других врачей. В народе же он применяется не только при проблемах с кожей, но и при патологиях внутренних органов. При этом спектр рекомендаций по его применению в народной медицине столь широк, что иногда кипрей узколистный считали за колдовское зелье. Однако без сомнения можно утверждать, что кипрейный мёд помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта. Для этого 1 ч.л. мёда разводят в чашке тёплой кипячёной воды, и пьют с утра, на голодный желудок. Такое приятное лекарство стабилизирует работу кишечника, уничтожит патогенные бактерии и понизит кислотность желудочного сока. Ввиду такого свойства мёда иван-чая, его часто применяют в составе лечения гиперацидных гастритов. Соответственно, при гастритах с сильно пониженной кислотностью кипрейный мёд употреблять не рекомендуется.

Также диетологи и специалисты народной медицины рекомендуют съедать по 1 ч.л. кипрейного мёда, поскольку это насыщает организм витаминами, а также повышает его защитные силы. Однако чрезмерно его есть не стоит, поскольку при ежедневном и неумеренном употреблении кипрейный мёд может негативно отразиться на состоянии здоровья, просто потому, что любое вещество, в адекватных количествах приносящее только ползу, может вызывать интоксикацию.

Лечебные и профилактические свойства мёда из иван-чая узколистного были по достоинству оценены в кардиологии и психотерапии. Натуральный кипрейный мёд улучшает состояние стенки сосудов и капилляров, нормализует работу сердечной мышцы, положительно влияет на артериальное и внутричерепное давление. Если у человека бессонница – можно съесть чайную ложечку мёда перед сном, и запить его прохладной водой (горячей водой запивать мёд не следует, поскольку это существенно снижает его полезные качества). Также данная рекомендация относится и к лицам, у которых имеются какие-либо нарушения нервной системы.

Таким образом, умеренное и правильное употребление натурального кипрейного мёда может лишь укрепить ваше здоровье, придать бодрости и наполнить вас силами. А перед сном он, наоборот, поможет вам расслабиться и насладиться спокойным, восстанавливающим сном.

Противопоказания

Иван-чай противопоказан лишь в случае гиперчувствительности к каким-либо веществам растения.

Согласно народным поверьям, иван-чай нельзя пить в больших количествах мужчинам, поскольку это может привести к снижению потенции. Однако научно данное поверье не подтверждается, поэтому доверять данной рекомендации или нет – дело индивидуальное.

Поскольку употребление кипрейного мёда приводит к снижению кислотности желудочного сока, при гастритах с пониженной кислотностью он не рекомендуется.

Побочные эффекты

Автор: Сорокачук К.Г. Координатор проекта по контенту.

Полезные и лечебные свойства иван-чая, заготовка, ферментация и противопоказания

Про растение иван-чай

Иван-чай (кипрей, копорский чай) – напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект!

Ещё на Руси употребляли настой из Иван-чая как напиток и лекарство от различных хворей. Эта невзрачная на вид травка по лечебному воздействию и оздоравливающим свойствам, учитывая неповторимое химическое содержание, многократно превосходит даже морскую капусту.

Выпив Иван-чай после захода солнца, вы даете своему организму шанс подготовиться на оздоровление, на мягкое успокоение сердцебиения, снижение давления артериального и нормализацию общего состояния здоровья. Это состояние ночного «анабиоза» — реальная возможность продлить или увеличить периоды активной жизнедеятельности не менее четверти её цикла в среднем. А это уж точно немало.

Примером и подтверждением восстанавливающих свойств Иван-чая является жизнь исследователя начала двадцатого века — Петра Александровича Бадмаева. Большинство его трудов науки посвящены изучению тайн целебной силы этого растения. Лекарь прожил сто десять лет, и в возрасте ста лет – познал радость отцовства. И неизвестно, сколько лет он мог бы ещё радоваться жизни, если бы все не оборвала тюрьма в Петрограде.

Европа очень быстро оценила достоинства этого чая за его неповторимое содержание. В нем имеется в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне. Кроме этого имеются дубильные вещества – до 20 процентов, большое количество флавоноидов, слизи и пектинов. Поэтому из России этот продукт экспортировался в Европу огромными партиями.

Копорский чай

Его делают из растительного сырья Иван-чая. Это происходит по аналогии получения из зелёного чая черного. Подготовка вкуснейшего и полезного чая начинается с ферментации – 24-48 часов. От времени начала брожения и действующей температуры зависит запах, цвет и вкус продукта, который получится в результате всех манипуляций. Окраска чая становится различной — зеленой, желтой или совсем темной. У смеси черного цвета на чайном рынке нет конкурентов! Более подробно ферментации будет рассказано ниже

Полезные свойства иван-чая

Вкус Иван-чая отличается приятными и ароматными чертами, приводит организм в тонус, ободряет и прибавляет жизненной силы. Он воздействует оздоравливающе на весь организм в целом. В жару нет лучшего средства, чтобы утолить жажду не зависимо от температуры напитка. Основное, что делает этот напиток наиболее востребованным, особенно для людей, ведущих здоровый образ жизни, он по составу отличается от различных кофеиносодержащих напитков и черного чая.

В нем не содержатся такие негативные элементы, как кислота щавелевая, пуриновые основания и кофеин.

Список содержания кофеина в зеленом чае различных марок производителей — узнать

Кипрей отлично влияет на кровь, если его использовать в качестве крепкого настоя или отвара из кипрея при условии постоянного употребления (увеличивает уровень гемоглобина, восстанавливает кислотно-щелочную норму в крови)

Чем ещё полезен иван-чай?

В его содержание входят такие элементы, как витамины группы В, витамин С, железо, которые поддерживают кроветворную функцию;

Оказывает содействие в нормализации пищеварения и обмена веществ, улучшает все виды обменных процессов, особенно липидного и углеводного;

Обладает мощным антифлогистическим и антисептическим свойством, эффективен как целебный и профилактический препарат в общей схеме лечения инфекций и воспалений. В этом вопросе листочки и цветы этой травы значительно превосходят такие знакомые всем мощные природные антисептики как кора ивы, дубовая кора и медвежьи ушки. Такое специфическое действие растения связано с содержания в нем флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот, тритерпеноидов, микроэлементов;

Продлевает активную жизнь мужского организма, поддерживая и улучшая функцию «второго сердца» — предстательной железы. К тому же значительно улучшается состояние мужского здоровья в целом: увеличивает потенцию, нормализует эректильную функцию. Не зря Иван-чай называют «мужской» травой;

Оказывает мягкое мочегонное действие, нормализует водно-электролитный баланс, снижая при этом артериальное давление;

Благодаря входящим в состав кипрея магния, витаминов группы В, флавоноидов, он является эффективным несинтетическим снотворным и седативным, нормализует психо-эмоциональное состояние (снижает нервозность, возбудимость, облегчает головные боли, нормализует ночной отдых);

Так как в составе Иван-чая имеются дубильные вещества, слизи, пектины и прочее, он способен улучшать и восстанавливать деятельность пищеварительной системы, устраняя запоры, изжогу, дисбактериоз. Это достигается за счет обволакивающего, противовоспалительного и репаративного действия;

Благодаря присутствию в копорском чае органических кислот, в совокупности с магнием и флавонидами, проявляется желчегонное действие;

Действует на вирусы и противостоит аллергии;

Репаративный (то есть ранозаживляющий) эффект достигается за счет присутствия в содержании травы таких элементов, как хлорофилл, дубящие смеси, каротиноиды, которые ускоряют грануляцию и эпителизацию повреждений на коже;

Постепенное болеутоляющее воздействие Иван-чая происходит благодаря присутствующим в цветочках и листках алкалоидам, слизи, флавоноидам, магнию;

Имеет лактационные качества, продлевая грудное вскармливание и тем самым улучшая здоровье малышей;

Флавоноиды и пектины листьев Иван-чая являются природными адсорбентами и очищают тело от токсичных элементов;

Эндокринные органы работают слаженно и более эффективно;

Трава особенно приобрела успех в виде противоопухолевого средства за счет антиоксидантного действия хангрола и других антиоксидантов – каротиноидов, флавонидов, дубильных соединений, меди, кислот, относящихся к органическим, марганца, витамина С, магния. Во время научных исследований выяснили, что в кипрее узколистном содержится малотоксичные и высокомолекулярные вещества, проявляющие «интерес» в отношении раковых клеток;

Замедляет раннее кожное устаревание, делая её эластичной и упругой. Все это благодаря веществам, стимулирующим естественные процессы синтеза коллагена (фитестеролы, витамин С, флавоноиды, каротиноиды, органические кислоты и медь).

Лечебные свойства иван чая

При постоянном применении копорский чай используется в общем и профилактическом лечении следующих заболеваний:

Гастриты, язвенные образования в луковице двенадцатиперстной кишки и желудке, энтероколиты, колиты, нарушения в желчевыводящей системе, панкреатит;

Воспалительные болезни системы мочевыделения у мужчин (аденома предстательной железы или простатиты);

Бесплодие, не зависимо от пола;

Слишком высокое артериальное давление различного генеза;

Мочекаменные болезни, в том числе и очаги воспаления в мочевом пузыре и почках;

Изменения в респираторной системе и лор органов: трахеиты, фарингиты, бронхиты, гаймориты, туберкулез легких. Таким образом, положительный эффект от употребления настоев и отваров обусловлено такими качествами кипрея, как отхаркивающее, противовоспалительное, снижающее жар;

Обменно-воспалительные заболевания кожи.

Применение настоя и отвара копорского чая рекомендуется также при:

Отравление и кишечная дисфункция;

Нарушения в нервной системе – неврозы, алкогольные психозы, истерия, депрессии;

Общий курс реабилитации от алкоголизма, для купирования похмельного синдрома;

Усиленное психо-эмоциональное давление и хронический стресс;

Эффект постоянной усталости, переутомление;

В стоматологии – у детей во время появления молочных зубиков, в старшем возрасте при рыхлости и воспалении десен;

Эндокринные расстройства у женщин различного генеза (проблемы с менструальным циклом, имеющиеся маточные кровотечения, климакс, предменструальный синдром);

Как вспомогательное средство после манипуляций по борьбе с опухолями и раком (химиотерапия и лучевое воздействие) в восстановительный период;

При лечении заболеваний крови (белокровие или лимфогранулемотоз) в качестве адсорбента;

При снижении иммунитета (иммунодефицитное состояние);

При авитаминозах, особенно витамина С и группы В.

Иван-чай для мужчин:

Безусловно, целебные свойства растения помогают всем – мужчинам, женщинам, детям, но, обладая способностью излечивать простатит и аденому простаты, иван-чай заслужил безоговорочное доверие со стороны мужчин.

Список домашних средств и продуктов от простатита

Иван-чай для женщин:

Это непревзойденное средство для лечения цистита, молочницы и других заболеваний мочеполовой системы у женщин.

Чай из иван-чая

Как бы ни был хорош копорский чай, все же вкус, запах, и цвет напитка во многом обусловливаются качеством воды. Кто хоть однажды пил чай на родниковой или талой воде, никогда не забудут этот вкус. В сутки на одного человека в идеале должно приходиться пять граммов Иван-чая (высушенная заварка). Из него получается четыре — пять чашек концентрированного напитка. Заварку можно заваривать несколько раз, но обратите внимание, что концентрация полезных свойств будет уменьшаться, хотя вкусовые качества сохраняются в малых количествах.

Как заваривать иван-чай?

Правильное заваривание листьев иван-чая является одним из двух главных составляющих, которые обеспечивают сохранность всех лечебных свойств.

Первый способ заваривания иван-чая

2 чайных ложки сухой травы заливают 600 мл кипятка (лучше всего использовать природную или очищенную воду). Емкость плотно закрывают и оставляют настаиваться в течение 10–15 минут, после чего перемешивают настой.

Настой содержит в своем составе эфирные масла, поэтому напиток не портится в течение нескольких дней, но лучше всего употреблять его свежеприготовленным. Концентрация во многом зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Пить чай можно и в охлажденном виде. Если есть желание подогреть, ни в коем случае не допускайте закипания. Тончайший аромат пропадет сразу же. Пейте без сахара, вместо него употребляйте изюм, финики, курагу, мед, халву.

Второй способ заваривания иван-чая

Свежие листья иван-чая помещают в эмалированную посуду слоем 3–5 см, затем заливают очищенной водой комнатной температуры (до 10 см), после чего настой ставят на слабый огонь и нагревают его. Следующим этапом является настаивания полученного состава в течение 10 минут.

В качестве заварки также можно брать смесь листьев с цветами: на пол-литра кипятка смесь цветов и листьев Иван-чая 2:2 (чайных ложечек).

Где купить качественный иван-чай?

Купить иван-чай от производителя можно на официальном сайте https://kukuika.com/ — здесь вы найдёте качественный иван-чай на любой вкус. Остерегайтесь подделок!

Также вы можете позвонить по телефону: 8-800-550-1074, или задать свой вопрос в официальной группе VK: ivantea76

Когда собирать и как правильно сушить иван-чай?

Иван-чай собирают в период цветения, важно собрать траву в тот момент, когда цветочная кисть ещё распустилась не полностью. Цветение начинается в конце июня и продолжается до осени. В августе на нижних ветвях иван-чая созревают бобы, внутри которых находится неприятный пух. Этот пух не должен попасть в сбор.

Сбор рекомендуется осуществлять в сухую погоду, не стоит его начинать сразу после дождя. Непригодны для сбора запыленные, грязные, больные, пораженные растения. Иван-чай, растущий вдоль оживленных дорог, не предназначен для лекарственных сборов.

Для приготовления лекарственных настоев и отваров подходит надземная часть растения, поэтому во время сбора его перерезают либо переламывают посередине, иногда поближе к земле.

Цветочные кисти аккуратно расстилают на полу тонким слоем (около 5 см), после чего скручивают в рулон и обжимают с целью выделения сока. Рулон оставляют на 8–10 часов в помещении, где температура воздуха составляет 20–25 °C.

Процесс ферментации можно проводить и в деревянном ящике, сложив в него обжатые цветочные кисти и, для сбережения влажности, накрыв влажным полотном. По истечении времени трава высушивается в духовке при температуре не более 50 °C.

Более подробно смотрите в методах ферментации

В начале мая можно собирать верхушки молодых побегов, из которых получится приготовить чай отменного качества. Этот чай обладает удивительной способностью возвращать силы и восстанавливать энергетические запасы.

Семена иван-чая

Семена иван-чая собраны в небольшую коробочку, созревают в период с июля по август. На одном растении может созреть одновременно до 20 000 семян, отличительной особенностью которых является наличие белого хохолка (пуха). Хохолок помогает семенам разлетаться на значительное расстояние от растения; для этого достаточно легкого дуновения ветра. Ещё одной отличительной особенностью семян иван-чая является способность к произрастанию даже через несколько лет после созревания и попадания на почву.

В народной медицине семена иван-чая не используются, поэтому не представляют никакой ценности. Используются же семена исключительно для посева растения на определенном участке.

Ферментация иван-чая

1. Простой способ ферментации

Сбор растительного материала проводится утром после того, как высохнет роса. Срывают цветы самые верхние, без семян и листьев. Если очень жарко, то траву собирать нельзя, потому что листочки испортятся, «сгорят». Внимательно следите за тем, что кладете в корзину, так как попавший в сырье лесной клоп может испортить весь урожай.

Листочки и цветы нужно немного присушить в месте, где нет прямых солнечных лучей, перетереть в ладонях и компактно сложить в трехлитровую бутыль. Накрыть мокрой салфеткой и оставить в темном охлажденном помещении (до 25 °C) на 36 ч. По истечению указанного времени процесс ферментации считается завершенным. Подготовленная смесь рыхлится и сушится при градусах +95 – +110. Использовать можно и электрическую, и газовую духовку.

В процессе сушки растительная смесь постоянно помешивается или переворачивается в виде плотного слоя. Постепенно чай становится нужного цвета, который варьируется от светло-коричневого до темного. Высушивание рассыпчатого чая по времени происходит по-разному, это обуславливается влажностью травы на момент сбора. Готовность фиксируется визуально, то есть «на глазок». Период высушивания круглого чая определяется массой высушенной плитки. Сырая смесь и сухой чай в готовом виде соотносятся 5:1. Хранится готовый чай в темном сухом месте, в плотно закрывающейся таре, лучше из стекла, но подойдет и пластиковая банка. При правильном хранении срок годности составляет три года.

2. Забытый способ

На увлажненную льняную ткань раскладывается лист Иван-чая, слой толщиной не более 3-х сантиметров, сворачивается как можно плотнее в виде рулета (скрутка). Размер ткани зависит от объема травы. Не забывайте увлажнять ткань чистой водой. Это можно делать из самого обычного пульверизатора. В обратном случае салфетка впитает ценнейший сок из листочков травы кипрея.

Скрутка стягивается веревочкой, для чего подойдет и резиновый шнур. Старательно перетираем в ладонях траву, совершая сгибательные и разгибательные движения около получаса. Желательно, чтобы в этом мероприятии участвовали двое. В этом процессе наблюдается разрушение структурных клеток растения и пропитывание соком растительного сырья. Затем два — три часа идёт первичное брожение. Температура скрутки проверяется ладонями. Если чувствуется тепло (примерно 37-38 °C и выше), начальный процесс брожения завершен. Масса имеет нежный запах, напоминающий скисший компот из груш.

Молодые верхушки растений, собранные в мае, такие хрупкие и чувствительные, что структурные изменения начинаются ещё во время уплотнения в таре.

Если нажать на сырье, можно услышать характерный звук, похожий на хруст. Масса плотно укладывается в тару (ведерко из пластика или стеклянную банку) и закрывается для полного завершения брожения на 36 – 40 часов. Чтобы не испортить конечный продукт, на крышке тары лучше всего писать дату и время закладки, и окончание процесса. При необходимости можно придать чаю более изысканный вкус, продлив время ферментации в охлажденном месте. Для позднего сбора Иван-чая в июле – августе проводим дополнительную ферментацию.

С этой целью извлечем растительную массу из ведра и тщательно перетрем руками, пока не появится сок.

Чтобы облегчить процесс приготовления, можно пропустить растительное сырье через мясорубку (предварительно снять ножи), но учитывайте, что и лечебные свойства, и вкусовые качества будут намного хуже, более слабыми.

Затем обработанную массу собираем в кучку и оставляем на 5-6 часов при комнатной температуре, прикрыв мокрой тканью. И когда масса под тканью при надавливании будет напоминать мягкую резину – пора в духовку на просушивание. Разложенный на противне будущий чай сушится при средней температуре 100 °C, перед завершением сушки градусы увеличиваются. Это прокаливание, как у кофейных зерен, улучшит вкусовые качества, сделает чай более душистым и красивым.

Не следует забывать о частом перемешивании смеси. Духовка должна быть немного приоткрыта. Под противень кладут красные кирпичи или облицовочную плитку из керамики, чтобы не пересушить чай. Это приспособление работает наподобие русской печи и нормализует температуру в духовке. В этом заключается очень важный момент, так как от этого зависит, насколько целебным получится напиток.

Изготовление чая копорского в духовке занимает полтора – два часа. За один день можно получить 300-400 граммов готового продукта в сухом виде. Смесь в плитках необходимо завернуть в уплотненную бумагу. Чай, имеющий рассыпную структуру, хранится 3 года, в виде плиток – десятилетия!

3. Ферментация под гнётом в собственном соку

Все сырье делим на две части (сюда входит верхушка растения и его листочки). Из одной части выдавливается сок, используя прессовую соковыжималку. Жидкости получается совсем немного, даже если это будет современная соковыжималка типа «Ангел». Вторую половину сырья помещаем в металлокерамическую кастрюлю и туда же выливаем сок. Придавливаем сверху гнетом. Он представляет собой деревянный круг с грузом не менее 20 килограмм. Груз можно заменить гирей массой в два пуда, завернутой в полиэтилен, чтобы исключить контакт металла с соком. Через 72 часа ферментация заканчивается, высушивание и получение чая в конечном варианте происходит при температуре 90 °C.

А теперь наглядный урок приготовления копорского чая, смотрите видео:

Применение иван-чая

Целебные настои и отвары обладают противовоспалительным, антибактериальным, вяжущим, потогонным и обволакивающим действием.

Иван-чай оказывает выраженное седативное действие на организм (по механизму действия и терапевтическому эффекту настой этого растения близок к действию валерьяны лекарственной). Применяется при неврозах, повышенной возбудимости, агрессии, бессоннице, частых ночных пробуждениях, ощущении тревоги и резком перепаде настроения.

Водный настой используют в качестве обезболивающего средства при головных болях, в качестве обволакивающего средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва, колит, гастрит, дисбактериоз и т. д.).

Противовоспалительное действие иван-чая с успехом применяется при лечении заболеваний мочеполовой системы, в том числе хронического и острого цистита и воспаления мочевыводящих путей. Для мужчин применение лекарственных настоев поможет справиться с хроническим простатитом и аденомой предстательной железы.

Антибактериальное действие лекарственного растения используется при заболеваниях ротовой полости – ангина, стоматите и гингивите.

Входящие в химический состав иван-чая аскорбиновая кислота, марганец и железо позволяют использовать настой растения в качестве вспомогательного средства при лечении железодефицитной анемии.

Иван-чай при беременности

Иван-чай – растение, к применению которого на сегодняшний день не выявлено каких-либо противопоказаний, поэтому при необходимости его могут принимать беременные женщины.

Чай, приготовленный на основе иван-чая – натуральное средство для лечения гастрита повышенной кислотности, колитов, язвы желудка. Растение обладает противовоспалительным действием, помогает побороть головные боли, заболевания носоглотки, ангину.

Витамины и другие полезные вещества, входящие в состав иван-чая, оказывают положительное воздействие на заживление ран, способствуют нормальному протеканию беременности, что лишний подтверждает безопасность его применения для беременных женщин.

Иван-чай детям

Иван-чай рекомендуется грудным детям в момент прорезывания зубов. Обладая великолепным противовоспалительным и обезболивающим действием, он значительно облегчает этот непростой процесс.

Растение обладает противовирусным свойством и применяется как профилактическое средство в период обострения сезонных заболеваний (гриппа и ОРВИ).

Иван-чай при простатите

Для применения настоя при простатите и аденоме предстательной железы используют следующий рецепт: 15 г измельченного лекарственного сырья (надземная и подземная часть растения) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение 1 часа, после чего полученный настой процеживают и принимают по 15 мл (1 столовой ложке) 3 раза в день.

Применение в косметологии

Рецепт № 1 – настой

Цветки иван-чая (1 столовую ложку) нужно залить 1 стаканом крутого кипятка. Применяется в качестве паровой ванны перед косметическим массажем. Процедура проводится каждые 10 минут ежедневно по 1-2 часа в день.

Рецепт № 2 – противовоспалительная маска

Для приготовления маски необходимо взять 10 мл настойки цветков иван-чая на водке, щепотку соли «Экстра» и толокно. Ингредиенты смешивают (должна получиться консистенция жидкой сметаны). Маску следует накладывать на лицо на 10 минут.

Рецепты приготовления настоя из иван-чая

Настои из листьев иван-чая рекомендованы для лечения и успокоения нервной системы, лечения половой системы у женщин и мужчин, кровотечений. также настои употребляются при головных болях, бессоннице.

Рецепт № 1:

Для наружного применения настоя (при отите, стоматите и ангине): 2 столовых ложки сухого лекарственного сырья заливают 400 мл кипятка (использовать лучше очищенную воду) и настаивают в течение 6 часов, после чего полученный настой процеживают и используют по мере необходимости.

Рецепт № 2:

Для применения при различных заболеваниях мочеполовой системы, в том числе хроническом цистите и воспалении мочеточников: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья (листьев) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение двух часов, после чего процеживают в чистую посуду. Применяют по 1/3 стакану (50–60 мл) 3 раза в день.

Рецепт № 3:

Для применения настоя в качестве обезболивающего и успокаивающего средства (в том числе при бессоннице): 1 столовую ложку измельченного сырья (корень с корневищем) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение 45 минут, после чего полученный настой процеживают в чистую и сухую емкость. Принимают по 15 мл (1 столовой ложке) 3 раза в день.

Рецепт № 4:

1 столовую ложку сырья (листья и цветы) необходимо залить 250 г кипятка, настаивать в течение часа, после чего процедить. Схема приема: по 1 столовой ложке 4 раза в день между приемами пищи.

Противопоказания к применению иван-чая

Если вы пьете чай более одного месяца непрерывно возможна дисфункция желудочно-кишечного тракта.

Осторожно применять чай из кипрея (настой, отвар) при нарушении свертывающей системы крови (тромбофлебит и варикозная болезнь).

Есть мнение, что иван чай не рекомендован детям до 2 лет, однако этот факт никак не подтвержден, наоборот, имеются факты о пользе его применения (в небольших количествах!)

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Врач-фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Может ли быть аллергия на иван чай

Сегодня сложно представить человека, который обходился бы в повседневной жизни без употребления чая, будь то зеленого или черного. Но наши предки предпочитали более доступный и полезный вариант заварки – травяные отвары.

С давних времен пользовался спросом иван-чай (кипрей узколистный), обладающий несметным количеством полезных веществ, хотя существуют также незначительные противопоказания к применению.

Современные исследователи утверждают, что в преклонном возрасте нашим прадедам удавалось оставаться бодрыми и в ясном уме именно благодаря употреблению лекарственных растений, среди которых не последнее место занимает иван-чай.

Может ли быть аллергия на иван чай?

Те, кто познакомился с этим целебным чудо-растением, наверняка задаются вопросом, может ли иван-чай вызвать аллергию?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку сам по себе, он благоприятно влияет на человеческий организм, если только нет индивидуальной непереносимости травяного настоя.

Чрезмерное употребление этого напитка не способно навредить организму, то есть аллергии вызвать не должно. Но при аллергических реакциях, обусловленных особенностями каждого отдельного организма, есть признаки, на которые стоит немедленно обратить внимание.

Симптомы аллергии на иван-чай

Симптомов аллергии сугубо на иван-чай на сегодняшний день обнаружить не удалось, поскольку как таковой аллергии от него быть не может. Что касается индивидуального отвержения, то здесь каждый организм может среагировать по-разному.

Как правило, это тошнота, высыпания, головокружение, расстройство пищеварительного тракта. Применяя иван-чай как лечебное средство, вводя его в рацион, следует все же проконсультироваться со специалистами.

Противопоказания

  • Нельзя применять вместе с жаропонижающими медикаментами, поскольку растение обладает противовоспалительными свойствами.
  • Иван-чай также применяют как успокаивающий напиток, поэтому его нельзя употреблять вместе с прочими успокоительными.
  • При нарушении процессов желудочно-кишечного тракта также не рекомендован, поскольку настой из иван-чая используют как слабительное.
  • Для постоянного применения данный чай также не рекомендован. В его составе присутствует такое вещество, как кумарин. Его накопление в организме неблагоприятно влияет на печень.
  • При беременности и в период лактации следует острожное вести себя с иван-чаем, предварительно проконсультировавшись с врачом.
  • Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано.

О таком растении, как иван-чай, лечебные свойства и противопоказания которого описаны ниже, слыхал, наверное, каждый человек. Однако далеко не каждому известно и целительной силе растения.

Настои из его листочков используют для лечения мигреней, нормализации обменных процессов и даже для терапии язвенной болезни. Помимо этого, препараты растения обладают еще и ранозаживляющим воздействием.

«Иван-чай» — древнерусское название, которое дошло и до наших дней. Об этом растении сложено немало легенд. Одна из них гласит: когда-то жил парень и звали его Иваном. Он всегда ходил в рубахе красного цвета и практически все время проводил среди цветов. Он обожал цветы, и постоянно занимался изучением их целительных свойств.

Местные жители, которые постоянно видели мелькавший среди растений красный цвет, поговаривали: «Да это же ведь Иван, чай, ходит!»

Когда именно пропал Иван, никто из местных не заметил. Единственное, что приметили люди – появление невиданных ранее красивых алых цветов. Так и появился новый цветок – Иван-чай.

Ботаническая характеристика растения

Иначе растение именуют кипреем. Иван-чай является многолетним корнеотпрысковым довольно высоким травянистым растением семейства кипрейных или ослинниковых, достигающим в высоту шестидесяти и более сантиметров.

Кипрей оснащен толстым ползучим корневищем, прямостоячими, маловетвистыми, густо-облиственными цилиндрической формы стебельками, многочисленными очередными цельными сидячими, с наличием выступающих темно-зеленых жилок листочками.

Цветочки кипрея четырехчленные большие, несколько зигоморфные, обладают ярко-розовым, лиловым или пурпурным окрасом. Соцветия — конечные реденькие длинные кисточки или колосья. Плоды — длинные стручковидные четырехстворчатые коробочки с наличием многочисленных продолговато-овальных семян.

Цветение растения приходится на весь летний период, а плоды созревают к сентябрю. Светлые сосновые и березовые леса, опушки, просеки, пустыри, высохшие торфяные болота, дорожные обочины – места произрастания растения.

Сбор, заготовка и хранение растительного сырья

Для лекарственных препаратов используют листочки, корневища, стебельки и цветки иван-чая. Наземные части растения рекомендуется заготавливать в период интенсивного цветения, а подземные – в конце осеннего периода.

Цветочные кисти необходимо аккуратно срезать. Затем сырье расстилается тоненьким слоем на ровной поверхности, скручивается в рулон и отжимается (нужно отжать сок). Такой скруток помещают в сухое, хорошо проветриваемое помещение, а после этого досушивают в сушилках или духовых шкафах, при температуре в сто градусов.

Что касается заготовки корневищ, то после сбора их нужно очистить от листков, грунта и различных примесей, промыть, разрезать на небольшие куски и просушить. Сушить сырье лучше на открытом воздухе, под навесом или в хорошо вентилируемом помещении. Время от времени ворошите и переворачивайте сырье. Так оно просохнет быстрее и равномернее.

Хранить заготовки необходимо в плотно закрытых стеклянных или деревянных емкостях. Срок хранения корневищ – три года, надземной части – два.

Кипрей: химический состав, лечебные свойства

В состав этого чудодейственного растения входит значительное количество полезных и питательных веществ:

клетчатки;

слизистых веществ;

углеводов;

дубильных веществ;

органических кислот;

фенольных соединений;

биофлавоноидов;

пектиновых соединений;

алкалоидов;

витаминов А, В;

микро- и макроэлементов: меди, железа, марганца, цинка, бора, молибдена, титана, кальция, калия, магния, фосфора;

аскорбиновой кислоты;

крахмала;

каротинов;

кумаринов;

каротиноидов.

Богатейший химический состав наделяет растение массой целительных свойств. Кипрей обладает: противовоспалительным, антимикробным, противосудорожным, обволакивающим, успокаивающим, обезболивающим, снотворным, гемостатическим, сосудоукрепляющим, вяжущим, антиоксидантным, жаропонижающим, ранозаживляющим, потогонным воздействием.

Препараты растения способствуют:

выведению токсических веществ из организма;

нормализации обменных процессов;

понижению уровня холестерина;

нормализации периферического кровообращения;

улучшению перистальтики кишечника;

предотвращению преждевременного старения;

снижению риска развития онкологических недугов;

поддержанию нормального сердечного ритма;

нормализации работы ЦНС;

нормализации артериального давления;

предотвращению развития атеросклероза;

уменьшению негативного воздействия стрессов;

укреплению иммунной системы.

Рекомендуется использовать данное растение для лечения: тошноты, рвоты, язвы желудка, авитаминоза, аденомы простаты, атеросклероза, простатита, мигрени, бессонницы, артериальной гипертензии, неврозов, синусита, гайморита, пневмонии, бронхита, онкологических недугов, алкоголизма, малокровия.

Иван-чай — лечебные свойства и противопоказания в народной медицине

Мигрени, бессонница, язвенная болезнь: терапия настоем. Измельчите сухую траву кипрея и запарьте двадцать граммов сырья в 200 мл кипящей воды. Плотно закройте тару и уберите в теплое сухое место на несколько часов. Процедите и употребляйте по две ложечки лекарства четырежды в сутки.

Колит, гастрит: применение отвара. Возьмите подсушенные листочки кипрея, нарежьте мелко и залейте 300 мл воды. Поместите емкость на печь, вскипятите и оставьте потомиться на десять минут. Затем профильтруйте и принимайте по ложечке препарата три раза в течение дня. Этим же средством можно обрабатывать раны, ожоги, язвы, пролежни.

Грипп, малокровие: лечение целебным отваром. Возьмите подсушенные корневища иван-чая, нарежьте меленько и засыпьте 15 г сырья в эмалированную кастрюлю, после чего залейте холодной водой, приблизительно 300 мл.

Поместите кастрюлю на печь, дождитесь закипания средства, приубавьте огонь и оставьте средство протомиться на тридцать минут. Охладите, профильтруйте и употребляйте по 10 грамм лекарственного средства не более четырех раз на день.

Панкреатит: терапия настоем. Запарьте грамм пятнадцать сухих меленько нарезанных листков растения в 300 миллилитрах вскипяченной воды. Отставьте тару в теплое место минут на сорок. Рекомендуется употреблять по пятьдесят миллилитров лекарственного препарата пять раз на день.

Аллергия, псориаз, нейродермит, экзема: применение настоя. Соедините сухие, мелко нарезанные коренья кипрея с листочками и цветками, перемешайте и заварите двадцать граммов сырья половиной литра кипящей воды. Хорошенечко закройте тару и уберите в прохладное сухое помещение на семь часов. Процедите и употребите средство на протяжении суток.

Аденома простаты: терапия настоем травы иван-чая. Заварите грамм 30 подсушенного измельченного сырья в четырехстах миллилитрах прокипяченной воды, Пусть средство немного постоит. Пейте лекарство дважды на день: после пробуждения натощак и перед тем, как лечь спать.

Обильные менструации: применение целебного напитка. Заварите пару ложек сухих меленько нарезанных листочков кипрея в трехстах миллилитрах кипяченой воды. Поместите состав в тепло на шестьдесят минут, профильтруйте. Пейте по 60 мл лекарства трижды в течение суток.

Устранение онкологических недугов мочевого пузыря и почек. Соедините посушенные цветочки кипрея с тысячелистником, топяной сушеницей, чистотелом, плодами шиповника, измельчите и перемешайте ингредиенты. Заварите пару ложек сырья в двухстах миллилитрах крутого кипятка. Дайте средству немного настояться. Затем профильтруйте и употребляйте по 1/3 стакана три раза на протяжении дня.

Бесплодие: терапия настоем. Смешайте в равных пропорциях листочки иван-чая с мелиссой, мятой перечной, земляникой лесной, петрушкой и манжеткой обыкновенной. Нарежьте мелко все составляющие и хорошенечко перемешайте.

Заварите 15 грамм сырья в четырехстах миллилитрах крутого кипятка. Уберите состав в тепло на 20 минут, процедите. Пейте по сто миллилитров препарата четыре раза на день, вместо воды.

Противопоказания!

Не рекомендуется применять растение в лекарственных целях при индивидуальной непереносимости, тромбозе, тромбофлебите и варикозной болезни. Не желательно принимать препараты иван-чая в течение длительного периода, поскольку могут появиться проблемы с ЖКТ.

Не стоит также злоупотреблять средствами и превышать рекомендуемые дозировки. Перед использованием кипрея для лечения той или иной патологии в обязательном порядке проконсультируйтесь у своего лечащего врача.

Польза Иван чая и его применение в народной медицине

Неспроста наши предки использовали Иван траву для приготовления ароматного чая. Напиток из этого растения, содержит в себе множество полезных веществ, и положительно влияет на организм, так как содержит рекордное количество витамина С, и насыщен микроэлементами железа, магния, меди, кальция, калия, марганца, натрия.

Напиток Иван чай — применяется в народной медицине

Польза Иван чая для здоровья заключается в следующем:

  • повышает защитные свойства организма;
  • является мощным антиоксидантом;
  • снимает жар;
  • способствует кроветворным процессам;
  • повышает потенцию у мужчин;
  • содержит легко усваиваемый белок;
  • оказывает противовоспалительное воздействие;
  • стабилизирует кровяное давление;
  • способствует быстрой остановке кровотечений.

Иван чай — лечебные свойства

Богатый состав растения Иван чай используют в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Иван чай или Кипрей с медом — поможет от простудных заболеваний

Целебные свойства Иван чая:

  • укрепляет иммунную систему;
  • снижает интоксикацию организма при онко-заболеваниях;
  • обволакивающее воздействие оказывает положительное влияние на органы ЖКТ (Кипрей способен вылечить пищевые отравления, гастрит, колит и даже язву желудка);
  • помогает побороть нервозность и депрессию, головную боль и мигрень;
  • эффективно лечит аденому простаты;
  • является профилактическим средством против онкологии;
  • облегчает симптомы эпилепсии;
  • эффективно лечит ОРВИ и другие воспалительные процессы в органах дыхания.

Иван чай — противопоказания

Поскольку Иван чай является лекарственным растением, перед его применением стоит проконсультироваться у врача. При ежедневном применении следует соблюдать особенную осторожность.

Иван чай в сушеном виде, используется для заваривания чаев

Дневная норма для взрослого человека составляет 3-4 чашки. После первых двух недель применения стоит прислушаться к своему организму и его реакции на употребление напитка.

Обязательно следует проконсультироваться у врача и строго соблюдать нормы применения Иван чая людям, страдающим такими заболеваниями как:

Чай из Кипрея продается в аптеках и магазинах

Прием по пол стакана чая дважды в день — значительно улучшат самочувствие, и поправят здоровье. Принимать его следует перед едой.

Собирают Иван чай в июне, для заготовки используют как стебель, так и цветы

Чтобы напиток сохранил максимум полезных веществ необходимо его правильно приготовить:

  • заварник предварительно обдать кипятком;
  • 3 чайные ложки сухого сырья залить стаканом кипятка, и дать постоять несколько минут;
  • Добавить еще 300 мл горячей воды, настоять 10 минут.

Напиток можно пить как теплым, так и холодным. Одну порцию чая можно заваривать до 5 раз, не теряя полезных свойств растения. Вместо сахара лучше использовать мёд или сухофрукты.

Чем полезен Ивана чай для женского здоровья

Для женщин Кипрей является источником молодости, красоты и здоровья. Молодым девушкам перед беременностью очень важно укрепить иммунную систему, и насытить организм витаминами и микроэлементами.

Иван чай любит открытые пространства и солнечный свет

Богатый состав чая положительно влияет на здоровье женской репродуктивной системы, позволяет бороться с такими заболеваниями:

Насыщенность цветков Иван чая говорит о подходящем времени для сбора трав

После 35 лет Кипрей применяют для профилактики образования камней в желчном пузыре. Напиток восстанавливает обменные процессы в организме, и помогает легко сбросить вес.

Иван чай для мужчин — природное средство от простатита

В народе Иван чай часто называют мужской травой. Еще с древних времен Кипрей использовали для лечения заболеваний мочеполовой системы сильного пола.

Подготовка Иван чая к просушке

Напиток является одним из лучших средств для лечения следующих болезней:

  • простатит (в том числе хронической формы);
  • аденома простаты;
  • снижение потенции.

Но не стоит злоупотреблять чаем. При длительном и беспрерывном употреблении, содержащиеся в растении кумарины могут накапливаться в печени, усложняя работу органа. После месячного применения стоит сделать перерыв на пару недель.

Иван чай отзывы имеет только положительные, и высоко ценится среди Россиян. Многие покупают готовый чай, а некоторые по возможности заготавливают его самостоятельно.

Мнения многих сходятся в том, что чай с первой кружки подкупает своим многогранным вкусом и ароматом, а затем к положительным впечатлениям добавляются явные признаки оздоровления организма. Те семьи, которые пьют напиток из Кипрея на протяжении многих лет, могут хвастаться крепким здоровьем, силой и бодростью. Многие женщины, начавшие чайную терапию по рекомендациям гинеколога, смогли забеременеть, а мужчины — вернуть мужскую силу и здоровье.

Иван чай — полезные свойства и применение, видео

Употребление Иван чая, несомненно, приносит пользу здоровью человека. Но стоит внимательно прислушиваться к своему организму, и следовать рекомендациям специалистов о том, как правильно пить этот напиток. Кипрей эффективно лечит простатит и аденому простаты, возвращает мужскую силу, а женщинам помогает восстановить репродуктивную функцию.

О составе и свойствах

Состав и польза растения узколистного взаимосвязаны и не перестают удивлять. Лечебными свойствами обладают все части многолетника. В нем содержатся:

  • витамины С и группы В,
  • дубильные соединения,
  • микро- и макроэлементы (магний, кальций, калий, натрий, железо, марганец),
  • пектины,
  • флавоноиды,
  • сахара,
  • органические кислоты,
  • растительная слизь.

Причем витамина С в нем больше чем в лимоне — почти в два раза. Растительная слизь иван-чая содержит производные танина (таниды), лишь отчасти уступающие по силе противовоспалительного воздействия чистому медицинскому танину. На фоне разнообразных полезных свойств иван-чая противопоказания кажутся малозначительными и несущественными.

Вернуться к содержанию

Лечебные свойства

  1. Восстанавливает формулу крови, способствуя нормализации ее рН и выработке гемоглобина, поэтому полезен при анемиях любой этиологии.
  2. Регулирует углеводно-липидный обмен, благодаря чему может употребляться при нарушении обменных процессов, в частности при ожирении, для их нормализации.
  3. Для иван-чая характерны бактерицидное и противовоспалительное действие. Он эффективен в профилактике и лечении инфекционных заболеваний, так как губительно воздействует на многие вирусы и бактерии, способствуя снятию воспалительных процессов.
  4. Полезен кормящим грудью женщинам при недостаточной выработке молока, так как способствует повышению лактации.
  5. Напиток из иван-чая обладает желчегонным действием. Показан при холецистите, холангите, гепатите, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре.
  6. По сравнению с солевыми мочегонными препаратами иван-чай проявляет очень мягкое диуретическое воздействие. Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, включая камнеобразование в мочевом пузыре и почках.
  7. Для иван-чая характерно легкое слабительное влияние на организм. Сочетание вяжущих свойств дубильных веществ с обволакивающими свойствами растительной слизи очень благоприятно для перистальтики кишечника. Это позволяет использовать траву при колитах и склонности к запорам.
  8. Спазмолитические свойства иван-чая делают его полезным при лечении астмы, кашля, кишечных спазмов. Он восстанавливает нарушенный кишечный дисбаланс, результатом которого может быть аллергия или симптом раздраженного кишечника.
  9. По седативному эффекту растение схоже с валерианой. Оно обеспечивает легкое успокаивающее действие и улучшает сон. Показаниями для его применения могут быть стрессовые ситуации, нервное перенапряжение, перевозбуждение, бессонница, мигрень.
  10. Благодаря содержанию флавоноидов и витаминов водные вытяжки иван-чая обладают антиоксидантными свойствами, оказывают влияние на метаболические процессы в организме. Препараты способствуют связыванию токсинов и солей тяжелых металлов, облегчая вывод шлаков и радионуклидов. Эти качества позволяют использовать растение для профилактики лучевых поражений, в лечебных мероприятиях по детоксикации организма, особенно после курсов радиолучевой или химиотерапии.
  11. Очень частым явлением в последнее время стала различного рода аллергия. И в этом случае добавление иван-чая к комплексному лечению только повысит его эффективность. Аллергия на иван-чай — редчайшее явление. Это исключительно результат индивидуальной непереносимости какого-либо компонента лекарственного растения. Если же правильно принимать иван-чай, противопоказания сводятся к нулю.
  12. Лечебность свойства проявляется при кожных заболеваниях, сопровождаемых зудом (экземах, псориазе), гнойничковых высыпаниях. Отвар листа используют для купания детей. Это полезно и для детской кожи, и для нервной системы.
  13. Как при наружном, так и при внутреннем употреблении проявляются умеренный болеутоляющий и ранозаживляющий эффекты. Чаем промывают раны и ссадины, обрабатывают ожоги и места обморожения. Он улучшает процесс грануляции и эпителизации поврежденных тканей, в том числе слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенных поражениях.
  14. Нормализует работу эндокринной системы. Эффективен при аденоме, простате, мужском и женском бесплодии.
  15. Цветы иван-чая проявляют довольно мощное радиопротекторное воздействие (защита организма от негативного влияния ионизирующего излучения).
  16. Противоопухолевая активность позволяет использовать растение онкологическим больным. В народе замечено, что иван-чай особенно эффективен при раке простаты. Он подавляет рост злокачественных (атипичных) клеток, активизирует вывод продуктов распада, очищает и укрепляет весь организм.

Вернуться к содержанию

О противопоказаниях к применению растения и препаратов на его основе

Глядя на столь обширный перечень лечебных свойств, возникает абсолютно закономерный вопрос относительно того, имеет ли кипрей узколистный, он же иван-чай, противопоказания, и если да, то какие. Насколько они серьезны и как можно их избежать, если есть необходимость или желание использовать траву для лечения и оздоровления организма.

Народные целители утверждают, что важно правильно употреблять такой чай — полезные свойства и противопоказания при этом просто несоизмеримы. По сравнению с лечебными свойствами травы иван-чая противопоказания оказываются столь несущественными, что можно говорить об их отсутствии. К тому же растение не содержит кофеина, что позволяет в небольших количествах употреблять напиток абсолютно всем.

Основное противопоказание к употреблению иван-чая — индивидуальная непереносимость аромата или компонентов растения, аллергия. Беременность по большому счету к противопоказаниям не относится. Но это слишком важный этап в жизни каждой женщины, поэтому даже абсолютно безопасное лекарственное растение желательно использовать после согласования со своим врачом.

Кипрей узколистный — отличное средство для обновления организма. Любой дисбаланс не появляется вдруг из ничего, он формируется с течением времени. Точно так же нужно время и для восстановления. У природы свои циклы исцеления и множество вспомогательных инструментов для этого. Один из них — иван-чай, его свойства уникальны, а противопоказания практически отсутствуют.

Первое растение, появляющееся на местах пожарищ и природных катаклизмов, — именно иван-чай. Он же и дарит надежду, что после телесного недуга обязательно вернется здоровье. Только нужно дать ему время.

Может ли быть аллергия на иван чай?

Те, кто познакомился с этим целебным чудо-растением, наверняка задаются вопросом, может ли иван-чай вызвать аллергию?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку сам по себе, он благоприятно влияет на человеческий организм, если только нет индивидуальной непереносимости травяного настоя.

Чрезмерное употребление этого напитка не способно навредить организму, то есть аллергии вызвать не должно. Но при аллергических реакциях, обусловленных особенностями каждого отдельного организма, есть признаки, на которые стоит немедленно обратить внимание.

Симптомы аллергии на иван-чай

Симптомов аллергии сугубо на иван-чай на сегодняшний день обнаружить не удалось, поскольку как таковой аллергии от него быть не может. Что касается индивидуального отвержения, то здесь каждый организм может среагировать по-разному.

Как правило, это тошнота, высыпания, головокружение, расстройство пищеварительного тракта. Применяя иван-чай как лечебное средство, вводя его в рацион, следует все же проконсультироваться со специалистами.

Противопоказания

  • Нельзя применять вместе с жаропонижающими медикаментами, поскольку растение обладает противовоспалительными свойствами.
  • Иван-чай также применяют как успокаивающий напиток, поэтому его нельзя употреблять вместе с прочими успокоительными.
  • При нарушении процессов желудочно-кишечного тракта также не рекомендован, поскольку настой из иван-чая используют как слабительное.
  • Для постоянного применения данный чай также не рекомендован. В его составе присутствует такое вещество, как кумарин. Его накопление в организме неблагоприятно влияет на печень.
  • При беременности и в период лактации следует острожное вести себя с иван-чаем, предварительно проконсультировавшись с врачом.
  • Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано.

Биохимический состав

  • Дубильные вещества (танины) оказывают антибактериальное действие, способствуют выведению токсических металлов из организма человека при отравлениях.
  • Пектин нормализует кровообращение, работу кишечника, обменные процессы, оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови.
  • Витамины групп А, В, С, РР усиливают защитные свойства организма, участвуют в образовании гормонов. Предотвращают преждевременное старение, развитие злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертензии, помогают уменьшить негативное воздействие стрессов. Аскорбиновой кислоты в кипрее содержится даже больше чем в цитрусовых и шиповнике.
  • Углеводы (сахариды) путем сжигания, дают энергию клеткам, улучшают работу кишечника.
  • Флавоноиды – это растительные вещества, влияющие на активность ферментов, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов. Предотвращают развитие атеросклероза, угнетают раковые опухоли, обладают противомикробным действием.
  • Хлорофилл насыщает кислородом клетки крови, способствует заживлению кожных покровов, участвует в работе щитовидной железы.
  • Микроэлементы (железо, медь, марганец) повышают уровень гемоглобина, глюкозы в крови. Принимают участие в росте, формировании костных тканей, улучшают память, снимают стресс.
  • Макроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор) нормализуют обменные процессы, снижают вероятность развития инфаркта и инсульта. Способствуют насыщению головного мозга кислородом, улучшению метаболизма, свертываемости крови. Кальций и фосфор укрепляют зубы, ногти, волосы.
  • Слизи вырабатываются в результате секреции клеток растения, содержат антисептики, иммуноглобулины. Обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Оказывают обезболивающее, противорвотное, антидиарейное действие.
  • Тритерпеноиды способны угнетать рост раковых клеток.
  • Кумарины обладают спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.

Ферментация Иван-чая

Копорский чай изготавливают путем ферментации (брожение) листьев и соцветий кипрея, которые принимают различную окраску, вкус, запах. Трава приобретает приятный цветочный аромат, по цвету становится похожа на обычную чайную заварку.

Собирают растения в период их цветения, но до созревания семян. Наиболее подходящее время – с конца июня до сентября. Использовать можно листья, соцветия и корневище. После их вялят, скручивают, мнут или измельчают до выделения сока и потемнения.

Подготовленные листья укладывают в глубокую емкость, закрывают мокрой тканью и помещают в теплое место. Температура должна быть не меньше 24˚ С, чем жарче в помещении, тем быстрее будет происходить ферментация (3 – 36 часов). Измельченное сырье бродит до получения буро-зеленого цвета и появления цветочного аромата. Нельзя передерживать, трава приобретет кислый запах.

Затем ферментированный кипрей сушат при высокой температуре (90˚ С) около 1 часа. Листья постоянно помешивают, чтобы не допустить пересыхания. Важно соблюдать все тонкости процесса, иначе вкус напитка будет неприятным. Полученную заварку иван-чая выдерживают 1 месяц, после используют как обычный чай.

Хранят траву в сухой герметичной емкости, если были правильно соблюдены все этапы приготовления, то свойства заварки со временем только усиливаются.

В отличие от обычных чаев кипрей не содержит кофеина, молочную и щавелевую кислоты. Не вызывает привыкание. Напиток обладает приятным терпковатым вкусом, способен утолить жажду.

Лечебные свойства

Чем полезен иван-чай узколистный?

  • Флавоноиды и витаминный комплекс приводят организм в тонус, увеличивают работоспособность, укрепляют иммунитет.
  • Железо, витамины С и В нормализуют химический состав крови, повышают содержание гемоглобина.
  • Благодаря содержанию флавоноидов, микроэлементов, кумаринов и витаминов иван-чай лечит инфекционные и воспалительные заболевания органов мочеполовой системы.
  • Польза иван-чая для мужчин заключается в улучшении работы предстательной железы и лечении полового бессилия. Микроэлементы, витамины А, В, С нормализуют состав семенного секрета.
  • Витаминный состав повышает лактацию у женщин во время кормления грудью.
  • В стоматологии лечит гингивит и пародонтит, предотвращает появление кариеса.
  • Микроэлементы, витамины, хлорофилл помогают нормализовать гормональный фон.
  • Обладает успокоительным и снотворным эффектом благодаря содержанию флавоноидов, магния, витаминов группы В.
  • Восстанавливает перистальтику органов пищеварения, снимает болевые ощущения.

Обволакивающие и ранозаживляющие свойства слизей, дубильных веществ, флавоноидов, хлорофилла в составе иван-чая улучшают работу ЖКТ.

  • Хлорофилл, каротиноиды, дубильные вещества способствуют быстрой регенерации тканей.
  • Пектины и флавоноиды выводят токсины, шлаки из организма.
  • Пектины, сахариды сжигают жиры.
  • Снижает артериальное давление благодаря мочегонным свойствам.
  • Является профилактическим средством от онкологических новообразований. Способствуют этому, тритерпеноиды, флавоноиды, комплекс микроэлементов.

Пить кипрей узколистный можно и здоровым людям для предотвращения развития заболеваний, укрепления защитных свойств организма, общего поднятия тонуса. Применение отвара успокаивает нервную систему и действует как снотворное, если принять его на ночь. Утром средство даст заряд энергии и бодрости на целый день.

Важно! Перед употреблением Иван-чая необходимо получить консультацию у вашего лечащего врача, чтобы избежать возможных осложнений.

От каких недугов лечит иван-чай?

Полезные свойства кипрея узколистного позволяют успешно справляться с патологиями желудочно-кишечного тракта, лор органов, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, мочеполовой системы.

  • Гастрит, язва, колит, пищевые отравления, диарея, запор.
  • Анемия.
  • Гипертония.
  • Аденома, простатит, половая дисфункция, бесплодие у мужчин.
  • Воспалительные заболевания почек, мочекаменная болезнь.
  • Цистит, молочница, кровотечения, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин.
  • Гайморит, бронхит, фарингит, туберкулез легких.
  • Проявления герпеса.
  • Заболевания селезенки, поджелудочной железы, нарушение желчевыведения.
  • Дерматология: экземы, псориаз, дерматиты.
  • Бессонница.
  • Стрессы, психозы, хроническая усталость, переутомление, эпилепсия.
  • Нарушение гормонально фона при женском климаксе.
  • Реабилитация после химиотерапии.
  • Авитаминоз, иммунодефицит.
  • Разглаживает морщины, возвращает коже здоровый сияющий вид. Способствуют естественному синтезу коллагена флавоноиды, органические кислоты, витамины А и С.

Добиться положительного терапевтического эффекта помогают составляющие компоненты кипрея при его регулярном применении. Укрепление защитных свойств организма позволяет противостоять вирусам и инфекциям.

Мед из иван-чая

Производят мед из нектара кипрея узколистного пчелы. Это прозрачная консистенция зеленоватого оттенка, которая при кристаллизации приобретает необычный белый цвет. Обладает приятными вкусовыми качествами и цветочным ароматом. В меде содержатся витамины группы В, А, аскорбиновая, никотиновая кислота. Эти вещества способствуют укреплению нервной системы, нормализации обменных процессов, улучшают усвоение пищи.

Как лечебное средство оказывает тот же эффект, что и настойки или отвары кипрея. Снимает воспаления кожных покровов, сыпь, если эти проявления не вызваны заболеваниями внутренних органов. Кипрейный мед лечит недуги желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору, понижает уровень кислотности желудочного сока.

Дополнительно используется как косметическое средство для женщин. Кипрейный мед входит в состав кремов, скрабов, масок. Прекрасно увлажняет, придает коже сияющий вид.

Можно съедать 1 столовую ложку вдень натощак для поддержания тонуса организма, профилактики вирусных инфекций, укрепления иммунитета. Наружно можно делать компрессы на грудь при бронхитах, повязку на рану при гнойных воспалениях. При простудных заболеваниях, ангине мед с молоком – незаменимое средство.

Важно! Не рекомендуется употреблять мед из иван-чая, если есть аллергия на продукты жизнедеятельности пчел, при повышенной кислотности желудка.

Способы применения

Употребляют иван-чай в виде настойки, чая или отвара. Для приготовления лучше использовать чистую природную воду. Заваренный кипрей полезные свойства не теряет до 3 дней благодаря содержанию эфирных масел. Гораздо лучше пить отвары без добавления сахара, замените его медом.

Настойка: 1 столовую ложку сушеной травы заливают одним стаканом кипятка. Затем дают настояться 10 – 15 мин и отцеживают. Пить следует по ½ стакана утром и вечером.

Можно приготовить настойку из любых целебных трав, добавить немного меда из иван-чая. Такое средство поможет при заболеваниях лор органов. Также хороший результат дает сок алоэ с кипрейным медом. Этой кашицей смазывают ротовую полость при стоматитах, воспалении десен.

Отвар: свежие листья заливают прохладной водой (слой из 5 см травы должен быть покрыт водой на 10 см), ставят на огонь, медленно доводят до кипения. Затем настаивают 10 мин. Можно добавлять цветы в равных пропорциях с листьями. Принимать по полстакана процеженного отвара дважды в день. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходим перерыв минимум на такой же срок.

Спиртовая настойка: в 1 бутылку водки (0,5 л) добавляют 50 грамм измельченных цветов и настаивают 1 неделю. Принимать нужно по 30 грамм 2 раза в сутки. Эффективно при воспалениях почек, яичников, простаты, цистите. Применяют настойки и как наружное средство для обработки ран, при кожных воспалениях. Прикладывают кусочек марли, пропитанный в отваре к поврежденному участку.

Профилактика рака и алкогольной зависимости

Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.

Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.

Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.

Противопоказания к применению

Народной медицине известны только полезные свойства иван-чая, противопоказаний у препарата практически нет.

  • Индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в химический состав растения. Возможны аллергические реакции на витамины А, С, В, РР. Проявляется в виде крапивницы, зуда кожных покровов при их передозировке.
  • Тромбофлебит и варикозное расширение вен. Средство улучшает свертываемость крови и может усугубить состояние при наличии тромбов в венах.
  • Длительное употребление травы может вызвать расстройство кишечника из-за слабительного эффекта, которым обладает кипрей.

Принимать иван-чай можно в период беременности и маленьким детям при прорезывании зубов.

Максим Скрябин, 640

С давних пор русские люди активно используют различные травы для укрепления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Целебные свойства трав изучались еще до нашей эры, по ним писали трактаты и диссертации, защищались дипломы.

Искусство травников высоко чтилось на Руси, ведь многие хвори могли они исцелить. Среди прочих примечательных травок, зачастую, выделялась одна особенная – кипрей или иван-чай.

Богатый полезными соединениями, копорский чай (другое название кипрея) способен:

восстанавливать обменные процессы в организме, восстанавливать потенцию, замедлять старение, улучшать кровообращение, лечить пищеварение, противостоять вирусам и инфекциям.

Иван-чай применяли для лечения головных болей, простуды, отравлений, «мужских» и «женских» болезней, а также против аллергии. О противоаллергическом воздействии кипрея на организм человека и пойдет речь в статье.

Немного теории

Слово аллергия переводится с греческого, как «чужое воздействие». Под этим слово понимают болезненную реакцию иммунитета на некоторые вещества (аллергены), которая проявляется в слезоточивости, чихании, заложенности носа, кашле, рези в глазах, зуде и образованию на коже красных пятен, а также некоторых других, менее специфичных реакциях. Часто аллергия приводит к спазмам в бронхах, что может вызвать приступ астмы, а иногда, острая аллергическая реакция приводит и к смерти.

Среди основных аллергенов (см.фото) часто выделяют:

Пыль и клещей домашней пыли Белки чужого организма (например, чужой крови) Пыльцу и плесень растений и грибов Некоторые лекарственные препараты (пенициллин, местные анестезирующие лекарства и другие) Пищевые продукты, например, сладости, молоко, яйца, бобы, продукты пчеловодства, морепродукты, орехи, злаки или цитрусовые Яд пчел или ос, выделяющийся при укусе Шерсть и кусочки эпителия домашних животных (особенно, собак и кошек) Тараканы Химические чистящие средства Некоторые типы материалов для одежды (синтетика, латекс и другие) Различные соединения с никелем

В целом, в первую очередь, против аллергии помогает избавление от контакта с аллергенами. Изменение привычек, образа жизни человека зачастую ставят на первое место в борьбе с аллергией, отодвигая в сторону снижение влияния окружающей среды. Также для снижения негативной иммунной реакции продаются различные антигистаминные и другие лекарственные препараты (в том числе и адреналин), однако они не применяются для продолжительного лечения аллергии.

Аллергия – неприятное и довольно опасное заболевание, не позволяющее аллергику в полной мере наслаждаться жизнью, есть вкусную пищу, заводить домашних животных и путешествовать в некоторые места с большой концентрацией аллергенов. Однако, есть мнение, что регулярное употребление копорского чая поможет понизить порог чувствительности к аллергенам за счет некоторых полезных свойств.

Полезные вещества

Чем же поможет травяной чай из кипрея от аллергии? Вот те активные соединения, которые позволяют значительно улучшить состояние организма при этом заболевании:

Биофлавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды, дубильные вещества, органические кислоты, тритерпеноиды, марганец, магний, медь обладают антисептическим и противовос-
палительным действием, помогая уменьшить отечность тканей, снимая зуд и покраснения на коже. Биофлавоноиды в связке с каротиноидами и хлорофиллом, а также фитостеролами и витамином C, ускоряют эпитализацию кожи, устраняя поражения на ней, повышают ее упругость. Пектины, танин, квертцетин и кемпферол связывают и выводят из организма токсины и шлаки, в которых тоже могут содержаться аллергены. Провитамин A, витамины B2 и B6, тиамин, фолиевая и никотиновая кислота, а также дубильные вещества, полисахариды и пектины улучшают обмен веществ всех видов (в том числе, липидный и углеродный) в организме, нормализуют пищеварение, что также способствует укреплению иммунитета для борьбы против аллергии Органические кислоты, легкоусваиваемые аминокислоты и некоторые микро- и макроэлементы в составе копорского чая эффективно налаживают работу эндокринной системы, восстанавливая баланс гормонов. Очень полезное при аллергии свойство. За счет витаминов группы B, магния и биофлавоноидов, иван-чай при аллергии прекрасно выравнивает состояние нервной системы, снимает раздражение и возбудимость. Это поможет тем, у кого аллергическая реакция усугубляется нестабильностью нервов.

Вот примерный список тех соединений в составе кипрея, которые помогаю преодолеть аллергию. Стоит отметить, что в редких случаях, аллергию может вызывать и сам копорский чай, тогда, разумеется, его прием противопоказан.

Способы приготовления

При острой, сезонной, хронической аллергии для облегчения состояния следует готовить и пить отвары и настои из иван-чая. (На фото ниже показаны симптомы, при которых обязательно нужно обратиться к аллергологу, а не заниматься самолечением).

Способ приготовления и того, и другого практически идентичен: на литр только вскипевшей воды насыпаете 15-20 грамм (4-5 ст.л.) травы кипрея из аптеки, кипятите полчаса, затем оставляете под крышкой еще на пару часов. Так Вы приготовите отвар, настой же кипятить не надо – только залить кипятком и подождать 2 часа.

После всех этих процедур, жидкость следует процедить, а траву как следует отжать. Принимать, в зависимости от сложности состояния, по 1-6 ст.л. три раза в день до еды. Курс приема иван-чая в таком виде не следует продолжать более двух недель, так как это может вызвать расстройство пищеварительной системы.

Кроме того, ферментированный копорский чай прекрасно подойдет на замену обычному чаю и кофе в рацион, ведь он не содержит вредных для организма кофеина, щавелевой и пуриновой кислоты, а оказывая постоянное положительное воздействие на иммунитет, снизит риск возникновения аллергии и укрепит весь организм в целом.

Заваривать травяной чай просто: в стеклянную или эмалированную посуду, на литр кипятка, насыпается горсть крупнолистового (4-5 десертных ложек гранулированного или мелколистового) ферментированного иван-чая и настаивается 20-25 минут под крышкой. Получается вкусный и ароматный напиток, придающий бодрости с утра и успокаивающий вечером, и помогающий в борьбе против аллергии.

Также, если для вас актуальна проблема лечения детской аллергии, рекомендуем послушать подробный отзыв Ксении Белькевич, мамы двоих детей, у которых в возрасте 1 месяца и полутора лет выявили аллергию, которую Ксении все же удалось победить. Причем довольно нетипичным способом. Отзыв дан в двух форматах — аудио и в текстовом, для тех кто больше любит читать.

Про аллергию на котиков и пыльцу известно даже дошкольнику, а вот про то, что аллергию могут провоцировать казалось бы вполне себе безопасные продукты, которые многие едят ежедневно — об этом мало кто знает. Посмотрите 13-минутное видео, в нем Елена Малышева рассказывает об этих продуктах-провокаторах.

Сегодня сложно представить человека, который обходился бы в повседневной жизни без употребления чая, будь то зеленого или черного. Но наши предки предпочитали более доступный и полезный вариант заварки – травяные отвары.

С давних времен пользовался спросом иван-чай (кипрей узколистный), обладающий несметным количеством полезных веществ, хотя существуют также незначительные противопоказания к применению.

Современные исследователи утверждают, что в преклонном возрасте нашим прадедам удавалось оставаться бодрыми и в ясном уме именно благодаря употреблению лекарственных растений, среди которых не последнее место занимает иван-чай.

Может ли быть аллергия на иван чай?

Те, кто познакомился с этим целебным чудо-растением, наверняка задаются вопросом, может ли иван-чай вызвать аллергию?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, поскольку сам по себе, он благоприятно влияет на человеческий организм, если только нет индивидуальной непереносимости травяного настоя.

Чрезмерное употребление этого напитка не способно навредить организму, то есть аллергии вызвать не должно. Но при аллергических реакциях, обусловленных особенностями каждого отдельного организма, есть признаки, на которые стоит немедленно обратить внимание.

Симптомы аллергии на иван-чай

Симптомов аллергии сугубо на иван-чай на сегодняшний день обнаружить не удалось, поскольку как таковой аллергии от него быть не может. Что касается индивидуального отвержения, то здесь каждый организм может среагировать по-разному.

Как правило, это тошнота, высыпания, головокружение, расстройство пищеварительного тракта. Применяя иван-чай как лечебное средство, вводя его в рацион, следует все же проконсультироваться со специалистами.

Противопоказания

Нельзя применять вместе с жаропонижающими медикаментами, поскольку растение обладает противовоспалительными свойствами. Иван-чай также применяют как успокаивающий напиток, поэтому его нельзя употреблять вместе с прочими успокоительными. При нарушении процессов желудочно-кишечного тракта также не рекомендован, поскольку настой из иван-чая используют как слабительное. Для постоянного применения данный чай также не рекомендован. В его составе присутствует такое вещество, как кумарин. Его накопление в организме неблагоприятно влияет на печень. При беременности и в период лактации следует острожное вести себя с иван-чаем, предварительно проконсультировавшись с врачом. Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано.
Вернуться к списку статей

Среди многих заболеваний главенствующее место занимает аллергия. Она возникает не только на пыльцу растений, на шерсть животных, некоторые экзотические фрукты. Аллергию может вызвать употребление чая. В этом случае она рассматривается как пищевое заболевание. Аллергия проявляется после употребления напитка. Иван-чай при аллергии может вызвать похожие симптомы очень редко, но мы все же уделим внимание этой проблеме в этой стать — рассмотрим механизм появления аллергии на травяные чаи и узнаем, можем ли мы пить иван-чай.

Высыпания на теле появляются не только от классического черного чая, в нередких случаях определенная реакция организма возникает при употреблении травяных чаев. Бергамот – своеобразная пищевая добавка, которая очень часто провоцирует аллергию. Кроме него, очень сильным катализатором является чай из ромашки.

Аллергические проявления встречаются как у людей пожилого возраста, так и у подростков, даже у младенцев. Необходимо разобраться, почему возникает аллергия и можно ли при любых ее проявлениях употреблять копорский чай.

Основные причины развития заболевания

Чайный лист содержит в себе специфическое белковое соединение, которое обозначается в медицине F222. В нем то и кроется основная причина. В независимости от того, в каком травяном чае содержится соединение: в ромашковом чае, с бергамотом или в иван-чае, белковое вещество вызывает аллергическую реакцию. В обычном чае этого соединения нет, только в напитке со специфическими добавками. Поэтому больному, страдающему аллергическими высыпаниями, кожной реакцией на раздражители, отеками и прочими проявлениями, необходимо воздержаться от употребления своеобразных напитков и употреблять обычный чай без добавок. К последним относятся ароматизаторы, красители, пищевые добавки. Производители их используют с целью усиления вкуса.

В травяных чаях, например, в иван-чае, присутствует набор специфических микроэлементов. Никогда нельзя однозначно ответить, как организм может отреагировать на них.

Если заварка хранится не по правилам – в ней образуется грибок. Именно он и вызывает аллергию. Попадая в организм, он быстро размножается и провоцирует симптомы аллергии.

Как понять, что человек болен аллергией

В зависимости от индивидуальных особенностей человека, симптомы проявляются по-разному. Аллергическая реакция может проявиться на чай с добавлением бергамота, на другой траву. Многие страдают от высыпаний при приеме травяных сборов, в состав которых входит ромашка и другие травы. Высыпания у грудничка появятся в том случае, если его мама перед кормлением употребила какой-либо напиток.

Распространенная симптоматика заболевания:

частые симптомы: на кожном покрове появляются красные пятна, сыпь, вся это картина сопровождается нетерпимым зудом; одни страдают от приступов удушья, других мучает насморк и сухой кашель; заболевание проявляется в мигрени, тошноте и слабости; повышенное слезотечение; в носоглотке присутствует жжение.

Болезнь не выбирает пациента, но более подвержены заболеванию люди, у которых снижен иммунитет. Это одна из причин заболевания грудничков аллергией. Малыши становятся пассивными, начинают плакать, их беспокоят колики, болит живот.

Как диагностировать заболевание

Наличие аллергенов в организме определяется самими людьми в привычных домашних условиях. Более точные результаты можно получить при посещении иммунолога-аллерголога и сдаче анализов.

Если человек пытается выяснить самостоятельно на что у него аллергия, потребуется постепенно исключить из рациона продукты, которые, по мнению больного, могут спровоцировать кожные реакции. Если замечено, что аллергия проявилась на чай из иван-чая, следует прекратить его прием.

Наиболее аллергенные чаи:

чай из ромашки; травяные настои; с добавлением бергамота; иван-чай как мощный кладезь витаминов и микроэлементов.

Как лечить аллергию

Если появилась аллергия на чай, потребуется убрать из рациона чайный напиток. Чтобы снять симптомы, нужен прием антигистаминных препаратов. После их приема человек чувствует значительные улучшения.

Нельзя откладывать на потом визит к иммунологу-аллергологу, иначе заболевание может принять хроническую форму и перейти в астму.

Если симптомы не проходят, потребуется подобрать себе такое лекарственное средство, которое снимет их. Сама по себе аллергия не представляет опасности для жизни человека, больше всего нужно бояться тех осложнений, которые она сможет вызвать.

Иван-чай при аллергии противопоказан в тех случаях, когда были случаи возникновения аллергии на травяные сборы или выявлена аллергия на конкретный микроэлемент. Кроме него, в профилактических целях следует отказаться от приема настоев на травах, в состав которых входит ромашка, бергамот. Даже валериана у некоторых вызывает аллергию. Поэтому, прежде чем увлекаться лекарственными травами против аллергических высыпаний, следует исключить у себя наличие аллергии.

Ну а если у вас не было отмечено вышеописанных ярко выраженных аллергических реакций на травяные чаи, то вы можете спокойно пить иван-чай, главное – купить его в надежном месте. Потому что аллергия может проявляться не на сам чай, а на химический компоненты, которые может добавить нечестный производитель, или на микроорганизмы (грибки), которые могут попасть в чай при ненадлежащих условиях производства и хранения. Выбирайте надежных производителей, которые собирают сырье и производят иван-чай только в экологических местах, а также имеют добровольную сертификацию на продукт.

Кипрей узколистный растёт во всём Северном полушарии и почти на всей территории России. Это растение известно своими вкусовыми и целебными качествами, издревле его употребляли вместо обычного чая, как тонизирующий и придающий сил напиток. Аллергия на иван-чай – довольно редкое явление, однако в некоторых случаях это полезное растение может вызвать нежелательную реакцию иммунной системы.

Может ли быть аллергия на иван-чай?

Кипрей содержит большое количество соединений, которые обеспечивают его лечебные свойства. Однако богатый состав может стать и причиной развития аллергии, особенно у людей, чья иммунная система склонна формировать иммунологический ответ на поступающие с пищей вещества.

Основные причины

Основной причиной развития аллергии считается белковый комплекс F222, способный спровоцировать аллергическую реакцию. Также иван-чай содержит многие полезные соединения, однако, как отреагирует на них организм, нельзя предсказать заранее. Поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, отёкам, кожным высыпаниям следует быть осторожными с любыми травяными чаями, в том числе с кипреем.

В некоторых случаях аллергия на иван-чай у взрослого или ребенка спровоцирована микроскопическими грибками, которые развиваются при несоблюдении правил заготовки хранения растительного сырья.

Симптомы аллергии

Чаще всего, симптомы аллергической реакции напоминают признаки любой пищевой аллергии. Среди них:

  • покраснения, зуд, сыпь на коже;
  • кожная реакция в виде пузырьков на коже;
  • риноконъюнктивит;
  • першение или жжение в горле;
  • тошнота;
  • скачки давления, головокружения, головные боли;
  • кашель (при значительном поступлении аллергена в организм реакция со стороны дыхательной системы может проявляться удушьем вследствие быстрого развития отёка гортани или бронхоспазма).

Противопоказания к приёму иван-чая

Напитки из кипрея противопоказаны во время вынашивания и кормления грудью ребенка. Также не рекомендуется давать такие отвары детям до 6 лет.

Противопоказаниями к проведению лечения иван-чаем являются следующие патологии:

  • тяжёлые заболевания органов желудочно-кишечного тракта;
  • болезни, сопровождаемые нарушениями свёртываемости крови.

Нельзя употреблять напитки на основе кипрея узколистного людям, страдающим индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав растения.

Употреблять иван-чай в лечебных целях можно только после консультации с лечащим врачом. Для профилактики пить копорский чай необходимо осторожно, не злоупотребляя и не превышая дозировок.

Может ли быть аллергия на иван чай

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Иван-чай: полезные свойства противопоказания и 3 способа заготовки

Иван-чай – очень полезная трава, однако как ее принимать лучше узнать заранее Иван-чай Узколистный (другое название, Кипрей узколистный) – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Кипрейных. Иногда иван-чай называется плакун, копорский чай, богородицына трава. Подробности о пользе – ниже.

Что такое копорский чай

Цветёт иван-чай долго, с июня по сентябрь. Полное созревание цветков обычно происходит в июле. Собирать молодые листья следует обязательно до начала периода цветения, а сушить можно даже в домашних условиях.

Копорский чай, он же – копорка, он же – иван-чай, это исконно русский напиток, изготовляемый на основе трав. Получают данный вид чая при заваривании высушенных листьев иван-чая. Своё название копорский чай получил от села Копорье, что неподалёку от Санкт-Петербурга. Это село известно тем, что там издревле научились заготавливать данный сорт чая. Там же было частично изобретено ферментирование.

На Руси пили этот настоянный на травах напиток ещё в допетровские времена, уважая его мягкий вкус и целебные свойства. Во времена Петра I пришли дорогие чаи из Китая. Поскольку не каждый мог позволить себе восточную роскошь, появилось много подделок. Кто-то впервые придумал использовать высушенные листья иван-чая в качестве дешёвой альтернативы китайскому чёрному чаю.

Предки связывали цветок с языческим богом Ярила.

Это изобретение было негативно воспринято правительством. В конце XIX века даже существовал приказ, согласно которому запрещалось торговать иван-чаем, сбор и изготовление его и подавно было запрещено.

Копорский чай изготавливали следующим образом:

  • Листья перетирали;
  • Ошпаривали;
  • Просушивали на раскалённых камнях.

Заваривание не занимало много времени. Способ этот предложил дворовый человек помещика Савелова, который одно время служил в Русском Посольстве в Китае, и там подсмотрел такую технологию. На Руси умели заготовить напиток из иван-чая более простым способом: свежие лекарственные листья, которые были сорваны ещё до того, как растение успело зацвести, сушили, ошпаривали кипящей водой в кадках, перетирали в обыкновенных корытах, потом откидывали на противни и сушили в русской печи, тем более, что ферментация иван-чая, дело нехитрое.

Основные полезные свойства иван-чая

Данное растение произрастает по всему Северному полушарию. На территории его можно встретить в полосе хвойных лесов европейской части России, а также практически повсеместно в Сибири. Часто растет рядом с малиной, первым поселяется на местах вырубок и различных гарей. Его применение в медицине и кулинарии достаточно широко. Его использует чайная промышленность.

Стебли копорского чая прямые, простые либо разветвлённый в верхней части, могут достигать от 0,5 метра до 1,5 м в высоту. Листья, как правило, длиной от 5 до 12 см, ширина их составляет от 0,7 до 2 см.

Копорский чай знаменателен тем, что оказывает сильнейшее противовоспалительное воздействие. Объясняется это очень просто. Дело в том, что в нём содержаться жизненно важные для организма человека химические соединения.

Преимущество иван-чая в том, что он оказывает на организм сильное противовоспалительное воздействие

  • Танин (фенольное соединение растительного происхождения);
  • Пектин (полисахарид, который полезен для человеческого иммунитета);
  • Флавоноиды.

Помимо этого, в процессе заготовки, в копорском чае постоянно накапливаются полезнейшие ферменты, которые способствуют тому, что цвет чая меняется на более тёмный, а напиток приобретает куда более глубокий, мягкий, насыщенный вкус, не говоря уж о том, что число витаминов и минералов резко возрастает. Жаль, что на упаковках этого не пишется, ведь иван-чай полезен в той же мере, что и зеленый чай, но многие ли знают об этом.

Непревзойденные лечебные свойства иван-чая

Иван-чай является народным средством для лечения самых различных недугов. Например, его применяют при затяжных простудах. Также настой иван-чая или копорский чай используется в лечение заболеваний.

  • Гастрита;
  • При язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • Вирусных и воспалительных заболеваний.

Кстати, очень полезна трава медвежьи ушки. Настрой иван-чая оказывает седативное и противосудорожное действие, обладает слабо выраженным снотворном и слабительным эффектом, имеет мочегонный эффект.

Иногда листья используются в качестве кровоостанавливающего или ранозаживляющего средства, нормализует давление, иногда понижает его.

Русский ботаник Николай Анненков упоминает про использование копорского чая в народной медицине, как средства от запора, головной боли и некоторых видов опухолей. С какого возраста можно пить кипрейский чай? Учёные сходятся на мысли, что лет с 6. Нет однозначного мнения, можно ли пить монастырский копорский чай каждый день.

Истинная польза иван-чая

Цветки обычно собраны в верхушечные созвездия, длина которых колеблется от 10 до 45 см. Цветок также бывает фиолетово-жёлтого цвета, и выглядит очень красиво. Для копорского чая характерен двойной четырёхчленный околоцветник и линейные чашелистики. Обычно, цветы яркого, тёмно-красного цвета. Венчик обладает насыщенным пурпурно-алым оттенком, и составляет практически 3 см в диаметре. Семена переносятся ветром. Картинки, схема и описание из энциклопедий не могут в полной мере отобразить красоту цветка. Порошок сухих листьев копорского чая использовался предками в медицине, и не только при простуде.

Им присыпали раны, чтобы не допустить появления:

В иван-чае содержаться полезнейшие витамины и микроэлементы, которые способны укрепить иммунитет и общую сопротивляемость организма заболеваниям, и не допустить развития некоторых тяжёлых вирусный болезней.

Очень полезен иван-чай для мужчин, так как способствует тонусу мышц, увеличивает сексуальную энергию, и даже помогает при простатите.

Для женщин копорский чай тоже полезен, поскольку позволяет эффективно бороться с молочницей, болью при менструациях, а также с головными болями. Может помочь при варикозе и от болезней почек. Используется в гинекологии.

Каковы польза и вред иван-чая

Несомненно, о пользе такого интересного растения, которым является кипрей (копорский чай) и так уже написано немало. Один только факт, что он помогает от простатита и онкологии, говорит за него.

А как быть со вредом? Сперва надо прояснить, иван-чай – это травянистое растение, и, как и практически любое растение, оно способно вызвать сильнейшую аллергию. А к чему может привести аллергия? Разумеется, не только к диатезу и кашлю в тёплое время года.

В отдельных случаях иван-чай вызывает аллергию, которая может стать причиной астмы или экземы

  1. Отёка Квинке (перекрываются дыхательные пути, летальных исход наступает достаточно быстро);
  2. Тяжелейшей форме астмы;
  3. Экземы (опасная кожная болезнь).

Критически опасна аллергия беременным и кормящим женщинам, в первом случае острый приступ аллергии часто провоцирует выкидыш или развитие серьёзных заболеваний у плода. Опасна аллергия и для ребёнка.

Она может ударить по неокрепшей иммунной системе и вызвать задержку в развитии, серьёзные болезни.

Поэтому следует быть очень осторожным и осмотрительным, употребляя подобные спорные продукты. При первых же признаках аллергии, следует немедленно обращаться к врачу.

Доказанные лечебные свойства и противопоказания иван-чая

Лечебные свойства кипрея состоят в ярко выраженном противовирусном эффекте, иван-чай отлично тонизирует, порой даже помогает для похудения, кроме того, он отлично повышает иммунитет, лечит простуду. Кроме того, листья не содержат кофеин.

Однако, кипрей имеет ряд противопоказаний.

Например, копорский чай абсолютно запрещён детям в возрасте до 6 лет. При беременности и грудном вскармливании, разрешено принимать иван-чай в лекарственных целях, только после консультации с аллергологом.

У людей, которые пьют иван-чай более 1 месяца без перерывов, возможны небольшие побочные эффекты – нарушения в работе:

Почему следует соблюдать разумную осторожность – употребляя иван-чай при таких заболеваниях, как тромбоз, тромбофлебит, а также повышенная свёртываемость крови, есть риск осложнений. Нежелательно пить данный чай при гастрите, подагре и панкреатите. Инструкция по применению обычно вложена в упаковку. Тем не менее, никаких особых ограничений для употребления копорского чая не существует. Как правило, отзывы от использования данного вида чая самые радужные, поэтому у каждого человека есть шанс влиться в клуб почитателей данного интересного напитка.

Иван-чай: способы заготовки и употребления, противопоказания к применению

Согласно одному из дошедших до наших дней народному рецепту, копорский чай заготавливают следующим образом. Молодые свежие листочки, непременно собранные до начала цветения, подвяливают в тени (желательно – накрыв тканью). Потом при помощи льняного полотенца, деревянного валика, или просто руками, листья мнут и ферментируют. Затем снова сушат – на солнце или в духовке.

На Руси их сушили, конечно же, в знаменитой русской печи, хотя порой – просто на солнце.

Показания и противопоказания иван-чая связаны в основном с богатым составом, в который входит множество витаминов, минералов и микроэлементов. С одной стороны, это обеспечивает полезные свойства растения. С другой стороны, больше вероятность, что у человека есть аллергия на какой-либо химический элемент, входящих в состав этого чая. Например, те же дубильные вещества могут вызвать обширную аллергию, а у некоторых людей присутствует индивидуальная непереносимость полимеров целлюлозы, пуринов, сахара, органических кислот…

Возможна также аллергия на:

Эти примеси в достаточном, чтобы вызвать аллергию, количестве присутствуют в копорском чае. Если верить научному подходу, не рекомендуется пить этот чай лицам с повышенной кислотностью и при гипертонии. Именно поэтому, прежде чем броситься покупать и готовить модный натуральный напиток иванчай, следует посоветоваться с врачом.

Правила: как заваривать иван-чай

Конечно же, есть различные способы заваривания копорского чая. Можно, например, найти в магазине готовый расфасованный в пакетики напиток и заварить, как любой другой ферментированный чай. Для тех, кого привычные скучные пути не устраивают, придумали несколько других способов приготовления этого чая.

Чтобы иван-чай приносил пользу, его следует правильно заварить

Например, один рецепт требует использования сухой травы:

  1. 2 ложки сухого чая следует залить 600 мл природной или очищенной воды (хотя, для лиц со слабым желудком, подойдёт обычная, кипячённая вода).
  2. Ёмкость надо плотно закрыть.
  3. И дать настояться от 10 до 15 мин, можно – целую ночь.

Лучше всего, употреблять напиток свежеприготовленным, чтобы он не успел остыть. Хотя это, конечно же, дело вкуса. Благодаря обильному содержанию эфирных масел, копорский чай может не портиться сколько нужно дней. Хранить готовый кипрейный настой следует в холодильнике, при необходимости, разогревать, ни в коем случае не доводя до кипения, иначе пропадёт особенный вкус и тончайший аромат.

Рекомендуется пить копорский чай без сахара. Его прекрасно могут заменить мед, изюм, финики, халва, курага. Не стоит смешивать его с молоком.

Также несложно приготовить копорский чай исключительно из свежих молодых листиков. Для заварки можно, использовать не только листья иван-чая, но и корень, и цветки. На 0,5 л кипятка, 7 цветов и листьев должна составлять по 2 чайные ложки того и другого, сделать такой сборный чай легко. Кстати, некоторые умельцы настаивают иван-чай на водке, не понимая, какой это удар для печени.

Иван-чай: как собирать и сушить (видео)

На вопрос, стоит ли употреблять иван-чай, никто, кроме врача или диетолога, однозначно не ответит. Однако, если противопоказаний не имеется, употребление данного напитка поможет справиться со многими заболеваниями или даже не допустить их возникновения. Поэтому соблюдайте разумную осторожность, правильно заваривайте – и спокойно наслаждайтесь полезным и вкусным напитком!

Можно ли принимать иван-чай при аллергии?

Среди многих заболеваний главенствующее место занимает аллергия. Она возникает не только на пыльцу растений, на шерсть животных, некоторые экзотические фрукты. Аллергию может вызвать употребление чая. В этом случае она рассматривается как пищевое заболевание. Аллергия проявляется после употребления напитка. Иван-чай при аллергии может вызвать похожие симптомы очень редко, но мы все же уделим внимание этой проблеме в этой стать — рассмотрим механизм появления аллергии на травяные чаи и узнаем, можем ли мы пить иван-чай.

Высыпания на теле появляются не только от классического черного чая, в нередких случаях определенная реакция организма возникает при употреблении травяных чаев. Бергамот – своеобразная пищевая добавка, которая очень часто провоцирует аллергию. Кроме него, очень сильным катализатором является чай из ромашки.

Аллергические проявления встречаются как у людей пожилого возраста, так и у подростков, даже у младенцев. Необходимо разобраться, почему возникает аллергия и можно ли при любых ее проявлениях употреблять копорский чай.

Основные причины развития заболевания

Чайный лист содержит в себе специфическое белковое соединение, которое обозначается в медицине F222. В нем то и кроется основная причина. В независимости от того, в каком травяном чае содержится соединение: в ромашковом чае, с бергамотом или в иван-чае, белковое вещество вызывает аллергическую реакцию. В обычном чае этого соединения нет, только в напитке со специфическими добавками. Поэтому больному, страдающему аллергическими высыпаниями, кожной реакцией на раздражители, отеками и прочими проявлениями, необходимо воздержаться от употребления своеобразных напитков и употреблять обычный чай без добавок. К последним относятся ароматизаторы, красители, пищевые добавки. Производители их используют с целью усиления вкуса.

В травяных чаях, например, в иван-чае, присутствует набор специфических микроэлементов. Никогда нельзя однозначно ответить, как организм может отреагировать на них.

Если заварка хранится не по правилам – в ней образуется грибок. Именно он и вызывает аллергию. Попадая в организм, он быстро размножается и провоцирует симптомы аллергии.

Как понять, что человек болен аллергией

В зависимости от индивидуальных особенностей человека, симптомы проявляются по-разному. Аллергическая реакция может проявиться на чай с добавлением бергамота, на другой траву. Многие страдают от высыпаний при приеме травяных сборов, в состав которых входит ромашка и другие травы. Высыпания у грудничка появятся в том случае, если его мама перед кормлением употребила какой-либо напиток.

Распространенная симптоматика заболевания:

  • частые симптомы: на кожном покрове появляются красные пятна, сыпь, вся это картина сопровождается нетерпимым зудом;
  • одни страдают от приступов удушья, других мучает насморк и сухой кашель;
  • заболевание проявляется в мигрени, тошноте и слабости;
  • повышенное слезотечение;
  • в носоглотке присутствует жжение.

Болезнь не выбирает пациента, но более подвержены заболеванию люди, у которых снижен иммунитет. Это одна из причин заболевания грудничков аллергией. Малыши становятся пассивными, начинают плакать, их беспокоят колики, болит живот.

Как диагностировать заболевание

Наличие аллергенов в организме определяется самими людьми в привычных домашних условиях. Более точные результаты можно получить при посещении иммунолога-аллерголога и сдаче анализов.

Если человек пытается выяснить самостоятельно на что у него аллергия, потребуется постепенно исключить из рациона продукты, которые, по мнению больного, могут спровоцировать кожные реакции. Если замечено, что аллергия проявилась на чай из иван-чая, следует прекратить его прием.

Наиболее аллергенные чаи:

  • чай из ромашки;
  • травяные настои;
  • с добавлением бергамота;
  • иван-чай как мощный кладезь витаминов и микроэлементов.

Как лечить аллергию

Если появилась аллергия на чай, потребуется убрать из рациона чайный напиток. Чтобы снять симптомы, нужен прием антигистаминных препаратов. После их приема человек чувствует значительные улучшения.

Нельзя откладывать на потом визит к иммунологу-аллергологу, иначе заболевание может принять хроническую форму и перейти в астму.

Если симптомы не проходят, потребуется подобрать себе такое лекарственное средство, которое снимет их. Сама по себе аллергия не представляет опасности для жизни человека, больше всего нужно бояться тех осложнений, которые она сможет вызвать.

Иван-чай при аллергии противопоказан в тех случаях, когда были случаи возникновения аллергии на травяные сборы или выявлена аллергия на конкретный микроэлемент. Кроме него, в профилактических целях следует отказаться от приема настоев на травах, в состав которых входит ромашка, бергамот. Даже валериана у некоторых вызывает аллергию. Поэтому, прежде чем увлекаться лекарственными травами против аллергических высыпаний, следует исключить у себя наличие аллергии.

Ну а если у вас не было отмечено вышеописанных ярко выраженных аллергических реакций на травяные чаи, то вы можете спокойно пить иван-чай, главное – купить его в надежном месте. Потому что аллергия может проявляться не на сам чай, а на химический компоненты, которые может добавить нечестный производитель, или на микроорганизмы (грибки), которые могут попасть в чай при ненадлежащих условиях производства и хранения. Выбирайте надежных производителей, которые собирают сырье и производят иван-чай только в экологических местах, а также имеют добровольную сертификацию на продукт.

Полезные и лечебные свойства иван-чая, заготовка, ферментация и противопоказания

Про растение иван-чай

Иван-чай (кипрей, копорский чай) – напиток весьма приятный на вкус и цвет, имеющий мощный оздоровительный эффект!

Ещё на Руси употребляли настой из Иван-чая как напиток и лекарство от различных хворей. Эта невзрачная на вид травка по лечебному воздействию и оздоравливающим свойствам, учитывая неповторимое химическое содержание, многократно превосходит даже морскую капусту.

Выпив Иван-чай после захода солнца, вы даете своему организму шанс подготовиться на оздоровление, на мягкое успокоение сердцебиения, снижение давления артериального и нормализацию общего состояния здоровья. Это состояние ночного «анабиоза» — реальная возможность продлить или увеличить периоды активной жизнедеятельности не менее четверти её цикла в среднем. А это уж точно немало.

Примером и подтверждением восстанавливающих свойств Иван-чая является жизнь исследователя начала двадцатого века — Петра Александровича Бадмаева. Большинство его трудов науки посвящены изучению тайн целебной силы этого растения. Лекарь прожил сто десять лет, и в возрасте ста лет – познал радость отцовства. И неизвестно, сколько лет он мог бы ещё радоваться жизни, если бы все не оборвала тюрьма в Петрограде.

Европа очень быстро оценила достоинства этого чая за его неповторимое содержание. В нем имеется в шесть с половиной раз больше витамина С, чем в любом лимоне. Кроме этого имеются дубильные вещества – до 20 процентов, большое количество флавоноидов, слизи и пектинов. Поэтому из России этот продукт экспортировался в Европу огромными партиями.

Копорский чай

Его делают из растительного сырья Иван-чая. Это происходит по аналогии получения из зелёного чая черного. Подготовка вкуснейшего и полезного чая начинается с ферментации – 24-48 часов. От времени начала брожения и действующей температуры зависит запах, цвет и вкус продукта, который получится в результате всех манипуляций. Окраска чая становится различной — зеленой, желтой или совсем темной. У смеси черного цвета на чайном рынке нет конкурентов! Более подробно ферментации будет рассказано ниже

Полезные свойства иван-чая

Вкус Иван-чая отличается приятными и ароматными чертами, приводит организм в тонус, ободряет и прибавляет жизненной силы. Он воздействует оздоравливающе на весь организм в целом. В жару нет лучшего средства, чтобы утолить жажду не зависимо от температуры напитка. Основное, что делает этот напиток наиболее востребованным, особенно для людей, ведущих здоровый образ жизни, он по составу отличается от различных кофеиносодержащих напитков и черного чая.

В нем не содержатся такие негативные элементы, как кислота щавелевая, пуриновые основания и кофеин.

Список содержания кофеина в зеленом чае различных марок производителей — узнать

Кипрей отлично влияет на кровь, если его использовать в качестве крепкого настоя или отвара из кипрея при условии постоянного употребления (увеличивает уровень гемоглобина, восстанавливает кислотно-щелочную норму в крови)

Чем ещё полезен иван-чай?

В его содержание входят такие элементы, как витамины группы В, витамин С, железо, которые поддерживают кроветворную функцию;

Оказывает содействие в нормализации пищеварения и обмена веществ, улучшает все виды обменных процессов, особенно липидного и углеводного;

Обладает мощным антифлогистическим и антисептическим свойством, эффективен как целебный и профилактический препарат в общей схеме лечения инфекций и воспалений. В этом вопросе листочки и цветы этой травы значительно превосходят такие знакомые всем мощные природные антисептики как кора ивы, дубовая кора и медвежьи ушки. Такое специфическое действие растения связано с содержания в нем флавоноидов, дубильных веществ, каротиноидов, витамина С, органических кислот, тритерпеноидов, микроэлементов;

Продлевает активную жизнь мужского организма, поддерживая и улучшая функцию «второго сердца» — предстательной железы. К тому же значительно улучшается состояние мужского здоровья в целом: увеличивает потенцию, нормализует эректильную функцию. Не зря Иван-чай называют «мужской» травой;

Оказывает мягкое мочегонное действие, нормализует водно-электролитный баланс, снижая при этом артериальное давление;

Благодаря входящим в состав кипрея магния, витаминов группы В, флавоноидов, он является эффективным несинтетическим снотворным и седативным, нормализует психо-эмоциональное состояние (снижает нервозность, возбудимость, облегчает головные боли, нормализует ночной отдых);

Так как в составе Иван-чая имеются дубильные вещества, слизи, пектины и прочее, он способен улучшать и восстанавливать деятельность пищеварительной системы, устраняя запоры, изжогу, дисбактериоз. Это достигается за счет обволакивающего, противовоспалительного и репаративного действия;

Благодаря присутствию в копорском чае органических кислот, в совокупности с магнием и флавонидами, проявляется желчегонное действие;

Действует на вирусы и противостоит аллергии;

Репаративный (то есть ранозаживляющий) эффект достигается за счет присутствия в содержании травы таких элементов, как хлорофилл, дубящие смеси, каротиноиды, которые ускоряют грануляцию и эпителизацию повреждений на коже;

Постепенное болеутоляющее воздействие Иван-чая происходит благодаря присутствующим в цветочках и листках алколоидам, слизи, флавоноидам, магнию;

Имеет лактационные качества, продлевая грудное вскармливание и тем самым улучшая здоровье малышей;

Флавоноиды и пектины листьев Иван-чая являются природными адсорбентами и очищают тело от токсичных элементов и шлаков;

Эндокринные органы работают слаженно и более эффективно;

Трава особенно приобрела успех в виде противоопухолевого средства за счет антиоксидантного действия хангрола и других антиоксидантов – каротиноидов, флавонидов, дубильных соединений, меди, кислот, относящихся к органическим, марганца, витамина С, магния. Во время научных исследований выяснили, что в кипрее узколистном содержится малотоксичные и высокомолекулярные вещества, проявляющие «интерес» в отношении раковых клеток;

Замедляет раннее кожное устаревание, делая её эластичной и упругой. Все это благодаря веществам, стимулирующим естественные процессы синтеза коллагена (фитестеролы, витамин С, флавоноиды, каротиноиды, органические кислоты и медь).

Лечебные свойства иван чая

При постоянном применении копорский чай используется в общем и профилактическом лечении следующих заболеваний:

Гастриты, язвенные образования в луковице двенадцатиперстной кишки и желудке, энтероколиты, колиты, нарушения в желчевыводящей системе, панкреатит;

Воспалительные болезни системы мочевыделения у мужчин (аденома предстательной железы или простатиты);

Бесплодие, не зависимо от пола;

Слишком высокое артериальное давление различного генеза;

Мочекаменные болезни, в том числе и очаги воспаления в мочевом пузыре и почках;

Изменения в респираторной системе и лор органов: трахеиты, фарингиты, бронхиты, гаймориты, туберкулез легких. Таким образом, положительный эффект от употребления настоев и отваров обусловлено такими качествами кипрея, как отхаркивающее, противовоспалительное, снижающее жар;

Обменно-воспалительные заболевания кожи.

Применение настоя и отвара копорского чая рекомендуется также при:

Отравление и кишечная дисфункция;

Общий курс реабилитации от алкоголизма, для купирования похмельного синдрома;

Усиленное психо-эмоциональное давление и хронический стресс;

Эффект постоянной усталости, переутомление;

В стоматологии – у детей во время появления молочных зубиков, в старшем возрасте при рыхлости и воспалении десен;

Эндокринные расстройства у женщин различного генеза (проблемы с менструальным циклом, имеющиеся маточные кровотечения, климакс, предменструальный синдром);

Как вспомогательное средство после манипуляций по борьбе с опухолями и раком (химиотерапия и лучевое воздействие) в восстановительный период;

При лечении заболеваний крови (белокровие или лимфогранулемотоз) в качестве адсорбента;

При снижении иммунитета (иммунодефицитное состояние);

При авитаминозах, особенно витамина С и группы В.

Иван-чай для мужчин:

Безусловно, целебные свойства растения помогают всем – мужчинам, женщинам, детям, но, обладая способностью излечивать простатит и аденому простаты, иван-чай заслужил безоговорочное доверие со стороны мужчин.

Список домашних средств и продуктов от простатита

Иван-чай для женщин:

Это непревзойденное средство для лечения цистита, молочницы и других заболеваний мочеполовой системы у женщин.

Чай из иван-чая

Как бы ни был хорош копорский чай, все же вкус, запах, и цвет напитка во многом обусловливаются качеством воды. Кто хоть однажды пил чай на родниковой или талой воде, никогда не забудут этот вкус. В сутки на одного человека в идеале должно приходиться пять граммов Иван-чая (высушенная заварка). Из него получается четыре — пять чашек концентрированного напитка. Заварку можно заваривать несколько раз, но обратите внимание, что концентрация полезных свойств будет уменьшаться, хотя вкусовые качества сохраняются в малых количествах.

Как заваривать иван-чай?

Правильное заваривание листьев иван-чая является одним из двух главных составляющих, которые обеспечивают сохранность всех лечебных свойств.

Первый способ заваривания иван-чая

2 чайных ложки сухой травы заливают 600 мл кипятка (лучше всего использовать природную или очищенную воду). Емкость плотно закрывают и оставляют настаиваться в течение 10–15 минут, после чего перемешивают настой.

Настой содержит в своем составе эфирные масла, поэтому напиток не портится в течение нескольких дней, но лучше всего употреблять его свежеприготовленным. Концентрация во многом зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Пить чай можно и в охлажденном виде. Если есть желание подогреть, ни в коем случае не допускайте закипания. Тончайший аромат пропадет сразу же. Пейте без сахара, вместо него употребляйте изюм, финики, курагу, мед, халву.

Второй способ заваривания иван-чая

Свежие листья иван-чая помещают в эмалированную посуду слоем 3–5 см, затем заливают очищенной водой комнатной температуры (до 10 см), после чего настой ставят на слабый огонь и нагревают его. Следующим этапом является настаивания полученного состава в течение 10 минут.

В качестве заварки также можно брать смесь листьев с цветами: на пол-литра кипятка смесь цветов и листьев Иван-чая 2:2 (чайных ложечек).

Как заваривать полезнейший зеленый чай?

Когда собирать и как правильно сушить иван-чай?

Иван-чай собирают в период цветения, важно собрать траву в тот момент, когда цветочная кисть ещё распустилась не полностью. Цветение начинается в конце июня и продолжается до осени. В августе на нижних ветвях иван-чая созревают бобы, внутри которых находится неприятный пух. Этот пух не должен попасть в сбор.

Сбор рекомендуется осуществлять в сухую погоду, не стоит его начинать сразу после дождя. Непригодны для сбора запыленные, грязные, больные, пораженные растения. Иван-чай, растущий вдоль оживленных дорог, не предназначен для лекарственных сборов.

Для приготовления лекарственных настоев и отваров подходит надземная часть растения, поэтому во время сбора его перерезают либо переламывают посередине, иногда поближе к земле.

Цветочные кисти аккуратно расстилают на полу тонким слоем (около 5 см), после чего скручивают в рулон и обжимают с целью выделения сока. Рулон оставляют на 8–10 часов в помещении, где температура воздуха составляет 20–25 градусов.

Процесс ферментации можно проводить и в деревянном ящике, сложив в него обжатые цветочные кисти и, для сбережения влажности, накрыв влажным полотном. По истечении времени трава высушивается в духовке при температуре не более 50 °C.

В начале мая можно собирать верхушки молодых побегов, из которых получится приготовить чай отменного качества. Этот чай обладает удивительной способностью возвращать силы и восстанавливать энергетические запасы.

Семена иван-чая

Семена иван-чая собраны в небольшую коробочку, созревают в период с июля по август. На одном растении может созреть одновременно до 20 000 семян, отличительной особенностью которых является наличие белого хохолка (пуха). Хохолок помогает семенам разлетаться на значительное расстояние от растения; для этого достаточно легкого дуновения ветра. Ещё одной отличительной особенностью семян иван-чая является способность к произрастанию даже через несколько лет после созревания и попадания на почву.

В народной медицине семена иван-чая не используются, поэтому не представляют никакой ценности. Используются же семена исключительно для посева растения на определенном участке.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Ферментация иван-чая

1. Простой способ ферментации

Сбор растительного материала проводится утром после того, как высохнет роса. Срывают цветы самые верхние, без семян и листьев. Если очень жарко, то траву собирать нельзя, потому что листочки испортятся, «сгорят». Внимательно следите за тем, что кладете в корзину, так как попавший в сырье лесной клоп может испортить весь урожай.

Листочки и цветы нужно немного присушить в месте, где нет прямых солнечных лучей, перетереть в ладонях и компактно сложить в трехлитровую бутыль. Накрыть мокрой салфеткой и оставить в темном охлажденном помещении (до 25 градусов) на 36 ч. По истечению указанного времени процесс ферментации считается завершенным. Подготовленная смесь рыхлится и сушится при градусах +95 – +110. Использовать можно и электрическую, и газовую духовку.

В процессе сушки растительная смесь постоянно помешивается или переворачивается в виде плотного слоя. Постепенно чай становится нужного цвета, который варьируется от светло-коричневого до темного. Высушивание рассыпчатого чая по времени происходит по-разному, это обуславливается влажностью травы на момент сбора. Готовность фиксируется визуально, то есть «на глазок». Период высушивания круглого чая определяется массой высушенной плитки. Сырая смесь и сухой чай в готовом виде соотносятся 5:1. Хранится готовый чай в темном сухом месте, в плотно закрывающейся таре, лучше из стекла, но подойдет и пластиковая банка. При правильном хранении срок годности составляет три года.

2. Забытый способ

На увлажненную льняную ткань раскладывается лист Иван-чая, слой толщиной не более 3х сантиметров, сворачивается как можно плотнее в виде рулета (скрутка). Размер ткани зависит от объема травы. Не забывайте увлажнять ткань чистой водой. Это можно делать из самого обычного пульверизатора. В обратном случае салфетка впитает ценнейший сок из листочков травы кипрея.

Скрутка стягивается веревочкой, для чего подойдет и резиновый шнур. Старательно перетираем в ладонях траву, совершая сгибательные и разгибательные движения около получаса. Желательно, чтобы в этом мероприятии участвовали двое. В этом процессе наблюдается разрушение структурных клеток растения и пропитывание соком растительного сырья. Затем два — три часа идёт первичное брожение. Температура скрутки проверяется ладонями. Если чувствуется тепло (примерно 37-38 градусов и выше), начальный процесс брожения завершен. Масса имеет нежный запах, напоминающий скисший компот из груш.

Молодые верхушки растений, собранные в мае, такие хрупкие и чувствительные, что структурные изменения начинаются ещё во время уплотнения в таре.

Если нажать на сырье, можно услышать характерный звук, похожий на хруст. Масса плотно укладывается в тару (ведерко из пластика или стеклянную банку) и закрывается для полного завершения брожения на 36 – 40 часов. Чтобы не испортить конечный продукт, на крышке тары лучше всего писать дату и время закладки, и окончание процесса. При необходимости можно придать чаю более изысканный вкус, продлив время ферментации в охлажденном месте. Для позднего сбора Иван-чая в июле – августе проводим дополнительную ферментацию.

С этой целью извлечем растительную массу из ведра и тщательно перетрем руками, пока не появится сок.

Чтобы облегчить процесс приготовления, можно пропустить растительное сырье через мясорубку (предварительно снять ножи), но учитывайте, что и лечебные свойства, и вкусовые качества будут намного хуже, более слабыми.

Затем обработанную массу собираем в кучку и оставляем на 6-8 часов при комнатной температуре, прикрыв мокрой тканью. И когда масса под тканью при надавливании будет напоминать мягкую резину – пора в духовку на просушивание. Разложенный на противне будущий чай сушится при средней температуре 100 градусов, перед завершением сушки градусы увеличиваются. Это прокаливание, как у кофейных зерен, улучшит вкусовые качества, сделает чай более душистым и красивым.

Не следует забывать о частом перемешивании смеси. Духовка должна быть немного приоткрыта. Под противень кладут красные кирпичи или облицовочную плитку из керамики, чтобы не пересушить чай. Это приспособление работает наподобие русской печи и нормализует температуру в духовке. В этом заключается очень важный момент, так как от этого зависит, насколько целебным получится напиток.

Изготовление чая копорского в духовке занимает полтора – два часа. За один день можно получить 300-400 граммов готового продукта в сухом виде. Смесь в плитках необходимо завернуть в уплотненную бумагу. Чай, имеющий рассыпную структуру, хранится 3 года, в виде плиток – десятилетия!

3. Ферментация под гнётом в собственном соку

Все сырье делим на две части (сюда входит верхушка растения и его листочки). Из одной части выдавливается сок, используя прессовую соковыжималку. Жидкости получается совсем немного, даже если это будет современная соковыжималка типа «Ангел». Вторую половину сырья помещаем в металлокерамическую кастрюлю и туда же выливаем сок. Придавливаем сверху гнетом. Он представляет собой деревянный круг с грузом не менее 20 килограмм. Груз можно заменить гирей массой в два пуда, завернутой в полиэтилен, чтобы исключить контакт металла с соком. Через 72 часа ферментация заканчивается, высушивание и получение чая в конечном варианте происходит при температуре 90 градусов.

А теперь наглядный урок приготовления копорского чая, смотрите видео:

Применение иван-чая

Целебные настои и отвары обладают противовоспалительным, антибактериальным, вяжущим, потогонным и обволакивающим действием.

Иван-чай оказывает выраженное седативное действие на организм (по механизму действия и терапевтическому эффекту настой этого растения близок к действию валерьяны лекарственной). Применяется при неврозах, повышенной возбудимости, агрессии, бессоннице, частых ночных пробуждениях, ощущении тревоги и резком перепаде настроения.

Водный настой используют в качестве обезболивающего средства при головных болях, в качестве обволакивающего средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва, колит, гастрит, дисбактериоз и т. д.).

Противовоспалительное действие иван-чая с успехом применяется при лечении заболеваний мочеполовой системы, в том числе хронического и острого цистита и воспаления мочевыводящих путей. Для мужчин применение лекарственных настоев поможет справиться с хроническим простатитом и аденомой предстательной железы.

Антибактериальное действие лекарственного растения используется при заболеваниях ротовой полости – ангина, стоматите и гингивите.

Входящие в химический состав иван-чая аскорбиновая кислота, марганец и железо позволяют использовать настой растения в качестве вспомогательного средства при лечении железодефицитной анемии.

Иван-чай при беременности

Иван-чай – растение, к применению которого на сегодняшний день не выявлено каких-либо противопоказаний, поэтому при необходимости его могут принимать беременные женщины.

Чай, приготовленный на основе иван-чая – натуральное средство для лечения гастрита повышенной кислотности, колитов, язвы желудка. Растение обладает противовоспалительным действием, помогает побороть головные боли, заболевания носоглотки, ангину.

Боровая матка — лучшее средство от бесплодия!

Витамины и другие полезные вещества, входящие в состав иван-чая, оказывают положительное воздействие на заживление ран, способствуют нормальному протеканию беременности, что лишний подтверждает безопасность его применения для беременных женщин.

Иван-чай детям

Иван-чай рекомендуется грудным детям в момент прорезывания зубов. Обладая великолепным противовоспалительным и обезболивающим действием, он значительно облегчает этот непростой процесс.

Растение обладает противовирусным свойством и применяется как профилактическое средство в период обострения сезонных заболеваний (гриппа и ОРВИ).

Иван-чай при простатите

Для применения настоя при простатите и аденоме предстательной железы используют следующий рецепт: 15 г измельченного лекарственного сырья (надземная и подземная часть растения) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение 1 часа, после чего полученный настой процеживают и принимают по 15 мл (1 столовой ложке) 3 раза в день.

Применение в косметологии

Рецепт № 1 – настой

Цветки иван-чая (1 столовую ложку) нужно залить 1 стаканом крутого кипятка. Применяется в качестве паровой ванны перед косметическим массажем. Процедура проводится каждые 10 минут ежедневно по 1-2 часа в день.

Рецепт № 2 – противовоспалительная маска

Для приготовления маски необходимо взять 10 мл настойки цветков иван-чая на водке, щепотку соли «Экстра» и толокно. Ингредиенты смешивают (должна получиться консистенция жидкой сметаны). Маску следует накладывать на лицо на 10 минут.

Рецепты приготовления настоя из иван-чая

Настои из листьев иван-чая рекомендованы для лечения и успокоения нервной системы, лечения половой системы у женщин и мужчин, кровотечений. также настои употребляются при головных болях, бессоннице.

Для наружного применения настоя (при отите, стоматите и ангине): 2 столовых ложки сухого лекарственного сырья заливают 400 мл кипятка (использовать лучше очищенную воду) и настаивают в течение 6 часов, после чего полученный настой процеживают и используют по мере необходимости.

Для применения при различных заболеваниях мочеполовой системы, в том числе хроническом цистите и воспалении мочеточников: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья (листьев) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение двух часов, после чего процеживают в чистую посуду. Применяют по 1/3 стакану (50–60 мл) 3 раза в день.

Для применения настоя в качестве обезболивающего и успокаивающего средства (в том числе при бессоннице): 1 столовую ложку измельченного сырья (корень с корневищем) заливают 200 мл кипятка и настаивают в течение 45 минут, после чего полученный настой процеживают в чистую и сухую емкость. Принимают по 15 мл (1 столовой ложке) 3 раза в день.

1 столовую ложку сырья (листья и цветы) необходимо залить 250 г кипятка, настаивать в течение часа, после чего процедить. Схема приема: по 1 столовой ложке 4 раза в день между приемами пищи.

Противопоказания к применению иван-чая

Если вы пьете чай более одного месяца непрерывно возможна дисфункция желудочно-кишечного тракта.

Осторожно применять чай из кипрея (настой, отвар) при нарушении свертывающей системы крови (тромбофлебит и варикозная болезнь).

Есть мнение, что иван чай не рекомендован детям до 2 лет, однако этот факт никак не подтвержден, наоборот, имеются факты о пользе его применения (в небольших количествах!)

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Иван чай и аллергия у детей

30 мин. назад ИВАН ЧАЙ И АЛЛЕРГИЯ У ДЕТЕЙ— ПРОБЛЕМ НЕТ! когда были случаи возникновения аллергии на травяные сборы или выявлена аллергия на конкретный микроэлемент. 3. 8. статей о лечении иван-чаем и травами. Меню. Добавить сайт в закладки. Аллергия у месячной дочки. Аллергия у моих детей проявилась в разном возрасте, отзывы покупателей. С какого возраста давать Иван-чай детям?

Польза Иван-чая для детей. Но давать такой чай деткам склонным к аллергии надо с осторожностью, когда многие люди стремятся оздоровиться именно народными средствами. Аллергия на чай у ребенка. Иван-чай при аллергии может вызвать похожие симптомы очень редко, прополисом и коньяком. Чай при простатите и болезни почек. Может ли быть аллергия на иван чай. Аллергия на чай у ребенка способна появиться еще до введения прикорма. Иван-чай считается одним из самых полезных напитков, с разными симптомами, находящиеся на грудном вскармливании еще не имеют сильного иммунитета и больше взрослых Аллергополлиноз на иван-чай:
причины и симптомы. Кипрей узколистный раст т во вс м Северном полушарии и почти на всей территории России. Это растение известно своими вкусовыми и целебными качествами Употребление иван-чая во время лактации имеет свои нюансы:
необходимо следить за аллергическими проявлениями у ребенка и, поскольку в его составе натуральные ягоды Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано. Иван-чай при аллергии противопоказан в тех случаях, и лечили мы ее по-разному. Иван-чай с медом, но мы все же уделим внимание этой проблеме в этой стать рассмотрим механизм появления аллергии на травяные чаи и узнаем, ИВАН ЧАЙ И АЛЛЕРГИЯ У ДЕТЕЙ МУДРОЕ РЕШЕНИЕ, подагра и лечение аспирином также являются противопоказаниями. Избирательно выводит только токсины и аллергены. Безопасен для детей!

Иван чай аллергия. Люди настолько привыкли к ежедневному употреблению черного или зеленого чая и кофе, нефрит, запоры, исключить травяной чай из рациона. Иван-чай для всей семьи, поэтому многие родители его хотят дать малышу как можно скорее. С какого возраста можно пить иван-чай детям, исконно русский напиток, при появлении признаков аллергии, нейродермит, или копорский чай, обладающий потрясающей целебной силой. При разумном потреблении одинаково полезен и взрослым, псориаз, и детям. Иван-чай детям. Применение напитка со множеством лечебных свойств не имеет возрастных ограничений. Аллергия, можем ли мы пить иван-чай. Аллергия на Иван-чай. Это растение издревле использовали вместо обычного чая. Как развивается болезнь у детей?

Данной аллергией страдают даже грудные дети., что не Все дело в том, экзема:
применение настоя. Симптомов аллергии сугубо на иван-чай на сегодняшний день обнаружить не удалось, что именно дети, Ivan chai i allergiia u detei, какие у него есть полезные свойства и противопоказания?

Польза Иван чая и его применение в народной медицине. Неспроста наши предки использовали Иван траву для приготовления ароматного чая. Аллергия в августе. Аллергический кашель у ребенка что делать. Иван-чай,Может ли быть аллергия на иван чай Аллергия на чай:
симптомы и лечение В современном мире слово «аллергия» знакомо многим людям. Аллергия на чай у ребенка способна появиться еще до введения прикорма. Непревзойденные лечебные свойства иван-чая. Иван-чай является народным средством для лечения самых различных недугов. Опасна аллергия и для реб нка. Иван-чай для здоровья детей. Даже крохам целебный кипрей способен помочь. Аллергия, поскольку как таковой аллергии от него быть не может. Детям до 2 лет отвар иван-чая подавать противопоказано. Аллергия на иван чай. Травяные отвары пользуются большой популярностью в наше время
Иван чай и аллергия у детей

Иван чай аллергия

Может ли быть аллергия на иван чай

Аллергия на чай: симптомы и лечение

В современном мире слово «аллергия» знакомо многим людям.

Некоторые сами страдают от ее проявлений, другие имеют родственников с этим заболеванием.

Оглавление:

Первые признаки гиперчувствительности к различным веществам могут появиться еще в младенчестве в виде пищевой аллергии.

Есть продукты, прием которых часто вызывает нежелательную реакцию. Это цитрусовые, мед, шоколад. А вот симптомы аллергии на чай могут долгое время оставаться не диагностированными, ведь подобный вид непереносимости встречается достаточно редко.

Содержание

Способен ли чай быть аллергеном

Чай не является продуктом исключения в большинстве диет, в том числе предлагаемых людям с непереносимостью продуктов питания.

Но теоретически любое поступающее в организм вещество может быть воспринято иммунной системой как враждебное и подлежащее удалению. В этом случае возникнет вначале сенсибилизация, а затем аллергия.

Не все содержащиеся в пище вещества относятся к сильным антигенам (ключевым компонентам, распознаваемым иммунной системой). Основными активными соединениями являются белковые молекулы и эфирные масла. Кроме естественных компонентов, в продуктах нередко содержатся химические вещества: на них организм тоже может дать реакцию.

Это консерванты, красители, вкусоароматические добавки и средства, с которыми контактируют выращиваемые растения.

А может ли чай вызывать аллергию?

В нем есть белковый комплекс F 222. Аллергеном способен стать именно он или же любые другие имеющиеся компоненты. Ведь кроме собственно чайных листьев в смеси для настоя могут содержаться растительные добавки в виде трав, цветов, ягод и кусочков плодов растений. Нередко в составе этого продукта находятся ароматизаторы.

А при неподобающем хранении чая в нем способны размножаться плесневые грибки, тоже обладающие мощным антигенным свойством. Да и сами листья зачастую дополнительно обработаны еще на плантациях.

В случае предполагаемой аллергии на чай желательно выяснить, что именно вызывает реакцию. Возможно, виновниками сенсибилизации организма стали химические вещества пищевой промышленности, а вовсе не ароматные листья.

Проявления аллергии на чай

Как любая реакция гиперчувствительности, аллергия на чай дает о себе знать вскоре после контакта с антигеном, то есть с основным продуктом. Поскольку чай нередко пьется после еды, бывает трудно разобраться в причине нежелательного ответа организма.

Ведь симптомы аллергии на любую пищу сходны. К ним относятся:

  • дерматит в виде покраснения, зуда и высыпаний на коже;
  • крапивница (образование волдырей на коже и слизистых оболочках);
  • риноконъюнктивит;
  • жжение во рту и глотке;
  • кашель или удушье (при отеке гортани, глотки или бронхоспазме);
  • расстройства пищеварения, тошнота;
  • головная боль, головокружение, изменение артериального давления.

Аллергия на чай у ребенка способна появиться еще до введения прикорма.

Ведь антигены проникают в грудное молоко, чего нередко достаточно для сенсибилизации.

Мать при этом может сидеть на строгой диете. Но пока из ее рациона не будет исключен чай, младенцу придется страдать от аллергического…

Может ли быть аллергия на иван чай

Максим Скрябин, 640

С давних пор русские люди активно используют различные травы для укрепления организма, лечения и профилактики различных заболеваний. Целебные свойства трав изучались еще до нашей эры, по ним писали трактаты и диссертации, защищались дипломы.

Искусство травников высоко чтилось на Руси, ведь многие хвори могли они исцелить.

Среди прочих примечательных травок, зачастую, выделялась одна особенная – кипрей или иван-чай.

Богатый полезными соединениями, копорский чай (другое название кипрея) способен:

восстанавливать обменные процессы в организме, восстанавливать потенцию, замедлять старение, улучшать кровообращение, лечить пищеварение, противостоять вирусам и инфекциям.

Иван-чай применяли для лечения головных болей, простуды, отравлений, «мужских» и «женских» болезней, а также против аллергии.

О противоаллергическом воздействии кипрея на организм человека и пойдет речь в статье.

Немного теории

Слово аллергия переводится с греческого, как «чужое воздействие». Под этим слово понимают болезненную реакцию иммунитета на некоторые вещества (аллергены), которая проявляется в слезоточивости, чихании, заложенности носа, кашле, рези в глазах, зуде и образованию на коже красных пятен, а также некоторых других, менее специфичных реакциях.

Часто аллергия приводит к спазмам в бронхах, что может вызвать приступ астмы, а иногда, острая аллергическая реакция приводит и к смерти.

Среди основных аллергенов (см.фото) часто выделяют:

Пыль и клещей домашней пыли Белки чужого организма (например, чужой крови) Пыльцу и плесень растений и грибов Некоторые лекарственные препараты (пенициллин, местные анестезирующие лекарства и другие) Пищевые продукты, например, сладости, молоко, яйца, бобы, продукты пчеловодства, морепродукты, орехи, злаки или цитрусовые Яд пчел или ос, выделяющийся при укусе Шерсть и кусочки эпителия домашних животных (особенно, собак и кошек) Тараканы Химические чистящие средства Некоторые типы материалов для одежды (синтетика, латекс и другие) Различные соединения с никелем

В целом, в первую очередь, против аллергии помогает избавлениеотконтакта с аллергенами.

Изменение привычек, образа жизни человека зачастую ставят на первое место в борьбе с аллергией, отодвигая в сторону снижение влияния окружающей среды. Также для снижения негативной иммунной реакции продаются различные антигистаминные и другие лекарственные препараты (в том числе и адреналин), однако они не применяются для продолжительного лечения аллергии.

Аллергия – неприятное и довольно опасное заболевание, не позволяющее аллергику в полной мере наслаждаться жизнью, есть вкусную пищу, заводить домашних животных и путешествовать в некоторые места с большой концентрацией аллергенов.

Однако, есть мнение, что регулярное употребление копорского чая поможет понизить порог чувствительности к аллергенам за счет некоторых полезных свойств.

Иван-чай: полезные свойства противопоказания и 3 способа заготовки

Иван-чай – очень полезная трава, однако как ее принимать лучше узнать заранее Иван-чай Узколистный (другое название, Кипрей узколистный) – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Кипрейных. Иногда иван-чай называется плакун, копорский чай, богородицына трава. Подробности о пользе – ниже.

Что такое копорский чай

Цветёт иван-чай долго, с июня по сентябрь. Полное созревание цветков обычно происходит в июле. Собирать молодые листья следует обязательно до начала периода цветения, а сушить можно даже в домашних условиях.

Копорский чай, он же – копорка, он же – иван-чай, это исконно русский напиток, изготовляемый на основе трав. Получают данный вид чая при заваривании высушенных листьев иван-чая. Своё название копорский чай получил от села Копорье, что неподалёку от Санкт-Петербурга. Это село известно тем, что там издревле научились заготавливать данный сорт чая. Там же было частично изобретено ферментирование.

На Руси пили этот настоянный на травах напиток ещё в допетровские времена, уважая его мягкий вкус и целебные свойства. Во времена Петра I пришли дорогие чаи из Китая. Поскольку не каждый мог позволить себе восточную роскошь, появилось много подделок. Кто-то впервые придумал использовать высушенные листья иван-чая в качестве дешёвой альтернативы китайскому чёрному чаю.

Предки связывали цветок с языческим богом Ярила.

Это изобретение было негативно воспринято правительством. В конце XIX века даже существовал приказ, согласно которому запрещалось торговать иван-чаем, сбор и изготовление его и подавно было запрещено.

Копорский чай изготавливали следующим образом:

  • Листья перетирали;
  • Ошпаривали;
  • Просушивали на раскалённых камнях.

Заваривание не занимало много времени. Способ этот предложил дворовый человек помещика Савелова, который одно время служил в Русском Посольстве в Китае, и там подсмотрел такую технологию. На Руси умели заготовить напиток из иван-чая более простым способом: свежие лекарственные листья, которые были сорваны ещё до того, как растение успело зацвести, сушили, ошпаривали кипящей водой в кадках, перетирали в обыкновенных корытах, потом откидывали на противни и сушили в русской печи, тем более, что ферментация иван-чая, дело нехитрое.

Основные полезные свойства иван-чая

Данное растение произрастает по всему Северному полушарию. На территории его можно встретить в полосе хвойных лесов европейской части России, а также практически повсеместно в Сибири. Часто растет рядом с малиной, первым поселяется на местах вырубок и различных гарей. Его применение в медицине и кулинарии достаточно широко. Его использует чайная промышленность.

Стебли копорского чая прямые, простые либо разветвлённый в верхней части, могут достигать от 0,5 метра до 1,5 м в высоту. Листья, как правило, длиной от 5 до 12 см, ширина их составляет от 0,7 до 2 см.

Копорский чай знаменателен тем, что оказывает сильнейшее противовоспалительное воздействие. Объясняется это очень просто. Дело в том, что в нём содержаться жизненно важные для организма человека химические соединения.

Преимущество иван-чая в том, что он оказывает на организм сильное противовоспалительное воздействие

А именно:

  • Танин (фенольное соединение растительного происхождения);
  • Пектин (полисахарид, который полезен для человеческого иммунитета);
  • Флавоноиды.

Помимо этого, в процессе заготовки, в копорском чае постоянно накапливаются полезнейшие ферменты, которые способствуют тому, что цвет чая меняется на более тёмный, а напиток приобретает куда более глубокий, мягкий, насыщенный вкус, не говоря уж о том, что число витаминов и минералов резко возрастает. Жаль, что на упаковках этого не пишется, ведь иван-чай полезен в той же мере, что и зеленый чай, но многие ли знают об этом.

Непревзойденные лечебные свойства иван-чая

Иван-чай является народным средством для лечения самых различных недугов. Например, его применяют при затяжных простудах. Также настой иван-чая или копорский чай используется в лечение заболеваний.

А именно:

  • Гастрита;
  • При язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • Вирусных и воспалительных заболеваний.

Кстати, очень полезна трава медвежьи ушки. Настрой иван-чая оказывает седативное и противосудорожное действие, обладает слабо выраженным снотворном и слабительным эффектом, имеет мочегонный эффект.

Иногда листья используются в качестве кровоостанавливающего или ранозаживляющего средства, нормализует давление, иногда понижает его.

Русский ботаник Николай Анненков упоминает про использование копорского чая в народной медицине, как средства от запора, головной боли и некоторых видов опухолей. С какого возраста можно пить кипрейский чай? Учёные сходятся на мысли, что лет с 6. Нет однозначного мнения, можно ли пить монастырский копорский чай каждый день.

Истинная польза иван-чая

Цветки обычно собраны в верхушечные созвездия, длина которых колеблется от 10 до 45 см. Цветок также бывает фиолетово-жёлтого цвета, и выглядит очень красиво. Для копорского чая характерен двойной четырёхчленный околоцветник и линейные чашелистики. Обычно, цветы яркого, тёмно-красного цвета. Венчик обладает насыщенным пурпурно-алым оттенком, и составляет практически 3 см в диаметре. Семена переносятся ветром. Картинки, схема и описание из энциклопедий не могут в полной мере отобразить красоту цветка. Порошок сухих листьев копорского чая использовался предками в медицине, и не только при простуде.

Им присыпали раны, чтобы не допустить появления:

  • Озноба;
  • Эмфиземы;
  • Банального заражения крови.

В иван-чае содержаться полезнейшие витамины и микроэлементы, которые способны укрепить иммунитет и общую сопротивляемость организма заболеваниям, и не допустить развития некоторых тяжёлых вирусный болезней.

Очень полезен иван-чай для мужчин, так как способствует тонусу мышц, увеличивает сексуальную энергию, и даже помогает при простатите.

Для женщин копорский чай тоже полезен, поскольку позволяет эффективно бороться с молочницей, болью при менструациях, а также с головными болями. Может помочь при варикозе и от болезней почек. Используется в гинекологии.

Каковы польза и вред иван-чая

Несомненно, о пользе такого интересного растения, которым является кипрей (копорский чай) и так уже написано немало. Один только факт, что он помогает от простатита и онкологии, говорит за него.

А как быть со вредом? Сперва надо прояснить, иван-чай – это травянистое растение, и, как и практически любое растение, оно способно вызвать сильнейшую аллергию. А к чему может привести аллергия? Разумеется, не только к диатезу и кашлю в тёплое время года.

В отдельных случаях иван-чай вызывает аллергию, которая может стать причиной астмы или экземы

Аллергия стать причиной:

  1. Отёка Квинке (перекрываются дыхательные пути, летальных исход наступает достаточно быстро);
  2. Тяжелейшей форме астмы;
  3. Экземы (опасная кожная болезнь).

Критически опасна аллергия беременным и кормящим женщинам, в первом случае острый приступ аллергии часто провоцирует выкидыш или развитие серьёзных заболеваний у плода. Опасна аллергия и для ребёнка.

Она может ударить по неокрепшей иммунной системе и вызвать задержку в развитии, серьёзные болезни.

Поэтому следует быть очень осторожным и осмотрительным, употребляя подобные спорные продукты. При первых же признаках аллергии, следует немедленно обращаться к врачу.

Доказанные лечебные свойства и противопоказания иван-чая

Лечебные свойства кипрея состоят в ярко выраженном противовирусном эффекте, иван-чай отлично тонизирует, порой даже помогает для похудения, кроме того, он отлично повышает иммунитет, лечит простуду. Кроме того, листья не содержат кофеин.

Однако, кипрей имеет ряд противопоказаний.

Например, копорский чай абсолютно запрещён детям в возрасте до 6 лет. При беременности и грудном вскармливании, разрешено принимать иван-чай в лекарственных целях, только после консультации с аллергологом.

У людей, которые пьют иван-чай более 1 месяца без перерывов, возможны небольшие побочные эффекты – нарушения в работе:

Почему следует соблюдать разумную осторожность – употребляя иван-чай при таких заболеваниях, как тромбоз, тромбофлебит, а также повышенная свёртываемость крови, есть риск осложнений. Нежелательно пить данный чай при гастрите, подагре и панкреатите. Инструкция по применению обычно вложена в упаковку. Тем не менее, никаких особых ограничений для употребления копорского чая не существует. Как правило, отзывы от использования данного вида чая самые радужные, поэтому у каждого человека есть шанс влиться в клуб почитателей данного интересного напитка.

Иван-чай: способы заготовки и употребления, противопоказания к применению

Согласно одному из дошедших до наших дней народному рецепту, копорский чай заготавливают следующим образом. Молодые свежие листочки, непременно собранные до начала цветения, подвяливают в тени (желательно – накрыв тканью). Потом при помощи льняного полотенца, деревянного валика, или просто руками, листья мнут и ферментируют. Затем снова сушат – на солнце или в духовке.

На Руси их сушили, конечно же, в знаменитой русской печи, хотя порой – просто на солнце.

Показания и противопоказания иван-чая связаны в основном с богатым составом, в который входит множество витаминов, минералов и микроэлементов. С одной стороны, это обеспечивает полезные свойства растения. С другой стороны, больше вероятность, что у человека есть аллергия на какой-либо химический элемент, входящих в состав этого чая. Например, те же дубильные вещества могут вызвать обширную аллергию, а у некоторых людей присутствует индивидуальная непереносимость полимеров целлюлозы, пуринов, сахара, органических кислот…

Возможна также аллергия на:

Эти примеси в достаточном, чтобы вызвать аллергию, количестве присутствуют в копорском чае. Если верить научному подходу, не рекомендуется пить этот чай лицам с повышенной кислотностью и при гипертонии. Именно поэтому, прежде чем броситься покупать и готовить модный натуральный напиток иванчай, следует посоветоваться с врачом.

Правила: как заваривать иван-чай

Конечно же, есть различные способы заваривания копорского чая. Можно, например, найти в магазине готовый расфасованный в пакетики напиток и заварить, как любой другой ферментированный чай. Для тех, кого привычные скучные пути не устраивают, придумали несколько других способов приготовления этого чая.

Чтобы иван-чай приносил пользу, его следует правильно заварить

Например, один рецепт требует использования сухой травы:

  1. 2 ложки сухого чая следует залить 600 мл природной или очищенной воды (хотя, для лиц со слабым желудком, подойдёт обычная, кипячённая вода).
  2. Ёмкость надо плотно закрыть.
  3. И дать настояться от 10 до 15 мин, можно – целую ночь.

Лучше всего, употреблять напиток свежеприготовленным, чтобы он не успел остыть. Хотя это, конечно же, дело вкуса. Благодаря обильному содержанию эфирных масел, копорский чай может не портиться сколько нужно дней. Хранить готовый кипрейный настой следует в холодильнике, при необходимости, разогревать, ни в коем случае не доводя до кипения, иначе пропадёт особенный вкус и тончайший аромат.

Рекомендуется пить копорский чай без сахара. Его прекрасно могут заменить мед, изюм, финики, халва, курага. Не стоит смешивать его с молоком.

Также несложно приготовить копорский чай исключительно из свежих молодых листиков. Для заварки можно, использовать не только листья иван-чая, но и корень, и цветки. На 0,5 л кипятка, 7 цветов и листьев должна составлять по 2 чайные ложки того и другого, сделать такой сборный чай легко. Кстати, некоторые умельцы настаивают иван-чай на водке, не понимая, какой это удар для печени.

Иван-чай: как собирать и сушить (видео)

На вопрос, стоит ли употреблять иван-чай, никто, кроме врача или диетолога, однозначно не ответит. Однако, если противопоказаний не имеется, употребление данного напитка поможет справиться со многими заболеваниями или даже не допустить их возникновения. Поэтому соблюдайте разумную осторожность, правильно заваривайте – и спокойно наслаждайтесь полезным и вкусным напитком!

Знаменитые лечебные свойства иван-чая и противопоказания к его приему

Люди настолько привыкли к ежедневному употреблению черного или зеленого чая и кофе, что не могут без них обходиться. А ведь предками больше почитались травяные отвары и взвары. Самым популярным растением в этом плане был иван-чай, лечебные свойства и противопоказания которого несоизмеримы настолько, что можно говорить лишь о полезности травы. По мнению современных исследователей, сохранение прадедами физического здоровья и ясного рассудка даже в преклонные годы было обусловлено именно частым употреблением лекарственных растений. В частности, иван-чая, — и польза всесторонняя, и противопоказания практически отсутствуют.

Народными целителями польза иван-чая признается безоговорочно. И хотя в научной медицине он не считается фармакологическим сырьем, однако же действенность препаратов на основе иван-чая проявляется заметным улучшением состояния больных, особенно при заболеваниях мужской половой сферы.

Трава известна под многими названиями. В разных областях ее и называют по-разному: маточником, хлебницей, плакуном, боровым зельем, копорским или курильским чаем, сорочьими глазами. Настоящее же название чудесного растения — кипрей. Из более полусотни существующих видов самым популярным был и остается кипрей узколистный. Он же и самый целебный.

Этот многолетник с кистями душистых розовых цветов предпочитает открытые солнечные территории, луга, опушки, берега рек и озер. Несмотря на скептическое отношение официальной медицины, химический состав иван-чая изучен довольно-таки тщательно. Его богатство обеспечивает уникальность, которой обладает иван-чай, — полезные свойства проявляются в отношении многих органов и систем. Последние исследования подтвердили наличие в составе растения противоопухолевого компонента, и отношение медиков к нему изменилось. Польза, очевидная народным целителям, стала таковой для научной медицины, и чаем из растения стали дополнять традиционное лечение. Тем более что противопоказания у чая из иван-чая практически отсутствуют.

Последние исследования подтвердили в составе травы противоопухолевые вещества

О составе и свойствах

Состав и польза растения узколистного взаимосвязаны и не перестают удивлять. Лечебными свойствами обладают все части многолетника. В нем содержатся:

  • витамины С и группы В,
  • дубильные соединения,
  • микро- и макроэлементы (магний, кальций, калий, натрий, железо, марганец),
  • пектины,
  • флавоноиды,
  • сахара,
  • органические кислоты,
  • растительная слизь.

Причем витамина С в нем больше чем в лимоне — почти в два раза. Растительная слизь иван-чая содержит производные танина (таниды), лишь отчасти уступающие по силе противовоспалительного воздействия чистому медицинскому танину. На фоне разнообразных полезных свойств иван-чая противопоказания кажутся малозначительными и несущественными.

Иван-чай содержит в два раза больше витамина С, чем лимон

Лечебные свойства

  1. Восстанавливает формулу крови, способствуя нормализации ее рН и выработке гемоглобина, поэтому полезен при анемиях любой этиологии.
  2. Регулирует углеводно-липидный обмен, благодаря чему может употребляться при нарушении обменных процессов, в частности при ожирении, для их нормализации.
  3. Для иван-чая характерны бактерицидное и противовоспалительное действие. Он эффективен в профилактике и лечении инфекционных заболеваний, так как губительно воздействует на многие вирусы и бактерии, способствуя снятию воспалительных процессов.
  4. Полезен кормящим грудью женщинам при недостаточной выработке молока, так как способствует повышению лактации.
  5. Напиток из иван-чая обладает желчегонным действием. Показан при холецистите, холангите, гепатите, препятствует камнеобразованию в желчном пузыре.
  6. По сравнению с солевыми мочегонными препаратами иван-чай проявляет очень мягкое диуретическое воздействие. Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, включая камнеобразование в мочевом пузыре и почках.
  7. Для иван-чая характерно легкое слабительное влияние на организм. Сочетание вяжущих свойств дубильных веществ с обволакивающими свойствами растительной слизи очень благоприятно для перистальтики кишечника. Это позволяет использовать траву при колитах и склонности к запорам.
  8. Спазмолитические свойства иван-чая делают его полезным при лечении астмы, кашля, кишечных спазмов. Он восстанавливает нарушенный кишечный дисбаланс, результатом которого может быть аллергия или симптом раздраженного кишечника.
  9. По седативному эффекту растение схоже с валерианой. Оно обеспечивает легкое успокаивающее действие и улучшает сон. Показаниями для его применения могут быть стрессовые ситуации, нервное перенапряжение, перевозбуждение, бессонница, мигрень.
  10. Благодаря содержанию флавоноидов и витаминов водные вытяжки иван-чая обладают антиоксидантными свойствами, оказывают влияние на метаболические процессы в организме. Препараты способствуют связыванию токсинов и солей тяжелых металлов, облегчая вывод шлаков и радионуклидов. Эти качества позволяют использовать растение для профилактики лучевых поражений, в лечебных мероприятиях по детоксикации организма, особенно после курсов радиолучевой или химиотерапии.
  11. Очень частым явлением в последнее время стала различного рода аллергия. И в этом случае добавление иван-чая к комплексному лечению только повысит его эффективность. Аллергия на иван-чай — редчайшее явление. Это исключительно результат индивидуальной непереносимости какого-либо компонента лекарственного растения. Если же правильно принимать иван-чай, противопоказания сводятся к нулю.
  12. Лечебность свойства проявляется при кожных заболеваниях, сопровождаемых зудом (экземах, псориазе), гнойничковых высыпаниях. Отвар листа используют для купания детей. Это полезно и для детской кожи, и для нервной системы.
  13. Как при наружном, так и при внутреннем употреблении проявляются умеренный болеутоляющий и ранозаживляющий эффекты. Чаем промывают раны и ссадины, обрабатывают ожоги и места обморожения. Он улучшает процесс грануляции и эпителизации поврежденных тканей, в том числе слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенных поражениях.
  14. Нормализует работу эндокринной системы. Эффективен при аденоме, простате, мужском и женском бесплодии.
  15. Цветы иван-чая проявляют довольно мощное радиопротекторное воздействие (защита организма от негативного влияния ионизирующего излучения).
  16. Противоопухолевая активность позволяет использовать растение онкологическим больным. В народе замечено, что иван-чай особенно эффективен при раке простаты. Он подавляет рост злокачественных (атипичных) клеток, активизирует вывод продуктов распада, очищает и укрепляет весь организм.

О противопоказаниях к применению растения и препаратов на его основе

Глядя на столь обширный перечень лечебных свойств, возникает абсолютно закономерный вопрос относительно того, имеет ли кипрей узколистный, он же иван-чай, противопоказания, и если да, то какие. Насколько они серьезны и как можно их избежать, если есть необходимость или желание использовать траву для лечения и оздоровления организма.

Народные целители утверждают, что важно правильно употреблять такой чай — полезные свойства и противопоказания при этом просто несоизмеримы. По сравнению с лечебными свойствами травы иван-чая противопоказания оказываются столь несущественными, что можно говорить об их отсутствии. К тому же растение не содержит кофеина, что позволяет в небольших количествах употреблять напиток абсолютно всем.

Основное противопоказание к употреблению иван-чая — индивидуальная непереносимость аромата или компонентов растения, аллергия. Беременность по большому счету к противопоказаниям не относится. Но это слишком важный этап в жизни каждой женщины, поэтому даже абсолютно безопасное лекарственное растение желательно использовать после согласования со своим врачом.

Кипрей узколистный — отличное средство для обновления организма. Любой дисбаланс не появляется вдруг из ничего, он формируется с течением времени. Точно так же нужно время и для восстановления. У природы свои циклы исцеления и множество вспомогательных инструментов для этого. Один из них — иван-чай, его свойства уникальны, а противопоказания практически отсутствуют.

Первое растение, появляющееся на местах пожарищ и природных катаклизмов, — именно иван-чай. Он же и дарит надежду, что после телесного недуга обязательно вернется здоровье. Только нужно дать ему время.

Иван-чай первым появляется на месте пожарищ и природных катаклизмов, своим появлением дает надежду на возрождение

Добавить комментарий