Аллергия на арбуз у подростков


Содержание страницы:

Аллергия на арбуз

Среди пищевых аллергий, аллергические реакции на овощи, ягоды и фрукты, хотя и не входят в топ-10, но занимают позиции в следующей десятке. Аллергия на арбуз не является самой часто встречаемой формой патологии среди этой подгруппы продуктов, но входит в неё благодаря мощности аллергенов, содержащихся в этой ягоде.

Сезон арбузов короток, поэтому вкусовые качества и полезность этой ягоды заставляют нас пользоваться моментом и наедаться ими впрок. Тем более, что невероятно большое количество фолиевой кислоты, солей железа и калия в ягодной мякоти делают арбузы бесценными помощниками в профилактике образования камней в почках и жёлчном пузыре, препятствуют отложению солей, помогают в лечении ожирения, хронических патологий печени, поджелудочной железы и мочевого пузыря. Кроме этого, у пожилых людей арбуз повышает чувствительность к инсулину, и тормозит развитие новообразований желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Поэтому обидно, когда на арбузные ягоды вдруг проявляется аллергия или пищевая непереносимость. Попробуем разобраться почему они возникают, какие вещества в этом повинны, что делать при обнаружении симптомов и можно ли вылечиться от этих состояний.

У кого и почему возникают аллергические проявления на арбуз

Аллергия на арбуз относится к пищевой энетеральной разновидности данной патологии. Это значит, что аллергены попадают в организм через ЖКТ. Аллергия на арбуз у детей возникает чаще чем у взрослых. Такой нетипичный ответ иммунной системы у ребёнка, в том числе и до года, обусловлен функциональной незрелостью детского ЖКТ и пищевой системы в целом. Поэтому у ребёнка, в большинстве случаев, аллергия на арбуз или его непереносимость, проходят к 7-8 годам, когда пищеварительная и иммунные системы наберут «некую силу».

К факторам, способствующим развитию арбузной аллергии и его непереносимости у детей относят:

  • дефицит или недостаточное количество выработки IgA;
  • уменьшенная выработка соляной кислоты и слизи;
  • пониженная активность пищеварительных ферментов;
  • возрастные отличия состава и свойств липопротеидов, находящихся в ЖКТ-слизи;
  • прекращение грудного вскармливания ранее чем за 4 месяца после рождения;
  • глистные инвазии.

Аллергия на арбуз у взрослых может «вернуться» или внезапно возникнуть, даже если таких проявлений не было в детстве. Почему происходит сбой иммунитета и он начинает воспринимать арбузные вещества как «враждебные», медицинская наука пока не выяснила. К причинам, которые заставляют иммунную систему неадекватно реагировать на знакомые белки, относят:

  • генетическую предрасположенность;
  • проживание в зонах с плохой экологической обстановкой;
  • улучшение условий и качества жизни;
  • снижение количества инфекционных болезней, перенесённых в детстве;
  • частые заражения паразитами.

Пищевая же непереносимость арбуза может быть врождённой, что теоретически возможно, но на практике встречается крайне редко. Чаще встречается разновидность непереносимости, которая развивается из-за патологий работы пищеварительной системы. Вследствие этого лимфоидные фолликулы и внутриэпителиальные лимфоциты, расположенные в кишечнике, работают недостаточно активно. Если заболевание ЖКТ вылечить, то и непереносимость пройдёт.

В случаях, когда базофильные лейкоциты крови вырабатываются в норме, но происходит иммунный сбой и они начинают атаковать арбузные вещества, развивается истинная пищевая аллергия на арбуз. Сегодня такую патологию вылечить невозможно, но иногда она проходит сама собой.

Какие вещества повинны в арбузной аллергии

В большинстве случаев, любая пищевая аллергия – это нетипичная реакция на типичные белки. И хотя в арбузе количество белков невелико, всего 0,7 г в 100 г мякоти, они могут быть причиной аллергии на арбуз. Содержащиеся 0,6 г пектина также могут стать причиной развития аллергореакций. Тем не менее, несмотря на мощное антиоксидантное и противораковое действие, основным аллергеном арбуза является ликопин – каратиноидный пигмент, окрашивающий арбузную мякоть в красный цвет.

Основной причиной пищевой непереносимости арбуза считается снижение синтеза сахаразы, который нарушает ферментацию сахара. В этом случае к псевдоаллергическим симптомам, схожим с признаками пищевой аллергии на арбуз, присоединится диарея.

Пищевую непереносимость от пищевой аллергии дифференцируют по анализам:

  • непереносимость – в крови отсутствуют антитела класса IgE, а в кале обнаруживается много сахара и кислая рh-среда;
  • аллергия – в крови есть IgE, высокий уровень эозинофилов в плазме и фекалиях.

Перекрёстная аллергия на арбуз и связь арбузной аллергии с поллинозами

Если причиной аллергии является ликопин, то аллергические реакции возможно будут возникать и при употреблении других продуктов, в состав которых он входит.

Вот список овощей и фруктов, которые содержат ликопин в количествах, достаточных для формирования аллергического иммунного ответа, в порядке убывания по содержанию: шиповник, гуава, арбуз, помидоры, папайя, грейпфрут, хурма.

Естественно, что в случае возникновения аллергии на арбуз, в некоторых случаях может возникать аллергия и на его «родственников» – дыню, тыкву, а также огурцы и кабачки. Кроме этого существует вероятность возникновения перекрёстной аллергии на баклажаны и продукты, изготавливающиеся и семян подсолнечника.

В августе прошлого года я не удержалась и съела сама 4-х килограммовый арбуз. У меня начались аллергические неприятности – как будто «кто-то открыл кран». Беспрерывные слёзы из глаз, сопли текут ручьём, глаза красные как у рака. Пришлось брать больничный. Врач провёл тщательный «допрос» и после изучения сданных мной анализов вынес вердикт – аллергия на амброзию. Но я же съела арбуз!? Но про арбуз велено также забыть.

Симптоматика аллергии на арбуз

Пищевая, «истинная» аллергия, а также непереносимость мякоти арбуза выглядит по-другому. Проявляется аллергия на арбуз как группа симптомов, присущих ангионевротическому отёку Квинке:

  • общее недомогание;
  • отёк и опухоль глубоких слоёв кожных покровов, подкожной жировой клетчатки и слизистых век, губ, лица, кистей, стоп, глотки, стенок ЖКТ;
  • зуд в полости рта, отрыжка, изжога, тошнотные позывы, рвота;
  • дискомфорт и боли в животе, различной степени и локализации;
  • редко – кожный зуд, крапивница;
  • понос – только в случае пищевой непереносимости или при совпадении.

Заостряем внимание, что при данных симптомах цвет кожных покровов не меняется, а при надавливании на отёчный участок – болезненность не возникает, след от пальца не остаётся.

Все перечисленные выше признаки могут проявляться по отдельности или в различных комбинациях. По времени симптомы возникают индивидуально – от 3 до 20 минут после съедания арбуза, а длятся от нескольких часов до 2-3 дней.

Если после того как вы съели арбуза, вы обнаружили у себя подобные признаки, то не следует паниковать. Некоторые симптомы характерны и для случаев отравления ягодой, перенасыщенной нитратами. Спустя время попробуйте съесть арбуз из другой товарной партии.

Если же вы страдаете от патологии ЖКТ, это может быть даже банальный дисбактериоз, тоже не следует унывать. Может быть, после лечения желудочно-кишечного заболевания, арбуз не будет вызывать таких агрессивных реакций, и вы сможете наслаждаться этой уникальной ягодой без проблем.

Аллергия на арбуз у беременных и грудничков

Если во время беременности у матери развилась аллергия на арбуз, то аллергоза у плода не будет. Антигены и антитела, вырабатывающиеся у беременной, не могут проникнуть через плаценту. Однако будущий ребёнок испытывает на себе влияние этого патологического состояния из-за изменения самочувствия матери, вредного влияния антигистаминных лекарств, в том числе и снижения маточно-плацентарного кровотока, который полностью обеспечивает жизнь и нормальное развитие плода. В связи с этим беременным женщинам надо помнить – без одобрения доктора, принимать любые лекарства против аллергии, запрещено.

Несмотря на то, что аллергия у беременной не вызывает аллергии у плода, врачи-аллергологи солидарны во мнении, что для профилактики аллергии на арбуз у грудничка, или малыша более старшего возраста, женщине следует воздержаться от употребления этой ягоды. И хотя арбузные аллергены относятся ко второму классу агрессивности, кушать эти ягоды не следует начиная с 22-й недели беременности. В это время у будущего ребёнка могут сформироваться специфические антитела, которые в дальнейшем, во внеутробной жизни, с вероятностью в 80%, вызовут аллергическую реакцию на арбуз.

Аллергия на арбуз у грудничков проявляется в виде повышенной капризности, нервозности, беспокойства, кишечных колик и частого срыгивания. Это происходит в случаях, если малыш находится на грудном вскармливании, а мама, не обращая внимания на лёгкие симптомы аллергии на арбуз, продолжает кушать его дальше. Однако возможны и другие варианты возникновения аллергических реакций на арбуз у грудничков. Например, несмотря на аллергию на арбуз до беременности, кормящая грудью женщина, по незнанию, начала пользоваться косметическим кремом или принимать БАД, в состав которых входит ликопин.

Лечение арбузной аллергии

Вылечить аллергию на арбуз невозможно. Чтобы недомогания не возникали, необходимо полностью отказаться от употребления этой ягоды. Игнорировать симптомы, сбивать их таблетками и продолжать употреблять арбуз нельзя. Сила проявления аллергических реакций будет неизбежно нарастать и, рано или поздно, закончится развитием анафилактического шока.

Для снижения симптомов пищевой аллергии на арбуз рекомендовано применять Н1-блокаторы (лоратадин) и стабилизаторы мембран тучных клеток (кетотифен).

В случае респираторного синдрома показаны антигистаминные нозальные и глазные капли на основе ацеластина или кромолина.

Для борьбы с «лёгкой» кожной сыпью врачи рекомендуют мази и эмульсии на основе диментина, дифенгидрамина или пимекремуса – это мази фенистил гель, дермодрин, элидел.

Мазь при аллергии

При тяжёлых поражениях кожных покровов – гормональные кремы: мометазон, алклометазон или ацетонат метилпреднизалона.

Рекомендации по решению проблем с желудочно-кишечным трактом – соблюдение рационального режима питания и приём препаратов по показаниям.

Среди них могут быть:

  • бифидумбактерин – восстановление микрофлоры кишечника;
  • бактисубтил – вытеснение патогенных бактерий;
  • линекс, бифиформ – комплексная нормализации микрофлоры;
  • мотилиум – усиление моторики желудочно-кишечных стенок;
  • панкреатин, мезим форте – синхронизация моторики желудка с секреторной работой поджелудочной железы.

Кроме этого необходимо провести профилактику гельминтоза. Для малышей до 3-х лет подойдёт пиперазин, более страшим детям можно пропить левамизол, взрослым – альбендазол. Не забудьте пред началом лечения семьи выгнать паразитов из домашних животных.

На наш взгляд, лечение аллергии на арбуз с помощью аллерген-специфической иммунной терапии (АСИТ) нецелесообразно. Овчинка не стоит выделки. Во-первых, арбуз не является продуктом жизненной необходимости. Во-вторых, АСИТ – длительное, до 3-х лет, дорогостоящее и сложное лечение. В-третьих, успешность данной терапии, пока что, составляет около 50%.

В некоторых случаях, через 2-3 года после проведённого антигистаминного и ЖКТ-лечения, аллергия на него может исчезнуть. Это можно проверить только опытным путём. Внимание! Повторно вводить в рацион питания арбуз следует с осторожностью.

И в заключение необходимо добавить, что даже если нет аллергии на арбуз, эту ягоду запрещено есть при упорном метеоризме, сахарном диабете любого типа, а также при наличии фосфатных и трипельфосфатных камнях в почках.

Бывает ли аллергия на арбуз у детей

Здравствуйте, дорогие читатели! В статье будем говорить, отчего могут возникать у детей аллергические реакции на арбуз, какие признаки свидетельствуют о данной аллергии.

Как она диагностируется, какие терапевтические методики применяются для ее лечения, а также говорим, как выбрать арбуз, у которого в составе нет вредных веществ-нитратов, способных вызвать у ребенка аллергические симптомы.

Аллергические реакции на арбуз у детей

Если задается вопрос, бывает ли аллергия на арбуз у детей, врачи всегда говорят да. Симптоматика заболевания соответствует проявлениям аллергии на пищу.

Для детей вкусный арбуз, имеющий в своем составе множество полезных веществ (от витаминов группы В и аскорбиновой кислоты до минералов калия, магния, кальция, фосфора и проч.), относится все же к неоднозначным продуктам.

Казалось бы, при введении в детский рацион арбузов в результате должна быть только польза для организма. Однако это не так.

И обусловлена аллергия на арбуз у детей не составом продукта, не тем, как он выращивается, а возможным присутствием в арбузе вредных нитратов.

При малейших признаках аллергии у ребенка необходимо незамедлительно посетить специалиста, который назначит диагностические процедуры, предпишет нужную терапию. Самолечение недопустимо, оно чревато развитием аллергии до тяжелых форм.

Что вредного может быть в полезной ягоде


При выращивании арбузов часто применяются химические удобрения. И чаще всего это группа веществ под общим названием нитраты. Когда они попадают в организм, то превращаются в чрезвычайно опасные нитриты.

Нитраты располагаются в арбузе неравномерно: к самому ядовитому слою относится мякоть (до трех сантиметров) под кожурой.

Родители должны знать, как выбирать невредный арбуз, чтобы не возникла детская аллергия (если, конечно, у ребенка нет гиперчувствительности к данной ягоде).

  • Лучше есть арбузы в августе, при этом шансы купить ягоду без химикатов значительно возрастают. Арбузы в начале лета без удобрений вырастить просто невозможно.
  • В мякоти ягоды не должны наблюдаться желтые прожилки.
  • Мякоть должна быть окрашена равномерно.
  • Мякоть арбуза, помещенная в воду и окрасившая ее в розовый цвет, изобилует нитратами.
  • Лучше покупать арбузы средней величины, а не огромные. Для точного определения количества нитратов в ягоде существует прибор нитратомер. Он пригодится и для других продуктов. Нормой является 60 миллиграммов нитратов на килограмм продукта.

Аллергия на арбуз: другие причины

Истинная аллергия на арбуз всегда будет проявляться у ребенка, если у него присутствует аллергия на амброзию либо полынь, томаты (пыльца, плоды) либо баклажаны, дыни либо огурцы, кабачки либо подсолнечник.

Аллергия на арбуз: симптоматика

Если малыш еще не пробовал арбуз, следует сначала дать ему небольшой кусочек. При отсутствии аллергии спустя полчаса-час ребенку можно давать есть арбузы в разумных дозах.

Врачи рекомендуют не вводить ягоду в детское меню до двухлетнего возраста.

Если же имеется аллергия на арбуз у ребенка, симптомы ее обычно следующие:

  • Краснота или розовость кожных покров, сыпь, кожа зудит.
  • Проявления крапивницы.
  • Зуд в носу, аллергический ринит.
  • Отечность слизистых рта, зуд во рту.
  • Аллергический конъюктивит с краснотой глаз, слезоточивостью.
  • Першение в горле.
  • Может развиться кашель.
  • Нарушения работы ЖКТ: тошнота, рвота, вздутие живота, расстройство стула, колики.
  • Может подняться температура.
  • Чрезвычайно редко развиваются такие опасные для жизни ребенка проявления, как анафилактический шок либо отек Квинке (отечность в клетчатке под кожей).

Эти признаки появляются в результате сбоев иммунной системы, которая вырабатывает иммуноглобулины, призванные бороться с вредными веществами.

Наиболее распространенными выступают такие симптомы, как кожные высыпания и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Проявления детской аллергии на арбуз возникают очень быстро и проявляются намного ярче, чем у взрослых. Тем и опасна аллергия на арбуз у ребенка.

Даже при ее слабых первоначальных проявлениях родители должны отправиться с ребенком к врачу, поскольку более тяжелая реакция может развиться спустя несколько часов.

Что касается грудничков, то вредные вещества, которые могут находиться в арбузе, они рискуют получить с молоком мамы. К врачу при аллергии у грудного ребенка необходимо обратиться незамедлительно.

Как будут диагностировать и лечить детскую аллергию на арбуз

Специалист сможет точно определить аллерген посредством проведения кожных проб либо анализа крови. Если врач установит, что аллергию вызвал арбуз, он назначит соответствующую терапию.

Употребление при этом арбузов исключается полностью. Иногда (при легких признаках детской аллергии на ягоду) этого бывает вполне достаточно.

Врач также назовет продукты, употреблять которые нужно с осторожностью или же вообще посоветует убрать их из детского рациона.

В ряде случаев для ребенка потребуется курс лечения.

  • Аллерголог может назначить местные лекарства, если поражены кожные покровы (мази и гели Фенистил-гель, Гистан, Элидел, Деситин, Меналинд подойдут и для грудничков, и для детей постарше).
  • Могут быть предписаны также местные средства от ринита и конъюктивита: Кромоглин и Хай-кром для закапывания глаз можно применять с одного месяца жизни, Зодак применяется у детей после года, Кромогексал после двух лет, Окуметил и Опатанол для детей от трех лет, Лекролин после четырех, с шести лет Аллергодил. При рините врач порекомендует закапывать в нос Кромоглин, Ломудал или Кромосол.
  • Врач может выписать антигистаминные препараты, отлично справляющиеся со всеми детскими аллергическими реакциями на арбуз, блокируя гистаминный выброс в организме. Очень популярны, например, таблетки Ломилан и Кларисенс, Лоратадин и Кларитин. Список препаратов обширен, врач подберет необходимое лекарство и форму, в которой оно может применяться. Грудничкам подобные средства не назначаются.
  • Для того, чтобы наладить работу ЖКТ, предписываются энтеросорбенты.
  • Гормональные средства для приема внутрь или наружные назначаются редко, в самых тяжелых случаях. Это Элоком, Адвантан, Акридерм, Преднизолон, Лотопреднол, Дексаметазон и проч. Применяться кортикостероидные лекарства могут в разных формах: мази, капли, таблетки, инъекции. Для грудных детей подобные средства не подходят.

Все лекарства, их дозы, продолжительность курса терапии определяются только специалистом. Врач может порекомендовать и средства народной медицины. Например, хорошо себя зарекомендовал отвар череды.

Аллергия на арбуз у ребенка симптомы. Аллергия на арбуз: основные симптомы

Сочный и сладкий арбуз нравится и взрослым, и детям. Но если в первом случае это лакомство, как правило, не вызывает никаких проблем и наоборот приносит пользу (чистит почки, к примеру), то в случае с малышами может возникнуть вопрос пищевой аллергии. С введением в рацион ребенка новых продуктов всегда возникает множество нюансов, но именно арбуз можно назвать самым неоднозначным продуктом.

Если чувствительный человек, использующий зверобой, подвергается воздействию солнечного света, с ним может возникнуть сыпь. Новые аллергические реакции включают латексные реакции. Это затрагивает пятнадцать процентов работников здравоохранения, и их число все еще растет. Медицинские перчатки изготовлены из латекса. Аллергии чаще всего появляются на коже, редко затруднения дыхания — это не астма. Латекс также широко распространен в домах.

Врачи постепенно переходят от лечения последствий аллергии к захвату все более близких участков аллергической реакции. Долгосрочная цель — научить иммунную систему реагировать только на те стимулы, которые действительно угрожают организму и игнорируют всех остальных. Десять наиболее распространенных аллергенов. Клещи вездесущи и гиперчувствительность к ним довольно распространена. Клещи особенно успешны в теплой и влажной среде. Они предпочитают иметь человеческие кровати. Основная стратегия битвы очевидна: уменьшите температуру в спальне до 18-19 градусов Цельсия и держите ее хорошо вентилируемой.

Состав арбуза

С одной стороны арбузы полезны и вкусны, но они же часто вызывают аллергию или пищевое отравление. Для начала необходимо ознакомиться, что же содержит эта огромная ягода. Арбузы пользуются огромной популярностью жарким летом — их сочная мякоть прекрасно утоляет жажду, поскольку содержит около 90% воды. А еще в них содержатся следующие витамины и полезные микроэлементы:

Пищевые продукты Орехи, яблоки, арахис, семена подсолнечника и многое другое. Насекомые. Насекомое также может вызывать очень сильную аллергическую реакцию, которая может привести к анафилактическому шоку. Аллергены обычно являются консервантами в продукте. Наркотики Пенициллин, сульфонамиды, противовоспалительные препараты, а также яды или даже простой аспирин могут вызывать аллергию. Реакция может произойти сразу после приема препарата или может задерживаться, что является еще более частым явлением.

Моющие средства Относительно многие люди могут раздражать моющие средства, а точнее некоторые из их ингредиентов. Преступниками аллергических реакций являются, прежде всего, пластификаторы и вещества, чтобы осветлить цвета белья. Металлы Металлические пуговицы и пряжки, бижутерия, молнии, очки, пирсинг — все это может вызвать аллергическую реакцию. Его происхождение — никель и хром.

  • Витамины группы В — улучшают работу нервной системы;
  • Витамин РР — улучшает сон и настроение;
  • Витамин С — укрепляет иммунитет;
  • Фолиевая кислота — повышает умственные способности и укрепляет память;
  • Железо — необходимо для образования гемоглобина;
  • Фосфор — участвует в формировании костной системы, нормализует работу почек;
  • Кальций — скелетообразующий элемент, также положительно влияющий и на нервно-мышечную систему
  • Калий — нормализует работу сердечнососудистой системы;
  • Магний — тонизирует мышцы, стабилизирует кровяное давление.

Как видим, полезных веществ в арбузе немало, и потому его введение в рацион малыша должно приносить только пользу. Но в то же время у детей может возникнуть аллергия на арбуз, а связано это, как правило, не с его составом или способом выращивания, а с наличием в этой ягоде нитратов.

Пищевая аллергия в какой-то степени является ненадлежащим ответом на нашу иммунную систему, которая пытается справиться с белковым компонентом, содержащимся в некоторых продуктах питания. Самая распространенная аллергическая реакция заключается в том, что люди страдают от употребления определенного пищевого аллергена и, при определенных обстоятельствах, даже после простого обращения.

На самом деле, по приблизительным оценкам, пищевая аллергия затрагивает около четырех процентов населения мира. Возникновение может быть намного выше. Эксперты предполагают, что они постепенно меняются с возрастом реакции. Каждая возрастная категория в противном случае реагирует на определенные виды пищи.

Вредные вещества в арбузе

Для того чтобы арбузы быстрее зрели и становились более сочными, их подкармливают удобрениями, причем в значительных количествах. В основном это соли азотной кислоты — нитраты калия, кальция, натрия, калия. При попадании в наш организм эти вещества преобразуются в опасные для здоровья нитриты.

Детям в возрасте до трех лет трудно принимать белок из коровьего молока, яичного белка или кукурузного белка. Дошкольники, школьники и подростки могут страдать от бесчисленных аллергенов от ранее упомянутых до скрытых источников аллергенов. Они также влияют на формы перекрестной аллергии, что может привести к их проблемам со здоровьем. Однако аллергия на пищу не исключается даже взрослым людям.

Дети более восприимчивы к пищевой аллергии, и это связано с незрелостью их иммунной системы. У детей есть две ситуации. В любом случае, аллергическая реакция на пищу исчезнет полностью или аллергии будут смягчены. С расположением пищевой аллергии все еще можно родиться. Есть также случаи, когда эта реакция развивается в первый год жизни у человека.

Вредные вещества в арбузах накапливаются неравномерно — наиболее ядовит слой мякоти возле кожуры (около трех сантиметров)

Определить содержание нитратов в арбузах можно несколькими способами.

  • Во-первых, не стоит покупать ранние арбузы . Первые сочные плоды появляются в продаже уже в июле, а то и в июне. Но сезонное созревание арбузов начинается только в конце августа, поэтому раньше лучше не рисковать.
  • Наличие в мякоти арбуза желтых прожилок , а также равномерная окраска плода без контрастных полосок и гладкие срезы — это также признаки наличия нитратов.
  • Если кусочек арбуза кинуть в воду , и она спустя некоторое время порозовеет, это тоже будет являться опасным признаком.
  • Точный анализ на нитраты можно провести с помощью специального прибора — нитратомера . В нынешнее время это приобретение будет весьма кстати, поскольку здоровее питание очень важно, а многие продукты могут содержать повышенное количество нитратов.

В сезон созревания полезных и вкусных овощей и фруктов большинство из нас стараются насладиться их вкусом. И часто в это время года мы балуем себя и своих близких сочным и богатым на микроэлементы арбузом.

Причины и проявления пищевой аллергии

Наше тело может агрессивно реагировать на определенный тип пищи. Как правило, здесь могут играть не только генетические предрасположенности, но и другие факторы, такие как отсутствие движения, стресс, чрезмерное употребление наркотиков и т.д. все это может вызвать вспышку этой болезни. Аллергическая реакция может произойти немедленно или не позднее, чем через два часа после приема определенной дозы аллергической пищи. Изменения могут наблюдаться непосредственно на коже, где появляются красные пятна.

Мякоть этой южной ягоды помогает справиться с некоторыми заболеваниями почек, избавляет от лишней жидкости, способствует снижению веса.

Но иногда и сам арбуз может стать причиной ухудшения самочувствия.


Аллергия на арбуз среди населения возникает все чаще, но прежде чем полностью вывести из рациона этот сладкий плод, нужно разобраться в причинах специфической реакции организма.

В дополнение к красным пятнам, мы можем испытать зуд крапивницы, уродливые сыпи с прыщами или опухолью. Наиболее распространенными проявлениями пищевой аллергии являются диарея, рвота, проблемы с дыханием, судороги и боли в животе. Кроме того, у нас может быть более сильный зуд в наших ртах. Опухоль губ и слизистой оболочки также распространена. Однако эти проявления не имеют большой продолжительности, но исключительно могут привести к развитию более серьезных состояний, таких как анафилактический шок.

Это состояние, при котором кровяное давление уменьшается в организме человека, дыхание ухудшается и происходит потеря сознания. Первый признак происходящего можно заметить прямо в лицо. Красный цвет является доказательством. Другие симптомы добавляются. В этом случае мы не должны колебаться ни минуты и немедленно позвоним в службу спасения. К тому времени, как мы приходим, мы стараемся поддерживать активность сердца, даже дышать.

Возможно ли развитие аллергии на арбуз

Полностью созревший арбуз больше чем на 80 – 92 % состоит из воды, что и придает ему мочегонные свойства.

Остальная часть плода наполнена аскорбиновой кислотой, витаминами из группы В, магнием, медью, клетчаткой, фолиевой кислотой.

И в принципы иммунная система специфической реакцией и выработкой медиаторов воспаления может отреагировать на любой составляющий компонент, воспринимая его как чужеродный белок.

Перекрестные формы пищевой аллергии

В странах Центральной Европы чаще возникает перекрестная пищевая аллергия. Половина аллергенов из пыльцы приходится сражаться. Можно сказать, что это состояние, на котором подписана очень сложная схема компонентов растительных и животных белков. Для некоторых наше тело реагирует аналогично пыльце. Этот тип аллергии возникает после приема определенных сырых фруктов или овощей. В результате возникают различные симптомы, такие как конъюнктивит, астма, ринит. Может возникнуть набухание гортани или анафилактическая реакция.

Поэтому не стоит удивляться, если после употребления арбузной мякоти появились симптомы, характерные для .

Но стоит учитывать и то, что аллергия на арбуз часто провоцируется и не самой ягодой, и ее составом.

Причиной ухудшения самочувствия становятся нитраты, используемые для удобрения растущего растения или химические вещества, применяемые для обработки ягоды с целью продления срока ее хранения.

Некоторые аллергены могут испытывать трудности с потреблением определенного вида фруктов и овощей во время соцветия определенного растения, поэтому они предпочитают отказаться от своей диеты в то время. Вне соцветия они могут потреблять их без труда, предполагая правильное лечение. Это способ избежать проблем со здоровьем. Овощи можно приготовить в паре, в то время как фруктов достаточно, чтобы надеть кухонное электроприбор, например, микроволновую печь или шестую печь с горячим воздухом. Кроме того, из фруктов вы можете легко и быстро приготовить вкусный компот.

Заподозрить развитие аллергии на химикаты можно в том случае, если раньше при употреблении арбуза не было никаких изменений в самочувствии.

Причины заболевания

Среди наиболее вероятных причин истинной аллергии на арбуз аллергологи выделяют непереносимость или полыни.

Это сорное растение растет практически повсеместно и если бахчевые плантации находятся рядом с зарослями амброзии, то возникает вероятность оседания парящей в воздухи пыльцы на внешнюю часть ягоды.

Аллергические пыльцы березы, фундуки и ольхи должны быть осторожны в отношении аллергена. Также после еды груши, абрикосов, слив, апельсинов и бананов у них могут быть проблемы со здоровьем. Избегайте парауров, кешью, фисташек, миндаля, сои и специй. Люди с аллергией на люцерна пыльцы не должны потреблять необработанные корнеплоды. Им также не нравятся специи, такие как тмин, фенхель, анис, кориандр, ромашка и карри. Например, аллергия на пыльцу амброзии не должна есть дыня, банан или подсолнечник.

В то время как травяные аллергены должны быть очень осторожными в отношении томатных яблок и злаков, существует высокая вероятность развития аллергических состояний. Такие продукты, как другие злаки, также могут вызывать неожиданные проблемы со здоровьем. Арбуз, горох, кукуруза и киви относятся к этой аллергической группе.

При большом количестве этой пыльцы возможно попадание микрочастиц растения и внутрь, что приводит к повышению вероятности развития аллергической реакции после употребления мякоти.

Вероятность развития аллергии на арбуз повышается, если у человека имеются определенные нарушения в работе пищеварительного тракта.

Непереносимость некоторых видов пищи

Некоторые более восприимчивые люди могут иметь аллергию даже после фруктов и овощей из одной и той же ботанической семьи. Другие страдают от перекрестной реакции с латексом и пищей. Непереносимость пищевых продуктов нельзя смешивать с аллергией на определенную группу продуктов. В основном это фермент или ферменты, переваривающие непереносимые компоненты. Если они испытывают недостаток в теле, тогда это будет атипичная реакция. Симптомы пищевой непереносимости возникают с различной продолжительностью задержки.

Дисбактериоз, обострение панкреатита, гастрит, болезни печени приводят к тому, что переваривание поступающей пищи происходит не полностью, накапливаются токсины и шлаки. А это повышает возможность сенсибилизации организма.

Замечено, что аллергия на арбуз возникает не только у тех, кто реагирует на цветение амброзии.

Реакция непереносимости часто возникает и если имеется аллергия на:

Иногда реакция происходит только через несколько часов, иногда это может занять от нескольких дней до нескольких недель. Человек с непереносимостью пищи страдает от явной головной боли. В случае этого состояния, один более устал и имеет проблемы с раздуванием.

Стандартные пищевые аллергии

Это может вызвать диарею, рвоту и сыпь. Другие симптомы включают нарушение дефицита внимания, слабость иммунной системы, проблемы с массой тела, расстройство сна, мигрень, хроническое беспокойство, депрессию, гиперактивность. У каждого из нас может быть аллергия на любую пищу. Наиболее типичными аллергенами являются практически злаки, коровье молоко, яйца, рыба, ракообразные и моллюски, мясо, арахис, орехи, горчица, сельдерей, семена кунжута и соевые бобы. Люпин, дрожжи или экзотические фрукты также являются аллергеном.

  • Плоды и пыльцу томатов, красного и черного перца, баклажанов. Эти растения относятся к семейству пасленовых.
  • Дыни, огурцы, кабачок, патиссон.
  • Подсолнечник, его семена и продукты, получаемые из этого растения. К их группе относится подсолнечное масло, халва.

Непереносимость арбуза возможна и среди взрослых, и среди детей.

Яйца являются особенно аллергическими детьми с очень низким возрастом. У тех, у кого есть эта пища, есть большие проблемы. Аллергическая реакция полностью исчезает до достижения взрослого порога. Существуют также случаи, когда эта реакция сохраняется. У этих людей есть проблемы с чистыми яичными блюдами.

Большинство людей имеют аллергию только на белое, и те, кто значительно более восприимчивы к более питательной части яйца, также будут найдены. Аллергия на яйца происходит в течение нескольких минут, до двух часов после еды, даже небольшая доза яиц или продуктов, содержащих этот аллерген. Время реакции обычно не превышает 24 часов.

Несмотря на очевидную пользу этой ягоды, маленьким деткам следует давать ее в небольшом количестве и только если есть уверенность в том, что этот плод выращен безопасным способом без применения нитратов.

Симптомы заболевания

Симптомы реакции непереносимости преимущественно начинают появляться практически сразу же после употребления ягоды.

Яйца можно заменить кукурузой или картофельным крахмалом. Вместо яиц в гладкоствольное тесто добавляют перемешиваемый раствор крахмала. Также доказанный порошок пудинга, дрожжи, молотый льняное семя, паста грецкого ореха, желатин, разрыхлитель, ксантан и сушеный заменитель яиц.

Для аллергии на яйца можно встретить одну особенность вакцинации. Люди с такой формой реакции должны проявлять бдительность в отношении вакцинации. Существует опасность опасной реакции, так как некоторые вакцины содержат яичные белки. По этой причине аллергологи должны сначала обратиться к своему специалисту. Внимательно поговорите с ним, прежде чем он будет вакцинирован.

Обычно специфическая реакция возникает, только если арбуз употребляют в свежем виде – термическая обработка полностью разрушает входящие в него аллергены.

Чаще всего аллергия на арбуз проявляется:

  1. Синдромом оральной непереносимости. Появляется ощущение покалывания и зуда слизистой оболочки ротовой полости, губ, языка. Першение переходит на горло и небо, часто возникает ощущение инородного предмета в глотке.
  2. Респираторными признаками – чиханием, зудом носовых ходов внутри и крыльев носа, образованием слизи в большом количестве. У части больных развивается приступообразный кашель, переходящий в бронхоспазм.
  3. Аллергическим конъюнктивитом со слезотечением и покраснением склеры.
  4. Контактной крапивницей. При соприкосновении кожи рук или других открытых частей тела с арбузной мякотью возникает зуд, появляются волдыри красного цвета.

В некоторых случаях воспалительная реакция провоцирует подъем , головную боль, слабость.

Аллергия на рыбу, ракообразных и моллюсков

Этот тип аллергии очень распространен в приморских местах, но не избегает людей, живущих внутри страны. Некоторые могут иметь аллергию, например, к конкретным видам рыб, другие — ко всем. Это состояние может угрожать некоторым людям даже в жизни. В то время как мышечный белок тропомиозина является основной корой и моллюсковым аллергеном. Аллергия для мяса и мясных продуктов очень редка среди населения мира. Если кто-то еще страдает от этой аллергии, они могут содержать антибиотики, гормоны роста, консерванты и другие вещества, содержащиеся в мясе и продуктах животного.

Так как аллергическая реакция на арбуз является , то не исключено возникновение диспепсических расстройств – вздутия живота, колик, поноса, тошноты.

В редких случаях развивается или отек Квинке.

Проявления заболевания у грудничков

Арбуз не относится к тем продуктам, которые рекомендуется вводить в рацион ребенка до года. Но малыш может получить его другим путем – вместе с молоком мамы.

Для кормящей женщины сладкая и сочная ягода считается полезной, ее компоненты увеличивают лактацию и наполняют организм самыми необходимыми микроэлементами.

Если после употребления арбуза у ребенка появились колики в животе, беспокойство, покраснение щечек или , то следует в первую очередь предположить, что произошла аллергическая реакцию на этот плод.

Чтобы предотвратить ухудшение в самочувствии ребенка мама должна вводить арбуз в свой рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи.

И всегда нужно покупать эту бахчевую культуру только у надежных поставщиков, так как от отравления организм мамы и грудничка не застрахован.

Проявления заболевания у детей

Аллергическая реакция у детей младшего возраста на арбуз и блюда из него проявляется в большинстве случаев признаками нарушения пищеварения и .

Мякоть арбуза может вызвать колики, жидкий стул, тошноту. Высыпания появляются на руках, животе, верхней половине грудной клетки, у малышей могут заалеть щеки. Не исключено и развитие респираторных признаков заболевания.

В отличие от взрослых у детей аллергическая реакция проявляется ярче и развивается намного быстрее.

Одновременное поражение сразу нескольких систем организма приводит к тому, что малыш становится вялым, беспокойным, капризным.


Проявление болезни у взрослых

Взрослые гораздо легче по сравнению с детьми переносят любой вид аллергии. Но именно в этом иногда кроется основная опасность.

Повышенное газообразование, боли в животе, насморк, кашель или высыпания на теле могут долго списываться совершенно на другие причины.

Это приводит к тому что аллергия на арбуз только нарастает, организм зашлаковывается и дальнейшее лечение потребует терпении и приема большого количества медикаментов.

Поэтому не стоит заниматься самолечением непонятных изменений в самочувствии, только после диагностики можно точно установить, что повлияло на развитие нарушений в организме.

Диагностика заболевания

Точно установить вид аллергена можно только посредством проведения специальных .

Самостоятельно можно только предположить вид непереносимого продукта или иной раздражитель, исключение с ним контакта позволит быстрее вернуть нормальное самочувствие.

Лечение

Первое что необходимо сделать, если вы предполагаете у себя развитие непереносимости на арбузную мякоть, это исключить употребление плода полностью.

Обычно этого достаточно для того чтобы все легкие проявления болезни прошли без последствий.

Но если аллергическая реакция проявляется выраженной симптоматикой, наблюдается ее нарастание, нарушается сон и трудовая деятельность, то без применения определенных медикаментов не обойтись.

Пищевая аллергия лечится следующими группами медикаментов:

Лекарства, их дозировка и общий курс применения всегда подбираются врачом в индивидуальном порядке.

Самостоятельная отмена или наоборот удлинение времени приема медикаментов может вызвать массу осложнений.

В условиях медицинского учреждения может быть проведено лечение под названием специфическая десенсибилизация организма. Заключается она во введении в организм микроскопической дозы аллергена, назначается несколько инъекций и это позволяет иммунной системы постепенно привыкнуть к раздражителю.

Помимо лекарственной терапии в лечении пищевой аллергии, особенно у детей, важное значение имеет .

Помимо отказа от самого арбуза на время лечения стоит отказаться и от тех продуктов, которые имеют высокую степень аллергенности.

Выяснено, что остатки пыльцы полыни содержат и другие растительные продукты, поэтому на них также возможно развитие симптомов непереносимости.

Отказаться необходимо от употребления:

Стоит свой рацион обогатить овощами, богатыми на клетчатку и молочнокислыми продуктами. Такое питание будет способствовать лучшему очищению кишечника.

Особенности лечения аллергии на арбуз во время беременности

В период беременности стоит разумно подходить к выбору продуктов питания.

Арбуз будущим мамам не запрещен, но есть его лучше в ограниченном количестве и только в том случае, если есть уверенность в то, что он не напичкан нитратами.

При возникновении аллергии на эту ягоды стоит попытаться обойтись без аптечных средств.

Но если аллергия нарастает, то необходимо обратиться к врачу за назначением терапии, так как многие могут быть опасными для развития плода.

Существуют специальные приборы для проверки нитратов в продуктах, используйте их.

Как выбрать арбуз, чтобы не было аллергии

Чтобы свести вероятность развития аллергической реакции на арбуз к минимуму необходимо научиться правильно выбирать этот вкусный и полезный плод.

Во-первых, не стоит покупать его в начале лета – арбузы, выращенные без химикатов, поспевают не раньше конца июля — начала августа.

Продаваемые в июне бахчевые культуры приобретают свою спелость за счет стимуляторов роста.

Во-вторых, нужно обращать внимание на внешний вид этой южной ягоды:

  • Арбуз не должен быть огромным. Лучше всего приобретать плод средних размеров, его кончик должен быть слегка подсушен, а на одной из сторон должно быть желтоватое пятно без характерной полосатой окраски. Подобные признаки указывают на то, что бахчевая культура взращивалась в естественных условиях.
  • Желтые прожилки в арбузной мякоти, отсутствие контрастных полосок указывают на присутствие в ягоде нитратов.
  • Окраска воды с кусочком мякоти ягоды в розовый цвет также свидетельствует о применении химикатов при выращивании.
  • Используйте приборы для проверки нормы нитратов в арбузе. Так называемая норма ПДК. Для России она не должна превышать 60 мг/кг. Суточная норма 3,7 мг на 1 кг массы тела.

Не стоит приобретать плоды, которые продают вдоль дороги. Арбузная корка быстро втягивает в себя выхлопные газы и другие неполезные вещества и заражает ими мякоть. А после приобретения сочной ягоды ее стоит, перед тем как разрезать, хорошо промыть.

Аллергия на арбуз у ребенка. Аллергическая реакция на арбуз. Аллергия на арбуз у беременных и грудничков

Эта ягода по праву считается вкусной и полезной, однако в последнее время нередко встречается аллергия на арбуз. Она проявляется развитием обостренной чувствительности к пыльце амброзии. При этом более 50% людей с этими заболеваниями имеют одинаковые симптомы.

Многие из пациентов даже не догадываются, что употребление арбуза может спровоцировать серьезные проблемы в организме, при которых потребуется специальное лечение. Особенно опасно развитие реакции в период беременности и грудного вскармливания малыша.

Проконсультируйтесь с вашим педиатром о продуктах, переданных вашему ребенку, если есть реакция; общие положения могут не относиться ко всем младенцам. Выбирая арбуз для покупки, дайте дыне хороший удар пальцами и выберите ту, которая звучит пустота. Также убедитесь, что у него свежий аромат дыни. Осмотрите арбуз на порезы, ушибы и впадины, которые могут указывать на гниение или чрезмерную спелость.

В домашних условиях арбузы должны храниться где-то в сухом месте и при комнатной температуре, пока вы их не срежете. Как только вы сократите свой арбуз, храните его в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. Всегда обязательно удаляйте любые семена из арбуза, прежде чем кормить его ребенку, поскольку крошечные черные или коричневые предметы могут быть удушью.

Причины развития заболевания

Арбуз способен накапливать в своей мякоти множество вредных веществ, которые проникают из почвы вместе с удобрениями во время роста. Этими веществами можно легко отравиться. Не рекомендуется покупать и есть фрукты (особенно при беременности), продающиеся вдоль дорог. Помимо собственных веществ, они накапливают вредные нитраты, химические элементы, выбрасываемые выхлопными газами автомобилей.

Лечение аллергии на арбуз

Если вашему арбузу нужно созреть немного больше, его можно хранить на прилавке. Согласно рабочей группе по охране окружающей среды дыни менее подвержены загрязнению пестицидами. Если вы планируете служить арбузу для вас ребенком в качестве пальца, убедитесь, что ваш ребенок готов к этому. Вашему ребенку нужно будет овладеть сидением и уметь пережевывать или гуммировать свою пищу. Они также должны обладать хорошей способностью схватывания, имея возможность подбирать пищу с помощью пинцевого захвата с помощью большого и указательного пальцев.

Немаловажное значение для развития аллергии имеет место произрастания арбуза. В том случае, когда рядом с арбузом находилась амброзия, употреблять его в питание аллергикам крайне нежелательно, так как есть вероятность появления различных обострений.

Обычно дети не овладевают этим навыком до девяти-двенадцати месяцев. Всегда следите за тем, чтобы вы сидели рядом с ребенком, пока она ест, если они начинают задыхаться. Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок задыхается от арбуза даже после того, как вы его размяли или разрезали на мелкие кусочки, вы всегда можете поместить его в податчик, подобный соску. Этот фидер имеет сеть, в которую вы помещаете фрукты, и ваш ребенок может всасывать ее без риска глотания или удушья. Эти фидеры можно найти в большинстве детских магазинов или в больших магазинах.

Симптоматика заболевания

Как любой другой вид пищевой аллергии по отношению к иммунной системе, наиболее часто отмечаются следующие симптомы:

  • крапивницы;
  • сиплый кашель;
  • отек губ, области вокруг рта;
  • ринит, чихание;
  • приступы тошноты, желудочные боли;
  • появление рвоты, диарея.

Пищевая ценность арбуза

Когда прочищено, если есть слишком много жидкости, добавьте злаки или другую пищу, чтобы сгустить ее.

  • Попытайтесь добавить его к йогурту.
  • Заморозьте куски ее, чтобы сделать успокаивающий естественный чай.
  • Объедините с другими фруктами, такими как банан и фруктовый салат.

Арбузы — очень здоровый выбор для вашего ребенка. Они содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамин А, витамин С, витамин В1, витамин В2, ниацин, фолиевую кислоту, калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, марганец, медь и цинк.

Пищевые расстройства и реакция на нитраты наиболее часто проявляют себя во время беременности. При тяжелом течении заболевания может развиться анафилаксия.

Диагностика

На сегодняшний день аллергию можно выявить при специальных клинических обследованиях пациента.

  • В первую очередь для назначения правильного лечения необходимо выяснить анамнез (историю возникновения) заболевания;
  • рекомендуется выполнить кожные тесты и провокационную пробу;

Недавно Департамент сельского хозяйства определил, что арбуз содержит больше полезного для здоровья соединения ликопина на порцию, чем любые другие свежие фрукты или овощи. Арбузы содержат ликопин, который является антиоксидантом, связанным с уменьшением риска связанных с возрастом заболеваний. Арбуз также богат другими каротиноидами, такими как ликопин, фитофлуэн, фитоен, бета-каротин, лютеин и нейроспорин. Они также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Бета-каротин помогает зрению и здоровому развитию глаз.

Диагностика аллергии на ягоду арбуза

Семена арбуза — отличный источник белка и масла. Семена арбуза разбиты примерно на 50% масла, 40% белка и 10% волокна. Семена арбуза также богаты питательными веществами, такими как магний, кальций, калий, железо, фосфор и цинк. Когда придет время кормить ребенка полноценными продуктами, помните, что арбуз — отличный выбор. Его успокаивающий и водянистый вкус идеально подходит для жарких дней или когда ваш ребенок прорезывает зубы. Не забудьте замять его или разрезать на мелкие кусочки, чтобы ваш ребенок не задохнулся.


  • для постановки правильного диагноза может назначаться выявление иммуноглобулина Е в крови пациента;
  • в некоторых случаях эффективно проведение ИФА (иммуноферментного анализа). Однако необходимо учитывать, что его нельзя проводить во время беременности.

Лечение

Аллергия на арбуз предполагает выполнение некоторых довольно важных пунктов для получения положительных результатов при лечении.

Также помните, что некоторые дети могут получить сыпь после употребления арбуза из-за его кислотности, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом вашего ребенка, если это произойдет. Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу введения арбуза вашему ребенку, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом для обсуждения.

И для тех страдающих, которые не привыкли иметь дело с постоянной аллергией, например, с такими продуктами, как арахисовое масло или клубника, в течение всего года, это может быть запутанное время, заполненное поездками в аптеку, чтобы испытать все, противостоять «чудесному» наркотику и запасаться на ящиках тканей.

К ним можно отнести:

Антигистаминны — нейтрализуют симптомы аллергии

Производные от кромоглициевой кислоты — лечение этими препаратами проводится, когда проявляются легкие симптомы заболевания

  • ингаляции с аэрозолями (инталом, тайледом);
  • назальные спреи (кромоглин);
  • глазные капли (кромогексал).

Кортикостероиды — сильнодействующие лекарства, способствующие улучшению всего организма.

Но то, что большинство из нас, которые имеют дело только с аллергиями один раз в год, не знают, что даже если ваш аллергия на плавание в воздухе, еда играет определенную роль в ваших носовых аллергиях. Начало синдрома оральной аллергии чаще встречается у детей старшего возраста, подростков и молодых людей, поэтому, к сожалению, вы могли бы потреблять одни и те же фрукты или овощи в течение многих лет без каких-либо проблем.

Те, у кого синдром оральной аллергии, как правило, имеют аллергию на березу, амброзию или пыльцу травы. И хотя не все, кто страдает от сенной лихорадки, испытывают подобные симптомы при проглатывании этих продуктов, если вы когда-либо заметили корреляцию между особенно чистым, слезоточивым днем ​​и едой следующих продуктов, вам следует проверить, действительно ли у вас есть отрицательная реакция на эту пищу. И в этом случае было бы неплохо отложить их до тех пор, пока счет пыльцы не снизится.

В аптечных сетях эти препараты можно приобрести в следующих вариантах:

  • мазь (локоид и адвантан);
  • аэрозоли (беклозон и фликсотид);
  • назальный спрей (фликсоназ и назонекс);
  • таблетки (дексаметазон, преднизолон).

Как правило, такие средства не оказывают побочного действия, однако самостоятельное лечение ими запрещено. С осторожностью используются у детей и при беременности.

Правильно, сельдерей, самый непритязательный из всех продуктов питания, может усугубить аллергию на пыльцу березы. Вы можете подумать, что эта низкокалорийная закуска никогда никому не повредит, но жужжание на стебле может превратить вас в чихающий беспорядок, если это пища, которая запускает ваши сезонные аллергии. Можете также избавиться от вашей ранчо.

Если вы начнете ощущать щекотание в горле, когда вы читаете это, потягивая свой ореховый латтет, убедитесь, что он сначала не психосоматичен. Но если вы заметили повторную чувствительность к фундуку в целом во время сезона аллергии, даже аромат фундука может еще больше ухудшить ваши аллергии. Приносим извинения за вашу баристу заранее.

Сорбенты — стимулируют активное выведение токсинов из организма

  • лактофильтрум;
  • фильтрум;
  • энтеросгель.
  • Иммунотерапия — может использоваться при ремиссии

Лечение иммуномодуляторами проводится врачом-аллергологом во время сезонных обострений аллергии (весной и осенью). Иммунотерапию выполняют в амбулаторных условиях.

Немногие продукты включают в себя дух теплой солнечной погоды, такой же, как персик, — если у вас нет аллергий на пыльцу травы, и в этом случае персик на пикнике может быть не такой замечательной идеей. Но вот некоторые хорошие новости: пилинг и приготовление пищи, которые вызывают устный синдром аллергии, могут уменьшить их аффекты. Таким образом, персиковый пирог станет более безопасным выбором для вашего носа.

Интенсивное синусовое очищение, которое приходит сразу после употребления острой пищи, может не стоить временного облегчения на забитом день. Пряные продукты, а именно продукты, которые могут вызвать изжогу или кислотные рефлюкс-ингредиенты, такие как васаби, хрен и перец, также могут вызвать проблемы с синусом. Кислотные и частично переваренные продукты, которые могут возвращаться в горло, могут вызвать проблемы с ушами, носом и горлом.

Помимо лекарственной терапии, необходимо соблюдать строгую диету, исключая вредные продукты.

Продукты, которые нельзя употреблять при аллергической реакции на арбуз:

  • апельсины, бананы;
  • киви, папайя;
  • авокадо и персик;
  • сельдерей, помидор.

Что такое лето без арбуза? Если вы чувствительны к этим конкретным раздражителям, вы должны пройти тестирование, чтобы убедиться, что фрукты, включая дыню, арбуз и медовый месяц, еще больше усугубляют ваши аллергии. Во-первых, вопрос: вы когда-нибудь чувствовали, что у вашего зуда зуд после наслаждения определенными видами фруктов и овощей? Если вы страдаете аллергией и всегда можете поклясться, что у вас есть аллергическая реакция на определенные фрукты, орехи и овощи, вы, вероятно, правы. У вас может быть так называемое «синдром оральной аллергии».

Вышеперечисленные продукты в своем составе содержат аналогичные арбузу аллергены, поэтому могут вызвать острый приступ, при котором необходимо специальное лечение.

Сладкая ягода нравится и взрослым и малышам. Если взрослые могут перенести аллергию легко, то в отношении детей заболевание способно развиться абсолютно непредсказуемо. Введение в рацион ребенка новых продуктов должно проводиться очень аккуратно.

Что такое синдром оральной аллергии?

Читайте дальше. В результате иммунная система распознает белки как аллерген и вызывает высвобождение гистамина. И мы все знаем, что происходит после этого! Ученые ссылаются на этот ответ иммунной системы на связанный, но не идентичный аллерген, как перекрестная реактивность. Храните дневник продуктов питания: обратите внимание на конкретные триггеры пищи. Например, вы можете обнаружить, что разные сорта одного и того же фрукта вызывают меньший отклик, чем другой из того же сорта. Сначала очистите фрукты: для некоторых это работает, и если вы вообще обеспокоены пестицидами, это также помогает уменьшить эту угрозу. Хранение может увеличить количество аллергенов в некоторых фруктах.

  • Йонаггольдские яблоки.
  • Приобретайте и ешьте свежие: для некоторых, свежее, тем лучше.

Если вы когда-либо замечали зуд или ощущение зуда во рту после того, как кусались в сырое яблоко, морковь, банан или любые фрукты и овощи, читайте дальше.

Именно в арбузе чаще всего присутствуют нитраты. Он считается неоднозначным в плане развития аллергических реакций, и давать его ребенку впервые разрешается не ранее 7–9 месяцев. До этого возраста малышам давать арбуз нежелательно.

  • витамин В (способствует нервной проводимости);
  • витамины РР (улучшают сон и настроение);
  • витамин группы С (способен укрепить иммунитет);
  • компоненты железа (нормализуют уровень гемоглобина в крови);
  • кислота фолиевая (восстанавливает память);
  • фосфор (восстанавливает костную систему детей, нормализует функцию почек);
  • магний (придает тонус мышцам, нормализует артериальное давление);
  • кальций (способствует формированию костной системы плода во время беременности матери, нормализует нервно-мышечные импульсы);
  • калий (питает сердечную мышцу).

Несмотря на множество полезных микроэлементов, иногда все-таки может быть аллергия на арбуз. Это связано, прежде всего, с количеством нитратов, присутствующим в этой ягоде.

Люди, страдающие аллергией на пыльцу, привыкли к жидким глазам и всхлипывают это время года. Но у некоторых сезонных страдающих аллергией это хуже: они могут вызывать аллергические реакции на общие фрукты и овощи. Аллергические реакции, которые обычно мягкие, могут возникать внезапно. И люди могут реагировать на продукты, которые они ели, без проблем на протяжении большей части своей жизни.

Состояние называется синдромом оральной аллергии. «Я считаю, что это одно из самых заниженных и недооцененных условий», — говорит д-р Карах Сантос, аллерголог Национального еврейского здравоохранения в Денвере. Многие фрукты и овощи содержат белки, похожие на эти пыльцы. Таким образом, иммунная система может ошибочно принимать фруктовые и растительные белки для растительной пыльцы, которые вызывают аллергию.

Профилактика

Для того чтобы не нанести вред организму необходимо выполнять некоторые правила:

Не следует покупать первые арбузы, появившиеся в продаже (июнь — июль). В природных условиях эта ягода полностью созревает во второй половине августа. Поэтому ранние сорта лучше не есть.

Проверить нитраты можно с помощью простого эксперимента: взять столовую ложку мякоти арбуза и размешать в стакане воды, если вода помутнеет, то арбуз можно смело употреблять в пищу. В случае когда вода окрасится в розоватый цвет, то это означает, что купленный продукт с нитратами, и лучше воздержаться от его употребления.

Мы называем это перекрестной реактивностью, — объясняет Сантос. «Ваша иммунная система видит нечто похожее на то, на что он уже реагирует». Бананы были спусковым механизмом для Джессики Слэттери, которая живет в пригороде Денвера. Она начинала замечать реакцию каждый раз, когда она ее употребляла.

Иногда ее губы тоже набухали. Когда Слэттери описал реакцию своих друзей, они были настроены скептически. Они были, например: «Как вы могли быть аллергии на банан?» — вспоминает Слэтер. Плоды не входят в список лучших аллергенных продуктов; большинство людей слышало только о главных виновниках, таких как яйца, рыба и орехи.

Если в мякоти разрезанного арбуза присутствуют желтые прожилки, гладкий срез, а окраска целого плода равномерная, без полос – это является признаком присутствия химических веществ в продукте.

Более точные анализы можно провести при помощи нитрометра. Этот прибор очень выручит при покупке любых овощей и фруктов. Особенно важно придерживаться здорового питания во время беременности женщины и при грудном вскармливании малыша.

Но Слэттер знал, что это не было в ее голове. Со временем она начала реагировать на другие продукты, включая киви, ананас и авокадо. Она заметила, что она наиболее реагировала на эти продукты в течение весны и осени, когда ее пыльцевые аллергии взорвались.

Это расстраивало, говорит она, потому что несколько врачей не могли объяснить, что у нее было. В конечном счете, аллерголог диагностировал ее с синдромом оральной аллергии просто, взяв подробную историю ее симптомов. Она говорит, что облегчить диагноз.

Это настоящая вещь, — говорит Слэттери. Людям с синдромом оральной аллергии обычно рекомендуется избегать сырой пищи, на которую они реагируют. Но есть обходной путь: пилинг или приготовление фруктов и овощей, прежде чем есть их, могут быть полезными.

Сочный и сладкий арбуз нравится и взрослым, и детям. Но если в первом случае это лакомство, как правило, не вызывает никаких проблем и наоборот приносит пользу (чистит почки, к примеру), то в случае с малышами может возникнуть вопрос пищевой аллергии. С введением в рацион ребенка новых продуктов всегда возникает множество нюансов, но именно арбуз можно назвать самым неоднозначным продуктом.

Состав арбуза

С одной стороны арбузы полезны и вкусны, но они же часто вызывают аллергию или пищевое отравление. Для начала необходимо ознакомиться, что же содержит эта огромная ягода. Арбузы пользуются огромной популярностью жарким летом — их сочная мякоть прекрасно утоляет жажду, поскольку содержит около 90% воды. А еще в них содержатся следующие витамины и полезные микроэлементы:

  • Витамины группы В — улучшают работу нервной системы;
  • Витамин РР — улучшает сон и настроение;
  • Витамин С — укрепляет иммунитет;
  • Фолиевая кислота — повышает умственные способности и укрепляет память;
  • Железо — необходимо для образования гемоглобина;
  • Фосфор — участвует в формировании костной системы, нормализует работу почек;
  • Кальций — скелетообразующий элемент, также положительно влияющий и на нервно-мышечную систему
  • Калий — нормализует работу сердечнососудистой системы;
  • Магний — тонизирует мышцы, стабилизирует кровяное давление.

Как видим, полезных веществ в арбузе немало, и потому его введение в рацион малыша должно приносить только пользу. Но в то же время у детей может возникнуть аллергия на арбуз, а связано это, как правило, не с его составом или способом выращивания, а с наличием в этой ягоде нитратов.

Вредные вещества в арбузе


Для того чтобы арбузы быстрее зрели и становились более сочными, их подкармливают удобрениями, причем в значительных количествах. В основном это соли азотной кислоты — нитраты калия, кальция, натрия, калия. При попадании в наш организм эти вещества преобразуются в опасные для здоровья нитриты.

Вредные вещества в арбузах накапливаются неравномерно — наиболее ядовит слой мякоти возле кожуры (около трех сантиметров)

Определить содержание нитратов в арбузах можно несколькими способами.

  • Во-первых, не стоит покупать ранние арбузы . Первые сочные плоды появляются в продаже уже в июле, а то и в июне. Но сезонное созревание арбузов начинается только в конце августа, поэтому раньше лучше не рисковать.
  • Наличие в мякоти арбуза желтых прожилок , а также равномерная окраска плода без контрастных полосок и гладкие срезы — это также признаки наличия нитратов.
  • Если кусочек арбуза кинуть в воду , и она спустя некоторое время порозовеет, это тоже будет являться опасным признаком.
  • Точный анализ на нитраты можно провести с помощью специального прибора — нитратомера . В нынешнее время это приобретение будет весьма кстати, поскольку здоровее питание очень важно, а многие продукты могут содержать повышенное количество нитратов.

Что делать, если есть аллергия на арбуз?

Разрезая спелый, гулко звенящий при постукивании арбуз, вряд ли кто-то ожидает, что за съеденный ломтик придется расплатиться слезящимися глазами, зудом, болью в горле и другими симптомами аллергии.

Хорошо известно, что бахчевые культуры, как аллергены, практически не представляют опасности для человека. Ни пыльца, ни плоды не могут нанести ущерб здоровью. Почему же все больше людей после употребления арбуза жалуются на неприятные ощущения? И может ли быть аллергия на арбуз?

В большинстве случаев, когда вину за ухудшение самочувствия возлагают на арбуз, истинным виновником становится сходство его воздействия на организм с пыльцой амброзии, одного из сильнейших аллергенов.

При обращении за помощью к специалистам медики говорят о наличии перекрестной аллергии на арбуз, а при дальнейшем тестировании чаще всего подтверждается, что сходная реакция проявляется и на пыльцу опасного карантинного растения.

Что такое перекрестная аллергия?

Амброзия полыннолистная впервые завезенная в Европу из Америки еще в 1873 году, стала для многих стран, включая Россию, серьезной проблемой. Мало того, что этот и два других вида амброзии – это сорняки, быстро занимающие пашни, еще опаснее действие созревающей в июле пыльцы на здоровье людей. В России еще сто лет назад растение начало захват территорий со Ставрополья и Краснодарского края. Сегодня заросли амброзии обнаружены в Приморском крае и Воронежской области, при этом сорняк неуклонно распространяется на север.

После вдыхания микроскопических частиц пыльцы человек испытывает все проявления аллергии от слезотечения и повышения температуры до затруднения дыхания и отека легких. Такие же симптомы и у аллергии на арбузы.

По данным врачей, в районах, где произрастает амброзия, до 20% населения предрасположено к аллергии на ее пыльцу и на сладкую мякоть арбуза. Но что общего у растений, даже не относящихся к одному семейству? Говоря о перекрестной аллергии, подразумевают, что на несколько схожих по строению аллергенов организм реагирует почти одинаково. В данном случае иммунная система человека не различает близкие наборы аминокислот в составе пыльцы амброзии и сладкой, сахаристой мякоти арбуза.

Принимая безопасный плод за пыльцу, организм бурно реагирует на вторжение, проявляя весь спектр симптомов аллергии. При этом аллергия на арбуз обнаруживается у тех, кто наиболее сильно страдает от поллиноза, и с распространением амброзии по стране таких больных становится все больше.

Симптомы аллергии на арбуз

Болезненная реакция организма на арбуз проявляется спустя некоторое время после приема пищи, когда начинается переваривание и всасывание входящих в состав мякоти веществ.

К наиболее ярким и часто встречающимся симптомам аллергии на арбузы относят:

  • аллергический ринит;
  • боль и резь в горле;
  • затруднение дыхания вплоть до отека Квинке;
  • покраснение век и глазного яблока, слезотечение;
  • зуд и высыпания на кожных и слизистых покровах;
  • отеки слизистых оболочек и мягких тканей.

Поскольку воспринимаемая организмом как аллерген арбузная мякоть попадает в систему пищеварения, могут отмечаться и местные симптомы:

  • болезненные, сопровождающиеся резями и спазмами, ощущения;
  • вздутие живота и метеоризм;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • диарея.

В некоторых случаях при аллергии на арбузы возможна слабость, головокружение и повышение температуры. Нервная система на действие аллергена реагирует чрезмерной возбудимостью больного или, наоборот, заторможенной реакцией на происходящее.

Самый серьезный симптом аллергии на арбуз – это анафилактический шок.

Это острое и опасное для человека состояние сопровождается:

  • резким падением артериального давления;
  • спутанным сознанием или полной его потерей;
  • нарушенной координацией движений;
  • судорогами конечностей.

У детей признаки аллергической реакции сходны, однако симптомы аллергии на арбуз носят более яркий и угрожающий характер.

Лечение аллергии на арбуз

Поскольку у арбуза есть более грозный аллерген-двойник, то крайне важно вовремя его выявить и начать комплекс мер, чтобы облегчить состояние больного и не допустить следующих приступов:

  • Снять симптомы аллергии на арбузы, имеющей перекрестный характер, рекомендуют применять антигистаминные препараты.
  • Современные препараты-сорбенты помогут аккумулировать и вывести из организма попавшие в него аллергены.
  • При необходимости медики назначают кортикостероиды, снимающие зуд и отечность.

Специальная помощь и полное медицинское обследование, направленное на выяснение истинной природы аллергии на арбузы, возможно только при обращении к специалистам.

Подчас, чтобы не испытывать дискомфорта от аллергии на арбузы, достаточно не употреблять их в сезон цветения опасного растения, амброзии, приходящийся на июль и часть августа.

В этом случае перенести сезон поллиноза будет значительно легче. Однако бывают и исключения, поэтому к употреблению арбуза в пищу стоит отнестись осторожно и в другие время года, сократив порции и следя за реакцией организма. К сожалению, иногда в пользу здоровья приходится полностью отказаться от сладкой мякоти.

Срочное обращение к врачу необходимо при появлении таких грозных симптомов аллергии на арбузы как:

  • отеки шеи и лица;
  • затруднение дыхания;
  • учащенное сердцебиение;
  • спутанное сознание.

Если признаки аллергической реакции отмечены у ребенка, малейшее ухудшение самочувствия должно восприниматься, как причина незамедлительного вызова медиков.

Причины появления аллергии на арбуз

Эта ягода по праву считается вкусной и полезной, однако в последнее время нередко встречается аллергия на арбуз. Она проявляется развитием обостренной чувствительности к пыльце амброзии. При этом более 50% людей с этими заболеваниями имеют одинаковые симптомы.

Многие из пациентов даже не догадываются, что употребление арбуза может спровоцировать серьезные проблемы в организме, при которых потребуется специальное лечение. Особенно опасно развитие реакции в период беременности и грудного вскармливания малыша.

Причины развития заболевания

Арбуз способен накапливать в своей мякоти множество вредных веществ, которые проникают из почвы вместе с удобрениями во время роста. Этими веществами можно легко отравиться. Не рекомендуется покупать и есть фрукты (особенно при беременности), продающиеся вдоль дорог. Помимо собственных веществ, они накапливают вредные нитраты, химические элементы, выбрасываемые выхлопными газами автомобилей.

Немаловажное значение для развития аллергии имеет место произрастания арбуза. В том случае, когда рядом с арбузом находилась амброзия, употреблять его в питание аллергикам крайне нежелательно, так как есть вероятность появления различных обострений.

Симптоматика заболевания

Как любой другой вид пищевой аллергии по отношению к иммунной системе, наиболее часто отмечаются следующие симптомы:

  • крапивницы;
  • зуд;
  • сиплый кашель;
  • отек губ, области вокруг рта;
  • ринит, чихание;
  • приступы тошноты, желудочные боли;
  • появление рвоты, диарея.

Пищевые расстройства и реакция на нитраты наиболее часто проявляют себя во время беременности. При тяжелом течении заболевания может развиться анафилаксия.

Диагностика

На сегодняшний день аллергию можно выявить при специальных клинических обследованиях пациента.

  • В первую очередь для назначения правильного лечения необходимо выяснить анамнез (историю возникновения) заболевания;
  • рекомендуется выполнить кожные тесты и провокационную пробу;
  • для постановки правильного диагноза может назначаться выявление иммуноглобулина Е в крови пациента;
  • в некоторых случаях эффективно проведение ИФА (иммуноферментного анализа). Однако необходимо учитывать, что его нельзя проводить во время беременности.

Лечение

Аллергия на арбуз предполагает выполнение некоторых довольно важных пунктов для получения положительных результатов при лечении.

К ним можно отнести:

Антигистаминны — нейтрализуют симптомы аллергии


Производные от кромоглициевой кислоты — лечение этими препаратами проводится, когда проявляются легкие симптомы заболевания

  • ингаляции с аэрозолями (инталом, тайледом);
  • назальные спреи (кромоглин);
  • глазные капли (кромогексал).

Кортикостероиды — сильнодействующие лекарства, способствующие улучшению всего организма.

В аптечных сетях эти препараты можно приобрести в следующих вариантах:

  • мазь (локоид и адвантан);
  • аэрозоли (беклозон и фликсотид);
  • назальный спрей (фликсоназ и назонекс);
  • таблетки (дексаметазон, преднизолон).

Как правило, такие средства не оказывают побочного действия, однако самостоятельное лечение ими запрещено. С осторожностью используются у детей и при беременности.

Сорбенты — стимулируют активное выведение токсинов из организма

  • лактофильтрум;
  • фильтрум;
  • энтеросгель.
  • Иммунотерапия — может использоваться при ремиссии

Лечение иммуномодуляторами проводится врачом-аллергологом во время сезонных обострений аллергии (весной и осенью). Иммунотерапию выполняют в амбулаторных условиях.

Помимо лекарственной терапии, необходимо соблюдать строгую диету, исключая вредные продукты.

Продукты, которые нельзя употреблять при аллергической реакции на арбуз:

  • апельсины, бананы;
  • киви, папайя;
  • авокадо и персик;
  • сельдерей, помидор.

Вышеперечисленные продукты в своем составе содержат аналогичные арбузу аллергены, поэтому могут вызвать острый приступ, при котором необходимо специальное лечение.

Сладкая ягода нравится и взрослым и малышам. Если взрослые могут перенести аллергию легко, то в отношении детей заболевание способно развиться абсолютно непредсказуемо. Введение в рацион ребенка новых продуктов должно проводиться очень аккуратно.

Именно в арбузе чаще всего присутствуют нитраты. Он считается неоднозначным в плане развития аллергических реакций, и давать его ребенку впервые разрешается не ранее 7–9 месяцев. До этого возраста малышам давать арбуз нежелательно.

В арбузе содержатся:

  • витамин В (способствует нервной проводимости);
  • витамины РР ( улучшают сон и настроение);
  • витамин группы С (способен укрепить иммунитет);
  • компоненты железа (нормализуют уровень гемоглобина в крови);
  • кислота фолиевая (восстанавливает память);
  • фосфор (восстанавливает костную систему детей, нормализует функцию почек);
  • магний (придает тонус мышцам, нормализует артериальное давление);
  • кальций (способствует формированию костной системы плода во время беременности матери, нормализует нервно-мышечные импульсы);
  • калий (питает сердечную мышцу).

Несмотря на множество полезных микроэлементов, иногда все-таки может быть аллергия на арбуз. Это связано, прежде всего, с количеством нитратов, присутствующим в этой ягоде.

Профилактика

Для того чтобы не нанести вред организму необходимо выполнять некоторые правила:

Не следует покупать первые арбузы, появившиеся в продаже (июнь — июль). В природных условиях эта ягода полностью созревает во второй половине августа. Поэтому ранние сорта лучше не есть.

Проверить нитраты можно с помощью простого эксперимента: взять столовую ложку мякоти арбуза и размешать в стакане воды, если вода помутнеет, то арбуз можно смело употреблять в пищу. В случае когда вода окрасится в розоватый цвет, то это означает, что купленный продукт с нитратами, и лучше воздержаться от его употребления.

Если в мякоти разрезанного арбуза присутствуют желтые прожилки, гладкий срез, а окраска целого плода равномерная, без полос – это является признаком присутствия химических веществ в продукте.

Более точные анализы можно провести при помощи нитрометра. Этот прибор очень выручит при покупке любых овощей и фруктов. Особенно важно придерживаться здорового питания во время беременности женщины и при грудном вскармливании малыша.

Симптомы аллергии на арбуз, меры лечения и профилактики

Аллергия на арбуз встречается достаточно редко, поскольку плод на 90% состоит из воды. Наиболее частой причиной заболевания становится перекрестная взаимосвязь с травой амброзии. Стенка бахчевой ягоды обладает высокой проницаемостью, поэтому пыльца растений и химические соединения от выхлопов автомобилей или удобрений без труда проникают прямо под кожуру, в нежную мякоть плода. Но самой интересной является перекрестная реактивность арбуза с непищевым аллергенным компонентом – латексом.

Может ли быть у взрослого аллергия на арбуз?

Арбуз – крупная сладкая ягода, в состав которой входят такие полезные элементы как аскорбиновая и фолиевая кислоты, клетчатка и витамин B. Плоды используют при устранении отечности, нормализации моторики кишечника и снижении холестерина в крови. Так может ли арбуз вызвать аллергию? Оказывается да, хоть и достаточно редко. Основными возбудителями являются:

  • Профилин – актин-связывающий белок;
  • Дегидрогеназа;
  • Триозофосфатизомераза.

При воспалительных патологиях хронического характера либо заболеваниях ЖКТ процессы переработки пищи в кишечнике затрудняются и в кровоток проникают не до конца переваренные вещества. Вероятность гиперчувствительности к продукту существенно повышается.

Также причиной беспокойства может стать реакция на химические средства, которыми обрабатывают арбузы в целях ускоренного роста и созревания. К сожалению, признаки отравления токсическими компонентами удобрений часто принимают за аллергию. В результате больного лечат совершенно от другого недуга.

Распознать характер патологии можно по соответствующим симптомам. Интоксикация азотными нитратами удобрений сопровождается рвотными позывами, вздутием живота и диареей, что свидетельствует о нарушениях функционирования ЖКТ. Тогда как к первым признакам аллергии относится сыпь на коже, покраснение, насморк, покашливание.

Провоцирующие факторы

В большинстве случаев гиперсенсибилизация развивается после употребления арбуза, купленного в первые месяцы лета. Но также может проявляться и в другое время. Причиной непереносимости сладкого плода может быть:

  1. Повышенная восприимчивость к элементам в составе арбуза.
  2. Сбои в функционировании почек, печени, органов ЖКТ.
  3. Хронические либо вирусные болезни.
  4. Нарушения на гормональном уровне.
  5. Перекрестная аллергия.
  6. Токсические элементы от выхлопных газов машин, если арбуз долго лежал невдалеке от автомагистралей.
  7. Переедание. В таком случае ягода может не вычеркиваться из рациона, однако и злоупотреблять ей не следует.
  8. Пищевые добавки, консерванты либо красители, которые добавляют в соки или десерты.
  9. Неблагоприятная экологическая среда.

При гиперчувствительности к пыльце амброзии либо полыни – вероятность иммунного отторжения к арбузу возрастает практически в 4 раза. Дело в том, что эти растения частенько растут вблизи арбузных плантаций и пыльца во время цветения амброзии попадает прямо на плоды. Если это происходит регулярно, пыльцевые зерна проникают внутрь и оседают в мякоти арбуза, что и приводит к гиперчувствительной реакции.

Симптоматика заболевания

Признаки аллергии от арбуза обычно проявляются уже через 5-30 минут после его употребления. В первую очередь при взаимодействии с аллергеном дают о себе знать кожные симптомы: пораженное место краснеет, появляются высыпания и волдыри. В тяжелых случаях развивается отек Квинке – крапивница большого масштаба, локализующаяся на дерме и подкожных тканях.

Также отмечается так называемый синдром оральной аллергии. Во рту возникает зуд и неприятное покалывание, в гортани создается ощущение инородного тела, а на языке и губах появляется отечность. Может наблюдаться:

  • Насморк, постоянное чихание.
  • Кашель, возможна одышка.
  • Повышенное слезоотделение, конъюнктивит.
  • Тошнота, колики и боль в животе – могут появиться спустя 1-1,5 часа после употребления ягоды.

Можно ли есть арбуз при аллергии, зависит от формы заболевания. После термической обработки большая часть антигенов нейтрализуется, поэтому некоторым аллергикам позволяется баловать себя арбузным вареньем либо джемом.

Бывает ли аллергия на арбуз у маленьких детей?

Врачи советуют добавлять арбуз в рацион ребенка с 11 месяцев: слишком ранний прикорм может вызвать приступы аллергии и нарушения в работе органов. Могут наблюдаться сбои в функционировании почек, метеоризм и расстройства кишечника.

Вначале малышу предлагают по 1 ч. л. сока арбуза, перетертого через марлю. Дневная норма бахчевой ягоды для годовалого карапуза должна составлять не более 50 г, в два годика допускается давать 100 г арбузной мякоти, и с 3 лет – 150 г натурального лакомства. Если при употреблении арбуза проявляется аллергия, продукт следует исключить полностью. Педиатры советуют завести пищевой дневник, чтобы вносить в него информацию о реакции ребенка на подозреваемые продукты.

На заметку! Если малыш боится пробовать мякоть арбуза, можно добавить к ней измельченные фрукты либо смешивать со знакомыми соками.

Симптоматика аллергии на арбуз у ребенка практически такая же, как и взрослого, но протекает гораздо тяжелее. Через два часа после употребления кусочка у малыша начинает чесаться и покалывать в районе рта, языка и неба. Кожа краснеет и покрывается мелкими пятнышками, на слизистых появляется отек. Повышается температура тела.

При возникновении симптомов аллергии на арбуз у ребенка до 3 лет можно попробовать дать дольку через одну-две недели. Если признаки заболевания возобновятся, введение прикорма откладывается до достижения трехлетнего возраста. Обычно детки к этому периоду «перерастают» аллергическую реакцию.

Арбузный сезон начинается только с 1 августа, несмотря на то, что на прилавках сладкие плоды появляются с первых месяцев лета. Первым делом ягоду нужно тщательно промыть, избавить от косточек. Лучше выбирать мякоть ближе к центру арбуза, поскольку нитраты и химические элементы скапливаются в кожуре крупной ягоды.

Аллергия при грудном вскармливании и беременности

При аллергии на арбуз при беременности употреблять бахчевую ягоду также рекомендуется. Антигистаминные и другие препараты, подобранные врачом для снятия неприятных симптомов, и самочувствие будущей матери оказывают неблагоприятное влияние на развитие плода. Поэтому женщине рекомендуется отказаться от ягоды, особенно с 22 недели беременности.

Особенную осторожность при употреблении арбуза должны соблюдать кормящие мамочки. При кормлении грудью необходимо ограничивать себя от лакомства в течение первых трех месяцев. На первом месяце – мякоть запрещается полностью; на втором – позволяется скушать небольшой кусочек и на третьем разрешается съесть несколько долек. Если не прислушиваться к указаниям врача, повышенная восприимчивость к ягоде может передаться новорожденному. Характерные проявления аллергии на арбуз у грудничка: сыпь, частые срыгивания, тошнота, колики и нарушение стула. Также возможно отравление бахчевой культурой, которое может закончиться госпитализацией.

Перекрестная аллергия

Чаще всего перекрестная аллергия на арбуз появляется на продукты, в составе которых присутствует профилин (белковая структура Cit la 2). Это амброзия, полынь, а также представители семейства Тыквенных: дыни, тыквы, огурцы и кабачки. Также не рекомендуется есть:


  • Цитрусовые.
  • Картофель, морковь.
  • Петрушку, укроп, сельдерей.
  • Яблоки, персики, киви.
  • Бананы, авокадо.
  • Клубнику либо малину.

Кроме этого прослеживается взаимосвязь арбуза с непереносимостью латекса, поскольку данный материал содержит растительные компоненты. Поэтому не стоит удивляться, если после надевания латексных перчаток руки покроются красными пятнами.

Методы диагностики

Чтобы установить этиологию заболевания, аллерголог собирает полный анамнез, узнавая подробности о частоте и особенностях протекания аллергических симптомов. Затем врач осматривает кожу пациента, прощупывает живот и производит аускультацию легких с помощью стетоскопа либо фонендоскопа. После этого он может направить больного на дополнительные обследования:

  1. Кожные пробы – частицы раздражителя вводятся под кожу либо наносятся на кожные покровы. Возникновение неприятных симптомов поможет определить, является арбуз аллергеном или нет.
  2. Провокационные тесты. Метод основан на внедрении провокатора в орган-мишень.
  3. Иммуноферментный анализ крови.
  4. Забор крови на определение уровня иммуноглобулина E.
  5. Анализ мочи.

Важно! При резком понижении АД, обмороках, отечности на языке либо шее необходимо срочно вызвать врача на дом. В качестве первой помощи требуется положить больного на спину и проследить, чтобы его ноги были приподняты. Для удобства можно использовать валик из одеял.

Лечение аллергической реакции на арбуз

Аптечные препараты

Прежде всего, при лечении аллергии на арбуз нужно обратиться к медицинским препаратам. Аллерголог может выписать:

  • Противоаллергические средства. При помощи антигистаминных препаратов у больного практически сразу улучшается самочувствие, неприятные симптомы проходят. Наиболее эффективными считаются таблетки Супрастин, Зодак, Диазолин, Цетрин.
  • Мази для снятия зуда и воспалительных процессов: Фенистил гель, Ла-Кри.
  • Энтеросорбенты для нейтрализации токсических элементов в организме: Полисорб, активированный уголь, Энтеросгель.
  • Капли в нос: Кромогексал, Кромоглин.
  • Антиастматические средства: аэрозоли Интал или Тайлед Минт.
  • Гормональные медикаменты, если другие средства не принесли положительных результатов: мази Элоком, Адвантан, Клобетазол, а также таблетки Преднизолон, Дексаметазон и назальные спреи: Назонекс, Фликсоназе.

Народные методы

Для снятия симптомов гиперчувствительности к арбузу полезно использовать отвар череды. Трава заливается 200 гр. кипяченой воды, настаивается на протяжении 20 минут и употребляется в виде обычного чая. Оттенок настоя должен быть золотистым. Если напиток будет мутным либо зеленоватым – скорее всего, его лечебные свойства уже утратились и для лечения он не подойдет. Целебное средство можно принимать на протяжении всего года.

Также в стакане крутого кипятка заваривают ветреницу и оставляют остывать на полчаса. Пить отвар допускается в любое удобное время.

Профилактика

Чтобы предотвратить обострение аллергии на арбуз лучше отказаться от плода полностью. Также следует помнить о правилах профилактики:

  • Приобретать арбузы в период их естественного созревания – в августе либо сентябре. Раннее появление плодов на рынках обусловлено применением химических средств.
  • Ограничивать себя в употреблении ягоды – особенно это правило касается детей. Арбуз при аллергии уже вызывает негативные проявления, при переедании положение больного ухудшается вдвое.
  • Соблюдать гипоаллергенную диету, исключая сам провокатор и продукты, вызывающие перекрестную реактивность.
  • Не выбирать плоды слишком крупных размеров – вероятно, что такая величина является следствием усиленного удобрения химикатами. Лучше присматривать арбузы с сухим хвостиком и пятном желтоватого цвета на кожице.
  • Поместить мякоть плода в стакан с водой. Если вода немного помутнеет – можно лакомиться арбузом без опасений; если же она приобрела розоватый оттенок – ягода пропитана химическими элементами.

Хотя признаки гиперчувствительной реакции на арбуз встречаются не так часто, людям, предрасположенным к аллергии, лучше оставаться начеку. Негативные проявления может спровоцировать как сам продукт, так и химические соединения, присутствующие в составе удобрений. Поэтому очень важно научиться отличать отравление нитратами от истинной аллергии и выбирать плоды, созревшие естественным путем, не соблазняясь ранним появлением арбузов на рынке.

Можно ли есть арбуз при аллергии: рекомендации для детей и взрослых

Арбуз принадлежит к небольшому роду однолетних цветковых растений из семейства тыквенных. Мало кто знает, что арбуз – это ягода. Родина арбуза – Южная Африка. Там он по сей день произрастает в диком виде. На территории РФ в основном культивируется в Поволжье и на крымском полуострове.

Арбуз бывает разнообразной окраски: красный, желтый, оранжевый и даже жемчужного цвета. Сладкая мякоть богата фолиевой кислотой, легкоусвояемым сахаром, макро- и микроэлементами, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.

Арбуз полезно употреблять во время различных заболеваний

Употребление арбуза полезно при целом ряде заболеваний:

  • сахарный диабет,
  • подагра,
  • гастрит,
  • артрит,
  • анемия,
  • порок сердца,
  • заболевания печени и желчного пузыря.

Мякоть арбуза способствует выведению холестерина, обладает мочегонными и желчегонными свойствами. Но наряду с пользой арбуз может нанести вред организму, так как способен провоцировать аллергические реакции.

Причины

По статистике 20% от общего количества любого вида заболеваний аллергического характера составляют пищевые аллергии. Овощи и фрукты занимают второе место в списке возможных аллергенов. Одна из причин появления заболевания – наследственный фактор. Если в семье один из родителей страдает аллергией, то дети с большой вероятностью тоже будут подвержены этому недугу.

Аллергия на арбуз у детей, находящихся на грудном вскармливании может быть вызвана пренебрежением нормами питания кормящей матерью. ЖКТ новорожденного еще недостаточно развит, а стенки желудка отличаются повышенной проницаемостью, поэтому ребенок на первом году жизни способен усвоить далеко не любую пищу. Его желудок не может справиться с большим количеством клетчатки, содержащейся в мякоти арбуза.

Развитию пищевой чувствительности способствуют заболевания пищеварительной системы, печени и почек, при которых происходит сбой в обмене веществ; низкий уровень иммунитета; неблагоприятная экологическая обстановка.

Симптоматика

Симптомы непереносимости арбузов не отличаются от признаков пищевой аллергии на любой другой продукт питания и охарактеризованы следующими патологическими проявлениями:

  1. Отек слизистой носовой полости, чиханье, насморк.
  2. Покраснение глаз, слезотечение.
  3. Головная боль.
  4. Боли и рези в области живота, кишечные расстройства.
  5. Тошнота, рвота.
  6. Покраснение кожи, зуд, сыпь.
  7. Озноб, лихорадочное состояние.
  8. Затрудненность дыхания, кашель.
  9. Ангионевротический отек.
  10. Анафилактический шок.

У грудничков аллергия на арбуз проявляется незамедлительно и сопровождается частым и сильным срыгиванием, переходящим в рвоту; повышением температуры; диатезом в области лица, живота и ягодиц. Может появиться беспокойство или вялость, расстройство сна.

У взрослого человека симптоматика может носить длительный характер и проявиться только через некоторое время.

При развитии анафилактического шока или ангионевротического отека (отека Квинке) необходимо незамедлительно принять антигистаминные препараты и обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Иначе слишком высока вероятность летального исхода.

Арбуз является низкоаллергенным продуктом

Арбуз — аллерген или нет?

Арбуз считается низкоаллергенным продуктом и сам по себе вызывает патологическую реакцию крайне редко. Вызвать ее могут удобрения, применяемые для быстрого созревания ягоды. Минеральные удобрения содержат в своем составе азот для полноценного роста растений. Соли азотной кислоты – нитраты не представляют опасности для здоровья человека. Но при определенных условиях способны образовывать токсичные соединения – нитриты, которые оказывают губительное действие на организм, вызывают отравления и серьезные заболевания:

  • нарушение обмена веществ;
  • заболевания сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • патологии печени;
  • рак желудка.

Симптомы проявлением пищевой аллергии часто путают с отравления нитритами:

  • тошнота, рвота, боли в желудке;
  • диарея с содержанием крови;
  • боли в области печени;
  • повышение температуры;
  • желтушность белков глаз.

Кроме того, особенности условий, при которых продаются арбузы летом, способствуют накоплению в плодах выхлопных газов и других токсичных веществ – потенциальных аллергенов.

Если арбуз вырос в экологически чистом месте без применения химических удобрений, то вызвать аллергию может перекрестная реакция.

Бывает такой вид аллергии, как перекрёстная

Перекрестная аллергия

Перекрестная аллергия – это негативная реакция иммунной системы на аллергены со схожим набором аминокислот. Так, например, если у человека имеется повышенная чувствительность к арбузу, то с большой вероятностью возникнет перекрестная аллергия на все семейство тыквенных:

  • тыква,
  • кабачки, в том числе цукини,
  • огурцы,
  • патиссоны,
  • дыня,
  • морковь,
  • сельдерей.

Специалистами замечено, что при наличии поллиноза на цветение какого-либо растения, возникают пищевые перекрестные реакции. Наличие аллергии на цветение полыни и амброзии приводит к пищевой аллергии на арбуз, семена подсолнечника (халва, подсолнечное масло), бананы, киви и латекс. В некоторых случаях возможно ухудшение самочувствия из-за воздействия пыльцы пасленовых: томатов, баклажан, болгарского перца.

Можно ли есть арбуз при аллергии беременным

Арбуз – очень полезный продукт, содержащий в своем составе микроэлементы, комплекс витаминов группы А, B, C, PP и фолиевую кислоту, необходимую для правильного формирования плода в первом триместре. Его мочегонные свойства помогут справиться с отеками. А содержащееся в его составе легкоусвояемое железо поможет при анемии.

Употреблять арбуз беременным можно и нужно, но в ограниченном количестве и с большой осторожностью. Если у женщины не диагностирована аллергия на пыльцу амброзии или пищевая аллергия на семейство тыквенных, то имеется вероятность отравления нитратами и токсичными веществами. Поэтому необходимо весьма придирчиво относиться к выбору арбуза.

Если во время беременности у женщины возникла аллергия на арбуз, то у ребенка она не разовьется, но он испытает на себе все негативное влияние патологического состояния матери и последующего лечения.

Во время болезни необходимо обратится к врачу аллергологу

Диагностика


Методики диагностирования заболевания у детей и взрослых одинаковые. И проходят в несколько этапов:

  1. При сборе анамнеза врач аллерголог выясняет частоту и тяжесть проявления признаков.
  2. Осматривает кожные покровы, пульпирует область живота и мышечные ткани.
  3. Прослушивает органы дыхания.
  4. Производится сбор мочи, кала, мокроты для дальнейшего анализа.
  5. Проводится общий анализ крови.
  6. Проводятся кожные пробы и провокационные тесты для точного определения аллергена.

Лечение

Терапия заболевания заключается в полном исключении контакта с аллергеном, продуктами питания и веществами, способными спровоцировать перекрестную реакцию.

Медикаментозное облегчение симптомов заключается в применении следующих препаратов:

  1. Антигистаминные препараты в виде таблеток и инъекций (Цетрин, Зодак, Супрастин, Зиртек, Преднизолон) помогут блокировке рецепторов гистамина, облегчат отеки, слезотечение, кашель и чиханье.
  2. Сорбенты (Полисорб, активированный и белый уголь, Энтеросгель) способствуют выводу из организма остатков аллергена.
  3. Кортикостероидные мази и кремы (Элоком, Дермовейт, Клобетазол) позволят справиться с дерматологическими проявлениями.

При терапии заболевания необходимо придерживаться назначений лечащего врача. Не заниматься самолечением с применением народных методов и придерживаться гипоаллергенной диеты.

Также не стоит употреблять во время аллергии саму ягоду

Профилактика

Аллергия – достаточно коварное и неизлечимое заболевание, способное развиться у человека любого возраста. Избавиться от этого недуга невозможно, но свести к минимуму сопровождающие симптомы не представит большого труда. Для этого необходимо придерживаться нескольких правил:

  • Исключить из рациона плоды растений семейства тыквенных и пасленовых. И придерживаться гипоаллергенного режима питания.
  • При выборе продуктов питания нужно внимательно изучать состав, чтобы не допустить возможное употребление аллергена.
  • Маленьким детям до года употреблять в пищу арбузы категорически запрещено. Годовалому ребенку можно дать не более 50 грамм арбузного сока или мякоти без косточек, взятой из середины плода, так как наибольшая концентрация нитритов и вредных веществ находится в кожуре и рядом с ней.
  • Приобретать арбузы нужно в конце августа или в сентябре. Более раннее созревание плодов обусловлено применением химических удобрений.

Повышенная чувствительность к тому или иному веществу провоцируется пониженным иммунитетом. Для поднятия его уровня необходимо больше бывать на свежем воздухе, заниматься спортом, отказаться от употребления никотина и алкоголя. Алкоголь усугубляет аллергическую реакцию организма, оказывает токсичное действие на весь организм и повреждает клетки печени. Табачный дым противопоказан людям, подверженным астме. Необходимо отвести на сон, как минимум 8 часов. Без здорового сна не будет здорового иммунитета.

При правильном подходе к лечению и профилактике заболевания можно забыть об аллергии на долгое время.

Аллергенность арбуза, симптоматика аллергической реакции, лечение и профилактика аллергии

Любите ли вы кушать арбузы? Они такие сочные! Так освежают в летний жаркий день! Ярко-красный цвет, нежная мякоть, тающая во рту. Не правда ли, это потрясающая вкуснятина бахчевой культуры! Эдакая зеленая бомбочка, заряженная витаминами и микроэлементами. Проходя по рынку мимо кучки этих круглых полосатых здоровяков удержаться и не купить один из них невозможно. Сладкий десерт словно бы сам запрыгивает к вам в сумку, а в кошельке вы вдруг с удивлением недосчитываетесь маленькой суммы, равной его цене.

Вы все делаете правильно, приобретая и лекарство и еду – два в одном! Да, да! Эта ягода, которую из-за размеров часто путают с фруктом, содержит много замечательных компонентов (витамины B, C, PP, магний, калий, фолиевую кислоту, медь) и даже обладает эффектом терапии. Она является отличным мочегонным средством, что здорово помогает, например, удалению из организма продуктов метаболизма. Может способствовать уменьшению отечности, улучшает пищеварение, снижает риск развития мочекаменной болезни.

Почему бывает аллергия на арбуз у взрослых и детей?

Однако, среди всех положительных черт затерялась одно качество арбуза, которое для некоторых несчастных оказывает крайне неприятное, а иногда и неожиданное последствие. Это способность вызывать аллергенность! Причем процент людей, страдающих от патологической чувствительности к модели, красующейся рядом с первой буквой алфавита в азбуке, достаточно высок.

Особенно обидно, когда заболевание начинает выражаться на грудном ребенке. Ведь пища богатая полезными веществами им необходимее всего. Хотя, взрослея, дети иногда «перерастают» этот недуг и болезненное состояние более не возвращается. Возможна и обратная ситуация. У многих людей бурная и некорректная работа антител может происходить с возрастом. Никогда не испытывавший ничего подобного ранее человек, одним прекрасным летом, съев вкусный плод, обнаруживает покраснения и припухлость губ, чувствует озноб.

Так почему бывает аллергия на арбуз у взрослых и детей? Выделяют несколько возможных факторов, провоцирующих аллергию.

  • Первый – гиперчувствительность к этой ягоде.
  • Второй – перекрестная реактивность.

В обоих случаях провоцирующими веществами выступают аллергены: Cit la 2, Cit la MDH, Cit la TPI.

  • Третий — диффундировавшая в кожуру пыльца. Тут есть своя большая группа аллергенов.
  • И четвертый, касающийся консервантов или добавок, входящих в состав пирожных, варений и других яств вторичной переработки.

Особенности реакции у грудничка, при беременности, грудное вскармливание

Годовалые младенцы при вскармливании особенно сильно склонны к аллергии. Их иммунная система находится еще в стадии развития. Своевременное обнаружение болезни упрощает лечение и улучшает прогноз в детский возраст. Особенно бдительными должны быть родители, что сами являются аллергиками или те, у которых подобные расстройства наблюдаются у близких родственников.

Особенности реакции у грудничка довольно явны. Кожные высыпание и покраснения у новорожденных должны сразу же настораживать. Нужно внимательно осматривать лицо, шею ягодицы, паховые области малыша. Даже сухость кожи в этих местах повод для беспокойства. Также признаками аллергии, особенно пищевой, могут быть рвотные позывы, боли в животике, запоры или диарея. Слезотечение или насморк, отеки гортани, кашель без повышения температуры — это симптоматика аллергической реакции.

Грудное вскармливание очень зависит от пищи, которую кушает мать. Если у неё начинают являться симптомы, следует исключить эту ягоду, возможно на время прекратить кормление.

А при аллергии на тыквенные — есть этот продукт с особой осторожностью либо не есть совсем.

У беременных рекомендации еще более строгие. При малейшем подозрении на патологию, арбуз в пищу категорически не употреблять, чтобы новорожденный младенец был здоровым.

Аллергия на арбуз у ребенка

Добро пожаловать на alergino.ru, дорогие читатели сайта. И взрослые, и дети с удовольствием лакомятся арбузом. Однако дети, которых впервые знакомят с таким продуктом, подвергаются опасности, ведь неизвестно, вызовет арбуз аллергическую реакцию, или нет.

Арбуз имеет в своем составе большое количество полезных веществ и витаминов, но довольно часто встречается аллергия именно на это летнее лакомство, мякоть которого способна утолить жажду даже в самый жаркий день.

Причин появления аллергии на арбуз может быть несколько. Следует выделить три основные причины: во-первых, это сам состав арбуза, во-вторых, это неправильное выращивание плода, и, в-третьих, вредные химикаты.

Чтобы быстрее вырастить и продать арбузы, фермеры часто прибегают к опасным методам, а именно – подкармливают арбузы вредными нитратами, химикатами и удобрениями, способными оказать крайне негативное влияние на здоровье человека. Употребление в пищу таких арбузов детьми вообще крайне не желательно.

Самая отравленная часть арбуза – это мякоть возле кожуры: употреблять в пищу стоит только мякоть середины, а не возле кожуры.

Чтобы обезопасить ребенка от вредных арбузов и от появления аллергической реакции, необходимо покупать только спелые арбузы, а перед употреблением в пищу опустить кусочек арбуза в воду, и если вода подкрасится в розовый цвет – значит употреблять такой арбуз категорически запрещено. Выращивать арбузы лучше самостоятельно, тогда не будет сомнений на счет отсутствия в арбузе вредных веществ.

Чтобы определить, есть ли у ребенка аллергия на арбуз, нужно дать попробовать маленький кусочек ребенку. Если спустя некоторое время у малыша не появится определенных симптомов, то значит, арбуз не является опасным для ребенка.

К основным симптомам аллергии на арбуз у ребенка являются: высыпания на коже, покрасневшие участки кожи, зуд тела, кашель, тошнота, насморк и заложение носа. Также наблюдается отекание слизистой оболочки рта, а глаза становятся покрасневшими, и появляется слезотечение. Даже если родители заметили хотя бы один из симптомов, который появился у ребенка после употребления в пищу арбуза, нужно незамедлительно обратиться к специализированному врачу и прекратить кормить ребенка данным лакомством.

Продолжая тему симптомов, стоит отметить, что они могут проявляться как все вместе сразу, так и отдельно. Достаточно одного симптома, чтобы насторожиться. Вовремя выявленная аллергия у ребенка может быть вылечена при своевременном визите к врачу, который назначит все необходимые лекарства и средства лечения.
Ни в коем случае нельзя самостоятельно пытаться вылечить ребенка от аллергии, это ничем хорошим не кончится.

Профилактика появления аллергии на арбуз у детей довольно проста. При покупке арбуза, важно обращать внимание на его целостность и ни в коем случае не покупать его по кусочкам, или же в надрезанном виде. Перед употреблением в пищу арбуз нужно несколько раз тщательно помыть под холодной водой.

Лечение аллергии на арбуз ничем не отличается от лечения аллергии на любой другой продукт. Во-первых, врач назначает применение антигистаминных препаратов, а если же у ребенка на коже заметны красные пятна, вызывающие зуд или вспухшие, отекшие участки кожи – то целесообразным будет использование кремов и мазей, способных снять это покраснение.

Главное отличие проявлений аллергической реакции у детей от проявлений аллергии у взрослых, является то, что у детей процесс развития аллергической реакции происходит довольно быстро. Именно поэтому важно не терять времени и своевременно обращаться с ребенком к врачу.

Может ли быть аллергия на арбуз у детей и взрослых?

Все с нетерпением ждут конца лета, чтобы полакомиться этой сочной и вкусной ягодой. Глядя на фото арбуза, может ли быть аллергия на него, мало кто задумывается. Однако иногда даже самые безобидные продукты могут вызвать у человека нетипичную реакцию. Поэтому, прежде чем покупать подобные натуральные плоды, стоит внимательно изучить информацию о них.

Возможна ли аллергия на арбуз

В первую очередь стоит отметить, что в этой ягоде содержится до 95 % воды. Именно благодаря этому арбуз обладает мочегонными свойствами. Помимо этого, в нем содержится аскорбиновая кислота, витамин В, клетчатка и фолиевая кислота.

Исходя из этого, можно сделать вывод о том, может ли быть аллергия на арбуз. Дело в том, что иммунная система человека может отреагировать на любой из этих компонентов. Если организм сочтет эти вещества чужеродными, то он начнет бороться с ними, вырабатывая особые антитела.

Именно поэтому иногда после употребления вкусной ягоды у человека возникает аллергическая реакция.

Кроме этого, при выращивании этой культуры часто используются нитраты и другие химикаты, которые применяют для быстрого созревания плодов и увеличения срока их хранения. Таким образом, говоря о том, может ли арбуз вызвать аллергию, стоит учитывать не только природный состав ягоды, но и добавки, которые сегодня широко применяются при выращивании различных культур.

Причины возникновения аллергии


Согласно исследованиям специалистов, чаще всего аллергическая реакция наступает в случае индивидуальной непереносимости полыни или пыльцы амброзии. Как правило, эти растения всегда располагаются неподалеку от арбузных плантаций. Поэтому есть большая вероятность того, что пыльца этих культур может оседать на внешней части огромных ягод или пропитывать их мякоть. Если в организм попадет большое количество этих компонентов, это может привести к неприятной реакции.

О том, может ли быть аллергия на арбуз, стоит задуматься тем, кто страдает от нарушения работы пищеварительной системы. При панкреатите, дисбактериозе, гастрите и других заболеваниях пища, попадающая в организм, переваривается не полностью. Из-за этого токсины и шлаки начинают скапливаться, что приводит к возможной сенсибилизации.

Также неприятные реакции возникают и у людей, страдающих от аллергии на:

  • томаты, баклажаны, черный и красный перец;
  • дыню, огурцы, патиссоны и кабачки;
  • семена подсолнечника и продукты, изготавливаемые из него.

Симптомы

Первая симптоматика недуга проявляется практически сразу после употребления в пищу сладкой ягоды. Поэтому можно довольно быстро определить, есть ли аллергия на арбуз у детей или взрослых. При этом стоит учитывать, что подобная реакция возможна только на свежую ягоду. Если мякоть прошла термическую обработку, то все аллергены уничтожаются.

Среди основных симптомов стоит выделить:

  • Зуд и покалывание на слизистой оболочке гортани (включая язык и губы). В горле может начать очень сильно першить.
  • Приступы чихания и повышенное образование слизи в носовой полости.
  • Покраснение глаз, напоминающее конъюнктивит.
  • Крапивницу. На коже появляются волдыри и покраснения.
  • Антигистаминные. Средства данной категории помогают быстро избавиться от зуда, отечности, респираторных проявлений и кожной сыпи. Среди таких препаратов наибольшей популярностью пользуются «Супрастин» и «Зиртек».
  • Средства местного воздействия. К таким препаратам относятся средства на основе кромоглициевой кислоты. Спрей «Кромоглин» позволяет быстро избавиться от аллергического ринита. Если заболевание проявляется в виде конъюнктивита, то лучше использовать капли под названием «Кромогексал». При проявлении бронхоспазмов подойдет аэрозоль «Интал».
  • Гормональные. Препараты данной категории рекомендуется использовать только в том случае, если другие методы лечения оказались бездейственными. В этом случае рекомендуется использовать таблетки «Преднизолон». При покраснении кожи врачи прописывают мазь «Элоком».
  • Энтеросорбенты. Препараты данной группы направлены на то, чтобы нейтрализовать скопившиеся в организме токсины. Эти средства способствуют более быстрому выведению аллергенов. Для того чтобы избавиться от аллергической реакции и неприятных симптомов, рекомендуется применять активированный уголь. Грудничкам прописывают «Смекту».

Покупать препараты без предварительной консультации с врачом не рекомендуется. Специалист должен провести диагностические исследования, только на основании них он сможет подобрать необходимую дозу лекарств для того или иного пациента.

Также специалисты рекомендуют придерживаться специальных диет и исключить из рациона ряд компонентов.

Какими продуктами питаться в процессе лечения

Исключить из своего рациона необходимо:

В рацион нужно постараться ввести как можно больше овощей, в которых содержится клетчатка. Также специалисты рекомендуют ежедневно употреблять качественную кисломолочную продукцию. Благодаря такому питанию кишечник будет очищаться быстрее.

После этого употреблять арбузы нужно очень осторожно. Беременным женщинам не стоит вводить в рацион арбузы, при выращивании которых использовались нитраты и прочие химические стимуляторы роста фруктов и овощей.

В случае возникновения острой реакции на сладкую ягоду нужно как можно быстрее вызвать карету скорой помощи. В некоторых ситуациях аллергия может вызвать анафилактический шок и отек Квинке, который опасен летальным исходом.

Причины появления аллергии на арбуз

Эта ягода по праву считается вкусной и полезной, однако в последнее время нередко встречается аллергия на арбуз. Она проявляется развитием обостренной чувствительности к пыльце амброзии. При этом более 50% людей с этими заболеваниями имеют одинаковые симптомы.

Многие из пациентов даже не догадываются, что употребление арбуза может спровоцировать серьезные проблемы в организме, при которых потребуется специальное лечение. Особенно опасно развитие реакции в период беременности и грудного вскармливания малыша.

Причины развития заболевания

Арбуз способен накапливать в своей мякоти множество вредных веществ, которые проникают из почвы вместе с удобрениями во время роста. Этими веществами можно легко отравиться. Не рекомендуется покупать и есть фрукты (особенно при беременности), продающиеся вдоль дорог. Помимо собственных веществ, они накапливают вредные нитраты, химические элементы, выбрасываемые выхлопными газами автомобилей.

Немаловажное значение для развития аллергии имеет место произрастания арбуза. В том случае, когда рядом с арбузом находилась амброзия, употреблять его в питание аллергикам крайне нежелательно, так как есть вероятность появления различных обострений.

Симптоматика заболевания

Как любой другой вид пищевой аллергии по отношению к иммунной системе, наиболее часто отмечаются следующие симптомы:

  • крапивницы;
  • зуд;
  • сиплый кашель;
  • отек губ, области вокруг рта;
  • ринит, чихание;
  • приступы тошноты, желудочные боли;
  • появление рвоты, диарея.

Пищевые расстройства и реакция на нитраты наиболее часто проявляют себя во время беременности. При тяжелом течении заболевания может развиться анафилаксия.

Диагностика

На сегодняшний день аллергию можно выявить при специальных клинических обследованиях пациента.

  • В первую очередь для назначения правильного лечения необходимо выяснить анамнез (историю возникновения) заболевания;
  • рекомендуется выполнить кожные тесты и провокационную пробу;
  • для постановки правильного диагноза может назначаться выявление иммуноглобулина Е в крови пациента;
  • в некоторых случаях эффективно проведение ИФА (иммуноферментного анализа). Однако необходимо учитывать, что его нельзя проводить во время беременности.

Лечение

Аллергия на арбуз предполагает выполнение некоторых довольно важных пунктов для получения положительных результатов при лечении.

К ним можно отнести:

Антигистаминны — нейтрализуют симптомы аллергии

Производные от кромоглициевой кислоты — лечение этими препаратами проводится, когда проявляются легкие симптомы заболевания

  • ингаляции с аэрозолями (инталом, тайледом);
  • назальные спреи (кромоглин);
  • глазные капли (кромогексал).

Кортикостероиды — сильнодействующие лекарства, способствующие улучшению всего организма.

В аптечных сетях эти препараты можно приобрести в следующих вариантах:

  • мазь (локоид и адвантан);
  • аэрозоли (беклозон и фликсотид);
  • назальный спрей (фликсоназ и назонекс);
  • таблетки (дексаметазон, преднизолон).

Как правило, такие средства не оказывают побочного действия, однако самостоятельное лечение ими запрещено. С осторожностью используются у детей и при беременности.

Сорбенты — стимулируют активное выведение токсинов из организма

  • лактофильтрум;
  • фильтрум;
  • энтеросгель.
  • Иммунотерапия — может использоваться при ремиссии

Лечение иммуномодуляторами проводится врачом-аллергологом во время сезонных обострений аллергии (весной и осенью). Иммунотерапию выполняют в амбулаторных условиях.

Помимо лекарственной терапии, необходимо соблюдать строгую диету, исключая вредные продукты.

Продукты, которые нельзя употреблять при аллергической реакции на арбуз:

  • апельсины, бананы;
  • киви, папайя;
  • авокадо и персик;
  • сельдерей, помидор.

Вышеперечисленные продукты в своем составе содержат аналогичные арбузу аллергены, поэтому могут вызвать острый приступ, при котором необходимо специальное лечение.

Сладкая ягода нравится и взрослым и малышам. Если взрослые могут перенести аллергию легко, то в отношении детей заболевание способно развиться абсолютно непредсказуемо. Введение в рацион ребенка новых продуктов должно проводиться очень аккуратно.


Именно в арбузе чаще всего присутствуют нитраты. Он считается неоднозначным в плане развития аллергических реакций, и давать его ребенку впервые разрешается не ранее 7–9 месяцев. До этого возраста малышам давать арбуз нежелательно.

В арбузе содержатся:

  • витамин В (способствует нервной проводимости);
  • витамины РР ( улучшают сон и настроение);
  • витамин группы С (способен укрепить иммунитет);
  • компоненты железа (нормализуют уровень гемоглобина в крови);
  • кислота фолиевая (восстанавливает память);
  • фосфор (восстанавливает костную систему детей, нормализует функцию почек);
  • магний (придает тонус мышцам, нормализует артериальное давление);
  • кальций (способствует формированию костной системы плода во время беременности матери, нормализует нервно-мышечные импульсы);
  • калий (питает сердечную мышцу).

Несмотря на множество полезных микроэлементов, иногда все-таки может быть аллергия на арбуз. Это связано, прежде всего, с количеством нитратов, присутствующим в этой ягоде.

Профилактика

Для того чтобы не нанести вред организму необходимо выполнять некоторые правила:

Не следует покупать первые арбузы, появившиеся в продаже (июнь — июль). В природных условиях эта ягода полностью созревает во второй половине августа. Поэтому ранние сорта лучше не есть.

Проверить нитраты можно с помощью простого эксперимента: взять столовую ложку мякоти арбуза и размешать в стакане воды, если вода помутнеет, то арбуз можно смело употреблять в пищу. В случае когда вода окрасится в розоватый цвет, то это означает, что купленный продукт с нитратами, и лучше воздержаться от его употребления.

Если в мякоти разрезанного арбуза присутствуют желтые прожилки, гладкий срез, а окраска целого плода равномерная, без полос – это является признаком присутствия химических веществ в продукте.

Более точные анализы можно провести при помощи нитрометра. Этот прибор очень выручит при покупке любых овощей и фруктов. Особенно важно придерживаться здорового питания во время беременности женщины и при грудном вскармливании малыша.

Аллергия на арбуз, причины, симптомы, лечение

Аллергия на арбуз среди населения возникает все чаще, но прежде чем полностью вывести из рациона этот сладкий плод, нужно разобраться в причинах специфической реакции организма.

Важно знать

Арбуз – одна из самых популярных сезонных ягод на юге России, странах СНГ и в южных штатах США. Однолетнее растение из семейства тыквенные имеет стелящийся по земле стебель и достаточно большие по размерам плоды, которые называют тыквины.

Полностью созревшие плоды могут достигать полутора метров в дину. Кожура арбуза зеленая с темно-зелеными полосками.

В пищу едет мякоть, обычно она розовая или красная, реже желтоватая или белая. На вкус мякоть очень сладкая, сахаристая и сочная, плод почти на 95 % состоит из воды, что и придает ему мочегонные свойства.

Остальная часть плода наполнена аскорбиновой кислотой, витаминами из группы В, магнием, медью, клетчаткой, фолиевой кислотой.Внутри располагаются черные и коричневые семена. Хотя в настоящее время выведены и бессемянные сорта фрукта.

Арбуз едят ломтиками, из мякоти часто делают шарики или кубики, используя их в последующем при приготовлении салатов и десертов.

Повышенное содержание воды в плоде делает его непригодным для консервирования, хотя в некоторых районах мякоть засаливают, варят из нее варенье, а корки маринуют.

Причины аллергии на арбуз

Свежий арбуз редко вызывает аллергию, а термическая обработка мякоти еще больше уменьшает его аллергенность.

У сенсибилизированных к ягоде людей аллергическая реакция может быть следствием непереносимости таких аллергенов как:

  • Cit la 2, a 13 kDa – актин-связывающий белок (профилин);
  • Cit la TPI (ТИМ) — триозофосфатизомераза. Относится к ферментам гликолиза;
  • Cit la MDH, малатдегидрогеназа. Является дигедрогеназой яблочной кислоты.

Из семян растений, относящихся к семейству Тыквенные, в результате исследований были выделены 7 ингибиторов такого фермента, как трипсин:

  • Два из Cucumis sativus (огурец);
  • Два из Bryonia diotica (красная бриония);
  • По одному из тыквы рода сквош (Cucurbita pepo var.), тыквы фиголистной (Cucurbita ficifolia), арбуза.

Оценка вероятности развития аллергии под влиянием ингибиторов трипсина не проводилась.

Возможная перекрестная реактивность

Схожесть в строении и составе всех растений из семейства тыквенных повышает вероятность возникновения на них перекрестной аллергии.

В ходе исследований установлено, что перекрестные виды аллергических реакций возможны на арбуз, тыквенные семечки и мякоть тыквы, цуккини, мускусную дыню.

Белок Cit la 2 может стать причиной перекрестной реакции на продукты, содержащие профилин, так как он является перекрестно-реактивным аллергеном.

Профилины связывают антитела, обуславливающие развитие аллергических реакций (иммуноглобулины IgE) более чем у 20 % тех, кто имеет в анамнезе непереносимость растений.

Профилин идентифицирован как мажорное (причинное) IgE связывающее антитело дыни.

Аминокислотное строение данного белка дыни с профилинами арбуза показало наивысшую идентичность.

Существенная перекрестная реактивность профилинов дыни также совпадает с белками Cit la 2 персиков, томатов, винограда, пыльцы, выделяемой бермудской травой.

Однако, во время исследований не установлено значимого перекрестного ингибирования между дыней сорта канталупа, бананами, арбузом и пыльцой от лугового мятлика.

Проводимые тесты доказали, что способность IgE-антител по отношению к дынному профилину зависит от высоконсервативной структуры атомов эпитопа (макромолекула антигена). При этом не имеет значения аминокислотная последовательность и линейная схожесть эпитопа.

Ранние исследования установили, что профилины экстрактов арбузов, кабачков (цуккини) и огурцов полностью распознавались IgE-антителами людей, имеющих непереносимость дыни.

При этом также было выявлено, что повышенная чувствительность к профилину Bet v 2 связана с симптоматикой непереносимости:

  • Цитрусовых фруктов (установлена в 39 случаях из ста у моносенсбилизированных к данному белку пациентов, против 4 случаев с моносенсибилизацией к профилину Bet v
    1);
  • Арбуз или дыню (67 % и 0% соответственно);
  • Бананы – 66 % против 8 %;
  • Томаты – 33 % и 0 %.

Сенсибилизация к Bet v 1 связывается с аллергией на яблоко (100 против 39 процентов), орех-фундук (56 против нуля процентов).

Аллергия в прошлом на тыквенные плоды, цитрусовые, бананы, помидоры, а также их сочетание друг с другом, используемая как средство прогнозирования изменения самочувствия у гиперчувствительных к профилину обследуемых, составляла 85 % (соответственно 41 и 48 %).

Специфичность аллергической реакции на любой из вышеуказанных фруктов доходила до 85 %, при этом с положительными прогностическими показателями – от 68 до 91 процента.

Благодаря исследованиям, ученые сделали вывод о том, что в условиях недоступности лабораторной диагностики непереносимость цитрусовых фруктов, дыни, арбуза, бананов и томатов можно применять как маркер, показывающий повышенную чувствительность на профилин.

Но это относится к тем ситуациям, при которых сенсибилизация пациента к латексу и белкам, переносящим липиды, уже исключена.

Проводилось и исследование пациентов с непереносимостью пыльцы. Было обследовано 200 добровольцев. Им проводили кожные тесты с использованием очищенного профилина пальмы финиковой (Pho d 2):

  • У 30 % обследуемых (60 добровольцев) установлена реактивность к аллергену;
  • У 57 % из 60, имеющих реактивность на профилин, есть пищевая аллергия https://allergiik.ru/pishhevaya-allergiya-u-detej.html;
  • У 21 пациента выявлена моносенсибилизация к профилину;
  • 11 исследуемых сенсибилизированы одновременно и к профилину, и к PR-10 — Bet v 1-подобному белку;
  • Один из пациентов сенсибилизирован сразу к LTP и к профилину;
  • У одного из добровольцев установлена сенсибилизация сразу к трем аллергенам.

Подавляющее число участников исследования с гиперчувствительностью на профилин проявления аллергии описывали в виде орального синдрома. Других изменений в самочувствии они не фиксировали. При этом пациенты были совершенно нечувствительны к аллергенным растительным продуктам в случае их предварительной термической обработки.

28 из 34 участников теста указали, что аллергическая реакция у них имеется более чем на 2 продукта. Чаще всего аллергическую реакцию у них вызывали арбуз, помидоры, ананасы, цитрусовые фрукты, орехи, розоцветные, бананы.

Данным экспериментом ученые еще раз доказали, что аллергия на томаты, арбузы, бананы, дыню, апельсины, может являться маркером повышенной чувствительности к профилину.

В исследовании, определяющем факторы риска и распространенность повышенной чувствительности к латексу, принимали участие 1747 работников итальянской больницы.

24 сотрудника из 672, участвующих в письменном опросе, указали на имеющийся у них синдром оральной аллергической реакции, который чаще всего начинал развиваться после употребления персиков, помидор, дынь, киви, арбуза.

Специфические антитела к латексу были выявлены у 62 сотрудников из 1747, что составляет 3,6 % работников от всего штата медучреждения.

Тестирование на ингибирование ELISA показало схожесть аллергенов между морковью, сельдереем, арбузом, огурцом.

Высокочувствительные анализы отдельных сывороток установили полосу белка в 15 кДа для 4-х продуктов питания. Из чего был сделан вывод о том, что у этих продуктов есть общие антигены, что может объяснить кластеризацию аллергических реакций.

За аллергический ответ при этом может быть ответственен профилин – белок Cit la 2.

Аллергия на свежий арбуз нередко связана с непереносимостью латекса либо дыни. С аллергией на дыню также может быть связана непереносимость авокадо, киви, бананов, персиков.


Высокая распространенность пищевых видов аллергии установлена у тех, кто имеет аллергию на латекс.

Чаще всего в этой группе аллергию вызвали:

  • Бананы;
  • Моллюски;
  • Томаты;
  • Рыба;
  • Авокадо;
  • Киви;
  • Персики;
  • Морковь;
  • Яблоки;
  • Вишня;
  • Плоды каштана;
  • Абрикос;
  • Клубника;
  • Кокос;
  • Мушмула японская.

За последние три десятка лет ряд авторов описали взаимосвязь между гиперчувствительностью к растительной пыльце и повышенной чувствительностью некоторых растительных продуктов.

Выявлено, что при поллинозе, возникающем на пыльцу амброзии, высока вероятность непереносимости плодов растений из семейства тыквенные, и арбуза в том числе, а также гиперчувствительность к бананам.

Поллиноз к травам нередко протекает совместно с сенсибилизацией к картофелю, зеленому горошку, помидорам, арбузам, дыням, яблокам, киви, апельсинам.

Амброзия и арбуз заявлены как растения с идентичными аллергенами. У большинства пациентов помимо антител к амброзии выявлены и специфические антитела к 1 или более растениям из семейства тыквенные.

Симптомы, опосредованные gE антителами реакции организма

У сенсибилизированных людей арбуз может стать причиной развития:

  • Орального синдрома или иначе орофарингеальных симптомов. Это першение и зуд горла и языка, отек губ и языка, жжение ротовой полости;
  • Дерматитов;
  • Крапивницы;
  • Отека Квинке с одышкой.

При исследовании 29 людей с сенсибилизацией к аллергенам арбуза только у 6 пациентов были установлены симптомы аллергии. У четверти обследуемых непереносимость проявлялась оральной симптоматикой.

Определение специфического IgE в анализах к арбузу не позволяет установить, как будет протекать аллергия – с симптомами или бессимптомно.

В Индии проводилось обследование 24 детей с астмой возрастом от 3-х до 15 лет, в анамнезе у которых было из года в год повторяющееся ухудшение самочувствие в конце лета, в начале сентября. У 79 % из них установлена сенсибилизация к арбузу.

Сообщается и о развитии генерализованной крапивницы у женщины с непереносимостью пыльцы после употребления арбуза в пищу.

Вначале это приводило к припухлости губ и языка, с каждым годом самочувствие ухудшалось, и в конце это закончилось отеком гортани, гипотонией и госпитализацией больной в стационар.

Другие возможные реакции на арбуз:

  1. Источником аллергии может быть не сам арбуз, а химические вещества, используемые для повышения урожайности и сроков хранения плодов. При неумеренном употреблении мякоти арбуза в пищу возможно возникновение расстройства кишечника.
  2. Приводятся данные об обструкции кишечника и ректальном безоаре, которые возникли вследствие попадания в пищеварительную систему большого количества арбузных семечек. У детей младшего возраста арбузные семечки являются наиболее частыми инородными предметами, удаляемыми из дыхательных путей.

Проявления заболевания у грудничков

Арбуз не относится к тем продуктам, которые рекомендуется вводить в рацион ребенка до года. Но малыш может получить его другим путем – вместе с молоком мамы.

Для кормящей женщины сладкая и сочная ягода считается полезной, ее компоненты увеличивают лактацию и наполняют организм самыми необходимыми микроэлементами.

Если после употребления арбуза у ребенка появились колики в животе, беспокойство, покраснение щечек или зуд на коже, то следует в первую очередь предположить, что произошла аллергическая реакцию на этот плод.

Чтобы предотвратить ухудшение в самочувствии ребенка мама должна вводить арбуз в свой рацион постепенно, наблюдая за реакцией крохи.

И всегда нужно покупать эту бахчевую культуру только у надежных поставщиков, так как от отравления организм мамы и грудничка не застрахован.

Проявления заболевания у детей

Аллергическая реакция у детей младшего возраста на арбуз и блюда из него проявляется в большинстве случаев признаками нарушения пищеварения и кожной сыпью.

Мякоть арбуза может вызвать колики, жидкий стул, тошноту. Высыпания появляются на руках, животе, верхней половине грудной клетки, у малышей могут заалеть щеки. Не исключено и развитие респираторных признаков заболевания.

В отличие от взрослых у детей аллергическая реакция проявляется ярче и развивается намного быстрее.

Одновременное поражение сразу нескольких систем организма приводит к тому, что малыш становится вялым, беспокойным, капризным.

Проявление болезни у взрослых

Взрослые гораздо легче по сравнению с детьми переносят любой вид аллергии. Но именно в этом иногда кроется основная опасность.

Повышенное газообразование, боли в животе, насморк, кашель или высыпания на теле могут долго списываться совершенно на другие причины.

Это приводит к тому что аллергия на арбуз только нарастает, организм зашлаковывается и дальнейшее лечение потребует терпении и приема большого количества медикаментов.

Поэтому не стоит заниматься самолечением непонятных изменений в самочувствии, только после диагностики можно точно установить, что повлияло на развитие нарушений в организме.

Диагностика заболевания

Точно установить вид аллергена можно только посредством проведения специальных кожных проб.

Также для получения достоверного диагноза могут назначаться:

Самостоятельно можно только предположить вид непереносимого продукта или иной раздражитель, исключение с ним контакта позволит быстрее вернуть нормальное самочувствие.

Лечение

Первое что необходимо сделать, если вы предполагаете у себя развитие непереносимости на арбузную мякоть, это исключить употребление плода полностью.

Обычно этого достаточно для того чтобы все легкие проявления болезни прошли без последствий.

Но если аллергическая реакция проявляется выраженной симптоматикой, наблюдается ее нарастание, нарушается сон и трудовая деятельность, то без применения определенных медикаментов не обойтись.

Пищевая аллергия лечится следующими группами медикаментов:

  • Антигистаминными средствами. Эти препараты справляются с зудом, отечностью, респираторными проявлениями, кожными изменениями. Чаще назначают Супрастин, Цетрин, Зиртек, Эриус, Телфаст.
  • Лекарствами с местным воздействием. К ним относят кромоглициевую кислоту и ее производные. При развитии аллергического ринита могут быть назначены спреи Кромоглин или Кромогексал. Для устранения явлений конъюнктивита используют глазные капли Кромогексал. При развитии бронхоспазма аэрозоли Тайлед или Интал.
  • Препаратами (мазями) с гормонами. Эти средства нужно использовать в том случае, если нет эффекта от назначенного ранее противоаллергического лечения. Используются спреи для носа с гормонами – Назонекс, Фликсоназе, аэрозоль Фликсотид, таблетки Преднизолон, Метипред. Для устранения высыпаний и проявлений аллергического дерматита назначают такие мази как Адвантан, Синафлан, Элоком.
  • Энтеросорбентами. Действие этой группы препаратов направлено на нейтрализацию скопившихся токсинов и аллергенов и выведение их из пищеварительной системы. То есть сорбенты уменьшают тяжесть протекания аллергий и способствуют нормализации работы кишечника. Назначают Энтеросгель, уголь активированный, Полисорб, Фильтрум, грудничкам показано применение Смекты.

В последнее время больным чаще назначают препараты от аллергии нового поколения, полный список смотрите здесь https://allergiik.ru/preparaty-novogo-pokaleniya.html. Они обладают меньшим седативным и побочными эффектами.

Лекарства, их дозировка и общий курс применения всегда подбираются врачом в индивидуальном порядке. Самостоятельная отмена или наоборот удлинение времени приема медикаментов может вызвать массу осложнений.

В условиях медицинского учреждения может быть проведено лечение под названием специфическая десенсибилизация организма, по другому АСИТ терапия.

Заключается она во введении в организм микроскопической дозы аллергена, назначается несколько инъекций и это позволяет иммунной системы постепенно привыкнуть к раздражителю.

Правильная диета

Помимо лекарственной терапии в лечении пищевой аллергии, особенно у детей, важное значение имеет гипоаллергенная диета.

Помимо отказа от самого арбуза на время лечения стоит отказаться и от тех продуктов, которые имеют высокую степень аллергенности.

Выяснено, что остатки пыльцы полыни содержат и другие растительные продукты, поэтому на них также возможно развитие симптомов непереносимости.

Отказаться необходимо от употребления:

Стоит свой рацион обогатить овощами, богатыми на клетчатку и молочнокислыми продуктами. Такое питание будет способствовать лучшему очищению кишечника.

Беременным и кормящим мамам

В период беременности и лактации стоит разумно подходить к выбору продуктов питания. Арбуз будущим мамам не запрещен, но есть его лучше в ограниченном количестве и только в том случае, если есть уверенность в то, что он не напичкан нитратами.

При возникновении аллергии на эту ягоды стоит попытаться обойтись без аптечных средств. Но если аллергия нарастает, то необходимо обратиться к врачу за назначением терапии, так как многие антигистаминные препараты могут быть опасными для развития плода.

Существуют специальные приборы для проверки нитратов в продуктах, используйте их.

Как выбрать арбуз, чтобы не было аллергии


Чтобы свести вероятность развития аллергической реакции на арбуз к минимуму необходимо научиться правильно выбирать этот вкусный и полезный плод.

Во-первых, не стоит покупать его в начале лета – арбузы, выращенные без химикатов, поспевают не раньше конца июля — начала августа.

Продаваемые в июне бахчевые культуры приобретают свою спелость за счет стимуляторов роста.

Во-вторых, нужно обращать внимание на внешний вид этой южной ягоды:

  • Арбуз не должен быть огромным. Лучше всего приобретать плод средних размеров, его кончик должен быть слегка подсушен, а на одной из сторон должно быть желтоватое пятно без характерной полосатой окраски. Подобные признаки указывают на то, что бахчевая культура взращивалась в естественных условиях.
  • Желтые прожилки в арбузной мякоти, отсутствие контрастных полосок указывают на присутствие в ягоде нитратов.
  • Окраска воды с кусочком мякоти ягоды в розовый цвет также свидетельствует о применении химикатов при выращивании.
  • Используйте приборы для проверки нормы нитратов в арбузе. Так называемая норма ПДК. Для России она не должна превышать 60 мг/кг. Суточная норма 3,7 мг на 1 кг массы тела.

Не стоит приобретать плоды, которые продают вдоль дороги. Арбузная корка быстро втягивает в себя выхлопные газы и другие неполезные вещества и заражает ими мякоть. А после приобретения сочной ягоды ее стоит, перед тем как разрезать, хорошо промыть.

Аллергия на арбуз не относится к тем видам непереносимости, которые значительно усложняют жизнь. Но лечить это заболевание следует в самом начале его развития, это убережет организм от более тяжелых нарушений.

Аллергия и все о ней

Виды аллергии у детей разного возраста

Разнообразие сыпи

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Чаще всего кожную сыпь вызывает именно аллергия. Пятна могут появиться практически на любом участке кожи, иметь разный характер и форму. Рассмотрим одни из самых распространенных кожных сыпей.

Прыщи

Прыщи могут появляться не сразу, их возникновению могут предшествовать отек и гиперемия кожи. Как правило, они появляются в области ягодиц ребенка.

Аллергические прыщи могут быть как крупными, так и мелкими. Как правило, их цвет красный.

Такая сыпь возникает внезапно и сопровождается зудом, а также шелушением кожи. При устранении аллергена сыпь проходит бесследно.

Прыщи могут вызывать самые различные аллергены:

  • лекарственные препараты;
  • продукты питания;
  • растения;
  • домашние животные и насекомые;
  • косметические средства;
  • ультрафиолетовые лучи;
  • плесневые грибы.

Волдыри

Иногда волдыри являются результатом на действие медикаментов.

Но чаще всего это бывает следствием на укусы насекомых и цветения растений.

Также раздражающий антиген может попасть в организм при вдыхании, контакте с шерстью или химическими веществами или во время еды.

При обнаружении волдырей у ребенка непозволительно самостоятельно их вскрывать.

Если же это произошло самопроизвольно, поверхность кожи следует немедленно обеззаразить дезинфицирующим средством и хорошо забинтовать.

Покраснение

Покраснения чаще всего возникают при контакте с:

Также присутствует физический фактор развития покраснений.

При понижении температуры окружающей среды некоторые дети могут реагировать на это, что вызывает покраснения.

Ситуация будет усугубляться в зимнее время.

Пятна

Пятна – это основной симптом при сенсибилизации.

Они могут появляться на разных участках кожных покровов.

Все зависит от вида антигена, который проник в организм и начал прогрессировать.

Пятна в виде укуса комара зачастую появляются в результате пищевых аллергенов.

При отказе от продуктов, на которые возникает повышенная чувствительность, такие пятна проходят.

Виды аллергии у детей

Виды аллергии на коже у детей отличаются разнообразием и индивидуальным подходом к лечению каждой из них.

Рассмотрим детальнее самые распространенные виды аллергических реакций.

Пищевая

Внешне такая разновидность сенсибилизации может проявлять себя по-разному.

В зависимости от употребления какого-то продукта, к которому появляется повышенная чувствительность, начинают проявляться следующие клинические симптомы:

  • болевые ощущения в области живота;
  • тошнота, сопровождающаяся рвотой;
  • диарея;
  • зуд и шелушение кожных покровов;
  • обильные высыпания с локализацией по всему телу;
  • диатез;
  • увеличенный объем губ.

В развитии повышенной чувствительности к пищи играют свою роль следующие факторы:

  • наследственная предрасположенность;
  • поступление антигена внутриутробно или через грудное вскармливание;
  • искусственное кормление;
  • этиология антигена, его количество и частота введения в организм;
  • возраст ребенка;
  • дисбактериоз;
  • ослабление иммунитета кишечника;
  • сильная проницаемость слизистой пищеварительной системы.

По степени активности антигены делятся на такие категории:

  • высокую. К ней относится употребление в пищу коровьего молока, рыбы, яиц, цитрусовых, орехов, шоколада, клубники, малины, меда;
  • среднюю. Сюда включается частое употребление персиков, абрикосов, свинины, риса, картофеля;
  • низкую. К этой степени относится употребление бананов, миндаля, чернослива, арбуза, баранины, слив, крыжовника.

Профилактические меры пищевой аллергии у детей включают в себя правильное питание женщин во время беременности и кормления грудью.

Как минимум до полугода ребенок должен быть на грудном вскармливании.

Важным моментом является грамотное введение прикорма.

Если же сенсибилизация уже развилась, но клиническая симптоматика еще не успела развиться, то профилактика подразумевает применение гипоаллергенных прикормов, а также диетическое питание.

В случае развития клинической картины проводится базисная терапия, целью которой является снизить выраженную клинику заболевания, а также предупредить прогрессирование процесса.

Дыхательная

Вызывать такой вид сенсибилизации может обычный поход в зоопарк, цирк, а также ремонт в квартире, новая одежда или игра с домашними животными.

Признаками дыхательной (или респираторной) аллергии являются следующие признаки:

  • кашель;
  • чихание;
  • першение в горле;
  • жжение в носу;
  • выделения из носа.


Кашель провоцируют аллергены, которые воздействуют именно на дыхательную систему.

Кашель как правило сухой и создает серьезные проблемы с дыханием. Особенностью кашля является то, что он не сопровождается повышением температуры.

Пуховая подушка, а также домашние животные могут только усиливать его.

Обострение может возникать в зимний и летний период, а также при длительном нахождении в непроветриваемом помещении.

Купирование кашля происходит благодаря приему антигистаминных препаратов.

Причинами возникновения этого заболевания являются бактерии и микробы.

Чаще всего такая реакция может вызываться:

Контактная

Этот вид повышенной чувствительности возникает вследствие контактирования с органическими и неорганическими химикатов.

Сюда включается воздействие таких веществ:

  • формалина;
  • пенициллина;
  • солей никеля и хрома;
  • аммиака;
  • мочевой кислоты…

Клинические симптомы довольно разнообразны:

  • гиперемия кожных покровов;
  • высыпания (красные точки, пятна, пятнышка);
  • зуд и шелушение кожи;
  • кожные покровы не просто сухие, но потресканные и изъязвлённые.

Видео: Методы диагностики

Врожденная

При врожденном типе аллергических реакций больше всего «достается» коже, бронхам, носоглотке.

На фоне этого может развиваться:

  • поллиноз;
  • бронхиальная астма;
  • атопический дерматит.

Симптомами врожденной гиперчувствительности являются следующие клинические проявления:

  • длительная ринорея;
  • кожная сыпь и зуд;
  • гиперемия глаз;
  • зуд в носу и области глаз;
  • отеки.

Крапивница

Появление крапивницы могут легко заметить родители в домашних условиях.

Заболевание поражает чаще всего детей до 3 лет, реже – подростков.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Аллергия в виде крапивницы у ребенка проявляется характерным симптомом: появлением светло-розовых или красных волдырей.

Особенностью их является то, что они бывают разных размеров и форм.

Волдыри сильно чешутся, поэтому в результате сильного расчесывания они становятся еще больше и сливаются.

При надавливании характерно выступление в центре белых выпуклых точек.

Причины крапивницы довольно разнообразны:

  • пищевые аллергены;
  • инфекции;
  • медикаменты;
  • химические вещества;
  • насекомые;
  • пыль, пыльца.

Заболевание опасно риском развития отека Квинке, который характеризуется развитием отека дыхательных путей, затруднением дыхания и свистящим приступообразным кашлем.

Иногда возникает отек слизистых пищеварительной системы, вследствие чего появляется сильнейшая и безудержная рвота.

При тяжелом варианте развития событий может поражаться нервная система и оболочек мозга.

Возникновение этих осложнений настолько опасно для жизни ребенка, что может приводить к смертельному исходу.

Поэтому родителям важно не допустить развитие отека Квинке.

При возникновении характерных симптомов, следует немедленно дать ребенку препарат с антигистаминным эффектом и вызвать бригаду скорой помощи.

Особенности заболевания в зависимости от возраста

До года

Причины аллергии у детей до года:

  • пыльца;
  • пыль;
  • пищевые антигены;
  • загрязнители окружающей среды;
  • генетическая предрасположенность;
  • искусственное вскармливание.

Грудные дети реагируют на аллерген в виде раздражений, которые локализуются преимущественно на лице, а также на всем теле.

Появляются высыпания, покраснения и шелушения.

Бывают случаи, когда сенсибилизация выражена в виде метеоризма, кишечных колик, расстройства со стороны дыхательной системы.

Пищевая аллергия в раннем возрасте вызывает кишечные колики, опрелость, крапивницу, атопический дерматит.

До 7 лет

Причины возникновения аллергических реакций до конца не изучены, но чаще всего у детей до 2 лет сенсибилизацию вызывают продукты питания.

У детей дошкольного возраста сенсибилизация проявляется в виде:

  1. атопического дерматита;
  2. крапивницей;
  3. болей в животе;
  4. коликами;
  5. газами;
  6. запорами;
  7. поносом;
  8. рвотой;
  9. насморком.

Редко может приводить к развитию анафилактического шока.

У детей заболевание может сопровождаться воспалением горла, носа, уха. Это проявляется в виде затяжных насморков и отитов.

Если речь идет о пищевой аллергической реакции, то у дошкольников она может проявляться в виде:

В тяжелых случаях может возникать развитие анафилактического шока.


До 14 лет

Подростки уязвимы и ранимы к появлению аллергических реакций, так как в этот период происходит перестройка организма, связанная с взрослением.

Активный рост организма может вызывать дисбаланс, который проявляется в виде вулканических угрей и прыщей в огромном количестве.

Все это может сопровождаться нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.

У детей 9 лет заболевание может осложняться развитием атопического дерматита.

Часто в этом возрасте причиной становятся пищевые антигены.

Сенсибилизация сопровождается поражениями кожных покровов в виде появления пятен и покраснений.

Если антигеном являются пищевые продукты, то у подростков могут развиваться риниты, конъюнктивиты, стоматиты, гастроэнтероколиты.

О чем говорит место локализации сыпи

На лице

Признаками появления аллергической сыпи на лице являются следующие симптомы:

  • гиперемия;
  • шелушение о отек кожи;
  • а также высыпания.

Место локализации красных пятен и сыпи обычно в области щек.

Симптомы могут отягощаться раздражением слизистой оболочки носа, чиханием и слезоотделением.

Чаще всего провокаторами таким симптомов являются:

  • насекомые;
  • домашние питомцы;
  • химические вещества;
  • пища или медикаментозное лечение.

В первую очередь необходимо исключить контакт с антигеном, в противном случае его воздействие пагубно скажется на общем состоянии организма и проявления реакции станут еще более выраженными.

Мази и крема можно использовать под контролем специалиста как часть комплексной терапии.

Также сыпь может распространяться и появляться на теле. Увидим, чем отличается сыпь в зависимости от мест локализации.

На конечностях

Высыпания выглядят в виде красных пятен разных размеров, которые склонны сливаться воедино.

Кожные складки под сыпью во время растягивания становятся бледными и исчезают.

Сыпь, как правило, чешется настолько, что ребенок не может терпеть и сильно расчесывает.

Если контакт с аллергеном продолжается, то пятна сливаются и образуют огромные красные воспалительные участки.

На спине и животе

Сыпь на спине и животе у детей появляется относительно часто.

Причинами этого могут быть самые разные аллергены: начиная от продуктов питания и заканчивая бытовой химией и шерстью животных.

Сыпь напоминает ожог от контакта с крапивой и сильно чешется.

Нужно объяснить ребенку, что нельзя расчесывать высыпания, так как это может привести к образованию шрамов на их месте.

Прием антигистаминных препаратов устраняет эту проблему.

К какому специалисту обратится за помощью

В первую очередь нужно обратиться к педиатру, который порекомендует консультацию дерматолога и аллерголога.

Диагностика у этих специалистов поможет исключить наличие у малыша кожных заболеваний.

Аллергия на арбуз идет в одной упряжке с аллергией на амброзию

Арбуз — это сочная и освежающая ягода, которой вы можете полакомиться в конце лета и начале осени. Однако, если у вас есть некоторые разновидности аллергии, аллергия на арбуз также может проявиться. Особенно это касается амброзийного поллиноза.

Помимо отличного вкуса, арбуз содержит большое количество полезных веществ, таких как: витамины группы В, С, РР, микроэлементы (магний, калий, фолиевая кислота, медь). Кроме этого, ягода отличается выраженным мочегонным эффектом, что способствует удалению их организма вредных веществ.

Арбуз помогает избавиться от отеков, улучшает работу желудка и кишечника, а также от лишнего веса. Употребление его в пищу — хорошая профилактика от мочекаменной и почечнокаменной болезней. Но, к сожалению, для некоторых людей эти ягоды под запретом. И причина аллергия на арбуз.

В каких формах можно встретить:

  • свежая ягода — мякоть, кожура, семена,
  • свежие соки, фреши, смузи,
  • консервированный.

Вызывает ли аллергию арбуз — причины появления реакции

Фото: Амброзия Полыннолистная — сорняк, пыльца которого провоцирует большое количество аллергических реакций. В том числе и перекрестных (можно увеличить)

В основе любой аллергии (пищевой в том числе) лежит реакция иммунной системы организма. Из-за того, что тот или иной белок воспринимается организмом как чужеродное вещество, начинается усиленная выработка антител, что в итоге и приводит к развитию проявлений аллергической реакции.

  • Гиперчувствительность к арбузам.
  • Перекрестная реактивность.
  • Кожура арбуза отлично адсорбирует попадающие на нее вещества, поэтому аллергия может быть связана с оседающей на ней пыльцой. Например, амброзии или полыни.
  • Консервирующие вещества, добавки в составе готового магазинного продукта (соки, кондитерские изделия).

В подавляющем числе случаев реакцию вызывает свежий арбуз.

Бывает, что ошибочно путают аллергию на арбуз с отравлением нитратами. Это неверно. Сами по себе азотные удобрения аллергенами не являются (отравление ими наступает быстрее, чем аллергическая реакция), поэтому речь идет о токсической реакции на удобрения.

Основные симптомы отравления:

  • повышение температуры,
  • тошнота,
  • боль в животе,
  • диарея, понос.

Аллергены

  1. Cit la 2 — профилин.
  2. Cit la MDH — малат дегидрогеназы.
  3. Cit la TPI — триозофосфатизомераза.

Кроме того, из семян тыквенных растений были выделены 7 ингибиторов трипсина. Оценка их аллергенного потенциала не проводилась.

Перекрестная аллергия

В первую очередь, перекрестная реактивность возможна между другими растениями семейства Тыквенные.

Аллергены
Тыквенные Дыня, тыквы, огурцы, кабачки


Профилин

Белок Cit la 2 — профилин — может привести к перекрестным реакциям с другими продуктами, содержащими его.

Как перекрестные аллергены профилины были обнаружены почти у 20% пациентов, больных аллергией на растения (в частности, поллинозом).

Содержат профилин
Пыльца деревьев, кустарников и цветов амброзия, полынь
Фрукты, овощи, ягоды дыня (наибольшее сходство с профилином арбуза), кабачки, огурцы, помидоры, сельдерей, морковь. Экзотические: бананы, киви, папайя, авокадо.
Другое

Кроме вышеперечисленного, аллергия на арбуз может быть связана с аллергией на латекс.

Симптомы аллергии на арбузы

Фото: отекающая губа как признак местной аллергии на арбуз (можно увеличить)

Как правило, аллергия проявляется в течение 5 — 30 минут после употребления ягоды в пищу.

К наиболее часто встречающимся симптомам аллергической реакции на арбуз относится синдром оральной аллергии. В первую очередь он влияет на слизистые и проявляется покалыванием и зудом, отеком губ, языка и горла, ощущение «комка» в горле.

Также при контакте с ягодой (особенно мякотью и соком) на коже может появиться сыпь и раздражение.

Эти местные симптомы не представляют собой опасности и исчезают после устранения контакта с аллергеном.

Достаточно прополоскать рот, умыться, выпить воды или промыть участок раздраженной кожи.

  • Кожные симптомы: появление красной зудящей сыпи (крапивница).
  • Со стороны органов дыхания: кашель, аллергический насморк.
  • Аллергический конъюнктивит.
  • Анафилактический шок.
  • Отек Квинке
  • Кроме того, может начаться обострение астмы.

Арбуз в детском питании: аллергия и введение в прикорм

Пектины, витамины, легкоусвояемые сахара, микроэлементы (калий, магний и пр.), клетчатка делают арбуз чрезвычайно полезным. Педиатры рекомендуют начинать “знакомить” ребенка с новым продуктом, начиная с 8-10-месячного возраста.

Нужно помнить о том, что полезную ягоду нужно предлагать ребенку только в августе-сентябре (период естественного созревания арбуза). Плод необходимо тщательно проверить на предмет содержания нитратов.

Помочь с обнаружением слишком большого количества нитратов смогут специальные приборы или тесты. Но есть и признаки, косвенно указывающие на то, что ягода была выращена с большим количеством удобрений. Это чрезмерно красный цвет мякоти, желтые прожилки в ней, косточки белого и черного цвета.

Перед употреблением арбуз необходимо тщательно вымыть и удалить косточки. Начинать прикорм нужно с половины чайной ложечки арбузного сока, отжатого через марлю. Мякоть для сока нужно брать из середины арбуза, поскольку наибольшая концентрация нитратов и других вредных веществ — именно в кожуре.

Можно смешать арбузный сок с яблочным. Если малыш отказывается от нового лакомства, не настаивайте, предложите арбуз через несколько дней. При появлении признаков аллергии у ребенка на арбуз, продукт давать ребенку нельзя, по меньшей мере, до трехлетнего возраста (многие дети “перерастают” аллергию).

В магазинах можно найти арбузный сок, но он не рекомендуется для употребления детьми.

Симптомы аллергии на арбуз у детей

Симптомы пищевой аллергии у ребенка не отличаются от проявлений у взрослых. Они могут включать:

Фото: сыпь на щеках мальчика как симптом аллергии (можно увеличить)

  • покраснение кожи,
  • крапивницу,
  • отек слизистых,
  • насморк,
  • слезотечение,
  • затрудненное дыхание,
  • редко: боль в животе, рвота.

Обычно проявляются в течение 2 часов после употребления ягоды. Самые распространенные симптомы — зуд, покалывание, отек губ, неба и языка.

Диагностика

Для постановки диагноза необходимо обратиться к специалисту-аллергологу. Врач поможет не только найти аллерген, но и подскажет, каких продуктов и веществ нужно избегать, чтобы не допустить аллергической реакции. Поставить правильный диагноз можно не только по “внешним” проявлениям заболеваниям, но и на основании клинических анализов. Из диагностических методик можно выделить следующие.

  • Проведение кожных проб.
  • Провокационные тесты.
  • Анализ крови на предмет содержания иммуноглобулина Е.
  • Иммуноферментный анализ.

Выработать четкую стратегию лечения можно только в том случае, если аллерген найден правильно.

Лечение аллергической реакции

Если аллергия протекает легко (ринит, конъюнктивит, кожный зуд), то справиться с ней можно и при помощи антигистаминных препаратов. В зависимости от симптомов эффективно применение таких лекарственных средств как:

В случае более тяжелых симптомов возможно применение глюкокортикостероидов. Корректно составить курс лечение может только врач-аллерголог.

Если же возникают затруднения дыхания, нарушения сознания, резко падает артериальное давление, появляются отеки языка, шеи, то необходимо немедленно вызвать бригаду скорой помощи. — медлить нельзя. С анафилактическим шоком может справиться только врач!

До приезда “Скорой” больного укладывают на спину с приподнятыми ногами. Если есть возможность, необходимо использовать аутоинъектор с эпинефрином (адреналином). Также необходимо дать антигистаминный препарат.

Профилактика

По причине перекрестной аллергии, важно знать, что можно есть при аллергии на арбуз. Необходимо учитывать, что люди, страдающие от данной аллергии, с большой вероятностью могут обладать гиперчувствительностью к следующим продуктам:

  • Семейство Пасленовые: перец, баклажаны, помидоры.
  • Семейство Тыквенные: кабачки, дыни, огурцы, патиссоны;
  • Подсолнечник и его производные (халва, растительное масло);
  • Цитрусовые;
  • Экзотические фрукты: бананы, киви, папайя.

Чтобы не возникла аллергия на арбуз, нужно отказаться от этого продукта (особенно, во время цветения амброзии).

  • Не стоит покупать арбузы раньше, чем начинается сезон, поскольку в них содержится много веществ, которые способны спровоцировать аллергию. Арбузы — августовские продукты, а “ускорители созревания” ничего, кроме вреда, принести не могут.
  • Не следует есть слишком много арбуза сразу. Особенно это касается детей. Если возникли симптомы аллергии, — можно быстро принять меры, чтобы минимизировать негативные последствия.

Беременным и кормящим женщинам нужно соблюдать особенную осторожность при употреблении в пищу арбузов. Аллергия на арбуз при беременности — достаточно опасное явление. Нередко она вызывается гормональными изменениями в организме женщины. Вернее, для беременных женщин опасна не только и не столько аллергия как таковая, сколько прием антигистаминных препаратов, многие из которых негативно влияют на плод.

Если кормящая женщина ест слишком много арбуза, — у младенца может появиться расстройство пищеварения или кожная сыпь. В этом случае, женщина должна немедленно исключить арбуз из повседневного меню.

Как правильно выбрать арбуз

Фото: пример арбуза с нитратами — справа — и без (можно увеличить)

Тщательно выбирая арбузы, вы намного снижаете вероятность возникновения аллергической реакции на арбуз с “химией”. Идеальный вариант, если вы обзаведетесь портативным прибором для измерения количества нитратов или хотя бы имеете при себе специальные экспресс-тесты. Кроме того, есть несколько внешних признаков, по которым нужно выбирать ягоду.

Не следует покупать слишком большие арбузы: слишком велик риск того, что они выросли до огромных размеров из-за того, что их усиленно удобряли. Идеальный вариант — средних размеров плод с сухим “хвостиком” и желтоватым пятном на кожуре.

Все это — косвенные признаки того, что арбуз вырос не в тепличных условиях с запредельными дозами удобрений, а на бахче.

Ответы на частые вопросы

Сохраните себе карточку данного аллергена с информацией о нем, и вы всегда сможете легко вернуться к этой статье.

Аллергия на арбуз: основные симптомы

Аллергология – одна из областей медицины, которая прогрессирует быстрее многих других. Причина этому – не только развитие фармацевтической промышленности и диагностических методов, но и растущее количество видов аллергии, которых совсем недавно еще не существовало. Одним из них является аллергия на арбуз.

Отличительная особенность аллергии на арбуз – наличие аллергической реакции на цветение амброзии. То есть, если вы страдаете от гиперчувствительности к пыльце этого растения, вероятность развития аллергии на арбуз увеличивается почти в 4 раза.

Еще один фактор, способствующий превращению полезного и вкусного арбуза в аллерген, – это загрязнение почв химическими удобрениями и промышленными отходами.

Но какой бы ни была природа аллергической реакции, ее симптомы нужно знать «в лицо», чтобы своевременно обратиться к врачу за точной диагностикой и лечением.

Симптомы аллергии на арбуз

Как при любом другом виде гиперчувствительности иммунной системы, симптомы аллергии на арбуз могут проявляться в зависимости от того, какая система органов оказалась «слабым звеном» и сильнее других подверглась воздействию аллергенов.


Кожные проявления

Кожная аллергическая реакция может развиваться как при прикосновении к мякоти арбуза, так и после его приема в пищу:

  • высыпания на коже разнообразного характера – мелкие плотные узелки, многочисленные пузырьки, наполненные жидкостью, волдыри, сливающиеся друг с другом и образующие крупные вспухшие участки;
  • сильный зуд в области высыпаний;
  • покраснение и отеки на участках кожи, которые контактировали с мякотью арбуза;

Наиболее тяжелым кожным проявлением аллергии на арбуз является гигантская крапивница (отек Квинке), при которой отеки, практически не затрагивая кожу, развиваются в подкожной клетчатке. После приема арбуза в пищу в течение 5-20 минут отекают веки, щеки, губы, язык и шея. В тяжелых случаях отеки распространяются на внутренние органы. При отеке Квинке требуется оказание неотложной медицинской помощи.

Респираторные проявления

Респираторные симптомы могут наблюдаться при приеме арбуза в пищу и при контакте кожи с мякотью или соком арбуза:

  • слезотечение,
  • насморк с обильными водянистыми выделениями,
  • заложенность носа,
  • зуд в носу и полости рта,
  • чувство першения в горле,
  • чихание,
  • кашель,
  • одышка.

Желудочно-кишечные проявления

Этот тип симптомов развивается крайне редко при контакте кожи или слизистых с мякотью арбуза. Аллергическая реакция наступает через 40 мин. – 1,5 часа после приема арбуза в пищу:

  • метеоризм,
  • вздутие живота,
  • сильные рези,
  • тошнота и рвота,
  • диарея.

В некоторых случаях любые из перечисленных симптомов могут сопровождаться повышением температуры тела, чувством слабости, нарушениями со стороны нервной системы – замедленной реакцией или повышенной возбудимостью.

Аллергия у детей на арбуз проявляется так же, как и у взрослых, но имеет некоторые особенности. Аллергическая реакция у детей может очень быстро развиваться от умеренной к тяжелой, и по этой причине обращение к врачу обязательно даже в том случае, если видимого ухудшения состояния здоровья у ребенка не наблюдается.

Особенно внимательно следует относиться к симптомам аллергии на арбузы, если у вас есть склонность к пищевой аллергии.

При любых аллергических реакциях, сопровождающихся затруднением дыхания, учащением сердцебиения, отеками в области лица и шеи, следует незамедлительно обращаться за квалифицированной помощью.

  • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
  • Какой врач лечит псориаз?
  • Дают ли инвалидность при псориазе?
  • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
  • Что такое атопия?
  • Аллергия325
    • Аллергический стоматит1
    • Анафилактический шок5
    • Крапивница24
    • Отек Квинке2
    • Поллиноз13
  • Астма39
  • Дерматит245
    • Атопический дерматит25
    • Нейродермит20
    • Псориаз63
    • Себорейный дерматит15
    • Синдром Лайелла1
    • Токсидермия2
    • Экзема68
  • Общие симптомы33

Бывает ли аллергия на арбуз и как избавиться?

Арбуз – яркая, сочная, сладкая ягода, настоящий символ лета. Этот продукт прекрасно освежает в жаркие дни, отлично «промывает» почки, содержит в себе много полезных веществ. Может ли быть аллергия на арбуз? Ведь он на 80% состоит из воды и не имеет ярко выраженного вкуса. Тем не менее, аллергические реакции на арбуз встречаются, хотя не столь часто, как например, на апельсины или клубнику.

Почему возникает аллергия на арбуз

Крупная ягода очень богата полезными микроэлементами и витаминами. Арбуз, сам по себе, крайне редко может вызывать аллергию. В большинстве случаев реакцию провоцируют нитраты, которыми удобряют бахчу.

Особенно опасны ранние арбузы. Фермеры вносят в почву большое количество химических подкормок, чтобы урожай созрел как можно скорее, ведь цена на первые ягоды намного выше.

Арбуз — очень полезная ягода, содержащая много полезных веществ и витаминов

Бывает, что бахчевые поля расположены вдоль дорог. Арбузы, которые зреют ближе к обочинам, впитывают в себя выхлопные газы и прочие токсичные вещества.

Для отпугивания вредных насекомых, некоторые бахчеводы сажают между арбузами полынь. Это растение – сильный аллерген. Ягода вбирает в себя часть эфира, выделяемого полынью.

У некоторых случается аллергия непосредственно на сам арбуз. Причиной могут быть следующие факторы:

  • Заболевания ЖКТ.
  • Любые хронические заболевания.
  • Упадок иммунитета.
  • Нарушения обменных процессов.
  • Болезни почек и печени.
  • Недостаток некоторых пищеварительных ферментов.
  • Паразиты в организме.
  • Заболевания эндокринной системы.
  • Гормональный сбой.
  • Высокая концентрация токсинов в организме.
  • Генетическая склонность к пищевой аллергии.

Некачественное питание, постоянный контакт с вредными веществами, проживания в экологически неблагоприятных районах – все это может спровоцировать гистаминную реакцию на арбузы и некоторые другие фрукты, овощи.

Людей, склонных к гистаминным реакциям, часто интересует вопрос, бывает ли аллергия на арбуз, выращенный самостоятельно в экологически чистых условиях? Любые фрукты, овощи, ягоды, выращенные собственными трудами, конечно, менее безопасны. Риск развития неприятных симптомов после употребления домашнего арбуза значительно снижается, но не исключается полностью.

На заметку! Аллергия – это не болезнь, а патологическая реакция иммунной системы на безобидные вещества, поступающие в организм. Клетки, выполняющие роль защитников нашего здоровья, начинают атаковать аллергены, вследствие чего происходит выброс гистамина. Именно гистамин провоцирует последующие неприятные симптомы.

Почему у детей чаще бывает аллергия на арбуз

По статистике чаще встречается аллергия на арбуз у детей, чем у взрослых. Причина в том, что пищеварительная и иммунная системы формируются у малышей в течение нескольких лет, и окончательно укрепляются после полового созревания (к 14-16 годам). Все это время организм ребенка остается более чувствительным к внешним факторам, а желудок очень восприимчив к поступающей пище.

Если организм взрослого может переработать некоторое количество вредных веществ, поступивших с арбузом, то у малыша продукт рискует вызвать аллергию.

Бахчевая ягода считается безопасной для кормящих женщин. Но новорожденные могут получить дозу химикатов через молоко матерей, поевших некачественный арбуз.

На заметку! Пищевой аллергией на арбуз страдают около 7% населения, и 5% из них – это дети.

Симптомы

Симптомы гистаминной реакции на арбуз могут быть разнообразными. Аллергия, в целом, очень непредсказуема. Трудно предугадать, какие негативные признаки она повлечет за собой и насколько тяжелыми они будут.

Основные симптомы аллергии на арбузы:

  • Покраснения на коже, сыпь, зудящие волдыри.
  • Зуд гортани, кашель, першение.
  • Чихание, заложенность носа, обильное отделение жидкого секрета.
  • Слезоточивость, зуд и покраснение глаз, отек век.
  • Реакция, схожая с пищевым отравлением (тошнота, диарея, рвота, колики).
  • Общее ухудшение самочувствия, недомогание, учащенное сердцебиение, одышка, жар.

Не исключены случаи, когда при аллергии на арбуз развиваются острые и опасные симптомы, требующие немедленного купирования.

К ним относятся:

  • Отек Квинке. Происходит обширный отек слизистых оболочек, перекрываются дыхательные пути, человек начинает задыхаться.
  • Анафилактический шок. Реакция может развиваться очень стремительно, в течение считанных минут. Пострадавший испытывает острую дыхательную и сердечнососудистую недостаточность, возможны судороги, потеря сознания, летальный исход.
  • Бронхоспазм. Начинается резкое сокращение бронхов, и как результат – перекрытие дыхания.

Это наиболее распространенные признаки, как проявляется аллергия на продукты питания.

Как лечить

Патологическая работа иммунитета болезнью не является, соответственно, и не лечится. Все антигистаминные препараты направлены на купирование негативных реакций организма, но навсегда избавиться от проблемы они не помогут. Тем не менее, прием медикаментов при аллергии просто необходим, особенно при опасных и угрожающих жизни реакциях.

Чтобы избежать аллергии на арбуз, выбирайте спелые ягоды без нитратов

Как быстро устранить тяжелую аллергию

При отеке Квинке, бронхоспазмах, анафилактическом шоке необходимо как можно скорее ввести пострадавшему лекарство. Следует сразу вызвать скорую помощь, но бездействовать в таких ситуациях нельзя. Пока врачи в пути, при возможности надо срочно ввести человеку внутримышечно один из антигистаминных препаратов в ампулах:

Для быстрого устранения аллергического отека также вводят кортикостероиды в виде внутримышечной инъекции:


  • Дексаметазон.
  • Дипроспан.
  • Преднизолон.
  • Гидрокортизон.

Действенные лекарства от пищевой аллергии

Если реакция не угрожает жизни, обычно врач назначает пациенту прием антигистаминных лекарств в виде таблеток. При назальной и глазной аллергии применяются капли. От кожных проявлений существует большой выбор мазей и кремов.

Наиболее эффективные препараты:

  • Таблетки: Зодак, Эриус, Супрастин, Зиртек, Цетрин, Гисманал, Дипразин.
  • Капли назальные: Аллергодил, Фенистил, Риноксил, Левокабастин, Кромгексал, Авамис.
  • Глазные капли: Окуметил, Дексаметазон, Кромогексал, Опатанол.
  • Мази: Фенистил, Псило-бальзам, Гистан, Скин-Кап, Элидел, Деситин.
  • Кортикостероидные мази (гормональные): Гидрокортизон, Синафлан, Преднизолон, Элоком.

Чем лечить аллергию у детей

Если возникла аллергия на арбуз у ребенка, необходимо обратиться к врачу как можно скорее. Далеко не все препараты можно давать детям, и только доктор может назначить медикаменты в соответствии с возрастом ребенка и степенью тяжести реакции.

Бывают ситуации, когда нет возможности пойти в клинику. В этом случае допустимо дать малышу лекарство без назначения врача, чтобы облегчить симптомы.

Какие антигистаминные препараты подходят детям:

  • Грудничкам: Капли Фенистил, Зиртек, Цетиризин, Супрастин.
  • Детям от 1 года и старше: Лоратадин, Димeтиндeн (капли), Тавегил, Зодак.

Для лечения у детей аллергического дерматита подходит мазь Фенистил. Если у грудничка случился отек Квинке или другая опасная реакция, ему вкалывают те же препараты, что указаны выше, для устранения тяжелых симптомов.

Аллергия у беременных

Лечение аллергии на арбуз при беременности также требует высокой осторожности. Антигистаминные препараты, разрешенные беременным женщинам: Тавегил, Фенистил, Кестин.

Если симптомы проявляются на коже, ни в коем случае нельзя применять гормональные мази без консультации врача. Самые безопасные медикаменты для наружного применения от кожного зуда, покраснения – Фенистил, Бепантен.

При аллергии в период беременности обязательна осторожность и консультация врача!

Возможно ли навсегда избавиться от аллергии на арбузы?

Трудно отказаться от арбуза в жаркие летние дни. Можно ли устранить аллергию на эту ягоду полностью? К сожалению, на этот вопрос нельзя ответить точно.

Если реакция была вызвана нитратами, содержащимися в арбузе, вполне вероятно, что качественный плод, выращенный без химических удобрений, не вызовет проблем.

Чтобы точно понять, на что происходит гистаминная реакция, необходимо пройти диагностику.

Но стоит помнить, что аллергия – это, по сути, сбой иммунной системы. Для налаживания всех метаболических процессов в своем организме необходимо уделять особое внимание питанию, следить за весом, находить время для физической активности. Часто причиной снижения защитных сил становятся затяжные стрессы, длительные переживания. Психологическое состояние играет огромную роль в нашем здоровье.

Очищение кишечника при помощи травяных отваров или абсорбирующих препаратов пойдет на пользу.

Меры предосторожности

Хороший арбуз редко вызывает аллергию, но с детьми лучше не рисковать и не давать им ягоду в больших количествах.

На высокое содержание селитры могут указывать мясистые желтые прожилки в арбузе и светлые косточки. Ягода с большим количеством нитратов не имеет интенсивного аромата. Стоит воздержаться от покупки ранних арбузов.

На заметку! У людей, страдающих аллергией непосредственно на сам арбуз, может наблюдаться реакция на кабачки, тыкву, персики, бананы, киви, болгарский перец, баклажаны, помидоры.

Некоторых волнует вопрос, можно ли есть дыню, если есть аллергия на арбуз. Хотя эти плоды и близки по своему происхождению, все же они имеют разный химический состав и не факт, что дыня вызовет какие-либо негативные проявления. Но лучше не рисковать и съесть сначала маленький кусочек, наблюдая за своим состоянием. Если в течение часа ничего не произошло, можно увеличить порцию.

Избавиться от аллергии навсегда можно, но требуется время и комплексный подход к проблеме.

Аллергия на арбуз у ребенка

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта alergino.ru. И взрослые, и дети с удовольствием лакомятся арбузом. Однако дети, которых впервые знакомят с таким продуктом, подвергаются опасности, ведь неизвестно, вызовет арбуз аллергическую реакцию, или нет.

Арбуз имеет в своем составе большое количество полезных веществ и витаминов, но довольно часто встречается аллергия именно на это летнее лакомство, мякоть которого способна утолить жажду даже в самый жаркий день.

Причин появления аллергии на арбуз может быть несколько. Следует выделить три основные причины: во-первых, это сам состав арбуза, во-вторых, это неправильное выращивание плода, и, в-третьих, вредные химикаты.

Чтобы быстрее вырастить и продать арбузы, фермеры часто прибегают к опасным методам, а именно – подкармливают арбузы вредными нитратами, химикатами и удобрениями, способными оказать крайне негативное влияние на здоровье человека. Употребление в пищу таких арбузов детьми вообще крайне не желательно.

Самая отравленная часть арбуза – это мякоть возле кожуры: употреблять в пищу стоит только мякоть середины, а не возле кожуры.

Чтобы обезопасить ребенка от вредных арбузов и от появления аллергической реакции, необходимо покупать только спелые арбузы, а перед употреблением в пищу опустить кусочек арбуза в воду, и если вода подкрасится в розовый цвет – значит употреблять такой арбуз категорически запрещено. Выращивать арбузы лучше самостоятельно, тогда не будет сомнений на счет отсутствия в арбузе вредных веществ.

Чтобы определить, есть ли у ребенка аллергия на арбуз, нужно дать попробовать маленький кусочек ребенку. Если спустя некоторое время у малыша не появится определенных симптомов, то значит, арбуз не является опасным для ребенка.

К основным симптомам аллергии на арбуз у ребенка являются: высыпания на коже, покрасневшие участки кожи, зуд тела, кашель, тошнота, насморк и заложение носа. Также наблюдается отекание слизистой оболочки рта, а глаза становятся покрасневшими, и появляется слезотечение. Даже если родители заметили хотя бы один из симптомов, который появился у ребенка после употребления в пищу арбуза, нужно незамедлительно обратиться к специализированному врачу и прекратить кормить ребенка данным лакомством.

Продолжая тему симптомов, стоит отметить, что они могут проявляться как все вместе сразу, так и отдельно. Достаточно одного симптома, чтобы насторожиться. Вовремя выявленная аллергия у ребенка может быть вылечена при своевременном визите к врачу, который назначит все необходимые лекарства и средства лечения.
Ни в коем случае нельзя самостоятельно пытаться вылечить ребенка от аллергии, это ничем хорошим не кончится.

Профилактика появления аллергии на арбуз у детей довольно проста. При покупке арбуза, важно обращать внимание на его целостность и ни в коем случае не покупать его по кусочкам, или же в надрезанном виде. Перед употреблением в пищу арбуз нужно несколько раз тщательно помыть под холодной водой.

Лечение аллергии на арбуз ничем не отличается от лечения аллергии на любой другой продукт. Во-первых, врач назначает применение антигистаминных препаратов, а если же у ребенка на коже заметны красные пятна, вызывающие зуд или вспухшие, отекшие участки кожи – то целесообразным будет использование кремов и мазей, способных снять это покраснение.

Главное отличие проявлений аллергической реакции у детей от проявлений аллергии у взрослых, является то, что у детей процесс развития аллергической реакции происходит довольно быстро. Именно поэтому важно не терять времени и своевременно обращаться с ребенком к врачу.

Как распознать арбузную аллергологию

Обзор

Хотя редкая, арбузная аллергия возможна Арбуз широко считается одним из самых вкусных блюд лета. Основной продукт на пикниках и кулинариях, этот плод часто используется для ароматизации сока, йогурта и конфет.

Симптомы арбуза Аллергия похожа на аллергию на другие пищевые аллергии: от 4 до 6 процентов детей и 4 процента взрослых, по оценкам, имеют пищевую аллергологию.

Хотя большинство пищевых аллергии развивается во время детство, они могут также произойти позже в жизни. Вы можете стать аллергологическими для арбуза, даже если у вас не было проблем с едой в течение многих лет.

СимптомыПриятные симптомы аллергии

Симптомы артериальной аллергии обычно повторяются скрещивать другие пищевые аллергии.

  • ульи
  • зуд или зубы губы, язык или горло
  • кашель
  • боль в животе или судороги
  • рвота
  • диарея

Большинство людей с аллергологией арбуза испытают симптомы в течение нескольких минут после встречи с фруктами. В некоторых случаях часы могут проходить до появления заметных симптомов.

Малую аллергическую реакцию обычно можно лечить с помощью антигистамина без рецепта (OTC), такого как дифенгидрамин (Benadryl).

Если вы впервые испытываете симптомы аллергии после употребления арбуза, обратитесь к врачу. Они могут подтвердить вашу аллергологию путем тестирования. Они также объяснят, как справляться с симптомами в будущем.

Серьезная арбузная аллергия может привести к анафилаксии. Анафилаксия представляет собой серьезную и потенциально опасную для жизни аллергическую реакцию.

Симптомы анафилаксии включают:

  • одышка
  • хрипы
  • затруднение дыхания
  • припухлость горла
  • набухание языка
  • трудность глотание
  • отек лица
  • головокружение (головокружение)
  • боль в животе, тошнота или рвота
  • низкое кровяное давление (шок)

Хотя анафилаксия обычно не возникает при аллергии арбуза, это невозможно. Вы должны немедленно обратиться за медицинской помощью, если начнете испытывать какие-либо симптомы анафилаксии.

Если у вас есть автоинжектор адреналина (EpiPen), вставьте лекарство во время ожидания получения помощи. Если вы не можете самостоятельно управлять лекарством, сообщите о помощи, если это возможно.


Что искать: Дети и пищевые аллергии «

Когда звонить врачуЧто делать, если у вас есть аллергическая реакция на арбуз

Если вы испытываете симптомы анафилаксии, такие как затрудненное дыхание или проглатывание, обратиться за неотложной медицинской помощью.

Эти симптомы обычно возникают в течение нескольких секунд или минут после контакта с аллергеном. Если их не лечить, анафилаксия может угрожать жизни.

Если вы с кем-то, кто испытывает анафилаксию, вам необходимо:

  • Немедленно позвонить в местную службу экстренной помощи.
  • Проверьте, есть ли у них автоинжектор адреналина (EpiPen). При необходимости помогите им вводить лекарство. Когда вы сомневаетесь, всегда безопаснее давать адреналин, а не отдавать его в потенциально спасающую жизнь ситуацию.
  • Оставайтесь спокойными и делайте то, что вы можете, чтобы помочь им оставаться спокойными.
  • Помогите им из любой ограничивающей одежды, такой как плотная куртка. Это поможет им дышать легче.
  • Помогите им лежать на спине.
  • Поднимите ноги около 12 дюймов и накройте их курткой или одеялом.
  • Если они начинают рвать, помогите им повернуться на бок.
  • Соблюдайте осторожность, чтобы не поднять голову, особенно если у них проблемы с дыханием.
  • Будьте готовы выполнить СЛР, если это необходимо.
  • Избегайте предлагать им что-нибудь есть или пить, или другие лекарства.

Если это ваша первая аллергическая реакция на арбуз, и у вас еще нет автоинжектора адреналина (EpiPen), ваш врач назначит его. Вы должны постоянно держать это с собой в случае чрезвычайной ситуации. Если возможно, постарайтесь обеспечить наличие двух EpiPens в любое время. После первоначального анафилактического события до 20 процентов людей могут испытывать задержанную реакцию.

Первая помощь, которую вам нужно знать: как лечить аллергическую реакцию «

Продукты, чтобы избежать продуктов, чтобы избежать

Если вы считаете, что разрабатываете аллергия на арбуз, обратитесь к врачу. Они могут подтвердить, испытывая арбузную аллергию или что-то еще.

Если ваш врач подтверждает, что у вас аллергия на арбуз, важно удалить все следы аллергена из вашего рациона. Это единственный способ предотвратить аллергическую реакцию.

Люди с аллергии на арбуз также следует избегать контакта с любой другой дыней в семье тыквы.

Это включает в себя:

Также следует избегать:

  • бананы > цуккини
  • сельдерей
  • апельсины
  • папайя
  • персики
  • авокадо
  • киви
  • помидоры
  • Эти продукты могут вызывать подобный аллергический ответ. Пыльца из растрескивания, которая распространена во время летние месяцы также могут быть проблемой.

Если вы едите вне дома, подтвердите, что ваше блюдо не содержит никакого вашего потенциала или подтверждено аллергены. И если вы не знаете, есть ли арбуз в пить или пища, которую вы получили, спросите. Чтение пищевых этикеток имеет важное значение.

Работайте с врачом о том, как обращаться со случайным контактом с аллергеном. Внебиржевой антигистамин, такой как дифенгидрамин (Бенадрил), может быть достаточно, чтобы обуздать ваши симптомы, или может понадобиться автоинжектор адреналина (EpiPen).

Q & AQ & A: заменители пищи

Что я могу есть вместо арбуза и других тыкв?

Если у вас аллергия на арбуз, лучше избегать других видов дынь, огурца, авокадо, цуккини и бананов, если ваш врач не заявит, что это безопасно. Есть много фруктов и овощей, которые можно есть, включая яблоки, абрикосы, вишню, малину, голубику, сладкий перец, лук, чеснок, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, швейцарский мангольд, шпинат, морковь и картофель.

Healthline Medical TeamAnswers представляет мнения наших медицинских экспертов. Весь контент является строго информативным и не должен рассматриваться как медицинский совет.

Аллергия на арбуз: симптомы и лечение

Содержание:

  • Симптоматика
  • Причины возникновения аллергии на арбуз
  • Как устранить симптомы

Аллергия на арбуз – это перекрестная острая реакция организма, которая тесно связана с аллергией на цветение амброзии. По показаниям анализов крови, половина пациентов, страдающих от чрезмерной восприимчивости к арбузу, имеют такие симптомы и при цветении амброзии. Данный вид аллергии признают сезонным. Отличие от поллиноза заключается в том, что человеку становится плохо не в период цветения арбуза, а после употребления в пищу.

Симптоматика

Чаще всего аллергическая реакция на арбуз проявляется кожными респираторными симптомами:

  • Ощущение комка и зуда в горле;
  • Чиханье, заложенность носа, насморк и кашель;
  • Отечность губ, языка и неба;
  • Кожные реакции (наподобие крапивницы);
  • Аллергический конъюнктивит.

Также могут быть диспепсические реакции:

Больные бронхиальной астмой могут почувствовать обострение заболевания: брохоспазм, появление одышки.

В очень редких случаях развивается анафилактический шок.

Причины возникновения аллергии на арбуз

Главная причина – нарушение методики выращивания арбуза. Для быстрого роста производители используют огромное количество нитратов (удобрений). И в этом случае крымский или астраханский красавец превращается во вредный продукт.

Наиболее часто арбузы, провоцирующие аллергию, вырастают на южных просторах нашей родины. Они произрастают на одной бахче с растениями-аллергенами, к примеру, частая соседка арбуза – амброзия.

Как устранить симптомы

В лечении проявлений реакции на арбуз важно полностью исключить его из рациона питания больного. В этом случае, назначать лекарственные средства и не понадобится.

Лекарственные средства должен предписывать квалифицированный специалист – только он сможет точно определить выраженность симптомов и общее состояние аллергика.

Аллергия на арбуз

Арбуз — это увлажняющий фрукт, который освежает закуски летом и ранней осенью. Однако, если у вас есть определенные аллергии, вы можете быть склонны к развитию аллергии на арбуз. Аллергия арбуза часто ассоциируется с пыльцой амброзии. Фактически, согласно Phadia AB, изготовителю продуктов для тестирования крови, используемых при диагностике аллергии, примерно 50 процентов людей, страдающих аллергией на арбуз, также страдают аллергией на амброзию.

Видео дня

Причины

Согласно Бюро Аллергена, три аллергена в арбузе, которые вызывают реакции, включают профилин, малатдегидрогеназу и триозофосфат изомеразу. Артериальная аллергия также может быть связана с синдромом оральной аллергии. Синдром оральной аллергии классифицируется как аллергия на пыльцу, например, от амброзии. Такие продукты, как арбуз, могут содержать следы пыльцы амброзии, что создает проблемы, если вы страдаете аллергией на пыльцу определенного типа.

Симптомы

По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии или AAAAI, синдром оральной аллергии, включая аллергии на арбуз, в первую очередь влияют на ваш рот и горло. Если у вас есть аллергия на арбуз, употребление фруктов может привести к разбуханию горла и рта. Ваш язык может также набухать в ответ на аллерген. Тяжелые реакции редки, но могут вызывать сильное отек горла, сопровождающийся одышкой. Симптомы аллергии арбуза происходят немедленно.

Диагностика

Аллерголог может определить, есть ли у вас аллергия на арбуз. Тестирование проводится методом кожного укола. Ваша кожа колоется трубкой, содержащей экстракт арбуза. Если ваша кожа реагирует на экстракт, то аллергия на арбуз — это диагноз. Реакции находятся в форме красного рельефа, который может расти в размере в течение нескольких минут. Ваш аллерголог может также тестировать пыльцу и другие продукты одновременно, чтобы исключить другие типы аллергии.

Предупреждение / решение

Избегайте употребления арбуза, особенно во время сезона амброзии. В осенние месяцы преобладает пыльца рваных. Аллергии на пыльцу и арбуз можно лечить с помощью антигистаминных препаратов, которые блокируют аллергены от каких-либо симптомов. Хотя арбуз легко можно избежать, связанная с ним пыльца может быть не так легко скрыть. Если аллергические реакции пыльцы сохраняются, подумайте об аллергии.

Соображения

Другие дыни и продукты, такие как honeydew и огурец, могут содержать те же самые аллергены, что и арбуз, вызывая подобные аллергические реакции. Бюро Аллергена сообщает, что люди с аллергией на латекс более восприимчивы к аллергии на арбуз и наоборот. Если у вас есть аллергия на арбуз, AAAAI советует вам избегать бананов, сельдерея, апельсинов, папайи, томатов, киви, персиков и авокадо, поскольку они могут содержать следы пыльцы амброзии.

Может ли быть аллергия на арбуз у детей и взрослых?

Все с нетерпением ждут конца лета, чтобы полакомиться этой сочной и вкусной ягодой. Глядя на фото арбуза, может ли быть аллергия на него, мало кто задумывается. Однако иногда даже самые безобидные продукты могут вызвать у человека нетипичную реакцию. Поэтому, прежде чем покупать подобные натуральные плоды, стоит внимательно изучить информацию о них.

Возможна ли аллергия на арбуз

В первую очередь стоит отметить, что в этой ягоде содержится до 95 % воды. Именно благодаря этому арбуз обладает мочегонными свойствами. Помимо этого, в нем содержится аскорбиновая кислота, витамин В, клетчатка и фолиевая кислота.

Исходя из этого, можно сделать вывод о том, может ли быть аллергия на арбуз. Дело в том, что иммунная система человека может отреагировать на любой из этих компонентов. Если организм сочтет эти вещества чужеродными, то он начнет бороться с ними, вырабатывая особые антитела.

Именно поэтому иногда после употребления вкусной ягоды у человека возникает аллергическая реакция.

Кроме этого, при выращивании этой культуры часто используются нитраты и другие химикаты, которые применяют для быстрого созревания плодов и увеличения срока их хранения. Таким образом, говоря о том, может ли арбуз вызвать аллергию, стоит учитывать не только природный состав ягоды, но и добавки, которые сегодня широко применяются при выращивании различных культур.

Причины возникновения аллергии

Согласно исследованиям специалистов, чаще всего аллергическая реакция наступает в случае индивидуальной непереносимости полыни или пыльцы амброзии. Как правило, эти растения всегда располагаются неподалеку от арбузных плантаций. Поэтому есть большая вероятность того, что пыльца этих культур может оседать на внешней части огромных ягод или пропитывать их мякоть. Если в организм попадет большое количество этих компонентов, это может привести к неприятной реакции.

О том, может ли быть аллергия на арбуз, стоит задуматься тем, кто страдает от нарушения работы пищеварительной системы. При панкреатите, дисбактериозе, гастрите и других заболеваниях пища, попадающая в организм, переваривается не полностью. Из-за этого токсины и шлаки начинают скапливаться, что приводит к возможной сенсибилизации.

Также неприятные реакции возникают и у людей, страдающих от аллергии на:

  • томаты, баклажаны, черный и красный перец;
  • дыню, огурцы, патиссоны и кабачки;
  • семена подсолнечника и продукты, изготавливаемые из него.

Симптомы

Первая симптоматика недуга проявляется практически сразу после употребления в пищу сладкой ягоды. Поэтому можно довольно быстро определить, есть ли аллергия на арбуз у детей или взрослых. При этом стоит учитывать, что подобная реакция возможна только на свежую ягоду. Если мякоть прошла термическую обработку, то все аллергены уничтожаются.

Среди основных симптомов стоит выделить:

  • Зуд и покалывание на слизистой оболочке гортани (включая язык и губы). В горле может начать очень сильно першить.
  • Приступы чихания и повышенное образование слизи в носовой полости.
  • Покраснение глаз, напоминающее конъюнктивит.
  • Крапивницу. На коже появляются волдыри и покраснения.

Кроме этого, говоря о том, может ли быть аллергия на арбуз, стоит учитывать, что среди симптомов проявления подобной реакции иногда фиксируется повышение температуры тела, головные боли и общая слабость.

Как заболевание проявляется у грудничков

Эту ягоду не рекомендуется давать детям до 1 года. Однако даже если родители не будут кормить малыша арбузом, он может получить его вместе с молоком матери. С другой стороны, кормящим женщинам рекомендуется употреблять в пищу арбуз, так как в нем содержится большое количество полезных компонентов. Поэтому нужно внимательно следить за состоянием здоровья малыша.

Если после приема пищи ребенок начинает испытывать дискомфорт, колики, у него краснеют щеки, а на коже появляются покраснения, то стоит исключить данное лакомство из рациона.

Может ли быть аллергия на арбуз у детей младшего возраста

В этом случае аллергические реакции также имеют место. Чаще всего после употребления ягоды дети начинают страдать от кожной сыпи, очаги которой появляются на конечностях, груди и щеках. Так же, как и у младенцев, у детей могут начаться желудочные колики. Кроме этого, некоторые жалуются на тошноту и диарею.

У детей аллергические реакции всегда протекают в более острой форме, чем у взрослых. При этом ребенок может стать очень капризным, наблюдается вялость и ухудшение сна.

Прежде чем включать в рацион чада вкусную ягоду, стоит не только определить, бывает ли аллергия на арбуз у ребенка, но и то, что при выращивании этой культуры часто применяются нитраты. В не полностью сформировавшемся организме они могут абсорбироваться намного хуже.

Как проявляется болезнь у взрослых

Аллергические реакции могут быть не только у детей. Хоть организм взрослого человека отличается повышенной устойчивостью, это не означает, что вкусная ягода не может нанести ему вреда. Он также может страдать от довольно неприятных симптомов. Если после употребления пищи наблюдаются болевые ощущения в животе, газообразование и кожные высыпания, то возможно всему виной именно натуральный десерт.

Однако говоря о том, может ли арбуз вызвать аллергию у взрослого, стоит учитывать, что все эти симптомы могут быть причиной и ряда других заболеваний. Потому в случае возникновения неприятных ощущений стоит обратиться к специалисту и выслушать его мнение.

Диагностика

Чтобы определить, если ли у человека аллергия на арбуз, врач берет у пациента специальные кожные пробы.

Для самостоятельной диагностики нужно попробовать приложить кусочек мякоти арбуза к коже на внутренней стороне локтя. Если на кожном покрове появились покраснения, то от сладкой ягоды стоит отказаться. Также стоит проследить за своим самочувствием. Если оно ухудшается после употребления арбуза, то это может свидетельствовать об аллергии.

Лечение

В первую очередь необходимо исключить этот плод из своего рациона. Обычно этого вполне достаточно для того, чтобы симптоматика заболевания прошла. Если же неприятные ощущения не исчезают, то специалисты назначают следующие препараты:

  • Антигистаминные. Средства данной категории помогают быстро избавиться от зуда, отечности, респираторных проявлений и кожной сыпи. Среди таких препаратов наибольшей популярностью пользуются «Супрастин» и «Зиртек».
  • Средства местного воздействия. К таким препаратам относятся средства на основе кромоглициевой кислоты. Спрей «Кромоглин» позволяет быстро избавиться от аллергического ринита. Если заболевание проявляется в виде конъюнктивита, то лучше использовать капли под названием «Кромогексал». При проявлении бронхоспазмов подойдет аэрозоль «Интал».
  • Гормональные. Препараты данной категории рекомендуется использовать только в том случае, если другие методы лечения оказались бездейственными. В этом случае рекомендуется использовать таблетки «Преднизолон». При покраснении кожи врачи прописывают мазь «Элоком».
  • Энтеросорбенты. Препараты данной группы направлены на то, чтобы нейтрализовать скопившиеся в организме токсины. Эти средства способствуют более быстрому выведению аллергенов. Для того чтобы избавиться от аллергической реакции и неприятных симптомов, рекомендуется применять активированный уголь. Грудничкам прописывают «Смекту».

Покупать препараты без предварительной консультации с врачом не рекомендуется. Специалист должен провести диагностические исследования, только на основании них он сможет подобрать необходимую дозу лекарств для того или иного пациента.

Также специалисты рекомендуют придерживаться специальных диет и исключить из рациона ряд компонентов.

Какими продуктами питаться в процессе лечения

Исключить из своего рациона необходимо:

В рацион нужно постараться ввести как можно больше овощей, в которых содержится клетчатка. Также специалисты рекомендуют ежедневно употреблять качественную кисломолочную продукцию. Благодаря такому питанию кишечник будет очищаться быстрее.

После этого употреблять арбузы нужно очень осторожно. Беременным женщинам не стоит вводить в рацион арбузы, при выращивании которых использовались нитраты и прочие химические стимуляторы роста фруктов и овощей.

В случае возникновения острой реакции на сладкую ягоду нужно как можно быстрее вызвать карету скорой помощи. В некоторых ситуациях аллергия может вызвать анафилактический шок и отек Квинке, который опасен летальным исходом.

Добавить комментарий