Аллергия на арахис у взрослых


Содержание страницы:

Симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей

Аллергия на арахис является достаточно серьезной проблемой. Под влиянием этого продукта возникают тяжелые иммунные реакции. Гиперчувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы ощущаются и у взрослых. О проблеме знать должны все, чтобы вовремя ее обнаружить.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

  1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
  2. Прикосновения к продукту.
  3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Проявления

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

  • высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
  • чувства заложенности носа, постоянного чихания;
  • покраснения глаз, отека и зуда век;
  • распирания, а затем онемения языка и неба;
  • жжения и зуда в области ротовой полости;
  • колик в животе;
  • отека слизистой оболочки рта;
  • нарушения стула в виде запора или диареи;
  • рвоты.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

  1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
  2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
  3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
  4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.

Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

  • сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
  • появляется охриплость голоса и лающий кашель;
  • сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

  • употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
  • присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
  • употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Повышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Диагностика

Может ли быть аллергия на арахис, интересует всех любителей этого продукта. Данная проблема вполне реальна и требует помощи врачей. При первых проявлениях болезни необходимо посетить медучреждение. Врач соберет анамнез, выяснит наличие непереносимость и к другим продуктам питания.

Чтобы подтвердить диагноз, назначают анализ крови и пробы для точного установления аллергена

Терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

  • Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
  • Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
  • Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
  • Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
  • Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и исключить продукт-аллерген из рациона, назначают специальное питание.

Аллергия на арахис

По статистике в России каждый четвертый ребенок и каждый третий взрослый страдают от аллергии. Реакция иммунитета может быть вызвана любыми продуктами, средствами бытовой химии, косметикой. Даже так называемая гипоаллергенная пища иногда служит причиной нежелательных реакций. Однако традиционно выделяют наиболее агрессивные в плане аллергии продукты. Арахис – один из потенциальных аллергенов. Популярные орешки стали неотъемлемой частью рациона многих людей. Это и недорогая соленая закуска к пиву, и кондитерские изделия, конфеты, шоколадные батончики, сладкие пасты. Однако весь этот перечень лакомств может нанести непоправимый вред здоровью некоторых людей.

Почему возникает

Арахис (или, как его еще называют, земляной орех) может послужить причиной пищевой и даже контактной аллергической реакции. Проблема может возникнуть из-за употребления в пищу орешков, использования косметики или лекарств, в составе которых арахисовое масло, и в результате прикосновения к продукту.

Ученые выяснили, что причиной возникновения аллергии становятся белки, которые содержатся в продукте. В земляном орехе содержится более 30 белков, и каждый из них способен вызвать реакцию организма.

Давайте рассмотрим наиболее частые аллергены:

Существуют так называемые факторы риска, которые провоцируют возникновение аллергии. Реакция может появиться в детстве, в результате перенесенных заболеваний, длительного курения, дисбактериоза. В группе риска также люди, проживающие в экологически неблагоприятной местности.

Арахис как аллерген

Иммунная система человека реагирует на белок, воспринимает его как «чужака», опасное для организма соединение. В результате происходит выработка антител, призванных «уничтожить» источник опасности. Иммуноглобулины запускают продукцию гистамина, который при контакте с аллергеном вызывает воспалительный процесс. В результате человек начинает страдать от симптомов аллергии.

Считается, что так называемые земляные орешки относятся к семейству бобовых, которые становятся причиной иммунных расстройств гораздо реже, чем орехи. Однако частота негативных реакций среди потребителей на арахис обусловлена его сложным составом и немалым количеством растительных белков.

Пищевая аллергия на арахис

Аллергическая реакция случается не только при употреблении орехов внутрь, но и при контакте с так называемыми следами арахиса. Родителям детей-аллергиков нужно хорошенько изучать состав любых лакомств, которые они покупают для своих малышей. Часто в составе нет арахиса, но товар был изготовлен на том же производстве, что и продукты с арахисом. В таком случае в составе пишут о возможном наличии следов аллергена.

При подозрении на пищевую аллергию обходите стороной следующие продукты:

  • Жареный арахис
  • Смеси сухофруктов
  • Арахисовая мука
  • Выпечка
  • Сладости
  • Шоколадная, ореховая и другие сладкие пасты
  • Препараты и лекарства с арахисовым маслом в составе.

Контактная аллергия

Аллергия на арахис может возникнуть не только в результате употребления земляных орешков внутрь. Проблемой может стать и следовое количество аллергена. Если ребенок прикоснется рукой к ножу с остатками масла, он может пострадать от контакта. Этот вид аллергии проявляется зудом и покраснением. Ситуация усугубится, если страдающий аллергией прикоснется этой рукой к слизистым. Например, потрет глаза или рот, почешет нос. Следы арахиса при попадании на слизистые могут вызвать воспаление.

Оральная аллергия

Орехи способны вызвать синдром оральной аллергии. Такое заболевание обычно встречается у взрослых. Маленьким детям такой диагноз ставят редко. Съев хотя бы один орешек, больной незамедлительно ощущает зуд во рту и неприятное першение в горле. Данный синдром – это разновидность контактной аллергии. У человека возникает местная реакция при соприкосновении с аллергеном. То есть страдает только рот и горло, а не организм в целом. Это явление называют также синдромом пыльцы-пищи, так как может возникать не только при контакте с фруктами и орехами, а также и с пыльцой.

Псевдоаллергия

Если для истинной аллергии достаточно малого количества продукта, который является аллергенным, то для псевдоаллергической реакции объемы должны быть большими. Такая реакция организма часто встречается у маленьких детей, которые едят без меры ягоды, цитрусовые, орехи, шоколад и прочие аллергены. Клиническая картина при псевдоаллергии полностью совпадает с таковой при обычной аллергической реакции. Однако механизм воспалительного процесса в корне отличается, иммуноглобулины при этом процессе не вырабатываются.

У большинства людей, которые мучаются с зудом, сыпью и отеками, стоит диагноз – ложная аллергия. Истинная встречается гораздо реже, всего лишь у 10% населения.

Перекрестная аллергия

У больных есть риск развития перекрестной аллергии. Она возникает в том случае, когда организм реагирует на продукты, сходные по химическому составу с белками арахиса. Арахис – это земляной орех, а не древесный. Он относится к семейству бобовых. Поэтому с осторожностью нужно использовать в пище другие виды бобовых культур.

Распространенные перекрестные аллергены при реакции на арахис:

  • Соя, горох и другие виды бобовых
  • Помидор, картофель
  • Ягоды и фрукты с косточками, а также миндаль
  • Бананы
  • Латекс.

В период обострения заболевания все перекрестные раздражители необходимо исключить! Вне обострения стоит относиться к ним с осторожностью, не злоупотреблять.

Симптомы

Проявления реакции очень разнообразны. Возможны слабые симптомы, которые порой оставляют без внимания, а также тяжелые реакции, угрожающие жизни. Степень тяжести симптомов зависит от многих факторов. Играет роль возраст больного, напряженность его иммунной системы и общее состояние здоровья, а также путь попадания раздражителя в организм.

Все симптомы можно классифицировать на скрытые и типичные, а также на легкие, средние и тяжелые. Давайте остановимся на каждой группе реакций подробнее.

Типичные проявления

К обычным проявлениям заболевания относятся появление красноты и сыпи на лице, которые сопровождаются зудом. Сыпь бывает разной. Это могут быть пятна, пузыри или волдыри. Возникает отек рта, постепенно отекают губы, язык и даже горло. Насморк и конъюнктивит – частые симптомы аллергии, однако иногда по ошибке принимаются за вирусные инфекции. Нередко бывают расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта. Боли в животе, понос, тошнота и рвота – обычная клиническая картина при отравлении или кишечном гриппе. Однако при аллергической реакции этот набор симптомов тоже проявляется часто.

Скрытые проявления

Аллергия часто маскируется под другие болезни и осложнения. При таком раскладе больной не подозревает о наличии негативной реакции на арахис и продолжает употреблять его в пищу. А это усугубляет течение болезни.

Симптомы скрытой аллергии:

  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Такие неприятности, как изжога, тошнота, запор или диарея, преследуют больного после приема в пищу арахиса. Больные также жалуются на метеоризм и боли в животе.
  • Кашель, одышка и частые ОРВИ – еще один неясный признак пищевой непереносимости.
  • Нарушения в мочевыделительной системе – боли в пояснице, частые мочеиспускания.
  • Кожная реакция – сухость кожи и зуд без других внешних проявлений.
  • Слабость, быстрая утомляемость, бессонница, боли в мышцах.

Симптоматика детской аллергии на арахис

При возникновении аллергии на арахис симптомы у детей могут быть разнообразными. Появляются сыпь, зуд, крапивница, дерматит. При приеме орехов в пищу у маленьких пациентов возникает ощущение покалывания во рту, мгновенное онемение языка и болезненные ощущения в горле. Если не устранить из рациона аллерген, возможны серьезные реакции – отек Квинке и анафилактический шок.

Симптомы легкой и средней тяжести

К слабым проявлениям аллергии относятся зуд, ринит, сыпь, боли в животе, незначительные отеки на лице.

Симптомы средней степени тяжести:

  • Отек гортани, затрудняющий дыхание
  • Крапивница
  • Понос
  • Рвота
  • Кашель.

Признаки тяжелых осложнений

Анафилактический шок – это самая опасная реакция на арахис.

При развитии анафилактического шока наблюдаются сильная диарея и неукротимая рвота, боль в горле и желудке. Если не принять меры, смерть от шока наступает быстро – в течение нескольких часов.

Отек Квинке – опасное последствие контакта с аллергеном. Падает температура тела и давление, больному трудно дышать, он теряет сознание.

Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту

Так как шоколадная и ореховая паста содержат в своем составе арахис, реакция на них точно такая же, как и на земляной орех. Аллергия на арахисовую пасту часто вызывает серьезные последствия. Орехи лидируют среди других аллергенов по тяжести проявления реакции иммунитета.

Дети страдают сильнее, чем взрослые. Это обусловлено незрелостью иммунной и пищеварительной систем. Малыши до года очень часто реагируют на орехи насморком, нарушением стула и крапивницей. Проявиться негативная реакция может и в том случае, если ребенок познакомился с аллергеном слишком рано. Отложите введение в детский рацион орешков до 1-2 лет.

Диагностика

При появлении любых неприятных симптомов после приема в пищу арахиса необходимо обратиться к врачу. Только врач сможет поставить точный диагноз, заключить, страдаете ли вы от истинной аллергии или ложной, есть ли у вас непереносимость к другим продуктам питания. Чтобы диагностировать такую проблему, вам назначат анализ крови из вены и пробу на аллерген.

Лечение

Самое главное, что нужно сделать, – это исключить аллерген из рациона. Избегать придется даже следов орехов в составе продуктов, а также свести к минимуму употребление перекрестных аллергенов. Если уберечься от реакции не удалось, используют антигистаминные препараты (Фенистил, Зиртек, Супрастин) и сорбенты (например, активированный уголь). При появлении сыпи назначают гормональные мази.

Что нужно сразу сделать родителям

При выявлении аллергии будьте внимательны, следите за питанием вашего ребенка. Если малыш посещает детский сад или школу, обсудите нюансы его рациона с педагогами. В случае возникновения реакции никогда не занимайтесь самолечением. При ухудшении состояния больного показана госпитализация.

Неотложная помощь

Немедленно звоните 03, если у ребенка затруднено дыхание, побледнела кожа и слизистые. Снижение температуры и давления – тревожный звоночек. При развитии генерализованных реакций помочь в домашних условиях невозможно. От того, насколько быстро больной окажется в стационаре, зависит его жизнь.

Непереносимость арахиса может появиться в любом возрасте. Даже если вы с детства никогда не страдали аллергией, не злоупотребляйте такими продуктами, знайте меру. И внимательно прислушивайтесь к своему организму. Будьте здоровы!

Аллергия на арахис

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Аллергия на арахис – один из самых серьезных вариантов проявления реакции пищевой этиологии. Такая гиперчувствительность плохо поддается лечению, не проходит с годами и может создавать немалые проблемы для здоровья. Данная реакция особенно распространена в детском возрасте и может привести к тяжелым осложнениям.

Код по МКБ-10

Причины аллергии на арахис

Аллергическая реакция может развиться при попадании в кровь протеинов арахиса – своеобразных аллергенов, которые защитные иммунные силы распознают в качестве вредоносных и ненужных организму.

Около четверти процентов людей имеют выраженную реакцию на какие-либо продукты питания. Самой распространенной считается реакция организма на арахис и продукты, его содержащие. Такая аллергия обычно не вылечивается и преследует человека всю жизнь, причем чаще выявляется у тех людей, которые имеют в своем анамнезе аллергические проявления на другие продукты питания или медикаменты.

Суть возникновения аллергии лежит в развитии сенсибилизации организма и получении ответного действия защитных сил на повторный ввод белка-аллергена.

Основные причины появления у человека реакции именно на арахис пока не изучены. Однако существует научно доказанный факт возможности перехода некоторых видов аллергии наследственным путем. Точнее, переходит не сама аллергия, а предрасположенность к ней. Когда отец или мать имеют склонность к каким-либо аллергическим проявлениям, то риск ребенка перенять эту склонность составляет 50%.

Реакция не обнаруживает себя при первичном попадании аллергена в кровь. Обычно требуется повторное или даже повторяющееся введение его в организм, пока не выработается достаточное количество иммуноглобулинов, которые повышают чувствительность организма и провоцируют развитие аллергических проявлений.

Симптомы аллергии на арахис

Настоящая аллергия на арахис проявляется в виде кожных высыпаний, ангионевротического отека Квинке.

Дерматозам сопутствует различной степени зуд, жжение кожных покровов, наблюдаются проблемы с аппетитом и расстройства сна.

Значительные и непрекращающиеся носовые выделения, затрудняющие нормальное дыхание, говорят о развитии аллергического насморка. К данным симптомам могут присоединиться признаки бронхиальной астмы: кашель, одышка, отек легких.

Реже встречаются эпигастральные боли вплоть до коликов и повышенная чувствительность суставов. Может возникнуть диарея, метеоризм, головокружения.

К сожалению, часто проявление клинической картины аллергии на арахис заканчивается развитием анафилактического шока – реакции немедленного типа, которая может возникнуть в течение нескольких секунд после попадания аллергена в кровь. Человек резко бледнеет, затрудняется дыхание, появляется внезапный локальный отек тела, давящая боль в груди, расстройства сознания. В таком состоянии требуется экстренная медицинская помощь, так как вероятность летального исхода при развитии анафилактического шока может составлять до 70%.

Диагностика аллергии на арахис

Перед началом диагностики доктор внимательно изучает анамнез и историю болезни, уточняет наличие наследственного фактора, идентифицирует клиническую картину.

Из необходимых обследований проводят кожные пробы и радиоаллергосорбентный тест, при помощи которых определяют конкретную причину аллергии.


Кожная проба – исследование для обнаружения аллергена, когда в кожу внедряют наиболее вероятные виды аллергенов и ожидают возможную реакцию. Если появляются признаки аллергического дерматита, значит, кожную пробу можно считать положительной.

Радиоаллергосорбентный тест – обладает немного меньшей степенью информативности и проводится при невозможности по каким-либо причинам применить вариант кожной пробы.

Метод лабораторный, у больного берут анализ крови и определяют в нем содержание антител-иммуноглобулинов. Подозреваемый аллерген с помощью сорбента переносят во взятую у больного кровь. Если антитела образованы именно на этот аллерген, то они вступают во взаимодействие и прикрепляются к сорбенту. Данное исследование требует некоторого времени, результат известен только через 1-2 недели. Информативность данного анализа приблизительно 60-80%.

Это наиболее часто используемые методы, значительно реже применяют определение типа преципитации, тест на реакцию агглютинации и пассивной гемагглютинации.

К кому обратиться?

Лечение аллергии на арахис

Противоаллергическая терапия предполагает, прежде всего, исключение попадания данного аллергена в организм любыми путями.

При тяжелом течении аллергической реакции и состоянии анафилактического шока используют инъекционное введение эпинефрина (адреналина), который обладает выраженными бронхолитическими свойствами, предупреждает расстройства сердечной деятельности и развитие коллапса. Состояние анафилаксии требует обязательной госпитализации для контроля над обратимостью нарушенных функций организма. В особо тяжелых случаях проводят экстренную медицинскую помощь.

Неосложненное течение аллергической реакции предусматривает назначение антигистаминных препаратов, которые тормозят активность антител и облегчают клиническую симптоматику. Это такие лекарственные средства, как цетрин, фенистил, кларитин, квамател, парлазин, лоратадин, кетотифен.

Применение стероидных гормонов позволяет быстро обезвредить активность медиаторов нервной системы, снимает отек тканей и уменьшает остроту других проявлений аллергии. Мази с содержанием кортикостероидных гормонов используют при лечении аллергических дерматозов.

Также лечение дополняется приемом средств, укрепляющих иммунитет, витаминов, микроэлементов, пробиотиков.

Профилактика аллергии на арахис

Основным пунктом профилактики и дальнейшего благоприятного прогноза аллергической чувствительности организма является исключение приема в пищу арахиса, арахисового масла и других продуктов, содержащих данный аллерген. Для того, чтобы обезопасить себя от приема опасных продуктов, необходимо постоянно тщательнейшим образом проверять употребляемые блюда, интересоваться их составом, читать этикетки в магазинах. Особую осторожность следует проявлять в местах общественного питания, не стесняться расспрашивать повара или официанта о присутствии среди ингредиентов арахиса. Если вы не уверены в безопасности некоторых продуктов, не стоит принимать их в пищу. Особенно это касается различной выпечки, мороженого, шоколадных и кондитерских изделий, соусов, заправок.

Всегда необходимо быть готовым ко всяким непредвиденным ситуациям, связанным с появлением симптомов пищевой аллергии. В аптечке каждого человека, страдающего какими-либо проявлениями гиперчувствительности организма, должны быть подходящие антигистаминные средства, а также препараты экстренной медицинской помощи для предотвращения развития анафилактического шока. А в остальном – здоровый образ жизни, рациональное питание с обилием овощей и фруктов, закаливание организма являются лучшими профилактическими средствами против аллергии и для стимуляции иммунных сил организма.

Наличие повышенной чувствительности к некоторым белкам в продуктах не означает невозможность жить полноценной жизнью.

Пусть вы не можете повлиять на такой диагноз, как аллергия на арахис, но предупредить развитие пищевой реакции вполне возможно.

Лечение аллергии на арахис

Аллергия на арахис в большинстве случаев наблюдается с самого детства, но есть случаи, когда она впервые появляется и уже у взрослых людей, ведь пищевая аллергия встречается у людей различного возраста.

Сегодня как раз мы и поговорим про аллергию на арахис и как лечить это не простое заболевание.

К сожалению, существует группа определенных продуктов, непереносимость которых организмом возникает в большинстве случаев и к этой группе можно отнести орех арахис.

Причины развития аллергии на арахис

Аллергическая реакция на арахис возникает не только на сам орех, который употребляют в чистом виде, но и на продукты, его содержащие.

Основной причиной реакции непереносимости считается специфическая реакция иммунной системы, в результате которой организм начинает вырабатывать в ответ на поступление некоторых компонентов ореха антитела.

Это ведет к выбросу медиаторов воспаления, под влиянием которых возникает вся специфическая симптоматика.

В тяжелых случаях аллергия проявляется не только при попадании арахиса внутрь, но и при вдыхании его запаха.

Группа риска

Выявлена определенная группа факторов, при наличии которых пищевая аллергия на сам арахис и продукты, его содержащие возникает чаще всего.

К этим факторам относят:

У малышей реакция непереносимости на аллергенные продукты проявляется значительно чаще, и спровоцировать ее может несвоевременное ведение тяжелой пищи или сразу ее большое поступление в организм.

Арахис чаще всего вызывает аллергическую реакцию у людей, имеющих наследственную предрасположенность к пищевой аллергии.

Проявление других аллергических реакций.

Реакция непереносимости ореха часто выявляется и у тех людей, которые уже страдают от какого-либо вида аллергической реакции.

Чаще всего дыхательной системы или частые респираторные инфекции создают предпосылки для возникновения аллергической реакции на арахис при вдыхании запаха этого ореха.

У взрослых людей способствует первому дебюту заболевания курение.

Риск развития болезни повышен в тех местностях, где наблюдается неблагоприятная для здоровья экологическая обстановка.

Способствовать возникновению заболевания может дисбактериоз, хронические болезни пищеварительной системы, нарушение функционирования иммунной системы.

Считается, что пищевая аллергия на любой вид продукта возникает у детей первого года жизни, если кормящая грудью мама не соблюдает определенную диету.

Но в тоже время полностью отказываться от аллергенных продуктов при кормлении грудным молоком не стоит, так как это не поможет организму ребенка выработать нужный иммунитет.

Продукты, содержащие арахис

Лечение аллергии на арахис всегда начинается с исключение этого ореха из пищевого рациона.

Сам орех убрать не сложно, но необходимо понимать, что он входит порой и в совершенно неожиданные виды пищи.

И даже небольшое количество земляного ореха может вызвать бурно проявляющуюся реакцию непереносимости.

Арахис входит в состав следующих продуктов:

  • В арахисовое масло. Этот продукт широко популярен на Западе, его часто используют для приготовления бутербродов к завтраку. Арахисовое масло в большом количестве входит и в некоторые виды шоколадной пасты.
  • Измельченный арахис добавляют в печенье, шоколадные батончики, конфеты, выпечку, халву, мороженное.
  • Арахис используют и для изготовления некоторых видов соусов, используемых как приправа к мясу, рыбе, салатам.

Земляной орех может входить и во множество других пищевых продуктов и людям, страдающим от аллергии на арахис необходимо всегда изучать внимательно состав полуфабрикатов.

Симптомы непереносимости арахиса

Проявления реакции непереносимости арахиса могут быть разными по форме, распространенности и силе тяжести.

Часть симптомов появляется сразу после употребления арахиса в чистом виде или продуктов, его содержащих, к этим признакам относят:

  • Появление зуда в ротовой полости;
  • Онемение языка и слизистых оболочек;
  • Появление отечности губ, языка;
  • Заложенность в носовых ходах и выделение обильного слизистого секрета.

Эти признаки аллергии на арахис могут появиться не только при его попадании внутрь, но и при вдыхании запаха ореха.

Через некоторое время к респираторным проявлениям аллергии присоединяются и симптомы непереносимости со стороны органов пищеварения:

  1. Тошнота, возможна рвота;
  2. Тяжесть в желудке, колики;
  3. Диспепсические расстройства или запор;
  4. Энтероколит;
  5. На фоне ухудшения самочувствия и колик значительно снижается аппетит.

У взрослых людей аллергия на арахис может проявляться только многократным поносом.

Если количество поступившего ореха в организм достаточно велико, то через один-два дня могут фиксироваться и изменения со стороны кожных покровов – развивается атопический дерматит, появляется сыпь на разных участках тела.

Арахис считается достаточно тяжелым аллергеном, который у части людей вызывает развитие немедленной аллергической реакции, проявляющейся достаточно тяжелой симптоматикой.

Это может быть отек Квинке или анафилактический шок. При этом признаки удушья, резкого головокружения, бледность кожных покровов, резкая слабость, тошнота и рвота развиваются в течение нескольких минут после того, как земляной орех поступит в организм.

Диагностика

Диагноз выставляется на основании тщательного сбора анамнеза, выяснения имеется ли реакция непереносимости на другие виды продукта.

Для уточнения назначаются анализы крови и пробы на аллергию, позволяющие с высокой долей вероятности установить вид аллергена.

Лечение

Лечение начинают с полного отказа от употребления арахиса. Желательно чтобы дома не было ни этого вида орехов, ни продуктов его содержащих, так иногда даже вдыхание запаха может привести к развитию тяжелой симптоматики непереносимости.

Если аллергия уже возникла, то необходимо ее устранить при помощи медикаментов.

  • Антигистаминные препараты. При легком протекании аллергической реакции используют таблетки, при развитии тяжелой симптоматики необходимо инъекционное введение лекарств. Используют часто Преднизолон или Адреналин, эти лекарства обладают противошоковым механизмом действия.
  • Энтеросорбенты нужны для того чтобы ускорить вывод аллергена и токсинов, образующих при его переработке в организме.
  • При развитии ринита используют капли в нос для снятия отечности.
  • Кожные симптомы снимаются использованием мазей с противовоспалительным и противоотечным механизмом действия.
  • В тяжелых случаях назначают уколы от аллергии.

Народные способы устранения непереносимости арахиса.

Заключаются в применении трав, мумие. Из фитопрепаратов часто используют траву череду, содержащую антигистаминные компоненты.

Мумие повышает функционирование иммунной системы и наполняет организм полезными микроэлементами, позволяющими наладить работу органов пищеварения и избавиться от дисбактериоза.

В лечении аллергии на арахис важное значение имеет специальная диета, соблюдать которую необходимо на протяжении определенного промежутка времени.

Рекомендованные диеты

Диета при любой пищевой аллергической реакции назначается с целью уменьшения основной пищевой нагрузки на организм и с целью полного исключения продукта аллергена.

Последняя диета называется элиминационная.

Пищевая нагрузка уменьшается за счет исключения продуктов, которые отличаются высокой предрасположенностью к возможному развитию аллергических реакций.

Также для уменьшения симптомов аллергии рекомендуется в первые дни голодать и пить больше жидкости.

Диета соблюдается на протяжении нескольких дней, после чего ее постепенно расширяют.

Не нужно строго на долгое время ограничивать аллергенные продукты, так как это также нарушает работу органов ЖКТ.

Элиминационная диета предполагает полный отказ от арахиса и продуктов его содержащих, а также других продуктов, которые могут вызвать сложные аллергические реакции.

Отказываться от ореха необходимо на несколько месяцев. Затем можно попробовать ввести арахис в свой пищевой рацион в минимальном количестве.

В большинстве случаев организм за это время настраивается на нужную работу и признаков реакции непереносимости не развивается.

Аллергическая реакция на арахис может проявляться достаточно тяжелой симптоматикой и если вы у своего ребенка после введения в пищу этого ореха видите определенные изменения в самочувствии, то нужно на некоторое время исключать данный продукт из употребления.

А в дальнейшем вводить его нужно постепенно, наблюдая за самочувствием.

Аллергия на арахис симптомы у взрослых

10 симптомов аллергии на арахис и арахисовую пасту

Одним из самых опасных видов аллергий на пищевые продукты является аллергия на арахис. Статистика свидетельствует, что именно при этом виде аллергической реакции чаще всего возникает такое серьезное проявление, как анафилактический шок. Недооценивать ее опасность нельзя, так как в особо тяжелых случаях аллергия может стать причиной смерти человека.

Кто входит в группу риска

Причиной аллергии на арахис является неадекватная реакция иммунной системы человека на аллерген. В данном случае таким аллергеном является земляной орех — арахис. Это вкусный и питательный продукт, любимый множеством людей во всем мире.

Арахис очень богат белками. Их в его составе насчитывается до 32 различных видов. Это делает его очень полезным, но одновременно и весьма опасным продуктом, так как более половины из белков, входящих в состав арахиса, относят к таким, что могут вызвать аллергическую реакцию.

Риску возникновения заболевания подвержен любой человек.

Но он многократно возрастает при влиянии таких факторов:

  1. Детский возраст. В подавляющем большинстве случаев заболевают именно дети. Случаев, когда аллергия на земляной орех впервые проявляется во взрослом возрасте, намного меньше.
  2. Плохая наследственность. Люди, у которых один из родителей имел аллергию на арахис, имеют шанс получить такое же заболевание на 50% чаще. Если же подобную проблему имели оба родителя — риск заболеть повышается до 90%.
  3. Наличие у человека хронических болезней. В первую очередь это касается тех, кто очень часто болеет острыми респираторными заболеваниями или другими болезнями дыхательной системы. У такого человека аллергическую реакцию может спровоцировать даже один запах арахиса.
  4. Вредные привычки. Чаще всего проявляется аллергия на арахис у курильщиков.
  5. Перекрестные реакции. Земляной орех относится к семейству бобовых. Поэтому наличие аллергии на другие растения этого семейства может стать причиной аллергии на арахис. Кроме них, перекрестную реакцию могут вызвать косточковые фрукты, картофель, помидоры, баклажаны и бананы.

Кроме вышеперечисленных, причиной возникновения заболевания может быть плохая экология, сбои в работе иммунной системы или органов пищеварения.

Основные признаки аллергии на земляной орех

При развитии аллергии на арахис симптомы могут проявляться со стороны разных систем организма. Как проявляется заболевание, зависит от степени тяжести аллергической реакции.

Начинается она обычно с таких признаков:

  • ощущение зуда во рту;
  • появление отеков на языке и губах;
  • онемение языка и слизистой ротовой полости;
  • аллергический насморк;
  • заложенность носа.

По мере развития аллергической реакции могут также проявиться симптомы со стороны пищеварительной системы:

  • тяжесть в желудке;
  • боли в животе;
  • тошнота с рвотой;
  • сильный понос;
  • потеря аппетита.

Если количество аллергена в организме значительное, то, спустя некоторое время, к вышеперечисленным симптомам присоединяется реакция со стороны кожных покровов в виде зудящих высыпаний или атопического дерматита.

В особо тяжелых случаях развивается отек Квинке или анафилактический шок.

Как бороться с аллергией?

Если у человека проявились симптомы аллергии на земляной орех — не стоит медлить с визитом к врачу. Этот вид аллергии лечится сложно и может остаться на всю жизнь. Поэтому следует как можно скорее приступить к лечению болезни.

Прежде всего, необходимо исключить аллерген из своего рациона. Отказаться от употребления ореха в пищу не так и трудно. Проблема состоит в том, что арахис широко используется в кулинарии.

При приготовлении многих продуктов используется арахисовое масло. Земляной орех содержится в составе различных пищевых паст.

В измельченном виде арахис добавляют в торты, шоколад, мороженое и многие другие продукты.

Поэтому больному следует предпринимать такие меры предосторожности:

  • тщательно проверять покупаемые продукты питания на предмет наличия в их составе арахиса;
  • предупреждать сотрудников организаций общественного питания о своем заболевании;
  • всегда иметь при себе антигистаминное лекарственное средство.

Не следует также забывать о продуктах, способных вызвать перекрестную реакцию на арахис и употреблять их с большой осторожностью. Опасность могут представлять и те продукты, которые проходят обработку на одном оборудовании с арахисом. Часто так происходит с семечками подсолнуха.

Соблюдение этих правил поможет больному обезопасить свою жизнь. А в 20% случаев, согласно проведенным исследованиям, аллергия, приобретенная в детстве, проходит с возрастом.

Причины развития аллергии на арахис: симптомы заболевания, варианты терапии, правила питания и коррекция рациона

Арахис многие ошибочно относят к орехам. На самом деле этот вкусный и полезный продукт является представителем семейства бобовых. Арахис и его масло широко используют в кулинарии, добавляют в разные блюда, используют в качестве компонента диетического питания.

Но, несмотря на всю полезность арахиса, он считается одним из самых сильных аллергенов. Коварство аллергии на арахис в том, что она может проявляться в очень тяжелых формах.

Зарубежные специалисты, которые исследовали смертельные случаи вследствие пищевой аллергии, выяснили, что 67% случаев связаны с аллергией на арахис или его масло.

Поэтому нужно с большой осторожностью подходить к употреблению продукта и при первых подозрительных симптомах сразу обращаться к врачу.

Точные причины аллергии на арахис еще до конца не выяснены. Но известно, что суть заболевания лежит в развитии процесса сенсибилизации после попадание в организм арахисовых белков.

Проявиться аллергическая реакция может:

  • после употребления в пищу;
  • после нанесения косметики с экстрактом или маслом арахиса, использования лекарств с ним;
  • при прикосновении к продукту.

Результатом попадания аллергена в организм является усиленный синтез антител. Впоследствии происходит выброс гистамина и других активных веществ, которые запускают специфическую симптоматику аллергии.

Факторы риска развития заболевания:

  • Генетика – риск возникновения аллергии возрастает, если в семейном анамнезе имеются случаи ее проявления.
  • Непереносимость арахиса часто наблюдается у людей, которые уже имеют другие аллергические заболевания.
  • Хронические очаги инфекции, особенно частые ОРВИ, болезни органов дыхания.
  • Нарушения работы пищеварительной системы.
  • Ослабление иммунитета вследствие длительного приема антибиотиков, плохой экологии, вредных привычек.


Может ли быть аллергия на зубную пасту и как она проявляется? Прочтите полезную информацию.

О том, как снять аллергический бронхоспазм в домашних условиях узнайте из этой статьи.

Первые признаки и симптомы

Проявления заболевания у всех могут быть разными по форме, степени тяжести, локализации. Считается, что арахисовая аллергия протекает гораздо тяжелее, чем другая пищевая аллергия. У части больных она вызывает развитие симптоматики немедленного типа.

К первым симптомам, которые развиваются вскоре после употребления арахиса или содержащих его блюд, относят:

  • зуд во рту;
  • онемение слизистых ротовой полости;
  • отечность языка и губ;
  • обильные выделения из носа;
  • заложенность и отек слизистой носа.

Постепенно появляются нарушения в работе пищеварительных органов:

  • чувство тяжести в животе;
  • тошнота, рвота;
  • метеоризм;
  • энтероколит;
  • снижение аппетита;
  • расстройство стула.

Если арахиса было употреблено очень много, то через 1-2 дня могут возникнуть кожные симптомы в виде атопического дерматита. В тяжелых случаях могут развиться анафилактический шок, отёк Квинке.

Особенности заболевания у детей

У маленьких детей непереносимость пищевых продуктов проявляется гораздо чаще, чем у взрослых. Провоцируют её несвоевременное введение твердой пищи в рацион или чрезмерное ее употребление. В некоторых случаях арахисовая аллергия из детского возраста переходит во взрослую жизнь.

Иммунная система маленьких детей еще не зрелая, арахис воспринимается ей, как чужеродное вещество. Часто аллергия на арахис наблюдается у детей, которые не переносят сою.

Риск развития реакции на арахис возрастает, если ребенок длительное время питался соевыми молочными смесями.

Пищевая аллергия у детей может быть вызвана чрезмерным употреблением мамой арахиса во время беременности или лактации.

Диагностика

При симптомах аллергии больному нужно обратиться к аллергологу или иммунологу. Он внимательно изучит историю заболевания, влияние наследственного фактора, идентифицирует симптомы.

При необходимости будут назначены лабораторные исследования:

  • Кожные скарификационные пробы – нанесение небольшого количества на кожу раствора с аллергеном. Делают незначительную царапину и наблюдают за реакцией. При появлении покраснения, кожного зуда, раздражения результат теста считается положительным .
  • Анализ крови на иммуноглобулин Е. Лучше использовать новые модификации тестов RAST или ImmunoCap для определения арахисовой аллергии. Этот анализ считается безопасным для больного, поскольку нет прямого контакта с аллергеном. Но нужно учитывать, что он может показывать и ложный положительный результат.
  • Пероральный провокационный тест дает 100% результат. Проводить тест можно только в кабинете врача, поскольку есть риск развития у пациента ангионевротического отёка от контакта с раздражающим веществом. Сначала аллергеном смазывают губы. Если нет реакции, дозу увеличивают и дают принять внутрь. Так продолжать до достижения порогового количества аллергена. Между дозами нужно делать перерыв, чтобы понаблюдать за реакцией организма.

Лечение при помощи лекарственных препаратов

Основа лечения любого аллергического заболевания – полный отказ от контакта с аллергеном. Нужно исключить употребление арахиса, его масла и продуктов, которые могут их содержать (выпечки, соусов, арахисовой пасты).

Устранить симптомы заболевания можно с помощью антигистаминных препаратов:

В более тяжелых случаях может потребоваться введение инъекций кортикостероидов:

Чтобы ускорить вывод аллергенов из организма, нужно принимать сорбенты:

Если случился анафилактический шок, необходимо предпринять срочные меры, незамедлительно вызвать неотложку, ввести инъекцию Эпинефрина. При дыхательной недостаточности и ларингоспазме требуется искусственная вентиляция легких. Внутривенно вводят Н2-гистаминовые блокаторы (Зантак, Пепцид).

Важно! Симптомы анафилаксии могут повториться, поэтому пострадавшего необходимо на несколько часов оставить под наблюдением специалиста в медицинском учреждении.

При заложенности носа применяют антигистаминные и сосудосуживающие капли:

Снять зуд, отечность, воспаление кожи можно с помощью специальных мазей:

Как и чем лечить аллергию на лице? Узнайте эффективные варианты терапии.

О симптомах и лечении атопического дерматита при помощи народных средств написано на этой странице.

Перейдите по адресу http://allergiinet.com/allergeny/produkty/morkov.html и прочтите о том, как выглядит аллергия на морковь у взрослых и как лечить заболевание.

Самый надежный способ профилактики аллергии на земляной орех – исключение его употребления в любом виде. Если у человека диагностирована аллергия на продукт, ему придется внимательно изучать состав многих кулинарных изделий, соусов, салатов.

Арахис очень распространен как добавка к разной пище. Если нет уверенности в составе блюда, лучше отказаться от его употребления. Это касается и косметических средств, в которые добавляют арахисовое масло.

У аллергика всегда должно быть под рукой антигистаминный препарат, которое, в случае непредвиденной аллергической реакции, окажет первую помощь.

Если аллергия на арахис не проявлялась ранее, все равно необходимо обезопасить себя и не повышать риск развития заболевания:

  • Не злоупотреблять арахисом и другими аллергенными продуктами.
  • Укреплять иммунную систему.
  • Правильно и сбалансировано питаться.
  • Регулярно делать влажную уборку в доме.
  • Отказаться от вредных привычек.
  • Своевременно лечить все инфекции в организме.
  • Грудным детям вводить прикорм в строго установленные сроки и только под наблюдением педиатра.

Повышенная чувствительность к некоторым продуктам питания, включая арахис – это не повод не жить полноценной жизнью.

Зная о наличии заболевания, необходимо лишь скорректировать свой рацион, быть более внимательным к употребляемой пище. Арахис – очень сильный аллерген и меры предосторожности просто необходимы.

Особенно это касается маленьких детей. Ведь проще не допустить обострения заболевания, чем долго лечить его.

Более подробно о том, почему развивается аллергия на арахис и как лечить отрицательные реакции организма на земляной орех узнайте после просмотра следующего видео:

Лечение аллергии на арахис

Аллергия на арахис в большинстве случаев наблюдается с самого детства, но есть случаи, когда она впервые появляется и уже у взрослых людей, ведь пищевая аллергия встречается у людей различного возраста.

Сегодня как раз мы и поговорим про аллергию на арахис и как лечить это не простое заболевание.

К сожалению, существует группа определенных продуктов, непереносимость которых организмом возникает в большинстве случаев и к этой группе можно отнести орех арахис.

Причины развития аллергии на арахис

Аллергическая реакция на арахис возникает не только на сам орех, который употребляют в чистом виде, но и на продукты, его содержащие.

Основной причиной реакции непереносимости считается специфическая реакция иммунной системы, в результате которой организм начинает вырабатывать в ответ на поступление некоторых компонентов ореха антитела.

Это ведет к выбросу медиаторов воспаления, под влиянием которых возникает вся специфическая симптоматика.

В тяжелых случаях аллергия проявляется не только при попадании арахиса внутрь, но и при вдыхании его запаха.

Группа риска

Выявлена определенная группа факторов, при наличии которых пищевая аллергия на сам арахис и продукты, его содержащие возникает чаще всего.

К этим факторам относят:

У малышей реакция непереносимости на аллергенные продукты проявляется значительно чаще, и спровоцировать ее может несвоевременное ведение тяжелой пищи или сразу ее большое поступление в организм.

Арахис чаще всего вызывает аллергическую реакцию у людей, имеющих наследственную предрасположенность к пищевой аллергии.

Проявление других аллергических реакций.

Реакция непереносимости ореха часто выявляется и у тех людей, которые уже страдают от какого-либо вида аллергической реакции.

Чаще всего дыхательной системы или частые респираторные инфекции создают предпосылки для возникновения аллергической реакции на арахис при вдыхании запаха этого ореха.

У взрослых людей способствует первому дебюту заболевания курение.

Риск развития болезни повышен в тех местностях, где наблюдается неблагоприятная для здоровья экологическая обстановка.

Способствовать возникновению заболевания может дисбактериоз, хронические болезни пищеварительной системы, нарушение функционирования иммунной системы.

Считается, что пищевая аллергия на любой вид продукта возникает у детей первого года жизни, если кормящая грудью мама не соблюдает определенную диету.

Но в тоже время полностью отказываться от аллергенных продуктов при кормлении грудным молоком не стоит, так как это не поможет организму ребенка выработать нужный иммунитет.

Продукты, содержащие арахис

Лечение аллергии на арахис всегда начинается с исключение этого ореха из пищевого рациона.

Сам орех убрать не сложно, но необходимо понимать, что он входит порой и в совершенно неожиданные виды пищи.

И даже небольшое количество земляного ореха может вызвать бурно проявляющуюся реакцию непереносимости.

Арахис входит в состав следующих продуктов:

  • В арахисовое масло. Этот продукт широко популярен на Западе, его часто используют для приготовления бутербродов к завтраку. Арахисовое масло в большом количестве входит и в некоторые виды шоколадной пасты.
  • Измельченный арахис добавляют в печенье, шоколадные батончики, конфеты, выпечку, халву, мороженное.
  • Арахис используют и для изготовления некоторых видов соусов, используемых как приправа к мясу, рыбе, салатам.

Земляной орех может входить и во множество других пищевых продуктов и людям, страдающим от аллергии на арахис необходимо всегда изучать внимательно состав полуфабрикатов.

Симптомы непереносимости арахиса

Проявления реакции непереносимости арахиса могут быть разными по форме, распространенности и силе тяжести.

Часть симптомов появляется сразу после употребления арахиса в чистом виде или продуктов, его содержащих, к этим признакам относят:

  • Появление зуда в ротовой полости;
  • Онемение языка и слизистых оболочек;
  • Появление отечности губ, языка;
  • Заложенность в носовых ходах и выделение обильного слизистого секрета.

Эти признаки аллергии на арахис могут появиться не только при его попадании внутрь, но и при вдыхании запаха ореха.

Через некоторое время к респираторным проявлениям аллергии присоединяются и симптомы непереносимости со стороны органов пищеварения:

  1. Тошнота, возможна рвота;
  2. Тяжесть в желудке, колики;
  3. Диспепсические расстройства или запор;
  4. Энтероколит;
  5. На фоне ухудшения самочувствия и колик значительно снижается аппетит.

У взрослых людей аллергия на арахис может проявляться только многократным поносом.

Если количество поступившего ореха в организм достаточно велико, то через один-два дня могут фиксироваться и изменения со стороны кожных покровов – развивается атопический дерматит, появляется сыпь на разных участках тела.

Арахис считается достаточно тяжелым аллергеном, который у части людей вызывает развитие немедленной аллергической реакции, проявляющейся достаточно тяжелой симптоматикой.

Это может быть отек Квинке или анафилактический шок. При этом признаки удушья, резкого головокружения, бледность кожных покровов, резкая слабость, тошнота и рвота развиваются в течение нескольких минут после того, как земляной орех поступит в организм.

ВАЖНО ЗНАТЬ: Как проявляется аллергия на другие орехи.

Лечение

Лечение начинают с полного отказа от употребления арахиса. Желательно чтобы дома не было ни этого вида орехов, ни продуктов его содержащих, так иногда даже вдыхание запаха может привести к развитию тяжелой симптоматики непереносимости.

Если аллергия уже возникла, то необходимо ее устранить при помощи медикаментов.

  • Антигистаминные препараты. При легком протекании аллергической реакции используют таблетки, при развитии тяжелой симптоматики необходимо инъекционное введение лекарств. Используют часто Преднизолон или Адреналин, эти лекарства обладают противошоковым механизмом действия.
  • Энтеросорбенты нужны для того чтобы ускорить вывод аллергена и токсинов, образующих при его переработке в организме.
  • При развитии ринита используют капли в нос для снятия отечности.
  • Кожные симптомы снимаются использованием мазей с противовоспалительным и противоотечным механизмом действия.
  • В тяжелых случаях назначают уколы от аллергии.

Народные способы устранения непереносимости арахиса.

Заключаются в применении трав, мумие. Из фитопрепаратов часто используют траву череду, содержащую антигистаминные компоненты.

Мумие повышает функционирование иммунной системы и наполняет организм полезными микроэлементами, позволяющими наладить работу органов пищеварения и избавиться от дисбактериоза.

В лечении аллергии на арахис важное значение имеет специальная диета, соблюдать которую необходимо на протяжении определенного промежутка времени.

Рекомендованные диеты

Диета при любой пищевой аллергической реакции назначается с целью уменьшения основной пищевой нагрузки на организм и с целью полного исключения продукта аллергена.

Последняя диета называется элиминационная.

Пищевая нагрузка уменьшается за счет исключения продуктов, которые отличаются высокой предрасположенностью к возможному развитию аллергических реакций.

Также для уменьшения симптомов аллергии рекомендуется в первые дни голодать и пить больше жидкости.

Диета соблюдается на протяжении нескольких дней, после чего ее постепенно расширяют.

Не нужно строго на долгое время ограничивать аллергенные продукты, так как это также нарушает работу органов ЖКТ.

Элиминационная диета предполагает полный отказ от арахиса и продуктов его содержащих, а также других продуктов, которые могут вызвать сложные аллергические реакции.

Отказываться от ореха необходимо на несколько месяцев. Затем можно попробовать ввести арахис в свой пищевой рацион в минимальном количестве.

В большинстве случаев организм за это время настраивается на нужную работу и признаков реакции непереносимости не развивается.

Аллергическая реакция на арахис может проявляться достаточно тяжелой симптоматикой и если вы у своего ребенка после введения в пищу этого ореха видите определенные изменения в самочувствии, то нужно на некоторое время исключать данный продукт из употребления.

А в дальнейшем вводить его нужно постепенно, наблюдая за самочувствием.

Аллергия на арахис: причины, симптомы, диагностика, лечение

Аллергия на арахис является достаточно серьезной проблемой. Под влиянием этого продукта возникают тяжелые иммунные реакции. Гиперчувствительность к нему проявляется еще в детском возрасте, но иногда ее симптомы ощущаются и у взрослых. О проблеме знать должны все, чтобы вовремя ее обнаружить.

Почему возникает

В рационе человека часто встречаются продукты с содержанием арахиса, поэтому количество негативных реакций на него значительно увеличилось в последние годы. Национальный институт аллергических и инфекционных заболеваний выявил, что 90% смертей от приступа аллергии выпадают на гиперчувствительность к арахису.

Проблема может проявиться в результате:

  1. Употребления в пищу ореха или масла из него.
  2. Прикосновения к продукту.
  3. Применения косметических или лекарственных средств на основе арахисового масла.

Некоторые люди утверждают, что тяжело переносят аромат ореха. Но это предположение опровергается исследованиями.

При подобных проблемах иммунная система реагирует на продукт, как на чужеродное и опасное для организма вещество, что способствует выработке антител. Активизируются медиаторы воспаления и возникают специфические симптомы.

В 2007 году ученые из Северной Каролины заявили о разработке гипоаллергенного вида арахиса. В новом продукте нет аллергенов, но вкусовые качества не отличаются от природного аналога.

Первоначальные исследования показали, что кровь людей, страдающих аллергией на арахис, никак не отреагировала на эту разновидность земляного ореха. Многие компании уже пытаются получить лицензию на производство продукта.

Проявления

Аллергия на арахис симптомы у взрослых может иметь самые разнообразные. Клинические проявления появляются сразу после употребления ореха или на протяжении нескольких часов. Признаки у разных людей имеют различную степень выраженности.

Если реакция протекает в легкой форме, то через некоторое время после контакта с аллергеном человек страдает от:

  • высыпаний на поверхности кожного покрова и зуда;
  • чувства заложенности носа, постоянного чихания;
  • покраснения глаз, отека и зуда век;
  • распирания, а затем онемения языка и неба;
  • жжения и зуда в области ротовой полости;
  • колик в животе;
  • отека слизистой оболочки рта;
  • нарушения стула в виде запора или диареи;
  • рвоты.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок. Это остро протекающая и опасная для жизни аллергическая реакция. При этом снижается артериальное давление, наблюдается головокружение, случается потеря сознания. Если не оказать помощь, то смерть может наступить в течение часа. На развитие анафилактического шока указывают также следующие симптомы:

  1. Руки покрываются мелкой сыпью. Это происходит на протяжении небольшого времени после употребления арахиса.
  2. В глотке и ротовой полости ощущается сильное жжение и зуд.
  3. После этого начинается рвота и появляется жидкий стул.
  4. Вся кожа постепенно краснеет и сильно зудит, покрывается высыпаниями, похожими на волдыри.


Кроме этих признаков, может развиваться отек Квинке, при котором происходит заметное увеличение размера губ, щек, век и слизистых оболочек. При распространении отека на гортань:

  • сильно затрудняется дыхание, становится шумным;
  • появляется охриплость голоса и лающий кашель;
  • сначала краснеет, затем резко бледнеет лицо.

При отсутствии своевременной помощи развивается коматозное состояние и вероятность летального исхода очень высока.

Особенности заболевания у детей и беременных

Эта разновидность аллергии является серьезной проблемой. Часто наблюдается перерастание недуга детьми, но в случае с гиперчувствительностью к земляному ореху он переходит во взрослую жизнь. Перерастают только единицы.

Аллергия на арахис у маленького ребенка возникает, прежде всего, при генетической предрасположенности к болезни. Ее образование происходит под влиянием:

  • употребления арахиса при недостаточной зрелости иммунной системы;
  • присутствия продукта в составе кремов и мазей, предназначенных для детей;
  • употребления жареного арахиса (во время такой обработки в орехе повышается количество веществ, способных вызвать аллергию).

При непереносимости арахиса порой наблюдается сенсибилизация к сое. Риск развития перекрестных аллергий повышается, если в рационе часто присутствует молоко из нее или другие продукты. Эта связь прослеживается у детей, которые в раннем возрасте употребляли соевые молочные смеси.

Повышенная чувствительность к арахису наблюдается у грудничков в том случае, когда женщина во время беременности часто его употребляла. Дети более подвержены этому заболеванию, чем взрослые. Обычно это связано с неправильным введением прикорма и ранним ознакомлением ребенка с орехом.

С особой осторожностью нужно относиться к арахису во время беременности и грудного вскармливания, так как в этот период все, что употребляет женщина, отражается на здоровье малыша. Так как арахис обладает рядом полезных свойств и большой питательной ценностью, его разрешают есть беременным в понемногу и при отсутствии неприятных симптомов.

Терапия

Начинают борьбу с аллергией на арахис с исключения продукта из рациона. Важно, чтобы в доме не присутствовал этот орех в любом виде, так как существует аллергия на сладкую арахисовую пасту, масло и другие содержащие его продукты. Их употребление способно вызвать тяжелую симптоматическую непереносимость.

При наличии аллергической реакции прибегают к медикаментам. Терапия включает применение:

  • Антигистаминных препаратов. Если болезнь протекает в легкой форме, то вполне можно обойтись таблетками. В тяжелых случаях вводят растворы внутривенно.
  • Гормональных средств вроде Преднизолона и Адреналина. Они обладают противошоковыми свойствами.
  • Энтеросорбентов для ускорения выведения аллергена и токсических веществ, которые образуются в процессе его переработки.
  • Капель в нос для снятия отека, если одним из симптомов болезни является насморк.
  • Противовоспалительных и противоотечных мазей при наличии кожных проявлений.

Тяжелые случаи требуют реанимационных мероприятий.

Если проявляется аллергия на арахис, то для ее устранения под наблюдением врача могут применяться народные средств. Часто используют череду. Это растение имеет в составе антигистаминные компоненты.

Применяют мумие. Оно способствует повышению функционирования иммунной системы и насыщает организм полезными элементами. Благодаря ему налаживается работа пищеварения и устраняется дисбактериоз.

Важную роль в терапии аллергической непереносимости арахиса играет диета. Ее нужно соблюдать на протяжении всего курса лечения.

Диета

Чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и исключить продукт-аллерген из рациона, назначают специальное питание.

Большой популярностью пользуется элиминационная диета.

Снижения пищевой нагрузки в этом случае добиваются путем исключения продуктов, усиливающих предрасположенность к возможному развитию аллергической реакции.

Для устранения проявлений болезни и облегчения самочувствия в период обострения на протяжении нескольких дней рекомендуют голодать и пить много жидкости. Постепенно можно вводить продукты.

На продолжительное время прекращать употребление пищи нельзя, так как это способствует нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

От арахиса следует отказаться на несколько месяцев. Затем можно попробовать в небольшом количестве. Обычно после лечения организм перестраивается и негативных реакций уже не наблюдается.

При гиперчувствительности к арахису клинические проявления могут быть довольно серьезными. Если проблема появилась у ребенка, то необходимо на определенный срок отказаться от его употребления. Любые лечебные мероприятия без консультации врача проводить нельзя. Ответственный подход к проблеме поможет избежать осложнений.

Орешек с неприятностями: аллергия на арахис – симптомы у детей и взрослых, способы лечения

Арахис, знакомый с детства продукт, ассоциируется прежде всего с кондитерскими изделиями – шоколадными батончиками, тортиками, конфетами. Подсоленный или в сладкой глазури, в виде пасты или посыпки, он прочно занимает свое место на праздничном и повседневном столе. Но арахис может принести не только удовольствие: часто он становится причиной сильной аллергии у взрослых и детей.

Формирование заболевания

Может ли быть аллергия на арахис? Ведь вкусные «земляные орешки» на самом деле относятся к семейству бобовых, поэтому собственно орехами не являются.

Это семена-бобы, которые содержат достаточно много белка. Его доля в составе арахиса у некоторых сортов может достигать 35%.

К сожалению, в отличие от других бобов, арахис состоит из белков, которые легко вызывают аллергию.

При попадании этих белков в организм они распознаются, как потенциально опасные. Организм начинает избыточную выработку биологически активных веществ, необходимых для подавления чужеродного белка – иммуноглобулинов.

Один из них имеет тенденцию накапливаться и запускать продукцию гистамина, участвующего в появлении воспаления. Его высвобождение и приводит к появлению типичных симптомов аллергической реакции. Но аллергия не проявится после первого употребления арахиса: нужен повторный контакт, чтобы был запущен этот биохимический механизм.

Важно! Аллергия на арахис может возникнуть в любом возрасте.

Первые проявления аллергии на арахис можно увидеть как у совсем маленьких детей, только начинающих расширять свой рацион и с удивлением узнающих о новых вкусных вещах, так и у взрослых, которые уже не раз ели продукты, содержащие арахис.

Во втором случае аллергия на арахис могла запуститься в результате появления новых неблагоприятных факторов: перенесенных болезней, длительного курения, формирования непереносимости других продуктов.

Скорость развития и интенсивность проявлений аллергической реакции зависят от многих факторов, в том числе от количества аллергена и пути его проникновения.

Существует мнение, что аллергенные белки арахиса могут проникать в организм не только с едой. Они могут попасть внутрь и с воздухом, когда человек вдыхает запах этого лакомства, а также через слизистые глаз при непосредственном контакте, например, через испачканные им руки.

Важно распознать первые симптомы аллергии на арахис и вовремя начать лечение.

Симптомы

Симптомы аллергии на арахис у взрослых и детей:

  • сыпь, располагающаяся небольшими пятнами;
  • зуд;
  • отек губ и ротовой полости;
  • тошнота и боль в животе;
  • насморк.

Аллергическая сыпь обычно появляется на предплечьях и кистях рук, щеках, икрах ног. У детей она может покрыть также живот и спину, почти всю поверхность лица, кроме носогубного треугольника.

Отек вызывает сильное чувство дискомфорта, опухшие губы и слизистые рта мешают нормально общаться и глотать. При сильном отеке требуется лекарственная помощь. Тошнота может последовать сразу после поедания арахиса.

Но нередко она проявляется спустя несколько часов, тогда есть риск спутать ее с последствиями пищевого отравления.

В тяжелых случаях возникает удушье из-за отека органов дыхания. Самым же грозным симптомом аллергии на арахис по праву считается анафилактический шок – состояние, развивающееся очень быстро и требующее срочного медицинского вмешательства.

Особенности проявления симптомов аллергии на арахис вы можете увидеть на фото:

Лекарственный арсенал

В зависимости от тяжести проявления симптомов определяют и необходимую медицинскую помощь. Так, в случае появления удушья и сильного отека необходимо вызвать скорую помощь: человеку потребуется введение сильнодействующих лекарств, а возможно, и реанимационное оборудование.

Если же основными признаками стали сыпь, зуд или насморк, то рекомендуется использовать антигистаминные средства для местного и системного воздействия. К ним относятся лекарства, действующим веществом которых являются диметинден, лоратадин, цетиризин, терфенадин, дезлоратадин, фексофенадин.

В аптеке они продаются под различными коммерческими названиями: Фенистил, Кларитин, Зиртек, Астемисан, Эриус, Ксизал и т.д. Их применение следует согласовывать с врачом. Для местного применения выпускаются мази и гели с антигистаминами, которые эффективно уменьшают раздражение кожи, например, Фенистил.

Случается, что требуется более серьезное лечение аллергии на арахис, тогда врач назначает препараты, содержащие глюкокортикостероиды в виде мазей и кремов, например, Преднизолоновую мазь или Адвантан.

Лечение народными рецептами

Народные рецепты активно применяются для облегчения симптомов аллергика совместно с медикаментозными средствами. Отвар трав, имеющих противовоспалительное действие, морская соль, компрессы могут весьма эффективно облегчить состояние.

Цветки ромашки, трава шалфея или череды, заваренные на водяной бане, станут хорошим средством снятия зуда. Таким отваром, остуженным до комнатной температуры, можно полоскать рот, промывать нос, пропитывать компресс.

Для снятия отека на лице можно приготовить кубики льда из отвара одной из этих трав, а затем поглаживать ими отекшее место.

Раствор морской соли можно использовать для принятия ванны или приготовления ванночек, если нет расчесов. Морская вода хорошо снимает воспаления. Если же кожа повреждена, от употребления морской соли лучше воздержаться.

Новейшие технологии

Для устранения самой причины возникновения аллергии – чрезмерной чувствительности организма к определенному аллергену – некоторые медицинские центры предлагают пройти курс терапии, направленной на снижение негативной реакции.

Эта методика называется аллерген-специфической иммунотерапией. Она предполагает точное установление аллергена – виновника ухудшения состояния, а затем приучение к нему организма.

Есть сообщения об эффективности этой методики, но существенным минусом является необходимая длительность лечения: требуется постоянное прохождение курсов на протяжении 3-5 лет. Стоимость этого лечения тоже достаточно высока.

Устранение причины

Более традиционным средством борьбы с уже проявившейся аллергией на пищевой продукт является исключение его из рациона. К счастью, в отличие от Америки, в России не так распространено использование арахиса и его производных в кулинарии.

Чтобы диета принесла желаемый результат, исключить следует любой вариант еды, в составе которой будет арахис. В первую очередь, это сладости: конфеты, шоколад с наполнителем, халва, пирожные, торты, кексы и печенье. Также он встречается в сухих завтраках, чипсах, смесях орехов и сухофруктов.

Важно! На упаковке многих продуктов есть специальное указание, что они могут содержать опасные для аллергиков ингредиенты.

Арахис любят за его высокую энергетическую ценность и богатый белком и витаминами состав, поэтому этот продукт – частый гость на вегетарианской кухне. Его добавляют в соусы, супы-пюре, салаты. Но и для приготовления блюд из мяса некоторые повара охотно используют муку из арахиса. Поэтому перед заказом блюда в кафе лучше уточнить его состав.

Выводы

Аллергия на арахис встречается достаточно часто и может возникнуть в любом возрасте. Ее характерными признаками будут появление сыпи и зуд, отек, тошнота и насморк. Для борьбы с проявлениями этой аллергической реакции можно использовать как лекарства, так и народные средства. Для предотвращения приступов аллергии нужно исключить арахис из рациона.

Почему появляется аллергия на арахис?

Именно белок в арахисе способен вызвать аллергическую реакцию. С этой проблемой сталкиваются чаще дети, но у взрослых также наблюдается реакция. Такая аллергия трудно лечится, не исчезает со временем и способна привести к развитию осложнений.

Где содержится арахис?

На упаковках шоколада и кондитерских изделий указывается состав, куда часто добавляется арахис. Если внимательно относится к подбору продуктов, то можно избежать добавления в блюда ореха, чтобы не спровоцировать организм.

Такой вид аллергии приводит к серьезным осложнениям, иногда при отсутствии медикаментозной помощи – к летальному исходу.

Убрать из рациона арахис несложно. Он может присутствовать в раздробленном или перемолотом виде в продуктах питания. Узнать об этом бывает затруднительно (хотя надо внимательно смотреть на состав продуктов).

Нужно запомнить, где добавляется этот вид ореха:

  • арахисовое масло (часто используется в бутербродах);
  • шоколадные пасты;
  • соусы для салатов, рыбных или мясных блюд;
  • выпечка и сладости. Часто он находится в мороженом, конфетах, батончиках, тортах и десертах.

Если вы заказываете блюдо в ресторане или кафе вы должны предупредить официанта, что в ваше меню нельзя добавлять арахис, особенно если вы выбираете десерт или мороженное. Также официант может рассказать, какие блюда являются диетическими и без орехов вовсе.

Причины аллергии

Аллергия на арахис — результат реакции иммунитета на аллерген, который содержится в продукте. В результате происходит усиленный выброс гистамина, приводящий к развитию симптомов: затрудненное дыхание, слезоточивость, постоянное чиханье и ухудшение общего состояния.

При тяжелых формах, симптомы возникают при вдыхании даже запаха ореха или прикосновении к нему. Основную причину повышенной чувствительности организма к компонентам пока не удалось выявить. Но существует ряд факторов, способствующих появлению реакции:

  • возрастная категория. Детский организм чаще подвергается аллергиям. Попадание в пищеварительную систему ребенка нового продукта приводит к тому, что организм его не опознает. Негативная реакция возникает, когда продукт был введен в большом количестве;
  • наследственная предрасположенность. Наличие у родителей аллергии почти в 50% гарантирует наличие заболевания у ребенка, а если реакция имеет пищевую форму, то почти все 100%;
  • наличие хронических заболеваний. ОРВИ или заболевания дыхательной системы провоцируют развитие реакции на этот вид ореха. Хронические болезни желудочно-кишечного тракта повышают вероятность заболевания;
  • перекрестная аллергия. Если у человека существует аллергия на другой продукт или пыльцу растений, то у него может возникнуть реакция на этот орех;
  • наличие вредных привычек, в особенности курения. Алкоголь, сигареты, наркотики – все ослабляет иммунитет, на фоне этого у взрослого человека появляется первый аллергический приступ;
  • плохая среда обитания. Люди, проживающие в местах с плохой экологией, подвергаются развитию аллергической реакции, работа иммунной системы ухудшается;
  • сбои в иммунитете, дисбактериоз, патологии пищеварительной системы.

Существует версия, что у детей проявляется аллергия в результате несоблюдения матерью диеты в период лактации.

Хотя исключать аллергенные продукты из своего рациона питания в этот период не рекомендуется, детский организм должен вырабатывать иммунитет.

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate.

Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества.

Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации.

Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru.

Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Симптоматика заболевания

Зуд в ротовой полости — симптом аллергической реакции

Появление заболевания начинается с симптомов, они могут иметь различную форму, степень тяжести и скорость проявления. Специфическая реакция на земляной орех сразу после его употребления, сопровождается:

  • зудом в ротовой полости;
  • заложенность носовых пазух;
  • обильное выделение слизи из носа;
  • отеком языка и губ;
  • онемением языка и слизистых оболочек.

Спустя время, помимо описанных признаков, у больного появляется:

  • тошнота, переходящая в рвоту;
  • расстройства желудка;
  • изменения стула;
  • ощущение тяжести в животе;
  • отсутствие аппетита;
  • ухудшение самочувствия;
  • колики в животе и диарея.

У некоторых пациентов наблюдается сильная диарея. Если человек употребил много этого земляного ореха, то через какое-то время будет изменение кожных покровов, в результате появляется сыпь на коже, развивается дерматит, по телу появляется зуд.

В тяжелых случаях возникает анафилактический шок или отек Квинке, эти осложнения способны привести к летальному исходу. К признакам анафилактического шока относятся:

  • сильное головокружение;
  • удушье;
  • резкое побледнение кожи;
  • слабость;
  • тошнота и рвота через несколько минут после принятия продукта.

Развитие аллергии у детей

Самостоятельно заболевание в раннем возрасте не исчезает, оно становится постоянным спутником жизни человека. Развитию аллергических реакций у подростков способствуют факторы:

  • употребление ореха в момент, когда иммунитет еще полностью не созрел;
  • арахис и соя находятся в составе мазей и кремов для детей;
  • обжарка ореха приводит к образованию веществ, провоцирующих реакцию;
  • непереносимость веществ влечет за собой реакцию на сою.

Можно сделать выводы, что употребление соевых продуктов в раннем возрасте приводит к сенсибилизации организма, если его кормят молочными смесями на соевой основе. Чрезмерное употребление беременной женщиной земляного ореха может спровоцировать развитие непереносимости продукта у ребенка.

Лечение после выявления аллергена

Лечение подбирается, исходя из индивидуальных особенностей пациента и степени заболевания. Главный момент – это полное исключение продукта и его составляющих из жизни пациента.

Выявить аллерген и устранить контакт с ним нужно как можно скорее, иначе после повторного взаимодействия с раздражителем, симптоматика будет сильнее.

Для читателей нашего сайта, совместно с компанией ALLERGYX Ltd., мы подготовили 50% скидку на средство от аллергии. В составе комбинация растительных экстрактов, которые, будучи приняты внутрь, уже в течение 10 минут блокируют реакцию организма на аллерген. Успейте заказать по сниженной цене. Берегите своё здоровье.

>>>Приобрести препарат по сниженной цене

Возможность аллергии на арахис, причины и симптомы проявления реакции, выявление аллергена, лечение и профилактика патологии

Арахис относится к гипераллергенным продуктам. Реакция на него встречается достаточно часто. В зону риска попадают взрослые и дети. При этом аллергическая реакция на другие орехи может не возникнуть. Симптомы проявляются в разной степени сложности и могут быть тяжелыми.

Вероятность реакции

В арахисе есть белок. У многих людей не только может быть агрессивная реакция на него, а очень часто встречается. Появляется она и у аллергика, который страдает от пищевой формы.

В зону риска попадают маленькие дети, которые в раннем возрасте сталкиваются с аллергеном. Например, если в период беременности женщина ела этот продукт в большом количестве. Груднички сталкиваются с раздражителем, который попадает в их организм с материнским молоком.

Важно! Данный вид реакции может сопровождаться тяжелыми симптомами, которые опасные для маленьких детей. При первых признаках следует обратиться к аллергологу.

Пищевая ценность земляного ореха

Земляной орех очень ценен для человеческого организма. Он вкусный, питательный и очень полезный. В составе находится большое количество витаминов, а также белки, углеводы, аминокислоты.


Продукт очень калорийный, но не содержит холестерин. Его добавляют в блюда, выпечку, десерты. Многим по вкусу соленые орешки. Среди детей популярной является арахисовая паста. Интересно, что 100 г продукта обеспечивают организму суточную норму витаминов и полезных веществ.

Аллергены в арахисе

В данном продукте находится большое количество аллергенных компонентов. К основным относятся:

  • белки;
  • углеводы;
  • зольные вещества;
  • витамины;
  • аминокислоты;
  • тиамин.

В большинстве случаев причиной реакции являются белки. Кроме аллергической реакции может быть индивидуальная непереносимость их.

Причина реакции

Аллергия на арахисовую пасту и орехи проявляется по-разному. Врачи выделяют основные причины реакции:

  • снижение иммунитета;
  • перекрестная реакция;
  • генетическая предрасположенность;
  • хронические заболевания пищеварительного тракта.

Чаще всего аллергию провоцирует наличие другой пищевой реакции. В зону риска попадают дети, ведь у них не сформирован иммунитет и пищеварительная система. Даже безопасный продукт может восприниматься, как вредное вещество.

Механизм развития

Многие люди сомневаются, может ли быть аллергия на арахис. Этот продукт имеет высокую аллергенность. Попадая в пищеварительный тракт, местный иммунитет воспринимает белки, как вредоносные клетки. Начинает активно вырабатывать антитела. Это сопровождается развитием аллергии.

Редко реакция появляется на запах этого продукта. В группу риска попадают люди, которые работают с орехами на различных производствах. В этом случае активно будут проявляться респираторные симптомы.

Группа риска

В группу риска попадают люди с аутоиммунными заболеваниями, склонные к аллергиям. Также дети до 3-х лет, а особенно груднички до года. Беременным женщинам не следует употреблять эти орехи. Такое же ограничение надо соблюдать при лактации. Ребенок сталкивается с раздражителем через грудное молоко.

Генетика

Если один родитель имеет пищевую форму аллергии, то у ребенка повышается риск на 50%, а если оба родителя аллергики, то на 75%. При этом любая форма заболевания может передаваться по наследству.

Перекрестная форма

Непереносимость арахиса провоцирует аллергию на продукты, которые имеют сходство в составе. К ним относятся:

В этом случае может развиваться реакция на все косточковые фрукты.

Неблагоприятная экология

Экология окружающей среды влияет на здоровье людей. Загрязненная экосфера влияет на функции печени и существенно снижает иммунитет. Человек подвергается риску развития заболеваний. Кроме этого в такой среде часто развивается поллиноз.

Вредные привычки

Курение и алкоголь вредоносно влияют на здоровье людей. При злоупотреблении начинают развиваться тяжелые заболевания. Нарушается функция печени, почек, сердца, органов пищеварения. Это влияет на снижение иммунитета. В свою очередь повышается склонность к аллергиям.

Хронические заболевания

Наличие хронических заболеваний ослабляет организм. Человек должен все время следить за укреплением иммунной системы. Наличие одной болезни влечет развитие других патологий.

Сбой в иммунной системе

У аллергиков иммунная система всегда ослаблена. Чтобы человек не столкнулся с такими болезнями, следует регулярно укреплять ее. Сбой может произойти в результате гормональных нарушений. Местный иммунитет кишечника ослабляется при заболеваниях пищеварительных органов, пищевых отравлениях.

Опасность тяжелых осложнений

Пищевая реакция всегда может сопровождаться развитием тяжелых симптомов. Опасность возникает в том случае, если человек продолжает употреблять аллергенные продукты. Поэтому очень важно обратится к врачу, если возникли признаки аллергии. Диагностировать провокатор иногда очень сложно. Реакцию может вызывать не сам продукт, а масло из него.

Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту?

Чтобы вовремя определить заболевание важно знать, как проявляется аллергия на арахис. Обычно наблюдается наличие признаков со стороны пищеварительной системы и на коже. Редко реагируют органы дыхательной системы.

Симптомы легкой и средней тяжести

В этом случае возникают такие проявления аллергии:

  • тошнота;
  • рвота;
  • боль в животе;
  • зуд на коже, раздражение, покраснение;
  • крапивница;
  • сыпь;
  • одышка;
  • заложенность носа;
  • кашель;
  • слезотечение.

Развитие таких симптомов может быть стремительным. Легкая стадия не опасна для здоровья. Наличие признаков средней степени быстро могут перерасти в тяжелые.

Признаки тяжелых осложнений

Если возникла аллергия на арахис, симптомы могут быть тяжелыми, угрожать жизни пострадавшего. К ним относятся отек Квинке и анафилактический шок. Распознавать их помогут такие признаки:

  • отек конечностей, гортани, губ;
  • стремительное снижение артериального давления;
  • головокружение;
  • потеря сознания;
  • тахикардия.

Если человек столкнулся даже с одним таким симптомом, на фоне аллергии следует немедленно вызвать скорую помощь. Это тот случай, когда при несвоевременном лечении патологии может наступить летальный исход.

Выявление аллергена

Диагностика данного заболевания достаточно сложная. Иногда сложно определить, что стало аллергенным компонентом. В арахисе содержится большое количество аллергенов, и это может провоцировать проявление перекрестной формы.

Эффективными методами выявления раздражителя могут являться кожные тесты и лабораторные исследования. Тесты проводят с помощью инъекций. Минимальное количество аллергенов вводят под кожу. Через короткое время оцениваю результат. Если на коже появилось покраснение, то это подтверждает аллергию.

Лабораторные исследования – это общий и иммунологический анализ крови. Первый поможет определить уровень эозинофилов, который подтверждает патологию. Второй проводят для определения антител.

Лечение патологии

Взрослый человек реже сталкивается с такой реакцией, чем ребенок. Поэтому лечение зависит от возраста и самочувствия пациента. Суть лекарственной терапии состоит в полном исключении аллергена из рациона.

При развитии тяжелых и средней степени тяжести симптомов, назначают антигистаминные препараты. При их применении будет происходить устранение признаков аллергии. К ним относятся: Кларитин, Цитрин, Эриус, Тавегил, Супрастин. Они помогают не распространять развитие реакции.

Для устранения наружных признаков применяют лекарственные кремы и мази. Они помогают при возникновении крапивницы, сыпи, раздражения кожи. Сильный аллерген арахис и любой продукт из него. Часто возникает непереносимость пасты с этого ореха. Поэтому появляется тяжелый признак патологии, который требует комплексного лечения.

Профилактика

Изначально надо исключить аллергены из рациона и продукты, которые могут их содержать. Данный вид патологии часто может возникать из-за нарушений иммунной системы.

Арахисовое масло очень вкусное и полезное. Но часто в нем скрывается причина аллергии. Это тот случай, когда человек должен исключать все аллергены из своего рациона и те, что могут вызывать перекрестную реакцию. При этом даже безопасный продукт воспринимается организмом, как вредный.

Аллергия на арахис

Аллергия на арахис является одной из наиболее распространенных причин серьезных аллергии. Арахисные симптомы аллергии могут быть опасными для жизни (анафилаксия). Для некоторых людей с арахисовой аллергии даже небольшое количество арахиса может вызвать серьезную реакцию.

Аллергия на арахис растет у детей. Даже если у вас или у вашего ребенка была только мягкая аллергическая реакция на арахис, важно поговорить со своим врачом. По-прежнему существует риск более серьезной реакции на будущее.

симптомы

Аллергический ответ на арахис обычно происходит через несколько минут после воздействия. Симптомы и симптомы арахисовой аллергии могут включать:

  • Насморк
  • Кожные реакции, такие как ульи, покраснение или отек
  • Зуд или покалывание внутрь или вокруг рта и горла
  • Проблемы с пищеварением, такие как диарея, судороги в желудке, тошнота или рвота
  • Затягивание горла
  • Одышка или хрипы

Анафилаксия: угрожающая жизни реакция

Арахис арахиса является наиболее распространенной причиной вызванной пищевыми продуктами анафилаксии, неотложной медицинской помощи, которая требует лечения адреналином (адреналином) инжектором (EpiPen, Auvi-Q, Twinject) и поездкой в ​​отделение неотложной помощи.

Симптомы и симптомы анафилаксии могут включать:

  • Сужение дыхательных путей
  • Отек горла, затрудняющий дыхание
  • Суровое снижение артериального давления (шока)
  • Быстрый импульс
  • Головокружение, легкомысленность или потеря сознания

Когда нужно обратиться к врачу

Поговорите со своим врачом, если у вас появились признаки или симптомы аллергии арахиса.

Ищите экстренное лечение, если у вас есть серьезная реакция на арахис, особенно если у вас есть признаки или симптомы анафилаксии. Позвоните по номеру 911 или местному номеру службы экстренной помощи, если вы или кто-либо другой проявите сильное головокружение, тяжелые проблемы с дыханием или потерей сознания.

причины аллергии на арахис

Арахис арахиса возникает, когда ваша иммунная система ошибочно идентифицирует белки арахиса как нечто вредное. Прямой или косвенный контакт с арахисом заставляет вашу иммунную систему выпустить химические вещества, вызывающие симптомы, в ваш кровоток.

Воздействие арахиса может происходить различными способами:

  • Прямой контакт. Самой распространенной причиной аллергии арахиса является употребление арахиса или продуктов, содержащих арахис. Иногда прямой контакт с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
  • Кросс-контакт. Это непреднамеренное введение арахиса в продукт. Как правило, это результат того, что при обработке или обработке продукты подвергаются воздействию арахиса.
  • Вдыхание. Аллергическая реакция может возникнуть, если вы вдыхаете пыль или аэрозоли, содержащие арахис, из источника, такого как арахисовая мука или спрей для приготовления арахисового масла.

Факторы риска

Непонятно, почему у некоторых людей развиваются аллергии, а у других нет. Тем не менее, люди с определенными факторами риска имеют больший шанс развития аллергии арахиса.

Факторы риска аллергии арахиса включают:

  • Возраст. Пищевая аллергия чаще всего встречается у детей, особенно для малышей и младенцев. По мере взросления ваша пищеварительная система созревает, и ваше тело с меньшей вероятностью реагирует на пищу, которая вызывает аллергию.
  • Прошлая аллергия на арахис. Некоторые дети с арахисовой аллергии перерастают его. Однако, даже если вы, похоже, перерос арахис аллергии, это может повториться.
  • Другие аллергии. Если у вас уже есть аллергия на одну пищу, у вас может быть повышенный риск стать аллергическим на другого. Аналогичным образом, наличие другого типа аллергии, такого как сенная лихорадка, увеличивает риск развития пищевой аллергии.
  • Члены семьи с аллергией. Вы подвергаетесь повышенному риску аллергии на арахис, если другие аллергии, особенно другие виды пищевой аллергии, распространены в вашей семье.
  • Атопический дерматит. Некоторые люди, страдающие атопическим дерматитом кожи (экзема), также имеют пищевую аллергологию.

В то время как некоторые люди считают, что пищевая аллергия связана с детской гиперактивностью и с артритом, нет никаких доказательств, подтверждающих это.

осложнения

Осложнения арахиса могут включать анафилаксию. Дети и взрослые, у которых тяжелая аллергия на арахис, особенно подвержены риску возникновения этой опасной для жизни реакции.

Следующие шаги обычно включают некоторые из следующих действий:

  • Продовольственный дневник. Ваш врач может попросить вас оставить дневник пищи о ваших привычках питания, симптомах и лекарствах.
  • Устранение диеты. Если не ясно, что арахис вызывает симптомы, или если ваш врач считает, что у вас может быть реакция на более чем один тип пищи, он или она может рекомендовать ликвидационную диету. Вас могут попросить устранить арахис или другие подозрительные продукты в течение недели или двух, а затем добавить продукты питания обратно в свой рацион по одному за раз. Этот процесс может помочь связать симптомы с конкретными продуктами. Если у вас была серьезная реакция на продукты, этот метод нельзя безопасно использовать.
  • Кожный тест. Небольшое количество пищи помещается на вашу кожу, которая затем колоется иглой. Если у вас аллергия на конкретное вещество, у вас возникает повышенный удар или реакция.
  • Анализ крови. Анализ крови может измерять реакцию вашей иммунной системы на определенные продукты, проверяя количество антител типа аллергии в крови, известных как антитела иммуноглобулина E (IgE).

Информация из всех этих источников может помочь определить, есть ли у вас арахисовая аллергия или если ваши симптомы, вероятно, связаны с чем-то другим, например с непереносимостью пищи.

лечение

Не существует окончательного лечения аллергии на арахис, но исследователи продолжают изучать десенсибилизацию. Устные иммунотерапия (десенсибилизация) включает в себя предоставление детям арахиса аллергии, или тех, которые рискуют аллергии арахиса, увеличение дозы пищи, содержащей арахис с течением времени. Тем не менее, долгосрочная безопасность оральной иммунотерапии аллергии на арахис все еще остается неопределенной, и эта терапия еще не одобрена FDA.

Новые исследования показывают, что десенсибилизация детей с повышенным риском до арахиса в возрасте от 4 до 11 месяцев может быть эффективной при предотвращении аллергии арахиса. Проконсультируйтесь с вашим врачом, потому что существует значительный риск анафилаксии, если раннее введение арахиса выполняется неправильно.

Тем временем, как и при любой пищевой аллергии, лечение включает в себя принятие мер, чтобы избежать продуктов, которые вызывают реакцию, и знать, как выявлять и реагировать на серьезную реакцию.

Будучи готовым к реакции

Единственный способ предотвратить реакцию – избежать арахиса и продуктов из арахиса. Но арахис распространен, и, несмотря на все ваши усилия, вы, вероятно, в какой-то момент столкнетесь с арахисом.

Для тяжелой аллергической реакции вам может потребоваться срочная инъекция адреналина и посещение отделения неотложной помощи. Многие люди с аллергией несут автоинъектор эпинефрина (EpiPen, Auvi-Q, Twinject). Это устройство представляет собой шприц и скрытую иглу, которая вводит единичную дозу лекарства при нажатии против вашего бедра.

Знайте, как использовать ваш автоинъектор

Если ваш врач назначил автоинъектор эпинефрина:

  • Носите его с собой во все времена. Может быть хорошей идеей сохранить дополнительный автоинжектор в вашем автомобиле и на вашем столе на работе.
  • Всегда заменяйте его до истечения срока годности. Устаревший адреналин может работать неправильно.
  • Попросите вашего врача назначить резервный автоинъектор. Если вы ошибаетесь, у вас будет запасной.
  • Знайте, как управлять им. Попросите вашего врача показать вам. Кроме того, убедитесь, что люди, наиболее близкие вам, знают, как их использовать – если кто-то с вами может дать вам шанс, он или она может спасти вашу жизнь.
  • Знайте, когда его использовать. Поговорите со своим врачом о том, как распознать, когда вам нужен выстрел. Однако, если вы не уверены, нужен ли вам выстрел, обычно лучше идти вперед и использовать экстренный адреналин.

Клинические испытания

Проверяя новые методы лечения, вмешательства и тесты как средство профилактики, обнаружения, лечения или лечения этого заболевания.

Образ жизни и домашние средства

Один из ключей к предотвращению аллергической реакции – знать, как избежать пищи, которая вызывает ваши симптомы. Следуй этим шагам:

    Никогда не предполагайте, что пища не содержит арахиса. Арахис может быть в продуктах питания, о которых вы понятия не имели. Всегда читайте этикетки на готовых продуктах, чтобы убедиться, что они не содержат арахиса или продуктов из арахиса. Продовольственные продукты должны четко указывать, содержат ли продукты какие-либо арахисы, и если они производятся на фабриках, которые также обрабатывают арахис.

Даже если вы думаете, что знаете, что есть в еде, проверьте этикетку. Ингредиенты могут меняться.

  • Не игнорируйте этикетку, в которой говорится, что пища была произведена на заводе, который обрабатывает арахис. Большинство людей с аллергией на арахис должны избегать всех продуктов, которые могут содержать даже следовые количества арахиса.
  • Когда вы сомневаетесь, скажите «нет». В ресторанах и общественных мероприятиях вы всегда рискуете, что можете случайно съесть арахис. Многие люди не понимают серьезности аллергической пищевой реакции и могут не понимать, что крошечное количество пищи может вызвать серьезную реакцию. Если вы вообще беспокоитесь о том, что в пище может быть что-то, в чем вы аллергически, не пробуйте.
  • Будьте готовы к реакции. Поговорите со своим врачом о проведении неотложных медикаментов в случае серьезной реакции.
  • Избегайте продуктов, содержащих арахис

    Арахис распространен, и избегать продуктов, содержащих их, может быть проблемой. Следующие продукты часто содержат арахис:

    • Грунтовые или смешанные гайки
    • Запеченные товары, такие как печенье и выпечка
    • Мороженое и замороженные десерты
    • Энергетические бары
    • Зерновые и гранола
    • Зерновые хлеба
    • Марципан, конфеты из орехов, яичных белков и сахара

    Менее очевидные продукты могут содержать арахис или белки арахиса, либо потому, что они были сделаны с ними, либо потому, что они соприкасались с ними во время производственного процесса. Некоторые примеры включают:

    • нуга
    • Салатные повязки
    • Шоколадные конфеты, ореховые масла (например, миндальное масло) и семена подсолнечника
    • Этнические продукты, включая африканские, китайские, индонезийские, мексиканские, тайские и вьетнамские блюда
    • Продукты, продаваемые в пекарнях и магазинах мороженого
    • Арахисовое масло, другое название арахисового масла
    • Корм для животных

    Копирование и поддержка

    Если у вашего ребенка аллергия на арахис, сделайте следующие шаги, чтобы помочь сохранить его или ее безопасность:

      Привлекайте опекунов. Попросите родственников, нянь, учителей и других опекунов помочь. Научите взрослых, которые проводят время со своим ребенком, как распознавать признаки и симптомы аллергической реакции на арахис. Подчеркните, что аллергическая реакция может быть опасной для жизни и требует немедленных действий.

    Удостоверьтесь, что ваш ребенок также знает, что нужно немедленно обратиться за помощью, если у него или нее есть аллергическая реакция.

  • Используйте письменный план. Перечислите меры, которые необходимо предпринять в случае аллергической реакции, включая порядок и дозы всех лекарств, которые должны быть предоставлены, а также контактную информацию для членов семьи и поставщиков медицинских услуг. Предоставьте копию плана членам семьи, учителям и другим лицам, которые заботятся о вашем ребенке.
  • Препятствуйте вашему ребенку от делиться едой. Для детей принято делиться закусками и лакомствами. Однако во время игры ваш ребенок может забыть о пищевой аллергии или чувствительности. Если у вашего ребенка аллергия на арахис, попросите его или ее не есть пищу от других.
  • Убедитесь, что автоинъектор адреналина вашего ребенка всегда доступен. Инъекция адреналина (адреналина) может сразу уменьшить тяжесть потенциально опасной для жизни анафилактической реакции, но ее нужно сразу же отдавать. Если у вашего ребенка есть инъектор экстренного эпинефрина, убедитесь, что члены вашей семьи и другие лица, осуществляющие уход, знают о срочных медикаментах вашего ребенка – где он находится, когда это может понадобиться и как его использовать.
  • Удостоверьтесь, что школа вашего ребенка имеет план управления пищевой аллергией. Существуют руководящие принципы для разработки политик и процедур. Персонал должен иметь доступ и быть обученным использованию инъектора адреналина.
  • Попросите вашего ребенка носить медицинский браслет или ожерелье. Это поможет убедиться, что он или она получает правильное лечение, если он или она не может общаться во время серьезной реакции. В предупреждении будут указаны имя вашего ребенка и тип пищевой аллергии, которые он или она имеет, а также могут содержать краткие инструкции по чрезвычайным ситуациям.

  • Если у вас аллергия на арахис, сделайте следующее:

    • Всегда несите свой автоинъектор адреналина.
    • Наденьте медицинский браслет или ожерелье.

    Подготовка к назначению

    Чтобы получить максимальную отдачу от вашего назначения, неплохо быть хорошо подготовленным. Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к назначению и узнать, чего ожидать от вашего врача.

    • Описание ваших симптомов. Будьте готовы рассказать своему врачу, что произошло после того, как вы съели арахис, в том числе, сколько времени потребовалось для реакции. Попытайтесь вспомнить, сколько арахиса вы съели. Если вы не знаете, сколько арахиса вы съели, сообщите своему врачу, что арахисодержащая пища вызвала ваши симптомы и сколько пищи вы ели.
    • Составьте список всех лекарств, которые вы принимаете. Включите витамины или добавки.
    • Возьмите члена семьи или друга , если это возможно. Иногда бывает сложно вспомнить всю информацию, предоставленную вам во время встречи. Кто-то, кто приходит с вами, может помнить то, что вы пропустили или забыли.
    • Запишите все ваши вопросы.

    Некоторые основные вопросы, которые следует задать вашему врачу, включают:

    • Являются ли мои симптомы вероятными аллергии на арахис?
    • Что еще может вызвать симптомы?
    • Какие тесты мне нужны?
    • Какое лучшее лечение?
    • Должен ли я видеть специалиста?
    • Существует ли общая альтернатива лекарству, которое вы назначаете?
    • Есть ли брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять со мной? Какие сайты вы рекомендуете?
    • Нужно ли мне носить автоинъектор эпинефрина?

    Если ваш ребенок видит врача для аллергии на арахис, вы также можете спросить:

    • Существуют ли альтернативы пищевым продуктам или пищевым продуктам, которые вызывают симптомы аллергии у моего ребенка?
    • Как я могу помочь сохранить ребенка в аллергии арахиса в школе?
    • Может ли мой ребенок перерасти свою аллергию?

    Не стесняйтесь задавать любые другие вопросы.

    Что ожидать от вашего врача

    Ваш врач может задать вам несколько вопросов, в том числе:

    • Когда вы начали замечать симптомы?
    • После употребления арахиса, как долго появлялись симптомы?
    • Какое количество арахиса вы ели?
    • Вы принимали какие-либо внебиржевые лекарства от аллергии, такие как антигистаминные препараты, и если да, то помогли ли они?
    • Кажется, ваша реакция вызвана только арахисом или другими продуктами?
    • Насколько тяжелы ваши симптомы?
    • Что, если что-то, похоже, улучшает ваши симптомы?
    • Что, если что-то, кажется, ухудшает ваши симптомы?

    Что вы можете сделать за это время

    Если вы подозреваете, что у вас аллергия на арахис, избегайте контакта с арахисом до назначения врача. Если у вас возникла серьезная реакция, обратитесь за помощью в экстренную помощь.

    Аллергия на арахис

    Аллергия на арахис является одной из наиболее распространенных причин анафилаксии – тяжелых приступов аллергии, которые могут быть опасны для жизни. У некоторых людей с аллергией на арахис, даже незначительные количества этого продукта могут вызвать серьезную реакцию.

    Частота аллергических реакций на арахис у детей увеличивается. Даже если вы или ваш ребенок имеете слабовыраженную аллергическую реакцию на арахис, очень важно обсудить это с вашим врачом, поскольку существует риск более серьезной реакции в будущем.

    Аллергическая реакция на арахис, как правило, развивается в течение нескольких минут после употребления его в пищу. Ее признаки и симптомы могут включать в себя:

    • Насморк
    • Кожные реакции, такие как крапивница, покраснение или отеки
    • Зуд или покалывание во рту и в глотке или вокруг рта
    • Проблемы с пищеварением, такие как диарея, колики, тошнота или рвота
    • Першение в горле
    • Одышка или свистящее дыхание

    Анафилаксия – аллергическая реакция, угрожающая жизни.
    Аллергия на арахис является наиболее распространенной причиной анафилаксии, индуцированной продуктами питания. Это состояние требует оказания неотложной медицинской помощи, введения эпинефрина (адреналина) с помощью автоинжектора и обращения в приемное отделение.

    Признаки и симптомы анафилаксии могут включать:

    • Сужение просвета дыхательных путей
    • Отек глотки, что приводит к затруднению дыхания
    • Выраженное снижение артериального давления (шок)
    • Учащение пульса
    • Головокружение, нарушения или потеря сознания

    Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо признаки или симптомы аллергии на арахис.

    Если у вас есть сильная реакция на арахис, особенно если у вас есть какие-либо признаки или симптомы анафилаксии, необходимо оказание неотложной помощи. Позвоните по телефону 911 или в местную службы экстренной помощи, если у вас или кого-то либо из окружающих сильное головокружение, серьезные проблемы с дыханием или потеря сознания.

    Аллергия на арахис возникает, когда иммунная система ошибочно идентифицирует белки арахиса как что-то вредное. Прямой или косвенный контакт с аллергеном приводит к тому, что клетки иммунной системы высвобождают в кровоток вещества, действие которых приводит к появлению симптомов аллергии.

    Контакт с аллергенами арахиса может происходить различными способами:

    • Прямой контакт. Наиболее частой причиной аллергии является употребление в пищу арахиса или продуктов, которые его содержат. Иногда прямой контакт кожи с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
    • Случайное (непреднамеренное) попадание арахиса в пищу, чаще всего во время ее приготовления или упаковки.
    • Вдыхание. Аллергическая реакция может возникнуть, если вы вдыхаете пыль или аэрозоль, например, при работе с арахисовой муки или арахисовым маслом в виде спрея.

    Не понятно, почему у некоторых людей развивается аллергия, а у других нет. Тем не менее, существуют определенные факторы риска развития аллергии на арахис.

    • Возраст. Пищевая аллергия наиболее часто встречается у детей, особенно младшего возраста. Как вы становитесь старше, ваша пищеварительная система становится более зрелой, и организм меньше реагируют на пищу, которая вызывает аллергию.
    • Аллергия на арахис в анамнезе. У некоторых детей аллергия на арахис проходит с возрастом. Тем не менее, даже если вы, как вам кажется, переросли аллергию, она может повториться.
    • Другие виды аллергии. Если вы уже имеете аллергия на определенные продукты, вы можете быть подвержены повышенному риску развития аллергии и на другие. Аллергические заболевания, такие как поллиноз (сенная лихорадка), также увеличивает риск возникновения пищевой аллергии.
    • Наличие аллергии у ваших близких. Риск развития аллергии на арахис особенно повышается, если у ваших кровных родственников есть пищевые аллергии.
    • Атопический дерматит. Некоторые люди с атопическим дерматитом (экземой) страдают пищевой аллергией.

    Некоторые считают, что пищевые аллергии связаны с синдромом гиперактивности с дефицитом внимания у детей и артритом, однако доказательств этому нет.

    Осложнения аллергии на арахис могут включать развитие анафилаксии. Дети и взрослые, которые имеют сильную аллергию на арахис особенно подвержены риску развития этого жизнеугрожающего состояния.

    Для того чтобы получить максимальную пользу от посещения врача, желательно хорошо подготовиться заранее. Вот некоторая информация, чтобы помочь вам подготовиться к и подскажет, чего ожидать от врача.

    • Опишите ваши симптомы. Будьте готовы сообщить своему врачу, что произошло после того, как вы употребили в пищу арахис, в том числе, как быстро появилась реакция. Постарайтесь вспомнить, сколько вы арахиса съели. Также сообщите врачу о появлении симптомов аллергии после употребления содержащих арахис продуктов, указав, как много вы съели.
    • Составьте список всех лекарств, вы принимаете. Включите в него витамины или добавки.
    • Возьмите члена семьи или друга вперед, если это возможно. Иногда может быть трудно запомнить всю информацию, предоставленную вам врачом во время приема. Сопровождающий вас друг или родственник, возможно, запомнит то, что вы пропустили или забыли.
    • Запишите вопросы, которые хотите задать врачу.

    Некоторые основные вопросы, которые вы можете задавать врачу, включают:

    • Причиной моих симптомов является аллергия на арахис?
    • Что еще может быть причиной моих симптомов?
    • Какие анализы мне нужно сделать?
    • Какое лечение будет оптимальным?
    • Должен ли я обратиться к специалисту?
    • Существуют ли более дешевые препараты-дженерики в качестве альтернативы тем препаратам, которые вы назначили мне?
    • Существуют ли какие-либо брошюры и другие печатные материалы, которые я могу взять с собой? Какие сайты вы рекомендуете?
    • Нужно ли мне всегда иметь при себе шприц-тюбик с адреналином?

    Если ваш ребенок страдает аллергией на арахис, задайте врачу следующие вопросы:

    • На что можно заменить продукты, которые вызывают симптомы аллергии моего ребенка?
    • Как я могу обеспечить безопасность моего ребенка в школе?
    • Как вы считаете, мой ребенок, скорее всего, перерастет эту аллергию?

    Не стесняйтесь задавать любые другие вопросы.

    Чего ожидать от вашего врача
    Ваш врач может задать вам ряд вопросов, в том числе:

    • Когда вы начали замечать симптомы?
    • Как скоро после употребления арахиса появляются симптомы?
    • Сколько арахиса вы съели?
    • Принимали ли вы какие-либо противоаллергические препараты безрецептурного отпуска например, антигистаминные препараты, и если да, то помогли ли они вам?
    • Аллергическую реакцию вызывает только арахис или что-либо еще?
    • Насколько сильно выражены ваши симптомы?
    • Что-либо ухудшает или улучшает ваше состояние? Если да, то что именно?


    Что вы можете сделать

    Если вы подозреваете, что у вас есть аллергия на арахис, избегайте контакта с этим аллергеном до назначения врача. Если реакция протекает тяжело, необходимо обратиться за неотложной помощью.

    Процесс постановки диагноза начинается с обсуждения симптомов и сбора анамнеза. Затем врач проводит общий осмотр. Кроме того, для диагностики применяют следующие методы:

    • Дневник питания. Ваш врач может попросить вас вести дневник и записывать, что и когда вы съели, описывать ваши пищевые привычки, симптомы, а также фиксировать, какие лекарственные препараты вы принимаете.
    • Элиминационная диета. Если не понятно, арахис ли вызывает появление симптомов или что-либо еще, или если ваш врач считает, что у вас может быть реакция на несколько продуктов, вам будет назначена элиминационная диета. Вам будет нужно исключить арахис или другие продукты, которые могут быть причиной аллергии, на неделю или две, а затем возвращать в рацион по одному. Это поможет выявить связь между употреблением конкретных продуктов и появлением симптомов. Если у вас была тяжелая аллергическая реакция на какие-либо продукты, этот метод может быть небезопасен.
    • Кожный аллергический тест. Небольшие количества аллергенов наносятся на кожу, затем в месте их нанесения делается прокол кожи иглой. Появление волдыря на месте нанесения аллергена или других симптомов аллергической реакции указывает на наличие аллергии.
    • Анализ крови. Анализ крови может количественно оценить реакцию вашей иммунной системы на конкретные продукты питания, путем определения содержания в крови антител к аллергенам, известных как иммуноглобулины Е (IgE).

    Данные всех перечисленных выше методов исследования помогают определить, действительно ли у вас есть аллергия на арахис или если ваши симптомы, вероятно, связаны с чем-либо еще, например с пищевой непереносимостью.

    Невозможно полностью избавиться от аллергии на арахис, но исследователи продолжают изучать способы десенсибилизации организма. Пероральная иммунотерапия (десенсибилизация) заключается в том, что дети с аллергией на арахис, или люди, имеющие повышенный риск развития аллергии, употребляют пищу, содержащую арахис, постепенно увеличивая ее количество. Тем не менее, отдаленные последствия пероральной иммунотерапии все еще остается неясны, и этот метод лечения еще не одобрен FDA.

    Новые исследования показывают, что проведение десенсибилизирующей терапии у детей в возрасте от 4 до 11 месяцев , находящихся в группе риска по развитию аллергии на арахис, могут быть эффективно предотвращать ее развитие. Обсудите возможность применения этого метода лечения с врачом, поскольку существует высокий риск развития анафилаксии, если раннее введение в пищу арахиса выполнено неправильно.

    В то же время, как и в случае любой пищевой аллергии, лечение включает в себя комплекс мер, направленных на то, чтобы избежать употребления продуктов, которые вызывают аллергическую реакцию. Кроме того, вы должны уметь распознавать признаки серьезной аллергической реакции и бороться с ней.

    Будьте готовы к развитию аллергической реакции

    Единственный способ предотвратить аллергическую реакцию — избегать употребления арахиса и продуктов, его содержащих. Однако арахис широко используется в пищевой промышленности, и, несмотря на все усилия, вы, скорее всего не сможете избежать контакта с аллергеном.

    В случае развития тяжелой аллергической реакции может потребоваться экстренное введение адреналина и обращение в приемное отделение больницы. Многие люди, страдающие аллергией, имеют при себе автоинжектор с адреналином (ЭпиПен, Auvi-Q, Twinject). Это устройство представляет собой шприц и закрытую иглу. Прижав его к бедру, можно ввести одну дозу адреналина.

    Научитесь пользоваться автоинжектором с адреналином
    Если ваш врач назначил вам использование автоинжектора с адреналином:

    • Носите его с собой постоянно. Желательно держать автоинжектор в автомобиле и в столе на работе.
    • Всегда заменяйте его до истечения срока годности. Если срок годности автоинжектора с адреналином истек, препарат может не работать должным образом.
    • Попросите вашего врача выписать запасной автоинжектор. Если Вы потеряли один, вы будете иметь запасной.
    • Научитесь пользоваться автоинжектором. Попросите вашего врача показать вам, как это делать. Кроме того, убедитесь, что ваши близкие тоже знают, как использовать автоинжектор — сделанный во время укол может спасти вашу жизнь.
    • Знайте, когда использовать автоинжектор. Поговорите со своим врачом о том, как распознать, когда нужно вводить адреналин. Однако, если вы не уверены, нужна ли инъекция, как правило, лучше действовать с опережением и ввести адреналин.

    Для того чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, очень важно знать, как избежать употребления в пищу продуктов, содержащих арахис:

    • Относитесь к каждому продукту как к содержащему арахис. Он может содержаться в самых разных продуктах. Всегда читайте этикетки на готовых продуктах питания, чтобы убедиться, что они не содержат арахис. На этикетах должно быть указано, что продукт содержит арахис или может содержать его следовые количества, что связано с особенностями производства. Даже если вы считаете, что знаете, что входит в состав этого продукта, проверьте этикетку. Ингредиенты могут быть изменены производителем.
    • С осторожностью относитесь к продуктам, на этикетках которых указано, что они могут содержать следовые количества арахиса, попадающие в них в процессе. Большинство людей с аллергией на арахис должны избегать всех употребления продуктов, которые могут содержать даже следовые количества арахиса.
    • Если у вас возникли сомнения, скажите «нет, спасибо». В ресторане или за праздничным столом, вы всегда рискуете случайно съесть арахис. Многие люди недооценивают серьезность аллергической реакции на пищу, и не понимают, что даже небольшое количество пищи может вызвать тяжелую реакцию. Если вы беспокоитесь, что может вызвать у вас аллергию, даже не пробуйте ее.
    • Будьте готовы к развитию реакции. Обсудите с врачом необходимость приобретения и применения автоинжектора.

    Избегайте употребления продуктов, которые содержат арахис
    Арахис широко используется в пищевой промышленности, поэтому избегать продуктов, которые содержат его, довольно трудно. Следующие продукты часто содержат арахис:

    • Ассорти из орехов
    • Хлебобулочные изделия, такие, как печенье и пирожные
    • Мороженое и замороженные десерты
    • Энергетические батончики
    • Зерновые и мюсли
    • Цельнозерновой хлеб
    • Марципаны, конфеты из орехов, яичного белка и сахара

    Продукты, в которые арахис или его протеины могут попасть в процессе производства или при хранении:

    • Нуга
    • Салаты
    • Шоколадные конфеты, ореховое масло (например, миндальное масло) и семечки
    • Блюда африканской, китайской, индонезийской, мексиканской, тайской и вьетнамской кухни
    • Продукты, которые продаются в булочных или палатках с мороженым
    • Арахисовое масло, другое название арахисовое масло
    • Корм для животных

    Если у вашего ребенка аллергия на арахис, вы должны сделать следующее для обеспечения его безопасности:

    • Сообщите об аллергии на арахис всем, кто проводит с вашим ребенком время. Попросите родственников, нянь, учителей и других о помощи. Научите их распознавать признаки и симптомы аллергической реакции. Подчеркните, что аллергическая реакция может быть опасной для жизни и требует немедленных действий. Убедитесь, что ваш ребенок знает, что нужно обратиться за помощью сразу же, как только появятся первые признаки аллергической реакции.
    • Составьте письменный план действий на случай развития аллергической реакции. Перечислите шаги, которые нужно предпринять в случае возникновения аллергической реакции, в том числе какие препараты, в какой дозировке и последовательности ввести, а также куда обратиться. Укажите контактную информацию для членов семьи и медицинских работников. Раздайте копию плана всем членам семьи, учителям и другим лицам, которые ухаживают за вашим ребенком.
    • Приучите ребенка отказываться от пищи, которой его угощают. Обычно дети делятся друг с другом снэками и сладостями. Тем не менее, во время игры, ваш ребенок может забыть о своей пищевой аллергии или чувствительности. Если у вашего ребенка аллергия на арахис, приучите его отказываться от угощений.
    • Убедитесь, что у ребенка всегда под рукой есть автоинжектор. Инъекция адреналина может сразу же уменьшить тяжесть проявлений потенциально опасной для жизни анафилактический реакции, но она должна быть выполнена как можно быстрее. Если у вашего ребенка есть автоинжектор, убедитесь, члены вашей семьи и другие лица знают, где он находится, когда он может понадобиться и как использовать его.
    • Убедитесь, что в школе, где учится ваш ребенок, персонал знает, как действовать в случае развития у ребенка пищевой аллергии. Существуют рекомендации (гайдлайны), на основании которых могут быть разработаны протоколы действий. Персонал должен иметь доступ автоинжекторам и уметь ими пользоваться.
    • Попросите ребенка носить медицинский браслет или ожерелье. Если разовьется тяжелая реакция и ребенок не сможет говорить, информация, указанная на браслете, поможет правильно оказать помощь ребенку. Она включает имя вашего ребенка и тип пищевой аллергии , а также перечислить краткие инструкции на случай экстренной ситуации.

    Если у вас есть аллергия на арахис, сделайте следующее:

    • Всегда носите автоинжектор с адреналином.
    • Носите медицинский браслет или ожерелье.

    Возможность аллергии на арахис, причины и симптомы проявления реакции, выявление аллергена, лечение и профилактика патологии

    Арахис относится к гипераллергенным продуктам. Реакция на него встречается достаточно часто. В зону риска попадают взрослые и дети. При этом аллергическая реакция на другие орехи может не возникнуть. Симптомы проявляются в разной степени сложности и могут быть тяжелыми.

    Вероятность реакции

    В арахисе есть белок. У многих людей не только может быть агрессивная реакция на него, а очень часто встречается. Появляется она и у аллергика, который страдает от пищевой формы.

    В зону риска попадают маленькие дети, которые в раннем возрасте сталкиваются с аллергеном. Например, если в период беременности женщина ела этот продукт в большом количестве. Груднички сталкиваются с раздражителем, который попадает в их организм с материнским молоком.

    Важно! Данный вид реакции может сопровождаться тяжелыми симптомами, которые опасные для маленьких детей. При первых признаках следует обратиться к аллергологу.

    Пищевая ценность земляного ореха

    Земляной орех очень ценен для человеческого организма. Он вкусный, питательный и очень полезный. В составе находится большое количество витаминов, а также белки, углеводы, аминокислоты.

    Продукт очень калорийный, но не содержит холестерин. Его добавляют в блюда, выпечку, десерты. Многим по вкусу соленые орешки. Среди детей популярной является арахисовая паста. Интересно, что 100 г продукта обеспечивают организму суточную норму витаминов и полезных веществ.

    Аллергены в арахисе

    В данном продукте находится большое количество аллергенных компонентов. К основным относятся:

    • белки;
    • углеводы;
    • зольные вещества;
    • витамины;
    • аминокислоты;
    • тиамин.

    В большинстве случаев причиной реакции являются белки. Кроме аллергической реакции может быть индивидуальная непереносимость их.

    Причина реакции

    Аллергия на арахисовую пасту и орехи проявляется по-разному. Врачи выделяют основные причины реакции:

    • снижение иммунитета;
    • перекрестная реакция;
    • генетическая предрасположенность;
    • хронические заболевания пищеварительного тракта.

    Чаще всего аллергию провоцирует наличие другой пищевой реакции. В зону риска попадают дети, ведь у них не сформирован иммунитет и пищеварительная система. Даже безопасный продукт может восприниматься, как вредное вещество.

    Механизм развития

    Многие люди сомневаются, может ли быть аллергия на арахис. Этот продукт имеет высокую аллергенность. Попадая в пищеварительный тракт, местный иммунитет воспринимает белки, как вредоносные клетки. Начинает активно вырабатывать антитела. Это сопровождается развитием аллергии.

    Редко реакция появляется на запах этого продукта. В группу риска попадают люди, которые работают с орехами на различных производствах. В этом случае активно будут проявляться респираторные симптомы.

    Группа риска

    В группу риска попадают люди с аутоиммунными заболеваниями, склонные к аллергиям. Также дети до 3-х лет, а особенно груднички до года. Беременным женщинам не следует употреблять эти орехи. Такое же ограничение надо соблюдать при лактации. Ребенок сталкивается с раздражителем через грудное молоко.

    Генетика

    Если один родитель имеет пищевую форму аллергии, то у ребенка повышается риск на 50%, а если оба родителя аллергики, то на 75%. При этом любая форма заболевания может передаваться по наследству.

    Перекрестная форма

    Непереносимость арахиса провоцирует аллергию на продукты, которые имеют сходство в составе. К ним относятся:

    В этом случае может развиваться реакция на все косточковые фрукты.

    Неблагоприятная экология

    Экология окружающей среды влияет на здоровье людей. Загрязненная экосфера влияет на функции печени и существенно снижает иммунитет. Человек подвергается риску развития заболеваний. Кроме этого в такой среде часто развивается поллиноз.

    Вредные привычки

    Курение и алкоголь вредоносно влияют на здоровье людей. При злоупотреблении начинают развиваться тяжелые заболевания. Нарушается функция печени, почек, сердца, органов пищеварения. Это влияет на снижение иммунитета. В свою очередь повышается склонность к аллергиям.

    Хронические заболевания

    Наличие хронических заболеваний ослабляет организм. Человек должен все время следить за укреплением иммунной системы. Наличие одной болезни влечет развитие других патологий.

    Сбой в иммунной системе

    У аллергиков иммунная система всегда ослаблена. Чтобы человек не столкнулся с такими болезнями, следует регулярно укреплять ее. Сбой может произойти в результате гормональных нарушений. Местный иммунитет кишечника ослабляется при заболеваниях пищеварительных органов, пищевых отравлениях.

    Опасность тяжелых осложнений

    Пищевая реакция всегда может сопровождаться развитием тяжелых симптомов. Опасность возникает в том случае, если человек продолжает употреблять аллергенные продукты. Поэтому очень важно обратится к врачу, если возникли признаки аллергии. Диагностировать провокатор иногда очень сложно. Реакцию может вызывать не сам продукт, а масло из него.

    Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту?

    Чтобы вовремя определить заболевание важно знать, как проявляется аллергия на арахис. Обычно наблюдается наличие признаков со стороны пищеварительной системы и на коже. Редко реагируют органы дыхательной системы.

    Симптомы легкой и средней тяжести

    В этом случае возникают такие проявления аллергии:

    • тошнота;
    • рвота;
    • боль в животе;
    • зуд на коже, раздражение, покраснение;
    • крапивница;
    • сыпь;
    • одышка;
    • заложенность носа;
    • кашель;
    • слезотечение.


    Развитие таких симптомов может быть стремительным. Легкая стадия не опасна для здоровья. Наличие признаков средней степени быстро могут перерасти в тяжелые.

    Признаки тяжелых осложнений

    Если возникла аллергия на арахис, симптомы могут быть тяжелыми, угрожать жизни пострадавшего. К ним относятся отек Квинке и анафилактический шок. Распознавать их помогут такие признаки:

    • отек конечностей, гортани, губ;
    • стремительное снижение артериального давления;
    • головокружение;
    • потеря сознания;
    • тахикардия.

    Если человек столкнулся даже с одним таким симптомом, на фоне аллергии следует немедленно вызвать скорую помощь. Это тот случай, когда при несвоевременном лечении патологии может наступить летальный исход.

    Выявление аллергена

    Диагностика данного заболевания достаточно сложная. Иногда сложно определить, что стало аллергенным компонентом. В арахисе содержится большое количество аллергенов, и это может провоцировать проявление перекрестной формы.

    Эффективными методами выявления раздражителя могут являться кожные тесты и лабораторные исследования. Тесты проводят с помощью инъекций. Минимальное количество аллергенов вводят под кожу. Через короткое время оцениваю результат. Если на коже появилось покраснение, то это подтверждает аллергию.

    Лабораторные исследования – это общий и иммунологический анализ крови. Первый поможет определить уровень эозинофилов, который подтверждает патологию. Второй проводят для определения антител.

    Лечение патологии

    Взрослый человек реже сталкивается с такой реакцией, чем ребенок. Поэтому лечение зависит от возраста и самочувствия пациента. Суть лекарственной терапии состоит в полном исключении аллергена из рациона.

    При развитии тяжелых и средней степени тяжести симптомов, назначают антигистаминные препараты. При их применении будет происходить устранение признаков аллергии. К ним относятся: Кларитин, Цитрин, Эриус, Тавегил, Супрастин. Они помогают не распространять развитие реакции.

    Для устранения наружных признаков применяют лекарственные кремы и мази. Они помогают при возникновении крапивницы, сыпи, раздражения кожи. Сильный аллерген арахис и любой продукт из него. Часто возникает непереносимость пасты с этого ореха. Поэтому появляется тяжелый признак патологии, который требует комплексного лечения.

    Профилактика

    Изначально надо исключить аллергены из рациона и продукты, которые могут их содержать. Данный вид патологии часто может возникать из-за нарушений иммунной системы.

    Арахисовое масло очень вкусное и полезное. Но часто в нем скрывается причина аллергии. Это тот случай, когда человек должен исключать все аллергены из своего рациона и те, что могут вызывать перекрестную реакцию. При этом даже безопасный продукт воспринимается организмом, как вредный.

    Онлайн журнал для мам

    Аллергия на арахис: симптомы и лечение

    Среди любимых лакомств детей и взрослых можно с уверенностью называть блюда, содержащие арахисовые бобы. При этом арахис (земляной орех), по данным медицинской статистики, считается одним из самых тяжелых и аллергенных продуктов питания.

    Как сообщает Центр Соколинского, пищевая аллергия на арахис является не самым распространенным заболеванием, но самым опасной разновидностью непереносимости. Аллергическая реакция на бобы арахиса часто наблюдается у детей.

    Аллергическая реакция может проявляться не только после употребления орехов в пищу в чистом виде. Спровоцировать признаки непереносимости могут также пищевые продукты, в которых арахис содержится в минимальных количествах. Кроме этого, симптомы могут возникать при вдыхании запаха арахиса, при применении косметических средств с добавлением земляных орехов и даже при прикосновении к этим бобам.

    Симптомы пищевой аллергии на арахис

    Симптомы аллергии на орехи арахиса могут быть как легкими, так и крайне опасными для жизни. Развитие симптоматики непереносимости наблюдается через пару секунд или минут, реже – в течение нескольких часов с момента употребления продукта-аллергена.

    • головокружение, бледность кожи, резкая слабость
    • зуд или сыпь на разных участках тела, покраснения
    • ринит, заложенность носа, чихание
    • покраснение глаз, отек и зуд век, иногда слезотечение
    • жжение или зуд в ротовой полости и горле
    • отек губ, языка, десен, слизистой оболочки глотки
    • тяжесть в желудке, болезненные ощущения в животе
    • проблемы со стулом (запор или диарея)
    • снижение аппетита, тошнота, возможно рвота
    • падение артериального давления
    • отек Квинке или анафилактический шок

    Как отмечают специалисты аллергологического профиля, арахисовая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии после приема пищевых продуктов.

    Лечение пищевой аллергии на арахис

    1. Противоаллергическая терапия предполагает, прежде всего, исключение попадания данного аллергена в организм любыми путями.
    2. Если аллергическая реакция протекает в тяжелой форме, пациента незамедлительно подвергают госпитализации в круглосуточный стационар.
    3. Для снятия опасных для жизни симптомов часто используют лекарства, которые обладают противошоковым механизмом действия. Первая медицинская помощь при аллергии на орехи заключается в немедленной инъекции адреналина.
    4. Применяются также антигистаминные препараты. При легком протекании аллергической реакции используют таблетки, при развитии тяжелой симптоматики необходимо инъекционное введение лекарств.
    5. Энтеросорбенты нужны для того чтобы ускорить вывод аллергена и токсинов, образующих при его переработке в организме.
    6. При развитии ринита используют капли в нос для снятия отечности.
    7. Кожные симптомы снимаются использованием мазей с противовоспалительным и противоотечным механизмом действия.
    8. Врач-аллерголог может назначить витамины, микроэлементы, пробиотики, иммуностимуляторы – для укрепления защитной функции организма.

    Чтобы избежать развития аллергической реакции на земляной орех, важно тщательно контролировать пищевые продукты перед употреблением. Этим действием можно обезопасить себя от негативных проявлений непереносимости бобов арахиса.

    Аллергия на арахис

    Аллергия на арахис, частота которой редко где превышает 1%, является проблемой, о которой в свое время очень много говорили. Арахис – отличный источник высококачественного белка и масла, оказался способным вызывать у людей сильные аллергические реакции. Это растение редко выращивается в нашем регионе, однако присутствует в составе некоторых продуктов питания и косметических средств. Это касается в первую очередь выпечки, бальзамов для волос и кремов. Арахис – недорогой источник белка, высокоурожайное растение, помогающее решать проблему года в развивающихся странах.

    Арахисовая истерия стала хрестоматийным примером для социологов и психологов. Интересно, что в странах третьего мира, где этот продукт широко применяется в пищевой промышленности, такого уровня аллергии на него не отмечается. Психологи считают, что многие случаи аллергии на арахис надуманы пациентами под воздействием средств массовой информации, распространивших истерию.

    Причины и симптомы заболевания.

    Основной причиной развития такого явления, как аллергия на арахис, являются белки-аллергены, содержащиеся в самих орехах, пасте и арахисовом масле. Они отнесены к числу сильных аллергенов, поскольку большинство случаев аллергии на арахис заканчиваются быстрым развитием анафилактического шока.

    Возникает аллергия на арахис в раннем возрасте. Однажды появившись, она не вылечивается, проявляя себя только если арахисосодержащие продукты попадают на кожу или внутрь организма. Степень выраженности реакции на арахис зависит от того, какое его количество попало в организм. Существует однозначная корреляция между частотой возникновения аллергии на арахис и другими аллергиями (в частности, на сою). Исследования показали также, что отсутствие ранней сенсибилизации снижает риск развития аллергии на арахис у детей.

    Реальная статистика по такому заболеванию, как аллергия на арахис в мире даже примерно не соответствует ощущению людей. Многие из тех, кто считали, что имеют аллергию на арахис не подтверждали её при исследовании крови на иммуноглобулины группы Е и проведении кожных проб.

    Основными симптомы аллергии на арахис делятся на несколько групп:

    1. Нарушения работы пищеварительной системы. Это тошнота, рвота, диспепсия и другие расстройства пищеварения;

    2. Нарушение функционирования органов дыхания – кашель, чихание, насморк;

    3. Реакции кожи и слизистых оболочек (экземы, крапивница, отеки) ;

    4. Анафилактический шок. Системное поражение организма, следствием которого может стать летальный исход.

    Установить, что причиной развития аллергической реакции стал именно арахис достоверно удается только в случае, если пациент точно знает, что именно он ел. Чаще всего сделать это трудно, так как арахис широко применяется в кондитерской и косметической промышленности. Его присутствие обязательно должно указываться на упаковках с продуктами и товарами, однако далеко не каждый читает состав продукта прежде чем начать им пользоваться.

    Гипоаллергенные сорта арахиса.

    Поскольку отказаться от использования арахиса как отличного источника пищевого белка и масла, ученые не могли, они занялись созданием таких его сортов, которые бы не содержали аллергена. Эти исследования увенчались успехом в 2007 году, когда появился первый сорт арахиса без алергенных белков.

    Тестирование сортов увенчалось успехом – в обширных группах, участвовавших в испытании новых сортов, ни один человек не продемонстрировал признаков какой-либо аллергии.

    Лечение.

    Если у пациента выявлена аллергия на арахис, то ему следует внимательно следить за тем, что он ест. Самым опасным в данном случае является фаст-фуд, состав которого не всегда должным образом контролируется. Для продуктов с задекларированным составом присутствие арахиса или арахисового масла должно стать причиной исключения их из рациона и обихода.

    Основным компонентом терапии является прием антигистаминных препаратов. Они хорошо помогают при слабой степени выраженности реакции организма. Если же у пациента появись признаки анафилактического шока, его необходимо срочно госпитализировать. Поскольку вылечить такое состояние в домашних условиях невозможно.

    Аллергия на арахис симптомы у взрослых

    В статье обсуждаем аллергию на арахис. Вы узнаете, по каким симптомам ее можно определить у взрослых и детей. Мы расскажем, может ли возникнуть аллергия на земляной орех у беременной женщины, и как оказать экстренную помощь при первых симптомах нетипичной реакции.

    Из этой статьи вы узнаете:

    Формирование заболевания

    Может ли быть аллергия на арахис? Ведь вкусные «земляные орешки» на самом деле относятся к семейству бобовых, поэтому собственно орехами не являются. Это семена-бобы, которые содержат достаточно много белка. Его доля в составе арахиса у некоторых сортов может достигать 35%. К сожалению, в отличие от других бобов, арахис состоит из белков, которые легко вызывают аллергию.

    При попадании этих белков в организм они распознаются, как потенциально опасные. Организм начинает избыточную выработку биологически активных веществ, необходимых для подавления чужеродного белка – иммуноглобулинов.

    Один из них имеет тенденцию накапливаться и запускать продукцию гистамина, участвующего в появлении воспаления. Его высвобождение и приводит к появлению типичных симптомов аллергической реакции. Но аллергия не проявится после первого употребления арахиса: нужен повторный контакт, чтобы был запущен этот биохимический механизм.

    Важно! Аллергия на арахис может возникнуть в любом возрасте.

    Первые проявления аллергии на арахис можно увидеть как у совсем маленьких детей, только начинающих расширять свой рацион и с удивлением узнающих о новых вкусных вещах, так и у взрослых, которые уже не раз ели продукты, содержащие арахис.

    Во втором случае аллергия на арахис могла запуститься в результате появления новых неблагоприятных факторов: перенесенных болезней, длительного курения, формирования непереносимости других продуктов.

    Скорость развития и интенсивность проявлений аллергической реакции зависят от многих факторов, в том числе от количества аллергена и пути его проникновения.

    Существует мнение, что аллергенные белки арахиса могут проникать в организм не только с едой. Они могут попасть внутрь и с воздухом, когда человек вдыхает запах этого лакомства, а также через слизистые глаз при непосредственном контакте, например, через испачканные им руки.

    Важно распознать первые симптомы аллергии на арахис и вовремя начать лечение.

    Поражение аллергией

    В 2001 году были проведены исследования случаев смерти после анафилактической реакции. Было выявлено, что 2/3 всех смертельных случаев произошли именно по причине аллергии на арахисовые продукты.

    Начиная с 1990 года участились случаи обнаружения аллергии на земляной орех на территории Англии и Северной Америки. Комплекс исследований учёными из США показал, что очень часто болезнь обладает психосоматической природой распространения и связана со слишком частыми упоминаниями аллергии на арахис в различных англоязычных новостях, что в результате приводит к массовому психозу.

    Подтверждением также является то, что на территории Африки, где арахис считается важной составляющей при оказании помощи человеку, аллергия на него происходит довольно редко. Точно так же к психогенным реакциям относятся реакции, который происходят на запах арахиса.

    Некоторые люди больше остальных предрасположены к развитию аллергии на арахис:

    • люди, родственники у которых обладают аллергической склонностью к арахису;
    • дети;
    • курильщики;
    • люди, у которых есть другие аллергические патологии, к примеру, атопический дерматит на кожных покровах;
    • люди, страдающие от хронических болезни либо обладающие ослабленным иммунитетом.

    Людям с такой аллергией очень важно избегать употребления продуктов с лесными орехами в составе. Орехи очень часто вступают в контакт с другими продуктами при производстве. Семена подсолнечника также в большинстве случаев проходят обработку вместе с арахисом.

    Критика

    По мнению профессора Гарвардского университета Николаса А. Кристакиса, несмотря на серьёзность любого приступа аллергии, учащение случаев непереносимости арахиса и меры, принятые в ответ, похожи на элементы массового психогенного заболевания: истерические реакции непропорциональны уровню опасности.

    Арахис и продукты на его основе являются основным оружием в борьбе против голода в африканских и других странах третьего мира. Врачи, занимающиеся борьбой с голодом и недоеданием, уже давно отметили полное отсутствие аллергии на арахис в этих странах.

    Около 3,3 миллионов американцев утверждают, что имеют аллергию на орехи, 6,9 миллионов — на морепродукты. Тем не менее, серьёзные аллергические реакции на пищевые продукты вызывают только 2 000 госпитализаций в год (из более чем 30 миллионов госпитализаций по всей стране). И всего 150 человек (детей и взрослых) ежегодно умирают от всех пищевых аллергий вместе взятых.

    В 2013 году Миранда Уаггонер, постдокторский исследователь Управления научных исследований в области народонаселения школы Вудро Вильсона сообщила, что увеличение случаев самооценки аллергии, которая ранее считались редкой, не коррелирует с медицинскими данными, подтверждающими регистрацию случаев аллергии. Несмотря на то, что почти 1 % населения США указал, будто имеет аллергию на арахис, это не говорит о том, что они действительно имеют эту аллергию. Питер Конрад, медицинский социолог Брандейского университета, специализирующийся на медикализации общества, прокомментировал исследование Уаггонер: «Эта статья помогает нам понять, как аллергия на арахис, относительно редкое расстройство, стала рассматриваться как явление общественного риска и даже как эпидемия детства. Иногда реакция общественности на заболевания может значительно опережать реальный потенциал риска для здоровья населения».

    Убеждение, что осязание, обоняние, или просто близость к продуктам на основе арахиса может вызвать анафилактический шок, привело к спорным запретам на все арахисовые продукты в некоторых медицинских и школьных учреждениях США. Позже подобные реакции были отнесены к психогенным, рефлекторным и к предубеждениям, а не к настоящим химическим реакциям. В ходе слепого плацебо-контролируемого исследования подопытные не демонстрировали аллергическую реакцию на запах арахисового масла или на его близость.

    Перекрестная аллергия на арахис

    Мы привыкли называть арахис орехом, но это не совсем верно. Он относится к семейству Бобовых. Но из-за сходства строения и структуры белка в народе его относят к орехам.

    В связи с этим людям с непереносимостью арахиса нужно проявить бдительность при употреблении всех видов орехов и бобовых. Аллергия на арахис может вызывать перекрестную аллергию, которая возникает в результате повышенной чувствительности к компонентам, схожим по своему анатомическому строению.

    Перекрестные аллергены при аллергии на арахис:

    • бобовые;
    • плоды косточковых деревьев;
    • пасленовые;
    • латекс.

    Лекарственный арсенал

    В зависимости от тяжести проявления симптомов определяют и необходимую медицинскую помощь. Так, в случае появления удушья и сильного отека необходимо вызвать скорую помощь: человеку потребуется введение сильнодействующих лекарств, а возможно, и реанимационное оборудование.

    Если же основными признаками стали сыпь, зуд или насморк, то рекомендуется использовать антигистаминные средства для местного и системного воздействия. К ним относятся лекарства, действующим веществом которых являются диметинден, лоратадин, цетиризин, терфенадин, дезлоратадин, фексофенадин.

    В аптеке они продаются под различными коммерческими названиями: Фенистил, Кларитин, Зиртек, Астемисан, Эриус, Ксизал и т.д. Их применение следует согласовывать с врачом. Для местного применения выпускаются мази и гели с антигистаминами, которые эффективно уменьшают раздражение кожи, например, Фенистил.

    Случается, что требуется более серьезное лечение аллергии на арахис, тогда врач назначает препараты, содержащие глюкокортикостероиды в виде мазей и кремов, например, Преднизолоновую мазь или Адвантан.

    Перекрёстная аллергическая реакция

    В некоторых продуктах присутствуют компоненты, которые по своему химическому составу похожи с аллергенами арахиса, что в результате приводит к формированию перекрёстных аллергических реакций.

    Арахис не относится к древесному ореху (грецкий, кешью и миндаль) — он формируется под почвой и входит в группу Бобовых. Именно поэтому от такого продукта бывает сильная перекрёстная реакция, в первую очередь, с другими бобовыми.

    Так исследования показали, что в отличие от остальных бобовых культур есть большая вероятность получить перекрёстную реакцию между люпином, а также арахисом.

    Перекрёстными аллергенами могут стать:

    • бобовые продукты (горох, соя, чечевица);
    • косточковые плоды (слива, персики, миндаль, черешня, вишня);
    • паслёновые (картофели либо помидоры);
    • латексные изделия;
    • бананы.

    Чтобы максимально обезопасить свой организм от появления аллергии, нужно по возможности исключить все вредные продукты из повседневного рациона.

    Симптоматика детской аллергии на арахис

    При возникновении аллергии на арахис симптомы у детей могут быть разнообразными. Появляются сыпь, зуд, крапивница, дерматит. При приеме орехов в пищу у маленьких пациентов возникает ощущение покалывания во рту, мгновенное онемение языка и болезненные ощущения в горле. Если не устранить из рациона аллерген, возможны серьезные реакции – отек Квинке и анафилактический шок.

    Симптомы легкой и средней тяжести

    К слабым проявлениям аллергии относятся зуд, ринит, сыпь, боли в животе, незначительные отеки на лице.

    Симптомы средней степени тяжести:

    • Отек гортани, затрудняющий дыхание
    • Крапивница
    • Понос
    • Рвота
    • Кашель.

    Признаки тяжелых осложнений

    Анафилактический шок – это самая опасная реакция на арахис.

    Если после приема в пищу аллергена у ребенка побледнело лицо, посинели губы и понизилось артериальное давление, обязательно нужно вызвать скорую помощь! Такие симптомы являются предвестниками анафилаксии! Дожидаться других симптомов опасно.

    При развитии анафилактического шока наблюдаются сильная диарея и неукротимая рвота, боль в горле и желудке. Если не принять меры, смерть от шока наступает быстро – в течение нескольких часов.

    Отек Квинке – опасное последствие контакта с аллергеном. Падает температура тела и давление, больному трудно дышать, он теряет сознание.

    Симптомы аллергии на арахис

    Если вы даете арахис ребенку в первый раз, дайте 2-3 ореха и проследите за реакцией организма

    Этот тип негативной пищевой реакции характеризуется стремительным развитием симптомов. Первые признаки возникают уже буквально через несколько минут после употребления орехов и выражаются общим ухудшением состояния человека.

    Симптомы аллергии на арахис у взрослых и симптомы аллергии на арахис у детей схожи. Мгновенная реакция на аллерген выражается таким образом:

    • зуд во рту;
    • отек языка и губ;
    • онемение слизистых оболочек и языка;
    • аллергический насморк.

    При тяжелой реакции возникают такие симптомы:

    • сильная диарея;
    • рвота;
    • боль в желудке и глотке;
    • понижение температуры тела;
    • снижение артериального давления;
    • приступы удушья.

    Все это может грозить спазмом бронхов, потерей сознания, анафилактическим шоком или отеком Квинке. Если помощь пострадавшему не будет оказана моментально, то человек может умереть в течение от нескольких минут до нескольких часов после употребления ореха.


    Некоторые признаки аллергии имеют пролонгированное действие и напомнят о себе через 1-2 суток. Они выражаются так:

    • колики в животе;
    • тяжесть в брюшной полости;
    • повышенное газообразование;
    • запор;
    • энтероколит.

    Аллергия на арахис у ребенка развивается на фоне несформированной системы ЖКТ. Его желудок еще не готов к приему “тяжелых” продуктов, поэтому организм начинает выстраивать защиту, выделяя большое количество гистамина. Немаловажным фактором является и генетическая предрасположенность. Если у вас или ближайших родственников была такая проблема, то не стоит давать земляной орех малышу, чтобы исключить у ребенка аллергическую реакцию на арахис.

    У грудничков аллергия на арахис может проявиться в том случае, если мама употребляла этот продукт. Даже если сама женщина не страдает негативной реакцией, то ей нужно позаботиться о малыше. Чтобы избежать симптомов аллергии на арахис у грудных детей, кормящая мама должна осознанно подойти к рациону.

    Симптомы аллергии у грудничков:

    В период вынашивания ребенка в организме женщине радикально меняется гормональный фон, и возникает естественный вопрос “Может ли быть аллергия на арахис у беременных, даже если до оплодотворения она таковой не страдала?” Ответ утвердительный, так как из-за всплеска гормонов даже привычные продукты могут вызвать нетипичную реакцию. В этом случае будущей маме нужно скорректировать свое меню таким образом, чтобы минимизировать риски.

    Лечение народными рецептами

    Народные рецепты активно применяются для облегчения симптомов аллергика совместно с медикаментозными средствами. Отвар трав, имеющих противовоспалительное действие, морская соль, компрессы могут весьма эффективно облегчить состояние.

    Цветки ромашки, трава шалфея или череды, заваренные на водяной бане, станут хорошим средством снятия зуда. Таким отваром, остуженным до комнатной температуры, можно полоскать рот, промывать нос, пропитывать компресс.

    Для снятия отека на лице можно приготовить кубики льда из отвара одной из этих трав, а затем поглаживать ими отекшее место.

    Раствор морской соли можно использовать для принятия ванны или приготовления ванночек, если нет расчесов. Морская вода хорошо снимает воспаления. Если же кожа повреждена, от употребления морской соли лучше воздержаться.

    Первая помощь при аллергии на арахис

    Если вы столкнулись с аллергической реакцией на земляной орех, необходимо предпринять ряд действий:

    1. Прекратите употребление арахиса.
    2. Срочно примите антигистаминный препарат. Хорошо также в этом случае подойдут доступные энтеросорбенты.
    3. Прополощите рот чистой водой.
    4. Обратитесь к специалисту.

    При тяжелых симптомах немедленно вызывайте скорую помощь. Если это произошло с человеком, который находится рядом с вами, и он потерял сознание, выполните ряд мер по экстренной помощи:

    1. Ни в коем случае не заливайте воду в рот — человек может захлебнуться.
    2. Максимально расслабьте на нем одежду, чтобы ничто не стесняло дыхание.
    3. Обеспечьте приток свежего воздуха, откройте окна.
    4. Уложите пострадавшего на бок.
    5. При необходимости снимите зубные протезы.
    6. Если человек рвет, освободите рот от рвотных масс.
    7. Зафиксируйте язык.

    Новейшие технологии

    Для устранения самой причины возникновения аллергии – чрезмерной чувствительности организма к определенному аллергену – некоторые медицинские центры предлагают пройти курс терапии, направленной на снижение негативной реакции.

    Эта методика называется аллерген-специфической иммунотерапией. Она предполагает точное установление аллергена – виновника ухудшения состояния, а затем приучение к нему организма.

    Есть сообщения об эффективности этой методики, но существенным минусом является необходимая длительность лечения: требуется постоянное прохождение курсов на протяжении 3-5 лет. Стоимость этого лечения тоже достаточно высока.

    Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту

    Так как шоколадная и ореховая паста содержат в своем составе арахис, реакция на них точно такая же, как и на земляной орех. Аллергия на арахисовую пасту часто вызывает серьезные последствия. Орехи лидируют среди других аллергенов по тяжести проявления реакции иммунитета.

    Дети страдают сильнее, чем взрослые. Это обусловлено незрелостью иммунной и пищеварительной систем. Малыши до года очень часто реагируют на орехи насморком, нарушением стула и крапивницей. Проявиться негативная реакция может и в том случае, если ребенок познакомился с аллергеном слишком рано. Отложите введение в детский рацион орешков до 1-2 лет.

    Диагностика

    Диагноз выставляется на основании тщательного сбора анамнеза, выяснения имеется ли реакция непереносимости на другие виды продукта.

    Для уточнения назначаются анализы крови и пробы на аллергию, позволяющие с высокой долей вероятности установить вид аллергена.

    Выводы

    Аллергия на арахис встречается достаточно часто и может возникнуть в любом возрасте. Ее характерными признаками будут появление сыпи и зуд, отек, тошнота и насморк. Для борьбы с проявлениями этой аллергической реакции можно использовать как лекарства, так и народные средства. Для предотвращения приступов аллергии нужно исключить арахис из рациона.

    Что запомнить

    1. Аллергия на арахис — реакция, при наступлении которой важно быстро среагировать и оказать пострадавшему помощь, способную спасти его жизнь.
    2. Симптомы болезни в некоторых случаях развиваются стремительно и при первых их появлениях необходима квалифицированная помощь.
    3. Вы уже знаете, как проявляется аллергия на арахис, и чтобы избежать повторного приступа не забывайте о методах профилактики и полного отказа от земляного ореха и продуктов с его содержанием.
    1. https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/orehi/allergiya-na-arahis.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 4958 (16%)
    2. https://anukapohudei.ru/orekhi/arakhis/allergiya: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 4670 (15%)
    3. https://101sovet.guru/zabolevaniya/allergiya-na-arahis: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 7800 (26%)
    4. https://ru.wikihow.com/%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8E-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%B8%D1%81: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 251 (1%)
    5. https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-arahis/: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 4341 (14%)
    6. https://allergiik.ru/na-araxis.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2822 (9%)
    7. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F_%D0%BD%D0%B0_%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%B8%D1%81: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 3336 (11%)
    8. https://orehinfo.ru/arahis/allergiya-na-arahis: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 1983 (7%)

    Аллергия на арахис симптомы у детей

    Аллергия на пасту арахисовую — советы экспертов

    Аллергия на бананы — миф или реальная опасность?

    Арахис при беременности — польза и вред, как можно употреблять продукт беременным

    Аллергия на бытовую пыль — что это такое, симптомы и причины позникновения

    Орехи при грудном вскармливании — грецкие, арахис, миндаль, кешью и кедровые

    Аллергия на бобы, орехи и крупы

    Пищевая аллергия является довольно распространенной патологией. У взрослых и детей часто наблюдается аллергия на орехи (фото 2), масла или различные крупы. У большинства людей есть аллергия на арахис (фото ниже), которая протекает чаще всего в тяжелой форме.

    Симптомы аллергии на арахис

    Аллергия на арахис (фото 1) встречается довольно часто и имеет разную форму и силу тяжести. Определенные признаки могут возникнуть в первые минуты с момента попадания аллергена в организм. Основные симптомы аллергии на арахис у взрослых:

    • зуд в ротовой полости;
    • отек губ и языка;
    • ринит;
    • тошнота и рвота;
    • колики;
    • запор;
    • понос;
    • снижение аппетита.

    Аллергия на арахис у взрослых (фото в галерее) протекает в тяжелой форме, которая может проявиться спустя несколько минут. Одним из частых проявлений пищевой непереносимости является аллергия на мед, которая имеет ярко выраженную симптоматику. У человека наблюдаются реакции со стороны пищеварительной системы, кожные и респираторные проявления.

    Симптомы аллергии на орехи

    Один из самых распространенных видом пищевой аллергии – аллергия на орехи (фото 2) у взрослых и детей может возникать на любой вид орехов:

    • на грецкий орех;
    • на фундук;
    • на миндаль;
    • на кедровые орехи.

    Реакция иммунной системы возникает на содержащийся белок в орехах. Этот чужеродной белок является одним з сильнейших аллергенов для организма человека. Данная реакция часто наблюдается у детей.

    Симптомы аллергии на орехи у взрослых и детей следующие:

    • затрудненное дыхание;
    • сыпь на коже или крапивница;
    • сухой кашель;
    • ринит;
    • чихание.

    У некоторых людей возможно обострение кожных заболеваний, как псориаз, экзема и нейродермит.

    Аллергия на орехи у ребенка (фото внизу) может возникнуть при неправильной диете матери во время лактации и беременности. Маленькие дети более склоны к возникновению аллергических проявлений, поэтому данный продукт можно вводить в рацион после трех лет. При появлении аллергии на грецкие орехи у грудничков необходимо обратиться за медицинской помощью, и не заниматься самолечением.

    Аллергия на кедровые орехи у ребенка проявляется:

    • кожными высыпаниями;
    • зудом;
    • заложенностью носа;
    • слабость;
    • кашель;
    • тошнота и рвота.

    Аллергия на кукурузную кашу у грудничка

    Пищевая аллергия у грудничков довольно часто распространенное явление. Одним из аллергенов являются крупы, которые используются в качестве первого прикорма. Аллергия на кукурузную кашу у грудничка (фото 3) возникает довольно часто, как и на другие продукты. Симптоматика реакции следующая:

    • высыпания на коже;
    • беспокойное поведение малыша, он часто вертит головой;
    • плач;
    • насморк.

    В некоторых случаях наблюдается слезотечение, рвота, тошнота, слабость, затрудненное дыхание и повышение температуры тела.

    Многие родители считают манную кашу полезной для детей. Но она является сильнейшим аллергеном. Аллергия на манную кашу у ребенка (фото в гал.) возникает по следующим причинам:

    • в состав каши входит фитин, который является сильным аллергеном;
    • нехватка ферментов для расщепления продукта;
    • непереносимость глютена который содержится во многих крупах.

    Проявляется аллергия на манку следующим образом:

    • сыпь;
    • покраснения;
    • зуд;
    • появление пузырей;
    • расстройства пищеварения;
    • тошнота;
    • кашель и насморк;
    • повышение температуры тела;
    • повышенная раздражительность.

    Часто возникает аллергия у ребенка на овсяную кашу, из-за того, что в ней содержится глютен и клейковина. Стоит отметить, что непереносимость может пройти через некоторый промежуток времени. Аллергия на овсянку у грудничка (фото внизу) имеет следующие признаки:

    • колики;
    • вздутие живота;
    • плохой аппетит;
    • расстройство стула;
    • отек нижних конечностей.

    Аллергия на гречку у грудничка может возникать, хотя многие считают ее гипоаллергенным продуктом. Проявляется она спустя определенное время, а не сразу после ее употребления. Симптоматика заболевания схожа с иными проявлениями пищевой аллергии.

    Реакция на рисовую кашу у грудничка возникает очень редко. Она связана с реакций организма на белок, входящий в состав крупы. Она проявляется атопическим дерматитом, зудом, сухостью кожи, колики, частые срыгивания, жидкий стул и запор.

    Аллергия на льняное масло

    Аллергия на льняное масло возникает реже, чем на другие продукты питания. Однако при первом употреблении данного продукта следует внимательно следить за реакцией организма. Симптомы аллергии на льняное масло (фото 4) следующие:

    • головокружение;
    • боли в животе;
    • высыпания на коже;
    • ринит;
    • отечность лица и конечностей;
    • учащенное сердцебиение.

    Оливковое масло считается очень полезным для здоровья. Но существуют случаи, когда встречается аллергия у грудничка на оливковое масло или взрослого человека. Стоит отметить, что симптоматика проявления недуга однотипная как для ребенка, так и для взрослого:

    • отечность носовой полости;
    • насморк и чихание;
    • кашель;
    • высыпание;
    • зуд;
    • скачки артериального давления;
    • затрудненное дыхание;
    • повышение температуры тела;
    • расстройство желудка.

    У грудничков наблюдаются колики, частые срыгивания, беспокойное поведение, нарушение сна, диатез, вялость, жидкий стул и высокая температура.

    Терпентинное масло имеет природное происхождение и обладает массой благоприятных качеств. Его чаще используют для наружного применения. Оно обладает антисептическим воздействие. Однако довольно часто возникают аллергические реакции на терпентинное масло, при появлении которых следует отменить прием данного препарата.

    Аллергия на семечки подсолнуха

    Аллергия на семечки подсолнуха и на другие семена встречает довольно редко. Причиной возникновения является глобулин и альбумин, который содержится в семенах и растениях. Основные симптомы аллергии на семечки подсолнуха (фото 5):

    • красные пятна на коже лица;
    • неприятные ощущения во рту;
    • затрудненное дыхание;
    • постоянное чувство тошноты;
    • диарея;
    • кашель;
    • опухание горла.

    Признаки аллергической реакции у каждого человека проявляются индивидуально, у кого-то они могут возникать в легкой форме, а у других могут приводить к серьезным приступам.

    Более часто встречается аллергия на кунжут, а именно на белок, который в нем содержится. Симптоматика аналогична реакции на семена, то есть покраснение, болезненность глаз, одышка и затрудненное дыхание.

    Еще одним из распространенных аллергенов является мука. В основном реакция возникает на пшеничный продукт, хотя может быть и на ржаную, овсяную или кукурузную. Аллергия на муку чаще всего возникает у детей по причине непереносимости глютена.

    Симптомы аллергии на муку (фото ниже) у детей следующие:

    • красные или белые волдыри;
    • сильный зуд;
    • маленькая прибавка в весе;
    • частые срыгивания;
    • ринит;
    • отек гортани;
    • бронхоспазм.

    При появлении данных признаков ребенка следует обязательно показать врачу, чтобы не усугубить его состояние здоровья.

    Таким образом, аллергия на растения и семена – это вид пищевой непереносимости, который требует незамедлительного лечения, чтобы избежать серьезного ухудшения состояния здоровья.

    Аллергия на арахис: причины, симптомы, лечение и профилактика

    Может ли арахис вызвать аллергию и как она проявляется? Орехи – вкусный и полезный продукт, который широко применяется в приготовлении десертов, салатов, вторых блюд. Аллергия на арахис является не самым распространенным заболеванием, но самым опасным типом непереносимости. Чаще всего диагностируется у детей, но с возрастом не исчезает. Отсутствие лечения приводит к развитию тяжелых последствий в виде анафилактического шока.

    Почему появляется аллергия

    Аллергическая реакция на орех может проявляться не только после их употребления в пищу в чистом виде. Спровоцировать возникновение признаков непереносимости могут так же блюда, в которых арахис содержится даже в маленьких количествах.

    При попадании аллергена, иммунная система начинает воспринимать его как инородное и вредное вещество. Это приводит к увеличению выработки медиаторов воспалительного процесса, которые и провоцируют появление симптомов непереносимости.

    Кроме этого, признаки негативной реакции могут возникать при вдыхании запаха арахиса.

    Факторы, провоцирующие развитие аллергии

    Учеными была выделена группа факторов, которые значительной увеличивают риск развития негативной реакции на орехи. К ним относятся:

    1. Детский возраст. Аллергия на арахис у грудничка зачастую возникает по причине несвоевременного введения в рацион твердой пищи или поступление ее в организм в больших количествах. В этом возрасте иммунитет ребенка еще ослаблен, что и является первопричиной развития реакции у детей.
    2. Генетическая предрасположенность. Аллергия на арахис зачастую возникает в результате наследственной предрасположенности.
    3. Курение. Курящие люди чаще всего страдают инфекционными заболеваниями дыхательных путей, что создает предпосылки для развития аллергии при вдыхании запаха арахиса.
    4. Хронические заболевания дыхательных путей. Иммунная система в данном случае не способна справиться с большим количеством аллергена, что является причиной развития заболевания.
    5. Другие аллергические реакции. Непереносимость определенных компонентов чаще всего возникает на фоне уже имеющейся аллергии.
    6. Экология. Неблагоприятные экологические условия в некоторых местностях провоцирует развитие множества заболеваний.
    7. Другие факторы. Риск развития аллергии могут спровоцировать так же дисбактериоз, нарушения работоспособности иммунной системы и нарушения ЖКТ.

    Дети в возрасте до одного года больше всего подвержены возникновению заболевания, так как желудок и иммунитет не способны справиться с тяжелой пищей. Так же провоцирующим фактором может послужить несоблюдение кормящей мамой диеты.

    Аллергия на арахис: симптомы

    Как проявляется аллергия на арахис? Появления отрицательной реакции после употребления арахиса различаются по форме, силе тяжести и распространенности. Некоторые признаки проявляются в первые минуты после попадания аллергена в чистом виде или с продуктами, в которых он содержится. К ним относятся:

    1. Зуд в полости рта.
    2. Отечность языка и губ.
    3. Онемение слизистых оболочек и языка.
    4. Аллергический насморк, сопровождающийся выделением экссудата.

    Развитие симптомов происходит сразу не только после употребления ореха, но так же при вдыхании запаха. После возникновения респираторных признаков возникают проявления непереносимости со стороны желудочно-кишечного тракта:

    1. Тошнота, при употреблении большого количества арахиса могут возникать рвотные позывы, рвота.
    2. Колики, тяжесть, повышенное газообразование или чувство дискомфорта.
    3. Запор.
    4. Энтероколит.

    Ухудшение самочувствия приводит к снижению аппетита. Аллергия от арахиса у взрослых людей зачастую характеризуется появлением многократного поноса.

    В том случае, если в организм поступило большое количество аллергена, то спустя два – три дня проявляются изменения верхнего слоя эпидермиса. Симптомы характеризуются сыпью, которая возникает на различных участках тела и атопическим дерматитом.

    Арахис – тяжелый аллерген, который провоцирует стремительное развитие признаков непереносимости. Аллергия на арахис, симптомы которой протекают в достаточно тяжелой форме, возникают в течение нескольких минут. В некоторых случаях установлено развитие анафилактический шок и отек Квинке. При этом начинается резкое головокружение, слабость, тошнота, рвота. Кожные покровы становятся бледными, возникают приступы удушья. При проявлении признаков отека или шока необходимо вызвать скорую помощь и дать аллергику антигистаминный препарат. При отсутствии помощи заболевание может привести к летальному исходу.

    Особенности аллергии у детей

    Аллергия на арахис у ребенка – достаточно серьезная проблема. В единичных случаях возникновения непереносимости с возрастом заболевание проходит самостоятельно. Но у детей негативная реакция организма на орех может возникать по причине генетической предрасположенности. В этом случае она остается с ним на всю жизнь. Аллергия в детском возрасте может проявиться в результате влияния следующих факторов:

    1. Употребление орехов мамой на этапе грудного вскармливания, когда иммунная система не развита и организм не способен бороться с различными инфекциями.
    2. Использование кремов, лосьонов, мазей, в составе которых присутствует арахис.
    3. При непереносимости сои возникает параллельная аллергия на земляной орех.


    Риск возникновения непереносимости значительно увеличивается у детей, в рационе которых есть много продуктов с соей. Для того, чтобы не допустить развитие заболевания у грудничка, маме на этапе беременности и лактации не рекомендовано употреблять орехи в больших количествах. Именно поэтому молодым мамам необходимо соблюдать установленную диету.

    Аллергия на арахис: лечение и меры профилактики

    Лечение непереносимости заключается в полном исключении аллергена из рациона. Так же категорически нельзя употреблять продукты и блюда, в состав которых входит земляной орех. При появлении первых признаков необходимо обращаться к специалисту, который на основе данных анализа крови и алергопроб определит точный диагноз и назначит схему лечения.

    При легком течении заболевания назначаются антигистаминные препараты. В случае возникновения анафилактического шока требуется незамедлительно оказать больному помощь и доставить в лечебное учреждение.

    Для купирования симптомов в виде сыпи рекомендовано использование специальных кремов и мазей. Они снимают зуд, раздражение и покраснение. При возникновении аллергического насморка назначаются назальные капли и спреи.

    Что бы избежать возникновения аллергии на арахис при повышенной чувствительности, необходимо придерживаться ряда правил:

    1. При тяжелом течении заболевания у аллергика всегда должен быть с собой шприц с эпинефрином. Препарат необходим для быстрого снятия приступа удушья и купирования других тяжких последствий.
    2. При выборе продуктов необходимо внимательно изучать состав.
    3. В ресторанах, кафе и других местах общественного питания интересоваться у обслуживающего персонала о составе блюд.
    4. Приобрести специальный браслет для аллергиков.

    Стоимость арахиса, в отличие от других орехов, невелика. Это позволяет использовать его в качестве заменителя. С помощью современных методов ему придают вкус, аромат любого, более дорогого ореха и добавляют в различные блюда. При установлении аллергической реакции на земляной орех категорически запрещено употреблять следующие продукты:

    1. Соусы с добавлением дробленого ореха.
    2. Шоколад с арахисом.
    3. Выпечку в случае отсутствия информации о составе.
    4. Мюсли.
    5. Соленые орешки.

    У взрослого человека аллергическая реакция зачастую возникает на фоне влияния некоторых провоцирующих факторов, например, курение. У детей непереносимость продукта зачастую устанавливается в результате генетической предрасположенности к аллергии. Первые симптомы заболевания всегда развиваются стремительно. При употреблении большого количества орехов или тяжелом течении недуга может возникнуть анафилактический шок, который требует немедленного оказания помощи. Для того, чтобы избежать проявления признаков и развития тяжелых последствий, необходимо соблюдать меры профилактики.

    Будь здоров!

    Аллергия на арахис

    Аллергия на арахис является одной из наиболее распространенных причин анафилаксии – тяжелых приступов аллергии, которые могут быть опасны для жизни. У некоторых людей с аллергией на арахис, даже незначительные количества этого продукта могут вызвать серьезную реакцию.

    Частота аллергических реакций на арахис у детей увеличивается. Даже если вы или ваш ребенок имеете слабовыраженную аллергическую реакцию на арахис, очень важно обсудить это с вашим врачом, поскольку существует риск более серьезной реакции в будущем.

    Симптомы

    Аллергическая реакция на арахис, как правило, развивается в течение нескольких минут после употребления его в пищу. Ее признаки и симптомы могут включать в себя:

    • Насморк
    • Кожные реакции, такие как крапивница, покраснение или отеки
    • Зуд или покалывание во рту и в глотке или вокруг рта
    • Проблемы с пищеварением, такие как диарея, колики, тошнота или рвота
    • Першение в горле
    • Одышка или свистящее дыхание

    Анафилаксия – аллергическая реакция, угрожающая жизни.
    Аллергия на арахис является наиболее распространенной причиной анафилаксии, индуцированной продуктами питания. Это состояние требует оказания неотложной медицинской помощи, введения эпинефрина (адреналина) с помощью автоинжектора и обращения в приемное отделение.

    Признаки и симптомы анафилаксии могут включать:

    • Сужение просвета дыхательных путей
    • Отек глотки, что приводит к затруднению дыхания
    • Выраженное снижение артериального давления (шок)
    • Учащение пульса
    • Головокружение, нарушения или потеря сознания

    Причины

    Аллергия на арахис возникает, когда иммунная система ошибочно идентифицирует белки арахиса как что-то вредное. Прямой или косвенный контакт с аллергеном приводит к тому, что клетки иммунной системы высвобождают в кровоток вещества, действие которых приводит к появлению симптомов аллергии.

    Контакт с аллергенами арахиса может происходить различными способами:

    • Прямой контакт. Наиболее частой причиной аллергии является употребление в пищу арахиса или продуктов, которые его содержат. Иногда прямой контакт кожи с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
    • Случайное (непреднамеренное) попадание арахиса в пищу, чаще всего во время ее приготовления или упаковки.
    • Вдыхание. Аллергическая реакция может возникнуть, если вы вдыхаете пыль или аэрозоль, например, при работе с арахисовой муки или арахисовым маслом в виде спрея.

    Факторы риска

    Не понятно, почему у некоторых людей развивается аллергия, а у других нет. Тем не менее, существуют определенные факторы риска развития аллергии на арахис.

    • Возраст. Пищевая аллергия наиболее часто встречается у детей, особенно младшего возраста. Как вы становитесь старше, ваша пищеварительная система становится более зрелой, и организм меньше реагируют на пищу, которая вызывает аллергию.
    • Аллергия на арахис в анамнезе. У некоторых детей аллергия на арахис проходит с возрастом. Тем не менее, даже если вы, как вам кажется, переросли аллергию, она может повториться.
    • Другие виды аллергии. Если вы уже имеете аллергия на определенные продукты, вы можете быть подвержены повышенному риску развития аллергии и на другие. Аллергические заболевания, такие как поллиноз (сенная лихорадка), также увеличивает риск возникновения пищевой аллергии.
    • Наличие аллергии у ваших близких. Риск развития аллергии на арахис особенно повышается, если у ваших кровных родственников есть пищевые аллергии.
    • Атопический дерматит. Некоторые люди с атопическим дерматитом (экземой) страдают пищевой аллергией.

    Некоторые считают, что пищевые аллергии связаны с синдромом гиперактивности с дефицитом внимания у детей и артритом, однако доказательств этому нет.

    Осложнения

    Осложнения аллергии на арахис могут включать развитие анафилаксии. Дети и взрослые, которые имеют сильную аллергию на арахис особенно подвержены риску развития этого жизнеугрожающего состояния.

    Лечение

    Невозможно полностью избавиться от аллергии на арахис, но исследователи продолжают изучать способы десенсибилизации организма. Пероральная иммунотерапия (десенсибилизация) заключается в том, что дети с аллергией на арахис, или люди, имеющие повышенный риск развития аллергии, употребляют пищу, содержащую арахис, постепенно увеличивая ее количество. Тем не менее, отдаленные последствия пероральной иммунотерапии все еще остается неясны, и этот метод лечения еще не одобрен FDA.

    Новые исследования показывают, что проведение десенсибилизирующей терапии у детей в возрасте от 4 до 11 месяцев , находящихся в группе риска по развитию аллергии на арахис, могут быть эффективно предотвращать ее развитие. Обсудите возможность применения этого метода лечения с врачом, поскольку существует высокий риск развития анафилаксии, если раннее введение в пищу арахиса выполнено неправильно.

    В то же время, как и в случае любой пищевой аллергии, лечение включает в себя комплекс мер, направленных на то, чтобы избежать употребления продуктов, которые вызывают аллергическую реакцию. Кроме того, вы должны уметь распознавать признаки серьезной аллергической реакции и бороться с ней.

    Будьте готовы к развитию аллергической реакции

    Единственный способ предотвратить аллергическую реакцию — избегать употребления арахиса и продуктов, его содержащих. Однако арахис широко используется в пищевой промышленности, и, несмотря на все усилия, вы, скорее всего не сможете избежать контакта с аллергеном.

    В случае развития тяжелой аллергической реакции может потребоваться экстренное введение адреналина и обращение в приемное отделение больницы. Многие люди, страдающие аллергией, имеют при себе автоинжектор с адреналином (ЭпиПен, Auvi-Q, Twinject). Это устройство представляет собой шприц и закрытую иглу. Прижав его к бедру, можно ввести одну дозу адреналина.

    Научитесь пользоваться автоинжектором с адреналином

    Если ваш врач назначил вам использование автоинжектора с адреналином:

    • Носите его с собой постоянно. Желательно держать автоинжектор в автомобиле и в столе на работе.
    • Всегда заменяйте его до истечения срока годности. Если срок годности автоинжектора с адреналином истек, препарат может не работать должным образом.
    • Попросите вашего врача выписать запасной автоинжектор. Если Вы потеряли один, вы будете иметь запасной.
    • Научитесь пользоваться автоинжектором. Попросите вашего врача показать вам, как это делать. Кроме того, убедитесь, что ваши близкие тоже знают, как использовать автоинжектор — сделанный во время укол может спасти вашу жизнь.
    • Знайте, когда использовать автоинжектор. Поговорите со своим врачом о том, как распознать, когда нужно вводить адреналин. Однако, если вы не уверены, нужна ли инъекция, как правило, лучше действовать с опережением и ввести адреналин.

    Изменение образа жизни и домашнее лечение

    Для того чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, очень важно знать, как избежать употребления в пищу продуктов, содержащих арахис:

    • Относитесь к каждому продукту как к содержащему арахис. Он может содержаться в самых разных продуктах. Всегда читайте этикетки на готовых продуктах питания, чтобы убедиться, что они не содержат арахис. На этикетах должно быть указано, что продукт содержит арахис или может содержать его следовые количества, что связано с особенностями производства. Даже если вы считаете, что знаете, что входит в состав этого продукта, проверьте этикетку. Ингредиенты могут быть изменены производителем.
    • С осторожностью относитесь к продуктам, на этикетках которых указано, что они могут содержать следовые количества арахиса, попадающие в них в процессе. Большинство людей с аллергией на арахис должны избегать всех употребления продуктов, которые могут содержать даже следовые количества арахиса.
    • Если у вас возникли сомнения, скажите «нет, спасибо». В ресторане или за праздничным столом, вы всегда рискуете случайно съесть арахис. Многие люди недооценивают серьезность аллергической реакции на пищу, и не понимают, что даже небольшое количество пищи может вызвать тяжелую реакцию. Если вы беспокоитесь, что может вызвать у вас аллергию, даже не пробуйте ее.
    • Будьте готовы к развитию реакции. Обсудите с врачом необходимость приобретения и применения автоинжектора.

    Избегайте употребления продуктов, которые содержат арахис

    Арахис широко используется в пищевой промышленности, поэтому избегать продуктов, которые содержат его, довольно трудно. Следующие продукты часто содержат арахис:

    • Ассорти из орехов
    • Хлебобулочные изделия, такие, как печенье и пирожные
    • Мороженое и замороженные десерты
    • Энергетические батончики
    • Зерновые и мюсли
    • Цельнозерновой хлеб
    • Марципаны, конфеты из орехов, яичного белка и сахара

    Продукты, в которые арахис или его протеины могут попасть в процессе производства или при хранении:

    • Нуга
    • Салаты
    • Шоколадные конфеты, ореховое масло (например, миндальное масло) и семечки
    • Блюда африканской, китайской, индонезийской, мексиканской, тайской и вьетнамской кухни
    • Продукты, которые продаются в булочных или палатках с мороженым
    • Арахисовое масло, другое название арахисовое масло
    • Корм для животных

    Позаботьтесь о безопасности ребёнка

    Если у вашего ребенка аллергия на арахис, вы должны сделать следующее для обеспечения его безопасности:

    • Сообщите об аллергии на арахис всем, кто проводит с вашим ребенком время. Попросите родственников, нянь, учителей и других о помощи. Научите их распознавать признаки и симптомы аллергической реакции. Подчеркните, что аллергическая реакция может быть опасной для жизни и требует немедленных действий. Убедитесь, что ваш ребенок знает, что нужно обратиться за помощью сразу же, как только появятся первые признаки аллергической реакции.
    • Составьте письменный план действий на случай развития аллергической реакции. Перечислите шаги, которые нужно предпринять в случае возникновения аллергической реакции, в том числе какие препараты, в какой дозировке и последовательности ввести, а также куда обратиться. Укажите контактную информацию для членов семьи и медицинских работников. Раздайте копию плана всем членам семьи, учителям и другим лицам, которые ухаживают за вашим ребенком.
    • Приучите ребенка отказываться от пищи, которой его угощают. Обычно дети делятся друг с другом снэками и сладостями. Тем не менее, во время игры, ваш ребенок может забыть о своей пищевой аллергии или чувствительности. Если у вашего ребенка аллергия на арахис, приучите его отказываться от угощений.
    • Убедитесь, что у ребенка всегда под рукой есть автоинжектор. Инъекция адреналина может сразу же уменьшить тяжесть проявлений потенциально опасной для жизни анафилактический реакции, но она должна быть выполнена как можно быстрее. Если у вашего ребенка есть автоинжектор, убедитесь, члены вашей семьи и другие лица знают, где он находится, когда он может понадобиться и как использовать его.
    • Убедитесь, что в школе, где учится ваш ребенок, персонал знает, как действовать в случае развития у ребенка пищевой аллергии. Существуют рекомендации (гайдлайны), на основании которых могут быть разработаны протоколы действий. Персонал должен иметь доступ автоинжекторам и уметь ими пользоваться.
    • Попросите ребенка носить медицинский браслет или ожерелье. Если разовьется тяжелая реакция и ребенок не сможет говорить, информация, указанная на браслете, поможет правильно оказать помощь ребенку. Она включает имя вашего ребенка и тип пищевой аллергии , а также перечислить краткие инструкции на случай экстренной ситуации.

    Если у вас есть аллергия на арахис, сделайте следующее:

    • Всегда носите автоинжектор с адреналином.
    • Носите медицинский браслет или ожерелье.

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Аллергия на арахис

    Аллергия на арахис является одной из наиболее распространенных причин анафилаксии – тяжелых приступов аллергии, которые могут быть опасны для жизни. У некоторых людей с аллергией на арахис, даже незначительные количества этого продукта могут вызвать серьезную реакцию.

    Частота аллергических реакций на арахис у детей увеличивается. Даже если вы или ваш ребенок имеете слабовыраженную аллергическую реакцию на арахис, очень важно обсудить это с вашим врачом, поскольку существует риск более серьезной реакции в будущем.

    Аллергическая реакция на арахис, как правило, развивается в течение нескольких минут после употребления его в пищу. Ее признаки и симптомы могут включать в себя:

    • Насморк
    • Кожные реакции, такие как крапивница, покраснение или отеки
    • Зуд или покалывание во рту и в глотке или вокруг рта
    • Проблемы с пищеварением, такие как диарея, колики, тошнота или рвота
    • Першение в горле
    • Одышка или свистящее дыхание

    Анафилаксия – аллергическая реакция, угрожающая жизни.
    Аллергия на арахис является наиболее распространенной причиной анафилаксии, индуцированной продуктами питания. Это состояние требует оказания неотложной медицинской помощи, введения эпинефрина (адреналина) с помощью автоинжектора и обращения в приемное отделение.

    Признаки и симптомы анафилаксии могут включать:

    • Сужение просвета дыхательных путей
    • Отек глотки, что приводит к затруднению дыхания
    • Выраженное снижение артериального давления (шок)
    • Учащение пульса
    • Головокружение, нарушения или потеря сознания

    Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо признаки или симптомы аллергии на арахис.

    Если у вас есть сильная реакция на арахис, особенно если у вас есть какие-либо признаки или симптомы анафилаксии, необходимо оказание неотложной помощи. Позвоните по телефону 911 или в местную службы экстренной помощи, если у вас или кого-то либо из окружающих сильное головокружение, серьезные проблемы с дыханием или потеря сознания.

    Аллергия на арахис возникает, когда иммунная система ошибочно идентифицирует белки арахиса как что-то вредное. Прямой или косвенный контакт с аллергеном приводит к тому, что клетки иммунной системы высвобождают в кровоток вещества, действие которых приводит к появлению симптомов аллергии.

    Контакт с аллергенами арахиса может происходить различными способами:

    • Прямой контакт. Наиболее частой причиной аллергии является употребление в пищу арахиса или продуктов, которые его содержат. Иногда прямой контакт кожи с арахисом может вызвать аллергическую реакцию.
    • Случайное (непреднамеренное) попадание арахиса в пищу, чаще всего во время ее приготовления или упаковки.
    • Вдыхание. Аллергическая реакция может возникнуть, если вы вдыхаете пыль или аэрозоль, например, при работе с арахисовой муки или арахисовым маслом в виде спрея.

    Не понятно, почему у некоторых людей развивается аллергия, а у других нет. Тем не менее, существуют определенные факторы риска развития аллергии на арахис.

    • Возраст. Пищевая аллергия наиболее часто встречается у детей, особенно младшего возраста. Как вы становитесь старше, ваша пищеварительная система становится более зрелой, и организм меньше реагируют на пищу, которая вызывает аллергию.
    • Аллергия на арахис в анамнезе. У некоторых детей аллергия на арахис проходит с возрастом. Тем не менее, даже если вы, как вам кажется, переросли аллергию, она может повториться.
    • Другие виды аллергии. Если вы уже имеете аллергия на определенные продукты, вы можете быть подвержены повышенному риску развития аллергии и на другие. Аллергические заболевания, такие как поллиноз (сенная лихорадка), также увеличивает риск возникновения пищевой аллергии.
    • Наличие аллергии у ваших близких. Риск развития аллергии на арахис особенно повышается, если у ваших кровных родственников есть пищевые аллергии.
    • Атопический дерматит. Некоторые люди с атопическим дерматитом (экземой) страдают пищевой аллергией.

    Некоторые считают, что пищевые аллергии связаны с синдромом гиперактивности с дефицитом внимания у детей и артритом, однако доказательств этому нет.

    Осложнения аллергии на арахис могут включать развитие анафилаксии. Дети и взрослые, которые имеют сильную аллергию на арахис особенно подвержены риску развития этого жизнеугрожающего состояния.

    Для того чтобы получить максимальную пользу от посещения врача, желательно хорошо подготовиться заранее. Вот некоторая информация, чтобы помочь вам подготовиться к и подскажет, чего ожидать от врача.

    • Опишите ваши симптомы. Будьте готовы сообщить своему врачу, что произошло после того, как вы употребили в пищу арахис, в том числе, как быстро появилась реакция. Постарайтесь вспомнить, сколько вы арахиса съели. Также сообщите врачу о появлении симптомов аллергии после употребления содержащих арахис продуктов, указав, как много вы съели.
    • Составьте список всех лекарств, вы принимаете. Включите в него витамины или добавки.
    • Возьмите члена семьи или друга вперед, если это возможно. Иногда может быть трудно запомнить всю информацию, предоставленную вам врачом во время приема. Сопровождающий вас друг или родственник, возможно, запомнит то, что вы пропустили или забыли.
    • Запишите вопросы, которые хотите задать врачу.

    Некоторые основные вопросы, которые вы можете задавать врачу, включают:

    • Причиной моих симптомов является аллергия на арахис?
    • Что еще может быть причиной моих симптомов?
    • Какие анализы мне нужно сделать?
    • Какое лечение будет оптимальным?
    • Должен ли я обратиться к специалисту?
    • Существуют ли более дешевые препараты-дженерики в качестве альтернативы тем препаратам, которые вы назначили мне?
    • Существуют ли какие-либо брошюры и другие печатные материалы, которые я могу взять с собой? Какие сайты вы рекомендуете?
    • Нужно ли мне всегда иметь при себе шприц-тюбик с адреналином?

    Если ваш ребенок страдает аллергией на арахис, задайте врачу следующие вопросы:

    • На что можно заменить продукты, которые вызывают симптомы аллергии моего ребенка?
    • Как я могу обеспечить безопасность моего ребенка в школе?
    • Как вы считаете, мой ребенок, скорее всего, перерастет эту аллергию?

    Не стесняйтесь задавать любые другие вопросы.

    Чего ожидать от вашего врача
    Ваш врач может задать вам ряд вопросов, в том числе:

    • Когда вы начали замечать симптомы?
    • Как скоро после употребления арахиса появляются симптомы?
    • Сколько арахиса вы съели?
    • Принимали ли вы какие-либо противоаллергические препараты безрецептурного отпуска например, антигистаминные препараты, и если да, то помогли ли они вам?
    • Аллергическую реакцию вызывает только арахис или что-либо еще?
    • Насколько сильно выражены ваши симптомы?
    • Что-либо ухудшает или улучшает ваше состояние? Если да, то что именно?


    Что вы можете сделать

    Если вы подозреваете, что у вас есть аллергия на арахис, избегайте контакта с этим аллергеном до назначения врача. Если реакция протекает тяжело, необходимо обратиться за неотложной помощью.

    Процесс постановки диагноза начинается с обсуждения симптомов и сбора анамнеза. Затем врач проводит общий осмотр. Кроме того, для диагностики применяют следующие методы:

    • Дневник питания. Ваш врач может попросить вас вести дневник и записывать, что и когда вы съели, описывать ваши пищевые привычки, симптомы, а также фиксировать, какие лекарственные препараты вы принимаете.
    • Элиминационная диета. Если не понятно, арахис ли вызывает появление симптомов или что-либо еще, или если ваш врач считает, что у вас может быть реакция на несколько продуктов, вам будет назначена элиминационная диета. Вам будет нужно исключить арахис или другие продукты, которые могут быть причиной аллергии, на неделю или две, а затем возвращать в рацион по одному. Это поможет выявить связь между употреблением конкретных продуктов и появлением симптомов. Если у вас была тяжелая аллергическая реакция на какие-либо продукты, этот метод может быть небезопасен.
    • Кожный аллергический тест. Небольшие количества аллергенов наносятся на кожу, затем в месте их нанесения делается прокол кожи иглой. Появление волдыря на месте нанесения аллергена или других симптомов аллергической реакции указывает на наличие аллергии.
    • Анализ крови. Анализ крови может количественно оценить реакцию вашей иммунной системы на конкретные продукты питания, путем определения содержания в крови антител к аллергенам, известных как иммуноглобулины Е (IgE).

    Данные всех перечисленных выше методов исследования помогают определить, действительно ли у вас есть аллергия на арахис или если ваши симптомы, вероятно, связаны с чем-либо еще, например с пищевой непереносимостью.

    Невозможно полностью избавиться от аллергии на арахис, но исследователи продолжают изучать способы десенсибилизации организма. Пероральная иммунотерапия (десенсибилизация) заключается в том, что дети с аллергией на арахис, или люди, имеющие повышенный риск развития аллергии, употребляют пищу, содержащую арахис, постепенно увеличивая ее количество. Тем не менее, отдаленные последствия пероральной иммунотерапии все еще остается неясны, и этот метод лечения еще не одобрен FDA.

    Новые исследования показывают, что проведение десенсибилизирующей терапии у детей в возрасте от 4 до 11 месяцев , находящихся в группе риска по развитию аллергии на арахис, могут быть эффективно предотвращать ее развитие. Обсудите возможность применения этого метода лечения с врачом, поскольку существует высокий риск развития анафилаксии, если раннее введение в пищу арахиса выполнено неправильно.

    В то же время, как и в случае любой пищевой аллергии, лечение включает в себя комплекс мер, направленных на то, чтобы избежать употребления продуктов, которые вызывают аллергическую реакцию. Кроме того, вы должны уметь распознавать признаки серьезной аллергической реакции и бороться с ней.

    Будьте готовы к развитию аллергической реакции

    Единственный способ предотвратить аллергическую реакцию — избегать употребления арахиса и продуктов, его содержащих. Однако арахис широко используется в пищевой промышленности, и, несмотря на все усилия, вы, скорее всего не сможете избежать контакта с аллергеном.

    В случае развития тяжелой аллергической реакции может потребоваться экстренное введение адреналина и обращение в приемное отделение больницы. Многие люди, страдающие аллергией, имеют при себе автоинжектор с адреналином (ЭпиПен, Auvi-Q, Twinject). Это устройство представляет собой шприц и закрытую иглу. Прижав его к бедру, можно ввести одну дозу адреналина.

    Научитесь пользоваться автоинжектором с адреналином
    Если ваш врач назначил вам использование автоинжектора с адреналином:

    • Носите его с собой постоянно. Желательно держать автоинжектор в автомобиле и в столе на работе.
    • Всегда заменяйте его до истечения срока годности. Если срок годности автоинжектора с адреналином истек, препарат может не работать должным образом.
    • Попросите вашего врача выписать запасной автоинжектор. Если Вы потеряли один, вы будете иметь запасной.
    • Научитесь пользоваться автоинжектором. Попросите вашего врача показать вам, как это делать. Кроме того, убедитесь, что ваши близкие тоже знают, как использовать автоинжектор — сделанный во время укол может спасти вашу жизнь.
    • Знайте, когда использовать автоинжектор. Поговорите со своим врачом о том, как распознать, когда нужно вводить адреналин. Однако, если вы не уверены, нужна ли инъекция, как правило, лучше действовать с опережением и ввести адреналин.

    Для того чтобы предотвратить развитие аллергической реакции, очень важно знать, как избежать употребления в пищу продуктов, содержащих арахис:

    • Относитесь к каждому продукту как к содержащему арахис. Он может содержаться в самых разных продуктах. Всегда читайте этикетки на готовых продуктах питания, чтобы убедиться, что они не содержат арахис. На этикетах должно быть указано, что продукт содержит арахис или может содержать его следовые количества, что связано с особенностями производства. Даже если вы считаете, что знаете, что входит в состав этого продукта, проверьте этикетку. Ингредиенты могут быть изменены производителем.
    • С осторожностью относитесь к продуктам, на этикетках которых указано, что они могут содержать следовые количества арахиса, попадающие в них в процессе. Большинство людей с аллергией на арахис должны избегать всех употребления продуктов, которые могут содержать даже следовые количества арахиса.
    • Если у вас возникли сомнения, скажите «нет, спасибо». В ресторане или за праздничным столом, вы всегда рискуете случайно съесть арахис. Многие люди недооценивают серьезность аллергической реакции на пищу, и не понимают, что даже небольшое количество пищи может вызвать тяжелую реакцию. Если вы беспокоитесь, что может вызвать у вас аллергию, даже не пробуйте ее.
    • Будьте готовы к развитию реакции. Обсудите с врачом необходимость приобретения и применения автоинжектора.

    Избегайте употребления продуктов, которые содержат арахис
    Арахис широко используется в пищевой промышленности, поэтому избегать продуктов, которые содержат его, довольно трудно. Следующие продукты часто содержат арахис:

    • Ассорти из орехов
    • Хлебобулочные изделия, такие, как печенье и пирожные
    • Мороженое и замороженные десерты
    • Энергетические батончики
    • Зерновые и мюсли
    • Цельнозерновой хлеб
    • Марципаны, конфеты из орехов, яичного белка и сахара

    Продукты, в которые арахис или его протеины могут попасть в процессе производства или при хранении:

    • Нуга
    • Салаты
    • Шоколадные конфеты, ореховое масло (например, миндальное масло) и семечки
    • Блюда африканской, китайской, индонезийской, мексиканской, тайской и вьетнамской кухни
    • Продукты, которые продаются в булочных или палатках с мороженым
    • Арахисовое масло, другое название арахисовое масло
    • Корм для животных

    Если у вашего ребенка аллергия на арахис, вы должны сделать следующее для обеспечения его безопасности:

    • Сообщите об аллергии на арахис всем, кто проводит с вашим ребенком время. Попросите родственников, нянь, учителей и других о помощи. Научите их распознавать признаки и симптомы аллергической реакции. Подчеркните, что аллергическая реакция может быть опасной для жизни и требует немедленных действий. Убедитесь, что ваш ребенок знает, что нужно обратиться за помощью сразу же, как только появятся первые признаки аллергической реакции.
    • Составьте письменный план действий на случай развития аллергической реакции. Перечислите шаги, которые нужно предпринять в случае возникновения аллергической реакции, в том числе какие препараты, в какой дозировке и последовательности ввести, а также куда обратиться. Укажите контактную информацию для членов семьи и медицинских работников. Раздайте копию плана всем членам семьи, учителям и другим лицам, которые ухаживают за вашим ребенком.
    • Приучите ребенка отказываться от пищи, которой его угощают. Обычно дети делятся друг с другом снэками и сладостями. Тем не менее, во время игры, ваш ребенок может забыть о своей пищевой аллергии или чувствительности. Если у вашего ребенка аллергия на арахис, приучите его отказываться от угощений.
    • Убедитесь, что у ребенка всегда под рукой есть автоинжектор. Инъекция адреналина может сразу же уменьшить тяжесть проявлений потенциально опасной для жизни анафилактический реакции, но она должна быть выполнена как можно быстрее. Если у вашего ребенка есть автоинжектор, убедитесь, члены вашей семьи и другие лица знают, где он находится, когда он может понадобиться и как использовать его.
    • Убедитесь, что в школе, где учится ваш ребенок, персонал знает, как действовать в случае развития у ребенка пищевой аллергии. Существуют рекомендации (гайдлайны), на основании которых могут быть разработаны протоколы действий. Персонал должен иметь доступ автоинжекторам и уметь ими пользоваться.
    • Попросите ребенка носить медицинский браслет или ожерелье. Если разовьется тяжелая реакция и ребенок не сможет говорить, информация, указанная на браслете, поможет правильно оказать помощь ребенку. Она включает имя вашего ребенка и тип пищевой аллергии , а также перечислить краткие инструкции на случай экстренной ситуации.


    Если у вас есть аллергия на арахис, сделайте следующее:

    • Всегда носите автоинжектор с адреналином.
    • Носите медицинский браслет или ожерелье.

    10 симптомов аллергии на арахис и арахисовую пасту

    Одним из самых опасных видов аллергий на пищевые продукты является аллергия на арахис. Статистика свидетельствует, что именно при этом виде аллергической реакции чаще всего возникает такое серьезное проявление, как анафилактический шок. Недооценивать ее опасность нельзя, так как в особо тяжелых случаях аллергия может стать причиной смерти человека.

    Кто входит в группу риска

    Причиной аллергии на арахис является неадекватная реакция иммунной системы человека на аллерген. В данном случае таким аллергеном является земляной орех — арахис. Это вкусный и питательный продукт, любимый множеством людей во всем мире.

    Арахис очень богат белками. Их в его составе насчитывается до 32 различных видов. Это делает его очень полезным, но одновременно и весьма опасным продуктом, так как более половины из белков, входящих в состав арахиса, относят к таким, что могут вызвать аллергическую реакцию.

    Риску возникновения заболевания подвержен любой человек.

    Но он многократно возрастает при влиянии таких факторов:

    1. Детский возраст. В подавляющем большинстве случаев заболевают именно дети. Случаев, когда аллергия на земляной орех впервые проявляется во взрослом возрасте, намного меньше.
    2. Плохая наследственность. Люди, у которых один из родителей имел аллергию на арахис, имеют шанс получить такое же заболевание на 50% чаще. Если же подобную проблему имели оба родителя — риск заболеть повышается до 90%.
    3. Наличие у человека хронических болезней. В первую очередь это касается тех, кто очень часто болеет острыми респираторными заболеваниями или другими болезнями дыхательной системы. У такого человека аллергическую реакцию может спровоцировать даже один запах арахиса.
    4. Вредные привычки. Чаще всего проявляется аллергия на арахис у курильщиков.
    5. Перекрестные реакции. Земляной орех относится к семейству бобовых. Поэтому наличие аллергии на другие растения этого семейства может стать причиной аллергии на арахис. Кроме них, перекрестную реакцию могут вызвать косточковые фрукты, картофель, помидоры, баклажаны и бананы.

    Кроме вышеперечисленных, причиной возникновения заболевания может быть плохая экология, сбои в работе иммунной системы или органов пищеварения.

    Основные признаки аллергии на земляной орех

    При развитии аллергии на арахис симптомы могут проявляться со стороны разных систем организма. Как проявляется заболевание, зависит от степени тяжести аллергической реакции.

    Онлайн журнал для мам

    Аллергия на арахис: симптомы и лечение

    Среди любимых лакомств детей и взрослых можно с уверенностью называть блюда, содержащие арахисовые бобы. При этом арахис (земляной орех), по данным медицинской статистики, считается одним из самых тяжелых и аллергенных продуктов питания.

    Как сообщает Центр Соколинского, пищевая аллергия на арахис является не самым распространенным заболеванием, но самым опасной разновидностью непереносимости. Аллергическая реакция на бобы арахиса часто наблюдается у детей.

    Аллергическая реакция может проявляться не только после употребления орехов в пищу в чистом виде. Спровоцировать признаки непереносимости могут также пищевые продукты, в которых арахис содержится в минимальных количествах. Кроме этого, симптомы могут возникать при вдыхании запаха арахиса, при применении косметических средств с добавлением земляных орехов и даже при прикосновении к этим бобам.

    Симптомы пищевой аллергии на арахис

    Симптомы аллергии на орехи арахиса могут быть как легкими, так и крайне опасными для жизни. Развитие симптоматики непереносимости наблюдается через пару секунд или минут, реже – в течение нескольких часов с момента употребления продукта-аллергена.

    • головокружение, бледность кожи, резкая слабость
    • зуд или сыпь на разных участках тела, покраснения
    • ринит, заложенность носа, чихание
    • покраснение глаз, отек и зуд век, иногда слезотечение
    • жжение или зуд в ротовой полости и горле
    • отек губ, языка, десен, слизистой оболочки глотки
    • тяжесть в желудке, болезненные ощущения в животе
    • проблемы со стулом (запор или диарея)
    • снижение аппетита, тошнота, возможно рвота
    • падение артериального давления
    • отек Квинке или анафилактический шок

    Как отмечают специалисты аллергологического профиля, арахисовая аллергия является наиболее распространенной причиной анафилаксии после приема пищевых продуктов.

    Лечение пищевой аллергии на арахис

    1. Противоаллергическая терапия предполагает, прежде всего, исключение попадания данного аллергена в организм любыми путями.
    2. Если аллергическая реакция протекает в тяжелой форме, пациента незамедлительно подвергают госпитализации в круглосуточный стационар.
    3. Для снятия опасных для жизни симптомов часто используют лекарства, которые обладают противошоковым механизмом действия. Первая медицинская помощь при аллергии на орехи заключается в немедленной инъекции адреналина.
    4. Применяются также антигистаминные препараты. При легком протекании аллергической реакции используют таблетки, при развитии тяжелой симптоматики необходимо инъекционное введение лекарств.
    5. Энтеросорбенты нужны для того чтобы ускорить вывод аллергена и токсинов, образующих при его переработке в организме.
    6. При развитии ринита используют капли в нос для снятия отечности.
    7. Кожные симптомы снимаются использованием мазей с противовоспалительным и противоотечным механизмом действия.
    8. Врач-аллерголог может назначить витамины, микроэлементы, пробиотики, иммуностимуляторы – для укрепления защитной функции организма.

    Чтобы избежать развития аллергической реакции на земляной орех, важно тщательно контролировать пищевые продукты перед употреблением. Этим действием можно обезопасить себя от негативных проявлений непереносимости бобов арахиса.

    Аллергия на арахис фото у взрослых

    Особенности аллергии на арахис

    Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

    Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

    О полезных свойствах и восхитительных вкусовых качествах арахиса спорить не приходится. Однако, этот продукт обладает одним недостатком – он является аллергенным и способен вызывать реакции, отличающиеся особой тяжестью.

    Как правило, аллергия на арахис проявляется с самого детства. Однако известны случаи, когда реакция впервые возникала у уже взрослых людей.

    Поэтому очень важно знать все об этом недуге. Как принято говорить: осведомлен – значит вооружен.

    Статистика

    Сам арахис, а также производимые с его участием продукты, широко распространены в рационе современного человека.

    Поэтому возросшее число случаев возникновения реакций, особенно у малышей, вызывают немалые опасения специалистов.

    Согласно данным Национального Института Аллергических и Инфекционных заболеваний, полученным на 2008 год, распространенность аллергии подобного рода в США составляет 0,6%.

    Кроме того, в результате исследования, проводимого в 2001 году и основанного на 32 смертельных случаях, было выявлено, что именно арахис и орехи являются причиной смерти в более, чем 90% случаев.

    Причины появления реакции

    Основные причины проявления реакции на арахис следующие:

    • употребление в пищу самого ореха или масла, полученного из него;
    • наружное использование косметических или лекарственных препаратов, имеющих в своем составе арахисовое масло;
    • прикосновение к этому продукту.

    Некоторые люди заверяют, что даже запах арахиса способен вызвать у них реакцию. Однако проводимые американскими учеными исследования опровергли это утверждение.

    У человека, страдающего подобным недугом, возникает специфическая реакция иммунной системы, согласно которой организм реагирует на арахис, как на вредоносный продукт.

    Результатом является выработка антител. Происходит выброс медиаторов воспаления и возникает вся специфическая симптоматика.

    Гиппоаллергенный вид

    В 2007 году из американского Университета Сельского Хозяйства и Техники, расположенного в Северной Каролине, поступило заявление о том, что один из его ученых, а именно доктор Мохамед Ахмедна, разработал технологию производства арахиса, не содержащего аллергенов.

    Новый продукт по вкусовым качествам не уступает своим природным аналогам.

    Согласно первоначальным исследованиям, проводимым ученым, удалось достигнуть 100% результата.

    В частности, сыворотка крови испытуемых, страдающих арахисовой непереносимостью, никоим образом не отреагировала на обработку земляным орехом.

    Многие продовольственные компании уже проявили интерес к лицензированию процесса производства.

    Симптомы аллергии на арахис

    Проявляться реакция может самыми разнообразными способами. Возникновение симптомов бывает и сразу после употребления продукта, и через определенное время.

    Тяжесть проявляющихся признаков может быть не похожа у разных людей.

    В случае легкого протекания реакции, можно отметить по прошествии нескольких часов после контакта с аллергеном, один или несколько признаков, описанных ниже:

    • проявляется зуд или высыпания на коже;
    • ощущение заложенности носа, человек часто чихает;
    • краснеют глаза, отмечается отек и зуд век, возможно слезотечение;
    • жжение или зуд в ротовой полости и горле;
    • язык и небо как будто распирает, наступает их онемение;
    • слизистая оболочка во рту отекает;
    • колики в животе;
    • проблемы со стулом (возникновение запора или диареи);
    • рвота.

    Тяжелые варианты чреваты развитием анафилактического шока.

    Распознать его можно в сравнительно небольшие сроки после употребления продукта:

    • в первую очередь ощущается зуд и неприятное жжение в глотке и ротовой полости;
    • после этого развивается диарея и рвота;
    • вся кожа начинает заметно краснеть, она ужасно зудит. Возникают характерные высыпания, похожие на волдыри;
    • происходит понижение артериального давления и человек может оказаться в бессознательном состоянии.

    Вместе со всеми этими признаками развивается отек Квинке:

    • губы;
    • щеки;
    • веки;
    • слизистая оболочка рта заметно увеличиваются.

    Если отек опускается на слизистую оболочку гортани, то:

    Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
    Подробнее здесь…

    1. дыхание становится затрудненным, шумным;
    2. голос хрипнет;
    3. появляется лающий кашель;
    4. лицо сначала краснеет, после чего резко бледнеет.

    Если не оказать своевременную помощь, может возникнуть кома, а затем и смерть.

    Особенности и опасности заболевания у детей

    Подобный вид аллергии – крайне серьезная проблема. А все дело в том, что дети в единичных случаях способны перерасти арахисовую аллергию, обычно она вместе с ними переходит во взрослую жизнь.

    Аллергия на арахис у ребенка может возникнуть не только вследствие генетической предрасположенности.

    Участие в ее образовании принимают и иные факторы, а именно:

    • дети употребляют земляной орех, в то время, когда их иммунная система еще не стала достаточно зрелой;
    • в составе ряда кремов и мазей, предназначенных для малышей, отмечено наличие арахиса и сои;
    • во время обжарки арахиса, образуется немалое количество веществ, провоцирующих развитие аллергии;
    • у детей вместе с непереносимостью арахиса зачастую параллельно возникает и реакция на сою.

    Риск появления арахисовой сенсибилизации значительно выше у тех представителей, в рационе которых регулярно присутствует соевое молоко или иные продукты с соей.

    В особенности эта связь наблюдается у детей, которых в детстве кормили молочными смесями на основе сои.

    Аллергия на арахис у грудничка может возникнуть, если его мама во время беременности чрезмерно употребляла этот продукт.

    У малышей такая непереносимость развивается намного чаще, чем у взрослых.

    Объяснить это можно, в первую очередь, несвоевременным введением твердой пищи или если она поступает в организм сразу в большом количестве.

    Видео: Особенности пищевой формы

    Что нужно знать беременным

    Несмотря на то, что земляной орех – это отличное дополнение к здоровой пище беременных, употреблять его смело могут только будущие мамочки, у которых нет аллергической реакции на этот продукт.

    Важное правило! Злоупотребление может привести к тому, что ребенок родиться с иммунной чувствительностью к арахису. Поэтому беременным женщинам можно есть этот продукт, но маленькими порциями.

    При беременности женщины, имеющие непереносимость земляного ореха, должны всегда иметь при себе инъекцию адреналина, способную предотвратить серьезные реакции.

    Группы риска

    Существует ряд факторов, способных провоцировать аллергию на этот орех и продукты, производимые с его участием.

    К таковым относятся:

    1. детский возраст;
    2. наследственность. Значительно выше риск появления подобной непереносимости у людей с наследственной предрасположенностью к пищевой аллергии;
    3. проявление иных реакций непереносимости. Значительно выше шансы заработать аллергию на арахис у тех людей, которые уже страдают каким-либо видом непереносимости;
    4. хронические заболевания. Предпосылками для развития арахисовой непереносимости принято считать частые ОРВИ или хронические патологии органов дыхания;
    5. курение. Такая вредная привычка, как курение, способна повысить риск аллергических проявлений у взрослого человека;
    6. экология. Неблагоприятная экологическая составляющая увеличивает вероятность развития неприятного недуга;
    7. другие факторы.

    Бытует мнение о том, что аллергия может возникнуть на любой продукт у ребенка первого года жизни в том случае, если кормящая мама не придерживалась определенной диеты.

    Кроме того, возникновению опасной реакции способствуют такие заболевания, как:

    • дисбактериоз;
    • нарушения деятельности иммунной системы;
    • хронические патологии пищеварительного тракта.

    Лечение

    Лечение, в первую очередь, основывается на полном отказе употребления аллергена. В доме не должно быть ни орехов, ни продуктов, содержащих их.

    При возникновении реакции, необходимо оперативно устранить ее посредством медикаментов.

    В таких случаях назначают:

    • антигистаминные препараты. Для облегченных форм аллергии предусмотрены таблетки, более тяжелые формы требуют введения лекарств посредством инъекций. Чаще применяют Преднизолон или Адреналин, обладающих противошоковым эффектом;
    • энтеросорбенты необходимы для ускорения вывода аллергена и токсинов из организма;
    • если возник ринит, то обычные капли в нос помогут избавиться от заложенности;
    • кожные симптомы устраняются посредством мазей, обладающих противовоспалительным и противоотечным механизмом воздействия.

    Если стали заметны улучшения в самочувствии, расслабляться все же рано. Симптомы анафилаксии могут через несколько часов возобновиться. Поэтому в течение нескольких часов необходимо находиться под наблюдением доктора.

    Диета и ведение дневника

    При любом виде пищевой непереносимости назначается диета.

    Делается это для того, чтобы уменьшить основную пищевую нагрузку на организм и полностью исключить аллергенный продукт.

    На начальном этапе такой процедуры лучше голодать и употреблять больше жидкости. Диеты следует придерживаться в течение нескольких дней, затем она расширяется.

    В основе элиминационной диеты – полный отказ от арахиса.

    Воздерживаться придется несколько месяцев, после чего целесообразно попробовать снова ввести продукт в меню, но только в самых незначительных количествах.

    Чаще всего организм за это время успевает настроиться на необходимую работу и признаков аллергии больше не возникает.

    Доктор может попросить вас вести пищевой дневник, куда будете записывать все, что ели, отмечать привычки в еде и описывать реакцию организма после приема пищи.

    Такой способ помогает врачам выявить продукт, вызывающий аллергию.

    В каких продуктах содержится

    Лечение сенсибилизации предполагает полное исключение продукта из меню.


    Сам орех убрать просто, но следует понимать, что он часто входит в состав совершенно неожиданных блюд.

    Употребление даже самого минимального количества способно привести к плачевным последствиям.

    Поэтому иметь представление о том, в состав каких продуктов входит арахис и что нельзя есть, крайне важно:

    • арахисовое масло – продукт, особенно популярный на Западе, где он применяется для приготовления бутербродов к завтраку;
    • некоторые виды шоколадной пасты также имеют в своем составе арахис;
    • выпечка, печенье, конфеты, халвы, мороженое также могут похвастать наличием подобного компонента;
    • для изготовления некоторых видов соусов, также используется земляной орех.

    Помимо этого, существуют и другие виды продуктов, содержащих арахис. Поэтому людям, имеющим непереносимость, перед покупкой или употреблением необходимо внимательно изучать состав продукта.

    Интересное мнение

    Интересную точку зрения высказал профессор гарвардского Университета Николас А Кристакис.

    По его убеждению, принятие ответных мер на участившиеся случаи развития арахисовой сенсибилизации, не что иное, как истерия, несоответствующая уровню опасности.

    Арахисосодержащие продукты, а также сам земляной орех являются своеобразным способом борьбы с голодом третьих стран мира.

    Доктора, работающие там, отмечают, что в подобных странах полностью отсутствует аллергическая реакция на арахис.

    Кроме того, со слов профессора, около 3,3 млн. американцев убеждены, что имеют непереносимость к орехам. Но в год происходит только 2000 госпитализации пациентов с серьезными аллергическими реакциями.

    Перекрестная форма

    Перекрестная форма может быть в результате завышенной чувствительности к целому ряду похожих по строению аллергенов.

    Например, такой же как в арахисе набор аминокислот имеется в латексе.

    Поэтому велика вероятность того, что у человека, имеющего непереносимость этого продукта, организм может отреагировать на резиновые перчатки, имеющие латекс в своем составе, также, как и на арахис.

    И это несмотря на то, что сами вещества различного происхождения и относятся к различным группам.

    Такой вид аллергии весьма каверзен, ведь знать обо всех аллергенах-двойниках невозможно.

    Реакция на арахис – одна из сильнейших проявлений пищевой формы.

    Из-за такой серьезности меры предосторожности соблюдать просто необходимо.

    Ни в коем случае не стоит стыдиться своего недуга. Главное помнить, что болезнь легче предотвратить, чем потом ее лечить.

    Как выглядит аллергия на сладкое у взрослых и детей — лечение и симптомы

    Аллергия на сладкое характеризуется больше, как детское заболевание, однако не редки случаи, когда она встречается и у взрослых. Сложно в один момент определить, какой именно продукт спровоцировал аллергическую реакцию, можно сказать даже невозможно. Иногда люди заблуждаются, думая, что аллергия на сладкое вызывается в первую очередь сахаром. На самом деле, это невозможно в принципе, потому что сахарный песок является натуральным продуктом. Аллергия такого типа провоцируется белком животного происхождения, его действие просто усиливается сахарозой.

    Симптомы аллергии на сладкие продукты начинают проявляться в результате того, что не переваренная пища начинает бродить, а образуемые соединения всасываются в кровь. Соответственно можно сделать вывод, что аллергию может вызвать не только сладкое, но и фрукты, сиропы, овощи, мед, мучные изделия и кондитерские. В общем, все, что содержит в себе сахарозу, ее формула изображена на фото.

    Довольно часто аллергия на сладкое путается с непереносимостью некоторых продуктов. Чтобы не допустить ошибки, необходимо знать об основных симптомах данного состояния.

    Клинические проявления

    У взрослых данная разновидность аллергии проявляется одинаковыми симптомами, причем она всегда требует соответствующего лечения. Итак, о том, что организм болезненно реагирует именно на сладкое, говорит наличие симптомов:

    • кожная сыпь, в первую очередь на животе, щеках, ягодицах и шее — сопровождается зудом;
    • крапивница;
    • внезапные приступы удушья;
    • воспаление слизистых оболочек, отек губ;
    • стоматит;
    • анафилактический шок и отек Квинке;
    • спазм бронхов;
    • чихание, аллергический насморк;
    • головные боли;
    • диатез.

    Статистика показывает, что аллергия на сладкое может проявиться не сразу, часто симптомы дают о себе знать только через некоторое время, после попадания аллергена в организм. Самыми опасными симптомами, а именно своими последствиями, являются анафилактический шок, отек Квинке и приступы удушья, фото некоторых представлены.

    Отметим отдельно, что результаты многочисленных исследований доказали, что под выражение «аллергия на сладкое» подразумевается не сам продукт питания, а его компоненты, которые не переносятся некоторыми людьми. Это касается разрыхлителей, ароматизаторов и других добавок. Если исключить их из состава любимой пищи, то она никакого вреда не принесет.

    Если у вас аллергия на сладкие продукты, это совсем не значит, что нужно полностью отказаться от шоколада, конфет и т.д. На самом деле, содержащаяся в них сахароза очень необходима для нормальной деятельности организма, многие системы не способны без нее функционировать. Полное исключение сладкого из рациона может быть чревато:

    • бессонницей;
    • излишней раздражительностью;
    • чувством усталости и дискомфорта;
    • стрессами, депрессиями;
    • потерей контроля над своими действиями.

    Чтобы этого не допустить, необходимо вовремя обнаружить симптомы заболевания, правильно организовать рацион, а при необходимости пройти специальный курс лечения.

    Как проявляется болезнь у детей и взрослых

    Все мамочки знают, что любой ребенок, даже абсолютно здоровый, скушав за раз плитку шоколада, может покрыться сыпью по всему телу, как изображено на фото.

    Но есть конкретные симптомы, которые дают понять, что это именно аллергия на сладкое. В отличие от взрослых, у детей появляются:

    • покраснения кистей рук, которые имеют вид зудящих пятен;
    • высыпания в области подбородка и ключиц. Если ребенок их интенсивно чешет, то они покрываются корочкой;
    • сухие участки кожи на ногах, наподобие экземных шелушений.

    Если рассматривать аллергию на сладкое, которая встречается у взрослых, стоит уточнить, что степень ее проявления зависит от общего состояния здоровья и силы иммунитета. Если у некоторых она выглядит не заметной и все симптомы благополучно проходят сами уже через несколько часов/дней, то у других сладкое может вызвать целую гамму неприятных чувств, начиная от зуда и заканчивая обмороками. Здесь уже без лечения не обойтись.

    Что делать и как лечить

    Принципы и средства лечения – это главный вопрос, который интересует тех людей, у которых аллергия на сладкое. Все начинается со строжайшей диеты, подразумевающей исключение из рациона возможных провокаторов. Диетотерапия считается лечебной, потому что, грамотно подобрав продукты питания, можно легко избавиться от множества негативных симптомов, при этом в лечении лекарственными препаратами необходимости не возникнет.

    В некоторых ситуациях лекарства все же используются, их главной задачей является купирование таких неприятных симптомов, как:

    С этими проблемами легко справляются антигистаминные препараты четвертого поколения, которые практически не имеют побочных эффектов. В особо сложных ситуациях лечение проводится посредством дезинтоксикационной терапии. Процедура позволяет избавиться от всех токсинов, которые выработались в процессе аллергии.

    Не стоит забывать, что терапию аллергии следует проводить только в условиях чуткого наблюдения педиатра/аллерголога. Таким образом, можно избежать серьезных осложнений.

    Аллергия на арахис симптомы у взрослых

    В статье обсуждаем аллергию на арахис. Вы узнаете, по каким симптомам ее можно определить у взрослых и детей. Мы расскажем, может ли возникнуть аллергия на земляной орех у беременной женщины, и как оказать экстренную помощь при первых симптомах нетипичной реакции.

    Из этой статьи вы узнаете:

    Формирование заболевания

    Может ли быть аллергия на арахис? Ведь вкусные «земляные орешки» на самом деле относятся к семейству бобовых, поэтому собственно орехами не являются. Это семена-бобы, которые содержат достаточно много белка. Его доля в составе арахиса у некоторых сортов может достигать 35%. К сожалению, в отличие от других бобов, арахис состоит из белков, которые легко вызывают аллергию.

    При попадании этих белков в организм они распознаются, как потенциально опасные. Организм начинает избыточную выработку биологически активных веществ, необходимых для подавления чужеродного белка – иммуноглобулинов.

    Один из них имеет тенденцию накапливаться и запускать продукцию гистамина, участвующего в появлении воспаления. Его высвобождение и приводит к появлению типичных симптомов аллергической реакции. Но аллергия не проявится после первого употребления арахиса: нужен повторный контакт, чтобы был запущен этот биохимический механизм.

    Важно! Аллергия на арахис может возникнуть в любом возрасте.

    Первые проявления аллергии на арахис можно увидеть как у совсем маленьких детей, только начинающих расширять свой рацион и с удивлением узнающих о новых вкусных вещах, так и у взрослых, которые уже не раз ели продукты, содержащие арахис.

    Во втором случае аллергия на арахис могла запуститься в результате появления новых неблагоприятных факторов: перенесенных болезней, длительного курения, формирования непереносимости других продуктов.

    Скорость развития и интенсивность проявлений аллергической реакции зависят от многих факторов, в том числе от количества аллергена и пути его проникновения.

    Существует мнение, что аллергенные белки арахиса могут проникать в организм не только с едой. Они могут попасть внутрь и с воздухом, когда человек вдыхает запах этого лакомства, а также через слизистые глаз при непосредственном контакте, например, через испачканные им руки.

    Важно распознать первые симптомы аллергии на арахис и вовремя начать лечение.

    Поражение аллергией

    В 2001 году были проведены исследования случаев смерти после анафилактической реакции. Было выявлено, что 2/3 всех смертельных случаев произошли именно по причине аллергии на арахисовые продукты.

    Начиная с 1990 года участились случаи обнаружения аллергии на земляной орех на территории Англии и Северной Америки. Комплекс исследований учёными из США показал, что очень часто болезнь обладает психосоматической природой распространения и связана со слишком частыми упоминаниями аллергии на арахис в различных англоязычных новостях, что в результате приводит к массовому психозу.

    Подтверждением также является то, что на территории Африки, где арахис считается важной составляющей при оказании помощи человеку, аллергия на него происходит довольно редко. Точно так же к психогенным реакциям относятся реакции, который происходят на запах арахиса.

    Некоторые люди больше остальных предрасположены к развитию аллергии на арахис:

    • люди, родственники у которых обладают аллергической склонностью к арахису;
    • дети;
    • курильщики;
    • люди, у которых есть другие аллергические патологии, к примеру, атопический дерматит на кожных покровах;
    • люди, страдающие от хронических болезни либо обладающие ослабленным иммунитетом.

    Людям с такой аллергией очень важно избегать употребления продуктов с лесными орехами в составе. Орехи очень часто вступают в контакт с другими продуктами при производстве. Семена подсолнечника также в большинстве случаев проходят обработку вместе с арахисом.

    Критика

    По мнению профессора Гарвардского университета Николаса А. Кристакиса, несмотря на серьёзность любого приступа аллергии, учащение случаев непереносимости арахиса и меры, принятые в ответ, похожи на элементы массового психогенного заболевания: истерические реакции непропорциональны уровню опасности.

    Арахис и продукты на его основе являются основным оружием в борьбе против голода в африканских и других странах третьего мира. Врачи, занимающиеся борьбой с голодом и недоеданием, уже давно отметили полное отсутствие аллергии на арахис в этих странах.

    Около 3,3 миллионов американцев утверждают, что имеют аллергию на орехи, 6,9 миллионов — на морепродукты. Тем не менее, серьёзные аллергические реакции на пищевые продукты вызывают только 2 000 госпитализаций в год (из более чем 30 миллионов госпитализаций по всей стране). И всего 150 человек (детей и взрослых) ежегодно умирают от всех пищевых аллергий вместе взятых.

    В 2013 году Миранда Уаггонер, постдокторский исследователь Управления научных исследований в области народонаселения школы Вудро Вильсона сообщила, что увеличение случаев самооценки аллергии, которая ранее считались редкой, не коррелирует с медицинскими данными, подтверждающими регистрацию случаев аллергии. Несмотря на то, что почти 1 % населения США указал, будто имеет аллергию на арахис, это не говорит о том, что они действительно имеют эту аллергию. Питер Конрад, медицинский социолог Брандейского университета, специализирующийся на медикализации общества, прокомментировал исследование Уаггонер: «Эта статья помогает нам понять, как аллергия на арахис, относительно редкое расстройство, стала рассматриваться как явление общественного риска и даже как эпидемия детства. Иногда реакция общественности на заболевания может значительно опережать реальный потенциал риска для здоровья населения».

    Убеждение, что осязание, обоняние, или просто близость к продуктам на основе арахиса может вызвать анафилактический шок, привело к спорным запретам на все арахисовые продукты в некоторых медицинских и школьных учреждениях США. Позже подобные реакции были отнесены к психогенным, рефлекторным и к предубеждениям, а не к настоящим химическим реакциям. В ходе слепого плацебо-контролируемого исследования подопытные не демонстрировали аллергическую реакцию на запах арахисового масла или на его близость.

    Перекрестная аллергия на арахис

    Мы привыкли называть арахис орехом, но это не совсем верно. Он относится к семейству Бобовых. Но из-за сходства строения и структуры белка в народе его относят к орехам.

    В связи с этим людям с непереносимостью арахиса нужно проявить бдительность при употреблении всех видов орехов и бобовых. Аллергия на арахис может вызывать перекрестную аллергию, которая возникает в результате повышенной чувствительности к компонентам, схожим по своему анатомическому строению.

    Перекрестные аллергены при аллергии на арахис:

    • бобовые;
    • плоды косточковых деревьев;
    • пасленовые;
    • латекс.

    Лекарственный арсенал

    В зависимости от тяжести проявления симптомов определяют и необходимую медицинскую помощь. Так, в случае появления удушья и сильного отека необходимо вызвать скорую помощь: человеку потребуется введение сильнодействующих лекарств, а возможно, и реанимационное оборудование.

    Если же основными признаками стали сыпь, зуд или насморк, то рекомендуется использовать антигистаминные средства для местного и системного воздействия. К ним относятся лекарства, действующим веществом которых являются диметинден, лоратадин, цетиризин, терфенадин, дезлоратадин, фексофенадин.

    В аптеке они продаются под различными коммерческими названиями: Фенистил, Кларитин, Зиртек, Астемисан, Эриус, Ксизал и т.д. Их применение следует согласовывать с врачом. Для местного применения выпускаются мази и гели с антигистаминами, которые эффективно уменьшают раздражение кожи, например, Фенистил.

    Случается, что требуется более серьезное лечение аллергии на арахис, тогда врач назначает препараты, содержащие глюкокортикостероиды в виде мазей и кремов, например, Преднизолоновую мазь или Адвантан.

    Перекрёстная аллергическая реакция

    В некоторых продуктах присутствуют компоненты, которые по своему химическому составу похожи с аллергенами арахиса, что в результате приводит к формированию перекрёстных аллергических реакций.

    Арахис не относится к древесному ореху (грецкий, кешью и миндаль) — он формируется под почвой и входит в группу Бобовых. Именно поэтому от такого продукта бывает сильная перекрёстная реакция, в первую очередь, с другими бобовыми.

    Так исследования показали, что в отличие от остальных бобовых культур есть большая вероятность получить перекрёстную реакцию между люпином, а также арахисом.

    Перекрёстными аллергенами могут стать:

    • бобовые продукты (горох, соя, чечевица);
    • косточковые плоды (слива, персики, миндаль, черешня, вишня);
    • паслёновые (картофели либо помидоры);
    • латексные изделия;
    • бананы.

    Чтобы максимально обезопасить свой организм от появления аллергии, нужно по возможности исключить все вредные продукты из повседневного рациона.

    Симптоматика детской аллергии на арахис

    При возникновении аллергии на арахис симптомы у детей могут быть разнообразными. Появляются сыпь, зуд, крапивница, дерматит. При приеме орехов в пищу у маленьких пациентов возникает ощущение покалывания во рту, мгновенное онемение языка и болезненные ощущения в горле. Если не устранить из рациона аллерген, возможны серьезные реакции – отек Квинке и анафилактический шок.

    Симптомы легкой и средней тяжести

    К слабым проявлениям аллергии относятся зуд, ринит, сыпь, боли в животе, незначительные отеки на лице.

    Симптомы средней степени тяжести:

    • Отек гортани, затрудняющий дыхание
    • Крапивница
    • Понос
    • Рвота
    • Кашель.

    Признаки тяжелых осложнений

    Анафилактический шок – это самая опасная реакция на арахис.

    Если после приема в пищу аллергена у ребенка побледнело лицо, посинели губы и понизилось артериальное давление, обязательно нужно вызвать скорую помощь! Такие симптомы являются предвестниками анафилаксии! Дожидаться других симптомов опасно.

    При развитии анафилактического шока наблюдаются сильная диарея и неукротимая рвота, боль в горле и желудке. Если не принять меры, смерть от шока наступает быстро – в течение нескольких часов.

    Отек Квинке – опасное последствие контакта с аллергеном. Падает температура тела и давление, больному трудно дышать, он теряет сознание.

    Симптомы аллергии на арахис

    Если вы даете арахис ребенку в первый раз, дайте 2-3 ореха и проследите за реакцией организма

    Этот тип негативной пищевой реакции характеризуется стремительным развитием симптомов. Первые признаки возникают уже буквально через несколько минут после употребления орехов и выражаются общим ухудшением состояния человека.

    Симптомы аллергии на арахис у взрослых и симптомы аллергии на арахис у детей схожи. Мгновенная реакция на аллерген выражается таким образом:

    • зуд во рту;
    • отек языка и губ;
    • онемение слизистых оболочек и языка;
    • аллергический насморк.

    При тяжелой реакции возникают такие симптомы:

    • сильная диарея;
    • рвота;
    • боль в желудке и глотке;
    • понижение температуры тела;
    • снижение артериального давления;
    • приступы удушья.

    Все это может грозить спазмом бронхов, потерей сознания, анафилактическим шоком или отеком Квинке. Если помощь пострадавшему не будет оказана моментально, то человек может умереть в течение от нескольких минут до нескольких часов после употребления ореха.

    Некоторые признаки аллергии имеют пролонгированное действие и напомнят о себе через 1-2 суток. Они выражаются так:

    • колики в животе;
    • тяжесть в брюшной полости;
    • повышенное газообразование;
    • запор;
    • энтероколит.

    Аллергия на арахис у ребенка развивается на фоне несформированной системы ЖКТ. Его желудок еще не готов к приему “тяжелых” продуктов, поэтому организм начинает выстраивать защиту, выделяя большое количество гистамина. Немаловажным фактором является и генетическая предрасположенность. Если у вас или ближайших родственников была такая проблема, то не стоит давать земляной орех малышу, чтобы исключить у ребенка аллергическую реакцию на арахис.

    У грудничков аллергия на арахис может проявиться в том случае, если мама употребляла этот продукт. Даже если сама женщина не страдает негативной реакцией, то ей нужно позаботиться о малыше. Чтобы избежать симптомов аллергии на арахис у грудных детей, кормящая мама должна осознанно подойти к рациону.

    Симптомы аллергии у грудничков:

    В период вынашивания ребенка в организме женщине радикально меняется гормональный фон, и возникает естественный вопрос “Может ли быть аллергия на арахис у беременных, даже если до оплодотворения она таковой не страдала?” Ответ утвердительный, так как из-за всплеска гормонов даже привычные продукты могут вызвать нетипичную реакцию. В этом случае будущей маме нужно скорректировать свое меню таким образом, чтобы минимизировать риски.

    Лечение народными рецептами

    Народные рецепты активно применяются для облегчения симптомов аллергика совместно с медикаментозными средствами. Отвар трав, имеющих противовоспалительное действие, морская соль, компрессы могут весьма эффективно облегчить состояние.

    Цветки ромашки, трава шалфея или череды, заваренные на водяной бане, станут хорошим средством снятия зуда. Таким отваром, остуженным до комнатной температуры, можно полоскать рот, промывать нос, пропитывать компресс.

    Для снятия отека на лице можно приготовить кубики льда из отвара одной из этих трав, а затем поглаживать ими отекшее место.

    Раствор морской соли можно использовать для принятия ванны или приготовления ванночек, если нет расчесов. Морская вода хорошо снимает воспаления. Если же кожа повреждена, от употребления морской соли лучше воздержаться.

    Первая помощь при аллергии на арахис

    Если вы столкнулись с аллергической реакцией на земляной орех, необходимо предпринять ряд действий:

    1. Прекратите употребление арахиса.
    2. Срочно примите антигистаминный препарат. Хорошо также в этом случае подойдут доступные энтеросорбенты.
    3. Прополощите рот чистой водой.
    4. Обратитесь к специалисту.

    При тяжелых симптомах немедленно вызывайте скорую помощь. Если это произошло с человеком, который находится рядом с вами, и он потерял сознание, выполните ряд мер по экстренной помощи:

    1. Ни в коем случае не заливайте воду в рот — человек может захлебнуться.
    2. Максимально расслабьте на нем одежду, чтобы ничто не стесняло дыхание.
    3. Обеспечьте приток свежего воздуха, откройте окна.
    4. Уложите пострадавшего на бок.
    5. При необходимости снимите зубные протезы.
    6. Если человек рвет, освободите рот от рвотных масс.
    7. Зафиксируйте язык.

    Новейшие технологии

    Для устранения самой причины возникновения аллергии – чрезмерной чувствительности организма к определенному аллергену – некоторые медицинские центры предлагают пройти курс терапии, направленной на снижение негативной реакции.

    Эта методика называется аллерген-специфической иммунотерапией. Она предполагает точное установление аллергена – виновника ухудшения состояния, а затем приучение к нему организма.

    Есть сообщения об эффективности этой методики, но существенным минусом является необходимая длительность лечения: требуется постоянное прохождение курсов на протяжении 3-5 лет. Стоимость этого лечения тоже достаточно высока.

    Как проявляется аллергия на арахис и арахисовую пасту

    Так как шоколадная и ореховая паста содержат в своем составе арахис, реакция на них точно такая же, как и на земляной орех. Аллергия на арахисовую пасту часто вызывает серьезные последствия. Орехи лидируют среди других аллергенов по тяжести проявления реакции иммунитета.

    Дети страдают сильнее, чем взрослые. Это обусловлено незрелостью иммунной и пищеварительной систем. Малыши до года очень часто реагируют на орехи насморком, нарушением стула и крапивницей. Проявиться негативная реакция может и в том случае, если ребенок познакомился с аллергеном слишком рано. Отложите введение в детский рацион орешков до 1-2 лет.

    Диагностика

    Диагноз выставляется на основании тщательного сбора анамнеза, выяснения имеется ли реакция непереносимости на другие виды продукта.

    Для уточнения назначаются анализы крови и пробы на аллергию, позволяющие с высокой долей вероятности установить вид аллергена.

    Выводы

    Аллергия на арахис встречается достаточно часто и может возникнуть в любом возрасте. Ее характерными признаками будут появление сыпи и зуд, отек, тошнота и насморк. Для борьбы с проявлениями этой аллергической реакции можно использовать как лекарства, так и народные средства. Для предотвращения приступов аллергии нужно исключить арахис из рациона.

    Что запомнить

    1. Аллергия на арахис — реакция, при наступлении которой важно быстро среагировать и оказать пострадавшему помощь, способную спасти его жизнь.
    2. Симптомы болезни в некоторых случаях развиваются стремительно и при первых их появлениях необходима квалифицированная помощь.
    3. Вы уже знаете, как проявляется аллергия на арахис, и чтобы избежать повторного приступа не забывайте о методах профилактики и полного отказа от земляного ореха и продуктов с его содержанием.
    1. https://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/orehi/allergiya-na-arahis.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 4958 (16%)
    2. https://anukapohudei.ru/orekhi/arakhis/allergiya: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 4670 (15%)
    3. https://101sovet.guru/zabolevaniya/allergiya-na-arahis: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 7800 (26%)
    4. https://ru.wikihow.com/%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8E-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%B8%D1%81: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 251 (1%)
    5. https://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-arahis/: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 4341 (14%)
    6. https://allergiik.ru/na-araxis.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 2822 (9%)
    7. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D1%8F_%D0%BD%D0%B0_%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%B8%D1%81: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 3336 (11%)
    8. https://orehinfo.ru/arahis/allergiya-na-arahis: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 1983 (7%)

    Аллергия на арахис симптомы у детей

    Аллергия на пасту арахисовую — советы экспертов

    Аллергия на бананы — миф или реальная опасность?

    Арахис при беременности — польза и вред, как можно употреблять продукт беременным

    Аллергия на бытовую пыль — что это такое, симптомы и причины позникновения

    Орехи при грудном вскармливании — грецкие, арахис, миндаль, кешью и кедровые

    Добавить комментарий