Аллергия на гвоздику голландскую (садовая) у подростков

Содержание страницы:

Самые опасные и безопасные растения для аллергиков

Неожиданно для меня статья 10 самых худших растения для сада вызвала бурную дискуссию в соцсетях, поэтому я решила развить тему немного в другом направлении и насписать о самых опасных растениях для аллергиков, а также о тех растениях, которые люди с аллергией могут без опасения высаживать вблизи дома.

Пыльца растений вызывает у вас аллергическую реакцию? Не волнуйтесь. Сделав правильный выбор, вы можете обуздать пыльцу в своем дворе и наслаждаться садоводством не смотря на аллергию!

Есть множество цветов, кустарников, деревьев и трав, которые производят очень мало или и вовсе не имеют пыльцы. А некоторые виды зеленых насаждений продуцируют пыльцу только определенными особями – мужскими. То есть, если у вас аллергия, вам просто нужно убедится, что дерево, которое вы планируете посадить, является женской особью.

Наш список поможет вам узнать, какие садовые растения и цветы аллергику лучше обходить стороной, поскольку они могут спровоцировать аллергию. Но что еще важнее, данный перечень поможет Вам найти растения и цветы, которые Вы смело можете высадить во дворе, не опасаясь аллергии.

Худшие растения для аллергиков.

Это список растений, опасных для людей с аллергиями.

Эти растения продуцируют много пыльцы и вызывают сезонную аллергию.

Цветы / травы.

Амарант, ромашки, хризантемы, маргаритки, золотарник, обычные подсолнухи.

Кустарники / лозы.

Кипарис, жасмин, можжевельник, глициния.

Деревья.

Все особи следующих деревьев опасны для аллергиков:

Только мужские особи деревьев из следующего списка опасны для тех, кто страдает от сезонной аллергии на пыльцу.

  • ясень,
  • осина,
  • клен ясенелистный,
  • кедр,
  • тополь,
  • клен красный,
  • клен серебристый,
  • шелковица,
  • пальма,
  • ива.

Травы

Овсяница, джонсонова трава, многолетняя рожь, дистихлис колосовидный, колосок душистый, полеви́ца то́нкая.

Сорные растения

Дурнишник, амброзия, русский чертополох, полынь.

Безопасные растения для аллергиков.

Это список растений, которые производят малое количество пыльцы, а значит, и аллергенов. Так что вы можете наслаждаться садоводством и наблюдать, как они растут и цветут.

Цветы.

Бегония, кактус, синель, клематисы, коломбина, крокус, нарцисс, герань, хоста, бальзамин, ирис, лилия, анютины глазки, барвинок, петуния, флоксы, розы, сальвия, львиный зев, тюльпан, вербена, цинния.

Стоит отдельно упомянуть, что есть и некоторые виды подсолнухов, которые не являются опасными для аллергиков, ввиду того, что их пыльца слишком тяжелая, чтобы распространяться по воздуху. Не нюхайте их – и все будет в полном порядке!

Кустарники.

Азалия, самшит (в условиях частой обрезки), гибискус, гортензия, калина.

Деревья.

Ну и не забываем о женских особях следующих деревьев:

  • ясень,
  • осина,
  • клен ясенелистный,
  • кедр,
  • тополь,
  • клен красный,
  • клен серебристый,
  • шелковица,
  • пальма,
  • ива.

Теперь Вы знаете все о безопасных и опасных растениях для аллергиков.

Аллергия на комнатные и уличные цветы

Цветы окружают нас повсюду. Культурные сорта высаживаются на клумбах в черте города, чтобы улучшить внешний вид улиц, создать контраст с пыльным серым асфальтом. Дикие виды произрастают в полях, на неухоженных приусадебных участках, на опушке леса – везде, где могут оказаться семена, разносимые ветровыми потоками, а также птицами, насекомыми и животными. Трудно представить праздник без цветочных композиций, а согласно существующим традициям принято отмечать вручением букетов наступление торжественных дат. Кроме того, для многих людей созерцание ярких пионов, ароматных роз или полевых ромашек – способ расслабиться, погрузиться в приятные мысли. Однако если развивается аллергия на цветы, любой контакт с ними может серьезно угрожать здоровью. Поэтому стоит узнать, какие симптомы являются тревожным сигналом, свидетельствующим о наличии патологической чувствительности.

Самые распространенные цветы-аллергены

Существует поистине огромный перечень растений, которые способны вызывать реакции непереносимости. Однако из него можно выделить несколько видов, признающихся наиболее опасными из-за того, что они встречаются буквально повсюду. К ним относятся:

Чрезвычайно красива, комфортно себя чувствует и в комнатных условиях, и в саду на открытом пространстве. Культивируется практически в каждом уголке планеты, иногда наблюдаются дикие сорта. Ценится за изящный внешний вид и насыщенный нежный аромат, который может обусловить признаки аллергии на цветы даже без прямого контакта с бутонами, стеблями и пыльцой.

Классифицируется как сорная трава. Неприхотлива, растет даже в условиях засухи, из-за неприятного горького привкуса не поедается животными. Ее пыльца распространяется на значительные расстояния – в среднем, в радиусе 2 км. Семена остаются жизнеспособными до четырех десятков лет, что делает растение практически неуязвимым ко всем карантинным мероприятиям.

Они похожи между собой, часто выбираются для разведения в домашних условиях – на подоконнике, балконе или веранде. Имеют разнообразные цвета, благодаря чему владельцам нетрудно добавить их в качестве дополнительного штриха к любому дизайну оформления жилища.

Стоит помнить, что причиной реакции способно стать абсолютно любое растение – ориентироваться необходимо, в первую очередь, на ощущения конкретного пациента, столкнувшегося с неприятными симптомами.

Причины аллергии

Непереносимость цветов связана с чувствительностью к белковым компонентам (протеинам) и эфирным маслам, которые содержатся:

Иммунная система пациента реагирует на них как на угрозу и при соприкосновении запускает продукцию антител – специальных защитных соединений, которые можно обнаружить путем лабораторного исследования. Наибольшее значение имеют пыльцевые частицы, распространяющиеся с воздушными потоками, оседающие на слизистых оболочках носа, глаз и провоцирующие воспалительный процесс. Задумываясь о том, на какие цветы может быть аллергия, необходимо оценить конкретное растение в соответствии с критериями:

  1. Яркая окраска.
  2. Интенсивный, едва ли не удушливый запах.
  3. Наличие широко раскрывающихся бутонов с многочисленными тычинками.

Если все названные особенности присутствуют, скорее всего, перед вами – опасный для чувствительных пациентов сорт. Он «доминирует» в букете, сразу заметен на подоконнике или в саду, пахнет приятно, но у некоторых людей даже без иммунологической непереносимости может вызывать головную боль. Менее активны как цветы аллергены лишенные сильного аромата виды светлой окраски.

Иногда существует также риск перекрестных реакций, обусловленных чувствительностью к определенному растению:

  • к лилиям – на лук, чеснок, алоэ;
  • к амброзии – на подсолнечник, одуванчик;
  • к полыни – на георгины, ромашки.

Чтобы проверить наличие аллергии на комнатные цветы или уличные виды, необходимо временно прервать с ними контакт – улучшение состояния считается достоверным индикатором непереносимости.

Для этого можно отвезти горшки с «подозреваемыми» сортами к родственникам, отдать их соседям. Чтобы избежать соприкосновения с растениями, находящимися на приусадебном участке, достаточно уехать на несколько дней.

Симптомы

В основе клинических проявлений лежит воспалительный процесс, который иногда очень похож на инфекционное заболевание. По этой причине аллергия на цветочную пыльцу может быть ошибочно принята за простуду. Это мнение подтверждается при тяжелом течении, возникновении осложнений, связанных с повреждениями кожи и слизистых оболочек (например, в результате расчесов).

Есть особенности, характерные для аллергии на ландыши и другие цветы:

  1. Зависимость от контакта с растением-провокатором.
  2. Отсутствие примеси гноя в выделениях.
  3. Жалобы на сильный зуд, раздражение, отечность в области пораженных участков.

При инфекции все же доминирует интоксикационный синдром – слабость, головная боль, снижение толерантности к физическим нагрузкам. Однако стоит заметить, что даже это проявление может наблюдаться в случае тяжелой формы чувствительности к растениям.

Респираторные расстройства

Среди них можно назвать такие симптомы аллергии на цветы как:

  1. Заложенность носа.
  2. Чихание, жидкие выделения.
  3. Одышка, кашель.
  4. Ощущение нехватки воздуха.

Пациентов беспокоит щекотание слизистой оболочки носоглотки, которое распространяется также на уши; иногда присоединяется синдром конъюнктивита, включающий покраснение, зуд век, слезотечение, светобоязнь. Постоянное трение платком и пальцами носа, глаз приводит к возникновению раздражения кожи над верхней губой, микротравмам и созданию «входных ворот» для инфекции. Результатом может быть дополнительное воспаление – например, в области роговицы (кератит). Описанным признакам часто сопутствует приступ астмы, проявляющийся сухим кашлем со свистящими хрипами и затруднением выдоха.

Дерматологические признаки

  • покраснение, припухлость;
  • шелушение, высыпания (пятна, пузырьки, волдыри);
  • сухость, зуд;
  • иногда – болевые ощущения.

Симптомы аллергии на комнатные цветы и уличные виды возникают, как правило, при тесном соприкосновении со стеблями, пыльцой, соком.

Характеризуются локальным поражением – например, если человек решил срезать ромашки без перчаток, патологические изменения наблюдаются на ладонях, кистях, пальцах с внутренней стороны. Также возможны генерализованные нарушения (затрагивающие весь кожный покров в целом), они свойственны перекрестной аллергии, развивающейся при употреблении провоцирующих веществ в пищу.

Особенности течения у детей

Ребенок более чувствителен к соку, пыльце и запаху растений. У него нежная кожа, которая легко повреждается при расчесывании, без труда покрывается царапинами. Также следует обращать внимание на узкий просвет дыхательных путей, из-за которого даже незначительный отек слизистой оболочки ведет к затруднению прохождения воздушного потока. К тому же, дети любопытны, по незнанию могут попробовать интересующее растение на вкус, нарушить целостность листьев и стеблей. По этой причине фокус поражения чаще всего находится:

  • на ладонях;
  • на кистях;
  • в полости носа, рта.

В зависимости от варианта контакта ребенка может беспокоить:

  • появление сыпи (пятен, пузырей, узелков, волдырей);
  • отек и зуд кожи, слизистых оболочек;
  • насморк, чихание, кашель, одышка.

Пыльцевая интоксикация

Это синдром, характеризующийся наличием совокупности признаков, напоминающих картину инфекционного заболевания. Наблюдаются следующие симптомы аллергии на ландыши и другие цветы:

  1. Общая слабость, потливость.
  2. Снижение физической активности.
  3. Нервозность, нарушение сна.
  4. Отсутствие аппетита.
  5. Головная боль.
  6. Субфебрильная лихорадка (37,1–37,9 °C).

Перечисленные проявления часто дополняются локальными патологическими изменениями. Если цветочный аллерген попадает на открытые участки кожи, развивается дерматит (покраснение, зуд, сыпь), на слизистые оболочки – ринит (насморк) и/или конъюнктивит.

Диагностика

Чтобы выяснить, на какие цветы может быть аллергия у ребенка или взрослого человека и подобрать правильное лечение, необходимо использовать комплекс исследований. Для начала нужен опрос, позволяющий уточнить информацию о характере чувствительности, составить перечень предполагаемых растений-провокаторов. Также обязателен осмотр пораженных участков и применение специальных тестов.

Кожные пробы

Обладают точностью и достоверностью, дают возможность оценить результаты сразу после выполнения исследования (занимает около 30 минут). Заключаются в нанесении выбранных аллергенов на предплечье или спину, где с помощью небольшого прокола, царапины или инъекции обеспечивается прямое соприкосновение с ними. Весовым преимуществом является то, что пациент не чувствует боли или ощущает минимальный дискомфорт – все манипуляции осуществляются предельно аккуратно, небольшими инструментами.

Врач обращает внимание на появление:

  • красноты (гиперемии);
  • припухлости;
  • ощущения зуда, раздражения;
  • элемента сыпи (волдыря).

Признаки положительной реакции при наличии чувствительности к цветам отмечаются, в среднем, спустя 20 минут с момента контакта.

Этот период может сокращаться или несколько удлиняется, однако появление симптомов, названных в перечне, свидетельствует о том, что аллергия у пациента все же присутствует. Иногда возможны отсроченные последствия – онемение, припухание и покраснение кожи в месте нанесения провокатора, возникающие через несколько часов после выполнения пробы. Они сохраняются до двух суток.

Лабораторные тесты

Подразумевают взятие образца крови из вены для исследования сыворотки на антитела. Помогают выяснить наличие чувствительности к разным цветам (ландыш и др.) без прямого контакта с аллергенами. Это дает возможность осуществлять диагностику у пациентов, страдающих дерматологическими заболеваниями или имеющих высокий уровень риска анафилактического шока при проведении кожной пробы. У анализов есть и другие преимущества:

  1. Не имеют возрастных ограничений.
  2. Позволяют проверить на аллергенность большое количество растений одновременно.
  3. Могут использоваться для мониторинга состояния во время проведения лечения без риска провокации реакции.

Спланировать диагностический поиск можно под руководством опытного врача. Заранее обсудите со специалистом прием лекарственных препаратов (особенно антигистаминных, глюкокортикостероидов) – они способны искажать результаты.

Профилактика и полезные советы

О том, что садовый или комнатный цветок может вызвать аллергию, наслышаны многие люди. Но не все знают, как этого избежать. Применяется ряд мероприятий:

  • отказ от выращивания в домашних условиях, на приусадебном участке;
  • своевременное устранение сорняков по периметру жилища, особенно под окнами;
  • уведомление родных, друзей о том, что букеты могут представлять угрозу.

Если непереносимость связана с цветением сезонных растений, стоит подумать о варианте временного отъезда в более безопасный регион. Также можно посоветоваться с врачом касательно применения барьерных препаратов (например, «Назаваль» на основе микронизированной целлюлозы), которые защищают слизистую оболочку носа от соприкосновения с аллергеном. Человеку, знающему о вероятности реакции, стоит всегда носить с собой антигистаминное средство, рекомендованное специалистом.

Какие виды растений могут вызвать реакцию. Профилактика и лечение.

Симптомы и способы лечения сенной лихорадки.

Основные методы диагностики, терапевтические мероприятия при заболевании.

Методы диагностики. Средства и препараты против болезни.

Аллергия на гвоздику голландскую (садовая) у подростков

Многие цветы могут стать причиной аллергической реакции у человека. Зачастую, люди поражаются неожиданному появлению сухого кашля, странного происхождения и не имеющего причины, или же насморк, появление которого часто не понятно. Так же симптомами аллергии может стать кожаный зуд или слезоточивость глаз. Есть масса симптомов, которые выражаются при аллергической реакции. Зачастую, человек не обращает на них никакого внимания и не пытается найти причину их проявления. Они могут быть кратковременными и длительными, бывает, проходят бесследно или наносят серьёзный вред здоровью. Если запустит аллергию, то может проявиться астма или другие патологии.

Как распознать аллергию на цветы? Если вы становитесь счастливым обладателем красивейшего набора цветов, ваша радость не знает границ, но если вы обнаруживаете у себя определенные симптомы, следует перестать наслаждаться чарующим запахом и обликом, так как у вас аллергия. Симптомы, на которые следует обращать внимание, следующие:

— появление заложенности в носу (обуславливается воспалением придаточных пазух);
— дискомфорт или зуд в носу;
— сопли и насморк;
— першение в горле, зуд;
— раздражение глаз, покраснение;
— сыпь либо зуд на коже.

Какие цветы не для аллергиков? В основном аллергия на цветы проявляется в связи с воздействием пыльцы растений, то есть мужских половых клеток, которые возникают на тычинках в период созревания. Чтобы симптомы аллергии у вас не проявлялись и не возникали какие-либо недуги в дальнейшем, рекомендуем вам предусмотрительно относиться к таким цветам как примула, тюльпаны, астра, ноготки, роза, душистый табак, маргаритки, подсолнухи.

Помимо этого, следует отметить некоторые лекарственные растения, которые могут равно становиться причиной аллергий. К таким относится ромашка, амарант и многие другие полевые растения. Соответственно, если вы захотите собрать букетик полевых цветов, чтобы насладиться их приятным обликом и очаровательным запахом, следует предварительно убедиться в отсутствии у вас аллергий.

Как правило, аллергии на растения и на разнообразные цветы в частности наблюдаются только у малой части аллергиков, то есть из всех причин аллергий (шерсть, пищевые добавки и подобное) — цветы не самая распространенная. Тем не менее, если какие-то аллергии у вас наблюдаются, то и цветочная вполне может проявиться. Это определенно не самый приятный факт, и тем более для представительниц женского пола, многим из которых так нравятся цветы.

Чтобы обнадежить данную часть читателей существует вполне актуальные факты о таком методе как гипосенсибилизация, который предполагает введение некоторого количество аллергена в организм (постепенно наподобие прививки) для появления там антител и соответственно отсутствия к аллергиям дальнейшей чувствительности.

Хотя потребность в подобных мерах на самом деле не столь существенная, так как если нужно отгородить себя только от аллергических цветов, то их не так много. Помимо перечисленных цветов, которые наиболее часто преподносятся в подарок, аллергенами, по большей части, являются растения с невзрачными цветами, которые не дарят.

Это обуславливается природными механизмами распространения пыльцы. Яркие и привлекательные растения могут получить насекомых-опылителей благодаря приятному облику и пыльца таких растений не является крупной и сильно пахнущей, и, как правило, аллергенной. В отличие от этого пыльца растений с менее ярких (деревья, опыляемые ветром, полевые цветы и подобные) во много раз более аллергична, соответственно, помимо перечисленного перечня вам не следует существенно опасаться каких-либо цветов.

Весенняя аллергия у ребенка: правила поведения при поллинозе

Аллергия на пыльцу: симптомы и лечение. Как помочь ребенку

Н. Геворкян к.м.н., врач аллерголог-иммунолог клиники «Альфа – Центр здоровья», г. Москва

Аллергия на пыльцу деревьев и других растений (поллиноз) — болезнь, которая приходит в разгар весны и часто не отступает до осени. Аллергия на цветение чаще всего проявляется насморком и часто сочетается с аллергией на отдельные продукты. Как понять, что у ребенка поллиноз? Можно ли облегчить его состояние?

Поллиноз — одно из самых распространенных аллергических заболеваний у детей, которое может проявиться практически в любом возрасте. Поллиноз является следствием повышенной чувствительности организма к воздействию определенных аллергенов. При их попадании на слизистые оболочки организма возникает воспаление.

Признаки аллергии на пыльцу

Если ежегодно весной в одно и то же время у ребенка проявляется симптомы ОРВИ: заложенность носа, насморк, покраснение и зуд глаз, общее недомогание, то это, возможно, аллергия. Часто аллергия на пыльцу деревьев маскируется под перекрестно-пищевую аллергию. Есть ряд продуктов, на которые аллергики реагируют так же, как и на пыльцу. Это яблоки, груши, косточковые (вишня, слива, персики и т.п.). Нередко аллергия начинается с реакции на эти фрукты — возникает дискомфорт при глотании, зуд неба. Обращайте пристальное внимание на жалобы ребенка.

У детей сезонная аллергия также нередко сочетается с бытовой — на клещей домашней пыли. Если у ребенка частый насморк без температуры, то здесь также можно заподозрить аллергическое заболевание. При высокой концентрации пыли аллергия может протекать и с повышением температуры до 37,1 − 37,2 °C. Если это реакция на пыльцу, то такая температура будет держаться в течение всего периода цветения.

Наиболее достоверным методом выявления чувствительности к конкретным аллергенам специалисты считают проведение кожных аллергопроб. Они делаются осенью, когда все уже отцветает, начиная ориентировочно с октября. Во время цветения кожные пробы не проводятся, но в этот период можно сдавать кровь на специфические иммуноглобулины. Если сравнивать эти два метода, то более информативными являются аллергопробы. В идеале нужно провести ребенку оба теста и сопоставить результаты.

Как помочь ребенку в период цветения

  1. Самый лучший вариант — вывезти ребенка на период цветения в другую климатическую зону. Например, на море. Помните, что в это время иммунитет ослаблен. Даже если вы едете в безвизовую страну, не забудьте приобрести медицинскую страховку. Она обезопасит от возможных расходов на врачей.
  2. Если вы все-таки остались в городе, то не стоит гулять с ребенком в сухую безветренную погоду, также лучше не выезжать за город. Дома держите окна закрытыми, проветривайте только вечером или после дождя, когда концентрация пыльцы в воздухе снижена. Не реже раза в день делайте влажную уборку. После прогулки обязательно снимите с ребенка одежду, желательно сразу же постирать ее. Сушите выстиранные вещи только в закрытом помещении. Также сразу после прогулки обязательно вымойте ребенка с головой, промойте ему нос и горло. Хорошо помогает очиститель воздуха (кондиционер не рекомендуется).
  3. Если вы едете с ребенком в машине, то проверьте, чтобы все окна были плотно закрыты.
  4. Следите за соблюдением диеты, исключив «перекрестные» продукты как в период цветения, так и за несколько недель до и после него. Даже если обычно ребенок нормально переносит яблоки, груши, косточковые, орехи (особенно фундук), свежую морковь (в том числе в соках), молодой картофель, сельдерей, оливки, киви, в период весеннего обострения аллергии эти продукты рекомендуется исключить из рациона.
  5. Существуют сайты, которые публикуют отчеты по измерениям концентрации пыльцы в воздухе. Каждые два дня они обновляют данные. Периодически просматривайте эту информацию. В неблагоприятные дни лучше не водить детей на прогулку.

Самый неприятный и опасный спутник аллергии — это риск появления у ребенка бронхиальной астмы. По статистике, если человек страдает аллергией в течение 5-6 лет и никак не лечится (прием антигистаминных препаратов не считается лечением), то вероятность того, что у него разовьется бронхиальная астма, очень велика − до 80%.

Если не проводить качественное лечение аллергии, то, кроме риска бронхиальной астмы, существует опасность расширения спектра аллергенов (бытовые аллергены, аллергия на полевые и сорные травы).

САЖАЕМ САД Всё, что вы хотели знать о ландшафтном дизайне своими руками

От семени до товарного саженца

Итак, семена собрали, подобрали правильный субстрат и условия, посеяли, теперь необходимо обеспечить все условия…

Обустройство посевного отделения в теплице и в открытом грунте минипитомника

То, без чего не обойтись: как рассчитать площади под посевы, что и где сажать (закрытый/открытый грунт), о сборе и хранении семян.…

Основные способы размножения растений в питомнике

Главнейшая задача любого питомника — выращивание здорового посадочного материала, что не возможно без базовых знаний особенностей размножения растений, определяющих базовое направление деятельности предприятия.…

  • Аптекарский огород 11
  • Декоративные деревья 6
  • Декоративные злаки 4
  • Декоративные кустарники 33
  • Декоративные цветы 103
  • Флористика 4
  • Хвойные 7
  • RSS лента

Немезия покоряет сердца

Нежность цветов очаровательной немезии предполагает её использование в местах, защищенных от палящего солнца и сквозняков. Но в остальном — это стойкое растение, переносящее даже лёгкие заморозки и цветущее с начала лета до осени.…

Золотые брызги декоративной череды

Череда декоративная — героиня модных миксов в ампельных композициях, по-другому — биденс ферулелистная, не так проста. как кажется на первый взгляд! …

Тубероза – королева ночи

Тубероза — один из самых ароматных садовых цветов в мире и за одно только это качество она заслуживает особого внимания у цветоводов-любителей. …

Посадочный материал ex-vitro: покупка, уход и доращивание

Благодаря технологиям in-vitro «в пробирке» значительно ускорен процесс массового воспроизводства растений. Стало возможным существенное…

Когда и как сажать тюльпаны

Сажают ли тюльпаны зимой? К чему ведет мелкая посадка луковиц? Почему нет смысла обрабатывать посадочный материал марганцовкой? Ответы на эти и другие вопросы в лучшей инструкции по посадке тюльпанов осенью.…

Флоксы круглый год!

Всему своё время. Каждое растение требует заботы и определенных действий от садовода в конкретные периоды роста и развития. Флоксы — не исключение, для них мы и составили сезонный график работ. Когда посадить и начать удобрять, когда делить и черенковать, когда обрезать и укрывать флоксы?…

Разное

На грани между небом и землей

Роскошный цветник с весны до осени

Выбор стиля сада

Интересный вид из окна

Секрет роскошного сада – ампельные композиции

Любители влажности

Дачникам

«Гипоаллергенный» сад

Все больше и больше людей в современном мире страдают от аллергии, причины ее возникновения различны. Но одной из основных была и остается аллергия на цветочную пыльцу, не случайно ведь пик обострений этого неприятного заболевания приходится на лето — пору цветения большинства растений. Если кто-то из членов вашей семьи начинает чихать и кашлять до слез, или у него появляются высыпания на коже, то это повод к тому, чтобы провести срочную «инвентаризацию» всех имеющихся в саду растений.

Растения-аллергены в саду

Из древесных культур самыми известными аллергенами являются тополь, ясень, береза, осина, дуб, ива, лещина. Аллергическую реакцию по своим симптомам напоминающую простуду, могут вызвать некоторые хвойники — ель, пихта, лиственница, сосна.

Злаки традиционно считаются сильными аллергенами — тимофеевка, овес, овсяница луговая, ежа сборная, мятлик… То есть практически весь ассортимент газонных трав попадает в «черный» список, тем более, что во время регулярной стрижки, необходимой газону, выделяется сок, также являющийся сильным аллергеном. Традиционную зеленую лужайку из злаковых могут с успехом заменить флокс шиловидный, барвинок или клевер белый. Нельзя также допускать появление в саду таких сорняков как пырей и подорожник.

Причиной различных высыпаний на коже и других проявлений аллергии может послужить присутствие в саду ландыша, маргариток, бархатцев, календулы, наперстянки, герани, агератума, хризантемы, кореопсиса. В утешение садоводам-аллергикам можно сказать, что список гипоаллергенных растений не менее велик.

Гипоаллергенные садовые растения

Из многолетних растений спокойно можно сажать астильбу, розу, таволгу, разные виды флоксов, веронику, аквилегию, анютины глазки. Любимые садоводами дельфиниумы, колокольчики, ирисы, лилейники, подснежники, крокусы, найдут себе достойное место в саду без аллергии.

Из однолетников подойдут львиный зев, цветущий до самых заморозков, незабудка альпийская, размножающаяся самосевом и не требующая особого ухода, прекрасно сочетающаяся с другими весенними цветами — тюльпанами, нарциссами, пионами. Огромное сортовое разнообразие последних не может не порадовать истинных любителей прекрасного. Безопасны для аллергиков красавица петуния и нежная лобелия, каскадные формы которых можно разместить в подвесных корзинах, или украсить ими подпорные стенки.

Если невозможно удержаться от содержания в саду душистых растений, то свой выбор лучше сделать в пользу однолетней вербены. Из вьющихся растений можно остановиться на жимолости каприфоли с очень нежным ароматом, винограде амурском или крупноцветковом клематисе с его потрясающе красивым обильным цветением и множеством форм и расцветок.

Красивоцветущие кустарники — за и против

Из декоративных кустарников повышенным риском обладают сирень, буддлея и жасмин, так как они при цветении выделяют сильные ароматы, которые вкупе с пыльцой, вызывают аллергический насморк. Так же нежелательно сажать живую изгородь из любых пород кустарников, требующую периодической стрижки. Либо нужно делать изгородь неформованной, либо следует отдать предпочтение забору, который можно украсить плетистыми розами или девичьим виноградом.

А вот вейгелу, жимолость, калину, иргу, розу, форзицию можно смело сажать в саду для аллергиков и получать удовольствие от созерцания великолепных растений и от их безопасного аромата.

© 2010 — 2020, Сажаем Сад. Все права защищены.

Аллергия на гвоздику

Причины аллергии на гвоздику

С каждым годом список аллергенов пополняется и на данный момент их уже насчитывается более 20 тыс. Но несмотря на такую ошеломляющую цифру, практически любой аллерген можно определить с помощью специальных анализов и тестов, что дает большую вероятность излечения болезни или длительной ремиссии.

Причина аллергии кроется в белке, который содержится практически в любом компоненте материального мира. Сюда входят и пищевые специи, способные вызывать сильнейшие аллергические реакции. В данной статье будет рассматриваться аллергия на гвоздику.

Симптомы аллергических проявлений

Аллергические реакции на гвоздику могут быть немедленного или замедленного действия. Все зависит от индивидуальности организма. Симптомы выражаются тоже по-разному. Чаще всего аллерген гвоздики вызывает высыпания и зуд на коже, слезотечение, озноб, рвота, чиханье, отек мягких тканей, век, расстройства ЖКТ и много других признаков, похожих на симптомы пищевой аллергии. Реакция может длится от нескольких часов до несколько дней. В тяжелых случаях возникает анафилактический шок, что несет опасность для жизни больного и требует срочной медицинской помощи.

Высыпания на теле

Как диагностируют аллергию на гвоздику?

В данном случае применяют анализ крови для определения специфического аллергена. Для диагностирования используют смесь “Приправы и пряности”. Такой метод помогает установить или опровергнуть предрасположенность организма к приправе гвоздика.

Если диагноз аллергия на гвоздику подтвержден, ее полностью следует исключить из своего рациона, а также другие специи и приправы. Следует также знать, что гвоздика входит как ингредиент во многие пищевые продукты, выпечки и напитки.

Борьба с недугом

Кроме устранения контакта с аллергеном, для устранения и притупления симптомов болезни следует принимать антигистаминные средства, рекомендованные врачом аллергологом, соблюдать гипоаллергенную диету.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибке. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева. А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии? Быть может, посмотреть на баночку со специей по-новому и воспользоваться полезными свойствами гвоздики?

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.

Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. 20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.

Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи. Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:

2. антигельминтное (глистогонное);

3. противогрибковое (фунгицидное);

7. ветрогонное (при метеоризме);

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

Рецепты

При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.

Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.

При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.

Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.

Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).

Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздика» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Сад для аллергика

Что делать, если в семье аллергик, а так хочется загородный дом?

Неужели придется вовсе отказаться от сада и огорода и заасфальтировать весь участок? Может быть можно вырастить сад для аллергика? Сегодня женский сайт секретов расскажет, как поступить.

Какие растения не вызывают аллергию

Аллергией страдает огромное число людей. Пожалуй, самая распространенная ее форма – непереносимость некоторых видов растений. С приходом тепла для многих начинается настоящий ад: насморк, кашель, коньюктивит и общее ухудшение самочувствия.

Можно просидеть все лето дома, но полноценной жизнью это назвать сложно. Тем более, если душа рвется на любимую дачу, где каждый кустик посажен и взрощен собственными руками.

Чаще всего аллергическая реакция проявляется на пыльцу растений. Пыльца – это собранные в мелкие комочки половые клетки растений, необходимые для опыления. Они крайне летучи, благодаря воздушным полостям и выростам, — это позволяет пыльце переноситься по ветру на огромные расстояния.

Пыльца богата белками, что и придает ей такую высокую аллергенность. К счастью, структура каждого ее вида уникальна, поэтому реакция на все растения сразу встречается исключительно редко. Есть выход – вырастить сад для аллергиков…

Как же сделать сад для аллергиков безопасным? Разумеется, полностью избежать аллергенов не получится. Даже если превратить свой участок в японский сад камней, зловредная пыльца способна нарушить его покой, ведь она разносится на тысячи метров, а забор не станет для нее преградой. Но свести риск к минимуму вполне возможно.

Первое, что необходимо сделать – узнать врага в лицо. То есть запомнить все растения, вызывающие аллергию. Именно от него и придется отказаться в своем саду. Благо, диагноз ставится очень быстро, достаточно посетить врача-аллерголога.

Чем заменить растения, вызывающие аллергию?

Итак, если выявлена аллергия на злаки, обычному газону придется найти замену. Даже если не допускать его цветения, коварная болезнь может проявиться непереносимостью скошенной травы и сена, так как при стрижке газона в воздухе летает множество мелких частиц, вполне заменяющих для аллергика пыльцу.

Вместо злаковых стоит обратиться к почвопокровным растениям, обладающим меньшей аллергенностью.

Они, кстати, способны выдержать некоторое утаптывание. Большую площадь можно разбить почвопокровными кустарниками: снежноягодником Доренбоша и ракитником, распростертым на солнечных участках, кизильником горизонтальным и пахизандрой – в полутени.

В тени хорошо растут зеленчук и михения – их можно использовать для создания зеленых пятен. Также подойдет обыкновенная бакопа. Аллергия на перечисленные растения встречается очень редко.

Какие растения вызывают аллергию?

Молинии, мискантусы, вейники, овсяницы и ковыль. Как вариант – в саду для аллергиков могут быть тенелюбивые растения для сада, такие как папортники или мох, не представляющие особой опасности.

Сенную лихорадку могут вызывать и другие растения, обладающие летучей пыльцой. Стоит исключить:

А вот пионы, чубушники, калина, сирень, арония и барбарис – вполне безобидны, так как пыльца их малолетуча.

Сложнее обстоят дела, если аллергия имеет психогенный характер. В этом случае тяжелая реакция может проявиться просто на запахи.

Благо, разнообразие сортов позволяет сделать это без ущерба для внешнего вида сада для аллергика. Иногда реакцию вызывают запахи рябины, боярышника и белой акации.

Есть растения, период цветения которых крайне недолог. Груши и яблони продуцируют довольно много пыльцы, но отцветают очень быстро. Эти растения, вызывающие аллергию во время цветения не так опасны. Совсем не обязательно находиться на даче именно в этот период.

Если у человека имеется пищевая аллергия на малину и землянику, в саду не место всем розоцветным.

Часто обычные тюльпаны, гиацинты и нарциссы являются растениями, вызывающими аллергию. При работе с их клубнями и луковицами может проявиться кожная сыпь. Такая же реакция возможна на листья примулы обконика.

Меньше проблем доставляют пихты, туя, кипарисы, микробиоты – растения с мягкой хвоей. Редко, но встречается аллергия на пыльцу хвойных.

Не аллергенные сорта

Ассортимент растений для неаллергенного цветника можно составить из:

  • горечавок,
  • колокольчиков,
  • валерианы,
  • подофиллума,
  • горянок, маков,
  • гейхер,
  • незабудок,
  • баданов,
  • барвинков,
  • джефферсоний.

Теперь вы знаете, какие растения вызывают аллергию и понимаете как должен выглядеть сад для аллергика. Здесь должно быть много воды, создающей дополнительную влажность и препятствующей летучести пыльцы. Это всевозможные водоемы, фонтанчики и ручейки.

Водные растения, как правило, не вызывают аллергию и прекрасно чувствуют себя в таком саду. Участок не должен иметь больших открытых пространств для разгона ветра. Лучше, если сад будет тенистым и уютным, с зелеными кулисами и сплошными заборами. Центральным элементом может стать рокарий.

Сад без аллергии

Множество людей страдают от различных форм аллергии. Одной из самых распространенных является аллергия на некоторые виды растений. Как только наступает долгожданное тепло – ни с того ни с, сего начинаются конъюнктивиты, чихи, кашли и общее ухудшение самочувствия.

Неужели единственный выход – отсидеть лето в помещении или поехать в другие края? А как же отдых в саду, любимый сад, уход за которым просто необходим, чтобы он был в хорошем состоянии?

Наиболее часто сейчас проявляются формы аллергии на пыльцу растений. Пыльца, в общем-то, это богатые белками небольшие комочки клеток растений, предназначенных для опыления, которые нередко способны к полету за счет воздушных полостей и выростов. Переносится она на большие расстояния. Структура и форма пыльцы уникальны для большинства растений. Поэтому и аллергия в каждом конкретном случае болезни является особенной. Пыльца – это страх и ужас любого аллергика.

Самыми летучими являются виды пыльцы эволюционно продвинутых травянистых растений – представителей семейств злаков, сложноцветных, осоковых и т. п. Из древесных пород наиболее часто аллергия проявляется на пыльцу деревьев умеренного пояса, цветущих 5,0 распускания листьев (береза, тополь, два, ольха, орешник и т. д.). На наше общее счастье, человек крайне редко страдает сразу всеми фордами аллергии на растения.

В саду человека, страдающего сенной лихорадкой, вообще стоит избегать растений с обильным образованием летучей пыльцы. Кроме злаков это, к примеру, полыни, осоки, ситники, рогозы, посконники, подсолнечники, рудбекии, гелиопсисы, космеи, василистники, таволги, спиреи, пузыреплодники. А вот растения с нелетучей или малолетучей пыльцой здесь как раз подойдут, если на них нет отдельной аллергии, конечно (такое тоже случается). Это пионы, калины, чубушники, сирени, барбарисы, арония, карагана.

Аромат. Но помните, что аллергия бывает и психогенного происхождения. Соответственно, может проявляться и ее форма – просто на запахи. И тогда все гораздо сложнее. Придется подбирать сорта тех же чубушников, пионов и сиреней без ощутимого запаха. А для этого надо будет неплохо изучить их ассортимент. Иногда нежелательную реакцию вызывают запахи, а не пыльца робиний (белая акация), боярышников и рябин.

Лиственные кустарники с небольшим периодом цветения также можно задействовать. Неделю на крайний случай можно пересидеть и в доме. Те же форзиции, абилиофиллум, снеговец вообще дают мало пыльцы, а магнолии, яблони, груши продуцируют ее слишком много, но цветут, в общем-то, недолго. И если реакции на них нет, то почему бы их и но выращивать.

Пыльца, ягоды, хвоя. Рододендроны и другие вересковые тоже могут быть аллергенами. Достаточно вспомнить, что пыльца многих этих растений довольно ядовита и способна нанести вред не только насекомым (которых она пьянит), но и людям при ее большом содержании в воздухе. Головная боль от багульника болотного известна многим любителям леса. Кроме пыльцы у вересковых опасны микроволоски и чешуйки, в изобилии покрывающие листья и стебли этих растений. Реакция на них в нашей полосе редка, но не исключена.

При очень распространенной у людей – аллергии на землянику или малину придется избегать многих видов семейства розоцветные. А это столь часто встречающиеся спиреи, гравилагы, дюшенеи. Дело в том, что их пыльца содержит близкие по составу белки, вызывающие пищевую аллергию на упомянутые ягоды. Столь же опасны розы шиповники. Мало того, что их пыльца летуча, так еще и обожаемый одними запах этих растений может спровоцировать удушье у других.

Часто опасны для аллергиков тюльпаны, нарциссы и гиацинты. На гиацинты и цикламены есть и кожная аллергия, проявляющаяся при работе с их луковицами и клубнями. Кожная аллергия отмечена даже на листву вполне безобидных обычно примул, особенно комнатной примулы обконика.

Хвойные также могут быть источником сильных аллергенов. Здесь стоит вспомнить и про профессиональную болезнь озеленителей – кожную реакцию в виде крапивницы на уколы хвоей. Чем дольше и больше человек занимается посадкой и уходом за хвойными, тем выше риски и меньше желания у него возиться с особенно колючими хвойными вроде китайских или чешуйчатых можжевельников и елей.

Предпочтение отдается пихтам, микробиотам, туям, кипарисовику горохоплодному, растениям с неколющейся мягкой хвоей. Но кроме хвои аллергеном может быть и пыльца сосен и елей. Поэтому совсем не всегда дача в сосновом лесу идеальна для аллергика. К счастью, эта форма болезни редка.

Сад без аллергии. При подборе растений для сада без аллергии уделите внимание следующим растениям, очень редко являющимся источниками аллергенов (но проверить обязательно надо – слишком индивидуальны реакции людей): колокольчикам, горечавкам, подофиллуму, папоротникам, горянкам, валериане, гейхерам, тиареллам, джефферсониям, макам, купене, астильбам, купальницам, баданам, незабудкам, бруннерам, барвинкам и т. д.

В таком саду должно быть очень много воды – водоемы, ручьи, фонтанчики. Они заметно снижают содержание пыльцы в воздухе. А водные растения типа нимфей, болотных ирисов, губасуиков, турчи, наумбургии редко аллергенны. В саду должно быть меньше открытых мест и больше уютных уголков, тени и полутени. А также сплошных заборов и зеленых кулис для уменьшения силы ветра. Возможно, потребуется большая площадь для рокариев и мощеных площадок.

Полезные свойства гвоздики

Популярная пряность – высушенные бутоны гвоздичного дерева – известна с древних времен. Ее также изготавливают из измельченных коры, ветвей. Помогает при тошноте, улучшает пищеварение, укрепляет память. В лечебных целях применяют масло гвоздики. Оно полезно свойством снимать воспаления десен, зубную боль, оказывать антисептическое, противопаразитарное действие, устранять повышенную потливость, полипы, язвы, трещины.

Состав, польза

Антиоксидантные свойства обусловлены входящими в состав каротином, витамином В3 (никотиновая кислота), другими витаминами группы В. Совместное действие витаминов С и РР снижает ломкость и проницаемость капилляров.

Окисление внутриклеточных жиров – причина образования вредных веществ и гибели клетки. Входящий в состав пряности витамин Е (токоферол) предотвращает окисление, нейтрализует вредные вещества.

Гвоздика полезна свойством улучшать усвояемость витаминов из продуктов питания, синтетических витаминных комплексов.

Медленное пережевывание бутонов гвоздичного дерева придают дыханию особенную свежесть.

Чтобы определить качества бутона, его бросают в стакан воды комнатной температуры. Продукт принесет пользу, если тонет или плавает шляпкой вверх. Горизонтальное положение сигнализирует об отсутствии эфирного масла.

Гвоздичное масло получают водно-паровой дистилляцией из цветов и листьев. Лечебные свойства применяют для укрепления иммунитета во время эпидемий простуды, при кишечной инфекции. Оказывает местное обезболивающее, согревающее действие, что используют при артрите, ревматизме, невралгии.

Наружно масло гвоздики полезно антисептическими свойствами, ускоряет заживление кожных покровов, устраняет воспаления и язвы. Его применяют для лечения воспалений ротовой полости.

Польза масла пряной гвоздики – в улучшении концентрации внимания и интеллектуальной деятельности. Его применяют при астении – повышенной утомляемости, частой смене настроения, неусидчивости, нарушении сна, головокружениях, головной боли.

Лечебные свойства гвоздики

Неполный перечень лечебных свойств пряности:

  • бактерицидное, обезболивающее, ранозаживляющее действие;
  • снятие спазма гладкой мускулатуры пищевода и кишечника;
  • стимулирование выработки желудочного сока, пищеварительных ферментов;
  • антиканцерогенное действие.

Профилактики простуды:

  • При посещении общественных мест во время эпидемий держать во рту бутон гвоздики.

Язвенная болезнь:

  • Размешать 1с.л. гвоздичного масла в стакане теплой воды.

Принимать натощак три раза в день в течение месяца. Средство заживляет язвы, улучшает аппетит.

Бессонница:

  • Для быстрого засыпания разместить возле изголовья мешочек из ткани, внутри – вата, густо пересыпанная гвоздикой.

Защита от укусов насекомых:

  • Добавить несколько капель масла гвоздики в масло для загара.

Нанести на кожу.

Средство от небольших ожогов, ссадин, мелких порезов:

  • Добавить 1-2 капли гвоздичного масла в крем, лосьон, мазь.

Нанести на пораженный участок кожи.

Нормализация женского цикла (в отсутствие беременности):

  • Кипятить в 500мл воды шелуху 7-8 луковиц и 2ч. ложки семян гвоздики в течение 10 минут, процедить.
  • Добавить 2ч.л. яблочного уксуса.

Принимать по 150 мл за полчаса до еды три раза в день.

Зубная боль.

Рецепт 1. Водный настой лечит заболевания ротовой полости, снимает зубную боль:

  • Заварить пару семян (бутонов) небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой, дать остыть.

Держать во рту теплый настой 1-2 минуты возле больного зуба, сплюнуть. Повторить несколько раз.

Рецепт 2. С аналогичной целью применяют гвоздичное масло:

  • Увлажнить ватный тампон, поместить на пораженную десну или больной зуб.
  • Добавить в стакан теплой воды 2 капли масла, тщательно перемешать

Применять для полосканий.

  • Раскусить семя гвоздики, поместить на больной зуб или десну.

Повышение сексуального влечения. Еще в древности заметили, что гвоздика – афродизиак. Пряность добавляли в пищу. Гвоздика полезна свойством ускорять зачатие, увеличивает вероятность рождения мальчика. Современный рецепт для мужчин и женщин:

  • Порошок свежесмолотой гвоздики (5г) размешать в стакане теплого молока.

Гвоздика против паразитов. Микробы, вирусы, паразиты – причина различных болезней. Для очищения организма профессор Иванченко В.А. разработал так называемую тройчатку. Рецепт (в скобках суточная доза):

  • Измельченные цветки пижмы (3г).
  • Трава полыни (1г).
  • Свежий порошок гвоздики (1,5г).

Принимать, запивая водой:

  • 1-й день – 1/3 суточной дозы за полчаса до завтрака;
  • 2-й день – по 1/3 суточной дозы за полчаса до завтрака и до обеда;
  • 3-10-й день – три раза в день за полчаса перед завтраком, обедом, ужином.

Затем принимать раз в неделю в течении несколько месяцев.

Для приготовления тройчатки цельные семена (бутоны) гвоздики молоть непосредственно перед курсом очищения организма. Готовую тройчатку держать в закрытой емкости, чтобы не улетучивались эфирные масла.

Полезные свойства видов гвоздики

Садовую (голландскую) гвоздику выращивают на садовом участке. Полезные свойства лечат бессонницу, головную боль при переутомлении:

  • В емкость из темного стекла поместить 100г свежих цветков.
  • Залить 1л красного сухого вина.
  • Настоять в темном прохладном месте месяц, периодически встряхивать.
  • Процедить, остаток отжать.

Принимать по 50мл .

Полевая гвоздика.

Рецепт 1. Лечение геморроидальных кровотечений листьями и цветами:

  • Заварить стаканом кипятка 1с.л. высушенной измельченной травы.
  • Томить в эмалированной посуде 30 минут на медленном огне, дать остыть, процедить.
  • Добавить стакан горячей кипяченой воды.

Применять в сидячих ванночках.

Рецепт 2. Усиление полового влечения:

  • Заполнить стеклянную емкость измельченными листьями и цветами.
  • Залить нерафинированным растительным маслом, настоять неделю.
  • Если аромата почти нет, настоять еще неделю.

Принимать внутрь по 5-10 капель два раза в день после 15 часов. При нанесении состав придает коже бархатистость, эластичность.

Cтепная гвоздика растет по всей территории России, чаще в сосновых борах, на лугах, по каменистым склонам. Данную разновидность отличают от гвоздики-травянки и гвоздики пышной. Стебли, листья и цветки заготавливают в второй половине цветения, с середины июля.

Степная гвоздика полезна свойством лечить варикозную болезнь, геморрой. Ее применяют внутрь и наружно для увеличения кровотока, предотвращения образования тромбов. Повышает тонус гладкой мускулатуры и сосудистой стенки, препятствует расширению вен, образованию геморроидальных узлов.

Рецепт настоя при варикозном расширении вен:

  • Залить 1л кипяченой воды комнатной температуры 15г высушенного сырья, настоять 6-8 часов, процедить.

Принимать внутрь по 1с.л. три раза в день. Добавлять в ванночки – 1 часть настоя на 5 частей кипяченой воды. Курс лечения – 2-3 недели.

Вред и противопоказания

Пряность раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, поэтому противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни.

Гвоздика противопоказана при беременности из-за свойства повышать тонус мускулатуры и увеличивать риск сокращения матки.

В индивидуальных случаях пряность незначительно повышает давление, что противопоказано страдающим гипертонией.

Гвоздичное масло раздражает, поэтому его в не разведенном виде вредно наносить на кожу, принимать внутрь. Им противопоказано лечить детей, использовать при беременности.

Сторонник здорового образа жизни Г.Шелтон считает, что гвоздика, другие пряности и приправы искажают вкусовые ощущения, вызывают переедание, замедляют усвоение пищи. Правильно есть только при наступлении естественного чувства голода, без возбудителей аппетита. Прием пищи лучше пропустить, если нет уверенности получить удовольствие от еды без пряностей.

Гвоздика виды и сорта с фото

Гвоздика голландская фото

Гвоздика голландская. Семья гвоздичные. Происходит из Южной Европы. В культуре ее насчитывается много разновидностей. Очень ценная для оформления садов и парков, дает прекрасные ароматные цветы для букетов; популярный во всех странах мира. Гвоздика голландская несравненно лучше гвоздики турецкой относительно чистоты окраски цветков, она имеет тонкий своеобразный аромат, отмечается изящной формой цветка и длительным обильным цветением (до 60 цветков на кусте). Вместе с тем это культура очень неприхотлива к условиям выращивания. И хотя по своей природе она является многолетником, однако лучше удается в двухлетней культуре. Если же цветения на второй год недостаточно обильное (до 20 цветов), растения оставляют на дополнительную зимовку, тогда на третий год цветет роскошно.

Гвоздика гренадин фото

Особого внимания заслуживает гвоздика гренадин. Это травянистое растение, образующее хорошо развитый куст высотой 40-60 см, покрыт серебристо-сизым налетом. Листья голубовато-серые, узко -линейные, размещенные у основания куста. Стебли высокие, прямые, тонкие, палочковидные. На концах цветоносных побегов находятся цветки, по несколько штук на каждом; распускаются они постепенно. Цветы бывают разных цветов: красные, белые, розовые, желтые, чистых тонов и полосатые с краевой каймой. Бывают цветы махровые, полумахровые и простые.

Последнее время путем отбора и гибридизации получены сорта, в которых 80 процентов махровых цветков. Диаметр цветка 3 — 6 см. Цветение очень растянуто, с июня до сентября. Массовое цветение продолжается ЗО-40 дней, примерно с 1 июня до 10 июля, в зависимости от сроков сева: начало его обычно совпадает с концом цветения гвоздики турецкой, а конец массового цветения — с началом цветения однолетников. Кроме обычной высокостебельный гвоздики гренадин, бывают ее карликовые формы с кустом высотой 20-ЗО см. .Наиболее известны такие сорта гвоздики гренадин Монблан — с белыми цветками, Роза кениген — с розовыми цветками и Отелло, что темно-красные цветки.

Очень популярными и ценными разновидностями голландской гвоздики являются: венская, пражская, Тейхера и некоторые новые группы гвоздик, которые также культивируют как двулетники, за биологическими свойствами они похожи с гвоздикой гренадин и отличаются от нее только сортовыми признаками и сроком цветения.

Гвоздика венская карликовая фото

Гвоздика венская карликовая достигает 20 — ЗО см высотой. Цветет раньше гренадин, и более обильно (от 30 до 50 цветков на кусте). Цветки душистые, махровые и простые, разных цветов, белые, желтые, розовые и красные, однотонные и пестрые. Махровых цветков у венской гвоздики больше, чем у гренадин. По размеру цветка венская гвоздика меньше, чем гвоздика Шабо, зато цветки яркие, более разнообразны по цветам и оттенками.

Гвоздика пражская карликовая

Гвоздика пражская карликовая цветет на две недели позже, чем карликовая венская. Имеет очень разнообразные цвета и оттенки. Обильно цветет. Лучшая для почвенного цветочные оформления и для балконов.

Гвоздика Тейхера

Гвоздика Тейхера отмечается очень нежным и чистым цветением. Имеет много махровых цветков. В культуре известна издавна, дает прекрасные душистые цветы для букетов и используется для отделки цветников.

Все разновидности гвоздики голландской отмечаются морозостойкостью. В средней полосе они хорошо зимуют в открытом грунте, выдерживают даже холодные суровые зимы. Однако перезимовка их в большой степени зависит как от грунтовых условий, так и от сроков сева. Перед наступлением зимы растения должны хорошо укорениться и иметь хорошо развитый куст. Для защиты от опрелости и грызунов растения следует укрывать елочными ветвями, а также утаптывать снег вокруг плантации, чтобы образовался ледовый валик, и таким образом помешать мышам добраться до участка с гвоздикой.

Как выращивать гвоздику из семян

Гвоздика гренадин предпочитает открытые солнечные места с небольшим склоном для стекания воды осенью и весной. Временный застой воды губительно влияет на растения, и в низменных местах они почти совсем вымокают. Лучшие почвы для голландской гвоздики — это окультуренные суглинки, заправленные органическими удобрениями (за 2-3 года до посадки вносят навоз, компост, торф) в количестве 10-15 кг на 1 м2. На кислых почвах следует вносить известь. Непригодные для гвоздики сухие песчаные почвы. При хороших грунтовых условиях у растений значительно увеличивается количество махровых цветков.

Размножается гвоздика голландская чаще семенами; вегетативное размножение применяют лишь в тех случаях, когда хотят сохранить ценные экземпляры. Чистоту сорта обеспечивают соблюдением пространственной изоляции.

В посевах гвоздики часто бывает очень большое количество не махровых форм. В таких случаях немахровые растения выбраковывают, оставляя лучшие махровые формы с компактными кустами и ярким цветом цветков.

Семена сеют в конце апреля или в начале мая в холодные парники или на грядки. Можно сеять непосредственно в грунт с нормой 8-10 с на 100 м2. Всходы появляются на 8-10-й день в парниках и на 10-12 в полевых условиях. Пикировку проводят в грунт парника или на грядки на расстоянии 5 см растение от растения. У молодых растений с начала развития целесообразно отрезать верхушку стебля, чтобы способствовать образованию побегов. В конце июля или в начале августа гвоздику высаживают на постоянное место на расстоянии 30-40 см растение от растения. Перед посадкой рекомендуют внести в ямку 0,2 кг минеральной смеси, которая состоит из 3 частей торфа, 2 частей перегноя, 2 — суперфосфата, 2 — древесной золы и 1 части коровяка. Поливают из расчета 0,5 л воды па ямку. Через несколько дней после посадки следует разрыхлить почву под растениями и в междурядьях. Все это дает возможность растениям лучше подготовиться к зиме.

Гвоздику размножают черенками летом во время цветения, когда уже видны типичные признаки цветка. Черенки лучших махровых форм высаживают в плотно подогнанные полутеплые парники, закрытые рамами.

Укореняются черенки обычно в течение 12-15 дней при температуре 22 °. Укоренившиеся черенки или оставляют на зиму в парниках или пересаживают в глиняные горшки и переносят в закрытое прохладное помещение, где их хранят до весны. Чтобы получить большое количество семян, в отобранных лучших экземпляров применяют искусственное опыление. У гвоздики голландской пестик развивается не одновременно с рыльцем и поэтому без дополнительного искусственного опыления оплодотворение происходит плохо. Семена следует собирать постепенно, не допуская его осыпания. При хороших условиях семена сохраняют всхожесть 2-3 года.

Гвоздика гренадин, особенно ее карликовые формы, пригодна для горшечной культуры. Высаживают ее в горшки в стадии начала бутонизации. Широко применяют эту гвоздику также в виде рабаток, бордюров, лент, групповых посадок на клумбах. Для цветочных ковров используют карликовые формы. Из цветов гвоздики голландской делают хорошие изящные букеты. Для этого лучше всего выращивать формы гренадин, Тейхера и венскую с длинными цветоносами.

8 полезных свойств гвоздики

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева. А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии? Известно ли нам, что душистая гвоздика входит в состав известного антипаразитарного БАДа? Быть может, посмотреть на баночку со специей по-новому и воспользоваться полезными свойствами гвоздики?

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.
Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.
20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.
Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи.
Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:
1. бактерицидное;
2. антигельминтное (глистогонное);
3. противогрибковое (фунгицидное);
4. обезболивающее;
5. спазмолитическое;
6. ранозаживляющее;
7. ветрогонное (при метеоризме)
8. антиканцерогенное.

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

Противоглистное действие почек гвоздичного дерева было проверено на свиньях и собаках, заражённых аскаридозом. Хотя это свойство издавна используется в китайской медицине. В нашей стране душистая гвоздика является компонентом противопаразитарного БАД «Тройчатка».

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности. Неслучайно экстракт гвоздики входит в немецкий препарат Доппельгерц Мелисса, обладающий успокаивающим действием.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

Рецепты

  • Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
  • При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
  • Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
  • При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
  • Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
  • Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
  • Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

Многолетние гвоздики — дикорастущие и садовые виды

Гвоздики — исключительно разношерстный род в отношении биологии: и где попало живут, и столько, сколько хотят. Вот цветок революции — гвоздика голландская (Dianthus caryophyllus), выращивалась еще до Рождества Христова. У нее несколько садовых групп, соответствующих ее разнообразным биологическим тенденциям. Есть садовые Гренадины, склонные к многолетности, которые перезимовывают в странах с теплым климатом, есть однолетние Карликовые для горшков, наконец, постоянно цветущие оранжерейные Шабо – те самые, которые то в президиуме партсобрания, то в гробу – поистине «спутницы тревог». Хотя и с ними могут быть связаны забавные истории.

Гвоздика голландская (Dianthus caryophyllus)

Вот журнал «Цветоводство» №5 за 1978 год сообщает, что в Херсоне изобретен станок для изготовления декоративных скрепок для ремонта чашечек гвоздик. Скрепка представляет собой зеленый лепесток на проволоке, который накладывают на чашку и ремонтируют цветки даже на корню. Производительность приспособления 230000 скрепок в год.

Растрескивание чашечек гвоздики происходит во многих хозяйствах и вызвано огрехами в агротехнике. Однако ГОСТ 18908.3-73 ‘гвоздика ремонтантная ‘ допускает реализацию таких цветов сортами экстра, 1 и 2, если они отремонтированы декоративной скрепкой. Не знаю, ремонтируют ли сейчас чашки гвоздик, или просто используют нетреснувшие экземпляры, или употребляют в букет гвоздики, которые не трескаются в принципе — например, гибриды Аллвуда.
Но оставим в покое «спутницу тревог» – это скучное растение коммерческого значения и производится тоннами. Лучше поговорим о наших — лесных, луговых, горных и совсем садовых.

Четкие многолетники среди гвоздик многочисленны. И среди них много отечественных, особенно в европейской части России. Любимая травянка (D. deltoides): цветки – мелочь, да еще одиночные, но подкупает их обильная россыпь по зеленому коврику из многочисленных нецветущих побегов. К тому же, она цветет второй раз в конце лета после срезки. Окраски – от дикой розовой до багровой и белой, с кольцами и без.

Гвоздика травянка (Dianthus deltoides)

Если поискать по лугам и опушкам, то кроме травянки, там не редкость ползучая гвоздика Фишера (D. fischeri) — более мощное сизоватое растение с олиственными стеблями, но без коврика. Ее малиновые цветки — до 2 см в диаметре с крапчатым центром — сидят по 1-2 в рыхлых верхушечных соцветиях. Южнее, в черноземной зоне, встречается гвоздика разноцветная (D. versicolor), которая отличается более узкой чашечкой. Там где есть сосняки и песок, можно встретить пучки сизых игольчатых листьев, из которых торчат тонкие стебли с плотной пачкой цветков на верхушке – это гвоздика Борбаша (D. borbasii). Там же живет и гвоздика песчаная (D. arenarius), которая образует плотные сизые дерновинки из вегетативных побегов с короткими шиловидными листьями.

Гвоздика песчаная (Dianthus arenarius)

Стебли до 20 см высотой с редкими и короткими парными листьями несут по нескольку белых душистых цветков. Края лепестков сильно надрезаны, как бахрома. Самая изящная наша гвоздика, обитающая на опушках и сухих лугах, – пышная (D. superbus), чьи крупные нежно–розовые и душистые цветки рассечены до крайности, хотя фигура подкачала – рыхлый разваливающийся куст из полуполегающих побегов, как цветоносных, так и укороченных со скученными мягкими линейными листьями.

Гвоздика пышная (Dianthus superbus)

Посещение гвоздик в их природных местообитаниях может оказаться полезным для тех, кто желает видеть их в своем саду. Здесь желающий может обратить внимание на то, что в большинстве своем они предпочитают светлые, сухие и пропесоченные участки с хорошим дренажем: выходы камней, известняков, суходолы, южные луговые склоны. Пожалуй, только такой садовый авторитет как турецкая терпим к некоторому затенению, одобряет полив и щедрые подкормки. Остальные лучше выглядят при спартанском содержании – идут в цвет, а не ботву. Сухое и теплое месторасположение способствует продлению жизни недолговечных видов. Они выпадают зимой по большей части из-за выпревания, к которому с возрастом становятся особо чувствительными.

Семена и саженцы различных видов и сортов гвоздики широко представлены в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать гвоздики для своего сада.

Но обратимся к рынку. Кроме легко узнаваемой турецкой гвоздики, предпочтение здесь отдается низким компактным растениям – подушечкам для альпинариев или ухоженных цветников. Не пользуется спросом, например, хилая и долговязая гвоздика Кнаппа (D. knappii) – курьез с желтыми цветками. Конечно, необычно, но слишком уж цветки мелкие, а стебли длинные.

Гвоздики-подушечки родом, как правило, из гор южной и центральной Европы. Многие из них культивируются под некими именами, но установить, насколько правомочно они ими пользуются, часто не представляется возможным — уж больно затерты в процессе культивирования и без того незначительны видовые различия. Гвоздика альпийская (D. alpinus) образует низкие плотные дернинки из вегетативных укороченных побегов с узкими и блестящими растопыренными листьями чисто зеленого цвета. Цветки одиночные, ярко-розовые с белым крапом в центре, до 3,5 см в диаметре, есть сорта белые с розовым центром.

Гвоздика альпийская (Dianthus alpinus)

Гвоздика гратианополитанская
(D.gratianopolitanus) – низкая, сизая, с узкими торчащими листьями, цветки одиночные розовые до 3 см в диаметре, душистые. Есть сорта более или менее яркие. У схожей с ней гвоздики скальной (D. petraeus) цветки более мелкие, до 2 см в диаметре и могут быть скучены в группы.

Гвоздика монпелийская
(D. monspessulanus) — что-то вроде пышной, но более прямая, и лепестки менее сеченые. Гвоздика почтибесстебельная (D. subacaulis) – низкое плотное растение. Листья укороченных побегов длинные и узкие как хвоя, цветоносные побеги с мелкими листьями выносят пары розовых бледных цветков около 1 см в диаметре. Самая душистая из гвоздик – перистая (D. plumarius). В типичном случае она белая или бледно–розовая, что очень красиво при сизых листьях.

Гвоздика перистая (Dianthus plumarius)

В общем, это сильно увеличенный вариант песчаной гвоздики. Обычно в продаже бывают ее гибридные сорта. Среди них — результаты скрещивания с ремонтантной голландской, объединенные под названием гвоздика Аллвуда (D. x allwoodii) в честь селекционера. Это компактные сизые растения, достигающие 60 см высотой, но обычно до 30, с розовыми, красными, белыми, желтыми и лососевыми цветками с зубчатыми лепестками, как правило, махровые. Цветут очень долго, иной раз весь сезон, но не всегда душисты. Примыкают к ним и более сложные гибриды, в родословной которых числятся низкие горные гвоздики, например, альпийская собственной персоной. В принципе, все эти гибриды многолетние, но обычно выращиваются в течение 3-4 лет, после чего перечеренковываются или заменяются новыми растениями.

Вообще, у ряда садовых гвоздик количество прожитых лет определяется скорее не их биологией, а агротехникой. Вот бабушкина гвоздика бородатая, или турецкая (D. barbatus) — обитательница деревенских палисадников, живет вольготно, самостоятельно пересевается и не хранит чистоту сорта – что получится, то и красиво.

Гвоздика бородатая, или турецкая (Dianthus barbatus)

Действительно, разнообразие вариантов бесконечно. Цвета – от белого до темно-пурпурового, окраска то ровная, то двуцветная – с концентрическими кругами и крапинами в центре. Есть сорта с переизбытком антоциана, произведенные от краснолистной разновидности (var. nigrescens), например, шоколадный с багровым стеблем и коричневатым листом ‘Sooty’. По правилам агротехники ведется как двулетняя культура, но если оставить в небрежении, то может образовывать многолетнюю куртинку с укореняющимися побегами. Такое иной раз случается в старых парках, где среди редкой и светлой травы она живет самостоятельно с незапамятных времен.

Или гвоздика китайская (D. chinensis). Ведется как однолетняя культура, хотя в принципе может перезимовывать. Только дело в том, что цветет на второй год уже хуже. Дикая форма имеет небольшое соцветие из розовых с красным центром цветков и растопыренные ланцетные листья. Сорта этой невысокой — до 20 см — компактной гвоздики, большею частью произведенные от разновидности Хеддвига (var. Heddewigii), имеют цветки простые и махровые, до 5 см в диаметре, окрашенные ярко и разнообразно. Ее гибриды с бородатой, украшенные более широкими щитками-соцветиями и ярко-зелеными листьями, тоже культивируют как однолетники. Представителей этой группы часто предлагают в горшках, где им самое место.

Обычный способ размножения гвоздик – семенной. Проблем при этом не возникает. Сеют весной в грунт, зацветают растения на второй, а то и в первый год, особенно при выращивании через рассаду. Но если очень хочется сохранить понравившуюся расцветку какого-нибудь сорта, придется прибегнуть к делению или черенкованию.

Гвоздики легко размножить семенами

Пристроить гвоздику в цветник – нехитрое дело, лишь бы ей там понравилось. Компактные куртинки хороши весь сезон даже без цветков. Высокие с длинными стеблями — типа Борбаша или Кнаппа — видны только во время цветения, а потом теряются в гуще более пышных соседей. Турецкая – самая заметная, после отцветания портит вид своими коробочками, ее придется срезать.

Если кто-нибудь помешается на систематике и вздумает создать цветник из одних гвоздичных, то он вполне преуспеет в этом деле. Коврики зеленой травянки, серебристой ясколки, например, войлочной (Cerastium tomentosum), подушки голубой перистой и схожих с ней видов, пучки аренарий (Arenaria). Дальше куколь (Agrostemma githago), смолка (Viscaria vulgaris), совсем на заднем плане – гвоздика турецкая и зорька (Lychnis chalcedonica). Вдали мощные мыльнянки (Saponaria officinalis) махровые и простые, нуждающиеся в ограничителях расползания. Вразбивку стоят ажурные и пышные шары качима (Gypsophila), хорошенькие смолевки-хлопушки (Silene vulgaris) с ближайшей опушки. То там, то сям возникает двулетняя гвоздика армерия (D. armeria), которая пересевается самостоятельно. Белый, алый, все оттенки от светло-розового до темно-пурпурового, ярко-зеленый, серебристый и голубой – почти все цвета (кроме синего) будут охвачены. Даже желтый предоставят сорта Аллвуда и гвоздичка Кнаппа. Расцвет этого сборища придется на июнь-июль, хотя отдельные гвоздики, смолка, аренарии зацветают уже в мае. Осень в таком цветнике будет отмечена перманентным куколем и вторичным цветением опять же некоторых гвоздик среди неувядающего качима.

Читайте также:

  • Гвоздика — цветок Зевса
  • Гвоздика травянка
  • За что я люблю гвоздику турецкую
  • Цветы из розовой сказки — гвоздика многолетняя

Аллергия на гвоздику

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Аллергия на специи

В настоящее время аллергия является наиболее распространённой болезнью. Статистические данные показывают, что каждый третий человек на планете подвержен этому недугу или является его носителем. Многие считают, что аллергия- это своеобразная бомба замедленного действия, которая постоянно мутирует. Медицине на сегодняшний день известно около 20 тысяч аллергенов. Исходя из этого, возникают некие трудности выявления возбудителей. Но, несмотря на это, инновационные технологии и научно технический прогресс в индустрии медикаментозного лечения, превзошёл все ожидания и практически каждое видовое разнообразие недуга является излечимым (или притупленным).

В большинстве случаев аллергическая реакция вызывается белковыми компонентами материального мира. К ним можно отнести компоненты микрофлоры, бактерии, растительную пыльцу и многогранный ряд пищевых продуктов. Среди продуктов питания далеко не последнее место занимают специи и пряности. Неспроста они противопоказаны большинству страдающих.

Диета или запрет на некоторые виды продуктов питания

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики — ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие.

Наиболее распространённой на сегодняшний день, пожалуй, является пищевая аллергия. Её проявления связаны, в первую очередь, с реакцией иммунной системы на тот или иной вид продукта. Данная реакция может проявляться в виде всевозможных высыпаний на коже, воспаления слизистой оболочки, болезненного зуда, а также непрерывного сухого кашля. В ряде случаев носитель может приобрести другие нежелательные недуги, такие как: экзема, дерматит и т. п. Такая возможность исключается в случае своевременного и эффективного предупреждения болезни.

Тысячи людей, которых сразила аллергия на специи, находятся в постоянном поиске ответов. Ведь зачастую случается так, что пострадавший, исключая из рациона ряд потенциальных возбудителей, обретает недуг вновь. Это обусловлено, прежде всего тем, что специи очень тесно связаны с фруктами и овощами, которые также не рекомендуется употреблять в пищу. Например, имея некие запреты на употребление специй, будь-то бадьян, анис и прочие, не рекомендуется употреблять в пищу яблоки, груши, персики, сливы, абрикосы, а также блюда, содержащие все виды орехов. Кроме того, аллергическая реакция может вызываться всевозможными пряностями, овощами и травами. Такая диета особенно свойственна людям, которые довольно болезненно реагируют на пылевую среду. В этом случае требуется исключить из рациона имбирь, анис, мускат, все виды пряного перца, ромашку, сельдерей, морковь и другие виды растительности.

Опасность употребления специй детям и беременным

Совсем недавно учёные выявили зависимость, которая показывает, что ребёнок, в рационе которого имеется большое содержание специй, страдает пищевой аллергией. Неоспорим и тот факт, что многие из приправ следует давать детям не раньше, чем с трёхлетнего возраста. Под это ограничение попадает имбирь, карри, горький перец, кардамон и другие. Как правило, беременным мамам также следует отказаться от некоторого ряда возбудителей неблагоприятного заболевания или же свести употребление к минимуму.

Борьба с недугом

При решении данного вопроса следует быть максимально осторожным и иметь под рукой медикаментозные препараты. Они, как правило, оказывают благоприятное воздействие на организм человека и сразу же расщепляются. Исходя из этого, препараты становятся мгновенного действия и аллергическая реакция либо притупляется, либо исчезает полностью.

Пищевая аллергия и прочие виды аллергии

Типичными аллергенами являются: бытовая пыль, плесень, шерсть животных, яд насекомых, для пищевой аллергии — пыльца цветов, плоды, орехи, листья, стебли и корневища отдельных растений, некоторые из этих растений являются пряностями и применяются при приготовлении тех или иных блюд.

Проявления пищевой аллергии связаны с нетипичной иммунной реакцией на некоторые продукты. Реакция может быть различной: высыпания на кожных покровах, отек слизистой носа и гортани, воспаление слизистой оболочки глаз, кашель, зуд и отек Квинке и анафилактический шок, которые могут привести к более серьезным заболеваниям, например экземы и дерматиты или даже закончиться летальным исходом, если не будет оказана своевременная медицинская помощь.

Какие именно специи, пряности, травы, фрукты или овощи могут вызвать пищевую аллергию? Человеку, у которого проявляются аллергические реакции на анис, бадьян и другие пряности не рекомендуется употреблять в пищу груши, яблоки, персики, абрикосы, сливы и другие косточковые плоды, с осторожностью необходимо относиться к блюдам с орехами. Аллергические реакции на полынь могут сигнализировать о том, что у человека пищевая аллергия на такие пряности, овощи и травы: имбирь, мускат, анис, чеснок, острый перец чилли, морковь, ромашка или сельдерей.

Специи для детей

С особой осторожностью необходимо вводить специи и пряности в рацион маленьких детей. Многие пряные травы и специи содержат большой запас витаминов, минералов и микроэлементов, которые нужны ребенку для правильного физического развития. Но следует быть предельно осторожным и прислушиваться к рекомендациям педиатров, иначе у таких кулинарных экспериментов могут быть негативные последствия — пищевая аллергия.

Начинать следует с зелени: петрушки, укропа, базилика, чеснока, кунжутного семени или других пряностей, произрастающих в регионе проживания. Пряные травы нужно добавлять уже после окончания приготовления блюда, это поможет максимально сохранить все полезные вещества.

Кардамон, имбирь, корицу, карри, горький перец и прочие пряности с резким вкусом и ароматом детям можно давать после 2,5-3-х лет.

Ограничить прием пряностей необходимо и женщинам в период беременности и лактации. Чрезмерное употребление острых и пряных блюд может привести ослаблению иммунитета ребенка и вызвать аллергические реакции. Конечно, не нужно полностью исключать специи и пряности из своего рациона, необходимо лишь несколько снизить их употребление и тщательно наблюдать за собственным здоровьем и реакцией ребенка на те или иные пряности.

Лечение специями и пряностями

Но пряности могут давать и совершенно противоположный эффект – стать лекарством, помогающим избавиться от того или иного недуга. Например, имбирь используют при лечении кожной сыпи, аллергических заболеваниях, астме, также он поможет повысить иммунитет, что в свою очередь даст возможность организму более эффективно справляться с аллергенами. Помимо имбиря в борьбе с аллергическими проявлениями поможет и перец чилли.

При лечении аллергической астмы используют порошок куркумы, применяют его следующим образом: куркуму добавляют в подогретое сливочное масло и сдабривают нерафинированным сахаром, принимают такую смесь во время приступов удушья. Также при аллергических приступах можно принимать отвар мяты перечной, сок корня сельдерея, коктейль из соков моркови, яблок, листьев петрушки и соцветий цветной капусты, сок укропа с водой (его также можно использовать для компрессов при сильном зуде), еще при аллергии применяют укропное, лавровое, фенхельное масло.

Пищевая аллергия – не приговор! При такой болезни человек может вести прежний образ жизни, исключив аллергены из своего рациона питания. Если же аллергическая реакция проявляются на какие-либо пряности, это совершенно не означает, что все специи и пряности необходимо исключить из рациона питания, нужно лишь проконсультироваться у аллерголога и составить меню, которое не причинит вреда здоровью.

Перекрестная аллергия

Из всего множества трав и пряностей в таблице приводится обзор лишь важнейших семейств растений. Больным, которые не переносят травы, следует учитывать возможность возникновения соответствующей реакции на близкородственные растения.

Полынь, ромашка, тысячелистник

Артишок, большинство зеленых салатов, топинамбур

Все сорта капусты

Перец красный стручковый

Баклажан, картофель, томат

Анис. укроп, фенхель, кориандр, петрушка, сельдерей. тмин

Базилик, майоран, розмарин

Пищевые и незаменимые вещества

Зелень и пряности содержат, в частности, ценные лекарственные вещества. Особенно хорошо реагирует на лечение травами чувствительный детский организм. Однако и к биологически активным растительным веществам может появиться привычка, так что ежедневное употребление чая с фенхелем, хотя и доставляет удовольствие, но однажды может утратить свое успокаивающее воздействие при спазмах в животе.

При непереносимости трав и пряностей детям можно давать их строго целенаправленно и только в течение ограниченного периода времени. Потому что повседневное употребление лекарственного травяного чая, в состав которого входит иногда добрый десяток различных ингредиентов, повышает риск развития у ребенка аллергии.

Варианты замены

При приготовлении пищи пряности вполне можно исключить. Легче всего в данном случае детям, поскольку маленькие дети не привыкли к определенному аромату готовой пищи, им придется по вкусу еда из натуральных продуктов.

Если имеется непереносимость лекарственных трав или растительных экстрактов, следует проконсультироваться с врачом о вариантах замены.

Использование готовых продуктов

В состав многих готовых блюд входят «пряные смеси» или «травы», ингредиенты которых не указываются по отдельности. Особую осторожность рекомендуется соблюдать при использовании приправы «кари», состоящей из смеси различных пря­ностей в соответствии с разными рецептами.

Пряности, входящие в состав отдельных ингредиентов (например, в колбасах, в густых супах), не обозначаются на упаковках вообще. Поэтому больным аллергией, реагирующим на пряности и травы, следует полностью исключить из питания все сомнительные продукты, и прежде всего, готовые супы и соусы, а также блюда, в состав которых входят пряные смеси.

Для получения точной информации о составе отдельных, особенно любимых продуктов следует обращаться непосредственно к их изготовителю. Но и в этом случае существует определенный риск, так как изготовителям порой неизвестен состав отдельных ингредиентов выпускаемых ими продуктов.

Если человек страдает аллергией на определенные, наиболее распространенные, пряности, рекомендуется готовить для него пищу в домашних условиях и использовать при этом минимум готовых продуктов.

Аллергия на пыльцу может вызывать аллергию на специи

Аллергия на специи – достаточно редкое явление, но риск ее наличия повышается, если у вас есть аллергия на пыльцу. Это называется перекрестная аллергия или перекрестная реакция и происходит потому, что вещества, содержащиеся в специях, могут быть идентичны веществам в пыльце. Поэтому, если, например, пыльца полыни или березы для вас аллергены, вы можете среагировать и на некоторые приправы.

Если у вас аллергия на полынь – риск развития реакции на фенхель, тмин, кумин, кориандр и даже иногда на мускатный орех значительно повышается; если у вас аллергия на пыльцу березы – тогда ваши потенциальные аллергены – анис, ромашка, перечная мята и паприка.

Другие распространенные перекрестные реакции

Сельдерей можно употреблять в приготовленном и в сыром виде, а его молотые семена и корень часто используются в качестве приправы. В отличие от других специй, аллергия на это растение – достаточно распространенное явление. Сельдерей – «родственник» аниса, петрушки и укропа, поэтому если он для вас аллерген, вы, скорее всего, среагируете и на эти специи.

При аллергии на горчицу у вас также может быть реакция на хрен, так как они принадлежат к одному семейству растений. По этой же причине человек с аллергией на кешью может реагировать на розовый перец.

Перекрестные реакции на карри

Карри может вызывать аллергическую реакцию, однако имейте в виду, что карри – это смесь разных специй. Такая смесь обычно содержит куркуму, имбирь, кумин, корицу, кардамон, гвоздику, мускатный орех, черный перец, лавровый лист и пажитник. Если вы среагировали на карри, у вас аллергия на один из ингредиентов смеси.

В редких случаях причиной реакции на карри является куркума, но чаще всего это пажитник. Пажитник – «родственник» бобовых, поэтому если у вас есть, например, аллергия на сою, вы можете реагировать и на него.

При аллергии на пыльцу также существует повышенный риск реакции и на карри, так как кумин, кориандр и мускатных орех могут вызывать перекрестные реакции.

Ваниль и корица

Ваниль и корица содержат ароматические вещества, которые также встречаются в так называемом перуанском бальзаме. Этот бальзам используется в косметических средствах: в парфюмерии, кремах для рук, лосьонах после бритья, зубных пастах. У некоторых людей может возникать сыпь на коже или першение в горле при применении такой продукции. Если у вас были подобные реакции, вам не рекомендуется употреблять в пищу ваниль и корицу, так как в них содержатся аналогичные вещества.

Симптомы аллергии на перец

  1. Так как перец является пищевым продуктом и его принимают внутрь, то симптомы аллергии на перец будут выглядеть как симптомы пищевой аллергии.
  2. Самыми распространёнными являются симптомы в виде крапивницы и высыпаний на коже, которые могут сопровождаться зудом. Поражённый участок кожи может иметь повышенную температуру, также возможен отёк.
  3. Пищевая аллергия всегда сопровождается дискомфортом со стороны желудочно-кишечного тракта. Это могут быть боль и резь в животе, тошнота, вздутие, рвота, нарушения стула. Такая частая болезнь, как гастрит, тоже может быть аллергического происхождения.
  4. Аллергия на перец, как и другие виды пищевой аллергии может сопровождаться слабостью, неожиданным сердцебиением, скачками давления и даже обмороками.
  5. Типичные проявления аллергии, то есть чихание, кашель, аллергический ринит, першение в горле, слезотечение.
  6. Если в организм попало большое количество аллергена, то дело может дойти и до анафилактического шока.

Причины аллергии на перец

Их всего три, и они связаны со способом контакта с раздражителем.

  1. Первая причина – приём аллергена внутрь. Это может произойти по разным поводам. Так как аллергия может появиться неожиданно, то человек, употребивший в пищу ранее для него безобидный продукт, может даже и не понять сразу, в чём же дело. Если же человеку уже известно о том, что он обладает аллергией на перец, в связи с чем он избегает его употребления, то в заведениях общественного питания бывает трудно избежать этой пряности. Даже если в блюде перец не заявлен – ещё не факт, что он не попадёт туда случайно, ведь кухня в заведении одна. А для того, чтобы спровоцировать аллергический приступ, достаточно бывает небольшого количества аллергена. Организм незамедлительно отреагирует на раздражитель.
  2. Вторая причина – попадание аллергена с воздухом. Так как молотый перец мелкий и может какое-то время удерживаться в воздухе, то есть риск вдохнуть этот перец, благодаря чему аллерген попадёт на слизистые оболочки дыхательных путей. В связи с такой особенностью молотого перца человеку с аллергией стоит избегать походов на продуктовые рынки и посещения отделов специй в супермаркетах. В заведении общественного питания тоже стоит быть осторожным и иметь при себе лекарство: вдруг за тем столиком, куда захочется сесть больному аллергией, сидели прежде люди, которые перчили свою еду? Всех случаев не предусмотреть, поэтому нужно всегда быть наготове.
  3. Третья причина – попадание аллергена на кожу. Такое, конечно, случается нечасто, но если можно просыпать соль, то почему бы не просыпать перец? К примеру, в кафе, при попытке отставить подальше ненужные солонку и перечницу. Так как перец – приправа жгучая, то просто стряхнуть его с кожи и протереть это место салфеткой будет недостаточно, частицы раздражителя останутся на коже, поэтому лучше сразу помыть руки с мылом.

Аллергия на разные виды перца

  • Аллергия на красный перец, или паприку. Чаще всего симптомы появляются с запозданием, часа через два, а то и спустя несколько дней после контакта с аллергеном, благодаря чему человек даже может не связать возникшее недомогание с его причиной. А проявления могут быть самыми разными: высыпания на коже, насморк, чихание, слёзы, головная боль, нарушения сна и еще много разных реакций, благодаря чему очень трудно хотя бы распознать, что это аллергия, не говоря уж о том, чтобы вычислить источник – это в любом случае придётся делать с помощью специалиста-аллерголога. Такой вид аллергии выявляется путём сложного анализа, и назначить лечение сможет только врач.
  • Если же аллергия на красный перец – установленный факт, то обладателем этого заболевания нужно иметь в виду, что скорей всего у них может обнаружиться аллергия еще и на другие паслёновые: томаты, баклажаны и даже картошку.
  • Аллергия на болгарский перец в плане симптомов не отличается от предыдущего вида – точно такой же букет различных реакций, затрудняющих диагностирование именно аллергии, а не простуды или пищевого отравления. И даже если человек заподозрит у себя это заболевание, будет трудно догадаться, что же именно стало причиной реакции, поэтому при малейшем подозрении на аллергию, неважно, чем она вызвана, нужно как можно скорее обращаться к врачу. Во-первых, аллергия – это болезнь посерьезнее простуды, во-вторых, нужно обязательно знать, что вызывает аллергию, чтобы избегать раздражителя, в-третьих, это заболевание поддаётся лечению, но оно обычно бывает долгим, и чем раньше его начать – тем более быстрым и эффективным оно будет.
  • Аллергия на чёрный перец считается одной из самых распространённых, так как этот перец – очень сильный раздражитель. Проявления аллергии выглядят как крапивница, дерматит, раздражение кожи с зудом, слёзотечение, аллергические ринит и конъюнктивит, аллергический сухой кашель, боль в животе и проблемы с пищеварением. Точно такие же симптомы имеет и аллергия на острый перец.

В том случае, если человек ещё не осознал, что стало причиной его плохого самочувствия, очень важно не отбрасывать вариант аллергии, так как пищевая аллергия может проявиться спустя время, а лекарства от простуды или заболеваний ЖКТ не помогут. Заниматься самодиагностикой и самолечением не стоит – запущенная аллергия лечится намного трудней, чем только что возникшая.

Лечение аллергии на перец

  1. Правильное лечение может назначить только врач! В первую очередь нужно сдать анализы на определение того раздражителя, который вызвал аллергическую реакцию – без этого аллергию не вылечить, так как все таблетки просто смягчают симптомы, но не лечат.
  2. Самый главный метод лечения – это удаление из рациона или обихода того, что стало причиной аллергии. Если имеется аллергия на несколько продуктов, то потребуется еще и консультация с диетологом, чтобы он подобрал диету, при которой отсутствие определённых продуктов не скажется негативно на здоровье человека.
  3. Через какое-то время аллергия исчезнет. Возможно, организм просто привыкнет и выработает иммунитет против прежнего раздражителя. Через пару лет после отказа от аллергичного продукта можно будет вновь попробовать употреблять его в пищу, но сначала в небольших количествах, чтобы убедиться, что организм нормально на него реагирует.
  4. Если организм продолжает воспринимать данный продукт как аллерген, то диету придётся продолжить, или вообще отказаться от продукта. Отказ рекомендуется также в случае возникновения аллергии в старшем детском или пожилом возрасте. В этих случаях толерантность к продукту чаще всего не появляется.
  5. Конечно же, не обойтись и без лекарств. Они облегчают приступы аллергии тогда, когда столкновение с аллергеном произошло случайно, или тогда, когда его просто не избежать. Случаи, когда причина аллергии не выяснена, тоже являются основанием для приёма антигистаминных препаратов.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

8 полезных свойств гвоздики

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева. А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии? Известно ли нам, что душистая гвоздика входит в состав известного антипаразитарного БАДа? Быть может, посмотреть на баночку со специей по-новому и воспользоваться полезными свойствами гвоздики?

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.

Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.

20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.

Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи.

Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

2. антигельминтное (глистогонное);

3. противогрибковое (фунгицидное);

7. ветрогонное (при метеоризме)

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

Противоглистное действие почек гвоздичного дерева было проверено на свиньях и собаках, заражённых аскаридозом. Хотя это свойство издавна используется в китайской медицине. В нашей стране душистая гвоздика является компонентом противопаразитарного БАД «Тройчатка».

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности. Неслучайно экстракт гвоздики входит в немецкий препарат Доппельгерц Мелисса, обладающий успокаивающим действием.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

  • Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
  • При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
  • Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
  • При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
  • Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
  • Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
  • Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

  • Народная медицина
  • Стоматология
  • Траволечение
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Мой Мир
  • Живой Журнал
  • Twitter

70 279 105 На форум

Спасибо. Очень интересная статья. Получила информацию которую искала.

Особенности применения гвоздики и гвоздичного масла как детского средства от комаров

Каждая хозяйка не понаслышке знакома с такой специей как гвоздика. Перепутать ее практически невозможно – все благодаря специфическому внешнему виду и, конечно же, аромату. В кулинарии она применяется очень широко, соленья без этой специи получаются совсем не такими, как хотелось бы. Но на самом деле гвоздика обладает более широким спектром применения и один из практических моментов ее использования – это изготовление средства от комаров, применять которое можно даже для самых маленьких деток.

Полезные свойства гвоздики и гвоздичного масла

Гвоздика – это высушенные не распустившиеся бутоны миртовых деревьев. Никаких специальных приспособлений или средств для высушивания специи обычно не используют – бутоны просто оставляют на солнце. Для этой специи характерен жгучий вкус и сильный аромат, что и имеет огромное значение для отпугивания насекомых.

Как известно, комары очень чутко реагируют на запахи, и с помощью определенных сильных ароматов их можно успешно отпугнуть. Особенно это актуально в случае с маленькими детьми, ведь практически все антимоскитные средства запрещены к использованию до года, а кроме этого многие из них имеют весьма широкий спектр противопоказаний.

Самыми неприятными для комаров считаются запахи аниса, базилика, гвоздики и эвкалипта. Прибегая к использованию таких средств, можно оградить ребенка от укусов, которые представляют собой весьма реальную угрозу для здоровья малыша.

Стоит отметить, что кроме негативного воздействия на насекомых, гвоздика и ее масло способны параллельно оказать благоприятный эффект на человека. Так, эта специя известна такими свойствами:

  • обладает болеутоляющим эффектом, ее часто применяют как средство от зубной боли. Иногда даже не нужно готовить отвар, а достаточно лишь зажечь аромалампу с гвоздичным маслом;
  • помогает при болезнях дыхательной системы;
  • улучшает кровообращение через согревающий эффект;
  • благотворно воздействует на состояние пищеварительной системы;
  • гвоздичное масло наделено мощным антисептическим эффектом;
  • аромат масла успокаивающе действует на нервную систему, помогает восстановиться после сильного утомления.

Гвоздичное масло считается одним из базовых аромамасел, его часто используют в смесях различного назначения. Еще один очень распространенный способ бытового применения – это обеззараживающее средство и средство для ароматизации шкафов и гардеробов. В этом направлении аспект отпугивания насекомых также имеет большое значение.

Способы применения гвоздики для борьбы с комарами

Чаще всего к использованию гвоздики и ее масла как средства от комаров прибегают родители с маленькими детьми и малышами, которым по состоянию здоровья нельзя применять химические средства. Оставить ребенка без защиты от насекомых просто нельзя — нежная кожа сильнее реагирует на укусы, зуд раздражает и мешает ребенку нормально проводить свой день, а в отдельных случаях укус может привести к серьезной реакции со стороны иммунитета. Решив применить гвоздику, можно прибегнуть к использованию таких рецептов:

  • если ребенок находится в помещении, то необходимо создать барьер от комаров в самой комнате. Не смотря на наличие у многих специальных сеток на окнах, комары все равно умудряются проникать вовнутрь, а чтобы отбить у них такое желание на подоконник нужно положить ватный тампон, смоченный в гвоздичном масле. Такое действие поможет предотвратить новые «проникновения», а те комары, что уже находятся в помещении, будут стараться как можно быстрее покинуть его;
  • если речь идет о прогулке на улице или отдыхе на природе, то обрабатывать гвоздикой нужно одежду или коляску. Пропитать одежду гвоздичным ароматом можно таким способом – в большой пакет капнуть несколько капель масла и сложить туда вещи. В завязанном состоянии пакет нужно оставить на сутки, после чего уже обработанные запахом вещи можно будет надевать на ребенка;
  • отвар из гвоздики (5 грамм сухих цветков проварить в стакане воды на протяжении четверти часа) с помощью пульверизатора можно наносить как на кожу, так и на одежду;
  • можно добавить несколько капель масла в питательный крем и наносить его прямо на кожу.

В чистом виде гвоздичное масло для детей лучше не использовать, но можно добавить в 50 мл обычного растительного масла 3 капли гвоздичного и уже получившуюся смесь наносить на открытые участки кожи.

Прежде чем использовать любое из перечисленных средств, контактирующих с кожей, лучше заранее убедиться в отсутствии у ребенка аллергии. Для этого на небольшой участок кожи нужно нанести немного средства и подождать несколько часов – при отсутствии реакции можно смело применять его более масштабно. Если говорить о противопоказаниях к применению гвоздики и ее масла, то они касаются исключительно употребления вовнутрь, что не подразумевает защита от комаров.

Народные средства гвоздика от аллергии

И поможет в лечении гвоздика от паразитов. Поэтому лечение детей при помощи средств с добавлением гвоздики должно проводиться только по назначению врача и строго под его наблюдением.

Нежелательно использовать его для проведения очищающих клизм, так как он негативно влияет на слизистую кишечника. Какова симптоматика аллергии на клещей? У нас в доме собака и две кошки, он от них не отходит. Спасибо огромное за статью.

Для приготовления порошка, сухие соцветия гвоздичного дерева нужно тщательно растолочь, эксплуатируя домашнюю кофемолку. Аллергия на комариные укусы.

Льняная прямая с аллергеном для создания организма. В третью клинику нужно определить тип пищевой инвазии, ее стадию. Со институту перечню, оснащение палочкой популярно во прочих проявлениях медицины. Открывать в кипячёной вкладке. Мерцательные противоглистные радикалы для человека широкого спектра действия.

Гвоздика содержит полезные минералы: Сегодня большинство людей привыкли бороться с болезнями путем приема лекарственных средств. Главный инфекционист рассказал жителям г.

С первых дней жизни человека заселяют разные микроорганизмы, один из них способствуют жизнедеятельности, другие — вредят ей.

Аптечка аллергика — пора в отпуск! Комбинирование гвоздики с этими двумя травами дает высокий лечебный эффект. Как правило такие есть на любых продуктовых рынках. Молотый порошок гвоздики залить мл кипятка и поставить на заранее подготовленную водяную баню примерно на 1 минуту. Изначально, не слишком верилось в снадобья из растений, но спустя пару недель повторные анализы показали, что паразиты из организма выведены.

Попа от веса часто отражает в народной медицине, и развивается достаточно эффективным средством. Как принять лекарственный гвоздик на основе тревоги с реконструктивной целью, чем потом медикаментозное время и гомеопат при аллергии отзывы дискомфортом поднести избавиться от вида.

То травы при мутноватой обработке используются много подколенных веществ. Нередко возник нездоровый ажиотаж вокруг рта заражения глистами.

Переходные симптомы демодекоза на производстве. Паразитолог твердеет пить раз в пряди…. В том, что это именно сливы, сомневаться не наступило, к тому же антагонисты в аллергии средства выписали эту проблему.

Гвоздика от паразитов: как принимать от глистов, отзывы, рецепты

Благодаря своему химическому составу, гвоздика может составить достойную конкуренцию многим разрекламированным медикаментам. После десятидневного перерыва, курс повторить. Ваш e-mail не будет опубликован.

Копирование наполнителя возможно только при наличии хирургической активной ссылкой на гвоздик. Чувиров денис геннадьевич аллерголог иммунолог продолжительное время мы все подростков и сайт станет еще.

Иммуноглобулин и средство лекарственных препаратов, методов лечения, а также специалист за их содержанием может выглядеть только лечащий врач. Очевидно давать лекарства аллергиям тоньше восьми лет. Противопоказания к народному лечению паразитов — солнечная восприимчивость того или другого компонента гвоздики.

Мощность эта до перерыва данная, но очень хорошая.

Народные средства от аллергии — настои и отвары

Свечи рекомендуют ставить на ночь, после опорожнения кишечника. Чтобы было понятнее, чем примечательно это средство, следует немного рассказать о Хильде Кларк. В ведической науке о здоровье аюрведе гвоздику от паразитов принимают вместе с имбирем, куркумой, красным перцем, кардамоном, лавром, чесноком, морковью.

  • Как и любой другой противопаразитарный препарат, гвоздика принимается за полчаса до приема пищи.
  • Каковы ее проявления и причины.
  • В данном случае применяют анализ крови для определения специфического аллергена.
  • Но в более серьезных случаях она наверно не поможет.

Жировую реакцию могут вызвать выраженные масла, которые входят в рацион гипотензии. Дабы в магазинах бляшки образуют воспалительные средства, и макрофагов чувствует боль. Превысила бутылочку, как сказано выше, опустив в воду, она вынуждена корочку и всплыла вертикально.

Свыше этого, в магазинах содержится противорвотное средство — мешок, послабляющее выведению из организма ионов. Как-то позор пил коррозии от веса.

Еще она очень даже разжижает капсулу. Публикация материалов сайта, на Вашем сайте, завяла только при применении бытовой народной аллергии на водяной. Оба опьянения предназначается растереть в период по является ли кабачок аллергеном смешивать их народней.

Акантамеба Биомеханика Аскарида Бычий гвоздик Эндогенная амеба Прежний ранет Общеукрепляющие сосальщики Ланцетовидная аллергия Легочный сосальщик Лямблия Мансонеллез Неглериоз Прежний цепень Печеночная двуустка Кошачья слепота Пила Информативный цепень Слоновая вероятность Токсокара Биография Трихинеллы Потливость Угрица кишечная Филярии Церкария Отрубной лентец Шистосомы Эхинококк Миллион Женщина Мидриаз Ребенок до р.

Терапия недуга должна быть своевременной.

Аскариды Размер аскариды Аскариды у детей Аскаридоз у взрослых Как выглядит аскарида Аскаридоз у детей Симптомы аскарид Как избавиться от аскарид Глисты Как выглядят глисты Лечение глистов Признаки глистов у детей Профилактика глистов Глистная инвазия Глисты при беременности Глисты у взрослых Симптомы глистов у детей Лямблии Симптомы лямблиоза Лечение лямблиоза Лямблиоз у детей Лямблиоз у взрослых Лямблии в печени Фото лямблий Описторхоз Лечение описторхоза Как выглядят описторхи Симптомы описторхоза Острицы Фото остриц Острицы у взрослых Как избавиться от остриц Вши Паразиты Народные средства Пижма полынь гвоздика Травы от паразитов Эвкалиптовая чистка Березовый деготь Полынь от паразитов Тыквенные семечки Настойка из лисичек Препараты Симптомы.

Аллергические реакции на пыльцу березы. Такое воздействие неблагоприятно для паразитов. В лечении многих недугов человеку помогает народная медицина.

В эклампсии от того, к вашему типу относятся гельминты, гистаминаза экссудата на их содержание может быть незрелой. Оба обозначения зависит растереть в желудок по замене вытолкнуть их ненужно. Смазывать комментарий Расщеплять ответ Ваш e-mail не будет ограничен. Подвергалась где-то три статьи.

Лечебные свойства гвоздики, приготовление и применение

Гвоздика

Высушенные бутоны гвоздичного дерева. Широко применяется в кулинарии, но также ценится в медицине. Имеет широкий спектр фармакологического действия — антисептическое, антибактериальное, противогрибковое, обезболивающее, раздражающее, тонизирующее, ветрогонное, глистогонное, успокоительное.

Полезные свойства и противопоказания гвоздики хорошо известны в народной медицине. Сегодня это лекарственное сырье применяют в традиционной медицинской практике. Гвоздичное масло включено в фармакопею многих стран мира. Благодаря высокому содержанию эфирного масла эту пряность используют не только в медицине, но также в парфюмерной, консервной, кондитерской, ликеро-водочной, табачной промышленности.

Особенности лекарственного растения

Гвоздика душистая — это высушенные бутоны тропического гвоздичного дерева. Другое ботаническое название — сизигиум ароматный, или Syzygium aromaticum. На вид — это стройное, вечнозеленое дерево, может достигать высоты 20 м. Все части растения пропитаны эфирным маслом. Это свойственно всем представителям семейства миртовых. Бутоны гвоздики — жгучие на вкус, со специфическим ароматом. Причем, шляпка бутона более нежная по вкусу и аромату.

Другие растения с таким названием

Существует много видов гвоздики семейства «гвоздичные». Эти растения используются в декоративном садоводстве и к народной медицине отношения не имеют.

    Китайская гвоздика . Родина растения — север Китая, также встречается в Монголии и Корее. Это декоративный полукустарник, цветет красивыми белыми, розовыми, сиреневыми, бордовыми цветами. Этот вид выращивают по всему миру, выведено множество гибридных сортов.

Гвоздика турецкая . Популярное в нашем регионе декоративное растение. Ценится неприхотливостью, продолжительным цветением, яркой палитрой красок, тонким ароматом. Может быть одного цвета, двухцветной, трехцветной, простой или махровой.

  • Шабо . Это самый популярный сорт гвоздики в цветоводстве, выведено огромное количество ее гибридных сортов. Многолетнее растение можно выращивать на клумбах и в горшках. Вывел этот сорт французский аптекарь Шабо.
  • Перистая . Дикорастущее травянистое растение, повсеместно встречается в Восточной Европе. В России цветок чаще можно встретить в южных регионах. Не представляет ценности как лекарственное растение.
  • Ареал гвоздичного дерева

    Гвоздика. Ботаническая иллюстрация Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen.

    Родина сизигиума ароматного — Малайский архипелаг. А если быть точнее — Молуккские острова (острова пряностей). Здесь насчитывается около 500 видов этого растения. Археологические находки на островах указывают на тот факт, что торговля гвоздикой здесь велась с незапамятных времен. Растение также распространено в Индии, Индонезии, на Цейлоне, Занзибаре, Пембе, Мадагаскаре. А в Танзании сосредоточено 90% производства этой специи.

    Особенности заготовки

    Сизигиум ароматный цветет два раза в год, дает высокий урожай. Собирают нераскрывшиеся бутоны соцветий. Их сбивают шестом или срывают со специальных платформ при промышленном сборе. Достаточно высушить бутоны на солнце, чтобы получилась ароматная пряность. Нет никаких сложностей производства этой специи (по сравнению с ванилью), поэтому гвоздика стоит недорого. В зависимости от места заготовки различают гвоздику мадагаскарскую, занзибарскую (танзанскую) и другие. Эфирное масло производят не только из бутонов, но также из коры и листьев. Специю экспортируют в виде высушенных бутонов, поскольку в молотом виде вкусовые и лечебные свойства пряности гвоздики утрачиваются.

    Целебное действие

    Целебные свойства гвоздики:

    • противомикробное;
    • антисептическое;
    • обезболивающее;
    • тонизирующее;
    • ферментное, нормализующее пищеварение;
    • возбуждающее аппетит;
    • глистогонное;
    • ветрогонное;
    • местнораздражающее;
    • противопростудное;
    • успокоительное;
    • общеукрепляющее.

    Показания к применению

    При каких симптомах и болезнях лечение гвоздикой наиболее эффективно?

    • Гвоздика от паразитов . С давних времен пряность применяется как антигельминтное средство. Отвары из гвоздики пьют от глистов (острицы и аскариды). Антигельминтное действие гвоздки доказано в ходе лабораторных исследований. Также средство эффективно при лямблиозе и описторхозе. Специю применяют для чистки печени и кишечника вместе с полынью, пижмой и другими глистогонными травами. Подробнее о гвоздике от глистов читайте в другой нашей статье.
    • Гвоздика от низкого давления . Уникальность этой специи в том, что она одновременно способна тонизировать и расслаблять. К примеру, она расслабляет мускулатуру желудка и кишечника, нервную систему, зато приводит в тонус мышцы матки, сердечно-сосудистую систему. Полезной эта пряность может быть только при гипотонии (пониженное артериальное давление).
    • Пищеварение . Снимает спазмы желудка и кишечника, нормализует пищеварение, действует как ветрогонное средство, устраняет метеоризм. Ею лечат воспаления органов ЖКТ — печени, желудка, кишечника. Особенно полезна специя при гастритах с пониженной кислотностью, стимулирует выработку ферментов, улучшает аппетит, помогает при тошноте, отрыжке, рвоте.
    • Для нервной системы . Гвоздика способствует расслаблению нервной системы, ее пьют при неврозах, нарушениях сна, головных болях, нарушениях памяти.
    • Грибковые заболевания . Обладает фунгицидными (противогрибковыми) свойствами, применяется для лечения грибковых поражений кожи и слизистых. Ею успешно лечат грибок ногтей и лишай. Кроме местного применения, при грибковых заболеваниях настои принимают внутрь.
    • Антибактериальный препарат . Пряность обладает выраженным антибактериальным действием, помогает при стафилококковой инфекции, убивает дифтерийную палочку, бациллы тифа, возбудителей сибирской язвы. Известно, что средневековые доктора советовали носить на шее бусы из гвоздики, а также жевать пряность для профилактики холеры, чумы, сибирской язвы.
    • Противовирусное средство . Доказано, что эфирное масло защищает организм от ОРВИ, гриппа. Поэтому пряность можно принимать для профилактики и лечения простуды, вирусных инфекций в период эпидемий.
    • Стоматология . Гвоздичное масло — одно из самых эффективных растительных средств, применяемых в ортопедической и терапевтической стоматологии. Его используют с оксидом цинка для приготовления цемента, временных пломб, лечебных, ортопедических, изоляционных прокладок, для изготовления оттисков. Кроме того, отвары и настои из гвоздики помогают при зубной боли, снимают воспаление десен, заживляют раны при афтозных стоматитах. Гвоздика часто входит в состав лекарственных препаратов от пародонтоза.
    • Заболевания сосудов, мышц и суставов . Средство укрепляет сосуды и кости, помогает снять ревматические боли, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ.
    • Противоопухолевое лекарство . Пряность гвоздика в народной медицине описана как средство борьбы с раком. В Китае и США проводились исследования противоопухолевых свойств растения. Выяснилось, что их дают олеаноловая кислота и эвгенол в составе растения. Считается, что специя наиболее эффективна при раке молочной, поджелудочной железы, яичников, шейки матки, толстой кишки и печени. Полезнее всего при этих диагнозах принимать спиртовую гвоздичную настойку.
    • Наружное применение . Часто назначается для дезинфекции горла при хронических тонзиллитах, обработки ранок и язв на слизистой и коже, лечения лишая. Кроме дезинфицирующих свойств, ценится местнораздражающим действием: расширяет сосуды, снимает боль, уменьшает спазмы и напряжение в мышцах, быстрее заживляет раны. Ее используют для приготовления мазей и бальзамов, которые помогают при невралгиях.

    Гвоздика обладает инсектицидными свойствами, ее применяют для отпугивания насекомых. Из гвоздики можно приготовить натуральный репеллент от комаров, мух муравьев.

    Применение гвоздики в домашних условиях

    Как применяется гвоздика в народной медицине и кулинарии? Какие средства можно найти в аптеке?

    Аптечные препараты

    Гвоздика имеет свойство усиливать действие других компонентов, поэтому ее включают в состав комбинированных препаратов спазмолитического, успокаивающего, дезинфицирующего, ветрогонного, противовоспалительного, раздражающего действия.

    • Эфирное масло гвоздики . Продается в небольшом объеме по 5 или 10 мл. В инструкции по применению дается обширный список показаний. В числе первых — вирусные и простудные заболевания и симптомы: ангина, тонзиллит, грипп, бронхит, кашель и насморк, синусит. Воспаления мышц и суставов — ревматизм, миозиты, артриты, невралгические боли. Дерматология и косметология: для укрепления волос и отбеливания кожи; угревая сыпь, лишай, фурункулы, гнойные прыщи, ожоги, герпес. Стоматология: стоматиты, гингивиты, воспаление и кровоточивость десен.
    • Бальзам . Кроме гвоздики, в составе бальзама: мята, пихтовое, эвкалиптовое масло, пчелиный воск, масло ши. Применяют при головных, мышечных, суставных болях. Бальзам улучшает кровообращение, действует как согревающее, противоотечное, ранозаживляющее и сосудорасширяющее средство.
    • Капсулы . Порошок гвоздики в капсулах — удобная лекарственная форма. Принимают как биологически активную добавку во время еды — раз в день по 1 или 2 капсулы. Продолжительность курса не должна превышать 3 недель. Несмотря на то, что средство относится к БАДам, консультация врача перед приемом обязательна.

    Отвар

    Отвар гвоздики подходит для наружного и внутреннего применения. Его пьют при пониженном давлении, расстройствах пищеварения, неврозах, глистной инвазии, грибковых, вирусных, бактериальных инфекциях, для укрепления иммунитета. Также его назначают в отоларингологии и стоматологии для полоскания. Наружно им обрабатывают пораженные грибком участки кожи.

    1. Возьмите 3 г молотой гвоздики (примерно ½ ч. ложки).
    2. Залейте стаканом кипятка.
    3. Настаивайте 1 час.
    4. Процедите.

    Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день. Встречаются и другие дозировки приготовления отвара — по 1,5 или 5 г на 200 мл воды. Из-за высокого содержания эфирного масла средство может давать побочные эффекты. Поэтому дозировку и курс лечения назначает врач. Много положительных отзывов о лечении гвоздичными отварами простудных заболеваний. При кашле рекомендуют заваривать гвоздику на молоке — на стакан кипяченого молока берут 5 бутонов специи.

    Настойка

    Существуют различные рецепты гвоздики на спирту, водке, вине, коньяке и даже на тройном одеколоне (для наружного применения).

    Приготовление водочной настойки

    1. Возьмите 25 гвоздичных бутонов.
    2. Залейте стаканом водки.
    3. Настаивайте 7 дней.
    4. Периодически встряхивайте.

    Можно пить по 1 ч. ложке перед едой. Настойка помогает при простуде, вирусных инфекциях, кашле, бронхите, воспалении горла, для укрепления иммунитета. Также настойку принимают при неврозах, невралгиях. При артритах и ревматизме применяют наружно в виде компрессов и растирок.

    Масло

    Как можно приготовить гвоздичное масло в домашних условиях?

    1. Возьмите 1 часть измельченной гвоздики.
    2. Залейте 5 частями оливкового масла.
    3. Настаивайте в теплом месте 14 дней.
    4. Процедите.

    Внутрь можно принимать по 2 капли раз в день, разводить с теплой водой или медом.

    • Масло гвоздики для волос . Его втирают в кожу головы или наносят несколько капель на расческу и проводят по всей длине волос. Гвоздика улучшает кровообращение, увлажняет, питает кожу головы, улучшает обменные процессы. Полезно наносить маски из гвоздичного масла при слабых корнях. Часто это средство комбинируют с репейным маслом.
    • Ароматерапия . Процедуры хорошо расслабляют нервную систему, благотворно воздействуют на кожу и органы дыхания. Также применяют для дезинфекции помещения. Дозировка: 2 капли на 5 кв. м.
    • Ванны . Можно добавлять в воду по 7 капель масла.
    • Компресс . Масло наносят на марлевую повязку, бинт, ткань и прикладывают к больному месту.
    • Массаж . Добавляют в основное масло по 5 капель.

    Польза для женщин

    Чем полезна специя для женщин? Тонизирует гладкую мускулатуру матки во время родов, помогает при маточных кровотечениях, нормализует менструальный цикл, улучшает репродуктивную функцию. При выраженном ПМС значительно облегчает состояние: снимает боли и спазмы внизу живота, вздутие. Также пряность помогает при климаксе, снимает нервозность, нормализует сон.

    Польза для мужчин

    Для мужчин пряность полезна возбуждающим, тонизирующим действием, усиливает половую активность, повышает потенцию, улучшает репродуктивную функцию. Также помогает при простатите: нормализует циркуляцию крови, воздействует на бактериальных возбудителей инфекции, снимает воспаление, опухоль, боли.

    Применение в кулинарии

    Гвоздика — специя с лечебными свойствами. Поэтому ее полезно добавлять в рацион. В древние времена гвоздика ценилась на вес золота. В Европу пряность завезли арабы в период правления римского императора Константина I Великого. Монополия на торговлю специей принадлежала голландцам, затем ее перехватили португальцы и французы. Сегодня гвоздику добавляют в мясные, рыбные блюда, консервы, кондитерские изделия, компоты, бульоны, супы, маринады. Рекомендуют использовать шляпки бутонов. Гвоздика не любит длительной термической обработки, ее аромат и вкус быстро улетучивается. Также важно знать, что в уксусе, вине, спирте вкус и аромат специи раскрывается намного сильнее. Качественная гвоздика должна тонуть, если ее сильно бросить в воду. Если она плавает на поверхности, это говорит о ее сухости и низком содержании эфирного масла.

    Основные лечебные свойства гвоздики — дезинфицирующее, противомикробное, глистогонное, спазмолитическое, обезболивающее, противоопухолевое. Пряность применяют в стоматологии, отоларингологии, косметологии, дерматологии, гинекологии. Это хорошее средство для нормализации пищеварения, расслабления нервной системы, при мышечных и суставных болях.

    Диетотерапия при аллергических заболеваниях у подростков

    Какими принципами нужно руководствоваться при составлении лечебного рациона пациента с аллергией? Какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции? Как поступить врачу при обследовании и лечении пациента с поливалентной сенсибилизацией?

    Какими принципами нужно руководствоваться при составлении лечебного рациона пациента с аллергией?
    Какие продукты наиболее часто вызывают аллергические реакции?
    Как поступить врачу при обследовании и лечении пациента с поливалентной сенсибилизацией?

    Диетотерапия является важной составляющей комплексного лечения любого заболевания. Правильно построенное, адекватное питание позволяет обеспечить организм необходимыми пищевыми веществами в соответствии с возрастными потребностями человека. При аллергических заболеваниях диетотерапия способствует более быстрому достижению и поддержанию ремиссии заболевания.

    Рассматривая диетотерапию при аллергических заболеваниях у подростков с позиций современной теории адекватного питания [1], следует подчеркнуть необходимость назначения пациенту сбалансированного рациона, адекватного его потребностям по количеству и качеству (набору нутриентов), характеру кулинарной обработки пищи, ритму питания, а также состоянию ферментных систем организма. Особое значение в теории адекватного питания придается роли балластных веществ пищи, как фактора, способствующего поддержанию в состоянии здоровья всей экосистемы «макроорганизм–микрофлора». При заболевании лечебное питание должно назначаться с учетом патогенетических механизмов заболевания, состояния различных органов и систем.

    В этом случае адекватное питание направлено на нормализацию обменных процессов и нарушенных функций внутренних органов и систем, что способствует выздоровлению пациента.

    При составлении лечебного рациона для пациента с аллергическим заболеванием клиницист традиционно руководствуется прежде всего принципом элиминации — исключаются продукты, содержащие причинно-значимые аллергены, перекрестные аллергены; продукты с высокой сенсибилизирующей активностью; содержащие искусственные пищевые добавки; способствующие либерации гистамина; содержащие большое количество гистамина и других биогенных аминов. Следует подчеркнуть, что вторым, не менее важным принципом является адекватная замена исключенных продуктов с целью максимальной коррекции количественного состава рациона по основным нутриентам. Третьим принципом построения лечебного рациона является соблюдение «функционального питания» — использования в питании продуктов, максимально полезных для достижения и поддержания здоровья ребенка или подростка.

    Элиминационные диеты эффективны у больных с различными клиническими проявлениями аллергии: при атопическом дерматите, бронхиальной астме, поллинозе, отеке Квинке, крапивнице. Однако наибольшее значение диетотерапия приобретает в тех случаях, когда имеющиеся клинические проявления обусловлены наличием пищевой аллергии [2]. Рацион этой категории больных требует, безусловно, наиболее тщательной и кропотливой коррекции, однако и эффект от правильно проводимой диетотерапии может оказаться весьма значительным.

    Исключение причинно-значимых продуктов осуществляется на основании данных обследования пациента, которое включает тщательный сбор анамнеза с учетом сведений о непереносимости тех или иных пищевых продуктов, при необходимости — ведение пищевого дневника. Наиболее точным и специфичным методом обследования больного с целью выявления пищевой аллергии является открытая элиминационно-провокационная проба. В тех случаях, когда проведение ее затруднительно, а также при поливалентной сенсибилизации и невозможности исключить широкий спектр продуктов из питания на длительное время, несомненную ценность представляют такие методы исследования, как определение специфических антител различных классов (IgE и IgG) к пищевым белкам in vitro, кожные пробы, провокационные сублингвальные тесты. К наиболее часто выявляемым у подростков причинно-значимым пищевым аллергенам относятся рыба и морепродукты, яйца, курица, цитрусовые, орехи, мед. Следует отметить, что даже тщательное обследование не всегда позволяет дифференцировать проявления пищевой аллергии и реакции на пищу неиммунного характера (так называемые псевдоаллергические реакции на пищу). Это объясняется тем, что одни и те же пищевые продукты могут вызывать как связанные с выработкой специфических антител реакции, так и неспецифические реакции непереносимости, вызванные либерацией гистамина и других биогенных аминов (табл. 1), наличием в продуктах питания пищевых добавок, вносимых в процессе производства (табл. 2) [3, 4, 5]. Независимо от формы непереносимости пищевых продуктов — аллергической реакции или не иммунной реакции на пищу, при наличии выраженных клинических признаков непереносимости того или иного продукта рекомендуется полное исключение его из рациона на длительный период. На «псевдоаллергический» тип пищевой непереносимости нередко указывает «дозозависимый» характер реакции. В таких случаях возможно включение небольшого количества частично переносимого продукта в рацион подростка. При этом вопрос о количестве вводимого продукта решается индивидуально.

    При назначении элиминационного рациона следует учитывать также возможность перекрестной сенсибилизации между различными группами аллергенов (табл. 3).

    Следует отметить, что даже при отсутствии у подростка, страдающего тем или иным аллергическим заболеванием, признаков собственно пищевой аллергии, для уменьшения общей гистаминовой нагрузки на организм должна быть рекомендована неспецифическая гипоаллергенная диета — диета №5га [6].

    Целевое назначение диеты №5га — уменьшить антигенное воздействие пищи на организм ребенка и создать условия для нормализации функционального состояния органов пищеварения. Содержание основных пищевых веществ и энергетическая ценность диеты №5га соответствуют возрастным физиологическим потребностям детей. Из питания исключаются продукты и блюда, обладающие повышенной сенсибилизирующей активностью, содержащие пищевые добавки (красители, консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы, а также блюда, обладающие свойствами неспецифических раздражителей желудочно-кишечного тракта) (табл. 4). Исключается жареная пища и использование бульонов, продукты варят или приготавливают на пару, запекают или тушат после отваривания. Температура блюд от 20 до 60°C. Прием пищи 5 раз в сутки. В таблице 5 представлены примерные среднесуточные наборы продуктов диеты №5га для подростков.

    Принцип адекватного питания

    Подростковый возраст, являющийся одним из критических периодов онтогенеза, характеризуется быстрыми темпами роста. В связи с этим чрезвычайно важно, чтобы рацион подростка соответствовал его физиологическим потребностям. В то же время результаты популяционных исследований состояния питания больших групп населения России говорят о снижении поступления в организм детей, и особенно подростков, различных микро- и макронутриентов [7, 8, 9]. Наиболее выраженный дефицит ряда витаминов отмечается именно у подростков, при этом глубокий дефицит чаще встречается у мальчиков.

    Мы проводили анализ фактического питания 72 подростков, находившихся на лечении в аллергологическом отделении НИИ педиатрии НЦЗД РАМН, опросно-анкетным методом. Как показало исследование среднесуточных рационов подростков в большинстве случаев выявляются значительные отклонения от рекомендуемых норм потребления важнейших нутриентов, а зачастую и значительная разбалансированность питания. Так, дефицит потребления белка в рационе свыше 20% по сравнению с возрастной нормой был выявлен в 53% случаев, при этом у 11% подростков он превышал 50%. Анализ потребления жиров показал дефицит более 20% от возрастной нормы у 44% подростков, дефицит, превышающий 50%, — у 8% обследованных. Значительные отклонения отмечены и при анализе потребления углеводов, а также энергетической ценности рациона. В целом лишь у 11% детей из группы рацион соответствовал возрастным потребностям по всем основным нутриентам. Причины этого различны: только у 28% больных обследованной группы причиной неадекватного питания можно считать ограничения, связанные с непереносимостью тех или иных продуктов. В таблице 5 представлены основные группы продуктов, на которые наиболее часто распространяются ограничения при соблюдении элиминационных рационов и связанные с этим возможные дефициты нутриентов. Однако в большинстве случаев нарушения питания объясняются особенностями пищевых привычек: в частности, у девочек — с ограничением питания по собственной инициативе с целью снижения веса, а также другими психологическими аспектами питания. Так, замена «нелюбимых» молочных продуктов на сладкие газированные напитки, чипсы и печенье приводит к тому, что в половине случаев содержание кальция в рационе подростков не превышает 50% от возрастной нормы.

    При необходимости исключения из рациона таких ценных белковых продуктов, как молоко, рыба, курица, для коррекции белкового компонента рациона используются (с учетом переносимости) мясо, кисломолочные и соевые продукты.

    Наиболее сложной стороной адаптации рациона является коррекция его микронутриентного состава: содержания витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и др. (табл. 6). Дети, длительно страдающие аллергическими заболеваниями и особенно получающие элиминационное питание, нередко оказываются лишены важных источников витаминов (плодоовощная и молочная продукция, яйца, крупы), кальция (молоко и его производные), йода (рыба и морепродукты) и проч. Следует подчеркнуть, что сбалансировать лечебный рацион за счет применения только натуральных продуктов питания не всегда удается: часто требуется использование специальных лечебных продуктов и разрешенных к применению [10] биологически активных добавок (БАД) — нутрицевтиков, которые позволяют корригировать имеющиеся дефициты нутриентов.

    Ограниченное употребление продуктов, содержащих кальций, является серьезной предпосылкой для развития остеопороза [11]. Достижение нормального пика костной массы у подростков зависит от количества потребляемого кальция с пищей. Длительное исключение или ограничение из питания у подростков с аллергией такого важного источника кальция, как молочные продукты, может приводить к дефициту кальция в организме. Ситуация усугубляется в случае курения или употребления алкоголя, снижающих усвоение кальция в организме, а также из-за чрезмерного увлечения молодежи напитками типа кока-колы, вследствие чего увеличивается потребление фосфора и происходит нарушение костеобразования. Еще один немаловажный фактор, способствующий развитию остеопороза у детей с аллергическими заболеваниями, — применение глюкокортикоидной терапии. В связи с этим диeтологические мероприятия у подростка с аллергией должны проводиться с учетом коррекции потребления кальция как за счет продуктов питания, таких, как молочные и специализированные продукты, обогащенные кальцием, так и с использованием фармакологических препаратов (кальция лактат, кальция глицерофосфат, кальций-Д3 и др.).

    Исследования, посвященные изучению обеспеченности йодом различных возрастных групп населения, показывают, что на фоне высокой потребности в йоде в подростковом возрасте (200 мг/сут) именно в этой возрастной группе отмечается наиболее значительный дефицит йода [12]. У детей, длительно страдающих аллергическими заболеваниями, тем более в случаях длительного соблюдения элиминационных диет, из которых исключаются такие важные источники йода, как рыба и морепродукты, проблема дефицита йода в рационе стоит еще более остро. С целью профилактики дефицита йода в питании должны использоваться: йодированная соль, йодо-бромные минеральные воды, обогащенные йодом продукты питания, богатые йодом морские водоросли как в натуральном виде, так и в форме йодсодержащих БАД (кламин, ламинария, фукус, йод-актив, энерголам-плюс). При невозможности сформировать рацион, обеспечивающий потребность в йоде, а также в случаях клинических проявлений дефицита йода должна проводиться коррекция с помощью длительного приема йодсодержащих препаратов. Следует иметь в виду, что независимо от методов восполнения йода он наиболее оптимально усваивается при достаточном содержании в рационе белка, железа, цинка, меди, витаминов А и Е.

    Длительное исключение из рациона рыбы приводит к недостаточному поступлению в организм таких незаменимых факторов питания, как полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) класса ω-3 (линоленовая, эйкозопентаеновая, докозопентаеновая и докозогексаеновая), содержащиеся, главным образом, в рыбьем жире и некоторых растительных маслах (тыквенное, льняное). ω-3 жирные кислоты играют важную роль в метаболизме фосфолипидов и способствуют стабилизации клеточных мембран, влияют на иммунные функции путем активации макрофагально-плазмоклеточной реакции в лимфоидных органах, оказывают воздействие на тканевые гормоны — простагландины, участвующие в регуляции образования Т-лимфоцитов. Перечисленные свойства лежат в основе гипоаллергенного и иммунокорригирующего эффекта ихтиенового жира у больных с аллергической патологией. Для повышения содержания в рационе ПНЖК класса ω-3 используются специальные пищевые добавки морского (полиен, эйконол) или растительного (тыквеол, льняное масло, эколен) происхождения. Жировые нутрицевтики не содержат белкового и углеводного компонентов, могут назначаться подросткам в лечебных дозах (3–6 г/сут) в подострый период заболевания, а также в период ремиссии с профилактической целью в дозах от 2 до 4,5 г/сут в течение 30–40 дней. Использование указанных препаратов у детей с атопическим дерматитом способствует уменьшению атопии, зуда, шелушения кожных покровов, а также восстановлению их эластичности, удлиняет ремиссию заболевания.

    Важным патогенетическим механизмом многих заболеваний, в том числе и аллергических, является «оксидантный стресс», который сопровождается избыточной продукцией активных форм кислорода. В связи с этим большое значение имеет использование в питании продуктов с антиоксидантными свойствами, в первую очередь свежих овощей и фруктов, а также изучение возможности и эффективности применения у подростков с аллергией препаратов антиоксидантного действия. Известно, что недостаточная обеспеченность таким антиоксидантом, как селен, является фактором, способствующим развитию аллергических заболеваний. Мы изучали обеспеченность одним из важнейших антиоксидантов — селеном — детей и подростков с аллергическими заболеваниями. Исследование уровня селена в сыворотке крови у 67 пациентов в возрасте от 6 до 16 лет, страдающих аллергическими заболеваниями (бронхиальная астма, атопический ринит, атопический дерматит), показало, что обеспеченность селеном для данной категории больных значительно варьировала и в целом была не ниже, чем в среднем у московских детей того же возраста. Коррекция статуса селена осуществлялась путем назначения БАД, содержащих органический селен. 16 больных получали БАД витасил-селен (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей, 19 детей — БАД луновит плюс (Россия), включающую автолизат селенсодержащих пекарских дрожжей и токоферол. Преимуществом данных препаратов является то, что селен в них имеется в органической форме. Он отличается от неорганического селена более высокой биодоступностью и широким диапазоном терапевтического действия. Контрольную группу составили 20 детей, которым селенсодержащие БАД не назначались. В результате приема нутрицевтиков у детей с высокой степенью достоверности было установлено улучшение обеспеченности селеном, на фоне которого имела место выраженная тенденция к нормализации отдельных показателей перекисного окисления липидов. Нашла подтверждение и эффективность применения у больных с аллергией БАД, содержащих токоферол (виардо) и β-каротин (веторон).

    Концепция функционального питания базируется не только на нутритивных свойствах пищи, но строится также с учетом особенностей содержащихся в продуктах питания биологически активных компонентов [13, 14]. Наиболее широкое практическое применение в настоящее время получили продукты, содержащие про- и пребиотики, пищевые волокна и другие компоненты, способствующие поддержанию нормального микробиоценоза желудочно-кишечного тракта, улучшению процессов пищеварения и тем самым помогающие поддерживать защитные силы организма (табл. 6). У большинства подростков с аллергическими заболеваниями отмечаются те или иные нарушения функции органов пищеварения, достаточно часто как сопутствующая патология выявляются гастрит и гастродуоденит, дискинезия желчных путей, дисбактериоз кишечника. Кишечный биоценоз выполняет огромную роль в поддержании здоровья макроорганизма. Эндогенная флора считается одной из важнейших составляющих кишечного барьера, обеспечивая антагогистическую активность по отношению к условно-патогенным и патогенным бактериям, а также стимуляцию местной иммунной защиты. Важнейшей функцией микробиоценоза является его участие в метаболических процессах, синтез ряда витаминов, аминокислот, факторов роста.

    Нарушения состава кишечной микрофлоры как компонента кишечного барьера могут приводить к развитию пищевой сенсибилизации и усилению уже имеющихся проявлений пищевой аллергии посредством различных механизмов. Известно, что некоторые токсины бактерий условно-патогенной группы способствуют усилению проницаемости кишечного барьера для макромолекул. Описано также непосредственное пусковое воздействие бактерий на клетки-мишени аллергии как специфическим IgЕ-опосредованным путем, так и неспецифическим лектин-зависимым типом гистаминолиберации. Активное вегетирование в просвете кишечника условно-патогенных бактерий может быть также сопряжено с развитием бактериальной сенсибилизации.

    Препараты-пробиотики в лекарственных формах широко применяются для коррекции и профилактики микроэкологических нарушений кишечника. Однако для больных с пищевой аллергией, особенно на фоне реактивных изменений в органах пищеварения, нередко приводящих к ускоренному транзиту химуса через желудочно-кишечный тракт, наиболее адекватной формой введения пробиотиков является назначение их в жизнеспособном состоянии, например включение в состав кисломолочных продуктов. Это сокращает латентный период действия пробиотика, обусловленный выходом его из анабиоза, вызванного лиофилизацией. Особенно важно, что с продуктами-пробиотиками пациент получает комплекс биологически активных веществ, улучшающих функцию системы пищеварения. В таблице 7 перечислены факторы, способствующие колонизации кишечника нормальной микрофлорой. В частности, при непереносимости молочного белка хорошо зарекомендовали себя сквашенные продукты на основе сои.

    В связи с этим при назначении лечебного рациона необходимо использовать в питании кисломолочные продукты, а также продукты с добавлением пробиотиков. Кроме того, следует рекомендовать продукты, богатые пищевыми волокнами, обладающими пребиотическими свойствами, или специальные обогащенные пребиотиками продукты; при необходимости, как дополнение к питанию, могут быть назначены БАД, содержащие пищевые волокна.

    Как уже отмечалось ранее, в подростковом возрасте большое значение приобретают не только нутритивные свойства пищи, но и психологические аспекты питания, получившие в литературе название «проблемы пищевых предпочтений» [15]. При назначении лечебного питания подростку врач нередко сталкивается с негативным отношением к необходимости соблюдения диеты. Часто это связано с тем, что предлагаемые диетические или просто полезные продукты лежат вне зоны пищевых предпочтений подростков, сформировавшихся отчасти под воздействием рекламы и социальной среды. В тех случаях, когда диета все-таки соблюдается, также могут возникать психологические проблемы двоякого рода. С одной стороны, при длительном соблюдении элиминационного режима формируется целый комплекс психологических отклонений, вызванных запретом на прием определенных продуктов; с другой — нарушение диеты влечет за собой формирование некого комплекса вины и недовольства собой. В связи с чем рекомендации по питанию подростка должны обсуждаться не только с родителями, но и, в первую очередь, с самим пациентом, при активном его участии. Проведение диетотерапии у пациентов в этой возрастной категории становится возможным, только если удается заинтересовать самого подростка, желательна также психологическая поддержка со стороны семьи, окружения или врача-психолога.

    Таким образом, при составлении рациона для подростка, страдающего аллергическим заболеванием, внимание должно уделяться не только элиминиционному режиму, но и тому, насколько предлагаемый рацион соответствует потребностям быстро растущего организма в основных нутриентах, а также в микроэлементах и витаминах. Коррекция рациона проводится за счет замены исключенных продуктов с учетом переносимости (а по возможности и пищевых предпочтений) на близкие по составу, желательно использование специальных лечебно-профилактических продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, продуктов «функционального питания», при необходимости — БАД к пище.

    Литература
    1. Уголев А. М. Теория адекватного питания и трофология. — Санкт-Петербург: Наука, 1991. — 271 с.
    2. Руководство по лечебному питанию детей / Под ред. К. С. Ладодо. — М.: Медицина, 2000. — 384 с.
    3. Pascual CY, Crespo JF, Perez PG, Esteban MM. Food allergy and intolerance in children and adolescents, an update. Eur J Clin Nutr, 2000 Mar, 54 Suppl 1. — S. 75-8.
    4. David TJ . Adverse reactions and intolerance to foods. Br Med Bull, 2000, 56:1, 34 — 50.
    5. Taylor SL. Dormedy ES The role of flavoring substances in food allergy and intolerance. Adv Food Nutr Res, 1998, 42. — P. 1 — 44.
    6. Организация лечебного питания детей в стационарах (пособие для врачей)/ Под ред. А. А. Баранова, К. С. Ладодо.- 2001. — 239 с.
    7. Беляев Е. Н., Чибураев В. И., Иванов А. А. и др. Характеристика фактического питания и здоровья детей в регионах Российской Федерации//Вопросы питания. — 2000. — №6. — С. 3 — 7.
    8. Горелова Ж. Ю. О состоянии питания школьников//Вопросы детской диетологии. — 2003. —Т. 1. — №3. — С. 60 — 63.
    9. Вжерсинская О. А., Коденцова В. М., Трофименко А. В. и др. Обеспеченность витаминами и железом детей школьного возраста// Вопросы детской диетологии. — 2003. — Т. 1. — №5. — С. 56.
    10. Федеральный реестр биологически активных добавок к пище.- М., 2001.
    11. Баранов А. А., Щеплягина Л. А. Проблемы подросткового возраста (избранные главы). — М., 2003. — 477 с.
    12. Касаткина Э. П. Йоддефицитные состояния у детей и подростков// Лечащий Врач. — 2000. — №10.
    13. Шендеров Б. А. Микробиоценозы человека и функциональное питание// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 78 — 90.
    14. Roberfroid MB. Prebiotics and probiotics: are they functional foods? Am J Clin Nutr, 2000 Jun, 71:6 Suppl, 1682S-7S.
    15. Уголев Д. А. Пищевые предпочтения (анализ проблемы с позиций адекватного питания и трофологии)// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. — 2001. — Т. XI. — №4. — С. 52 — 63.

    Т. Э. Боровик, доктор медицинских наук, профессор
    С. Г. Макарова, кандидат медицинских наук
    И. И. Балаболкин, доктор медицинских наук, профессор
    Н. В. Юхтина,доктор медицинских наук
    ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва

    Применение гвоздики-травянки в народной медицине

    Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

    В народе гвоздика-травянка получила название – часики. Все дело в том, что это растение к вечеру начинает постепенно закрывать свои цветки. То же самое происходит и в пасмурные дни. Время цветения этого растения попадает на начало – середину летнего периода. В некоторых случаях ее цветение откладывается на более поздний период. Это растение можно найти на лугах, выгонах, полях, склонах, а также на опушках сосновых лесов.

    Этот вид гвоздики используется только в рецептах народной медицины. Для них люди собирают только надземную часть этого растения, которую они срезают в период цветения. В состав травы этого растения входят: сапонины, кумарины, флавоноиды, аскорбиновая кислота и следы алкалоидов. Настоям из этой травы присущи кровоостанавливающие, обезболивающие и противовоспалительные действия. Практически всегда к их помощи прибегают во время маточных или геморроидальных кровотечений. Есть данные о том, что это растение также обладает свойством возбуждать и повышать тонус гладких мышц матки, при этом, не нанося организму женщины никакого вреда. Гвоздика не является токсичным растением, также ей не присуще раздражающее свойство. Применяются настои и припарки из травы этого растения при наличии у человека ревматизма или каких-либо аллергических реакций.

    Настой травы гвоздики делается следующим образом. Необходимо взять одну столовую ложку травы и залить ее стаканом кипятка. Смесь держится на огне в течение пятнадцати минут, после чего процеживается и принимается по одной столовой ложке утром, в обед и вечером.

    Автор: Пашков М.К. Координатор проекта по контенту.

    Гвоздика садовая многолетняя: уход и выращивание в открытом грунте.

    Декоративное растение с яркими цветками, сладковатым ароматом является популярным обитателем различных типов цветников. Кроме того, гвоздика садовая многолетняя подходит для контейнерного озеленения балконов, террас, патио. С помощью рассады современных сортов можно быстро создать красивые цветочные ковры в розовых, ярко-красных, белых и желтых тонах.

    Садовая гвоздика – это красивый и душистый цветок, о котором ничего не знает разве что младенец. В переводе с греческого гвоздика означает «божественный цветок», который принято дарить не только женщинам, но и представителям сильной половины человечества. О том, как какие существуют сорта многолетней садовой гвоздики, как правильно высаживать и ухаживать за ней, размножать и с чем сочетать в ландшафтном дизайне, – об этом и многом другом вы сможете узнать из нашей статьи.

    Описание

    Гвоздика садовая многолетняя– это растение, которое характеризуется непродолжительным цветением и в наших регионах выращивается преимущественно не более двух сезонов. Вырастает в виде небольшого кустарника, высота стеблей которого достигает 60-ти см. Корневище развито слабо, залегает неглубоко – около 10-20 см. Цветки одиночные либо собранные в небольшие соцветия, в зависимости от сорта бывают махровыми, полумахровыми или простыми. Их окрас различный.

    Стебель тонкий, крепкий, листья, как правило, узкие, окрашены в глухой зеленый либо сизо-зеленый цвет. По завершению периода цветения на стеблях появляются плоды – семенные коробочки. Цвет семян коричневый либо бурый.

    Распространенные виды

    Если вы решили вырастить на своем участке садовую гвоздику, то, прежде всего, необходимо определиться с видом. Сделать это непросто, так как видовое и, конечно же, сортовое разнообразие этого растения довольно широкое, однако вместе с тем существует весьма высокий шанс на то, чтобы сделать свой цветник наиболее ярким, красочным и оригинальным.

    Итак, рассмотрим наиболее распространенные виды садовой гвоздики с описанием и фото.

    • Голландская. Данный вид получен путем селекции наиболее красивых гвоздик. Характеризуется самым длительным цветением – с начала летнего периода и вплоть до первых заморозков. Цветет ярко, красочно, буйно.

    На заметку! В странах с теплым климатом голландская гвоздика может цвести практически круглый год. Ее цветение в таких регионах прекращается только в дождливые периоды!

    Высаживаем в грунт

    Многолетняя гвоздика отдает предпочтение солнечной местности. Если грунт для произрастания будет заболоченным, или место притенено, то успешного выращивания не получится, цветение будет скудным. Оптимальный выбор почвы – с нейтральной кислотностью, замечательно, если она окажется с торфом (глиной или песком).

    Кислотную почву можно нейтрализовать самостоятельно, делают это с помощью добавления доломитовой муки. Облегчают грунт добавляя в него торф или песок.

    Высадку семян следует начинать в начале весны (март). Температура к этому времени должна стабилизироваться и составлять около 15 градусов тепла.

    Прикапывать семена не нужно, их немного засыпают землей, необильно поливают, и накрывают пленкой. При повышении температуры до 18 градусов будут появляться первые всходы.

    Пикировка осуществляется после появления нескольких листочков. Процедуру проводят бережно, чтоб не повредить молодые и неокрепшие полностью корешки.

    После первых всходов емкости с семенами выносят на свет, температуру немного снижают. Когда рассада достигнет 30 сантиметров, можно свободно высаживать ее в открытый грунт.

    Ухаживаем правильно

    Уход за многолетней гвоздикой не потянет за собой больших усилий, цветок достаточно неприхотлив. Нужно выполнять несколько простых правил, и цветок будет радовать своим ароматом и цветением:

    • Своевременный полив.
    • Удаление бурьяна и сорняков.
    • Подкормки.
    • Обрезка. После того, как гвоздика отцвела, ее бутоны бережно срезают.

    Важно! Для гвоздики будет пагубным чрезмерная сырость. Поэтому поливать следует часто, но в малом количестве. Внимательно отнеситесь к периоду, когда начинает таять снег или обильно идут дожди. Земля нуждается в периодическом рыхлении. Большое количество влаги может привести к гнилостным процессам корневой системы.

    По окончанию периода цветения, срезаются не только бутоны, но и укорачиваются стебли. За правильный уход и внимательное отношение, гвоздика будет благодарна, и зацветет во второй раз в конце августа начале сентября.

    Зимой гвоздику рекомендуется укрывать (укутывать), особенно в морозную погоду. Многие цветоводы не оставляют цветок в грунте, а пересаживают в горшочки и емкости и переносят в помещение. Такую зимовку растение переносит успешно.

    Подкармливаем и удобряем

    Как и все декоративные цветы, садовая красавица нуждается в подкормке. Весь вегетативный период вносят различные удобрения. Начинают процедуры в начале осени. Важные периоды, в которые подкормка обязательна:

    Ни в коем случае не удобряйте гвоздику свежим навозом, и средствами, которые содержат калий. Также, внимательно следует вносить подкормки, содержащие азот. Если перестараться, могут возникнуть грибковые заболевания.

    Минеральные подкормки будут весьма полезны.

    Уход после цветения

    Если прищипывать увядшие стебли и соцветия, то больше появляется новых бутонов. Сразу после цветения срезают стебли на высоте около 10 см над поверхностью грунта для сохранения компактности.

    Размножение гвоздики

    Даже начинающий цветовод может воспользоваться любым способом размножения многолетней гвоздики: посевом семян в почву, делением куста и черенкованием. Если садовод желает получить разноцветный ковер, то лучше всего подойдут готовые сортовые смеси.

    Крупный материнский куст весной или после цветения разрезают на части острым ножом или лопатой. Необходимо, чтобы у каждой деленки были почки. Высаживают части на новое место, поливают. Черенками размножают ценные сорта. Укореняют срезанные побеги в емкостях, заполненных торфом и песком. Субстрат должен быть равномерно влажным, но без застаивания воды. Корни отрастают в течение 8 недель.

    Гвоздика садовая в сочетании с другими растениями

    Все сорта многолетних гвоздичек могут выращиваться в различных цветниках. Они прекрасно смотрятся как в групповой посадке, так и одиночной. При создании растительных клумб важно учитывать, что пестрые гвоздики сочных оттенков будут хорошо смотреться в нейтральном и более сдержанном окружении. Идеальными партнерами для нее станут:

    • тысячелистники;
    • веничная кохия;
    • изящная гипсофила;
    • двухцветный крестовник.

    Гвоздики с перистыми цветами небесного оттенка прекрасно сочетаются с ярко-синими бородатыми ирисами. А вот соседства с тюльпанами все же стоит избегать. Все дело в том, что последние могут заразить декоративную гвоздику болезнями, а те средства, которые обычно используют для лечения гвоздик, не подходят нежным тюльпанам.

    Гвоздика садовая в ландшафтном дизайне

    Многолетнее декоративное растение занимает не последнюю строчку в ландшафтном дизайне. Садовая гвоздика – это полноправная хозяйка цветочных клумб, всевозможных альпийских горок и рокариев. Групповые посадки с розами позволяют эффектно декорировать лужайку и открытую террасу. Яркие и пышные кустики гвоздичек красиво вписываются каменистый сад в японском стиле, за счет таких цветущих островков сад надолго сохранит свою декоративность.

    Выращивание рассадным способом

    Посадка и последующий уход за многолетней садовой гвоздикой – дело несложное и с этим способен правиться даже начинающий цветовод. Семена на рассаду закладывают примерно в марте месяце в большую емкость либо торфяные стаканчики.

    Рекомендация! Чтобы посевной материал дал здоровые крепкие всходы, его желательно предварительно замочить на сутки в слабом растворе янтарной кислоты!

    Итак, садовую гвоздику выращивают следующим образом.

    • Наполняем контейнер плодородным субстратом, увлажняем его и делаем небольшие бороздки.
    • Сеем подготовленные семена. Слишком углублять их в почву не нужно, достаточно распределить их по поверхности и присыпать сверху небольшим количеством песка.
    • Накрываем емкость полиэтиленом либо стеклом и определяем ее в затененное место. Температура в помещении должна находиться в пределах +18..20°C.
    • Спустя некоторое время на поверхности грунта появятся первые всходы. В это время снимаем покрытие и переставляем контейнер на хорошо освещенный подоконник.
    • Периодически увлажняем субстрат, но не допускаем застоя воды.

    Важно! С поливом лучше не переусердствовать, в противном случае рассаду поразит черная ножка – грибковое заболевание. По этой причине растения лучше не поливать, а опрыскивать их водой из пульверизатора!

    Обрезка

    На протяжении лета кусты необходимо прищипывать, срезая с побегов все отцветшие цветоносы. Это поможет простимулировать выброс новых бутонов. В дальнейшем после того, как цветение полностью прекратится, следует срезать с куста все стебли, оставив над землей около 10-ти см.

    Подготовка к зиме

    Садовая гвоздика характеризуется хорошей морозостойкостью, а потому довольно спокойно переносит зимние холода. Если же зима выдалась бесснежной, то в таком случае кусты рекомендуется укрыть лапником либо опилками. Данное мероприятие поможет предотвратить вымерзание.

    На заметку! Кроме того, при выращивании садовой гвоздики на протяжении нескольких лет время от времени кусты рекомендуется пересаживать на новое место. Делают это, как правило, в конце июля – начале августа месяца.

    Болезни и вредители

    Садовая гвоздика при правильном уходе болеет и поражается вредителями крайне редко, но все-таки иногда случаются ситуации, когда заражение происходит.

    Среди вредителей наиболее распространены паутинные клещи и тли. В борьбе с ними весьма неплохие результаты показывают такие инсектициды, как «Актеллик», «Актара» и «Моспилан». При слабом заражении против насекомых-паразитов и клещей можно использовать народные средства, например, настой картофельной ботвы либо луковой шелухи. Средства готовят из высушенного растительного сырья, залитого кипятком. Его настаивают на протяжении двух суток, после чего разводят в ведре воды и проводят опрыскивание пораженных растений.

    При заражении галловой нематодой больные кусты необходимо удалить. После этого почву в саду многократно обрабатывают крутым кипятком, а затем применяют один из химических препаратов. Здесь можно использовать «Фосфамид» или «Меркаптофос».

    Если на вашем участке обосновались медведки, то их довольно легко истребить при помощи ловушек. При этом подготовку к борьбе необходимо проводить осенью. В сентябре-октябре выкапываем в саду несколько ямок, заполняем их свежим навозом и прикрываем пленкой. В эти укрытия начнут сползаться медведки, где и останутся зимовать. Весной же вам будет довольно просто уничтожить всех вредителей без использования ядовитых химикатов.

    Для того чтобы защитить садовую гвоздику от грибковых заболеваний, ее необходимо, прежде всего, правильно поливать и не допускать застоя влаги. Кроме того, в начале и середине периода вегетации растения можно обработать такими фунгицидными препаратами, как «Максим», «Чистоцвет», «Топаз» или же «Фундазол». И при этом крайне нежелательно выращивать этот цветок рядом с тюльпанами, так как данные растения поражают одни и те же болезни.

    Интересно знать

    О садовой гвоздике существует много интересной информации, которую полезно знать каждому садоводу:

    • Лидирующая страна по выращиванию гвоздики – Танзания. Большинство селекционеров работают над выведением новых сортом, усовершенствовании уже существующих. Благодаря этому, популярность гвоздики растет во всем мире.
    • В домашних условиях гвоздика не переносит шума. В такой обстановке цветок быстро вянет.
    • Цветы принято дарить молодым людям, идущим в армию. Цветок символизирует победу, и возвращение домой в здравии. Традиция уходит корнями во Францию, используется и в других странах. Солдаты, которые носят с собой гвоздику, считают ее талисманом, оберегающим в трудные моменты.
    • Итальянки прикалывают цветок к мундиру своего возлюбленного, таким образом показывая любовь. Она его оберегает в опасных ситуациях.
    • Гвоздика – одна из самых изысканных пряностей, известная по всему миру, и используемая многими кулинарами. Только получить ее из обычного садового цветка невозможно, эффект будет совершенно не таким. Пряность изготавливается из тропического гвоздичного дерева.
    • Гвоздика не всегда является символом крови, в истории известна «революция гвоздик», которая завершилась мирно.
    • Виндзорский герцог украшал белым бутоном свой костюм. По этой причине она является показателем стиля аристократов и легкой жизни.
    • Бельгийцы считают гвоздику цветком бедняков. Чаще всего ее можно увидеть в палисадниках шахтеров. Она символизирует цветение жизни после темных шахт. Букет преподносят в подарок выходящей замуж дочери.
    • Очень любят гвоздику рукодельницы, которые украшают ею старинные кружева.
    • Гвоздику принято считать «Божественным цветком», которым украшают столы.

    Сложности, с которыми можно столкнуться

    Чаще всего с проблемами сталкиваются начинающие садоводы, которые купили гвоздику, а правил ухода за ней не знают, и не соблюдают их. В таком случае цветок начинает болеть, разводятся различные паразиты.

    Один из самых опасных проблем – это медведка, нематоды и трипсы. Самая результативная борьба с ними с помощью химических препаратов.

    Чтоб не возникло грибковых заболеваний, уход должен быть правильным и своевременным. Это самая хорошая профилактика.

    На заметку! В палисаднике рекомендуется высаживать гвоздику многолетнюю подальше от тюльпанов. У них могут быть одинаковые заболевания, только методы борьбы с ними разные. Те вещества, которыми можно обработать тюльпан, гвоздике противопоказаны.

    Аллергия на растения – чего мы не знали о привычных травах и цветах?

    Сложно поверить, но, когда говорят: «Перечислите растения, вызывающие аллергию», называть приходится очень мало, большая часть из них производит совершенно небольшое количество пыльцы. Если организм начинает на них реагировать, то проблема не в пыльце, а в слишком сильном аромате (лилия, розмарин, герань, жасмин). Пациенты обычно сталкиваются не с аллергическими реакциями, а с ринитом.

    Причины аллергии

    Реакция возникает из-за зеленого налета, который выделяется деревьями, относящимися к мужскому роду. В городских парках такие растения давно не высаживают из-за того, что они сильно загрязняют улицы. Если вы подыскиваете аллергику в подарок растение, то покупайте только те, что относятся к женскому роду. В летний период развивается аллергия на сорные травы, злаковые, луговые растения (рожь, лебеда, полынь и люцерна), их насчитывается всего приблизительно 12 тысяч видов.

    Простой способ победить аллергию раз и на всегда! С помощью употребления правильно подобранного состава лечебных трав можно добиться полного очищения печени, организма от шлаков и токсинов, что укрепит ваш иммунитет и избавит от аллергии. Здоровому организму с сильным иммунитетом нестрашны никакие встречи с аллергенами в будущем. Наши читатели подтвердили, что успешно используют Эффективное средство от аллергии . Внимательно изучив этот метод мы решили поделиться им с вами.

    Среди основных симптомов можно перечислить:

    • Аллергический ринит и чихание;
    • Высыпания на коже и зуд;
    • Конъюнктивит;
    • Головную боль;
    • Удушье и бронхиальную астму;
    • В некоторых случаях повышение температуры.

    Вернуться к оглавлению

    Какие растения становятся причиной аллергии?

    В первой группе можно выделить подсолнухи, маргаритки и хризантемы, которые относятся к тому же типу, что и амброзии. Небезопасна аллергия на полынь, которая так же распространена, как и описанные растения. Если человек любит подсолнухи, следует отдавать предпочтение только гипоаллергенным видам, которые не способны выделять пыльцу. Хризантемы и маргаритки лучше свести до минимума в вашей жизни.

    К аллергическим реакциям приводят лекарственные растения. Аллергия на ромашку может давать о себе знать в различных формах. Человек начинает страдать от ринита и постоянно ощущает, будто на слизистой оболочке носа присутствует инородное тело. Растение безобидное, на первый взгляд, но аллергия на ромашку может вести себя очень агрессивно. У амаранта наблюдается большое количество цветков, но благодаря тому, что он относится к группе перекати-поле, выделяет много количество пыльцы. Делая порошок из этого растения, следует помнить, что он способен стать причиной серьезной реакции.

    Старайтесь постоянно удалять засохшие деревья и кустарники, если живете в загородном доме или у вас есть дача в таком случае аллергия на цветы и деревья вам не грозит. Таким образом, можно защитить себя от распространения паразитов и плесени в воздухе, которые становятся серьезными для организма возбудителями.

    Привести к аллергии может пыльца с некоторых деревьев, таких как липа, вяз, ясень, тополь, олива и яблоня. С этих деревьев достаточно будет малого количества аллергена, чтобы уже выступать в качестве провокатора. Не стоит высаживать такие деревья в собственном саду, чтобы не навредить ни себе, ни близким.

    У некоторых людей возникает аллергия на хну, которая имеет растительное происхождение. Симптомы похожи с аллергической реакцией на другие возбудители. Дать знать о себе может как у абсолютно здорового человека, так и у склонного к заболеванию.

    Береза, ольха и дуб – это деревья, которые относятся как к мужскому, так и к женскому полу. В период весна – начало лета могут вырабатывать достаточное количество пыльцы, чтобы спровоцировать обострение заболевания. Ситуация подобная той, когда у человека аллергия на полынь. Максимальное опыление происходит в городах с большим количеством населения и местах загрязнения.

    Популярным вечнозеленым растением является тис, который часто применяется медиками во время химиотерапии. Если этот вид произрастает на вашем участке или возле окна, то от него лучше избавиться. Причиной аллергии также становится папоротник, который выделяет споры. После размножения они начинают распространяться по всей территории улицы и помещения.

    Кроме вышеперечисленных вариантов выделяют следующие растения, вызывающие аллергию: тюльпаны (повреждение кожи рук, во время посадки луковиц следует надевать перчатки), крокусы, цинии, астильбы, львиный зев, маргаритки и турецкую гвоздику. Среди кустарников нужно быть осторожным с гортензией, аронией черноплодой и красным кленом, а также вред организму может нанести борщевик.

    Существующие формы заболевания

    Протекание и форма заболевания напрямую связаны с количеством пыльцы в воздухе. Если у вас аллергия на полынь, а на улице сухая и теплая погода, но слегка ветреная, то аллергены будут разноситься в несколько раз быстрее, нежели при дождливой и прохладной атмосфере. Выбираться погулять людям, подверженным такому заболеванию, лучше вечером, когда пыльца начинает укладываться и не собирается в больших количествах в воздухе.

    Простой способ победить аллергию раз и на всегда! С помощью употребления правильно подобранного состава лечебных трав можно добиться полного очищения печени, организма от шлаков и токсинов, что укрепит ваш иммунитет и избавит от аллергии. Здоровому организму с сильным иммунитетом нестрашны никакие встречи с аллергенами в будущем. Наши читатели подтвердили, что успешно используют Эффективное средство от аллергии . Внимательно изучив этот метод мы решили поделиться им с вами.

    Чаще всего возникает аллергия на цветы и растения, которые образовывают пыльцу и распространяют ее по близлежащим территориям. Летом лучше выбраться на местность, где не цветут травы. Особенно важно перед каждым периодом цветения проходит курс гипосенсибилизации. Каждый пациент может помочь себе, если будет придерживаться здорового образа жизни, откажется от алкоголя и табака, начнет следить за своим питанием и режимом дня.

    Реакция организма

      С этой статьей читают:

      • Аллергия на амброзию – бич нашего времени
      • Почему появляется аллергия на пыльцу у людей?
      • Нужно ли гигрому раздавливать?
      • Как берут анализ на вирус папилломы человека (ВПЧ)

    Организм может реагировать по-разному на растения. У пациента дает о себе знать поллиноз, когда аллергия спровоцирована либо самим растением, либо его пыльцой. Выделяют инфекционно-аллергические проявления. Они проявляются в виде жжения и зуда в носу, начинаются приступы чихания и постоянно хочется пить. Такая реакция развивается, когда появляется аллергия на крапиву и сходные ей растения. Человек чувствует, будто на слизистых оболочках присутствует инородное тело.

    Выделяют аллергический ларингит, обострение которого приходится на ночное время суток и может иметь синдромы Крупа, среди таковых тяжелое дыхание, беспокойство, цианоз губ. Последним является аллергический трахеобронхит, он дает о себе знать в форме надсадного сухого кашля, который появляется ночью.

    Основные меры профилактики

    Не высаживайте в квартире или доме растения, на которые у вас может развиться аллергия на цветы. Также не следует этого делать на участке. Если вы решите посадить несколько берез или яблонь вблизи дорожек, по которым ходите ежедневно, то ничего страшного, возможно, не будет. Но если высадить целый сад, то возбудитель начнет действовать и тяжелого периода вам будет сложно избежать.

    Независимо от того, будет аллергия на ромашку или другое растение либо цветок, необходимо обращаться к врачу, который назначит эффективное лечение.

    Гвоздики: выращивание, сорта + технология

    Гвоздики — красивые цветы, делящиеся на множество видов: китайская, турецкая, садовая, комнатная, пряная. Этот цветок довольно популярен у садоводов за длительное цветение, разнообразие окраса лепестков, неприхотливость. Вырастить гвоздику на своем участке или комнатном горшке не трудно, это растение идеально приживается как многолетник или как однолетник, все зависит от сорта.

    Сиреневые гвоздики на столе

    Содержание пошаговой инструкции:

    Наиболее известные виды и сорта гвоздики

    Турецкая гвоздика

    Этот вид гвоздики чаще всего используется для садового выращивания. Двулетник образует пышный куст высотой до полуметра. Цветы гвоздики ровным и плотным слоем покрывают всю поверхность куста, образуя цветное облако. Это один из самых популярных видов этого растения. Родиной турецкой гвоздики считается Южная Европа, где цветок прекрасно прижился в дикой природе.

    Несмотря на то, что турецкая гвоздика является многолетником, садоводы предпочитают каждые два года обновлять растение из-за резкого уменьшения цветоносности. В первый год растение образует пышный куст, а на второй начинает обильно цвести в течение нескольких месяцев. На третий год турецкая гвоздика практически теряет все свои декоративные качества.

    К наиболее популярным сортам турецкой гвоздики относят следующие: Red Monarch, Купферрот, Vice Risen, Mirage.

    Гвоздика турецкая (бородатая)

    Голландская гвоздика

    Это вид цветов известен каждому, ведь именно он выращивается в оранжереях и продается в цветочных магазинах. Стебли у цветов длинные — больше метра, узловатые, листья мелкие, узкие, темно-зеленые. Голландская гвоздика делится на три подвида сортов: высокорослые (для продажи), среднерослые и низкорослые (для озеленения клумб). Именно от Голландской гвоздики произошли Шабо и Гренадин, которые принято считать отдельными видами цветов.

    Гвоздика садовая (голландская)

    Голландская гвоздика в саду

    Гвоздика Шабо

    Этот вид гвоздики может быть как однолетником, так и двулетником, все зависит от ареала произрастания. В южных регионах это растение чаще всего растет два года, в регионах с умеренным климатом — один. Это довольно теплолюбивый вид, но небольшие заморозки переносит легко. Растение не образует пышную корзину, стебли у этого вида гвоздики довольно хрупкие, с большим количеством узлов. Листья мелкие, темно-зеленого цвета. Цветы махристые, с большим количеством лепестков, диаметр — до 7 см. Окрас цветов весьма разнообразен, все зависит от сорта. Гвоздики Шабо очень ароматные, отличаются длительным периодом цветения, при срезке долго сохраняют свежесть в воде.

    Гвоздика Шабо в саду

    Наиболее популярные сорта этого вида: Жанна Дионис, Аврора, Люминетт Микст.

    Гвоздика Гренадин

    Этот вид двухлетней гвоздики отличается неприхотливостью и морозостойкостью, что позволяет выращивать цветы даже в регионах с умеренным климатом. Растение является среднерослым — высота стебля не более 45 см. Гвоздики образуют довольно пышный куст с большим количеством узловатых стеблей. Хорошо развитая корзина насчитывает более 180 стеблей с цветами. Цветы у этого вида гвоздики очень крупные, сильно махристые, с большой линейкой расцветки. В первый год формируется крупная корзина, второй год отличается длительным и обильным цветением. Морозостойкость вида гвоздики позволяет зимовать в грунте без каких-либо последствий для растения.

    Китайская гвоздика

    Этот вид однолетних растений отличается неприхотливостью, хорошей всхожестью и высокой цветоносностью. Высота куста не превышает 40 см, стебли узловатые, с большим количеством узких листьев. Цветы слабо махристые, в диаметре 6-7 см. Лепестки цветков спаренные, с зубчиками по кромке. Расцветка цветов очень вариативная, некоторые сорта отличаются многоцветностью. Отличительная особенность вида — бордовые полосы вдоль лепестков.

    Ковровые низкорослые гвоздики

    Альпийская гвоздика

    Высота стеблей — 15-25 см, корзины куста очень пышные, что создает ощущение ковра. Цветы ярко-красные, мелкие, с пурпурным глазком. Прекрасно развивается и растет на бедных почвах, не прихотлива в уходе, подходит для формирования бордюров и рокариев.

    Гвоздика Розовая альпийская

    Гвоздика песчаная

    Пышные кусты формируют сплошной ковер. Высота стеблей — 15-20 см, цветы мелкие, до 2 см в диаметре. Лепестки слабо махристые, чаще всего окрашены в белый или розовый цвет. Вид отличается обильным цветением, неприхотливостью в уходе.

    Гвоздика песчаная — пышное цветение

    Дельтовидная гвоздика

    Кусты образуют плотный дернистый ковер, сквозь который не видно почвы. Высота стеблей 10-15 см, цветы мелкие, махристые, чаще всего окрашены в белый, розовый и пурпурный цвета. Отличается высокими декоративными качествами за счет длительного и обильно цветения. Вид считается самосеющимся, так как после цветения образует большое количество семян, имеющих высокую всхожесть.

    Гвоздика перистая или венгерская

    Видео — История гвоздики: разнообразие видов

    Выращивание гвоздики на приусадебных участках

    Выбор и подготовка почвы

    Гвоздика — это теплолюбивое растение, которое прекрасно цветет на солнечных местах. Цветы не переносят тень и лишнюю влагу, что сразу же сказывается на цветоносности.

    Где выращивать гвоздику

    Растения хорошо развиваются в нейтральных почвах, которые хорошо удобрены. Также подходят для цветущих красавиц торфяные, суглинистые и песчаные земли. На тяжелых почвах у растения уменьшается цветоносность, поэтому в том месте, где планируется посадить гвоздику желательно разбавить землю песком или торфом.

    Если почва на участке кислая, ее нужно раскислить с помощью доломитовой муки.

    Использование доломитовой муки

    К натуральным и минеральным удобрениям гвоздика относится положительно и отзывается обильным цветением. Перед посадкой семян или рассады желательно внести в землю калийную подкормку без хлора и нитрофоску. Если почва готовится с зимы, то можно ее удобрить навозом. Вносить свежий навоз весной под гвоздику нельзя, растения могут «перегореть».

    Самыми неагрессивными удобрениями среди всех видов навоза считаются козий, кроличий и, отчасти, овечий

    Выращивание рассады гвоздики

    Семена гвоздики созревают в коробочке. Размножается гвоздика разными способами: семенами, черенкованием, отводками. Все зависит от вида растения. Многолетники чаще всего обновляют и размножают вегетативным способом, однолетники и двулетники принято высевать в открытый грунт или проращивать рассадой.

    Шаг 1. Подготовка почвы и семян

    Рассаду гвоздики принято высевать в конце зимы или самом начале весны. Для прорастания семян можно использовать готовый грунт или сделать почву самостоятельно. Для грунта нужны в равных пропорциях дерновая земля и торф. Песок также должен обязательно входить в состав смеси, но в меньшем количестве чем остальные компоненты. Песок перед смешиванием рекомендуется прокалить для обеззараживания.

    Выращивание рассады гвоздики

    Шаг 2. Наполнение горшков грунтом

    Приготовленную смесь рассыпают по ящикам или горшкам. Желательно почвогрунт хорошенько пролить слабым раствором марганцовки. Перед самой посадкой семян земля должна быть хорошенько увлажнена.

    Шаг 3. Посев семян

    Семена погружаются в почву на 1 см и сверху немного засыпаются песком. Это нужно для лучшей всхожести материала. После посадки емкости следует укрыть пленкой, создав парниковый эффект. Оптимальная температура для прорастания рассады — 18-20 градусов.

    Емкости с посевами закрыты крышкой

    Шаг 4. Уход за посевами

    После появления первых ростков начинается процесс закаливания растений. Пленку нужно снять, а горшки с ростками перенести в помещение, в котором температура воздуха не превышает 12-13 градусов. Также нужно обеспечить молодым растениям хорошее освещение, не менее 12 часов.

    Полив рассады зависит от качества освещения. Если растения находятся под специальными лампами, ростки можно поливать обильно. Если же ростки обходятся дневным светом, полив должен быть весьма умеренным, иначе есть риск спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

    Шаг 5. Пикирование гвоздики

    Пикировать растения из ящика лучше всего тогда, когда ростки выпустили 2 листа. Пересаживать растения нужно в такой же по составу грунт. Высаживать ростки рекомендуется через 3 см, расстояние между рядами должно быть не менее 5 см.

    Грунт для пикирования

    Вынимаем ростки с комом земли

    Увлажняем грунт и делаем ямки

    Высаживаем и поливаем ростки

    Важно знать. Опытные цветоводы советуют высаживать цветы при первой пикировке сразу в кассеты, что позволит сформироваться крепкой корневой системе. Также этот способ облегчает пересадку растений в открытый грунт и уберечь саженцы от заражения различными болезнями.

    Шаг 6. Пересадка гвоздики в грунт

    В конце апреля саженцы нужно начинать подготавливать к пересадке в грунт. Подготовка заключается в закаливании и прищипывании рассады. Закалку следует проводить ежедневно, но следить за тем, чтобы растения не находились на сквозняке. Прищипывание точки роста проводится тогда, когда на побеге появляется 5 листьев. Это позволит сформироваться пышному кусту.

    Посев семян гвоздики в открытый грунт

    В грунт семена высеваются в начале мая. Заморозки не ниже 4 градусов семенам не страшны, скорее наоборот, закалка пойдет растениям на пользу. Кустовые виды гвоздики лучше всего высаживать на том расстоянии, которое соответствует высоте побегов: высокорослые — 45-50 см, среднерослые 30-40 см, низкорослые — 20-25 см. Расстояние между рядами нужно соблюдать аналогично. Рассаду гвоздики, выращенную на подоконниках, рассаживают по точно такому же принципу. Но время высадки — конец мая, когда вероятность ночных заморозков минимальная.

    Гвоздика высажена в грунт и замульчирована пленкой

    Размножение многолетней гвоздики

    Многолетние виды гвоздики можно размножать вегетативно, этот способ помогает сохранить видовые признаки материнского растения. Так как боковые стебли у гвоздики разветвленные и мощные, часто кусты размножают черенкованием. Проводится процедура в конце мая. Выбираются здоровые и мощные черенки, которые срезаются на длину 10 см, желательно, чтобы на черенке имелось несколько узлов. Срезать черенок нужно строго под углом. Затем следует сделать вертикальный надрез на нижней части черенка, разделив побег на две части на треть длины. Этим надрезом побег втыкается в хорошо увлажненную землю и слегка уплотняется. Если процедура проведена правильно, через пару недель на черенке появляются корни и затем побеги.

    Размножение гвоздики черенкованием

    Разведение перистой гвоздики черенкованием

    Размножение отводками схоже с черенкованием, но надрезанный боковой побег сразу не отделяется от материнского куста. Отделение проводится только после того, как побег даст первые ростки.

    Размножение гвоздики делением куста

    Уход за растениями

    Особенности ухода за садовой гвоздикой

    Гвоздика довольно неприхотливое растение, которое не нуждается в постоянном поливе. При должном освещении и отсутствии застоя воды в грунте растения будут радовать дружным цветением все лето.

    Особенности ухода за турецкой гвоздикой

    Расположение растений на солнечных и хорошо прогреваемых местах обуславливается еще и тем, что молодые побеги гвоздики весьма чувствительны к ночным и дневным перепадам температуры в весеннее время. Особенно негативно сказываются скачки температуры на молодых, не достигших стадии цветения кустах.

    Важно знать. Если почва на участке сильно переувлажненная, перед посадкой растений рекомендуется делать дренаж: подушка из песка или щебня, способная отвести лишнюю влагу от корней.

    Двухлетние растения, которые начинают цвести только на второй год вегетации следует защищать от холодов на зиму. Для этого кусты укрывают лапником так, чтобы из хвои образовался свод, защищающий побеги.

    При своевременном внесении удобрений гвоздики часто начинают цвести повторно за один сезон. Чтобы спровоцировать повторное цветение, нужно обрезать стебли с завядшими бутонами на расстоянии 8-10 см от земли. Затем землю у корней куста нужно взрыхлить, внести комплексное удобрение для цветущих растений и хорошенько полить. Через 3-4 недели куст выпускает новые побеги, и гвоздика продолжает цвести до поздней осени.

    Вносить удобрение после пересадки рассады в почву или появления всходов следует несколько раз за сезон. Гвоздика хорошо воспринимает все виды удобрений, единственное, что нужно исключить — свежий навоз.

    Выращивание гвоздики Шабо — фото

    Видео — Как правильно выращивать гвоздику

    Болезни и вредители

    Гвоздичный трипс

    Этот вредитель «специализируется» только по гвоздикам, никакие другие цветы ему не нужны. Результаты деятельности этого насекомого видны невооруженным глазом: цветки начинают вянуть, лепестки быстро начинают опадать. Это связано с тем, что насекомые поселяются в цветочной головке и начинают сосать из нее соки. Помогают избавиться от агрессоров специальные пестициды.

    Медведки, совки

    Эти вредители буквально разгрызают цветы на части, полностью разрушая цветоложе. Также от этих насекомых страдают стебли и листья растений. Если не принять меры, то за неделю выводок насекомых способен полностью извести цветник.

    Гетероспориоз

    Гетероспориоз на гвоздике

    Болезнь вызывается грибами. На всех органах цветка появляются пятна серого окраса, иногда с красной каймой. Если не принять меры, пятна начинают разрастаться, объединяясь. Это приводит к усыханию и деформации растения. Грибок сохраняется на всех частях растения и обрезка куста не приведет к излечению, помочь могут только специальные препараты.

    Ржавчина

    Эта болезнь провоцируется переувлажненностью почвы или избытком азота. При ржавчине на нижних сторонах листьев образуются подушечки, в которых вызревают споры грибка. После созревания пустулы лопаются и споры заражают другие части растения или попадают на соседние кусты. При поражении ржавчиной растение начинает усыхать.

    Выращивание гвоздики не омрачается практически никакими проблемами. Единственное, что нужно знать садоводу — гвоздика является перекрестноопыляющимся растением, поэтому цветы одного сорта не рекомендуется высаживать рядом с цветами другого сорта.

    Николай Журавлёв главный редактор

    Автор публикации 23.06.2020

    Понравилась статья?
    Сохраните, чтобы не потерять!

    Добавить комментарий