Аллергия на анис у взрослых


Содержание страницы:

Аллергия на сорные травы: лечение, диета

Аллергия на пыльцу сорных трав сегодня распространена во всем мире. Она является последней волной поллиноза, которая обычно приходится на конец июля — начало августа, когда особенно бурно цветут травы. Продолжается этот опасный для аллергиков период вплоть до выпадения первого снега.

К группе растений-аллергенов относят: маревые, сложноцветные, подорожниковые. Аллерген в большей степени сосредоточен в следующих растениях:

Необходимо знать, что аллергены пыльцы этих трав по своей структуре схожи с аллергенами домашней пыли. Именно по этой причине нередко один пациент страдает аллергией на сорные травы и на пыль.

Причины недуга

Многие травы, произрастающие в полях и на лугах, нередко становятся опасными для людей, предрасположенных к развитию этого заболевания. Мелкодисперсные частички пыльцы провоцируют отрицательную реакцию организма: в частности, возникновение перекрестной аллергии и характерной симптоматики, независимой от действия раздражителя.

Заболевание развивается стремительно как у взрослых людей, так и у детей. Иногда причина гиперсенсибилизации у пациентов, склонных к аллергии на сорные травы, кроется в поллинозе. Это генетическая предрасположенность, которая передается по наследству. Вылечить аллергию на сорные травы сложно, но возможно: для этого врач назначает медикаментозное лечение, специальную диету, стимуляцию иммунной системы.

Симптомы заболевания

Как правило, они проявляются проблемами со слизистой оболочкой носа, дыхательной системы и глаз. Нередко пациенты жалуются аллергологам на красноту век и нестерпимый зуд. Специалисты советуют не откладывать визит к врачу при появлении:

  • зуда неба и языка;
  • одышки, изнурительного сухого кашля, затрудненного дыхания;
  • насморка, зуда в носовой полости, а порой и заложенности носа, чихания;
  • слезотечения и покраснения глаз;
  • крапивницы, покраснения кожи;
  • хрипов в грудной клетке;
  • быстрой утомляемости, вялости, снижения веса;
  • отеков (включая и Квинке);
  • фарингита.

Первыми проявляются симптомы в дыхательных путях. Самочувствие значительно ухудшается при ветреной погоде, когда пыльца быстрее распространяется из-за порывов ветра. Облегчение пациенты испытывают во время дождя, когда пыльца прибивается к земле.

Аллергия на сорные травы: лечение

В терапии применяют различные противоаллергические препараты, действие которых направлено на подавление и устранение аллергической реакции. Первая рекомендация, которую больной аллергией на сорные травы получает от врача – свести к минимуму контакт с провокаторами негативных реакций. Во время активного цветения растений не следует выезжать на природу. Кроме того, больным назначается строгая диета.

Лекарства от аллергии на сорные травы – это так называемые антигистамины широкого применения, не вызывающие седативного эффекта. К ним относят:

Избавиться от зуда и кожного дерматита при аллергии на сорные травы поможет «Фенистил гель». Для выведения токсинов рекомендованы сорбенты — «Смекта», «Энтеросгель», белый уголь. Заложенность носа устранят сосудосуживающие препараты: «Риназолин», «Галазолин», «Тизин», «Нафтизин», «Ксилометазолин».

В осложненных случаях врачи после тщательного обследования назначают гормональные препараты. При лечении аллергии на сорные травы у детей препараты назначают с учетом возраста ребенка.

Иммунотерапия

Помочь организму снизить чувствительность к сорным растениям может иммунотерапия. Это новый, но прекрасно зарекомендовавший себя метод, который заключается во введении в организм минимальных доз раздражителя, для снижения и полного устранения проявлений на него негативных реакций. Одним из таких препаратов является микст сорных трав, включающий реагенты подорожника, амброзии, полыни, солянки. Назначить такое лечение может только аллерголог, если сочтет его целесообразным.

Принимая капли или таблетки от аллергии на сорные травы, необходимо в рацион включать витаминные комплексы, поддерживающие защитные силы. Это особенно важно при лечении детей, чья иммунная система еще не полностью сформирована и не готова противостоять негативному воздействию окружающей среды в полной мере.

Народные методы лечения

Народные целители предлагают пациентам и родителям, дети которых страдают аллергией на сорные травы, эффективный рецепт для лечения этого недуга. Необходимо приобрести в аптеке порошок корня пиона. Его следует принимать за полчаса до еды. Для взрослого человека суточная дозировка не должна превышать четырех ложек (столовых), а для детей старше десяти лет – одна ложка. Это средство эффективно во время аллергического насморка. Если ребенок не может принимать порошок в чистом виде, в него можно добавить немного варенья.

Разведите в литре молока или теплой воды грамм натурального мумие, принимайте этот состав ежедневно по утрам. Взрослым необходимо выпивать по 100 мл, а детям старше четырех лет по 50 мл.

Если выявлено, что аллергию вызывает амброзия, залейте одну ложку (столовую) дубовой коры кипятком (250 мл) на два часа. После этого настой необходимо процедить, смочить в нем марлю, сложенную в три слоя, и приложить к месту локализации заболевания на сорок минут. Рекомендовано для лечения аллергического дерматита и крапивницы.

Гипоаллергенные диеты

Наряду с аллергией на пыльцу сорных трав, может развиться перекрестная аллергия, которая проявляется пищевой реакцией. Она возникает в 95 % случаев. Установить причину аллергии, особенно когда проявляются несколько скомпонованных симптомов, довольно сложно. Врачи рекомендуют пациентам придерживаться довольно строгой диеты при аллергии на сорные травы, исключающей многие продукты.

При обострении заболевания

В течение двух дней рекомендовано голодание — употребление лишь минеральной или питьевой воды в объёме не более полутора литров в сутки (один литр для детей), некрепкого чая. В дальнейшем диета рассчитана на пять дней. К употреблению допускаются продукты, которые очень редко бывают аллергенами.

Во время диеты разрешаются к употреблению:

  • хлебные изделия:
  • пшеничный и серый хлеб вчерашней выпечки;
  • вегетарианские, овощные, крупяные супы;
  • гречневая и овсяная каша на воде.

Принимать пищу следует не реже шести раз в день.

При ослаблении симптомов

Когда отмечается уменьшение симптомов заболевания, пациентам разрешаются:

  • хлеб серый и пшеничный вчерашней выпечки;
  • несладкие и несдобные сорта печенья и булочных изделий;
  • супы на овощном отваре, вегетарианские, щи из свежей капусты, борщ, суп из постного мяса, свекольник;
  • блюда из нежирной говядины; телятина, птица в запеченном, тушеном или отварном виде;
  • в день одно яйцо всмятку, омлет из 1 яйца или белковый;
  • простокваша, молоко пастеризованное и ацидофильное, кефир, некислый творог;
  • слабый чай с молоком, минеральная или питьевая вода, некрепкий кофе.

Принимать пищу необходимо не реже четырех раз в день.

Какие продукты следует исключить из рациона?

Необходимо знать, что при аллергии на сорные травы нельзя употреблять. Из рациона следует исключить:

  • продукты пчеловодства;
  • майонез;
  • цикорий;
  • семена подсолнечника;
  • горчицу;
  • подсолнечное масло;
  • специи и зелень: кориандр и укроп, сельдерей и тмин, карри и петрушку, черный перец и мускатный орех, корицу и анис, имбирь;
  • бахчевые культуры;
  • алкоголь, особенно тот, в состав которого входит полынь — бальзамические напитки, вермуты.

Негативные реакции может вызвать чеснок, морковь, бананы, цитрусовые. Если у вас выявлена аллергия, к примеру, на пыльцу лебеды, не употребляйте шпинат и свеклу. Для аллергиков категорически противопоказаны фитопрепараты на основе следующих трав:

Профилактика заболевания

Врачи рекомендуют больным, прошедшим курс лечения, не пренебрегать мерами профилактики заболевания, которые позволят избежать проявлений болезни во время сезонного цветения трав. Основными способами предотвращения рецидива являются:

  • Ограничение поездок на природу во время цветения луговых и полевых трав.
  • Надевайте закрытую одежду, выходя на прогулку.
  • Помещение следует хорошо проветривать, но при этом закрывать окно влажной марлей, чтобы предотвратить попадание пыльцы в комнату.
  • Регулярно проводите влажную уборку.
  • За несколько дней до начала цветения сорных трав начинайте прием противоаллергических препаратов.
  • Соблюдайте специальную диету, исключающую продукты-аллергены.

Не пускайте лечение этого заболевания на самотек: при появлении хотя бы одного из перечисленных выше симптомов аллергии посетите врача-аллерголога, который назначит обследование, а после получения его результатов – эффективное лечение.

Причины и симптомы аллергии на Бебикалм

Новорожденные дети очень часто страдают из-за проблем с желудочно-кишечным трактом, особенно связанных с метеоризмом, повышенным газообразованием и кишечными коликами.

Каждая мама очень переживает, когда ее малыш плачет из-за возникающих в результате колик и вздутия живота болей.

Избавить детишек от таких проблем призван современный препарат Baby Calm, который выпускается в виде каплей.

Он успел себя зарекомендовать как очень эффективный в большинстве случаев с проблемами ЖКТ у новорожденных. Но некоторыми мамами в процессе применения этого средства были выявлены аллергические реакции, которые давали их дети.

Причины

В состав Бейби Калма входят растительные масла: укропное, анисовое и мятное. А любые растения могут вызывать аллергическую реакцию, если к тому есть предпосылки.

Кстати, в инструкции к препарату в разделе с побочными действиями написано про возможное возникновение аллергии, а противопоказанием к применению этого средства может быть гиперчувствительность к компонентам этих капель.

Аллергия на Бебикалм у новорожденных чаще всего возникает из-за входящего в его состав анисового масла, так как анис является достаточно сильным аллергеном, и многие взрослые, не говоря уже о детях, плохо его переносят.

Укропная вода на протяжении очень долгого времени использовалась в качестве высокоэффективного средства от метеоризма у маленьких детей. Она и является основным компонентом Baby Calm. Что же касается аллергии, то в последние годы очень многие новорожденные дети страдают этим недугом.

Связано это может быть как со здоровьем матери и наследственным фактором, так и с неблагоприятными экологическими условиями, в которых приходится находиться малышу.

Кстати, стоит помнить о том, что аллергию у новорожденного может вызвать и употреблением кормящей матерью в пищу продуктов, которые не приемлет детский организм. А при параллельном использовании Беби Калм аллергию часто списывают именно на него, хотя факторы, вызывающие негативную реакцию детского организма, могут быть совершенно другими.

Например, это может быть реакция на цветение растений, если аллергия проявилась весной или летом. Во всяком случае, желательно прекратить прием данного препарата и как можно скорее обратиться за консультацией к педиатру.

Возможные симптомы

Судя по отзывам тех, кто использовал этот препарат для лечения заболеваний ЖКТ у новорожденных, наиболее частыми проявлениями аллергии на Бейби Калм являются высыпания на коже, похожие на диатез.

Иногда «прыщики» покрывают не только лицо, но и остальное тело, а также волосистую часть головы. Чтобы заранее избежать возникновения аллергической реакции у малыша на это средство, для начала попробуйте дать ребенку всего пару капель этого препарата, разведенных в чистой кипяченой воде.

Если все пройдет успешно, то можете дальше давать Бебикалм по инструкции, наблюдая за малейшей реакцией детского организма. Если же даже пара капель вызовут реакцию, похожую на аллергическую, то от данного препарата придется отказаться и искать ему полноценную, но более безопасную замену.

Чем можно заменить Бейби Калм?

Отличной заменой Беби Калм, которая значительно реже дает аллергию, является такой препарат, как Плантекс. Именно ему отдало предпочтение большинство мам, чьи новорожденные детки испытывают проблемы с ЖКТ, но по разным причинам не могут принимать Бейби Калм.

Некоторые мамы решают применять в качестве средства, облегчающего газообразование и уменьшающее колики, обычную укропную водичку, если у ребенка на нее нет негативной реакции.

Перед тем, как давать своему ребенку какое-либо средство, облегчающее колики, газообразование, метеоризм и другие проблемы с ЖКТ, обязательно внимательно изучайте состав препарата и инструкцию.

Если с состав входят растительные компоненты, а в побочных эффектах явно написано про возможную аллергическую реакцию, то применяйте это средство с большой осторожностью.

Для начала даже желательно снизить дозу препарата и понаблюдать за тем, как малыш на него отреагирует. В любом случае, если вы начали давать ребенку какой-то новый препарат, и он дал аллергическую реакцию, а при отмене его проявление аллергии прошло, то это значит, что это средство вашему малышу не подходит, и нужно искать ему замену.

Аллергия на анис у взрослых

На протяжении веков человечество активно использовало анис для лечения самых разных заболеваний. Зеленоватые семена этого растения высоко ценились в Древней Греции и Риме, а на Востоке их использовали даже для оплаты налогов. Сегодня семена аниса помогают людям во всем мире бороться с разными болезнями, начиная от расстройств пищеварительной системы и заканчивая низким либидо.

Что такое анис?

Анис обыкновенный, Pimpinella anisum, Anisum vulgare, Anisum officinarum, Anise – это все название одного растения, которое, впрочем, не надо путать с другим анисом – китайским, или известным еще как бадьян настоящий. Именно китайское растение дает плоды в виде звездочки. Но сейчас мы говорим о совсем другой траве. Плоды аниса обыкновенного – семена, именуемые тмином.

Это травянистое растение принадлежит к семейству сельдереевых и может вырастать до метра. Из тонких веретенообразных корней прорастают рифленые стебли и листья, которые образуют перистые лопасти. Весною на растениях появляются белые цветы с нежным сладким ароматом. В конце августа – начале сентября формируются семена. Родные земли для этого растения – Египет, Малая Азия, Греция. Хотя в настоящее время при создании благоприятных условий анис способен расти практически в любом уголке Земли.

Активные ингредиенты

Семена аниса на 18 процентов состоят из белков, на 8-23 % – из жира, на 2-7 % – из эфирных масел, на 5 % – из крахмала, 12-25 процентов состава – это клетчатка, остальное – влага.

Семена аниса обладают восхитительным ароматом благодаря высокой концентрации эфирного масла анетола. Также они служат источником железа, магния, кальция, цинка, марганца, калия, меди. Эти минералы необходимы для поддержания работы сердца, правильной циркуляции крови, для здоровья костей, а также помогают превращать пищу в энергию. Витамины группы В, входящие в состав анисовых семян, важны для функционирования головного мозга.

Анис: польза и вред для организма

История использования человеком аниса в качестве лекарства с пряным ароматом насчитывает, по крайней мере, 4 тысячи лет. Как предполагают историки, все началось из Египта. Там, согласно древним записям, растение применяли в качестве диуретика и для лечения зубной боли. В древнегреческих медицинских записях есть упоминание об анисе как средстве для улучшения работы органов дыхания, болеутоляющем, а также мочегонном средстве и облегающем жажду растении.

С 1800-х годов, началась эпоха коммерческого использования масел тмина. Затем анис заметили производители косметики и моющих средств. В пищевой промышленности известен как пряная добавка к самым разным категориям продуктов, включая спиртные напитки, молочное, желе, пудинги, мясо, конфеты.

Эфирное масло аниса, а также чаи из него широко применяют в медицине. Для какой цели? Это мы сейчас и попробуем понять.

Лечебные свойства аниса:

  • облегчает отхаркивание;
  • избавляет от вздутия живота (в том числе и у детей);
  • спазмолитик;
  • антисептик;
  • успокаивает кашель при бронхите и астме;
  • снимает боли при ларингите и фарингите;
  • избавляет от бессонницы;
  • стимулирует аппетит;
  • снимает спазмы в животе;
  • уменьшает тошноту.

Помимо этого, масло аниса в народной медицине применяют для лечения педикулеза, чесотки, псориаза. А для кормящих матерей это средство подходит для улучшения производства молока.

Другие полезные свойства аниса

Помимо названных лечебных эффектов, известны и другие свойства этого растения. В частности, благодаря антибактериальному действию, его вводят в состав некоторых зубных паст. А противовоспалительные свойства сравнивают с эффектом от аспирина.

Антиоксидантные способности анисового эфирного масла защищают клетки ДНК от свободных радикалов, предотвращают образование злокачественных опухолей.

Также есть мнение, то анис способен снижать холестерин. 60-дневной опыт показал: ежесуточное потребление семян в порошке снижает уровень сахара в крови на 36 %, а также регулирует концентрацию холестерина и триглицеридов в крови. Измельченные семена тмина, нанесенные на лоб, шею или виски, избавляют от головной боли, в частности при приступах мигрени. Опыт на крысах показал, что анис способствует усвоению железа, тем самым служит профилактическим средством против анемии.

Также это растение обладает успокаивающими свойствами. Входящие в состав аниса тимол, линалол, терпинеол, эвгенол уменьшают проявление нервозности и беспокойства. Интересно, что тмин (семена) принадлежит к группе растений-афродизиаков. Кроме того, обладает легким слабительным и мочегонным эффектами. В комбинации с сассафрасовым маслом служит средством для уничтожения насекомых-вредителей (моли, клопов, тараканов, вшей). Рыбаки вводят анис в состав приманки.

В пищевой промышленности, как приправу, добавляют к мясу, рыбе, в супы и соусы, соления и кондитерские изделия.

Дозировки


На сегодня не существует четко определенных норм потребления аниса, как и не рассчитано суточных норм для него. Но чаще всего для лечения расстройств пищеварительной системы используют от половины до 2 грамм семян либо 0,2-0,3 мл эфирного масла.

В форме настоя обычно принимают по 1-2 чайные ложки раздавленных семян на стакан кипятка. В виде масла травники советуют потреблять по 1 капле вещества с половиной чайной ложки меда.

Это растение считается безопасным для человека, меж тем злоупотребление семенами или эфирным маслом может дать побочные эффекты в виде аллергической сыпи, усложнения работы дыхательной и пищеварительной систем. Передозировка эфирного масла вызывает рвоту, судороги, а иногда отек легких, паралич, психические расстройства, кому.

Главное противопоказание для приема средств из аниса – беременность. Поскольку данное растение обладает абортивными способностями.

Как заготовить семена

После сбора урожая, семена аниса сушат в специальных лотках, пока они не станут серовато-коричневыми. Затем можно измельчить до состояния порошка и хранить в герметично закрытой таре либо использовать в цельном виде. Это и есть известная приправа из аниса – тмин.

Анисовое масло

Анисовое масло получают из семян травы путем паровой дистилляции. Наиболее качественный продукт получается из спелых семян, расположенных в центре зонтика. Спектр применения анисового масла чрезвычайно широк – от пищевой промышленности до фармакологии.

Химический состав анисового масла варьируется зависимо от места, где росла трава. Но в большинстве случаев 80-90 процентов вещества – это анетол, который дает специфический запах продукту, а также некоторые другие химические элементы.

Анисовое масло обладает антибактериальными, противогрибковыми, антиоксидантными, отхаркивающими свойствами. Поэтому часто входит в состав сиропов и пастилок от кашля. Благодаря особому составу, разрыхляет мокроту в дыхательных путях, облегчает дыхание при астме и ОРВИ. Антибактериальные свойства делаю его эффективным против золотистого стафилококка, стрептококка, кишечной палочки. В списке грибов, которые боятся аниса, есть и Candida. Релаксирующие способности масла помогают снять судороги и спазмы разного происхождения.

Как сделать анисовое масло

Промышленное производство анисового масла – это трудоемкий многоэтапный процесс. Но небольшие порции продукта можно сделать и в домашних условиях. Для этого понадобятся:

  • семена тмина (сухие);
  • масло-основа (например, миндальное);
  • ступка для измельчения семян;
  • марля;
  • стеклянная тара.

Сухие семена измельчить в ступке, чтобы выступило масло (но не доводить до консистенции порошка). Пересыпать в стеклянную тару и добавить масло-основу (жидкость должна полностью покрыть семена). Плотно закрыть тару и поставить под солнечные лучи (это ускорит выделение масла из измельченных семян). Процедить через марлю. Готовое анисовое масло хранить в прохладном сухом месте.

Чай из аниса обыкновенного

Когда болезнь затянула горло и трудно глотать, донимает кашель любого происхождения (бронхиальный, аллергический, астматический или после курения), избавиться от неприятных симптомов поможет анисовый чай. Готовят его из свежих или сухих семян растения.

Другое полезное свойство чая – лечение метеоризма, избавление от чувства тяжести после переедания, и, как имбирь, анис избавляет от тошноты.

Если подсластить напиток медом, можно получить альтернативу калорийным напиткам, а антибактериальные свойства аниса освежат дыхание после чаепития.

Рецепт чая из семян

Для приготовления анисового чая понадобится чайная ложка семян и стакан кипяченой воды. Поставить на огонь и кипятить не больше минуты. Дать настояться. Пить анисовый чай по стакану после каждого основного приема пищи. Этот отвар эффективный при бронхитах, астме, медленном пищеварении.

Другие рецепты из аниса

Настойка общеукрепляющая

40 г семян залить стаканом водки. Настаивать от недели до 10 дней. Принимать трижды в день по 20-25 капель.

Настой для полоскания рта

2 ч. л. семян смешать со стаканом кипящей воды. Через час процедить. Полоскать рот и горло по несколько раз в день.

Отвар из тмина

20 г семян тмина залить 200 мл кипятка. Варить на протяжении 15 минут, затем еще 20 минут настаивать. Процедить, добавить 20 г меда и столько же коньяка. Принимать теплым по 1 столовой ложке трижды в сутки.

Анис в косметологии

Анисовое масло – великолепное средство для улучшения состояния дряблой кожи. Предложенные ниже средства легко приготовить самостоятельно дома.

Маска для увядающей кожи

В 1 столовую ложку масла-основы (любое растительное масло) добавить 2 капли эфирного масла аниса. Тщательно перемешать и легкими массирующими движениями нанести на кожу лица, шеи, декольте.

Маска для омоложения

В 2 столовые ложки сметаны добавить 1 чайную ложку меда и 1 каплю эфирного анисового масла. После нанесения на лицо держать 10 минут. Удалить остатки бумажной салфеткой.

Маска для эластичности кожи

Для этого средства понадобятся 1 столовая ложка натертой моркови, 2 столовые ложки творога, 1 чайная ложка отвара аниса. Все ингредиенты перемешать до состояния кашицы. На лице держать около 10 минут.

Маска увлажняющая

Приготовить кашицу из 2 столовых ложек натертого огурца и такого же количества овсяных хлопьев, 1 чайной ложи отвара семян аниса. Легкими движениями нанести на лицо, после 10 минут смыть теплой водой.

Маска для очень сухой кожи

Еще теплую картошку в мундире очистить и измельчить, добавить в нее теплое молоко и 1 каплю эфирного анисового масла. Вымешать до консистенции густой сметаны и нанести на кожу лица. Через 15 минут смыть.

Несмотря на свою внешнюю простоту и широкую распространенность, анис обладает целой гаммой полезных свойств. Жаль, что многие в этом растении видят только сорняк и нещадно искореняют его, забывая, что тмин играет важную роль для поддержания здоровья, а в некоторых случаях может послужить наиболее эффективным лекарством, аналогам которому нет в аптеках.

Аллергия на имбирь

Несмотря на всю пользу корня имбиря, употреблять его можно не всем. В перечень основных противопоказаний входит аллергия на имбирь, которая может возникать как у взрослых, так и у детей. Сегодня поговорим о том, как выявить первые признаки защитной реакции организма и что нужно делать в таких случаях.

Может ли быть аллергия на имбирь

В состав имбиря входит много веществ, которые помимо пользы могут вызвать и аллергию. В число главных потенциальных аллергенов входит гингерол, благодаря которому имбирь имеет свой уникальный аромат. Однако, не было зафиксировано случаев повышенной чувствительности к этому веществу.

Сильная аллергия на имбирь в основном провоцируется эфирными маслами, находящимися в корне. После обработки (мариновка, сушка и т.п.) в имбире сохраняются все вещества, поэтому негативную реакцию он может вызывать в любой форме, но самым аллергенным считается маринованный вид.

В группу риска входят люди с чувствительностью к разным травам/специям, а также те, кто имеет предрасположенность к поллинозам, появляющимся во время цветения.

Аллергия на имбирь может наблюдаться у человека с рождения, либо появиться при избыточном употреблении продукта.

Теперь о том, как проявляется аллергия на имбирь.

Аллергия на имбирь: симптомы

Признаки аллергии могут возникать сразу после контакта с имбирем, либо спустя непродолжительное время. Чаще всего симптоматика проявляется постепенно, усиливаясь в течение суток.

Аллергическая реакция может проявиться на коже — сразу или через пару часов кожа пострадавшего покрывается мелкими высыпаниями или волдырями, которые сопровождаются покраснением.

При тяжелых формах аллергии может возникать выраженная отечность в конечностях или в верхней части тела. Отек слизистых, который возникает при аллергии на имбирь, опасен тем, что может стать причиной удушья.

В детском возрасте аллергия часто выражается в покраснении щек, которое сопровождается нестерпимым зудом. Нельзя допускать расчесывания пораженных мест, т.к. это чревато возникновением ран с опасностью последующего инфицирования.

Аллергия на имбирь может проявляться респираторными признаками, это:

  • першение в горле;
  • отечность носа, что выражается в его заложенности;
  • затяжное чихание;
  • появление слизи в носовых путях;
  • обильная слезоточивость;
  • сухой кашель.

В течение первых часов после контакта с корнем, аллергия может проявиться:

  • через диарею;
  • тошноту и рвоту;
  • боли в эпигастральной области;
  • урчании в животе.

Что касается симптоматики со стороны ЖКТ справедливо отметить, что аналогичной формой проявляется кишечная инфекция и пищевое отравление. Важно провести диагностику и установить точную причину плохого самочувствия.

Генерализованные (распространившиеся по всему организму) реакции при аллергии на имбирь выражаются:

  • в Отеке Квинке. Отмечается плотная отечность на коже и слизистых, происходит распухание гортани, что создает затрудненное дыхание.
  • Крапивнице. На теле появляются сливающиеся друг с другом волдыри, которые сопровождаются сильным зудом. Область поражения может быть очень большой. Но как только реакция отступает, кожа возвращается в нормальное состояние и рубцы на теле отсутствуют.
  • Анафилактическом шоке. Крапивница и отек Квинке могут приводить к состоянию анафилактического шока, во время которого отмечается резкое падение АД, что провоцирует нарушение кровообращения и, как следствие, упадок работоспособности организма. Опасность для жизни представляет кислородное голодание, судороги, спазмы в бронхах и другие симптомы анафилактического шока.

Генерализованная симптоматика на имбирь развивается очень редко, но все же исключать такой возможности нельзя, т.к. это очень опасно для здоровья и жизни.

Первая помощь

Чтобы предотвратить неприятные и опасные последствия, первую помощь нужно оказывать сразу, как только проявятся первые симптомы аллергии на имбирь.

В тяжелых случаях, при развитии генерализованной реакции, нужно незамедлительно вызвать скорую помощь, т.к. без медикаментозного вмешательства облегчить состояние пострадавшего не получится. До приезда медиков необходимо:

  1. Оградить человека от аллергена.
  2. Обеспечить прием антигистаминного препарата.
  3. Контролировать состояние пострадавшего — при потере сознания следить за его дыханием. Чтобы предупредить западание языка, голову аллергика во время приступа нужно повернуть набок.
  4. Приподнять ноги, уложив их на подушку, чтобы обеспечить приток крови к голове.

Если аллергия случилась у ребенка — первая помощь оказывается в аналогичном порядке. В случае отсутствия признаков жизни (дыхания и пульса) во всех случаях нужно незамедлительно приступить к массажу сердца и стимуляции дыхания по методу «рот в рот».

Профилактика

Профилактические меры заключаются в одном — полностью убрать из рациона этот аллерген. Имбирь при аллергии нельзя употреблять ни в каком виде: ни в сушеном, ни в свежем, ни в маринованном. Табу накладывается даже на блюда, где содержится даже немного этой пряности. Более того, при покупке косметических и уходовых средств, а также духов и влажных салфеток, важно внимательно читать состав и следить за отсутствием экстрактов имбиря в нем.

Бесспорно, имбирь вкусный и очень полезный продукт, но только в случаях, когда к нему нет противопоказаний и аллергии. Поэтому при негативной реакции организма от него нужно обязательно отказаться, ведь это может привести к непоправимым последствиям для здоровья.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Аллергия на анис у взрослых

Однолетнее травянистое растение семейства Селеровых высотой 30—60 см. Корень аниса тонкий, веретенообразный. Стебель прямой, округлый, бородчатый, короткоопущенный, наверху ветвистый. Листья аниса блестящие, просто-перистые, прикорневые — черешковые, яйцевидные или продолговатые, лопастные, заостренные на конце. Цветет анис в июне-июле. Цветки аниса мелкие, собраны в сложные зонтики. Плод аниса — яйцевидная или сердцевидная коричнево-серая двусемянка с ароматным запахом, состоящая из двух частей (полуплодиков), созревает в августе.

Родиной аниса является Малая Азии Как лекарственное растение анис использовался в Древ нем Египте, Риме и Греции. В Центральную Европу ания попал в середине XVI века, где его уже тогда применяли при выпечке мучных изделий. Во многих странах анви разводится в культуре. Но, как подчеркивал еще в 1891 году А. Базаров, главным образом разводился он в России, преимущественно в губерниях Воронежской, Курской, Харьковской, Екатеринославской, Херсонской, Псидольской и Таврической.

Сначала созревают семена главного зонтика (верхушка стебля), а затем боковых зонтиков, расположенных на концах ветвей.

Зрелость семян аниса определяется по их достаточной твердости и земновато-серой окраске. Сбор семян производится в ясную, сухую погоду, рано утром до исчезновения росы или вечером. Ножницами срезают зонтики с семенами по мере их созревания. Зонтики связывают в небольшие пучки и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Высушенные растения молотят, полученные семена проветривают, а затем просеивают на решете, чтобы очистить их от сора. Сушат плоды аниса на открытом воздухе или в сушилке при температуре 50-60°С. Хранят их в закрытой таре в сухом и проветриваемом помещении 3 года.

Анисовое эфирное масло получается, водной перегонкой. Перед этим анис вымачивается в воде в течение 12- 24 часов. Размельчать анис при этом не следует, так как анисовое масло в соприкосновении с воздухом очень легко осмоляется.

С древних времен анис ценится как пряность. Жирное масло используется в мыловарении, в парфюмерии, а его плотная часть служит заменителем масла какао. Эфирное масло применяется для сдабривания кондитерских изделий, супов, соусов, тушеного мяса, рыбы, солений. Плотная часть жирного анисового масла предложена в качестве заменителя масла какао в медицинской практике и кондитерском производстве. Из анетола синтезируют анисоальдегид, используемый в парфюмерии. Анис и его препараты применяются также для уничтожения клопов, вшей, тараканов, моли. В последние годы анисовое масло используют рыбаки-любители для изготовления приманки. Хорошо сочетается с фенхелем, кардамоном, гвоздикой.

Калорийность аниса

Семена аниса отличаются довольно высокой калорийностью за счет повышенного содержания белков и жиров. В 100 г продукта содержится 337 кКал. В виде специй анис безвреден в умеренных количествах для людей с избыточным весом.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
17,5 15,5 35,5 6,9 9,6 337

Полезные свойства анис

Анисовое эфирное масло используется для лечения бронхо-легочных заболеваний, астме, потере голоса, а так же служит как отхаркивающее, жаропонижающее, общевозбуждающее, улучшающее пищеварение и повышающее аппетит средство. Анисовое эфирное масло, независимо от пути его введения, выделяется через слизистую оболочку бронхов и оказывает раздражающее действие на бронхи, способствует рефлекторному возбуждению дыхания, вызывает усиление секреции бронхиальной слизи, как прямым, так и рефлекторным путем. Анис кратковременно возбуждает нервную систему, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, усиливает лактацию. Действие антибиотиков усиливается при их сочетании с анисовым эфирным маслом. Анис и его препараты назначают при наличии поносов, кишечных кровотечений и болезненных менструаций, аэрофагии, пучении, диспепсии нервного происхождения, нервной рвоте, мигрени, сердцебиении, астме,цинги.

Анисовое эфирное масло входит в рецептуру ингаляционных смесей, конфет от кашля. 0твар аниса рекомендуется назначать вместе с корнем солодки при болезнях матки, для снятия спазма гладкой мускулатуры матки при болезненных менструациях. Отвар с сахаром дают пить женщинам-роженицам для устранения желтизны лица, для увеличения отделения молока у кормящих женщин, нейтрализации и устранения из организма опасных ядовитых веществ. Эфирное масло аниса в смеси с яичным белком применяют для лечения ожогов. Для лечения указанных выше болезней назначают эфирное масло по 3-4 капли на кусочек сахара 2-3 раза в день. Применяют настой из плодов аниса: 1-3 чайные ложки на стакан кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и пьют в течение дня.


Употребляют также отвар: 4 чайной ложки плодов на 200 мл воды, варить 6-7 минут, процедить и пить по 2 столовые ложки 3 раза в день. Измельченные семена аниса по 3 г или анисовое масло по 3-5 капель принимают внутрь для усиления полового влечения и устранения задержки месячных. Семена аниса обладают мочегонным эффектом. Отвар готовят следующим образом: 2 чайные ложки семян аниса заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 минут на водяной бане, затем охлаждают 10 минут, процеживают, добавляют 1 столовую ложку сахара и пьют по 2 столовых ложки 3-4 раза в день до еды.

Для улучшения функции кожи 1 чайную ложку плодов аниса, заливают 0,5 л кипятка, настаивают 1 ч и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Употребление внутрь отваренного аниса помогает от меланхолии и при кошмарах.

Семена укропа, фенхеля и тмина обладают свойствами во многом сходными со свойствами аниса.

Свежие листья аниса используют для салатов и гарниров. Плоды употребляют как пряность при изготовлении соусов к мясным блюдам, кваса, кисломолочных, и булочных изделий. Анисовое масло семян используют для изготовления нашатырно-анисовых капель, грудного эликсира, туалетного мыла, зубного порошка и пасты. Раствор масла в спирте или других растворителях (1:100) убивает клещей, вшей и блох.

улучшает пищеварение,
повышает аппетит,
уменьшает спазмы кишечника,
усиливает лактацию,
усиливает действие антибиотиков,
устраняет желтизну лица,
очищает матку от жидких белых истечений,
усилевает половое влечение,
устраняет задержку месячных,
увеличения отделения молока у кормящих женщин,
выводит из организма опасные ядовитые вещества

Используется как:
отхаркивающее средство,
жаропонижающее средство,
общевозбуждающее средство,
мочегонное средство,

Используется для лечения:
поносов,
кишечных кровотечений ,
болезненных менструаций,
нервной рвоте,
мигрени,
сердцебиении,
астмы,
потери голоса,
ожогов,
аэрофагии,
пучении,
диспепсии нервного происхождения,
цинги.

Плоды:

Витамины С, Р
эфирное масло 2-6%
жири, холин 10-30%
белки,
сахар,
кумарин,
стигмастерин,
микроэлементы

Масло:

анетол 80-90%
дианетол,
метилхавикол,
анискетон,
анисовую кислоту,
анисальдегид.

Опасные свойства анис

Нельзя применять препараты аниса при беременности и людям, страдающим любым хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта.

Следует учесть, что анисовое масло в высоких дозах (при приеме внутрь) может вызвать раздражение желудка и головокружение.

Анис не только помогает в лечении множества заболеваний, но и может стать основой для вкусной настойки на водке. Узнайте рецепт из видео!

Анис обыкновенный. фото растения, лечебные свойства, польза и противопоказания, применение, эфирное масло, плоды, семена

Главная Травник А

Анис обыкновенный – травянистое растение, которое характерно для флоры Греции, Индии, Эфиопии, где оно произрастает в диком состоянии. Для получения плодов этого растения, широко использующихся в различных сферах, анис культивируется на территории России, Украины, Северного Кавказа. Еще его называют бедренец анисовый.

Состав, описание и фото аниса обыкновенного

Растение имеет длину до полуметра, цветет мелкими блеклыми цветочками, скомпонованными в виде зонтика. Обладает прямыми стеблями и тонкими корнями. Форма листьев разная, зависит от высоты расположения на стебле. Цветет в июле, плодоносит в августе. Плоды продолговатые, ребристые, серо-коричневого цвета. Обладают своеобразным пряным запахом.

Более всего ценятся семена аниса обыкновенного, содержащие массу полезных веществ: белки, углеводы, жиры, эфирные масла с высоким содержанием анетола, витамины группы B, С и Р, аскорбиновую, никотиновую, фолиевую кислоты, целый спектр микроэлементов, включая кальций, калий, марганец, железо, фосфор и другие.

Полезные свойства

Исследованиями, проводимыми фармакогнозией, установлено, что плоды аниса обыкновенного оказывают благоприятное действие на различные органы человека, поэтому он широко используется:

  • при лечении желудка и кишечника, нормализуя желудочную секрецию, повышая аппетит, обеспечивая отток желчи;
  • для восстановления организма после различных заболеваний;
  • для устранения болей разного характера – мышечной, менструальной, головной;
  • для нормализации работы нервной системы, улучшая сон;
  • для улучшения лактации у кормящих мам, предотвращения колик и запоров у младенцев;
  • для восстановления печени и поджелудочной железы;
  • при лечении дыхательных путей, для усиления отхаркивающего эффекта при кашле.

Применение аниса обыкновенного в народной медицине

Плоды этого удивительного растения употребляют в различных видах, народная медицина обладает невероятным количеством рецептов с бедренцом.

  • При заболеваниях дыхательных путей приготовить настойку: 50 г плодов залить 0,50 л водки, дать отстояться 14 дней, иногда перемешивая. Процедить. Использовать можно до 4 раз в сутки, не более, чем по 20 капель за один раз. Для этой же цели можно сделать водную настойку: на 2 ст. л. плодов налить 0,40 л воды и продержать в термосе или на водяной бане полчаса. 4 раза в сутки нужно выпивать по 100 г.
  • Для облегчения кашля у младенцев рекомендуется препарат: 2 ст. л. бедренца растереть со щепоткой соли. Налить стакан воды, вскипятить, добавить немного меда. Поить по 5 г с промежутками в 2 часа.
  • Для борьбы с метеоризмом, кишечными коликами и расстройствами хорошо помогает анисовый чай: 1 ч. л. плодов (предварительно растереть в порошок) залить 0,25 л кипятка. Дать запариться в течение 10 минут. Такой же чай полезен и при кашле.
  • При нарушениях менструального цикла и болях: 1 ч. л. семян на пол-литра кипятка. Пить перед едой по четверти стакана.
  • Для того, чтобы избавиться от бессонницы, можно употреблять перед сном такую вкусную настойку: стаканом горячего молока запарить 1 ч. л. плодов (растереть в порошок), дать отстояться 20 минут. Добавить меда.
  • При проблемах с потенцией потребуется ежедневно съедать 1 ч. л. плодов (можно заменить 4 каплями масла).
  • Для укрепления организма весьма полезен настой: 40 г семян выдержать в 0,20 л водки 10 дней. Каждый день трижды употреблять до 25 капель препарата.

Комбинированные рецепты с анисом

  • От кашля поможет смесь: по 1 ст. л. аниса обыкновенного, мать-и-мачехи, корней алтея и солодки. На ложку травы – стакан кипятка, подождать 20 минут. Дозировка – четверть стакана после принятия пищи, предварительно процедив.
  • Еще один рецепт от кашля: смешать в равных долях бедренец, корни алтея и солодки, почки сосны, листья шалфея. Ложку сбора запарить в термосе 0,20 л кипятка, выдержать не менее 5 часов. Употреблять четырежды по 25 г.
  • От кашля: по 1 ст. л. корней первоцвета и солодки, плодов бедренца, фенхеля, мать-и-мачехи. Ложку травы залить обычной водой, подождать 2 часа, продержать на водяной бане 20 минут. После процеживания добавить кипяченую воду до 0,20 л, употреблять 70 мл трижды в день.
  • При признаках бронхита рекомендуется состав из перемолотых ингредиентов: по 20 г корня имбиря и семян аниса обыкновенного, 100 г льна, 500 г чесночно-медовой смеси (50 г чеснока, 150 г меда, лимон измельчить мясорубкой). Перемешать, употреблять по чайной ложке до еды.
  • Отлично справляется с простудными явлениями и бронхитом спиртовая настойка: 100 г аниса настоять в 0,50 л 90-процентного спирта. Такой настой употреблять до 10 капель трижды в день.

Популярные рецепты

  • Анис обыкновенный, как и александрийский лист, оказывает мягкое слабительное действие. Слабительный сбор: взять одинаковое количество анисовых семян, коры крушины, фенхеля. 1 ст. л. заварить кипятком (200 мл). Укутать на 20 минут. Утром и вечером выпивать по стакану, предварительно процедив.
  • Лактагонный сбор: взять одинаковое количество анисовых семян, плодов фенхеля, укропа, листьев мелиссы. Столовую ложку запарить кипятком на 30 минут, укутать. Пить по полстакана 3 раза в день.
  • Еще один вариант для улучшения лактации: валериана, мелисса, тысячелистник – по 1 ст. л., бедренца – 2 ложки. Ложку травяной смеси запарить 0,20 л кипятка, дать постоять полчаса. Выпить в 3 приема.
  • Для нормализации обмена веществ и при ожирении рекомендуется отвар, состоящий из равных частей аниса, корней солодки и мыльнянки. 2 ложки сбора залить кипятком, дать отстояться час. Пить перед едой утром и вечером.
  • Корень аниса обыкновенного отлично отбивает нехороший запах изо рта, достаточно немного пожевать маленький кусочек. Также корень бедренца является одной из составляющих сердечных травяных сборов.
  • При проблемах, возникающих в результате наличия камней в почках и желчном пузыре, помогает лекарственный сбор: по 1 ч. л. петрушки, семян аниса, можжевельника, по 3 ч. л. цветов ландыша, листьев березы. Столовую ложку сбора заварить кипятком в объеме 200 мл, настоять час. Пить, разделив на 3 части.
  • Для больных гепатитом будет полезен настой, регулирующий стул: гвоздика (0,5 ст. л.), бедренец (1 ст. л.), кора крушины (1,5 ст. л.), листья мяты (2 ст. л.). Ложку этой смеси запарить 0,20 л кипятка, дать отстояться полчаса. Процедить и выпить на ночь.

Противопоказания к применению

При употреблении любых препаратов с плодами аниса обыкновенного для получения результата следует придерживаться рекомендаций по дозировке и периодичности приема.

Категорические противопоказания к применению:

  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • язвы двенадцатиперстной кишки, желудка в период обострения.

Эфирное масло из семян аниса обыкновенного

Эффективные свойства эфирного масла из этого растения, так же, как и из —амаранта—, обуславливают его применение в фармацевтике, косметологии, кулинарии. Такие масла производят в промышленных масштабах.

  • Для получения расслабляющего и успокаивающего эффекта можно принять ванну с анисовым маслом, добавляя на каждые 10,0 л воды 3 капли масла. Кроме того, такая ванна позитивно отражается на состоянии кожи и волос.
  • Это масло можно добавить в любой крем или лосьон. Массаж с таким маслом оказывает антицеллюлитное действие.
  • Массаж с оливковым маслом, в которое добавлено пару капель анисового, снимает мышечную боль, расслабляет, улучшает сон.
  • При простудах рекомендуются ингаляции: в литр воды добавить каплю анисового масла. Можно добавить и эвкалиптовое.
  • Чтобы избавиться от вшей, необходимо провести такую процедуру: втереть в кожу головы смесь анисового масла и растительного в пропорции 1:10, обернуть целлофаном и оставить такую маску на ночь. Через 3 дня повторить.

Применение растения в других сферах

  • Семена аниса обыкновенного – одна из самых популярных пряностей, употребляемых для ароматизации хлеба, салатов, фруктовых, овощных блюд, в изготовлении алкогольных напитков.
  • Свежесрезанные листья растения кладут в салаты и супы для пикантности вкуса.

Заготовка и хранение

Плоды заготавливают в период, когда они слегка не дозрели – с середины августа. Растения срезают, связывают пучками, вывешивают в тени для дозревания и сушки. Затем растения обмолачивают и провеивают, удаляя примеси.

Упаковывают в герметичные емкости, хранят в темном прохладном помещении. Семена можно хранить в течение 2 лет, молотые плоды – в течение полугода.

Уважаемые читатели, при желании, вы можете ознакомиться с характеристиками, описаниями пользы и вреда и других растений, например, плодов айвы. Ждем откликов на статью, приглашаем к обсуждению применения полезных растений при лечении различных заболеваний по народным рецептам. Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению аниса обыкновенного Ссылка на основную публикацию

Масло, семена и плоды аниса: полезные свойства, противопоказания и применение

  • Многие специи, используемые в кулинарии, известны и лечебными свойствами.
  • Одна из них – это анис, полезные особенности которого позволяют широко использовать его в народной медицине.
  • В них много витаминов и микроэлементов, клетчатки, белков и полезных жиров.
  1. В них много витаминов и микроэлементов, клетчатки, белков и полезных жиров.
  2. Анис снимает болевые ощущения, воспаление и высокую температуру, обладает потогонным и антисептическим действием.
  3. Среди других свойств выделяются слабительные, мочегонные, седативные.
  4. Препараты на основе аниса применяются в лечении болезней печени, органов пищеварения, почек, мочевой системы.
  5. Они эффекты для устранения головных болей, половых, нервных расстройств.
  6. Для женщин анис полезен тем, что нормализует менструальный цикл, снимает болезненность и помогает бороться с фригидностью.

Улучшает потенцию у мужчин. Хорошо влияет на нервную систему, борясь с бессонницей, нарушениями сна, постоянными пробуждениями.

А что вам известно про ллечебные свойства и противопоказания зимолюбки? Прочитайте интересную и полезную статью, перейдя по ссылке.

Про пользу и вред для здоровья красной рябины написано на этой странице.

Анис и препараты на его основе

  • улучшают аппетит;
  • нормализуют работу органов желудочно-кишечного тракта;
  • стимулируют деятельность почек и мочеполовые функции;
  • работают как отхаркивающее средство;
  • борются с неприятным запахом изо рта.

Эфирное масло

  • нервное напряжение и истощение, стрессы, депрессии, апатия и так далее;
  • головные боли и головокружения;

  • неполадки в работе желудка: проблемы со стулом, рвота, газы;
  • ревматизм, артриты;
  • сильные болевые ощущения при менструациях;
  • болевые ощущения в мышцах;
  • тахикардия;
  • болезни в верхних дыхательных путях, насморк и кашель, астма;
  • болезни мочеполовой системы: отеки, цистит, камни и цистит в почках.
  • Из семян аниса готовятся настойки и чаи.
  • Чай может употребляться для борьбы с простудой горла и для улучшения лактации у кормящих мам.
  • Такое количество полезных свойств объясняет уникальный состав аниса.
  • Аскорбиновая кислота борется с вирусами и бактериями, укрепляя иммунитет.
  • Ниацин благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт, нормализуя при этом уровень холестерина.

Основной минерал в составе аниса – калий. Он хорошо влияет на работу сердца и состояние сосудов.

  1. Содержащееся в семенах железо обеспечивает качественное лечение и профилактику анемии.
  2. Семена способствуют сокращению маточных мышц, что помогает устранить боль при месячных и усилить родовую деятельность.

Анис – мощнейший афродизиак. Для устранения фригидности и повышения потенции можно пить чай из аниса.

В нем содержится гормон эстроген, повышающий репродуктивную функцию организма.

А вы уверены, что хорошо знаете инструкцию по применению травы медвежье ушко? Проверьте себя, прочитав статью после перехода по ссылке.

Как помогает дегтярное мыло для волос от перхоти написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/fitnes/hatha-joga.html узнайте последовательность выполнения асан в Хатха-йоге.

Настойка аниса лечит кандидоз во рту, ангину, бронхит, тонзиллит, ларингит (симптомы и лечение острого у детей).

Специя усиливает действие употребляемых антибактериальных средств. Сочетание белка яйца и масла аниса эффективно лечит ожоги.

Рецепты народной медицины

Для возвращения аппетита

Возьмите чайную ложку измельченного аниса, залейте стаканом кипятка, дайте остыть и настояться.

Употреблять по половине стакана за полчаса до еды.

От простуды

Возьмите 100 г семян аниса, залейте половиной литра 90-% спирта. Употребляйте настойку трижды в день по 5-10 капель.

Есть и другой рецепт:

  • в небольшую емкость нужно влить стакан прохладной воды,
  • добавить половину стакана семян аниса,
  • дать закипеть и прокипятить в течение 15 минут на медленном огне.

Процедить, добавить четверть стакана меда (полезные свойства донникового описаны здесь), большую ложку коньяка, дать закипеть, настояться и остыть.

Употреблять каждые полчаса по столовой ложке.

Для борьбы с импотенцией и ее профилактикой

Каждый день ешьте по 3 г анисовых семян или употребляйте 3-5 капель эфира аниса.

Против отеков

Возьмите четыре чайных ложки семени аниса, залейте стаканом кипятка. Варите в течение 7 минут, процедите.

Пейте три раза в день до употребления пищи в размере двух столовых ложек. Отвар помогает не хуже листьев брусники от отеков, принимаемых при беременности.

От бессонницы

Добавьте чайную ложку измельченных семян аниса в стакан нагретого молока, дайте настояться.

Процедите и добавьте чайную ложку меда. Употреблять в теплом виде. Детям нужно в два раза уменьшить дозу.

Против кашля

  • Затем настоять 30 минут.
  • Процедить и употреблять трижды в день до еды по четверти стакана.
  • Настой поможет быстро избавиться от приступов сухого кашля.

От головокружения

Пару капель эфирного масла аниса капните на кусок сахара.

Съесть его, если ощутите приступ головокружения.

Камни в почках

Две чайные ложки семян залить кипятком в размере одного стакана, дать настояться 15 минут, после процедить.

Употреблять трижды в день, аналогично траве медвежьи ушки (написано в этой статье) в размере двух столовых ложек за полчаса до еды.

Применение в косметологии и кулинарии

  1. Относительно недавно анис стала применять и косметология.
  2. Специалистов заинтересовала возможность растения расслаблять мышцы.
  3. Современные производители выпускают кремы для борьбы с морщинами (про эффективность абрикосового масла прочитайте тут), базируемые на экстракте аниса.
  4. Их эффективность высокая.
  5. В домашнем уходе за кожей и волосами можно использовать эфирное масло аниса, которое в размере нескольких капель добавляется в кремы, лосьоны, маски.
  6. В кулинарии применяют и плоды, и зелень растения.
  7. Она добавляется в салаты из овощей и ламинарии сушенной (как приготовить прочитайте здесь), мясные блюда, гарниры.

В средиземноморской кухне можно встретить рыбные блюда, заправленные анисом. Сухие зонтики применяют при консервации.

Молотые плоды аниса используют как пряную приправу. Добавляется анис в выпечку (про полезную сдобу из амарантовой муки написано на этой странице) и кондитерские изделия.

Он придает пикантности сладким блюдам: супам на молоке и сухофруктах (чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед и лимон), пудингам.

Приправа улучшает вкусовые характеристики и овощных блюд. Она сочетается со всеми видами капусты, в том числе и с морской (польза и вред), морковью, кабачками, свеклой.

Ее добавляют в моченые фрукты, сладкие компоты. Иногда с помощью аниса неповторимый вкус придается алкогольным напиткам (как быстро почистить организм после отравления): водке, ликерам, живому пиву.

Противопоказания и возможный вред

Анис и препараты на его основе противопоказаны при аллергических реакциях на растения из семейства зонтичных, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (про лечебную диету с рецептами прочитайте здесь), атонии толстого кишечника.

Запрещены они беременным женщинам и тем, кто страдает хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта такими, как грыжа (лечение народными средствами описано в этой статье).

В некоторых случаях анис может стать причиной аллергии. Потенциальная опасность присутствует для детей младше двух лет.

Масло аниса нельзя не показано для внутреннего употребления более семи дней.

Его рекомендуется растворять в сливках или молоке. Чрезмерное употребление масла становится причиной головокружения и раздражения желудка.

Начинать использовать анис нужно с малых доз.

Если головокружение, тошнота и другие неприятные симптомы будут отсутствовать, то в другой день можно увеличить дозу.

Осторожность нужна с отварами. Употребляйте их в количестве до 100 грамм в день. Передозировка может спровоцировать аллергию.

Выбирая плоды, обращайте внимание на запах и цвет. Свежий продукт яркий и ароматный. Если у семян еле слышный аромат и темно-коричневый цвет, они либо старые, либо хранились в ненадлежащих условиях.

Анис эффективно лечит спазмы кишечника, бессонницу, кашель, бронхит и простуду, посмотрите о методах лечения в видеоролике.

Лечебные свойства и противопоказания аниса. Применение в кулинарии и косметологии

Тема статьи — анис. Рассматриваем его полезные и лечебные свойства, наличие противопоказаний, какую пользу и вред он приносит организму. Вы узнаете о применении растения в косметологии и кулинарии, как правильно заготавливать пряность.

Что такое анис

Анис или Бедренец анисовый — однолетнее травянистое растение, растущее как в дикой природе, так и культивируемое человеком для получения семян. Эфирное масло и семена применяют в косметических и медицинских целях, а созревшие плоды в виде ароматной приправы в кулинарии.

Анисовое масло изготавливают при помощи водной перегонки. На протяжении суток семена настаивают в воде, после чего выпаривают жидкость.

Ботанические особенности растения:

  • стержневые корни тонки;
  • небольшое количество листьев равномерно расположены по всему стеблю — у цветков, в середине и у корней;
  • маленькие цветки собраны в зонтики диаметром до 6 см;
  • в процессе созревания семена меняют цвет от светло-зеленого к коричневому;
  • цветет анис в июне-июле;
  • семена созревают в августе.

Как выглядит

Стебель аниса в высоту достигает 60 см. Он округлый, прямостоячий, ветвистый в верхней части. Нижние листья длинночерешковые, надрезанно-зубчатые. Средние — клиновидные с двухлопастными боковыми листочками. Верхние — цельные или разделены на 3 сегмента.

В верхней части растения образуется несколько ответвлений, на которых в июне появляются цветы. Они собраны в сложные зонтики с 6-14 лучиками.

В каждом цветке формируется двухсемянной яйцевидный плод диаметром 1-2 мм и длиной до 4 мм. В зрелом плоде присутствует 2 семечки.

Где растет

Предположительной родиной аниса считается Средиземноморье или Ближний Восток. В Южной Европе, Мексике и Египте растение культивируют с целью получения семян.

В России анис обыкновенный растет как культурное растение в Краснодарском крае, Белгородской, Воронежской и Курской областях. Растение морозоустойчивое, хорошо растет на плодородных почвах.

Какой вкус и запах

Плоды и семена аниса обыкновенного имеют ароматный, пряный запах, сладковатые на вкус. По вкусу приправа чем-то напоминает фенхель, с одним лишь отличием — “лакричным” привкусом.

Химический состав аниса

В составе аниса присутствует большое количество полезных веществ для организма человека:


  • белки — до 18%;
  • жирные кислоты;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • магний;
  • селен;
  • цинк;
  • медь;
  • растительные жиры — до 23%;
  • эфирное масло — до 6%.

Эфирное масло содержит 90% анетола, который придает характерный аромат специи.

Полезные свойства аниса

Еще в древние времена анис применяли в качестве мочегонного и обезболивающего средства. Сейчас в медицине применяют масло и семена растения для изготовления различных лекарственных средств.

К полезным свойствам аниса относятся:

  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • жаропонижающее;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • мочегонное;
  • слабительное.

Лечебные свойства аниса

Благодаря богатому химическому составу, анис оказывает такие лечебные воздействия на организм:

  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • улучшает аппетит;
  • избавляет от мигрени и головных болей;
  • устраняет депрессию;
  • активизирует мочеполовые функции;
  • улучшает работу почек;
  • нормализует менструальный цикл;
  • устраняет боли во время месячных;
  • улучшает мужскую потенцию;
  • избавляет от фригидности.

Показания к применению аниса и анисового масла:

  • апатия и депрессивное состояние;
  • частые стрессы и нервные напряжения;
  • артриты и ревматизмы;
  • мышечные боли;
  • тахикардия;
  • мигрень;
  • головокружение;
  • простудные заболевания;
  • менструальные боли;
  • менопауза;
  • цистит и отеки;
  • проблемы с желудком.

Специалисты рекомендуют в терапевтических целях периодически пить чай с анисом. Он усиливает лактацию и выработку грудного молока у кормящих женщин, успокаивает учащенное сердцебиение и приступы астмы, устраняет неприятный запах изо рта, также оказывает положительное воздействие на горло при охриплости.

Применение аниса в кулинарии

Анис активно используют в кулинарии. Плоды аниса добавляют к выпечке и кондитерским изделиям, сладким фруктовым и овощным блюдам. Высушенные плоды без семян используют для консервирования продуктов.

Пряность можно добавлять в мясные и рыбные блюда, но делать это нужно очень осторожно. Несмотря на приятный аромат, в концентрированном виде вкус у аниса становится своеобразным и понравится не каждому.

Листья свежего аниса отлично подходят для первых, вторых блюд и салатов. При нагревании зелень теряет свой аромат, поэтому ее можно использовать лишь для украшения холодных блюд.

Специи, с которыми сочетается анис:

Самый известный кулинарный напиток с анисом — это чай. Он помогает наладить работу кишечника, уменьшает риск несварения желудка, устраняет вздутие живота. Также он полезен для женщин, у которых наблюдаются проблемы с зачатием. Ниже приведен рецепт приготовления этого целебного напитка.

Чай с анисом

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Залейте семена кипятком, настаивайте 10 минут.
  2. Процедите настой и добавьте в обычный чай.

Если вы предпочитаете алкогольные напитки собственного приготовления, то рекомендуем вам попробовать анисовый самогон. И вот его рецеп.

Самогон на анисе

Ингредиенты:

  • самогон — 10 л;
  • вода — 5 л;
  • семена аниса — 0,2 кг.

Приготовление:

  1. Высыпьте в самогон семена аниса, перемешайте. Если хотите, чтобы у напитка был яркий аромат, то предварительно растолките семена растения.
  2. Емкость с самогоном поставьте в темное и прохладное помещение на 4 недели.
  3. Приготовленный состав процедите, добавьте воду и повторно перегоните.

Из-за того, что напиток будет достаточно крепким, по желанию его можно разбавить небольшим количеством воды.

Удивить гостей на праздник вы сможете анисовой настойкой. Вот ее рецепт.

Настойка на анисе

Ингредиенты:

  • анис — 1 ч.л;
  • тмин — 1 ч.л;
  • бадьян — 2 звездочки;
  • водка — 0,5 л;
  • сахарный песок — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Все специи высыпьте в банку, залейте водкой, накройте крышкой, после чего поставьте емкость на 14 дней в темное помещение.
  2. По истечении срока профильтруйте состав через несколько слоев марли.
  3. По желанию подсластите настойку. Для этого 1 ч.л. сахара растворите в небольшом количестве теплой воды и вылейте в настойку.
  4. Дайте напитку постоять несколько дней, после чего поставьте его в холодильник.

Настойку рекомендуется пить в охлажденном виде.

В косметологии

В парфюмерии и косметологии анисовое масло обычно используют для изготовления зубной пасты и порошка с сильным освежающим вкусом и ароматом. Жирное масло аниса применяют в мыловарении. Анисовое масло содержится во многих кремах.

Анис можно добавлять в состав домашних косметических масок для лица. Вещества, содержащиеся в анисовом масле, расслабляют мимические мышцы и разглаживают морщины.

Для того чтобы избежать развития побочных эффектов, добавляйте не более 2-3 капель эфирного анисового масла в косметические средства.

Чем полезен анис для кожи:

  • эфирное масло аниса нормализует водно-жировой баланс дермы, придавая ей эластичность;
  • добавление 5-6 капель масла в ванну помогает расслабиться, придать коже здоровый и ухоженный вид;
  • устраняет раздражение после укусов насекомых, эпиляции и депиляции.
  • Ниже представлены рецепты домашних средств на основе аниса для лица.
  • Лосьон для сухой кожи
  • Ингредиенты:
  • плоды аниса — 1 ч.л;
  • кипяток — 100 мл.

Приготовление: Залейте растолченные плоды аниса кипятком, накройте емкость крышкой. Подождите, пока состав остынет, затем процедите.

  1. Использование: Протирайте чистое лицо лосьоном дважды в день.
  2. Результат: Увлажнение сухой и морщинистой кожи.
  3. Рецепт очищающего и увлажняющего средства
  4. Ингредиенты:
  • молоко — 5 мл;
  • сок лимона — 10 мл;
  • масло аниса — 5 капель;
  • минеральная вода — 1 стакан.

Приготовление: Смешайте все ингредиенты. Приготовленную смесь разлейте в формочку для льда, затем поместите ее в морозилку.

Использование: Протирайте чистое лицо кубиком льда на протяжении минуты.

Результат: При регулярном применении средства повышается тонус кожи, улучшается внешний вид, происходит питание и увлажнение дермы.

Вред аниса

Несмотря на все полезные и лечебные свойства, анис способен навредить организму человека. Пряность стимулирует усиление секреции соляной кислоты в желудке. По этой причине при воспалении желудочно-кишечного тракта и язвенных заболеваниях лучше воздержаться от употребления специи.

Фото растения анис

Правила заготовки аниса

Если вы хотите, чтобы у вас всегда был под рукой анис, и его полезные свойства при этом не исчезли, вам следует научиться правильно заготавливать эту целебную специю. Сделать это довольно просто.

Соберите анис в конце июля, так как к этому времени большая часть его плодов созревает. При сборе обращайте внимание на запах и цвет семян. У хороших семян сильный аромат и светло-коричневый оттенок. Собранные семена высушите на свежем воздухе. Если такая возможность отсутствует, то поместите их в хорошо проветриваемое помещение. Высохшую траву обмолотите, чтобы отделить плоды от примесей.

Анис при беременности

Употреблять анис во время вынашивания ребенка строго запрещено. И это касается не только семян растения, но и продуктов, в которые они добавлены. По этой причине важно не только знать, как выглядит анис на фото, но и угадывать его специфический аромат в блюдах и кондитерских изделиях.

Противопоказания

В определенных случаях употребление плодов и семян аниса способно причинить вред организму. Следует воздержаться от его употребления при:

  • беременности;
  • хронических болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • аллергии на компоненты растения.

В косметических целях запрещено применять анис при глубоких повреждениях дермы, угрях. Помните, анис — вероятный возбудитель болезней кожи, например, дерматита.

В качестве лекарственного средства нельзя употреблять анис продолжительное время, а также необходимо строго соблюдать рекомендуемую дозировку. При первом приеме лекарства на основе аниса нужно начинать с малой дозировке, чтобы отследить реакцию организма на средство. При отсутствии аллергии и ухудшения самочувствия разрешено принимать лечебное средство в полноценной дозировке.

Отзывы

Я очень люблю готовить. На моей кухне всегда можно найти множество пряностей. Недавно я открыла для себя анис, обычно добавляю его в выпечку, так как он придает ей божественный аромат и неповторимый вкус.

Светлана, 35 лет

Недавно родила вторую дочку. Практически сразу после родов у меня появились проблемы с лактацией. Что я только не пробовала, чтобы ее наладить. В итоге помог только чай с анисом. Заметила, после того, как его выпью, грудь практически сразу наливается молоком. Дочка довольна и не голодна!

В осенне-зимний период я часто болею. Для профилактики простудных заболеваний регулярно пью анисовый чай. После него реже чувствую себя гораздо лучше, практически забыла о простуде, при этом полностью исчезли проблемы со сном.


Видео: бадьян и анис — в чем разница

Применение плодов и семян аниса в лечебных целях

Семена аниса славились своими целебными свойствами еще в глубокой древности. Ещё со времен Авиценны: он рекомендовал лечиться свежими и засушенными листьями и семенами. А Гиппократ использовал растение, чтобы исцелять язвы в носу и сохранять хорошее зрение.

Кроме того, в старину верили: если спать на подушечке, которая наполнена анисовыми семенами, то человека никогда не будут мучить кошмары.

Семена аниса: лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства травы и плодов аниса

Все полезные свойства этого растения объясняются богатым химический составом. Его плоды содержат от 3 до 6% эфирного масла, растительные жиры, белок, углеводы, сахара, фурфурол, кислоты (жирные, хлорогеновая, кофейная).

За счет этого анис обыкновенный оказывает антисептическое, анестезирующее, противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, слабительное действие. Очень популярен в гомеопатии.

Противопоказания и побочные эффекты

Следует помнить, что анис может вызвать аллергию. Поэтому людям со склонностью к аллергическим реакциям стоит применять его с осторожностью. Сначала очень маленькую дозу. Затем, при отсутствии проявлений, можно постепенно увеличивать.

От применения аниса стоит воздержаться и при беременности.

Не стоит применять отвары и настои из аниса при хроническом гастрите, язвенной болезни, а также других состояниях, сопровождающихся повышенной кислотностью.

Анисовое масло не рекомендуется применять дольше 7 дней. При повышенной свёртываемости крови рекомендуется растворять его в сливках или молоке и употреблять 1 каплю в сутки.

Также рекомендуем: Рецепт самогона на анисе

Не стоит употреблять длительное время в больших дозах, т.к. возможно парадоксальное возбуждение и наркотический эффект.

Трава Анис обыкновенный: применение в медицине

Анис от горла при ларингите

Для лечения заболеваний горла рекомендуется следующий настой. Взять одну чайную ложку плодов аниса (измельченных), заварить стаканом кипятка, поставить на маленький огонь на 15 минут, затем процедить через марлю. Принимать 3—4 раза в день за 20 минут до еды по 2—3 столовые ложки. Настой снимает сухость в горле и устраняет осиплость голоса.

Анис от кашля

Эфирное масло входит в рецептуру леденцов и сиропов от кашля, в том числе и для детей, используется для ингаляций. Также входит в состав аптечной противоастматический микстуры и некоторых других лекарств.

Кашель, который возник от простуды, бронхита, коклюша и трахеита лечат следующим образом. Одну чайную ложку сухого аниса заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, потом процеживают и принимают до еды 3 раза в день по 1/4 стакана.

Чем полезен анис для похудения

Анис – эффективное средство для похудения. Эффект достигается за счёт снижения аппетита. С целью похудения рекомендуется использовать отвар из семян: 2 чайные ложки семян заливают 1 стаканом кипятка, 30 мин. настаивают на водяной бане, охлаждают 10 минут, после чего процеживают и добавляют 1 стол. лож. сахара. Внутрь по 2 стол. лож. 3-4 раза в день до еды.

Также рекомендуем: Имбирь повышает или понижает давление

Другие лекарственные свойства растения анис и дополнительное действие на организм человека

Нервная система

  • При головных болях, невралгии рекомендуется жевать семена аниса обыкновенного. Их ещё можно заваривать с добавлением фенхеля, тмина. Такой чай снимает нервное напряжение.
  • Оказывает общестимулирующее действие на организм человека, повышает работоспособность.

Сердечно-сосудистая система

  • Устраняет симптомы тахикардии, нормализует кровяное давление.

Дыхательная система

Польза аниса несомненна при воспалительных заболеваниях:

  • потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее действие – отвар: одним стаканом воды залить 1 ч. ложку молотых семян, кипятить 20 минут, остудить и процедить. По 0,25 стакана внутрь 3-4 раза в день перед едой. Также полезен при бронхиальной астме.

Пищеварительная система

  • настой аниса используется для стимуляции желудочно-кишечного тракта, поэтому его рекомендуется употреблять после сытного приёма пищи в случае ощущения тяжести в желудке;
  • эффективен при метеоризме, запорах;
  • положительно влияет на работу поджелудочной железы и печени.

Половая система

  • употребление семян аниса обыкновенного в пищу усиливает потенцию;
  • при задержке месячных у девушек, при болезненных менструациях, а также для усиления полового влечения рекомендуют принимать отвар: 4 ч. ложки семян/200 мл воды,варить 5 мин., процедить. Внутрь по 2 стол. лож. 3 раза в день;
  • настой: 1 ч. ложку плодов/ 1 ст.лож. кипятка, настоять 30 минут, процедить и употреблять 0,25 стакана 3 раза в день перед едой. Полезен при заболеваниях матки,
  • в отличие от бадьяна может применяться для стимуляции лактации у кормящих грудью женщин (также анисовое масло). В чём разница аниса с бадьяном читайте на отдельной странице.
  • при половом бессилии, фригидности.

Также рекомендуем: Масло черного тмина при беременности

Мочевая система

  • при олигурии (уменьшении количества мочи), как мочегонное средство – отвар: 2 ч. ложки плодов аниса залить одним стаканом кипятка, после чего настаивать на водяной бане 30 мин., охладить и процедить, после чего добавить 1 ст. лож. сахара. По 2 стол. лож. внутрь 3-4 раза в день до еды;
  • при воспалительных процессах мочевыводящих путей и почечных коликах – настой (как его готовить — см. выше в разделе о половой системе);
  • эфирное масло аниса обыкновенного отлично помогает в уходу за сухой дряблой кожей;
  • 1 ч. ложку анисовых скмян залить 0,5 л. кипятка, настаивать 1 час, после чего процедить. Принимать внутрь по 0,5 стакана перед едой;
  • при воспалении глаз помогает настойка аниса с шафраном на вине;
  • при ожогах: мазь из яичного белка и молотых семян аниса

И конечно же анис используют в кулинарии, добавляя пище полезные свойства.

Подробное описание специи бедренец анисовый ищите на нашем сайте.

Анис — полезные свойства и противопоказания | Здоровье и красота

Анис обыкновенный – травянистое однолетнее растение семейства – Зонтичные (лат. Apiaceae).Ботаническое название – Pimpinélla anísum.

Родовое название – Бедренец (Pimpinella).

  • Аптечное название: плоды аниса – Anisi fructus (ранее: Fructus Anisi), анисовое масло – Anisi aetheroleum (ранее: Oleum Anisi).
  • Другие названия: анис, ганус, ганиж, чанус.

Стебель у аниса прямой, ветвистый, высотой 30-50 см, округлый в верхней части, покрытый коротким пушком. Листья: нижние – сплошные, с длинным черенком и с зубцами по краям; средние – тройчатые, с длинным черешком; верхние – трех, пятираздельные, без черешка.

Цветки мелкие, белые. Плоды аниса обыкновенного яйцевидные – чуть сплющенные с боков двусемянники, покрыты короткими волосками, при созревании распадаются на два маленьких на половину зеленовато-серого цвета.

Вкус семян пряный, чуть сладковатый, запах сильный, ароматный.

Цветет анис в июне-июле, плодоносит в августе. В диком состоянии встречается на территории Греции, в нашей местности культивируется в Воронежской и Курской областях (Острогожский, Валуйский и Бирюченский районы), на Северном Кавказе и Украине (в Херсонской, Хмельницкой и других областях).

Для изготовления лекарств используют семена аниса.

Сбор и заготовка

Собирать начинают до полного его созревания (с середины августа). На семена анис заготавливают, когда стволы растений пожелтеют, а плоды верхних зонтиков побуреют. Растения срезают, связывают в пучки и вывешивают дозревать на несколько дней в тени, в хорошо проветриваемом помещении.

После высушивания семена обмолачивают и очищают от примесей.

Целые семена складывают в герметичную емкость и хранят в сухом прохладном месте, тщательно укупоривая после каждого пользования, чтобы аромат дольше сохранялся.

Полезные свойства аниса

Анис использовался еще со времен древних римлян. Его лечебные свойства обусловлены наличием эфирного масла. Анис обладает противовоспалительными, спазмолитическими, дезинфицирующими и отхаркивающими свойствами, улучшает пищеварение и стимулирует образование молока у кормящих матерей.

  1. В фармацевтической промышленности анис широко применяется для производства лечебных сиропов, пастилок, лекарственных чаев, а также для улучшения вкуса и запаха лекарственных средств.
  2. Анисовое масло – хорошее фитонцидное средство.
  3. Анис нашел широкое применение и в фитокосметике благодаря ярко выраженному антисептическому действию.

Применение растения анис в народной медицине

  • при лечении кашля как отхаркивающее и мягчительное – настой 1 чайной ложки семян аниса обыкновенного на 1 стакане кипятка (настаивать надо 20 мин.) Процеживают, охлаждают и пьют по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 1/2 ч. до еды или употребляют нашатырно-анисовые капли по 20-30 капель 3-4 раза в день;
  • как ветрогонное (при вздутии кишечника) и желчегонное – этот же настой употребляют по 1/4 стакана 3 раза в день за 1/2 ч. до еды;
  • при болях в желудке – анисовые капли (есть в аптеках) принимают по 3-6 на кусочке сахара 2-3 раза в день.

Анисовое семя входит в состав грудных чаев № 3-6, желудочного чая № 2, слабительного чая № 3 и сен-жерменского. Эфирное анисовое масло входит в нашатырно-анисовых каплях, грудного эликсира.

Лечебные свойства травы галега и противопоказания


Анисовое масло используется в качестве отхаркивающего средства, усиливает функцию пищеварительного тракта, молочных желез, обладает антисептическим действием. При бронхитах полезно принимать по 2-3 капли анисового масла на 1 ложку теплой воды 4—6 раз в день.

Мужчинам для усиления потенции рекомендуется постоянное применение плодов аниса обыкновенного в пищу.

Настой плодов аниса прекрасно стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Его принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Хорошо помогает настой плодов при болезненных менструациях по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Употребление аниса в качестве приправы

Ароматические лекарственные растения, полезные для пищеварения и избавляющие от пучения, используются с успехом и на кухне. Анис широко идет в пищу как пряность, способствующая лучшему пищеварению, для ароматизации хлеба, кислой капусты, свежей бело- и краснокочанной капусты, многих салатов.

В кушанья из фруктов также можно добавлять немного анисовых плодов, фруктовые супы, например, от этого становятся более “утонченными”. Не забудьте и о многочисленных анисовых водках.

Анисовая водка (рецепт)

  • Берем 400 г измельченных семян аниса, заливаем 3 л водки, настаиваем трое суток, затем разбавляем еще 4 литрами водки и еще раз перегоняем.
  • Берем 400 г аниса, 10 л водки, в сухопарник в мешочке помещаем горсть семян аниса , чтобы пары водки проходили через него и перегоняем ее. Водка приобретает желтоватый цвет и приятный аромат и вкус.

Противопоказания растения анис

Иногда может вызвать аллергию на коже, нельзя употреблять его при хроническом заболевании пищеварительного тракта, при атонии толстого кишечника, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при беременности.

Аллергия на корицу. Симптомы, как лечить

Корица — это пряность, которая содержится в коре одноименного дерева. Произрастают они в Китае и Индии, в Юго-Восточной Азии, на островах Тихого океана. Пряность добывается с внутренней части тонкой коры, для этого ее наружная часть срезается, а оставшаяся часть свертывается в трубочки и высушивается под воздействием солнечного света. Иногда бывает и аллергия на корицу.

Этот популярный ингредиент добавляется во многие продукты питания и напитки в измельченном виде. Специя обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами, стимулирует мозговую деятельность. Хотя корица ценится на протяжении многих веков за свои полезные свойства, ее нельзя употреблять людям, подверженным аллергическим реакциям. Поскольку у них ослаблена иммунная система, корица может вызывать атипичный ответ иммунитета на раздражитель.

Напитки и продукты, содержащие специю

Без корицы трудно представить себе некоторые виды кулинарных изделий. Уместным является ее наличие в пудингах, десертах, мороженом, даже в конфетах и жевательных резинках. Корицу содержат многие сухие завтраки и зерновые батончики. Она является неотъемлемым ингредиентом в различных приправах и соусах, в травяном чае и в кофе, в других напитках, даже в алкогольных.

Стоматологами приветствуется включение корицы в состав некоторых средств по уходу за полостью рта, таких как зубная паста и жидкость для полоскания. Добавляют ее и в парфюмерные изделия, косметику. Корицу можно заменить некоторыми специями, например, анисом, ванилью, мускатным орехом, фенхелем, гвоздикой.

Аллергия на корицу

К сожалению, при всех вкусовых и лечебных достоинствах, корица является продуктом, способным спровоцировать аллергическую реакцию. Симптоматическая картина проявляется в чувстве тошноты, болях в желудке, в диарее и рвоте. Признаками аллергии на корицу являются зуд, покалывание, отек разных частей тела, заложенность носа. Может возникать крапивница, воспаления на коже. Часто аллергическая реакция выражается в учащенном сердцебиении, затрудненном дыхании, головокружении, даже в обмороках.

Осложнения

В редких случаях аллергия на корицу может привести к анафилаксии. Это тяжелое и смертельно опасное состояние при аллергической реакции. Анафилактическое состояние требует оказания медицинской помощи. Для него характерно резкое снижение давления, затрудненное дыхание, потеря сознания и шок. Если вовремя не оказать помощь, человек впадет в кому и погибнет. Как правило, анафилактическая реакция проявляется в первые минуты после того, как аллерген проникнет в организм.

Как лечить

Лечение аллергии предусматривает полный отказ от корицы и продуктов, в составе которых есть эта специя. Облегчить симптомы заболевания помогут антигистаминные препараты. Для вывода токсинов из организма потребуется прием энтеросорбентов. Если присутствует заложенность носа или обильные выделения, тогда потребуется промывание. Раздражение на коже убирают с помощью негормональных мазей.

Чтобы не допустить развития тяжелой реакции, необходимо обязательно посетить аллерголога. Для постановки диагноза врач проведет специальные пробы на выявление аллергена. Ведь аллергические реакции могут провоцировать и другие специи. Чтобы аллергия не обострилась, при первых симптомах заболевания нужно сразу же начинать лечение.

Аллергия на настурцию

Здравствуйте, дорогие читатели сайта alergino.ru. Большинство дачников имеют на своем участке красивоцветущее растение – настурцию. Она цветет почти все лето, украшая цветники. Настурция считается съедобным растением, можно употреблять все: листья, цветы стебель, семена. Она оказывает ряд полезных свойств для здоровья, но кроме этого для отдельных людей считается аллергеном.

Состав и лечебные свойства настурции

Благодаря богатому составу, настурция обладает целым рядом полезных свойств. Она содержит витамины: аскорбинку, витамины группы В, Д, Е, множество полезных микроэлементов, эфирных масел, щавелевую кислоту.

Настурцию очень часто применяют в народной медицине для лечения воспалительных процессов, в качестве антибактериального средства при бронхитах, тонзиллитах, заболеваниях мочевыводящих путей, грибковой инфекции.

Благодаря наличию горчичного масла, настурцию можно применять для лечения кожных заболеваний: прыщей, фурункулов, а так же используют при экземе, псориазе. Настурция очищает организм от переизбытка свинца и меди.

Настурция может выполнять ряд функций, способствующих:

укреплению капилляров и иммунитета;

успокоению нервной системы;

стимулированию нормальной деятельности эндокринной системы;

Настурция очень редко становится аллергеном. Ее нельзя употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как язва желудка и гастрит. Но встречаются отдельные люди, кто не переносит настурцию, у них это проявляется в виде аллергии с высыпаниями на коже, неожиданным началом выделений из носа, то есть ринит.

Чаще всего аллергия на цветущие растения переходит по наследству. Например, если родители страдают аллергией, то ребенок тоже может это унаследовать.

Причиной аллергии становится следующие случаи:

не обращается внимание на здоровое питание и на употребление натуральной пищи: мяса, рыбы, фруктов и овощей;

семья проживает в городе, где местность загрязнена.

Как проявляется аллергия?

Аллергия может проявиться почти сразу, или попозже, после того, как случится контакт с аллергеном.

Симптомы аллергии на настурцию:

выделения из носа в виде слизи;

белки глаз становятся слегка красноватые;

Частой причиной аллергии на настурцию являются наличие в ней пыльцы.
При первых признаках аллергии предлагается обращаться за назначением к врачу. Специалист может назначить антигистаминные препараты.

Было замечено, что дети, рождаемые в период цветения растений, гораздо чаще подвергаются аллергии, чем те, кто появились на свет осенью и зимой, когда растения уже не цветут.

Как уменьшить контакт с аллергеном

Если наблюдалось проявление аллергии на настурцию, то необходимо принимать меры осторожности.

Для этого рекомендуется:

Выполнять работы в перчатках, одевать одежду с длинными рукавами и головной убор.

После работы на участке, чтобы не заносить пыльцу настурции в дом, рекомендуется одежду, в которой проводилась работа сразу же складывать в стиральную машину и стирать.

После работы необходимо принять душ, тщательно вымыть волосы.
Все это проделывается для уменьшения воздействующих веществ на организм.

Стараться не работать в 1 половине дня, так как пыльца распространяется гораздо быстрее, чем послеобеденное время.

При обнаружении аллергии на настурцию, ее нельзя сеять на участке.
Во время цветения садовых растений, необходимо выявить, нет ли аллергии на них. При обнаружении, не стоит заниматься самолечением, а требуется обратиться за помощью к врачу, который назначит вначале проведение ряда исследований, затем – антигистаминные препараты. Только тогда возможно будет добиться результатов.

Применение плодов и семян аниса в лечебных целях

Семена аниса славились своими целебными свойствами еще в глубокой древности. Ещё со времен Авиценны: он рекомендовал лечиться свежими и засушенными листьями и семенами. А Гиппократ использовал растение, чтобы исцелять язвы в носу и сохранять хорошее зрение. Кроме того, в старину верили: если спать на подушечке, которая наполнена анисовыми семенами, то человека никогда не будут мучить кошмары.

Семена аниса: лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства травы и плодов аниса

Все полезные свойства этого растения объясняются богатым химический составом. Его плоды содержат от 3 до 6% эфирного масла, растительные жиры, белок, углеводы, сахара, фурфурол, кислоты (жирные, хлорогеновая, кофейная).

За счет этого анис обыкновенный оказывает антисептическое, анестезирующее, противовоспалительное, спазмолитическое, отхаркивающее, слабительное действие. Очень популярен в гомеопатии.

Противопоказания и побочные эффекты

Следует помнить, что анис может вызвать аллергию. Поэтому людям со склонностью к аллергическим реакциям стоит применять его с осторожностью. Сначала очень маленькую дозу. Затем, при отсутствии проявлений, можно постепенно увеличивать.

От применения аниса стоит воздержаться и при беременности.

Не стоит применять отвары и настои из аниса при хроническом гастрите, язвенной болезни, а также других состояниях, сопровождающихся повышенной кислотностью.

Анисовое масло не рекомендуется применять дольше 7 дней. При повышенной свёртываемости крови рекомендуется растворять его в сливках или молоке и употреблять 1 каплю в сутки.

Не стоит употреблять длительное время в больших дозах, т.к. возможно парадоксальное возбуждение и наркотический эффект.

Трава Анис обыкновенный: применение в медицине

Анис от горла при ларингите

Для лечения заболеваний горла рекомендуется следующий настой. Взять одну чайную ложку плодов аниса (измельченных), заварить стаканом кипятка, поставить на маленький огонь на 15 минут, затем процедить через марлю. Принимать 3—4 раза в день за 20 минут до еды по 2—3 столовые ложки. Настой снимает сухость в горле и устраняет осиплость голоса.

Анис от кашля

Эфирное масло входит в рецептуру леденцов и сиропов от кашля, в том числе и для детей, используется для ингаляций. Также входит в состав аптечной противоастматический микстуры и некоторых других лекарств.

Кашель, который возник от простуды, бронхита, коклюша и трахеита лечат следующим образом. Одну чайную ложку сухого аниса заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 30 минут, потом процеживают и принимают до еды 3 раза в день по 1/4 стакана.

Чем полезен анис для похудения

Анис – эффективное средство для похудения. Эффект достигается за счёт снижения аппетита. С целью похудения рекомендуется использовать отвар из семян: 2 чайные ложки семян заливают 1 стаканом кипятка, 30 мин. настаивают на водяной бане, охлаждают 10 минут, после чего процеживают и добавляют 1 стол. лож. сахара. Внутрь по 2 стол. лож. 3-4 раза в день до еды.

Другие лекарственные свойства растения анис и дополнительное действие на организм человека

Нервная система

  • При головных болях, невралгии рекомендуется жевать семена аниса обыкновенного. Их ещё можно заваривать с добавлением фенхеля, тмина. Такой чай снимает нервное напряжение.
  • Оказывает общестимулирующее действие на организм человека, повышает работоспособность.

Сердечно-сосудистая система

  • Устраняет симптомы тахикардии, нормализует кровяное давление.

Дыхательная система

Польза аниса несомненна при воспалительных заболеваниях:

  • потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее действие – отвар: одним стаканом воды залить 1 ч. ложку молотых семян, кипятить 20 минут, остудить и процедить. По 0,25 стакана внутрь 3-4 раза в день перед едой. Также полезен при бронхиальной астме.

Пищеварительная система

  • настой аниса используется для стимуляции желудочно-кишечного тракта, поэтому его рекомендуется употреблять после сытного приёма пищи в случае ощущения тяжести в желудке;

  • эффективен при метеоризме, запорах;
  • положительно влияет на работу поджелудочной железы и печени.

Половая система

  • употребление семян аниса обыкновенного в пищу усиливает потенцию;
  • при задержке месячных у девушек, при болезненных менструациях, а также для усиления полового влечения рекомендуют принимать отвар: 4 ч. ложки семян/200 мл воды,варить 5 мин., процедить. Внутрь по 2 стол. лож. 3 раза в день;
  • настой: 1 ч. ложку плодов/ 1 ст.лож. кипятка, настоять 30 минут, процедить и употреблять 0,25 стакана 3 раза в день перед едой. Полезен при заболеваниях матки,
  • в отличие от бадьяна может применяться для стимуляции лактации у кормящих грудью женщин (также анисовое масло). В чём разница аниса с бадьяном читайте на отдельной странице.
  • при половом бессилии, фригидности.

Мочевая система

  • при олигурии (уменьшении количества мочи), как мочегонное средство – отвар: 2 ч. ложки плодов аниса залить одним стаканом кипятка, после чего настаивать на водяной бане 30 мин., охладить и процедить, после чего добавить 1 ст. лож. сахара. По 2 стол. лож. внутрь 3-4 раза в день до еды;
  • при воспалительных процессах мочевыводящих путей и почечных коликах – настой (как его готовить — см. выше в разделе о половой системе);
  • эфирное масло аниса обыкновенного отлично помогает в уходу за сухой дряблой кожей;
  • 1 ч. ложку анисовых скмян залить 0,5 л. кипятка, настаивать 1 час, после чего процедить. Принимать внутрь по 0,5 стакана перед едой;
  • при воспалении глаз помогает настойка аниса с шафраном на вине;
  • при ожогах: мазь из яичного белка и молотых семян аниса

И конечно же анис используют в кулинарии, добавляя пище полезные свойства. Подробное описание специи бедренец анисовый ищите на нашем сайте.

Аллергия на приправы и травы

Травы и приправы являются постоянной составляющей разнообразного и здорового питания. К сожалению, растет непереносимость зелени и пряностей у детей. Это можно объяснить тем, что в процессе производства продуктов питания, а также в процессе приготовления пищи всегда используются различные смеси пряностей, часто состоящие из десяти и более различных ингредиентов. Некоторые пряности могут вызвать очень серьезную реакцию, это, прежде всего, фенхель, чеснок, перец горошком, а также смеси, в состав которых входят сельдерей, «кари» и приправа «чили».

Острые приправы усиливают кровообращение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и иногда способствуют, таким образом, возникновению аллергии на другие продукты питания.

В смеси «кари» и в молотом перце высокое процентное содержание салициловой кислоты, которая может вызвать симптомы, подобные аллергическим. Мускат может стать причиной мигрени.

Перекрестная аллергия

Из всего множества трав и пряностей в таблице приводится обзор лишь важнейших семейств растений. Больным, которые не переносят травы, следует учитывать возможность возникновения соответствующей реакции на близкородственные растения.

Семейство растений

Пряные травы

Перекрестная аллергия

Сложноцветные

Полынь, ромашка, тысячелистник

Артишок, большинство зеленых салатов, топинамбур

Крестоцветные

Все сорта капусты

Лилейные

Пасленовые

Перец красный стручковый

Баклажан, картофель, томат

Зонтичные

Анис. укроп, фенхель, кориандр, петрушка, сельдерей. тмин

Губоцветные

Базилик, майоран, розмарин

Пищевые и незаменимые вещества

Зелень и пряности содержат, в частности, ценные лекарственные вещества. Особенно хорошо реагирует на лечение травами чувствительный детский организм. Однако и к биологически активным растительным веществам может появиться привычка, так что ежедневное употребление чая с фенхелем, хотя и доставляет удовольствие, но однажды может утратить свое успокаивающее воздействие при спазмах в животе.

При непереносимости трав и пряностей детям можно давать их строго целенаправленно и только в течение ограниченного периода времени. Потому что повседневное употребление лекарственного травяного чая, в состав которого входит иногда добрый десяток различных ингредиентов, повышает риск развития у ребенка аллергии.

Варианты замены

При приготовлении пищи пряности вполне можно исключить. Легче всего в данном случае детям, поскольку маленькие дети не привыкли к определенному аромату готовой пищи, им придется по вкусу еда из натуральных продуктов.

Если имеется непереносимость лекарственных трав или растительных экстрактов, следует проконсультироваться с врачом о вариантах замены.

Использование готовых продуктов

В состав многих готовых блюд входят «пряные смеси» или «травы», ингредиенты которых не указываются по отдельности. Особую осторожность рекомендуется соблюдать при использовании приправы «кари», состоящей из смеси различных пря­ностей в соответствии с разными рецептами.

Пряности, входящие в состав отдельных ингредиентов (например, в колбасах, в густых супах), не обозначаются на упаковках вообще. Поэтому больным аллергией, реагирующим на пряности и травы, следует полностью исключить из питания все сомнительные продукты, и прежде всего, готовые супы и соусы, а также блюда, в состав которых входят пряные смеси.

Для получения точной информации о составе отдельных, особенно любимых продуктов следует обращаться непосредственно к их изготовителю. Но и в этом случае существует определенный риск, так как изготовителям порой неизвестен состав отдельных ингредиентов выпускаемых ими продуктов.

Если человек страдает аллергией на определенные, наиболее распространенные, пряности, рекомендуется готовить для него пищу в домашних условиях и использовать при этом минимум готовых продуктов.

Использование непищевых продуктов

Косметика, парфюмерия и натуральные лечебные средства . Для изготовления донных продуктов в большинстве случаев используются различные травы. Больным аллергией, реагирующим на травы и пряности, следует, по возможности, пользоваться косметикой без «отдушки».

Эфирные растительные масла вызывают сильные аллергические реакции, и их следует избегать.

Медикаменты . Прежде чем принимать медикаменты, содержащие растительные экстракты, необходимо в аптеке выяснить отдельные ингредиенты лекарственного средства (часто в описании на упаковке приводятся только их латинские названия). Следует отказаться от лекарств, в состав которых входят непереносимые травы.

Также Вам помогут следующие статьи по данной теме:

Может ли быть аллергия на анисовое масло

  • Аллергология 17
  • Гастроэнтерология 21
  • Дерматология 54
  • Детские заболевания 12
  • Диагностика 132
  • Женские заболевания 54
  • Задать вопрос врачу 11
  • Исследования 2
  • Кардиология 4
  • Косметология 4
  • Мужские болезни 11
  • Неврология 13
  • Нетрадиционная медицина 48
  • Нефрология 1
  • Онкология 33
  • Ортопедия 7
  • Отоларингология 22
  • Офтальмология 10
  • Пациенту 15
  • Педиатрия 12
  • Первая медицинская помощь 6
  • Подология 1
  • Проктология 5
  • Психология 29
  • Стоматология 17
  • Терапия 21
  • Технологии 1
  • Травматология 13
  • Трихология 7
  • Урология 8
  • Флебология 3
  • Хирургия 26
  • Эндокринология 5

Аллергия на цитрусовые Аллергия на креветки Аллергия на молоко Аллергия на мясо

Среди различных видов аллергических реакций часто встречается аллергия на масла. Она является одной из распространенных, так как вещества могут содержаться в продуктах питания, косметических средствах. Поэтому негативные изменения в организме могут наблюдаться как у взрослого, так и у ребенка.

Продукты, используемые в кулинарии

При приготовлении блюд используются различные виды масел:

Компоненты масел вызывают аллергию

Все они являются полезными продуктами, имеющими растительное происхождение. Однако нередко они становятся источниками аллергической реакции у взрослых и детей. Особо сильная аллергия может возникнуть у грудничка на любой из компонентов масел.

Подсолнечное

У взрослых и детей, страдающих от поллиноза, нередко появляется аллергия на подсолнечное масло. Оно способно вызвать сильную реакцию, если имеется чувствительность к пыльце подсолнечника. У человека отмечается появление:

У грудничка нарушается общее состояние. Он становится плаксивым, раздражительным. При аллергии отмечается появление диареи.
Если обнаружена аллергическая реакция на растительное масло, стоит отказаться от его применения. Заменить его можно на:

Сливочное

Раздражителем является не само масло, а коровье молоко

Аллергия на сливочное масло, в том силе топленое, проявляется особенно часто. Однако раздражителем в данном случае выступает не сам продукт, а коровье молоко. Топленое и обычное сливочное масло содержит в составе протеины, белки, которые являются сильными аллергенами.
Стоит отметить, что даже после термообработки раздражающее действие не снижается. Поэтому топленое масло также является аллергеном.
Если появились симптомы аллергии, стоит полностью отказаться от продукта. Необходимо тщательно изучать состав пищи, чтобы в ней не было обнаружено топленое сливочное масло. Особенно важно это при составлении рациона грудничка, имеющего непереносимость коровьего молока.
Топленое масло можно заменить на другие виды продукта:

Льняное

В кулинарии и косметологии широко применяется еще одно растительное масло – льняное. Оно изготавливается из семени льна. Несмотря на все положительные свойства продукта, часто появляется аллергия на льняное масло. В этом случае могут появиться:

Если появились негативные изменения в организме, можно заменить продукт на:

Оливковое

Редкий вид аллергии — аллергия на оливковое масло

Редким видом реакций считается аллергия на оливковое масло. Оно является очень полезным, превосходя по своим свойствам подсолнечное. Поэтому часто его используют в качестве его замены.
Но его растительное воздействие полезно не всем. Если возникает аллергия на оливковое масло, человек может ощутить:

Также оно запрещено тем, кто страдает от лишнего веса, холецистита, энтероколита. Его можно заменить на подсолнечное и кукурузное.

Пальмовое

Для грудничка повышенную опасность представляет пальмовое масло. Оно богато жирными кислотами, которые негативно влияют на организм ребенка.
Пальмовое масло содержит большое количество активных аллергенов. Среди них:

Особо сильное воздействие имеет пальмитиновое вещество.
Пальмовое масло является одним из компонентов детских смесей для питания. После употребления продукта могут появиться сильные поражения организма. Пальмовое масло приводит к возникновению:

Пальмовое масло может стать причиной сильной аллергии, которая в некоторых случаях приводит к летальному исходу. Поэтому при возникновении аллергической реакции необходимо поменять смесь. При выборе стоит обращать внимание на состав: продукт не должен содержать пальмовое масло.

Кукурузное

Кукурузное масло не относится к списку аллергенов. Однако реакция на него может наблюдаться в детском возрасте по причине:

Если выявляется аллергическая реакция на кукурузное масло, то у детей отмечают:

Какао

Масло какао является довольно сильным аллергеном. Его часто используют при приготовлении различных блюд. Также какао является активным компонентом многих косметических средств.
У чувствительных людей может появиться аллергия на продукты из какао, в том числе и масляные. Она выражается в виде:


Обычно реакция на какао проявляется сразу же после употребления или использования косметики. Поэтому важно вовремя выявить раздражитель и исключить контакт с ним. Убрать стоит какао в любом виде.
Также стоит помнить, что продукт оказывает влияние на нервную систему. Поэтом не рекомендуется использовать какао перед сном, чтобы не повысить возбудимость организма.

Практически каждое косметическое средство содержит в своем составе масла. Наиболее активное влияние на кожу, волосы, ресницы могут оказывать:

Однако они нередко приводят к возникновению аллергической реакции при повышенной чувствительности организма.
Часто встречается аллергия на облепиховое масло. Она обусловлена влиянием бета-каротина на чувствительный организм. Реакция характеризуется:

Ши, репейное, кокосовое, персиковое, касторовое, миндальное часто становятся причиной аллергии. Обычно при их применении появляется местная реакция, которая проявляется в области нанесения. Если женщина использует масло ши, репейное, кокосовое, персиковое, касторовое, миндальное в качестве добавок к кремам, могут появиться:

Также нередко возникает отек Квинке.
Если ши, репейное, кокосовое, персиковое, касторовое, миндальное масла входят в состав косметических средств для волос, то появляются изменения на голове в виде зуда, покраснения, шелушения. Позже реакция может перейти на область лица.
Так как ши, репейное, кокосовое, персиковое, касторовое, миндальное поражают область лица, то нередко возникает нарушение работы органов дыхания. Оно выражается в виде:

При появлении первых симптомов аллергии на ши, репейное, миндальное, персиковое, касторовое, необходимо смыть его с области головы или лица.
Отказаться стоит от применения прежней косметики. Выбирать косметическое средство нужно тщательно. Стоит следить, чтобы оно не содержало масло ши, миндальное, репейное, кокосовое, персиковое, касторовое в составе.

Средства для купания и массажаМасло Джонсон Бейби

У ребенка аллергия часто появляется при использовании средства Джонсон беби. В его состав входит большое количество масел. Они могут не только увлажнить кожу, но и вызвать сильное поражение кожных покровов.
Джонсон беби состоит из эфирных масел. Чем меньше их в составе, тем менее аллергенным является продукт. Помимо этого Джонсон беби вызывают реакцию за счет:

Реакция на средство Джонсон обнаруживается на кожных покровах. Появляются:

Также поражение при применении Джонсон беби происходит в области лица. У малыша может быть диагностирован конъюнктивит, а также аллергический ринит.
При частом использовании продукта Джонсон и сильной аллергии может наступить анафилаксия и отек Квинке. Если появились тревожные признаки, стоит немедленно вызвать скорую помощь. Обязательно необходимо отказаться от применения средства Джонсон.
У взрослых отмечается аллергия на масло для загара. Помимо влияния активных компонентов в составе средства, усиливать реакцию могут солнечные лучи.

Лекарственные масляные составы

В медицине применяют натуральные ингредиенты:

Все они оказывают положительное влияние на органы дыхания в период болезней.
Кедровое, пихтовое, эвкалиптовое масла и туи применяют как отдельные препараты, так и в качестве добавок в назальные капли и спреи. Они производятся в процессе выделения из различных частей растений.
Широко используют кедровое, пихтовое, эвкалиптовое масла и туи для ингаляций, при ароматерапии. Реакция может появиться при частом использовании средств. В этом случае аллерген накапливается в организме, а затем человек остро реагирует даже на запах.
Кедровое, пихтовое, эвкалиптовое масла и туи вызывают наиболее сильную реакцию при использовании в качестве чистого продукта. Если они объединяются вместе, аллергия проявляется слабее за счет микродоз каждого из них в составе.
Кедровое, пихтовое, эвкалиптовое масла и туи могут вызвать поражение различных систем организма. Появляются следующие признаки:

При сильном воздействии и чувствительности организма, кедровое, пихтовое, масла и туи могут стать причиной возникновения отека Квинке. Если появилась такая реакция необходимо экстренно принять антигистаминный препарат и вызвать скорую помощь.

В дальнейшем стоит выбирать медикаменты, не содержащие кедровое, пихтовое, масла и туи в составе.

Без масел никак

Наиболее часто аллергия возникает на продукты питания, косметику, бытовую химию, растения.

К числу возможных аллергенов относят и разные виды масел растительного и животного происхождения.

Масла широко используются не только при приготовлении самых разнообразных блюд, их применяют для приготовления косметических средств, при проведении массажей и для ухода за волосами, кожей, ногтями в домашних условиях.

Может ли быть аллергия на масло

Аллергия в принципе может возникнуть на любое вещество, зафиксированы даже случаи непереносимости воды. Поэтому и необычная реакция на масло не должна вызывать удивления.

Аллергическая реакция может возникнуть как на конкретный компонент, входящий в состав продукта растительного либо животного происхождения, так и на часто используемые в производстве химические добавки.

Вероятность развития заболевания повышается, если имеется непорядок в работе органов пищеварения и при сниженном иммунитете.

У маленьких детей очень часто возникает кожная реакция при использовании растительных масел при проведении массажа, что также может быть связано с еще недостаточно развитыми защитными функциями кожи.

Причину появления необычной реакции при использовании масла как наружного средства или в качестве продукта питания обязательно необходимо выяснить.

Это позволит избежать дальнейшего прогрессирования болезни, что часто приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Так, например, респираторная аллергическая реакция на вдыхание эфирных маслянистых жидкостей может стать виновником развития бронхиальной астмы.

Поэтому при подозрении на аллергию обязательно нужно обследоваться в медицинском учреждении.

Вернуться к содержанию ^

Причины, симптомы аллергии у взрослых и детей на разные виды масел

Не стоит считать, что аллергия на масла проявляется одинаковой симптоматикой. Проявления специфической реакции организма могут быть совершенно разными в зависимости от вида продукта, способа его использования, длительности воздействия.

Поэтому обязательно стоит выяснить, какое вещество вызвало аллергическую реакцию, так как отказываться от других видов эфирных, растительных и животных масел смысла нет.

Это маслянистые жидкости с характерным, выраженным запахом, получаемые из разных частей растений. Применение летучих эфиров довольно широко.

В домашних условиях с добавлением ароматных жидкостей готовят различные маски для лица и волос, добавляют некоторые из масел в воду для ингаляций.

Некоторые люди увлекаются и ароматерапией, она улучшает настроение, повышает тонус или наоборот расслабляет.

Все сферы применения эфиров перечислить просто невозможно. И естественно аллергия на такое универсальное средство доставляет определенные неудобства.

Но иногда не стоит сразу отказывать от любимого аромата, так как в большинстве случаев основными причинами аллергической реакции на эфирные масла являются:

  1. Неподходящие условия хранения. Эфирная вытяжка из растений должна храниться столько, сколько указано на его флаконе и обязательно в тех местах, где нет воздействия прямых солнечных лучей. Если флакончик стоит гораздо дольше обозначенного срока хранения и в неподходящем для него месте, то находящийся в масле углеводород превращается в окси пероксид, являющейся одним из самых сильных аллергенов.
  2. Один из компонентов. Не стоит забывать о том, что ароматный и полезный для здоровья продукт готовится из разных растений, к которым может быть непереносимость. Особенно часто специфическая реакция иммунитета возникает, если в составе средства присутствует коричневый альдегид.

Необходимо отметить, что наиболее аллергенными являются однокомпонентные масла с самым простым составом.

Многокомпонентные средства содержат несколько эфиров и поэтому количество каждого из них самое минимальное, что уменьшает риск развития аллергии.

Эфирные вытяжки используются в основном наружно, поэтому аллергия на эти средства проявляется такими симптомами:

  • Появлением зуда, покраснений и сыпи в месте нанесения любых составов с аллергенным веществом;
  • Чиханием, першением в горле, аллергическим кашлем, отечностью слизистых оболочек полости рта и горла;
  • Конъюнктивитом.

Респираторные нарушения и воспаление конъюнктивы глаз со слезотечением появляется при вдыхании концентрированных ароматов. В тяжелых случаях возможно развитие отека Квинке.

Если известно, что на одно из эфирных масел есть аллергия, то необходимо всегда изучать состав приобретаемой косметики. Это поможет избежать аллергии и не нужной траты денег.

Изготавливается из коровьего молока, белки которого вызывают аллергию у большей части населения планеты.

Основным провокатором аллергической реакции считается казеин, бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин.

Эти вещества не исчезают даже после термических обработок, поэтому могут содержаться и в сливочном масле.

При аллергии на данный продукт возникают пищевые нарушения, проявляющиеся диспепсическими расстройствами, коликой, вздутием живота, тошнотой. Не исключается и появление изменений на коже.

Необходимо помнить, что не все виды сливочного продукта изготовлены только из натуральных компонентов и поэтому аллергия может быть вызвана дополнительными ингредиентами. Точно установить причину непереносимости помогают кожные тесты.

Обычно вызывает аллергию у тех людей, которые не переносят семена подсолнуха или его пыльцу. То есть в данном случае речь идет о перекрестном виде аллергии.

Проявляется непереносимость появлением тошноты, жидкого стула, возможен непрекращающийся насморк, кашель, зуд и сыпь на коже.

У грудничков непереносимость продуктов на основе семян подсолнечника проявляется коликами в животе, поносом, беспокойством.

Касторка широко используется женщинами для улучшения состояния ресниц и кожи, применяется это средство и от бородавок.

Этот вид масла изготавливается из семян клещевины и поэтому вполне может вызвать реакцию непереносимости.

Проявляется она покраснением век, их отечностью и зудом, в тяжелых случаях может начаться выпадение ресниц.

При нанесении на кожу возможно появление красных пятен, зуд, отечность, образование сыпи.

Если подобные симптомы зафиксированы, то необходимо тщательно смыть все с кожи и ресниц, принять антигистаминный препарат.

Заменяется касторка оливковым или гипоаллергенными средствами, предназначенными для ухода за кожей и ресницами.

На сегодняшний день широко используемый продукт. Его добавляют в мороженое, кондитерские изделия, косметику и во множество других продуктов для внутреннего и наружного использования.

Именно содержанием этого вещества часто объясняется развивающаяся аллергия.

Непереносимость экзотического продукта связана:

  1. С содержанием в нем большого количества различных кислот. Причиной аллергии может стать арахидоновая, линолевая, олеиновая, стеариновая, миристиновая кислоты.
  2. С недостаточной обработкой продукта. Большинство производителей используют пальмовый аналог из-за его дешевизны, поэтому можно сказать, что технология его изготовления и очищения не соблюдается полностью.

Аллергическая реакция на пальмовое масло проявляется кожной симптоматикой: зудом, появлением волдырей и сыпи.

Нередко регистрируется слезотечение, аллергический ринит, одышка, может быть анафилактический шок и отек Квинке.

Представляет из себя вытяжку из семени льна, используется этот продукт в косметологии и питании.

Можно сказать, что качественная вытяжка очень редко становится причиной реакции непереносимости. Но, тем не менее, полностью исключить развитие аллергии на масло изо льна невозможно, у некоторых людей она вызывает:

  • Изменения со стороны органов ЖКТ – диспепсические расстройства, метеоризм, тошноту;
  • Головокружение;
  • Отечность кожи, сильный зуд.

В редких случаях возникает сильная тахикардия, рвота, выраженное головокружение.

При таких симптомах нужно сразу же убрать используемое средство, при возможности смыть его с кожи и принять антигистаминный препарат.

Заменяют аллергенный продукт на конопляное, тыквенное или ореховое масла.

Облепиха — это очень ценный растительный продукт, наделенный самыми полезными свойствами.

Масло этого растения также нашло свое широкое применение, оно часто используется не только для улучшения состояния кожи, но и для лечения ожогов, ран, пролежней.

Применяется продукт и как внутренне средство для лечения язв, воспалительных заболеваний.

Основная причина аллергии на облепиху это содержащийся в растении бета-каротина.

Непереносимость облепихового масла проявляется:

  • Жжением на коже;
  • Сыпью, зудом;
  • Горечью во рту и тошнотой;
  • Разжиженным стулом.

Не рекомендуется употреблять облепиху и продукты из нее людям с бронхиальной астмой, холециститом, панкреатитом, болезнями печени.

Масло Джонсон беби для детей.

Популярный продукт, используемый для ухода за кожей младенцев. Широко оно применяется и при проведении массажа.

Производители детской косметики рекламируют его как гипоаллергенный продукт, но, к сожалению, есть немало подтвержденных случаев появления определенных симптомов, указывающих на непереносимость этого средства.

Причиной аллергической реакции считаются входящие в масло Джонсон беби:

  • Жидкий парафин;
  • Эфирные масла;
  • Отдушки;
  • Изоприла пальмитат.
  • Появление гиперемированных пятен, волдырей и сыпи на теле там, где использовалось масло для наружного нанесения;
  • Конъюнктивитом;
  • Респираторными нарушениями в виде насморка, чихания, зуда носовых ходов.

В тяжелых случаях развивается ангионевротический отек, проявляется он нарастающей отечностью в области лица, болевыми ощущениями в животе, приступом удушья.

У детей вся симптоматика развивается быстро, поэтому при появлении угрожающих признаков нужно вызвать скорую помощь.


Реже аллергические реакции возникают при использовании препарата Бюбхен, для смягчения кожи младенца при необходимости также можно использовать обычный детский крем.

Масло черного тмина.

Отличается множеством полезных свойств и потому широко применяется для лечения болезней сердца, дыхания, пищеварительной системы.

Применяют продукт и как средство с высокими регенерирующими свойствами для ускорения заживления ран на теле.

Непереносимость тмина может протекать в виде пищевой аллергии:

  • Появляется отек языка, губ, слизистых оболочек горла, реже лица. Возникают острые спазмы в животе, появляется понос.
  • Может быть затрудненное дыхание, тошнота, рвота, головокружение.

При наружном использовании аллергическая реакция приводит к появлению сыпи, зуда, участков раздражения.

Масло чайного дерева.

Обладает дезинфицирующими, противопаразитарными и противомикробными свойствами. За счет этого продукт применяется в косметологии и лечении дерматологических заболеваний.

Часто проводят полоскания и ингаляции с эфиром чайного дерева, такие процедуры устраняют бактерии и способствуют ускорению выздоровления при гриппе и респираторных заболеваниях.

Аллергия на этот продукт проявляется жжением и болезненностью на коже, появлением участков покраснения и сыпи. При вдыхании аромата эфира чайного дерева возможно развитие бронхоспазма, ринита и конъюнктивита.

Масло Жожоба для волос и от морщин.

Является косметическим продуктом и используется оно в качестве основы. То есть к этому маслу в количестве одной-двух ложек можно добавить несколько капель любого эфирного масла.

Применяется масло Жожоба и как самостоятельное средство. Оно отлично справляется с темными кругами под глазами, убирает мелкие морщинки, подтягивает века.

Противовоспалительные свойства Жожоба позволяют его применять и для устранения угрей и других высыпаний на лице. Оно практически всегда хорошо переносится, такие аллергические реакции как покраснение кожи, сыпь, зуд и жжение наблюдаются относительно редко.

Нередко бывает и так, что аллергия возникает только на продукт конкретного производителя.

Это свидетельствует о том, что причиной непереносимости являются дополнительные добавки. Выяснить конкретный вид аллергена можно после полного обследования.

Вернуться к содержанию ^

Чем заменить масло, на которое есть аллергия

Сливочное масло при доказанной аллергии на него можно заменить:

  • Молочной продукцией, изготовленной с применением овечьего или козьего молока. К сожалению, такие продукты можно найти только в больших городах. Если есть возможность, то можно и самостоятельно приготовить масло из козьего или овечьего молока.
  • Растительными маслами. Обычно они используются при жарке блюд.

Если необходимо заменить сливочное масло в выпечке, то можно брать:

  • Растительный аналог;
  • Маргарин, изготовленный на основе соевого молока;
  • Фруктовое пюре из чернослива, яблок, банана. Также подходит в качестве заменителя овощное пюре из тыквы, кабачков, сладкого картофеля;
  • Крахмал из кукурузы, разведенный с водой в соотношении 1:2.
  • Майонез;
  • Натуральный йогурт, его можно смешивать и с маргарином в одинаковых пропорциях.

В случае аллергии растительное масло заменяется:

  • Оливковым, кукурузным, соевым или сливочным аналогом;
  • Свиным или говяжьим жиром.
  • Масляным спреем, выпускаемым специально для жарки продуктов питания.

При аллергии на пальмовое масло необходимо искать те продукты, которые приготовлены на основе рапсового, льняного, орехового или оливкового аналогов.

Если возникла аллергия на одно из эфирных масел, то после исчезновения симптомов заболевания можно попробовать использовать другой эфир со сходными свойствами.

Вернуться к содержанию ^

Как проверять на аллергенность масла

При первом использовании эфирной вытяжки необходимо проверить ее переносимость, сделать это можно при помощи специальных тестов:

  • Несколько капель масла нужно накапать на ватный диск и вдыхать этот аромат периодически в течение дня. Об отсутствии аллергии говорит прекрасное самочувствие, при котором нет головной боли, чихания, зуда глаз и носовых ходов, першения в горле.
  • Эфирное масло необходимо смешать с растительным в пропорции 1:2. Получившийся маслянистый раствор наносят на кожу внутреннего сгиба руки. Если за сутки после нанесения не возникло никаких изменений на теле, то опробованным эфирным маслом можно пользоваться.
  • В ванну с теплой водой необходимо добавить 5 капель эфирного масла. В ванне нужно полежать не более 10 минут, если никаких негативных изменений в самочувствии не наблюдается, то значит, проверенное средство подходит для наружного использования.

При введении в рацион нового вида растительного масла начинать его использование нужно с минимального количества. И только при прекрасной переносимости продукта можно без боязно кушать его столько сколько хочется.

Лечение

Лечение аллергии на масло начинается с полного отказа от аллергенного продукта. Выраженные проявления реакции непереносимости необходимо снимать при помощи антигистаминных средств.

За обследованием и назначением лечения лучше всего обратиться к квалифицированному аллергологу-иммунологу.

Снизить вероятность повторного развития аллергической реакции помогает укрепление иммунитета, пролечивание хронических заболеваний органов пищеварения.

Вернуться к содержанию ^

Рассказывает Ирина Чурикова, ведущий эксперт марки Terme di Saturnia.

Каким эффектом обладают эфирные масла, как они действуют на кожу?

Абсолютно все эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием и положительно воздействуют на механизм саморегуляции в организме.

Чем различаются эфирные масла между собой?

Эфирные масла классифицируют по:

•Лечебному воздействию: акклиматизирующие, анальгетики, антигельминтные, антидепрессанты, антисептики, гипертензивные, гипотензивные, дезинфицирующие помещения, дезодоранты, иммуностимуляторы, кровоостанавливающие, нормализующие периферийное кровообращение, обмен веществ, противовоспалительные, противоотечные, противосудорожные, стимулирующие пищеварение, потенцию, умственную и физическую активность, укрепляющие сердечно-сосудистую систему, вегетативную нервную систему, успокаивающие.

•По степени летучести или скорости испарения. Легкие: испаряются в течение 20–30 минут, средние не выветриваются в течение 30–90 минут, тяжелые — в течение 2–6 часов.

•По нотам в парфюмерной композиции. Начальные или верхние ноты — топ, средние ноты — сердце, базовые ноты — база.

На что направлено действие эфирных масел?

•Эфирное масло мяты повышает иммунитет, нейтрализует токсины, снимает нервное напряжение, освежает кожу, улучшает ее цвет, способствует устранению капиллярного рисунка и купероза.

•Эфирное масло тимьяна (чабреца) стимулирует регенерацию эпидермиса с устранением неровностей (апельсиновой корки) и нормализацией тонуса кожи.

•Эфирное масло лимона тонизирует, освежает, нормализует липидный обмен, улучшает утилизацию жиров (работает как средство от ожирения), устраняет целлюлит.

•Эфирное масло тысячелистника очищает кожу от воспалений и снимает раздражение, тонизирует кожу, улучшает циркуляцию жидкостей, уменьшает отеки.

•Эфирное масло римской ромашки обладает сильным противовоспалительным действием, устраняет зуд и раздражение, борется с грибковыми инфекциями, регулирует выделение кожного сала, очищает поры, борется с акне. Природный солнцезащитный фактор римской ромашки предохраняет кожу от шелушения и пересушивания после загара. Масло увлажняет и смягчает кожу, стимулирует регенерацию клеток, освежает цвет лица и придает коже эластичность, уменьшает сосудистые звездочки при куперозе, помогает тонизировать кожу лица.

•Эфирное масло карите (масло ши) увлажняет кожу, смягчает, повышает ее эластичность, стимулирует эпителиальный рост тканей.

•Эфирное масло жожоба интенсивно увлажняет, смягчает, активно питает кожу, разглаживает морщины, ухаживает за проблемной кожей. Богато минералами, провитамином А, витамином Е (токоферолом), липидами и аминокислотами.

•Эфирное масло подсолнечника богато содержанием жирных кислот, витаминов и минералов, интенсивно питает и увлажняет кожу.

Эффективно ли использование эфирных масел в косметике с неорганическими компонентами?

Эфирные масла используют в производстве органической и неорганической косметики для усиления эффективности косметического средства. Чаще всего эфирное масло используют в качестве натурального энхансера. Энхансеры — это поверхностно-активные вещества, которые облегчают проникание средств сквозь роговой слой. В состав эфирного масла входят определенные компоненты — терпены, как раз они и выполняют функцию энхансеров — усиливают проникновение, воздействуя на роговой слой, меняя его барьерные свойства, и улучшают распределение средства в эпидермисе.

Также эфирные масла выполняют роль натуральных консервантов. Консерванты используются для того, чтобы предотвратить развитие вредных микроорганизмов и тем самым увеличить срок годности косметического средства.

Может ли быть аллергия на эфирные масла?

Эфирное масло — это высококонцентрированное химическое соединение, которое может вызвать аллергию. Не стоит применять эфирное масло при непереносимости запаха. Нельзя использовать неразбавленные эфирные масла — это чревато ожогами. Необходимо соблюдайте указанную дозировку. При переизбытке может возникнуть головная боль и тошнота. Не рекомендуется использовать больше пяти масел одновременно. Не стоит применять одно и то же эфирное масло более трех недель подряд без перерыва. Для того чтобы проверить, нет ли у вас аллергии на какое-либо масло, нанесите одну каплю масла на локтевой сгиб и проследите, нет ли аллергических реакций на коже.

Насколько эффективно использование эфирных масел или их лучше заменить на высокотехнологичные компоненты?

Одно эфирное масло может включать в себя от 150 до 700 химических веществ, которые дают многообразие терапевтических и косметических свойств. Эфирные масла нетоксичны, не обладают побочными эффектами, стимулируют процессы в клетках, не вызывают привыкания. Больше половины эфирных масел быстро устраняют дефекты кожи после ожогов и травм, обладают обезболивающим действием, благотворно влияют на функции и состояние органов дыхания, нормализуют функции и состояние органов кровообращения. Синтетические ингредиенты могут нарушать барьерную функцию кожи и повышать риск аллергических заболеваний.

Недаром аллергию называют «чумой XXI века». Она с каждым годом распространяется все активнее и активнее, и вот уже на сегодняшний день количество аллергиков нас совсем не удивляет. На страницах нашего сайта мы уже успели познакомиться с различными видами аллергии, на те же продукты питания, косметические средства, бытовые товары, пыль, шерсть животных, медицинские лекарства, да и на многое другое. Но в рамках этой статьи мы хотим поговорить о еще одном ее виде – аллергии на масло. Сегодня мы проанализируем, насколько бывают аллергенные различные виды масел, которые мы употребляем не только в целях приготовления пищи, но и в качестве ароматических добавок, массажных масел и прочего.

Аллергия на сливочное масло. Пожалуй, одной из самых распространенных и масштабных аллергических реакций является аллергия на продукты питания, которая может развиваться как на определенный компонент в составе блюда, так и «благодаря» различным пищевым и химическим добавкам. Например, то же молоко способно вызывать специфический иммунный ответ практически у 90 % населения нашей планеты. В состав сливочного масла как раз и входит молоко, которое содержит огромное количество молочных белков – возможных аллергенов (казеинов, альфа-лакталбуминов, бета-лактоглобулинов), устойчивых к термической обработке.

Многие ученые предполагают, что основными виновниками в данной ситуации являются липопротеиды, но это все же недоказанный факт. Поэтому прежде чем употреблять в рацион какие-либо продукты, внимательно изучайте их состав, например, в сгущенке содержатся те же антигены, которые есть и в чистом молоке.

При подозрении на аллергию не затягивайте с диагностикой. Скорее сделайте все необходимые анализы, которые вам назначит врач, чтобы установить какой именно продукт является источником проблемы. Самое сложное в данной ситуации, что молочный белок входит в состав очень многих продуктов питания, поэтому склонным людям необходимо четко придерживаться диеты и всех назначенных лечащим врачом инструкций.

Аллергия на подсолнечное масло. В предыдущих статьях мы уже сталкивались с таким понятием как перекрестная аллергия. Смысл ее заключается в том, что при наличии симптоматики поллиноза (аллергия на пыльцу) могут появляться реакции на употребление в пищу плодов данного растения (или дерева). В результате такой вот перекрестной реакции человек, страдающий аллергией на цветение подсолнуха, начинает ее испытывать и на само масло.

В такой ситуации вашим лучшим решением будет следующее: избегать мест произрастания подсолнечника, ходить в головном уборе, дабы пыльца не оседала на ваших волосах или (куда более серьезно) не попадала в глаза. После посещения улицы всегда переодевайтесь и тщательно умывайтесь, а также как можно чаще делайте в доме влажную уборку. Откажитесь полностью от подсолнечного масла, семечек и тех продуктов, в состав которых они входят. Если аллергия все же началась, примите антигистаминный или гормональный препарат, способный купировать воспаление и снизить аллергическую реакцию.

Аллергия на оливковое масло. Говорить сегодня про оливковое масло одно удовольствие. О его целебных качествах люди знали еще более пяти тысяч лет назад. В состав этого прекрасного продукта входит олеиновая кислота, которая защищает организм от образования опухолей, а также огромное количество ненасыщенных жиров, которые способны не только оберегать сосуды и сердечко, но и состояние здоровья в целом. Оливковое масло, как никакое другое, богато на витамины, микроэлементы и антиоксиданты. К тому же, это масло очень хорошо усваивается нашим организмом, практически на 100 %.

Однако, как и у любого другого продукта, в нем тоже есть свои минусы. К большому сожалению, оливковое масло может вызывать повышенный отток желчи, по этой причине оно категорически противопоказано людям, страдающим на энтероколит и холецистит. Аллергия на оливковое масло также встречается в наше время, но, к счастью, это происходит крайне редко. С приемом масла нужно быть внимательнее людям, склонным к полноте, потому как оно очень калорийное (900 килокалорий на 100 гр.).

Аллергия на эфирные масла. Ароматерапия в настоящее время продолжает массово заполонять сердца людей своей уникальной методикой. С помощью ароматических масел люди могут значительно повысить уровень своего психологического состояния и, конечно же, физического здоровья в целом. Но в этом деле также есть свои подводные камни. При неправильном и неразмеренном использовании эфирных масел могут возникать неожиданные последствия, к которым и относится собственно аллергия. Какие же факторы на это влияют!?

Первое, что сразу же необходимо отметить, это условия хранения ароматических масел. Например, при длительных сроках сбережения, вероятнее всего, они уже потеряли свои свойства, а значит, и пользоваться ими категорически запрещено. Это связано с тем, что эфирные масла содержат в себе большое количество углеводорода, который в свою очередь при продолжительном хранении приводит к образованию в них оксипероксидов, на простом языке сильных аллергенов. Также аллергические реакции могут вызывать различные компоненты в составе масел. На данный момент одним из таких явных «лидеров» является коричный альдегид.

Самое интересное, что чем проще состав ароматического масла, тем оно более высокоаллергенно. Причиной этому служит то, что в состав многокомпонентных масел входят эфирные масла в маленьких количествах, и чем меньше его объем, тем меньшее его аллергическое действие.

Запомните – прежде чем приступить к использованию нового для вас эфирного масла, необходимо провести небольшой тест, который поможет вам определить наличие на него аллергии и заодно обезопасить ваш организм от очередной встряски. Итак, первое, что вам необходимо сделать, это нанести одну каплю эфирного масла на свой платочек и в течение дня периодически его вдыхать. Если никаких изменений не произошло, переходите к следующему этапу. Возьмите немного эфирного масла и смешайте его с обычным растительным в соотношении не более 1 к 4. Полученной смесью смажьте сгиб руки на внутренней стороне и ждите реакции до следующего дня.

Последнее, что вам необходимо будет сделать – это понежиться в теплой ванне не более пяти минут с небольшим добавлением тестируемого эфирного масла в количестве не более 3 капель. Если и после этого у вас ничего не произошло, тогда вы можете смело утверждать, что на это масло у вас нет аллергии.

Аллергия на облепиховое масло. Еще с давних времен люди отдавали предпочтение облепиховому маслу за его ценнейшие лечебные свойства. Оно действует на организм человека как общеукрепляющее, антиоксидантное, противовоспалительное средство, которое обладает регенерирующим действием на слизистые оболочки и кожу человека, при этом ускоряя ее эпителизацию.

Но существуют и противопоказания в применении этого чудодейственного масла, например, индивидуальная непереносимость или гиперчувствительность к компонентам, которые входят в его состав. Также не рекомендуется принимать облепиховое масло вовнутрь людям, которые страдают бронхиальной астмой, болезнью печени и желчного пузыря (холецистит), при желчнокаменной болезни и проблемах с поджелудочной железой (панкреатит).

Аллергия на облепиховое масло может развиваться совершенно у любого человека, потому что в состав облепихи входит очень большое содержание бетакаротина, который, как известно, способен вызывать такие реакции. Причем побочными действиями могут быть как жжение при нанесении его на пораженный участок тела, так и тошнота, горечь во рту, понос при приеме вовнутрь.

Мы все в той или иной мере стараемся следить за своим здоровьем, используя средства и возможности, которые считаем необходимыми. В последнее время очень много разговоров ведется об использовании ароматических масел в лечении многих заболеваний и корректировании состояний человека. Сами по себе аромомасла — это концентрированный экстракт всех составляющих компонентов растения, из которого то или иное масло сделано. Поэтому-то они настолько эффективны. Причем, не только в положительном смысле. Ведь растения являются одним из наиболее распространенных аллергенов.

Почему-то многие забывают о том, что аллергия на масло, как компонент какого-либо растения, очень распространена. Проявляться такая аллергическая реакция может по разному у разных людей.

Очень часто — это ожоги. Многие принимают аллергические ожоги просто как ожоги химическим веществом. Но на самом деле, появившиеся пятна, похожие на ожог являются проявлением аллергической реакции.

применяя эфирные масла растений необходимо тщательно выяснить их свойства. Ведь многие из них обладают фототоксичностью. При попадании участков кожи с нанесенным на нее маслом под солнечные лучи можно получить сильнейший аллергический ожог.

Помимо ожогов аллергия на масло может проявляться как и обычная аллергия на какое-либо растение, вплоть до анафилактического шока и астматического приступа.

Поэтому решив применять какое-либо масло для лечения или просто для души, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом именно по поводу противопоказаний. Если же к врачу обратиться по каким-либо причинам невозможно, то необходимо самостоятельно протестировать масло на аллергию. На область запястья наносится несколько капель масла, разведенного в пищевом растительном масле в соотношении 1/10. Ждете появления возможной реакции.

Берегите себя и будьте здоровы!

Анис (Anisum), травянистые однолетние растения семейства зонтичных. Родина аниса — Египет. На юге Европы его разводили с давних времен, а в России начали культивировать только в XIX веке. В плодах содержится до 3,2% эфирного масла, до 20% жирного масла. Анисовое масло представляет собой прозрачную, бесцветную, со своеобразным запахом жидкость, застывающую на холоде в белую кристаллическую массу.

Анисовое масло используется в качестве отхаркивающего средства, усиливает функцию пищеварительного тракта, молочных желез, обладает антисептическим действием. При бронхитах полезно принимать по 2-3 капли анисового масла на 1 ложку теплой воды 4—6 раз в день.

Семена аниса используют для настоев и настоек на спирту, показанных при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (внутрь и в качестве ингаляций).


В народной медицине анис издавна использовался как потогонное, отхаркивающее средство. Для этих целей готовят отвар: 1 чайную ложку толченых семян заливают 1 стаканом воды, кипятят 15-20 минут, остужают и процеживают. Принимают по 1/4 стакана перед едой 3—4 раза в день.

Для лечения ожогов применяют смесь аниса с яичным белком. Чай из анисового семени прекрасно успокаивает нервную систему. При головной боли и невралгиях полезно жевать семена аниса.

Настоем плодов аниса обыкновенного лечат кашель, связанный с простудой, бронхит, трахеит и коклюш. Готовят настой таким образом: 1 чайную ложку сухого сырья заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают в течение получаса, затем процеживают и принимают по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Этим же настоем полощут горло при ларингите, пародонтозе, стоматите и плохом запахе изо рта.

При воспалении слизистой оболочки мочеиспускательного канала, чаще всего вызванного гонореей и осложненного воспалением предстательной железы, рекомендуется принимать настой плодов аниса. Его пьют по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Мужчинам для усиления потенции рекомендуется постоянное применение плодов аниса обыкновенного в пищу.

Настой плодов аниса прекрасно стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Его принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Хорошо помогает настой плодов при болезненных менструациях по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Анис обыкновенный применяют также как отхаркивающее, потогонное, жаропонижающее, мягкое послабляющее и ветрогонное средство, для утоления жажды и улучшения аппетита. Наиболее распространено применение настоя аниса при заболеваниях органов дыхания — ларингите (заболеваниях гортани), трахеите, бронхите, бронхоэктатической болезни, бронхопневмонии, при коклюше у детей и других заболеваниях.

Настой аниса (1 чайная ложка на 200 мл воды) используют также для полосканий при воспалении десен (гингивитах), слизистой оболочки полости рта (стоматитах), тонзиллитах и других заболеваниях.

Нельзя применять препараты аниса при беременности и людям, страдающим любым хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Растение классифицируется как безопасное при использовании в соответствующих дозировках в течение коротких промежутков времени.

Может ли анис вызвать аллергию

Все об аллергии на алоэ

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Аллергия на алоэ встречается крайне редко – всего у 2 % населения. Это растение входит в состав многих препаратов и косметических средств и относится к категории гипоаллергенных продуктов.

Однако иногда у людей наблюдается повышенная чувствительность к составляющим алоэ, что требует обращения к специалисту.

Виды и особенности

Алоэ достаточно активно применяется для лечения различных заболеваний и ухода за кожей, ведь это растение имеет множество полезных свойств.

Однако определенные особенности данного продукта все же стоит учитывать, чтобы не навредить своему организму.

Растения

Биологически активные компоненты, которые присутствуют в соке и листьях этого растения, помогают повысить тонус организма и привести в норму происходящие в нем процессы.

В алоэ имеются отдельные компоненты, которые помогают справляться с бактериями, а потому его достаточно часто его применяют в бактерицидных целях.

Негативные реакции организма на данный продукт могут быть связаны с его многокомпонентным составом, который включает:

  • витамины;
  • ферменты;
  • аминокислоты;
  • биологически активные ингредиенты;
  • мукополисахариды;
  • гормоноподобные элементы;
  • смолы;
  • эфирные масла.

Косметика

Одним из главных достоинств данного растения является его прекрасное воздействие на кожу. Дело в том, что оно включает питательные вещества, проникающие в глубокие слои кожи.

Поскольку алоэ является натуральным продуктом, оно оказывает воздействие на клеточном уровне, способствуя восстановлению и питанию кожи.

Именно поэтому данный компонент нередко входит в состав масок, шампуней и очищающих средств для лица.

Довольно часто алоэ помогает избавиться от различных проблем кожи:

Чтобы добиться ощутимых результатов, подобную косметику стоит применять довольно долго – не менее 2-3 недель.

Однако стоит учитывать, что риск появления реакции все-таки имеется. Поэтому перед нанесением подобной косметики на кожу, следует выполнить тест на чувствительность.

Категорически не рекомендуется применять новые средства беременным женщинам, ведь у них риск появления аллергии намного выше.

Препараты

Сок алоэ входит в состав многих лекарственных средств. Обычно его сочетают с этиловым спиртом.

Таблетки, как правило, представляют собой средства из консервированных листьев. Их используют для лечения патологий, которые сопровождаются выраженным ослаблением иммунитета.

Также существуют средства для наружного применения – обычно используют эмульсии или линимент. Подобные средства помогают лечить язвенные поражения кожи, поскольку способствуют регенерации тканей.

Жидкий экстракт алоэ обычно используют против язвы желудка. Также данное средство применяют при необходимости приема антибиотиков.

Такие препараты обладают выраженным токсическим эффектом, тогда как алоэ помогает свести к минимуму негативное влияние на организм.

Хотя это растение считается гипоаллергенным, в противопоказаниях к использованию препаратов с его содержанием, всегда отмечают непереносимость отдельных ингредиентов.

Поэтому перед применением лекарственного средства, нужно провести специальный тест – выпить четверть разовой дозы и наблюдать за реакцией организма.

Добавки в бытовую химию

Алоэ довольно часто применяется в качестве дополнительного ингредиента при производстве различных средств бытовой химии.

Его используют для изготовления:

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • средств для мытья посуды;
  • порошков;
  • кондиционеров для белья.

Обычно подобные ингредиенты обладают смягчающими свойствами.

Однако если у человека имеется аллергия на этот продукт, то покупать подобную продукцию ему противопоказано.

Если вы приобрели новое средство, и оно вызвало у вас негативную реакцию, лучше отказаться от его применения.

Может ли алоэ вызвать аллергию

Аллергия на алоэ встречается достаточно редко, но может иметь весьма серьезные симптомы.

Основной причиной появления подобных проблем является богатый состав данного растения, который пока не изучен досконально даже специалистами.

Сегодня известно, что в алоэ имеются:

  1. витамины;
  2. ферментные составляющие;
  3. гормоноподобные вещества;
  4. аминокислоты;
  5. эфирные масла и смолы.

В целом же, растение содержит примерно 80 различных соединений.

В силу такого обширного состава реакция организма на внутреннее или наружное применение средства может быть непредсказуемой.

К причинам непереносимости данного продукта относят следующее:

  • пожилой возраст;
  • детский возраст до 5 лет;
  • наличие аутоиммунных патологий;
  • ослабление иммунной системы.

Чтобы снизить вероятность негативных симптомов, все средства на основе алоэ стоит принимать в нужной дозировке.

Курс терапии не следует удлинять без рекомендации врача.

Видео: Полезные свойства растения

Как проявляется

Аллергия представляет собой патологическую реакцию организма на воздействие определенных веществ. В этом случае иммунная система слишком сильно реагирует на контакт с аллергеном.

Симптомы аллергии на алоэ бывают разными.

В одних случаях реакция появляется сразу после контакта с растением, а в других – становится отложенной и возникает через сутки.

У детей раннего возраста внутреннее применение алоэ может спровоцировать токсическое отравление, которое представляет реальную опасность.

На коже

При наружном или внутреннем применении алоэ оно может вызывать различные проявления на коже.

Чаще всего данное растение провоцирует появление высыпаний, которые сопровождаются ощущением зуда и жжения.

Нередко возникает сыпь по типу крапивницы, которая вызывает выраженный кожный зуд.

На внутренних органах

Аллергические реакции могут проявляться и в виде поражения внутренних органов. Как правило, подобные симптомы возникают при внутреннем применении препаратов на основе данного растения.

При этом может пострадать работа пищеварительной системы. Подобные проблемы проявляются в виде:

  • тошноты и рвоты;
  • болей в желудке;
  • нарушения стула.

У некоторых людей применение алоэ приводит к поражению органов дыхания. В этом случае у человека возникает ощущение дефицита воздуха. Также могут появиться симптомы астмы и выраженный кашель.

На слизистых оболочках

При поражении слизистых оболочек возникают такие симптомы, как заложенность носа, ощущение зуда и жжения в носовой полости.

Нередко у людей появляется выраженный насморк, который называют аллергическим ринитом.

Также аллергия на данное растение может проявляться в виде постоянного чихания и першения в горле. Иногда у людей краснеют глаза и веки, наблюдается повышенное слезотечение и неприятная резь.

Что такое алоэ вера

Алоэ вера представляет собой растение, которое относится к семейству асфоделовых.

Его основным достоинством является гель, который присутствует в мясистых листьях.

Несмотря на то, что сок этого растения на 95 % состоит из воды, он включает более 75 разных витаминов и других полезных веществ.

К ним относят следующее:

  1. глюкоза способствует укреплению иммунной системы;
  2. ферменты помогают переваривать пищу;
  3. фитостеролы отлично справляются с воспалительными процессами;
  4. сапонины имеют выраженный антибактериальный эффект;
  5. антрахиноны помогают справляться с болью;
  6. салициловая кислота устраняет воспаление.

При этом категорически не рекомендуется необдуманно использовать данное средство, ведь оно может спровоцировать негативные процессы в организме.


К побочным эффектам относят:

  1. аллергические реакции;
  2. высыпания на коже, связанные с выходом токсинов;
  3. тошнота, боли, нарушения стула, рвота – подобные явления связаны с низким качеством средства, содержащего алоэ.

Способы лечения

Если возникает реакция на данное растение, в первую очередь следует исключить любые контакты с ним. После этого начинают лечение заболевания.

В первую очередь следует принять антигистаминный препарат, который снимет симптомы заболевания.

Если патология сопровождается сильными проявлениями, требуется специальная терапия, которая должна быть назначена аллергологом.

Она заключается в соблюдении человеком режима снижения активности и применении антигистаминных препаратов – это может быть тавегил или супрастин.

Такие средства помогают восстановить иммунный статус организма.

Основным недостатком данной методики является непродолжительный терапевтический эффект.

Кроме того, при длительном приеме антигистаминных средств возникает привыкание организма, после чего они прекращают действовать.

Еще одним методом лечения является иммунотерапия, которая предполагает выполнение вакцинации. Благодаря этому удается укрепить иммунную систему и быстрее избавиться от симптомов болезни.

Профилактика

Чтобы не допустить появления этого заболевания, нужно знать, что существуют определенные категории лиц, которые находятся в группе риска.

Алоэ может спровоцировать отрицательные реакции при наличии таких состояний:

  • беременность и лактация;
  • недостаточность печени или почек;
  • ослабленное состояние после тяжелых болезней;
  • хронические системные патологии в период обострения;
  • болезни иммунной системы;
  • высокая чувствительность к растительным средствам.

Людям, которые имеют подобные заболевания или состояния, категорически не следует применять средства с алоэ.

Практика применения сока и других форм для лечения

Экстракт алоэ способствует выработке хлористоводородной кислоты в организме. Благодаря этому данный продукт существенно улучшает процесс пищеварения и помогает справиться с иммунными реакциями.

Именно поэтому так активно применяется алоэ при аллергии на коже.

Исключение составляет ситуация, при которой аллергия возникает на само растение и лекарственные препараты, которые сделаны на его основе. Также негативная реакция может появиться при передозировке данных средств.

Полезные советы

Чтобы не допустить развития отрицательных реакций на алоэ, следует придерживаться определенных правил:

  • перед нанесением средства на кожу нужно провести тест на аллергию;
  • при внутреннем применении вначале нужно выпить четверть разовой дозы и полчаса наблюдать за реакцией;
  • если появились симптомы заболевания, нужно немедленно отменить использование всех средств с содержанием алоэ;
  • чтобы устранить проявления аллергии, можно выпить антигистаминный препарат.

Меры предосторожности

Чтобы не допустить негативных реакций при использовании алоэ, его не рекомендуется наносить на открытые раны. В редких случаях данное растение провоцирует аллергию.

Если на коже появились какие-либо высыпания, от применения алоэ следует сразу же отказаться.

Внутреннее использование сока алоэ может спровоцировать диарею или сильные спазмы.

Категорически нельзя употреблять данный продукт беременным женщинам, поскольку он может вызвать сокращения матки и даже выкидыш.

Также не стоит пить сок кормящим женщинам, поскольку сложно спрогнозировать реакцию малыша.

Аллергия на алоэ встречается очень редко, поскольку это растение относится к категории гипоаллергенных. Однако некоторые люди сталкиваются с индивидуальной непереносимостью этого продукта.

При появлении любых симптомов заболевания, рекомендуется выпить антигистаминный препарат и сразу же обратиться к врачу.

5 категорий продуктов которые могут вызвать аллергию

Почему бывает аллергия на продукты? Аллергическая реакция на продукты достаточно редкое явление, которое развивается максимум у пяти процентов населения всей земли. И главной ее причиной является наследственный фактор, причем у детей эта аллергия на продукты с годами нередко проходит, а вот у взрослых, в принципе, как и у детей, может быть обычная невосприимчивость конкретного продукта. На какие продукты может быть аллергия?

  1. Причины у малышей и взрослых
  2. Продукты
  3. Симптоматика
  4. Лечение

Причины у малышей и взрослых

Как уже говорилось выше, основная причина развития аллергии – это наследственная предрасположенность. Если родитель аллергик, вероятность, что у ребенка будет аллергия на продукты питания очень велика. Но при этом аллерген может оказаться разным.

У новорожденного аллергические реакции бывают редко, но вызвать их развитие могут такие факторы, как:

  1. Детский прикорм.
  2. Неправильные продукты питания у кормящей мамы.

Что касается детского питания, то здесь аллергическая реакция происходит по причине непереносимости одного из компонентов или же если у ребенка есть пищевая аллергия на молоко. Еще один немаловажный факт – это наличие в смеси фруктов, вызывающих аллергию.

Аллергеном могут оказаться абсолютно разные продукты питания, но чаще пищевая аллергия бывает при употреблении:

Но существует и иная форма аллергии, которая возникает после обычной аллергической реакции на аллерген. Например, чаще возникает реакция на сульфиты, которая становится причиной анафилактического шока.

Следует знать, что и лечение в данном случае будет совершенно иное. В принципе методы лечения аллергии, которая возникает от самого аллергена и от генетической предрасположенности, также должны отличаться.

Помимо перечисленного выше, причиной, по которой у малыша развивается аллергия на пищевые продукты, может стать преждевременный прикорм или же злоупотребление некоторыми продуктами питания-аллергенами.

Но далеко не всегда у человека развивается пищевая аллергия по причине употребления продуктов питания, в некоторых случаях это результат неправильной работы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей.

Еще одна выделяемая причина – это проблемы с состоянием печени, которая вследствие зашлакованности организма не может функционировать должным образом, что вызывает симптоматику аллергии.

Продукты

К числу продуктов, которые чаще других являются провокаторами аллергии у взрослых и детей относятся молоко, злаки, некоторые овощи и фрукты:

  1. Молочные продукты вызывают аллергическую реакцию у двух процентов населения земного шара, то есть молоко – это главный аллерген у детей и взрослых. В данном случае для устранения такой реакции организма необходимо полностью исключить молочные продукты из собственного рациона. Причем это же касается молокосодержащих продуктов.
  2. Злаки. Здесь речь идет непосредственно о кукурузе, овсе, пшеницы и ячмене. При этом важно не есть и хлебобулочные изделия, так как делаются они именно из перечисленных выше злаков. При этом аллергику стоит отдать предпочтение мясным, бобовым и молочным блюдам.
  3. Овощи и фрукты. Есть мнение, что разрушить аллергенные вещества способна термическая обработка продуктов. Но, что касается орехов, то здесь этот метод не работает.
  4. Яйца. Справиться с аллергией поможет полное удаление из рациона питания самих яиц и продуктов, в составе которых они имеются. Что касается малышей, то у них аллергическая реакция обычно происходит именно на яичный белок.
  5. Морепродукты. В данном случае ситуация абсолютно аналогична с предыдущими, но поскольку рыба и продукты моря дают человеку большое количество йода, отказавшись от их употребления необходимо искать замену или же употреблять йодосодержащие витамины.

У малышей аллергическая реакция на пищевые продукты ничем не отличается от взрослых, вследствие чего родителям, страдающим аллергией необходимо вести специальный дневник. Куда будут записываться все новые продукты, которые употребляет ребенок и соответствующая реакция на них.

Симптоматика

В зависимости от состояния иммунной системы, возникающие симптомы могут иметь различную выраженность, но существует ряд известных симптомов, каких именно перечисляется ниже:

  • поражение кожного покрова;
  • отечность;
  • аллергический ринит;
  • зуд;
  • сухой кашель;
  • слезоточивость;
  • покраснение глаз;
  • тошнота и рвота;
  • боли в животе;
  • перемены в артериальном давлении;
  • повышение температуры;
  • общее ухудшение самочувствия.

В зависимости от имеющихся симптомов, лечение назначается в каждом случае индивидуально. Избегать приема у врача не стоит, так как без должного лечения могут возникнуть некоторые осложнения, к числу которых относятся отечность гортани и анафилактический шок.

Лечение

Чтобы предотвратить возможную аллергическую реакцию и возникающие вследствие нее симптомы необходимо полностью исключить все продукты, в составе которых есть аллерген даже в незначительном количестве, а также отказаться от соусов, консервантов, майонеза и тому подобных.

Готовить пищу лучше самостоятельно, отдав предпочтение натуральным продуктам или же изучать с особой внимательностью состав выбранного.

Если человек, полностью следовавший всем рекомендациям врача, все же испытывает аллергическую реакцию, необходимо начать принимать антигистаминные медикаментозные средства. При этом желательно отдать предпочтение именно зарекомендовавшим себя препаратам второго и третьего поколения, которые вызывают минимальный спектр побочных реакций.

Бывает, что аллергик может заметить у себя неожиданно развивающийся отек Квинке и приступ, схожий с астмой, ему необходимо как можно раньше вызвать скорую помощь.

В целом, лечение у взрослых людей должен назначать исключительно специалист-аллерголог, который приступает к назначению препаратов исключительно после ряда проведенных исследований.
Некоторым людям, которым постоянные симптомы в виде приступов аллергии не дают покоя, специалисты предлагают воспользоваться специфической иммунотерапией, которая заключается в следующем:

  1. В организм пациента вводится аллерген.
  2. После чего он учится справляться с возникающим раздражителем.
  3. Со временем дозировка аллергена будет увеличиваться.

Но при этом следует знать, что такое лечение занимает достаточно много времени и назначается исключительно в период ремиссии. Главное условие при этом – пациент должен на протяжении часа после введения быть под присмотром специалиста.

Если причина развития аллергии – печень, то в данном случае достаточно почистить организм при помощи медикаментозных средств, назначаемых в нужной дозировке специалистом. Данная процедура значительно поможет устранить симптомы аллергии.

Аллергия у ребенка на анис

Аллергия при употреблении в пищу огурцов

  1. Причины развития заболевания
  2. Симптоматика заболевания
  3. Лечебные мероприятия

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день.

Каждый человек знает, что свежие огурцы относятся к овощам с низкой аллергенностью. Они на 80% состоят из воды, а оставшиеся 20% принадлежат фолиевой кислоте, витаминам (А, С) и кальцию. Благодаря этому составу огурец часто используется в различных диетах. Несмотря на все плюсы у некоторых людей может возникнуть аллергия на огурцы.

Этот овощ может назначаться в качестве питания для ребенка. Однако следует учесть, что детям огурец можно давать не ранее одного года. Это связано, прежде всего, с недостаточной зрелостью пищеварительного тракта и нагрузкой на почечную систему.

Аллергическая реакция, как ни странно, может быть при употреблении соленых и маринованных огурцов, которые по праву занимают почетное место на столе. Чаще всего этому способствуют различные добавки в маринад. Такой вид огурцов способен задерживать жидкость в организме, что вызывает симптомы пищеварительных расстройств, которые в свою очередь приводят к развитию аллергии.

Причины развития заболевания

Основной причиной развития аллергии бывает ошибочная реакция иммуноглобулиновых антител, которые воспринимают белок продукта, как чужеродный и проявляются острой симптоматикой.

Если у пациента наблюдается гиперчувствительность к огурцу, то такие овощи, как тыква, арбуз, кабачок и дыня тоже вызовут перекрестную реакцию, потому что они относятся к одному семейству.

Однако существует небольшое исключение: аллергию вызывают сырые овощи. В том случае, когда они прошли необходимую термическую обработку симптоматика заболевания отмечается крайне редко.

Заболевание может передаваться по наследству. Если родители ребенка страдают аллергическими проявлениями, вероятность развития аналогичных симптомов у малыша возрастает в несколько раз.

Не стоит исключать чувствительность к различным химикатам, которыми обрабатывается овощ в стадии цветения и созревания. Кроме того, если огурцы везут издалека, их обрабатывают специальным напылением для лучшей сохранности.

Помимо этого, на состояние ребенка и взрослого пациента оказывает огромное влияние экологическая обстановка и сопутствующие инфекционные болезни, которые ослабляют иммунную систему.

Симптоматика заболевания

Наиболее часто симптомы негативной реакции на огурцы отмечаются в августе и сентябре, когда идет массовое созревание овощей.

  • при этом может наблюдаться контактная крапивница или атопические дерматиты. Кроме того, аллергия выражается припухлостью губ, языка, гортани. Эти симптомы, как правило, сопровождаются сильнейшим зудом;


  • у ребенка огурцы способны усилить бронхиальную симптоматику, проявляясь одышкой и свистящим дыханием. Присутствие большого количества нитратов в огурце может быть опасным для ребенка;
  • довольно часто встречается приобретенная аллергия, которую вызывает скопление фитоалексинов на листьях растений, вследствие их обработки фунгицидами от мучнистой росы и присутствия клещей рода Tetranychus. Заболевание встречается у работников теплиц, проявляясь ринитами, конъюнктивитами, частым чиханием и слезотечением.

Наиболее тяжелые симптомы аллергии могут вызвать серьезные осложнения в виде отека Квинке и анафилактического шока. Эти состояния представляют угрозу для жизни пациента, так как могут вызвать остановку дыхания вследствие обширного отека. В этом случае необходима квалифицированная медицинская помощь.

Лечебные мероприятия

Для эффективности лечения (особенно у ребенка) в первую очередь необходимо назначение гипоаллергенной диеты, полностью исключающей употребление огурцов.

  • симптомы заболевания хорошо поддаются лечению антигистаминными препаратами (диазолином, кларитином, тавегилом и т.д.);
  • на пораженные крапивницей и экземой участки кожи можно наносить препараты местного назначения в виде кремов, мази или гелей. К ним относятся локоид, зиртек, синафлан и т.д.;
  • для быстрого снятия аллергических проявлений назначается гормональная терапия (преднизолон, гидрокортизон и т.д.);
  • необходимо помнить, что, несмотря на хорошее воздействие этих препаратов, они должны назначаться врачом только в индивидуальном порядке. Кроме того, если существует малейшая возможность избежать гормональной терапии у ребенка, необходимо ей обязательно воспользоваться.

Входящая в состав огурца вода намного чище дистиллированной, поэтому они отлично утоляют жажду, выводят токсические вещества из организма, омолаживая его.

При повышенной чувствительности к огурцам не рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • ягоды черешни, абрикоса и вишни;
  • сок березы, персик, слива;
  • киви, яблоко, миндальные и грецкие орехи;
  • груши, сельдерей, укроп;
  • анис, карри, картофель;
  • морковь, тмин, лук, помидор.

Развитие заболевания может быть даже на косметические средства, в которых присутствует огуречный экстракт. Поэтому очень важно внимательно изучать состав косметических препаратов перед использованием.

Из-за низкой калорийности свежие огурцы часто используется в различных диетах. Среди всех низкокалорийных продуктов он по праву занимает первое место. Сравнительная таблица продуктов с наименьшим числом калорий приведена ниже:

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Огурец 12 ккал Баклажаны 17 ккал Сельдерей 17 ккал Помидор 17 ккал Цикорий 17 ккал Салат (листовой) 15-20 ккал Мангольд 14 ккал Редис 15 ккал Капуста (квашенная) 17 ккал Спаржа 18 ккал

Аллергия на сок: что нужно знать

Сок из фруктов давно любим многими детьми и взрослыми за свой вкус и возможность взбодриться, но, к сожалению, случаи, когда из-за него может возникнуть аллергическое заболевание, не так уж редки.

Прежде всего, реакция на сок обусловлена продуктом, из которого он изготовлен. Концентрация аллергенов в свежевыжатом соке при этом всегда выше, чем в одном фрукте или овоще, что легко объяснимо: для приготовления одного стакана их необходимо 3–4. Еще одной причиной аллергии могут являться вещества, которыми обрабатывались плоды во время роста и транспортировки. Если говорить о соках, которые покупают в магазинах, то стоит учитывать, что заболевание может появляться и из-за различных веществ, добавляемых в процессе приготовления.

Пищевая аллергия на продукты, из которого изготовлен напиток, может быть генетическим явлением. Поэтому даже те соки, на которые традиционно не бывает реакций у большинства людей, у человека с предрасположенностью к этой болезни могут вызвать тяжелые последствия. Так, установлено, что если у родителя присутствует аллергия на яблоки, то вероятность непереносимости этих же плодов для ребенка составит 50%.

Основными симптомами аллергии на сок является кожный зуд, покраснение и сыпь; заложенность носа, насморк, чихание и сильный кашель. Возможны боли в животе, тошнота, рвота и диарея.

Необходимо помнить, что у детей аллергия может проявляться чаще, чем у взрослых, так как в их организме еще недостаточно пищеварительных ферментов, которые могут полностью переварить продукт. У грудного ребенка аллергия на сок может проявиться в покраснении щек, себореи, вздутием живота, запором или поносом.

Отдельно необходимо сказать о тяжелом проявлении аллергии – анафилактическом шоке, который требует незамедлительной госпитализации. Часто этой реакции предшествует отек Квинке, когда опухают губы, язык, гортань и слизистая желудка. Пострадавшему становится тяжело дышать, что приводит гипоксии и потере сознания. Часто возникают резкие и очень сильные боли в животе, диарея и рвота. Анафилактический шок может привести к летальному исходу, если помощь не была оказана своевременно.

Чаще всего реакции возникают на соки цитрусовых: эти фрукты – сильный аллерген, которые при переизбытке могут вызвать заболевание даже у здоровых людей, не говоря уже о людях, предрасположенных к аллергии. Цитрусовый сок часто провоцирует желудочно-кишечные проблемы.

Непереносимость виноградного сока встречается часто, особенно если в приготовлении были использованы темные сорта винограда. Когда симптомы возникают сразу после приема, говорят о влиянии веществ, которыми обрабатывали виноградники, но возможна и реакция на грибок, который покрывал плоды.

Аллергия на соки из экзотических фруктов может возникать как следствие того, что для пищеварения людей нашей страны они являются непривычными, а также могут содержать сильные красящие пигменты (например, у граната).

Когда-то морковный сок был популярным продуктом в качестве первого прикорма совсем маленьких грудных детей. Но он может вызывать заболевание не только у детей, но и у взрослых, так как белки моркови схожи по своему составу с белками пыльцы, которая, в свою очередь, является сильным аллергеном. Если человек знает, что у него диагностирована пыльцевая аллергия, от употребления морковного сока лучше всего воздержаться.

Непереносимость томатного, яблочного соков может быть вызвана реакцией на содержание красных пигментов.

При появлении аллергических симптомов, необходимо прекратить прием продуктов, их вызвавших, и принять антигистаминные препараты. В том случае, если заболевание не проходит, необходимо обратиться к аллергологу с целью уточнения диагноза и назначения лечения. Если говорить об отеке Квинке и анафилактическом шоке, то стоит помнить, что после приема потенциального аллергена они могут возникнуть в течение нескольких минут. Это значит, что необходимо срочное медицинское вмешательство. До приезда скорой помощи вводят антигистаминный препарат внутримышечно.

Аллергия на пыльцу березы у детей и взрослых

Береза считается символом и талисманом России, чистоты и невинности. Однако, если разобраться, она не так светла и невинна, как кажется. Ведь это дерево является одним из самых мощных аллергенов, а аллергия на березу – напасть, портящая жизнь многим людям. О том, почему и как проявляется аллергическая реакция, чем ее вылечить и как профилактировать – в настоящей статье.

Береза – это листопадное дерево семейства березовые. В России и странах СНГ считается одним из самых распространенных растений, особенно в северной части. Насчитывается более сотни видов этого дерева. Для пользы человека используются абсолютно все части этого дерева – кора, древесина, почки, листья, сок и т.д.

Цветет береза в основном в мае, но по всей территории России этот срок варьируется от середины апреля до середины июня. Подробнее изучить календарь цветения растений можно здесь.

Данных пока нет

Отчасти из-за березы весна – очень сложное время для людей, страдающих аллергией. Но почему? Из-за чего аллергия на пыльцу березы так тяжело протекает?

Фото: Пыльца березы под увеличением

Аллерген березы, в свою очередь, тоже является неоднородным и состоит из нескольких компонентов-белков.

Белок Bet v1 является самым сильным и называется мажорным. Остальные, со 2 по 6 – это дополнительные компоненты, минорные.

Сенсибилизация, т.е. гиперчувствительность организма к березе, определяется именно первым белком. Остальные антигены определяют широту круга растений, на которые у больного может возникать перекрестная пищевая аллергия.

Таким образом, тяжесть реакции на этот аллерген определяется в равной степени несколькими факторами:

  1. Активностью мажорного антигена;
  2. высокой гомологичностью как мажорного антигена, так и минорных, к белкам других растений;
  3. большим количеством минорных антигенов.

Пыльца березы под микроскопом:

Полезная информация о пылении березы

Фенофазы березы (информация по данным ПыльцаКлуб):

  1. Сокодвижение (если проколоть кору, начинает капать сок) — начинается, когда температура стабильно держится выше 0.
  2. Развертывание первых почек — через 15-17 дней.
  3. Развертывание первых листьев — через 12 дней.
  4. Цветение — через 1-5 дней.

В среднем пыление длится 20 дней. Пик пыления — на 3-4 день после начала.

Сроки цветения, как правило, определяются погодными условиями. Например, частые дожди увеличивают период пыления, редкие — напротив, сокращают

Полезно будет знать и стадии цветения березы:

  1. Летом формируются сережки, покрытые смолистым веществом.
  2. После зимовки, когда среднесуточная температура больше +5οС, сережки обвисают. Начинают приоткрываться первые чешуйки.
  3. Начинается цветение: мужские сережки достигают 5 см в длину, становятся «рыхлыми» и выпускают желтую пыльцу. Женские сережки небольшие, зеленые.
  4. Происходит ветроопыление женских цветков. Мужские сережки опадают, а женские — созревают до конца лета.

Фото: Стадии цветения березы (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

Как понять, отцвела ли береза? Ее сережки (мужские), в большинстве своем, начинают опадать. На улице (машинах, подоконниках и т.п.) становится гораздо меньше осевшей желто-зеленой пыльцы.

Статистические уровни пыльцы березы в Москве

Для начала, рассмотрим, какие разновидности березы цветут в Московской области. Самый мощный подъем концентрации приходится на начало цветения березы повислой, или бородавчатой (Betula pendula). Через некоторое время начинает цвести береза белая, или пушистая (Betula pubescens), а затем в воздухе появляется пыльца берез, растущих в Подмосковье. По фенологическим наблюдениям, область «отстает» от Москвы минимум на неделю, но воздушный бассейн один, кривые пыления деревьев практически идентичны.

Грядущее потепление приведет также к началу массового цветения кленов и ясеня, вырастет содержание пыльцы ив и тополей.

Уровни пыльцы березы в Москве (можно увеличить, источник: pollen.club)

На деревьях березы в Москве в 2020 году мало сережек, часть из которых повреждена холодами.

Динамика пыления березы в Москве 2020 (источник: allergotop.com)

Пыление березы в России по годам

Статистические данные по цветению березы в некоторых городах России (источник — ПыльцаКлуб, можно увеличить)

Перекрестная аллергия на березу

В первую очередь стоит ожидать обширную перекрестную реактивность между представителями семейства Березовые: береза, ольха, лещина, граб и дуб.

Растения, родственные березе по набору белков-аллергенов
ольха лещина яблоня каштан
персик груша вишня слива

В связи с тем, что вопрос перекрестной аллергии крайне актуален в данной теме, стоит сразу осветить опасные продукты при аллергии на пыльцу березы:

Продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию
яблоки груши абрикосы миндаль огурцы
персики вишни соя фундук сельдерей
сливы киви арахис морковь петрушка
тмин фенхель кориандр анис

Наиболее частое проявление реакции — синдром оральной аллергии.

Существуют так называемые «синдром береза-полынь-сельдерей» и «синдром сельдерей-морковь-береза-полынь-специи»

Белок Bet v 2 (профилин) может привести к перекрестной реактивность с содержащей его пыльцой других растений или пищевых продуктов:

Аллергены, содержащиеся в персике и яблоке, могут привести к перекрестной реактивности между этими двумя фруктами и березой, даже если пациенты никогда не подвергались воздействию березовой пыльцы.

Интересный вопрос – на все ли части этого дерева будет реакция при наличии аллергии на пыльцу? Наличие реакции будет обусловлено тем, остались ли следы пыльцы на том элементе, который попадает в организм человека. Так, молодые ветки, листья, почки и сережки, а также сок березы, однозначно содержат следы аллергенов.

А вот березовый деготь и тем более уголь не способны спровоцировать приступ аллергии.

Белок Bet v1 по своему строению схож с белком аскариды. Из этого следует, что организм защищается от паразитарной инвазии, иммунная система активно атакует этот белок, в результате – яркая симптоматика.

Данная теория пока не нашла подтверждения в официальных источниках, но уже активно изучается.

Причины и симптомы аллергии

Достоверно выделить причины развития аллергии нельзя. К предрасполагающим факторам, как и у любого аллергического заболевания, относятся отягощенная наследственность, неудовлетворительное состояние иммунной системы, частый контакт с аллергеном.

В группе риска находятся люди:

  • в родне которых есть аллергики;
  • с иммунодефицитными состояниями;
  • трудящиеся на открытом воздухе весной – работники сельского и лесного хозяйства;
  • дети, беременные, пожилые.

Проявляется аллергия на цветение березы так же, как любой другой поллиноз:

  • насморк, сопровождающийся сочетанием заложенности носа и обильным слизистым отделяемым;
  • зуд в носу и горле;
  • чихание, кашель;
  • затруднение дыхания;
  • покраснение и зуд в глазах;
  • сильное слезотечение;
  • припухлость (отек) слизистых;
  • ощущение разбитости.

Для поллинозов не характерны симптомы со стороны других органов, но изредка все же может встречаться крапивница, кожный зуд, сыпь и шелушение.

Фото: Проявления оральной аллергии — отек губ, сыпь

Перекрестная аллергия на березу вызывает оральный аллергический синдром:

  • зуд и жжение во рту и глотке;
  • покраснение и припухлость слизистых;
  • боль в пищеводе и животе;
  • тошноту.

Аллергия на березу у детей протекает без особых отличий от «взрослой», разве что у малышей чаще развиваются кожные симптомы, причем преимущественно на лице. Кроме того, у них с легкостью развивается бронхиальная астма, тяжелые формы дерматитов и другие осложнения.

Аллергия на березу при грудном вскармливании может доставить довольно много хлопот, ведь кормящей маме нельзя принимать антигистаминные препараты.

В случае тяжелых проявлений аллергии и острой необходимости проведения лекарственной терапии, кормление необходимо прекратить. В любом случае, при возникновении симптомов аллергии, необходимо обратиться к врачу для выбора оптимального пути решения данной проблемы.

Диагностика аллергии


Весной обостряется аллергия на очень и очень многие растения. Угадать, на какое именно развивается негативная реакция, сложно, основываясь лишь на календаре аллергии и данных о содержании пыльцы в воздухе. Поэтому необходима консультация специалиста.

Основной метод диагностики, помимо опроса и осмотра, – лабораторный. Во-первых, необходимо проведение общеклинических анализов и, в первую очередь, общего анализа крови. Повышение эозинофилов, базофилов и иногда лейкоцитов (но незначительное) будет убедительным доводом в пользу подтверждения аллергического заболевания.

Для уточнения аллергена необходимо использовать кожные пробы. Расшифровать анализ на аллергию на березу может только врач, однако стоит знать общие правила:

  1. Аллергены вводятся в предплечье на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы не возникало сомнений, на какое именно вещество развилась реакция;
  2. Выделяют несколько видов реакции: отрицательная, слабоположительная и положительная. Врач, оценивая результаты, выставляет «оценку» кожным изменениям – определенное количество плюсов.

Кроме того, проводится анализ на наличие и уровень в крови иммуноглобулинов Е. Чем больше этих белков к минорным антигенам березы выработалось на фоне общей сенсибилизации к мажорному белку Bet v1, тем ниже прогнозируемая эффективность АСИТ.

Еще одна «диагностическая проблема» − дифференцировка ОРЗ и аллергии

Признаки, характерные для простуды, но не актуальные для аллергической реакции:

  • повышение температуры тела, лихорадка;
  • головная боль;
  • восприимчивость к сосудосуживающим каплям в нос;
  • отсутствие явного аллергена (при гиперчувствительности в отсутствии пыльцы никаких симптомов нет).

Кроме того, при ОРЗ организм никак не реагирует на прием антигистаминных препаратов, тогда как при аллергии они выступают одними из главных лекарственных средств.

Лечение аллергии на березу

Поллиноз – это довольно тяжелое заболевание, поскольку значительно выбивает больного из колеи. Поэтому лечение аллергии на березу необходимо.

Официальная медицина

  1. В первую очередь это, конечно, антигистаминные препараты. В форме таблеток, капель для носа и мазей, если развиваются кожные симптомы.
  2. Обязательно промывание носа гипертоническими солевыми растворами (подойдут любые препараты морской воды), либо физиологическим раствором.
  3. Для лечения аллергического ринита используются гормональные спреи, например, препараты на основе флутиказона (Назарел, Фликсотид, Кутивейт и др).
  4. Для расширения бронхов при бронхиальной астме или для профилактики приступов удушья сегодня назначают жевательные таблетки Сингуляр.

Фото: Упаковка аллергенов Сталораль «Пыльца березы» для АСИТ

Хорошим, эффективным методом является АСИТ. Это как бы «прививка от аллергии на березу». Смысл методики во введении в небольших дозах в организм аллергика аллергена с целью уменьшения реакции на него. Среди препаратов:

  • Сталораль Аллерген пыльцы березы;
  • Фосталь Аллерген пыльцы деревьев (ольха, береза, граб, орешник);
  • и др.

Выделяют два вида антигенных препаратов: нативные (без обработки) и модифицированные). Большинство самых распространенных аллергенов есть в обеих формах. В первой группе − водно-солевые растворы экстракта аллергена березы, которые не обрабатываются особым образом. Представителем модифицированных препаратов является микст аллергоид пыльцы ольхи, березы, лещины.

Альтернативные методы

Среди общеукрепляющих процедур – закаливание, профилактика простудных заболеваний, своевременное лечение острых и хронических патологий.

Своеобразной альтернативой АСИТ является народный метод лечения – ванны с березовыми почками.

Необходимо взять почти, растолочь их, залить водой и довести до кипения (но не кипятить!). Процедить и остудить отвар.

Добавлять небольшое количество (начиная с чайной ложки и заканчивая 3-4 столовыми) в ванну. Выполнять такую процедуру дважды в неделю, начиная с сентября и заканчивая февралем.

Эффект – уменьшение сенсибилизации. Однако в одиночку такую ванну лучше не принимать из соображений безопасности, в квартире должен быть кто-то еще, чтобы при необходимости оказать помощь.

Это связано, конечно, с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Разрешено использовать для лечения и укрепления организма только ромашку и мяту, но с осторожностью.

Нетрадиционная медицина тоже «имеет свое мнение». Гомеопатия от аллергии на березу используется довольно редко, однако есть препарат под названием «Бетула», изготавливаемый из тычиночных соцветий. Он встречается в России довольно редко.

Диета при аллергии березу

Питание при данной аллергии должно быть урезано довольно сильно, что, опять же, связано с высокой вероятностью перекрестной аллергии. Нельзя употреблять в пищу те фрукты, овощи и приправы, которые имеют в своем составе сходные белки, а также березовый сок (список приведен ранее).

Примечательно, что среди перечисленных продуктов одни из самых сильных аллергенов – соя и арахис. Не стоит употреблять в пищу копченые и маринованные продукты, сладости, алкоголь.

Что же есть при аллергии на березу? Не запрещены:

  • молочные продукты,
  • каши,
  • мясо,
  • рыба и курица,
  • хлебобулочные изделия.

Куда сбежать от аллергии?

Береза широко распространена по всей Европейской части России и стран СНГ (кроме Крайнего Севера и Юга), в Западной и частично Средней Сибири, Северном Казахстане, Западном Тянь-Шане и Кавказе, на востоке доходит до Байкала.

Аллергия на специи — распространенная проблема

В настоящее время аллергия является наиболее распространённой болезнью. Статистические данные показывают, что каждый третий человек на планете подвержен этому недугу или является его носителем. Многие считают, что аллергия- это своеобразная бомба замедленного действия, которая постоянно мутирует. Медицине на сегодняшний день известно около 20 тысяч аллергенов. Исходя из этого, возникают некие трудности выявления возбудителей. Но, несмотря на это, инновационные технологии и научно технический прогресс в индустрии медикаментозного лечения, превзошёл все ожидания и практически каждое видовое разнообразие недуга является излечимым (или притупленным).

В большинстве случаев аллергическая реакция вызывается белковыми компонентами материального мира. К ним можно отнести компоненты микрофлоры, бактерии, растительную пыльцу и многогранный ряд пищевых продуктов. Среди продуктов питания далеко не последнее место занимают специи и пряности. Неспроста они противопоказаны большинству страдающих.

Диета или запрет на некоторые виды продуктов питания

Наиболее распространённой на сегодняшний день, пожалуй, является пищевая аллергия. Её проявления связаны, в первую очередь, с реакцией иммунной системы на тот или иной вид продукта. Данная реакция может проявляться в виде всевозможных высыпаний на коже, воспаления слизистой оболочки, болезненного зуда, а также непрерывного сухого кашля. В ряде случаев носитель может приобрести другие нежелательные недуги, такие как: экзема, дерматит и т. п. Такая возможность исключается в случае своевременного и эффективного предупреждения болезни.

Тысячи людей, которых сразила аллергия на специи, находятся в постоянном поиске ответов. Ведь зачастую случается так, что пострадавший, исключая из рациона ряд потенциальных возбудителей, обретает недуг вновь. Это обусловлено, прежде всего тем, что специи очень тесно связаны с фруктами и овощами, которые также не рекомендуется употреблять в пищу. Например, имея некие запреты на употребление специй, будь-то бадьян, анис и прочие, не рекомендуется употреблять в пищу яблоки, груши, персики, сливы, абрикосы, а также блюда, содержащие все виды орехов. Кроме того, аллергическая реакция может вызываться всевозможными пряностями, овощами и травами. Такая диета особенно свойственна людям, которые довольно болезненно реагируют на пылевую среду. В этом случае требуется исключить из рациона имбирь, анис, мускат, все виды пряного перца, ромашку, сельдерей, морковь и другие виды растительности.

Опасность употребления специй детям и беременным

Совсем недавно учёные выявили зависимость, которая показывает, что ребёнок, в рационе которого имеется большое содержание специй, страдает пищевой аллергией. Неоспорим и тот факт, что многие из приправ следует давать детям не раньше, чем с трёхлетнего возраста. Под это ограничение попадает имбирь, карри, горький перец, кардамон и другие. Как правило, беременным мамам также следует отказаться от некоторого ряда возбудителей неблагоприятного заболевания или же свести употребление к минимуму.

Борьба с недугом

При решении данного вопроса следует быть максимально осторожным и иметь под рукой медикаментозные препараты. Они, как правило, оказывают благоприятное воздействие на организм человека и сразу же расщепляются. Исходя из этого, препараты становятся мгновенного действия и аллергическая реакция либо притупляется, либо исчезает полностью.

Масло, семена и плоды аниса: полезные свойства, противопоказания и применение

Многие специи, используемые в кулинарии, известны и лечебными свойствами.

Одна из них – это анис, полезные особенности которого позволяют широко использовать его в народной медицине.

В них много витаминов и микроэлементов, клетчатки, белков и полезных жиров.

Основные полезные свойства

Массу полезных свойств аниса можно объяснить богатым составом семян.

В них много витаминов и микроэлементов, клетчатки, белков и полезных жиров.

Анис снимает болевые ощущения, воспаление и высокую температуру, обладает потогонным и антисептическим действием.

Среди других свойств выделяются слабительные, мочегонные, седативные.

Препараты на основе аниса применяются в лечении болезней печени, органов пищеварения, почек, мочевой системы.

Они эффекты для устранения головных болей, половых, нервных расстройств.

Для женщин анис полезен тем, что нормализует менструальный цикл, снимает болезненность и помогает бороться с фригидностью.

Улучшает потенцию у мужчин. Хорошо влияет на нервную систему, борясь с бессонницей, нарушениями сна, постоянными пробуждениями.

А что вам известно про ллечебные свойства и противопоказания зимолюбки? Прочитайте интересную и полезную статью, перейдя по ссылке.

Про пользу и вред для здоровья красной рябины написано на этой странице.

Анис и препараты на его основе

  • улучшают аппетит;
  • нормализуют работу органов желудочно-кишечного тракта;
  • стимулируют деятельность почек и мочеполовые функции;
  • работают как отхаркивающее средство;
  • борются с неприятным запахом изо рта.

Эфирное масло

  • нервное напряжение и истощение, стрессы, депрессии, апатия и так далее;
  • головные боли и головокружения;
  • неполадки в работе желудка: проблемы со стулом, рвота, газы;
  • ревматизм, артриты;
  • сильные болевые ощущения при менструациях;
  • болевые ощущения в мышцах;
  • тахикардия;
  • болезни в верхних дыхательных путях, насморк и кашель, астма;
  • болезни мочеполовой системы: отеки, цистит, камни и цистит в почках.

Масло аниса используется в борьбе с ожогами, охрипшим голосом, цингой, воспалением десен.

Из семян аниса готовятся настойки и чаи.

Чай может употребляться для борьбы с простудой горла и для улучшения лактации у кормящих мам.

Такое количество полезных свойств объясняет уникальный состав аниса.

Аскорбиновая кислота борется с вирусами и бактериями, укрепляя иммунитет.

Ниацин благоприятно действует на желудочно-кишечный тракт, нормализуя при этом уровень холестерина.

Содержащееся в семенах железо обеспечивает качественное лечение и профилактику анемии.


Семена способствуют сокращению маточных мышц, что помогает устранить боль при месячных и усилить родовую деятельность.

Анис – мощнейший афродизиак. Для устранения фригидности и повышения потенции можно пить чай из аниса.

В нем содержится гормон эстроген, повышающий репродуктивную функцию организма.

А вы уверены, что хорошо знаете инструкцию по применению травы медвежье ушко? Проверьте себя, прочитав статью после перехода по ссылке.

Как помогает дегтярное мыло для волос от перхоти написано здесь.

На странице: http://netlekarstvam.com/fitnes/hatha-joga.html узнайте последовательность выполнения асан в Хатха-йоге.

Настойка аниса лечит кандидоз во рту, ангину, бронхит, тонзиллит, ларингит (симптомы и лечение острого у детей).

Специя усиливает действие употребляемых антибактериальных средств. Сочетание белка яйца и масла аниса эффективно лечит ожоги.

Рецепты народной медицины

Для возвращения аппетита

Возьмите чайную ложку измельченного аниса, залейте стаканом кипятка, дайте остыть и настояться.

Употреблять по половине стакана за полчаса до еды.

От простуды

Возьмите 100 г семян аниса, залейте половиной литра 90-% спирта. Употребляйте настойку трижды в день по 5-10 капель.

Есть и другой рецепт:

  • в небольшую емкость нужно влить стакан прохладной воды,
  • добавить половину стакана семян аниса,
  • дать закипеть и прокипятить в течение 15 минут на медленном огне.

Процедить, добавить четверть стакана меда (полезные свойства донникового описаны здесь), большую ложку коньяка, дать закипеть, настояться и остыть.

Употреблять каждые полчаса по столовой ложке.

Для борьбы с импотенцией и ее профилактикой

Каждый день ешьте по 3 г анисовых семян или употребляйте 3-5 капель эфира аниса.

Против отеков

Возьмите четыре чайных ложки семени аниса, залейте стаканом кипятка. Варите в течение 7 минут, процедите.

Пейте три раза в день до употребления пищи в размере двух столовых ложек. Отвар помогает не хуже листьев брусники от отеков, принимаемых при беременности.

От бессонницы

Добавьте чайную ложку измельченных семян аниса в стакан нагретого молока, дайте настояться.

Процедите и добавьте чайную ложку меда. Употреблять в теплом виде. Детям нужно в два раза уменьшить дозу.

Против кашля

Чайную ложку сухих семян залить стаканом горячего кипятка.

Затем настоять 30 минут.

Процедить и употреблять трижды в день до еды по четверти стакана.

Настой поможет быстро избавиться от приступов сухого кашля.

От головокружения

Пару капель эфирного масла аниса капните на кусок сахара.

Съесть его, если ощутите приступ головокружения.

Камни в почках

Две чайные ложки семян залить кипятком в размере одного стакана, дать настояться 15 минут, после процедить.

Употреблять трижды в день, аналогично траве медвежьи ушки (написано в этой статье) в размере двух столовых ложек за полчаса до еды.

Применение в косметологии и кулинарии

Относительно недавно анис стала применять и косметология.

Специалистов заинтересовала возможность растения расслаблять мышцы.

Современные производители выпускают кремы для борьбы с морщинами (про эффективность абрикосового масла прочитайте тут), базируемые на экстракте аниса.

Их эффективность высокая.

В домашнем уходе за кожей и волосами можно использовать эфирное масло аниса, которое в размере нескольких капель добавляется в кремы, лосьоны, маски.

В кулинарии применяют и плоды, и зелень растения.

Она добавляется в салаты из овощей и ламинарии сушенной (как приготовить прочитайте здесь), мясные блюда, гарниры.

В средиземноморской кухне можно встретить рыбные блюда, заправленные анисом. Сухие зонтики применяют при консервации.

Молотые плоды аниса используют как пряную приправу. Добавляется анис в выпечку (про полезную сдобу из амарантовой муки написано на этой странице) и кондитерские изделия.

Он придает пикантности сладким блюдам: супам на молоке и сухофруктах (чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед и лимон ), пудингам.

Приправа улучшает вкусовые характеристики и овощных блюд. Она сочетается со всеми видами капусты, в том числе и с морской (польза и вред), морковью, кабачками, свеклой.

Ее добавляют в моченые фрукты, сладкие компоты. Иногда с помощью аниса неповторимый вкус придается алкогольным напиткам (как быстро почистить организм после отравления): водке, ликерам, живому пиву.

Противопоказания и возможный вред

Анис и препараты на его основе противопоказаны при аллергических реакциях на растения из семейства зонтичных, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (про лечебную диету с рецептами прочитайте здесь), атонии толстого кишечника.

Запрещены они беременным женщинам и тем, кто страдает хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта такими, как грыжа (лечение народными средствами описано в этой статье).

В некоторых случаях анис может стать причиной аллергии. Потенциальная опасность присутствует для детей младше двух лет.

Масло аниса нельзя не показано для внутреннего употребления более семи дней.

Его рекомендуется растворять в сливках или молоке. Чрезмерное употребление масла становится причиной головокружения и раздражения желудка.

Начинать использовать анис нужно с малых доз.

Если головокружение, тошнота и другие неприятные симптомы будут отсутствовать, то в другой день можно увеличить дозу.

Осторожность нужна с отварами. Употребляйте их в количестве до 100 грамм в день. Передозировка может спровоцировать аллергию.

Как выбирать

Анис эффективно лечит спазмы кишечника, бессонницу, кашель, бронхит и простуду, посмотрите о методах лечения в видеоролике.

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!

Масличные и продукты их переработки

Пищевая ценость семян и масел

В чистом виде семена различных культур человек употребляет не так уж и часто, в отличие от масел, сделанных из них. Растительные масла имеют оптимальный жирнокислотный состав, по сравнению с животными жирами, богаты незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами – линолевой и линоленовой, которые не синтезируются в организме человека и должны поступать извне. В этом отношении масла нерафинированные обладают большей пользой, чем рафинированные.

Масличные культуры

К масличным культурам, возделываемым для получения масел, относятся:

  • некоторые виды бобовых (соя, арахис)
  • растения семейства крестоцветных (рапс, горчица)
  • семейство сложноцветных (подсолнечник, сафлор)
  • маслинные (маслины)
  • эфирномасличные растения (кориандр, тмин, анис)
  • ореховые культуры (грецкий орех, миндаль, кедровый орех)
  • прядильные культуры (лен, хлопчатник)

В повседневном обиходе люди чаще сталкиваются с семенами подсолнечника, тыквы, кунжута, льна, мака, маслины (оливы).

Аллергены семян и симптомы аллергических реакций

Антигенными (аллергическими) свойствами обладают белки семян – альбумины и глобулины.

Как правило, реакция развивается уже в течение первых минут (может быть и в течение нескольких часов) после употребления семечек и продуктов их переработки. Появляются покалывание и зуд во рту, болевые ощущения в области пазух, кашель, ощущение опухания в горле. Может присоединиться болезненность и покраснение слизистой глаз. Со стороны желудочно-кишечного тракта аллергия к семенам масличных может на пищевое отравление, появляется тошнота, рвота, диарея и боли в животе.

Однако чаще всего, аллергические реакции протекают по типу крапивницы. В редких случаях может быть астматический приступ или анафилактическая реакция.

Аллергические реакции на употребление семечек или продуктов на их основе носят сугубо индивидуальный характер и варьируются от легких, незначительных, проявлений до тяжелых системных реакций.

Аллергия к отдельным видам масличных культур

Подсолнечник и тыквенные семечки

Аллергическая реакция на семена подсолнечника и тыквы может проявиться как в детском возрасте, так и у взрослых, при употреблении семян, масел и продуктов их содержащих, а также пыльцы (при вдыхании или в составе меда).

В подсолнечнике найдено более 10 аллергенов, способных вызвать перекрестную аллергию на полевые травы и пыльцу березы. Симптомы аллергии к семенам подсолнечника разнообразны, и протекают как в виде местных, так и системных аллергических реакций.

Аллергия к семечкам тыквы встречается очень редко, и проявляется в виде затрудненного дыхания или крапивницы.

Кунжут (сезам)

Распространение аллергических реакций на кунжут связано с увеличением его применения в пищевой и косметической промышленностях. Семена кунжута используются в качестве добавки к продуктам питания и для получения масла, вводятся в состав массажных масел и косметических средств.

Употребление аллергиком кунжута и продуктов на его основе (например, тахинное масло или халва) приводит к развитию отека и зуда слизистых и кожных покровов, реже – опасных для жизни аллергических симптомов по типу анафилаксии. Описаны случаи перекрестных аллергических реакций у людей уже имеющих гиперчувствительность к грецкому ореху, фундуку, ржи и маку (антигеном выступают белки олеозины ). В Лаборатории Стайлаб Вы всегда сможете протестировать продукт на содержание пищевых аллергенов кунжута во всех сомнительных случаях.

Мак

Аллергия к маку достаточно редка, но описанные случаи включали в себя весь спектр возможных симптомов: от кожных реакций до анафилактического шока. К первым признакам аллергии к маку относится оральный аллергический синдром (зуд в полости рта, онемение языка, отечность слизистой рта).

Аллергеном мака является гликопротеин, содержащийся в семенах. Описаны перекрестные аллергические реакции, подтвержденные кожными пробами, между аллергенами мака и фундука, ржи, березы, полыни.

Лен

Льняное масло и льняные семечки достаточно широко используются любителями постных и вегетарианских блюд, людьми, увлекающимися различными оздоровительными диетами. Лен в разной степени обработки входит в состав тканей и косметических средств. Таким образом контакт с потенциальным аллергеном не ограничен. Симптомы аллергических реакций на лен могут проявляться в виде реакции со стороны дыхательных путей (аллергический ринит, затрудненное дыхание, чиханье), кожи (зуд и покраснение, крапивница) и желудочно — кишечного тракта (тошнота, рвота, диарея).

Перекрестные аллергические реакции


Аллергия ко многим семенам и растительным маслам (прежде всего, семена подсолнечника и тыквы) может возникать на фоне пыльцевой сенсибилизации к аллергенам пыльцы сорных трав у пациентов, страдающих поллинозом, с обострениями заболевания в конце лета — начале осени. При наличии сенсибилизации к арахису и сои возможны перекрестные реакции к другим бобовым. Аллергия к семенам льна может давать перекрестную аллергическую реакцию с горчицей. Пищевая аллергия к семенам и маслам, прежде всего, к семенам подсолнечника и тыквы, может давать перекрестные реакции к любым растительным лекарственным препаратам, меду.

Диагностика, лечение и профилактика

При подозрении на наличие аллергии к тому или иному виду семян масличных растений необходимо обратиться за консультацией к врачу-аллергологу, который на основании анализов крови и выявления специфических IgЕ, а также анализа пищевого дневника, вследствие возможности перекрестного реагирования поставит диагноз и назначит соответствующую терапию.

Основной профилактики является исключение самих масличных культур и продуктов с их включением. Внимательно читайте состав пищевых продуктов.

Даже незначительные количества семян могут привести к аллергическим реакциям.

Семена подсолнечника в виде подсолнечного масла используются практически повсеместно, поэтому блюда из кафе или ресторанов лучше исключить, а семена или масло к унжута, как правило, содержатся в азиатских блюдах и хлебе, печенье и крекерах, тахинной халве и других. Также в интернет-магазине Аллерджифри Вы можете приобрести продукты, не содержащие аллергенов кунжута.

Острая реакция. Аллергия на специи

Приправы – «старожилы» каждой кухни запасливой хозяйки. Наверное, уже нет такого дома, в котором нельзя было бы найти специи. Ведь именно этот натуральный продукт очень часто можно увидеть в рецептах всевозможных кушаний, например, рыбных, овощных, молочных блюд, кондитерских изделий и т.д. Однако у некоторых людей эти компоненты вызывают аллергию.

Что это за болезнь

Аллергия – болезнь не самая приятная. Для человека, страдающего этим недугом, каждый день – это испытание. Обильный насморк, слезы, неконтролируемое чихание, кашель, затрудненное дыхание из-за опухшей слизистой – все это выводит из равновесия.

Под рукой всегда должны быть лекарства и бумажные платки. К сожалению, и подбор эффективного препарата может на долгое время затянуться, поэтому стопка салфеток ежедневно растет.

Реакция на аллерген может быть разной. Принято выделять следующие стадии проявления симптомов этого недуга:

  1. Иммунологическая. После попадания в организм аллергика вредоносного вещества, в крови больного начинают вырабатываться борцы с аллергенами – антитела. К тому моменту, когда иммуноглобулин будет образован, антиген успеет покинуть организм человека, поэтому как таковых аллергических реакций наблюдаться не будет. Однако если «захватчик» вновь появится в крови, то он будет атакован все теми же антителами.
  2. Патохимическая (стадия медиаторов). В организме человека, в кровь которого попал аллерген, происходит выработка и обнаружение медиаторов аллергии. Эти биологически активные вещества и являются причиной возникновения неприятных симптомов.
  3. Патофизиологическая. В теле аллергика после контакта с вредоносным веществом происходят изменения, которые многим известны не понаслышке. Речь идет об обильном слезотечении, кашле, чихании, насморке, кожных высыпаниях и пр.

Медики выделяют следующие причины, влияющие на развитие этого недуга:

  • плохая экология;
  • наследственность;
  • ослабленный иммунитет;
  • расшатанная нервная система;
  • болезни внутренних органов;
  • вредные привычки.

Реакция на пряности

Аллергия на цитрусовые – явление довольно распространенное. Как же обстоят дела со специями и приправами? К сожалению, и эти продукты могут оказаться для человека аллергенами. Как для взрослого, так и для ребенка.

Аллергия может проявляться по-разному. Принято выделять следующие симптомы этого недуга:

  • респираторные (чихание, насморк, кашель, удушье);
  • зрительные (слезоточивость, отек век, покраснение глаз);
  • кожные (всевозможные высыпания и покраснение на коже);
  • желудочные (запор, диарея, рвота, тошнота и пр.).

Самыми опасными проявлениями аллергии являются отек Квинке и анафилактический шок. Если вовремя не оказать больному медицинскую помощь, аллергик может скончаться.

Пряные травы – прекрасное дополнение к блюдам. Специи и пряности не только вкусны, но еще и полезны, ведь именно они являются кладезем витаминов и микроэлементов. Однако использовать травы нужно с умом, в противном же случае приправа может вызвать сильнейшую аллергию.

Лечение

Любое лечение болезни должно начинаться с полного обследования организма. Только врач имеет право назначать тот или иной препарат.

Важно! Не занимайтесь самолечением. Прием лекарств без консультации врача может нанести непоправимый вред организму больного.

Профилактика

Профилактическая помощь аллергику подразумевает под собой полный отказ от контакта с аллергеном. Если возникают аллергические реакции на специи, то именно их и нужно исключить из своего рациона.

Регулярная помощь

К сожалению, полностью обезопасить себя от воздействия окружающей среды не получится, именно поэтому всегда нужно быть готовым к встрече со своими аллергенами.

В жизни бывает всякое. Не каждый человек обращает внимание на состав, написанный на упаковке продукта. А ведь именно в этом списке может содержаться тот или иной ингредиент, воспринимаемый организмом аллергика как «чужеземец».

На сегодняшний день существует четыре поколения антигистаминных препаратов. Речь, кстати, идет о лекарствах, действие которых направлено на облегчение симптомов аллергии.

Первое поколение:

Перечисленные препараты начинают свою работу уже через четверть часа. Длительность действия составляет примерно 8 часов. Плюсом этих медикаментов является быстрое купирование острых реакций, минусом – чувство вялости и усталости, сонливость.

Второе поколение:

Особенностью второго поколения антигистаминных препаратов является отсутствие седативного эффекта. Человек в течение всего дня чувствует себя бодро. При этом, что самое важное, симптомы аллергии будут устранены.

Третье поколение:

Препараты третьего поколения подходят для людей, чья работа требует повышенной концентрации внимания.

Четвертое поколение:

Действие медикаментов четвертого поколения направлено на устранение всех симптомов аллергии на сутки.

Срочная

Чихание и обильное слезотечение, к сожалению, не единственные симптомы аллергии. В редких случаях у больного может наблюдаться отек Квинке или анафилактический шок. Первым шагом для спасения аллергика, у которого наблюдаются симптомы аллергии, опасные для жизни, станет вызов скорой помощи.

Следующие действия окружающих должны быть направлены на облегчение состояния аллергика.

  1. Откройте окно, чтобы больному легче дышалось.
  2. Расслабьте галстук, если таковой имеется, или расстегните воротник.
  3. Положите больного на пол.
  4. Если у аллергика возникли судороги и рвота, переверните его на бок.
  5. Следите, чтобы не запал язык.
  6. Остальные действия должны осуществляться после беседы с врачом.

Народная медицина

Эффективны ли дары природы в борьбе с аллергией? Все индивидуально. Одним тот или иной продукт помочь может, а другим – нет. Тем не менее народная медицина существует, лекарства от аллергии, как отмечают многие, тоже имеются.

Хорошо справляется с симптомами пищевой аллергии мумие. Необходимо размешать в 1 литре воды 1 г средства. Взрослым нужно принимать полученную смесь по полстакана перед принятием пищи.

Ванночки с травами – хороший способ избавиться от покраснений и высыпаний на коже. Ромашка, календула, крапива обладают антигистаминными свойствами. Из этих растений делают отвары и настои, а затем добавляют средство в воду для ванн.

Важно! Вода в ванной не должна быть горячей. Нежиться в отваре трав можно в течение 30 минут, но не более.

Советы и рекомендации

Аллергия – заболевание распространенное. Каждый третий человек страдает от этого недуга. Плохая экология, курение и алкоголь, вредная пища сказываются на состоянии организма представителей человечества.

Что же делать? Менять в корне свою жизнь. Пересмотреть свой рацион, уехать за пределы задымленного города, отказаться от горячительных напитков. Изношенный организм не может хорошо функционировать. Для полного восстановления нужно время!

Заключение

Поход к врачу – это не подвиг, это обязанность, если себя вы действительно уважаете и любите. В аптечке всегда должны лежать антигистаминные препараты. Кто предупрежден, тот вооружен.

Откажитесь от контакта со своим аллергеном. Следите за составом продуктов, которые вы употребляете в пищу. Если соблюдать вышеперечисленные правила, жизнь аллергика станет прекрасной.

Аллергия на растения

Последнее обновление: 09.08.2020

Содержание статьи

Аллергия на растения (поллиноз или сенная лихорадка) представляет собой повышенную чувствительность организма по отношению к находящимся в воздухе микрочастицам пыльцы. Ежегодно от подобной аллергии страдает большое количество людей – в основном в возрасте от 12 до 40 лет, как женского, так и мужского пола. Случаи возникновения симптомов аллергии на цветущие растения в детском возрасте встречаются реже.

Аллергия на растения: причины возникновения

Причины появления и особенности аллергии на пыльцу цветущих растений

Главная предпосылка к развитию аллергии на растения – массовый выброс в воздух пыльцы, который происходит с марта по сентябрь. В зависимости от сенсибилизации организма, аллергия может наблюдаться на какое-то определенное растение, на несколько трав одного семейства или же на пыльцу целого ряда деревьев, сорных трав и злаковых культур.

Пыльца представляет собой мужские половые клетки трав и деревьев, в состав которых входят растительные протеины. Именно эти белковые соединения становятся причиной развития аллергии на растения: попадая на слизистые оболочки и кожные покровы людей, пыльца вызывает раздражение. Благодаря малому весу и небольшим размерам, ее микрочастицы способны переноситься ветром на большие расстояния. Также они могут распространяться благодаря насекомым и животным.

Главное отличие аллергии на пыльцу от других нетипичных аллергических реакций – ее ярко выраженный сезонный характер. Пациенты, у которых диагностирована аллергия на цветение растений, страдают от ее симптомов в одно и то же время на протяжении нескольких лет.

Симптомы аллергии на растения у детей и взрослых имеют не только заметную сезонность, но и некоторые другие отличительные черты. Наиболее выраженные признаки аллергии на растения наблюдаются в сухую ветреную погоду, когда пыльца беспрепятственно распространяется на большие расстояния. Кроме того, можно выделить суточные периоды наибольшей активности пыльцы: с момента восхода солнца и вплоть до 9-11 часов утра признаки аллергии наиболее заметны.

Предрасположенность к аллергии на растения может быть обусловлена следующими факторами:

  • наследственностью;
  • ослабленным иммунитетом;
  • вредными привычками: курением и злоупотреблением алкоголем;
  • частыми острыми респираторными заболеваниями и бронхиальной астмой;
  • проживанием в городской среде, профессиональной вредностью.

Что касается последнего пункта, то нужно отметить следующее. Количество растений, вызывающих аллергию на коже и слизистых, в больших городах намного меньше, чем в сельской местности. Однако это не значит, что городские жители защищены от аллергии на растения. Напротив, из-за относительно редкого контакта с аллергенами, организм горожанина оказывается более уязвим перед воздействием пыльцы.

Могут иметь место и так называемые перекрестные аллергии. Речь идет об употреблении человеком в пищу некоторых овощей и фруктов и появлении реакций, схожих по симптоматике с аллергией на растения.

Надо иметь в виду, что аллергия на растения может развиваться не только как ответ на вдыхание пыльцы, но и как реакция на контакт с другими частями трав и деревьев – стеблями, листьями, семенами и содержащимися в них эфирными маслами.

Подсолнечник опасен для аллергиков

Растения, вызывающие аллергию

Чтобы быть готовым к возможному появлению нетипичной реакции, нужно заранее знать, какие растения вызывают аллергию. Выделяют три основные группы, потенциально опасные для аллергиков:

  • кустарники и деревья: береза, ольха, кипарис, олива, тополь, орешник, вишня;
  • злаковые и луговые травы: тимофеевка, овсяница, ежа, райграс, костер, рожь, мятлик;
  • сорные травы: амброзия, полынь, лебеда, крапива.

Аллергия на цветение растений по месяцам (весной, летом и осенью) также имеет некоторые особенности. В средней полосе России наблюдается три волны поллиноза:

  • Весенняя волна аллергии. Длится с марта по май, обусловлена цветением деревьев и кустов.
  • Летняя. Продолжается с начала июня до конца июля, вызвана пыльцой луговых растений.
  • Летне-осенняя. Начинается в августе, заканчивается в сентябре. Причина появления – пыльца сорных трав.

Аллергия на комнатные растения

Комнатные растения, вызывающие аллергию

Не только луговые растения, сорняки и злаковые культуры способны вызывать необычные реакции иммунной системы. Аллергия на комнатные растения встречается не так часто, однако и она способна принести аллергику много неприятностей. Обратите внимание: аллергия в домашних условиях может проявиться не только в период цветения. Некоторые комнатные растения выделяют эфирные масла, способные вызывать нетипичную реакцию организма. Ниже приведен небольшой список комнатных растений, вызывающих аллергию:

  • Герань.
  • Домашние папоротники.
  • Азалия.
  • Каланхоэ.
  • Олеандр.
  • Гортензия.
  • Седум.
  • Рододендрон.
  • Катарантус.

Если заранее узнать, на какие комнатные растения бывает аллергия, вы сможете украсить дом или рабочий офис исключительно безопасными цветами.

Аллергия на растения: симптомы

Первые признаки аллергии на растения обычно проявляются в течение часа после контакта с аллергеном. Их продолжительность зависит от общего состояния здоровья пациента, а также от степени его сенсибилизации по отношению к тому или иному растению. Встречаются случаи, когда симптомы аллергии на пыльцу домашних, комнатных и дикорастущих растений у детей и взрослых людей не прекращаются в течение нескольких недель.

Среди признаков аллергии на растения отмечают следующее:

  • Со стороны слизистых оболочек: отечность и покалывание во рту и в горле, сильное чихание, выделение из носа жидкой слизи, может развиться гайморит и синусит.
  • Со стороны кожных покровов: аллергическая сыпь по телу, сопровождающаяся зудом, покраснение кожи, ее отечность (вплоть до отека Квинке), в некоторых случаях – сухость и шелушение. Из-за выделения большого количества жидкого секрета из носа больные сильно трут нос. Это приводит к покраснению кожи над верхней губой и на крыльях носа, ее шелушению и повышенной чувствительности. Чтобы справиться с этими неприятными симптомами, рекомендуется использовать крем «Ла-Кри».
  • Со стороны глаз: покраснение белков, аллергический конъюнктивит, слезотечение, светобоязнь, возможно наличие гнойных выделений, темные круги под глазами.
  • Со стороны дыхательной системы: аллергический сухой кашель, затрудненное дыхание с возможными приступами удушья, ощущение тяжести и сдавливания в груди, при наличии бронхиальной астмы может иметь место ее обострение.
  • Со стороны ушей: появление треска и шума в ушах, снижение остроты слуха.

Кроме указанных признаков при аллергии на растения могут появиться такие симптомы, как вялость, раздражительность, потеря аппетита, головная боль, головокружение, небольшое повышение температуры, тошнота, проблемы со сном.


Аллергия на растения: лечение и диагностика

Выбор средств для лечения аллергии на цветение растений зависит от течения поллиноза. Специалисты выделяют три степени тяжести данной реакции:

  • Легкую. В случае легкого протекания аллергии на растения больные имеют слабовыраженные симптомы ринита, коньюктивита, которые не нарушают дневную активность и сон. Лечение может ограничиться приемом препаратов на период обострения(цветения).
  • Среднюю. Средняя степень тяжести протекания аллергии может вызывать заметный дискомфорт. Симптомы поллиноза препятствуют работе, учебе, занятиям спортом, нарушают сон пациента. В таком случае назначают препараты до периода цветения(подготовка).
  • Тяжелую. Это наиболее опасный вид аллергии на растения, при котором симптомы поллиноза могут существенно влиять на качество жизни, работы и отдыха больного. В особо тяжелых случаях возможна госпитализация.

Чем лечить аллергию на цветение растений, должен решать аллерголог. Исходя из степени интенсивности симптомов и общей картины развития нетипичной реакции, специалист сможет назначить соответствующую терапию. Однако нужно учитывать, что лечение симптомов аллергии на пыльцу растений способно занять долгое время. В некоторых случаях может потребоваться специфическая иммунотерапия, которая продолжается в течение нескольких месяцев. Поэтому перед тем, как начать лечение, нужно запастись терпением – особенно в случаях тяжелого протекания аллергии.

При возникновении первых проявлений аллергии рекомендуется как можно раньше обратиться к врачу. Из-за того, что сенная лихорадка (особенно на начальной стадии) имеет много схожих черт с респираторными заболеваниями, важно поставить точный диагноз. Для диагностирования аллергии на растения могут применяться следующие методы:

  • анализ крови на определение igE;
  • анализ секрета, выделяющегося из носа;
  • анализ мокроты, выделяющейся при кашле;
  • кожные пробы;
  • провокационные тесты (в основном проводятся в условиях стационара).

В зависимости от результатов анализов могут быть назначены антигистаминные, сосудосуживающие, противоотечные, кортикостероидные препараты от аллергии, а также местные негормональные и гормональные средства.

Особое внимание стоит уделить использованию мазей, гелей и кремов от аллергии: от того, насколько правильно они подобраны, зависит то, как быстро пройдет зуд кожных покровов. Зуд при аллергии приводит к расчесыванию сыпи, а в места расчесов может попасть инфекция. Инфицирование расчесанных участков тела способно привести к появлению воспалений и нагноений внутри очага.

В последнее время врачи все чаще предлагают аллергикам пройти курс специфической иммунотерапии. Имеется в виду систематическое введение в организм небольших доз аллергена. Для успешного лечения аллергии может потребоваться около 3-5 курсов специфической иммунотерапии. Процедуры проводятся в период затухания аллергии – осенью и зимой.

Во время прохождения лечения аллергии на пыльцу растений необходимо соблюдать диету. Рекомендуется отказаться от употребления в пищу морепродуктов, рыбы, копченостей, продуктов с искусственными красителями и консервантами, кетчупов, майонезов, горчицы, меда, алкоголя, шоколада, сладкой дрожжевой выпечки, овощей и фруктов красного и оранжевого цвета. Во избежание перекрестных аллергических реакций стоит на время исключить из рациона томаты, лук-порей, морковь, сельдерей, чеснок и сладкий перец, яблоки и т.д..

Особенно осторожными нужно быть пациентам, решившим опробовать лечение аллергии лекарственными растениями. Из-за того, что у них наблюдается повышенная чувствительность к травам, фитопрепараты, лекарственные сборы и растительные настойки могут не оказать желаемого действия, и наоборот ухудшить течение болезни. При выборе фитотерапии необходимо посоветоваться с врачом.

Как избавиться от аллергии на пыльцу растений: полезные советы

Во время сезонного обострения аллергии рекомендуется как можно меньше времени проводить на улице. Наибольшая активность пыльцы наблюдается в утреннее время и поздним вечером: с восхода солнца до 11 часов утра и приблизительно с 20 часов до полуночи.

Если есть такая возможность, на время цветения растений, вызывающих аллергию (см. список выше), нелишним будет переезд в место с более благоприятным климатом. Например, во влажных регионах или на морском побережье обычно отмечается меньшая концентрация пыльцы в воздухе.

Сухая ветреная погода создает идеальные условия для распространения частичек пыльцы. Если же пройдет дождь или будет стоять сырая погода, вероятность обострения аллергии намного меньше.

При выходе на улицу рекомендуется надевать респиратор, специальные фильтры для носа, солнцезащитные очки: их стекла хотя бы частично уберегут глаза от попадания аллергена.

По возвращении в помещение нужно тщательно обмыть руки и лицо прохладной водой, чтобы удалить остатки пыльцы. При аллергии на растения рекомендуется ежедневно принимать душ и ополаскивать волосы.

В доме желательно установить кондиционер с системой очистки воздуха или специальные очистители воздуха. Если такой возможности нет, нужно как можно чаще проводить влажную уборку, убрать ковры и закрывать окна влажными марлевыми отрезами.

Если у вас наблюдается аллергия на цветение, не стоит приносить в дом букеты полевых и луговых растений.

На время обострения аллергии придется отказаться от выездов на природу, за город, прогулок в лесопарковых зонах.

При аллергии желательно уменьшить тесный контакт с домашними питомцами, если они выходят на прогулку на улицу. Коты и собаки могут приносить в дом частички пыльцы, осевшей на их шерсти.

Крем «Ла-Кри» – ваш помощник в борьбе с кожными симптомами аллергии на растения

Чтобы справиться с зудом, покраснениями и высыпаниями, появляющимися на коже при аллергии на растения, рекомендуем вам использовать восстанавливающий крем «Ла-Кри». Благодаря входящим в его состав экстрактам фиалки, череды, грецкого ореха, маслу авокадо, а также пантенолу и бисабололу, крем борется с кожными проявлениями аллергии. Он обеспечивает необходимое увлажнение и питание кожи, помогает справиться с воспалениями и зудом, оказывает смягчающее действие. Состав крема полностью безопасен, поэтому его использование разрешено даже детям и беременным.

Мнение специалистов

Проведенные компанией Вертекс клинические исследования доказали эффективность, безопасность и переносимость продукции ТМ «Ла-Кри». Средства подходят для ежедневного ухода за детской кожей с легкой, средней формами атопического дерматита в период ремиссии. В результате использования средств было отмечено снижение активности воспалений, снижения сухости, зуда и шелушений.

Доказано, что крем «Ла-Кри» устраняет сухость и шелушение кожи, сохраняет ее собственную влагу и, что немаловажно, защищает кожу от холода и ветра. Крем для чувствительной кожи значительно уменьшает зуд и раздражение, снимает покраснение кожи, увлажняет и бережно ухаживает за ней.

Кремы рекомендованы Санкт-Петербургским отделением союза педиатров России.

«Доброго времени суток ! Хочу поделится отзывом о креме марки вертекс «ла кри». Отличный вариант при различных видах раздражения, так как отлично снимает покраснение, зуд и если присутствуют высыпания в том числе .

По текстуре лёгкий, не оставляет жирных следов. Также хорошо восстанавливает целостность кожи хорошо ее питая и увлажняя! Огромный плюс, что его можно использовать для деток с самого рождения, с дочей мы ещё его не использовали без надобности, но Я уверенна что он справится с любой задачей без труда. Также его можно использовать после укуса насекомых, очень быстро снимает зуд, и на следующий день уже и следа нет от укуса .

Запах у него нейтральный и не резкий, что позволяет легко использовать абсолютно всем и в любом возрасте.

Объём крема не сильно большой, но зато очень компактный и его можно с лёгкостью брать с собой куда угодно.

Надеюсь мой отзыв будет полезен и пригодится при выборе крема при раздражениях и нарушении целостности кожи разными раздражителями».

«Крем волшебный. В три месяца мы столкнулись с аллергией, у сына покраснели щечки, стали шелушиться. Общались с подругой, она мне по своему опыту посоветовала этот крем. Мы купили в зеленый упаковке.после не скольких применений щечки стали мягче, потом вообще прошли. Нравится то, что крем от 0+, вся серия «Ла-Кри» не содержит:гармонов, отдушек, красителей. Жаль, что такой маленький, а стоит дороговато. Всего 30 г. Ну думаю это таго стоит. Позже мы купили другой «Ла-Кри» .

Этот мы купили, что бы зимой ребенок не обветрил и не обморозил щечки. Мазали перед выходом на прогулку. Ни разу не обветряли. Он защищает кожу от холода и ветра. Советую это крем, по личному опыту)».

Аллергия на специи у ребенка: симптомы, особенности и лечение. Аллергия на специи: как распознать и устранить симптомы

Пищевая аллергия и прочие виды аллергии

Типичными аллергенами являются: бытовая пыль, плесень, шерсть животных, яд насекомых, для пищевой аллергии — пыльца цветов, плоды, орехи, листья, стебли и корневища отдельных растений, некоторые из этих растений являются пряностями и применяются при приготовлении тех или иных блюд.

Проявления пищевой аллергии связаны с нетипичной иммунной реакцией на некоторые продукты. Реакция может быть различной: высыпания на кожных покровах, отек слизистой носа и гортани, воспаление слизистой оболочки глаз, кашель, зуд и отек Квинке и анафилактический шок, которые могут привести к более серьезным заболеваниям, например экземы и дерматиты или даже закончиться летальным исходом, если не будет оказана своевременная медицинская помощь.

Какие именно специи, пряности, травы, фрукты или овощи могут вызвать пищевую аллергию? Человеку, у которого проявляются аллергические реакции на анис, бадьян и другие пряности не рекомендуется употреблять в пищу груши, яблоки, персики, абрикосы, сливы и другие косточковые плоды, с осторожностью необходимо относиться к блюдам с орехами. Аллергические реакции на полынь могут сигнализировать о том, что у человека пищевая аллергия на такие пряности, овощи и травы: имбирь, мускат, анис, чеснок, острый перец чилли, морковь, ромашка или сельдерей.

Специи для детей

С особой осторожностью необходимо вводить специи и пряности в рацион маленьких детей. Многие пряные травы и специи содержат большой запас витаминов, минералов и микроэлементов, которые нужны ребенку для правильного физического развития. Но следует быть предельно осторожным и прислушиваться к рекомендациям педиатров, иначе у таких кулинарных экспериментов могут быть негативные последствия — пищевая аллергия.

Начинать следует с зелени: петрушки, укропа, базилика, чеснока, кунжутного семени или других пряностей, произрастающих в регионе проживания. Пряные травы нужно добавлять уже после окончания приготовления блюда, это поможет максимально сохранить все полезные вещества.

Кардамон, имбирь, корицу, карри, горький перец и прочие пряности с резким вкусом и ароматом детям можно давать после 2,5-3-х лет.

Ограничить прием пряностей необходимо и женщинам в период беременности и лактации. Чрезмерное употребление острых и пряных блюд может привести ослаблению иммунитета ребенка и вызвать аллергические реакции. Конечно, не нужно полностью исключать специи и пряности из своего рациона, необходимо лишь несколько снизить их употребление и тщательно наблюдать за собственным здоровьем и реакцией ребенка на те или иные пряности.

Лечение специями и пряностями

Но пряности могут давать и совершенно противоположный эффект — стать лекарством, помогающим избавиться от того или иного недуга. Например, имбирь используют при лечении кожной сыпи, аллергических заболеваниях, астме, также он поможет повысить иммунитет, что в свою очередь даст возможность организму более эффективно справляться с аллергенами. Помимо имбиря в борьбе с аллергическими проявлениями поможет и перец чилли.

При лечении аллергической астмы используют порошок куркумы, применяют его следующим образом: куркуму добавляют в подогретое сливочное масло и сдабривают нерафинированным сахаром, принимают такую смесь во время приступов удушья. Также при аллергических приступах можно принимать отвар мяты перечной, сок корня сельдерея, коктейль из соков моркови, яблок, листьев петрушки и соцветий цветной капусты, сок укропа с водой (его также можно использовать для компрессов при сильном зуде), еще при аллергии применяют укропное, лавровое, фенхельное масло.

Пищевая аллергия — не приговор! При такой болезни человек может вести прежний образ жизни, исключив аллергены из своего рациона питания. Если же аллергическая реакция проявляются на какие-либо пряности, это совершенно не означает, что все специи и пряности необходимо исключить из рациона питания, нужно лишь проконсультироваться у аллерголога и составить меню, которое не причинит вреда здоровью.

Представители кулинарного искусства во многие блюда второго и первого вида кладут разные приправы. Одной из таких универсальных приправ считается молотый перец. Продукт отличается удивительно соблазнительным ароматом, острым вкусом, добавление таких пикантных веществ делает привычные блюда более вкусными, ароматными! Жаль только одно, что позволить себе подобную роскошь могут далеко не все, ведь перец считается сильным аллергеном и среди людей страдающих аллергией способен вызывать сильнейшие приступы… Поэтому на вопрос: может ли быть аллергия на обычный перец, однозначно отвечаем, что да.

В кулинарии, с давних времен используют большое разнообразие сортов перца: черный, красный, зеленый, белый, болгарский, чили. Редко аллергия на перец проявляется независимо от того какой сорт был использован в приготовлении, в основном, у многих подобная реакция может возникать лишь на какой-то конкретно перец, а на другие нет. Исключение составляет болгарский перец, аллергическая реакция на

Аллергия на перец

Изначально врачи сомневаются на перец ли возникла аллергия. Так, например, аллергия на красный перец имеет симптомы, схожие с признаками аллергии на цитрусовые или мед. Причиной тому односложная симптоматика, несколько схожая с разными видами аллергии, связанной с другими продуктами питания. Особенно сложно, когда рацион питания содержит большое количество продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию и понять быстро, что стало аллергеном просто невозможно. Необходимо специальное тестирование.

Причины

Основной причиной аллергии на острый или черный перец, стало его употребление внутрь. Случайный прием аллергена провоцирует мгновенную, неожиданную реакцию. Люди, знающие свою проблему, стараются не использовать подобные продукты в приготовлении пищи, однако в условиях общепита подобного избежать сложно.

Кроме того аллергия на черный или красный перец может случиться еще при попадании аллергена в дыхательные пути с воздухом. Проходя мимо столика, где использовался перец, его можно случайно вдохнуть. Спровоцирует аллергию на красный перец и попадание вещества на кожу. Случается такое очень часто, если перец просыпается на стол. В этом случае кожу нужно немедленно промывать проточной водой.

Симптомы

Иногда аллергия на определенный сорт перца может проявляться по-разному, но в целом симптоматика у всех схожа:

  • слизистая верхних дыхательных путей и область вокруг глаз отекают;
  • вокруг глаз наблюдается покраснение;
  • на коже появляется сыпь, немного похожая на крапивницу;
  • кожа чешется;
  • пораженные участки кожи «горят», на них повышается температура;
  • возникает аллергический кашель;
  • начинаются приступы чихания;
  • из носовой полости выделяется слизь;
  • появляется головокружение и рвота;
  • возникает диарея, так как нарушаются процессы пищеварения.

В целом состояние человека становится болезненным, наступает раздражительность, слабость. Кроме того, если подобная реакция спровоцирована красным перцем или перцем чили, аллергия будет сопровождаться сильнейшими болевыми ощущения в желудке. Свидетельствует это об образовании аллергического гастрита. Возможны сбои в работе сердца, повышении давления. Дыхание становится затруднительным, наступает шок и потеря сознания.

Диагностика

Кто никогда не сталкивался с подобным, понять самостоятельно, что у человека возникла аллергия на красный перец или на какой другой, конечно не сможет. Просто нужно знать симптомы явления и в случае чего, немедленно обращаться в больницу! Те же, кто уже сталкивался с подобным, не должны пренебрегать периодическими консультациями у специалиста. Специалист, выполняя алергопробы выяснит на какой конкретно перец у вас аллергия и вы уже будете знать, чего опасаться.

Кто склонен к аллергии

Чаще всего аллергия на черный перец или любой другой, передается от родителей, то есть считается наследственным заболеванием. Проявляется подобное и при гормональных сбоях, что часто случается в период беременности, после длительного приема гормональных препаратов. Склонны к подобному аллергики, люди у которых на многие продукты питания есть аллергия. Те, кто страдает слабым иммунитетом и маленькие дети.

Лечение

Зачастую аллергия на перец это такое явление, которое в домашних условиях вылечить невозможно! Само по себе подобное не проходит и в каждом конкретном случае нужна определенная помощь специалиста.
Врач, выяснит аллергия на какой перец, сопоставляя симптомы, и подберет индивидуальные препараты, учитывая возраст и наличие других хронических заболеваний. При этом перец из рациона нужно будет полностью убрать, некоторое время придерживаться щадящих диет и пить больше жидкости. Прием лекарственных средств нельзя останавливать или пропускать. Когда лечение будет завершено, вновь сдаются анализы.

Главное, понимать, что даже маленькой шепотки перца, будет достаточно, чтобы спровоцировать приступ. Аллергия на любой острый перец, симптомы будет иметь соответствующие, которые нужно знать. Если вы заподозрили нечто подобное, нужно как можно скорее показать больного врачу, особенно, если приступ произошел у ребенка. Чем раньше вас примет специалист, тем легче перенесется недуг! Слизистые и кожу, на которую попал перец, сразу после контакта лучше промыть. Когда аллерген попадает вместе с другой пищей, то организовать обильное питье, а тем временем вызвать скорую помощь!

Перец, объединенное название растительных культур и самых распространенных пряностей. Гурманы и обычные люди настолько привыкли к пахучей пряности, что даже легкая аллергия на перец в виде чихания, не может стать препятствием от желания его употребить. Со временем легкие признаки могут перерасти от незначительной реакции до тяжелого недуга.

Разнообразие сладкой ложной ягоды насчитывает 232 сорта. Растение одним из первых культивировано древнейшими цивилизациями, а в Европу в 1492 г. его завез Христофор Колумб. Пищевое использование возможно в двух ипостасях, как овоща, и как пряности, а состав полезных элементов, порадует не только ученого:

  • Алкалоиды капсаицин, пиперин, отвечающие за вкус и жгучие качества сырого овоща, разжижают кровь и понижают давление;
  • Аскорбиновая кислота (витамин С), повышает иммунитет;
  • Бета-каротин (витамин А) отвечает за рост ногтей и волос, улучшает зрение и состояние кожи;
  • Макро и микроэлементы, незаменимы при авитаминозе и анемии;
  • Эфирные масла.

В этом списке выделены только самые примечательные элементы пряности; однако возможные негативные последствия сводят на нет все полезные свойства.

Перец насчитывает множество видов

Аллергия на перец у взрослых имеет следующие симптомы

  • Выделения из носа и глаз;
  • Пастозность и раздражение слизистых оболочек носа, ротовой полости, гортани, глаз;
  • Со стороны дыхательной системы отмечаются кашель, чихание, затрудненность дыхания;
  • Расстройство пищеварительной системы выражается тошнотой, рвотой, спазмами живота, жидким стулом;
  • Очень горячие, красные, зудящие, вспухшие участки кожи;
  • Со стороны ЖКТ появление аллергических гастритов, особенно у любителей перца Чили;
  • Работа сердечнососудистой системы осложняется повышением давления, тахикардией, при шоковых состояниях возможна потеря сознания;
  • Голос становится хриплым или сиплым;
  • Желудочно-кишечные расстройства (тошнота, рвота, изменения стула), спазмы;
  • Анафилактический шок.

Болгарский перец входит в первую десятку овощей, обладающих нехорошей способностью накапливать пестициды.

Во время аллергии кожа может покраснеть

Аллергические реакции у детей различного возраста

Аллергия — это реакция со стороны иммунитета организма, и может проявляться в детстве, поэтому кормить малышей новой пищей нужно осторожно и в небольшом количестве. Аллергенный фактор гораздо сильнее проявляется у детей, чем у взрослых:

  • Из-за развивающейся системы ЖКТ, жгучий элемент пряности может вызвать повреждения слизистой;
  • Ротовая полость и носоглотка получают ярко выраженные ожоги;
  • Кожа вокруг рта красная и припухшая;
  • Глаза отекают вплоть до полного закрытия;
  • Высока вероятность появления отека гортани, затрудняющего дыхание;
  • Ребенок кашляет, чихает, задыхается и постоянно плачет.

Перец занимает одно из первых мест в списке продуктов, чаще всего являющихся причинами аллергических состояний, поэтому детям, у которых иммунитет более слабый, чем у взрослых, лучше не добавлять пряность в пищу.

Аллергия на перец у беременных и кормящих женщин

Во время беременности вырабатывается гормон кортизол, который способен снижать аллергические реакции, но в тоже время есть случаи, когда аллергия впервые появляется или усиливается. Женщинам в положении необходимо соблюдать диету, избегать острой пищи, иногда даже нарезка сырого овоща может вызывать долго заживающие ожоги рук. После рождения ребенка, при сохранении грудного вскармливания нужно полностью исключить из рациона питания перец, чтобы не вызвать появления у грудничков аллергии.

Кормить малышей нужно осторожно

Виды перцев и их экстракты

Перец используется в пище как овощ в сыром, термически обработанном, замаринованном виде, и виде специи, обогащающей вкус блюда. Аллергические реакции на приправу вызывается по трем причинам:

  • Прием внутрь в любом виде (пищевая непереносимость);
  • Вдыхание паров или порошка;
  • Попадание на кожные покровы.

В связи, с чем выделяются виды овоща и специи, имеющие в своем составе отличительные элементы, вызывающие появление аллергии.

Черный перец в виде горошка

Черный перец (Piper nigrum) получают из незрелых плодов многолетнего кустарника, которые обваривают кипятком и сушат, до получения сморщенной черной горошины. Жгучий вкус специи придает алкалоид пиперин. Пряность очищает пищеварительный тракт от токсинов, улучшает пищеварение, аппетит, перезапускает процесс обмена веществ, улучшает обращение кровотока и снижает риск образования тромбов. Применение в кулинарии подкреплено многовековой историей, специя улучшает вкус блюд, делает их ароматнее и насыщенней. При раскусывании вызывает чувство жара и горечи. Аллергия на черный перец вызывается большим количеством белковых соединений.

Черный молотый перец

Если черный перец горошком перемолоть, получиться универсальная приправа, которая повсеместно распространена в кулинарии, но требует осторожного обращения. При попадании в глаза, разъедает слизистую оболочку, вызывая сильнейший конъюнктивит; чтобы снять симптомы, сразу же в течение продолжительного времени промывайте пострадавшее место до снятия показаний. При случайном вдыхании, вызывает ожог гортани, першение и чихание. Аллергия на самую универсальную специю черный перец и молотый может проявиться вблизи от мест приготовления блюд и продажи пряностей.

Красные перцы (капсикумы)

Наиболее известен красный стручковый перец (Capsicum annuum), острый вкус плодам придает алкалоид капсаицин. Аллергия на красный перец, проявляется за счет выработки антител к ликопину, отвечающему за красный цвет плода.

Перец является составляющим самых разных блюд

Ложная ягода или болгарский перец

Мясистый плод, полый внутри с маленькими белыми семечками, крепящимися к горчащим пленкам, с помощью плодоножки соединенный с материнским растением. Едкий сок овоща может разъедать кожу на руках, а попадая в ранки дезинфицировать их, вызывая слабое жжение. Неосторожное обращение может вызывать попадание сока в глаза и слизистые, после этого их необходимо долго промывать, чтобы избавиться от жжения. Красный цвет плода образуется за счет нахождения ликопина, обладающего противоопухолевыми свойствами. Зеленые плоды богаты Р-кумаровой и хлорогеновой кислотами, выводящими из организма канцерогены. Аллергия на болгарский перец, практически всегда перекрестная и формируется ко всему семейству пасленовых растений (баклажан, томаты и пр.)

Острые перцы

Горькие острые стручки представлены всего четырьмя видами: мексиканский, перуанский, опушенный и колумбийский. Жгучие плоды практически не возможно есть, в пищу используются в виде соусов и маринадов. Врачи считают, что употребление таких перцев вызывает спазмы желудка и гастрит. Гурманы считают, что употребление острой пряности в жару понижает температура тела. Появляющаяся аллергия на острый перец имеет симптомы отекания гортани и кожной сыпи.

Перец Чили (Capsicumfrutescens, annuum)

Острота этой специи послужила причиной наделения растения мифическими свойствами, а венгры, посвятили приправе народный танец «Чардаш». Узкие стручки с равномерной яркой красной окраской являются самой популярной приправой после черного молотого перца. Прием в пищу чили, гарантирует выработку гормона эндорфина, отвечающего за стрессоустойчивость и увеличение болевого порога. С осторожностью обращайтесь со жгучей пряностью, попадание на слизистые оболочки и раны вызывает ожоги. Чрезмерное употребление вызывает повышенное потоотделение и учащение сердцебиения.

Любой из этих сортов может вызвать аллергическую реакцию. Лишь болгарский перец является исключением из списка, ведь с аллергией на него люди сталкиваются гораздо реже. Экстракты из пряности используются в производстве перцовых пластырей, защитных перцовых баллончиков, в косметике и парфюмерии и в медикаментах.

Могут возникнуть нарушения работы сердца

Диагностика

Во время диагностики причин аллергии, врач обязательно уточнит, имеющиеся заболевания, при которых употребление перца противопоказано:

  • Нарушения работы сердца, ишемия;
  • Тахикардия и брадикардия;
  • Любая стадия геморроя;
  • Проблемы с ЖКТ, особенно с язвами и гастритами;
  • Болезни печени, почек, желчевыводящих путей;
  • Пациентам с любыми формами эпилепсии;

Принимать с осторожностью при повышенной желудочной секреции, заболеваний легких в стадии обострения, гипертоникам.

Внимание! Особо противопоказан перец беременным и женщинам, практикующим грудное вскармливание.

Для того, чтобы доказать, что именно перец аллерген, вызвавший симптомы индивидуальной реакции или аргументировать, что аллергии нет, все признаки – это эффекты противопоказаний, необходимо сдать анализы. Выявить реакцию гиперчувствительности можно при помощи современных методик:

  • Радиоаллергосорбентный тест (RAST) измерение антител иммуноглобулина Е в кровотоке субъекта к определенному аллергену;
  • Кожные пробы (in vivo), введение мизерной доли диагностических аллергенов на небольшие участки кожи, обычно проводится на предплечье;
  • Установление доли эозинофилов, количество которых растет при аллергиях;

Вовремя выявленная индивидуальная непереносимость, может не только облегчить состояние больного, но и спасти жизнь. Нужно не забывать учитывать перекрестный синдром, если анализы выявили чувствительность организма к красному острому перцу, то схожее действие на пациента могу отказывать и другие растения: томат, баклажаны. Подвержены аллергии на специи, пациенты с поллинозом.

Необходимо соблюдать питьевой режим во время аллергии

Лечение

При появлении симптомов аллергии на специи необходимо провести действия:

  • Тщательно промыть контактную зону;
  • Исключить аллерген из зоны действия и видимости;
  • Прохладный компресс уменьшит зуд;
  • Принять антигистаминное средство: зиртек, супрастин, кларитин;
  • Принять аобсорбент;
  • Соблюдать питьевой режим, чтобы вывести аллерген естественным путем;
  • Использовать народные средства, например — траву ромашки;
  • Обратиться к аллергологу-иммунологу и сдать анализы;

Новейшие антигистаминные средства, практически не имеют побочных эффектов, таких как сонливость. Аллергия на специи маскируется под непереносимость средств парфюмерии и косметологии, основу которых составляют эфирные масла пряностей. Гомеопатия предлагает лечить индивидуальную непереносимость препаратами: Энгистол, Галиум-Хель и Лимфомиозит, но пациент должен настраиваться на очень долгое лечение.

Профилактика

Несмотря на то, что от аллергии на перец страдает лишь 3% населения земли, ранний ввод специи в пищу ребенка, может спровоцировать появление индивидуальной реакции. Меры профилактики включают в себя:

  • Исключить перец, на который обнаружена аллергическая реакция;
  • Отменить в рационе питания специи, баклажаны и томаты;
  • Отказаться от лекарственных препаратов, с элементами пряности;
  • Не применять парфюмерию, содержащую экзотическую специю;
  • Не использовать косметику, в составе которой находится пряность.

Внимание! Свойства перца сохраняются даже при термической обработке, в каком бы виде не находился овощ, аллергические реакции на него останутся.

Ароматные специи могут стать причиной аллергии, а могут быть и лекарством от нее.

Аллергию по праву можно назвать одним из самых распространенных заболеваний. Из-за того что аллергию может спровоцировать что угодно, миллионы людей по всему миру страдают от приступов этой болезни.

Одно дело, когда реакцию вызывают вещи, которых можно избежать, скажем, аллергия на киви или кошек. Однако настоящим бедствием для человека является реакция организма на такие аллергены, как пыльца, тополиный пух, плесень… .

Реакция на аллерген развивается по-разному. Это может быть сыпь, отеки слизистой дыхательных путей, воспаление слизистой глаз, зуд, удушье и другие симптомы.

Аллергия на специи

К аллергенам, которых сложно избежать относятся и специи. Конечно же, дома вы вполне можете контролировать процесс приготовления пищи, и исключить те или иные пряности. Однако в местах общественного питания и в гостях становится уже тяжелее.

К примеру, если имеется аллергия на красный перец, то вам то и дело приходится избегать блюд, где содержится эта пряность даже в минимальном количестве.

Подливает масла в огонь и то, что много пряностей нам доступны в виде порошков, которые могут быть летучими. Взвесь пряной «пыли» проникает в нос, и организм начинает быстро реагировать. При такой чувствительности огромной проблемой становится даже поход на рынок.

Аллергия на горчицу

Из пряностей чаще всего наблюдается аллергия на горчицу. Компоненты, содержащиеся в горчице, могут провоцировать очень резкую сенсибилизацию (чувствительность) к ней. Также аллергическую реакцию могут провоцировать кориандр (кинза), чернобыльник, красный перец, имбирь…

Замечено, что человеку, страдающему от аллергии на анис или бадьян, не рекомендуется употребление таких фруктов, как яблоки, груши, абрикосы и сливы. Также стоит проявлять осторожность к ореху.

Если же имеется аллергия на полынь, то, скорее всего у такого человека будет прослеживаться аллергическая реакция и на имбирь, чеснок, перец чили и сельдерей.

Детская доза пряностей

Очень осторожными стоит быть с детьми. Перед тем, как кормить своего ребенка теми или иными специями, посоветуйтесь со своим педиатром. Разнообразие пряностей может стать причиной аллергии на специи в будущем. Как правило, начинать стоит с традиционных для нашего региона приправ: петрушки, укропа, чеснока и других.

Врач-педиатр Марьяна Бабенко на этот счет дает свои рекомендации. — Детям стоит осторожно добавлять специи в еду, так как слизистая желудка и пищевода очень нежная и уязвима для любых раздражителей. Кроме того пряности часто вызывают аллергические реакции. С 9 месяцев ребенку можно давать белый перец и лавровый лист, с 10 — укроп, петрушку, базилик, тмин, розмарин, душистый перец. Черный перец можно употреблять с 1 года, а такие специи как имбирь, шафран и мускатный орех — после 2 лет. Отдельно надо сказать за укроп и петрушку, которых можно давать с 10 месяцев. Эта зелень содержит необходимые растущему организму кальций, магний и железо. Петрушку рекомендуют круглый год детям, имеющим неврологические заболевания, склонных к анемиям, часто и длительно болеющим. Главное правильно сочетать специи с продуктами и не превышать их количество.

Специи, как лекарства от аллергии

Если у вас нет аллергии на специи, но есть таковая на что-то другое, то специи помогут вам справиться с болезненными симптомами. Имбирь поможет избавиться от сыпи на коже и укрепит иммунитет. Естественным антигистаминным средством можно считать красный перец чилли.

Отмечено, что эффективным средством от удушья при аллергии может стать куркума. Представители народной медицины советуют растереть порошок куркумы с подогретым сливочным маслом и нерафинированным сахаром. Такую смесь стоит принимать при приступах удушья.

Разнообразные виды перца.

При приготовлении пищи человек использует различные приправы для усиления вкусовых ощущений. Одной из распространенных пряностей является перец. Существуют различные виды данной приправы, с особенными вкусами, которые позволяют изменить аромат блюда. Однако острый или пряный вкус может принести не только эстетическое удовлетворение. Часто развивается аллергия на перец.

Виды перца и степень их опасности

В пищу добавляют различные виды перца. Приправа пришла к россиянам из Индии, в которой она считается королевой пряностей. Особо ароматными и вкусными считаются блюда с добавлением:

Все они особо опасны, так как могут стать причиной возникновения аллергической реакции. Наименьшей степенью воздействия обладает только болгарский.

Аллергическая реакция впервые возникает в детском возрасте. Однако у людей, подверженных аллергии или имеющих проблемы с пищеварением, симптомы поражения на чили или черный перец могут возникнуть и во старшем возрасте.

Почему возникает реакция?

Попадание перца в организм может происходить различными способами. Поэтому причины возникновения аллергии делятся на несколько видов в зависимости от характера проникновения аллергена.

  1. Частой причиной возникновения раздражения является употребление перца в пищу. Для развития аллергической реакции может быть достаточно мизерной порции приправы. При употреблении перца внутрь обычно возникают самые сильные последствия.
  2. Острый чили, черный и красный перец нередко проникают в организм через дыхательную систему. В этот момент раздражитель оседает на слизистых оболочках, что вызывает возникновение аллергической реакции.
  3. При контакте перца с кожей аллергическая реакция развивается стремительно. Поражение кожных покровов чаще всего наблюдается у людей, имеющих повышенную чувствительность к приправе.

Признаки аллергической реакции

Симптомы аллергической реакции на приправу очень схожи с проявлениями при воздействии других пищевых раздражителей. Поэтому люди нередко путаются, не могут в течение длительно времени выявить аллерген. Особенно тяжело это в том случае, если ежедневный рацион человека расширен.
Аллергию характеризуют следующие симптомы:

отечность слизистых глаз, носа, гортани;

нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, резкая боль, диарея);

гастрит аллергической этиологии;

нарушение функционирования сердца и сосудов (повышение артериального давления, ритма сердца).

При тяжелых поражениях человек может начать
задыхаться и потерять сознание. В этом случае обязательно нужно вызвать скорую помощь.

Как лечить аллергию

На первом этапе лечение подразумевает немедленное исключение аллергена. Также человеку обязательно необходимо посетить врача для осмотра и назначения медикаментозных препаратов.

Антигистаминные препараты третьего поколения

Аллергическая реакция на приправу не поддается лечению. Человек может только временно устранить симптоматику заболевания. Впоследствии ему придется отказаться от употребления приправы и контактов с ней.
Врач должен назначить прием антигистаминных препаратов. Чаще всего это лекарства нового поколения, не вызывающие побочных реакций:

Однако важно помнить, что при аллергии показано и симптоматическое лечение. Поэтому обязательно необходимо снять симптомы аллергического ринита с помощью спреев Назонекс, Тизин. Устранить отек глаз можно с помощью сосудосуживающих препаратов Визин, Рефреш. На поверхность кожи можно нанести любую кортикостероидную мазь.

Аллергическая реакция на приправу может привести к серьезных последствиям у взрослых. Ее необходимо исключить из рациона маленьких детей, так как они наиболее подвержены развитию гастрита и язвы при проникновении такого сильного раздражителя.

Таблицы перекрестной аллергии

Недавно мы рассказывали о таком явлении, как перекрёстная аллергия — если вы не читали статью, советуем это сделать.

Впрочем, важно не только знать, что это такое, но и какие продукты или вещества способны её вызвать, и в каком именно сочетании.

Представляем вашему вниманию таблицу перекрёстной аллергии:

Пищевой продукт

Продукты и непищевые антигены, дающие перекрёстные аллергические реакции

Козье молоко, продукты, содержащие белки коровьего молока; говядина, телятина и мясопродукты из них, шерсть коровы, ферментные препараты на основе поджелудочной железы крупного рогатого скота; соя

Кефир (кефирные дрожжи)

Плесневые грибы, плесневые сорта сыров (Рокфор, Бри, Дор-Блю и т. д.), дрожжевое тесто, квас, антибиотики пенициллинового ряда, грибы

Морская рыба, речная рыба, морепродукты (крабы, креветки, икра, лангусты, омары, мидии и др.); корм для рыб (дафнии)

Куриное мясо и бульон; перепелиные яйца и мясо; мясо утки; соусы, кремы, майонез, с включением компонентов куриного яйца; перо подушки; лекарственные препараты (интерферон, лизоцим, бифилиз, некоторые вакцины)

Петрушка, сельдерей, каротин, витамин А

Малина, ежевика, смородина, брусника

Груша, айва, персики, сливы; пыльца берёзы, ольхи, полыни

Баклажаны, томаты, перец стручковый зелёный и красный, паприка, табак

Орехи других видов, киви, манго, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, мак, пыльца берёзы, орешника

Соя, бананы, косточковые (слива, персики и т. п.), зелёный горошек, томаты, картофель, латекс

Глютен пшеницы, киви, дыня, авокадо, латекс, пыльца подорожника

Грейпфрут, лимон, апельсин, мандарин

Шпинат, сахарная свёкла

Арахис, соя, горох, фасоль, чечевица, манго, люцерна

Миндаль, абрикосы, вишня, нектарины, персики, дикая вишня, черешня, чернослив, яблоки

Банан, авокадо, орехи особенно лесные, мука (рисовая, гречневая, овсяная), кунжут, сельдерей, мак, латекс, пыльца берёзы, злаковых трав

Бобовые (фасоль, горох, чечевица)

Бобовые (фасоль, горох, чечевица)

Корм для рыб (дафнии)

Клещи домашней пыли (Dermatophagoides)

Мясо (свинина, говядина)

Эпителий кошки, ферментные препараты

Мясо кролика, противодифтерийная сыворотка

Наиболее распространённые лекарственные препараты, при применении которых наблюдаются перекрёстные аллергические реакции:

Название препарата

Группа препаратов, формирующих перекрёстные аллергические реакции

Все природные Пенициллины, полусинтетические и дюрантные пенициллины, цефалоспорины. Мясо птиц и животных, которые вскармливались комбикормами, содержащими антибиотики

Производные группы Левомицетина, Синтомицин, их антисептические растворы

Новокаин, Тримекаин, Дикаин, Анестезин, Прокаин, Парааминобензобензол, Новокаин-амид, Бисептол, Альмагель-А, Солутан, ПАСК, Гипотиазид, Фуросемид, Триампур, Бутамид, Букарбан, Орабет и другие

группа Стрептомицина и аминогликозиды

Анальгин, Бутадион, Реопирин, сложные смеси, в состав которых входят названные препараты

Препараты фенотиазинового ряда (Аминазин, Пропазин, Френолон, Этаперазин, Терален, Неулептин, Сонапакс и др.)

Аминофиллин (Эуфиллин, Диафиллин)

Производные Этилендиамина (Супрастин, Этамбутол)

Группа барбитуратов, Теофедрин, Валокордин, Пенталгин, Антасман

Кардиотраст, Йодлипол, Билитраст, Билигност, Сайодин, Триомбрин, Пропилйодон, Миодил, Йопаноевая кислота, раствор Люголя, Антиструмин, радиоактивный йод и другие

Фурадонин, Фуразолидон, Фурагин, их антисептические растворы

Энтеросептол, Мексаза, 5-НОК, Интестопан, Преднизолон

Кокарбоксилаза, сложные препараты, в состав которых входит Тиамин

Перекрестное реагирование пыльцы растений с растительными продуктами и фитопрепаратами.

Пыльца

Родственные по набору белков — аллергенов растения

Продукты растительного происхождения

Растения с лекарственными свойствами, фитопрепараты

Лещина, каштан, ольха, яблоня, абрикос, слива, персик, вишня груша.

Яблоки, слива, абрикосы, черешня, персики, киви, морковь, картофель, сельдерей, орехи лесные.

Почки и листья березы, ольховые шишки

Продукты из злаков — ячменя, ржи, овса, пшеницы. Щавель, томат, дыня, киви

Георгин, подсолнечник, ромашка, одуванчик,

Семя подсолнечника, цитрусовые фрукты, цикорий, мед, анис, сельдерей, тмин, фенхель, кориандр, морковь, петрушка

Полынь, череда, мать-и-мачеха, ромашка, календула, девясил,

Шпинат и свекла.

Халва, масло из подсолнечника, подсолнечное семя

Дыня, подсолнечное семя, огурец, бананы

Конечно, в представленных выше таблицах упомянуты далеко не все, а только основные продукты и вещества, вызывающие перекрестную аллергию. Тем не менее, настоятельно рекомендуем распечатать эту страницу и носить при себе в качестве шпаргалки — увы, аллергия может возникнуть практически у каждого из нас и нужно быть максимально готовыми к её проявлениям. Будьте здоровы!

Добавить комментарий